Пиво, Страница 96

Пиво янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, легким вкусом с хмелевыми и карамельными тонами, приятной горечью и долгим послевкусием.

У пива солодовый аромат с нотами ржаного хлеба и душистого хмеля.

Пиво хорошо сочетается с телятиной, курицей, спаржей, омарами, салатами (особенно овощными). Является великолепным аперитивом.

Jopen, Jacobus RPA — ржаной светлый эль янтарного цвета, демонстрирующий приятный, солодовый аромат и мягкий вкус с элегантной горечью. Пиво названо в честь бывшей церкви Jacobskerk (церковь Святого Якоба), в здании которой находится пивоварня, кафе и ресторан. Святой Якоб был покровителем паломников. Во время паломничества все останавливались в гостевых домах, которые освобождались от уплаты налогов. Пиво Jacobus RPA было выпущено в 2011 году по случаю 100-летия со дня церкви.

Пиво янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, легким вкусом с хмелевыми и карамельными тонами, приятной горечью и долгим послевкусием.

У пива солодовый аромат с нотами ржаного хлеба и душистого хмеля.

Пиво хорошо сочетается с телятиной, курицей, спаржей, омарами, салатами (особенно овощными). Является великолепным аперитивом.

Jopen, Jacobus RPA — ржаной светлый эль янтарного цвета, демонстрирующий приятный, солодовый аромат и мягкий вкус с элегантной горечью. Пиво названо в честь бывшей церкви Jacobskerk (церковь Святого Якоба), в здании которой находится пивоварня, кафе и ресторан. Святой Якоб был покровителем паломников. Во время паломничества все останавливались в гостевых домах, которые освобождались от уплаты налогов. Пиво Jacobus RPA было выпущено в 2011 году по случаю 100-летия со дня церкви.

Пиво яркого янтарного цвета.

Во вкусе присутствуют ноты карамели, выпечки и меда, а также ноты согревающих пряностей. Хмелевая горечь почти не ощущается.

Душистый аромат пива наполнен оттенками апельсиновой цедры, рождественских пряностей и меда.

Пиво прекрасно сочетается с мясными блюдами, теплыми закусками, выпечкой.

"Crazy Ice" — очень легкое и питкое крафтовое пиво, которое сварено как лимитированный зимний сорт (Winter Ale). При варке использовалось четыре сорта солода (Carahell, Carared, Melanoidin, Pilsner) и хмель Tradition, а также были добавлены ароматная апельсиновая цедра, имбирь и жгучая корица. Охмеление эля выражено неярко, уровень горечи составляет всего 13 IBU, а акцент сделан на согревающих пряностях.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Пиво яркого янтарного цвета.

Во вкусе присутствуют ноты карамели, выпечки и меда, а также ноты согревающих пряностей. Хмелевая горечь почти не ощущается.

Душистый аромат пива наполнен оттенками апельсиновой цедры, рождественских пряностей и меда.

Пиво прекрасно сочетается с мясными блюдами, теплыми закусками, выпечкой.

"Crazy Ice" — очень легкое и питкое крафтовое пиво, которое сварено как лимитированный зимний сорт (Winter Ale). При варке использовалось четыре сорта солода (Carahell, Carared, Melanoidin, Pilsner) и хмель Tradition, а также были добавлены ароматная апельсиновая цедра, имбирь и жгучая корица. Охмеление эля выражено неярко, уровень горечи составляет всего 13 IBU, а акцент сделан на согревающих пряностях.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Пиво красного цвета с небольшой кружевной пенной шапкой.

В хорошо сбалансированном, гладком, легко пьющемся вкусе пива сладкие ноты карамельного солода и ягод уравновешены хрустящими горькими нотками хмеля и цитрусовых фруктов.

Аромат пива сложен из нот тропических, темных и цитрусовых фруктов, карамели, шоколада и цветов.

Пиво можно употреблять с закусками, салатами, летними блюдами, белым мясом, жареной рыбой, морепродуктами, курицей и гамбургерами.

Красный эль "Five AM Saint" создан из пяти сортов солода (Экстра Пэйл, карамельный, Мюнхен, Кристалл, Темный Кристалл), пяти сортов хмеля (Cascade, Amarillo, Nelson Sauvin, Simcoe, Ahtanum, Centennial) и имеет крепость в 5%. Этот эль носит правильно название, потому что является идеальным пивом для раннего утра после хорошей вечеринки. Оно конденсирует ясность в один момент и сводит все точки в одну линию горизонта. "Файв АМ Сэйнт" обладает превосходно сбалансированным вкусом с неожиданно эластичной хмелевой горечью и гладкой, скользящей текстурой. 

Пиво красного цвета с небольшой кружевной пенной шапкой.

В хорошо сбалансированном, гладком, легко пьющемся вкусе пива сладкие ноты карамельного солода и ягод уравновешены хрустящими горькими нотками хмеля и цитрусовых фруктов.

Аромат пива сложен из нот тропических, темных и цитрусовых фруктов, карамели, шоколада и цветов.

Пиво можно употреблять с закусками, салатами, летними блюдами, белым мясом, жареной рыбой, морепродуктами, курицей и гамбургерами.

Красный эль "Five AM Saint" создан из пяти сортов солода (Экстра Пэйл, карамельный, Мюнхен, Кристалл, Темный Кристалл), пяти сортов хмеля (Cascade, Amarillo, Nelson Sauvin, Simcoe, Ahtanum, Centennial) и имеет крепость в 5%. Этот эль носит правильно название, потому что является идеальным пивом для раннего утра после хорошей вечеринки. Оно конденсирует ясность в один момент и сводит все точки в одну линию горизонта. "Файв АМ Сэйнт" обладает превосходно сбалансированным вкусом с неожиданно эластичной хмелевой горечью и гладкой, скользящей текстурой. 

Пиво янтарного цвета.

У пива яркий, свежий вкус с выразительными цитрусовыми тонами. Сладковатые фруктовые нотки хорошо дополняют хмельные акценты. Устойчивое послевкусие.

Аромат пива раскрывается нюансами цветов апельсина, штрихами фруктов и пряностей, легкими нотами солода.

Подавать пиво рекомендуется к закускам из морепродуктов, блюдам из красного мяса, сырам.

Таркос, "Апельсиновый Фреш" — освежающее пиво, созданное из трех видов солода и трех видов хмеля с добавлением апельсинового и бананового соков. Запоминающийся, яркий вкус сочетает в себе фруктовую сладость и легкую хмелевую горчинку. Такой букет удачно сочетается с красным мясом, блюдами из морепродуктов, сырами.

История компании "Таркос" началась с запуска в 2003 году пивоварни "Артель", которая стала одной из первых в России частных пивоварен европейского типа. В 2009 году была запущена пивоварня RUGEN, изготовление продукции которой основывалось на рецептах немецких, чешских и швейцарских пивоваров. В 2013 году произошло слияние пивоварен с группой компаний "Таркос", а в 2016 году — запуск лаборатории BREWLAB. В 2019 году после объединения всех производственных площадок появилась одна большая пивоварня, известная сегодня как "Таркос". В создании пивоварни приняли участие специалисты со всего мира: за разработку проекта и ключевые этапы его реализации, подбор лучшего оборудования из Германии, Чехии, Италии, Швейцарии и Бельгии отвечали немецкие пивовары и инженеры. Строительством и монтажом пивоварни занимались немецкие, чешские, итальянские, болгарские и российские специалисты.Одним из главных приоритетов "Таркос" является изготовление продукции только из самого свежего и натурального сырья, поэтому пивоварня сотрудничает только с прямыми производителями, минуя посредников. Солод приобретается у компаний из Черноземья и у ведущего мирового производителя ­— немецкой солодовни Weyermann, хмель закупается в регионе Халлертау в Германии и в чешской Жатецкой области, а для сортов с мощным охмелением используются американские сорта хмеля. Соки и фруктовые пюре поставляют местные фермеры. Воду "Таркос" использует из собственных артезианских скважин, состав которой затем дорабатывается при помощи специального оборудования для водоподготовки­ — гордости пивоварни, позволяющего воссоздать воду из любого уголка мира. Также немаловажным для пивоварни является высокое качество продукции, о чем свидетельствует использование современного оборудования и строгий контроль на всех этапах производства. Демократичное соотношение "цена-качество" позволяет удовлетворить спрос широкого круга потребителей.

Пиво янтарного цвета.

У пива яркий, свежий вкус с выразительными цитрусовыми тонами. Сладковатые фруктовые нотки хорошо дополняют хмельные акценты. Устойчивое послевкусие.

Аромат пива раскрывается нюансами цветов апельсина, штрихами фруктов и пряностей, легкими нотами солода.

Подавать пиво рекомендуется к закускам из морепродуктов, блюдам из красного мяса, сырам.

Таркос, "Апельсиновый Фреш" — освежающее пиво, созданное из трех видов солода и трех видов хмеля с добавлением апельсинового и бананового соков. Запоминающийся, яркий вкус сочетает в себе фруктовую сладость и легкую хмелевую горчинку. Такой букет удачно сочетается с красным мясом, блюдами из морепродуктов, сырами.

