Пиво светло-соломенного цвета с белой тонкой пеной.

Вкус пива легкий, освежающий, гармоничный, питкий, гладкий, с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, оттенками поджаренного хлеба, цедры цитрусовых и цветов. Послевкусие отличается нежной горчинкой и приятной кислинкой.

Мягкий и свежий аромат пива соткан нотами сладкого солода, зерновых, цитрусовых и луговых цветов.

Пиво рекомендуется в качестве освежающего аперитива в знойный летний день, а также прекрасно дополнит острые блюда, например мексиканские такос, или морепродукты.

Sierra Nevada, "Sierraveza" — освежающий, питкий лагер, на создание которого пивоваров Sierra Nevada вдохновила традиция подавать ледяное освежающее пиво на курортных пляжах западного побережья США. Пиво изготовлено из ячменного солода сортов Пилснер и Карамельный, пшеницы, пивных дрожжей и хмеля. Пиво обладает плотностью 13% и утонченной горчинкой на уровне 18 IBU, происходящей от охмеления сортом Стерлинг, который наделяет пиво слегка пряным ароматом с травянисто-цветочными и цитрусовыми нотами. Пиво рекомендуется в качестве освежающего аперитива в знойный летний день, а также прекрасно дополнит острые блюда, например мексиканские такос, или морепродукты.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.