Пиво, Страница 96

Пиво матового светло-медного цвета со сливочной мелкопористой пенной шапкой.

Очень свежий и гладкий вкус пива наполнен нотами пшеницы, банана, гвоздики, сладкого солода и белого хлеба. На финише сбалансированы медовые оттенки, элегантная кислотность и тонкая хмелевая горчинка.

Освежающий аромат пива изобилует тонами пшеницы и фруктов (банан, дыня), за которыми следуют нюансы гвоздики.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острыми, Эдамом, Фетой), салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

"Andechs" Weissbier Hell — светлое нефильтрованное пиво с освежающим характером, сваренное по монастырскому рецепту в открытых чанах в исторических пивоваренных подвалах монастыря. Это пиво, выпуск которого начался в 1993 году, очень популярно не только на родине. Пивоварня Andechs была основана при одноименном бенедиктинском монастыре, расположенном на Святой Горе на берегу озера Ammersee, в 1445 году, хотя известно, что в этом регионе пивоварением занимались задолго до этого. Популярность монастырского пива на протяжении более полувека обеспечили исключительно высококачественное баварское сырье и бережно сохраненные традиционные рецепты, прошедшие проверку временем.Сегодня на пивоварне Андекс используется новейшее оборудование, а большинство процессов управляется и контролируется высокотехнологичными компьютерами. Все пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, согласно которому при изготовлении могут использоваться только солод, хмель и вода. Правда, сегодня также применяется четвертый важнейший компонент пивоварения — дрожжи, которые во времена принятия Закона еще не были изобретены.Монастырское пиво "Andechs" проходит около пятидесяти внутренних проверок качества во время процесса пивоварения, ведь не зря девиз пивоварни многие годы гласит: "Качество, а не количество!".

Пиво матового светло-медного цвета со сливочной мелкопористой пенной шапкой.

Очень свежий и гладкий вкус пива наполнен нотами пшеницы, банана, гвоздики, сладкого солода и белого хлеба. На финише сбалансированы медовые оттенки, элегантная кислотность и тонкая хмелевая горчинка.

Освежающий аромат пива изобилует тонами пшеницы и фруктов (банан, дыня), за которыми следуют нюансы гвоздики.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острыми, Эдамом, Фетой), салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

"Andechs" Weissbier Hell — светлое нефильтрованное пиво с освежающим характером, сваренное по монастырскому рецепту в открытых чанах в исторических пивоваренных подвалах монастыря. Это пиво, выпуск которого начался в 1993 году, очень популярно не только на родине. Пивоварня Andechs была основана при одноименном бенедиктинском монастыре, расположенном на Святой Горе на берегу озера Ammersee, в 1445 году, хотя известно, что в этом регионе пивоварением занимались задолго до этого. Популярность монастырского пива на протяжении более полувека обеспечили исключительно высококачественное баварское сырье и бережно сохраненные традиционные рецепты, прошедшие проверку временем.Сегодня на пивоварне Андекс используется новейшее оборудование, а большинство процессов управляется и контролируется высокотехнологичными компьютерами. Все пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, согласно которому при изготовлении могут использоваться только солод, хмель и вода. Правда, сегодня также применяется четвертый важнейший компонент пивоварения — дрожжи, которые во времена принятия Закона еще не были изобретены.Монастырское пиво "Andechs" проходит около пятидесяти внутренних проверок качества во время процесса пивоварения, ведь не зря девиз пивоварни многие годы гласит: "Качество, а не количество!".

Пиво завораживает каштановым цветом с легким рубиновым оттенком.

Элегантный, округлый, мягкий вкус пива обладает карамельной солодовой сладостью, которая гармонично сочетается с тонкой хмелевой горечью. Послевкусие освежающее и мягкое.

Прекрасный аромат пива наполнен тонами пшеницы и фруктов (спелого банана, ананаса), поддерживаемыми тонкими карамельными и шоколадными нотками, нюансами орехов, тостов и специй.

Пиво превосходно в качестве дижестива, хорошо сочетается с немецкой кухней и блюдами с карри, сырами, лососем.

"Andechs" Weissbier Dunkel — превосходное темное нефильтрованное пшеничное пиво, которое в 1997 году стало завершающим звеном в ассортименте пивоварни Andechser. Для изготовления пива "Andechs" Weisbier Dunkel используется отборная баварская пшеница, темный ячменный солод Gersten и ароматный солод из знаменитой области Hallertau. Пиво сбраживается традиционным методом в старинных пивоваренных подвалах. Пивоварня Andechs была основана при одноименном бенедиктинском монастыре, расположенном на Святой Горе на берегу озера Ammersee, в 1445 году, хотя известно, что в этом регионе пивоварением занимались задолго до этого. Популярность монастырского пива на протяжении более полувека обеспечили исключительно высококачественное баварское сырье и бережно сохраненные традиционные рецепты, прошедшие проверку временем.Сегодня на пивоварне Андекс используется новейшее оборудование, а большинство процессов управляется и контролируется высокотехнологичными компьютерами. Все пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, согласно которому при изготовлении могут использоваться только солод, хмель и вода. Правда, сегодня также применяется четвертый важнейший компонент пивоварения — дрожжи, которые во времена принятия Закона еще не были изобретены.Монастырское пиво "Andechs" проходит около пятидесяти внутренних проверок качества во время процесса пивоварения, ведь не зря девиз пивоварни многие годы гласит: "Качество, а не количество!".

Пиво завораживает каштановым цветом с легким рубиновым оттенком.

Элегантный, округлый, мягкий вкус пива обладает карамельной солодовой сладостью, которая гармонично сочетается с тонкой хмелевой горечью. Послевкусие освежающее и мягкое.

Прекрасный аромат пива наполнен тонами пшеницы и фруктов (спелого банана, ананаса), поддерживаемыми тонкими карамельными и шоколадными нотками, нюансами орехов, тостов и специй.

Пиво превосходно в качестве дижестива, хорошо сочетается с немецкой кухней и блюдами с карри, сырами, лососем.

"Andechs" Weissbier Dunkel — превосходное темное нефильтрованное пшеничное пиво, которое в 1997 году стало завершающим звеном в ассортименте пивоварни Andechser. Для изготовления пива "Andechs" Weisbier Dunkel используется отборная баварская пшеница, темный ячменный солод Gersten и ароматный солод из знаменитой области Hallertau. Пиво сбраживается традиционным методом в старинных пивоваренных подвалах. Пивоварня Andechs была основана при одноименном бенедиктинском монастыре, расположенном на Святой Горе на берегу озера Ammersee, в 1445 году, хотя известно, что в этом регионе пивоварением занимались задолго до этого. Популярность монастырского пива на протяжении более полувека обеспечили исключительно высококачественное баварское сырье и бережно сохраненные традиционные рецепты, прошедшие проверку временем.Сегодня на пивоварне Андекс используется новейшее оборудование, а большинство процессов управляется и контролируется высокотехнологичными компьютерами. Все пиво производится в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года, согласно которому при изготовлении могут использоваться только солод, хмель и вода. Правда, сегодня также применяется четвертый важнейший компонент пивоварения — дрожжи, которые во времена принятия Закона еще не были изобретены.Монастырское пиво "Andechs" проходит около пятидесяти внутренних проверок качества во время процесса пивоварения, ведь не зря девиз пивоварни многие годы гласит: "Качество, а не количество!".

Пиво туманного янтарного цвета.

Пиво обладает богатым, насыщенным пшеничным вкусом.

