Вино Мцване, Другие сорта и Пино Нуар, Страница 296

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина немного сдержанный, фруктовый, с сильным минеральным ядром, напористыми танинами и свежим, сухим послевкусием.

В интенсивном аромате вина наряду с нотами спелой вишни и влажной земли выступают хорошо интегрированные древесные тона и нюансы подлеска.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из мяса домашней птицы (например, жареной курицей в медовом соусе или курицей, фаршированной фуа-гра), говядиной, запеченной в духовке с сыром и луком, орехом из свинины, телятиной с белыми грибами.

Joseph Voillot, Volnay 1er Cru "Les Caillerets" — очень выразительное бургундское вино с душистым ароматом и изящным вкусом. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Вольне на винограднике "Ле Кайере", разбитом у подножья крутого склона с каменистой известковой почвой. Средний возраст лоз сорта Пино Нуар составляет 30 лет. Как принято в Домене Вуайо, винификация производится так, чтобы вино наилучшим образом отражало самобытность терруара своего происхождения. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется сразу на винограднике. При необходимости проводится повторная сортировка на вибростоле на винодельне. После полного удаления стеблей урожай помещают в чаны для мацерации в среднем на 14-18 дней. При ферментации используются только натуральные дрожжи. Вино выдерживается 12-18 месяцев в дубовых бочках, 10-15% из которых — новые. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2037 гг. Специалисты считают, что любое вино из Вольне нуждается в дополнительной выдержке, чтобы раскрыть все нюансы вкуса и аромата. Вино Жозеф Вуайо, Вольне Премье Крю "Ле Кайере" — жемчужина апелласьона Вольне, которое многие винные критики назвали вином высочайшего мирового класса. Это — фантастический Пино Нуар как для пуристов, так и для любителей традиционного красного бургундского вина.

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина немного сдержанный, фруктовый, с сильным минеральным ядром, напористыми танинами и свежим, сухим послевкусием.

В интенсивном аромате вина наряду с нотами спелой вишни и влажной земли выступают хорошо интегрированные древесные тона и нюансы подлеска.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из мяса домашней птицы (например, жареной курицей в медовом соусе или курицей, фаршированной фуа-гра), говядиной, запеченной в духовке с сыром и луком, орехом из свинины, телятиной с белыми грибами.

Joseph Voillot, Volnay 1er Cru "Les Caillerets" — очень выразительное бургундское вино с душистым ароматом и изящным вкусом. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Вольне на винограднике "Ле Кайере", разбитом у подножья крутого склона с каменистой известковой почвой. Средний возраст лоз сорта Пино Нуар составляет 30 лет. Как принято в Домене Вуайо, винификация производится так, чтобы вино наилучшим образом отражало самобытность терруара своего происхождения. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется сразу на винограднике. При необходимости проводится повторная сортировка на вибростоле на винодельне. После полного удаления стеблей урожай помещают в чаны для мацерации в среднем на 14-18 дней. При ферментации используются только натуральные дрожжи. Вино выдерживается 12-18 месяцев в дубовых бочках, 10-15% из которых — новые. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2037 гг. Специалисты считают, что любое вино из Вольне нуждается в дополнительной выдержке, чтобы раскрыть все нюансы вкуса и аромата. Вино Жозеф Вуайо, Вольне Премье Крю "Ле Кайере" — жемчужина апелласьона Вольне, которое многие винные критики назвали вином высочайшего мирового класса. Это — фантастический Пино Нуар как для пуристов, так и для любителей традиционного красного бургундского вина.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино обладает полным, привлекательно многогранным и выразительным вкусом с тонами темных фруктов и напористыми танинами, сбалансированными оттенками сладких индийских специй, ванили и дуба в послевкусии.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и пряных специй.

Вино можно смаковать в чистом виде, в качестве дижестива, или в паре с сытными блюдами, такими как бычий хвост и ягнятина.

Титулованные вина линейки "The Mentors" отображают богатое разнообразие терруара и климата ЮАР, которые формируют различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления каждого вина "Менторс", поставляется с конкретного участка с уникальным микроклиматом. Для каждого виноградника индивидуально подбираются методы обработки и культивирования лоз. А специально подобранные методы винификации и выдержки позволяют создавать ассортимент превосходных вин, не имеющих себе равных, которые являются символом выдающейся винодельческой истории Южной Африки. Авраам Айзек Перольд, признанный отцом Пинотажа и пионером современного южноафриканского виноградарства, посвятил свою жизнь виноградарству. Именно благодаря этому человеку появился уникальный виноград сорта Пинотаж, полученный путем "соединения" сортов Сенсо и Пино Нуар около 80 лет назад. Его гений повлиял на все аспекты производства вина. Он стремился к качеству и совершенству, эти отличительные черты его характера легли в основу Perold — поистине исключительного вина, названного в честь исключительного человека. Перольд, как величайший наставник, стал символом линейки "Менторс" в винном портфеле KWV, международной торговой компании и ведущего южноафриканского экспортера вин и бренди.Купаж вина "The Mentors" Perold Tributum, 2018 составляет отборный Пинотаж, Каберне Совиньон и Шираз, дополненные другими красными сортами, с лучших участков в регионе Стелленбош, Свартланд, Веллингтон, Дарлинг и Бангкок (2%). Трехступенчатый процесс отбора плодов гарантирует, что для ферментации будут выбраны плоды только лучшего качества. После раздельной ферментации каждого сорта при строго контролируемой температуре отбираются лучшие образцы для дальнейшей выдержки в течение 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Затем вина смешиваются и готовый ассамбляж дозревает в тех же емкостях еще на протяжении 6 месяцев. Производитель гарантирует, что вино сохранит все свои характеристики в течение 8-10 лет. Со временем это вино будет признано эталоном ультра-премиум класса в ЮАР.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Decanter" в 2022 году.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино обладает полным, привлекательно многогранным и выразительным вкусом с тонами темных фруктов и напористыми танинами, сбалансированными оттенками сладких индийских специй, ванили и дуба в послевкусии.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов и пряных специй.

Вино можно смаковать в чистом виде, в качестве дижестива, или в паре с сытными блюдами, такими как бычий хвост и ягнятина.

Титулованные вина линейки "The Mentors" отображают богатое разнообразие терруара и климата ЮАР, которые формируют различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления каждого вина "Менторс", поставляется с конкретного участка с уникальным микроклиматом. Для каждого виноградника индивидуально подбираются методы обработки и культивирования лоз. А специально подобранные методы винификации и выдержки позволяют создавать ассортимент превосходных вин, не имеющих себе равных, которые являются символом выдающейся винодельческой истории Южной Африки. Авраам Айзек Перольд, признанный отцом Пинотажа и пионером современного южноафриканского виноградарства, посвятил свою жизнь виноградарству. Именно благодаря этому человеку появился уникальный виноград сорта Пинотаж, полученный путем "соединения" сортов Сенсо и Пино Нуар около 80 лет назад. Его гений повлиял на все аспекты производства вина. Он стремился к качеству и совершенству, эти отличительные черты его характера легли в основу Perold — поистине исключительного вина, названного в честь исключительного человека. Перольд, как величайший наставник, стал символом линейки "Менторс" в винном портфеле KWV, международной торговой компании и ведущего южноафриканского экспортера вин и бренди.Купаж вина "The Mentors" Perold Tributum, 2018 составляет отборный Пинотаж, Каберне Совиньон и Шираз, дополненные другими красными сортами, с лучших участков в регионе Стелленбош, Свартланд, Веллингтон, Дарлинг и Бангкок (2%). Трехступенчатый процесс отбора плодов гарантирует, что для ферментации будут выбраны плоды только лучшего качества. После раздельной ферментации каждого сорта при строго контролируемой температуре отбираются лучшие образцы для дальнейшей выдержки в течение 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Затем вина смешиваются и готовый ассамбляж дозревает в тех же емкостях еще на протяжении 6 месяцев. Производитель гарантирует, что вино сохранит все свои характеристики в течение 8-10 лет. Со временем это вино будет признано эталоном ультра-премиум класса в ЮАР.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Decanter" в 2022 году.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино красивого красного цвета.

Вкус вина выразительный, богатый, глубокий, с шелковистой текстурой, идеальной кислотностью, вишневыми нотами и пикантным сухим послевкусием.

Вино обладает сдержанным ароматом с оттенками черешни и нюансами сушеных трав.

Вино превосходно гармонирует с блюдами из овощей и мяса птицы, в особенности с жареной уткой с картофельным гарниром.

