Вино Верментино, Пино Нуар и Арруфиак, Страница 222

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает сухим, сбалансированным фруктовым вкусом с хорошей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Приятный, элегантный аромат вина наполнен фруктовыми тонами, в частности, нотами вишни.

Вино великолепно сочетается с красным мясом и рагу, оно служит хорошим дополнением к сырам, а также к блюдам из птицы или свинины.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает сухим, сбалансированным фруктовым вкусом с хорошей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Приятный, элегантный аромат вина наполнен фруктовыми тонами, в частности, нотами вишни.

Вино великолепно сочетается с красным мясом и рагу, оно служит хорошим дополнением к сырам, а также к блюдам из птицы или свинины.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Это танинное вино обладает изысканным, округлым, богатым, концентрированным вкусом с тонами сладких красных фруктов, черники, черной смородины, ежевики, дополненных легкими оттенками мяты, специй и цветов, переходящих в сбалансированное послевкусие.

Элегантный аромат вина соткан из нюансов клюквы, ежевики, черной смородины, цветов с доминантой пиона, мускуса и дыма, дополненных тонами специй и земли.

Вино отменно сочетается с блюдами из дичи, рагу, мясом на гриле, красным мясом и сырами.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Это танинное вино обладает изысканным, округлым, богатым, концентрированным вкусом с тонами сладких красных фруктов, черники, черной смородины, ежевики, дополненных легкими оттенками мяты, специй и цветов, переходящих в сбалансированное послевкусие.

Элегантный аромат вина соткан из нюансов клюквы, ежевики, черной смородины, цветов с доминантой пиона, мускуса и дыма, дополненных тонами специй и земли.

Вино отменно сочетается с блюдами из дичи, рагу, мясом на гриле, красным мясом и сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина яркий, стойкий, хорошо сбалансированный, с эластичными танинами, почти идеальной линией кислотности, фруктовыми оттенками и живым, но сосредоточенным послевкусием, приглашающим сделать следующий глоток.

Сочный аромат вина наполнен яркими тонами красных и синих фруктов и измельченной клубники.

Вино идеально сочетается с выдержанными сырами, стейком из говядины, жареной свиной вырезкой.

Натуральное красное сухое вино Savigny-les-Beaune Premier Cru "Aux Fournaux" обладает прекрасным детализированным ароматом и "такой ​​живостью и сосредоточенностью в послевкусии, что вам уже не терпится сделать следующий глоток". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "О Фурно" класса Премье Крю. Этот участок площадью в 1,68 га имеет глубокую почву и восточную экспозицию. Возраст виноградных лоз составляет 60 с лишним лет, они были посажены в 1956 году. Виноградник "О Фурно" является одним из лучших в апелласьоне. Вина, изготовленные из его урожаев, намного превосходят по весу другие образцы Кот д'Ор и за свою стоимость могут дать преимущество многим дорогим Премье Крю. Domaine Chandon de Briailles находится в собственности графов Aymard-Claude de Nicolay с 1834 года. Именно тогда графиня Chandon de Briailles, связанная родством с известным Домом шампанского Moët et Chandon, передала это имение в наследство своему внуку. Domaine находится в департаменте Кот-д'Ор в 4 километрах севернее Бона среди знаменитых бургундских виноградников. Хозяйству принадлежит 13,7 гектаров земли, засаженной виноградными лозами и расположенной в Пернан-Вержелесс, Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Современная история Домена Шандон де Бриай началась в 1982 году, когда поместьем стала управлять Надин де Николай. Благодаря неуемной энергии, опыту и напряженной работе ей удалось возродить и поднять на новый уровень производство высококачественного благородного бургундского вина. Сегодня семейный бизнес продолжают ее дети — Клоди и Франсуа де Николай. Имея различные профессии, они оба страстно влюблены в родную землю, виноградную лозу и вино. Изучив виноградарство и виноделие в Боне и Дижоне, Клоди прошла дополнительное обучение в Орегоне и Новой Зеландии. Начав работу в Домене Шандон де Бриай в 1991 году, она создала собственную лабораторию для аналитического сопровождения процессов виноделия. Ее брат Франсуа, окончив высшую школу бизнеса, несколько лет трудился за границей и в Париже, но в 2001 году вернулся в поместье и вместе с сестрой возглавил работу в хозяйстве. Начиная с 2005 года, на виноградниках Домена Шандон де Бриай полностью отказались от использования химикатов и перешли на биодинамическое производство. Клоди и Франсуа де Николай стремятся свести к минимуму влияние человека на процесс производства вина, они винифицируют и выдерживают свои вина с соблюдением традиций Бургундии и применением инноваций. Их основной целью является создание терруарных вин с хорошим потенциалом выдержки, которые бы наиболее полно отражали геологические и климатические особенности региона через свою структуру, аромат и вкус.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина яркий, стойкий, хорошо сбалансированный, с эластичными танинами, почти идеальной линией кислотности, фруктовыми оттенками и живым, но сосредоточенным послевкусием, приглашающим сделать следующий глоток.

Сочный аромат вина наполнен яркими тонами красных и синих фруктов и измельченной клубники.

Вино идеально сочетается с выдержанными сырами, стейком из говядины, жареной свиной вырезкой.

Натуральное красное сухое вино Savigny-les-Beaune Premier Cru "Aux Fournaux" обладает прекрасным детализированным ароматом и "такой ​​живостью и сосредоточенностью в послевкусии, что вам уже не терпится сделать следующий глоток". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "О Фурно" класса Премье Крю. Этот участок площадью в 1,68 га имеет глубокую почву и восточную экспозицию. Возраст виноградных лоз составляет 60 с лишним лет, они были посажены в 1956 году. Виноградник "О Фурно" является одним из лучших в апелласьоне. Вина, изготовленные из его урожаев, намного превосходят по весу другие образцы Кот д'Ор и за свою стоимость могут дать преимущество многим дорогим Премье Крю. Domaine Chandon de Briailles находится в собственности графов Aymard-Claude de Nicolay с 1834 года. Именно тогда графиня Chandon de Briailles, связанная родством с известным Домом шампанского Moët et Chandon, передала это имение в наследство своему внуку. Domaine находится в департаменте Кот-д'Ор в 4 километрах севернее Бона среди знаменитых бургундских виноградников. Хозяйству принадлежит 13,7 гектаров земли, засаженной виноградными лозами и расположенной в Пернан-Вержелесс, Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Современная история Домена Шандон де Бриай началась в 1982 году, когда поместьем стала управлять Надин де Николай. Благодаря неуемной энергии, опыту и напряженной работе ей удалось возродить и поднять на новый уровень производство высококачественного благородного бургундского вина. Сегодня семейный бизнес продолжают ее дети — Клоди и Франсуа де Николай. Имея различные профессии, они оба страстно влюблены в родную землю, виноградную лозу и вино. Изучив виноградарство и виноделие в Боне и Дижоне, Клоди прошла дополнительное обучение в Орегоне и Новой Зеландии. Начав работу в Домене Шандон де Бриай в 1991 году, она создала собственную лабораторию для аналитического сопровождения процессов виноделия. Ее брат Франсуа, окончив высшую школу бизнеса, несколько лет трудился за границей и в Париже, но в 2001 году вернулся в поместье и вместе с сестрой возглавил работу в хозяйстве. Начиная с 2005 года, на виноградниках Домена Шандон де Бриай полностью отказались от использования химикатов и перешли на биодинамическое производство. Клоди и Франсуа де Николай стремятся свести к минимуму влияние человека на процесс производства вина, они винифицируют и выдерживают свои вина с соблюдением традиций Бургундии и применением инноваций. Их основной целью является создание терруарных вин с хорошим потенциалом выдержки, которые бы наиболее полно отражали геологические и климатические особенности региона через свою структуру, аромат и вкус.