История компании "Таркос" началась с запуска в 2003 году пивоварни "Артель", которая стала одной из первых в России частных пивоварен европейского типа. В 2009 году была запущена пивоварня RUGEN, изготовление продукции которой основывалось на рецептах немецких, чешских и швейцарских пивоваров. В 2013 году произошло слияние пивоварен с группой компаний "Таркос", а в 2016 году — запуск лаборатории BREWLAB. В 2019 году после объединения всех производственных площадок появилась одна большая пивоварня, известная сегодня как "Таркос". В создании пивоварни приняли участие специалисты со всего мира: за разработку проекта и ключевые этапы его реализации, подбор лучшего оборудования из Германии, Чехии, Италии, Швейцарии и Бельгии отвечали немецкие пивовары и инженеры. Строительством и монтажом пивоварни занимались немецкие, чешские, итальянские, болгарские и российские специалисты.Одним из главных приоритетов "Таркос" является изготовление продукции только из самого свежего и натурального сырья, поэтому пивоварня сотрудничает только с прямыми производителями, минуя посредников. Солод приобретается у компаний из Черноземья и у ведущего мирового производителя ­— немецкой солодовни Weyermann, хмель закупается в регионе Халлертау в Германии и в чешской Жатецкой области, а для сортов с мощным охмелением используются американские сорта хмеля. Соки и фруктовые пюре поставляют местные фермеры. Воду "Таркос" использует из собственных артезианских скважин, состав которой затем дорабатывается при помощи специального оборудования для водоподготовки­ — гордости пивоварни, позволяющего воссоздать воду из любого уголка мира. Также немаловажным для пивоварни является высокое качество продукции, о чем свидетельствует использование современного оборудования и строгий контроль на всех этапах производства. Демократичное соотношение "цена-качество" позволяет удовлетворить спрос широкого круга потребителей.

Пиво мутного янтарного цвета.

Вкус пива питкий, солодовый, сладковатый, чуть маслянистый, с фруктовыми, в том числе цитрусовыми нотами и оттенками хмеля. Послевкусие относительно короткое, с нюансами дрожжей и пряной хмелевой горечью.

Аромат пива сочетает солодовые, фруктовые, ванильные и хмелевые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, колбасами, жареным мясом, рыбой, пиццей, сырами.

"I.O. Boiko" — нефильтрованный светлый ржаной эль крепостью 5%, созданный по специальной технологии. При его производстве используются дрожжи верхового брожения, ячменный и ржаной солод. Производством этого пива впервые занялась немка И.О. Бойко. Оно отличается от других видов особым, только ему свойственным вкусом. Плотность сусла составляет 14-17%, горечь — 11 IBU.

Aukštaitijos Bravorai — пивоваренная группа, представляющая альянс маленьких литовских пивоварен, действующих в Аукштайтийском регионе и представляющих локальные пивоваренные традиции. Целью объединения является популяризация независимых пивоварен и пива, которое в них варят. В состав объединения входят Butautų Dvaro Bravoras, Kupiškėnų Alaus Bravoras, Miežiškių Alaus Bravoras и Taruškų Alaus Bravoras. Всё пиво группы производится по классическим технологиям с использованием исключительно натуральных ингредиентов.

Пиво мутного янтарного цвета.

Вкус пива питкий, солодовый, сладковатый, чуть маслянистый, с фруктовыми, в том числе цитрусовыми нотами и оттенками хмеля. Послевкусие относительно короткое, с нюансами дрожжей и пряной хмелевой горечью.

Аромат пива сочетает солодовые, фруктовые, ванильные и хмелевые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, колбасами, жареным мясом, рыбой, пиццей, сырами.

"I.O. Boiko" — нефильтрованный светлый ржаной эль крепостью 5%, созданный по специальной технологии. При его производстве используются дрожжи верхового брожения, ячменный и ржаной солод. Производством этого пива впервые занялась немка И.О. Бойко. Оно отличается от других видов особым, только ему свойственным вкусом. Плотность сусла составляет 14-17%, горечь — 11 IBU.

Aukštaitijos Bravorai — пивоваренная группа, представляющая альянс маленьких литовских пивоварен, действующих в Аукштайтийском регионе и представляющих локальные пивоваренные традиции. Целью объединения является популяризация независимых пивоварен и пива, которое в них варят. В состав объединения входят Butautų Dvaro Bravoras, Kupiškėnų Alaus Bravoras, Miežiškių Alaus Bravoras и Taruškų Alaus Bravoras. Всё пиво группы производится по классическим технологиям с использованием исключительно натуральных ингредиентов.

Пиво непрозрачного золотисто-желтого цвета с высокой, густой и плотной белой пеной.

Сложный, слегка кисловатый и приятно освежающий вкус пива финиширует нотками груши, банана и гвоздики.

Пиво с мягким хмелевым ароматом.

Пиво с ломтиком лимона чудесно утоляет жажду в жаркую погоду. Оно прекрасно подчеркнет вкус курицы, рыбы, моллюсков, сочного мяса и блюд немецкой кухни. Напиток хорошо сочетается с сырами из козьего молока и свежими салатами.

Пиво "Балтика München", выпускаемое с 2013 года, представляет собой нефильтрованное легкое пшеничное пиво из линейки "Beers of the world" от компании Балтика, в которую входят популярные мировые сорта пива, сваренные по проверенным временем старинным рецептам. Балтика Мюнхен, обладающее характерными чертами немецкого пива Weissbier (Weizen), является воплощением лучших традиций баварского пивоварения.  Известно, что в 1516 году в Баварии в связи с нехваткой пшеницы было запрещено варить пиво из этого злака. Однако феодальная знать, пользуясь любовь населения к хмельному пшеничному напитку и возникшему к нему повышенному спросу, за большие деньги разрешила варить пиво в отдаленной лесной деревушке Шварцах. И только в первой половине 17 века изготовление пива Weissbier (в переводе с немецкого "белое пиво") было перенесено в Мюнхен. В городе до сих пор существует пивная "Weisses Bräuhaus", перестроенная из первой пивоварни. Со временем технология изготовления напитка распространилась по стране, а пиво получило широкую популярность. Опытные специалисты кампании Балтика проделали кропотливую работу по изучению множества рецептов немецкого Вайсбира. Самый лучший из них и стал основой для изготовления высококачественного пшеничного пива "Балтика München", отличительной чертой которого является красивый цвет, густая стойкая пена и приятный, чудесно освежающий вкус. Оригинальный дизайн пива, над которым работало всемирно известное нидерландское агентство Cartils, выполнен в элегантном классическом немецком стиле. В 2015 году "Балтика München" завоевало золотую медаль престижного международного конкурса International Beer Challenge.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво непрозрачного золотисто-желтого цвета с высокой, густой и плотной белой пеной.

Сложный, слегка кисловатый и приятно освежающий вкус пива финиширует нотками груши, банана и гвоздики.

Пиво с мягким хмелевым ароматом.

Пиво с ломтиком лимона чудесно утоляет жажду в жаркую погоду. Оно прекрасно подчеркнет вкус курицы, рыбы, моллюсков, сочного мяса и блюд немецкой кухни. Напиток хорошо сочетается с сырами из козьего молока и свежими салатами.

Пиво "Балтика München", выпускаемое с 2013 года, представляет собой нефильтрованное легкое пшеничное пиво из линейки "Beers of the world" от компании Балтика, в которую входят популярные мировые сорта пива, сваренные по проверенным временем старинным рецептам. Балтика Мюнхен, обладающее характерными чертами немецкого пива Weissbier (Weizen), является воплощением лучших традиций баварского пивоварения.  Известно, что в 1516 году в Баварии в связи с нехваткой пшеницы было запрещено варить пиво из этого злака. Однако феодальная знать, пользуясь любовь населения к хмельному пшеничному напитку и возникшему к нему повышенному спросу, за большие деньги разрешила варить пиво в отдаленной лесной деревушке Шварцах. И только в первой половине 17 века изготовление пива Weissbier (в переводе с немецкого "белое пиво") было перенесено в Мюнхен. В городе до сих пор существует пивная "Weisses Bräuhaus", перестроенная из первой пивоварни. Со временем технология изготовления напитка распространилась по стране, а пиво получило широкую популярность. Опытные специалисты кампании Балтика проделали кропотливую работу по изучению множества рецептов немецкого Вайсбира. Самый лучший из них и стал основой для изготовления высококачественного пшеничного пива "Балтика München", отличительной чертой которого является красивый цвет, густая стойкая пена и приятный, чудесно освежающий вкус. Оригинальный дизайн пива, над которым работало всемирно известное нидерландское агентство Cartils, выполнен в элегантном классическом немецком стиле. В 2015 году "Балтика München" завоевало золотую медаль престижного международного конкурса International Beer Challenge.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво мутно-коричневого цвета с белой шапкой из мелких пузырьков.