Домен Alain Burguet был создан в 1974 году. Виноградники поместья, охватывающие 8.35 га, преимущественно расположены в коммуне Жевре-Шамбертен. Хозяйство придерживается принципа биодинамического виноградарства и производит вина, в первую очередь, рассчитанные на выдержку. Сбор урожая начинается при достижении необходимой зрелости винограда, чтобы будущее вино обладало спелыми танинами и плотным вкусом. Вина этого хозяйства по праву ценятся лучшими рестораторами мира. К примеру, уже долгое время они занимают почетное место в винной карте ресторана "Troisgros" ("Труагро") в Роанне, которому были присуждены 3 звезды Мишлен еще в 1968 году. В настоящее время Доменом управляют сыновья Алена Бурге — Жан-Люк и Эрик. Они предпочитают как можно меньше вмешиваться во все процессы, происходящие с будущим вином: не используют чаны с терморегуляцией, которая позволяет ускорить или замедлить ферментацию; проводят спонтанную ферментацию; работают только с дикими дрожжами; минимально используют диоксид серы и не фильтруют вина перед розливом по бутылкам.

Вино красивого красного цвета.

Вкус вина выразительный, богатый, глубокий, с шелковистой текстурой, идеальной кислотностью, вишневыми нотами и пикантным сухим послевкусием.

Вино обладает сдержанным ароматом с оттенками черешни и нюансами сушеных трав.

Вино превосходно гармонирует с блюдами из овощей и мяса птицы, в особенности с жареной уткой с картофельным гарниром.

Домен Alain Burguet был создан в 1974 году. Виноградники поместья, охватывающие 8.35 га, преимущественно расположены в коммуне Жевре-Шамбертен. Хозяйство придерживается принципа биодинамического виноградарства и производит вина, в первую очередь, рассчитанные на выдержку. Сбор урожая начинается при достижении необходимой зрелости винограда, чтобы будущее вино обладало спелыми танинами и плотным вкусом. Вина этого хозяйства по праву ценятся лучшими рестораторами мира. К примеру, уже долгое время они занимают почетное место в винной карте ресторана "Troisgros" ("Труагро") в Роанне, которому были присуждены 3 звезды Мишлен еще в 1968 году. В настоящее время Доменом управляют сыновья Алена Бурге — Жан-Люк и Эрик. Они предпочитают как можно меньше вмешиваться во все процессы, происходящие с будущим вином: не используют чаны с терморегуляцией, которая позволяет ускорить или замедлить ферментацию; проводят спонтанную ферментацию; работают только с дикими дрожжами; минимально используют диоксид серы и не фильтруют вина перед розливом по бутылкам.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Вкус вина щедрый, сбалансированный, с фруктовыми тонами, нюансами табака, кожи и пряностей, с округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, пряностей, перца, бальзамико и дуба.

Вино рекомендуется подавать к телятине, фаршированным перцам, грибным блюдам и сырам.

Domaine Philippe Girard, Bourgogne Pinot Noir AOC — элегантное красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Пино Нуар, выращиваемого на виноградниках Бургундии. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 50 лет, высажены на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и мацерации стартует традиционная ферментация. По завершении процессов винификации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 9 месяцев.

Domaine Philippe Girard расположен в Савиньи-ле-Бон, в самом сердце Бургундии и на протяжении пяти веков управляется семьей виноделов Жерар, производящими качественные вина, являющимися подлинным отражением терруара. Виноградники площадью около 10 гектаров располагаются в Савиньи-ле-Бон, Пернан-Вержелес, Алоксе-Кортон, Коргуан, Поммар и Нюи-Сен-Жорж. Глубокое знание каждого из его терруаров позволяет Girard подчеркивать их характеристики, раскрывая особенности каждого: утонченность и элегантность вин Савиньи, прочность Алос-Кортон и округлость Кот-де-Нюи-Виллаж. 

Цвет вина — темно-рубиновый.

Вкус вина щедрый, сбалансированный, с фруктовыми тонами, нюансами табака, кожи и пряностей, с округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, пряностей, перца, бальзамико и дуба.

Вино рекомендуется подавать к телятине, фаршированным перцам, грибным блюдам и сырам.

Domaine Philippe Girard, Bourgogne Pinot Noir AOC — элегантное красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Пино Нуар, выращиваемого на виноградниках Бургундии. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 50 лет, высажены на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и мацерации стартует традиционная ферментация. По завершении процессов винификации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 9 месяцев.

Domaine Philippe Girard расположен в Савиньи-ле-Бон, в самом сердце Бургундии и на протяжении пяти веков управляется семьей виноделов Жерар, производящими качественные вина, являющимися подлинным отражением терруара. Виноградники площадью около 10 гектаров располагаются в Савиньи-ле-Бон, Пернан-Вержелес, Алоксе-Кортон, Коргуан, Поммар и Нюи-Сен-Жорж. Глубокое знание каждого из его терруаров позволяет Girard подчеркивать их характеристики, раскрывая особенности каждого: утонченность и элегантность вин Савиньи, прочность Алос-Кортон и округлость Кот-де-Нюи-Виллаж. 

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий, округлый и бархатистый вкус вина наполнен сочными тонами вишни, малины, клюквы и граната, поддерживаемыми шелковистыми танинами. Стойкое послевкусие завершается нотами сушеных цветов и сладких специй.

Изысканный аромат вина чарует выразительными оттенками спелых ягод и красных фруктов, щедро украшенными цветочными и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к телятине, фаршированным перцам, грибным блюдам и сырам.

Domaine Philippe Girard, Bourgogne Pinot Noir AOC — элегантное красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Пино Нуар, выращиваемого на виноградниках Бургундии. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 50 лет, высажены на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и мацерации стартует традиционная ферментация. По завершении процессов винификации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 9 месяцев.

Domaine Philippe Girard расположен в Савиньи-ле-Бон, в самом сердце Бургундии и на протяжении пяти веков управляется семьей виноделов Жерар, производящими качественные вина, являющимися подлинным отражением терруара. Виноградники площадью около 10 гектаров располагаются в Савиньи-ле-Бон, Пернан-Вержелес, Алоксе-Кортон, Коргуан, Поммар и Нюи-Сен-Жорж. Глубокое знание каждого из его терруаров позволяет Girard подчеркивать их характеристики, раскрывая особенности каждого: утонченность и элегантность вин Савиньи, прочность Алос-Кортон и округлость Кот-де-Нюи-Виллаж. 

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий, округлый и бархатистый вкус вина наполнен сочными тонами вишни, малины, клюквы и граната, поддерживаемыми шелковистыми танинами. Стойкое послевкусие завершается нотами сушеных цветов и сладких специй.

Изысканный аромат вина чарует выразительными оттенками спелых ягод и красных фруктов, щедро украшенными цветочными и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к телятине, фаршированным перцам, грибным блюдам и сырам.

Domaine Philippe Girard, Bourgogne Pinot Noir AOC — элегантное красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Пино Нуар, выращиваемого на виноградниках Бургундии. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 50 лет, высажены на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и мацерации стартует традиционная ферментация. По завершении процессов винификации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 9 месяцев.

Domaine Philippe Girard расположен в Савиньи-ле-Бон, в самом сердце Бургундии и на протяжении пяти веков управляется семьей виноделов Жерар, производящими качественные вина, являющимися подлинным отражением терруара. Виноградники площадью около 10 гектаров располагаются в Савиньи-ле-Бон, Пернан-Вержелес, Алоксе-Кортон, Коргуан, Поммар и Нюи-Сен-Жорж. Глубокое знание каждого из его терруаров позволяет Girard подчеркивать их характеристики, раскрывая особенности каждого: утонченность и элегантность вин Савиньи, прочность Алос-Кортон и округлость Кот-де-Нюи-Виллаж. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Элегантное вино с крупной структурой, мягким, фруктовым вкусом и сдержанным пряным штрихом черного перца.

Соблазнительный аромат вина демонстрирует превалирующие ноты красных ягод, подчеркнутые растительными нюансами подлеска и сухой травы.

Вино идеально гармонирует с пернатой дичью (например, запеченная перепелка, утиная грудка в медовой глазури, жареные голуби) и сырами средней степени выдержки (к примеру, Сен-Нектер или Эторки с вишневым джемом в качестве гарнира).

Красное сухое вино Jean Bouchard, Volnay AOC произведено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Бургундии. Вольне — одна из знаменитых деревень аппелласьона Кот де Бон, виноградники которой покрывают склоны, граничащие с Поммар. Бурые почвы холмов с восточной экспозицией состоят из глины и известняка, и датируются серединой юрского периода. Урожай собирается вручную. Винификация протекает в терморегулируемых стальных танкерах при температуре 28-30 °С, во время которой применяется периодическое пробитие "шапки". Созревание вина проходит в дубовых барриках (из них 15% — новые) в течение 12-14 месяцев. Красное сухое вино обладает потенциалом хранения сроком от 3 до 7 лет.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Элегантное вино с крупной структурой, мягким, фруктовым вкусом и сдержанным пряным штрихом черного перца.

