Коньяк, Страница 63
- Коньяк недорогой
- Коньяк VSOP
- Коньяк 50 лет
- Коньяк в деревянной коробке
- Коньяк XO
- Коньяк 10 лет
- Коньяк 20 лет
- Коньяк 30 лет
- Хороший Коньяк
Выберите фильтры
- 1979
- 1196
- 811
- 303
- 164
- Еще 12
- 1839
- 757
- 215
- 161
- 126
- Еще 31
- 61
- 43
- 39
- 37
- 34
- Еще 144
- 14
- 4
- 3
- 3
- 3
- Еще 4
- 4
- 3
- 3
- 2
- 2
- Еще 17
- 1031
- 790
- 365
- 352
- 342
- Еще 64
- 2
- 113
- 75
- 59
- 38
- 32
- Еще 2
- 1783
- 1534
- 368
- 264
- 121
- Еще 36
- 14
- 11
- 7
- 6
- 5
- Еще 23
- 80
- 64
- 58
- 19
- 11
- Еще 7
- 59
- 29
Коньяк янтарного цвета.
Вкус коньяка тонкий, фруктовый, с нотами абрикоса и груши. Мягкое послевкусие.
Коньяк демонстрирует соблазнительный аромат с нотами цветов винограда, на смену которым приходят нюансы липы и сухоцвета.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.
Chateau de Montifaud VSOP — восхитительный коньяк, который происходит из самого сердца французского аппелласьона Фин Пти Шампань. Коньяк, выдержанный не менее 10 лет в дубовых бочках, обладает необыкновенно мягким и тонким вкусом с нежным послевкусием. Chateau de Montifaud VSOP — отличный дижестив. Коньяк Шато де Монтифо в элегантном декантере "Клеманс" станет достойным подарком на любое торжество! Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Коньяк янтарного цвета.
Вкус коньяка тонкий, фруктовый, с нотами абрикоса и груши. Мягкое послевкусие.
Коньяк демонстрирует соблазнительный аромат с нотами цветов винограда, на смену которым приходят нюансы липы и сухоцвета.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.
Chateau de Montifaud VSOP — восхитительный коньяк, который происходит из самого сердца французского аппелласьона Фин Пти Шампань. Коньяк, выдержанный не менее 10 лет в дубовых бочках, обладает необыкновенно мягким и тонким вкусом с нежным послевкусием. Chateau de Montifaud VSOP — отличный дижестив. Коньяк Шато де Монтифо в элегантном декантере "Клеманс" станет достойным подарком на любое торжество! Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Коньяк “Raymond Ragnaud” Stefany изготовлен из
высококачественных, выдержанных спиртов региона Гранд Шампань. Имеет насыщенный
янтарный цвет, необычайно мягкий вкус с нотками спелых фруктов и ванили.
Свое название коньяк
получил в честь имени внучки Раймона Раньо – Стефани, этот коньяк стал ее
первым опытом.
Коньячный дом Ragnaud
был
образован в 1860 году, когда семья, купившая небольшой виноградник в
Гранд-Шампань, поселилась в знаменитом состоянии коньяка и произвела
благородный напиток, уникальный для этого региона. Из сохранившихся документов
известно, что в 1920 году Поль Ранхо расширил свои семейные владения, купив
замок Эмблевиль, который 21 год спустя унаследовали его сыновья Раймонд и
Марсель. В результате в том же 1941 году Раймон возглавил компанию, носившую
имя Raymond Ragnaud, а чуть позже его младший брат открыл собственное
производство под маркой «Marcel Ragnaud», теперь известное как
«Ragnaud-Sabourin». Компания Raymond Ragnaud получила широкую известность
благодаря своим изысканным коньякам, изготовленным из редких спиртов
длительного хранения. В 1963 году коньячный дом расширил свои владения еще на
два виноградника.
Коньяк “Raymond Ragnaud” Stefany изготовлен из
высококачественных, выдержанных спиртов региона Гранд Шампань. Имеет насыщенный
янтарный цвет, необычайно мягкий вкус с нотками спелых фруктов и ванили.
Свое название коньяк
получил в честь имени внучки Раймона Раньо – Стефани, этот коньяк стал ее
первым опытом.
Коньячный дом Ragnaud
был
образован в 1860 году, когда семья, купившая небольшой виноградник в
Гранд-Шампань, поселилась в знаменитом состоянии коньяка и произвела
благородный напиток, уникальный для этого региона. Из сохранившихся документов
известно, что в 1920 году Поль Ранхо расширил свои семейные владения, купив
замок Эмблевиль, который 21 год спустя унаследовали его сыновья Раймонд и
Марсель. В результате в том же 1941 году Раймон возглавил компанию, носившую
имя Raymond Ragnaud, а чуть позже его младший брат открыл собственное
производство под маркой «Marcel Ragnaud», теперь известное как
«Ragnaud-Sabourin». Компания Raymond Ragnaud получила широкую известность
благодаря своим изысканным коньякам, изготовленным из редких спиртов
длительного хранения. В 1963 году коньячный дом расширил свои владения еще на
два виноградника.
Желто-золотой цвет.
Вкус сначала насыщенный, затем проявляется смягчающая сладость сухофруктов и сладкой ванили. Финальные аккорды напоминают вареные в сахаре белые фрукты.
Аромат раскрывается нежными тонами дуба, ванильными нотами и нюансами сухофруктов. Через некоторое время добавляется фруктовая пряность из засахаренных груш и белого перца.
Станет приятным дижестивом для окончания вечера.
"Leyrat" Millesime Single Estate — винтажный коньяк из терруара Фэн Буа. Благодаря множеству преимуществ этот терруар становится все более востребованным регионом выращивания коньячных сортов винограда. О-де-ви из этой области часто характеризуются цветочными оттенками. В этом коньяке разливается снимок отборного урожая. В теплое время года винтаж соприкасался с ярким солнечным светом. Винтаж 2006 года — великолепный пример мастерства мастера погреба "Leyrat". Кроме того, семья основателей особенно заинтересована в подходах к естественному производству. Ни при каких обстоятельствах в спиртные напитки не добавляют сахар. Сбор урожая производится вручную, без использования химических удобрений. Вместо этого производители используют органические удобрения. Коньяк был разлит после полноценного 10-летнего периода выдержки. Созревание проходило в 2 этапа: 6 месяцев в новых бочках, несколько лет в старых 400-литровых бочках из лимузенского дуба. Столь качественный марочный коньяк, несомненно, украсит любую коллекцию. Сегодня бутылки коньяка "Leyrat" украшают столы по всему миру. Коньяк выпускается в простой, стильной бутылке. Прочная стеклянная основа, черная фольга и этикетки кремового цвета расставляют привлекательные акценты. В то же время они предоставляют информацию об урожае. Ко всем бутылкам прилагаются соответствующие подарочные коробки.Престижный и редкий коньяк "Лейра" рождается в Домене де Ше Майяр на уникальном, благодаря особенностям почвы, участке в регионе Фэн Буа, отмеченном еще в XIX веке как особенно благоприятном для культивирования винограда. Созданные здесь коньячные спирты славятся своей тонкостью и силой. Отличительная особенность коньяков состоит в том, что они очень быстро "взрослеют", но при этом живут весьма и весьма долго. Семья Лейра занимается производством коньяка на протяжении вот уже четырех поколений. Сегодняшний владелец поместья — Эдгар Лейра — ярый приверженец производства натуральных, чистейших коньяков без каких-либо добавок сахара и карамели, прилагает все усилия для создания лучшего коньяка в мире. Виноград для производства коньяка "Leyrat" собирается вручную с собственных виноградников поместья, площадь которых составляет 90 га. В хозяйстве применяются биологические методы обслуживания виноградников, предусматривающие использование органических удобрений и отказ от химических средств борьбы с вредителями.В погребе поместья Domaine de Chez Maillard хранится огромный резерв из старых и очень старых спиртов. В линейке "Leyrat" представлены коньяки следующих классов: Napoleon, VSOP, XO, XO Elite, Brut de futs, Extra, Vieux, Tres, которые разлиты как в обычные прозрачные бутылки, так и в оригинальные фарфоровые графины с покрытием из настоящего золота. Коньяки "Leyrat" украшают винные карты самых престижных ресторанов и дорогих палас-отелей. Коньяки неоднократно награждались медалями и грамотами, в частности, золотые медали были получены на международном конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 1999, 2001, 2004, 2007 годах.История молодого предприятия Francis Abecassis — одного из крупнейших землевладельцев в регионе Коньяк во Франции — началась не так давно, когда его основатель Франсис Абекассис приобрел в собственность в 2000 году три больших имения общей площадью 240 га. Предприятие Франсис Абекассис выпускает 3 бренда коньяка: "Leyrat", "ABK6" и "Le Reviseur", удостоенных множеством престижных наград и более 60 медалей на международных дегустационных выставках и конкурсах.
Желто-золотой цвет.
Вкус сначала насыщенный, затем проявляется смягчающая сладость сухофруктов и сладкой ванили. Финальные аккорды напоминают вареные в сахаре белые фрукты.
Аромат раскрывается нежными тонами дуба, ванильными нотами и нюансами сухофруктов. Через некоторое время добавляется фруктовая пряность из засахаренных груш и белого перца.
Станет приятным дижестивом для окончания вечера.