Аромат пива наполнен тонкими нотами пшеничного солода и банана, оттенками зерновых и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

"AmberWeiss"— нефильтрованное пшеничное пиво красивого янтарного цвета ("amber" — "янтарь"), которое производится по классическому европейскому рецепту из уникальных пшеничных дрожжей, привезенных из Голландии. Верховое брожение при более высокой температуре позволяет дрожжам раскрыться в полную силу и насытить пиво уникальным пшеничным вкусом, ярким, солнечным янтарным цветом и пшеничным ароматом с тонкими фруктовыми нотками. Эти богатые характеристики пива сохраняются благодаря отсутствию фильтрации. Пиво "АмберВейс" производит объединенная группа "Efes Rus", которая возникла после слияния в марте 2012 года крупнейших мировых пивоваренных компаний SABMiller и Anadolu EFES (EFES Beer Group). Задача группы — занять лидирующие позиции на рынке пива в России. Слияние позволило "Efes Rus" стать второй по объемам продаж пивоваренной компанией на российском рынке. Компания контролирует процесс производства лицензированных брендов на территории России, а также занимается поставками пива из других стран. Активы группы включают в себя 8 пивзаводов и 4 солодовенных комплекса.EFES Beer Group, основанная в Турции в 1969 году, представляет собой мощную компанию, занимающую 5 место среди пивоваренных компаний Европы и 14 место в мире. Ей принадлежат пивоваренные заводы в Турции, России, Казахстане, Молдове, Грузии и Сербии, а также отделения в Беларуси и Азербайджане. Продукция EFES Beer Group поставляется более чем в 65 стран мира.Компания SABMiller — один из ведущих производителей пива в мире — основана в 1895 году в Южной Африке. На российский рынок SAB вышла в 1998 году, купив и модернизировав пивоваренный завод в Калуге. Постепенно расширяясь, приобретая и возводя новые мощности в России (на общую сумму более 700 млн. долларов США), сегодня SABMiller имеет представительства по всей стране.

Пиво туманного янтарного цвета.

Пиво обладает богатым, насыщенным пшеничным вкусом.

Аромат пива наполнен тонкими нотами пшеничного солода и банана, оттенками зерновых и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

"AmberWeiss"— нефильтрованное пшеничное пиво красивого янтарного цвета ("amber" — "янтарь"), которое производится по классическому европейскому рецепту из уникальных пшеничных дрожжей, привезенных из Голландии. Верховое брожение при более высокой температуре позволяет дрожжам раскрыться в полную силу и насытить пиво уникальным пшеничным вкусом, ярким, солнечным янтарным цветом и пшеничным ароматом с тонкими фруктовыми нотками. Эти богатые характеристики пива сохраняются благодаря отсутствию фильтрации. Пиво "АмберВейс" производит объединенная группа "Efes Rus", которая возникла после слияния в марте 2012 года крупнейших мировых пивоваренных компаний SABMiller и Anadolu EFES (EFES Beer Group). Задача группы — занять лидирующие позиции на рынке пива в России. Слияние позволило "Efes Rus" стать второй по объемам продаж пивоваренной компанией на российском рынке. Компания контролирует процесс производства лицензированных брендов на территории России, а также занимается поставками пива из других стран. Активы группы включают в себя 8 пивзаводов и 4 солодовенных комплекса.EFES Beer Group, основанная в Турции в 1969 году, представляет собой мощную компанию, занимающую 5 место среди пивоваренных компаний Европы и 14 место в мире. Ей принадлежат пивоваренные заводы в Турции, России, Казахстане, Молдове, Грузии и Сербии, а также отделения в Беларуси и Азербайджане. Продукция EFES Beer Group поставляется более чем в 65 стран мира.Компания SABMiller — один из ведущих производителей пива в мире — основана в 1895 году в Южной Африке. На российский рынок SAB вышла в 1998 году, купив и модернизировав пивоваренный завод в Калуге. Постепенно расширяясь, приобретая и возводя новые мощности в России (на общую сумму более 700 млн. долларов США), сегодня SABMiller имеет представительства по всей стране.

Пиво непрозрачного, ярко-соломенного цвета.

Вкус пива слегка горьковатый, раскрывается нотами манго и грейпфрута, обладает умеренной сладостью.

Аромат пива наполнен нотами тропических фруктов и цитрусовых.

Пиво прекрасно сочетается с острым роллом из тунца, голубыми сырами и рисовым пудингом.

Konix Brewery, "The Lost Secret" New England IPA — это нефильтрованный, неосветленный и непастеризованный пивной напиток, для создания которого производитель использует ячменный солод, чистейшую воду, овсяные хлопья и хмель трех сортов — Mosaic, ElDorado и CrioHops Simcoe. Коникс Бревери, "Зэ Лост Секрет" Нью Ингланд ИПА порадует умеренной сладостью и пикантной горчинкой в послевкусии. Пиво отлично сочетается с пряными рыбными роллами, пудингами и голубыми сырами. 

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво непрозрачного, ярко-соломенного цвета.

Вкус пива слегка горьковатый, раскрывается нотами манго и грейпфрута, обладает умеренной сладостью.

Аромат пива наполнен нотами тропических фруктов и цитрусовых.

Пиво прекрасно сочетается с острым роллом из тунца, голубыми сырами и рисовым пудингом.

Konix Brewery, "The Lost Secret" New England IPA — это нефильтрованный, неосветленный и непастеризованный пивной напиток, для создания которого производитель использует ячменный солод, чистейшую воду, овсяные хлопья и хмель трех сортов — Mosaic, ElDorado и CrioHops Simcoe. Коникс Бревери, "Зэ Лост Секрет" Нью Ингланд ИПА порадует умеренной сладостью и пикантной горчинкой в послевкусии. Пиво отлично сочетается с пряными рыбными роллами, пудингами и голубыми сырами. 

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво слегка мутного темно-янтарного цвета с тонкой пенной шапкой.

Вкус пива гладкий, чистый, с тонами карамельного и обжаренного солода, дрожжей, специй, фруктов (банан, яблоко), умеренной горечью хмеля и мягким послевкусием.

В аромате пива ощущаются ноты сладкого карамельного солода, цветочные и травяные нюансы хмеля, чая, дрожжей и специй.

Пиво хорошо сочетается с чипсами, богатыми ароматными блюдами, такими, как жареная курица или жареная рыба, а также с сырами (английскими, голубым сыром, сыром Стилтон или козьим сыром).

"Third Bear" — американский коричневый нефильтрованный эль, выполненный в стиле английского эля. Этот гладкий, гармоничный эль — не слишком хмелевой и не слишком сладкий, с хорошим балансом между солодовыми и хмелевыми оттенками. Твердую основу эля составляют девять сортов солода (2-Row, Pale, Crystal 30, Crystal 60, Crystal 120, Victory, Vienna, Carapils, Roasted), которые отлично подобраны между собой и грамотно дополнены в рецептуре хмелем сортов Goldings, Tettnang и Willamette.

Крафтовая пивоварня Saugatuck была основана Барри и Кэти Джонсон в 2005 году в небольшом промышленном здании склада в городе Дуглас, штат Мичиган. К 2014 году она выросла в успешный пивоваренный завод с 40 баррелями пивоваренной системы, также при заводе были открыты паб, ресторан, коммерческая кухня и банкетный зал. В настоящее время пивоварня располагается на берегу озера Мичиган, рядом с прекрасными пляжами. Она находится в коллективной собственности акционеров и управляется страстной и энергичной командой молодых и опытных пивоваров, чрезвычайно талантливых, самоотверженных и иногда даже немного сумасшедших. Пивоварня Согатак является членом Ассоциации пивоваров США.