Соблазнительный аромат вина демонстрирует превалирующие ноты красных ягод, подчеркнутые растительными нюансами подлеска и сухой травы.

Вино идеально гармонирует с пернатой дичью (например, запеченная перепелка, утиная грудка в медовой глазури, жареные голуби) и сырами средней степени выдержки (к примеру, Сен-Нектер или Эторки с вишневым джемом в качестве гарнира).

Красное сухое вино Jean Bouchard, Volnay AOC произведено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Бургундии. Вольне — одна из знаменитых деревень аппелласьона Кот де Бон, виноградники которой покрывают склоны, граничащие с Поммар. Бурые почвы холмов с восточной экспозицией состоят из глины и известняка, и датируются серединой юрского периода. Урожай собирается вручную. Винификация протекает в терморегулируемых стальных танкерах при температуре 28-30 °С, во время которой применяется периодическое пробитие "шапки". Созревание вина проходит в дубовых барриках (из них 15% — новые) в течение 12-14 месяцев. Красное сухое вино обладает потенциалом хранения сроком от 3 до 7 лет.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино бледного рубиново-красного цвета.

Мягкий, шелковистый вкус вина наполнен тонами красных ягод и фруктов, эластичными, округлыми танинами, формирующими приятное, продолжительное послевкусие с нотками кофе и шоколада.

В тонком аромате вина оттенки спелой сливы и клубники сочетаются с нюансами какао и красного апельсина.

Вино гармонично дополнит блюда, приготовленные из красного или белого мяса, а также выдержанные сыры.

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Beaurepaire" AOC Rouge — утонченное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Beaurepaire" класса Премье Крю площадью 0,9 га. Виноградные лозы были высажены в 1990-1991 годах в срединной части холма близ деревни Сантене на мергелевых почвах. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы предотвратить повреждение ягод. На винодельне грозди пропускаются через пневматический пресс частично без отделения от гребней и под силой гравитации сусло помещается в бетонные резервуары, где протекает алкогольная ферментация на натуральных дрожжах в течение 17-23 дней. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых — новые, и 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино бледного рубиново-красного цвета.

Мягкий, шелковистый вкус вина наполнен тонами красных ягод и фруктов, эластичными, округлыми танинами, формирующими приятное, продолжительное послевкусие с нотками кофе и шоколада.

В тонком аромате вина оттенки спелой сливы и клубники сочетаются с нюансами какао и красного апельсина.

Вино гармонично дополнит блюда, приготовленные из красного или белого мяса, а также выдержанные сыры.

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Beaurepaire" AOC Rouge — утонченное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Beaurepaire" класса Премье Крю площадью 0,9 га. Виноградные лозы были высажены в 1990-1991 годах в срединной части холма близ деревни Сантене на мергелевых почвах. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, чтобы предотвратить повреждение ягод. На винодельне грозди пропускаются через пневматический пресс частично без отделения от гребней и под силой гравитации сусло помещается в бетонные резервуары, где протекает алкогольная ферментация на натуральных дрожжах в течение 17-23 дней. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых — новые, и 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует многогранный вкус с обволакивающей текстурой, концентрированным фруктовым ядром и твердыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором сплелись ноты красных ягод, вишни, черной смородины, копченостей, черного трюфеля и суглинка.

Вино прекрасно сочетается со слегка пряными и пикантными блюдами, птицей, уткой, перепелами, изысканными сырами, красным жареным мясом.

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits от Domaine Michel Gros — это красивое и восхитительное красное вино из Бургундии, которое производят из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 32 °C. Перекачка сусла проводится дважды в день — утром и вечером. Выдерживается вино в дубовых бочках. Клод Арну — автор книги о винах Бургундии — написал: "Это вино полное огня и легкое, как небесный дух".Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Nuits-Saint-Georges и Vosne-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Michel Gros скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует многогранный вкус с обволакивающей текстурой, концентрированным фруктовым ядром и твердыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором сплелись ноты красных ягод, вишни, черной смородины, копченостей, черного трюфеля и суглинка.

Вино прекрасно сочетается со слегка пряными и пикантными блюдами, птицей, уткой, перепелами, изысканными сырами, красным жареным мясом.

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits от Domaine Michel Gros — это красивое и восхитительное красное вино из Бургундии, которое производят из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 32 °C. Перекачка сусла проводится дважды в день — утром и вечером. Выдерживается вино в дубовых бочках. Клод Арну — автор книги о винах Бургундии — написал: "Это вино полное огня и легкое, как небесный дух".Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Nuits-Saint-Georges и Vosne-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Michel Gros скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".

Вино красно-малинового цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина — многогранный, интенсивный, гармоничный. В нем изысканно сочетаются бархатистые акценты спелых фруктов, ноты малины и смородины и пикантные штрихи сухих трав, табака и подлеска. Выразительная танинность подчеркивает изысканный характер вина. Послевкусие продолжительное, с легкими полутонами пряностей.

В насыщенном, ярком аромате вина преобладают полутона спелой вишни, смородины, клубники на фоне утонченных намеков дуба. Букет украшают изящные дымные акценты и ноты влажной почвы.

Вино хорошо сочетается с мясным рагу, тушеным мясом (говядиной, телятиной), дичью (косуля), паштетами и сырами.

Kaufmann, Pinot Noir — элегантное, сочное, выразительное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с органического виноградника площадью в 1 га, разбитого на лессовых суглинистые почвах в регионе Рейнгау. Урожай собирается вручную и подвергается мягкому прессованию. Затем следуют мацерация, ферментация в нейтральных емкостях в течение 14 дней при температуре 20-24 °С и выдержка в небольших дубовых бочках в течение 16 месяцев. Пино Нуар прекрасно сочетается с тушеным мясом и мясным рагу. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

Вино красно-малинового цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина — многогранный, интенсивный, гармоничный. В нем изысканно сочетаются бархатистые акценты спелых фруктов, ноты малины и смородины и пикантные штрихи сухих трав, табака и подлеска. Выразительная танинность подчеркивает изысканный характер вина. Послевкусие продолжительное, с легкими полутонами пряностей.

В насыщенном, ярком аромате вина преобладают полутона спелой вишни, смородины, клубники на фоне утонченных намеков дуба. Букет украшают изящные дымные акценты и ноты влажной почвы.

Вино хорошо сочетается с мясным рагу, тушеным мясом (говядиной, телятиной), дичью (косуля), паштетами и сырами.

Kaufmann, Pinot Noir — элегантное, сочное, выразительное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с органического виноградника площадью в 1 га, разбитого на лессовых суглинистые почвах в регионе Рейнгау. Урожай собирается вручную и подвергается мягкому прессованию. Затем следуют мацерация, ферментация в нейтральных емкостях в течение 14 дней при температуре 20-24 °С и выдержка в небольших дубовых бочках в течение 16 месяцев. Пино Нуар прекрасно сочетается с тушеным мясом и мясным рагу. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

Вино полупрозрачного рубинового цвета.

Тонкий, свежий, элегантный вкус вина обладает сочной кислотностью, гармонирующей с мягкими тонами ежевики, вишни, смородины и клубники, переплетающимися с нотками опавшей листвы, специй и чая в стойком, шелковистом послевкусии.

Утонченный аромат вина изобилует нотами черной смородины, ежевики, красной вишни и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к говядине, баранине, тушеной крольчатине с луком.

Domaine de Bellene, Beaune "Blanches Fleurs" AOC — гармоничное красное сухое вино с утонченным ароматом и освежающим, сочным вкусом, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках региона Бон. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Грозди транспортируются на винодельню в маленьких 5-килограмовых ящиках для сохранения целостности винограда. После тщательной сортировки гребнеотделению подвергается 40% винограда. Алкогольная ферментация с натуральными штаммами дрожжей протекает в емкостях из нержавеющей стали и старых дубовых бочках в течение 20–25 дней при температуре не выше 32 °С и завершается малолактической ферментацией. По завершении процессов винификации вино выдерживается в дубовых бочках (15% из которых — новые) не менее 12 месяцев. После легкой фильтрации вино без оклейки розливается в бутылки и запечатывается воском.