Вино сдержанного рубиново-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый, щедрый вкус с нотами красных и черных фруктов, дуба и пряностей, шелковистыми танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Роскошный аромат вина раскрывается нотами вишни, малины, гвоздики, перца и древесной коры.

Вино отлично сочетается с мясом баранины, приготовленным на углях, рыбой, пастой с мясными соусами.

Вино сдержанного рубиново-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый, щедрый вкус с нотами красных и черных фруктов, дуба и пряностей, шелковистыми танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Роскошный аромат вина раскрывается нотами вишни, малины, гвоздики, перца и древесной коры.

Вино отлично сочетается с мясом баранины, приготовленным на углях, рыбой, пастой с мясными соусами.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует полным, округлым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, клубники, ежевики и подлеска.

Вино станет прекрасным сопровождением для сочной утиной грудки, копченых колбас, свиных стейков, жареной дичи.

Louis Jadot, Auxey-Duresses AOC — красное сухое вино с роскошным вкусом и ароматом, которое производится из винограда сорта Пино Нуар. Почвы состоят из мела и мергеля. После сбора урожая ягоды ферментируют в стальных чанах на протяжении 3-4 недель. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.  

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует полным, округлым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, клубники, ежевики и подлеска.

Вино станет прекрасным сопровождением для сочной утиной грудки, копченых колбас, свиных стейков, жареной дичи.

Louis Jadot, Auxey-Duresses AOC — красное сухое вино с роскошным вкусом и ароматом, которое производится из винограда сорта Пино Нуар. Почвы состоят из мела и мергеля. После сбора урожая ягоды ферментируют в стальных чанах на протяжении 3-4 недель. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.  

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино покоряет полным, хорошо структурированным, прекрасно сбалансированным, щедрым вкусом со слегка сдержанными нотками спелой черешни, кислой вишни и специй, которые наряду с выраженной кислотностью обеспечивают хорошее напряжение текстуры. Выдержка в дубовых бочках обогащает вкусовую палитру нюансами ванили и формирует длительное, мягкое, сливочное послевкусие с нюансами тостов, пряностей и сандалового дерева.

Роскошный аромат вина соблазняет гармоничным переплетением нот спелой вишни, клубники и малины, дополненных элегантными оттенками земли, колы, специй и пряностей.

Вино гармонично сочетается со зрелыми твердыми сырами, приготовленным на гриле красным мясом, курицей и черным шоколадом.

"Vintner's Reserve" Pinot Noir — великолепное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на низкоурожайных лозах виноградников компании Kendall-Jackson. Виноград произрастает на прохладных прибрежных виноградниках на склонах холмов и на вершинах гор, в результате чего созревают маленькие, плотные, очень ароматные плоды, из которых получаются хорошо структурированные вина. На винодельню ягоды поступают из округов Монтерей и Санта-Барбара. Винификация каждого сорта производится отдельно, что дает возможность в результате конечного ассамбляжа получить комплексное, хорошо структурированное вино с насыщенным ароматом. Созревание "Винтнерс Резерв" Пино Нуар урожая 2018 года происходило на протяжении 10 месяцев в небольших бочках из французского дуба, из них 13% — новые.Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне. С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей.  К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".

Вино темно-гранатового цвета.

Вино покоряет полным, хорошо структурированным, прекрасно сбалансированным, щедрым вкусом со слегка сдержанными нотками спелой черешни, кислой вишни и специй, которые наряду с выраженной кислотностью обеспечивают хорошее напряжение текстуры. Выдержка в дубовых бочках обогащает вкусовую палитру нюансами ванили и формирует длительное, мягкое, сливочное послевкусие с нюансами тостов, пряностей и сандалового дерева.

Роскошный аромат вина соблазняет гармоничным переплетением нот спелой вишни, клубники и малины, дополненных элегантными оттенками земли, колы, специй и пряностей.

Вино гармонично сочетается со зрелыми твердыми сырами, приготовленным на гриле красным мясом, курицей и черным шоколадом.

"Vintner's Reserve" Pinot Noir — великолепное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на низкоурожайных лозах виноградников компании Kendall-Jackson. Виноград произрастает на прохладных прибрежных виноградниках на склонах холмов и на вершинах гор, в результате чего созревают маленькие, плотные, очень ароматные плоды, из которых получаются хорошо структурированные вина. На винодельню ягоды поступают из округов Монтерей и Санта-Барбара. Винификация каждого сорта производится отдельно, что дает возможность в результате конечного ассамбляжа получить комплексное, хорошо структурированное вино с насыщенным ароматом. Созревание "Винтнерс Резерв" Пино Нуар урожая 2018 года происходило на протяжении 10 месяцев в небольших бочках из французского дуба, из них 13% — новые.Джесс Джексон — основатель самой титулованной американской винодельческой компании Kendall-Jackson вырос в Сан-Франциско во времена Великой Депрессии. Молодому человеку пришлось поработать фермером, полицейским и адвокатом в юридической фирме. Основы семейного винодельческого предприятия были заложены в 1974 году, когда Джексон приобрел в городке Lakeport (Калифорния) сад площадью 80 акров. Через несколько лет земля, засаженная грушами и грецким орехом, превратилась в цветущие виноградники. В 1982 году была выпущена первая бутылка вина под маркой Kendall-Jackson. Это уникальное Шардоне мгновенно завоевало популярность благодаря своему необычному более сладкому вкусу. В 1983 году вино выиграло первую в истории американского виноделия платиновую медаль и в последующие 20 лет стало наиболее продаваемым в Америке Шардоне. С первого дня существования винодельческой компании и до настоящего времени Кендалл-Джексон остается семейным бизнесом, в котором все члены семьи работают полный день на различных участках. При этом в компании придерживаются основной философии семьи Джексон, заключающейся в напряженной работе, целостном и бескомпромиссном стремлении к качеству и в долгосрочном стратегическом управлении землей.  К сегодняшнему дню Kendall-Jackson переросла в холдинговую компанию Jackson Family Wines, под ее управлением находится более 35 отдельных винодельческих предприятий, расположенных по всему миру и выпускающих более 4 миллионов ящиков вина в год. Семье Джексон принадлежит 10 виноделен и около 15 тысяч акров прибрежных виноградников в Калифорнии, Chateau Lassegue во Франции, Tenuta di Arceno в Италии, Yangarra в Австралии и Calina в Чили. Каждое из хозяйств имеет своего винодела, собственные традиции и философию, но все вина, различные по цене и стилю, объединяет высокое качество, присущее Kendall-Jackson. Продукция компании, получившей за годы существования свыше 1500 национальных и международных наград, представлена в лучших ресторанах Лондона, Парижа и Рима. Известный критик Роберт Паркер считает Kendall-Jackson "единственной компанией в мире, способной выпускать столь грандиозные вина в столь грандиозных объемах".