У пива насыщенный, плотный вкус с нотами банана, цитрусовых, гвоздики и карамели, с едва уловимой хмелевой горечью.

Пиво демонстрирует приятный, богатый, глубокий аромат с нотами фруктов, гвоздики и карамели.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острый, Эдам, Фета), салатами и закусками, мясом, птицей, рыбой, моллюсками.

"Хамовники" Пшеничное — полутемное нефильтрованное пиво верхового брожения, которое привлекает своим вкусом и ароматом с первых секунд. В его производстве, помимо пшеничного и ячменного солода, используется карамельный солод. Пиво "Хамовники" Пшеничное сварено в стиле "weizen", оно превосходно сочетается со многими блюдами. Пиво "Хамовники" Пшеничное завоевало золотую медаль на конкурсе "Monde Selection" в 2014 году. 

Создание в 2006 году Московской Пивоваренной Компании повлекло за собой начало строительства наиболее современного пивоваренного завода в городе Мытищи Московской области. Предприятие, занимающее сегодня территорию 23 га, начало работу 19 сентября 2008 года. В производство были запущены сорта пива "Жигулевское", "Моспиво", а позднее и немецкое лицензионное "OeTTINGER". Мощность первой очереди завода составляла около 2,4 млн гектолитров в год. Однако было запланировано, что с последующим вводом новых площадей, выпуск продукции постепенно увеличится более чем в 2 раза. Новейшее оборудование, которым оснащен завод, было закуплено у немецких производителей, занимающих лидирующие мировые позиции в своем сегменте. В 2009 году на заводе началось производство собственных брендов, таких как "Жигули Барное", "Москвас", "Cervena Selka", а также немецкого энергетика effect®, французского напитка Orangina и пива FAXE Premium (Дания). С 2010 года в портфеле Московской Пивоваренной Компании появились безалкогольные напитки, американское пиво Coors Light и датское Bear Beer. В 2012 году компания запустила линейку премиального пива "Хамовники" и стала победителем на конкурсе "Компания Года-2012" в номинации "Высокое качество продукции". На сегодняшний день Московская Пивоваренная Компания состоит из пивоваренного завода с самым современным оборудованием в России, а также логистическим и дистрибьюторским центрами, которые расположены в городе Мытищи. Ежегодный объем производства составляет более 7 миллионов гектолитров. Компания производит как собственные бренды, так лицензионные и импортные, среди которых: Хамовники, Хамовническое, Жигули Барное, Лосиный Берег, Трехгорное, Эль Мохнатый Шмель, FAXE PREMIUM, OeTTINGER, Orangina, Kirin Ichiban, Carling, Bear Beer, Bernard, Budweiser Budvar, Erdinger, Radeberger, Bitburger, Clausthaler, Bombardier, Vittel, Perrier и другие. Мировой уровень выпускаемой продукции гарантируется высокой степенью автоматизации всего производственного процесса, высочайшей квалификацией специалистов и обязательным контролем качества на всех этапах производства, который осуществляется на первоклассном лабораторном оборудовании. Компания имеет международный сертификат ISO 9001:2008 и оценку High Level Certificate по системе пищевой безопасности IFS. 

Пиво мутно-коричневого цвета с белой шапкой из мелких пузырьков.

У пива насыщенный, плотный вкус с нотами банана, цитрусовых, гвоздики и карамели, с едва уловимой хмелевой горечью.

Пиво демонстрирует приятный, богатый, глубокий аромат с нотами фруктов, гвоздики и карамели.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острый, Эдам, Фета), салатами и закусками, мясом, птицей, рыбой, моллюсками.

"Хамовники" Пшеничное — полутемное нефильтрованное пиво верхового брожения, которое привлекает своим вкусом и ароматом с первых секунд. В его производстве, помимо пшеничного и ячменного солода, используется карамельный солод. Пиво "Хамовники" Пшеничное сварено в стиле "weizen", оно превосходно сочетается со многими блюдами. Пиво "Хамовники" Пшеничное завоевало золотую медаль на конкурсе "Monde Selection" в 2014 году. 

Создание в 2006 году Московской Пивоваренной Компании повлекло за собой начало строительства наиболее современного пивоваренного завода в городе Мытищи Московской области. Предприятие, занимающее сегодня территорию 23 га, начало работу 19 сентября 2008 года. В производство были запущены сорта пива "Жигулевское", "Моспиво", а позднее и немецкое лицензионное "OeTTINGER". Мощность первой очереди завода составляла около 2,4 млн гектолитров в год. Однако было запланировано, что с последующим вводом новых площадей, выпуск продукции постепенно увеличится более чем в 2 раза. Новейшее оборудование, которым оснащен завод, было закуплено у немецких производителей, занимающих лидирующие мировые позиции в своем сегменте. В 2009 году на заводе началось производство собственных брендов, таких как "Жигули Барное", "Москвас", "Cervena Selka", а также немецкого энергетика effect®, французского напитка Orangina и пива FAXE Premium (Дания). С 2010 года в портфеле Московской Пивоваренной Компании появились безалкогольные напитки, американское пиво Coors Light и датское Bear Beer. В 2012 году компания запустила линейку премиального пива "Хамовники" и стала победителем на конкурсе "Компания Года-2012" в номинации "Высокое качество продукции". На сегодняшний день Московская Пивоваренная Компания состоит из пивоваренного завода с самым современным оборудованием в России, а также логистическим и дистрибьюторским центрами, которые расположены в городе Мытищи. Ежегодный объем производства составляет более 7 миллионов гектолитров. Компания производит как собственные бренды, так лицензионные и импортные, среди которых: Хамовники, Хамовническое, Жигули Барное, Лосиный Берег, Трехгорное, Эль Мохнатый Шмель, FAXE PREMIUM, OeTTINGER, Orangina, Kirin Ichiban, Carling, Bear Beer, Bernard, Budweiser Budvar, Erdinger, Radeberger, Bitburger, Clausthaler, Bombardier, Vittel, Perrier и другие. Мировой уровень выпускаемой продукции гарантируется высокой степенью автоматизации всего производственного процесса, высочайшей квалификацией специалистов и обязательным контролем качества на всех этапах производства, который осуществляется на первоклассном лабораторном оборудовании. Компания имеет международный сертификат ISO 9001:2008 и оценку High Level Certificate по системе пищевой безопасности IFS. 

Пиво матового светло-медного цвета со сливочной мелкопористой пенной шапкой.

Очень свежий и гладкий вкус пива наполнен нотами пшеницы, банана, гвоздики, сладкого солода и белого хлеба. На финише сбалансированы медовые оттенки, элегантная кислотность и тонкая хмелевая горчинка.

Освежающий аромат пива изобилует тонами пшеницы и фруктов (банан, дыня), за которыми следуют нюансы гвоздики.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острыми, Эдамом, Фетой), салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

"Andechs" Weissbier Hell — светлое нефильтрованное пиво с освежающим характером, сваренное по монастырскому рецепту в открытых чанах в исторических пивоваренных подвалах монастыря. Это пиво, выпуск которого начался в 1993 году, очень популярно не только на родине. Пивоварня Andechs была основана при одноименном бенедиктинском монастыре, расположенном на Святой Горе на берегу озера Ammersee, в 1445 году, хотя известно, что в этом регионе пивоварением занимались задолго до этого. Популярность монастырского пива на протяжении более полувека обеспечили исключительно высококачественное баварское сырье и бережно сохраненные традиционные рецепты, прошедшие проверку временем.Сегодня на пивоварне Андекс используется новейшее оборудование, а большинство процессов управляется и контролируется высокотехнологичными компьютерами. Все пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, согласно которому при изготовлении могут использоваться только солод, хмель и вода. Правда, сегодня также применяется четвертый важнейший компонент пивоварения — дрожжи, которые во времена принятия Закона еще не были изобретены.Монастырское пиво "Andechs" проходит около пятидесяти внутренних проверок качества во время процесса пивоварения, ведь не зря девиз пивоварни многие годы гласит: "Качество, а не количество!".

Пиво матового светло-медного цвета со сливочной мелкопористой пенной шапкой.

Очень свежий и гладкий вкус пива наполнен нотами пшеницы, банана, гвоздики, сладкого солода и белого хлеба. На финише сбалансированы медовые оттенки, элегантная кислотность и тонкая хмелевая горчинка.