Пиво слегка мутного темно-янтарного цвета с тонкой пенной шапкой.

Вкус пива гладкий, чистый, с тонами карамельного и обжаренного солода, дрожжей, специй, фруктов (банан, яблоко), умеренной горечью хмеля и мягким послевкусием.

В аромате пива ощущаются ноты сладкого карамельного солода, цветочные и травяные нюансы хмеля, чая, дрожжей и специй.

Пиво хорошо сочетается с чипсами, богатыми ароматными блюдами, такими, как жареная курица или жареная рыба, а также с сырами (английскими, голубым сыром, сыром Стилтон или козьим сыром).

"Third Bear" — американский коричневый нефильтрованный эль, выполненный в стиле английского эля. Этот гладкий, гармоничный эль — не слишком хмелевой и не слишком сладкий, с хорошим балансом между солодовыми и хмелевыми оттенками. Твердую основу эля составляют девять сортов солода (2-Row, Pale, Crystal 30, Crystal 60, Crystal 120, Victory, Vienna, Carapils, Roasted), которые отлично подобраны между собой и грамотно дополнены в рецептуре хмелем сортов Goldings, Tettnang и Willamette.

Крафтовая пивоварня Saugatuck была основана Барри и Кэти Джонсон в 2005 году в небольшом промышленном здании склада в городе Дуглас, штат Мичиган. К 2014 году она выросла в успешный пивоваренный завод с 40 баррелями пивоваренной системы, также при заводе были открыты паб, ресторан, коммерческая кухня и банкетный зал. В настоящее время пивоварня располагается на берегу озера Мичиган, рядом с прекрасными пляжами. Она находится в коллективной собственности акционеров и управляется страстной и энергичной командой молодых и опытных пивоваров, чрезвычайно талантливых, самоотверженных и иногда даже немного сумасшедших. Пивоварня Согатак является членом Ассоциации пивоваров США.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

В интенсивном вкусе пива доминирует хмелевая горчинка, обрамленная тонами клементина и карамели. Послевкусие долгое, стойкое.

Аромат пива раскрывается яркими оттенками хвои, перца, клементина и манго.

Пиво хорошо сочетается с мясом, колбасками и птицей на гриле, плотными закусками, острыми блюдами и жареной рыбой.

Kabinet, Mozaik — сильный светлый эль в стиле АПА. Обилие карамельных солодов обеспечивает ему плотность и интенсивность. Использованный для охмеления сорт Мозаик демонстрирует характерные хвойно-тропические оттенки, продолжающиеся в долгом послевкусии. Добавление хмелей Коламбус, Магнум и Амарильо придает пиву умеренную, но заметную горчинку в 35 IBU. Эль Кабинет, Мозаик отлично комбинируется с плотными и острыми блюдами.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

В интенсивном вкусе пива доминирует хмелевая горчинка, обрамленная тонами клементина и карамели. Послевкусие долгое, стойкое.

Аромат пива раскрывается яркими оттенками хвои, перца, клементина и манго.

Пиво хорошо сочетается с мясом, колбасками и птицей на гриле, плотными закусками, острыми блюдами и жареной рыбой.

Kabinet, Mozaik — сильный светлый эль в стиле АПА. Обилие карамельных солодов обеспечивает ему плотность и интенсивность. Использованный для охмеления сорт Мозаик демонстрирует характерные хвойно-тропические оттенки, продолжающиеся в долгом послевкусии. Добавление хмелей Коламбус, Магнум и Амарильо придает пиву умеренную, но заметную горчинку в 35 IBU. Эль Кабинет, Мозаик отлично комбинируется с плотными и острыми блюдами.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Пиво чистого золотого цвета.

Вкус пива четкий, достаточно сухой, гладкий, питкий, с умеренной солодовой сладостью, нотками скошенной травы и зерна, округлым приятным послевкусием.

В аромате пива чувствуются оттенки выпечки, хлеба с кориандром, тончайшие нюансы солодовой сладости.

Пиво хорошо сочетается с жареной свининой, гуляшом, тушеным мясом, азиатской кухней. Также оно подходит для приготовления мяса.

"Velkopopovicky Kozel" Svetly — освежающее пиво светло-золотого цвета, обладающее хорошо сбалансированным, тонким, горьковатым вкусом. Благодаря низкому содержанию алкоголя пиво легко пьется, это прекрасный напиток для того, чтобы расслабиться после работы. Пиво варится в соответствии с традиционными рецептами, но с применением новейших технологий, что обеспечивает сохранение традиционных свойств пива "Козел" и стабильное качество.Светлое пиво "Велкопоповицкий Козел"завоевало множество наград на родине и за рубежом, в том числе — золотую медаль за качество на конкурсе "Monde Selection" в Брюсселе в 2006 году. Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами и блюдами азиатской кухни. В Чехии из этого пива готовят своеобразный "коктейль", смешивая его в пропорции "один к одному" с темным пивом "Velkopopovicky Kozel" Cerny. В результате получается полутемное пиво с интенсивным ароматом карамели, тонкими нотами хмеля и меньшей горечью, которое очень популярно среди любителей пива. Пивоварня Velke Popovice, расположенная в одноименной деревушке недалеко от Праги, была известна уже в XIV веке. За долгие годы она повидала много владельцев, даже принадлежала монастырю Святого Николая. Настоящим "прорывом" в развитии пивоварни стало её приобретение в 1870 году мэром города Смиков Франтишеком Рингхоффером, основателем ряда теперь уже всемирно известных промышленных предприятий. Рингхоффер построил совершенно новый пивоваренный завод, оснастив его современным высокотехнологичным оборудованием в основном со своих заводов.В знаковом для пивоварни 1874 году была сварена первая партия пива под маркой "Velkopopovicky Kozel" и придумана эмблема, которую создал странствующий французский художник как выражение благодарности за гостеприимство, которое он получил в Velke Popovice, где пробыл достаточно долгое время. Производство стремительно развивалось и в 1902 году, после того, как пивоварня была значительно реконструирована, она производила 90 000 гектолитров пива. Развитие завода было прервано захватом и последующей оккупацией Судетской области, из-за чего пивоварня потеряла доступ к значительному количеству сырьевых ресурсов.После 1945 года завод Velke Popovice был национализирован. Но даже в трудное время его продукция оставалась одной из лучших и самых популярных в Чехии. В 1991 году пивоварня стала независимой. Она значительно расширила экспорт пива. На престижных пивных чемпионатах в Чикаго продукция завода в 1995, 1996, 1997 и 1999 годах завоевывала золотые медали в категории Pilsner. В марте 1999 года пивоварня была включена в состав пивоварни Пльзеньский Праздрой — ведущего производителя и экспортера чешского пива. Пивоварня владеет четырьмя заводами: Пльзеньский Праздрой и Гамбринус в городе Пльзень, Radegast в Ношовицах и Popovice Velke в центральной Богемии. В свою очередь, Пльзеньский Праздрой является членом SABMiller — одной из крупнейших пивоваренных компаний, работающей на всех шести континентах.

Пиво чистого золотого цвета.

Вкус пива четкий, достаточно сухой, гладкий, питкий, с умеренной солодовой сладостью, нотками скошенной травы и зерна, округлым приятным послевкусием.

В аромате пива чувствуются оттенки выпечки, хлеба с кориандром, тончайшие нюансы солодовой сладости.

Пиво хорошо сочетается с жареной свининой, гуляшом, тушеным мясом, азиатской кухней. Также оно подходит для приготовления мяса.

