Сухое Шампанское 0,75 л, Шардоне: 100%, Пино Нуар, 15 л и Другие сорта, Страница 5

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское привлекает сложным, богатым вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Изысканный, гармоничный аромат шампанского раскрывается оттенками экзотических фруктов, весенних цветов и трав.

Вино подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов, белой рыбы.

Demiere, "Divin" Alliance Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется около 25% резервных вин из сорта Пино Менье. Выдерживается шампанское в течение 8 месяцев в чанах и в течение трех лет в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 12000 бутылок.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское привлекает сложным, богатым вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Изысканный, гармоничный аромат шампанского раскрывается оттенками экзотических фруктов, весенних цветов и трав.

Вино подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов, белой рыбы.

Demiere, "Divin" Alliance Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется около 25% резервных вин из сорта Пино Менье. Выдерживается шампанское в течение 8 месяцев в чанах и в течение трех лет в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 12000 бутылок.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).

Шампанское бледно-золотистого цвета с тонким и стойким перляжем.

Шампанское обладает питким, свежим, ярким, сочным вкусом со слегка терпкими цитрусовыми тонами, сладковатыми оттенками засахаренного лимона и печеного яблока, хорошо интегрированной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Свежий аромат шампанского изобилует нотами грейпфрута, лимона и мандарина, дополненными цветочными оттенками жасмина.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с карпаччо, морскими гребешками, рыбными блюдами, рыбным паштетом с лимоном.

Champagne Dumenil, Blanc de Blancs Premier Cru — элегантное шампанское в стиле "Блан де Блан", созданное в честь Мишеля Ребейроля, представителя четвертого поколения семьи Дюмениль, который одним из первых посадил лозы Шардоне в La Montagne de Reims. Виноград для шампанского Блан де Блан выращивается на нескольких участках в муниципалитетах Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne и Ludes, в том числе на трех любимых виноградниках Мишеля: "Le Clos Yon", "Le Houssets" и "Les Beaunes".Урожай собирается исключительно вручную. Для изготовления базового вина используют только сок первого отжима, чтобы сохранить баланс и свежесть. Дебурбаж (естественное отстаивание и осветление сока) производится в чанах емкостью 40 гектолитров и занимает 24 часа. Ферментация протекает с отобранными дрожжами при строгом температурном контроле в стальных чанах. В дальнейшем шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Выдержка шампанского на тонком осадке длится около 3-х лет. Чтобы придать послевкусию сочную округлость, дегоржаж проводится за 4 месяца до реализации.Champagne Dumenil, Blanc de Blancs Premier Cru было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards".

Champagne Dumenil — независимый Дом шампанских вин, который продолжает использовать опыт, передающийся из поколения в поколение. Фредерик и Хью Поре-Дюмениль, увлеченные виноделы, создают стильные шампанские вина с уважением к своим виноградникам, расположенным в Chigny-les-Roses, Rilly la Montagne, Ludes и Sacy. История Champagne Dumenil началась в 1874 году, когда Эмиль-Поль Дюмениль, владелец бакалейной лавки и кафе в Шиньи-ле-Роз, основал собственный шампанский дом, процветающий уже более 140 лет. Сегодня, Фредерик Поре, правнучка Эмиль-Поля, является творческим вдохновителем, а ее муж, Хью, выдающийся виноградарь и винодел — реализатором всех идей. Каждый из них играет важную роль в производстве шампанских вин, воплощающих дух шампанского дома Дюмениль в жизнь на протяжении многих лет. Все виноградники компании — класса Премье Крю. Для сохранения уникальности почвы и их недр на виноградниках максимально применяются ручные методы, на самых старых виноградниках используют лошадей для вспашки. Урожайность всегда тщательно контролируется, чтобы обеспечить идеальную концентрацию сахара в винограде и исключительную глубину аромата.

Шампанское бледно-золотистого цвета с тонким и стойким перляжем.

Шампанское обладает питким, свежим, ярким, сочным вкусом со слегка терпкими цитрусовыми тонами, сладковатыми оттенками засахаренного лимона и печеного яблока, хорошо интегрированной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Свежий аромат шампанского изобилует нотами грейпфрута, лимона и мандарина, дополненными цветочными оттенками жасмина.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с карпаччо, морскими гребешками, рыбными блюдами, рыбным паштетом с лимоном.

Champagne Dumenil, Blanc de Blancs Premier Cru — элегантное шампанское в стиле "Блан де Блан", созданное в честь Мишеля Ребейроля, представителя четвертого поколения семьи Дюмениль, который одним из первых посадил лозы Шардоне в La Montagne de Reims. Виноград для шампанского Блан де Блан выращивается на нескольких участках в муниципалитетах Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne и Ludes, в том числе на трех любимых виноградниках Мишеля: "Le Clos Yon", "Le Houssets" и "Les Beaunes".Урожай собирается исключительно вручную. Для изготовления базового вина используют только сок первого отжима, чтобы сохранить баланс и свежесть. Дебурбаж (естественное отстаивание и осветление сока) производится в чанах емкостью 40 гектолитров и занимает 24 часа. Ферментация протекает с отобранными дрожжами при строгом температурном контроле в стальных чанах. В дальнейшем шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Выдержка шампанского на тонком осадке длится около 3-х лет. Чтобы придать послевкусию сочную округлость, дегоржаж проводится за 4 месяца до реализации.Champagne Dumenil, Blanc de Blancs Premier Cru было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards".

Champagne Dumenil — независимый Дом шампанских вин, который продолжает использовать опыт, передающийся из поколения в поколение. Фредерик и Хью Поре-Дюмениль, увлеченные виноделы, создают стильные шампанские вина с уважением к своим виноградникам, расположенным в Chigny-les-Roses, Rilly la Montagne, Ludes и Sacy. История Champagne Dumenil началась в 1874 году, когда Эмиль-Поль Дюмениль, владелец бакалейной лавки и кафе в Шиньи-ле-Роз, основал собственный шампанский дом, процветающий уже более 140 лет. Сегодня, Фредерик Поре, правнучка Эмиль-Поля, является творческим вдохновителем, а ее муж, Хью, выдающийся виноградарь и винодел — реализатором всех идей. Каждый из них играет важную роль в производстве шампанских вин, воплощающих дух шампанского дома Дюмениль в жизнь на протяжении многих лет. Все виноградники компании — класса Премье Крю. Для сохранения уникальности почвы и их недр на виноградниках максимально применяются ручные методы, на самых старых виноградниках используют лошадей для вспашки. Урожайность всегда тщательно контролируется, чтобы обеспечить идеальную концентрацию сахара в винограде и исключительную глубину аромата.

