Пиво, Страница 46

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива полный, богатый, с хорошим балансом между сладостью и горечью, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов (маракуйя, ананас, манго), поджаренного зерна, карамели, смолы, травяными нотами хмеля, задерживающимися в послевкусии.

В аромате пива реально мощные оттенки хмеля сочетаются с медовой солодовой сладостью, нотками красных фруктов, карамели, хлеба, мяты, земли и сосны.

Пиво можно употреблять с насыщенными блюдами, рыбой-гриль, белым мясом, пряными блюдами, в качестве дижестива после обильной еды.

"Three Floyds Risgoop" — крепкое ячменное пиво, сваренное в стиле American Barleywine. Производитель охарактеризовал это пиво как "рисовое вино". Это смелый совместный эксперимент датских и американских пивоваров, в результате которого родился крепкий, согревающий и плотный сорт. Обильные тона горького и ароматного хмеля и высокий уровень алкоголя, который хорошо завуалирован во вкусе, поддерживаются легкой солодовой сладостью.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива полный, богатый, с хорошим балансом между сладостью и горечью, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов (маракуйя, ананас, манго), поджаренного зерна, карамели, смолы, травяными нотами хмеля, задерживающимися в послевкусии.

В аромате пива реально мощные оттенки хмеля сочетаются с медовой солодовой сладостью, нотками красных фруктов, карамели, хлеба, мяты, земли и сосны.

Пиво можно употреблять с насыщенными блюдами, рыбой-гриль, белым мясом, пряными блюдами, в качестве дижестива после обильной еды.

"Three Floyds Risgoop" — крепкое ячменное пиво, сваренное в стиле American Barleywine. Производитель охарактеризовал это пиво как "рисовое вино". Это смелый совместный эксперимент датских и американских пивоваров, в результате которого родился крепкий, согревающий и плотный сорт. Обильные тона горького и ароматного хмеля и высокий уровень алкоголя, который хорошо завуалирован во вкусе, поддерживаются легкой солодовой сладостью.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво темно-коричневого, почти черного, цвета с кремовой кофейной пеной.

Вкус пива мощный, насыщенный, сладкий, вязкий, густой, с оттенками обжаренного солода, кофе эспрессо, ванили, кленового сиропа, шоколадного ликера и сливок, долгим и согревающим послевкусием с приятной хмелевой горчинкой и нюансами пережаренной карамели.

Богатый аромат пива обволакивает нюансами сладкого кленового сиропа, жженого сахара, патоки, какао, горького шоколада и сливочного ликера.

Пиво рекомендуется употреблять в чистом виде при комнатной температуре, а также пиво гармонично дополнит сладкие шоколадные десерты, барбекю и мягкие сыры.

Mikkeller, "Beer Geek" Vanilla Maple Cocoa Shake — имперский овсяный стаут, изготовленный с добавлением ванили, кленового сиропа и одного из самых дорогих в мире сортов кофе. Нюансы кленового сиропа, подчеркнутые сладкими ароматами ванили, жареного солода и кофейных нот, позволяют создать согревающий и тягучий вкус пива "Beer Geek" Vanilla Maple Cocoa Shake, которое станет идеальным напитком в холодный зимний вечер. Кофейные зерна привносят в аромат и вкус пива богатые тона горького шоколада и обжаренного кофе, такое пиво придется по вкусу ценителям эспрессо и стаута. В состав пива входят только высококачественные натуральные ингредиенты, такие как очищенная вода, ячменный солод, овес, хмель и специальные пивные дрожжи. Таким образом, сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горчинкой. Пиво рекомендуется употреблять в чистом виде при комнатной температуре, а также пиво гармонично дополнит сладкие шоколадные десерты, барбекю и мягкие сыры.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво темно-коричневого, почти черного, цвета с кремовой кофейной пеной.

Вкус пива мощный, насыщенный, сладкий, вязкий, густой, с оттенками обжаренного солода, кофе эспрессо, ванили, кленового сиропа, шоколадного ликера и сливок, долгим и согревающим послевкусием с приятной хмелевой горчинкой и нюансами пережаренной карамели.

Богатый аромат пива обволакивает нюансами сладкого кленового сиропа, жженого сахара, патоки, какао, горького шоколада и сливочного ликера.

Пиво рекомендуется употреблять в чистом виде при комнатной температуре, а также пиво гармонично дополнит сладкие шоколадные десерты, барбекю и мягкие сыры.

Mikkeller, "Beer Geek" Vanilla Maple Cocoa Shake — имперский овсяный стаут, изготовленный с добавлением ванили, кленового сиропа и одного из самых дорогих в мире сортов кофе. Нюансы кленового сиропа, подчеркнутые сладкими ароматами ванили, жареного солода и кофейных нот, позволяют создать согревающий и тягучий вкус пива "Beer Geek" Vanilla Maple Cocoa Shake, которое станет идеальным напитком в холодный зимний вечер. Кофейные зерна привносят в аромат и вкус пива богатые тона горького шоколада и обжаренного кофе, такое пиво придется по вкусу ценителям эспрессо и стаута. В состав пива входят только высококачественные натуральные ингредиенты, такие как очищенная вода, ячменный солод, овес, хмель и специальные пивные дрожжи. Таким образом, сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горчинкой. Пиво рекомендуется употреблять в чистом виде при комнатной температуре, а также пиво гармонично дополнит сладкие шоколадные десерты, барбекю и мягкие сыры.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво янтарного цвета с пышной белой пеной.

Вкус пива — зерновой с цветочными тонами, нотками цитрусовых, карамели и ирисок.

Аромат пива насыщенный, фруктово-солодовый, с тонами печеной груши и карамели.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (в том числе, острыми и голубыми), свининой и мясом птицы.

"Achel" Blond Extra — светлый траппистский эль, крепость которого составляет 9,5%. Он создан из качественного сырья — специально подготовленной воды, солода и хмеля. Напиток отличается зерновым вкусом с цветочными тонами, нюансами цитрусов, карамели и ирисок. "Ахель" Блонд Экстра рекомендуют подавать к блюдам средиземноморской кухни, мясу, сырам и птице.Впервые пиво сорта Abbey Tripel было создано монахами траппистского монастыря под названием Westmalle.

Аббаство Achelse Kluis — производитель уникального пива "Ахель", одной из самых редких в мире траппистских марок. Это пиво довольно сложно приобрести даже на родине, в Бельгии, а некоторые его разновидности никогда не покидают стен монастыря.История аббатства была довольно бурной. Оно было построено в середине XVII столетия вокруг небольшой голландской церкви в провинции Лимбург. Народные волнения в соседней Франции затронули обитель и на волне революции она была разрушена.Аббатство десятилетиями лежало в руинах, пока на его землях в 1844 году не осели монахи ордена траппистов. Спустя восемь лет братья-трапписты сварили первое пиво монастыря — Ахелсе Клёйс. Пивоваренная традиция продолжалась непрерывно до Первой мировой, когда обитель оказалась на оккупированных территориях. Братья-монахи были вынуждены спасаться бегством, святыня же была разграблена, огромные медные пивоваренные котлы вывезены.После окончания войны Ахелсе Клёйс возобновило свою деятельность, но пивоварение в нем восстановилось лишь в 1998 году. Сейчас аббатство выпускает две разновидности пива — Blond и Brun. У него есть разные показатели крепости. Пиво крепче 8% идет на продажу за стенами монастыря, более легкое 5% Paterbier — пьется самими монахами. Его могут отведать и посетители монастыря, ведь это пиво разливается на месте прямо из бочек.

Пиво янтарного цвета с пышной белой пеной.

Вкус пива — зерновой с цветочными тонами, нотками цитрусовых, карамели и ирисок.

Аромат пива насыщенный, фруктово-солодовый, с тонами печеной груши и карамели.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (в том числе, острыми и голубыми), свининой и мясом птицы.

"Achel" Blond Extra — светлый траппистский эль, крепость которого составляет 9,5%. Он создан из качественного сырья — специально подготовленной воды, солода и хмеля. Напиток отличается зерновым вкусом с цветочными тонами, нюансами цитрусов, карамели и ирисок. "Ахель" Блонд Экстра рекомендуют подавать к блюдам средиземноморской кухни, мясу, сырам и птице.Впервые пиво сорта Abbey Tripel было создано монахами траппистского монастыря под названием Westmalle.

Аббаство Achelse Kluis — производитель уникального пива "Ахель", одной из самых редких в мире траппистских марок. Это пиво довольно сложно приобрести даже на родине, в Бельгии, а некоторые его разновидности никогда не покидают стен монастыря.История аббатства была довольно бурной. Оно было построено в середине XVII столетия вокруг небольшой голландской церкви в провинции Лимбург. Народные волнения в соседней Франции затронули обитель и на волне революции она была разрушена.Аббатство десятилетиями лежало в руинах, пока на его землях в 1844 году не осели монахи ордена траппистов. Спустя восемь лет братья-трапписты сварили первое пиво монастыря — Ахелсе Клёйс. Пивоваренная традиция продолжалась непрерывно до Первой мировой, когда обитель оказалась на оккупированных территориях. Братья-монахи были вынуждены спасаться бегством, святыня же была разграблена, огромные медные пивоваренные котлы вывезены.После окончания войны Ахелсе Клёйс возобновило свою деятельность, но пивоварение в нем восстановилось лишь в 1998 году. Сейчас аббатство выпускает две разновидности пива — Blond и Brun. У него есть разные показатели крепости. Пиво крепче 8% идет на продажу за стенами монастыря, более легкое 5% Paterbier — пьется самими монахами. Его могут отведать и посетители монастыря, ведь это пиво разливается на месте прямо из бочек.

Цвет пива — темно-коричневый, глубокий, с плотной пенной шапкой.

Во вкусе пива деликатно-сладкие тона солода сочетаются с нюансами карамели, шоколада и вишни.

Аромат пива наполнен оттенками карамели, жареного солода, шоколада и хмеля.

Пиво хорошо сочетается со сладкими блюдами, его можно подать к десертам из шоколада, сливочному мороженому и в качестве аперитива.