"Velkopopovicky Kozel" Svetly — освежающее пиво светло-золотого цвета, обладающее хорошо сбалансированным, тонким, горьковатым вкусом. Благодаря низкому содержанию алкоголя пиво легко пьется, это прекрасный напиток для того, чтобы расслабиться после работы. Пиво варится в соответствии с традиционными рецептами, но с применением новейших технологий, что обеспечивает сохранение традиционных свойств пива "Козел" и стабильное качество.Светлое пиво "Велкопоповицкий Козел"завоевало множество наград на родине и за рубежом, в том числе — золотую медаль за качество на конкурсе "Monde Selection" в Брюсселе в 2006 году. Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами и блюдами азиатской кухни. В Чехии из этого пива готовят своеобразный "коктейль", смешивая его в пропорции "один к одному" с темным пивом "Velkopopovicky Kozel" Cerny. В результате получается полутемное пиво с интенсивным ароматом карамели, тонкими нотами хмеля и меньшей горечью, которое очень популярно среди любителей пива. Пивоварня Velke Popovice, расположенная в одноименной деревушке недалеко от Праги, была известна уже в XIV веке. За долгие годы она повидала много владельцев, даже принадлежала монастырю Святого Николая. Настоящим "прорывом" в развитии пивоварни стало её приобретение в 1870 году мэром города Смиков Франтишеком Рингхоффером, основателем ряда теперь уже всемирно известных промышленных предприятий. Рингхоффер построил совершенно новый пивоваренный завод, оснастив его современным высокотехнологичным оборудованием в основном со своих заводов.В знаковом для пивоварни 1874 году была сварена первая партия пива под маркой "Velkopopovicky Kozel" и придумана эмблема, которую создал странствующий французский художник как выражение благодарности за гостеприимство, которое он получил в Velke Popovice, где пробыл достаточно долгое время. Производство стремительно развивалось и в 1902 году, после того, как пивоварня была значительно реконструирована, она производила 90 000 гектолитров пива. Развитие завода было прервано захватом и последующей оккупацией Судетской области, из-за чего пивоварня потеряла доступ к значительному количеству сырьевых ресурсов.После 1945 года завод Velke Popovice был национализирован. Но даже в трудное время его продукция оставалась одной из лучших и самых популярных в Чехии. В 1991 году пивоварня стала независимой. Она значительно расширила экспорт пива. На престижных пивных чемпионатах в Чикаго продукция завода в 1995, 1996, 1997 и 1999 годах завоевывала золотые медали в категории Pilsner. В марте 1999 года пивоварня была включена в состав пивоварни Пльзеньский Праздрой — ведущего производителя и экспортера чешского пива. Пивоварня владеет четырьмя заводами: Пльзеньский Праздрой и Гамбринус в городе Пльзень, Radegast в Ношовицах и Popovice Velke в центральной Богемии. В свою очередь, Пльзеньский Праздрой является членом SABMiller — одной из крупнейших пивоваренных компаний, работающей на всех шести континентах.

Пиво черного цвета.

Вкус пива мягкий, насыщенный, с главенствующими кокосовыми и молочными нотками, оттенками карамели, рома, кофе, орехов и тостов. Послевкусие длительное, с горчинкой.

В аромате пива доминируют кокосовые тона, дополненные легкими нюансами рома, карамели, сухофруктов, шоколада и хлеба.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, шоколадными десертами.

"Midnight Porter" — крафтовый американский имперский портер, сваренный пивоварней Новорижская в сотрудничестве с мастерами пивоварни Brighton Brew. Пиво обладает черным как ночь цветом и мягким, но очень насыщенным вкусом, в котором высокая крепость и плотность прячутся за богатыми нотами кокоса. При изготовлении портера использовался натуральный кокос, который был предварительно выдержан в светлом кубинском роме. Пиво обладает прекрасным согревающим эффектом и особенно порадует в холодные зимние вечера. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, портер изготавливается из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Также он не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Пиво черного цвета.

Вкус пива мягкий, насыщенный, с главенствующими кокосовыми и молочными нотками, оттенками карамели, рома, кофе, орехов и тостов. Послевкусие длительное, с горчинкой.

В аромате пива доминируют кокосовые тона, дополненные легкими нюансами рома, карамели, сухофруктов, шоколада и хлеба.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, шоколадными десертами.

"Midnight Porter" — крафтовый американский имперский портер, сваренный пивоварней Новорижская в сотрудничестве с мастерами пивоварни Brighton Brew. Пиво обладает черным как ночь цветом и мягким, но очень насыщенным вкусом, в котором высокая крепость и плотность прячутся за богатыми нотами кокоса. При изготовлении портера использовался натуральный кокос, который был предварительно выдержан в светлом кубинском роме. Пиво обладает прекрасным согревающим эффектом и особенно порадует в холодные зимние вечера. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, портер изготавливается из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Также он не подвергается фильтрации и пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Пиво светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива характеризуется умеренной горечью и хорошим балансом между хмелевыми и солодовыми оттенками.

Аромат пива наполнен цитрусовыми и смолистыми оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, острыми блюдами, сырами.

BrewDog, Pale Ale — дань уважения пивоварни БрюДог великому американскому светлому элю. Pale Ale — пиво, которое положило начало революции, трансформировало пивоварение и изменило представление о том, каким может быть пиво. Интенсивное охмеление наделяет светлый эль яркими цитрусовыми и смолистыми тонами. Пэйл Эль от БрюДог — это классический светлый эль американского западного побережья, но сваренный в Шотландии. В рецептуру эля входят хмель сортов Чинук, Ситра, Симкое и солод сортов Кристалл, Мюнхен и Пэйл.

Пиво светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива характеризуется умеренной горечью и хорошим балансом между хмелевыми и солодовыми оттенками.

Аромат пива наполнен цитрусовыми и смолистыми оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, острыми блюдами, сырами.

BrewDog, Pale Ale — дань уважения пивоварни БрюДог великому американскому светлому элю. Pale Ale — пиво, которое положило начало революции, трансформировало пивоварение и изменило представление о том, каким может быть пиво. Интенсивное охмеление наделяет светлый эль яркими цитрусовыми и смолистыми тонами. Пэйл Эль от БрюДог — это классический светлый эль американского западного побережья, но сваренный в Шотландии. В рецептуру эля входят хмель сортов Чинук, Ситра, Симкое и солод сортов Кристалл, Мюнхен и Пэйл.

Пиво янтарно-коричневого цвета с оттенками красного дерева с довольно большой бежевой пенной шапкой.

Вкус пива сливочный, средней плотности, с высокой карбонизацией, нотами темных фруктов (сливы), изюма, темного солода, пшеницы, нюансами дрожжей, невысокой хмелевой горечью и нотками хлеба в послевкусии.

Богатый аромат пива показывает оттенки обжаренных орехов, банана, гвоздики, карамели, тостов, хлеба.

Пиво хорошо сочетается с сырами, фруктами, барбекю, мясными закусками, салатами. Соммелье рекомендует попробовать пиво в сочетании с треской или пикшей, яйцами с беконом, жареной уткой, копченым лососем, форелью, телятиной.

