Вино Санджовезе, Ркацители и Кастелау, Страница 244

Вино темно-рубинового цвета с кирпичными отсветами.

Вкус вина крепкий, плотный, хорошо структурированный, с мелкозернистыми танинами, нотами спелой вишни Мараскино, солодки, табака, оттенками сушеной мяты и физиологического раствора в послевкусии.

В интересном аромате вина пряные тона черники, французского дуба, кокоса и трюфеля смешиваются с бальзамическими нотками.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, а также к выдержанным сырам.

Tenuta Buon Tempo, Brunello di Montalcino Riserva — мощное, крепкое, прочное, плотное вино из винограда сорта Санджовезе, единственного сорта, который выращивают в поместье Тенута Буон Темпо, так как он является лучшим выражением типичных характеристик Монтальчино и единственным сортом, который может содержаться в самых престижных винах региона — Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино. Брунелло Ризерва производится только в отличные урожайные годы, для его изготовления отбирается менее 10% лучших ягод из самых старых виноградников. С точки зрения производственного процесса, при создании Брунелло Ризерва винодельня придерживается той же философии, что и при изготовлении других вин, но расширяет сроки всех этапов и увеличивает использование новой древесины для выдержки, чтобы максимизировать потенциал винограда и, следовательно, создать вино высокой элегантности, структуры и долговечности. В целом, период выдержки вина превышает 60 месяцев. Брунелло ди Монтальчино Ризерва — вино для терпеливых. Если у вас хватит терпения дождаться, это вино продемонстрирует весь потенциал великолепного терруара. Винтаж 2012 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2022 года.

Tenuta Buon Tempo расположена на южной окраине региона Монтальчино, недалеко от Кастельнуово дель'Абате, в районе, особенно подходящем для виноградарства. Винодельне принадлежит 12 га виноградников на лучших участках Монтальчино, возделываемых в соответствии с требованиями органического земледелия и официально сертифицированных в 2018 году после нескольких лет постоянного улучшения качества винограда и окружающей среды. В настоящее время хозяйство принадлежит господину Перу Ландену, шведскому предпринимателю, уже владеющему виноградниками во французском Бордо. Ланден делает большие инвестиции в виноградник и винодельню и проводит необходимые исследования, чтобы создавать бескомпромиссные вина высочайшего качества. Команде винодельни, возглавляемой энологом Альберто Мачетти, помогает сотрудничество с выдающимися профессионалами в области виноделия и агрономии, такими, как Аттилио Пальи и Стефано Бартоломеи. Все это позволяет усилить и выразить огромный потенциал во всем диапазоне производимых вин Монтальчино.

Вино темно-рубинового цвета с кирпичными отсветами.

Вкус вина крепкий, плотный, хорошо структурированный, с мелкозернистыми танинами, нотами спелой вишни Мараскино, солодки, табака, оттенками сушеной мяты и физиологического раствора в послевкусии.

В интересном аромате вина пряные тона черники, французского дуба, кокоса и трюфеля смешиваются с бальзамическими нотками.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, а также к выдержанным сырам.

Tenuta Buon Tempo, Brunello di Montalcino Riserva — мощное, крепкое, прочное, плотное вино из винограда сорта Санджовезе, единственного сорта, который выращивают в поместье Тенута Буон Темпо, так как он является лучшим выражением типичных характеристик Монтальчино и единственным сортом, который может содержаться в самых престижных винах региона — Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино. Брунелло Ризерва производится только в отличные урожайные годы, для его изготовления отбирается менее 10% лучших ягод из самых старых виноградников. С точки зрения производственного процесса, при создании Брунелло Ризерва винодельня придерживается той же философии, что и при изготовлении других вин, но расширяет сроки всех этапов и увеличивает использование новой древесины для выдержки, чтобы максимизировать потенциал винограда и, следовательно, создать вино высокой элегантности, структуры и долговечности. В целом, период выдержки вина превышает 60 месяцев. Брунелло ди Монтальчино Ризерва — вино для терпеливых. Если у вас хватит терпения дождаться, это вино продемонстрирует весь потенциал великолепного терруара. Винтаж 2012 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2022 года.

Tenuta Buon Tempo расположена на южной окраине региона Монтальчино, недалеко от Кастельнуово дель'Абате, в районе, особенно подходящем для виноградарства. Винодельне принадлежит 12 га виноградников на лучших участках Монтальчино, возделываемых в соответствии с требованиями органического земледелия и официально сертифицированных в 2018 году после нескольких лет постоянного улучшения качества винограда и окружающей среды. В настоящее время хозяйство принадлежит господину Перу Ландену, шведскому предпринимателю, уже владеющему виноградниками во французском Бордо. Ланден делает большие инвестиции в виноградник и винодельню и проводит необходимые исследования, чтобы создавать бескомпромиссные вина высочайшего качества. Команде винодельни, возглавляемой энологом Альберто Мачетти, помогает сотрудничество с выдающимися профессионалами в области виноделия и агрономии, такими, как Аттилио Пальи и Стефано Бартоломеи. Все это позволяет усилить и выразить огромный потенциал во всем диапазоне производимых вин Монтальчино.

Вино чистого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина концентрированный, но мягкий и хорошо сбалансированный, с освежающей кислинкой, шелковистыми танинами и превосходным, обволакивающим, теплым послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами лепестков розы и других измельченных цветов, нотами ярко-красных фруктов, особенно спелой вишни.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и розового мяса, дичью, пастой и выдержанными сырами.

Salvioni, Rosso di Montalcino "La Cerbaiola" — вино, вобравшее в себя лучшие традиции итальянского виноделия. Расположенный на высоте 420-440 метров над уровнем моря, виноградник с Санджовезе Гроссо дает небольшой, но ценный урожай, который собирается вручную. Преимущественно традиционным способом проходят и остальные этапы изготовления вина. После сбора урожая виноград сразу попадает в расположенные возле виноградников подвалы винодельни. Там, в больших стальных резервуарах, естественным путем осуществляется процесс брожения сусла, который длится 28-30 дней. После декантации чистое вино остается в стальных емкостях еще несколько месяцев, в течение которых проводится яблочно-молочное брожение. Затем вино еще раз декантируется и переливается в большие бочки из славонского дуба, где выдерживается 12 месяцев. Еще не менее шести месяцев вино дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Перед употреблением вина рекомендуется часовая декантация.

Вино чистого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина концентрированный, но мягкий и хорошо сбалансированный, с освежающей кислинкой, шелковистыми танинами и превосходным, обволакивающим, теплым послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами лепестков розы и других измельченных цветов, нотами ярко-красных фруктов, особенно спелой вишни.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и розового мяса, дичью, пастой и выдержанными сырами.

Salvioni, Rosso di Montalcino "La Cerbaiola" — вино, вобравшее в себя лучшие традиции итальянского виноделия. Расположенный на высоте 420-440 метров над уровнем моря, виноградник с Санджовезе Гроссо дает небольшой, но ценный урожай, который собирается вручную. Преимущественно традиционным способом проходят и остальные этапы изготовления вина. После сбора урожая виноград сразу попадает в расположенные возле виноградников подвалы винодельни. Там, в больших стальных резервуарах, естественным путем осуществляется процесс брожения сусла, который длится 28-30 дней. После декантации чистое вино остается в стальных емкостях еще несколько месяцев, в течение которых проводится яблочно-молочное брожение. Затем вино еще раз декантируется и переливается в большие бочки из славонского дуба, где выдерживается 12 месяцев. Еще не менее шести месяцев вино дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Перед употреблением вина рекомендуется часовая декантация.

Вино блестящего темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с оттенками засахаренных фруктов, бархатистыми танинами, приятными нотами лакрицы и специй. Продолжительное, фруктовое послевкусие.

Вино чарует интенсивным, изысканным букетом, в котором ощутимы оттенки черной смородины, ежевики, изюма, цветов, кожи, шоколада, лакрицы и перца.

Вино прекрасно дополнит вкус дичи, жареного или тушеного красного мяса, его также подают к твердым выдержанным сырам.

Красное сухое вино Tenuta Valdipiatta, Vino Nobile di Montepulciano обладающее зрелым, чувственным вкусом и ароматом, производят из винограда сортов Санджовезе и Канайоло-Неро, выращенного недалеко от города Монтепульчано в регионе Тоскана. Лозы, имеющие урожайность 70 гл/га, произрастают на туфовых почвах с вкраплением ракушечника. Для изготовления вина используются собранные вручную и тщательно отобранные, здоровые ягоды, достигшие оптимальной зрелости. После алкогольного брожения, протекающего при постоянном контроле температуры, следует малолактическая ферментация, которая осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Первые 6 месяцев вино выдерживают в маленьких бочках из французского дуба, затем на протяжении 1 года оно созревает в больших (50 гл) бочках из славонского дуба, а перед релизом еще не менее 6 месяцев находится в погребах хозяйства. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.