Набор включает 5 бутылок пива и 1 бокал Обьем бутылки: 330 мл Картонная коробкаПроизводство пива "Pardubicky" Porter началось в 1891 году. Его рецептура была разработана мастером-пивоваром Алоисом Шимонеком и дошла до наших дней в неизменном состоянии. В варочный котел к пиву отправляется четыре вида солода, а процесс дозревания длится в три раза дольше чем у стандартных лагеров. В результате такой технологии напиток приобретает мягкий, сладковатый солодовый вкус и шоколадно-вишневые нюансы. "Пардубицкий" Портер — один из немногих сортов пива, подходящий для подачи со сладостями и десертами.Pardubicky Pivovar — региональная пивоварня, расположенная в городе Пардубице на реке Эльба. История пивоварения в этой местности ведется с начала XIV. В 1419 году Пардубице приобрел один из богатейших людей Чехии того времени, Вилем из Пернштейна. Он возвел здесь свой замок и активно занялся пивоварением, вписав имя своей семьи в историю города. Столетия спустя местные предприниматели решили заложить новую фирму — так в 1871 году была основана Акционерная Пивоварня Пардубице. Новый завод стал одним из самых крупных и современных в Восточной Чехии, он не прекращал работу даже в тяжелые времена мировых воен. В 2019 году 89% акций Pardubicky Pivovar перешло во владение компании Staropramen, которая в свою очередь принадлежит Molson Coors Brewing Company.

Цвет пива — темно-коричневый, глубокий, с плотной пенной шапкой.

Во вкусе пива деликатно-сладкие тона солода сочетаются с нюансами карамели, шоколада и вишни.

Аромат пива наполнен оттенками карамели, жареного солода, шоколада и хмеля.

Пиво хорошо сочетается со сладкими блюдами, его можно подать к десертам из шоколада, сливочному мороженому и в качестве аперитива.

Набор включает 5 бутылок пива и 1 бокал Обьем бутылки: 330 мл Картонная коробкаПроизводство пива "Pardubicky" Porter началось в 1891 году. Его рецептура была разработана мастером-пивоваром Алоисом Шимонеком и дошла до наших дней в неизменном состоянии. В варочный котел к пиву отправляется четыре вида солода, а процесс дозревания длится в три раза дольше чем у стандартных лагеров. В результате такой технологии напиток приобретает мягкий, сладковатый солодовый вкус и шоколадно-вишневые нюансы. "Пардубицкий" Портер — один из немногих сортов пива, подходящий для подачи со сладостями и десертами.Pardubicky Pivovar — региональная пивоварня, расположенная в городе Пардубице на реке Эльба. История пивоварения в этой местности ведется с начала XIV. В 1419 году Пардубице приобрел один из богатейших людей Чехии того времени, Вилем из Пернштейна. Он возвел здесь свой замок и активно занялся пивоварением, вписав имя своей семьи в историю города. Столетия спустя местные предприниматели решили заложить новую фирму — так в 1871 году была основана Акционерная Пивоварня Пардубице. Новый завод стал одним из самых крупных и современных в Восточной Чехии, он не прекращал работу даже в тяжелые времена мировых воен. В 2019 году 89% акций Pardubicky Pivovar перешло во владение компании Staropramen, которая в свою очередь принадлежит Molson Coors Brewing Company.

Цвет пива — матовый, солнечно-оранжевый с золотистым отливом.

В полном, богатом и великолепно структурированном вкусе пива преобладают оттенки грибов трюфелей, обрамленные выразительной солодово-карамельной основой и деликатной горечью.

В аромате пива доминируют тона трюфеля, подчеркнутые нюансами солода и цветов.

Пиво рекомендуется сервировать к грибным и мясным закускам, нарезке твердых сыров и стейкам, его можно также подать в качестве самостоятельного напитка.

"Perigator" Rosso — необычный доппельбок с добавлением натурального летнего трюфеля. Это выдержанное 50 недель в подвалах пивоварни пиво обладает богатым, полнотелым вкусом напоминающим бренди, травяными нотками присущими джину и праздничной игристостью шампанского. Характерные оттенки трюфеля в нем сочетаются с нежной горчинкой хмеля и солодовой базой, создавая ни на что не похожий пенный напиток. "Перигатор" Россо можно сервировать в качестве аперитива или дижестива либо в дополнение к стейку, мясным и сырным закускам.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Цвет пива — матовый, солнечно-оранжевый с золотистым отливом.

В полном, богатом и великолепно структурированном вкусе пива преобладают оттенки грибов трюфелей, обрамленные выразительной солодово-карамельной основой и деликатной горечью.

В аромате пива доминируют тона трюфеля, подчеркнутые нюансами солода и цветов.

Пиво рекомендуется сервировать к грибным и мясным закускам, нарезке твердых сыров и стейкам, его можно также подать в качестве самостоятельного напитка.

"Perigator" Rosso — необычный доппельбок с добавлением натурального летнего трюфеля. Это выдержанное 50 недель в подвалах пивоварни пиво обладает богатым, полнотелым вкусом напоминающим бренди, травяными нотками присущими джину и праздничной игристостью шампанского. Характерные оттенки трюфеля в нем сочетаются с нежной горчинкой хмеля и солодовой базой, создавая ни на что не похожий пенный напиток. "Перигатор" Россо можно сервировать в качестве аперитива или дижестива либо в дополнение к стейку, мясным и сырным закускам.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Пиво медного цвета с пышной пеной сливочного оттенка.

Вкус пива мощный, фруктовый, пряный, с нотами кондитерской выпечки, карамели и ириса.

Аромат пива яркий, фруктовый, с оттенками карамели.

Пиво сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами, свининой, птицей.

"Achel" Bruin Extra — темный траппистский крепкий эль, созданный методом вторичного дображивания после розлива в бутылки. Благодаря этому его вкусовые качества со временем развиваются и улучшаются, а оставшиеся в нем дрожжи придают напитку легкую туманность. Пиво отличается приятным медным цветом и высокой шапкой сливочной пены. В его вкусе повышенная крепость гармонично вплетена в фруктово-пряный букет, уравновешенный оттенками ириса и карамели. "Ахель" Брюн  Экстра сварен в одном из шести бельгийских монастырей, имеющих право называть свое пиво траппистстким.

Аббаство Achelse Kluis — производитель уникального пива "Ахель", одной из самых редких в мире траппистских марок. Это пиво довольно сложно приобрести даже на родине, в Бельгии, а некоторые его разновидности никогда не покидают стен монастыря.История аббатства была довольно бурной. Оно было построено в середине XVII столетия вокруг небольшой голландской церкви в провинции Лимбург. Народные волнения в соседней Франции затронули обитель и на волне революции она была разрушена.Аббатство десятилетиями лежало в руинах, пока на его землях в 1844 году не осели монахи ордена траппистов. Спустя восемь лет братья-трапписты сварили первое пиво монастыря — Ахелсе Клёйс. Пивоваренная традиция продолжалась непрерывно до Первой мировой, когда обитель оказалась на оккупированных территориях. Братья-монахи были вынуждены спасаться бегством, святыня же была разграблена, огромные медные пивоваренные котлы вывезены.После окончания войны Ахелсе Клёйс возобновило свою деятельность, но пивоварение в нем восстановилось лишь в 1998 году. Сейчас аббатство выпускает две разновидности пива — Blond и Brun. У него есть разные показатели крепости. Пиво крепче 8% идет на продажу за стенами монастыря, более легкое 5% Paterbier — пьется самими монахами. Его могут отведать и посетители монастыря, ведь это пиво разливается на месте прямо из бочек.

Пиво медного цвета с пышной пеной сливочного оттенка.

Вкус пива мощный, фруктовый, пряный, с нотами кондитерской выпечки, карамели и ириса.

Аромат пива яркий, фруктовый, с оттенками карамели.

Пиво сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами, свининой, птицей.

"Achel" Bruin Extra — темный траппистский крепкий эль, созданный методом вторичного дображивания после розлива в бутылки. Благодаря этому его вкусовые качества со временем развиваются и улучшаются, а оставшиеся в нем дрожжи придают напитку легкую туманность. Пиво отличается приятным медным цветом и высокой шапкой сливочной пены. В его вкусе повышенная крепость гармонично вплетена в фруктово-пряный букет, уравновешенный оттенками ириса и карамели. "Ахель" Брюн  Экстра сварен в одном из шести бельгийских монастырей, имеющих право называть свое пиво траппистстким.

Аббаство Achelse Kluis — производитель уникального пива "Ахель", одной из самых редких в мире траппистских марок. Это пиво довольно сложно приобрести даже на родине, в Бельгии, а некоторые его разновидности никогда не покидают стен монастыря.История аббатства была довольно бурной. Оно было построено в середине XVII столетия вокруг небольшой голландской церкви в провинции Лимбург. Народные волнения в соседней Франции затронули обитель и на волне революции она была разрушена.Аббатство десятилетиями лежало в руинах, пока на его землях в 1844 году не осели монахи ордена траппистов. Спустя восемь лет братья-трапписты сварили первое пиво монастыря — Ахелсе Клёйс. Пивоваренная традиция продолжалась непрерывно до Первой мировой, когда обитель оказалась на оккупированных территориях. Братья-монахи были вынуждены спасаться бегством, святыня же была разграблена, огромные медные пивоваренные котлы вывезены.После окончания войны Ахелсе Клёйс возобновило свою деятельность, но пивоварение в нем восстановилось лишь в 1998 году. Сейчас аббатство выпускает две разновидности пива — Blond и Brun. У него есть разные показатели крепости. Пиво крепче 8% идет на продажу за стенами монастыря, более легкое 5% Paterbier — пьется самими монахами. Его могут отведать и посетители монастыря, ведь это пиво разливается на месте прямо из бочек.

Цвет пива — янтарно-коричневый.

Во вкусе пива легкая кислинка сочетается с приятной горчинкой, он сбалансирован оттенками солода, вишни, нюансами древесины и карамели.

В аромате пива переплетаются тона дуба, ванили, ягод и карамельного солода.

Пиво рекомендуется подать с мягкими сырами, ветчиной, экзотическими салатами или спагетти карбонара.

“Serenata Notturna" — крепкий темный эль, сваренный в бельгийском стиле. Для его первичной ферментации был использован особый микс пивоварни Crooked Stave, состоящий из диких дрожжей и лактобактерий. Брожение осуществлялось в бочонках из-под хереса. Благодаря высокой плотности это пиво приобрело отличную полноту и сложность. В его вкусе тона дубовой бочки сочетаются с характерной для диких дрожжей кислинкой, нюансами ягод и солодовой сладостью. Эль "Серената Ноттурна" рекомендуется сервировать с салатом с манго или папайей, спагетти карбонара с пепперони и ветчиной прошутто.

