Вино Санджовезе и Шавкапито, Страница 130

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина приятный, гармоничный, с мягкой текстурой, хорошим балансом между кислотностью и танинностью. Послевкусие долгое, настойчивое, привлекательное.

В насыщенном аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов, их дополняют бальзамические нюансы.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами — тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, а также с колбасами, паштетами и сырами.

"Rocca Guicciarda" — представитель резервных вин Кьянти Классико, отличающихся богатым элегантным вкусом и упоительным ароматом. Сезон 2014 года был одним из самых аномальных за последние годы, особенно из-за обильных дождей. Довольно теплый сентябрь охарактеризовался значительными колебаниями температуры между днем ​​и ночью, что способствовало накоплению полифенолов в виноградной кожице. Сбор урожая официально начался 10 сентября, на 12 дней позже, чем в предыдущие годы. В процессе винификации были применены ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °C и мацерация на кожице в течение 12-16 дней. После этого вино выдерживалось 21 месяц в дубовых тонно и еще 3-6 месяцев в бутылках после розлива. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина приятный, гармоничный, с мягкой текстурой, хорошим балансом между кислотностью и танинностью. Послевкусие долгое, настойчивое, привлекательное.

В насыщенном аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов, их дополняют бальзамические нюансы.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами — тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, а также с колбасами, паштетами и сырами.

"Rocca Guicciarda" — представитель резервных вин Кьянти Классико, отличающихся богатым элегантным вкусом и упоительным ароматом. Сезон 2014 года был одним из самых аномальных за последние годы, особенно из-за обильных дождей. Довольно теплый сентябрь охарактеризовался значительными колебаниями температуры между днем ​​и ночью, что способствовало накоплению полифенолов в виноградной кожице. Сбор урожая официально начался 10 сентября, на 12 дней позже, чем в предыдущие годы. В процессе винификации были применены ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °C и мацерация на кожице в течение 12-16 дней. После этого вино выдерживалось 21 месяц в дубовых тонно и еще 3-6 месяцев в бутылках после розлива. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино красно-рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вкус вина изобилует полутонами фруктов и ягодными акцентами на изысканном танинном фоне. Устойчивое, бархатистое послевкусие.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом с заметными нотками выдержки в дубовых бочках, штрихами красных фруктов, нотками подлеска и специй.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчинам, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico, 2015 — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. В процессе винификации полученный после прессования муст отличного качества проходит мацерацию с частой ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Розлив вина состоялся в июле 2017 года.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино красно-рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вкус вина изобилует полутонами фруктов и ягодными акцентами на изысканном танинном фоне. Устойчивое, бархатистое послевкусие.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом с заметными нотками выдержки в дубовых бочках, штрихами красных фруктов, нотками подлеска и специй.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчинам, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico, 2015 — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. В процессе винификации полученный после прессования муст отличного качества проходит мацерацию с частой ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Розлив вина состоялся в июле 2017 года.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, энергичный, концентрированный, с фруктовыми, земляными, пряными оттенками, хорошей дубильной структурой, освежающей кислотностью и длительным, стойким послевкусием.

Вино обладает интересным ароматом с тонами совершенно зрелой красной вишни, которые смешиваются с земляными и солеными оттенками созревшего на солнце томата, нотами маринованных оливок, сушеного орегано и свежих грибов.

Вино хорошо сочетается с блюдами тосканской кухни из красного мяса: порезанная говядина, флорентийский стейк, мясо на гриле.

Castell’in Villa, Chianti Classico — сложное и серьезное вино, представляющее сочетание винограда сорта Санджовезе с разных виноградников компании Кастелл'ин Вилла. После ферментации вино выдерживается в традиционных бочках из славонского дуба не менее 12 месяцев, после чего разливается по бутылкам и дозревает в ​​подвалах еще 3-6 месяцев. Это необычно концентрированное Кьянти Классико неизменно выиграет от дополнительной выдержки. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. 

Castell’in Villa — историческая деревушка, относящаяся к 1200-м годам, расположенная в коммуне Сиена. Средневековая усадьба Castell’in Villa с каменной башней в 1967 году стала домом для принцессы Коралии Пиньятелли делла Леонсе. Восхитительная часовня, расположенная рядом с башней, позволяет наслаждаться особенностями средневековой архитектуры и произведениями искусства. Одним из таких произведений является впечатляющее бронзовое распятие, относящееся к первой половине XII века. Теперь оно временно хранится в Кастельнуово Берарденга.Виноделие всегда являлось одним из главных производств хозяйства Castell’in Villa. Сегодня здесь изготавливаются исключительные, высококачественные вина Кьянти из низкоурожайных виноградников, сладкое тосканское Вин Санто и граппу. Консультирующим энологом хозяйства долгое время выступал знаменитый Джакомо Такис, "отец современного итальянского виноделия", который с 1961 по 1992 годы работал виноделом в культовом хозяйстве Marchesi Antinori, а с 1993 года был консультирующим энологом многих знаковых хозяйств Италии. Площадь имения Кастелл'ин Кьянти составляет 298 гектаров, из них 54 гектара отданы под виноградники. Также имеется 32 гектара оливковых рощ для производства масла Extra Virgin Olive Oil, поля и леса, в которых обитают зайцы, фазаны и дикие кабаны.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, энергичный, концентрированный, с фруктовыми, земляными, пряными оттенками, хорошей дубильной структурой, освежающей кислотностью и длительным, стойким послевкусием.

Вино обладает интересным ароматом с тонами совершенно зрелой красной вишни, которые смешиваются с земляными и солеными оттенками созревшего на солнце томата, нотами маринованных оливок, сушеного орегано и свежих грибов.

Вино хорошо сочетается с блюдами тосканской кухни из красного мяса: порезанная говядина, флорентийский стейк, мясо на гриле.

Castell’in Villa, Chianti Classico — сложное и серьезное вино, представляющее сочетание винограда сорта Санджовезе с разных виноградников компании Кастелл'ин Вилла. После ферментации вино выдерживается в традиционных бочках из славонского дуба не менее 12 месяцев, после чего разливается по бутылкам и дозревает в ​​подвалах еще 3-6 месяцев. Это необычно концентрированное Кьянти Классико неизменно выиграет от дополнительной выдержки. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. 

Castell’in Villa — историческая деревушка, относящаяся к 1200-м годам, расположенная в коммуне Сиена. Средневековая усадьба Castell’in Villa с каменной башней в 1967 году стала домом для принцессы Коралии Пиньятелли делла Леонсе. Восхитительная часовня, расположенная рядом с башней, позволяет наслаждаться особенностями средневековой архитектуры и произведениями искусства. Одним из таких произведений является впечатляющее бронзовое распятие, относящееся к первой половине XII века. Теперь оно временно хранится в Кастельнуово Берарденга.Виноделие всегда являлось одним из главных производств хозяйства Castell’in Villa. Сегодня здесь изготавливаются исключительные, высококачественные вина Кьянти из низкоурожайных виноградников, сладкое тосканское Вин Санто и граппу. Консультирующим энологом хозяйства долгое время выступал знаменитый Джакомо Такис, "отец современного итальянского виноделия", который с 1961 по 1992 годы работал виноделом в культовом хозяйстве Marchesi Antinori, а с 1993 года был консультирующим энологом многих знаковых хозяйств Италии. Площадь имения Кастелл'ин Кьянти составляет 298 гектаров, из них 54 гектара отданы под виноградники. Также имеется 32 гектара оливковых рощ для производства масла Extra Virgin Olive Oil, поля и леса, в которых обитают зайцы, фазаны и дикие кабаны.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, структурированный, с оттенками черешни, нюансами темного шоколада и корицы, добавляющими букету глубину и сложность, и гармоничным послевкусием.