"Benediktiner" Weissbier Dunkel— темное пшеничное немецкое пиво, созданное совместными усилиями пивоваренного холдинга Bitburger и монастырской пивоварни Ettaler. Изготовление пива на экспорт осуществляется на входящей в холдинг пивоварне Licher под наблюдением монахов, в строгом соответствии с оригинальным рецептом пивоварни Этталер и с помощью исключительно оригинальной дрожжевой культуры из Этталер. Дункель производится из натуральных ингредиентов — чистейшей воды из Аммергауэрских Альп, солода, изготовленного из баварской пшеницы и ячменя, великолепного баварского хмеля. Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов. В 2012 году компанией Битбургер было произведено около 750 миллионов литров пива, алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. Битбургер занимает лидирующие позиции на родине, экспортируется более чем в 60 стран мира. Пиво компании производится из высококачественного сырья, контролируемого как в лабораториях пивоварен, так и непосредственно в местах выращивания: чистейшей воды, двух линий ярового ячменя, ароматного хмеля, преимущественно из Халлертау (Бавария) и собственных фирменных дрожжей.

Пиво янтарно-коричневого цвета с оттенками красного дерева с довольно большой бежевой пенной шапкой.

Вкус пива сливочный, средней плотности, с высокой карбонизацией, нотами темных фруктов (сливы), изюма, темного солода, пшеницы, нюансами дрожжей, невысокой хмелевой горечью и нотками хлеба в послевкусии.

Богатый аромат пива показывает оттенки обжаренных орехов, банана, гвоздики, карамели, тостов, хлеба.

Пиво хорошо сочетается с сырами, фруктами, барбекю, мясными закусками, салатами. Соммелье рекомендует попробовать пиво в сочетании с треской или пикшей, яйцами с беконом, жареной уткой, копченым лососем, форелью, телятиной.

"Benediktiner" Weissbier Dunkel— темное пшеничное немецкое пиво, созданное совместными усилиями пивоваренного холдинга Bitburger и монастырской пивоварни Ettaler. Изготовление пива на экспорт осуществляется на входящей в холдинг пивоварне Licher под наблюдением монахов, в строгом соответствии с оригинальным рецептом пивоварни Этталер и с помощью исключительно оригинальной дрожжевой культуры из Этталер. Дункель производится из натуральных ингредиентов — чистейшей воды из Аммергауэрских Альп, солода, изготовленного из баварской пшеницы и ячменя, великолепного баварского хмеля. Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов. В 2012 году компанией Битбургер было произведено около 750 миллионов литров пива, алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. Битбургер занимает лидирующие позиции на родине, экспортируется более чем в 60 стран мира. Пиво компании производится из высококачественного сырья, контролируемого как в лабораториях пивоварен, так и непосредственно в местах выращивания: чистейшей воды, двух линий ярового ячменя, ароматного хмеля, преимущественно из Халлертау (Бавария) и собственных фирменных дрожжей.

Цвет пива темно-коричневый, в пышной бежевой шапкой пены.

В теплом вкусе пива слегка сладкие тона солода и горчинка хмеля переплетаются с выраженными ореховыми нотками.

Аромат пива раскрывается богатым букетом ореховых оттенков.

Пиво рекомендуется сервировать с плотными закусками, твердыми сырами, десертами из горького шоколада, стейком или другими блюдами из красного мяса.

1516, Imperial Porter — представитель британского стиля имперских портеров, отличающихся высокой крепостью и плотным телом. Название “имперский” это пиво приобрело благодаря популярности сорта среди аристократии Российской Империи. 1516, Имперский портер обладает уравновешенным хмельно-солодовым вкусом, в котором раскрываются теплые ореховые нюансы. Цвет этого пива темный, коричневый, со стойкой шапкой бежевой пены. Подать его рекомендуется с характерными блюдами, такими как стейк средней прожарки, десерты с горьким шоколадом и твердые, вызревшие сыры.

Небольшое московское предприятие 1516 Паб & Солодоварня занимается производством крафтового пива, которое можно отведать на месте, в ресторане. Название пивоварня получила в честь знаменитого баварского закона Reinheitsgebot, который был опубликован в 1516 году и декларировал строжайший контроль над производством пива. Подобно старинным баварским пивоварам, специалисты компании производят свой пенный напиток из высококачественного натурального сырья, предлагая на суд публики оригинальные и классические сорта пива. Кроме того, каждый желающий проникнуть в тайны пивоварения может принять участие в познавательной экскурсии по варочным цехам, поучаствовать в дегустации и забрать с собой бочонок понравившегося крафтового пива.

Цвет пива темно-коричневый, в пышной бежевой шапкой пены.

В теплом вкусе пива слегка сладкие тона солода и горчинка хмеля переплетаются с выраженными ореховыми нотками.

Аромат пива раскрывается богатым букетом ореховых оттенков.

Пиво рекомендуется сервировать с плотными закусками, твердыми сырами, десертами из горького шоколада, стейком или другими блюдами из красного мяса.

1516, Imperial Porter — представитель британского стиля имперских портеров, отличающихся высокой крепостью и плотным телом. Название “имперский” это пиво приобрело благодаря популярности сорта среди аристократии Российской Империи. 1516, Имперский портер обладает уравновешенным хмельно-солодовым вкусом, в котором раскрываются теплые ореховые нюансы. Цвет этого пива темный, коричневый, со стойкой шапкой бежевой пены. Подать его рекомендуется с характерными блюдами, такими как стейк средней прожарки, десерты с горьким шоколадом и твердые, вызревшие сыры.

Небольшое московское предприятие 1516 Паб & Солодоварня занимается производством крафтового пива, которое можно отведать на месте, в ресторане. Название пивоварня получила в честь знаменитого баварского закона Reinheitsgebot, который был опубликован в 1516 году и декларировал строжайший контроль над производством пива. Подобно старинным баварским пивоварам, специалисты компании производят свой пенный напиток из высококачественного натурального сырья, предлагая на суд публики оригинальные и классические сорта пива. Кроме того, каждый желающий проникнуть в тайны пивоварения может принять участие в познавательной экскурсии по варочным цехам, поучаствовать в дегустации и забрать с собой бочонок понравившегося крафтового пива.

Пиво нежного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива мягкий, шипучий, освежающий, с округлым, гармоничным послевкусием.

Пиво обладает гармоничным фруктовым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами итальянской и немецкой кухни, сырами, рыбой (лососем), моллюсками.

Engel, Kristallweizen — пшеничное фильтрованное пиво, которое производится из пшеничного (75%) и ячменного (25%) солода и смеси горького и ароматного хмеля, выращенного в регионе Халлертау.Пиво Энгель, Кристаллвайцен является обладателем ряда наград и медалей: — награда "Best Prize"/ золото на конкурсе DLG; — награда "Bundesehrenpreis" от немецкого Департамента по питанию и сельскому хозяйству; — золотая награда "Brau Ring". Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.

Пиво нежного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива мягкий, шипучий, освежающий, с округлым, гармоничным послевкусием.

Пиво обладает гармоничным фруктовым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами итальянской и немецкой кухни, сырами, рыбой (лососем), моллюсками.

Engel, Kristallweizen — пшеничное фильтрованное пиво, которое производится из пшеничного (75%) и ячменного (25%) солода и смеси горького и ароматного хмеля, выращенного в регионе Халлертау.Пиво Энгель, Кристаллвайцен является обладателем ряда наград и медалей: — награда "Best Prize"/ золото на конкурсе DLG; — награда "Bundesehrenpreis" от немецкого Департамента по питанию и сельскому хозяйству; — золотая награда "Brau Ring". Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.

Цвет пива — оранжево-янтарный, туманный.

В сложном и освежающем вкусе пива хвойные оттенки переплетаются с нюансами карамели, манго и клементин, перетекая в слегка пряное послевкусие.