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, насыщенный, сочетающий пикантную солоноватую кислотность и пряность, слои из нот минералов, измельченных цветов, малины и вишни. Твердые молодые танины добавляют вкусу глубину и впечатляющую текстуру наряду с оттенками поджаренной древесины.

Концентрированный аромат вина раскрывается тонами красных и черных фруктов, которые накладываются на фон из нот сушеных трав, специй и кедра.

Вино составит идеальную пару говядине Веллингтон, блюдам из дичи и красного мяса.

"Vintage Widow" Pinot Noir, 2017 — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего в Мальборо. Вино получило свое название в знак признательности виноделов своим семьям. Работая над созданием очередного винтажа, энологи настолько заняты и поглощены работой, что абсолютно не уделяют внимания своим семьям, которые в буквальном смысле "сиротеют" и "вдовеют" без глав своих семейств. После сбора урожая ягоды прошли тщательный отбор, после чего подверглись предварительной ферментации, которая проходила при температуре 32-34 °C и длилась 5 дней. Последующая ферментация на кожице длилась 14 дней, а затем сусло поместили в новые и старые бочки из французского дуба для дальнейшей выдержки. В начале февраля каждая партия вина дегустируется и оценивается. Вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации в марте следующего года. Пик зрелости вина придется на 2022-2027+ годы. Винтаж 2017 года завоевал серебряную медаль на "The Global Masters Pinot Noir / The Drinks Business, 2021", 94 балла от Кэмерона Дугласа из "World Of Wine Summer Edition", дважды получил 5 звезд из статус "Лучшее в Новой Зеландии" от журнал "Winestate" (в 2020-м и 2021-м годах).

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, насыщенный, сочетающий пикантную солоноватую кислотность и пряность, слои из нот минералов, измельченных цветов, малины и вишни. Твердые молодые танины добавляют вкусу глубину и впечатляющую текстуру наряду с оттенками поджаренной древесины.

Концентрированный аромат вина раскрывается тонами красных и черных фруктов, которые накладываются на фон из нот сушеных трав, специй и кедра.

Вино составит идеальную пару говядине Веллингтон, блюдам из дичи и красного мяса.

"Vintage Widow" Pinot Noir, 2017 — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего в Мальборо. Вино получило свое название в знак признательности виноделов своим семьям. Работая над созданием очередного винтажа, энологи настолько заняты и поглощены работой, что абсолютно не уделяют внимания своим семьям, которые в буквальном смысле "сиротеют" и "вдовеют" без глав своих семейств. После сбора урожая ягоды прошли тщательный отбор, после чего подверглись предварительной ферментации, которая проходила при температуре 32-34 °C и длилась 5 дней. Последующая ферментация на кожице длилась 14 дней, а затем сусло поместили в новые и старые бочки из французского дуба для дальнейшей выдержки. В начале февраля каждая партия вина дегустируется и оценивается. Вино разливается в бутылки без оклейки и фильтрации в марте следующего года. Пик зрелости вина придется на 2022-2027+ годы. Винтаж 2017 года завоевал серебряную медаль на "The Global Masters Pinot Noir / The Drinks Business, 2021", 94 балла от Кэмерона Дугласа из "World Of Wine Summer Edition", дважды получил 5 звезд из статус "Лучшее в Новой Зеландии" от журнал "Winestate" (в 2020-м и 2021-м годах).

Вино малинового цвета.

Зрелый вкус вина обладает приятной глубиной и хорошим уровнем кислотности. Тона черных фруктов окружены намеками измельченного камня, фиалки, табака и тонкими танинными переплетениями.

Легкие травяные, фиалковые и дымные намеки в аромате вина окутывают мясистые тона вишни, лакрицы.

Вино станет прекрасным дополнением мясных блюд, блюд из птицы (индейка, курица, утка), зайчатины, бобовых, а также салатов, мягких сыров и козьего сыра.

Вино Volnay от Домена Битузэ-Прийо изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного с различных виноградников, находящихся на высоте 400 метров над уровнем моря недалеко от деревушки Вольнэ. Ягоды собирают и сортируют вручную, затем полностью отделяют от гребней и прессуют. В процессе ферментации, продолжающейся 10 дней, шапку погружают вручную 2 раза в день. Вино выдерживают в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, возраст 85% которых составляет от года до 8 лет, а остальные 15% бочек, как правило, — новые. После легкой фильтрации вино разливают в бутылки.Домен Битузэ-Прийо, основанный в первой половине XIX века, владеет небольшими участками в трех Премье Крю коммуны Мерсо общей площадью 13 гектаров. Из этих трех участков самый большой виноградник находится в Charmes. Этот участок расположен недалеко от деревни Мерсо, на границе с коммуной Пюлиньи-Монраше. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое и высоким содержанием мелких камешков в подпочве. Система производства вин всецело зависит от урожая и ежегодно совершенствуется для того, чтобы поддерживать постоянно высокое качество вин.

Вино малинового цвета.

Зрелый вкус вина обладает приятной глубиной и хорошим уровнем кислотности. Тона черных фруктов окружены намеками измельченного камня, фиалки, табака и тонкими танинными переплетениями.

Легкие травяные, фиалковые и дымные намеки в аромате вина окутывают мясистые тона вишни, лакрицы.

Вино станет прекрасным дополнением мясных блюд, блюд из птицы (индейка, курица, утка), зайчатины, бобовых, а также салатов, мягких сыров и козьего сыра.

Вино Volnay от Домена Битузэ-Прийо изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного с различных виноградников, находящихся на высоте 400 метров над уровнем моря недалеко от деревушки Вольнэ. Ягоды собирают и сортируют вручную, затем полностью отделяют от гребней и прессуют. В процессе ферментации, продолжающейся 10 дней, шапку погружают вручную 2 раза в день. Вино выдерживают в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, возраст 85% которых составляет от года до 8 лет, а остальные 15% бочек, как правило, — новые. После легкой фильтрации вино разливают в бутылки.Домен Битузэ-Прийо, основанный в первой половине XIX века, владеет небольшими участками в трех Премье Крю коммуны Мерсо общей площадью 13 гектаров. Из этих трех участков самый большой виноградник находится в Charmes. Этот участок расположен недалеко от деревни Мерсо, на границе с коммуной Пюлиньи-Монраше. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое и высоким содержанием мелких камешков в подпочве. Система производства вин всецело зависит от урожая и ежегодно совершенствуется для того, чтобы поддерживать постоянно высокое качество вин.