Освежающий аромат пива изобилует тонами пшеницы и фруктов (банан, дыня), за которыми следуют нюансы гвоздики.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острыми, Эдамом, Фетой), салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

"Andechs" Weissbier Hell — светлое нефильтрованное пиво с освежающим характером, сваренное по монастырскому рецепту в открытых чанах в исторических пивоваренных подвалах монастыря. Это пиво, выпуск которого начался в 1993 году, очень популярно не только на родине. Пивоварня Andechs была основана при одноименном бенедиктинском монастыре, расположенном на Святой Горе на берегу озера Ammersee, в 1445 году, хотя известно, что в этом регионе пивоварением занимались задолго до этого. Популярность монастырского пива на протяжении более полувека обеспечили исключительно высококачественное баварское сырье и бережно сохраненные традиционные рецепты, прошедшие проверку временем.Сегодня на пивоварне Андекс используется новейшее оборудование, а большинство процессов управляется и контролируется высокотехнологичными компьютерами. Все пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, согласно которому при изготовлении могут использоваться только солод, хмель и вода. Правда, сегодня также применяется четвертый важнейший компонент пивоварения — дрожжи, которые во времена принятия Закона еще не были изобретены.Монастырское пиво "Andechs" проходит около пятидесяти внутренних проверок качества во время процесса пивоварения, ведь не зря девиз пивоварни многие годы гласит: "Качество, а не количество!".

Пиво завораживает каштановым цветом с легким рубиновым оттенком.

Элегантный, округлый, мягкий вкус пива обладает карамельной солодовой сладостью, которая гармонично сочетается с тонкой хмелевой горечью. Послевкусие освежающее и мягкое.

Прекрасный аромат пива наполнен тонами пшеницы и фруктов (спелого банана, ананаса), поддерживаемыми тонкими карамельными и шоколадными нотками, нюансами орехов, тостов и специй.

Пиво превосходно в качестве дижестива, хорошо сочетается с немецкой кухней и блюдами с карри, сырами, лососем.

"Andechs" Weissbier Dunkel — превосходное темное нефильтрованное пшеничное пиво, которое в 1997 году стало завершающим звеном в ассортименте пивоварни Andechser. Для изготовления пива "Andechs" Weisbier Dunkel используется отборная баварская пшеница, темный ячменный солод Gersten и ароматный солод из знаменитой области Hallertau. Пиво сбраживается традиционным методом в старинных пивоваренных подвалах. Пивоварня Andechs была основана при одноименном бенедиктинском монастыре, расположенном на Святой Горе на берегу озера Ammersee, в 1445 году, хотя известно, что в этом регионе пивоварением занимались задолго до этого. Популярность монастырского пива на протяжении более полувека обеспечили исключительно высококачественное баварское сырье и бережно сохраненные традиционные рецепты, прошедшие проверку временем.Сегодня на пивоварне Андекс используется новейшее оборудование, а большинство процессов управляется и контролируется высокотехнологичными компьютерами. Все пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, согласно которому при изготовлении могут использоваться только солод, хмель и вода. Правда, сегодня также применяется четвертый важнейший компонент пивоварения — дрожжи, которые во времена принятия Закона еще не были изобретены.Монастырское пиво "Andechs" проходит около пятидесяти внутренних проверок качества во время процесса пивоварения, ведь не зря девиз пивоварни многие годы гласит: "Качество, а не количество!".

Пиво завораживает каштановым цветом с легким рубиновым оттенком.

Элегантный, округлый, мягкий вкус пива обладает карамельной солодовой сладостью, которая гармонично сочетается с тонкой хмелевой горечью. Послевкусие освежающее и мягкое.

Прекрасный аромат пива наполнен тонами пшеницы и фруктов (спелого банана, ананаса), поддерживаемыми тонкими карамельными и шоколадными нотками, нюансами орехов, тостов и специй.

Пиво превосходно в качестве дижестива, хорошо сочетается с немецкой кухней и блюдами с карри, сырами, лососем.

"Andechs" Weissbier Dunkel — превосходное темное нефильтрованное пшеничное пиво, которое в 1997 году стало завершающим звеном в ассортименте пивоварни Andechser. Для изготовления пива "Andechs" Weisbier Dunkel используется отборная баварская пшеница, темный ячменный солод Gersten и ароматный солод из знаменитой области Hallertau. Пиво сбраживается традиционным методом в старинных пивоваренных подвалах. Пивоварня Andechs была основана при одноименном бенедиктинском монастыре, расположенном на Святой Горе на берегу озера Ammersee, в 1445 году, хотя известно, что в этом регионе пивоварением занимались задолго до этого. Популярность монастырского пива на протяжении более полувека обеспечили исключительно высококачественное баварское сырье и бережно сохраненные традиционные рецепты, прошедшие проверку временем.Сегодня на пивоварне Андекс используется новейшее оборудование, а большинство процессов управляется и контролируется высокотехнологичными компьютерами. Все пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, согласно которому при изготовлении могут использоваться только солод, хмель и вода. Правда, сегодня также применяется четвертый важнейший компонент пивоварения — дрожжи, которые во времена принятия Закона еще не были изобретены.Монастырское пиво "Andechs" проходит около пятидесяти внутренних проверок качества во время процесса пивоварения, ведь не зря девиз пивоварни многие годы гласит: "Качество, а не количество!".

Пиво туманного янтарного цвета.

Пиво обладает богатым, насыщенным пшеничным вкусом.

Аромат пива наполнен тонкими нотами пшеничного солода и банана, оттенками зерновых и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

"AmberWeiss"— нефильтрованное пшеничное пиво красивого янтарного цвета ("amber" — "янтарь"), которое производится по классическому европейскому рецепту из уникальных пшеничных дрожжей, привезенных из Голландии. Верховое брожение при более высокой температуре позволяет дрожжам раскрыться в полную силу и насытить пиво уникальным пшеничным вкусом, ярким, солнечным янтарным цветом и пшеничным ароматом с тонкими фруктовыми нотками. Эти богатые характеристики пива сохраняются благодаря отсутствию фильтрации. Пиво "АмберВейс" производит объединенная группа "Efes Rus", которая возникла после слияния в марте 2012 года крупнейших мировых пивоваренных компаний SABMiller и Anadolu EFES (EFES Beer Group). Задача группы — занять лидирующие позиции на рынке пива в России. Слияние позволило "Efes Rus" стать второй по объемам продаж пивоваренной компанией на российском рынке. Компания контролирует процесс производства лицензированных брендов на территории России, а также занимается поставками пива из других стран. Активы группы включают в себя 8 пивзаводов и 4 солодовенных комплекса.EFES Beer Group, основанная в Турции в 1969 году, представляет собой мощную компанию, занимающую 5 место среди пивоваренных компаний Европы и 14 место в мире. Ей принадлежат пивоваренные заводы в Турции, России, Казахстане, Молдове, Грузии и Сербии, а также отделения в Беларуси и Азербайджане. Продукция EFES Beer Group поставляется более чем в 65 стран мира.Компания SABMiller — один из ведущих производителей пива в мире — основана в 1895 году в Южной Африке. На российский рынок SAB вышла в 1998 году, купив и модернизировав пивоваренный завод в Калуге. Постепенно расширяясь, приобретая и возводя новые мощности в России (на общую сумму более 700 млн. долларов США), сегодня SABMiller имеет представительства по всей стране.

Пиво туманного янтарного цвета.

Пиво обладает богатым, насыщенным пшеничным вкусом.

Аромат пива наполнен тонкими нотами пшеничного солода и банана, оттенками зерновых и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

"AmberWeiss"— нефильтрованное пшеничное пиво красивого янтарного цвета ("amber" — "янтарь"), которое производится по классическому европейскому рецепту из уникальных пшеничных дрожжей, привезенных из Голландии. Верховое брожение при более высокой температуре позволяет дрожжам раскрыться в полную силу и насытить пиво уникальным пшеничным вкусом, ярким, солнечным янтарным цветом и пшеничным ароматом с тонкими фруктовыми нотками. Эти богатые характеристики пива сохраняются благодаря отсутствию фильтрации. Пиво "АмберВейс" производит объединенная группа "Efes Rus", которая возникла после слияния в марте 2012 года крупнейших мировых пивоваренных компаний SABMiller и Anadolu EFES (EFES Beer Group). Задача группы — занять лидирующие позиции на рынке пива в России. Слияние позволило "Efes Rus" стать второй по объемам продаж пивоваренной компанией на российском рынке. Компания контролирует процесс производства лицензированных брендов на территории России, а также занимается поставками пива из других стран. Активы группы включают в себя 8 пивзаводов и 4 солодовенных комплекса.EFES Beer Group, основанная в Турции в 1969 году, представляет собой мощную компанию, занимающую 5 место среди пивоваренных компаний Европы и 14 место в мире. Ей принадлежат пивоваренные заводы в Турции, России, Казахстане, Молдове, Грузии и Сербии, а также отделения в Беларуси и Азербайджане. Продукция EFES Beer Group поставляется более чем в 65 стран мира.Компания SABMiller — один из ведущих производителей пива в мире — основана в 1895 году в Южной Африке. На российский рынок SAB вышла в 1998 году, купив и модернизировав пивоваренный завод в Калуге. Постепенно расширяясь, приобретая и возводя новые мощности в России (на общую сумму более 700 млн. долларов США), сегодня SABMiller имеет представительства по всей стране.

Пиво непрозрачного, ярко-соломенного цвета.

Вкус пива слегка горьковатый, раскрывается нотами манго и грейпфрута, обладает умеренной сладостью.

