Пиво раздел, Страница 292

Пиво черного цвета.

Вкус пива мощный, терпкий, сбалансированный, богатый, с ярко выраженными тонами сухофруктов, карамельного солода, кофе, ванили, шоколада, дыма и хмеля. Послевкусие долгое и стойкое, с травянисто-земляными тонами и сильной горчинкой.

Пиво демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот жженого солода, хмеля, карамели, шоколада, обжаренного кофе и торфа. Нюансы виски и древесины свидетельствуют о длительной выдержке в дубовых бочках.

Пиво хорошо сочетается с острыми сырами, жареным мясом, стейками, бургерами, темным шоколадом и несладкими десертами. 

"Rasputin" Bowmore Barrel Aged — американский имперский стаут, выдержанный в бочках из под виски "Bowmore". Оригинальный "Rasputin", выдержанный в бочках, приобрел более мощный характер и плавность. Шоколадные ноты во вкусе и аромате обыграны сладкими ванильными тонами, нюансы кофе дополнены травянистыми акцентами, а горчинка в послевкусии приобрела бархатистость. "Rasputin" Bowmore Barrel Aged — еще более изысканный вариант, чем невыдержанный. Сладкая карамельно-шоколадная солодовая основа сопровождается сильным охмелением. Для изготовления пива используют несколько сортов хмеля, таких как Премиант, который добавляет изумительную благородно-пикантную горчинку, и Сааз, отличающийся тонкими травянистыми акцентами. Во вкусе пива горечь на уровне 46 IBU дополнена насыщенными шоколадно-кофейными и глубокими древесными тонами. Глубокий и плотный вкус имперского стаута хорошо сочетается с острыми сырами, жареным мясом, стейками, бургерами, темным шоколадом и несладкими десертами. 

Пиво черного цвета.

Вкус пива мощный, терпкий, сбалансированный, богатый, с ярко выраженными тонами сухофруктов, карамельного солода, кофе, ванили, шоколада, дыма и хмеля. Послевкусие долгое и стойкое, с травянисто-земляными тонами и сильной горчинкой.

Пиво демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот жженого солода, хмеля, карамели, шоколада, обжаренного кофе и торфа. Нюансы виски и древесины свидетельствуют о длительной выдержке в дубовых бочках.

Пиво хорошо сочетается с острыми сырами, жареным мясом, стейками, бургерами, темным шоколадом и несладкими десертами. 

"Rasputin" Bowmore Barrel Aged — американский имперский стаут, выдержанный в бочках из под виски "Bowmore". Оригинальный "Rasputin", выдержанный в бочках, приобрел более мощный характер и плавность. Шоколадные ноты во вкусе и аромате обыграны сладкими ванильными тонами, нюансы кофе дополнены травянистыми акцентами, а горчинка в послевкусии приобрела бархатистость. "Rasputin" Bowmore Barrel Aged — еще более изысканный вариант, чем невыдержанный. Сладкая карамельно-шоколадная солодовая основа сопровождается сильным охмелением. Для изготовления пива используют несколько сортов хмеля, таких как Премиант, который добавляет изумительную благородно-пикантную горчинку, и Сааз, отличающийся тонкими травянистыми акцентами. Во вкусе пива горечь на уровне 46 IBU дополнена насыщенными шоколадно-кофейными и глубокими древесными тонами. Глубокий и плотный вкус имперского стаута хорошо сочетается с острыми сырами, жареным мясом, стейками, бургерами, темным шоколадом и несладкими десертами. 

Пиво непрозрачного темно-кирпичного цвета.

Вкус пива очень богатый, сочный, с мягкой карбонизацией, тонами патоки, карамельного солода, копченой рыбы, оттенками дыма, листвы, темных фруктов, затяжным послевкусием.

В аромате пива ощущаются копченые оттенки, мясистые ноты карамельного солода и коричневого сахара, нюансы земли и хмеля.

Пиво составит хорошую пару мясным блюдам, насыщенным блюдам, темному шоколаду и сырам.

"Vuur & Vlam" — ИПА, изготовленный нидерландской пивоварней Де Молен в сотрудничестве с американской пивоварней "Саунд" ("Sound") из Вашингтона. Этот специальный напиток будет по достоинству оценен любителями "дымного" пива. Увлекательные аромат и вкус пива буквально взрывается нотами копченого солода из Бамберга, в нем чувствуются оттенки сухого дыма, жареного бекона, копченых колбасок, которые дополняются карамельными нюансами и землистой горечью. 

Пиво непрозрачного темно-кирпичного цвета.

Вкус пива очень богатый, сочный, с мягкой карбонизацией, тонами патоки, карамельного солода, копченой рыбы, оттенками дыма, листвы, темных фруктов, затяжным послевкусием.

В аромате пива ощущаются копченые оттенки, мясистые ноты карамельного солода и коричневого сахара, нюансы земли и хмеля.

Пиво составит хорошую пару мясным блюдам, насыщенным блюдам, темному шоколаду и сырам.

"Vuur & Vlam" — ИПА, изготовленный нидерландской пивоварней Де Молен в сотрудничестве с американской пивоварней "Саунд" ("Sound") из Вашингтона. Этот специальный напиток будет по достоинству оценен любителями "дымного" пива. Увлекательные аромат и вкус пива буквально взрывается нотами копченого солода из Бамберга, в нем чувствуются оттенки сухого дыма, жареного бекона, копченых колбасок, которые дополняются карамельными нюансами и землистой горечью. 

Цвет пива — темный, шоколадно-коричневый, с бежевой шапкой пены.

В округлом вкусе пива тона полусладкого шоколада сочетаются с нюнсами миндаля и коричневого сахара. Послевкусие сухое, чистое и слегка кофейное.

Аромат пива наполнен оттенками ирисок и шоколада, ощутимы нотки печенья макарун.

Пиво рекомендуется подать к сигарам, оно хорошо подходит также к красному мясу на гриле, оно хорошо сочетается с ветчиной, сырами и десертами из горького шоколада.

"Maduro" — коричневый английский эль, в рецептуру которого были внесены небольшие американские акценты. Более крепкое чем британский оригинал, это пиво содержит овсяные хлопья. Они придают напитку шелковистое тело с поджаристо-шоколадными нюансами. Приятная горчинка на уровне 25 IBU придает напитку свежесть и баланс. Эль "Мадуро" великолепно сочетается с сигарами средней и легкой крепости.

Крафтовая пивоварня Cigar City находится в городе Тампа (штат Флорида). Она работает с 2007 года и своим названием обязана индустрии сигар, вокруг которой и была построена Тампа. Ее основатель Джои Реднер стремился продемонстрировать уникальность своего родного города интернациональной аудитории. После приобретения помещения для цехов в начале 2008 года он познакомился с мастером Уэйном Вамблзом из Алабамы. Вместе они сварили первое пиво Cigar City, выпустив его в продажу 30 января 2009 года. Этим пивом стал коричневый эль “Мадуро”.Последующие сорта пенного напитка появились в результате экспериментов над вкусами и компонентами. В варочный котел к элям попеременно отправлялись тропические фрукты и восточные специи, бобы какао и зерна кофе. Необычное пиво из Тампы быстро прославилось в США и начало завоевывать внешние рынки. Благодаря такому успеху Сигар Сити из скромного предприятия где работали только Джои и Уэйн превратилось в крупную пивоварню с 60 постоянными рабочими. Свое пиво компания экспортирует в более чем 10 стран мира.

Цвет пива — темный, шоколадно-коричневый, с бежевой шапкой пены.

В округлом вкусе пива тона полусладкого шоколада сочетаются с нюнсами миндаля и коричневого сахара. Послевкусие сухое, чистое и слегка кофейное.

Аромат пива наполнен оттенками ирисок и шоколада, ощутимы нотки печенья макарун.

Пиво рекомендуется подать к сигарам, оно хорошо подходит также к красному мясу на гриле, оно хорошо сочетается с ветчиной, сырами и десертами из горького шоколада.

"Maduro" — коричневый английский эль, в рецептуру которого были внесены небольшие американские акценты. Более крепкое чем британский оригинал, это пиво содержит овсяные хлопья. Они придают напитку шелковистое тело с поджаристо-шоколадными нюансами. Приятная горчинка на уровне 25 IBU придает напитку свежесть и баланс. Эль "Мадуро" великолепно сочетается с сигарами средней и легкой крепости.