У вина темно-рубиновый цвет с бордовыми бликами.

Вино интригует округлым, щедрым, богатым вкусом с нотами, повторяющими аромат, и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот сливы, ежевики, черной смородины, пряных специй и трав.

Вино станет прекрасным дополнением мясных блюд, блюд из птицы (индейка, курица, утка), зайчатины, бобовых, а также салатов, мягких сыров и козьего сыра.

Вино Volnay от Домена Битузэ-Прийо изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного с различных виноградников, находящихся на высоте 400 метров над уровнем моря недалеко от деревушки Вольнэ. Ягоды собирают и сортируют вручную, затем полностью отделяют от гребней и прессуют. В процессе ферментации, продолжающейся 10 дней, шапку погружают вручную 2 раза в день. Вино выдерживают в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, возраст 85% которых составляет от года до 8 лет, а остальные 15% бочек, как правило, — новые. После легкой фильтрации вино разливают в бутылки.Домен Битузэ-Прийо, основанный в первой половине XIX века, владеет небольшими участками в трех Премье Крю коммуны Мерсо общей площадью 13 гектаров. Из этих трех участков самый большой виноградник находится в Charmes. Этот участок расположен недалеко от деревни Мерсо, на границе с коммуной Пюлиньи-Монраше. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое и высоким содержанием мелких камешков в подпочве. Система производства вин всецело зависит от урожая и ежегодно совершенствуется для того, чтобы поддерживать постоянно высокое качество вин.

У вина темно-рубиновый цвет с бордовыми бликами.

Вино интригует округлым, щедрым, богатым вкусом с нотами, повторяющими аромат, и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот сливы, ежевики, черной смородины, пряных специй и трав.

Вино станет прекрасным дополнением мясных блюд, блюд из птицы (индейка, курица, утка), зайчатины, бобовых, а также салатов, мягких сыров и козьего сыра.

Вино Volnay от Домена Битузэ-Прийо изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного с различных виноградников, находящихся на высоте 400 метров над уровнем моря недалеко от деревушки Вольнэ. Ягоды собирают и сортируют вручную, затем полностью отделяют от гребней и прессуют. В процессе ферментации, продолжающейся 10 дней, шапку погружают вручную 2 раза в день. Вино выдерживают в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, возраст 85% которых составляет от года до 8 лет, а остальные 15% бочек, как правило, — новые. После легкой фильтрации вино разливают в бутылки.Домен Битузэ-Прийо, основанный в первой половине XIX века, владеет небольшими участками в трех Премье Крю коммуны Мерсо общей площадью 13 гектаров. Из этих трех участков самый большой виноградник находится в Charmes. Этот участок расположен недалеко от деревни Мерсо, на границе с коммуной Пюлиньи-Монраше. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое и высоким содержанием мелких камешков в подпочве. Система производства вин всецело зависит от урожая и ежегодно совершенствуется для того, чтобы поддерживать постоянно высокое качество вин.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина отличается интенсивной внутренней энергией и непреклонной природой своего текстурного богатства. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод и специй. Легкий танинный шлейф, сочетаясь с яркой кислотностью, дополняет изысканную вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное, элегантное, свежее послевкусие.

Вино соблазняет чистым сортовым ароматом с доминирующими оттенками свежих ягод (вишня, клубника, клюква, смородина, барбарис) в обрамлении нюансов лесных цветов и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, дичью, птицей, мясом под соусом, сырами.

Domaine de Chassorney, Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune "Puits de Chaux" AOC — великолепное вино, которое выпускается в исключительные годы в ограниченном количестве. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Фредерика Коссара "Puits de Chaux", который расположен на высоте 280-450 метров над уровнем моря. Виноградник имеет западную экспозицию и почвы, сложенные мергелем и известняковой осыпью. Лозы культивируются методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках. Вино розливается по бутылкам с минимальным добавлением серы.2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. В других апелласьонах Франции влажная весна спровоцировала появление и быстрое распространение плесени. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, это было необходимо для сохранения характерной свежести и кислотности вин 2018 года.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина отличается интенсивной внутренней энергией и непреклонной природой своего текстурного богатства. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод и специй. Легкий танинный шлейф, сочетаясь с яркой кислотностью, дополняет изысканную вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное, элегантное, свежее послевкусие.

Вино соблазняет чистым сортовым ароматом с доминирующими оттенками свежих ягод (вишня, клубника, клюква, смородина, барбарис) в обрамлении нюансов лесных цветов и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, дичью, птицей, мясом под соусом, сырами.

Domaine de Chassorney, Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune "Puits de Chaux" AOC — великолепное вино, которое выпускается в исключительные годы в ограниченном количестве. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Фредерика Коссара "Puits de Chaux", который расположен на высоте 280-450 метров над уровнем моря. Виноградник имеет западную экспозицию и почвы, сложенные мергелем и известняковой осыпью. Лозы культивируются методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках. Вино розливается по бутылкам с минимальным добавлением серы.2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. В других апелласьонах Франции влажная весна спровоцировала появление и быстрое распространение плесени. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, это было необходимо для сохранения характерной свежести и кислотности вин 2018 года.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

У вина привлекательный рубиново-красный цвет.

Вино отличается чистым, свежим, живым, питким, прекрасно сбалансированным, повторяющим оттенки аромата вкусом с сочной кислотностью, мягкими танинами и долгим послевкусием с пикантной ягодной кислинкой.

Свежий аромат вина наполнен нотами красной вишни, клубники и клюквы, дополненными оттенками фиалки, подлеска и пряностей.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, дичью, птицей, мясом под соусом, сырами.

Domaine de Chassorney, Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune "Puits de Chaux" AOC — великолепное вино, которое выпускается в исключительные годы в ограниченном количестве. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Фредерика Коссара "Puits de Chaux", который расположен на высоте 280-450 метров над уровнем моря. Виноградник имеет западную экспозицию и почвы, сложенные мергелем и известняковой осыпью. Лозы культивируются методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках. Вино розливается по бутылкам с минимальным добавлением серы.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Когда в апреле 2017 года вновь встала угроза заморозков, фермеры, чтобы не повторить ошибки, допущенные в 2016 году, объединились и вместе сжигали тюки соломы вокруг виноградников, чтобы защитить бутоны от холода. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

У вина привлекательный рубиново-красный цвет.

Вино отличается чистым, свежим, живым, питким, прекрасно сбалансированным, повторяющим оттенки аромата вкусом с сочной кислотностью, мягкими танинами и долгим послевкусием с пикантной ягодной кислинкой.