Аромат пива наполнен нотами тропических фруктов и цитрусовых.

Пиво прекрасно сочетается с острым роллом из тунца, голубыми сырами и рисовым пудингом.

Konix Brewery, "The Lost Secret" New England IPA — это нефильтрованный, неосветленный и непастеризованный пивной напиток, для создания которого производитель использует ячменный солод, чистейшую воду, овсяные хлопья и хмель трех сортов — Mosaic, ElDorado и CrioHops Simcoe. Коникс Бревери, "Зэ Лост Секрет" Нью Ингланд ИПА порадует умеренной сладостью и пикантной горчинкой в послевкусии. Пиво отлично сочетается с пряными рыбными роллами, пудингами и голубыми сырами. 

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво непрозрачного, ярко-соломенного цвета.

Вкус пива слегка горьковатый, раскрывается нотами манго и грейпфрута, обладает умеренной сладостью.

Аромат пива наполнен нотами тропических фруктов и цитрусовых.

Пиво прекрасно сочетается с острым роллом из тунца, голубыми сырами и рисовым пудингом.

Konix Brewery, "The Lost Secret" New England IPA — это нефильтрованный, неосветленный и непастеризованный пивной напиток, для создания которого производитель использует ячменный солод, чистейшую воду, овсяные хлопья и хмель трех сортов — Mosaic, ElDorado и CrioHops Simcoe. Коникс Бревери, "Зэ Лост Секрет" Нью Ингланд ИПА порадует умеренной сладостью и пикантной горчинкой в послевкусии. Пиво отлично сочетается с пряными рыбными роллами, пудингами и голубыми сырами. 

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво слегка мутного темно-янтарного цвета с тонкой пенной шапкой.

Вкус пива гладкий, чистый, с тонами карамельного и обжаренного солода, дрожжей, специй, фруктов (банан, яблоко), умеренной горечью хмеля и мягким послевкусием.

В аромате пива ощущаются ноты сладкого карамельного солода, цветочные и травяные нюансы хмеля, чая, дрожжей и специй.

Пиво хорошо сочетается с чипсами, богатыми ароматными блюдами, такими, как жареная курица или жареная рыба, а также с сырами (английскими, голубым сыром, сыром Стилтон или козьим сыром).

"Third Bear" — американский коричневый нефильтрованный эль, выполненный в стиле английского эля. Этот гладкий, гармоничный эль — не слишком хмелевой и не слишком сладкий, с хорошим балансом между солодовыми и хмелевыми оттенками. Твердую основу эля составляют девять сортов солода (2-Row, Pale, Crystal 30, Crystal 60, Crystal 120, Victory, Vienna, Carapils, Roasted), которые отлично подобраны между собой и грамотно дополнены в рецептуре хмелем сортов Goldings, Tettnang и Willamette.

Крафтовая пивоварня Saugatuck была основана Барри и Кэти Джонсон в 2005 году в небольшом промышленном здании склада в городе Дуглас, штат Мичиган. К 2014 году она выросла в успешный пивоваренный завод с 40 баррелями пивоваренной системы, также при заводе были открыты паб, ресторан, коммерческая кухня и банкетный зал. В настоящее время пивоварня располагается на берегу озера Мичиган, рядом с прекрасными пляжами. Она находится в коллективной собственности акционеров и управляется страстной и энергичной командой молодых и опытных пивоваров, чрезвычайно талантливых, самоотверженных и иногда даже немного сумасшедших. Пивоварня Согатак является членом Ассоциации пивоваров США.

Пиво слегка мутного темно-янтарного цвета с тонкой пенной шапкой.

Вкус пива гладкий, чистый, с тонами карамельного и обжаренного солода, дрожжей, специй, фруктов (банан, яблоко), умеренной горечью хмеля и мягким послевкусием.

В аромате пива ощущаются ноты сладкого карамельного солода, цветочные и травяные нюансы хмеля, чая, дрожжей и специй.

Пиво хорошо сочетается с чипсами, богатыми ароматными блюдами, такими, как жареная курица или жареная рыба, а также с сырами (английскими, голубым сыром, сыром Стилтон или козьим сыром).

"Third Bear" — американский коричневый нефильтрованный эль, выполненный в стиле английского эля. Этот гладкий, гармоничный эль — не слишком хмелевой и не слишком сладкий, с хорошим балансом между солодовыми и хмелевыми оттенками. Твердую основу эля составляют девять сортов солода (2-Row, Pale, Crystal 30, Crystal 60, Crystal 120, Victory, Vienna, Carapils, Roasted), которые отлично подобраны между собой и грамотно дополнены в рецептуре хмелем сортов Goldings, Tettnang и Willamette.

Крафтовая пивоварня Saugatuck была основана Барри и Кэти Джонсон в 2005 году в небольшом промышленном здании склада в городе Дуглас, штат Мичиган. К 2014 году она выросла в успешный пивоваренный завод с 40 баррелями пивоваренной системы, также при заводе были открыты паб, ресторан, коммерческая кухня и банкетный зал. В настоящее время пивоварня располагается на берегу озера Мичиган, рядом с прекрасными пляжами. Она находится в коллективной собственности акционеров и управляется страстной и энергичной командой молодых и опытных пивоваров, чрезвычайно талантливых, самоотверженных и иногда даже немного сумасшедших. Пивоварня Согатак является членом Ассоциации пивоваров США.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

В интенсивном вкусе пива доминирует хмелевая горчинка, обрамленная тонами клементина и карамели. Послевкусие долгое, стойкое.

Аромат пива раскрывается яркими оттенками хвои, перца, клементина и манго.

Пиво хорошо сочетается с мясом, колбасками и птицей на гриле, плотными закусками, острыми блюдами и жареной рыбой.

Kabinet, Mozaik — сильный светлый эль в стиле АПА. Обилие карамельных солодов обеспечивает ему плотность и интенсивность. Использованный для охмеления сорт Мозаик демонстрирует характерные хвойно-тропические оттенки, продолжающиеся в долгом послевкусии. Добавление хмелей Коламбус, Магнум и Амарильо придает пиву умеренную, но заметную горчинку в 35 IBU. Эль Кабинет, Мозаик отлично комбинируется с плотными и острыми блюдами.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

В интенсивном вкусе пива доминирует хмелевая горчинка, обрамленная тонами клементина и карамели. Послевкусие долгое, стойкое.

Аромат пива раскрывается яркими оттенками хвои, перца, клементина и манго.

Пиво хорошо сочетается с мясом, колбасками и птицей на гриле, плотными закусками, острыми блюдами и жареной рыбой.

Kabinet, Mozaik — сильный светлый эль в стиле АПА. Обилие карамельных солодов обеспечивает ему плотность и интенсивность. Использованный для охмеления сорт Мозаик демонстрирует характерные хвойно-тропические оттенки, продолжающиеся в долгом послевкусии. Добавление хмелей Коламбус, Магнум и Амарильо придает пиву умеренную, но заметную горчинку в 35 IBU. Эль Кабинет, Мозаик отлично комбинируется с плотными и острыми блюдами.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Пиво чистого золотого цвета.

Вкус пива четкий, достаточно сухой, гладкий, питкий, с умеренной солодовой сладостью, нотками скошенной травы и зерна, округлым приятным послевкусием.

В аромате пива чувствуются оттенки выпечки, хлеба с кориандром, тончайшие нюансы солодовой сладости.

Пиво хорошо сочетается с жареной свининой, гуляшом, тушеным мясом, азиатской кухней. Также оно подходит для приготовления мяса.