Крафтовая пивоварня Cigar City находится в городе Тампа (штат Флорида). Она работает с 2007 года и своим названием обязана индустрии сигар, вокруг которой и была построена Тампа. Ее основатель Джои Реднер стремился продемонстрировать уникальность своего родного города интернациональной аудитории. После приобретения помещения для цехов в начале 2008 года он познакомился с мастером Уэйном Вамблзом из Алабамы. Вместе они сварили первое пиво Cigar City, выпустив его в продажу 30 января 2009 года. Этим пивом стал коричневый эль “Мадуро”.Последующие сорта пенного напитка появились в результате экспериментов над вкусами и компонентами. В варочный котел к элям попеременно отправлялись тропические фрукты и восточные специи, бобы какао и зерна кофе. Необычное пиво из Тампы быстро прославилось в США и начало завоевывать внешние рынки. Благодаря такому успеху Сигар Сити из скромного предприятия где работали только Джои и Уэйн превратилось в крупную пивоварню с 60 постоянными рабочими. Свое пиво компания экспортирует в более чем 10 стран мира.

Цвет пива — ярко-малиновый, туманный, со светло-розовой пенной шапкой.

Вкус пива демонстрирует освежающие оттенки малины, лайма, пряных трав и солода, ощутима характерная лактозная кислинка.

В аромате пива тона солода переплетаются с нюансами лайма, малины и ягод.

Пиво рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с легкими закусками, пиццей и картофелем фри.

Шесть месяцев перед созданием эля "Bruno Raspberry Lime Crush" пивовары Омниполло обнаружили самый большой пивной бар, посвященный напиткам этой компании. Заведение находится в Бразилии и принадлежит Бруно Поликарпо Крокко. Находясь под впечатлением от своего открытия пивовары решили посвятить ему легкий и яркий фруктовый эль, сваренный с добавлением необычных компонентов. В котел к "Бруно Малина Лайм Краш" были отправлены ягоды малины, свежие листья мяты, лаймовая цедра и лактоза. Полученный таким образом напиток обладает оригинальным и сочным сочетанием цитрусово-пряных и ягодных оттенков с хорошо ощутимым присутствием лактозы и отличной кислотностью. Благодаря невысокой крепости сервировать его можно как отдельно, так и с закусками.

Цвет пива — ярко-малиновый, туманный, со светло-розовой пенной шапкой.

Вкус пива демонстрирует освежающие оттенки малины, лайма, пряных трав и солода, ощутима характерная лактозная кислинка.

В аромате пива тона солода переплетаются с нюансами лайма, малины и ягод.

Пиво рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с легкими закусками, пиццей и картофелем фри.

Шесть месяцев перед созданием эля "Bruno Raspberry Lime Crush" пивовары Омниполло обнаружили самый большой пивной бар, посвященный напиткам этой компании. Заведение находится в Бразилии и принадлежит Бруно Поликарпо Крокко. Находясь под впечатлением от своего открытия пивовары решили посвятить ему легкий и яркий фруктовый эль, сваренный с добавлением необычных компонентов. В котел к "Бруно Малина Лайм Краш" были отправлены ягоды малины, свежие листья мяты, лаймовая цедра и лактоза. Полученный таким образом напиток обладает оригинальным и сочным сочетанием цитрусово-пряных и ягодных оттенков с хорошо ощутимым присутствием лактозы и отличной кислотностью. Благодаря невысокой крепости сервировать его можно как отдельно, так и с закусками.

Пиво очень туманного оранжевого цвета.

Вкус пива смелый, с взрывной терпкостью, тонами тропических фруктов (манго, ананас, личи) и сосны, оттенками апельсина, груши, мандарина, специй. Послевкусие сухое, горькое, с приятными цитрусовыми нюансами.

Восхитительный тропический аромат пива наполнен нотами маракуйи, манго, сосны, смолы, перца, мандарина и гуавы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареной рыбой, жареной свининой и острыми блюдами.

"Cannonball" — истинно традиционный ИПА с высоким содержанием алкоголя и массивными тонами хмеля, чтобы пережить долгое морское путешествие. Вкус эля буквально взрывается нотами тропических фруктов и смолистыми тонами хмеля, которые конкурируют со сладкими солодовыми оттенками. Грубая хмелевая горечь к финалу развивается сильнее и сильнее, буквально сбивая с ног.

Пивоварня Magic Rock, базирующаяся в Хаддерсфилде (Йоркшир), была основана в 2011 году и стала одной из ведущих пивоваренных компаний Великобритании. Сегодня она регулярно включается в рейтинг "Topbeer 100" лучших пивоварен мира. Magic Rock производит полный ассортимент современного, ароматного, хмелевого пива, используя лучшие доступные ингредиенты и технологии. "Наше пиво для тех, кто пьет, не желая идти на компромисс по вкусу. Это бескомпромиссное отношение распространяется на все наши сорта пива, где мы ищем вкус и сложность, стремясь к сбалансированности и питкости", — говорят о себе пивовары Маджик Рок. "Мы понимаем, что у вас нет времени на мягкое пиво без запаха, потому что у нас его тоже нет", поэтому каждый из напитков пивоварни уникален и поражает не только вкусовые рецепторы, но и воображение.

Пиво очень туманного оранжевого цвета.

Вкус пива смелый, с взрывной терпкостью, тонами тропических фруктов (манго, ананас, личи) и сосны, оттенками апельсина, груши, мандарина, специй. Послевкусие сухое, горькое, с приятными цитрусовыми нюансами.

Восхитительный тропический аромат пива наполнен нотами маракуйи, манго, сосны, смолы, перца, мандарина и гуавы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареной рыбой, жареной свининой и острыми блюдами.

"Cannonball" — истинно традиционный ИПА с высоким содержанием алкоголя и массивными тонами хмеля, чтобы пережить долгое морское путешествие. Вкус эля буквально взрывается нотами тропических фруктов и смолистыми тонами хмеля, которые конкурируют со сладкими солодовыми оттенками. Грубая хмелевая горечь к финалу развивается сильнее и сильнее, буквально сбивая с ног.

Пивоварня Magic Rock, базирующаяся в Хаддерсфилде (Йоркшир), была основана в 2011 году и стала одной из ведущих пивоваренных компаний Великобритании. Сегодня она регулярно включается в рейтинг "Topbeer 100" лучших пивоварен мира. Magic Rock производит полный ассортимент современного, ароматного, хмелевого пива, используя лучшие доступные ингредиенты и технологии. "Наше пиво для тех, кто пьет, не желая идти на компромисс по вкусу. Это бескомпромиссное отношение распространяется на все наши сорта пива, где мы ищем вкус и сложность, стремясь к сбалансированности и питкости", — говорят о себе пивовары Маджик Рок. "Мы понимаем, что у вас нет времени на мягкое пиво без запаха, потому что у нас его тоже нет", поэтому каждый из напитков пивоварни уникален и поражает не только вкусовые рецепторы, но и воображение.

Напиток чистого, прозрачного цвета.

Вкус напитка освежающий, бодрящий, с нотами можжевельника и цитрусовых фруктов. Послевкусие живое, тонизирующее.

У напитка приятный аромат с тонкими травяными и цитрусовыми нотами.

Напиток рекомендуется подавать охлажденным в чистом виде.

Джин & Тоник — пивной напиток со вкусом всеми любимого и известного коктейля Джин-Тоник. Очаково стал первым производителем на российском рынке, который выпустил серию слабоалкогольных напитков в таком оформлении. Напиток изготавливается на основе высококачественного спирта класса "Люкс" и специально подготовленной воды. Характерный аромат и вкус напитка обеспечивают вкусоароматические добавки "Лимон" (тоник) и "Можжевельник" (джин). Напиток обладает приятным, освежающим вкусом и умеренным содержанием алкоголя (9%).

Напиток чистого, прозрачного цвета.

Вкус напитка освежающий, бодрящий, с нотами можжевельника и цитрусовых фруктов. Послевкусие живое, тонизирующее.

У напитка приятный аромат с тонкими травяными и цитрусовыми нотами.

Напиток рекомендуется подавать охлажденным в чистом виде.