Вино обладает восхитительным ароматом с нотами сливы и чернослива, дополненные нюансами специй, кофе эспрессо и кожи.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с бараниной, мясными закусками и дичью.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, структурированный, с оттенками черешни, нюансами темного шоколада и корицы, добавляющими букету глубину и сложность, и гармоничным послевкусием.

Вино обладает восхитительным ароматом с нотами сливы и чернослива, дополненные нюансами специй, кофе эспрессо и кожи.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с бараниной, мясными закусками и дичью.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет с привлекательным блеском.

Вино отличается мягким, хорошо сбалансированным, элегантным, приятным вкусом с оттенками спелой вишни, сливы, фиалки и пряностей, умеренной кислотностью, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием с тонкими нюансами специй.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным нотами спелых темных фруктов и ягод, подлеска и пряных специй.

Вино можно подавать к приготовленному на гриле или открытом огне красному мясу, мясу домашней птицы, тунцу, бургерам, брускетте с мясными деликатесами, мясным пирогам, пицце, твердым сырам.

"Cacciata" Chianti Classico — яркое, сочное Кьянти с вибрирующей кислотностью и округлыми танинами. В купаже вина доминирует виноград сорта Санджовезе, его дополняет небольшая доля сорта Каберне Совиньон. Урожай собирается вручную с 15-летних лоз. На виноградниках преобладают песчаные, глинистые и известковые почвы. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 23-25 °С в течение 15-18 дней. Затем осуществляются постферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино подвергается двойной фильтрации перед бутилированием. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет с привлекательным блеском.

Вино отличается мягким, хорошо сбалансированным, элегантным, приятным вкусом с оттенками спелой вишни, сливы, фиалки и пряностей, умеренной кислотностью, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием с тонкими нюансами специй.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным нотами спелых темных фруктов и ягод, подлеска и пряных специй.

Вино можно подавать к приготовленному на гриле или открытом огне красному мясу, мясу домашней птицы, тунцу, бургерам, брускетте с мясными деликатесами, мясным пирогам, пицце, твердым сырам.

"Cacciata" Chianti Classico — яркое, сочное Кьянти с вибрирующей кислотностью и округлыми танинами. В купаже вина доминирует виноград сорта Санджовезе, его дополняет небольшая доля сорта Каберне Совиньон. Урожай собирается вручную с 15-летних лоз. На виноградниках преобладают песчаные, глинистые и известковые почвы. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 23-25 °С в течение 15-18 дней. Затем осуществляются постферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино подвергается двойной фильтрации перед бутилированием. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино прозрачного пурпурно-красного цвета.

Мягкий вкус вина обладает отличной богатой структурой, сформированной шелковистыми танинами и сбалансированной кислотностью. Послевкусие приятное, продолжительное, с фруктовыми и пряными нотками.

Аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов и ягод, таких как вишня и смородина, облагороженными легкой пряностью нот ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами с мясными соусами, мясом, приготовленным на гриле, барбекю.

Коллекция "Leonardo da Vinci" представляет собой подборку классических вин, на этикетке которых изображен самый популярный и известный в мире рисунок гениального Леонардо да Винчи. Витрувианский человек олицетворяет силу и современность Леонардо, его врожденную устремленность в будущее, которая делает его абсолютным талантом. Даже в вине! "Leonardo da Vinci" Chianti Riserva — высококачественное красное вино, которое было создано с целью дать эксклюзивный опыт тем, кто его смакует, благодаря богатству вкуса, который обязательно найдет свое место в памяти, точно так же, как витрувианский человек, являющийся главным героем этикетки. В купаже вина главенствует виноград сорта Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Урожай собирают в холмистой местности в Винчи и прилегающих окрестностях. Тщательно отобранный виноград подвергается ферментации в стальных чанах в течение 12-14 дней при контролируемой температуре 28-29 °C. Проводится частая перекачка сусла, способствующая высвобождению красящих веществ и полифенольных компонентов. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров в течение десяти месяцев. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино прозрачного пурпурно-красного цвета.

Мягкий вкус вина обладает отличной богатой структурой, сформированной шелковистыми танинами и сбалансированной кислотностью. Послевкусие приятное, продолжительное, с фруктовыми и пряными нотками.

Аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов и ягод, таких как вишня и смородина, облагороженными легкой пряностью нот ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами с мясными соусами, мясом, приготовленным на гриле, барбекю.

Коллекция "Leonardo da Vinci" представляет собой подборку классических вин, на этикетке которых изображен самый популярный и известный в мире рисунок гениального Леонардо да Винчи. Витрувианский человек олицетворяет силу и современность Леонардо, его врожденную устремленность в будущее, которая делает его абсолютным талантом. Даже в вине! "Leonardo da Vinci" Chianti Riserva — высококачественное красное вино, которое было создано с целью дать эксклюзивный опыт тем, кто его смакует, благодаря богатству вкуса, который обязательно найдет свое место в памяти, точно так же, как витрувианский человек, являющийся главным героем этикетки. В купаже вина главенствует виноград сорта Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Урожай собирают в холмистой местности в Винчи и прилегающих окрестностях. Тщательно отобранный виноград подвергается ферментации в стальных чанах в течение 12-14 дней при контролируемой температуре 28-29 °C. Проводится частая перекачка сусла, способствующая высвобождению красящих веществ и полифенольных компонентов. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров в течение десяти месяцев. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино обладает красно-вишневым цветом.

Вино интригует округлым, изысканным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, черники, пряностей, подлеска и бальзамико.

Вино идеально сочетается с красным мясом и сырами.

Felsina, Chianti Colli Senesi DOCG — это превосходное красное вино, которое производится из знаменитого тосканского винограда сорта Санджовезе и небольшой доли Мерло. Регион Chianti Colli Senesi, в котором расположены виноградники хозяйства, считается одной из лучших зон для производства вин Кьянти. На раскинувшихся на высоте 200-550 метров над уровнем моря в коммуне Синалунга виноградниках выращиваются как старые лозы, посаженные в период между 1954 и 1982 годами, так и молодые, произрастающие с 1990 года. Виноград собирается исключительно ручным способом. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях. Выдержка вина проводится в дубовых бочках различного размера в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.Фельсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из "Fattoria di Felsina". Хозяйство "Фаттория ди Фельсина" было основано в 1966 году. На 122 га, расположенных на холмах на разной высоте, Джузеппе Маццоколин, владелец и главный энолог Фаттории ди Фельсина, в содружестве с известным виноделом Франко Бернабеи создает вина как в классическом стиле, так и с виноградников класса Крю. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино обладает красно-вишневым цветом.

