Пиво золотистого цвета с белой пеной.

В сухом, приятном вкусе пива проявляются оттенки цитрусов, солода и цветов.

Аромат пива многогранный, с хмелевыми нотками, которые переплетаются с оттенками цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с чесноком фри, курицей с карри, рыбой "махи такос", морковным тортом, сырами.

Anderson Valley, Brut IPA — светлый эль, выполненный в стиле ИПА. Он создан на основе дрожжей для шампанских вин, специально подготовленной воды, кукурузы, солода и хмеля. Такой состав положительно влияет на характер эля. В сухом, приятном вкусе пива проявляются оттенки цитрусов, солода и цветов. Это пиво идеально подходит для тех, кто предпочитает сладости брутальную сухость, и название эля подтверждает это.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.