Джин & Тоник — пивной напиток со вкусом всеми любимого и известного коктейля Джин-Тоник. Очаково стал первым производителем на российском рынке, который выпустил серию слабоалкогольных напитков в таком оформлении. Напиток изготавливается на основе высококачественного спирта класса "Люкс" и специально подготовленной воды. Характерный аромат и вкус напитка обеспечивают вкусоароматические добавки "Лимон" (тоник) и "Можжевельник" (джин). Напиток обладает приятным, освежающим вкусом и умеренным содержанием алкоголя (9%).

Пиво темно-коричневого цвета с медно-красными бликами.

Вкус пива насыщенный, мощный и бархатистый, в нем преобладают тона солода, окруженные приятной сладостью, нюансами поджаренного какао и легкой хмелевой горчинкой. Послевкусие сильное, с настойчивыми нотками горького шоколада.

Аромат раскрывается оттенками карамели, сухофруктов и мягкой поджарки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к свинине, колбаскам на гриле, запеченной птице и мясным закускам.

Когда день близится к концу, время идет немного медленнее. Этот момент прекрасно подходит для того, чтобы откупорить бутылку уникального лагера "Andechs" Doppelbock Dunkel. Это всемирно известное пиво с баварской Святой Горы невозможно свергнуть с пьедестала почета, на который его вознесла традиционная рецептура “triple mash” и усердный труд монахов-бенедиктинцев. "Андекс" Доппельбок Дункель покоряет матовым цветом, напоминающим темную медь. Его аромат раскрывается оттенками обжарки, карамели и сухофруктов. Полный и сильный вкус удивляет бархатистой структурой и выразительными тонами солода. Это пиво оптимально раскрывается в паре с блюдами немецкой кухни.Пивоварня Andechs была основана при одноименном бенедиктинском монастыре, расположенном на Святой Горе на берегу озера Ammersee, в 1445 году, хотя известно, что в этом регионе пивоварением занимались задолго до этого. Популярность монастырского пива на протяжении более полувека обеспечили исключительно высококачественное баварское сырье и бережно сохраненные традиционные рецепты, прошедшие проверку временем.Сегодня на пивоварне Андекс используется новейшее оборудование, а большинство процессов управляется и контролируется высокотехнологичными компьютерами. Все пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, согласно которому при изготовлении могут использоваться только солод, хмель и вода. Правда, сегодня также применяется четвертый важнейший компонент пивоварения — дрожжи, которые во времена принятия Закона еще не были изобретены.Монастырское пиво "Andechs" проходит около пятидесяти внутренних проверок качества во время процесса пивоварения, ведь не зря девиз пивоварни многие годы гласит:"Качество, а не количество!".

Пиво темно-коричневого цвета с медно-красными бликами.

Вкус пива насыщенный, мощный и бархатистый, в нем преобладают тона солода, окруженные приятной сладостью, нюансами поджаренного какао и легкой хмелевой горчинкой. Послевкусие сильное, с настойчивыми нотками горького шоколада.

Аромат раскрывается оттенками карамели, сухофруктов и мягкой поджарки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к свинине, колбаскам на гриле, запеченной птице и мясным закускам.

Когда день близится к концу, время идет немного медленнее. Этот момент прекрасно подходит для того, чтобы откупорить бутылку уникального лагера "Andechs" Doppelbock Dunkel. Это всемирно известное пиво с баварской Святой Горы невозможно свергнуть с пьедестала почета, на который его вознесла традиционная рецептура “triple mash” и усердный труд монахов-бенедиктинцев. "Андекс" Доппельбок Дункель покоряет матовым цветом, напоминающим темную медь. Его аромат раскрывается оттенками обжарки, карамели и сухофруктов. Полный и сильный вкус удивляет бархатистой структурой и выразительными тонами солода. Это пиво оптимально раскрывается в паре с блюдами немецкой кухни.Пивоварня Andechs была основана при одноименном бенедиктинском монастыре, расположенном на Святой Горе на берегу озера Ammersee, в 1445 году, хотя известно, что в этом регионе пивоварением занимались задолго до этого. Популярность монастырского пива на протяжении более полувека обеспечили исключительно высококачественное баварское сырье и бережно сохраненные традиционные рецепты, прошедшие проверку временем.Сегодня на пивоварне Андекс используется новейшее оборудование, а большинство процессов управляется и контролируется высокотехнологичными компьютерами. Все пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, согласно которому при изготовлении могут использоваться только солод, хмель и вода. Правда, сегодня также применяется четвертый важнейший компонент пивоварения — дрожжи, которые во времена принятия Закона еще не были изобретены.Монастырское пиво "Andechs" проходит около пятидесяти внутренних проверок качества во время процесса пивоварения, ведь не зря девиз пивоварни многие годы гласит:"Качество, а не количество!".

Пиво желтого цвета.

Вкус пива сочный, с яркой хмелевой горечью, нотами апельсина и тропических фруктов, легкими злаковыми нюансами.

Пиво обладает богатым хмелевым ароматом с тонами тропических и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с карри, тако, американским барбекю, острыми блюдами и блюдами, приготовленными на гриле.

Mikkeller, "The Guide" — светлый эль в стиле NEIPA (New England India Pale Ale). Этот фруктовый эль представляет классическую комбинацию хмеля, а именно — Мозаик, Цитра и Симкое. Никаких экспериментов, только полный хмелевой аромат с сочетанием тропических и цитрусовых оттенков и сочный, горький вкус. Варка пива была осуществлена в новом пивоваренном центре "To Øl City" в датском городе Свиннинг.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво желтого цвета.

Вкус пива сочный, с яркой хмелевой горечью, нотами апельсина и тропических фруктов, легкими злаковыми нюансами.

Пиво обладает богатым хмелевым ароматом с тонами тропических и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с карри, тако, американским барбекю, острыми блюдами и блюдами, приготовленными на гриле.

Mikkeller, "The Guide" — светлый эль в стиле NEIPA (New England India Pale Ale). Этот фруктовый эль представляет классическую комбинацию хмеля, а именно — Мозаик, Цитра и Симкое. Никаких экспериментов, только полный хмелевой аромат с сочетанием тропических и цитрусовых оттенков и сочный, горький вкус. Варка пива была осуществлена в новом пивоваренном центре "To Øl City" в датском городе Свиннинг.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво облачного золотистого цвета.

Гладкий вкус пива повторяет аромат сладкими зерновыми оттенками, тонами слегка поджаренного солода, дрожжей, меда, тонкими апельсиновыми и душистыми хмелевыми нотками. Послевкусие сухое, с тонкой горчинкой.

Сочный аромат пива наполнен тонами апельсина, мандарина, желтых фруктов и недоспелых яблок.

Пиво подходит в качестве аперитива либо дижестива, в сочетании с дичью и лососем, барбекю, говядиной, курятиной.

Dubuisson, "Cuvee des Trolls" Tripel — более крепкая версия "Cuvee des Trolls", сваренная к 10-летнему юбилею пива. Это удивительно приятное пиво варится исключительно из солода, хмеля, сахара и воды. В конце варки в сусло добавляется высушенная апельсиновая цедра, которая при кипении при температуре 100 °С дает приятный фруктовый аромат и гармонично вплетается в округлый и изящный вкус. Несмотря на высокую степень алкоголя (7,5%), спирт не выделяется из общей картины вкуса, он не груб, а скорее обладает согревающим эффектом Вторичная ферментация проводится в бутылке. Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Пиво облачного золотистого цвета.

Гладкий вкус пива повторяет аромат сладкими зерновыми оттенками, тонами слегка поджаренного солода, дрожжей, меда, тонкими апельсиновыми и душистыми хмелевыми нотками. Послевкусие сухое, с тонкой горчинкой.

Сочный аромат пива наполнен тонами апельсина, мандарина, желтых фруктов и недоспелых яблок.

Пиво подходит в качестве аперитива либо дижестива, в сочетании с дичью и лососем, барбекю, говядиной, курятиной.