Вино интригует округлым, изысканным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, черники, пряностей, подлеска и бальзамико.

Вино идеально сочетается с красным мясом и сырами.

Felsina, Chianti Colli Senesi DOCG — это превосходное красное вино, которое производится из знаменитого тосканского винограда сорта Санджовезе и небольшой доли Мерло. Регион Chianti Colli Senesi, в котором расположены виноградники хозяйства, считается одной из лучших зон для производства вин Кьянти. На раскинувшихся на высоте 200-550 метров над уровнем моря в коммуне Синалунга виноградниках выращиваются как старые лозы, посаженные в период между 1954 и 1982 годами, так и молодые, произрастающие с 1990 года. Виноград собирается исключительно ручным способом. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях. Выдержка вина проводится в дубовых бочках различного размера в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.Фельсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из "Fattoria di Felsina". Хозяйство "Фаттория ди Фельсина" было основано в 1966 году. На 122 га, расположенных на холмах на разной высоте, Джузеппе Маццоколин, владелец и главный энолог Фаттории ди Фельсина, в содружестве с известным виноделом Франко Бернабеи создает вина как в классическом стиле, так и с виноградников класса Крю. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино насыщенного красного цвета с гранатовыми отливами.

Вкус вина обладает хорошей сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и очень долгим послевкусием.

Аромат вина — насыщенный, очень фруктовый, с тонами цитрусовых фруктов, красной вишни, трав, ванили и малины.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу, выдержанным сырам.

"Vigneti La Selvanella" Riserva, 2008 — вино с хорошо сбалансированной кислотностью и яркими фруктовыми тонами. Напиток изготавливается из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Кьянти Классико на высоте 400 метров над уровнем моря. Урожай для изготовления вина собирают в конце октября. Мацерация с регулярной насосной перекачкой сусла и ферментация проводятся при определенной температуре в 27 °C. Затем следует процедура яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 30 месяцев. Вино имеет отличный потенциал хранения и развития. Дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико и построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав "Группы Итальянских Вин". 

Вино насыщенного красного цвета с гранатовыми отливами.

Вкус вина обладает хорошей сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и очень долгим послевкусием.

Аромат вина — насыщенный, очень фруктовый, с тонами цитрусовых фруктов, красной вишни, трав, ванили и малины.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу, выдержанным сырам.

"Vigneti La Selvanella" Riserva, 2008 — вино с хорошо сбалансированной кислотностью и яркими фруктовыми тонами. Напиток изготавливается из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Кьянти Классико на высоте 400 метров над уровнем моря. Урожай для изготовления вина собирают в конце октября. Мацерация с регулярной насосной перекачкой сусла и ферментация проводятся при определенной температуре в 27 °C. Затем следует процедура яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 30 месяцев. Вино имеет отличный потенциал хранения и развития. Дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико и построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав "Группы Итальянских Вин". 

Вино демонстрирует бледно-розовый цвет.

Вино соблазняет мягким, гармоничным, обволакивающим вкусом с гладкой текстурой, изящными фруктово-цветочными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

В элегантном аромате вина доминируют оттенки свежей клубники, земляники и цитрусовых.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырыми овощами, свежими сырами, белым мясом и другими не слишком сложными блюдами.

Изысканное "Albia" Rose — одно из лучших вин Бароне Рикасоли. Оно создается из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Санджовезе ферментируется отдельно от Мерло, традиционным для белых вин способом — без кожицы, что обогащает вкус будущего вина великолепным балансом и яркой фруктовостью. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16 °C на протяжении 25-30 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасолиспособствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино демонстрирует бледно-розовый цвет.

Вино соблазняет мягким, гармоничным, обволакивающим вкусом с гладкой текстурой, изящными фруктово-цветочными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

В элегантном аромате вина доминируют оттенки свежей клубники, земляники и цитрусовых.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырыми овощами, свежими сырами, белым мясом и другими не слишком сложными блюдами.

Изысканное "Albia" Rose — одно из лучших вин Бароне Рикасоли. Оно создается из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Санджовезе ферментируется отдельно от Мерло, традиционным для белых вин способом — без кожицы, что обогащает вкус будущего вина великолепным балансом и яркой фруктовостью. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16 °C на протяжении 25-30 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасолиспособствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино интенсивного рубинового цвета.

У вина выразительный, сбалансированный фруктовый вкус с хорошо интегрированными сдержанными танинами, оттенками табака, красных ягод и кедра. Послевкусие длительное, фруктовое.

Характерный аромат вина наполнен интенсивными тонами красных ягод, нюансами ежевики и черной смородины.

Вино превосходно сочетается с пастами с мясным соусом, блюдами из белого и красного мяса (птицей, бараниной, телятиной), вегетарианскими блюдами и свежими сырами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

У вина выразительный, сбалансированный фруктовый вкус с хорошо интегрированными сдержанными танинами, оттенками табака, красных ягод и кедра. Послевкусие длительное, фруктовое.

Характерный аромат вина наполнен интенсивными тонами красных ягод, нюансами ежевики и черной смородины.

Вино превосходно сочетается с пастами с мясным соусом, блюдами из белого и красного мяса (птицей, бараниной, телятиной), вегетарианскими блюдами и свежими сырами.

Вино имеет интенсивный пурпурно-красный.

Вино обладает приятным, полным вкусом с шелковистыми танинами и легкой кислинкой в долгом финале.

В аромате вина в начале проявляются нотки спелых фруктов — вишни и смородины, которые переходят в нюансы ванили и корицы.

Вино хорошо подойдет к жареному цыпленку, дичи, жареному или приготовленному на гриле мясу, сырам.

"Leonardo" Chianti Riserva — сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана. Основой купажа является виноград сорта Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Урожай для создания вина собирают в холмистой местности в Винчи и прилегающих окрестностях. В 2018 году сбор ягод проходил с 20 сентября по 10 октября. Брожение производят в стальных резервуарах в течение 12-14 дней при строго контролируемой температуре в 28-29 °C. Частое перекачивание сусла и делестаж производится для того, чтобы обеспечить достаточное извлечение красящих пигментов и полифенольных компонентов. Выдержку вина в течение 10 месяцев производят в бочках из французского дуба, после розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще три месяца. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино имеет интенсивный пурпурно-красный.

Вино обладает приятным, полным вкусом с шелковистыми танинами и легкой кислинкой в долгом финале.

В аромате вина в начале проявляются нотки спелых фруктов — вишни и смородины, которые переходят в нюансы ванили и корицы.

Вино хорошо подойдет к жареному цыпленку, дичи, жареному или приготовленному на гриле мясу, сырам.