Аромат пива раскрывается яркими тонами спелого манго, хвои и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, легкими закусками, куриными ножками и нежирной рыбой.

Легкий эль "Mozaik" предлагает насладиться завораживающей прогулкой по хвойному лесу, сопровождаемой цитрусово-карамельными, тропическими ощущениями на кончиках вкусовых рецепторов. Искусная мозаика хмелей сортов Магнум, Коламбус, Амарилло и Мозаик обеспечивает многослойный, необычный и освежающий вкусо-ароматический профиль этого пива, который не устает удивлять и покорять с каждым новым глотком. Эль "Мозаик" оптимален в подаче с экзотическими азиатскими блюдами, птицей и рыбой.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Цвет пива — оранжево-янтарный, туманный.

В сложном и освежающем вкусе пива хвойные оттенки переплетаются с нюансами карамели, манго и клементин, перетекая в слегка пряное послевкусие.

Аромат пива раскрывается яркими тонами спелого манго, хвои и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, легкими закусками, куриными ножками и нежирной рыбой.

Легкий эль "Mozaik" предлагает насладиться завораживающей прогулкой по хвойному лесу, сопровождаемой цитрусово-карамельными, тропическими ощущениями на кончиках вкусовых рецепторов. Искусная мозаика хмелей сортов Магнум, Коламбус, Амарилло и Мозаик обеспечивает многослойный, необычный и освежающий вкусо-ароматический профиль этого пива, который не устает удивлять и покорять с каждым новым глотком. Эль "Мозаик" оптимален в подаче с экзотическими азиатскими блюдами, птицей и рыбой.

Сербская крафтовая пивоварня Kabinet была создана в 2013 году. Она является одной из немногих частных мини-пивоварен Сербии. Пивоварня расположена в Nemenikućama, на солнечном склоне Kosmaja. Главной целью компании является производство лучшего непастеризованного пива из отборных ингредиентов. Кроме завода по созданию пенного напитка, у пивоварни есть дочерняя компания Majstor, занимающаяся продажей пива и ингредиентов для его создания. Работая над развитием бренда и разработкой этикеток, пивоварня Кабинет сотрудничает с местными иллюстраторами и дизайнерами.

Медовуха темно-бордового цвета.

Вкус медовухи, приятный, мягкий, с хорошим балансом между кислинкой и неприторной сладостью, тонами меда и кисло-сладкими оттенками черной смородины в послевкусии.

Яркий аромат медовухи наполнен тонами черной смородины и нюансами красного вина.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, выпечкой.

"Steppe & Wind" Black Currant Mead — меломель с добавлением сока черной смородины. Меломель — разновидность медовухи, изготавливаемая с добавлением фруктов и ягод. Этот сладкий, пряный напиток обладает ярким ягодным ароматом, согревающим алкоголем и приятным балансом ягодной кислинки и сладости.

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Медовуха темно-бордового цвета.

Вкус медовухи, приятный, мягкий, с хорошим балансом между кислинкой и неприторной сладостью, тонами меда и кисло-сладкими оттенками черной смородины в послевкусии.

Яркий аромат медовухи наполнен тонами черной смородины и нюансами красного вина.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, выпечкой.

"Steppe & Wind" Black Currant Mead — меломель с добавлением сока черной смородины. Меломель — разновидность медовухи, изготавливаемая с добавлением фруктов и ягод. Этот сладкий, пряный напиток обладает ярким ягодным ароматом, согревающим алкоголем и приятным балансом ягодной кислинки и сладости.

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с нотами апельсина, грейпфрута и хвои. В сухом, освежающем послевкусии ощущается легкая горчинка.

Пиво обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот солода, хмеля и бисквита.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами и сырами.

"Якорь" Легкое — легкое светлое нефильтрованное непастеризованное пиво, идеальное для ежедневного употребления. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, бельгийского солода Bisquit, хмеля и дрожжей. После ферментации и бутилирования пиво помещается в погреб с контролируемой температурой, здесь проходит вторичная ферментация и выдержка пива в бутылках. Благодаря этому пиво со временем совершенствует свой вкус. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с нотами апельсина, грейпфрута и хвои. В сухом, освежающем послевкусии ощущается легкая горчинка.

Пиво обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот солода, хмеля и бисквита.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами и сырами.

"Якорь" Легкое — легкое светлое нефильтрованное непастеризованное пиво, идеальное для ежедневного употребления. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, бельгийского солода Bisquit, хмеля и дрожжей. После ферментации и бутилирования пиво помещается в погреб с контролируемой температурой, здесь проходит вторичная ферментация и выдержка пива в бутылках. Благодаря этому пиво со временем совершенствует свой вкус. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Пиво демонстрирует легкий, свежий, сбалансированный вкус с умеренной горечью и солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво обладает приятным, богатым ароматом с цветочно-травянистыми и солодовыми нотами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами и сырами.

"Якорь" Лагер №1 — легкое пиво, сваренное по классическому чешскому методу из исключительно из натуральных чешских ингредиентов чистой воды, подготовленной по параметрам города Пльзень, чешского премиального солода Равен, хмеля Сааз и дрожжей. Консультантом по изготовлению пива выступил главный пивовар и владелец пивоварни "Kutna Hora" Милош Грабак (Чехия).  Пиво варится традиционным чешским двухотварочным методом, а выдержка при низкой температуре длится долгих 10 недель. Перед розливом пиво подвергается холодному охмелению. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Отсутствие пастеризации и фильтрации дарит пиву живость характера.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Пиво демонстрирует легкий, свежий, сбалансированный вкус с умеренной горечью и солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво обладает приятным, богатым ароматом с цветочно-травянистыми и солодовыми нотами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами и сырами.

"Якорь" Лагер №1 — легкое пиво, сваренное по классическому чешскому методу из исключительно из натуральных чешских ингредиентов чистой воды, подготовленной по параметрам города Пльзень, чешского премиального солода Равен, хмеля Сааз и дрожжей. Консультантом по изготовлению пива выступил главный пивовар и владелец пивоварни "Kutna Hora" Милош Грабак (Чехия).  Пиво варится традиционным чешским двухотварочным методом, а выдержка при низкой температуре длится долгих 10 недель. Перед розливом пиво подвергается холодному охмелению. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Отсутствие пастеризации и фильтрации дарит пиву живость характера.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво бледно-золотого цвета.

Вкус пива приятный, мягкий, прекрасно сбалансированный, с нотками фруктов (персика, цитрусовых), хмеля, дрожжей, белого хлеба, нюансами печенья. В финале нежные нюансы груши и папайи оттеняются сухими, горьковатыми тонами специй.

Аромат пива мягкий, с тонкими нюансами цветов, пряностей, хмеля и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с различными сырами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Завод Брюно выпускает линейку органического пива "Brunehaut", состоящую из трех видов — янтарного, белого и светлого. Пиво производится из собственного, экологически чистого сырья: ячменя и пшеницы. Пиво имеет специальный сертификат, подтверждающий наличие менее 5 ppm клейковины в составе.Эль "Brunehaut" Blanche Bio имеет чистый светло-золотой цвет, неяркий нежный аромат и очень приятный, хорошо сбалансированный вкус — пшенично-фруктовый, с умеренной сладостью и быстротечной вспышкой горечи в финале. Пивоварня Brunehaut была основана в 1096 году. В те страшные времена, когда свирепствовала чума, пиво было известно как безопасная альтернатива нечистой воде и голоду. Для укрепления здоровья населения, бенедиктинский епископ Радбода дал разрешение на создание пивоварни в Аббатстве де Сен Мартен. Пивоварня процветала до 1793 года, когда во время Французской революции и церковь, и пивоварня были уничтожены. Сохранились только небольшая часть готического монастыря и романский склеп XIII века. Также, были вывезены и спрятаны многие важные документы аббатства, включая "секретные" рецепты пивоварения. В 1890 году изготовление пива по этим важным рецептам было возобновлено на пивоварне Bruenhaut.В последующие сто лет Brunehaut выпустила более 40 различных сортов пива. В 1990 году в связи с увеличением производительности в два раза, в двух километрах от старого завода было построено новое здание пивоварни.Пиво бренда "Abbaye de St. Martin" входит в число 18-ти видов бельгийского пива, имеющих официальный статус "Сертифицированное аббатское бельгийское пиво". Кроме аббатского пива, на пивоварне изготавливается органическое пиво без глютена, имеющее специальную сертификацию.