Крафтовая пивоварня Crooked Stave расположена в Денвере, что в штате Колорадо. Она была основана в 2010 году и стала кульминацией экспериментов ее владельца и главного пивовара Чеда Якобсона над варкой пенного напитка с использованием диких штаммов дрожжей Brettanomyces. Своим названием пивоварня обязана интересной игре слов — Crooked Stave означает по-английски “кривой посох”, в то же время как словом Stave также обозначают крепкую деревянную планку для изготовления бочек.Именно бочки стали отличительной чертой пивоварни, в зависимости от сорта пива в них осуществляется сбраживание или выдержка. Другим принципом ее работы стало использование для ферментации элей почти исключительно дрожжей Brettanomyces. Чед Якобсон написал обширную работу о применении этого штамма в пивоварении и его влиянии на индустрию, благодаря чему получил звание “Бретт Гуру” в среде ремесленных пивоваров.

Цвет пива — янтарно-коричневый.

Во вкусе пива легкая кислинка сочетается с приятной горчинкой, он сбалансирован оттенками солода, вишни, нюансами древесины и карамели.

В аромате пива переплетаются тона дуба, ванили, ягод и карамельного солода.

Пиво рекомендуется подать с мягкими сырами, ветчиной, экзотическими салатами или спагетти карбонара.

“Serenata Notturna" — крепкий темный эль, сваренный в бельгийском стиле. Для его первичной ферментации был использован особый микс пивоварни Crooked Stave, состоящий из диких дрожжей и лактобактерий. Брожение осуществлялось в бочонках из-под хереса. Благодаря высокой плотности это пиво приобрело отличную полноту и сложность. В его вкусе тона дубовой бочки сочетаются с характерной для диких дрожжей кислинкой, нюансами ягод и солодовой сладостью. Эль "Серената Ноттурна" рекомендуется сервировать с салатом с манго или папайей, спагетти карбонара с пепперони и ветчиной прошутто.

Крафтовая пивоварня Crooked Stave расположена в Денвере, что в штате Колорадо. Она была основана в 2010 году и стала кульминацией экспериментов ее владельца и главного пивовара Чеда Якобсона над варкой пенного напитка с использованием диких штаммов дрожжей Brettanomyces. Своим названием пивоварня обязана интересной игре слов — Crooked Stave означает по-английски “кривой посох”, в то же время как словом Stave также обозначают крепкую деревянную планку для изготовления бочек.Именно бочки стали отличительной чертой пивоварни, в зависимости от сорта пива в них осуществляется сбраживание или выдержка. Другим принципом ее работы стало использование для ферментации элей почти исключительно дрожжей Brettanomyces. Чед Якобсон написал обширную работу о применении этого штамма в пивоварении и его влиянии на индустрию, благодаря чему получил звание “Бретт Гуру” в среде ремесленных пивоваров.

Цвет пива — темно-коричневый.

У пива насыщенный, полный округлый вкус с мягкой текстурой. На ее фоне постепенно раскрываются акценты жареного солода, нотки изюма и карамели. В послевкусии ощущается нежная горчинка пряных трав и фруктовые полутона.

Аромат пива полон акцентов сухофруктов, карамельных ноток и пикантных травяных штрихов. Сложный, соблазнительный и обволакивающий букет.

Пиво идеально сочетается с жареным мясом, соленьями и копченостями. Его можно подавать к мясным закускам, рыбным блюдам, сырам.

Темный эль Leroy Breweries, Kapittel Prior 9 ° Watou — один из лучших в категории среди всего ассортимента компании. Пиво создают путем верхового брожения с вторичной ферментацией в бутылке из двух сортов местного хмеля и четырех сортов солода. Полный вкус — характерная особенность Капиттел Приор 9 ° Вату на ряду с довольно высоким уровнем алкоголя. Тем не менее, его вкус очарует своей мягкостью и соблазнительными акцентами карамели и спелых фруктов. Пряные нотки обеспечивают пиву идеальную питкость и особенный стиль.

Пивоварня Leroy Breweries — семейная пивоварня, история которой началась еще в XIX веке. А именно — с 1629 году, когда в документах архива впервые упомянули, что рядом с местным замком располагается пивоварня. В замке же жила семья, получившая право называться "графья Вату". Однако судьба не была благосклонна к ним, равно как и к их поместью вместе с пивоварней — во время Французской революции и замок, и пивоварня были сожжены, а сама благородна семья едва избежала гильотины, убежав в Англию. Пивоварня, однако, была возрождена местным фермером и получила название "Золотой лев". До конца Второй мировой войны пивоварня оставалась обычным местным, хоть и достаточно колоритным заведением. А вот с 1960-х годов пиво семьи Ван Экке стало популярным товаром в барах и даже ресторанах Бельгии и Северной Франции. В 2017 году название пивоварни было изменено на Leroy Breweries в честь семьи Леруа.Сегодня деревенька Вату, где располагается пивоварня, хорошо известна в Европе благодаря трем основным летним мероприятиям: фестивалю поэзии, выставке современного искусства под открытым небом и фестивалю григорианской музыки. Самое известное и самое продаваемое пиво пивоварни Леруа Бревериз — Poperings Hommel Ale. Оно отличается довольно высокой горечью, созданной за счет использования большого количества местного хмеля.

Цвет пива — темно-коричневый.

У пива насыщенный, полный округлый вкус с мягкой текстурой. На ее фоне постепенно раскрываются акценты жареного солода, нотки изюма и карамели. В послевкусии ощущается нежная горчинка пряных трав и фруктовые полутона.

Аромат пива полон акцентов сухофруктов, карамельных ноток и пикантных травяных штрихов. Сложный, соблазнительный и обволакивающий букет.

Пиво идеально сочетается с жареным мясом, соленьями и копченостями. Его можно подавать к мясным закускам, рыбным блюдам, сырам.

Темный эль Leroy Breweries, Kapittel Prior 9 ° Watou — один из лучших в категории среди всего ассортимента компании. Пиво создают путем верхового брожения с вторичной ферментацией в бутылке из двух сортов местного хмеля и четырех сортов солода. Полный вкус — характерная особенность Капиттел Приор 9 ° Вату на ряду с довольно высоким уровнем алкоголя. Тем не менее, его вкус очарует своей мягкостью и соблазнительными акцентами карамели и спелых фруктов. Пряные нотки обеспечивают пиву идеальную питкость и особенный стиль.

Пивоварня Leroy Breweries — семейная пивоварня, история которой началась еще в XIX веке. А именно — с 1629 году, когда в документах архива впервые упомянули, что рядом с местным замком располагается пивоварня. В замке же жила семья, получившая право называться "графья Вату". Однако судьба не была благосклонна к ним, равно как и к их поместью вместе с пивоварней — во время Французской революции и замок, и пивоварня были сожжены, а сама благородна семья едва избежала гильотины, убежав в Англию. Пивоварня, однако, была возрождена местным фермером и получила название "Золотой лев". До конца Второй мировой войны пивоварня оставалась обычным местным, хоть и достаточно колоритным заведением. А вот с 1960-х годов пиво семьи Ван Экке стало популярным товаром в барах и даже ресторанах Бельгии и Северной Франции. В 2017 году название пивоварни было изменено на Leroy Breweries в честь семьи Леруа.Сегодня деревенька Вату, где располагается пивоварня, хорошо известна в Европе благодаря трем основным летним мероприятиям: фестивалю поэзии, выставке современного искусства под открытым небом и фестивалю григорианской музыки. Самое известное и самое продаваемое пиво пивоварни Леруа Бревериз — Poperings Hommel Ale. Оно отличается довольно высокой горечью, созданной за счет использования большого количества местного хмеля.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива — полный и сложный. В насыщенной палитре доминируют акценты хмеля и солода, украшенные карамельными штрихами, нотками трав и легкими фруктовыми акцентами в устойчивом послевкусии.

У пива интенсивный, обволакивающий хмельной аромат. Букет также состоит из нот зерновых, акцентов спелых фруктов и пряных штрихов.

Пиво идеально сочетается с мясными закусками, острыми блюдами, барбекю, жареным мясом, сырами.

Leroy Breweries, Kapittel Tripel Abt 10 ° Watou — типичный бельгийский трипель, созданный путем верхового брожения и вторичной ферментации в бутылке. За округлым солодовым вкусом скрывается высокое содержание алкоголя. Вкус пива — насыщенный и сложный, а аромат полн акцентов хмеля, карамели и спелых фруктов. В составе Леруа Бревериз, Капиттел Трипель Абт 10 ° Вату два сорта местного хмеля и четыре сорта солода. 

Пивоварня Leroy Breweries — семейная пивоварня, история которой началась еще в XIX веке. А именно — с 1629 году, когда в документах архива впервые упомянули, что рядом с местным замком располагается пивоварня. В замке же жила семья, получившая право называться "графья Вату". Однако судьба не была благосклонна к ним, равно как и к их поместью вместе с пивоварней — во время Французской революции и замок, и пивоварня были сожжены, а сама благородна семья едва избежала гильотины, убежав в Англию. Пивоварня, однако, была возрождена местным фермером и получила название "Золотой лев". До конца Второй мировой войны пивоварня оставалась обычным местным, хоть и достаточно колоритным заведением. А вот с 1960-х годов пиво семьи Ван Экке стало популярным товаром в барах и даже ресторанах Бельгии и Северной Франции. В 2017 году название пивоварни было изменено на Leroy Breweries в честь семьи Леруа.Сегодня деревенька Вату, где располагается пивоварня, хорошо известна в Европе благодаря трем основным летним мероприятиям: фестивалю поэзии, выставке современного искусства под открытым небом и фестивалю григорианской музыки. Самое известное и самое продаваемое пиво пивоварни Леруа Бревериз — Poperings Hommel Ale. Оно отличается довольно высокой горечью, созданной за счет использования большого количества местного хмеля.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива — полный и сложный. В насыщенной палитре доминируют акценты хмеля и солода, украшенные карамельными штрихами, нотками трав и легкими фруктовыми акцентами в устойчивом послевкусии.

У пива интенсивный, обволакивающий хмельной аромат. Букет также состоит из нот зерновых, акцентов спелых фруктов и пряных штрихов.

Пиво идеально сочетается с мясными закусками, острыми блюдами, барбекю, жареным мясом, сырами.

Leroy Breweries, Kapittel Tripel Abt 10 ° Watou — типичный бельгийский трипель, созданный путем верхового брожения и вторичной ферментации в бутылке. За округлым солодовым вкусом скрывается высокое содержание алкоголя. Вкус пива — насыщенный и сложный, а аромат полн акцентов хмеля, карамели и спелых фруктов. В составе Леруа Бревериз, Капиттел Трипель Абт 10 ° Вату два сорта местного хмеля и четыре сорта солода. 