Dubuisson, "Cuvee des Trolls" Tripel — более крепкая версия "Cuvee des Trolls", сваренная к 10-летнему юбилею пива. Это удивительно приятное пиво варится исключительно из солода, хмеля, сахара и воды. В конце варки в сусло добавляется высушенная апельсиновая цедра, которая при кипении при температуре 100 °С дает приятный фруктовый аромат и гармонично вплетается в округлый и изящный вкус. Несмотря на высокую степень алкоголя (7,5%), спирт не выделяется из общей картины вкуса, он не груб, а скорее обладает согревающим эффектом Вторичная ферментация проводится в бутылке. Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Пиво мутного темно-малинового цвета с красноватым отливом и розоватой пенной шапкой.

Вкус пива удивительно фруктовый, сочный, приятный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с доминирующими тонами спелой малины, клубники, вишни, солода, зерновых, цветов и свежей выпечки. Послевкусие запоминается изысканной фруктово-цитрусовой кислинкой.

Пиво соблазняет свежим и ярким ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки солода, фруктового пирога, красных ягод и гренадина.

Пиво хорошо сочетается с несладкой выпечкой, запеканками, овощными блюдами, нежирной птицей, а также прекрасно в качестве аперитива.

Mikkeller, "Hallo Ich Bin Single" Raspberry — светлый пшеничный эль в стиле Berliner Weisse, сваренный с добавлением сока малины, который придает пиву изысканную фруктовую кислинку. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, солода и хмеля. Сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горчинкой. Пиво хорошо сочетается с несладкой выпечкой, запеканками, овощными блюдами, нежирной птицей, а также прекрасно в качестве аперитива.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво мутного темно-малинового цвета с красноватым отливом и розоватой пенной шапкой.

Вкус пива удивительно фруктовый, сочный, приятный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с доминирующими тонами спелой малины, клубники, вишни, солода, зерновых, цветов и свежей выпечки. Послевкусие запоминается изысканной фруктово-цитрусовой кислинкой.

Пиво соблазняет свежим и ярким ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки солода, фруктового пирога, красных ягод и гренадина.

Пиво хорошо сочетается с несладкой выпечкой, запеканками, овощными блюдами, нежирной птицей, а также прекрасно в качестве аперитива.

Mikkeller, "Hallo Ich Bin Single" Raspberry — светлый пшеничный эль в стиле Berliner Weisse, сваренный с добавлением сока малины, который придает пиву изысканную фруктовую кислинку. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, солода и хмеля. Сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горчинкой. Пиво хорошо сочетается с несладкой выпечкой, запеканками, овощными блюдами, нежирной птицей, а также прекрасно в качестве аперитива.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Цвет пива — черный, со светло-кофейной пышной шапкой пены.

В бархатистом вкусе пива ликерно-вишневые тона дополнены оттенками жареного солода, ванили, темного шоколада и легкой горчинкой.

Аромат пива раскрывается тонами вишни, ванили, бурбона, шоколада и дерева.

Пиво рекомендуется подать к стейкам, барбекю и другим блюдам из красного мяса, оно хорошо сочетается с ветчиной и закусками.

De Molen, "Mooi & Meedogenloos" Amarene Cherry Bourbon BA — имперский стаут с экстрактом итальянской вишни амарене. Он прошел выдержку в бочонках из-под бурбона, обеспечивших ему ликерно-древесные, слегка ванильные оттенки. Благодаря использованию в рецептуре четырех сортов солода и хмеля разновидностей Жатецкий и Чинук, пиво получило необыкновенно плотный, бархатный вкус с отличным балансом сладости и горечи (31 IBU). Эль Де Молен, "Красивый и Беспощадный" Амарене Черри Бурбон БА рекомендуется сервировать с мясными деликатесами и закусками.

Цвет пива — черный, со светло-кофейной пышной шапкой пены.

В бархатистом вкусе пива ликерно-вишневые тона дополнены оттенками жареного солода, ванили, темного шоколада и легкой горчинкой.

Аромат пива раскрывается тонами вишни, ванили, бурбона, шоколада и дерева.

Пиво рекомендуется подать к стейкам, барбекю и другим блюдам из красного мяса, оно хорошо сочетается с ветчиной и закусками.

De Molen, "Mooi & Meedogenloos" Amarene Cherry Bourbon BA — имперский стаут с экстрактом итальянской вишни амарене. Он прошел выдержку в бочонках из-под бурбона, обеспечивших ему ликерно-древесные, слегка ванильные оттенки. Благодаря использованию в рецептуре четырех сортов солода и хмеля разновидностей Жатецкий и Чинук, пиво получило необыкновенно плотный, бархатный вкус с отличным балансом сладости и горечи (31 IBU). Эль Де Молен, "Красивый и Беспощадный" Амарене Черри Бурбон БА рекомендуется сервировать с мясными деликатесами и закусками.

Пиво обладает интенсивным, золотисто-оранжевым цветом.

Во вкусе пива нотки ванильного мороженого и пшеницы сочетаются с сочными тонами цитрусовых и экзотических фруктов. В послевкусии прослеживается легкая хмелевая горчинка.

В аромате пива раскрывается букет ванильно-цитрусовых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с блюдами вьетнамской, тайской и других азиатских кухонь, его можно подать к нежирному мясу, птице и закускам.

Двойной имперский ИПА "Original Double Vanilla Ice Cream" стал очередным ярким напитком серии “Original Ice Cream”, заложенной пивоварней Omnipollo в коллаборации с британскими коллегами из пивоварни Buxton. От двух других представителей линейки ("Original Rocky Road Ice Cream" и "Original Texas Pecan Ice Cream") он отличается двойной порцией ванильных стручков в рецептуре. Благодаря ним, а также использованным в процессе варки пшенице и овсу, это пиво обладает сливочно-ванильным оттенком, усиленным добавлением лактозы. Яркие тропически-фруктовые тона ему придает ароматный хмель, обеспечивающий приятную горчинку в послевкусии. Светлый эль "Ориджинал Дабл Ванилла Айс Крим" оптимально комбинируется с экзотическими азиатскими блюдами и нежирными мясом.

Пиво обладает интенсивным, золотисто-оранжевым цветом.

Во вкусе пива нотки ванильного мороженого и пшеницы сочетаются с сочными тонами цитрусовых и экзотических фруктов. В послевкусии прослеживается легкая хмелевая горчинка.

В аромате пива раскрывается букет ванильно-цитрусовых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с блюдами вьетнамской, тайской и других азиатских кухонь, его можно подать к нежирному мясу, птице и закускам.

Двойной имперский ИПА "Original Double Vanilla Ice Cream" стал очередным ярким напитком серии “Original Ice Cream”, заложенной пивоварней Omnipollo в коллаборации с британскими коллегами из пивоварни Buxton. От двух других представителей линейки ("Original Rocky Road Ice Cream" и "Original Texas Pecan Ice Cream") он отличается двойной порцией ванильных стручков в рецептуре. Благодаря ним, а также использованным в процессе варки пшенице и овсу, это пиво обладает сливочно-ванильным оттенком, усиленным добавлением лактозы. Яркие тропически-фруктовые тона ему придает ароматный хмель, обеспечивающий приятную горчинку в послевкусии. Светлый эль "Ориджинал Дабл Ванилла Айс Крим" оптимально комбинируется с экзотическими азиатскими блюдами и нежирными мясом.

Пиво черного цвета.

В насыщенном вкусе пива преобладают тона темного солода, черники, шоколада, ванили и карамели, плавно перетекающие в приятное послевкусие.

Аромат пива демонстрирует интенсивные тона поджаренного солода, черники, карамели, ванили и шоколада.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к сладкой выпечке и шоколадным десертам.

"Anagram" Blueberry Cheescake Stout — выдающийся, мощный имперский стаут, продукт коллаборации крафтовых пивоварен Омниполло и Дуггес. Как и указано в названии, этот стаут напоминает чизкейк с черникой. Его вкус крайне интенсивный, в нем доминируют тона черники и поджаренного солода, подчеркнутые сложными шоколадными, ванильными и карамельными нюансами. Аромат повторяет вкусовые ощущения, завершая впечатление от этого полнотелого и сильного пива. "Анаграм" Блюберри Чизкейк Стаут составит гармоничную пару сладкой выпечке и шоколадным десертам, его также можно употреблять в чистом виде.

Пиво черного цвета.

В насыщенном вкусе пива преобладают тона темного солода, черники, шоколада, ванили и карамели, плавно перетекающие в приятное послевкусие.