"Leyrat" Millesime Single Estate — винтажный коньяк из терруара Фэн Буа. Благодаря множеству преимуществ этот терруар становится все более востребованным регионом выращивания коньячных сортов винограда. О-де-ви из этой области часто характеризуются цветочными оттенками. В этом коньяке разливается снимок отборного урожая. В теплое время года винтаж соприкасался с ярким солнечным светом. Винтаж 2006 года — великолепный пример мастерства мастера погреба "Leyrat". Кроме того, семья основателей особенно заинтересована в подходах к естественному производству. Ни при каких обстоятельствах в спиртные напитки не добавляют сахар. Сбор урожая производится вручную, без использования химических удобрений. Вместо этого производители используют органические удобрения. Коньяк был разлит после полноценного 10-летнего периода выдержки. Созревание проходило в 2 этапа: 6 месяцев в новых бочках, несколько лет в старых 400-литровых бочках из лимузенского дуба. Столь качественный марочный коньяк, несомненно, украсит любую коллекцию. Сегодня бутылки коньяка "Leyrat" украшают столы по всему миру. Коньяк выпускается в простой, стильной бутылке. Прочная стеклянная основа, черная фольга и этикетки кремового цвета расставляют привлекательные акценты. В то же время они предоставляют информацию об урожае. Ко всем бутылкам прилагаются соответствующие подарочные коробки.Престижный и редкий коньяк "Лейра" рождается в Домене де Ше Майяр на уникальном, благодаря особенностям почвы, участке в регионе Фэн Буа, отмеченном еще в XIX веке как особенно благоприятном для культивирования винограда. Созданные здесь коньячные спирты славятся своей тонкостью и силой. Отличительная особенность коньяков состоит в том, что они очень быстро "взрослеют", но при этом живут весьма и весьма долго. Семья Лейра занимается производством коньяка на протяжении вот уже четырех поколений. Сегодняшний владелец поместья — Эдгар Лейра — ярый приверженец производства натуральных, чистейших коньяков без каких-либо добавок сахара и карамели, прилагает все усилия для создания лучшего коньяка в мире. Виноград для производства коньяка "Leyrat" собирается вручную с собственных виноградников поместья, площадь которых составляет 90 га. В хозяйстве применяются биологические методы обслуживания виноградников, предусматривающие использование органических удобрений и отказ от химических средств борьбы с вредителями.В погребе поместья Domaine de Chez Maillard хранится огромный резерв из старых и очень старых спиртов. В линейке "Leyrat" представлены коньяки следующих классов: Napoleon, VSOP, XO, XO Elite, Brut de futs, Extra, Vieux, Tres, которые разлиты как в обычные прозрачные бутылки, так и в оригинальные фарфоровые графины с покрытием из настоящего золота. Коньяки "Leyrat" украшают винные карты самых престижных ресторанов и дорогих палас-отелей. Коньяки неоднократно награждались медалями и грамотами, в частности, золотые медали были получены на международном конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 1999, 2001, 2004, 2007 годах.История молодого предприятия Francis Abecassis — одного из крупнейших землевладельцев в регионе Коньяк во Франции — началась не так давно, когда его основатель Франсис Абекассис приобрел в собственность в 2000 году три больших имения общей площадью 240 га. Предприятие Франсис Абекассис выпускает 3 бренда коньяка: "Leyrat", "ABK6" и "Le Reviseur", удостоенных множеством престижных наград и более 60 медалей на международных дегустационных выставках и конкурсах.
Коньяк имеет красивый, глубокий темно-янтарный цвет, приятный блеск и безупречную прозрачность.
Вкус коньяка богатый, сложный, мягкий, обволакивающий, с оттенками жареных орехов, кураги, тягучей карамели, поджаренного хлеба и гвоздики, которые украшены нюансами корицы и меда. Послевкусие приятное, продолжительное, гармоничное, с пряной сладостью и легкими перечными нотками.
Сложный, богатый, утонченный аромат коньяка сплетен из нот кедровых орехов, цветочного меда, сухофруктов и пряностей.
Коньяк станет прекрасным дижестивом, а также подойдет в качестве дополнения к кофе или сигаре.
Легендарный народ Наири когда-то давным-давно населял царство Урарту, располагавшееся на берегах озера Ван. Эта так называемая "Страна рек", политическая и культурная соперница Ассирийской империи, объединяла двадцать три процветающих владения. Одним из самых могущественных среди них была "Земля Наири", прародительница сегодняшней Армении, которая также славилась своей неприступной столицей Тушпа. Для обеспечения этого города пресной водой был построен 70-километровый акведук, благодаря которому Тушпа смогла выдержать немало длительных осад.Коньяк Арарат "Наири" производится из высококачественного винограда, собранного вручную на виноградниках в Араратской долине. Полученное после ферментации высококлассное белое вино подвергается двойной дистилляции на пару. Из трех фракций спирта для производства коньяка отбирается исключительно самая чистая — "сердце". Выдержка в бочках из кавказского дуба длится не менее 20 лет. Составленный купаж разбавляется чистейшей водой из природного источника Катнахпюр. Разлитый в элегантные бутылки и упакованный в строгую, презентабельную коробку, коньяк Арарат "Наири" будет прекрасным подарком на любое торжество!Коньяк "Арарат", который производит Ереванский Коньячный Завод, — это национальная легенда, воплощающая уникальный дух Армении, ее богатое культурное и историческое наследие, а также знаменитое мастерство армянских мастеров. Этот великолепный напиток давно стал обязательным атрибутом стиля жизни многих поколений нашей страны. И сегодня, спустя уже более ста лет, "Арарат" является самым известным армянским коньяком как на своей родине Армении, так и по всему миру. Коньячное производство в Армении началось еще в 1887 году, когда Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии, построил винно-водочный завод, на котором впервые стали производить армянские коньяки. И именно тогда зародились инновации и технологии, до сих пор являющиеся отличительной чертой бренда Арарат. Позже предприятие приобрели владельцы знаменитого в России товарищества «Н.Л. Шустов и сыновья». Коньяки Арарат приобрели такую популярность, что уже через некоторое время фирма стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, а в 1902 году продукция завода завоевала Гран-при в Париже, что стало доказательством высочайшего качества напитка.
Коньяк имеет красивый, глубокий темно-янтарный цвет, приятный блеск и безупречную прозрачность.
Вкус коньяка богатый, сложный, мягкий, обволакивающий, с оттенками жареных орехов, кураги, тягучей карамели, поджаренного хлеба и гвоздики, которые украшены нюансами корицы и меда. Послевкусие приятное, продолжительное, гармоничное, с пряной сладостью и легкими перечными нотками.
Сложный, богатый, утонченный аромат коньяка сплетен из нот кедровых орехов, цветочного меда, сухофруктов и пряностей.
Коньяк станет прекрасным дижестивом, а также подойдет в качестве дополнения к кофе или сигаре.
Легендарный народ Наири когда-то давным-давно населял царство Урарту, располагавшееся на берегах озера Ван. Эта так называемая "Страна рек", политическая и культурная соперница Ассирийской империи, объединяла двадцать три процветающих владения. Одним из самых могущественных среди них была "Земля Наири", прародительница сегодняшней Армении, которая также славилась своей неприступной столицей Тушпа. Для обеспечения этого города пресной водой был построен 70-километровый акведук, благодаря которому Тушпа смогла выдержать немало длительных осад.Коньяк Арарат "Наири" производится из высококачественного винограда, собранного вручную на виноградниках в Араратской долине. Полученное после ферментации высококлассное белое вино подвергается двойной дистилляции на пару. Из трех фракций спирта для производства коньяка отбирается исключительно самая чистая — "сердце". Выдержка в бочках из кавказского дуба длится не менее 20 лет. Составленный купаж разбавляется чистейшей водой из природного источника Катнахпюр. Разлитый в элегантные бутылки и упакованный в строгую, презентабельную коробку, коньяк Арарат "Наири" будет прекрасным подарком на любое торжество!Коньяк "Арарат", который производит Ереванский Коньячный Завод, — это национальная легенда, воплощающая уникальный дух Армении, ее богатое культурное и историческое наследие, а также знаменитое мастерство армянских мастеров. Этот великолепный напиток давно стал обязательным атрибутом стиля жизни многих поколений нашей страны. И сегодня, спустя уже более ста лет, "Арарат" является самым известным армянским коньяком как на своей родине Армении, так и по всему миру. Коньячное производство в Армении началось еще в 1887 году, когда Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии, построил винно-водочный завод, на котором впервые стали производить армянские коньяки. И именно тогда зародились инновации и технологии, до сих пор являющиеся отличительной чертой бренда Арарат. Позже предприятие приобрели владельцы знаменитого в России товарищества «Н.Л. Шустов и сыновья». Коньяки Арарат приобрели такую популярность, что уже через некоторое время фирма стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, а в 1902 году продукция завода завоевала Гран-при в Париже, что стало доказательством высочайшего качества напитка.
Коньяк богатого янтарного цвета.
Вкус коньяка полный, зрелый, с нотами шоколада, специй и ванили. Послевкусие длительное и бархатистое.
Аромат коньяка наполнен тонами цитрусовых, винограда, шоколада, ванили и тонкими оттенками пряностей.
Коньяк прекрасен в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с кофе, десертами и сигарой.
“Коньяк — дорогой, статусный напиток, над рождением которого трудится не только множество людей, но сами природа и время. И чем усерднее работает время, тем ценнее становится продукт”.Lheraud "Oublie" XO — новый коньяк от коньячного дома Lheraud. Производится из отборных спиртов 10-летней выдержки традиционным методом с максимальным сохранением ароматических и вкусовых качеств выдержанного коньяка. Оригинальный дизайн бутылки задуман и исполнен мадам Леро. Также она придумала и название коньяка, которое в переводе с французского означает "забытый". Свое название он получил благодаря своей упаковке, которая изготовлена из забытой в хранилище старой бочки.
Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!
Коньяк богатого янтарного цвета.
Вкус коньяка полный, зрелый, с нотами шоколада, специй и ванили. Послевкусие длительное и бархатистое.
Аромат коньяка наполнен тонами цитрусовых, винограда, шоколада, ванили и тонкими оттенками пряностей.
Коньяк прекрасен в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с кофе, десертами и сигарой.
“Коньяк — дорогой, статусный напиток, над рождением которого трудится не только множество людей, но сами природа и время. И чем усерднее работает время, тем ценнее становится продукт”.Lheraud "Oublie" XO — новый коньяк от коньячного дома Lheraud. Производится из отборных спиртов 10-летней выдержки традиционным методом с максимальным сохранением ароматических и вкусовых качеств выдержанного коньяка. Оригинальный дизайн бутылки задуман и исполнен мадам Леро. Также она придумала и название коньяка, которое в переводе с французского означает "забытый". Свое название он получил благодаря своей упаковке, которая изготовлена из забытой в хранилище старой бочки.
Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!
Коньяк имеет превосходный янтарный цвет.
Коньяк имеет полный и сбалансированный вкус с нотами ванили, корицы, мускатного ореха, кардамона, сигарной коробки. Долгое послевкусие пряными нотами и ароматами кожи, меда и сигар.
Аромат коньяка богат запахами фруктов. Ноты чернослива и вареных фруктов, пряностей и меда.
Превосходен в качестве дижестива, идеально подходит к сигарам, кофе, сладостям, а также для коктейлей.