Пивоварня Leroy Breweries — семейная пивоварня, история которой началась еще в XIX веке. А именно — с 1629 году, когда в документах архива впервые упомянули, что рядом с местным замком располагается пивоварня. В замке же жила семья, получившая право называться "графья Вату". Однако судьба не была благосклонна к ним, равно как и к их поместью вместе с пивоварней — во время Французской революции и замок, и пивоварня были сожжены, а сама благородна семья едва избежала гильотины, убежав в Англию. Пивоварня, однако, была возрождена местным фермером и получила название "Золотой лев". До конца Второй мировой войны пивоварня оставалась обычным местным, хоть и достаточно колоритным заведением. А вот с 1960-х годов пиво семьи Ван Экке стало популярным товаром в барах и даже ресторанах Бельгии и Северной Франции. В 2017 году название пивоварни было изменено на Leroy Breweries в честь семьи Леруа.Сегодня деревенька Вату, где располагается пивоварня, хорошо известна в Европе благодаря трем основным летним мероприятиям: фестивалю поэзии, выставке современного искусства под открытым небом и фестивалю григорианской музыки. Самое известное и самое продаваемое пиво пивоварни Леруа Бревериз — Poperings Hommel Ale. Оно отличается довольно высокой горечью, созданной за счет использования большого количества местного хмеля.

Пиво глубокого коричневого цвета с гранатово-рубиновыми отблесками.

Пиво обладает мягким, сладковатым, полным вкусом с нотами коричневого сахара и карамели, тонкими оттенками бананов и цитрусовых фруктов, к которым позднее добавляются глубокие ноты тостов и кофе. Послевкусие сладкое, солодовое.

Аромат пива открывается сладкими тонами темных фруктов, засахаренного инжира и сливы, нюансами ванили, карамели и жевательной резинки, которые сбалансированы горчинкой лимонной цедры и нотками пряностей.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами (острый, голубой, чеддер, Горгонзола, Лимбургер), мясом (говядиной, мясом на гриле).

Темный эль "Hertog Jan" Grand Prestige — гордость голландской пивоварни Hertog Jan, он был одним из первых специальных напитков, сваренных после восстановления пивоварни в 1980-х годах. Пиво создается из лучших ингредиентов и считается одним из самых сложных специальных сортов пива в Нидерландах. Крепкий голландский эль "Герцог Ян" Гранд Престиж в общих чертах напоминает ячменное вино, а своим полным, спелым ароматом эль перекликается с хорошим красным вином. Одной из особенностей эля "Гранд престиж" является четкое различие в букете между сладкими и горькими нотами. Предыстория пивоварни "Неrtog Jan" началась в 1914 году, когда рядом с деревушкой Арсен в провинции Лимбург четыре пивовара (Леопольд Хоффман, Жерар ван Дейк, Август Шравен и Жерар ван Суст) объединили свои усилия, чтобы варить лучшее пиво. Они создали пивоварню "Stoombier", оснастили ее паровым двигателем и стали варить пиво низового брожения. Пилснер от "Stoombier" быстро стал популярным и распространился по всей стране.Во время Второй мировой войны здание пивоварни сильно пострадало, а кризис и низкие продажи заставили хозяев пивоварни в 1949 году продать все акции завода пивоварне "Три подковы" из города Бреда. В 1956 году старое здание пивоварни "Stoombier" было перестроено и модернизировано. В 1968 году пивоварню выкупила британская группа "Allied Breweries Limited", которая в октябре 1980 года закрыла завод в связи с внутренней реорганизацией. В 1981 году пивоварня открылась под новым именем — "Arcense Stoombier". Меняется и стиль производимого пива, теперь завод специализируется на пиве верхового брожения. В 80-х годах продукция пивоварни неоднократно занимала первые места на международных пивных конкурсах.В 1993 году пивоварня пострадала от наводнения после разлива реки Маас, но довольно быстро оправилась от нанесенного ущерба. Параллельно с ремонтом были построены новые погреба, которые позволили варить пиво низового брожения по старинным традициям пивоварни. В 1993 году пивоварня вошла в состав организации Объединенных голландских пивоварен, а в 1995 году стала частью "Interbrew", который в 2004 году объединился с компанией AmBev, образовав холдинг "InBev".В 1998 году пивоварню переименовали в "Hertog Jan Brauerei" в честь герцога Яна Брабантского, известного как Ян I Победитель. Он снискал славу одного из самых влиятельных и успешных голландских правителей второй половины XIII века. Сегодня пиво под маркой "Hertog Jan" экспортируется по всему миру. Ассортимент компании состоит из 11 основных сортов и 7 сезонных и специальных.

Пиво глубокого коричневого цвета с гранатово-рубиновыми отблесками.

Пиво обладает мягким, сладковатым, полным вкусом с нотами коричневого сахара и карамели, тонкими оттенками бананов и цитрусовых фруктов, к которым позднее добавляются глубокие ноты тостов и кофе. Послевкусие сладкое, солодовое.

Аромат пива открывается сладкими тонами темных фруктов, засахаренного инжира и сливы, нюансами ванили, карамели и жевательной резинки, которые сбалансированы горчинкой лимонной цедры и нотками пряностей.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами (острый, голубой, чеддер, Горгонзола, Лимбургер), мясом (говядиной, мясом на гриле).

Темный эль "Hertog Jan" Grand Prestige — гордость голландской пивоварни Hertog Jan, он был одним из первых специальных напитков, сваренных после восстановления пивоварни в 1980-х годах. Пиво создается из лучших ингредиентов и считается одним из самых сложных специальных сортов пива в Нидерландах. Крепкий голландский эль "Герцог Ян" Гранд Престиж в общих чертах напоминает ячменное вино, а своим полным, спелым ароматом эль перекликается с хорошим красным вином. Одной из особенностей эля "Гранд престиж" является четкое различие в букете между сладкими и горькими нотами. Предыстория пивоварни "Неrtog Jan" началась в 1914 году, когда рядом с деревушкой Арсен в провинции Лимбург четыре пивовара (Леопольд Хоффман, Жерар ван Дейк, Август Шравен и Жерар ван Суст) объединили свои усилия, чтобы варить лучшее пиво. Они создали пивоварню "Stoombier", оснастили ее паровым двигателем и стали варить пиво низового брожения. Пилснер от "Stoombier" быстро стал популярным и распространился по всей стране.Во время Второй мировой войны здание пивоварни сильно пострадало, а кризис и низкие продажи заставили хозяев пивоварни в 1949 году продать все акции завода пивоварне "Три подковы" из города Бреда. В 1956 году старое здание пивоварни "Stoombier" было перестроено и модернизировано. В 1968 году пивоварню выкупила британская группа "Allied Breweries Limited", которая в октябре 1980 года закрыла завод в связи с внутренней реорганизацией. В 1981 году пивоварня открылась под новым именем — "Arcense Stoombier". Меняется и стиль производимого пива, теперь завод специализируется на пиве верхового брожения. В 80-х годах продукция пивоварни неоднократно занимала первые места на международных пивных конкурсах.В 1993 году пивоварня пострадала от наводнения после разлива реки Маас, но довольно быстро оправилась от нанесенного ущерба. Параллельно с ремонтом были построены новые погреба, которые позволили варить пиво низового брожения по старинным традициям пивоварни. В 1993 году пивоварня вошла в состав организации Объединенных голландских пивоварен, а в 1995 году стала частью "Interbrew", который в 2004 году объединился с компанией AmBev, образовав холдинг "InBev".В 1998 году пивоварню переименовали в "Hertog Jan Brauerei" в честь герцога Яна Брабантского, известного как Ян I Победитель. Он снискал славу одного из самых влиятельных и успешных голландских правителей второй половины XIII века. Сегодня пиво под маркой "Hertog Jan" экспортируется по всему миру. Ассортимент компании состоит из 11 основных сортов и 7 сезонных и специальных.

Пиво привлекательного золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива легкий, освежающий, гармоничный, яркий, чуть сладковатый, с нотами карамельного солода, цитрусовых и хвои, долгим и сухим послевкусием с выраженной хмелевой горчиной.

Яркий и свежий аромат пива окутывает нотами цитрусовых и тропических фруктов, цветов, специй и трав.

Пиво хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, острыми блюдами и закусками.

Crazy Brew, "T.R.U.M.P." APA — светлый американский эль, названный в честь действующего президента США за смелый и богатый рецепт, по которому он сварен. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: воды подготовленной, ячменного солода сортов Pale Ale, Caraamber и Carapils, хмеля и пивных дрожжей верхового брожения. Пиво обладает плотностью 13% и выраженной хмелевой горечью, происходящей от охмеления четырьмя видами горького и горько-ароматного хмеля (Galaxy, Polaris, Cascade, Citra). Благодаря такому букету хмеля напиток приобрел горечь на уровне 45 IBU и характерные хвойно-цитрусовые нюансы во вкусе и аромате. Солидная основа из ячменного солода придает пиву полноту и легкие карамельно-медовые нюансы. Пиво хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, острыми блюдами и закусками.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Пиво привлекательного золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива легкий, освежающий, гармоничный, яркий, чуть сладковатый, с нотами карамельного солода, цитрусовых и хвои, долгим и сухим послевкусием с выраженной хмелевой горчиной.

Яркий и свежий аромат пива окутывает нотами цитрусовых и тропических фруктов, цветов, специй и трав.

Пиво хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, острыми блюдами и закусками.

Crazy Brew, "T.R.U.M.P." APA — светлый американский эль, названный в честь действующего президента США за смелый и богатый рецепт, по которому он сварен. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: воды подготовленной, ячменного солода сортов Pale Ale, Caraamber и Carapils, хмеля и пивных дрожжей верхового брожения. Пиво обладает плотностью 13% и выраженной хмелевой горечью, происходящей от охмеления четырьмя видами горького и горько-ароматного хмеля (Galaxy, Polaris, Cascade, Citra). Благодаря такому букету хмеля напиток приобрел горечь на уровне 45 IBU и характерные хвойно-цитрусовые нюансы во вкусе и аромате. Солидная основа из ячменного солода придает пиву полноту и легкие карамельно-медовые нюансы. Пиво хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, острыми блюдами и закусками.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Цвет пива — каштаново-коричневый, с медно-золотистыми бликами и пышной пенной шапкой.