Шампанское светло-золотистого цвета с бодрящими сливочными пузырьками.

Вкус шампанского чистый, гармоничный, сочный, серьезный, но без строгости, прямолинейный в своей свежести, достаточно плотный, с живой текстурой, тонами спелых цитрусовых фруктов, нотами яблока, персика, миндаля, роскошными минеральными оттенками и таким же сочным послевкусием с нюансами цитрусовой цедры и соли.

Тонкий и интенсивный аромат шампанского наполнен фруктовыми нотками (яблоко, груша, персик), обернутыми в нежную вуаль из меловых и хлебных оттенков. Постепенно к ним присоединяются нюансы ананаса и свежего миндаля.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов, особенно креветок и лангустинов, мясом птицы.

"L'Irremplacable" Brut Blanc de Blancs — шампанское на все времена, которое определяет индивидуальность Дома Поль Лёбран и стилистические особенности его виноградников. Это воздушное шампанское, представляющее дуэт Шардоне из Кото-дю-Сезанне и Кот-де-Блан, — словно ода терруару. Преобладание Кото-дю-Сезанне, смягченное Кот-де-Блан, усиливает двойственность этих двух урожаев. В купаже "L'Irremplacable" сочетаются несколько винтажей. Винификация производится исключительно в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в бутылках на осадке длится 34 месяца. Шампанское "Л'Иррамплясабль" Брют Блан де Блан завоевало серебряную медаль на "Concours Général Agricole, 2023".

История Дома Champagne Paul Lebrun началась в 1839 году, когда Аделаида, мать Жюля Лёбрана, переехала в Краман, на протяжении десятилетий славящийся виноградарями и бондарями. Ее сын Жюль продолжил дело, совершенствуя семейные виноградники. В 1860 году он женился на Алине Моризе, чья семья какое-то время пользовалась репутацией выдающихся виноделов Крамана. В 1902 году их сын Анри Лебрен создал свой собственный Дом шампанских вин Champagne Paul Lebrun. Он выбрал имя своего сына Пола, предвкушая лучшее будущее. Поль Лёбран закрепил достижения компании и открыл для нее новые перспективы за счет значительных инвестиций. В 1920-х годах Поль женился на Марии-Луизе, и этот союз расширил поместье и сосуществование различных уникальных терруаров. С 90-х годов история шампанского Поль Лёбран продолжают писать Натали и Жан, шестое поколение виноделов. Отныне Champagne Paul Lebrun более чем когда-либо руководствуется идеей Поля "Страсть как наследие", продолжая связь между терруарами и ноу-хау.

Шампанское светло-золотистого цвета с бодрящими сливочными пузырьками.

Вкус шампанского чистый, гармоничный, сочный, серьезный, но без строгости, прямолинейный в своей свежести, достаточно плотный, с живой текстурой, тонами спелых цитрусовых фруктов, нотами яблока, персика, миндаля, роскошными минеральными оттенками и таким же сочным послевкусием с нюансами цитрусовой цедры и соли.

Тонкий и интенсивный аромат шампанского наполнен фруктовыми нотками (яблоко, груша, персик), обернутыми в нежную вуаль из меловых и хлебных оттенков. Постепенно к ним присоединяются нюансы ананаса и свежего миндаля.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов, особенно креветок и лангустинов, мясом птицы.

"L'Irremplacable" Brut Blanc de Blancs — шампанское на все времена, которое определяет индивидуальность Дома Поль Лёбран и стилистические особенности его виноградников. Это воздушное шампанское, представляющее дуэт Шардоне из Кото-дю-Сезанне и Кот-де-Блан, — словно ода терруару. Преобладание Кото-дю-Сезанне, смягченное Кот-де-Блан, усиливает двойственность этих двух урожаев. В купаже "L'Irremplacable" сочетаются несколько винтажей. Винификация производится исключительно в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в бутылках на осадке длится 34 месяца. Шампанское "Л'Иррамплясабль" Брют Блан де Блан завоевало серебряную медаль на "Concours Général Agricole, 2023".

История Дома Champagne Paul Lebrun началась в 1839 году, когда Аделаида, мать Жюля Лёбрана, переехала в Краман, на протяжении десятилетий славящийся виноградарями и бондарями. Ее сын Жюль продолжил дело, совершенствуя семейные виноградники. В 1860 году он женился на Алине Моризе, чья семья какое-то время пользовалась репутацией выдающихся виноделов Крамана. В 1902 году их сын Анри Лебрен создал свой собственный Дом шампанских вин Champagne Paul Lebrun. Он выбрал имя своего сына Пола, предвкушая лучшее будущее. Поль Лёбран закрепил достижения компании и открыл для нее новые перспективы за счет значительных инвестиций. В 1920-х годах Поль женился на Марии-Луизе, и этот союз расширил поместье и сосуществование различных уникальных терруаров. С 90-х годов история шампанского Поль Лёбран продолжают писать Натали и Жан, шестое поколение виноделов. Отныне Champagne Paul Lebrun более чем когда-либо руководствуется идеей Поля "Страсть как наследие", продолжая связь между терруарами и ноу-хау.

Шампанское бледно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет изысканным, чистым, великолепно сбалансированным вкусом с акцентами спелых фруктов, цукатов, грейпфрута и лайма, с тонкой структурой, яркой кислотностью и соблазнительным солено-минеральным послевкусием.

Интенсивный аромат шампанского раскрывается оттенками карамелизированного абрикоса, цукатов из цедры лимона и весенних цветов, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные нюансы свежей выпечки, миндального крема, кардамона и гвоздики.

Вино замечательно сочетается со свежими устрицами, морским гребешком, черной икрой, рыбным тартаром и сырной нарезкой. Идеально в качестве аперитива.