Domaine de Bellene возник в 2005 году по инициативе виноделов, прекративших деятельность в качестве арендодателей своих виноградников. Стремление контролировать всю производственную цепочку, от виноградной лозы до сбыта вин, с целью обеспечения очень высокого качества, было решающим при создании этого винодельческого предприятия. В 2006 году были приобретены необходимая недвижимость в Боне и оборудование (чаны из нержавеющей стали с термоконтролем, устройство для удаления стеблей, вибрационный сортировочный стол, сортировочная конвейерная лента и т.д.). После покупки винодельни Николасом Потелем, основателем Maison Roche de Bellene, наступил долгий и кропотливый период работ по восстановлению старого здания, история которого насчитывает несколько столетий, начиная с XVI века. Строительные работы длились два года. Основной целью виноделов-энтузиастов при этом было соблюдение стандартов HQE (Высокое экологическое качество) в отношении строительства, чтобы свести к минимуму воздействие ремонтных работ на окружающую среду. Виноградники Домена растянулись на 13,85 га от Сантене до деревень Кот-де-Нюи с 3 основными центрами в апелласьонах Сен-Ромен, Бон и Савиньи-Ле-Бон. Происхождение доменного имени "Беллен" имеет отсылку к названию города Бон, в котором он расположен, что отражает стремление виноделов сделать поместье эталоном вин Бона. В первом веке нашей эры этот город назывался "Белена" в честь бога Солнца Беленоса, затем "Боль" и, наконец, "Бон". Самые старые лозы здесь были посажены еще в 1904 году.

Вино полупрозрачного рубинового цвета.

Тонкий, свежий, элегантный вкус вина обладает сочной кислотностью, гармонирующей с мягкими тонами ежевики, вишни, смородины и клубники, переплетающимися с нотками опавшей листвы, специй и чая в стойком, шелковистом послевкусии.

Утонченный аромат вина изобилует нотами черной смородины, ежевики, красной вишни и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к говядине, баранине, тушеной крольчатине с луком.

Domaine de Bellene, Beaune "Blanches Fleurs" AOC — гармоничное красное сухое вино с утонченным ароматом и освежающим, сочным вкусом, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках региона Бон. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Грозди транспортируются на винодельню в маленьких 5-килограмовых ящиках для сохранения целостности винограда. После тщательной сортировки гребнеотделению подвергается 40% винограда. Алкогольная ферментация с натуральными штаммами дрожжей протекает в емкостях из нержавеющей стали и старых дубовых бочках в течение 20–25 дней при температуре не выше 32 °С и завершается малолактической ферментацией. По завершении процессов винификации вино выдерживается в дубовых бочках (15% из которых — новые) не менее 12 месяцев. После легкой фильтрации вино без оклейки розливается в бутылки и запечатывается воском.

Domaine de Bellene возник в 2005 году по инициативе виноделов, прекративших деятельность в качестве арендодателей своих виноградников. Стремление контролировать всю производственную цепочку, от виноградной лозы до сбыта вин, с целью обеспечения очень высокого качества, было решающим при создании этого винодельческого предприятия. В 2006 году были приобретены необходимая недвижимость в Боне и оборудование (чаны из нержавеющей стали с термоконтролем, устройство для удаления стеблей, вибрационный сортировочный стол, сортировочная конвейерная лента и т.д.). После покупки винодельни Николасом Потелем, основателем Maison Roche de Bellene, наступил долгий и кропотливый период работ по восстановлению старого здания, история которого насчитывает несколько столетий, начиная с XVI века. Строительные работы длились два года. Основной целью виноделов-энтузиастов при этом было соблюдение стандартов HQE (Высокое экологическое качество) в отношении строительства, чтобы свести к минимуму воздействие ремонтных работ на окружающую среду. Виноградники Домена растянулись на 13,85 га от Сантене до деревень Кот-де-Нюи с 3 основными центрами в апелласьонах Сен-Ромен, Бон и Савиньи-Ле-Бон. Происхождение доменного имени "Беллен" имеет отсылку к названию города Бон, в котором он расположен, что отражает стремление виноделов сделать поместье эталоном вин Бона. В первом веке нашей эры этот город назывался "Белена" в честь бога Солнца Беленоса, затем "Боль" и, наконец, "Бон". Самые старые лозы здесь были посажены еще в 1904 году.

Вино интенсивного черешневого цвета.

Вкус вина богатый, объемный, с тонкими минеральными оттенками, которые становятся еще более привлекательными благодаря прекрасному чувству напряжения, лежащему в основе освежающего послевкусия.

Довольно красивый, очень свежий, воздушный аромат вина состоит из нот спелой красной и темной вишни, специй и искусных оттенков дуба.

Вино прекрасно сочетается со слегка пряными и пикантными блюдами, мясом дикой и домашней птицы, красным жареным мясом и сырами.

Domaine Michel Gros, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits — красивое красное сухое вино из Бургундии, которое производят из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники От-Кот де Нюи растут на 100 метров выше, чем лозы основных достопримечательностей "Золотой долины", что приводит к более низким температурам воздуха и более медленному созреванию винограда. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 32 °C. Перекачка сусла проводится дважды в день — утром и вечером. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Клод Арну — автор книги о винах Бургундии — написал: "Это вино — полное огня и легкое, как небесный дух".Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Нюи-Сен-Жорж и Вон-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Michel Gros скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".

Вино интенсивного черешневого цвета.

Вкус вина богатый, объемный, с тонкими минеральными оттенками, которые становятся еще более привлекательными благодаря прекрасному чувству напряжения, лежащему в основе освежающего послевкусия.

Довольно красивый, очень свежий, воздушный аромат вина состоит из нот спелой красной и темной вишни, специй и искусных оттенков дуба.

Вино прекрасно сочетается со слегка пряными и пикантными блюдами, мясом дикой и домашней птицы, красным жареным мясом и сырами.

Domaine Michel Gros, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits — красивое красное сухое вино из Бургундии, которое производят из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники От-Кот де Нюи растут на 100 метров выше, чем лозы основных достопримечательностей "Золотой долины", что приводит к более низким температурам воздуха и более медленному созреванию винограда. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 32 °C. Перекачка сусла проводится дважды в день — утром и вечером. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Клод Арну — автор книги о винах Бургундии — написал: "Это вино — полное огня и легкое, как небесный дух".Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Нюи-Сен-Жорж и Вон-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Michel Gros скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, хорошо сбалансированный, с фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, цитрусовых и специй.

Вино отлично подойдет к закускам, овощам-гриль, пасте, а также блюдам из красного мяса и сырам..

Bourgogne Pinot Noir от Domaine Nicolas Rossignol — приятное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в аппелласьонах Вольне и Поммар. Урожай собирается с лоз, возраст которых колеблется от 20 до 60 лет. Это очень мягкое фруктовое вино с шелковистыми танинами и хорошим балансом, которое не требует длительного старения.  Николя Россиньоль родился в 1974 году в семье потомственных виноделов, четыре поколения которых на протяжении многих лет работали в виноградниках коммуны Volnay. Получив в 1994 году в колледже Бона специальность энолога, он приобретает опыт практической работы в винодельческих хозяйствах Франции и ЮАР. В 1997 году Николя Россиньоль создает собственный Домен на основе 3 га виноградников, расположенных в Pommard, Volnay, Corton, Bonnes и Aloxe Pernand Vergelesses. При этом он продолжает параллельно заниматься винами и маркетингом в семейном Domaine Rossignol Jeanniard. На сегодняшний день Domaine Nicolas Rossignol принадлежит 6,25 гектаров виноградников, работа на которых производится в соответствии с биодинамическим календарем. Для получения здорового и спелого урожая используются простые методы обработки виноградников без применения химикатов. Николя стремится создавать эффектные, запоминающиеся вина, максимально отражающие уникальность своих апелласьонов. Специалисты считают, что Николя Россиньоль является лучшим представителем молодого поколения французских виноделов и олицетворяет успешное будущее Бургундии.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, хорошо сбалансированный, с фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, цитрусовых и специй.

Вино отлично подойдет к закускам, овощам-гриль, пасте, а также блюдам из красного мяса и сырам..

Bourgogne Pinot Noir от Domaine Nicolas Rossignol — приятное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в аппелласьонах Вольне и Поммар. Урожай собирается с лоз, возраст которых колеблется от 20 до 60 лет. Это очень мягкое фруктовое вино с шелковистыми танинами и хорошим балансом, которое не требует длительного старения.  Николя Россиньоль родился в 1974 году в семье потомственных виноделов, четыре поколения которых на протяжении многих лет работали в виноградниках коммуны Volnay. Получив в 1994 году в колледже Бона специальность энолога, он приобретает опыт практической работы в винодельческих хозяйствах Франции и ЮАР. В 1997 году Николя Россиньоль создает собственный Домен на основе 3 га виноградников, расположенных в Pommard, Volnay, Corton, Bonnes и Aloxe Pernand Vergelesses. При этом он продолжает параллельно заниматься винами и маркетингом в семейном Domaine Rossignol Jeanniard. На сегодняшний день Domaine Nicolas Rossignol принадлежит 6,25 гектаров виноградников, работа на которых производится в соответствии с биодинамическим календарем. Для получения здорового и спелого урожая используются простые методы обработки виноградников без применения химикатов. Николя стремится создавать эффектные, запоминающиеся вина, максимально отражающие уникальность своих апелласьонов. Специалисты считают, что Николя Россиньоль является лучшим представителем молодого поколения французских виноделов и олицетворяет успешное будущее Бургундии.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина средней плотности, со слегка жевательными танинами и нотами черных фруктов, на которые наслаиваются оттенки ванили. Красивое послевкусие имеет хороший вес.