Аромат пива демонстрирует интенсивные тона поджаренного солода, черники, карамели, ванили и шоколада.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к сладкой выпечке и шоколадным десертам.

"Anagram" Blueberry Cheescake Stout — выдающийся, мощный имперский стаут, продукт коллаборации крафтовых пивоварен Омниполло и Дуггес. Как и указано в названии, этот стаут напоминает чизкейк с черникой. Его вкус крайне интенсивный, в нем доминируют тона черники и поджаренного солода, подчеркнутые сложными шоколадными, ванильными и карамельными нюансами. Аромат повторяет вкусовые ощущения, завершая впечатление от этого полнотелого и сильного пива. "Анаграм" Блюберри Чизкейк Стаут составит гармоничную пару сладкой выпечке и шоколадным десертам, его также можно употреблять в чистом виде.

Пиво цвета черного дерева с обильной пеной оттенка капучино.

Пиво имеет полное тело и богатый, мягкий, насыщенный вкус с интонациями кофе, шоколада и лакрицы. Напиток оставляет пикантное, сухое, приятно согревающее пряное послевкусие.

Аромат пива наполнен теплыми нотами ликера, оттенками шоколада, кофе, солодки и табака.

Пиво прекрасно сочетается с голубыми сырами, шоколадным тортом и пирожными.

Пиво цвета черного дерева с обильной пеной оттенка капучино.

Пиво имеет полное тело и богатый, мягкий, насыщенный вкус с интонациями кофе, шоколада и лакрицы. Напиток оставляет пикантное, сухое, приятно согревающее пряное послевкусие.

Аромат пива наполнен теплыми нотами ликера, оттенками шоколада, кофе, солодки и табака.

Пиво прекрасно сочетается с голубыми сырами, шоколадным тортом и пирожными.

Помимо пшеничного (60%) и ячменного солода (40%) в состав этого пива входит редкий сорт хмеля из Новой Зеландии, дарящий ему оттенки, характерные для винограда сорта Совиньон Блан. Благодаря ему это свежее и элегантное пиво демонстрирует экзотический цветочный аромат, дополняющий слегка терпкий фруктово-солодовый вкус с легким сухим послевкусием.  

Помимо пшеничного (60%) и ячменного солода (40%) в состав этого пива входит редкий сорт хмеля из Новой Зеландии, дарящий ему оттенки, характерные для винограда сорта Совиньон Блан. Благодаря ему это свежее и элегантное пиво демонстрирует экзотический цветочный аромат, дополняющий слегка терпкий фруктово-солодовый вкус с легким сухим послевкусием.  

Пиво чистого красно-рубинового цвета с высокой пышной пеной розового оттенка.

Пиво обладает гармоничным, чудесно освежающим кисло-сладким фруктовым вкусом с сухим финишем.

Неповторимый тонкий аромат пива наполнен выразительными тонами вишни.

Пиво прекрасно в качестве аперитива. Оно чудесно сочетается с легкими закусками и салатами, фруктовыми десертами и шоколадом.

"Belle-Vue" Kriek — необычайно вкусное летнее вишневое пиво. Его чудесно освежающий фруктовый вкус отличается отменным балансом сладости и кислинки. Напиток готовят на основе аутентичного бельгийского пива Lambic, сваренного из пшеницы и специального хмеля. Ламбик — пиво естественного брожения, которое осуществляется при участии природных микроорганизмов, находящихся в воздухе и на стенках винных бочек. Основную роль в процессе брожения ламбиков играют Brettanomyces bruxellensis and B. lambicus — дрожжи, характерные для долины Senne, расположенной недалеко от Брюсселя. Основной этап ферментации длится около 7 дней, а дображивание и последующая выдержка в дубовых бочках могут занимать от 1 года до 3-х лет."Belle-Vue" Kriek получают путем настаивания ламбика на вишне определенного сорта, выращенной в окрестностях Брюсселя. Ягоды придают пиву красивый рубиновый цвет, дразнящие фруктовые ноты в аромате, приятную кислинку и свежесть во вкусе. Напиток подают сильно охлажденным в специальных бокалах. "Belle-Vue" Kriek прекрасно подходит для праздников и торжеств.Открыв в 1913 году пивоварню в коммуне Моленбек-Сен-Жан Брюссельского столичного округа, Филемон Ванденсток заложил основу создания компании Belle-Vue, которая сегодня является мировым лидером по производству пива Lambic и бельгийского фруктового пива. Изначально пивоваренный завод Ванденстока специализировался на выпуске пива самопроизвольного брожения Geuze — подлинного бельгийского ламбика, чья история восходит к средневековью.Расширяя свой бизнес, в 1927 году Филемон приобрел в Андрелехте небольшой бар под названием "Belle-Vue", а с 1950 года приступил к выпуску широкого ассортимента ламбиков. Спустя 19 лет, объединив пивоварни Decoster и Brabrux, он создал компанию Brouwerij Belle-Vue, чей контрольный пакет был выкуплен в 1991 году международным гигантом Interbrew.В настоящее время "Belle-Vue" является брендом, принадлежащим корпорации Anheuser-Busch InBev, которая входит в пятерку крупнейших международных холдингов по производству потребительских товаров и занимает ведущие позиции в области пивоварения. На предприятиях Анхойзер-Буш Инбев, расположенных в 25 странах, работает около 155 тысяч сотрудников и выпускается более 200 марок пива. К их числу относятся: мировые бренды Budweiser (США), Stella Artois и Corona, международные — Leffe, Beck's и Hoegaarden, а также национальные — Skol, Bud Light, Antarctica, Brahma, Quilmes, Modelo Especial, Victoria, Michelob Ultra, Sedrin, Harbin, Cass, Jupiler, Черниговское, Клинское и Сибирская корона. Компания стремится производить лучшее пиво, которое способно объединить людей для улучшения нашего несовершенного мира.

Пиво чистого красно-рубинового цвета с высокой пышной пеной розового оттенка.

Пиво обладает гармоничным, чудесно освежающим кисло-сладким фруктовым вкусом с сухим финишем.

Неповторимый тонкий аромат пива наполнен выразительными тонами вишни.

Пиво прекрасно в качестве аперитива. Оно чудесно сочетается с легкими закусками и салатами, фруктовыми десертами и шоколадом.

"Belle-Vue" Kriek — необычайно вкусное летнее вишневое пиво. Его чудесно освежающий фруктовый вкус отличается отменным балансом сладости и кислинки. Напиток готовят на основе аутентичного бельгийского пива Lambic, сваренного из пшеницы и специального хмеля. Ламбик — пиво естественного брожения, которое осуществляется при участии природных микроорганизмов, находящихся в воздухе и на стенках винных бочек. Основную роль в процессе брожения ламбиков играют Brettanomyces bruxellensis and B. lambicus — дрожжи, характерные для долины Senne, расположенной недалеко от Брюсселя. Основной этап ферментации длится около 7 дней, а дображивание и последующая выдержка в дубовых бочках могут занимать от 1 года до 3-х лет."Belle-Vue" Kriek получают путем настаивания ламбика на вишне определенного сорта, выращенной в окрестностях Брюсселя. Ягоды придают пиву красивый рубиновый цвет, дразнящие фруктовые ноты в аромате, приятную кислинку и свежесть во вкусе. Напиток подают сильно охлажденным в специальных бокалах. "Belle-Vue" Kriek прекрасно подходит для праздников и торжеств.Открыв в 1913 году пивоварню в коммуне Моленбек-Сен-Жан Брюссельского столичного округа, Филемон Ванденсток заложил основу создания компании Belle-Vue, которая сегодня является мировым лидером по производству пива Lambic и бельгийского фруктового пива. Изначально пивоваренный завод Ванденстока специализировался на выпуске пива самопроизвольного брожения Geuze — подлинного бельгийского ламбика, чья история восходит к средневековью.Расширяя свой бизнес, в 1927 году Филемон приобрел в Андрелехте небольшой бар под названием "Belle-Vue", а с 1950 года приступил к выпуску широкого ассортимента ламбиков. Спустя 19 лет, объединив пивоварни Decoster и Brabrux, он создал компанию Brouwerij Belle-Vue, чей контрольный пакет был выкуплен в 1991 году международным гигантом Interbrew.В настоящее время "Belle-Vue" является брендом, принадлежащим корпорации Anheuser-Busch InBev, которая входит в пятерку крупнейших международных холдингов по производству потребительских товаров и занимает ведущие позиции в области пивоварения. На предприятиях Анхойзер-Буш Инбев, расположенных в 25 странах, работает около 155 тысяч сотрудников и выпускается более 200 марок пива. К их числу относятся: мировые бренды Budweiser (США), Stella Artois и Corona, международные — Leffe, Beck's и Hoegaarden, а также национальные — Skol, Bud Light, Antarctica, Brahma, Quilmes, Modelo Especial, Victoria, Michelob Ultra, Sedrin, Harbin, Cass, Jupiler, Черниговское, Клинское и Сибирская корона. Компания стремится производить лучшее пиво, которое способно объединить людей для улучшения нашего несовершенного мира.