Свежий аромат вина наполнен нотами красной вишни, клубники и клюквы, дополненными оттенками фиалки, подлеска и пряностей.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, дичью, птицей, мясом под соусом, сырами.

Domaine de Chassorney, Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune "Puits de Chaux" AOC — великолепное вино, которое выпускается в исключительные годы в ограниченном количестве. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Фредерика Коссара "Puits de Chaux", который расположен на высоте 280-450 метров над уровнем моря. Виноградник имеет западную экспозицию и почвы, сложенные мергелем и известняковой осыпью. Лозы культивируются методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках. Вино розливается по бутылкам с минимальным добавлением серы.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Когда в апреле 2017 года вновь встала угроза заморозков, фермеры, чтобы не повторить ошибки, допущенные в 2016 году, объединились и вместе сжигали тюки соломы вокруг виноградников, чтобы защитить бутоны от холода. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино демонстрирует темно-вишневый цвет.

Вино обладает мягким, насыщенным, щедрым, изысканным вкусом с нотами спелой вишни, лесных ягод и специй, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием с древесными и дымными тонами.

Сложный и многогранный аромат вина изобилует оттенками сочных красных фруктов и ягод в обрамлении нот пряных специй. Нюансы дыма и цукатов придают аромату изысканность.

Вино станет идеальным дополнением блюд из мяса под острым соусом, дичи и сыров, например, Камамбера или голубого сыра.

Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — одно из трех вин, выпускаемых Шато де Сансер. Красное сухое вино создают из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают в Шато и собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем плоды проходят еще одну сортировку на винодельне. После ферментации 50% вина выдерживается в уже использовавшихся дубовых баррелях, а остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение года. В сентябре следующего года составляется окончательный купаж, который разливается по бутылкам в ноябре. Вино Сансер Руж ярко демонстрирует особенности терруара и сортовые характеристики Пино Нуар, обладает колоритной кислотностью и богатым фруктовым ароматом.Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино демонстрирует темно-вишневый цвет.

Вино обладает мягким, насыщенным, щедрым, изысканным вкусом с нотами спелой вишни, лесных ягод и специй, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием с древесными и дымными тонами.

Сложный и многогранный аромат вина изобилует оттенками сочных красных фруктов и ягод в обрамлении нот пряных специй. Нюансы дыма и цукатов придают аромату изысканность.

Вино станет идеальным дополнением блюд из мяса под острым соусом, дичи и сыров, например, Камамбера или голубого сыра.

Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — одно из трех вин, выпускаемых Шато де Сансер. Красное сухое вино создают из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают в Шато и собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем плоды проходят еще одну сортировку на винодельне. После ферментации 50% вина выдерживается в уже использовавшихся дубовых баррелях, а остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение года. В сентябре следующего года составляется окончательный купаж, который разливается по бутылкам в ноябре. Вино Сансер Руж ярко демонстрирует особенности терруара и сортовые характеристики Пино Нуар, обладает колоритной кислотностью и богатым фруктовым ароматом.Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вкус вина богатый, глубокий, хорошо сбалансированный и структурированный, с сочной фруктовостью, шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, утонченными танинами и долгим, мягким послевкусием.

Впечатляюще сложный букет вина раскрывается оттенками спелой вишни, малины, влажной земли, папоротника, кондитерских специй и древесины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни, блюдам из мяса птицы и свинины.

"F-Series" Pinot Noir — изысканное красное сухое вино, флагман линейки F-Series. Пино Нуар для этого вина собирали в основном (90%) с небольшого виноградника в южной части долины Вайрау. В почвах здесь немного больше глины и суглинка, чем в почвах на виноградниках поместья, и ягоды из этих областей отличаются большей мясистостью и сочностью. Оставшиеся 10% урожая были получены с виноградников, прилегающих к поместью. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В 2016 году это был период с 27 марта по 3 апреля. Часть собранного винограда (80%) подвергли гребнеотделению, 20% — было помещено в ферментер целыми гроздьями. Ферментация происходила самопроизвольно, муст оставался в контакте с кожицей в течение 26 дней, после чего подвергся прессованию. Вино выдерживалось в барриках из французского дуба, 25% из которых — новые, на протяжении 13 месяцев. Готовое вино не подвергалось фильтрации и дополнительной очистке перед бутилированием. Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании, также как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом. В ассортименте вин компании — Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Вионье и Монтепульчано.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вкус вина богатый, глубокий, хорошо сбалансированный и структурированный, с сочной фруктовостью, шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, утонченными танинами и долгим, мягким послевкусием.

Впечатляюще сложный букет вина раскрывается оттенками спелой вишни, малины, влажной земли, папоротника, кондитерских специй и древесины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни, блюдам из мяса птицы и свинины.

"F-Series" Pinot Noir — изысканное красное сухое вино, флагман линейки F-Series. Пино Нуар для этого вина собирали в основном (90%) с небольшого виноградника в южной части долины Вайрау. В почвах здесь немного больше глины и суглинка, чем в почвах на виноградниках поместья, и ягоды из этих областей отличаются большей мясистостью и сочностью. Оставшиеся 10% урожая были получены с виноградников, прилегающих к поместью. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В 2016 году это был период с 27 марта по 3 апреля. Часть собранного винограда (80%) подвергли гребнеотделению, 20% — было помещено в ферментер целыми гроздьями. Ферментация происходила самопроизвольно, муст оставался в контакте с кожицей в течение 26 дней, после чего подвергся прессованию. Вино выдерживалось в барриках из французского дуба, 25% из которых — новые, на протяжении 13 месяцев. Готовое вино не подвергалось фильтрации и дополнительной очистке перед бутилированием. Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании, также как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом. В ассортименте вин компании — Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Вионье и Монтепульчано.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с шелковистыми танинами, элегантной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино интригует элегантным, душистым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, диких ягод и гвоздики.

Вино наилучшим образом сочетается с нежирным мясом, легкими мясными закусками, птицей, дичью и рыбой.

Красное сухое вино "Reserve" Pinot Noir из линейки вин "Reserve" производится виноделами новозеландского хозяйства "Вилла Мария" из урожая Пино Нуар, собранного вручную с двух виноградников — Аватер и Вайру. После сбора виноград отделяется от гребней и дробится, а затем подвергается ферментации в открытых резервуарах. Далее сусло очищается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из французского дуба (25% — новые) длится 14 месяцев. Перед бутилированием производится оклейка яичным белком и легкая фильтрация."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с шелковистыми танинами, элегантной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино интригует элегантным, душистым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, диких ягод и гвоздики.

Вино наилучшим образом сочетается с нежирным мясом, легкими мясными закусками, птицей, дичью и рыбой.