Душистый аромат вина наполнен цветочными тонами (фиалки, вереска, шиповника), оттенками ежевики и древесными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами.

Maison Roche de Bellene, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Boudots" — очень приятное вино с душистым цветочным ароматом и элегантным фруктовым вкусом. Виноград для изготовления вина собирается в восточной части виноградника "О Будо" класса Премье Крю, который расположен у северной границы аппелласьона Нюи-Сен-Жорж, рядом с превосходным виноградником "Aux Malconsorts" в Вон-Романе. Собранные ягоды частично дестеблируются, ферментация проводится исключительно с родными, нативными дрожжами. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках. Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "О Будо" имеет хороший потенциал хранения, рекомендуется дегустировать вино через 2-3 года после выпуска, дав ему таким образом обрести полную гармонию и баланс.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина средней плотности, со слегка жевательными танинами и нотами черных фруктов, на которые наслаиваются оттенки ванили. Красивое послевкусие имеет хороший вес.

Душистый аромат вина наполнен цветочными тонами (фиалки, вереска, шиповника), оттенками ежевики и древесными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами.

Maison Roche de Bellene, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Boudots" — очень приятное вино с душистым цветочным ароматом и элегантным фруктовым вкусом. Виноград для изготовления вина собирается в восточной части виноградника "О Будо" класса Премье Крю, который расположен у северной границы аппелласьона Нюи-Сен-Жорж, рядом с превосходным виноградником "Aux Malconsorts" в Вон-Романе. Собранные ягоды частично дестеблируются, ферментация проводится исключительно с родными, нативными дрожжами. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках. Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "О Будо" имеет хороший потенциал хранения, рекомендуется дегустировать вино через 2-3 года после выпуска, дав ему таким образом обрести полную гармонию и баланс.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, текстурированный, элегантный, сочный, с фруктово-ягодными акцентами, свежей кислотностью, мягкими танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино обладает привлекательным ароматом, наполненным оттенками лепестков роз и клубники, дополненными хорошо интегрированными древесными тонами.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, блюдами с грибами, мясом домашней птицы, сырами.

Joseph Voillot, Volnay 1er Cru "Les Fremiets" — великолепное бургундское вино, объединяющее энергию и изящество, кипучую живость и шелковистость. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Вольне на винограднике "Ле Фремье" площадью в 7,4 га, разбитом у подножья склона с каменистой известковой почвой. Винодельне Вуайо принадлежит на этом винограднике небольшой участок в 0,7 га. Средний возраст лоз сорта Пино Нуар составляет чуть более 60 лет. Виноградные лозы здесь были высажены в 1932, 1950 и 1978 годах. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется сразу на винограднике. При необходимости проводится повторная сортировка на вибростоле на винодельне. После полного удаления стеблей урожай помещают в чаны для мацерации в среднем на 14-18 дней. При ферментации используются только натуральные дрожжи. Вино выдерживается 12-18 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых — новые. Специалисты считают, что любое вино из Вольне нуждается в дополнительной выдержке, чтобы раскрыть все нюансы вкуса и аромата. Вольне Премье Крю "Ле Фремье" 2017 года лучше всего употреблять после 2021 года.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, текстурированный, элегантный, сочный, с фруктово-ягодными акцентами, свежей кислотностью, мягкими танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино обладает привлекательным ароматом, наполненным оттенками лепестков роз и клубники, дополненными хорошо интегрированными древесными тонами.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, блюдами с грибами, мясом домашней птицы, сырами.

Joseph Voillot, Volnay 1er Cru "Les Fremiets" — великолепное бургундское вино, объединяющее энергию и изящество, кипучую живость и шелковистость. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Вольне на винограднике "Ле Фремье" площадью в 7,4 га, разбитом у подножья склона с каменистой известковой почвой. Винодельне Вуайо принадлежит на этом винограднике небольшой участок в 0,7 га. Средний возраст лоз сорта Пино Нуар составляет чуть более 60 лет. Виноградные лозы здесь были высажены в 1932, 1950 и 1978 годах. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется сразу на винограднике. При необходимости проводится повторная сортировка на вибростоле на винодельне. После полного удаления стеблей урожай помещают в чаны для мацерации в среднем на 14-18 дней. При ферментации используются только натуральные дрожжи. Вино выдерживается 12-18 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых — новые. Специалисты считают, что любое вино из Вольне нуждается в дополнительной выдержке, чтобы раскрыть все нюансы вкуса и аромата. Вольне Премье Крю "Ле Фремье" 2017 года лучше всего употреблять после 2021 года.

Вино красно-вишневого цвета.

Вино обладает объемным вкусом с хорошо очерченной структурой, прекрасно интегрированными танинами и приятными нотками лакрицы в гармоничном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами красных ягод и сиропа из черной смородины, тонами подлеска и кожи, легкими минеральными и пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью под ягодными соусами, блюдами из грибов, кроликом, тушеным в вине.

Красное вино Morey-Saint-Denis Premier Cru "Les Loups" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного на винограднике класса Premier Cru "Les Loups" и, частично, с молодых 25-летних лоз на  винограднике Grand Cru "Clos des Lambrays". "Les Loups" в переводе с французского означает "волки". Их изображение украшает герб Домена де Ламбрэ.Сбор урожая для вина Море-Сен-Дени Премьер Крю "Ле Лу" осуществляется вручную. После частичного гребнеотделения начинается процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали в течение 18-20 дней с применением природных дрожжей. Выдержка молодого вина проводится в дубовых бочках, 50% из которых — новые, на протяжении 18 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения, который составляет 10-15 лет.Винодельческое хозяйство Domaine des Lambrays названо по имени самого большого виноградника, принадлежащего Домену, — Clos des Lambrays  (Кло де Ламбрэ). Впервые упоминания об этом старинном винограднике датируются 1363 годом во владетельных актах небезызвестного аббатства Сито. В 1789 году после французской революции участок, огороженный невысокой  стеной, был поделен между 74 владельцами и на протяжении XIX века его постепенно выкупили две негоциантские семьи — Родье и Жоли.В 1938 году виноградник, в те времена квалифицированный как Премье Крю, был приобретен семьей Коссон. Новые владельцы вскоре потеряли интерес к виноделию, но, тем не менее, вина винтажа 40-х годов до сих пор ценятся многими знатоками. Виноградники без должного внимания и заботы состарились и перестали плодоносить.В 1979 году Домен де Ламбрэ приобрели братья Ролан и Сэйе де Шамбюр, которые восстановили виноградники, заменив старые посадки новыми. Благодаря усилиям энолога Тьерри Бруэна, который по настоящее время является главным виноделом хозяйства, в 1981 виноградник Кло де Ламбрэ получил статус Гран Крю. В 1996 году Домен снова сменил хозяев. Сейчас им владеет Гюнтер Фрейнд — владелец строительной фирмы из германского города Кобленц.

Вино красно-вишневого цвета.

Вино обладает объемным вкусом с хорошо очерченной структурой, прекрасно интегрированными танинами и приятными нотками лакрицы в гармоничном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами красных ягод и сиропа из черной смородины, тонами подлеска и кожи, легкими минеральными и пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью под ягодными соусами, блюдами из грибов, кроликом, тушеным в вине.