Элегантное шампанское Philippe Gonet, Blanc de Blancs Extra-Brut 3210 изготовлено из винограда сорта Шардоне, который созревает в двух разных районах Шампани — Кот де Блан и Кот де Бар. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды прессуют с помощью горизонтального автоматического пресса. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Вторичная ферментация и выдержка на осадке проходят в бутылках в старинных погребах компании в Ле Мениль-сюр-Оже при постоянной температуре 12 °C на протяжении не менее трех лет. Потенциал хранения шампанского составляет от 15 до 25 лет. 3210 в названии вина не случайно: 3 — именно столько лет проходит выдержка шампанского, 2 — количество терруаров произрастания винограда, 1 — количество сортов винограда, используемых для создания шампанского, 0 — количество добавок (сахар и сульфиты).

Компания Philippe Gonet была основана в 1830 году в деревне Ле Мениль-сюр-Оже в Кот де Блан — лучшем субрегионе для культивирования и выращивания винограда сорта Шардоне. Сегодня шампанский дом Филиппа Гоне принадлежит Пьеру и Шанталь Гоне. Созданием вин занимается Пьер. Он профессиональный винодел, имеет диплом в сфере энологии. Шанталь делает все для того, чтобы их продукция стала всемирно известной. Она путешествует по миру и представляет шампанские вина своей компании новым потребителям.Шесть поколений семьи Гоне трудились на благо винодельни и своих вин. После внезапной кончины Филиппа Гоне ожидалось, что винодельня будет заброшена, но его дети продолжили семейное дело, вдохнув в него новую жизнь. Виноградники компании занимают площадь всего 19 га, однако это не мешает Пьеру изготавливать роскошные вина, опираясь на принципы органического виноделия. На глубине 25 метров под землей расположились специальные погреба для выдержки шампанских вин.Сегодня шампанский дом Philippe Gonet перешел на органическое виноделие и получил экологические сертификаты "HVE 3" и "And VDC".

Шампанское бледно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет изысканным, чистым, великолепно сбалансированным вкусом с акцентами спелых фруктов, цукатов, грейпфрута и лайма, с тонкой структурой, яркой кислотностью и соблазнительным солено-минеральным послевкусием.

Интенсивный аромат шампанского раскрывается оттенками карамелизированного абрикоса, цукатов из цедры лимона и весенних цветов, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные нюансы свежей выпечки, миндального крема, кардамона и гвоздики.

Вино замечательно сочетается со свежими устрицами, морским гребешком, черной икрой, рыбным тартаром и сырной нарезкой. Идеально в качестве аперитива.

Элегантное шампанское Philippe Gonet, Blanc de Blancs Extra-Brut 3210 изготовлено из винограда сорта Шардоне, который созревает в двух разных районах Шампани — Кот де Блан и Кот де Бар. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды прессуют с помощью горизонтального автоматического пресса. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Вторичная ферментация и выдержка на осадке проходят в бутылках в старинных погребах компании в Ле Мениль-сюр-Оже при постоянной температуре 12 °C на протяжении не менее трех лет. Потенциал хранения шампанского составляет от 15 до 25 лет. 3210 в названии вина не случайно: 3 — именно столько лет проходит выдержка шампанского, 2 — количество терруаров произрастания винограда, 1 — количество сортов винограда, используемых для создания шампанского, 0 — количество добавок (сахар и сульфиты).

Компания Philippe Gonet была основана в 1830 году в деревне Ле Мениль-сюр-Оже в Кот де Блан — лучшем субрегионе для культивирования и выращивания винограда сорта Шардоне. Сегодня шампанский дом Филиппа Гоне принадлежит Пьеру и Шанталь Гоне. Созданием вин занимается Пьер. Он профессиональный винодел, имеет диплом в сфере энологии. Шанталь делает все для того, чтобы их продукция стала всемирно известной. Она путешествует по миру и представляет шампанские вина своей компании новым потребителям.Шесть поколений семьи Гоне трудились на благо винодельни и своих вин. После внезапной кончины Филиппа Гоне ожидалось, что винодельня будет заброшена, но его дети продолжили семейное дело, вдохнув в него новую жизнь. Виноградники компании занимают площадь всего 19 га, однако это не мешает Пьеру изготавливать роскошные вина, опираясь на принципы органического виноделия. На глубине 25 метров под землей расположились специальные погреба для выдержки шампанских вин.Сегодня шампанский дом Philippe Gonet перешел на органическое виноделие и получил экологические сертификаты "HVE 3" и "And VDC".

Вино чистого желто-золотого цвета с легкой шипучестью и мелкими пузырьками.

Вкус шампанского мощный, сложный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, оттенками панировочных сухарей, миндаля, кондитерского крема, свежей фруктовой кислотностью и напряженным, длительным, развивающимся послевкусием с нюансами абрикоса и спелого яблока.

Пышный, спелый, богатый винный аромат демонстрирует тона дрожжей и красных фруктов, которые чередуются с нотками жареного миндаля и слоеного теста.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, гармонирует с моллюсками и белым мясом. Идеально сочетается с оссобуко, фаршированными перцами или утиной грудкой с сахарным горошком.

Le Guedard, "AS/100 Blage" Brut — выразительное, мощное, сложное органическое белое шампанское, которое может поразить и соблазнить даже самого требовательного знатока. Оно изготавливается из органического винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье с трех разных терруаров в долине Марна, а точнее, из двух общин — Дамери и Кюмьер. Собранный вручную урожай незамедлительно доставляется на винодельню, где отбирается и тщательно измельчается. Каждый сорт ферментируется по отдельности. Перед купажированием с двумя другими сортами базовое вино из Шардоне выдерживается в бургундских дубовых бочках-демимюидах емкостью в 650 литров. Составленное кюве разливается по бутылкам для вторичного брожения и выдержки на осадке на протяжении 3-х лет. Ремюаж производится вручную.