"Leonardo" Chianti Riserva — сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана. Основой купажа является виноград сорта Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Урожай для создания вина собирают в холмистой местности в Винчи и прилегающих окрестностях. В 2018 году сбор ягод проходил с 20 сентября по 10 октября. Брожение производят в стальных резервуарах в течение 12-14 дней при строго контролируемой температуре в 28-29 °C. Частое перекачивание сусла и делестаж производится для того, чтобы обеспечить достаточное извлечение красящих пигментов и полифенольных компонентов. Выдержку вина в течение 10 месяцев производят в бочках из французского дуба, после розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще три месяца. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Цвет вина — интенсивный гранатово-рубиновый.

Вино обладает понятным, гармоничным вкусом, отмеченным пикантными нотами сладких специй и сочных красных ягод.

Чистый аромат вина раскрывается яркими вишневыми нотами и нюансами черной смородины, оттенками дикорастущих трав и горького миндаля.

Вино хорошо сочетается с пиццей, ветчиной на гриле и сырами.

Красное сухое органическое вино "Bellamarsilia", 2018 создано из винограда сорта Санджовезе, выращенного органическим способом в двух зонах на юге Мареммы. Виноградники в деревне Баччинелло расположены на высоте 30 метров над уровнем моря. Почвы — аллювиального происхождения, состоящие преимущественно из глины и известняка, содержат большое количество крупной гальки. Участки с песчано-илистыми почвами в местечке Альберезе находятся на уровне моря. Виноград собирается вручную в небольшие ящики. Алкогольная ферментация на кожице длится около двух недель. И брожение, и созревание вина протекают в стальных танкерах при контролируемой температуре. Это способствует максимальной экстракции пигмента и полифенолов, обеспечивающих яркий цвет и чудесный ягодный аромат будущего вина. Перед продажей вино несколько месяцев дополнительно созревает в бутылках. Роберт Паркер рекомендует употребить вино урожая 2018 года в период между 2019 и 2022 годами.

История винодельни Poggio Argentiera началась в 1997 году с покупки фермы Adua, основанной еще в начале XX века, когда начали осушать болота Мареммы. Тогда ферма насчитывала около 6 га виноградников, из урожая с которых начали производить вино Мореллино ди Сканзано и попутно занялись строительством новых погребов. В 2001 году хозяйство расширилось путем приобретения еще одной фермы, расположенной в деревне Баччинелло, в холмистой зоне Сканзано. Новые виноградники добавились к уже существующим, старшим и престижным, и сегодня компания насчитывает 21 га земли в Мореллино ди Сканзано. Философия винодельни Поджо Арджентьера заключается в синергии кропотливой работы виноделов с уважительным отношением к природе. Только безоговорочное внимание к лозе и земле, которая ее рождает, может обеспечить появление вин высокого класса. Окружающая среда неотделима от виноградных лоз и почвы. Поэтому в 2009 году менеджмент компании утвердил решение перейти на органические принципы земледелия и виноделия. Сегодня органическое происхождение продукции винодельни подтверждено соответствующими сертификатами.

Цвет вина — интенсивный гранатово-рубиновый.

Вино обладает понятным, гармоничным вкусом, отмеченным пикантными нотами сладких специй и сочных красных ягод.

Чистый аромат вина раскрывается яркими вишневыми нотами и нюансами черной смородины, оттенками дикорастущих трав и горького миндаля.

Вино хорошо сочетается с пиццей, ветчиной на гриле и сырами.

Красное сухое органическое вино "Bellamarsilia", 2018 создано из винограда сорта Санджовезе, выращенного органическим способом в двух зонах на юге Мареммы. Виноградники в деревне Баччинелло расположены на высоте 30 метров над уровнем моря. Почвы — аллювиального происхождения, состоящие преимущественно из глины и известняка, содержат большое количество крупной гальки. Участки с песчано-илистыми почвами в местечке Альберезе находятся на уровне моря. Виноград собирается вручную в небольшие ящики. Алкогольная ферментация на кожице длится около двух недель. И брожение, и созревание вина протекают в стальных танкерах при контролируемой температуре. Это способствует максимальной экстракции пигмента и полифенолов, обеспечивающих яркий цвет и чудесный ягодный аромат будущего вина. Перед продажей вино несколько месяцев дополнительно созревает в бутылках. Роберт Паркер рекомендует употребить вино урожая 2018 года в период между 2019 и 2022 годами.

История винодельни Poggio Argentiera началась в 1997 году с покупки фермы Adua, основанной еще в начале XX века, когда начали осушать болота Мареммы. Тогда ферма насчитывала около 6 га виноградников, из урожая с которых начали производить вино Мореллино ди Сканзано и попутно занялись строительством новых погребов. В 2001 году хозяйство расширилось путем приобретения еще одной фермы, расположенной в деревне Баччинелло, в холмистой зоне Сканзано. Новые виноградники добавились к уже существующим, старшим и престижным, и сегодня компания насчитывает 21 га земли в Мореллино ди Сканзано. Философия винодельни Поджо Арджентьера заключается в синергии кропотливой работы виноделов с уважительным отношением к природе. Только безоговорочное внимание к лозе и земле, которая ее рождает, может обеспечить появление вин высокого класса. Окружающая среда неотделима от виноградных лоз и почвы. Поэтому в 2009 году менеджмент компании утвердил решение перейти на органические принципы земледелия и виноделия. Сегодня органическое происхождение продукции винодельни подтверждено соответствующими сертификатами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мощный, сбалансированный, элегантный, сочный, округлый, с шелковистыми танинами, яркими тонами вишни и малины, растительными нотками.

Приятный, сложный аромат вина раскрывается тонами вишни, малины, шелковицы, цветочными нотами (особенно розы), нюансами ментола и трав, в частности шалфея.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, колбасами, сырами, пастой с мясным соусом и горячими мясными блюдами.

Terre di Fiori, Morellino di Scansano — богатое, элегантное, мощное вино, обладающее сложным ароматом и сочным, насыщенным, отлично сбалансированным вкусом. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в районе Сканзано в северо-западной Тоскане, недалеко от побережья и города Гроссето. В этой области Санджовезе называется Мореллино, потому что его вкус имеет интенсивные оттенки вишни Морелло. Вино Терре ди Фьори, Мореллино ди Сканзано изготовлено Карло Феррини, одним из самых известных итальянских виноделов. При винификации применяется 10-12-дневная мацерация и ферментация в стальных резервуарах с короткими перекачками сусла. Малолактическая ферментация и выдержка проходят в больших цементных резервуарах, затем вино созревает в бутылках в течение 6 месяцев.