Красное сухое вино "Reserve" Pinot Noir из линейки вин "Reserve" производится виноделами новозеландского хозяйства "Вилла Мария" из урожая Пино Нуар, собранного вручную с двух виноградников — Аватер и Вайру. После сбора виноград отделяется от гребней и дробится, а затем подвергается ферментации в открытых резервуарах. Далее сусло очищается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из французского дуба (25% — новые) длится 14 месяцев. Перед бутилированием производится оклейка яичным белком и легкая фильтрация."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино глубокого рубинового цвета.

Богатый, насыщенный, минеральный, сочный вкус вина обладает молодыми дубильными веществами, которые придают вкусу упругость.

Вино обладает интенсивным ягодно-фруктовым ароматом с оттенками клубники, малины и вишни. С возрастом в аромате проявляются нотки подлеска, пряностей, табака и какао-бобов.

Вино подается к блюдам из говядины или баранины (жареным, тушеным или в соусе), жаркому из свинины, блюдам из мяса птицы. Также оно станет достойным партнером экзотических блюд и любых сыров (мягких или зрелых).

Вино глубокого рубинового цвета.

Богатый, насыщенный, минеральный, сочный вкус вина обладает молодыми дубильными веществами, которые придают вкусу упругость.

Вино обладает интенсивным ягодно-фруктовым ароматом с оттенками клубники, малины и вишни. С возрастом в аромате проявляются нотки подлеска, пряностей, табака и какао-бобов.

Вино подается к блюдам из говядины или баранины (жареным, тушеным или в соусе), жаркому из свинины, блюдам из мяса птицы. Также оно станет достойным партнером экзотических блюд и любых сыров (мягких или зрелых).

У вина приятный персиковый цвет.

Вкус вина приятный, шелковистый, с нотами белого персика, клубники и специй, яркой минеральностью и сбалансированным сухим послевкусием.

В аромате вина тона свежесрезанных роз раскрываются на привлекательном минеральном фоне.

Вино подают как аперитив, а также к лососю, морепродуктам, легким закускам.

Schubert, Rose, 2015 — созданное в классическом европейском стиле розовое сухое вино из Новой Зеландии. Винный регион Вайрарапа занимает южную часть Северного острова Новой Зеландии, к востоку от столицы страны — Веллингтона. Здесь очень хорошие условия для культивирования винограда сорта Пино Нуар, из которого и изготавливают розовое вино. Урожай 2015 года был собран вручную 31 марта. После мягкого прессования и пятичасовой мацерации сусло сливается в резервуары для ферментации самотеком, что позволяет максимально сохранить свежесть. Розлив по бутылкам состоялся 15 октября 2015 года. Потенциал хранения вина составляет около четырех лет. Новозеландский винный критик Боб Кэмпбелл оценил это вино в 92 балла.  Винодельня "Шуберт" была создана в 1998 году двумя выпускниками немецкого Университета Виноделия и Энологии в Гессенхайме — Каем Шубертом и Марионом Деймлингом. Они получили большой опыт, поработав у Эрни Лузена на "Dr. Loosen Estate" в Германии, а также на других виноградниках в разных странах, но их мечтой всегда было создание собственной винодельни. Они тщательно выбирали место для своей будущей винодельни в таких регионах, как Орегон, Калифорния, Австралия, в некоторых частях Европы, но по-настоящему их привлек регион Вайрарапа в южной части Новой Зеландии. После изучения около 100 земельных участков в Новой Зеландии, молодые люди подобрали два в Вайрарапе, которые, по их мнению, идеально подходили для их любимого сорта Пино Нуар и его клонов. Оба участка были приобретены в 1998 году. Лозы на виноградниках "Шуберт" посажены в европейском стиле — достаточно плотно. Отличительно особенностью производства являются весьма ограниченные объемы винограда и, соответственно, вина при очень высоком его качестве.Вина "Шуберт" неоднократно удостаивались различных призов. Наибольшую известность получили вина "Шуберт" Пино Нуар и "Шуберт" Каберне Совиньон, последнее из которых дважды было признано лучшим новозеландским Каберне. Все вина Шуберт отличаются ярким фруктовым стилем и сбалансированным характером.

У вина приятный персиковый цвет.

Вкус вина приятный, шелковистый, с нотами белого персика, клубники и специй, яркой минеральностью и сбалансированным сухим послевкусием.

В аромате вина тона свежесрезанных роз раскрываются на привлекательном минеральном фоне.

Вино подают как аперитив, а также к лососю, морепродуктам, легким закускам.

Schubert, Rose, 2015 — созданное в классическом европейском стиле розовое сухое вино из Новой Зеландии. Винный регион Вайрарапа занимает южную часть Северного острова Новой Зеландии, к востоку от столицы страны — Веллингтона. Здесь очень хорошие условия для культивирования винограда сорта Пино Нуар, из которого и изготавливают розовое вино. Урожай 2015 года был собран вручную 31 марта. После мягкого прессования и пятичасовой мацерации сусло сливается в резервуары для ферментации самотеком, что позволяет максимально сохранить свежесть. Розлив по бутылкам состоялся 15 октября 2015 года. Потенциал хранения вина составляет около четырех лет. Новозеландский винный критик Боб Кэмпбелл оценил это вино в 92 балла.  Винодельня "Шуберт" была создана в 1998 году двумя выпускниками немецкого Университета Виноделия и Энологии в Гессенхайме — Каем Шубертом и Марионом Деймлингом. Они получили большой опыт, поработав у Эрни Лузена на "Dr. Loosen Estate" в Германии, а также на других виноградниках в разных странах, но их мечтой всегда было создание собственной винодельни. Они тщательно выбирали место для своей будущей винодельни в таких регионах, как Орегон, Калифорния, Австралия, в некоторых частях Европы, но по-настоящему их привлек регион Вайрарапа в южной части Новой Зеландии. После изучения около 100 земельных участков в Новой Зеландии, молодые люди подобрали два в Вайрарапе, которые, по их мнению, идеально подходили для их любимого сорта Пино Нуар и его клонов. Оба участка были приобретены в 1998 году. Лозы на виноградниках "Шуберт" посажены в европейском стиле — достаточно плотно. Отличительно особенностью производства являются весьма ограниченные объемы винограда и, соответственно, вина при очень высоком его качестве.Вина "Шуберт" неоднократно удостаивались различных призов. Наибольшую известность получили вина "Шуберт" Пино Нуар и "Шуберт" Каберне Совиньон, последнее из которых дважды было признано лучшим новозеландским Каберне. Все вина Шуберт отличаются ярким фруктовым стилем и сбалансированным характером.

Вино пурпурного цвета.

На вкус вино приятное с идеальным балансом между фруктовостью и танинами, которые позволят вину хорошо стареть.

Изящный аромат вина представлен нотами вишневой настойки и оттенками дуба.

Вино прекрасно в комбинации с мясом на гриле, дичью, а также умеренно острыми сырами.

Вино пурпурного цвета.