Тенденции развития итальянского виноделия во второй половине 20 века были определены "революцией качества", которая осуществилась благодаря появлению виноделов новой генерации. К их числу относится и Giulio Caporali (Джулио Капорали), проработавший в течение 2-х десятилетий инженером-железнодорожником, но всегда мечтавший заняться виноделием. В конце 80-х годов Джулио приобрел скромное имение Tenuta Valdipiatta, находящееся недалеко от города Монтепульчано хорошо известного своими прекрасными винами. За двадцать лет упорного и тяжелого труда он сумел превратить Тенута Вальдипьятта в лучшее винодельческое хозяйство апелласьона.Основным богатством поместья оказалась покрывающая пологие склоны холмов земля, которая состоит из лежащего на глинистом основании туфа, содержащего вкрапления ракушечника. По результатам проводимых исследований этот терруар был признан специалистами одним из лучших в округе. Большое внимание Джулио Капорали уделил непосредственно винограднику, который он заново засадил как местными сортами Санджовезе (Пруньоло Джентиле) и Канайоло, так и международными — Пино Неро, Мерло и Каберне Совиньон. На винограднике также были внедрены органические методы обработки земли и виноградной лозы. Свою винодельню, оснащенную современным оборудованием, Джулио расположил в расширенной и углубленной пещере в склоне холма, в толще туфа был вырыт новый погреб и установлены бочки для выдержки вин.В 1997 году на постоянное место жительства в Тенута Вальдипьятта переехала Мириам Капорали, которая по примеру своего отца решила серьезно заняться изготовлением вин. Обучаясь виноделию в Бордо, она познакомилась с преподававшим в университете профессором Ивом Глори, и привлекла его к сотрудничеству с Тенута Вальдипьятта в качестве консультанта. Начиная с 2002 года, хозяйством управляет Мириам. Она не только полностью разделяет философию отца, в которой главным постулатом является приоритет качества выпускаемой продукции, но и успешно претворяет ее в жизнь. Сочетание такой философии с прекрасным терруаром обеспечило несомненный успех вин Тенута Вальдипьятта, названых Робертом Паркером "одними из лучших в своем роде". В хозяйстве очень бережно относятся к винам, поэтому большинство из них не подвергаются холодной обработке и фильтрации. Истинные ценители знают, что осадок, присутствующий в таких винах, является свидетельством их аутентичности и своеобразным знаком высокого качества.

Вино блестящего темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с оттенками засахаренных фруктов, бархатистыми танинами, приятными нотами лакрицы и специй. Продолжительное, фруктовое послевкусие.

Вино чарует интенсивным, изысканным букетом, в котором ощутимы оттенки черной смородины, ежевики, изюма, цветов, кожи, шоколада, лакрицы и перца.

Вино прекрасно дополнит вкус дичи, жареного или тушеного красного мяса, его также подают к твердым выдержанным сырам.

Красное сухое вино Tenuta Valdipiatta, Vino Nobile di Montepulciano обладающее зрелым, чувственным вкусом и ароматом, производят из винограда сортов Санджовезе и Канайоло-Неро, выращенного недалеко от города Монтепульчано в регионе Тоскана. Лозы, имеющие урожайность 70 гл/га, произрастают на туфовых почвах с вкраплением ракушечника. Для изготовления вина используются собранные вручную и тщательно отобранные, здоровые ягоды, достигшие оптимальной зрелости. После алкогольного брожения, протекающего при постоянном контроле температуры, следует малолактическая ферментация, которая осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Первые 6 месяцев вино выдерживают в маленьких бочках из французского дуба, затем на протяжении 1 года оно созревает в больших (50 гл) бочках из славонского дуба, а перед релизом еще не менее 6 месяцев находится в погребах хозяйства. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.

Тенденции развития итальянского виноделия во второй половине 20 века были определены "революцией качества", которая осуществилась благодаря появлению виноделов новой генерации. К их числу относится и Giulio Caporali (Джулио Капорали), проработавший в течение 2-х десятилетий инженером-железнодорожником, но всегда мечтавший заняться виноделием. В конце 80-х годов Джулио приобрел скромное имение Tenuta Valdipiatta, находящееся недалеко от города Монтепульчано хорошо известного своими прекрасными винами. За двадцать лет упорного и тяжелого труда он сумел превратить Тенута Вальдипьятта в лучшее винодельческое хозяйство апелласьона.Основным богатством поместья оказалась покрывающая пологие склоны холмов земля, которая состоит из лежащего на глинистом основании туфа, содержащего вкрапления ракушечника. По результатам проводимых исследований этот терруар был признан специалистами одним из лучших в округе. Большое внимание Джулио Капорали уделил непосредственно винограднику, который он заново засадил как местными сортами Санджовезе (Пруньоло Джентиле) и Канайоло, так и международными — Пино Неро, Мерло и Каберне Совиньон. На винограднике также были внедрены органические методы обработки земли и виноградной лозы. Свою винодельню, оснащенную современным оборудованием, Джулио расположил в расширенной и углубленной пещере в склоне холма, в толще туфа был вырыт новый погреб и установлены бочки для выдержки вин.В 1997 году на постоянное место жительства в Тенута Вальдипьятта переехала Мириам Капорали, которая по примеру своего отца решила серьезно заняться изготовлением вин. Обучаясь виноделию в Бордо, она познакомилась с преподававшим в университете профессором Ивом Глори, и привлекла его к сотрудничеству с Тенута Вальдипьятта в качестве консультанта. Начиная с 2002 года, хозяйством управляет Мириам. Она не только полностью разделяет философию отца, в которой главным постулатом является приоритет качества выпускаемой продукции, но и успешно претворяет ее в жизнь. Сочетание такой философии с прекрасным терруаром обеспечило несомненный успех вин Тенута Вальдипьятта, названых Робертом Паркером "одними из лучших в своем роде". В хозяйстве очень бережно относятся к винам, поэтому большинство из них не подвергаются холодной обработке и фильтрации. Истинные ценители знают, что осадок, присутствующий в таких винах, является свидетельством их аутентичности и своеобразным знаком высокого качества.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Задумчивое, медитативное вино с прямолинейным характером, мощным, сочным, сухим, утонченным и зрелым вкусом.

Теплый аромат вина наполнен сладкими нотами ягодного варенья, мягкими оттенками ежевики и засахаренной вишни.

Вино можно подавать к красному мясу, выдержанным сырам, жаркому, дичи, тушеному мясу.

Вино "Il Divasco" Brunello di Montalcino Riserva получило свое название от восхитительного виноградника, который, в свою очередь, был назван по имени человека, который его создал — Васко Мантенголи. Вино выпускается только в лучшие годы. Его создают из винограда сорта Санджовезе. Старение вина проходит в дубовых бочках в течение 26 месяцев, далее вино разливают по бутылкам и выдерживают еще 6 месяцев. Роберт Паркер рекомендует пить вино "Иль Диваско", 2012, выпущенное в количестве всего 5 000 бутылок, в период между 2020 и 2035 гг.

Ферма La Rasina была создана в 70-х годах Санти Мантенголи, но только во второй половине 80-х годов работа была направлена на винодельческую деятельность. С 1988 года компания стала больше ориентироваться на виноградарство, которое в Монтальчино развивалось быстро. Многие инвестиции как в виноградники, так и в технологический процесс привели компанию к лидирующей позиции в регионе. С 1997 года компанию возглавляет Марко Мантенголи, который объединил свои новые идеи и современные технологии с многолетним опытом, доставшимся от отца. Усадьба Ла Разина простирается на 45 гектаров, 11 из которых отданы под виноградники, 4 га — под оливковые деревья, а остальное — под пахотные земли. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 2 до 30 лет.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Задумчивое, медитативное вино с прямолинейным характером, мощным, сочным, сухим, утонченным и зрелым вкусом.

Теплый аромат вина наполнен сладкими нотами ягодного варенья, мягкими оттенками ежевики и засахаренной вишни.

Вино можно подавать к красному мясу, выдержанным сырам, жаркому, дичи, тушеному мясу.

Вино "Il Divasco" Brunello di Montalcino Riserva получило свое название от восхитительного виноградника, который, в свою очередь, был назван по имени человека, который его создал — Васко Мантенголи. Вино выпускается только в лучшие годы. Его создают из винограда сорта Санджовезе. Старение вина проходит в дубовых бочках в течение 26 месяцев, далее вино разливают по бутылкам и выдерживают еще 6 месяцев. Роберт Паркер рекомендует пить вино "Иль Диваско", 2012, выпущенное в количестве всего 5 000 бутылок, в период между 2020 и 2035 гг.