Jean Fillioux СOQ — коньяк красивого золотисто-янтарного цвета с разнообразными фруктовыми ароматами — чернослива, фруктов, пряностей и меда. Самый молодой — 5-летний — коньяк из гаммы Jean Fillioux . Удивительно мягкий и лёгкий, пригодный как для традиционного потребления, так и для коктейлей. Он создан одним из самых известных производителей коньяка — Домом Jean Fillioux (Жан Фийу).Коньячный дом Жан Фийу относится к элите производителей этого благороднейшего напитка. Поместье La Pouyade, с собственными виноградниками, расположено в сердце области Cognac Жан Фийу районе Grand Champagne (Гранд Шампань), где в сравнительно небольших количествах производятся самые лучшие коньяки класса Premier Cru, весьма высоко оцениваемые знатоками. Дом Jean Fillioux, бесспорно, является одним из наиболее консервативных Коньячных домов, так как здесь строжайшим образом придерживаются старинных традиций на всех стадиях изготовления коньяка — от выращивания винограда сорта Ugni Blanc и подготовки дубовых бочек для выдерживания спиртов. Скрупулезно соблюдаются фамильные секреты, передающиеся из поколения в поколение. При небольших объёмах производства ставка делается на высочайшее качество. Коньячный дом Jean Fillioux относится к так называемым надкоммерческим маркам. Все члены Семьи Фийу являются экспертами во всем, что касается коньяка, и прежде всего, обладают исключительными способностями в оценке мельчайших нюансов букета и вкуса. Нынешний владелец предприятия Паскаль Фийу, по всеобщему мнению, является обладателем «лучшего носа семьи», мало того, он лично контролирует все процессы производства, начиная от виноградной лозы и заканчивая оформлением своей продукции. И не случайно продукция дома Jean Fillioux в последние годы регулярно получает награды на международных форумах, в том числе и за дизайн, которым лично занимается жена Паскаля — Моник Фийу.
Коньяк имеет превосходный янтарный цвет.
Коньяк имеет полный и сбалансированный вкус с нотами ванили, корицы, мускатного ореха, кардамона, сигарной коробки. Долгое послевкусие пряными нотами и ароматами кожи, меда и сигар.
Аромат коньяка богат запахами фруктов. Ноты чернослива и вареных фруктов, пряностей и меда.
Превосходен в качестве дижестива, идеально подходит к сигарам, кофе, сладостям, а также для коктейлей.
Jean Fillioux СOQ — коньяк красивого золотисто-янтарного цвета с разнообразными фруктовыми ароматами — чернослива, фруктов, пряностей и меда. Самый молодой — 5-летний — коньяк из гаммы Jean Fillioux . Удивительно мягкий и лёгкий, пригодный как для традиционного потребления, так и для коктейлей. Он создан одним из самых известных производителей коньяка — Домом Jean Fillioux (Жан Фийу).Коньячный дом Жан Фийу относится к элите производителей этого благороднейшего напитка. Поместье La Pouyade, с собственными виноградниками, расположено в сердце области Cognac Жан Фийу районе Grand Champagne (Гранд Шампань), где в сравнительно небольших количествах производятся самые лучшие коньяки класса Premier Cru, весьма высоко оцениваемые знатоками. Дом Jean Fillioux, бесспорно, является одним из наиболее консервативных Коньячных домов, так как здесь строжайшим образом придерживаются старинных традиций на всех стадиях изготовления коньяка — от выращивания винограда сорта Ugni Blanc и подготовки дубовых бочек для выдерживания спиртов. Скрупулезно соблюдаются фамильные секреты, передающиеся из поколения в поколение. При небольших объёмах производства ставка делается на высочайшее качество. Коньячный дом Jean Fillioux относится к так называемым надкоммерческим маркам. Все члены Семьи Фийу являются экспертами во всем, что касается коньяка, и прежде всего, обладают исключительными способностями в оценке мельчайших нюансов букета и вкуса. Нынешний владелец предприятия Паскаль Фийу, по всеобщему мнению, является обладателем «лучшего носа семьи», мало того, он лично контролирует все процессы производства, начиная от виноградной лозы и заканчивая оформлением своей продукции. И не случайно продукция дома Jean Fillioux в последние годы регулярно получает награды на международных форумах, в том числе и за дизайн, которым лично занимается жена Паскаля — Моник Фийу.
Цвет коньяка — темно-золотистый, с янтарным отливом.
Вкус коньяка благородный и мягкий, в нем хорошо прослеживаются тона длительной выдержки, сбалансированные оттенки фруктов и пряностей.
Аромат коньяка наполнен нюансами полевых цветов и хвои.
Коньяк рекомендуется подавать самостоятельно, в качестве аперитива или дижестива.
Коллекционный коньяк "Rossiya" является официальным коньяком Кремля. Он создан из отборных коньячных спиртов, прошедших не менее полутора десятилетий выдержки в дубовых бочонках. Напиток отличается богатым и одновременно мягким вкусом, в котором четко прослеживаются оттенки старения коньяка. Сервировать "Россия" КС следует самостоятельно, чтобы ничто не мешало наслаждаться великолепным вкусом этого напитка."Россия" КС был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.
Кизляр — дагестанский город, история которого началась в XVII веке. Этот населенный пункт, соединяющий Восток с Кавказом, всегда славился своими крепкими напитками, произведенными из местных сортов винограда. Сам Петр Первый, слывший большим знатоком алкогольных напитков, восхищался продукцией кизлярских виноделов: "Как чару пьешь — другой хочется, другую пьешь — по третьей душа горит". Кизлярские коньяки приобрели известность в 1885 году. Именно тогда талантливый винодел Давид Сараджев принимает решение об объединении нескольких винокурен. Через несколько лет его фрактория превращается в крупное производство — Кизлярский коньячный завод, на сегодняшний день являющийся одним из самых титулованных, уважаемых и известных изготовителей крепких алкогольных напитков на российском рынке. Секрет успеха "ККЗ" заключается в уникальной рецептуре всей реализуемой продукции, а также в почитании старинных традиций, гармонично объединенных с самыми прогрессивными технологиями создания алкогольных напитков.
Цвет коньяка — темно-золотистый, с янтарным отливом.
Вкус коньяка благородный и мягкий, в нем хорошо прослеживаются тона длительной выдержки, сбалансированные оттенки фруктов и пряностей.
Аромат коньяка наполнен нюансами полевых цветов и хвои.
Коньяк рекомендуется подавать самостоятельно, в качестве аперитива или дижестива.
Коллекционный коньяк "Rossiya" является официальным коньяком Кремля. Он создан из отборных коньячных спиртов, прошедших не менее полутора десятилетий выдержки в дубовых бочонках. Напиток отличается богатым и одновременно мягким вкусом, в котором четко прослеживаются оттенки старения коньяка. Сервировать "Россия" КС следует самостоятельно, чтобы ничто не мешало наслаждаться великолепным вкусом этого напитка."Россия" КС был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.
Кизляр — дагестанский город, история которого началась в XVII веке. Этот населенный пункт, соединяющий Восток с Кавказом, всегда славился своими крепкими напитками, произведенными из местных сортов винограда. Сам Петр Первый, слывший большим знатоком алкогольных напитков, восхищался продукцией кизлярских виноделов: "Как чару пьешь — другой хочется, другую пьешь — по третьей душа горит". Кизлярские коньяки приобрели известность в 1885 году. Именно тогда талантливый винодел Давид Сараджев принимает решение об объединении нескольких винокурен. Через несколько лет его фрактория превращается в крупное производство — Кизлярский коньячный завод, на сегодняшний день являющийся одним из самых титулованных, уважаемых и известных изготовителей крепких алкогольных напитков на российском рынке. Секрет успеха "ККЗ" заключается в уникальной рецептуре всей реализуемой продукции, а также в почитании старинных традиций, гармонично объединенных с самыми прогрессивными технологиями создания алкогольных напитков.
"Maxime Trijol" XO Selection — элегантный коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе Уни Блан. Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из Лимузенского дуба.
Максим Трижоль XO Селексьон - янтарно-красного цвета. Аромат коньяка обладает букетом с цветочными нотами, особо слышны тонами жасмина с нюансами пряностей, лесного ореха и ванили. Вкус коньяка шелковистый, сладковатый, характеризуется интенсивными и округлыми цветочными нотами, тонами фруктового мармелада и тонами леса. Послевкусие сбалансированное и устойчивое. Коньяк великолепен в качестве дижестива.Рекомендуется подавать при температуре: 20–22 °С
"Maxime Trijol" XO Selection — элегантный коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе Уни Блан. Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из Лимузенского дуба.
Максим Трижоль XO Селексьон - янтарно-красного цвета. Аромат коньяка обладает букетом с цветочными нотами, особо слышны тонами жасмина с нюансами пряностей, лесного ореха и ванили. Вкус коньяка шелковистый, сладковатый, характеризуется интенсивными и округлыми цветочными нотами, тонами фруктового мармелада и тонами леса. Послевкусие сбалансированное и устойчивое. Коньяк великолепен в качестве дижестива.Рекомендуется подавать при температуре: 20–22 °С
Коньяк янтарного цвета.
Вкус коньяка тонкий, фруктовый, с нотами абрикоса и груши. Мягкое послевкусие.
Коньяк демонстрирует соблазнительный аромат с нотами цветов винограда, на смену которым приходят нюансы липы и сухоцвета.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.
Chateau de Montifaud VSOP — восхитительный коньяк, который происходит из самого сердца французского аппелласьона Фин Пти Шампань. Коньяк, выдержанный не менее 10 лет в дубовых бочках, обладает необыкновенно мягким и тонким вкусом с нежным послевкусием. Chateau de Montifaud VSOP, Fine Petite Champagne — отличный дижестив. Коньяк Шато де Монтифо в оригинальной бутылке "Миллениум" станет достойным дополнением праздничного стола! Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Коньяк янтарного цвета.
Вкус коньяка тонкий, фруктовый, с нотами абрикоса и груши. Мягкое послевкусие.
Коньяк демонстрирует соблазнительный аромат с нотами цветов винограда, на смену которым приходят нюансы липы и сухоцвета.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.
Chateau de Montifaud VSOP — восхитительный коньяк, который происходит из самого сердца французского аппелласьона Фин Пти Шампань. Коньяк, выдержанный не менее 10 лет в дубовых бочках, обладает необыкновенно мягким и тонким вкусом с нежным послевкусием. Chateau de Montifaud VSOP, Fine Petite Champagne — отличный дижестив. Коньяк Шато де Монтифо в оригинальной бутылке "Миллениум" станет достойным дополнением праздничного стола! Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Имеет янтарно-золотистый цвет.
Вкус сбалансированный, округлый, согревающий, с обволакивающей текстурой, древесно-пряными оттенками и долгим, пьянящим послевкусием.
Богатый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ванили, мускатного ореха, груши, сухофруктов и пряностей.
Коньяк прекрасен в чистом виде со льдом или в сочетании с негазированной водой. Рекомендуется в качестве аперитива.