На вкус вино приятное с идеальным балансом между фруктовостью и танинами, которые позволят вину хорошо стареть.

Изящный аромат вина представлен нотами вишневой настойки и оттенками дуба.

Вино прекрасно в комбинации с мясом на гриле, дичью, а также умеренно острыми сырами.

Цвет вина темно-бордовый с пурпурными бликами.

Хорошо сбалансированное, приятное вино с акцентами спелых фруктов, изысканной танинностью и долгим, утонченным послевкусием.

В аромате вина преобладают фруктовые нотки, особенно тона спелой вишни, а также штрихи перца и дубовые нюансы.

Вино прекрасно в комбинации с мясом на гриле, дичью, а также умеренно острыми сырами.

Основой для создания элегантного красного вина Mercurey Premier Cru "Les Puillets" служит виноград сорта Пино Нуар, произрастающий в муниципалитете Mercurey (Меркюре, Бургундия). После ручного сбора урожая ягоды отделяются от гребней. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах с пижажем 2 раза в день, после чего следует мацерация и малолактическая ферментация при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из дуба в течение 13 месяцев, из которых 40% - новые, а 60% составляли одно- и трехлетние бочки. 

Цвет вина темно-бордовый с пурпурными бликами.

Хорошо сбалансированное, приятное вино с акцентами спелых фруктов, изысканной танинностью и долгим, утонченным послевкусием.

В аромате вина преобладают фруктовые нотки, особенно тона спелой вишни, а также штрихи перца и дубовые нюансы.

Вино прекрасно в комбинации с мясом на гриле, дичью, а также умеренно острыми сырами.

Основой для создания элегантного красного вина Mercurey Premier Cru "Les Puillets" служит виноград сорта Пино Нуар, произрастающий в муниципалитете Mercurey (Меркюре, Бургундия). После ручного сбора урожая ягоды отделяются от гребней. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах с пижажем 2 раза в день, после чего следует мацерация и малолактическая ферментация при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из дуба в течение 13 месяцев, из которых 40% - новые, а 60% составляли одно- и трехлетние бочки. 

Вино насыщенного фиолетово-рубинового цвета.

Вкус вина гибкий, живой, объемный, динамичный, округлый, структурированный, с фруктовыми тонами и легкими пряными нотками в послевкусии.

Приятный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, клубники, черной смородины, черники и легкими нюансами перца.

Вино рекомендуется употреблять с терринами, мясными блюдами и сырами.

Henri Darnat, "La Jumalie" Pinot Noir — красное органическое вино с очень приятным ароматом и достаточно мощным, объемным вкусом. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина собирается с 55-летних лоз, культивируемых в разных местах Бургундии (частично — в Поммаре) на известково-гравийной почве. Собранный виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и подвергается мацерации при комнатной температуре в течение 3-х недель. Выдержка вина в дубовых бочках (33-50% новых) длится 11-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Семья Дарна занимается виноделием с середины XIX века. Анри Дарна пришел к руководству семейной винодельней Domaine Henri Darnat в 2000-м году. Сейчас Анри Дарна принадлежит 4 гектара собственных виноградников в Кот де Бон, которые он обрабатывает органическими методами. Также Анри покупает виноград для своих вин у проверенных виноградарей, наделы которых тоже являются органическими. Философия Анри Дарна — это здравый смысл, терпение и умение ждать. Ждать, пока виноград созреет, прежде чем собирать его, даже если пугает погода; ждать, пока вино не будет сделано в своем собственном темпе, не торопить его, дать ему жить и расти так, чтобы оно находилось на пике на столах потребителей.

Вино насыщенного фиолетово-рубинового цвета.

Вкус вина гибкий, живой, объемный, динамичный, округлый, структурированный, с фруктовыми тонами и легкими пряными нотками в послевкусии.

Приятный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, клубники, черной смородины, черники и легкими нюансами перца.

Вино рекомендуется употреблять с терринами, мясными блюдами и сырами.

Henri Darnat, "La Jumalie" Pinot Noir — красное органическое вино с очень приятным ароматом и достаточно мощным, объемным вкусом. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина собирается с 55-летних лоз, культивируемых в разных местах Бургундии (частично — в Поммаре) на известково-гравийной почве. Собранный виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и подвергается мацерации при комнатной температуре в течение 3-х недель. Выдержка вина в дубовых бочках (33-50% новых) длится 11-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Семья Дарна занимается виноделием с середины XIX века. Анри Дарна пришел к руководству семейной винодельней Domaine Henri Darnat в 2000-м году. Сейчас Анри Дарна принадлежит 4 гектара собственных виноградников в Кот де Бон, которые он обрабатывает органическими методами. Также Анри покупает виноград для своих вин у проверенных виноградарей, наделы которых тоже являются органическими. Философия Анри Дарна — это здравый смысл, терпение и умение ждать. Ждать, пока виноград созреет, прежде чем собирать его, даже если пугает погода; ждать, пока вино не будет сделано в своем собственном темпе, не торопить его, дать ему жить и расти так, чтобы оно находилось на пике на столах потребителей.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает мощным, сложным вкусом со сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и шелковистой текстурой. В удивительно долгом и стойком послевкусии прослеживаются приятные фруктово-ягодные тона и акценты сладких специй.

Изысканный аромат вина привлекает тонами сочных красных ягод, в которые гармонично вплетаются легкие нюансы древесины, пряностей и поджаренного хлеба.

Вино подходит к блюдам из жареного красного мяса в соусе из красного вина, блюдам из мяса домашней птицы и ароматным сырам.

Красивое, изысканное вино Lupe-Cholet, Mercurey обладает всеми классическими качествами своего региона. Виноградники с южной и восточной экспозицией разбиты на известковых почвах, содержащих в своем составе большое количество кальция. Собранный вручную виноград полностью отделяют от гребней, чтобы избежать чрезмерной горечи. Мацерация и ферментация в общей сложности длятся около 20 дней и проводятся в конических чанах, оснащенных терморегуляцией, что позволяет оказывать непосредственное влияние на экстракцию цвета и аромата. Последующая выдержка в бочках продолжается в течение 15 месяцев. В зависимости от винтажа используется от 20 до 40% новых бочек. В этот период вино регулярно перемешивают, что добавляет ему полноту и округлость. Перед розливом вино отстаивается и практически не фильтруется, сохраняя природное богатство восхитительного терруара.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает мощным, сложным вкусом со сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и шелковистой текстурой. В удивительно долгом и стойком послевкусии прослеживаются приятные фруктово-ягодные тона и акценты сладких специй.

Изысканный аромат вина привлекает тонами сочных красных ягод, в которые гармонично вплетаются легкие нюансы древесины, пряностей и поджаренного хлеба.

Вино подходит к блюдам из жареного красного мяса в соусе из красного вина, блюдам из мяса домашней птицы и ароматным сырам.