Ферма La Rasina была создана в 70-х годах Санти Мантенголи, но только во второй половине 80-х годов работа была направлена на винодельческую деятельность. С 1988 года компания стала больше ориентироваться на виноградарство, которое в Монтальчино развивалось быстро. Многие инвестиции как в виноградники, так и в технологический процесс привели компанию к лидирующей позиции в регионе. С 1997 года компанию возглавляет Марко Мантенголи, который объединил свои новые идеи и современные технологии с многолетним опытом, доставшимся от отца. Усадьба Ла Разина простирается на 45 гектаров, 11 из которых отданы под виноградники, 4 га — под оливковые деревья, а остальное — под пахотные земли. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 2 до 30 лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый и хорошо сбалансированный, с плотными, интегрированными танинами и свежим, долгим послевкусием.

В сложном аромате вина переплетаются ноты сливы, вишни, специй и дерева.

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества с блюдами из дичи и говядины, пастой с мясным соусом и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Sergio Zingarelli" Chianti Classico Gran Selezione — результат сочетания необходимых для успеха составляющих: уникальной земли, престижных виноградников и кропотливого труда. Сбор урожая проходит вручную на винограднике "Le Macie Castellina" в Кьянти. После 10-дневной алкогольной ферментации и 15-дневной мацерации на кожице вино подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, затем вино выдерживается еще год в бутылках перед релизом.   "Серджио Дзингарелли"Кьянти Классико Гран Селецьоне получило высшую награду — "Корону" — от издания винного гида ViniBuoni d'Italia в 2016 году. Как заявляют его учредители, это захватывающее вино, "демонстрирующее виноград, терруар, ароматическое многообразие и гармонию".

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый и хорошо сбалансированный, с плотными, интегрированными танинами и свежим, долгим послевкусием.

В сложном аромате вина переплетаются ноты сливы, вишни, специй и дерева.

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества с блюдами из дичи и говядины, пастой с мясным соусом и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Sergio Zingarelli" Chianti Classico Gran Selezione — результат сочетания необходимых для успеха составляющих: уникальной земли, престижных виноградников и кропотливого труда. Сбор урожая проходит вручную на винограднике "Le Macie Castellina" в Кьянти. После 10-дневной алкогольной ферментации и 15-дневной мацерации на кожице вино подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, затем вино выдерживается еще год в бутылках перед релизом.   "Серджио Дзингарелли"Кьянти Классико Гран Селецьоне получило высшую награду — "Корону" — от издания винного гида ViniBuoni d'Italia в 2016 году. Как заявляют его учредители, это захватывающее вино, "демонстрирующее виноград, терруар, ароматическое многообразие и гармонию".

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, многогранным, элегантным, щедрым, сочным, ярким вкусом с нотами спелых красных ягод, цедры цитрусовых фруктов, белых цветов, со сбалансированной кислотностью и долгим, теплым послевкусием с нюансами шоколада и табака.

Изысканный, сочный аромат вина соткан из нот спелой вишни, малины, апельсиновой цедры и цветов шиповника.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, пастой, ризотто, пиццей, мясом домашней птицы, телятиной, твердыми и мягкими сырами.

Rosso di Montalcino, 2014 от Стеллы Кампальто — невероятное вино в неповторимом стиле Стеллы, характеризующееся прекрасным чувством четкости и яркости, которое относится как к аромату, так и к вкусу. Основой вина служит собранный вручную виноград сорта Санджовезе с собственного биодинамического виноградника. Полученный после прессования плодов сок ферментируется с натуральными дрожжами. Затем Россо ди Монтальчино созревает в течение 19 месяцев в бочках и разливается по бутылкам вручную. На рынок вино выходит на пятый год после сбора урожая, проведя в подвалах винодельни около 34 месяцев. Пик зрелости винтажа придется на 2019-2025 годы.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает богатым, многогранным, элегантным, щедрым, сочным, ярким вкусом с нотами спелых красных ягод, цедры цитрусовых фруктов, белых цветов, со сбалансированной кислотностью и долгим, теплым послевкусием с нюансами шоколада и табака.

Изысканный, сочный аромат вина соткан из нот спелой вишни, малины, апельсиновой цедры и цветов шиповника.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, пастой, ризотто, пиццей, мясом домашней птицы, телятиной, твердыми и мягкими сырами.

Rosso di Montalcino, 2014 от Стеллы Кампальто — невероятное вино в неповторимом стиле Стеллы, характеризующееся прекрасным чувством четкости и яркости, которое относится как к аромату, так и к вкусу. Основой вина служит собранный вручную виноград сорта Санджовезе с собственного биодинамического виноградника. Полученный после прессования плодов сок ферментируется с натуральными дрожжами. Затем Россо ди Монтальчино созревает в течение 19 месяцев в бочках и разливается по бутылкам вручную. На рынок вино выходит на пятый год после сбора урожая, проведя в подвалах винодельни около 34 месяцев. Пик зрелости винтажа придется на 2019-2025 годы.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина теплый, мягкий, сочный и бархатистый, с отличным балансом кислотности и танинности, долгим и элегантным послевкусием. Яркие оттенки вишни, сливы и шоколада, дополненные нотами глинистой земли, шалфея и сангины, показывают значительную глубину и интенсивность вкуса, хотя в молодости он сдержан и закрыт.

Богатый и концентрированный аромат вина плавно раскрывается фруктовыми (черная вишня, слива) и пряными (специи, влажный трубочный табак) оттенками.

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества с блюдами из дичи и говядины, пастой с мясным соусом и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Sergio Zingarelli" Chianti Classico Gran Selezione — результат сочетания необходимых для успеха составляющих: уникальной земли, престижных виноградников и кропотливого труда. Сбор урожая проходит вручную на винограднике "Le Macie Castellina" в Кьянти. С 2014 года вино производится исключительно из винограда сорта Санджовезе. После 10-дневной алкогольной ферментации и 15-дневной мацерации на кожице вино подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит во французских дубовых бочках на протяжении 24 месяцев, затем вино выдерживается еще год в бутылках перед релизом.   "Серджио Дзингарелли"Кьянти Классико Гран Селецьоне получило высшую награду — "Корону" — от издания винного гида ViniBuoni d'Italia в 2016 году. Как заявляют его учредители, это захватывающее вино, "демонстрирующее виноград, терруар, ароматическое многообразие и гармонию".

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина теплый, мягкий, сочный и бархатистый, с отличным балансом кислотности и танинности, долгим и элегантным послевкусием. Яркие оттенки вишни, сливы и шоколада, дополненные нотами глинистой земли, шалфея и сангины, показывают значительную глубину и интенсивность вкуса, хотя в молодости он сдержан и закрыт.

Богатый и концентрированный аромат вина плавно раскрывается фруктовыми (черная вишня, слива) и пряными (специи, влажный трубочный табак) оттенками.

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества с блюдами из дичи и говядины, пастой с мясным соусом и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Sergio Zingarelli" Chianti Classico Gran Selezione — результат сочетания необходимых для успеха составляющих: уникальной земли, престижных виноградников и кропотливого труда. Сбор урожая проходит вручную на винограднике "Le Macie Castellina" в Кьянти. С 2014 года вино производится исключительно из винограда сорта Санджовезе. После 10-дневной алкогольной ферментации и 15-дневной мацерации на кожице вино подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит во французских дубовых бочках на протяжении 24 месяцев, затем вино выдерживается еще год в бутылках перед релизом.   "Серджио Дзингарелли"Кьянти Классико Гран Селецьоне получило высшую награду — "Корону" — от издания винного гида ViniBuoni d'Italia в 2016 году. Как заявляют его учредители, это захватывающее вино, "демонстрирующее виноград, терруар, ароматическое многообразие и гармонию".

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктовыми тонами, меловыми танинами и долгим, сочным послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, жареным мясом, пастой, ризотто, пиццей и сырами.

San Giuseppe di Viola di Campalto Stella, Choltempo Fiorello, Toscana IGP — богатое, элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Мерло. Сбор проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с дикими дрожжами в цементных резервуарах с последующей выдержкой в барриках. Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, жареным мясом, пастой, ризотто, пиццей и сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктовыми тонами, меловыми танинами и долгим, сочным послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, жареным мясом, пастой, ризотто, пиццей и сырами.