Винодельня Champagne Sanchez-Le Guedard была основана Бернаром Ле Гедаром в 1953 году. На протяжении нескольких поколений винодельня увековечивала в подвалах свои ноу-хау, относясь с величайшим уважением к традициям изготовления шампанских вин. Нынешними владельцами и виноделами этого семейного шампанского дома являются Хосе и Себастьен Санчес (отец и сын). Виноградники компании площадью в 5 гектаров расположены в долине Марны, в основном — в Кюмьере, а также в Дамери и Оже. Пользуясь прекрасной экспозицией, хозяйство практикует ответственное виноградарство и органические методы ради уважения к окружающей среде, потребителю и своему терруару.

Вино чистого желто-золотого цвета с легкой шипучестью и мелкими пузырьками.

Вкус шампанского мощный, сложный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, оттенками панировочных сухарей, миндаля, кондитерского крема, свежей фруктовой кислотностью и напряженным, длительным, развивающимся послевкусием с нюансами абрикоса и спелого яблока.

Пышный, спелый, богатый винный аромат демонстрирует тона дрожжей и красных фруктов, которые чередуются с нотками жареного миндаля и слоеного теста.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, гармонирует с моллюсками и белым мясом. Идеально сочетается с оссобуко, фаршированными перцами или утиной грудкой с сахарным горошком.

Le Guedard, "AS/100 Blage" Brut — выразительное, мощное, сложное органическое белое шампанское, которое может поразить и соблазнить даже самого требовательного знатока. Оно изготавливается из органического винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье с трех разных терруаров в долине Марна, а точнее, из двух общин — Дамери и Кюмьер. Собранный вручную урожай незамедлительно доставляется на винодельню, где отбирается и тщательно измельчается. Каждый сорт ферментируется по отдельности. Перед купажированием с двумя другими сортами базовое вино из Шардоне выдерживается в бургундских дубовых бочках-демимюидах емкостью в 650 литров. Составленное кюве разливается по бутылкам для вторичного брожения и выдержки на осадке на протяжении 3-х лет. Ремюаж производится вручную.

Винодельня Champagne Sanchez-Le Guedard была основана Бернаром Ле Гедаром в 1953 году. На протяжении нескольких поколений винодельня увековечивала в подвалах свои ноу-хау, относясь с величайшим уважением к традициям изготовления шампанских вин. Нынешними владельцами и виноделами этого семейного шампанского дома являются Хосе и Себастьен Санчес (отец и сын). Виноградники компании площадью в 5 гектаров расположены в долине Марны, в основном — в Кюмьере, а также в Дамери и Оже. Пользуясь прекрасной экспозицией, хозяйство практикует ответственное виноградарство и органические методы ради уважения к окружающей среде, потребителю и своему терруару.

Шампанское отличается ярким золотисто-желтым цветом с живой игрой пузырьков.

Шампанское покоряет утонченным, мягким, питким вкусом с яркой кислотностью, аристократически строгой минеральностью, нежной текстурой и затяжным, освежающим послевкусием.

Изысканный аромат шампанского соткан оттенками белых фруктов (груша, яблоко), дополненными цитрусовыми и цветочными тонами.

Шампанское идеально в качестве аперитива, отлично сочетается со всеми морепродуктами, рыбным тартаром, блюдами под сливочным соусом и баскскими сырами.

Champagne Loriot-Pagel, Blanc de Blancs Brut Grand Cru — изысканное, деликатное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного с исключительных терруаров региона Кот де Блан. В купаж винтажа 2018 года вошел виноград с трех виноградников класса Гран Крю: Крамант (70%), Авизе (25%) и Ожер (5%). Винификация проходила в небольших резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение не проводилось. Шампанское было разлито по бутылкам 10 апреля 2019 года, после чего созревало в подвалах винодельни 42 месяца. Потенциал хранения Брюта составляет минимум 5 лет.Чрезвычайно влажная зима 2018 года в Шампани обеспечила почвы хорошим запасом влаги, что спасало лозы на протяжении долгого и жаркого лета. Несмотря на ливни с градом, урожай был обильным и здоровым, богатым сахаром. Виноград в основном собирали вручную, хорошая погода позволяла делать это неторопливо. В результате жаркого лета полученные шампанские вина отличались необычайно высоким содержанием алкоголя и низкой кислотностью.Шампанское Блан де Блан Брют Гран Крю завоевало золотые медали на "Concours International de Lyon" и "Concours Mondial des Féminalise", бронзовую медаль на "Concours des Vins des Vignerons Indépendants", удостоилось рейтинга в гиде по шампанским винам "Gault & Millau". 

История Дома Champagne Loriot-Pagel началась в 1838 году. Нынешний владелец компании — Жан-Филипп Лорио — говорит, что никогда не видел ничего, кроме виноделов и виноделия и практически вырос на виноградниках. От своих родителей, дедушек и бабушек он унаследовал любовь к терруару и умение самоотверженно работать и заботиться о земле. Также от предков ему достались страсть к виноделию и ноу-хау 6 поколений. Отец Жана-Филиппа — Жозеф Лорио — научил сына "слушать лозу и воспринимать выражение наших вин", показал, как купажировать вина и создавать композиции, основанные на поиске баланса и идентичности. При поддержке сестры Алисы, Жан-Филипп Лорио полностью отдает себя работе на виноградниках и созданию щедрых и уважительных шампанских вин.

Шампанское отличается ярким золотисто-желтым цветом с живой игрой пузырьков.

Шампанское покоряет утонченным, мягким, питким вкусом с яркой кислотностью, аристократически строгой минеральностью, нежной текстурой и затяжным, освежающим послевкусием.

Изысканный аромат шампанского соткан оттенками белых фруктов (груша, яблоко), дополненными цитрусовыми и цветочными тонами.

Шампанское идеально в качестве аперитива, отлично сочетается со всеми морепродуктами, рыбным тартаром, блюдами под сливочным соусом и баскскими сырами.