Tenute Costa — винодельческая компания, принадлежащая Андреа и Лука Коста — отцу и сыну, которые объединили усилия для производства вина. Они оба работали инженерами, но оба имели страсть к вину и были настолько очарованы магией Ланге, Мареммы и плато Аппиано, что в 2008 году начали свое винное приключение. Все три винодельни сосредоточены на экологической устойчивости и энергосбережении, что означает, что они были сертифицированы "CASACLIMA". Группа Тенуте Коста состоит из трех уникальных виноделен в трех лучших винодельческих регионах Италии. Первая — "Due Corti" — находится в Ланге, а точнее в коммуне Монфорте д'Альба, в центре производственной зоны Бароло. 11 гектаров ее виноградников находятся на склоне холма, обращенного к замку Серралунга. Подвалы винодельни были открыты осенью 2010 года, они отличаются "невидимостью": лиственница снаружи и лучшие энологические технологии внутри. Вторая — "Terre di Fiori", поместье, погруженное в сельскую местность Мареммы, изобилующую богатыми средиземноморскими ароматами. Подвалы, окруженные виноградниками и древними оливковыми деревьями, расположены на пологом холме в коммуне Гроссето, с которого можно увидеть Тирренское море. Погреба, частично спрятанные под землей, основаны в ветряных мельницах. Эта простая идея оправдана не только архитектурно, но и энергетически: действительно, система эоловых микротурбин обеспечивает энергию, необходимую для производства вина. И, наконец, третья винодельня — "Lahnhof", которая является одной из лучших по производству качественных вин в Альто-Адидже. Она расположен на стыке Валь Пассирио и Валь д'Изарко и может похвастаться виноградниками с уникальным микроклиматом.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мощный, сбалансированный, элегантный, сочный, округлый, с шелковистыми танинами, яркими тонами вишни и малины, растительными нотками.

Приятный, сложный аромат вина раскрывается тонами вишни, малины, шелковицы, цветочными нотами (особенно розы), нюансами ментола и трав, в частности шалфея.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, колбасами, сырами, пастой с мясным соусом и горячими мясными блюдами.

Terre di Fiori, Morellino di Scansano — богатое, элегантное, мощное вино, обладающее сложным ароматом и сочным, насыщенным, отлично сбалансированным вкусом. Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в районе Сканзано в северо-западной Тоскане, недалеко от побережья и города Гроссето. В этой области Санджовезе называется Мореллино, потому что его вкус имеет интенсивные оттенки вишни Морелло. Вино Терре ди Фьори, Мореллино ди Сканзано изготовлено Карло Феррини, одним из самых известных итальянских виноделов. При винификации применяется 10-12-дневная мацерация и ферментация в стальных резервуарах с короткими перекачками сусла. Малолактическая ферментация и выдержка проходят в больших цементных резервуарах, затем вино созревает в бутылках в течение 6 месяцев.

Tenute Costa — винодельческая компания, принадлежащая Андреа и Лука Коста — отцу и сыну, которые объединили усилия для производства вина. Они оба работали инженерами, но оба имели страсть к вину и были настолько очарованы магией Ланге, Мареммы и плато Аппиано, что в 2008 году начали свое винное приключение. Все три винодельни сосредоточены на экологической устойчивости и энергосбережении, что означает, что они были сертифицированы "CASACLIMA". Группа Тенуте Коста состоит из трех уникальных виноделен в трех лучших винодельческих регионах Италии. Первая — "Due Corti" — находится в Ланге, а точнее в коммуне Монфорте д'Альба, в центре производственной зоны Бароло. 11 гектаров ее виноградников находятся на склоне холма, обращенного к замку Серралунга. Подвалы винодельни были открыты осенью 2010 года, они отличаются "невидимостью": лиственница снаружи и лучшие энологические технологии внутри. Вторая — "Terre di Fiori", поместье, погруженное в сельскую местность Мареммы, изобилующую богатыми средиземноморскими ароматами. Подвалы, окруженные виноградниками и древними оливковыми деревьями, расположены на пологом холме в коммуне Гроссето, с которого можно увидеть Тирренское море. Погреба, частично спрятанные под землей, основаны в ветряных мельницах. Эта простая идея оправдана не только архитектурно, но и энергетически: действительно, система эоловых микротурбин обеспечивает энергию, необходимую для производства вина. И, наконец, третья винодельня — "Lahnhof", которая является одной из лучших по производству качественных вин в Альто-Адидже. Она расположен на стыке Валь Пассирио и Валь д'Изарко и может похвастаться виноградниками с уникальным микроклиматом.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует живой, приятный, свежий вкус с сочной кислотностью, зрелыми танинами, придающими правильную структуру, и долгим, шелковистым, фруктовым послевкусием.

Сочные ноты красных фруктов и спелой вишни в обрамлении деликатных цветочных оттенков и нюансов мускатного ореха формируют элегантный аромат вина.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами из красного мяса, рагу с колбасками, мясным рулетом, красным и белым мясом, дичью, тальятелле с грибами, каннеллони с баклажанами, пастой с грибным соусом и выдержанными сырами.

"Masca" — элегантное, с приятным, полным и обволакивающим вкусом красное сухое вино от винодельни Roccapesta. Купаж вина в 2019 году составляет виноград сортов Санджовезе, Аликанте, Пти Вердо. Изначально, владелец компании и винодел, Альберто Танзини, создал это вино без какой-либо надежды на успех. Но прекрасно подобранное соотношение сортов, натуральные дрожжи и минимальное количество серы сделали вино уникальным. "Гадкий утенок" превратился в лебедя, именно так винодельня Roccapesta любит определять "Masca".Виноградники компании простираются на 18,5 га земли в окрестностях Сканзано, Мареммо, прибрежной зоны региона Тоскана. Почвы вулканического и осадочного происхождения. Климат здесь средиземноморский, характеризующийся мягкими температурами. Осадки преимущественно бывают в осенний и зимний периоды. Близость моря, гор и холмов создает особенный микроклимат, способствующий благоприятным условиям для культивирования винограда. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Урожай собирается вручную с 15-летних лоз и также вручную сортируется. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18-20 дней. Санджовезе созревает в цементных емкостях, а Аликанте и Пти Вердо — в деревянных бочках емкостью 500 и 600 литров на протяжении 12 месяцев. Бутилирование осуществляется без применения фильтрации. По этой причине в бутылке может образовываться осадок, который является признаком качественного и натурального вина. После розлива вино еще 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. 

Винодельня Roccapesta расположена в Сканзано, небольшом муниципалитете в районе Гроссето в Тоскане, где Санджовезе на местном диалекте называют Мореллино. Компания была основана в 1974 году, и ее история тесно связана с территорией тосканской Мареммы. В 1974 году хозяйством были посажены первые виноградники с сортами Санджовезе и Чилиеджоло. В 2003 году компания меняет собственника и полностью сосредотачивается на производстве качественных красных вин. Леонардо и Альберто Танцини сажают новые виноградники, из которых более 90% занимает Санджовезе, разделенный на 8 разных клонов, а также Аликанте и Пуньителло. Также в 2003 году была сформирована рабочая команда, которая позволила компании получать лучшие результаты в регионе. К 2015 году, после десяти лет кропотливой и требовательной работы, стал годом наград, когда все основные винные эксперты дали винам Roccapesta максимальную оценку. Сегодня Роккапеста производит 100000 бутылок вина в год под шестью разными названиями. Львиная доля вин изготавливается из Санджовезе, а также есть сортовое вино из Пуньителло и купажированное "Masca", единственный пример продукта, где Санджовезе объединяется с двумя международными сортами.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует живой, приятный, свежий вкус с сочной кислотностью, зрелыми танинами, придающими правильную структуру, и долгим, шелковистым, фруктовым послевкусием.