В сильном и горьком вкусе пива раскрываются тона фруктов, сухофруктов (чернослив, изюм), хмеля, ванили и свежей выпечки. Послевкусие долгое, с выраженной хмелевой горечью, нюансами фруктовых леденцов и карамели.

Насыщенный аромат пива окутывает нотами карамельного солода, пряных специй, коричневого сахара и тонкими смолистыми нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, острыми блюдами, мясом птицы, колбасками на гриле, сытными закусками, уткой под апельсиновым соусом, тартаром, голубыми сырами.

L'Abbaye des Rocs, "Montagnarde" — крепкий бельгийский эль с фруктово-пряными и карамельно-солодовыми тонами. Жителей Монтиньи-сюр-Рока, что к югу от Монса в провинции Эно, называют монтаньярами. Поэтому было вполне логично, чтобы пиво, сваренное в стенах этого города, называлось "Монтаньярд". Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: воды, ячменного солода, хмеля и хмелепродуктов, пивных дрожжей. Одна из особенностей производства — тройная ферментация, которая осуществляется с целью уменьшения осадка. Повышенная крепость искусно вплетена во вкусовые оттенки пива, создавая питкий и сбалансированный пенный напиток. Пиво хорошо сочетается с барбекю, острыми блюдами, мясом птицы, колбасками на гриле, сытными закусками, уткой под апельсиновым соусом, тартаром, голубыми сырами.

Пивоварня L'Abbaye des Rocs расположена в городе Монтени-сюр-Рок, что в Валлонии. Основанная в 1979 году Жан-Пьером Элуа и Мари-Жанн Бертье, она стала первой бельгийской микропивоварней. В начале молодые предприниматели столкнулись с дефицитом небольших партий сырья для пива, поскольку большинство производителей ориентировалось на пивных гигантов. Также Жан и Мари в целях экономии собственноручно собирали оборудование для своего цеха из списанной бытовой техники.В 1984 году в продажу вышла первая партия пива Л'Аббей де Рок — в нее входили сорта “La Montagnarde” and “L’Abbaye des Rocs” Brune. Успех продукции помог приобрести современное оборудование для пивоварни. В 1991 году новым менеджером компании стала дочь Жана-Пьера, Натали Элуа, получившей полное образование в сфере пивоварения. В 1999 году из-за постоянно растущего спроса пивоварня переехала в более крупное помещение, позволившее увеличить производство до 2 тыс. гектолитров пенного напитка. В 2011 году компания L'Abbaye des Rocs приобрела старинную водяную мельницу, построенную в XII веке. На ее территории был оборудован офис пивоварни, зал приемов и специализированный бутик.

Цвет пива — каштаново-коричневый, с медно-золотистыми бликами и пышной пенной шапкой.

В сильном и горьком вкусе пива раскрываются тона фруктов, сухофруктов (чернослив, изюм), хмеля, ванили и свежей выпечки. Послевкусие долгое, с выраженной хмелевой горечью, нюансами фруктовых леденцов и карамели.

Насыщенный аромат пива окутывает нотами карамельного солода, пряных специй, коричневого сахара и тонкими смолистыми нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, острыми блюдами, мясом птицы, колбасками на гриле, сытными закусками, уткой под апельсиновым соусом, тартаром, голубыми сырами.

L'Abbaye des Rocs, "Montagnarde" — крепкий бельгийский эль с фруктово-пряными и карамельно-солодовыми тонами. Жителей Монтиньи-сюр-Рока, что к югу от Монса в провинции Эно, называют монтаньярами. Поэтому было вполне логично, чтобы пиво, сваренное в стенах этого города, называлось "Монтаньярд". Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: воды, ячменного солода, хмеля и хмелепродуктов, пивных дрожжей. Одна из особенностей производства — тройная ферментация, которая осуществляется с целью уменьшения осадка. Повышенная крепость искусно вплетена во вкусовые оттенки пива, создавая питкий и сбалансированный пенный напиток. Пиво хорошо сочетается с барбекю, острыми блюдами, мясом птицы, колбасками на гриле, сытными закусками, уткой под апельсиновым соусом, тартаром, голубыми сырами.

Пивоварня L'Abbaye des Rocs расположена в городе Монтени-сюр-Рок, что в Валлонии. Основанная в 1979 году Жан-Пьером Элуа и Мари-Жанн Бертье, она стала первой бельгийской микропивоварней. В начале молодые предприниматели столкнулись с дефицитом небольших партий сырья для пива, поскольку большинство производителей ориентировалось на пивных гигантов. Также Жан и Мари в целях экономии собственноручно собирали оборудование для своего цеха из списанной бытовой техники.В 1984 году в продажу вышла первая партия пива Л'Аббей де Рок — в нее входили сорта “La Montagnarde” and “L’Abbaye des Rocs” Brune. Успех продукции помог приобрести современное оборудование для пивоварни. В 1991 году новым менеджером компании стала дочь Жана-Пьера, Натали Элуа, получившей полное образование в сфере пивоварения. В 1999 году из-за постоянно растущего спроса пивоварня переехала в более крупное помещение, позволившее увеличить производство до 2 тыс. гектолитров пенного напитка. В 2011 году компания L'Abbaye des Rocs приобрела старинную водяную мельницу, построенную в XII веке. На ее территории был оборудован офис пивоварни, зал приемов и специализированный бутик.

Пиво мутного янтарного цвета с желтоватой пенной шапкой.

Вкус пива сладковатый, тонкий, солодово-карамельный, с дрожжевыми и бисквитными нотками и нюансами поджарки в послевкусии.

В сладком, интенсивном аромате пива ощущаются ноты солода, карамели, дрожжей и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать к легким салатам, блюдам из рыбы, сырам.

Alaryk, Ambree — органический янтарный непастеризованный эль, обладающий соблазнительно округлым и легким вкусом с умеренной горечью, нотками карамели и бисквита. Пиво сварено в соответствии с традициями пивоварения в стиле американского янтарного эля путем верхового брожения, с использованием лучших, чистых ингредиентов, выращенных в органическом сельском хозяйстве. Эль Аларик, Амбрэ получил серебряную медаль на "Concours International de Lyon, 2018".

Alaryk — французская прогрессивная артизанальная пивоварня, основанная в 2016 году в Безье, в сердце Лангедока, между горой Ла Монтань Нуар и Средиземным морем. Пивоварня занимается производством сертифицированного органического пива, изготовленного из лучших ингредиентов, выращенных вдали от промышленных регионов, без добавок и консервантов. При разработке сортов эля пивоварня Аларик очень гармонично сочетает творческий подход, соответствующий понятию "крафт", и уважение к традициям пивоварения разных стран. Практически весь ассортимент пивоварни награжден самыми престижными наградами на местных и международных конкурсах.

Пиво мутного янтарного цвета с желтоватой пенной шапкой.

Вкус пива сладковатый, тонкий, солодово-карамельный, с дрожжевыми и бисквитными нотками и нюансами поджарки в послевкусии.

В сладком, интенсивном аромате пива ощущаются ноты солода, карамели, дрожжей и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать к легким салатам, блюдам из рыбы, сырам.

Alaryk, Ambree — органический янтарный непастеризованный эль, обладающий соблазнительно округлым и легким вкусом с умеренной горечью, нотками карамели и бисквита. Пиво сварено в соответствии с традициями пивоварения в стиле американского янтарного эля путем верхового брожения, с использованием лучших, чистых ингредиентов, выращенных в органическом сельском хозяйстве. Эль Аларик, Амбрэ получил серебряную медаль на "Concours International de Lyon, 2018".

Alaryk — французская прогрессивная артизанальная пивоварня, основанная в 2016 году в Безье, в сердце Лангедока, между горой Ла Монтань Нуар и Средиземным морем. Пивоварня занимается производством сертифицированного органического пива, изготовленного из лучших ингредиентов, выращенных вдали от промышленных регионов, без добавок и консервантов. При разработке сортов эля пивоварня Аларик очень гармонично сочетает творческий подход, соответствующий понятию "крафт", и уважение к традициям пивоварения разных стран. Практически весь ассортимент пивоварни награжден самыми престижными наградами на местных и международных конкурсах.

Пиво насыщенного янтарного цвета с медным оттенком и белой сливочной пеной.

Пиво с яркой хмелевой горечью обладает чудесно освежающим и хорошо сбалансированным вкусом с бисквитными и карамельными интонациями солода, мотивами цитрусовых и тропических фруктов. Сухое послевкусие отмечено пикантными нюансами цедры.

Чистый и свежий аромат пива наполнен растительными тонами с нотами цветов и фруктов.

Пиво составит замечательную пару с жирной рыбой, морепродуктами, овощными салатами и вегетарианской кухней.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво насыщенного янтарного цвета с медным оттенком и белой сливочной пеной.

Пиво с яркой хмелевой горечью обладает чудесно освежающим и хорошо сбалансированным вкусом с бисквитными и карамельными интонациями солода, мотивами цитрусовых и тропических фруктов. Сухое послевкусие отмечено пикантными нюансами цедры.

Чистый и свежий аромат пива наполнен растительными тонами с нотами цветов и фруктов.

Пиво составит замечательную пару с жирной рыбой, морепродуктами, овощными салатами и вегетарианской кухней.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво темно-коричневого цвета с бликами оттенка красного дерева.

Мягкий, слегка горьковатый вкус пива переливается карамельно-кофейными оттенками, нюансами поджаренных ломтиков хлеба и спелых фруктов.

В аромате пива раскрываются тона карамельного солода, сладких фруктов, прослеживается интересная комбинация горечи и сладости.

Пиво подается к блюдами из говядины, свинины и дичи, мясу-гриль, сырной нарезке и горячим закускам.

"Pater" Dubbel — крепкий темный бельгийский эль, обладающий непрозрачным темно-коричневым цветом и высокой, стойкой бежевой пенной шапкой. В его аромате гармонично развиваются солодовые и фруктовые нюансы, присутствует горьковатый оттенок. Вкус пива одновременно легкий и глубокий, приятно удивляющий фруктовой мягкостью и характерными тонами свежеподжаренного хлеба, кофе и карамели. "Патер" Дубль станет элегантным и необычным дополнением к мясной трапезе и застолью с горячими закусками.