Champagne Loriot-Pagel, Blanc de Blancs Brut Grand Cru — изысканное, деликатное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного с исключительных терруаров региона Кот де Блан. В купаж винтажа 2018 года вошел виноград с трех виноградников класса Гран Крю: Крамант (70%), Авизе (25%) и Ожер (5%). Винификация проходила в небольших резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение не проводилось. Шампанское было разлито по бутылкам 10 апреля 2019 года, после чего созревало в подвалах винодельни 42 месяца. Потенциал хранения Брюта составляет минимум 5 лет.Чрезвычайно влажная зима 2018 года в Шампани обеспечила почвы хорошим запасом влаги, что спасало лозы на протяжении долгого и жаркого лета. Несмотря на ливни с градом, урожай был обильным и здоровым, богатым сахаром. Виноград в основном собирали вручную, хорошая погода позволяла делать это неторопливо. В результате жаркого лета полученные шампанские вина отличались необычайно высоким содержанием алкоголя и низкой кислотностью.Шампанское Блан де Блан Брют Гран Крю завоевало золотые медали на "Concours International de Lyon" и "Concours Mondial des Féminalise", бронзовую медаль на "Concours des Vins des Vignerons Indépendants", удостоилось рейтинга в гиде по шампанским винам "Gault & Millau". 

История Дома Champagne Loriot-Pagel началась в 1838 году. Нынешний владелец компании — Жан-Филипп Лорио — говорит, что никогда не видел ничего, кроме виноделов и виноделия и практически вырос на виноградниках. От своих родителей, дедушек и бабушек он унаследовал любовь к терруару и умение самоотверженно работать и заботиться о земле. Также от предков ему достались страсть к виноделию и ноу-хау 6 поколений. Отец Жана-Филиппа — Жозеф Лорио — научил сына "слушать лозу и воспринимать выражение наших вин", показал, как купажировать вина и создавать композиции, основанные на поиске баланса и идентичности. При поддержке сестры Алисы, Жан-Филипп Лорио полностью отдает себя работе на виноградниках и созданию щедрых и уважительных шампанских вин.

Очень сухое, тонкое и элегантное шампанское, созданное из взятых в равных частях трех сортов винограда, наполняет аромат свежих роз и гвоздик, которые обогащают оттенки дрожжей, выпечки и цитрусов. В его насыщенном, структурированном, зрелом, глубоком вкусе присутствуют оттенки меда и гвоздики, а продолжительное послевкусие приятно.    

Очень сухое, тонкое и элегантное шампанское, созданное из взятых в равных частях трех сортов винограда, наполняет аромат свежих роз и гвоздик, которые обогащают оттенки дрожжей, выпечки и цитрусов. В его насыщенном, структурированном, зрелом, глубоком вкусе присутствуют оттенки меда и гвоздики, а продолжительное послевкусие приятно.    

В состав этого изящного шампанского вошел только лучший виноград сорта Шардоне, который в процессе производства не подвергался яблочно-молочному брожению. Так удалось сформировать живой минеральный аромат, наполненный оттенками белых фруктов (абрикос, слива), цветов, меда, цитрусов и айвы, и сложный, но вместе с тем гармоничный свежий вкус. 

В состав этого изящного шампанского вошел только лучший виноград сорта Шардоне, который в процессе производства не подвергался яблочно-молочному брожению. Так удалось сформировать живой минеральный аромат, наполненный оттенками белых фруктов (абрикос, слива), цветов, меда, цитрусов и айвы, и сложный, но вместе с тем гармоничный свежий вкус. 

Шампанское золотистого цвета.

Вкус шампанского очень сухой, чистый, свежий, тонко сбалансированный, насыщенный, с ярким фруктовым ядром (абрикос, яблоко), пикантной кислотностью и пронзительным меловым послевкусием.

Элегантный аромат шампанского наполнен тонами желтого яблока, тропических фруктов, цедры лимона, трав, миндаля и минералов.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбой, икрой, изысканными закусками.

"Cuvee Vive" Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut отражает стиль дома Казаль: производить шампанское с минимально возможной дозировкой, чтобы получить чистоту и утонченность Шардоне, представляющего терруар Мениль-сюр-Ожер. Конечно, мощь, но также и элегантность характеризуют это кюве. Уникальный терруар Гран Крю Кот де Блан позволяет создать столь же уникальное шампанское. Винификация, включающая яблочно-молочное брожение, проходит в терморегулируемых емкостях. Выдержка на осадке в бутылках в сводчатом погребе винодельни занимает не менее 5 лет. Дозажный ликер добавляется в минимально возможном количестве — 1-3 г/л. Природное наслаждение без искусственности! "Кюве Вив" Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Feminalise" в 2022 году.

Champagne Claude Cazals — семейный шампанский дом, основанный в 1897 году в Мениль сюр Ожер. В 1897 году Эрнест Казаль, бондарь, уроженец юга Франции, приехал в регион Шампань и женился на женщине из Шампани. Так родился Дом шампанских вин Cazals в Мениль сюр Ожер. С тех пор во главе винодельни сменили друг друга три поколения виноградарей семьи Казаль. После смерти Клода Казаль в 1996 году, семейным бизнесом руководит его дочь Дельфин. На протяжении почти 120 лет Казаль делают все, чтобы с любовью и страстью выразить исключительность терруара Кот де Блан через свои шампанские вина. Семья Казаль всегда следует инновационному духу, разрабатывает творческие идеи в области производства шампанского и постоянно заботится о повышении качества. Сегодня виноградники хозяйства полностью интегрированы в естественное природное окружение и экологически безопасны. Шампанский дом владеет 9 га виноградников в 4 деревнях Шампани: Le Mesnil-Sur-Oger, Oger, Vertus и Villeneuve-Renneville-Chevigny. Семья Казаль выращивает исключительно Шардоне. При разработке кюве новые энологические методы сочетаются с традиционными. Ремюаж, ранее выполняемый вручную, теперь осуществляется автоматически благодаря "гиропалетте", одному из самых замечательных изобретений Клода Казаль.

Шампанское золотистого цвета.

Вкус шампанского очень сухой, чистый, свежий, тонко сбалансированный, насыщенный, с ярким фруктовым ядром (абрикос, яблоко), пикантной кислотностью и пронзительным меловым послевкусием.

Элегантный аромат шампанского наполнен тонами желтого яблока, тропических фруктов, цедры лимона, трав, миндаля и минералов.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбой, икрой, изысканными закусками.