"Marquis de La Fayette" XO, Cognac AOC — элегантный, роскошный коньяк, в производстве которого используются дистилляты из областей Пти Шампань, Фэн Буа и Гранд Шампань. Коньяк выдерживается в бочках из французского дуба в течение 10 лет. Бутилируется коньяк в элегантный графин при крепости 40%.Компания Н. Mounier была основана в 1858 году, как и у каждого коньячного дома, у Н. Mounier есть свои секреты и особенности производства, которые определяют успех выпускаемой продукции. Компания Мунье использует бочки из лимузенского и тронсейского дуба, выдержка в которых наделяет коньяк особым характером, при изготовлении бочек уделяется особое внимание температуре их нагревания, ведь от этого зависят ароматические и вкусовые особенности будущего коньяка. Дом Анри Мунье сотрудничает с производителями, имеющими виноградники в четырех регионах, поэтому компания обладает широким выбором дистиллятов, творчески используя их для создания напитков высшего качества.
Имеет янтарно-золотистый цвет.
Вкус сбалансированный, округлый, согревающий, с обволакивающей текстурой, древесно-пряными оттенками и долгим, пьянящим послевкусием.
Богатый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ванили, мускатного ореха, груши, сухофруктов и пряностей.
Коньяк прекрасен в чистом виде со льдом или в сочетании с негазированной водой. Рекомендуется в качестве аперитива.
"Marquis de La Fayette" XO, Cognac AOC — элегантный, роскошный коньяк, в производстве которого используются дистилляты из областей Пти Шампань, Фэн Буа и Гранд Шампань. Коньяк выдерживается в бочках из французского дуба в течение 10 лет. Бутилируется коньяк в элегантный графин при крепости 40%.Компания Н. Mounier была основана в 1858 году, как и у каждого коньячного дома, у Н. Mounier есть свои секреты и особенности производства, которые определяют успех выпускаемой продукции. Компания Мунье использует бочки из лимузенского и тронсейского дуба, выдержка в которых наделяет коньяк особым характером, при изготовлении бочек уделяется особое внимание температуре их нагревания, ведь от этого зависят ароматические и вкусовые особенности будущего коньяка. Дом Анри Мунье сотрудничает с производителями, имеющими виноградники в четырех регионах, поэтому компания обладает широким выбором дистиллятов, творчески используя их для создания напитков высшего качества.
Коньяк имеет прекрасный цвет золотой осени.
Коньяк отличается округлым, насыщенным вкусом с неповторимым продолжительным послевкусием, который очаровывает ванильными тонами.
Коньяк обладает сложным, но тонким ароматом с оттенками боярышника, диких цветов и засахаренных фруктов (абрикоса, апельсина). В аромате уловимы нотки портвейна, которые присущи лишь старому коньяку и раскрываются спустя 20 лет выдержки.
Chateau de Fontpinot XO – это прекрасный образец для дижестива, который хорошо пить в конце трапезы. Коньяк также прекрасно сочетается с сигарой и кофе. Этот напиток рекомендуется подавать в бокалах тюльпанообразной формы или сниффере – от английского sniff «нюхать», именно такая форма помогает раскрыть букет в полной мере. А температура, при которой этот благородный коньяк делает досягаемыми тончайшие грани вкуса должна чуть превышать 20°С.
Domaine Chateau de Fontpinot XO – это удивительный коньяк, который получил своё название в честь фамильной резиденции семьи Фрапэн – Шато де Фонпино, расположенной в окрестностях города Сегонзак.Виноградники Фрапен располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, приобретающим с возрастом больше роскоши. В хозяйстве Фрапен используются исключительно органические методы выращивания винограда.Отборный виноград отжимается при помощи пяти пневматических прессов – бережно и быстро, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается молодое сухое вино 7-9%. Для сохранения особого фруктового аромата вино не проходит фильтрацию. Винокурня Frapin имеет четыре шарантских аламбика из красной меди с объёмом котлов – 2 500 литров. Вино дистиллируется на осадке, что придает коньяку сложность, насыщенность и продолжительное послевкусие. Коньяк Шато де Фонпино ХО обогащен старыми спиртами из запасов семьи Фрапэн.Часть коньяков Frapin выдерживается в стандартных погребах, а часть в уникальных чердачных лофтах, где доля испарений гораздо выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, который придает напитку особый характер.Шато де Фонпино ХО в коробке – это элегантный подарок, он поможет выразить признательность или оказать знак внимания, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус!
Коньяк имеет прекрасный цвет золотой осени.
Коньяк отличается округлым, насыщенным вкусом с неповторимым продолжительным послевкусием, который очаровывает ванильными тонами.
Коньяк обладает сложным, но тонким ароматом с оттенками боярышника, диких цветов и засахаренных фруктов (абрикоса, апельсина). В аромате уловимы нотки портвейна, которые присущи лишь старому коньяку и раскрываются спустя 20 лет выдержки.
Chateau de Fontpinot XO – это прекрасный образец для дижестива, который хорошо пить в конце трапезы. Коньяк также прекрасно сочетается с сигарой и кофе. Этот напиток рекомендуется подавать в бокалах тюльпанообразной формы или сниффере – от английского sniff «нюхать», именно такая форма помогает раскрыть букет в полной мере. А температура, при которой этот благородный коньяк делает досягаемыми тончайшие грани вкуса должна чуть превышать 20°С.
Domaine Chateau de Fontpinot XO – это удивительный коньяк, который получил своё название в честь фамильной резиденции семьи Фрапэн – Шато де Фонпино, расположенной в окрестностях города Сегонзак.Виноградники Фрапен располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, приобретающим с возрастом больше роскоши. В хозяйстве Фрапен используются исключительно органические методы выращивания винограда.Отборный виноград отжимается при помощи пяти пневматических прессов – бережно и быстро, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается молодое сухое вино 7-9%. Для сохранения особого фруктового аромата вино не проходит фильтрацию. Винокурня Frapin имеет четыре шарантских аламбика из красной меди с объёмом котлов – 2 500 литров. Вино дистиллируется на осадке, что придает коньяку сложность, насыщенность и продолжительное послевкусие. Коньяк Шато де Фонпино ХО обогащен старыми спиртами из запасов семьи Фрапэн.Часть коньяков Frapin выдерживается в стандартных погребах, а часть в уникальных чердачных лофтах, где доля испарений гораздо выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, который придает напитку особый характер.Шато де Фонпино ХО в коробке – это элегантный подарок, он поможет выразить признательность или оказать знак внимания, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус!
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Коньяк обладает богатым вкусом с приятными оттенками цветов, ванили, сухофруктов и пряностей, с изысканным продолжительным послевкусием.
Коньяк имеет комплексный, элегантный аромат с цветочными тонами и легкой ванильной ноткой.
Коньяк является прекрасным дижестивом.
Фрапэн В.С.О.П. – яркий представитель великих коньяков Гранд Шампани. Своим исключительным качеством он обязан использованию семьей Фрапэн коньячных спиртов из старинных запасов (возраст самых молодых спиртов – 10-12 лет). Виноградники Фрапен располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, приобретающим с возрастом больше роскоши. В хозяйстве Фрапен используются исключительно органические методы выращивания винограда. Часть коньяков Frapin выдерживается в стандартных погребах, а часть в уникальных чердачных лофтах, где доля испарений гораздо выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, который придает напитку особый характер. Фрапэн В.С.О.П. удостоен Золотой медали в своей категории на World Spirit Competition в Сан-Франциско в 2001 году.Коньяк представлен в элегантной бутылке, помещенной в подарочную упаковку, выполненную в изысканной манере, что делает Frapin V.S.O.P. прекрасным подарком, который поможет выразить признательность или оказать знак внимания, его роскошный стиль непременно удовлетворит любой вкус!
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Коньяк обладает богатым вкусом с приятными оттенками цветов, ванили, сухофруктов и пряностей, с изысканным продолжительным послевкусием.
Коньяк имеет комплексный, элегантный аромат с цветочными тонами и легкой ванильной ноткой.
Коньяк является прекрасным дижестивом.
Фрапэн В.С.О.П. – яркий представитель великих коньяков Гранд Шампани. Своим исключительным качеством он обязан использованию семьей Фрапэн коньячных спиртов из старинных запасов (возраст самых молодых спиртов – 10-12 лет). Виноградники Фрапен располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, приобретающим с возрастом больше роскоши. В хозяйстве Фрапен используются исключительно органические методы выращивания винограда. Часть коньяков Frapin выдерживается в стандартных погребах, а часть в уникальных чердачных лофтах, где доля испарений гораздо выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, который придает напитку особый характер. Фрапэн В.С.О.П. удостоен Золотой медали в своей категории на World Spirit Competition в Сан-Франциско в 2001 году.Коньяк представлен в элегантной бутылке, помещенной в подарочную упаковку, выполненную в изысканной манере, что делает Frapin V.S.O.P. прекрасным подарком, который поможет выразить признательность или оказать знак внимания, его роскошный стиль непременно удовлетворит любой вкус!
Коньяк золотистого цвета.
Коньяк обладает зрелым, прекрасно структурированным, сложным, маслянистым вкусом с тонами консервированных фруктов, абрикоса, цедры апельсина, лимонной корочки и обволакивающим послевкусием.
Аромат коньяка наполнен тонами свежего миндаля.
Коньяк прекрасен в качестве дижестива, хорош при смене блюд после белого мяса или рыбы, дополнит блюда скандинавской или азиатской кухни.
Коньяк "Age Du Fruit" отличается округлым, структурированным вкусом с тонами зрелых фруктов и нотками цитрусовых. Вкус коньяка также обладает скрытой силой, которая создает стиль напитка, придавая ему аккуратность и чистоту. Коньяк производится из винограда, выращенного в Фэн Буа, без добавок карамели и фильтрации, что чувствуется в его богатом и натуральном неагрессивном выражении. Выдержка коньяка "Возраст фруктов" производилась в необожженных французских бочках из мелкозернистого высококачественного дуба на протяжении 10 лет. В 1972 году Пьер Вуазен совместно с Оливье Бланом, приобретя в собственность виноградники в Фэн Буа, решили создать коньячный дом и назвать его в честь своего деда — Леопольда Гурмеля — очень открытого и близкого к природе человека, который любил свой сад и маленький виноградник, животных, любил ловить рыбу на берегу острова Иль-де-Ре. По профессии Леопольд Гурмель был лошадиным шорником. По этой причине логотипом нового коньячного дома была выбрана голова лошади — знак, символизирующий стильный, элегантный и изысканный коньяк. До 1993 деятельность хозяйства Leopold Gourmel не отличалась особым успехом. К этому времени Пьер Вуазен отошел от дел, Оливье Блан, оставшись единоличным собственником, решил кардинально поменять политику производства коньяков и их продвижения. В основу решения был положен постулат "хорошие спирты можно получить только из хорошего вина", а также новый способ естественного старения коньяка. Оливье собрал новую команду профессионалов. Следующие годы прошли в череде непрерывных экспериментов с выбором лоз, почв, экспозиции виноградников, способами органического ухода, чистотой винтажа, древесиной для выдержки и, наконец, сетью дистрибьюции. Титанический труд Оливье Блана не прошел даром, попытка создать принципиально новые коньяки увенчалась успехом. Сегодня коньячный дом Леопольд Гурмель, владеющий 44 гектарами превосходных виноградников в аппелласьоне Фэн Буа, в окрестностях города Ангулем, по праву занимает почетное место в мировой элите крепкого алкоголя. "Я всегда придерживался убеждения, что коньяк — это удовольствие, и для того чтобы понять наш стиль, людям вполне достаточно нескольких простых и правдивых слов: фрукты... цветы... специи... натуральный... возможно даже, единственный без добавок... чистый коньяк, свежий и гибкий", — Оливье Блан.