Сочные ноты красных фруктов и спелой вишни в обрамлении деликатных цветочных оттенков и нюансов мускатного ореха формируют элегантный аромат вина.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами из красного мяса, рагу с колбасками, мясным рулетом, красным и белым мясом, дичью, тальятелле с грибами, каннеллони с баклажанами, пастой с грибным соусом и выдержанными сырами.

"Masca" — элегантное, с приятным, полным и обволакивающим вкусом красное сухое вино от винодельни Roccapesta. Купаж вина в 2019 году составляет виноград сортов Санджовезе, Аликанте, Пти Вердо. Изначально, владелец компании и винодел, Альберто Танзини, создал это вино без какой-либо надежды на успех. Но прекрасно подобранное соотношение сортов, натуральные дрожжи и минимальное количество серы сделали вино уникальным. "Гадкий утенок" превратился в лебедя, именно так винодельня Roccapesta любит определять "Masca".Виноградники компании простираются на 18,5 га земли в окрестностях Сканзано, Мареммо, прибрежной зоны региона Тоскана. Почвы вулканического и осадочного происхождения. Климат здесь средиземноморский, характеризующийся мягкими температурами. Осадки преимущественно бывают в осенний и зимний периоды. Близость моря, гор и холмов создает особенный микроклимат, способствующий благоприятным условиям для культивирования винограда. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Урожай собирается вручную с 15-летних лоз и также вручную сортируется. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18-20 дней. Санджовезе созревает в цементных емкостях, а Аликанте и Пти Вердо — в деревянных бочках емкостью 500 и 600 литров на протяжении 12 месяцев. Бутилирование осуществляется без применения фильтрации. По этой причине в бутылке может образовываться осадок, который является признаком качественного и натурального вина. После розлива вино еще 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. 

Винодельня Roccapesta расположена в Сканзано, небольшом муниципалитете в районе Гроссето в Тоскане, где Санджовезе на местном диалекте называют Мореллино. Компания была основана в 1974 году, и ее история тесно связана с территорией тосканской Мареммы. В 1974 году хозяйством были посажены первые виноградники с сортами Санджовезе и Чилиеджоло. В 2003 году компания меняет собственника и полностью сосредотачивается на производстве качественных красных вин. Леонардо и Альберто Танцини сажают новые виноградники, из которых более 90% занимает Санджовезе, разделенный на 8 разных клонов, а также Аликанте и Пуньителло. Также в 2003 году была сформирована рабочая команда, которая позволила компании получать лучшие результаты в регионе. К 2015 году, после десяти лет кропотливой и требовательной работы, стал годом наград, когда все основные винные эксперты дали винам Roccapesta максимальную оценку. Сегодня Роккапеста производит 100000 бутылок вина в год под шестью разными названиями. Львиная доля вин изготавливается из Санджовезе, а также есть сортовое вино из Пуньителло и купажированное "Masca", единственный пример продукта, где Санджовезе объединяется с двумя международными сортами.

Яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус крепкий и сухой, с классической хваткой танинов и кислотностью, ведущей к нотам терракоты и крошки камня, сушеных трав, терпкой вишни и даже табака. При этом вкус отличается легкой структурой и умеренным по длине послевкусием.

Букет демонстрирует много классических ароматов Санджовезе с доминирующими оттенками спелой и терпкой вишни, легкими нотками ежевики и сушеных трав.

Хорошо сочетается с пичи с мясным соусом, паппарделле с белыми грибами, мясом, приготовленным на гриле, рубцом по-флорентийски, лампредотто, тушеной дичью.

"Roccialta" Chianti Riserva — яркое, современное, доступное Кьянти, в котором свежесть и молодость уравновешивается приятной фруктовой глубиной. Вино изготовлено из традиционных тосканских сортов винограда — Санджовезе и Канайоло. Урожай собирается вручную. После мягкого прессования полученное сусло подвергается мацерации на кожице и ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней. Температура брожения поддерживается в пределах 28-30 °С, сусло перекачивается два раза в день, чтобы наиболее полно извлечь цвет и танины. Затем вино фильтруется и помещается в большие бочки из славонского дуба объемом 30 гл, в которых выдерживается в течение 6-8 месяцев. После розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще не менее 3-х месяцев.

Яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус крепкий и сухой, с классической хваткой танинов и кислотностью, ведущей к нотам терракоты и крошки камня, сушеных трав, терпкой вишни и даже табака. При этом вкус отличается легкой структурой и умеренным по длине послевкусием.

Букет демонстрирует много классических ароматов Санджовезе с доминирующими оттенками спелой и терпкой вишни, легкими нотками ежевики и сушеных трав.

Хорошо сочетается с пичи с мясным соусом, паппарделле с белыми грибами, мясом, приготовленным на гриле, рубцом по-флорентийски, лампредотто, тушеной дичью.

"Roccialta" Chianti Riserva — яркое, современное, доступное Кьянти, в котором свежесть и молодость уравновешивается приятной фруктовой глубиной. Вино изготовлено из традиционных тосканских сортов винограда — Санджовезе и Канайоло. Урожай собирается вручную. После мягкого прессования полученное сусло подвергается мацерации на кожице и ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней. Температура брожения поддерживается в пределах 28-30 °С, сусло перекачивается два раза в день, чтобы наиболее полно извлечь цвет и танины. Затем вино фильтруется и помещается в большие бочки из славонского дуба объемом 30 гл, в которых выдерживается в течение 6-8 месяцев. После розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще не менее 3-х месяцев.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает насыщенным, но питким, богатым и элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.

Элегантный аромат вина манит оттенками спелых фруктов, вишни и смородины, подчёркнутыми соблазнительными тонами рождественских специй.

Вино хорошо подойдет к жареному цыпленку, дичи, жареному или приготовленному на гриле мясу, сырам.

"Leonardo" Chianti Riserva — сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана. Основу купажа составляет виноград сорта Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Урожай для создания вина собирают в холмистой местности в Винчи и прилегающих окрестностях. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 12-14 дней при строго контролируемой температуре 28-29 °C. Частое перекачивание сусла и делестаж производится для того, чтобы обеспечить достаточное извлечение красящих пигментов и полифенольных компонентов. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в 225- и 300-литровых бочках из французского дуба. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает насыщенным, но питким, богатым и элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.

Элегантный аромат вина манит оттенками спелых фруктов, вишни и смородины, подчёркнутыми соблазнительными тонами рождественских специй.

Вино хорошо подойдет к жареному цыпленку, дичи, жареному или приготовленному на гриле мясу, сырам.