"Cuvee Vive" Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut отражает стиль дома Казаль: производить шампанское с минимально возможной дозировкой, чтобы получить чистоту и утонченность Шардоне, представляющего терруар Мениль-сюр-Ожер. Конечно, мощь, но также и элегантность характеризуют это кюве. Уникальный терруар Гран Крю Кот де Блан позволяет создать столь же уникальное шампанское. Винификация, включающая яблочно-молочное брожение, проходит в терморегулируемых емкостях. Выдержка на осадке в бутылках в сводчатом погребе винодельни занимает не менее 5 лет. Дозажный ликер добавляется в минимально возможном количестве — 1-3 г/л. Природное наслаждение без искусственности! "Кюве Вив" Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Feminalise" в 2022 году.

Champagne Claude Cazals — семейный шампанский дом, основанный в 1897 году в Мениль сюр Ожер. В 1897 году Эрнест Казаль, бондарь, уроженец юга Франции, приехал в регион Шампань и женился на женщине из Шампани. Так родился Дом шампанских вин Cazals в Мениль сюр Ожер. С тех пор во главе винодельни сменили друг друга три поколения виноградарей семьи Казаль. После смерти Клода Казаль в 1996 году, семейным бизнесом руководит его дочь Дельфин. На протяжении почти 120 лет Казаль делают все, чтобы с любовью и страстью выразить исключительность терруара Кот де Блан через свои шампанские вина. Семья Казаль всегда следует инновационному духу, разрабатывает творческие идеи в области производства шампанского и постоянно заботится о повышении качества. Сегодня виноградники хозяйства полностью интегрированы в естественное природное окружение и экологически безопасны. Шампанский дом владеет 9 га виноградников в 4 деревнях Шампани: Le Mesnil-Sur-Oger, Oger, Vertus и Villeneuve-Renneville-Chevigny. Семья Казаль выращивает исключительно Шардоне. При разработке кюве новые энологические методы сочетаются с традиционными. Ремюаж, ранее выполняемый вручную, теперь осуществляется автоматически благодаря "гиропалетте", одному из самых замечательных изобретений Клода Казаль.

Шампанское теплого золотистого цвета

Шампанское обладает элегантным вкусом с богатыми тонами спелых фруктов и медовыми оттенками.

Шампанское отличается свежим цитрусово-цветочным ароматом, поддерживаемым медовыми нотками.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с икрой, креветками, мидиями, десертами и мороженым.

Шампанское от Эрбера Бофора — это великолепное элитное игристое вино, которое достойно того, чтобы разделить с Вами самые волнующие и торжественные моменты. Сам Людовик XVII выделял его среди прочих других, отмечая превосходный вкус и аромат. "Кюве дю Меломан" Блан де Блан — поистине королевское шампанское, которое сложно спутать с каким-либо другим. Насыщенное, полнотелое, золотистое вино обволакивает ароматами персика и абрикоса и тонкими цветочными нотами, а фруктовый вкус дополнен медовыми оттенками. Нежнейшая пена с яркими золотистыми пузырьками, восхитительно-долгое послевкусие, тонкие ноты спелых сладких фруктов — и Вы чувствуете себя королем после первого глотка. Пьют это шампанское из тюльпановидного бокала, который задерживает пену и помогает раскрыть невероятный букет, собравший в себе лучшие фруктовые оттенки. Шампанское Эрбер Бофор пользуется невероятной популярностью еще со времен основания дома Herbert Beaufort в 1820 году. Но тогда его популярность не распространялась дальше провинции Шампань. Сегодня, когда бразды правления перешли к Уго и Анри Бофор — внукам легендарного основателя Эрбера Бофора, шампанское стало известно во всем мире. Дом Бофор производит около 140 000 бутылок игристого вина ежегодно, и 35 процентов от всего объема отправляется на экспорт. Анри и Уго ведут личный контроль за производством: их можно увидеть и на плантации, и на заводе. Использование экологически чистого сырья, работа с лучшими специалистами Шампани, тщательный отбор и сортировка винограда — вот составляющие успеха производимого великолепного вина высочайшего качества. Еще под руководством Эрбера Бофора были вручную вырыты огромные подвалы-погреба, в которых и по сей день хранят шампанское. Огромные подвалы вмещают около 350 000 бутылок. Благодаря уникальной конструкции погреба характеризуются прекрасным естественным микроклиматом, который позволяет напиткам храниться не один десяток лет, не теряя своих качеств.

Шампанское теплого золотистого цвета

Шампанское обладает элегантным вкусом с богатыми тонами спелых фруктов и медовыми оттенками.

Шампанское отличается свежим цитрусово-цветочным ароматом, поддерживаемым медовыми нотками.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с икрой, креветками, мидиями, десертами и мороженым.

Шампанское от Эрбера Бофора — это великолепное элитное игристое вино, которое достойно того, чтобы разделить с Вами самые волнующие и торжественные моменты. Сам Людовик XVII выделял его среди прочих других, отмечая превосходный вкус и аромат. "Кюве дю Меломан" Блан де Блан — поистине королевское шампанское, которое сложно спутать с каким-либо другим. Насыщенное, полнотелое, золотистое вино обволакивает ароматами персика и абрикоса и тонкими цветочными нотами, а фруктовый вкус дополнен медовыми оттенками. Нежнейшая пена с яркими золотистыми пузырьками, восхитительно-долгое послевкусие, тонкие ноты спелых сладких фруктов — и Вы чувствуете себя королем после первого глотка. Пьют это шампанское из тюльпановидного бокала, который задерживает пену и помогает раскрыть невероятный букет, собравший в себе лучшие фруктовые оттенки. Шампанское Эрбер Бофор пользуется невероятной популярностью еще со времен основания дома Herbert Beaufort в 1820 году. Но тогда его популярность не распространялась дальше провинции Шампань. Сегодня, когда бразды правления перешли к Уго и Анри Бофор — внукам легендарного основателя Эрбера Бофора, шампанское стало известно во всем мире. Дом Бофор производит около 140 000 бутылок игристого вина ежегодно, и 35 процентов от всего объема отправляется на экспорт. Анри и Уго ведут личный контроль за производством: их можно увидеть и на плантации, и на заводе. Использование экологически чистого сырья, работа с лучшими специалистами Шампани, тщательный отбор и сортировка винограда — вот составляющие успеха производимого великолепного вина высочайшего качества. Еще под руководством Эрбера Бофора были вручную вырыты огромные подвалы-погреба, в которых и по сей день хранят шампанское. Огромные подвалы вмещают около 350 000 бутылок. Благодаря уникальной конструкции погреба характеризуются прекрасным естественным микроклиматом, который позволяет напиткам храниться не один десяток лет, не теряя своих качеств.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета с красивым перляжем.