Коньяк золотистого цвета.
Коньяк обладает зрелым, прекрасно структурированным, сложным, маслянистым вкусом с тонами консервированных фруктов, абрикоса, цедры апельсина, лимонной корочки и обволакивающим послевкусием.
Аромат коньяка наполнен тонами свежего миндаля.
Коньяк прекрасен в качестве дижестива, хорош при смене блюд после белого мяса или рыбы, дополнит блюда скандинавской или азиатской кухни.
Коньяк "Age Du Fruit" отличается округлым, структурированным вкусом с тонами зрелых фруктов и нотками цитрусовых. Вкус коньяка также обладает скрытой силой, которая создает стиль напитка, придавая ему аккуратность и чистоту. Коньяк производится из винограда, выращенного в Фэн Буа, без добавок карамели и фильтрации, что чувствуется в его богатом и натуральном неагрессивном выражении. Выдержка коньяка "Возраст фруктов" производилась в необожженных французских бочках из мелкозернистого высококачественного дуба на протяжении 10 лет. В 1972 году Пьер Вуазен совместно с Оливье Бланом, приобретя в собственность виноградники в Фэн Буа, решили создать коньячный дом и назвать его в честь своего деда — Леопольда Гурмеля — очень открытого и близкого к природе человека, который любил свой сад и маленький виноградник, животных, любил ловить рыбу на берегу острова Иль-де-Ре. По профессии Леопольд Гурмель был лошадиным шорником. По этой причине логотипом нового коньячного дома была выбрана голова лошади — знак, символизирующий стильный, элегантный и изысканный коньяк. До 1993 деятельность хозяйства Leopold Gourmel не отличалась особым успехом. К этому времени Пьер Вуазен отошел от дел, Оливье Блан, оставшись единоличным собственником, решил кардинально поменять политику производства коньяков и их продвижения. В основу решения был положен постулат "хорошие спирты можно получить только из хорошего вина", а также новый способ естественного старения коньяка. Оливье собрал новую команду профессионалов. Следующие годы прошли в череде непрерывных экспериментов с выбором лоз, почв, экспозиции виноградников, способами органического ухода, чистотой винтажа, древесиной для выдержки и, наконец, сетью дистрибьюции. Титанический труд Оливье Блана не прошел даром, попытка создать принципиально новые коньяки увенчалась успехом. Сегодня коньячный дом Леопольд Гурмель, владеющий 44 гектарами превосходных виноградников в аппелласьоне Фэн Буа, в окрестностях города Ангулем, по праву занимает почетное место в мировой элите крепкого алкоголя. "Я всегда придерживался убеждения, что коньяк — это удовольствие, и для того чтобы понять наш стиль, людям вполне достаточно нескольких простых и правдивых слов: фрукты... цветы... специи... натуральный... возможно даже, единственный без добавок... чистый коньяк, свежий и гибкий", — Оливье Блан.
Коньяк золотисто-янтарного цвета с насыщенными оттенками меди и красного дерева.
У коньяка насыщенный, гармоничный, мягкий вкус с нотками вишневого варенья и мармелада, плавно переходящими в оттенки ириса и ванили, с легкими нюансами древесины дуба, жареного миндаля, пряностей и черного перца. Продолжительное послевкусие с нотами пряной ванили, ириса и кожи.
Аромат коньяка раскрывается легкими фруктовыми, цветочными и древесными оттенками с доминирующими нотками цукатов и черешни. Далее проступают нотки древесины дуба и лакричника, с которыми органично сочетаются оттенки сухофруктов (вишни, сливы, апельсина, груши), ириса и карамели. В финале проступают легкие акценты черного чая, табака и сигары.
Лучше всего коньяк раскроет свой букет в чистом виде или с добавлением небольшого количества воды. Отлично подходит для особых случаев. Хорошо сочетается с различными десертами, шоколадом, мороженным крем-брюле, а также крепкими сигарами.
Коньяк A. de Fussigny, XO Fine Champagne принадлежит к серии Création, в которую также входят коньяки Extra, Sélection, Superieur Fine Champagne, XO Tubes Cigare. Напитки данной коллекции позволяют прочувствовать и оценить особенность купажей спиртов из разных винодельческих регионов — привилегия, ранее доступная лишь мастерам купажа. Средняя выдержка спиртов составляет 25 лет.Купаж A. de Fussigny, XO Fine Champagne состоит из спиртов, произведенных в регионах Гран Шампань и Пти Шампань.
Винокурня A. de Fussigny была основана в 1814 году в регионе Коньяк, на живописном берегу реки Шаранта. Владельцы винокурни органично сочетают традиционные методы изготовления коньяка с современными ноу-хау. Аламбики — классические медные кубы для перегонки спирта здесь соседствуют с ультрасовременной линией розлива. Благодаря расположению винокурни близ реки, в подвале создаются идеальные условия для выдержки коньяка и бренди. Здесь благородные напитки и достигают нужной степени зрелости.
Коньяк золотисто-янтарного цвета с насыщенными оттенками меди и красного дерева.
У коньяка насыщенный, гармоничный, мягкий вкус с нотками вишневого варенья и мармелада, плавно переходящими в оттенки ириса и ванили, с легкими нюансами древесины дуба, жареного миндаля, пряностей и черного перца. Продолжительное послевкусие с нотами пряной ванили, ириса и кожи.
Аромат коньяка раскрывается легкими фруктовыми, цветочными и древесными оттенками с доминирующими нотками цукатов и черешни. Далее проступают нотки древесины дуба и лакричника, с которыми органично сочетаются оттенки сухофруктов (вишни, сливы, апельсина, груши), ириса и карамели. В финале проступают легкие акценты черного чая, табака и сигары.
Лучше всего коньяк раскроет свой букет в чистом виде или с добавлением небольшого количества воды. Отлично подходит для особых случаев. Хорошо сочетается с различными десертами, шоколадом, мороженным крем-брюле, а также крепкими сигарами.
Коньяк A. de Fussigny, XO Fine Champagne принадлежит к серии Création, в которую также входят коньяки Extra, Sélection, Superieur Fine Champagne, XO Tubes Cigare. Напитки данной коллекции позволяют прочувствовать и оценить особенность купажей спиртов из разных винодельческих регионов — привилегия, ранее доступная лишь мастерам купажа. Средняя выдержка спиртов составляет 25 лет.Купаж A. de Fussigny, XO Fine Champagne состоит из спиртов, произведенных в регионах Гран Шампань и Пти Шампань.
Винокурня A. de Fussigny была основана в 1814 году в регионе Коньяк, на живописном берегу реки Шаранта. Владельцы винокурни органично сочетают традиционные методы изготовления коньяка с современными ноу-хау. Аламбики — классические медные кубы для перегонки спирта здесь соседствуют с ультрасовременной линией розлива. Благодаря расположению винокурни близ реки, в подвале создаются идеальные условия для выдержки коньяка и бренди. Здесь благородные напитки и достигают нужной степени зрелости.
Коньяк благородного янтарного цвета.
Вкус коньяка насыщенный, маслянистый, довольно плотный, немного терпкий, ощутимо дубовый, сладковатый, чуть перечный, приятный и согревающий.
Коньяк обладает выразительным ароматом, сотканным из нот фруктов, древесины, пряностей, белых цветов, меда, ванили и шоколада.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.
Hardy "Legend 1863" — это дань памяти происхождению коньяка и семье Hardy, члены которой на протяжении более 150 лет дарят миру великолепные коньяки. Этот коньяк — мастерский бленд лучших коньячных спиртов из регионов Grande Champagne, Petite Champagne и Borderies, выдержанных от 2 до 12 лет в бочках из лимузенского дуба. Hardy "Legend 1863" является обладателем золотой медали, полученной на конкурсе "The Spirits Business, 2018" и серебряной медали, полученной на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition, 2019".
Коньяк благородного янтарного цвета.
Вкус коньяка насыщенный, маслянистый, довольно плотный, немного терпкий, ощутимо дубовый, сладковатый, чуть перечный, приятный и согревающий.
Коньяк обладает выразительным ароматом, сотканным из нот фруктов, древесины, пряностей, белых цветов, меда, ванили и шоколада.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.
Hardy "Legend 1863" — это дань памяти происхождению коньяка и семье Hardy, члены которой на протяжении более 150 лет дарят миру великолепные коньяки. Этот коньяк — мастерский бленд лучших коньячных спиртов из регионов Grande Champagne, Petite Champagne и Borderies, выдержанных от 2 до 12 лет в бочках из лимузенского дуба. Hardy "Legend 1863" является обладателем золотой медали, полученной на конкурсе "The Spirits Business, 2018" и серебряной медали, полученной на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition, 2019".
Коньяк превосходного, теплого, золотисто-янтарного цвета.
Коньяк обладает великолепным, мягким, утонченным, гармоничным вкусом с тонами пряностей: ванили и корицы, с имбирными и миндальными оттенками и пленительным послевкусием с ароматом дымка.
Коньяк с утонченным ароматом с оттенком горького шоколада, сухофруктов, орехов, имбиря и цедры апельсина.
Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой, очень хорош с блюдами из утки, отлично подойдет к апельсиновому десерту.
“Коньяк — дорогой, статусный напиток, над рождением которого трудится не только множество людей, но сами природа и время. И чем усерднее работает время, тем ценнее становится продукт”. Lheraud Cognac "Cuvee 20" — коньяк, который провел 20 лет в дубовых бочках. При создании "Кюве 20" производят купаж классических коньячных спиртов, выдержанных не менее 20 лет, крепость напитка составляет 43%. Как и все остальные коньяки дома «Lheraud», этот напиток изготовляют, не добавляя в него карамель. Благодаря этому он обладает тонким цветочным ароматом. Во вкусе чувствуются коричные и ванильные оттенки. Разливают коньяк в Пти Шампани, на родине дома Леро. Lheraud Cognac "Cuvee 20" — это самый продаваемый коньяк Дома. Производители советуют начинать знакомство с их продукцией именно с него. Они убеждены, что Леро Кюве 20 отлично знакомит со стилем Дома и способен разбудить любовь к миллезимным коньякам. Леро "Кюве 20" подарит истинное наслаждение для знатоков и любителей этого поистине драгоценного напитка.
Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!
Коньяк превосходного, теплого, золотисто-янтарного цвета.
Коньяк обладает великолепным, мягким, утонченным, гармоничным вкусом с тонами пряностей: ванили и корицы, с имбирными и миндальными оттенками и пленительным послевкусием с ароматом дымка.
Коньяк с утонченным ароматом с оттенком горького шоколада, сухофруктов, орехов, имбиря и цедры апельсина.
Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой, очень хорош с блюдами из утки, отлично подойдет к апельсиновому десерту.
“Коньяк — дорогой, статусный напиток, над рождением которого трудится не только множество людей, но сами природа и время. И чем усерднее работает время, тем ценнее становится продукт”. Lheraud Cognac "Cuvee 20" — коньяк, который провел 20 лет в дубовых бочках. При создании "Кюве 20" производят купаж классических коньячных спиртов, выдержанных не менее 20 лет, крепость напитка составляет 43%. Как и все остальные коньяки дома «Lheraud», этот напиток изготовляют, не добавляя в него карамель. Благодаря этому он обладает тонким цветочным ароматом. Во вкусе чувствуются коричные и ванильные оттенки. Разливают коньяк в Пти Шампани, на родине дома Леро. Lheraud Cognac "Cuvee 20" — это самый продаваемый коньяк Дома. Производители советуют начинать знакомство с их продукцией именно с него. Они убеждены, что Леро Кюве 20 отлично знакомит со стилем Дома и способен разбудить любовь к миллезимным коньякам. Леро "Кюве 20" подарит истинное наслаждение для знатоков и любителей этого поистине драгоценного напитка.
Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!
Коньяк яркого цвета красного дерева.
Вкус коньяка мощный, душистый, богатый,хорошо сбалансированный, с элегантным, очень долгим послевкусием.
Богатый, бархатистый аромат коньяка наполнен тонами жасмина и апельсиновых цукатов, которые гармонично сочетаются с тонкими оттенками жареной булочки.
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива, прекрасно сочетается с шоколадными десертами или французским яблочным пирогом Тарт Татен.
"Dobbe" XO Extra — богатый, зрелый коньяк с бархатистым, насыщенным ароматом и хорошо сбалансированным, мощным вкусом с невероятно длительным послевкусием, которое может длиться до 15 минут. Выдержка коньяка в дубовых бочках длится, в среднем, от 18 до 25 лет. "Доббэ" ХО Экстра завоевал бронзовую медаль на конкурсе "IWSC, 2013".
Семья Dobbe в течение восьми поколений создает выдающиеся коньяки в Салиньяк сюр Шаранте, небольшой деревне недалеко от города Коньяк. Все началось около 1787 года, когда семья купила несколько гектаров виноградных лоз в терруаре Пти Шампань, одном из величайших виноградников Шаранты. Затем, с терпением, урожай за урожаем, на каждом винограднике рождались урожаи для первых коньяков. Восемь поколений страстных виноградарей и виноделов сменяли друг друга на этих требовательных землях, передавая от отца к сыну и от матери к дочери подлинное ноу-хау для производства престижного напитка. Сегодня Дом Доббэ признан за его сильные ценности. Мишель Доббэ и его жена, руководящие Домом сегодня, объединили традиции и современность, чтобы создавать очаровательные и качественные коньяки большой утонченности и силы. В настоящее время виноградники компании занимают 35 гектаров, из которых две трети расположены на солнечных склонах в Пти Шампань, а оставшаяся треть находится в щедром терруаре Фэн Буа, на берегу Шаранты.
Коньяк яркого цвета красного дерева.
Вкус коньяка мощный, душистый, богатый,хорошо сбалансированный, с элегантным, очень долгим послевкусием.
Богатый, бархатистый аромат коньяка наполнен тонами жасмина и апельсиновых цукатов, которые гармонично сочетаются с тонкими оттенками жареной булочки.
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива, прекрасно сочетается с шоколадными десертами или французским яблочным пирогом Тарт Татен.
"Dobbe" XO Extra — богатый, зрелый коньяк с бархатистым, насыщенным ароматом и хорошо сбалансированным, мощным вкусом с невероятно длительным послевкусием, которое может длиться до 15 минут. Выдержка коньяка в дубовых бочках длится, в среднем, от 18 до 25 лет. "Доббэ" ХО Экстра завоевал бронзовую медаль на конкурсе "IWSC, 2013".
Семья Dobbe в течение восьми поколений создает выдающиеся коньяки в Салиньяк сюр Шаранте, небольшой деревне недалеко от города Коньяк. Все началось около 1787 года, когда семья купила несколько гектаров виноградных лоз в терруаре Пти Шампань, одном из величайших виноградников Шаранты. Затем, с терпением, урожай за урожаем, на каждом винограднике рождались урожаи для первых коньяков. Восемь поколений страстных виноградарей и виноделов сменяли друг друга на этих требовательных землях, передавая от отца к сыну и от матери к дочери подлинное ноу-хау для производства престижного напитка. Сегодня Дом Доббэ признан за его сильные ценности. Мишель Доббэ и его жена, руководящие Домом сегодня, объединили традиции и современность, чтобы создавать очаровательные и качественные коньяки большой утонченности и силы. В настоящее время виноградники компании занимают 35 гектаров, из которых две трети расположены на солнечных склонах в Пти Шампань, а оставшаяся треть находится в щедром терруаре Фэн Буа, на берегу Шаранты.
Коньяк насыщенного орехового цвета.
Вкус коньяка гармоничный, округлый, богатый и сильный.
Элегантный аромат коньяка наполнен тонами засахаренных цитрусовых фруктов, ванили, древесины, тонкими пряными и обжаренными нюансами.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, с сигарой, кофе.
Принц Юбер де Полиньяк — наследник выдающейся семьи французских аристократов, в очень молодом возрасте он начал блестящую карьеру советника по внешней торговле Франции. Признанного своими сверстниками перфекционистом и человеком большой непредубежденности, Юбера ждало светлое будущее. Страстный, настоящий эпикуреец и знаток коньяка, он был идеальным амбассадором в социальных ужинах. Из союза принца и Дома Анри Мунье 21 января 1947 года родился коньяк под маркой "Prince Hubert de Polignac", который более чем за 60 лет существования завоевал множество наград."Принц Юбер де Полиньяк" ХО Рояль — квинтэссенция стиля бренда "Prince Hubert de Polignac", коньяк, демонстрирующий сочетание гармонии и округлости, богатства и силы. Уникальный купаж коньяка составляют коньячные спирты из Гранд Шампани и Пти Шампани, средний возраст которых — 20 лет. Благодаря превосходному качеству, коньяк XO Royal идеально подойдет для торжественных событий, станет идеальным подарком. Компания Н. Mounier была основана в 1858 году, как и у каждого коньячного дома, у Дома Анри Мунье есть свои секреты и особенности производства, которые определяют успех выпускаемой продукции. Компания Мунье использует бочки из лимузенского и тронсейского дуба, выдержка в которых наделяет коньяк особым характером, при изготовлении бочек уделяется особое внимание температуре их нагревания, ведь от этого зависят ароматические и вкусовые особенности будущего коньяка. Для молодых коньяков класса VS используются бочки из ароматического, лимузенского дуба, которые при изготовлении подвергают среднему нагреванию, благодаря чему напиток приобретает букет с нотками ванили, кофе и миндаля. Дом Н. Mounier сотрудничает с производителями, имеющими виноградники в четырех регионах, поэтому компания обладает широким выбором дистиллятов, творчески используя их для создания коньяков высшего качества.
Коньяк насыщенного орехового цвета.
Вкус коньяка гармоничный, округлый, богатый и сильный.
Элегантный аромат коньяка наполнен тонами засахаренных цитрусовых фруктов, ванили, древесины, тонкими пряными и обжаренными нюансами.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, с сигарой, кофе.
Принц Юбер де Полиньяк — наследник выдающейся семьи французских аристократов, в очень молодом возрасте он начал блестящую карьеру советника по внешней торговле Франции. Признанного своими сверстниками перфекционистом и человеком большой непредубежденности, Юбера ждало светлое будущее. Страстный, настоящий эпикуреец и знаток коньяка, он был идеальным амбассадором в социальных ужинах. Из союза принца и Дома Анри Мунье 21 января 1947 года родился коньяк под маркой "Prince Hubert de Polignac", который более чем за 60 лет существования завоевал множество наград."Принц Юбер де Полиньяк" ХО Рояль — квинтэссенция стиля бренда "Prince Hubert de Polignac", коньяк, демонстрирующий сочетание гармонии и округлости, богатства и силы. Уникальный купаж коньяка составляют коньячные спирты из Гранд Шампани и Пти Шампани, средний возраст которых — 20 лет. Благодаря превосходному качеству, коньяк XO Royal идеально подойдет для торжественных событий, станет идеальным подарком. Компания Н. Mounier была основана в 1858 году, как и у каждого коньячного дома, у Дома Анри Мунье есть свои секреты и особенности производства, которые определяют успех выпускаемой продукции. Компания Мунье использует бочки из лимузенского и тронсейского дуба, выдержка в которых наделяет коньяк особым характером, при изготовлении бочек уделяется особое внимание температуре их нагревания, ведь от этого зависят ароматические и вкусовые особенности будущего коньяка. Для молодых коньяков класса VS используются бочки из ароматического, лимузенского дуба, которые при изготовлении подвергают среднему нагреванию, благодаря чему напиток приобретает букет с нотками ванили, кофе и миндаля. Дом Н. Mounier сотрудничает с производителями, имеющими виноградники в четырех регионах, поэтому компания обладает широким выбором дистиллятов, творчески используя их для создания коньяков высшего качества.
Красивый, глубокий янтарный цвет.
Коньяк покоряет мягким, сбалансированным, изысканным вкусом с легкой фруктово-ванильной сладостью и теплыми древесно-пряными оттенками в долгом послевкусии.
Утонченный и элегантный аромат с богатыми тонами сухофруктов, специй, шоколада, орехов и древесины благородных пород.
Станет прекрасным дижестивом, а также парой к кофе или сигаре.