Пиво матового золотисто-янтарного цвета с белой пеной.

Вкус пива сильный, сложный, насыщенный, терпкий, горький, с доминирующими оттенками хмеля, цитрусовых и тропических фруктов, фруктового сиропа и солода. Послевкусие долгое, с ярко выраженной горечью.

В аромате пива ощущаются ноты ананаса, апельсина, солода, сбалансированные цветочными, травянистыми и хмелевыми тонами.

Пиво хорошо сочетается со снэками и мясными закусками, а также с блюдами, приготовленными на гриле.

Если Вы любитель горького хмелевого пива, то Mikkeller, "0 IBU" — это пиво для Вас! Выразительный, элегантный светлый эль "0 IBU" сварен в стиле Тройной ИПА. В его производстве используется несколько сортов хмеля, придающие напитку характерные оттенки цитрусовых и тропических фруктов. При этом в пиве есть и остаточная солодовая сладость, которая хорошо сбалансирована во вкусе с взрывными тонами хмеля. Этикетку пива украшает "карта языка" с выделенной зоной, отвечающей за горькие вкусовые ощущения, что недвусмысленно намекает на яркие хмелевые ноты во вкусе пива. Пиво "0 IBU" изготавливается на инновационной пивоварне D'Proef в Бельгии. Пиво хорошо сочетается со снэками и мясными закусками, а также с блюдами, приготовленными на гриле."Одни терпеть не могут это пиво, другие его любят, но одно я знаю точно — когда вы его пьете, вы будто бы жуете чистый хмель. И лично мне это нравится", — Миккель Борг, один из основателей компании Миккеллер.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво матового золотисто-янтарного цвета с белой пеной.

Вкус пива сильный, сложный, насыщенный, терпкий, горький, с доминирующими оттенками хмеля, цитрусовых и тропических фруктов, фруктового сиропа и солода. Послевкусие долгое, с ярко выраженной горечью.

В аромате пива ощущаются ноты ананаса, апельсина, солода, сбалансированные цветочными, травянистыми и хмелевыми тонами.

Пиво хорошо сочетается со снэками и мясными закусками, а также с блюдами, приготовленными на гриле.

Если Вы любитель горького хмелевого пива, то Mikkeller, "0 IBU" — это пиво для Вас! Выразительный, элегантный светлый эль "0 IBU" сварен в стиле Тройной ИПА. В его производстве используется несколько сортов хмеля, придающие напитку характерные оттенки цитрусовых и тропических фруктов. При этом в пиве есть и остаточная солодовая сладость, которая хорошо сбалансирована во вкусе с взрывными тонами хмеля. Этикетку пива украшает "карта языка" с выделенной зоной, отвечающей за горькие вкусовые ощущения, что недвусмысленно намекает на яркие хмелевые ноты во вкусе пива. Пиво "0 IBU" изготавливается на инновационной пивоварне D'Proef в Бельгии. Пиво хорошо сочетается со снэками и мясными закусками, а также с блюдами, приготовленными на гриле."Одни терпеть не могут это пиво, другие его любят, но одно я знаю точно — когда вы его пьете, вы будто бы жуете чистый хмель. И лично мне это нравится", — Миккель Борг, один из основателей компании Миккеллер.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива яркий, освежающий, с нотами юдзу, мандарина, грейпфрута, хмеля и солода.

Пиво обладает гармоничным ароматом с характерными цитрусовыми оттенками и легкими солодовыми нюансами.

Пиво является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими закусками, морепродуктами и салатами.

"Hitachino Nest" Yuzu Lager — пиво, сваренное на основе светлого лагера "Hitachino Nest" Lager с добавлением юдзу. Благодаря этому фрукту во вкусе и аромате пива появляются характерные цитрусовые оттенки и пикантная горчинка. Пиво является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими закусками, морепродуктами и салатами.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива яркий, освежающий, с нотами юдзу, мандарина, грейпфрута, хмеля и солода.

Пиво обладает гармоничным ароматом с характерными цитрусовыми оттенками и легкими солодовыми нюансами.

Пиво является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими закусками, морепродуктами и салатами.

"Hitachino Nest" Yuzu Lager — пиво, сваренное на основе светлого лагера "Hitachino Nest" Lager с добавлением юдзу. Благодаря этому фрукту во вкусе и аромате пива появляются характерные цитрусовые оттенки и пикантная горчинка. Пиво является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими закусками, морепродуктами и салатами.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Цвет пива — туманно-золотистый.

Вкус пива приятный, сбалансированный, с нотами пшеницы, банана и хмеля, плавно переходящими в сдержанное послевкусие.

Мягкий, гармоничный аромат пива раскрывается легкими оттенками цитрусовых и пшеницы.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, оно хорошо сочетается с птицей, колбасками, барбекю и сытными закусками.

"Hitachino Nest" Weizen — японское пшеничное пиво, демонстрирующее приятный, солодово-пшеничный профиль. В его производстве используется хмель сортов Чинук, Каскад и Амарилло, светлый и пшеничный солод, а также очищенная вода. Горчинка на уровне 12IBU гармонично дополняется легкими цитрусовыми нюансами. Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, оно хорошо сочетается с птицей, колбасками, барбекю и сытными закусками.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Цвет пива — туманно-золотистый.

Вкус пива приятный, сбалансированный, с нотами пшеницы, банана и хмеля, плавно переходящими в сдержанное послевкусие.

Мягкий, гармоничный аромат пива раскрывается легкими оттенками цитрусовых и пшеницы.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, оно хорошо сочетается с птицей, колбасками, барбекю и сытными закусками.

"Hitachino Nest" Weizen — японское пшеничное пиво, демонстрирующее приятный, солодово-пшеничный профиль. В его производстве используется хмель сортов Чинук, Каскад и Амарилло, светлый и пшеничный солод, а также очищенная вода. Горчинка на уровне 12IBU гармонично дополняется легкими цитрусовыми нюансами. Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, оно хорошо сочетается с птицей, колбасками, барбекю и сытными закусками.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Пиво золотистого цвета.

Пиво демонстрирует сухой, сбалансированный вкус с оттенками солода, хмеля и фруктов.

Освежающий аромат пива раскрывается оттенками манго, ананаса, черного перца и винограда.

Пиво отлично сочетается с блюдами мексиканской и тайской кухонь, свининой, ребрышками на гриле, голубыми и выдержанными твердыми сырами.

AleSmith, "Brutiful Day" — свежее, яркое пиво серии "Hopwright", сваренное в стиле ИПА с использованием хмеля Nelson Sauvin. Пиво отлично сочетается с блюдами мексиканской и тайской кухонь, свининой, ребрышками на гриле, голубыми и выдержанными твердыми сырами.

AleSmith — крафтовая пивоваренная компания из Сан-Диего. Она работает с 1995 года и ее основатель, Питер Заен, вдохновлялся классикой европейского пива. Сначала пивоварня ЭльСмит ютилась в небольшом помещении в коммерческом районе Сан-Диего, Мирамаре. В то время она располагала варочным цехом, дегустационной комнатой и тремя сотрудниками.Спустя 3 года компания ЭльСмит со своим бельгийским пивом на кориандре получила "серебро" на "Great American Beer Festival". В следующие годы она завоевала еще 17 медалей на этом же фестивале. В 2002 году владелец пивоварни, Питер Заен, принимает решение о переориентировке на солидные, благородные эли ручной работы.2003 год ознаменовался историческим для AleSmith выпуском "Barrel Aged Speedway Stout". Этот выстоянный в бурбонных бочках крепкий стаут был назван критиками одним из лучших в мире брендов пива. Такой успех придал компании мощный толчок, и в следующие годы прошло обновление производства.В 2015 году пивоварня переехала на новую локацию, занимающую 100 тыс. кв. футов, вышла на международные рынки и открыла крупнейший в Сан-Диего дегустационный зал. Сейчас AleSmith делает упор на производстве благородных, выдержанных сортов и выразительных, характерных брендов пенного напитка.