"Velkopopovicky Kozel" Svetly — освежающее пиво светло-золотого цвета, обладающее хорошо сбалансированным, тонким, горьковатым вкусом. Благодаря низкому содержанию алкоголя пиво легко пьется, это прекрасный напиток для того, чтобы расслабиться после работы. Пиво варится в соответствии с традиционными рецептами, но с применением новейших технологий, что обеспечивает сохранение традиционных свойств пива "Козел" и стабильное качество.Светлое пиво "Велкопоповицкий Козел"завоевало множество наград на родине и за рубежом, в том числе — золотую медаль за качество на конкурсе "Monde Selection" в Брюсселе в 2006 году. Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами и блюдами азиатской кухни. В Чехии из этого пива готовят своеобразный "коктейль", смешивая его в пропорции "один к одному" с темным пивом "Velkopopovicky Kozel" Cerny. В результате получается полутемное пиво с интенсивным ароматом карамели, тонкими нотами хмеля и меньшей горечью, которое очень популярно среди любителей пива. Пивоварня Velke Popovice, расположенная в одноименной деревушке недалеко от Праги, была известна уже в XIV веке. За долгие годы она повидала много владельцев, даже принадлежала монастырю Святого Николая. Настоящим "прорывом" в развитии пивоварни стало её приобретение в 1870 году мэром города Смиков Франтишеком Рингхоффером, основателем ряда теперь уже всемирно известных промышленных предприятий. Рингхоффер построил совершенно новый пивоваренный завод, оснастив его современным высокотехнологичным оборудованием в основном со своих заводов.В знаковом для пивоварни 1874 году была сварена первая партия пива под маркой "Velkopopovicky Kozel" и придумана эмблема, которую создал странствующий французский художник как выражение благодарности за гостеприимство, которое он получил в Velke Popovice, где пробыл достаточно долгое время. Производство стремительно развивалось и в 1902 году, после того, как пивоварня была значительно реконструирована, она производила 90 000 гектолитров пива. Развитие завода было прервано захватом и последующей оккупацией Судетской области, из-за чего пивоварня потеряла доступ к значительному количеству сырьевых ресурсов.После 1945 года завод Velke Popovice был национализирован. Но даже в трудное время его продукция оставалась одной из лучших и самых популярных в Чехии. В 1991 году пивоварня стала независимой. Она значительно расширила экспорт пива. На престижных пивных чемпионатах в Чикаго продукция завода в 1995, 1996, 1997 и 1999 годах завоевывала золотые медали в категории Pilsner. В марте 1999 года пивоварня была включена в состав пивоварни Пльзеньский Праздрой — ведущего производителя и экспортера чешского пива. Пивоварня владеет четырьмя заводами: Пльзеньский Праздрой и Гамбринус в городе Пльзень, Radegast в Ношовицах и Popovice Velke в центральной Богемии. В свою очередь, Пльзеньский Праздрой является членом SABMiller — одной из крупнейших пивоваренных компаний, работающей на всех шести континентах.

Пиво чистого золотого цвета.

Вкус пива четкий, достаточно сухой, гладкий, питкий, с умеренной солодовой сладостью, нотками скошенной травы и зерна, округлым приятным послевкусием.

В аромате пива чувствуются оттенки выпечки, хлеба с кориандром, тончайшие нюансы солодовой сладости.

Пиво хорошо сочетается с жареной свининой, гуляшом, тушеным мясом, азиатской кухней. Также оно подходит для приготовления мяса.

"Velkopopovicky Kozel" Svetly — освежающее пиво светло-золотого цвета, обладающее хорошо сбалансированным, тонким, горьковатым вкусом. Благодаря низкому содержанию алкоголя пиво легко пьется, это прекрасный напиток для того, чтобы расслабиться после работы. Пиво варится в соответствии с традиционными рецептами, но с применением новейших технологий, что обеспечивает сохранение традиционных свойств пива "Козел" и стабильное качество.Светлое пиво "Велкопоповицкий Козел"завоевало множество наград на родине и за рубежом, в том числе — золотую медаль за качество на конкурсе "Monde Selection" в Брюсселе в 2006 году. Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами и блюдами азиатской кухни. В Чехии из этого пива готовят своеобразный "коктейль", смешивая его в пропорции "один к одному" с темным пивом "Velkopopovicky Kozel" Cerny. В результате получается полутемное пиво с интенсивным ароматом карамели, тонкими нотами хмеля и меньшей горечью, которое очень популярно среди любителей пива. Пивоварня Velke Popovice, расположенная в одноименной деревушке недалеко от Праги, была известна уже в XIV веке. За долгие годы она повидала много владельцев, даже принадлежала монастырю Святого Николая. Настоящим "прорывом" в развитии пивоварни стало её приобретение в 1870 году мэром города Смиков Франтишеком Рингхоффером, основателем ряда теперь уже всемирно известных промышленных предприятий. Рингхоффер построил совершенно новый пивоваренный завод, оснастив его современным высокотехнологичным оборудованием в основном со своих заводов.В знаковом для пивоварни 1874 году была сварена первая партия пива под маркой "Velkopopovicky Kozel" и придумана эмблема, которую создал странствующий французский художник как выражение благодарности за гостеприимство, которое он получил в Velke Popovice, где пробыл достаточно долгое время. Производство стремительно развивалось и в 1902 году, после того, как пивоварня была значительно реконструирована, она производила 90 000 гектолитров пива. Развитие завода было прервано захватом и последующей оккупацией Судетской области, из-за чего пивоварня потеряла доступ к значительному количеству сырьевых ресурсов.После 1945 года завод Velke Popovice был национализирован. Но даже в трудное время его продукция оставалась одной из лучших и самых популярных в Чехии. В 1991 году пивоварня стала независимой. Она значительно расширила экспорт пива. На престижных пивных чемпионатах в Чикаго продукция завода в 1995, 1996, 1997 и 1999 годах завоевывала золотые медали в категории Pilsner. В марте 1999 года пивоварня была включена в состав пивоварни Пльзеньский Праздрой — ведущего производителя и экспортера чешского пива. Пивоварня владеет четырьмя заводами: Пльзеньский Праздрой и Гамбринус в городе Пльзень, Radegast в Ношовицах и Popovice Velke в центральной Богемии. В свою очередь, Пльзеньский Праздрой является членом SABMiller — одной из крупнейших пивоваренных компаний, работающей на всех шести континентах.

Пиво черного цвета.

Вкус пива мягкий, насыщенный, с главенствующими кокосовыми и молочными нотками, оттенками карамели, рома, кофе, орехов и тостов. Послевкусие длительное, с горчинкой.

В аромате пива доминируют кокосовые тона, дополненные легкими нюансами рома, карамели, сухофруктов, шоколада и хлеба.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, шоколадными десертами.

"Midnight Porter" — крафтовый американский имперский портер, сваренный пивоварней Новорижская в сотрудничестве с мастерами пивоварни Brighton Brew. Пиво обладает черным как ночь цветом и мягким, но очень насыщенным вкусом, в котором высокая крепость и плотность прячутся за богатыми нотами кокоса. При изготовлении портера использовался натуральный кокос, который был предварительно выдержан в светлом кубинском роме. Пиво обладает прекрасным согревающим эффектом и особенно порадует в холодные зимние вечера. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, портер изготавливается из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Также он не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Пиво черного цвета.

Вкус пива мягкий, насыщенный, с главенствующими кокосовыми и молочными нотками, оттенками карамели, рома, кофе, орехов и тостов. Послевкусие длительное, с горчинкой.

В аромате пива доминируют кокосовые тона, дополненные легкими нюансами рома, карамели, сухофруктов, шоколада и хлеба.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, шоколадными десертами.

"Midnight Porter" — крафтовый американский имперский портер, сваренный пивоварней Новорижская в сотрудничестве с мастерами пивоварни Brighton Brew. Пиво обладает черным как ночь цветом и мягким, но очень насыщенным вкусом, в котором высокая крепость и плотность прячутся за богатыми нотами кокоса. При изготовлении портера использовался натуральный кокос, который был предварительно выдержан в светлом кубинском роме. Пиво обладает прекрасным согревающим эффектом и особенно порадует в холодные зимние вечера. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, портер изготавливается из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Также он не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Пиво светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива характеризуется умеренной горечью и хорошим балансом между хмелевыми и солодовыми оттенками.

Аромат пива наполнен цитрусовыми и смолистыми оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, острыми блюдами, сырами.

BrewDog, Pale Ale — дань уважения пивоварни БрюДог великому американскому светлому элю. Pale Ale — пиво, которое положило начало революции, трансформировало пивоварение и изменило представление о том, каким может быть пиво. Интенсивное охмеление наделяет светлый эль яркими цитрусовыми и смолистыми тонами. Пэйл Эль от БрюДог — это классический светлый эль американского западного побережья, но сваренный в Шотландии. В рецептуру эля входят хмель сортов Чинук, Ситра, Симкое и солод сортов Кристалл, Мюнхен и Пэйл.

Пиво светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива характеризуется умеренной горечью и хорошим балансом между хмелевыми и солодовыми оттенками.

Аромат пива наполнен цитрусовыми и смолистыми оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, острыми блюдами, сырами.

BrewDog, Pale Ale — дань уважения пивоварни БрюДог великому американскому светлому элю. Pale Ale — пиво, которое положило начало революции, трансформировало пивоварение и изменило представление о том, каким может быть пиво. Интенсивное охмеление наделяет светлый эль яркими цитрусовыми и смолистыми тонами. Пэйл Эль от БрюДог — это классический светлый эль американского западного побережья, но сваренный в Шотландии. В рецептуру эля входят хмель сортов Чинук, Ситра, Симкое и солод сортов Кристалл, Мюнхен и Пэйл.

Пиво янтарно-коричневого цвета с оттенками красного дерева с довольно большой бежевой пенной шапкой.

Вкус пива сливочный, средней плотности, с высокой карбонизацией, нотами темных фруктов (сливы), изюма, темного солода, пшеницы, нюансами дрожжей, невысокой хмелевой горечью и нотками хлеба в послевкусии.

Богатый аромат пива показывает оттенки обжаренных орехов, банана, гвоздики, карамели, тостов, хлеба.

Пиво хорошо сочетается с сырами, фруктами, барбекю, мясными закусками, салатами. Соммелье рекомендует попробовать пиво в сочетании с треской или пикшей, яйцами с беконом, жареной уткой, копченым лососем, форелью, телятиной.