Пивоварня Corsendonk была основана в средине 1390-х годов дочерью Иоанна ІІІ в городе Oud-Turnhaut на территории монастыря. Она процветала на протяжении почти 400 лет, пока не была закрыта в 1785 году австрийским императором Иосифом ІІ. В результате Французской революции в 1789 году монастырь и все его имущество, в том числе и пивоварня, были захвачены и проданы. Только спустя почти 200 лет монастырь был восстановлен как гостиничный комплекс под названием Corsendonk Hotels.В 1906 году сэр Хенрикус Кеерсмекерс основал новую пивоварню, сохранив пивоваренные традиции монахов. В 1953 году пивоварня снова была закрыта и не работала на протяжении трех десятилетий, пока внук Хенрикуса — Джеф — еще раз в 1982 году не возродил бренд "Корсендонк". Изначально пивоварня была для Джефа своеобразным "зимним хобби", пока ферма Джефа простаивала, а работники были свободны. Но благодаря качественному сырью и чистой родниковой воде, источник с которой был найден на территории фермы, пиво быстро стало популярным, а пивоварня коммерчески успешной.

Пиво темно-коричневого цвета с бликами оттенка красного дерева.

Мягкий, слегка горьковатый вкус пива переливается карамельно-кофейными оттенками, нюансами поджаренных ломтиков хлеба и спелых фруктов.

В аромате пива раскрываются тона карамельного солода, сладких фруктов, прослеживается интересная комбинация горечи и сладости.

Пиво подается к блюдами из говядины, свинины и дичи, мясу-гриль, сырной нарезке и горячим закускам.

"Pater" Dubbel — крепкий темный бельгийский эль, обладающий непрозрачным темно-коричневым цветом и высокой, стойкой бежевой пенной шапкой. В его аромате гармонично развиваются солодовые и фруктовые нюансы, присутствует горьковатый оттенок. Вкус пива одновременно легкий и глубокий, приятно удивляющий фруктовой мягкостью и характерными тонами свежеподжаренного хлеба, кофе и карамели. "Патер" Дубль станет элегантным и необычным дополнением к мясной трапезе и застолью с горячими закусками.

Пивоварня Corsendonk была основана в средине 1390-х годов дочерью Иоанна ІІІ в городе Oud-Turnhaut на территории монастыря. Она процветала на протяжении почти 400 лет, пока не была закрыта в 1785 году австрийским императором Иосифом ІІ. В результате Французской революции в 1789 году монастырь и все его имущество, в том числе и пивоварня, были захвачены и проданы. Только спустя почти 200 лет монастырь был восстановлен как гостиничный комплекс под названием Corsendonk Hotels.В 1906 году сэр Хенрикус Кеерсмекерс основал новую пивоварню, сохранив пивоваренные традиции монахов. В 1953 году пивоварня снова была закрыта и не работала на протяжении трех десятилетий, пока внук Хенрикуса — Джеф — еще раз в 1982 году не возродил бренд "Корсендонк". Изначально пивоварня была для Джефа своеобразным "зимним хобби", пока ферма Джефа простаивала, а работники были свободны. Но благодаря качественному сырью и чистой родниковой воде, источник с которой был найден на территории фермы, пиво быстро стало популярным, а пивоварня коммерчески успешной.

Цвет пива темный, практически черный, с высокой кофейной пенкой.

В богатом, интенсивном солодовом вкусе пива раскрываются оттенки темных фруктов, подчеркнутые тонами кофе, шоколада и карамели.

В аромате пива доминируют нотки жареного солода, оттененные шоколадно-фруктовыми нюансами.

Пиво подается к блюдам из мяса, барбекю, картофельным запеканкам, острым сырам и устрицам.

"Spencer" Trappist Imperial Stout — американская траппистская вариация русско-английского крепкого темного стаута. Это пиво отличается сильным, интенсивным вкусом с богатым букетом солодовых, фруктовых, кофейно-шоколадных и карамельных оттенков. Оно обладает матовым, практически черным цветом и пышной бежевой шапкой пены. Его аромат продолжает вкусовые ощущения, оставляя после себя ощущение полноты и насыщенности. "Спенсер" Траппист Империал Стаут составит гармоничную пару насыщенным мясным блюдам, сытным картофельным запеканкам, нарезке из острых сыров и свежим устрицам.

Аббатство St. Joseph в городе Спенсер (Массачусетс, США) — траппистский монастырь, живущий по заветам Св. Бенедикта. Он был основан в 1950 году и первые 60 лет существования средства на его содержание монахи получали от изготовления джемов и фруктовых желе. Полученных от их продажи доходов хватало на покрытие расходов по содержанию обители и благотворительные проекты. Со временем община значительно увеличилась, часть ее монахов состарилась и возникла необходимость в расширении хозяйственной деятельности.По уставу обители каждый монах привносит свою лепту в ее жизнь. Так, один из братьев выразил живейший интерес к искусству пивоварения и прошел подготовительные курсы в одной из местных крафтовых компаний. Его пример вдохновил других монахов — было решено основать собственное пивоваренное производство. Не последним аргументом для этого решения стала старинная европейская традиция монашеского пивоварения в траппистских монастырях.Получив благословение аббата, братья-монахи начали подготовку. На протяжении последующих двух лет они посетили каждую существующую траппистскую пивоварню Европы. Начав от аббатства Вестмалле, они путешествовали по Бельгии, останавливаясь в монастырях и перенимая опыт своих европейских братьев. Конечным пунктом поездки стало аббатство Св. Сикста, выпускающее пиво Вествлетерен.Собрав достаточно знаний, в 2013 году монахи монастыря Св. Иосифа основали первую и единственную на территории США траппистскую пивоварню, выпускающую пиво под брендом Spenser. Она стала одной из 11 пивоварен, имеющих право использовать марку Trappist. Несмотря на молодость бренда, пиво Спенсер уже стало одним из эталонов мирового пивоварения и снискало высочайшие оценки критиков.

Цвет пива темный, практически черный, с высокой кофейной пенкой.

В богатом, интенсивном солодовом вкусе пива раскрываются оттенки темных фруктов, подчеркнутые тонами кофе, шоколада и карамели.

В аромате пива доминируют нотки жареного солода, оттененные шоколадно-фруктовыми нюансами.

Пиво подается к блюдам из мяса, барбекю, картофельным запеканкам, острым сырам и устрицам.

"Spencer" Trappist Imperial Stout — американская траппистская вариация русско-английского крепкого темного стаута. Это пиво отличается сильным, интенсивным вкусом с богатым букетом солодовых, фруктовых, кофейно-шоколадных и карамельных оттенков. Оно обладает матовым, практически черным цветом и пышной бежевой шапкой пены. Его аромат продолжает вкусовые ощущения, оставляя после себя ощущение полноты и насыщенности. "Спенсер" Траппист Империал Стаут составит гармоничную пару насыщенным мясным блюдам, сытным картофельным запеканкам, нарезке из острых сыров и свежим устрицам.

Аббатство St. Joseph в городе Спенсер (Массачусетс, США) — траппистский монастырь, живущий по заветам Св. Бенедикта. Он был основан в 1950 году и первые 60 лет существования средства на его содержание монахи получали от изготовления джемов и фруктовых желе. Полученных от их продажи доходов хватало на покрытие расходов по содержанию обители и благотворительные проекты. Со временем община значительно увеличилась, часть ее монахов состарилась и возникла необходимость в расширении хозяйственной деятельности.По уставу обители каждый монах привносит свою лепту в ее жизнь. Так, один из братьев выразил живейший интерес к искусству пивоварения и прошел подготовительные курсы в одной из местных крафтовых компаний. Его пример вдохновил других монахов — было решено основать собственное пивоваренное производство. Не последним аргументом для этого решения стала старинная европейская традиция монашеского пивоварения в траппистских монастырях.Получив благословение аббата, братья-монахи начали подготовку. На протяжении последующих двух лет они посетили каждую существующую траппистскую пивоварню Европы. Начав от аббатства Вестмалле, они путешествовали по Бельгии, останавливаясь в монастырях и перенимая опыт своих европейских братьев. Конечным пунктом поездки стало аббатство Св. Сикста, выпускающее пиво Вествлетерен.Собрав достаточно знаний, в 2013 году монахи монастыря Св. Иосифа основали первую и единственную на территории США траппистскую пивоварню, выпускающую пиво под брендом Spenser. Она стала одной из 11 пивоварен, имеющих право использовать марку Trappist. Несмотря на молодость бренда, пиво Спенсер уже стало одним из эталонов мирового пивоварения и снискало высочайшие оценки критиков.

Пиво слегка мутного коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Вкус пива сладкий, солодово-карамельный, средней насыщенности, с легкими нюансами фруктов и шоколада, горько-сладким послевкусием с нотками поджарки.

В аромате пива ощущаются ноты солода, карамели, дрожжей, шоколада, нюансы какао, коричневого сахара и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива, составит удачное сочетание с сырами, закусками, блюдами из красного мяса, шоколадными десертами.

Alaryk, Brune — органический коричневый непастеризованный эль, обладающий хорошим балансом между горечью, сладостью и силой, а также характерными нотами карамели и обжаренного солода во вкусе и аромате. Пиво сварено в духе Бьер-де-Гард — традиционного регионального сорта французского пива, производящегося в регионе Нор-Па-де-Кале на севере Франции. Этот сорт подобен бельгийскому сезонному элю, однако отличается более сладким солодовым вкусом. Эль Аларик, Брюн был признан лучшим французским пивом в своей категории и получил золотую медаль на "World Beer Awards, 2017", а также бронзовую медаль за дизайн на этом же конкурсе. В этом же году эль был награжден золотой медалью на "Brussels Beer Challenge". В 2018 году он завоевал серебряную медаль на "Concours Général Agricole Paris" и золотую на "Concours International de Lyon".

Alaryk — французская прогрессивная артизанальная пивоварня, основанная в 2016 году в Безье, в сердце Лангедока, между горой Ла Монтань Нуар и Средиземным морем. Пивоварня занимается производством сертифицированного органического пива, изготовленного из лучших ингредиентов, выращенных вдали от промышленных регионов, без добавок и консервантов. При разработке сортов эля пивоварня Аларик очень гармонично сочетает творческий подход, соответствующий понятию "крафт", и уважение к традициям пивоварения разных стран. Практически весь ассортимент пивоварни награжден самыми престижными наградами на местных и международных конкурсах.

Пиво слегка мутного коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Вкус пива сладкий, солодово-карамельный, средней насыщенности, с легкими нюансами фруктов и шоколада, горько-сладким послевкусием с нотками поджарки.