San Giuseppe di Viola di Campalto Stella, Choltempo Fiorello, Toscana IGP — богатое, элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Мерло. Сбор проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с дикими дрожжами в цементных резервуарах с последующей выдержкой в барриках. Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, жареным мясом, пастой, ризотто, пиццей и сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета, живого и яркого, с гранатовыми отблесками.

Полнотелое, теплое, хорошо структурированное, очень приятное и питкое вино с тонами черных фруктов и специй во вкусе, нюансами красных ягод и ментола в долгом послевкусии.

Притягательный, сладкий аромат вина сложен из нот фиалки, табака, пряных трав, бальзамико, ревеня и вишневого бисквита.

Вино отлично сочетается с венским мясным штруделем, запеченным мясом дикого кабана, свиной отбивной по-нормандски, а также с блюдами тайской и индийской кухни.

Вино глубокого рубиново-красного цвета, живого и яркого, с гранатовыми отблесками.

Полнотелое, теплое, хорошо структурированное, очень приятное и питкое вино с тонами черных фруктов и специй во вкусе, нюансами красных ягод и ментола в долгом послевкусии.

Притягательный, сладкий аромат вина сложен из нот фиалки, табака, пряных трав, бальзамико, ревеня и вишневого бисквита.

Вино отлично сочетается с венским мясным штруделем, запеченным мясом дикого кабана, свиной отбивной по-нормандски, а также с блюдами тайской и индийской кухни.

Вино темного красно-фиолетового цвета.

Вино обладает богатым, плотным, изящным фруктовым вкусом с прекрасной танинной структурой и продолжительным сбалансированным послевкусием.

В богатом, утонченном аромате вина ощущаются нотки черной смородины, ежевики, вишни, эвкалипта, бальзамико и минералов, а также присутствуют оттенки шоколада, графита и табака.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

Бленд красного вина "Luce" состоит из 2 сортов винограда: Санджовезе и Мерло, произрастающих исключительно в Монтальчино на известковых и мергельных почвах на высоте 400 метров над уровнем моря. Регион характеризуется идеальными климатическими условиями для выращивания этих сортов винограда: продолжительным, засушливым, жарким и сухим летом, что обеспечивает медленное и полное созревание ягод, которые приобретают насыщенные и свежие ароматы. Вино "Люче" 2008 выдерживалось на протяжении 24 месяцев в дубовых барриках, 90% из которых — новые.Весна 2008 годахарактеризовалась обилием дождей и температурой значительно ниже средней. Дождь и ветер во время цветения в июне повлияли на развитие кластеров с меньшим количеством винограда, особенно сорта Мерло. Тем не менее, в летние месяцы и в сентябре было жарко и солнечно, проблем нехватки воды не было. Эти условия способствовали высокому уровню зрелости всех сортов. Урожай, собранный в степени оптимальной зрелости и полного здоровья, дал возможность создать превосходно структурированные и сбалансированные вина. 

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Вино темного красно-фиолетового цвета.

Вино обладает богатым, плотным, изящным фруктовым вкусом с прекрасной танинной структурой и продолжительным сбалансированным послевкусием.

В богатом, утонченном аромате вина ощущаются нотки черной смородины, ежевики, вишни, эвкалипта, бальзамико и минералов, а также присутствуют оттенки шоколада, графита и табака.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

Бленд красного вина "Luce" состоит из 2 сортов винограда: Санджовезе и Мерло, произрастающих исключительно в Монтальчино на известковых и мергельных почвах на высоте 400 метров над уровнем моря. Регион характеризуется идеальными климатическими условиями для выращивания этих сортов винограда: продолжительным, засушливым, жарким и сухим летом, что обеспечивает медленное и полное созревание ягод, которые приобретают насыщенные и свежие ароматы. Вино "Люче" 2008 выдерживалось на протяжении 24 месяцев в дубовых барриках, 90% из которых — новые.Весна 2008 годахарактеризовалась обилием дождей и температурой значительно ниже средней. Дождь и ветер во время цветения в июне повлияли на развитие кластеров с меньшим количеством винограда, особенно сорта Мерло. Тем не менее, в летние месяцы и в сентябре было жарко и солнечно, проблем нехватки воды не было. Эти условия способствовали высокому уровню зрелости всех сортов. Урожай, собранный в степени оптимальной зрелости и полного здоровья, дал возможность создать превосходно структурированные и сбалансированные вина. 

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Богатое и сбалансированное вино из винограда Мерло (50%), Санджовезе (30%) и Каберне Совиньон (20%) выдерживалось 10 месяцев в небольших бочках. Его отличает многогранная структура, фруктовый вкус с пряными нотами и деликатными танинами, послевкусие, сдобренное свежей кислинкой, насыщенный цвет и аромат фиалок, пряностей, черных фруктов и ягод. 

Богатое и сбалансированное вино из винограда Мерло (50%), Санджовезе (30%) и Каберне Совиньон (20%) выдерживалось 10 месяцев в небольших бочках. Его отличает многогранная структура, фруктовый вкус с пряными нотами и деликатными танинами, послевкусие, сдобренное свежей кислинкой, насыщенный цвет и аромат фиалок, пряностей, черных фруктов и ягод. 

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина очень элегантный, плотный, с твердой текстурой, гибкой атакой, обильными фруктовыми нотами, оттенками тостов, прекрасной минеральностью и очаровательным, долгим, затяжным послевкусием.

Красивый, теплый аромат вина наполнен тонами малины и красной сливы, оттенками корицы, молочного шоколада и диких трав.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Le Caggiole", Vino Nobile di Montepulciano — красивое вино, возрожденное на винодельне Полициано благодаря традициям, богатым знаниям и проведенной важной работе по получению очень высококачественного урожая с виноградника "Le Caggiole". "Этот виноградник — мой самый большой бриллиант", — говорит доктор Карлетти. Тщательно изученные и повторно посаженные на этом виноградники лозы сорта Санджовезе позволил создать великолепное, элегантное вино "Ле Каджоле". При изготовлении вина применяются ферментация и мацерация в чанах из нержавеющей стали в форме усеченного конуса в течение 18-22 дней. Затем вино выдерживается 16-18 месяцев в тонно из французского дуба объемом в 500-600 литров. Вино выпускается в очень ограниченном количестве. Потенциал хранения "Ле Каджоле" составляет более 20 лет.Семейное винодельческое предприятие Poliziano названо в честь талантливейшего поэта, ученого-гуманиста и блестящего знатока античной литературы Анджело Амброджини, известного под именем Полициано. Родоначальником семейного виноделия является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью, и он желал сделать его наследием своей семьи.Сын Дино Карлетти — Федерико — сегодняшний владелец компании Полициано, являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету.Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией, и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино…  Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина очень элегантный, плотный, с твердой текстурой, гибкой атакой, обильными фруктовыми нотами, оттенками тостов, прекрасной минеральностью и очаровательным, долгим, затяжным послевкусием.

Красивый, теплый аромат вина наполнен тонами малины и красной сливы, оттенками корицы, молочного шоколада и диких трав.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Le Caggiole", Vino Nobile di Montepulciano — красивое вино, возрожденное на винодельне Полициано благодаря традициям, богатым знаниям и проведенной важной работе по получению очень высококачественного урожая с виноградника "Le Caggiole". "Этот виноградник — мой самый большой бриллиант", — говорит доктор Карлетти. Тщательно изученные и повторно посаженные на этом виноградники лозы сорта Санджовезе позволил создать великолепное, элегантное вино "Ле Каджоле". При изготовлении вина применяются ферментация и мацерация в чанах из нержавеющей стали в форме усеченного конуса в течение 18-22 дней. Затем вино выдерживается 16-18 месяцев в тонно из французского дуба объемом в 500-600 литров. Вино выпускается в очень ограниченном количестве. Потенциал хранения "Ле Каджоле" составляет более 20 лет.Семейное винодельческое предприятие Poliziano названо в честь талантливейшего поэта, ученого-гуманиста и блестящего знатока античной литературы Анджело Амброджини, известного под именем Полициано. Родоначальником семейного виноделия является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью, и он желал сделать его наследием своей семьи.Сын Дино Карлетти — Федерико — сегодняшний владелец компании Полициано, являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету.Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией, и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино…  Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино имеет очень насыщенный и глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина мягкий и приятный, кислотность и шелковистые танины гармонично вплетаются в мощную структуру вина, переходя в долгий и сильный финал. В послевкусии угадываются приятные минеральные ноты.