Вкус вина чистый, свежий, сложный, сладострастный и чувственный, с бархатистой текстурой, нотами изысканной выпечки с цукатами, фруктового конфитюра и легкими минеральными нюансами в привлекательном послевкусии.

Яркий элегантный аромат вина представлен сдержанными нотами фруктового желе, франжипана и цукатов, нюансами жареного миндаля и горных медоносных цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбой, паштетами и сырами.

Champagne Marcel Moineaux, Millesime Blanc de Blancs Grand Cru Brut — изготавливаемое только в годы исключительного урожая, винтажное шампанское, объединяющее ароматическую зрелость, свежесть, сложность и богатство. Кюве изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Шуйи на пологих склонах с глинисто-известковой почвой на меловой основе. Виноградник площадью в 6,3 га разбит на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Климат — континентальный, с влиянием океана. Изготовление проходит по традиционному методу Шампенуа. Брют выпускается в ограниченном количестве, не превышающем 15 000 бутылок в год.

Семья Moineaux производит шампанское на протяжении четырех поколений, соблюдая все традиции Шампани. Основал хозяйство Анри Муано, его сын Марсель получил лицензию Récoltant Manipulatant в 1942 году, в 1981 году во владение вступили три дочери Марселя, а уже в XXI веке к ним присоединились его внуки: Тибо и Оливия. Муано работают только с Шардоне, возделывая лозы в соответствии с принципами устойчивого виноградарства. Здесь речь, помимо прочего, идет об освоении и использовании фитосанитарных продуктов и удобрений: компост и древесная кора вместо суперфосфатов, ферменты, препятствующие размножению насекомых, вместо инсектицидов и т.п. Виноградник семьи площадью в 6,3 га полностью расположен в Шуйи (Кот-де-Блан) и классифицирован как Гран Крю. Он засажен исключительно Шардоне, что позволяет производить шампанское в стиле Блан де Блан, высоко ценимое в когорте престижных вин.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета с красивым перляжем.

Вкус вина чистый, свежий, сложный, сладострастный и чувственный, с бархатистой текстурой, нотами изысканной выпечки с цукатами, фруктового конфитюра и легкими минеральными нюансами в привлекательном послевкусии.

Яркий элегантный аромат вина представлен сдержанными нотами фруктового желе, франжипана и цукатов, нюансами жареного миндаля и горных медоносных цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбой, паштетами и сырами.

Champagne Marcel Moineaux, Millesime Blanc de Blancs Grand Cru Brut — изготавливаемое только в годы исключительного урожая, винтажное шампанское, объединяющее ароматическую зрелость, свежесть, сложность и богатство. Кюве изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Шуйи на пологих склонах с глинисто-известковой почвой на меловой основе. Виноградник площадью в 6,3 га разбит на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Климат — континентальный, с влиянием океана. Изготовление проходит по традиционному методу Шампенуа. Брют выпускается в ограниченном количестве, не превышающем 15 000 бутылок в год.

Семья Moineaux производит шампанское на протяжении четырех поколений, соблюдая все традиции Шампани. Основал хозяйство Анри Муано, его сын Марсель получил лицензию Récoltant Manipulatant в 1942 году, в 1981 году во владение вступили три дочери Марселя, а уже в XXI веке к ним присоединились его внуки: Тибо и Оливия. Муано работают только с Шардоне, возделывая лозы в соответствии с принципами устойчивого виноградарства. Здесь речь, помимо прочего, идет об освоении и использовании фитосанитарных продуктов и удобрений: компост и древесная кора вместо суперфосфатов, ферменты, препятствующие размножению насекомых, вместо инсектицидов и т.п. Виноградник семьи площадью в 6,3 га полностью расположен в Шуйи (Кот-де-Блан) и классифицирован как Гран Крю. Он засажен исключительно Шардоне, что позволяет производить шампанское в стиле Блан де Блан, высоко ценимое в когорте престижных вин.

Шампанское золотистого цвета.

Вкус шампанского чистый, гладкий, свежий, концентрированный, но остающийся при этом воздушным, с нотками цитрона, соленого миндаля и меда, пикантными нюансами тостов в послевкусии.

Интенсивный аромат вина раскрывается сливочно-маслянистыми тонами, нотами поджаренного миндаля и спелых фруктов (печеное яблоко, айва, лимон), оттенками цветов, таких как акация, тонкими нюансами дрожжей и тостов на заднем плане.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов, особенно креветок и лангустинов.

"La Signa-Terres" Brut Blanc de Blancs — благородное, изысканное, соблазнительное выражение Шардоне, черпающее свою индивидуальность из богатства кремнисто-меловых почв и высококачественных урожаев. Виноград для изготовления шампанского собирается с участков в Краман (Кот де Блан) и Содуа (Сезанне). Ферментация производится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, выдержка длится 45 месяцев. "Ля Синья-Терр" Брют Блан де Блан завоевало золотую медаль на "Challenge International du Vin, 2023".

История Дома Champagne Paul Lebrun началась в 1839 году, когда Аделаида, мать Жюля Лёбрана, переехала в Краман, на протяжении десятилетий славящийся виноградарями и бондарями. Ее сын Жюль продолжил дело, совершенствуя семейные виноградники. В 1860 году он женился на Алине Моризе, чья семья какое-то время пользовалась репутацией выдающихся виноделов Крамана. В 1902 году их сын Анри Лебрен создал свой собственный Дом шампанских вин Champagne Paul Lebrun. Он выбрал имя своего сына Пола, предвкушая лучшее будущее. Поль Лёбран закрепил достижения компании и открыл для нее новые перспективы за счет значительных инвестиций. В 1920-х годах Поль женился на Марии-Луизе, и этот союз расширил поместье и сосуществование различных уникальных терруаров. С 90-х годов история шампанского Поль Лёбран продолжают писать Натали и Жан, шестое поколение виноделов. Отныне Champagne Paul Lebrun более чем когда-либо руководствуется идеей Поля "Страсть как наследие", продолжая связь между терруарами и ноу-хау.