"Benediktiner" Weissbier Dunkel— темное пшеничное немецкое пиво, созданное совместными усилиями пивоваренного холдинга Bitburger и монастырской пивоварни Ettaler. Изготовление пива на экспорт осуществляется на входящей в холдинг пивоварне Licher под наблюдением монахов, в строгом соответствии с оригинальным рецептом пивоварни Этталер и с помощью исключительно оригинальной дрожжевой культуры из Этталер. Дункель производится из натуральных ингредиентов — чистейшей воды из Аммергауэрских Альп, солода, изготовленного из баварской пшеницы и ячменя, великолепного баварского хмеля. Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов. В 2012 году компанией Битбургер было произведено около 750 миллионов литров пива, алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. Битбургер занимает лидирующие позиции на родине, экспортируется более чем в 60 стран мира. Пиво компании производится из высококачественного сырья, контролируемого как в лабораториях пивоварен, так и непосредственно в местах выращивания: чистейшей воды, двух линий ярового ячменя, ароматного хмеля, преимущественно из Халлертау (Бавария) и собственных фирменных дрожжей.

Пиво янтарно-коричневого цвета с оттенками красного дерева с довольно большой бежевой пенной шапкой.

Вкус пива сливочный, средней плотности, с высокой карбонизацией, нотами темных фруктов (сливы), изюма, темного солода, пшеницы, нюансами дрожжей, невысокой хмелевой горечью и нотками хлеба в послевкусии.

Богатый аромат пива показывает оттенки обжаренных орехов, банана, гвоздики, карамели, тостов, хлеба.

Пиво хорошо сочетается с сырами, фруктами, барбекю, мясными закусками, салатами. Соммелье рекомендует попробовать пиво в сочетании с треской или пикшей, яйцами с беконом, жареной уткой, копченым лососем, форелью, телятиной.

"Benediktiner" Weissbier Dunkel— темное пшеничное немецкое пиво, созданное совместными усилиями пивоваренного холдинга Bitburger и монастырской пивоварни Ettaler. Изготовление пива на экспорт осуществляется на входящей в холдинг пивоварне Licher под наблюдением монахов, в строгом соответствии с оригинальным рецептом пивоварни Этталер и с помощью исключительно оригинальной дрожжевой культуры из Этталер. Дункель производится из натуральных ингредиентов — чистейшей воды из Аммергауэрских Альп, солода, изготовленного из баварской пшеницы и ячменя, великолепного баварского хмеля. Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов. В 2012 году компанией Битбургер было произведено около 750 миллионов литров пива, алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. Битбургер занимает лидирующие позиции на родине, экспортируется более чем в 60 стран мира. Пиво компании производится из высококачественного сырья, контролируемого как в лабораториях пивоварен, так и непосредственно в местах выращивания: чистейшей воды, двух линий ярового ячменя, ароматного хмеля, преимущественно из Халлертау (Бавария) и собственных фирменных дрожжей.

Цвет пива темно-коричневый, в пышной бежевой шапкой пены.

В теплом вкусе пива слегка сладкие тона солода и горчинка хмеля переплетаются с выраженными ореховыми нотками.

Аромат пива раскрывается богатым букетом ореховых оттенков.

Пиво рекомендуется сервировать с плотными закусками, твердыми сырами, десертами из горького шоколада, стейком или другими блюдами из красного мяса.

1516, Imperial Porter — представитель британского стиля имперских портеров, отличающихся высокой крепостью и плотным телом. Название “имперский” это пиво приобрело благодаря популярности сорта среди аристократии Российской Империи. 1516, Имперский портер обладает уравновешенным хмельно-солодовым вкусом, в котором раскрываются теплые ореховые нюансы. Цвет этого пива темный, коричневый, со стойкой шапкой бежевой пены. Подать его рекомендуется с характерными блюдами, такими как стейк средней прожарки, десерты с горьким шоколадом и твердые, вызревшие сыры.

Небольшое московское предприятие 1516 Паб & Солодоварня занимается производством крафтового пива, которое можно отведать на месте, в ресторане. Название пивоварня получила в честь знаменитого баварского закона Reinheitsgebot, который был опубликован в 1516 году и декларировал строжайший контроль над производством пива. Подобно старинным баварским пивоварам, специалисты компании производят свой пенный напиток из высококачественного натурального сырья, предлагая на суд публики оригинальные и классические сорта пива. Кроме того, каждый желающий проникнуть в тайны пивоварения может принять участие в познавательной экскурсии по варочным цехам, поучаствовать в дегустации и забрать с собой бочонок понравившегося крафтового пива.

Цвет пива темно-коричневый, в пышной бежевой шапкой пены.

В теплом вкусе пива слегка сладкие тона солода и горчинка хмеля переплетаются с выраженными ореховыми нотками.

Аромат пива раскрывается богатым букетом ореховых оттенков.

Пиво рекомендуется сервировать с плотными закусками, твердыми сырами, десертами из горького шоколада, стейком или другими блюдами из красного мяса.

1516, Imperial Porter — представитель британского стиля имперских портеров, отличающихся высокой крепостью и плотным телом. Название “имперский” это пиво приобрело благодаря популярности сорта среди аристократии Российской Империи. 1516, Имперский портер обладает уравновешенным хмельно-солодовым вкусом, в котором раскрываются теплые ореховые нюансы. Цвет этого пива темный, коричневый, со стойкой шапкой бежевой пены. Подать его рекомендуется с характерными блюдами, такими как стейк средней прожарки, десерты с горьким шоколадом и твердые, вызревшие сыры.

Небольшое московское предприятие 1516 Паб & Солодоварня занимается производством крафтового пива, которое можно отведать на месте, в ресторане. Название пивоварня получила в честь знаменитого баварского закона Reinheitsgebot, который был опубликован в 1516 году и декларировал строжайший контроль над производством пива. Подобно старинным баварским пивоварам, специалисты компании производят свой пенный напиток из высококачественного натурального сырья, предлагая на суд публики оригинальные и классические сорта пива. Кроме того, каждый желающий проникнуть в тайны пивоварения может принять участие в познавательной экскурсии по варочным цехам, поучаствовать в дегустации и забрать с собой бочонок понравившегося крафтового пива.

Пиво нежного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива мягкий, шипучий, освежающий, с округлым, гармоничным послевкусием.

Пиво обладает гармоничным фруктовым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами итальянской и немецкой кухни, сырами, рыбой (лососем), моллюсками.

Engel, Kristallweizen — пшеничное фильтрованное пиво, которое производится из пшеничного (75%) и ячменного (25%) солода и смеси горького и ароматного хмеля, выращенного в регионе Халлертау.Пиво Энгель, Кристаллвайцен является обладателем ряда наград и медалей: — награда "Best Prize"/ золото на конкурсе DLG; — награда "Bundesehrenpreis" от немецкого Департамента по питанию и сельскому хозяйству; — золотая награда "Brau Ring". Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.

Пиво нежного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива мягкий, шипучий, освежающий, с округлым, гармоничным послевкусием.

Пиво обладает гармоничным фруктовым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами итальянской и немецкой кухни, сырами, рыбой (лососем), моллюсками.

Engel, Kristallweizen — пшеничное фильтрованное пиво, которое производится из пшеничного (75%) и ячменного (25%) солода и смеси горького и ароматного хмеля, выращенного в регионе Халлертау.Пиво Энгель, Кристаллвайцен является обладателем ряда наград и медалей: — награда "Best Prize"/ золото на конкурсе DLG; — награда "Bundesehrenpreis" от немецкого Департамента по питанию и сельскому хозяйству; — золотая награда "Brau Ring". Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.

Цвет пива — оранжево-янтарный, туманный.

В сложном и освежающем вкусе пива хвойные оттенки переплетаются с нюансами карамели, манго и клементин, перетекая в слегка пряное послевкусие.

Аромат пива раскрывается яркими тонами спелого манго, хвои и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, легкими закусками, куриными ножками и нежирной рыбой.

Легкий эль "Mozaik" предлагает насладиться завораживающей прогулкой по хвойному лесу, сопровождаемой цитрусово-карамельными, тропическими ощущениями на кончиках вкусовых рецепторов. Искусная мозаика хмелей сортов Магнум, Коламбус, Амарилло и Мозаик обеспечивает многослойный, необычный и освежающий вкусо-ароматический профиль этого пива, который не устает удивлять и покорять с каждым новым глотком. Эль "Мозаик" оптимален в подаче с экзотическими азиатскими блюдами, птицей и рыбой.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Цвет пива — оранжево-янтарный, туманный.

В сложном и освежающем вкусе пива хвойные оттенки переплетаются с нюансами карамели, манго и клементин, перетекая в слегка пряное послевкусие.

Аромат пива раскрывается яркими тонами спелого манго, хвои и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, легкими закусками, куриными ножками и нежирной рыбой.