В аромате ощущаются приятные, тонкие нотки тёмных ягод — черники, ежевики и черной смородины, вслед за которыми начинают раскрываться пряные оттенки корицы, мускатного ореха и бальзамические ноты мяты. В глубине слышны сложные оттенки свежемолотого кофе, сырого миндаля и ванили.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

"Luce", 2010 — гармоничное красное вино с мощным вкусом и сложным богатым букетом. "Люче" — это первое вино из Монтальчино, которое производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, демонстрирующее прекрасное соединение округлости и мягкости Мерло с серьезной структурой, элегантностью и динамичностью Санджовезе. Интересно, что никто до "Люче делла Вите" не решился на такой эксперимент, как объединение двух этих сортов в одном купаже. Несмотря, на дождливую погоду 2010 года, лозы смогли проявить свои лучшие свойства, а виноград поступил на винодельню в состоянии оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в новых барриках из расщеплённого дуба и было бутилировано в декабре 2012 года.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Вино имеет очень насыщенный и глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина мягкий и приятный, кислотность и шелковистые танины гармонично вплетаются в мощную структуру вина, переходя в долгий и сильный финал. В послевкусии угадываются приятные минеральные ноты.

В аромате ощущаются приятные, тонкие нотки тёмных ягод — черники, ежевики и черной смородины, вслед за которыми начинают раскрываться пряные оттенки корицы, мускатного ореха и бальзамические ноты мяты. В глубине слышны сложные оттенки свежемолотого кофе, сырого миндаля и ванили.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

"Luce", 2010 — гармоничное красное вино с мощным вкусом и сложным богатым букетом. "Люче" — это первое вино из Монтальчино, которое производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, демонстрирующее прекрасное соединение округлости и мягкости Мерло с серьезной структурой, элегантностью и динамичностью Санджовезе. Интересно, что никто до "Люче делла Вите" не решился на такой эксперимент, как объединение двух этих сортов в одном купаже. Несмотря, на дождливую погоду 2010 года, лозы смогли проявить свои лучшие свойства, а виноград поступил на винодельню в состоянии оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживалось 24 месяца в новых барриках из расщеплённого дуба и было бутилировано в декабре 2012 года.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Вино рубиново-красного цвета с устойчивыми гранатовыми отблесками.

Вкус вина сильный, настойчивый, интенсивный, с округлой структурой, отличным балансом и хорошим сочетанием фруктовых и древесных оттенков.

Аромат вина наполнен тонами вишни, малины, мякоти красной сливы, солодки и кожи, которые окружают эфирные нюансы.

Вино составит отличное сочетание с блюдами из красного мяса и дичи, черным трюфелем и зрелыми сырами.

La Fiorita, Brunello di Montalcino Riserva, 2012 — подлинное тосканское вино из винограда сорта Санджовезе Гроссо, которое производится только в те годы, когда урожай считается исключительным. Лозы выращиваются на юго-восточной стороне виноградника "Пиан Боссолино" на высоте 350 метров над уровнем моря. Ферментация проходит в бочках из славонского дуба, затем вино выдерживается 12 месяцев в бочонках французском дубе и 12 месяцев в ботти славонского дуба, 6 месяцев в стальных емкостях и 30 месяцев в бутылках. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2027 годы.

Вино рубиново-красного цвета с устойчивыми гранатовыми отблесками.

Вкус вина сильный, настойчивый, интенсивный, с округлой структурой, отличным балансом и хорошим сочетанием фруктовых и древесных оттенков.

Аромат вина наполнен тонами вишни, малины, мякоти красной сливы, солодки и кожи, которые окружают эфирные нюансы.

Вино составит отличное сочетание с блюдами из красного мяса и дичи, черным трюфелем и зрелыми сырами.

La Fiorita, Brunello di Montalcino Riserva, 2012 — подлинное тосканское вино из винограда сорта Санджовезе Гроссо, которое производится только в те годы, когда урожай считается исключительным. Лозы выращиваются на юго-восточной стороне виноградника "Пиан Боссолино" на высоте 350 метров над уровнем моря. Ферментация проходит в бочках из славонского дуба, затем вино выдерживается 12 месяцев в бочонках французском дубе и 12 месяцев в ботти славонского дуба, 6 месяцев в стальных емкостях и 30 месяцев в бутылках. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2027 годы.

Вино глубокого красно-рубинового цвета, со временем стремящегося к гранатовому.

Вкус вина полный, концентрированный, с гладкой текстурой, тонами сочной вишни Морелло, красного апельсина и лакрицы, упругими, обволакивающими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты подлеска, кожи, зрелых черных фруктов и оттенки камфоры.

Вино лучше всего подходит для сопровождения структурированных блюд, таких как красное мясо и дичь, а также блюд с мясным соусом, ризотто, блюд из свинины или телятины, грибов, в том числе трюфелей. Оптимально сочетается с выдержанными сырами, в частности с Пекорино тоскано, прекрасно подходит в качестве вина для медитации, которым можно наслаждаться без какого-либо сопровождения.

Вино Le Macioche, Brunello di Montalcino является примером истинного выражения уникальной и прекрасной тосканской земли. В этом особая роль отводится умелому управлению виноградником, где поддерживается низкая урожайность, а собираемые ягоды отличаются стабильно высоким качеством. Виноградники компании Le Macioche расположены на максимальной для этой местности высоте над уровнем моря — около 400 метров — и обращены на юго-запад. После сбора урожая в небольшие коробки виноград уже на винодельне сортируется и ферментируется в конических деревянных чанах. Брожение проходит исключительно на природных дрожжах, при контролируемой температуре, с периодической перекачкой сусла. Этот процесс продолжается до 30 дней, после чего производится яблочно-молочное брожение. Для выдержки в течение 36 месяцев используются большие дубовые бочки объемом в 30 гл. Брунелло ди Монтальчино при правильном хранении способно выдерживать длительный срок, от 10 до 30 лет, только улучшаясь со временем. Подавать его нужно в бокалах широкой формы, чтобы можно было уловить его гармоничный букет, при температуре 18-20°С. Для очень старых винтажей рекомендуется декантация в графине. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2030 год.

Вино глубокого красно-рубинового цвета, со временем стремящегося к гранатовому.

Вкус вина полный, концентрированный, с гладкой текстурой, тонами сочной вишни Морелло, красного апельсина и лакрицы, упругими, обволакивающими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты подлеска, кожи, зрелых черных фруктов и оттенки камфоры.

Вино лучше всего подходит для сопровождения структурированных блюд, таких как красное мясо и дичь, а также блюд с мясным соусом, ризотто, блюд из свинины или телятины, грибов, в том числе трюфелей. Оптимально сочетается с выдержанными сырами, в частности с Пекорино тоскано, прекрасно подходит в качестве вина для медитации, которым можно наслаждаться без какого-либо сопровождения.

Вино Le Macioche, Brunello di Montalcino является примером истинного выражения уникальной и прекрасной тосканской земли. В этом особая роль отводится умелому управлению виноградником, где поддерживается низкая урожайность, а собираемые ягоды отличаются стабильно высоким качеством. Виноградники компании Le Macioche расположены на максимальной для этой местности высоте над уровнем моря — около 400 метров — и обращены на юго-запад. После сбора урожая в небольшие коробки виноград уже на винодельне сортируется и ферментируется в конических деревянных чанах. Брожение проходит исключительно на природных дрожжах, при контролируемой температуре, с периодической перекачкой сусла. Этот процесс продолжается до 30 дней, после чего производится яблочно-молочное брожение. Для выдержки в течение 36 месяцев используются большие дубовые бочки объемом в 30 гл. Брунелло ди Монтальчино при правильном хранении способно выдерживать длительный срок, от 10 до 30 лет, только улучшаясь со временем. Подавать его нужно в бокалах широкой формы, чтобы можно было уловить его гармоничный букет, при температуре 18-20°С. Для очень старых винтажей рекомендуется декантация в графине. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2030 год.

У вина яркий, элегантный рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, комплексный, элегантный, многослойный, с драйвовой кислотностью, тонкой солоноватостью и мелкозернистыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелой черной вишни, жареных кофейных зерен и гвоздики.

В выразительном аромате вина солируют ноты свежих лесных ягод, вишни, фиалки, граната, дополненные ненавязчивым пикантным оттенком герани, камфоры, цветов апельсина, кедровой стружки. На заднем плане звучат богатые нюансы белого перца и пороха, что придает букету сложность и индивидуальность.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, дичью, выдержанными сырами.

Pietroso, Brunello di Montalcino — флагманское вино хозяйства Пьетрозо. Оно производится с 1978 года из винограда сорта Санджовезе (Брунелло), который выращивается с особой осторожностью и агрономическим вниманием. После очень продолжительной ферментации сусла на виноградной кожице вино выдерживается в течение трех лет в бочках из славонского дуба объемом в 30 гектолитров при контролируемой температуре, затем разливается в бутылки и созревает еще не менее шести месяцев перед поступлением на рынок. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2024-2030 годы.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания винограда. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.