Пиво бледно-золотого цвета.

Вкус пива приятный, мягкий, прекрасно сбалансированный, с нотками фруктов (персика, цитрусовых), хмеля, дрожжей, белого хлеба, нюансами печенья. В финале нежные нюансы груши и папайи оттеняются сухими, горьковатыми тонами специй.

Аромат пива мягкий, с тонкими нюансами цветов, пряностей, хмеля и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с различными сырами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Завод Брюно выпускает линейку органического пива "Brunehaut", состоящую из трех видов — янтарного, белого и светлого. Пиво производится из собственного, экологически чистого сырья: ячменя и пшеницы. Пиво имеет специальный сертификат, подтверждающий наличие менее 5 ppm клейковины в составе.Эль "Brunehaut" Blanche Bio имеет чистый светло-золотой цвет, неяркий нежный аромат и очень приятный, хорошо сбалансированный вкус — пшенично-фруктовый, с умеренной сладостью и быстротечной вспышкой горечи в финале. Пивоварня Brunehaut была основана в 1096 году. В те страшные времена, когда свирепствовала чума, пиво было известно как безопасная альтернатива нечистой воде и голоду. Для укрепления здоровья населения, бенедиктинский епископ Радбода дал разрешение на создание пивоварни в Аббатстве де Сен Мартен. Пивоварня процветала до 1793 года, когда во время Французской революции и церковь, и пивоварня были уничтожены. Сохранились только небольшая часть готического монастыря и романский склеп XIII века. Также, были вывезены и спрятаны многие важные документы аббатства, включая "секретные" рецепты пивоварения. В 1890 году изготовление пива по этим важным рецептам было возобновлено на пивоварне Bruenhaut.В последующие сто лет Brunehaut выпустила более 40 различных сортов пива. В 1990 году в связи с увеличением производительности в два раза, в двух километрах от старого завода было построено новое здание пивоварни.Пиво бренда "Abbaye de St. Martin" входит в число 18-ти видов бельгийского пива, имеющих официальный статус "Сертифицированное аббатское бельгийское пиво". Кроме аббатского пива, на пивоварне изготавливается органическое пиво без глютена, имеющее специальную сертификацию.

Пиво непрозрачного золотистого цвета.

У пива насыщенный, сильный вкус с выраженными тонами солода и специй.

Пиво обладает сладковатым ароматом с солодовыми и травяными нотками.

Пиво хорошо сочетается со снэками и солеными закусками.

Hofbrauhaus Freising, Jägerbier — традиционный экспортный лагер с превосходным, мощным солодовым вкусом. Jägerbier в переводе с немецкого означает "охотничье пиво", что отражает сильный характер напитка. Варится в соответствии с Баварским законом о чистоте пива.

Пивоварня Hofbrauhaus Freising расположена во Фрайзинге — сердце Баварии, в живописном месте среди холмов на реке Изар (между городами Мюнхен и Ландсхут). История Фрайзинга уходит корнями далеко в средневековье.Пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг — старейшая в Баварии. В 2010 году компания отметила свое 850-летие, в честь которого в городе был устроен большой праздник пива. Основан завод был в 1160 году Епископом Альбертом I на Соборном холме во Фрайзинге. В 1803 году завод становится собственностью Баварии, а в 1812 году переходит в управление Княгини Леопольдины (Leopoldine), которая впоследствии завещает её своему сыну. С тех самых пор пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг является семейным бизнесом, известным далеко за пределами страны.

Пиво непрозрачного золотистого цвета.

У пива насыщенный, сильный вкус с выраженными тонами солода и специй.

Пиво обладает сладковатым ароматом с солодовыми и травяными нотками.

Пиво хорошо сочетается со снэками и солеными закусками.

Hofbrauhaus Freising, Jägerbier — традиционный экспортный лагер с превосходным, мощным солодовым вкусом. Jägerbier в переводе с немецкого означает "охотничье пиво", что отражает сильный характер напитка. Варится в соответствии с Баварским законом о чистоте пива.

Пивоварня Hofbrauhaus Freising расположена во Фрайзинге — сердце Баварии, в живописном месте среди холмов на реке Изар (между городами Мюнхен и Ландсхут). История Фрайзинга уходит корнями далеко в средневековье.Пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг — старейшая в Баварии. В 2010 году компания отметила свое 850-летие, в честь которого в городе был устроен большой праздник пива. Основан завод был в 1160 году Епископом Альбертом I на Соборном холме во Фрайзинге. В 1803 году завод становится собственностью Баварии, а в 1812 году переходит в управление Княгини Леопольдины (Leopoldine), которая впоследствии завещает её своему сыну. С тех самых пор пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг является семейным бизнесом, известным далеко за пределами страны.

Цвет пива — темно-янтарный, непрозрачный.

Пиво обладает насыщенным вкусом с нотками хмеля и дрожжей.

У пива приятный аромат с нотами свежеиспеченного хлеба на фоне легких акцентов хмеля.

Пиво станет хорошим дополнением к мясным закускам, колбасным изделиям и свежей выпечке.

Kellerbier — светлый немецкий лагер, обладающий сбалансированным, хмельным вкусом и глубоким янтарным цветом. Как и положено нефильтрованному пиву, у него присутствует естественный мутноватый дрожжевой осадок. Как понятно из его названия, Келлербир ("пиво из погреба") хранится в подвалах пивоварни.

Цвет пива — темно-янтарный, непрозрачный.

Пиво обладает насыщенным вкусом с нотками хмеля и дрожжей.

У пива приятный аромат с нотами свежеиспеченного хлеба на фоне легких акцентов хмеля.

Пиво станет хорошим дополнением к мясным закускам, колбасным изделиям и свежей выпечке.

Kellerbier — светлый немецкий лагер, обладающий сбалансированным, хмельным вкусом и глубоким янтарным цветом. Как и положено нефильтрованному пиву, у него присутствует естественный мутноватый дрожжевой осадок. Как понятно из его названия, Келлербир ("пиво из погреба") хранится в подвалах пивоварни.

Пиво темно-коричневого цвета с пышной, плотной пеной светло-коричневого оттенка.

Вкус пива гладкий, сбалансированный, с оттенками горького шоколада, кофе эспрессо и карамели, долгим послевкусием с нюансами жженной горечи.

В аромате пива присутствуют тона обжаренных кофейных зерен, дополненные оттенками карамели и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

"Якорь" Легкий Стаут — легкий темный стаут, выполненный в английском стиле. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, специальных бельгийских ячменных и пшеничных сортов солода, обжаренных зерен ячменя, хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из жженного ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту, легкие медовые и кофейно-карамельные нюансы. Темный эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечью на уровне 35 IBU, происходящей от охмеления премиальными классическими европейским сортами хмеля. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера. Стаут хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво темно-коричневого цвета с пышной, плотной пеной светло-коричневого оттенка.