"Leonardo" Chianti Riserva — сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана. Основу купажа составляет виноград сорта Санджовезе, а в качестве дополнения используются Мерло и другие красные сорта. Урожай для создания вина собирают в холмистой местности в Винчи и прилегающих окрестностях. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 12-14 дней при строго контролируемой температуре 28-29 °C. Частое перекачивание сусла и делестаж производится для того, чтобы обеспечить достаточное извлечение красящих пигментов и полифенольных компонентов. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в 225- и 300-литровых бочках из французского дуба. Изображенный на этикетке "Витрувианский человек" — дань памяти великому творцу Леонардо да Винчи, именем которого и названо хозяйство, где создают вино.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. Хозяйство Кантина Леонардо да Винчи было основано в 1961 году, когда тридцать небольших виноделен решили объединить свои силы для того, чтобы поделиться своей страстью к виноделию и разделить затраты на строительство одного огромного погреба. Виноградники хозяйства тогда составляли площадь в 70 гектаров. За последние 50 лет кооператив значительно увеличился в размерах, и сейчас его виноградники объединяют около 750 гектаров. Интересно, что местность, где сейчас выращивают виноград для хозяйства Леонардо, 4 миллиона лет назад являлась морским дном. И сегодня, прогуливаясь между рядами виноградных лоз, можно найти любопытные древние окаменелости. В конце XX века Cantina Leonardo da Vinci приобрела два старинных винных хозяйства — Fattoria Montalbano и Cantina di Montalcino. А в 2002 году была сформирована организация "DalleVigne", специализирующаяся на маркетинге всей продукции Кантины Леонардо да Винчи и дистрибуции в сегменте HoReCa в более чем 50 странах по всему миру. Кьянти от "ДаллеВинье" являются самыми популярными в США среди вин этой категории. В настоящее время "ДаллеВинье" входит в состав корпорации Caviro. Предприятие Caviro было основано в 1966 году как кооператив независимых производителей вина. На сегодняшний момент Caviro — это успешное предприятие, объединившее 34 независимых винных хозяйств и более 13000 виноградников из лучших регионов Италии. `Процесс производства вин Кавиро жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт. 

Вино бледно-розового цвета.

У вина сбалансированный, свежий, утонченный вкус с выразительными фруктовыми тонами и умеренной кислотностью. Аккорд также представлен нюансами клубники и малины и легкими пряными оттенками. Долгое, приятное послевкусие.

Аромат вина — изящный, нежный, с преобладанием нот спелой вишни и клубники.

Подавать вино рекомендуется к рыбным блюдам, закускам из морепродуктов, легкому мясу и сырам.

Centanni, "Profumo di Rosa" — изысканное розовое вино из сорта Санджовезе. Ягоды выращивают на принадлежащих хозяйству виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря в районе Монтефьоре дель Асо. Чтобы сохранить свежесть винограда при сборе урожая используют сухой лед, а также производят сам сбор урожая в ранние утренние часы или поздно вечером, избегая жарких солнечных часов днем. Ферментация проходит в стальных емкостях, после подъема "шапки" снизу снимается сусло, которое уже прошло необходимую экстракцию цвета. По окончанию брожения сусло помещают в чистые емкости для отстаивания осадка. Выдерживается вино также в стальных резервуарах, после чего осветляют, фильтруют и разливают по бутылкам. На рынок вино попадает в марте следующего после сбора урожая года.Чентанни, "Профумо ди Роза" обладает приятным ягодным ароматом и нежным, сбалансированным вкусом. Чтобы сполна насладиться им, вино рекомендуется подавать к закускам и блюдам из морепродуктов.

Centanni - сертифицированное винное хозяйство в Монтефиоре-дель-Асо (регион Марке), занимающаяся производством вин из местных сортов винограда, таких как Пекорино ди Оффида и Марке Россо. Выращивание винограда осуществляется исключительно органическим способом. Вино производятся согласно традициям, созданным семьей Чентанни на протяжении многих десятилетий. В переводе с итальянского созвучное с фамилией семьи слово  "Cent'anni" означает "столетие, век".Сегодня винодельней управляет Джакомо Чентанни и его семья, на ней производится около 110 000 бутылок вина в год. Для создания вин используется виноград, выращенный на 32 гектарах виноградников, принадлежащих хозяйству. Вина компании отличаются качеством и простотой, а также гармонией и вкусом. Как говорят о себе сами создатели вин, "Centanni - это семейная винодельня, продукция которой отражает преданность делу и мастерство виноделия семьи". Над поддержанием семейных традиций работают три поколения.

Вино бледно-розового цвета.

У вина сбалансированный, свежий, утонченный вкус с выразительными фруктовыми тонами и умеренной кислотностью. Аккорд также представлен нюансами клубники и малины и легкими пряными оттенками. Долгое, приятное послевкусие.

Аромат вина — изящный, нежный, с преобладанием нот спелой вишни и клубники.

Подавать вино рекомендуется к рыбным блюдам, закускам из морепродуктов, легкому мясу и сырам.

Centanni, "Profumo di Rosa" — изысканное розовое вино из сорта Санджовезе. Ягоды выращивают на принадлежащих хозяйству виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря в районе Монтефьоре дель Асо. Чтобы сохранить свежесть винограда при сборе урожая используют сухой лед, а также производят сам сбор урожая в ранние утренние часы или поздно вечером, избегая жарких солнечных часов днем. Ферментация проходит в стальных емкостях, после подъема "шапки" снизу снимается сусло, которое уже прошло необходимую экстракцию цвета. По окончанию брожения сусло помещают в чистые емкости для отстаивания осадка. Выдерживается вино также в стальных резервуарах, после чего осветляют, фильтруют и разливают по бутылкам. На рынок вино попадает в марте следующего после сбора урожая года.Чентанни, "Профумо ди Роза" обладает приятным ягодным ароматом и нежным, сбалансированным вкусом. Чтобы сполна насладиться им, вино рекомендуется подавать к закускам и блюдам из морепродуктов.

Centanni - сертифицированное винное хозяйство в Монтефиоре-дель-Асо (регион Марке), занимающаяся производством вин из местных сортов винограда, таких как Пекорино ди Оффида и Марке Россо. Выращивание винограда осуществляется исключительно органическим способом. Вино производятся согласно традициям, созданным семьей Чентанни на протяжении многих десятилетий. В переводе с итальянского созвучное с фамилией семьи слово  "Cent'anni" означает "столетие, век".Сегодня винодельней управляет Джакомо Чентанни и его семья, на ней производится около 110 000 бутылок вина в год. Для создания вин используется виноград, выращенный на 32 гектарах виноградников, принадлежащих хозяйству. Вина компании отличаются качеством и простотой, а также гармонией и вкусом. Как говорят о себе сами создатели вин, "Centanni - это семейная винодельня, продукция которой отражает преданность делу и мастерство виноделия семьи". Над поддержанием семейных традиций работают три поколения.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет приятный экзотический вкус с выразительными фруктовыми тонами, нюансами мускатного ореха и перца, легким оттенком минералов и податливыми танинами.

Вино обладает сдержанным, свежим ароматом с нотками фруктов, черешни, сливы и примечаниями лакричника.