Pietroso — семейная винодельня, управляемая Джанни Пиньяттаи и его женой Сесилией. Она расположена на южных склонах Монтальчино на высоте около 400 метров. Идеальный терруар виноградников и винодельческие традиции региона, восходящие к XIV веку позволили Пьетрозо стать одним из выдающихся производителей Брунелло ди Монтальчино. Ян Д'Агата из "Vinous" говорит: "Я не могу вспомнить ни одного поместья Монтальчино, которое улучшилось бы за последние 15 лет больше, чем Пьетрозо". Компания имеет 13 га земли, 5 га из которых засажены виноградниками (из них 3,7 га зарегистрированы для производства вина Брунелло ди Монтальчино), а 1 га отдан под оливковые рощи.

У вина яркий, элегантный рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, комплексный, элегантный, многослойный, с драйвовой кислотностью, тонкой солоноватостью и мелкозернистыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелой черной вишни, жареных кофейных зерен и гвоздики.

В выразительном аромате вина солируют ноты свежих лесных ягод, вишни, фиалки, граната, дополненные ненавязчивым пикантным оттенком герани, камфоры, цветов апельсина, кедровой стружки. На заднем плане звучат богатые нюансы белого перца и пороха, что придает букету сложность и индивидуальность.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, дичью, выдержанными сырами.

Pietroso, Brunello di Montalcino — флагманское вино хозяйства Пьетрозо. Оно производится с 1978 года из винограда сорта Санджовезе (Брунелло), который выращивается с особой осторожностью и агрономическим вниманием. После очень продолжительной ферментации сусла на виноградной кожице вино выдерживается в течение трех лет в бочках из славонского дуба объемом в 30 гектолитров при контролируемой температуре, затем разливается в бутылки и созревает еще не менее шести месяцев перед поступлением на рынок. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2024-2030 годы.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания винограда. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.

Pietroso — семейная винодельня, управляемая Джанни Пиньяттаи и его женой Сесилией. Она расположена на южных склонах Монтальчино на высоте около 400 метров. Идеальный терруар виноградников и винодельческие традиции региона, восходящие к XIV веку позволили Пьетрозо стать одним из выдающихся производителей Брунелло ди Монтальчино. Ян Д'Агата из "Vinous" говорит: "Я не могу вспомнить ни одного поместья Монтальчино, которое улучшилось бы за последние 15 лет больше, чем Пьетрозо". Компания имеет 13 га земли, 5 га из которых засажены виноградниками (из них 3,7 га зарегистрированы для производства вина Брунелло ди Монтальчино), а 1 га отдан под оливковые рощи.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина крепкий, стойкий, полный, с бархатистыми танинами и большим количеством нот новой древесины, которые на финише уступают место прекрасным фруктовым оттенкам.

В интересном аромате вина присутствуют земляные тона, ноты нарезанного мяса и фуа-гра, которые переплетаются с оттенками спелых фруктов.

Вино можно подавать к красному мясу, выдержанным сырам, жаркому, дичи, тушеному мясу.

Вино "Il Divasco" Brunello di Montalcino Riserva получило свое название от восхитительного виноградника, который, в свою очередь, был назван по имени человека, который его создал — Васко Мантенголи. Вино выпускается только в лучшие годы. Его создают из винограда сорта Санджовезе. Старение вина проходит в дубовых бочках в течение 26 месяцев, далее вино разливают по бутылкам и выдерживают еще 6 месяцев. "Иль Диваско" обладает ярким рубиновым цветом, крепким вкусом и насыщенным послевкусием. Чтобы лучше понять характер этого вина, лучше дать ему подышать перед употреблением. Важно хранить "Иль Диваско" при температуре 15-18 °С и не давать сильно замерзать или нагреваться. Подавать "Il Divasco" можно к красному мясу, выдержанным сырам, дичи.

Ферма La Rasina была создана в 70-х годах Санти Мантенголи, но только во второй половине 80-х годов работа была направлена на винодельческую деятельность. С 1988 года компания стала больше ориентироваться на виноградарство, которое в Монтальчино развивалось быстро. Многие инвестиции как в виноградники, так и в технологический процесс привели компанию к лидирующей позиции в регионе. С 1997 года компанию возглавляет Марко Мантенголи, который объединил свои новые идеи и современные технологии с многолетним опытом, доставшимся от отца. Усадьба Ла Разина простирается на 45 гектаров, 11 из которых отданы под виноградники, 4 га — под оливковые деревья, а остальное — под пахотные земли. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 2 до 30 лет.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина крепкий, стойкий, полный, с бархатистыми танинами и большим количеством нот новой древесины, которые на финише уступают место прекрасным фруктовым оттенкам.

В интересном аромате вина присутствуют земляные тона, ноты нарезанного мяса и фуа-гра, которые переплетаются с оттенками спелых фруктов.

Вино можно подавать к красному мясу, выдержанным сырам, жаркому, дичи, тушеному мясу.

Вино "Il Divasco" Brunello di Montalcino Riserva получило свое название от восхитительного виноградника, который, в свою очередь, был назван по имени человека, который его создал — Васко Мантенголи. Вино выпускается только в лучшие годы. Его создают из винограда сорта Санджовезе. Старение вина проходит в дубовых бочках в течение 26 месяцев, далее вино разливают по бутылкам и выдерживают еще 6 месяцев. "Иль Диваско" обладает ярким рубиновым цветом, крепким вкусом и насыщенным послевкусием. Чтобы лучше понять характер этого вина, лучше дать ему подышать перед употреблением. Важно хранить "Иль Диваско" при температуре 15-18 °С и не давать сильно замерзать или нагреваться. Подавать "Il Divasco" можно к красному мясу, выдержанным сырам, дичи.

Ферма La Rasina была создана в 70-х годах Санти Мантенголи, но только во второй половине 80-х годов работа была направлена на винодельческую деятельность. С 1988 года компания стала больше ориентироваться на виноградарство, которое в Монтальчино развивалось быстро. Многие инвестиции как в виноградники, так и в технологический процесс привели компанию к лидирующей позиции в регионе. С 1997 года компанию возглавляет Марко Мантенголи, который объединил свои новые идеи и современные технологии с многолетним опытом, доставшимся от отца. Усадьба Ла Разина простирается на 45 гектаров, 11 из которых отданы под виноградники, 4 га — под оливковые деревья, а остальное — под пахотные земли. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 2 до 30 лет.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Округлый, богатый вкус вина обогащен тонами сливы и вишни, шелковистыми танинами, выразительной кислотностью и долгим сбалансированным послевкусием.

Сложный, фруктовый аромат наполнен сладкими нюансами ванили и акцентами специй.

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества вместе с блюдами из дичи и говядины, пастой с мясным соусом и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Sergio Zingarelli", Gran Selezione — результат сочетания необходимых для успеха составляющих: уникальной земли, престижных виноградников и кропотливого труда. Сбор урожая проходит вручную на винограднике Le Macie Castellina в Кьянти. После 10-дневной алкогольной ферментации и 15-дневной мацерации на кожице вино подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, затем вино выдерживается еще год в бутылках перед релизом.   "Серджио Дзингарелли", Гран Селеционе получило высшую награду — "Корону" — от издания винного гида ViniBuoni d'Italia в 2016 году. Как заявляют его учредители, это захватывающее вино, "демонстрирующее виноград, терруар, ароматическое многообразие и гармонию".

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Округлый, богатый вкус вина обогащен тонами сливы и вишни, шелковистыми танинами, выразительной кислотностью и долгим сбалансированным послевкусием.

Сложный, фруктовый аромат наполнен сладкими нюансами ванили и акцентами специй.

Вино прекрасно раскроет свои вкусовые качества вместе с блюдами из дичи и говядины, пастой с мясным соусом и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Sergio Zingarelli", Gran Selezione — результат сочетания необходимых для успеха составляющих: уникальной земли, престижных виноградников и кропотливого труда. Сбор урожая проходит вручную на винограднике Le Macie Castellina в Кьянти. После 10-дневной алкогольной ферментации и 15-дневной мацерации на кожице вино подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка проходит во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, затем вино выдерживается еще год в бутылках перед релизом.   "Серджио Дзингарелли", Гран Селеционе получило высшую награду — "Корону" — от издания винного гида ViniBuoni d'Italia в 2016 году. Как заявляют его учредители, это захватывающее вино, "демонстрирующее виноград, терруар, ароматическое многообразие и гармонию".