Красное вино Morey-Saint-Denis Premier Cru "Les Loups" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного на винограднике класса Premier Cru "Les Loups" и, частично, с молодых 25-летних лоз на  винограднике Grand Cru "Clos des Lambrays". "Les Loups" в переводе с французского означает "волки". Их изображение украшает герб Домена де Ламбрэ.Сбор урожая для вина Море-Сен-Дени Премьер Крю "Ле Лу" осуществляется вручную. После частичного гребнеотделения начинается процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали в течение 18-20 дней с применением природных дрожжей. Выдержка молодого вина проводится в дубовых бочках, 50% из которых — новые, на протяжении 18 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения, который составляет 10-15 лет.Винодельческое хозяйство Domaine des Lambrays названо по имени самого большого виноградника, принадлежащего Домену, — Clos des Lambrays  (Кло де Ламбрэ). Впервые упоминания об этом старинном винограднике датируются 1363 годом во владетельных актах небезызвестного аббатства Сито. В 1789 году после французской революции участок, огороженный невысокой  стеной, был поделен между 74 владельцами и на протяжении XIX века его постепенно выкупили две негоциантские семьи — Родье и Жоли.В 1938 году виноградник, в те времена квалифицированный как Премье Крю, был приобретен семьей Коссон. Новые владельцы вскоре потеряли интерес к виноделию, но, тем не менее, вина винтажа 40-х годов до сих пор ценятся многими знатоками. Виноградники без должного внимания и заботы состарились и перестали плодоносить.В 1979 году Домен де Ламбрэ приобрели братья Ролан и Сэйе де Шамбюр, которые восстановили виноградники, заменив старые посадки новыми. Благодаря усилиям энолога Тьерри Бруэна, который по настоящее время является главным виноделом хозяйства, в 1981 виноградник Кло де Ламбрэ получил статус Гран Крю. В 1996 году Домен снова сменил хозяев. Сейчас им владеет Гюнтер Фрейнд — владелец строительной фирмы из германского города Кобленц.

Цвет вина с розоватым оттенком.

Вкус сочный, сложный, но гармоничный. Послевкусие от вина - бархатистое и сохраняется долгое время.

Аромат вина зрелый, сложный и красивый, в нем улавливаются оттенки, присущие красным ягодам.

Рекомендуемое гастрономическое сочетание: дичь, фазан, утка, цыпленок и оленина.

Цвет вина с розоватым оттенком.

Вкус сочный, сложный, но гармоничный. Послевкусие от вина - бархатистое и сохраняется долгое время.

Аромат вина зрелый, сложный и красивый, в нем улавливаются оттенки, присущие красным ягодам.

Рекомендуемое гастрономическое сочетание: дичь, фазан, утка, цыпленок и оленина.

Вино благородного насыщенного гранатово-красного цвета.

Полный, округлый вкус вина обладает прекрасной жизненной силой, свежестью и плотными, зрелыми танинами. При этом он не теряет элегантность и женственность. Шелковистое послевкусие демонстрирует широкий спектр оттенков.

Ослепительные тона вишни, черной смородины и малины в аромате вина приобретают красивые акценты специй, воздушного риса, кофе и кожи.

Вино следует подавать с изысканными мясными блюдами, птицей под соусом, телячьими отбивными, ягненком-карри, тушеной олениной, жареным мясом кабана и сырами с насыщенным вкусом.

Domaine du Pavillon, Pommard "Clos des Ursulines" AOC — мощное и хорошо структурированное вино, которое остается тонким, элегантным и почти "женственным" из-за близости виноградника к региону Вольне. Он расположен в окружении многовековых сосен, что создает особую умиротворяющую атмосферу. Первыми владельцами имения были монахини ордена святой Урсулы. Местные почвы имеют известково-глинистый состав, дополненный белым мергелем. Средний возраст лоз составляет от 30 до 40 лет. Виноград собирается вручную и ферментируется в конических дубовых чанах при контролируемой температуре. Длительность процесса — 20-28 дней. Выдержка вина проводится в дубовых бочках (20-30% новых) на протяжении 14-16 месяцев. Винтаж 2013 года — настоящий успех, несмотря на то, что погода в течение года была изменчивой. Долгая зима, дождливая весна и приятное лето — капризы погоды привели к снижению урожайности. Это был трудный год как для виноградарей, так и для производителей, которые в конце концов были вознаграждены за свою тяжелую работу, поскольку вина демонстрируют потрясающую чистоту, сбалансированность и привлекательную структуру. Domaine du Pavillon, "Clos des Ursulines", 2013 будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2027 год.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино благородного насыщенного гранатово-красного цвета.

Полный, округлый вкус вина обладает прекрасной жизненной силой, свежестью и плотными, зрелыми танинами. При этом он не теряет элегантность и женственность. Шелковистое послевкусие демонстрирует широкий спектр оттенков.

Ослепительные тона вишни, черной смородины и малины в аромате вина приобретают красивые акценты специй, воздушного риса, кофе и кожи.

Вино следует подавать с изысканными мясными блюдами, птицей под соусом, телячьими отбивными, ягненком-карри, тушеной олениной, жареным мясом кабана и сырами с насыщенным вкусом.

Domaine du Pavillon, Pommard "Clos des Ursulines" AOC — мощное и хорошо структурированное вино, которое остается тонким, элегантным и почти "женственным" из-за близости виноградника к региону Вольне. Он расположен в окружении многовековых сосен, что создает особую умиротворяющую атмосферу. Первыми владельцами имения были монахини ордена святой Урсулы. Местные почвы имеют известково-глинистый состав, дополненный белым мергелем. Средний возраст лоз составляет от 30 до 40 лет. Виноград собирается вручную и ферментируется в конических дубовых чанах при контролируемой температуре. Длительность процесса — 20-28 дней. Выдержка вина проводится в дубовых бочках (20-30% новых) на протяжении 14-16 месяцев. Винтаж 2013 года — настоящий успех, несмотря на то, что погода в течение года была изменчивой. Долгая зима, дождливая весна и приятное лето — капризы погоды привели к снижению урожайности. Это был трудный год как для виноградарей, так и для производителей, которые в конце концов были вознаграждены за свою тяжелую работу, поскольку вина демонстрируют потрясающую чистоту, сбалансированность и привлекательную структуру. Domaine du Pavillon, "Clos des Ursulines", 2013 будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2027 год.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино глубокого, блестящего, чистого красно-рубинового цвета.

У вина гармоничный, очень хорошо сбалансированный вкус с гладкими танинами и пряными нотками.

В аромате вина тона свежих фруктов дополняются тонкими нотками ванили и дубовыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (приготовленным на гриле или в соусе), нежными блюдами из мяса птицы и экзотическими блюдами, а также с сильными сырами.

Изысканное красное вино Louis Max, Mercurey 1er Cru "Les Vasees" представляет прославленный регион Бургундия. Традиционный бургундский виноград сорта Пино Нуар выращивают на глинистых почвах, богатых мергелем и известняком. После ручного сбора и тщательного отбора ягоды подвергаются традиционной винификации в стальных резервуарах и выдержке в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев, при этом 30% из используемых бочек — новые. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино глубокого, блестящего, чистого красно-рубинового цвета.

У вина гармоничный, очень хорошо сбалансированный вкус с гладкими танинами и пряными нотками.

В аромате вина тона свежих фруктов дополняются тонкими нотками ванили и дубовыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (приготовленным на гриле или в соусе), нежными блюдами из мяса птицы и экзотическими блюдами, а также с сильными сырами.

Изысканное красное вино Louis Max, Mercurey 1er Cru "Les Vasees" представляет прославленный регион Бургундия. Традиционный бургундский виноград сорта Пино Нуар выращивают на глинистых почвах, богатых мергелем и известняком. После ручного сбора и тщательного отбора ягоды подвергаются традиционной винификации в стальных резервуарах и выдержке в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев, при этом 30% из используемых бочек — новые. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

У вина гармоничный, приятный вкус с изящной шелковистой танинностью и яркой палитрой фруктовых оттенков. Долгое, изысканное послевкусие.

Аромат вина богат акцентами спелых фруктов, нежными штрихами ванили и бархатистыми полутонами дуба.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, например жаркому из говядины или баранины, мясу, приготовленному на гриле и сырам.

Изысканное красное вино Louis Max, Mercurey 1er Cru "Les Vasees" AOC представляет прославленный регион Бургундию. Традиционный бургундский сорт, Пино Нуар, выращивают на глинистых почвах, богатых мергелем и известняком. После ручного сбора и тщательного отбора ягоды подвергаются традиционной винификации и выдержке в дубовых бочках в течение 15 месяцев, при этом 20% из используемых бочек — новые. 

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

У вина гармоничный, приятный вкус с изящной шелковистой танинностью и яркой палитрой фруктовых оттенков. Долгое, изысканное послевкусие.

Аромат вина богат акцентами спелых фруктов, нежными штрихами ванили и бархатистыми полутонами дуба.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, например жаркому из говядины или баранины, мясу, приготовленному на гриле и сырам.

Изысканное красное вино Louis Max, Mercurey 1er Cru "Les Vasees" AOC представляет прославленный регион Бургундию. Традиционный бургундский сорт, Пино Нуар, выращивают на глинистых почвах, богатых мергелем и известняком. После ручного сбора и тщательного отбора ягоды подвергаются традиционной винификации и выдержке в дубовых бочках в течение 15 месяцев, при этом 20% из используемых бочек — новые. 

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино ярко-рубинового цвета с гранатово-красными отблесками.

У вина шелковистый, насыщенный вкус, полный фруктовых тонов. Мягкие танины поддерживаются землистыми и дымными нюансами, что добавляет нежность и глубину элегантному послевкусию.