Вино прекрасно сочетается с различными видами пасты, тушеным или жареным белым мясом, птицей и жареной рыбой.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет приятный экзотический вкус с выразительными фруктовыми тонами, нюансами мускатного ореха и перца, легким оттенком минералов и податливыми танинами.

Вино обладает сдержанным, свежим ароматом с нотками фруктов, черешни, сливы и примечаниями лакричника.

Вино прекрасно сочетается с различными видами пасты, тушеным или жареным белым мясом, птицей и жареной рыбой.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами темной вишни, пряностей, трав и мяты, с хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает чистым, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки красной вишни, цветов, специй и мяты.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами темной вишни, пряностей, трав и мяты, с хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает чистым, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки красной вишни, цветов, специй и мяты.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино рубиново-красного цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, сладких специй и тостов.

Вино подается к ароматной пасте, тосканским колбасам, красному и белому жареному мясу.

Vecchia Cantina di Montepulciano, Vino Nobile di Montepulciano DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением других местных красных сортов. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Винификация, включающая ферментацию и мацерацию, проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-28 °С и длится 12 дней. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из славонского дуба объемом 35-85 гл. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Кантина Веккиа была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино рубиново-красного цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, сладких специй и тостов.

Вино подается к ароматной пасте, тосканским колбасам, красному и белому жареному мясу.

Vecchia Cantina di Montepulciano, Vino Nobile di Montepulciano DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением других местных красных сортов. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Винификация, включающая ферментацию и мацерацию, проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-28 °С и длится 12 дней. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из славонского дуба объемом 35-85 гл. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Кантина Веккиа была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино соблазняет чернично-рубиновым цветом.

У вина шелковистый, фруктовый вкус с превосходно сбалансированной текстурой, нюансами табака, старой кожи и сухих цветов, пикантной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино чарует изящным ароматом, сотканным из нот черешни, вишни, табака, лепестков роз и трав.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico Riserva DOCG — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Длительность мацерации составляет 60-70 дней. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино соблазняет чернично-рубиновым цветом.

У вина шелковистый, фруктовый вкус с превосходно сбалансированной текстурой, нюансами табака, старой кожи и сухих цветов, пикантной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино чарует изящным ароматом, сотканным из нот черешни, вишни, табака, лепестков роз и трав.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico Riserva DOCG — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Длительность мацерации составляет 60-70 дней. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино рубиново-красного цвета с плавными переходами в гранатовый.

Вкус вина насыщенный, изысканный, с богатыми нотами красных ягод и фруктов, пряных трав и табачных листьев. Шелковые танины наполняют долгое пряное послевкусие.

Аромат вина предлагает насладиться тонами вишни, лесных ягод, фенхеля, прелых листьев, табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами: мясом на гриле, отбивными, тушеными овощами, грибами, картофелем.

Вино рубиново-красного цвета с плавными переходами в гранатовый.

Вкус вина насыщенный, изысканный, с богатыми нотами красных ягод и фруктов, пряных трав и табачных листьев. Шелковые танины наполняют долгое пряное послевкусие.

Аромат вина предлагает насладиться тонами вишни, лесных ягод, фенхеля, прелых листьев, табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами: мясом на гриле, отбивными, тушеными овощами, грибами, картофелем.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина мягкий, округлый, хорошо структурированный, с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод, специй и древесины.

Вино прекрасно сочетается с сырами и блюдами из красного мяса.

Элегантное красное вино "Poggio al Sale" Chianti DOCG производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Кьянти. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации и длительной мацерации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Вино отлично сочетается с сырами и блюдами из красного мяса. 

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина мягкий, округлый, хорошо структурированный, с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод, специй и древесины.

Вино прекрасно сочетается с сырами и блюдами из красного мяса.

Элегантное красное вино "Poggio al Sale" Chianti DOCG производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Кьянти. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации и длительной мацерации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Вино отлично сочетается с сырами и блюдами из красного мяса. 

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино характеризуется блестящим рубиново-красным цветом.

Вкус вина полный и эластичный, с тонами красных фруктов, которые гармонично сочетаются с нотками ванили и табака. Послевкусие мягкое, со сбалансированными танинами и кислотностью.

В ароматическом букете вина присутствуют тона черной смородины и ежевики, которые дополнены легкими нотками фиалок и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и мягкими сырами.

"La Braccesca" 2011 — изящное, элегантное, сбалансированное вино, выпускаемое Антинори с 1990 года. После сбора виноград в течение 15 дней подвергался ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре не более 25°C. После ферментации вино было разлито в деревянные бочки, где подвергалось яблочно-молочному брожению и выдержке в течение 12 месяцев. После бутилирования весной 2013 года, вино созревало еще 12 месяцев.

Tenuta La Braccesca — одно из первых приобретений Антинори в 1990 году — расположена в нескольких километрах от Монтепульчано, к юго-востоку от Тосканы, на границе с Умбрией. Ла Брачческа простирается на 508 гектаров, где когда-то стояла древняя ферма графов Браччи, от которых происходит название имения и их герб: рука, покрытая доспехами с мечом. Общая площадь виноградников составляет 340 га. Хозяйство разделено на две части: первая занимает 366 га на границе между городами Монтепульчано и Кортона, из которых 237 га засажены виноградниками. Вторая имеет площадь в 142 га, из которых 103 га являются виноградниками, раскинувшимися до Монтепульчано между тремя наиболее известными зонами: Червоньяно, Санта-Пиа и Граччано.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более шестисот лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино характеризуется блестящим рубиново-красным цветом.

Вкус вина полный и эластичный, с тонами красных фруктов, которые гармонично сочетаются с нотками ванили и табака. Послевкусие мягкое, со сбалансированными танинами и кислотностью.

В ароматическом букете вина присутствуют тона черной смородины и ежевики, которые дополнены легкими нотками фиалок и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и мягкими сырами.

"La Braccesca" 2011 — изящное, элегантное, сбалансированное вино, выпускаемое Антинори с 1990 года. После сбора виноград в течение 15 дней подвергался ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре не более 25°C. После ферментации вино было разлито в деревянные бочки, где подвергалось яблочно-молочному брожению и выдержке в течение 12 месяцев. После бутилирования весной 2013 года, вино созревало еще 12 месяцев.

Tenuta La Braccesca — одно из первых приобретений Антинори в 1990 году — расположена в нескольких километрах от Монтепульчано, к юго-востоку от Тосканы, на границе с Умбрией. Ла Брачческа простирается на 508 гектаров, где когда-то стояла древняя ферма графов Браччи, от которых происходит название имения и их герб: рука, покрытая доспехами с мечом. Общая площадь виноградников составляет 340 га. Хозяйство разделено на две части: первая занимает 366 га на границе между городами Монтепульчано и Кортона, из которых 237 га засажены виноградниками. Вторая имеет площадь в 142 га, из которых 103 га являются виноградниками, раскинувшимися до Монтепульчано между тремя наиболее известными зонами: Червоньяно, Санта-Пиа и Граччано.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более шестисот лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".