В аромате пива ощущаются ноты солода, карамели, дрожжей, шоколада, нюансы какао, коричневого сахара и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива, составит удачное сочетание с сырами, закусками, блюдами из красного мяса, шоколадными десертами.

Alaryk, Brune — органический коричневый непастеризованный эль, обладающий хорошим балансом между горечью, сладостью и силой, а также характерными нотами карамели и обжаренного солода во вкусе и аромате. Пиво сварено в духе Бьер-де-Гард — традиционного регионального сорта французского пива, производящегося в регионе Нор-Па-де-Кале на севере Франции. Этот сорт подобен бельгийскому сезонному элю, однако отличается более сладким солодовым вкусом. Эль Аларик, Брюн был признан лучшим французским пивом в своей категории и получил золотую медаль на "World Beer Awards, 2017", а также бронзовую медаль за дизайн на этом же конкурсе. В этом же году эль был награжден золотой медалью на "Brussels Beer Challenge". В 2018 году он завоевал серебряную медаль на "Concours Général Agricole Paris" и золотую на "Concours International de Lyon".

Alaryk — французская прогрессивная артизанальная пивоварня, основанная в 2016 году в Безье, в сердце Лангедока, между горой Ла Монтань Нуар и Средиземным морем. Пивоварня занимается производством сертифицированного органического пива, изготовленного из лучших ингредиентов, выращенных вдали от промышленных регионов, без добавок и консервантов. При разработке сортов эля пивоварня Аларик очень гармонично сочетает творческий подход, соответствующий понятию "крафт", и уважение к традициям пивоварения разных стран. Практически весь ассортимент пивоварни награжден самыми престижными наградами на местных и международных конкурсах.

Пиво непрозрачного черного цвета.

Вкус пива сухой, питкий, с оттенками жженого солода, кофе, карамели и горьковатым послевкусием.

Пиво обладает мягким ароматом с нотами карамели, тостов и кофе.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными и овощным блюдами, копченостями, сырами.

"Наглецы из Воронежа" — новинка от пивоварни Brewlok, посвященная любимой футбольной команде "Факел" из Воронежа и ее выходу в Премьер лигу. Пиво линейки оформлено в сине-бело-красных цветах футбольного клуба. Девиз линейки — "Топи за своих! Пей местное!". "Наглецы из Воронежа" Stout — темное непастеризованное нефильтрованное неосветленное пиво, сваренное в стиле Stout. Стаут – это классический темный эль, приготовленный с использованием премиальных жжёного и карамельного солодов и овсяного солода.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво непрозрачного черного цвета.

Вкус пива сухой, питкий, с оттенками жженого солода, кофе, карамели и горьковатым послевкусием.

Пиво обладает мягким ароматом с нотами карамели, тостов и кофе.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными и овощным блюдами, копченостями, сырами.

"Наглецы из Воронежа" — новинка от пивоварни Brewlok, посвященная любимой футбольной команде "Факел" из Воронежа и ее выходу в Премьер лигу. Пиво линейки оформлено в сине-бело-красных цветах футбольного клуба. Девиз линейки — "Топи за своих! Пей местное!". "Наглецы из Воронежа" Stout — темное непастеризованное нефильтрованное неосветленное пиво, сваренное в стиле Stout. Стаут – это классический темный эль, приготовленный с использованием премиальных жжёного и карамельного солодов и овсяного солода.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, сладко-соленый, с яркими оттенками шоколада, карамели и морской соли. В послевкусии проявляются солодовые ноты и кофейная горчинка.

В аромате пива доминируют оттенки шоколада и карамели.

Пиво подается к блюдам на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

"Ten Fidy" Barrel-Aged Salted Caramel — пиво с добавлением соленой карамели, выполненное в стиле Imperial Stout. Оно обладает насыщенным вкусом, построенном на сочетании сладких и соленых оттенков. Крепость напитка составляет 12,8%. В процессе производства "Тэн Фиди" Баррель Эйджд Солтид Карамел выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона, чтобы его характер стал совершенным. Пиво подается к блюдам, приготовленным на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, сладко-соленый, с яркими оттенками шоколада, карамели и морской соли. В послевкусии проявляются солодовые ноты и кофейная горчинка.

В аромате пива доминируют оттенки шоколада и карамели.

Пиво подается к блюдам на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

"Ten Fidy" Barrel-Aged Salted Caramel — пиво с добавлением соленой карамели, выполненное в стиле Imperial Stout. Оно обладает насыщенным вкусом, построенном на сочетании сладких и соленых оттенков. Крепость напитка составляет 12,8%. В процессе производства "Тэн Фиди" Баррель Эйджд Солтид Карамел выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона, чтобы его характер стал совершенным. Пиво подается к блюдам, приготовленным на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Пиво темного, практически черного цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива плотный, богатый, тягучий, с оттенками шоколада, сливочной карамели, изюма, кофе с молоком, сливочного масла, ванили и лакрицы. В послевкусии остаются нотки рома и дубовой бочки.

В аромате пива доминируют оттенки шоколада и рома.

Пиво подается к блюдам на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

"Ten Fidy" Double Barrel-Aged Hot Buttered Rum — богатый, плотный, тягучий эль, выполненный в стиле Imperial Stout. Он обладает насыщенным, многогранным вкусом с большим количеством оттенков. Крепость напитка составляет 13%. В процессе производства "Тэн Фиди" Дабл Баррель Эйджд Хот Баттерид Ром выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона и из-под рома, благодаря чему его вкус получается очень красивым и теплым. Пиво подается к блюдам, приготовленным на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Пиво темного, практически черного цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива плотный, богатый, тягучий, с оттенками шоколада, сливочной карамели, изюма, кофе с молоком, сливочного масла, ванили и лакрицы. В послевкусии остаются нотки рома и дубовой бочки.

В аромате пива доминируют оттенки шоколада и рома.

Пиво подается к блюдам на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

"Ten Fidy" Double Barrel-Aged Hot Buttered Rum — богатый, плотный, тягучий эль, выполненный в стиле Imperial Stout. Он обладает насыщенным, многогранным вкусом с большим количеством оттенков. Крепость напитка составляет 13%. В процессе производства "Тэн Фиди" Дабл Баррель Эйджд Хот Баттерид Ром выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона и из-под рома, благодаря чему его вкус получается очень красивым и теплым. Пиво подается к блюдам, приготовленным на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Цвет пива — темно-коричневый с пенной шапкой оттенка кофе с молоком.

В богатом и полном вкусе пива раскрывается букет карамельных солодов, подчеркнутый слегка сухим послевкусием с тонами ванили и дерева.

В аромате пива раскрываются солодовые тона с нюансами сухофруктов и сладкой выпечки.

Пиво подается в самостоятельном виде, оно может сочетаться с блюдами из мяса, птицы и с теплыми закусками.

"Westvleteren" 8 (VIII) — темный траппистский эль-дюббель, одна из трех марок пива аббатства Св. Сикста. Ограниченный выпуск объясняет редкость этого напитка, по праву считающегося эталоном мирового пивоварения. Пиво обладает богатейшим полным вкусом с благородными переливами карамельных солодов. Его послевкусие продолжительное и суховатое, в нем присутствуют оттенки ванили и дерева. Цвет пива насыщенный, темно-коричневый, с высокой пенкой цвета кофе с молоком. "Вествлетерен" 8 подается в самостоятельном виде, либо же в паре с мясными блюдами. При хранении в темном месте и температуре между 12 и 16 °С пиво проходит процесс дозревания в бутылке и улучшает свои вкусовые качества.

Westvleteren Abdij St. Sixtus — аббатство Св. Сикста, расположенное в Западной Фландрии. Оно является одним из 11 монастырей на планете, которые варят настоящее трапписткое пиво. Его продукция под брендом Westvleteren считается эталоном пивоварения, редчайшим и желанным приобретением для всех без исключения ценителей пенного напитка.Само аббатство основали монахи-трапписты из французского монастыря Mon de Cats в 1831 году. Спустя семь лет было сварено первое пиво Вествлетерен, названное так по местности Влетерен, где было построено аббатство. В последующие десятилетия монахи мирно варили пиво и занимались другими сельскохозяйственными работами.Во времена Первой и Второй мировых войн монастырская пивоварня продолжала функционировать, хоть и в значительно сократившихся объемах. Аббатство миновала участь разграбления, которая постигла остальные европейские монастыри. В нетронутом виде сохранились медные котлы для брожения — уникальные и единственные оставшиеся у траппистов Бельгии.В 1931 году монахи начали продавать приготовленное ими пиво. До этого времени попробовать пиво Westvleteren могли только сами братья и их гости. Священнослужители неоднократно подчеркивали, что варят пиво лишь для того, чтобы иметь средства на содержание обители. Излишки традиционно отдаются на благотворительность.Изначально аббатством был издан запрет перепродажи пива Вествлетерен. Его можно купить только в самом монастыре либо же в ресторане неподалеку. Такая ограниченность сделала это пиво ценнейшим трофеем для ценителей, что естественным образом спровоцировало целую волну перепродаж. Ситуацию осложняет то, что монахи не руководствуются рыночными законами спроса и предложения, и не увеличивают производство в погоне за дополнительной денежной выгодой. Ежегодное производство ограничено количеством 475 килолитров и эта цифра не меняется с 1945 года.

Цвет пива — темно-коричневый с пенной шапкой оттенка кофе с молоком.

В богатом и полном вкусе пива раскрывается букет карамельных солодов, подчеркнутый слегка сухим послевкусием с тонами ванили и дерева.

В аромате пива раскрываются солодовые тона с нюансами сухофруктов и сладкой выпечки.

Пиво подается в самостоятельном виде, оно может сочетаться с блюдами из мяса, птицы и с теплыми закусками.

"Westvleteren" 8 (VIII) — темный траппистский эль-дюббель, одна из трех марок пива аббатства Св. Сикста. Ограниченный выпуск объясняет редкость этого напитка, по праву считающегося эталоном мирового пивоварения. Пиво обладает богатейшим полным вкусом с благородными переливами карамельных солодов. Его послевкусие продолжительное и суховатое, в нем присутствуют оттенки ванили и дерева. Цвет пива насыщенный, темно-коричневый, с высокой пенкой цвета кофе с молоком. "Вествлетерен" 8 подается в самостоятельном виде, либо же в паре с мясными блюдами. При хранении в темном месте и температуре между 12 и 16 °С пиво проходит процесс дозревания в бутылке и улучшает свои вкусовые качества.