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино чарует элегантным, хорошо структурированным вкусом с оттенками тропических фруктов, вишни и весенних цветов, с округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот сочной вишни, цветов фиалки и бальзамико.

Вино подается к жаркому из белого или красного мяса, домашней птице на вертеле, дичи и сырам.

Вино "Le Pergole Torte" — один из драгоценных камней Тосканы, искрящихся с невероятным очарованием, придуманное и произведенное на свет Серджо Манетти. История создания вина уходит корнями в 1968 год, когда Манетти засадил виноградник "Ле Перголе Торте" лозами Санджовезе. Его поступок осуждали, не понимали, называли безумием. Расположенный на высоте 425 метров над уровнем моря, с прохладным климатом и экспозицией на север и северо-восток, этот участок с научной точки зрения совсем не подходил для сорта Санджовезе. Тем не менее, уже первый урожай дал ошеломляющий результат. А сегодня вино из винограда с этой земли называют вином-иконой тосканского виноделия.С этикетки "Ле Перголе Торте" на нас каждый год смотрит женщина. Это сестра Серджо Манетти, которую в течение 15 лет, начиная с 1985 года, рисовал художник Альберто Манфреди. Аналогия между вином и красавицей неслучайна. Как и вино, сохраняющее индивидуальность, но меняющее настроение с каждым винтажом, девушка предстает перед нами то юной кокеткой (1985), то роковой женщиной (1996), то истинной леди (1998). В 2000 году и винодел, и художник умерли, но работы из архива Манфреди по-прежнему появляются на этикетках новых урожаев лучшего вина Манетти.Montevertine находится в самом сердце Кьянти, в сообществе Radda. В 1967 Серджо Манетти — владелец металлургического бизнеса, купил Монтевертине как загородный участок. Он восстановил старый дом и разбил 2 гектара виноградника, чтобы делать немного вина для друзей и клиентов. Первый произведенный год изготовления вина — 1971, был более чем приличным, и Серджо Манетти решил представить вино на итальянской винной выставке в Вероне – Vinitaly, через Торговую палату Сиены. Вино имело мгновенный успех, и через несколько лет Серджо бросил свой бизнес, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Именно с этого участка до сих пор производится одно из величайших тосканских вин за всю историю, икона тосканского виноделия — грандиозное "Le Pergole".После смерти Серджио Манетти в 2000 году, управление виноградником перешло к его сыну Мартино Манетти, которому помогает Бруно Бини — всесторонний эксперт по климату и почвам, и Джулио Гамбелли, который с 1977 года является единственным энологом-консультантом хозяйства, автором первого миллезима "Le Pergole Torte".Сейчас виноградники Монтевертине занимают 18 га, из которых 90% отводится Санджовезе, а 10% — Колорино и Канайоло. Производство вина чрезвычайно традиционно и никогда не менялось с первого года его изготовления. Виноград собирается вручную, ферментация проходит в эмалированных цементных чанах, без температурного контроля около 25 дней. Затем вино ассемблируется. Малолактика проходит также в цементных чанах. Выдержка проходит 18 месяцев в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в барриках из французского дуба Аллье и еще 6 месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, вино разливается с использованием гравитации. Выпускается в ограниченном объеме — в среднем 2000 ящиков по 6 бутылок. Потенциал выдержки вин — 15 лет и более.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино чарует элегантным, хорошо структурированным вкусом с оттенками тропических фруктов, вишни и весенних цветов, с округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино интригует насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот сочной вишни, цветов фиалки и бальзамико.

Вино подается к жаркому из белого или красного мяса, домашней птице на вертеле, дичи и сырам.

Вино "Le Pergole Torte" — один из драгоценных камней Тосканы, искрящихся с невероятным очарованием, придуманное и произведенное на свет Серджо Манетти. История создания вина уходит корнями в 1968 год, когда Манетти засадил виноградник "Ле Перголе Торте" лозами Санджовезе. Его поступок осуждали, не понимали, называли безумием. Расположенный на высоте 425 метров над уровнем моря, с прохладным климатом и экспозицией на север и северо-восток, этот участок с научной точки зрения совсем не подходил для сорта Санджовезе. Тем не менее, уже первый урожай дал ошеломляющий результат. А сегодня вино из винограда с этой земли называют вином-иконой тосканского виноделия.С этикетки "Ле Перголе Торте" на нас каждый год смотрит женщина. Это сестра Серджо Манетти, которую в течение 15 лет, начиная с 1985 года, рисовал художник Альберто Манфреди. Аналогия между вином и красавицей неслучайна. Как и вино, сохраняющее индивидуальность, но меняющее настроение с каждым винтажом, девушка предстает перед нами то юной кокеткой (1985), то роковой женщиной (1996), то истинной леди (1998). В 2000 году и винодел, и художник умерли, но работы из архива Манфреди по-прежнему появляются на этикетках новых урожаев лучшего вина Манетти.Montevertine находится в самом сердце Кьянти, в сообществе Radda. В 1967 Серджо Манетти — владелец металлургического бизнеса, купил Монтевертине как загородный участок. Он восстановил старый дом и разбил 2 гектара виноградника, чтобы делать немного вина для друзей и клиентов. Первый произведенный год изготовления вина — 1971, был более чем приличным, и Серджо Манетти решил представить вино на итальянской винной выставке в Вероне – Vinitaly, через Торговую палату Сиены. Вино имело мгновенный успех, и через несколько лет Серджо бросил свой бизнес, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Именно с этого участка до сих пор производится одно из величайших тосканских вин за всю историю, икона тосканского виноделия — грандиозное "Le Pergole".После смерти Серджио Манетти в 2000 году, управление виноградником перешло к его сыну Мартино Манетти, которому помогает Бруно Бини — всесторонний эксперт по климату и почвам, и Джулио Гамбелли, который с 1977 года является единственным энологом-консультантом хозяйства, автором первого миллезима "Le Pergole Torte".Сейчас виноградники Монтевертине занимают 18 га, из которых 90% отводится Санджовезе, а 10% — Колорино и Канайоло. Производство вина чрезвычайно традиционно и никогда не менялось с первого года его изготовления. Виноград собирается вручную, ферментация проходит в эмалированных цементных чанах, без температурного контроля около 25 дней. Затем вино ассемблируется. Малолактика проходит также в цементных чанах. Выдержка проходит 18 месяцев в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в барриках из французского дуба Аллье и еще 6 месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, вино разливается с использованием гравитации. Выпускается в ограниченном объеме — в среднем 2000 ящиков по 6 бутылок. Потенциал выдержки вин — 15 лет и более.

Вино привлекает красно-гранатовым цветом.

Вино покоряет полным, щедрым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, клубники, вишни, сладких специй и бальзамико.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с приготовленными на гриле олениной и ягнятиной, приправленными пряными травами, с дичью под ягодным соусом и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Boggina A" — результат экспериментальной винификации вина "Boggina" в терракотовых амфорах объемом в 300 и 500 литров. Раньше вино называлось "Bogginanfora". Первый винтаж был выпущен в 2011 году в количестве 600 бутылок. Процесс винификации осуществляется без добавления сульфитов. Сусло подвергается мацерации на кожице в открытых емкостях в течение двух недель, после чего проводится герметизация резервуаров и последующая мацерация вместе с виноградной кожицей. Выдерживается вино в кувшинах из глины на протяжении 12 месяцев. Амфора дает микрооксигенацию, аналогичную баррикам, но не выделяет в вино характерный аромат. Длительный контакт вина с кожей защищает напиток, не требуя добавления сульфитов. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2018-2027 годы.Расположенное среди зелёных оливковых рощ, виноградников и прекрасных дубрав, поместье Петроло представляет собой местечко, преисполненное очарования и c богатой историей. Главной достопримечательностью поместья является башня Галастона, строительство которой было начато ещё во времена этрусков и римлян, а лучшие вина поместья носят имена "Торрионе" ("Большая башня") и "Галатрона". Вилла возвышается над стариной парижской церковью Romanesque Pieve, которая стала домом для работ итальянского скульптура эпохи Возрождения Джованни делла Роббиа.Петроло было основано в 1947 году, сегодня хозяйству принадлежит 27 гектаров виноградников. По словам винного эксперта Gambero Rosso, Петроло "в течение многих лет находится в верхних эшелонах тосканской лиги виноделия. Для поддержания неизменного качества вина на высоком уровне, что является целью Петроло, была собрана настоящая команда экспертов. На всех этапах производства, особенно на виноградниках, здесь работают с особой тщательностью".

Вино привлекает красно-гранатовым цветом.