Легкий эль "Mozaik" предлагает насладиться завораживающей прогулкой по хвойному лесу, сопровождаемой цитрусово-карамельными, тропическими ощущениями на кончиках вкусовых рецепторов. Искусная мозаика хмелей сортов Магнум, Коламбус, Амарилло и Мозаик обеспечивает многослойный, необычный и освежающий вкусо-ароматический профиль этого пива, который не устает удивлять и покорять с каждым новым глотком. Эль "Мозаик" оптимален в подаче с экзотическими азиатскими блюдами, птицей и рыбой.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Медовуха темно-бордового цвета.

Вкус медовухи, приятный, мягкий, с хорошим балансом между кислинкой и неприторной сладостью, тонами меда и кисло-сладкими оттенками черной смородины в послевкусии.

Яркий аромат медовухи наполнен тонами черной смородины и нюансами красного вина.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, выпечкой.

"Steppe & Wind" Black Currant Mead — меломель с добавлением сока черной смородины. Меломель — разновидность медовухи, изготавливаемая с добавлением фруктов и ягод. Этот сладкий, пряный напиток обладает ярким ягодным ароматом, согревающим алкоголем и приятным балансом ягодной кислинки и сладости.

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Медовуха темно-бордового цвета.

Вкус медовухи, приятный, мягкий, с хорошим балансом между кислинкой и неприторной сладостью, тонами меда и кисло-сладкими оттенками черной смородины в послевкусии.

Яркий аромат медовухи наполнен тонами черной смородины и нюансами красного вина.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, выпечкой.

"Steppe & Wind" Black Currant Mead — меломель с добавлением сока черной смородины. Меломель — разновидность медовухи, изготавливаемая с добавлением фруктов и ягод. Этот сладкий, пряный напиток обладает ярким ягодным ароматом, согревающим алкоголем и приятным балансом ягодной кислинки и сладости.

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с нотами апельсина, грейпфрута и хвои. В сухом, освежающем послевкусии ощущается легкая горчинка.

Пиво обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот солода, хмеля и бисквита.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами и сырами.

"Якорь" Легкое — легкое светлое нефильтрованное непастеризованное пиво, идеальное для ежедневного употребления. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, бельгийского солода Bisquit, хмеля и дрожжей. После ферментации и бутилирования пиво помещается в погреб с контролируемой температурой, здесь проходит вторичная ферментация и выдержка пива в бутылках. Благодаря этому пиво со временем совершенствует свой вкус. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с нотами апельсина, грейпфрута и хвои. В сухом, освежающем послевкусии ощущается легкая горчинка.

Пиво обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот солода, хмеля и бисквита.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами и сырами.

"Якорь" Легкое — легкое светлое нефильтрованное непастеризованное пиво, идеальное для ежедневного употребления. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, бельгийского солода Bisquit, хмеля и дрожжей. После ферментации и бутилирования пиво помещается в погреб с контролируемой температурой, здесь проходит вторичная ферментация и выдержка пива в бутылках. Благодаря этому пиво со временем совершенствует свой вкус. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Пиво демонстрирует легкий, свежий, сбалансированный вкус с умеренной горечью и солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво обладает приятным, богатым ароматом с цветочно-травянистыми и солодовыми нотами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами и сырами.

"Якорь" Лагер №1 — легкое пиво, сваренное по классическому чешскому методу из исключительно из натуральных чешских ингредиентов чистой воды, подготовленной по параметрам города Пльзень, чешского премиального солода Равен, хмеля Сааз и дрожжей. Консультантом по изготовлению пива выступил главный пивовар и владелец пивоварни "Kutna Hora" Милош Грабак (Чехия).  Пиво варится традиционным чешским двухотварочным методом, а выдержка при низкой температуре длится долгих 10 недель. Перед розливом пиво подвергается холодному охмелению. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Отсутствие пастеризации и фильтрации дарит пиву живость характера.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Пиво демонстрирует легкий, свежий, сбалансированный вкус с умеренной горечью и солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво обладает приятным, богатым ароматом с цветочно-травянистыми и солодовыми нотами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами и сырами.

"Якорь" Лагер №1 — легкое пиво, сваренное по классическому чешскому методу из исключительно из натуральных чешских ингредиентов чистой воды, подготовленной по параметрам города Пльзень, чешского премиального солода Равен, хмеля Сааз и дрожжей. Консультантом по изготовлению пива выступил главный пивовар и владелец пивоварни "Kutna Hora" Милош Грабак (Чехия).  Пиво варится традиционным чешским двухотварочным методом, а выдержка при низкой температуре длится долгих 10 недель. Перед розливом пиво подвергается холодному охмелению. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Отсутствие пастеризации и фильтрации дарит пиву живость характера.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво бледно-золотого цвета.

Вкус пива приятный, мягкий, прекрасно сбалансированный, с нотками фруктов (персика, цитрусовых), хмеля, дрожжей, белого хлеба, нюансами печенья. В финале нежные нюансы груши и папайи оттеняются сухими, горьковатыми тонами специй.

Аромат пива мягкий, с тонкими нюансами цветов, пряностей, хмеля и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с различными сырами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Завод Брюно выпускает линейку органического пива "Brunehaut", состоящую из трех видов — янтарного, белого и светлого. Пиво производится из собственного, экологически чистого сырья: ячменя и пшеницы. Пиво имеет специальный сертификат, подтверждающий наличие менее 5 ppm клейковины в составе.Эль "Brunehaut" Blanche Bio имеет чистый светло-золотой цвет, неяркий нежный аромат и очень приятный, хорошо сбалансированный вкус — пшенично-фруктовый, с умеренной сладостью и быстротечной вспышкой горечи в финале. Пивоварня Brunehaut была основана в 1096 году. В те страшные времена, когда свирепствовала чума, пиво было известно как безопасная альтернатива нечистой воде и голоду. Для укрепления здоровья населения, бенедиктинский епископ Радбода дал разрешение на создание пивоварни в Аббатстве де Сен Мартен. Пивоварня процветала до 1793 года, когда во время Французской революции и церковь, и пивоварня были уничтожены. Сохранились только небольшая часть готического монастыря и романский склеп XIII века. Также, были вывезены и спрятаны многие важные документы аббатства, включая "секретные" рецепты пивоварения. В 1890 году изготовление пива по этим важным рецептам было возобновлено на пивоварне Bruenhaut.В последующие сто лет Brunehaut выпустила более 40 различных сортов пива. В 1990 году в связи с увеличением производительности в два раза, в двух километрах от старого завода было построено новое здание пивоварни.Пиво бренда "Abbaye de St. Martin" входит в число 18-ти видов бельгийского пива, имеющих официальный статус "Сертифицированное аббатское бельгийское пиво". Кроме аббатского пива, на пивоварне изготавливается органическое пиво без глютена, имеющее специальную сертификацию.

Пиво бледно-золотого цвета.

Вкус пива приятный, мягкий, прекрасно сбалансированный, с нотками фруктов (персика, цитрусовых), хмеля, дрожжей, белого хлеба, нюансами печенья. В финале нежные нюансы груши и папайи оттеняются сухими, горьковатыми тонами специй.

Аромат пива мягкий, с тонкими нюансами цветов, пряностей, хмеля и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с различными сырами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Завод Брюно выпускает линейку органического пива "Brunehaut", состоящую из трех видов — янтарного, белого и светлого. Пиво производится из собственного, экологически чистого сырья: ячменя и пшеницы. Пиво имеет специальный сертификат, подтверждающий наличие менее 5 ppm клейковины в составе.Эль "Brunehaut" Blanche Bio имеет чистый светло-золотой цвет, неяркий нежный аромат и очень приятный, хорошо сбалансированный вкус — пшенично-фруктовый, с умеренной сладостью и быстротечной вспышкой горечи в финале. Пивоварня Brunehaut была основана в 1096 году. В те страшные времена, когда свирепствовала чума, пиво было известно как безопасная альтернатива нечистой воде и голоду. Для укрепления здоровья населения, бенедиктинский епископ Радбода дал разрешение на создание пивоварни в Аббатстве де Сен Мартен. Пивоварня процветала до 1793 года, когда во время Французской революции и церковь, и пивоварня были уничтожены. Сохранились только небольшая часть готического монастыря и романский склеп XIII века. Также, были вывезены и спрятаны многие важные документы аббатства, включая "секретные" рецепты пивоварения. В 1890 году изготовление пива по этим важным рецептам было возобновлено на пивоварне Bruenhaut.В последующие сто лет Brunehaut выпустила более 40 различных сортов пива. В 1990 году в связи с увеличением производительности в два раза, в двух километрах от старого завода было построено новое здание пивоварни.Пиво бренда "Abbaye de St. Martin" входит в число 18-ти видов бельгийского пива, имеющих официальный статус "Сертифицированное аббатское бельгийское пиво". Кроме аббатского пива, на пивоварне изготавливается органическое пиво без глютена, имеющее специальную сертификацию.