Красивое, изысканное вино Lupe-Cholet, Mercurey обладает всеми классическими качествами своего региона. Виноградники с южной и восточной экспозицией разбиты на известковых почвах, содержащих в своем составе большое количество кальция. Собранный вручную виноград полностью отделяют от гребней, чтобы избежать чрезмерной горечи. Мацерация и ферментация в общей сложности длятся около 20 дней и проводятся в конических чанах, оснащенных терморегуляцией, что позволяет оказывать непосредственное влияние на экстракцию цвета и аромата. Последующая выдержка в бочках продолжается в течение 15 месяцев. В зависимости от винтажа используется от 20 до 40% новых бочек. В этот период вино регулярно перемешивают, что добавляет ему полноту и округлость. Перед розливом вино отстаивается и практически не фильтруется, сохраняя природное богатство восхитительного терруара.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина очень живой, но плотный, с нотами смородины, шиповника и цветочными оттенками, шелковистой танинной структурой, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с тонкой пряностью.

Приятный, душистый аромат вина наполнен тонами спелой клубники и вишни.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, красным мясом, дичью и сырами.

Weinhaus Heger, Spatburgunder "Merdinger Buhl" — красное сухое вино с прекрасной фруктовостью и свежестью, созданное из выращенного на винограднике "Merdinger Buhl" винограда сорта Пино Нуар. Почвы, состоящие из лесса и известняка, придают вину чарующую силу и тончайшую элегантность. Вино можно дегустировать уже сейчас, хотя в последующие 3–4 года оно станет более мягким и округлым и обретет дополнительный шарм.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина очень живой, но плотный, с нотами смородины, шиповника и цветочными оттенками, шелковистой танинной структурой, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с тонкой пряностью.

Приятный, душистый аромат вина наполнен тонами спелой клубники и вишни.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, красным мясом, дичью и сырами.

Weinhaus Heger, Spatburgunder "Merdinger Buhl" — красное сухое вино с прекрасной фруктовостью и свежестью, созданное из выращенного на винограднике "Merdinger Buhl" винограда сорта Пино Нуар. Почвы, состоящие из лесса и известняка, придают вину чарующую силу и тончайшую элегантность. Вино можно дегустировать уже сейчас, хотя в последующие 3–4 года оно станет более мягким и округлым и обретет дополнительный шарм.

Вино выразительного ярко-красного цвета.

Элегантный, богатый, очень насыщенный вкус вина наполнен нюансами сочных красных фруктов и нежных цветов.

В аромате вина улавливаются оттенки малины, дымка, дуба и кофе.

Вино составит отменное сочетание с блюдами из красного мяса, жареным мясом и сырами.

Вино выразительного ярко-красного цвета.

Элегантный, богатый, очень насыщенный вкус вина наполнен нюансами сочных красных фруктов и нежных цветов.

В аромате вина улавливаются оттенки малины, дымка, дуба и кофе.

Вино составит отменное сочетание с блюдами из красного мяса, жареным мясом и сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино с роскошным и глубоким сбалансированным вкусом, с обволакивающими сладкими танинами, сочными нотами черешни и долгим приятным послевкусием.

Аромат вина яркий и привлекательный, с тонами сочных ягод и пряностей.

Вино особенно хорошо подходит к острым и пикантным блюдам из красного мяса и дичи, а также к сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино с роскошным и глубоким сбалансированным вкусом, с обволакивающими сладкими танинами, сочными нотами черешни и долгим приятным послевкусием.

Аромат вина яркий и привлекательный, с тонами сочных ягод и пряностей.

Вино особенно хорошо подходит к острым и пикантным блюдам из красного мяса и дичи, а также к сырам.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, живой, хорошо структурированный, довольно плотный, с хорошей сбалансированной кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками, нотками миндаля и сочным, стойким, пикантным послевкусием.

В интенсивном и элегантном аромате вина доминируют ноты фруктов (персик, груша, лимон), которые сопровождаются приятными оттенками средиземноморских душистых трав.

Вино идеально подходит к закускам на основе овощей и рыбы, хорошо сочетается со всеми горячими блюдами из морской рыбы, морепродуктами, мясом курицы, пастой с морепродуктами, выпечкой.

Tenuta Sassoregale, Vermentino — динамичное, яркое органическое вино с интенсивным ароматом и свежим, чистым, приятным вкусом. Выращенный под тосканским солнцем виноград сорта Верментино собирают в первой половине сентября при полной зрелости для того, чтобы придать силу аромату вина и четкую структуру его вкусу. После деликатного прессования виноградный муст проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в них же на осадке в течение 5 месяцев, приобретая многогранную палитру оттенков. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Тенута Сассорегале находится в самом сердце Тосканы, в области Маремма. Всего во владении хозяйства 38 гектаров земли, 30 из которых засажены виноградниками. Виноградники располагаются на высоте приблизительно от 100 до 180 метров над уровнем моря и выходят на Тирренское море. На землях хозяйства культивируют сорта Сира, Санджовезе, Мерло и Верментино. Скрупулезный подход к ведению сельского хозяйства для Тенута Сассорегале в настоящее время превратился в настоящий органической культ, обеспечивающий получение идеального сырья для производства вин, чтобы они были богатыми и элегантными. В 2002 году винодельня вошла в состав холдинга Santa Margherita.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, живой, хорошо структурированный, довольно плотный, с хорошей сбалансированной кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками, нотками миндаля и сочным, стойким, пикантным послевкусием.

В интенсивном и элегантном аромате вина доминируют ноты фруктов (персик, груша, лимон), которые сопровождаются приятными оттенками средиземноморских душистых трав.

Вино идеально подходит к закускам на основе овощей и рыбы, хорошо сочетается со всеми горячими блюдами из морской рыбы, морепродуктами, мясом курицы, пастой с морепродуктами, выпечкой.

Tenuta Sassoregale, Vermentino — динамичное, яркое органическое вино с интенсивным ароматом и свежим, чистым, приятным вкусом. Выращенный под тосканским солнцем виноград сорта Верментино собирают в первой половине сентября при полной зрелости для того, чтобы придать силу аромату вина и четкую структуру его вкусу. После деликатного прессования виноградный муст проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в них же на осадке в течение 5 месяцев, приобретая многогранную палитру оттенков. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Тенута Сассорегале находится в самом сердце Тосканы, в области Маремма. Всего во владении хозяйства 38 гектаров земли, 30 из которых засажены виноградниками. Виноградники располагаются на высоте приблизительно от 100 до 180 метров над уровнем моря и выходят на Тирренское море. На землях хозяйства культивируют сорта Сира, Санджовезе, Мерло и Верментино. Скрупулезный подход к ведению сельского хозяйства для Тенута Сассорегале в настоящее время превратился в настоящий органической культ, обеспечивающий получение идеального сырья для производства вин, чтобы они были богатыми и элегантными. В 2002 году винодельня вошла в состав холдинга Santa Margherita.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.