"Grand Yerevan" Tar — армянский коньяк с очень мягким вкусом и благородным характером. В его производстве используются коньячные дистилляты, выдержанные не менее 10 лет в дубовых бочках в погребах компании Армения Вайн. Коньяк является превосходным дижестивом, им также можно наслаждаться в паре с чашечкой крепкого кофе и сигарой.
Компания Armenia Wine — семейное предприятие, работающее на рынке производства вина с 2008 года. Двумя годами ранее, в 2006 в Арагацотнской области были заложены виноградники. На участках выращивают как традиционные для Армении сорта винограда: Саперави, Арени, Кангун, так и популярные европейские сорта. Климатические условия и географическое положение страны благоприятны для произрастания виноградных лоз, что издавна прославляло Армению, как страну с древними винодельческими традициями. Сохраняя давние рецепты, компания Армения Вайн активно внедряет в производство и современные технологии, тем самым обеспечивая эффективность своему производству. Но главный секрет успешной работы хозяйства — бесконечная любовь к родной земле, стремление раскрыть ее богатство и щедрость. Успешная работа предприятия обеспечила популярность его продукции среди населения. Сегодня компания является одной из ведущих среди экспортеров армянских вин на мировые рынки, а вина Армения Вайн получили множество наград международных винных конкурсов и рейтингов.
Красивый, глубокий янтарный цвет.
Коньяк покоряет мягким, сбалансированным, изысканным вкусом с легкой фруктово-ванильной сладостью и теплыми древесно-пряными оттенками в долгом послевкусии.
Утонченный и элегантный аромат с богатыми тонами сухофруктов, специй, шоколада, орехов и древесины благородных пород.
Станет прекрасным дижестивом, а также парой к кофе или сигаре.
"Grand Yerevan" Tar — армянский коньяк с очень мягким вкусом и благородным характером. В его производстве используются коньячные дистилляты, выдержанные не менее 10 лет в дубовых бочках в погребах компании Армения Вайн. Коньяк является превосходным дижестивом, им также можно наслаждаться в паре с чашечкой крепкого кофе и сигарой.
Компания Armenia Wine — семейное предприятие, работающее на рынке производства вина с 2008 года. Двумя годами ранее, в 2006 в Арагацотнской области были заложены виноградники. На участках выращивают как традиционные для Армении сорта винограда: Саперави, Арени, Кангун, так и популярные европейские сорта. Климатические условия и географическое положение страны благоприятны для произрастания виноградных лоз, что издавна прославляло Армению, как страну с древними винодельческими традициями. Сохраняя давние рецепты, компания Армения Вайн активно внедряет в производство и современные технологии, тем самым обеспечивая эффективность своему производству. Но главный секрет успешной работы хозяйства — бесконечная любовь к родной земле, стремление раскрыть ее богатство и щедрость. Успешная работа предприятия обеспечила популярность его продукции среди населения. Сегодня компания является одной из ведущих среди экспортеров армянских вин на мировые рынки, а вина Армения Вайн получили множество наград международных винных конкурсов и рейтингов.
Коньяк темно-янтарного цвета с рыжеватым оттенком.
Довольно энергичный, сильный и сложный вкус коньяка отличается округлостью, выраженной танинностью и классическими тонами сухофруктов, ванили, специй и пряностей.
Коньяк имеет нежный неагрессивный аромат с привлекательными нотами ванили и специй.
Коньяк употребляется как дижестив: в чистом виде или с небольшим количеством воды или льда. Подойдет для составления коктейлей. Его вкус хорошо оттенит ароматная кубинская сигара.
Купаж коньяка Daniel Bouju, VSOP составляют спирты, чья выдержка длилась не менее 10 лет и проходила в бочках из лимузенского дуба. Основой для спиртов является виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гран Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Коньяк не содержит карамели и сахарного сиропа. ВСОП от Даниэля Бужу обладает сложным и удивительно приятным вкусом, в котором оттенки ванили украшены хорошей порцией душистых специй.
Коньяк темно-янтарного цвета с рыжеватым оттенком.
Довольно энергичный, сильный и сложный вкус коньяка отличается округлостью, выраженной танинностью и классическими тонами сухофруктов, ванили, специй и пряностей.
Коньяк имеет нежный неагрессивный аромат с привлекательными нотами ванили и специй.
Коньяк употребляется как дижестив: в чистом виде или с небольшим количеством воды или льда. Подойдет для составления коктейлей. Его вкус хорошо оттенит ароматная кубинская сигара.
Купаж коньяка Daniel Bouju, VSOP составляют спирты, чья выдержка длилась не менее 10 лет и проходила в бочках из лимузенского дуба. Основой для спиртов является виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гран Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Коньяк не содержит карамели и сахарного сиропа. ВСОП от Даниэля Бужу обладает сложным и удивительно приятным вкусом, в котором оттенки ванили украшены хорошей порцией душистых специй.
Коньяк золотисто-медного цвета.
Вкус коньяка мягкий, округлый, с нотами кураги, чернослива и дуба. Долгое послевкусие.
Коньяк обладает изысканным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки пчелиного воска, табачных листьев, сухоцвета (акация, липа, жасмин) и ванили.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.
Chateau de Montifaud "Reserve Speciale Michel Vallet" — изысканный коньяк с мягким, округлым вкусом и элегантным ароматом. Для производства этого коньяка использовались ценные коньячные спирты, отобранные лично Мишелем Валле — хозяином Шато де Монтифо. Средний возраст спиртов составляет 15 лет. В течение одного года коньяк выдерживался в новых дубовых бочках, а затем — в десятилетних бочках для сохранения свежести и фруктовости. Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Коньяк золотисто-медного цвета.
Вкус коньяка мягкий, округлый, с нотами кураги, чернослива и дуба. Долгое послевкусие.
Коньяк обладает изысканным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки пчелиного воска, табачных листьев, сухоцвета (акация, липа, жасмин) и ванили.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.
Chateau de Montifaud "Reserve Speciale Michel Vallet" — изысканный коньяк с мягким, округлым вкусом и элегантным ароматом. Для производства этого коньяка использовались ценные коньячные спирты, отобранные лично Мишелем Валле — хозяином Шато де Монтифо. Средний возраст спиртов составляет 15 лет. В течение одного года коньяк выдерживался в новых дубовых бочках, а затем — в десятилетних бочках для сохранения свежести и фруктовости. Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Коньяк богатого янтарного цвета.
Коньяк демонстрирует округлый, пьянящий вкус с нотами чернослива и сухофруктов, с бархатистой текстурой и согревающим послевкусием.
Аромат коньяка соткан из нот ванили, сухоцветов, рансьо и льна.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.
"Pierre Vallet" XO — роскошный коньяк, созданный из коньячных дистиллятов разного возраста. Выдержка коньяка осуществлялась в течение 30 лет в дубовых бочках. Коньяк "Пьер Валле" ХО обладает волшебным ароматом с нотами сухоцвета, ванили, рансьо и семян льна, он отлично сочетается с сигарой и является превосходным дижестивом. Мишель и Кетрин Валле предложили Лорану и Элоди Валле создать собственный бренд. Имея десятилетний опыт, Лоран нашел идеальный баланс между традицией и современностью. Так появились коньяки "Pierre Vallet", названные в честь прадеда, основателя компании. Семья Валле хотела показать свою признательность прадеду за проделанную работу и усилия по восстановлению виноградника после филлоксеры. Компания Chateau de Montifaud, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Коньяк богатого янтарного цвета.
Коньяк демонстрирует округлый, пьянящий вкус с нотами чернослива и сухофруктов, с бархатистой текстурой и согревающим послевкусием.
Аромат коньяка соткан из нот ванили, сухоцветов, рансьо и льна.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.
"Pierre Vallet" XO — роскошный коньяк, созданный из коньячных дистиллятов разного возраста. Выдержка коньяка осуществлялась в течение 30 лет в дубовых бочках. Коньяк "Пьер Валле" ХО обладает волшебным ароматом с нотами сухоцвета, ванили, рансьо и семян льна, он отлично сочетается с сигарой и является превосходным дижестивом. Мишель и Кетрин Валле предложили Лорану и Элоди Валле создать собственный бренд. Имея десятилетний опыт, Лоран нашел идеальный баланс между традицией и современностью. Так появились коньяки "Pierre Vallet", названные в честь прадеда, основателя компании. Семья Валле хотела показать свою признательность прадеду за проделанную работу и усилия по восстановлению виноградника после филлоксеры. Компания Chateau de Montifaud, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Коньяк имеет насыщенный, блестящий, яркий цвет.
Коньяк пленяет элегантным, насыщенным, округлым вкусом с длительным послевкусием.
Коньяк обладает утонченным ароматом, букет имеет оттенки ванили, абрикоса и шоколада.
Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой, десертами.
A.E.Dor Embleme — этот коньяк рассчитан на потребителей молодого возраста, что сразу можно определить по красивой, яркой упаковке. Всего этот коньяк провел в дубовой бочке 18 лет: десять лет во влажном и восемь лет в сухом погребе. Коньяк A.E. DOR Embleme (А.Е. Дор Эмблем) соединил в себе все достоинства спиртов Гранд Шампань и Бордери. Восхитительный, ароматный, отличный продукт легендарного дома! Достойный подарок и дополнение к празднику. Потомок старинной семьи из провинции Cognac (Коньяк) Амадей Эдуард Дор, оставив свою работу в банке, начал осуществление своей мечты — основать свой Коньячный Дом. На это у него ушло более 20 лет. Большой ценитель коньяка, опираясь на свой вкус, он хотел создать неповторимый коньяк, и ему это удалось. Проявив дальновидность, в 1874 году, когда началась эпидемия филлоксеры, которая погубила почти все виноградники в регионе Шаранта, он начал скупать выдержанные коньячные спирты. И, действительно, некоторое время спустя, эти спирты приобрели огромную ценность. Не одно десятилетие выдержки в лимузенских дубовых бочках — и старинные коньяки разливались в большие, оплетенные бутыли и запечатывались воском. Эти миллезимы в основном датируются 1805-1893 годами и имеют сертификаты года производства и статуса. И сегодня стеклянные сосуды хранят в себе бесценный нектар в погребах «Парадиз» (Рай). В настоящее время Коньячный дом А.Е.ДОР производит целую гамму продукции, доступной для широкого круга потребителей. Жак Ривьер — потомок и нынешний владелец коньячного Дома, вместе с сыном Пьером-Антуаном тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки. Коньячный дом A.E.Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.
Коньяк имеет насыщенный, блестящий, яркий цвет.
Коньяк пленяет элегантным, насыщенным, округлым вкусом с длительным послевкусием.