В аромате вина представлена сложная палитра оттенков черники, черной смородины, цветов фиалки, кожи, земли и клубничного варенья.

Вино подается к фуа-гра, говядине, жареной утке, домашней и дикой птице.

Alex Gambal, Savigny-les-Beaune "Grands Picotins" AOC — плод кропотливого труда Джеральдин Годо, главного винодела компании с 2009 года, благодаря которой значительно возросло качество производимых хозяйством вин. Чистое, изящное, кружевное вино Савиньи-ле-Бон "Гран Пикотэн" является одним из проявлений ее таланта и создает ощущение волшебства. Основой для изготовления вина послужил виноград сорта Пино Нуар, выращенный на собственных виноградниках, а также купленный у производителей этой же местности. Вино обладает способностью развиваться с течение долгого времени.

Бургундская история Alex Gambal начинается в 1997 году. После переезда в Бон из Америки Алекс Гамбал купил свои первые виноградники и создал собственный винный завод. Американец Алекс Гамбал придает особое значение сбору урожая и зрелости винограда. При производстве вина соблюдаются основные бургундские традиции. Процесс ферментации с периодическим батоннажем производится в бочках. Затем вино выдерживается на осадке в основном в бочках их французского дуба. Гамбал производит целый ряд выдающихся бургундских белых вин (из Шардоне) и красных (из Пино Нуар) индивидуальных по глубине и стилю — от Гран Крю до менее известных. В настоящее время Alex Gambal производит 60 000 бутылок вина в год, которые Вы найдете на изысканных столах во многих странах.

Вино ярко-рубинового цвета с гранатово-красными отблесками.

У вина шелковистый, насыщенный вкус, полный фруктовых тонов. Мягкие танины поддерживаются землистыми и дымными нюансами, что добавляет нежность и глубину элегантному послевкусию.

В аромате вина представлена сложная палитра оттенков черники, черной смородины, цветов фиалки, кожи, земли и клубничного варенья.

Вино подается к фуа-гра, говядине, жареной утке, домашней и дикой птице.

Alex Gambal, Savigny-les-Beaune "Grands Picotins" AOC — плод кропотливого труда Джеральдин Годо, главного винодела компании с 2009 года, благодаря которой значительно возросло качество производимых хозяйством вин. Чистое, изящное, кружевное вино Савиньи-ле-Бон "Гран Пикотэн" является одним из проявлений ее таланта и создает ощущение волшебства. Основой для изготовления вина послужил виноград сорта Пино Нуар, выращенный на собственных виноградниках, а также купленный у производителей этой же местности. Вино обладает способностью развиваться с течение долгого времени.

Бургундская история Alex Gambal начинается в 1997 году. После переезда в Бон из Америки Алекс Гамбал купил свои первые виноградники и создал собственный винный завод. Американец Алекс Гамбал придает особое значение сбору урожая и зрелости винограда. При производстве вина соблюдаются основные бургундские традиции. Процесс ферментации с периодическим батоннажем производится в бочках. Затем вино выдерживается на осадке в основном в бочках их французского дуба. Гамбал производит целый ряд выдающихся бургундских белых вин (из Шардоне) и красных (из Пино Нуар) индивидуальных по глубине и стилю — от Гран Крю до менее известных. В настоящее время Alex Gambal производит 60 000 бутылок вина в год, которые Вы найдете на изысканных столах во многих странах.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, приятными танинами и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, богатый аромат, сотканный из нот красных фруктов, клюквы и минералов.

Вино хорошо сочетается с тушеным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из мяса птицы и твердыми сырами.

Jean-Claude Boisset, Cote de Nuits-Villages "Au Clou" — изящное вино с выразительным ароматом и шелковыми танинами, которое производится из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого в молодом аппелласьоне Кот де Нюи-Вилляж, учрежденном в 1964 году. Он насчитывает 163 га виноградников, из которых 157 га отданы под красные сорта винограда. Виноградник "Au Clou" находится на склонах в южной части Кот де Нюи-Вилляж. Этот виноградник занимает достаточно большую площадь с твердыми известковыми почвами. Возможно, когда-то он был окружен стенами, а слово "clou" в XI-XV веках означало "clos" ("закрытый"). Урожай Пино Нуар собирают вручную в сентября. Виноград отделяется от гребней, но не измельчается. Общая мацерация длится 25 дней, включая 1 неделю при низкой температуре (12 °C). Ферментация производится только с натуральными дрожжами, без добавления ферментов. Затем вино выдерживается на осадке во французских дубовых бочках (35% новых) 16 месяцев. Розлив по бутылкам путем гравитации, без оклеивания и фильтрации состоялся в январе 2016 года. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Винодельня Jean-Claude Boisset была основана в 1960-х годах. Несмотря на то, что Жан-Клод Буассе родился в семье учителей, а не виноделов, еще в молодом возрасте ему удалось основать винную компанию. Успеху способствовали его оптимизм и упорство, а также фортуна. Эти качества содействовали развитию продаж на международном рынке — сначала в Британии, затем в Европе и США. Сегодня Дом Буассе обрел новое лицо благодаря детям Жан-Клода — Натали и Жану-Шарлю. Несмотря на то, что они с трепетом и огромным уважением относятся к имени отца, дети хотели превзойти его и вложить в вина Буассе уже свои чувства и эмоции. Их работу выражает только одно слово: требование! Именно требовательность к своей работе на каждом этапе позволяет создавать исключительные вина редкого изящества, которые заставят вас мечтать.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, приятными танинами и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, богатый аромат, сотканный из нот красных фруктов, клюквы и минералов.

Вино хорошо сочетается с тушеным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из мяса птицы и твердыми сырами.

Jean-Claude Boisset, Cote de Nuits-Villages "Au Clou" — изящное вино с выразительным ароматом и шелковыми танинами, которое производится из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого в молодом аппелласьоне Кот де Нюи-Вилляж, учрежденном в 1964 году. Он насчитывает 163 га виноградников, из которых 157 га отданы под красные сорта винограда. Виноградник "Au Clou" находится на склонах в южной части Кот де Нюи-Вилляж. Этот виноградник занимает достаточно большую площадь с твердыми известковыми почвами. Возможно, когда-то он был окружен стенами, а слово "clou" в XI-XV веках означало "clos" ("закрытый"). Урожай Пино Нуар собирают вручную в сентября. Виноград отделяется от гребней, но не измельчается. Общая мацерация длится 25 дней, включая 1 неделю при низкой температуре (12 °C). Ферментация производится только с натуральными дрожжами, без добавления ферментов. Затем вино выдерживается на осадке во французских дубовых бочках (35% новых) 16 месяцев. Розлив по бутылкам путем гравитации, без оклеивания и фильтрации состоялся в январе 2016 года. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Винодельня Jean-Claude Boisset была основана в 1960-х годах. Несмотря на то, что Жан-Клод Буассе родился в семье учителей, а не виноделов, еще в молодом возрасте ему удалось основать винную компанию. Успеху способствовали его оптимизм и упорство, а также фортуна. Эти качества содействовали развитию продаж на международном рынке — сначала в Британии, затем в Европе и США. Сегодня Дом Буассе обрел новое лицо благодаря детям Жан-Клода — Натали и Жану-Шарлю. Несмотря на то, что они с трепетом и огромным уважением относятся к имени отца, дети хотели превзойти его и вложить в вина Буассе уже свои чувства и эмоции. Их работу выражает только одно слово: требование! Именно требовательность к своей работе на каждом этапе позволяет создавать исключительные вина редкого изящества, которые заставят вас мечтать.

Вино характеризуется гранатовым цветом умеренной интенсивности.

Вино покоряет щедрым, богатым, концентрированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и удивительно долгим послевкусием с едва уловимыми намеками влажной земли, чая, глинтвейна и древесного перца.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, сливы и ежевики, украшенные деликатными нюансами благородного трюфеля, пряных специй, подлеска и дубовой древесины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (например, филе говядины с грибами), дичью под ягодным соусом и сырами.

Вино Sancerre AOC "Le Chene Saint-Etienne" произведено из винограда сорта Пино Нуар, собранного на очень старых виноградниках Шавиньоля с известняковыми почвами, которые обычно называют "Terres Blanches". Ферментация происходит в течение 10-14 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 26-32°C с периодическим ручным пробиванием шапки и перекачкой сусла 1-2 раза в день. Яблочно-молочное брожение проводится в дубовых бочках, где затем вино выдерживалось в течение 18 месяцев.В 1995 году Жаном-Мари Буржуа на аукционе был куплен дуб "Сент-Этьен", который погиб от удара молнии в возрасте 435 лет. Дерево высотой 37 метров с шестиметровой окружностью росло в королевском лесу Сен-Пале. Как гласит легенда, под своей кроной дуб видел свидания Генриха IV со своими фаворитками и прогуливающегося здесь Карла V. Из древесины дерева были изготовлены 40 бочек, в них выдерживались винтажи 2000-2002 годов. В королевском лесу Жан-Мари высадил множество саженцев из желудей этого дуба. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здессь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино характеризуется гранатовым цветом умеренной интенсивности.