Пиво золотистого цвета.

Пиво демонстрирует сухой, сбалансированный вкус с оттенками солода, хмеля и фруктов.

Освежающий аромат пива раскрывается оттенками манго, ананаса, черного перца и винограда.

Пиво отлично сочетается с блюдами мексиканской и тайской кухонь, свининой, ребрышками на гриле, голубыми и выдержанными твердыми сырами.

AleSmith, "Brutiful Day" — свежее, яркое пиво серии "Hopwright", сваренное в стиле ИПА с использованием хмеля Nelson Sauvin. Пиво отлично сочетается с блюдами мексиканской и тайской кухонь, свининой, ребрышками на гриле, голубыми и выдержанными твердыми сырами.

AleSmith — крафтовая пивоваренная компания из Сан-Диего. Она работает с 1995 года и ее основатель, Питер Заен, вдохновлялся классикой европейского пива. Сначала пивоварня ЭльСмит ютилась в небольшом помещении в коммерческом районе Сан-Диего, Мирамаре. В то время она располагала варочным цехом, дегустационной комнатой и тремя сотрудниками.Спустя 3 года компания ЭльСмит со своим бельгийским пивом на кориандре получила "серебро" на "Great American Beer Festival". В следующие годы она завоевала еще 17 медалей на этом же фестивале. В 2002 году владелец пивоварни, Питер Заен, принимает решение о переориентировке на солидные, благородные эли ручной работы.2003 год ознаменовался историческим для AleSmith выпуском "Barrel Aged Speedway Stout". Этот выстоянный в бурбонных бочках крепкий стаут был назван критиками одним из лучших в мире брендов пива. Такой успех придал компании мощный толчок, и в следующие годы прошло обновление производства.В 2015 году пивоварня переехала на новую локацию, занимающую 100 тыс. кв. футов, вышла на международные рынки и открыла крупнейший в Сан-Диего дегустационный зал. Сейчас AleSmith делает упор на производстве благородных, выдержанных сортов и выразительных, характерных брендов пенного напитка.

Пиво бронзового цвета.

Вкус эля мягкий, округлый, с зерновыми и солодовыми оттенками, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Эль обладает гармоничным ароматом с солодовыми и хмелевыми оттенками.

Эль можно подавать к блюдам азиатской кухни, острым и пряным мясным блюдам.

Wadworth, Henry's IPA — светлый пастеризованный эль, сваренный в стиле ИПА (Индийский Светлый Эль). Этот стиль был создан в 18-м веке для обеспечения пивом в Индии войска Британской Империи. Благодаря своим хмелевым и алкогольным характеристикам, IPA был способен к продолжительной транспортировке, сохраняя свои органолептические качества. Эль можно подавать к блюдам азиатской кухни, острым и пряным мясным блюдам.

Пивоварня Wadworth & Co была основана в 1875 году Генри Альфредом Вадвортом, молодым человеком 22-х лет, который к тому моменту уже имел шестилетний опыт работы на лондонском пивоваренном заводе. В качестве партнера был выбран близкий друг Генри — Джон Смит Бартоломью, вместе с которым они совершенствовали свой уникальный метод пивоварения. Позднее бизнес перешел к Бартоломью, и сегодня им руководит четвертое поколение семьи Бартоломью. С развитием пивоварни и обретением популярности, владельцам потребовалось больше мощностей, и в 1885 году они переехали в новое здание в викторианском стиле. Именно этот завод является действующим по сей день. 95% используемых для варки пива ингредиентов имеют британское происхождение. Wadworth по прежнему доставляет свое пиво в пабы при помощи повозок, запряженных лошадьми, а таблички, висящие при входе в каждом из их двухсот пабов, расписывают вручную.

Пиво бронзового цвета.

Вкус эля мягкий, округлый, с зерновыми и солодовыми оттенками, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Эль обладает гармоничным ароматом с солодовыми и хмелевыми оттенками.

Эль можно подавать к блюдам азиатской кухни, острым и пряным мясным блюдам.

Wadworth, Henry's IPA — светлый пастеризованный эль, сваренный в стиле ИПА (Индийский Светлый Эль). Этот стиль был создан в 18-м веке для обеспечения пивом в Индии войска Британской Империи. Благодаря своим хмелевым и алкогольным характеристикам, IPA был способен к продолжительной транспортировке, сохраняя свои органолептические качества. Эль можно подавать к блюдам азиатской кухни, острым и пряным мясным блюдам.

Пивоварня Wadworth & Co была основана в 1875 году Генри Альфредом Вадвортом, молодым человеком 22-х лет, который к тому моменту уже имел шестилетний опыт работы на лондонском пивоваренном заводе. В качестве партнера был выбран близкий друг Генри — Джон Смит Бартоломью, вместе с которым они совершенствовали свой уникальный метод пивоварения. Позднее бизнес перешел к Бартоломью, и сегодня им руководит четвертое поколение семьи Бартоломью. С развитием пивоварни и обретением популярности, владельцам потребовалось больше мощностей, и в 1885 году они переехали в новое здание в викторианском стиле. Именно этот завод является действующим по сей день. 95% используемых для варки пива ингредиентов имеют британское происхождение. Wadworth по прежнему доставляет свое пиво в пабы при помощи повозок, запряженных лошадьми, а таблички, висящие при входе в каждом из их двухсот пабов, расписывают вручную.

Эль чистого золотисто-медного цвета.

Вкус эля насыщенный, освежающий, с яркими хмелевыми оттенками, нотами цитрусовых фруктов и черного чая, легкими цветочными нюансами и горьким послевкусием.

В свежем аромате пива ощущаются цветочные и цитрусовые ноты, оттенки карамели и поджаренного солода.

Эль хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами.

Эль "Bishop's Tipple" был создан, чтобы отпраздновать назначение Джорджа Рейндорпа епископом Солсбери в 1973 году. Епископ был большим поклонником эля, описывая его как "соблазнительницу с бледно-золотистым оттенком и мягким послевкусием". Несмотря на обманчиво светлый и легкий цвет, эль имеет сильный вкус с жгучей хмелевой горечью и долгим чистым послевкусием. В рецептуру пива входят пять сортов хмеля — Goldings, Styrian Goldings, Saaz, Target и Galaxy, которые в сочетании с ячменным солодом сорта Pale Ale рождают мощный и энергичный эль. "Бишоп'с Типпл" завоевал серебро на "Taste of the West Awards, 2016", а также серебряную медаль на "International Beer Challenge, 2015".

Пивоварня Wadworth & Co была основана в 1875 году Генри Альфредом Вадвортом, молодым человеком 22-х лет, который к тому моменту уже имел шестилетний опыт работы на лондонском пивоваренном заводе. В качестве партнера был выбран близкий друг Генри — Джон Смит Бартоломью, вместе с которым они совершенствовали свой уникальный метод пивоварения. Позднее бизнес перешел к Бартоломью, и сегодня им руководит четвертое поколение семьи Бартоломью. С развитием пивоварни и обретением популярности, владельцам потребовалось больше мощностей, и в 1885 году они переехали в новое здание в викторианском стиле. Именно этот завод является действующим по сей день. 95% используемых для варки пива ингредиентов имеют британское происхождение. Wadworth по прежнему доставляет свое пиво в пабы при помощи повозок, запряженных лошадьми, а таблички, висящие при входе в каждом из их двухсот пабов, расписывают вручную.

Эль чистого золотисто-медного цвета.

Вкус эля насыщенный, освежающий, с яркими хмелевыми оттенками, нотами цитрусовых фруктов и черного чая, легкими цветочными нюансами и горьким послевкусием.

В свежем аромате пива ощущаются цветочные и цитрусовые ноты, оттенки карамели и поджаренного солода.