Вкус пива гладкий, сбалансированный, с оттенками горького шоколада, кофе эспрессо и карамели, долгим послевкусием с нюансами жженной горечи.

В аромате пива присутствуют тона обжаренных кофейных зерен, дополненные оттенками карамели и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

"Якорь" Легкий Стаут — легкий темный стаут, выполненный в английском стиле. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, специальных бельгийских ячменных и пшеничных сортов солода, обжаренных зерен ячменя, хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из жженного ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту, легкие медовые и кофейно-карамельные нюансы. Темный эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечью на уровне 35 IBU, происходящей от охмеления премиальными классическими европейским сортами хмеля. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера. Стаут хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива плотный, мягкий, сладкий, с оттенками шоколада, кофе, жженого солода, кокоса и сливок, а также богатой хмелевой горечью в послевкусии.

В аромате пива доминируют ореховые, шоколадные и сливочные тона.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами и шоколадными десертами.

"The Lord of Bounty" — крепкий нефильтрованный и непастеризованный темный эль, сваренный в стиле двойной молочный стаут (Double Milk Stout), который изготавливается с 2018 года и входит в ассортимент регулярных сортов пивоварни План Б. При варке в пиво были добавлены какао бобы, кокос и ваниль, которые придают элю восхитительный орехово-шоколадный аромат и многогранный вкус, сладость которого уравновешивает сильная крепость в 9,5% и богатая хмелевая горечь.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива плотный, мягкий, сладкий, с оттенками шоколада, кофе, жженого солода, кокоса и сливок, а также богатой хмелевой горечью в послевкусии.

В аромате пива доминируют ореховые, шоколадные и сливочные тона.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами и шоколадными десертами.

"The Lord of Bounty" — крепкий нефильтрованный и непастеризованный темный эль, сваренный в стиле двойной молочный стаут (Double Milk Stout), который изготавливается с 2018 года и входит в ассортимент регулярных сортов пивоварни План Б. При варке в пиво были добавлены какао бобы, кокос и ваниль, которые придают элю восхитительный орехово-шоколадный аромат и многогранный вкус, сладость которого уравновешивает сильная крепость в 9,5% и богатая хмелевая горечь.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, легкий, воздушный, с заметной хмелевой горечью, цитрусовыми оттенками и деликатной солодовой сладостью.

Свежий, яркий аромат пива наполнен тонами личи, цитрусовых фруктов, хвои и легкими морскими нюансами.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, мясом птицы, закусками и сырами.

"Солнечный ветер" — светлый, нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле АПА, входящий в постоянный ассортимент пивоварни с 2015 года. Эль обладает ярким ароматом с тонами личи, цитрусовых фруктов и хвои и освежающим, легким вкусом, в котором повторяющие аромат ноты цитрусовых фруктов хорошо сбалансированы с мягкой хмелевой горечью и делкатной солодовой сладостью. Для охмеления были использованы американские сорта Каскад, Сентениэл, Чинук и Ахтанум. Плотность сусла составляет 13%, а уровень горечи — 35 IBU.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, легкий, воздушный, с заметной хмелевой горечью, цитрусовыми оттенками и деликатной солодовой сладостью.

Свежий, яркий аромат пива наполнен тонами личи, цитрусовых фруктов, хвои и легкими морскими нюансами.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, мясом птицы, закусками и сырами.

"Солнечный ветер" — светлый, нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле АПА, входящий в постоянный ассортимент пивоварни с 2015 года. Эль обладает ярким ароматом с тонами личи, цитрусовых фруктов и хвои и освежающим, легким вкусом, в котором повторяющие аромат ноты цитрусовых фруктов хорошо сбалансированы с мягкой хмелевой горечью и делкатной солодовой сладостью. Для охмеления были использованы американские сорта Каскад, Сентениэл, Чинук и Ахтанум. Плотность сусла составляет 13%, а уровень горечи — 35 IBU.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Медовуха туманного оранжево-коричневого цвета.

Вкус медовухи характеризуется прекрасным сочетанием медовой сладости, терпкости грейпфрута и фруктовой кислинки.

Яркий аромат медовухи наполнен цитрусовыми и медовыми тонами.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, с закусками, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, выпечкой.

"Steppe & Wind" Grapefruit Mead — меломель с добавлением грейпфрута. Меломель — разновидность медовухи, изготавливаемая с добавлением фруктов и ягод. Рабочим названием этого мида было "Badass Fruit Nanny". Никаких винных эфиров, сложных вкусов и дубовых танинов. Только сладкий липовый мед и горы терпкого грейпфрута!

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Медовуха туманного оранжево-коричневого цвета.

Вкус медовухи характеризуется прекрасным сочетанием медовой сладости, терпкости грейпфрута и фруктовой кислинки.

Яркий аромат медовухи наполнен цитрусовыми и медовыми тонами.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, с закусками, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, выпечкой.

"Steppe & Wind" Grapefruit Mead — меломель с добавлением грейпфрута. Меломель — разновидность медовухи, изготавливаемая с добавлением фруктов и ягод. Рабочим названием этого мида было "Badass Fruit Nanny". Никаких винных эфиров, сложных вкусов и дубовых танинов. Только сладкий липовый мед и горы терпкого грейпфрута!

Steppe & Wind Meadery — российская семейная медоварня из Оренбурга. В 2014 году у ее основателя Данилы Иванова зародилась идея медоварения, но не того сельского напитка, от которого отнимаются ноги, а мёда "новой школы": красивого и ароматного медово-фруктового вина, который займет свое достойное место рядом с другими благородными напитками. Торговая марка "Степь и ветер" была зарегистрирована в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за месторасположения. Медоварня находится на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы.

Пиво демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вкус пива — пикантный, гармоничный, с выразительными нотками хмеля, акцентами цитрусовых и легкими нюансами специй.

У пива освежающий, приятный аромат с легкими цветочными и фруктовыми мотивами и нежными отголосками хмеля и зерновых.

Пиво станет хорошим дополнением для легкого мяса, рыбы, ракообразных, блюд из птицы. Его также можно подавать в качестве аперитива.

"Belgoo" Saisonneke — светлое нефильтрованное бельгийское пиво, фермерский эль, сваренный согласно классическому рецепту. Низкий процент алкоголя и приятная хмелевая горчинка создают гармоничный вкусовой аккорд, дополненный легким хмельным ароматом. Пиво "Бельгу Сезонное" создается на основе двух злаков: ячменя и пшеницы путем верхнего брожения и вторичной ферментации в бутылке. 

Пиво демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вкус пива — пикантный, гармоничный, с выразительными нотками хмеля, акцентами цитрусовых и легкими нюансами специй.

У пива освежающий, приятный аромат с легкими цветочными и фруктовыми мотивами и нежными отголосками хмеля и зерновых.

Пиво станет хорошим дополнением для легкого мяса, рыбы, ракообразных, блюд из птицы. Его также можно подавать в качестве аперитива.

"Belgoo" Saisonneke — светлое нефильтрованное бельгийское пиво, фермерский эль, сваренный согласно классическому рецепту. Низкий процент алкоголя и приятная хмелевая горчинка создают гармоничный вкусовой аккорд, дополненный легким хмельным ароматом. Пиво "Бельгу Сезонное" создается на основе двух злаков: ячменя и пшеницы путем верхнего брожения и вторичной ферментации в бутылке.