Пиво медного цвета с плотной сливочной пеной.

Пиво обладает гармоничным, чистым вкусом с хорошо выраженной горчинкой, богатыми солодовыми оттенками и продолжительным травянистым послевкусием.

Яркий хмелевой аромат пива украшен пикантными пряными оттенками.

Пиво прекрасно сочетается с жареным мясом, сухофруктами и выдержанными сырами. Идеально гармонирует со сладкими блюдами, такими, как чизкейк, крем-брюле или морковные пирожные.

Flea, "Federico II Extra" — нефильтрованное, непастеризованное пиво в стиле IPA, изготовленное путем верхового брожения и повторной ферментации в бутылках исключительно из натуральных ингредиентов: высококачественного ячменного солода, выращенного на полях семейной фермы, отборного хмеля сортов Каскад и Чинук, дрожжей и чистейшей природной воды из источника Гуальдо Тадино. Эль "Федерико II Экстра" назван в честь императора Швабии Фридриха II, которого называли "первым современным человеком, восседающим на троне" и "предшественником Возрождения". Федерико II был всем этим и многим другим. Его судьба постоянно была переплетена с судьбой итальянского полуострова и, в частности, с судьбой верного города гибеллинов Гуальдо Тадино. Эль завоевал бронзовую медаль на конкурсе "China Beer Awards, 2016".

Итальянская крафтовая пивоварня Flea находится в коммуне Гуальдо Тадино на северо-востоке Умбрии. В 1242 году император Федерико II посетил Гуальдо Тадино в период своего конфликта с папством. Он обнаружил, что город был уничтожен ужасающим пожаром. Тронутый судьбой города, Федерико II проявил великодушие и построил новые городские стены, для которых лично заложил первый камень. Федерико II объехал на своей лошади все земли города и засеял их ячменем, пшеницей и другими зерновыми культурами, моля Всевышнего одарить жителей пищей и вечной защитой. Сегодня пиво Flea производится из зерна, которое император Федерико II посеял много веков назад, а сегодня выращивается на собственной семейной ферме, закупаемого исключительно у избранных поставщиков хмеля и дрожжей и чистой воды из источника Гуальдо Тадино, спускающегося с Апеннинских гор. Владельцы пивоварни — Маттео и Мария Кристина — страстно увлечены историями о героях того времени, поэтому названия пива в коллекции отсылают к наиболее важным и интересным фигурам эпохи императора Федерико II. Пивоварня Flea оснащена самым современным оборудованием, что позволяет достичь высочайших производственных стандартов и снизить негативное влияние на окружающую среду. Флеа придерживается разумного подхода в вопросах расхода ресурсов. Электроэнергия, используемая для производства пива, отопления и охлаждения завода, вырабатывается солнечной фотоэлектрической системой, установленной на крыше здания.