Вино покоряет полным, щедрым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, клубники, вишни, сладких специй и бальзамико.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с приготовленными на гриле олениной и ягнятиной, приправленными пряными травами, с дичью под ягодным соусом и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Boggina A" — результат экспериментальной винификации вина "Boggina" в терракотовых амфорах объемом в 300 и 500 литров. Раньше вино называлось "Bogginanfora". Первый винтаж был выпущен в 2011 году в количестве 600 бутылок. Процесс винификации осуществляется без добавления сульфитов. Сусло подвергается мацерации на кожице в открытых емкостях в течение двух недель, после чего проводится герметизация резервуаров и последующая мацерация вместе с виноградной кожицей. Выдерживается вино в кувшинах из глины на протяжении 12 месяцев. Амфора дает микрооксигенацию, аналогичную баррикам, но не выделяет в вино характерный аромат. Длительный контакт вина с кожей защищает напиток, не требуя добавления сульфитов. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2018-2027 годы.Расположенное среди зелёных оливковых рощ, виноградников и прекрасных дубрав, поместье Петроло представляет собой местечко, преисполненное очарования и c богатой историей. Главной достопримечательностью поместья является башня Галастона, строительство которой было начато ещё во времена этрусков и римлян, а лучшие вина поместья носят имена "Торрионе" ("Большая башня") и "Галатрона". Вилла возвышается над стариной парижской церковью Romanesque Pieve, которая стала домом для работ итальянского скульптура эпохи Возрождения Джованни делла Роббиа.Петроло было основано в 1947 году, сегодня хозяйству принадлежит 27 гектаров виноградников. По словам винного эксперта Gambero Rosso, Петроло "в течение многих лет находится в верхних эшелонах тосканской лиги виноделия. Для поддержания неизменного качества вина на высоком уровне, что является целью Петроло, была собрана настоящая команда экспертов. На всех этапах производства, особенно на виноградниках, здесь работают с особой тщательностью".

Вино рубиново-красного цвета.

Энергичный и сильный вкус вина обладает отличным балансом и освежающим послевкусием с тонами сливы и черешни.

Ароматный букет вина состоит из сложных оттенков фруктов, цветов и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясу и дичи, хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Энергичный и сильный вкус вина обладает отличным балансом и освежающим послевкусием с тонами сливы и черешни.

Ароматный букет вина состоит из сложных оттенков фруктов, цветов и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясу и дичи, хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина невероятно четкий и уравновешенный, с богатой текстурой, хорошо выраженными танинами, интегрированной кислотностью, прекрасной минеральной нитью и стойким послевкусием.

В аромате вина выделяются ноты полевых цветов и красных фруктов, развивающие на фоне оттенков влажной земли.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, жареным мясом, пастой, ризотто, пиццей и сырами.

Rosso di Montalcino от Стеллы Кампальто — невероятное вино в неповторимом стиле Стеллы, характеризующееся прекрасным чувством четкости и равновесия. Основой вина служит собранный вручную виноград сорта Санджовезе с собственного биодинамического виноградника. Полученный после прессования плодов сок ферментируется с натуральными дрожжами. Затем Россо ди Монтальчино созревает в течение 19-21 месяцев в бочках, разливается по бутылкам вручную и выдерживается еще около 21 месяца. На рынок вино выходит на пятый год после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина невероятно четкий и уравновешенный, с богатой текстурой, хорошо выраженными танинами, интегрированной кислотностью, прекрасной минеральной нитью и стойким послевкусием.

В аромате вина выделяются ноты полевых цветов и красных фруктов, развивающие на фоне оттенков влажной земли.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, жареным мясом, пастой, ризотто, пиццей и сырами.

Rosso di Montalcino от Стеллы Кампальто — невероятное вино в неповторимом стиле Стеллы, характеризующееся прекрасным чувством четкости и равновесия. Основой вина служит собранный вручную виноград сорта Санджовезе с собственного биодинамического виноградника. Полученный после прессования плодов сок ферментируется с натуральными дрожжами. Затем Россо ди Монтальчино созревает в течение 19-21 месяцев в бочках, разливается по бутылкам вручную и выдерживается еще около 21 месяца. На рынок вино выходит на пятый год после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, свежим, насыщенным вкусом с мягкими танинами и послевкусием отличной настойчивости.

Аромат вина открывают ноты розы и фиалки, которые сменяют оттенки спелых ягод, сливы, кислой вишни и, наконец, нюансы корицы, ванили и кофе.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса или мяса благородной домашней птицы.

Красное сухое вино "Bogginanfora" (или "Boggina A") — результат экспериментальной винификации вина "Boggina" в терракотовых амфорах объемом в 300 и 500 литров. Первый винтаж был выпущен в 2011 году в количестве 600 бутылок. Процесс винификации осуществляется без добавления сульфитов. Сусло подвергается мацерации на кожице в открытых емкостях в течение двух недель, после чего проводится герметизация резервуаров и последующая мацерация вместе с виноградной кожицей. Выдерживается вино в кувшинах из глины на протяжении 12 месяцев. Амфора дает микрооксигенацию, аналогичную баррикам, но не выделяет в вино характерный аромат. Длительный контакт вина с кожей защищает напиток, не требуя добавления сульфитов. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2017-2026 годы. Расположенное среди зелёных оливковых рощ, виноградников и прекрасных дубрав, поместье Петроло представляет собой местечко, преисполненное очарования и c богатой историей. Главной достопримечательностью поместья является Башня Галастона, строительство которой было начато ещё во времена этрусков и римлян, а лучшие вина поместья носят имена "Торрионе" ("Большая башня") и "Галатрона". Вилла возвышается над стариной парижской церковью Romanesque Pieve, которая стала домом для работ итальянского скульптура эпохи Возрождения Джованни делла Роббиа. Петроло было основано в 1947 году, сегодня хозяйству принадлежит 27 гектаров виноградников. По словам винного эксперта Gambero Rosso, Петроло "в течение многих лет находится в верхних эшелонах тосканской лиги виноделия. Для поддержания неизменного качества вина на высоком уровне, что является целью Петроло, была собрана настоящая команда экспертов. На всех этапах производства, особенно на виноградниках, здесь работают с особой тщательностью".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, свежим, насыщенным вкусом с мягкими танинами и послевкусием отличной настойчивости.

Аромат вина открывают ноты розы и фиалки, которые сменяют оттенки спелых ягод, сливы, кислой вишни и, наконец, нюансы корицы, ванили и кофе.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса или мяса благородной домашней птицы.

Красное сухое вино "Bogginanfora" (или "Boggina A") — результат экспериментальной винификации вина "Boggina" в терракотовых амфорах объемом в 300 и 500 литров. Первый винтаж был выпущен в 2011 году в количестве 600 бутылок. Процесс винификации осуществляется без добавления сульфитов. Сусло подвергается мацерации на кожице в открытых емкостях в течение двух недель, после чего проводится герметизация резервуаров и последующая мацерация вместе с виноградной кожицей. Выдерживается вино в кувшинах из глины на протяжении 12 месяцев. Амфора дает микрооксигенацию, аналогичную баррикам, но не выделяет в вино характерный аромат. Длительный контакт вина с кожей защищает напиток, не требуя добавления сульфитов. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2017-2026 годы. Расположенное среди зелёных оливковых рощ, виноградников и прекрасных дубрав, поместье Петроло представляет собой местечко, преисполненное очарования и c богатой историей. Главной достопримечательностью поместья является Башня Галастона, строительство которой было начато ещё во времена этрусков и римлян, а лучшие вина поместья носят имена "Торрионе" ("Большая башня") и "Галатрона". Вилла возвышается над стариной парижской церковью Romanesque Pieve, которая стала домом для работ итальянского скульптура эпохи Возрождения Джованни делла Роббиа. Петроло было основано в 1947 году, сегодня хозяйству принадлежит 27 гектаров виноградников. По словам винного эксперта Gambero Rosso, Петроло "в течение многих лет находится в верхних эшелонах тосканской лиги виноделия. Для поддержания неизменного качества вина на высоком уровне, что является целью Петроло, была собрана настоящая команда экспертов. На всех этапах производства, особенно на виноградниках, здесь работают с особой тщательностью".

Вино красно-рубинового цвета.

У вина элегантный, структурированный вкус с хорошим балансом и длительным послевкусием.

Богатый и насыщенный фруктовый аромат вина отличают древесные и пряные ноты.

Вино подходит к большинству блюд — от супов и мяса до зрелых сыров.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина элегантный, структурированный вкус с хорошим балансом и длительным послевкусием.

Богатый и насыщенный фруктовый аромат вина отличают древесные и пряные ноты.

Вино подходит к большинству блюд — от супов и мяса до зрелых сыров.