Коньяк обладает утонченным ароматом, букет имеет оттенки ванили, абрикоса и шоколада.
Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой, десертами.
A.E.Dor Embleme — этот коньяк рассчитан на потребителей молодого возраста, что сразу можно определить по красивой, яркой упаковке. Всего этот коньяк провел в дубовой бочке 18 лет: десять лет во влажном и восемь лет в сухом погребе. Коньяк A.E. DOR Embleme (А.Е. Дор Эмблем) соединил в себе все достоинства спиртов Гранд Шампань и Бордери. Восхитительный, ароматный, отличный продукт легендарного дома! Достойный подарок и дополнение к празднику. Потомок старинной семьи из провинции Cognac (Коньяк) Амадей Эдуард Дор, оставив свою работу в банке, начал осуществление своей мечты — основать свой Коньячный Дом. На это у него ушло более 20 лет. Большой ценитель коньяка, опираясь на свой вкус, он хотел создать неповторимый коньяк, и ему это удалось. Проявив дальновидность, в 1874 году, когда началась эпидемия филлоксеры, которая погубила почти все виноградники в регионе Шаранта, он начал скупать выдержанные коньячные спирты. И, действительно, некоторое время спустя, эти спирты приобрели огромную ценность. Не одно десятилетие выдержки в лимузенских дубовых бочках — и старинные коньяки разливались в большие, оплетенные бутыли и запечатывались воском. Эти миллезимы в основном датируются 1805-1893 годами и имеют сертификаты года производства и статуса. И сегодня стеклянные сосуды хранят в себе бесценный нектар в погребах «Парадиз» (Рай). В настоящее время Коньячный дом А.Е.ДОР производит целую гамму продукции, доступной для широкого круга потребителей. Жак Ривьер — потомок и нынешний владелец коньячного Дома, вместе с сыном Пьером-Антуаном тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки. Коньячный дом A.E.Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.
Путеводитель
по коньяку
Коньяк — разновидность
дистиллированного виноградного бренди, производимого исключительно в
департаментах Шаранта и Приморская Шаранта на юго-западе Франции, к северу от
знаменитого региона Бордо. Если вы хотите купить коньяк, важно
понимать, что это не просто напиток, а продукт, созданный с соблюдением строгих
правил и традиций.
Как и
шотландский виски, французский коньяк имеет ряд строго соблюдаемых правил и
классификаций, которые должны соблюдать его производители. Одно из самых важных
правил заключается в том, что он может быть произведен только с использованием
определенного количества винограда, чаще всего ugni blanc, но также folle
blanche или colombard.
Виноград,
после сбора и прессования, подвергается ферментации, в результате чего
получается вино с низкой сладостью, очень сухое, с высокой кислотностью и
терпкостью, и только около 7-10% алкоголя, таким образом сохраняя желаемые
фруктовые и цветочные вкусы, присутствующие в конечном продукте.
Производители
коньяка обязаны использовать только традиционный стиль медного перегонного
куба, называемый шарантским медным перегонным кубом, и следовать процессу
двойной перегонки, который должен быть завершен к 31 марта в соответствии с
французским законодательством.
До того, как
полученный чистый спирт начнет выдерживаться, его называют eau de vie, который
очень богат алкоголем, около 70%, и имеет сильные персиковые и фруктовые
ароматы.
Перед тем,
как смешать их и поместить в бутылку, которая будет называться коньяком,
отдельные дистилляты eau de vie должны выдерживаться не менее двух лет в
дубовых бочках, процесс, который способствует окрашиванию спирта, а также
придает ему ароматы карамели, специй, кожи и ириски.
После
смешивания с другими выдержанными eau de vie полученный спирт разбавляют водой,
чтобы снизить содержание алкоголя, и дистилляторам разрешается добавлять
карамельный краситель и сахар перед розливом, чтобы повлиять на его цвет и
вкус.
После
смешивания и розлива по бутылкам конечный продукт может называться коньяком,
хотя между каждой бутылкой есть важные различия, которые помогают нам понять
ожидаемое качество и возраст жидкости в бутылке.
Для получения дополнительных объяснений некоторых важных правил, которые следует учитывать при изучении категории, прочитайте эту статью.
Как
классифицировать коньяк
После того
как был изложен основной процесс производства коньяка, на продаваемых бутылках
указан ряд классификаций, указывающих на качество и вкус находящегося в них
спирта, подробно описанных ниже.
- Коньяк VS (Very Special) - Очень Особенный
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее двух лет.
Цвет: от светло-золотистого до янтарного цвета.
Ароматы: свежие и четкие фруктовые ароматы, виноградные цветы, тонкие ванильные специи, легкая карамель. - Коньяк VSOP (Very Superior Old Pale) - Очень
Превосходный Старый Бледный
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее четырех лет.
Цвет: от средне-золотистого до янтарного цвета.
Ароматы: свежие и сушеные фрукты, виноградные цветы, умеренная ваниль, пряности, умеренная карамель, тонкие ореховые нотки. - Коньяк ХО (Extra Old) – Очень Старый
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее десяти лет.
Цвет: от глубокого золотистого до янтарного цвета.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, ваниль, специи, карамель, ириски, шоколад, ореховые нотки. - Коньяк Hors d'Age - Означает «Старше Возраста»,
то есть очень старый.
Цвет: от коричневого до темно-янтарного.
Вкусы: сухофрукты, ваниль, специи, карамель, ириска, шоколад, ореховый привкус, кофе. - Коньяк Vintage – Винтажный (по году дистилляции)
Выдержка в дубовых бочках: все отдельные спирты, используемые в окончательной смеси, должны быть одного выбранного года.
Цвет: может варьироваться, но обычно имеет цвет от глубокого золотистого до янтарного.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, ваниль, специи, карамель, ириски, шоколад, ореховые нотки, кофе. - Коньяк Napoleon (Наполеон)
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее шести лет.
Цвет: от средне-до глубокого золотисто-янтарного цвета.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, виноградные цветы, ваниль, специи, карамель, ириска, ореховые нотки.
Приведенные
выше классификации защищены французским законодательством и помогают
производителям отличать свои коньяки от других бренди и их конкурентов.
При поиске
коньяков более высокого качества обязательно ищите те, которые выдерживались
дольше, поскольку только самые лучшие eau de vie отбираются и сохраняются для
столь длительных периодов выдержки.
Также важно
отметить, что поскольку коньяки представляют собой смесь различных отдельных
eau de vie, самый молодой спирт, используемый в смеси, должен достичь
минимального требования к выдержке, что означает, что в одной бутылке можно
иметь смеси более молодых и гораздо более старых eau de vie.
Карта
коньячных заводов и брендов
На рынке
доминирует четыре основных бренда, коньяк Hennessy, Martell, Remy Martin и
Courvoisier, которые производят более 90% продаваемой продукции.
Виноградники,
на которых выращивают виноград для производства коньяка, находятся в
определенном регионе на юго-западе Франции, который разделен на шесть отдельных
субрегионов, указанных ниже.
В то время
как эти четыре доминируют на рынке, существует более 300 более мелких брендов,
которые продают коньяки, произведенные из винограда, часто выращенного на их
собственных семейных виноградниках, хотя эти продукты часто трудно найти за
пределами Франции.
На этом
сайте представлены некоторые из редких винокурен и производителей, производящих
коньяк, доступных сегодня.
Рассматривая
четырех основных производителей коньяка, каждый из них производит бутылки,
выполненные в своем собственном фирменном стиле, поэтому стоит рассмотреть
дегустационные ноты каждой бутылки перед покупкой.
Тем, кто
хочет начать свое дегустационное путешествие, рекомендуется начать с коньяка
Courvoisier VS, так как это пример одного из самых сладких и, следовательно,
более доступных коньяков, в то время как такие бутылки, как коньяк Martell VS и
коньяк Remy Martin XO, более сухие, более сбалансированные и гораздо более
сложные.
Как пить
коньяк
Хотя коньяк
может быть похож по определению на другие виноградные или фруктовые бренди, он
имеет удивительно другой и уникальный вкусовой профиль, отчасти из-за строгих
правил, регулирующих его производство.
Если
посмотреть на то, какие вкусы и ощущения следует ожидать при дегустации
коньяка, есть ряд общих вкусов, используемых экспертами для описания
дегустационного опыта.
Можно
ожидать, что почти любой коньяк, независимо от возраста, будет содержать вкусы
виноградных цветов, свежих фруктов, сладких специй, таких как ваниль и корица,
сухофруктов, таких как абрикосы или персики, и засахаренных фруктов.
Помимо
этого, коньяк может развить вкусы шоколада, кожи, портвейна или хереса, ириски
и экзотических специй по мере его выдержки, что объясняет, почему хорошо
выдержанные коньяки так ценятся.
При выборе
коньяка рекомендуется употреблять его в качестве дижестива после еды и в чистом
виде без льда, особенно в случае хорошо выдержанных, таких как коньяк VSOP и
коньяк XO.
Причина
этого в том, что тщательно выдержанные коньяки обладают чрезвычайной глубиной
вкуса и характера, которые легко можно испортить, смешав спирт с водой или
миксером, поэтому при приготовлении коктейлей рекомендуется выбирать бутылки
коньяка VS.
Обычные
варианты коктейлей включают sidecar, который также часто можно приготовить с
арманьяком, French 75, который сочетает шампанское с коньяком, и даже смесь
Hennessy VS и зеленого чая, которая, хотя и проста, освежающе легка в
приготовлении и употреблении.
Сочетание
еды с коньяком
Хотя люди не
часто думают о том, чтобы сочетать еду с крепкими напитками, есть несколько
фантастических вариантов сочетания еды, доступных при поиске сочетания
французского коньяка премиум-класса с едой.
Вообще
говоря, невероятно тонкая и деликатная смесь вкусов в коньяках из сушеных и
свежих фруктов, сладких специй и цукатов может быть превосходно сочетаема с
обычными закусками, такими как темный шоколад или сухофрукты и орехи, а также
основными блюдами, включая жареную или пряную утку с апельсиновым соусом.
Для более
интересных вариантов сочетания еды рассмотрите сочетание коньяка со сливочными
или мягкими голубыми сырами или охладите бутылку коньяка и подайте ее вместе с
блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, крабы или лобстеры.
Где купить
коньяк?
Если вы
хотите купить коньяк в Москве, обратите внимание на
специализированные магазины, такие как ВИНОВАЙН, где представлен
широкий ассортимент коньяков от известных брендов. Коньяк цена может
варьироваться в зависимости от выдержки и производителя, поэтому перед покупкой
рекомендуется изучить коньяк отзывы, чтобы выбрать оптимальный
вариант.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.