Эль хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами.

Эль "Bishop's Tipple" был создан, чтобы отпраздновать назначение Джорджа Рейндорпа епископом Солсбери в 1973 году. Епископ был большим поклонником эля, описывая его как "соблазнительницу с бледно-золотистым оттенком и мягким послевкусием". Несмотря на обманчиво светлый и легкий цвет, эль имеет сильный вкус с жгучей хмелевой горечью и долгим чистым послевкусием. В рецептуру пива входят пять сортов хмеля — Goldings, Styrian Goldings, Saaz, Target и Galaxy, которые в сочетании с ячменным солодом сорта Pale Ale рождают мощный и энергичный эль. "Бишоп'с Типпл" завоевал серебро на "Taste of the West Awards, 2016", а также серебряную медаль на "International Beer Challenge, 2015".

Пивоварня Wadworth & Co была основана в 1875 году Генри Альфредом Вадвортом, молодым человеком 22-х лет, который к тому моменту уже имел шестилетний опыт работы на лондонском пивоваренном заводе. В качестве партнера был выбран близкий друг Генри — Джон Смит Бартоломью, вместе с которым они совершенствовали свой уникальный метод пивоварения. Позднее бизнес перешел к Бартоломью, и сегодня им руководит четвертое поколение семьи Бартоломью. С развитием пивоварни и обретением популярности, владельцам потребовалось больше мощностей, и в 1885 году они переехали в новое здание в викторианском стиле. Именно этот завод является действующим по сей день. 95% используемых для варки пива ингредиентов имеют британское происхождение. Wadworth по прежнему доставляет свое пиво в пабы при помощи повозок, запряженных лошадьми, а таблички, висящие при входе в каждом из их двухсот пабов, расписывают вручную.

Эль интенсивного золотисто-оранжевого цвета с обильной и устойчивой белой пеной.

Пиво отличается высокой карбонизацией и насыщенным, сложным, приятно согревающим, сладковатым вкусом. Послевкусие сухое, умеренно горькое.

Мягкий аромат пива наполнен тонами консервированных фруктов (абрикос, персик, ананас), нотами хлебной корочки, конфет, сахара и нюансами зеленого лука, характерными для бельгийского хмеля.

Напиток составит замечательную пару с мягкими и полутвердыми сырами, с жирным мясом, ризотто, пастой и кондитерскими изделиями.

Эль интенсивного золотисто-оранжевого цвета с обильной и устойчивой белой пеной.

Пиво отличается высокой карбонизацией и насыщенным, сложным, приятно согревающим, сладковатым вкусом. Послевкусие сухое, умеренно горькое.

Мягкий аромат пива наполнен тонами консервированных фруктов (абрикос, персик, ананас), нотами хлебной корочки, конфет, сахара и нюансами зеленого лука, характерными для бельгийского хмеля.

Напиток составит замечательную пару с мягкими и полутвердыми сырами, с жирным мясом, ризотто, пастой и кондитерскими изделиями.

Цвет пива — темно-коричневый, с красноватыми бликами.

Вкус пива гармоничный, плотный, богатый и утонченный, с глубокой горчинкой сбалансированной сладковатыми фруктовыми нюансами. На заднем плане ощутимы тона обгоревшего дерева и сливок.

В аромате пива оттенки косточковых фруктов сочетаются с нотками жареного солода и карамели.

Пиво рекомендуется сервировать с твердыми и полутвердыми сырами, сухими колбасами, блюдами из мяса и птицы.

L'Abbaye des Rocs, Brune — крепкое коричневое пиво, изготовленное без добавления сахара. Его необычайно гармоничный вкус обязан специальной комбинации из семи разновидностей солода и двойной ферментации. За приятную, глубокую и округлую горечь отвечает букет из трех хмелей — немецкого, бельгийского и чешского. Пиво обладает темным, интенсивным цветом оттенка красного дерева, утонченным вкусом и выразительным ароматом. Впечатление от первого глотка подтверждается полнотелостью и заметными фруктовыми нюансами, высвобождающими нотки хмеля и открывающими впечатляющую глубину. В напитке различимы тона обгоревшего дерева, происходящие от обжаренного солода. Долгий вкус перетекает в насыщенное, сладковатое послевкусие со сливочными нюансами. Пивом Л'Аббей де Рок, Брюн рекомендуется наслаждаться как вином, подав его с нарезкой сыров, дорогих колбас или с мясными блюдами.

Пивоварня L'Abbaye des Rocs расположена в городе Монтени-сюр-Рок, что в Валлонии. Основанная в 1979 году Жан-Пьером Элуа и Мари-Жанн Бертье, она стала первой бельгийской микропивоварней. В начале молодые предприниматели столкнулись с дефицитом небольших партий сырья для пива, поскольку большинство производителей ориентировалось на пивных гигантов. Также Жан и Мари в целях экономии собственноручно собирали оборудование для своего цеха из списанной бытовой техники.В 1984 году в продажу вышла первая партия пива Л'Аббей де Рок — в нее входили сорта “La Montagnarde” and “L’Abbaye des Rocs” Brune. Успех продукции помог приобрести современное оборудование для пивоварни. В 1991 году новым менеджером компании стала дочь Жана-Пьера, Натали Элуа, получившей полное образование в сфере пивоварения. В 1999 году из-за постоянно растущего спроса пивоварня переехала в более крупное помещение, позволившее увеличить производство до 2 тыс. гектолитров пенного напитка. В 2011 году компания L'Abbaye des Rocs приобрела старинную водяную мельницу, построенную в XII веке. На ее территории был оборудован офис пивоварни, зал приемов и специализированный бутик.

Цвет пива — темно-коричневый, с красноватыми бликами.

Вкус пива гармоничный, плотный, богатый и утонченный, с глубокой горчинкой сбалансированной сладковатыми фруктовыми нюансами. На заднем плане ощутимы тона обгоревшего дерева и сливок.

В аромате пива оттенки косточковых фруктов сочетаются с нотками жареного солода и карамели.

Пиво рекомендуется сервировать с твердыми и полутвердыми сырами, сухими колбасами, блюдами из мяса и птицы.

L'Abbaye des Rocs, Brune — крепкое коричневое пиво, изготовленное без добавления сахара. Его необычайно гармоничный вкус обязан специальной комбинации из семи разновидностей солода и двойной ферментации. За приятную, глубокую и округлую горечь отвечает букет из трех хмелей — немецкого, бельгийского и чешского. Пиво обладает темным, интенсивным цветом оттенка красного дерева, утонченным вкусом и выразительным ароматом. Впечатление от первого глотка подтверждается полнотелостью и заметными фруктовыми нюансами, высвобождающими нотки хмеля и открывающими впечатляющую глубину. В напитке различимы тона обгоревшего дерева, происходящие от обжаренного солода. Долгий вкус перетекает в насыщенное, сладковатое послевкусие со сливочными нюансами. Пивом Л'Аббей де Рок, Брюн рекомендуется наслаждаться как вином, подав его с нарезкой сыров, дорогих колбас или с мясными блюдами.

Пивоварня L'Abbaye des Rocs расположена в городе Монтени-сюр-Рок, что в Валлонии. Основанная в 1979 году Жан-Пьером Элуа и Мари-Жанн Бертье, она стала первой бельгийской микропивоварней. В начале молодые предприниматели столкнулись с дефицитом небольших партий сырья для пива, поскольку большинство производителей ориентировалось на пивных гигантов. Также Жан и Мари в целях экономии собственноручно собирали оборудование для своего цеха из списанной бытовой техники.В 1984 году в продажу вышла первая партия пива Л'Аббей де Рок — в нее входили сорта “La Montagnarde” and “L’Abbaye des Rocs” Brune. Успех продукции помог приобрести современное оборудование для пивоварни. В 1991 году новым менеджером компании стала дочь Жана-Пьера, Натали Элуа, получившей полное образование в сфере пивоварения. В 1999 году из-за постоянно растущего спроса пивоварня переехала в более крупное помещение, позволившее увеличить производство до 2 тыс. гектолитров пенного напитка. В 2011 году компания L'Abbaye des Rocs приобрела старинную водяную мельницу, построенную в XII веке. На ее территории был оборудован офис пивоварни, зал приемов и специализированный бутик.