Westvleteren Abdij St. Sixtus — аббатство Св. Сикста, расположенное в Западной Фландрии. Оно является одним из 11 монастырей на планете, которые варят настоящее трапписткое пиво. Его продукция под брендом Westvleteren считается эталоном пивоварения, редчайшим и желанным приобретением для всех без исключения ценителей пенного напитка.Само аббатство основали монахи-трапписты из французского монастыря Mon de Cats в 1831 году. Спустя семь лет было сварено первое пиво Вествлетерен, названное так по местности Влетерен, где было построено аббатство. В последующие десятилетия монахи мирно варили пиво и занимались другими сельскохозяйственными работами.Во времена Первой и Второй мировых войн монастырская пивоварня продолжала функционировать, хоть и в значительно сократившихся объемах. Аббатство миновала участь разграбления, которая постигла остальные европейские монастыри. В нетронутом виде сохранились медные котлы для брожения — уникальные и единственные оставшиеся у траппистов Бельгии.В 1931 году монахи начали продавать приготовленное ими пиво. До этого времени попробовать пиво Westvleteren могли только сами братья и их гости. Священнослужители неоднократно подчеркивали, что варят пиво лишь для того, чтобы иметь средства на содержание обители. Излишки традиционно отдаются на благотворительность.Изначально аббатством был издан запрет перепродажи пива Вествлетерен. Его можно купить только в самом монастыре либо же в ресторане неподалеку. Такая ограниченность сделала это пиво ценнейшим трофеем для ценителей, что естественным образом спровоцировало целую волну перепродаж. Ситуацию осложняет то, что монахи не руководствуются рыночными законами спроса и предложения, и не увеличивают производство в погоне за дополнительной денежной выгодой. Ежегодное производство ограничено количеством 475 килолитров и эта цифра не меняется с 1945 года.

Пиво туманного золотисто-желтого цвета с большой желтоватой пенной шапкой.

Вкус пива горько-сладкий, слегка густой, с повторяющими аромат оттенками и очень длительным послевкусием.

В кисловатом аромате пива преобладают ноты солода и цитрусовых фруктов, есть легкие нюансы карамели и дрожжей.

Пиво рекомендуется подавать к сырам, мясным блюдам, например — стейку в устричном соусе, каштановому тирамису.

Alaryk, Triple Grain — предназначенный для истинных гурманов органический непастеризованный и нефильтрованный эль, изготовленный путем смешения ячменного и пшеничного солода и сырой ржи. Пиво сварено в соответствии с пивоваренными традициями бельгийских аббатств путем верхового брожения с использованием лучших, чистых ингредиентов, выращенных в органическом сельском хозяйстве. Эль Аларик, Трипль Гран получил золотую медаль на "World Beer Awards 2018", серебряную на "Concours International de Lyon, 218", бронзовую на "Concours Général Agricole Paris, 2018" и Сертификат отличия на "France Bière Challenge, 2018".

Alaryk — французская прогрессивная артизанальная пивоварня, основанная в 2016 году в Безье, в сердце Лангедока, между горой Ла Монтань Нуар и Средиземным морем. Пивоварня занимается производством сертифицированного органического пива, изготовленного из лучших ингредиентов, выращенных вдали от промышленных регионов, без добавок и консервантов. При разработке сортов эля пивоварня Аларик очень гармонично сочетает творческий подход, соответствующий понятию "крафт", и уважение к традициям пивоварения разных стран. Практически весь ассортимент пивоварни награжден самыми престижными наградами на местных и международных конкурсах.

Пиво туманного золотисто-желтого цвета с большой желтоватой пенной шапкой.

Вкус пива горько-сладкий, слегка густой, с повторяющими аромат оттенками и очень длительным послевкусием.

В кисловатом аромате пива преобладают ноты солода и цитрусовых фруктов, есть легкие нюансы карамели и дрожжей.

Пиво рекомендуется подавать к сырам, мясным блюдам, например — стейку в устричном соусе, каштановому тирамису.

Alaryk, Triple Grain — предназначенный для истинных гурманов органический непастеризованный и нефильтрованный эль, изготовленный путем смешения ячменного и пшеничного солода и сырой ржи. Пиво сварено в соответствии с пивоваренными традициями бельгийских аббатств путем верхового брожения с использованием лучших, чистых ингредиентов, выращенных в органическом сельском хозяйстве. Эль Аларик, Трипль Гран получил золотую медаль на "World Beer Awards 2018", серебряную на "Concours International de Lyon, 218", бронзовую на "Concours Général Agricole Paris, 2018" и Сертификат отличия на "France Bière Challenge, 2018".

Alaryk — французская прогрессивная артизанальная пивоварня, основанная в 2016 году в Безье, в сердце Лангедока, между горой Ла Монтань Нуар и Средиземным морем. Пивоварня занимается производством сертифицированного органического пива, изготовленного из лучших ингредиентов, выращенных вдали от промышленных регионов, без добавок и консервантов. При разработке сортов эля пивоварня Аларик очень гармонично сочетает творческий подход, соответствующий понятию "крафт", и уважение к традициям пивоварения разных стран. Практически весь ассортимент пивоварни награжден самыми престижными наградами на местных и международных конкурсах.

Цвет пива колеблется от темно-коричневого до черного. Пена тонкая, кремовая.

Вкус пива мощный, могучий, сложный, но очень питкий и сладковатый, с нюансами портвейна, корочки темного хлеба, карамели, сухофруктов в коньяке, жареного солода. В сухом послевкусии появляется легкая приятная горчинка.

Сильный аромат пива наполнен сладкими оттенками солода, карамели, сухофруктов, нотками обжарки и коньяка, нюансами пряной ржи, темного дуба и дыма.

Пиво идеально подходит для дегустации у камина. Отлично сочетается с темным жареным мясом, ветчиной, блюдами с соусом и салом. Также идеально подходит в качестве дополнения к шоколадным и кремовым десертам, таким как крем-брюле, или в качестве десертного напитка.

"Samichlaus" Schwarzes — новинка в линейке "Самиклаус", крепкое пиво в стиле Барливайн (Ячменное вино). "Самиклаус" — редкое уникальное австрийское пиво, которое занесено в Книгу рекордов Гиннесса как самое крепкое пиво в мире, изготовленное без добавления алкоголя. Пиво варится всего один раз в год — 6-го декабря, в день Святого Николая (европейского Деда Мороза), которого в Австрии, Баварии и Швейцарии называют Самиклаус. Перед выпуском на рынок пиво "Самиклаус" выдерживается в древних холодных подвалах пивоваренного завода Eggenberg в течение минимум 10 месяцев. Пиво имеет прекрасный потенциал и может храниться в бутылке в течение многих лет, становясь все более сложным, сливочным, теплым. "Самиклаус" Шварцес рекомендуется употреблять охлажденным до 8-12 °C из выпуклого пивного бокала.

Пивоварня Eggenberg, основанная в Х веке, является одним из старейших пивоваренных заводов Европы. Пивоварня расположена в Зальцбурге, в австрийских Альпах, на берегу реки Альм, которая является источником воды, используемой в производстве пива. Коммерческая деятельность замка Еггенберг началась в 1681 году. С 1803 года пивоварней владеет семья Стёрх.

Цвет пива колеблется от темно-коричневого до черного. Пена тонкая, кремовая.

Вкус пива мощный, могучий, сложный, но очень питкий и сладковатый, с нюансами портвейна, корочки темного хлеба, карамели, сухофруктов в коньяке, жареного солода. В сухом послевкусии появляется легкая приятная горчинка.

Сильный аромат пива наполнен сладкими оттенками солода, карамели, сухофруктов, нотками обжарки и коньяка, нюансами пряной ржи, темного дуба и дыма.

Пиво идеально подходит для дегустации у камина. Отлично сочетается с темным жареным мясом, ветчиной, блюдами с соусом и салом. Также идеально подходит в качестве дополнения к шоколадным и кремовым десертам, таким как крем-брюле, или в качестве десертного напитка.

"Samichlaus" Schwarzes — новинка в линейке "Самиклаус", крепкое пиво в стиле Барливайн (Ячменное вино). "Самиклаус" — редкое уникальное австрийское пиво, которое занесено в Книгу рекордов Гиннесса как самое крепкое пиво в мире, изготовленное без добавления алкоголя. Пиво варится всего один раз в год — 6-го декабря, в день Святого Николая (европейского Деда Мороза), которого в Австрии, Баварии и Швейцарии называют Самиклаус. Перед выпуском на рынок пиво "Самиклаус" выдерживается в древних холодных подвалах пивоваренного завода Eggenberg в течение минимум 10 месяцев. Пиво имеет прекрасный потенциал и может храниться в бутылке в течение многих лет, становясь все более сложным, сливочным, теплым. "Самиклаус" Шварцес рекомендуется употреблять охлажденным до 8-12 °C из выпуклого пивного бокала.

Пивоварня Eggenberg, основанная в Х веке, является одним из старейших пивоваренных заводов Европы. Пивоварня расположена в Зальцбурге, в австрийских Альпах, на берегу реки Альм, которая является источником воды, используемой в производстве пива. Коммерческая деятельность замка Еггенберг началась в 1681 году. С 1803 года пивоварней владеет семья Стёрх.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, сладковатый с оттенками шоколада и орехов. В послевкусии — легкая горчинка.

В аромате пива ярко выраженные нотки шоколада и орехов.

Пиво отлично подойдет к мясу, копченостям, блюдам на гриле, голубым сырам.

Oskar Blues, "Ten Fidy" Barrel-Aged Chocolate Hazelnut Praline — пиво с шоколадно-ореховым вкусом и букетом, напоминающим бельгийский десерт ганаш. Выполненное в стиле Imperial Stout, оно отличается крепостью 12. В процессе производства "Тэн Фиди" Баррель Эйджд выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона, чтобы его характер стал совершенным. Пиво подается к блюдам, приготовленным на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, сладковатый с оттенками шоколада и орехов. В послевкусии — легкая горчинка.

В аромате пива ярко выраженные нотки шоколада и орехов.

Пиво отлично подойдет к мясу, копченостям, блюдам на гриле, голубым сырам.

Oskar Blues, "Ten Fidy" Barrel-Aged Chocolate Hazelnut Praline — пиво с шоколадно-ореховым вкусом и букетом, напоминающим бельгийский десерт ганаш. Выполненное в стиле Imperial Stout, оно отличается крепостью 12. В процессе производства "Тэн Фиди" Баррель Эйджд выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона, чтобы его характер стал совершенным. Пиво подается к блюдам, приготовленным на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.