Вино покоряет щедрым, богатым, концентрированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и удивительно долгим послевкусием с едва уловимыми намеками влажной земли, чая, глинтвейна и древесного перца.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, сливы и ежевики, украшенные деликатными нюансами благородного трюфеля, пряных специй, подлеска и дубовой древесины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (например, филе говядины с грибами), дичью под ягодным соусом и сырами.

Вино Sancerre AOC "Le Chene Saint-Etienne" произведено из винограда сорта Пино Нуар, собранного на очень старых виноградниках Шавиньоля с известняковыми почвами, которые обычно называют "Terres Blanches". Ферментация происходит в течение 10-14 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 26-32°C с периодическим ручным пробиванием шапки и перекачкой сусла 1-2 раза в день. Яблочно-молочное брожение проводится в дубовых бочках, где затем вино выдерживалось в течение 18 месяцев.В 1995 году Жаном-Мари Буржуа на аукционе был куплен дуб "Сент-Этьен", который погиб от удара молнии в возрасте 435 лет. Дерево высотой 37 метров с шестиметровой окружностью росло в королевском лесу Сен-Пале. Как гласит легенда, под своей кроной дуб видел свидания Генриха IV со своими фаворитками и прогуливающегося здесь Карла V. Из древесины дерева были изготовлены 40 бочек, в них выдерживались винтажи 2000-2002 годов. В королевском лесу Жан-Мари высадил множество саженцев из желудей этого дуба. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здессь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина обладает превосходным балансом и чистотой, красивыми танинами, оттенками свежих красных фруктов, мягкой текстурой и выразительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен пикантными нотами травы, табака, мяты, оттенками полевых цветов и высушенных лепестков розы.

Вино составит замечательную пару с мягкими сливочными сырами, дичью, грибами, блюдами из красного и белого мяса.

Gevrey Chambertin "La Justice", 2011 — очень ароматное вино, впечатляющее своим общим балансом и чистым классом. Кроме того, вино обладает ранней доступностью и хорошим потенциалом хранения — до 2021 года. Виноград для изготовления вина собирается вручную и подвергается тщательной сортировке. Особенностью производства "Ля Жюстис" является использование при винификации 30% целых кластеров, не отделенных от гребней. После брожения вино выдерживается в дубовых бочках. В начале прошлого века Жюльен Дамуа, владевший продуктовым магазином, купил несколько участков виноградников в Медоке, Божоле и Жевре-Шамбертене. Однако сам Domaine Damoy был создан в середине 30-х годов. После смерти Жюльена в 1942 году, управление хозяйством перешло в руки его внука — Пьера Дамуа, который в свою очередь в 1971 году передал хозяйство старшему сыну Жаку. После кончины Жака в 1992 году единственным наследником оказался его племянник — Пьер Дамуа. К тому времени хозяйство стало приходить в упадок и новому владельцу пришлось приложить значительные усилия для его возрождения. В собственности Domaine Pierre Damoy находится 10,47 гектаров земли. Участки расположены на территории престижных виноградников Chambertin Clos de Beze, Chambertin, Chapelle-Chambertin, Gevrey-Chambertin, Bourgogne Rouge, а также Домену принадлежит монопольно виноградник ieu-dit Clos Tamisot. Лозы на виноградниках высаживались в период с 1920 по 2000 годы. Пьер очень высоко ценит особенности каждого участка и полностью отказавшись от использования химикатов, стремится производить чистые терруарные вина, отражающие уникальность микроклимата и геологического строения почв своего региона. Сегодня репутация Домена очень высока, а простые, но очень элегантные вина Пьера Дамуа, обладающие глубоким и стойким вкусом, считаются жемчужиной Gevrey-Chambertin.   

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина обладает превосходным балансом и чистотой, красивыми танинами, оттенками свежих красных фруктов, мягкой текстурой и выразительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен пикантными нотами травы, табака, мяты, оттенками полевых цветов и высушенных лепестков розы.

Вино составит замечательную пару с мягкими сливочными сырами, дичью, грибами, блюдами из красного и белого мяса.

Gevrey Chambertin "La Justice", 2011 — очень ароматное вино, впечатляющее своим общим балансом и чистым классом. Кроме того, вино обладает ранней доступностью и хорошим потенциалом хранения — до 2021 года. Виноград для изготовления вина собирается вручную и подвергается тщательной сортировке. Особенностью производства "Ля Жюстис" является использование при винификации 30% целых кластеров, не отделенных от гребней. После брожения вино выдерживается в дубовых бочках. В начале прошлого века Жюльен Дамуа, владевший продуктовым магазином, купил несколько участков виноградников в Медоке, Божоле и Жевре-Шамбертене. Однако сам Domaine Damoy был создан в середине 30-х годов. После смерти Жюльена в 1942 году, управление хозяйством перешло в руки его внука — Пьера Дамуа, который в свою очередь в 1971 году передал хозяйство старшему сыну Жаку. После кончины Жака в 1992 году единственным наследником оказался его племянник — Пьер Дамуа. К тому времени хозяйство стало приходить в упадок и новому владельцу пришлось приложить значительные усилия для его возрождения. В собственности Domaine Pierre Damoy находится 10,47 гектаров земли. Участки расположены на территории престижных виноградников Chambertin Clos de Beze, Chambertin, Chapelle-Chambertin, Gevrey-Chambertin, Bourgogne Rouge, а также Домену принадлежит монопольно виноградник ieu-dit Clos Tamisot. Лозы на виноградниках высаживались в период с 1920 по 2000 годы. Пьер очень высоко ценит особенности каждого участка и полностью отказавшись от использования химикатов, стремится производить чистые терруарные вина, отражающие уникальность микроклимата и геологического строения почв своего региона. Сегодня репутация Домена очень высока, а простые, но очень элегантные вина Пьера Дамуа, обладающие глубоким и стойким вкусом, считаются жемчужиной Gevrey-Chambertin.   

Вино имеет темный красный цвет.

Вино очаровывает бархатистым, сбалансированным вкусом с хорошей структурой и изысканными танинами.

Вино обладает тонким, изящным ароматом, в котором улавливаются оттенки малины и дикой вишни, со временем дополненные нотами сливы и трюфелей.

Вино хорошо сочетается с говядиной, индейкой, уткой, приготовленными под соусами, в сочетании с гарнирами из картофеля или макарон. В качестве закусок к вину идеально подойдут полумягкие и швейцарские сыры.

Семейная винодельня Лебори-Рой была основана в 1832 году в коммуне Нюи-Сен-Жорж, в Бургундии. В 1974 году владельцами Шато стали Луи и Арманд Коттин, которые и по сей день руководят винодельней. Сегодня Лебори-Рой сотрудничает с более чем 100 производителями из различных регионов Франции и предлагает потребителям широкую гамму вин. Входя в тройку самых крупных негоциантов страны, компания продает до 10 миллионов бутылок вина в год. 80% собственной продукции компании экспортируется в более чем 30 стран мира, в том числе вина Лебори-Рой входят в винную карту нескольких авиакомпаний и поставляются в сеть магазинов Marks & Spencer.

Вино имеет темный красный цвет.

Вино очаровывает бархатистым, сбалансированным вкусом с хорошей структурой и изысканными танинами.

Вино обладает тонким, изящным ароматом, в котором улавливаются оттенки малины и дикой вишни, со временем дополненные нотами сливы и трюфелей.

Вино хорошо сочетается с говядиной, индейкой, уткой, приготовленными под соусами, в сочетании с гарнирами из картофеля или макарон. В качестве закусок к вину идеально подойдут полумягкие и швейцарские сыры.

Семейная винодельня Лебори-Рой была основана в 1832 году в коммуне Нюи-Сен-Жорж, в Бургундии. В 1974 году владельцами Шато стали Луи и Арманд Коттин, которые и по сей день руководят винодельней. Сегодня Лебори-Рой сотрудничает с более чем 100 производителями из различных регионов Франции и предлагает потребителям широкую гамму вин. Входя в тройку самых крупных негоциантов страны, компания продает до 10 миллионов бутылок вина в год. 80% собственной продукции компании экспортируется в более чем 30 стран мира, в том числе вина Лебори-Рой входят в винную карту нескольких авиакомпаний и поставляются в сеть магазинов Marks & Spencer.