Шампанское золотистого цвета.

Вкус шампанского чистый, гладкий, свежий, концентрированный, но остающийся при этом воздушным, с нотками цитрона, соленого миндаля и меда, пикантными нюансами тостов в послевкусии.

Интенсивный аромат вина раскрывается сливочно-маслянистыми тонами, нотами поджаренного миндаля и спелых фруктов (печеное яблоко, айва, лимон), оттенками цветов, таких как акация, тонкими нюансами дрожжей и тостов на заднем плане.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с изысканными блюдами из морепродуктов, особенно креветок и лангустинов.

"La Signa-Terres" Brut Blanc de Blancs — благородное, изысканное, соблазнительное выражение Шардоне, черпающее свою индивидуальность из богатства кремнисто-меловых почв и высококачественных урожаев. Виноград для изготовления шампанского собирается с участков в Краман (Кот де Блан) и Содуа (Сезанне). Ферментация производится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, выдержка длится 45 месяцев. "Ля Синья-Терр" Брют Блан де Блан завоевало золотую медаль на "Challenge International du Vin, 2023".

История Дома Champagne Paul Lebrun началась в 1839 году, когда Аделаида, мать Жюля Лёбрана, переехала в Краман, на протяжении десятилетий славящийся виноградарями и бондарями. Ее сын Жюль продолжил дело, совершенствуя семейные виноградники. В 1860 году он женился на Алине Моризе, чья семья какое-то время пользовалась репутацией выдающихся виноделов Крамана. В 1902 году их сын Анри Лебрен создал свой собственный Дом шампанских вин Champagne Paul Lebrun. Он выбрал имя своего сына Пола, предвкушая лучшее будущее. Поль Лёбран закрепил достижения компании и открыл для нее новые перспективы за счет значительных инвестиций. В 1920-х годах Поль женился на Марии-Луизе, и этот союз расширил поместье и сосуществование различных уникальных терруаров. С 90-х годов история шампанского Поль Лёбран продолжают писать Натали и Жан, шестое поколение виноделов. Отныне Champagne Paul Lebrun более чем когда-либо руководствуется идеей Поля "Страсть как наследие", продолжая связь между терруарами и ноу-хау.

У шампанского золотисто-желтый цвет с бронзовыми отблесками и тонким, изящным перляжем.

Вкус шампанского живой, свежий, бодрящий, с приятной горчинкой лимонных цукатов и абрикоса. Зрелость напитка подчеркивают тона меда и травяного чая. Изящное послевкусие звучит нюансами свежеиспеченного бисквита.

Шампанское отличается изысканным, роскошным ароматом с соблазнительными тонами выпечки с нотками свежего фундука и засахаренных фруктов. При аэрации проявляются более пикантные оттенки табака, мяты, аниса и эвкалипта.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары к сквобу с анисом, парментье из утки с фенхелем, Шаурсу (французский мягкий сыр с белой плесенью).

"MG BB Vintage" Grand Cru Brut — изысканное винтажное шампанское в стиле "blanc de blancs", которое олицетворяет философию и дух шампанского дома Michel Genet, выражает уникальные особенности терруара Шампани и одного исключительного года урожая. Шардоне для его создания собирается вручную на виноградниках класса Гран Крю в Шуйи. Виноград с каждого участка винифицируется раздельно. Первичное брожение проходит при контролируемой температуре 15 °С. Первый перелив осуществляется в январе. Яблочно-молочное брожение на осадке проводится для лучшего выражения особенностей терруара и получения более ароматного базового вина. Вторичная ферментация и выдержка осуществляются в бутылках в соответствии с классическим методом. Длительное созревание на осадке, которое занимает около 5 лет, завершается дегоржажем. Перед окончательной укупоркой добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л."MG BB Vintage" Grand Cru Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours General Agricole Paris" в 2016 году.

Champagne Michel Genet — семейный шампанский дом в Шуйи, которым сегодня руководят Антуан, Винсент и Аньес Жене, дети Мишеля Жене, основателя компании. Они используют ремесленный подход в управлении шампанским домом, который носит имя их отца. Все трое выступают за максимально естественный подход к виноградарству и винификации. Жене гордо называют себя "мануфактурщиками" или "ремесленниками", потому что все их шампанские вина сделаны вручную. Они лично участвуют в каждом этапе создания шампанских вин, от выращивания винограда до винификации и созревания. Как и на любом другом производственном предприятии, у каждого из них есть своя роль. Урожаи всегда собираются вручную с помощью собственной команды сборщиков, чтобы гарантировать самое высокое качество сырья. Каждая партия винограда всегда винифицируется отдельно. Знания, которыми так дорожат дети Мишеля, передавались в семье в течение нескольких поколений. Поэтому, на каждой этикетке шампанских вин Michel Genet можно увидеть надпись "Мануфактурщики Гран Крю" — это особый знак качества, подчеркивающий с каким мастерством и страстью создается каждая бутылка.

У шампанского золотисто-желтый цвет с бронзовыми отблесками и тонким, изящным перляжем.

Вкус шампанского живой, свежий, бодрящий, с приятной горчинкой лимонных цукатов и абрикоса. Зрелость напитка подчеркивают тона меда и травяного чая. Изящное послевкусие звучит нюансами свежеиспеченного бисквита.

Шампанское отличается изысканным, роскошным ароматом с соблазнительными тонами выпечки с нотками свежего фундука и засахаренных фруктов. При аэрации проявляются более пикантные оттенки табака, мяты, аниса и эвкалипта.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары к сквобу с анисом, парментье из утки с фенхелем, Шаурсу (французский мягкий сыр с белой плесенью).

"MG BB Vintage" Grand Cru Brut — изысканное винтажное шампанское в стиле "blanc de blancs", которое олицетворяет философию и дух шампанского дома Michel Genet, выражает уникальные особенности терруара Шампани и одного исключительного года урожая. Шардоне для его создания собирается вручную на виноградниках класса Гран Крю в Шуйи. Виноград с каждого участка винифицируется раздельно. Первичное брожение проходит при контролируемой температуре 15 °С. Первый перелив осуществляется в январе. Яблочно-молочное брожение на осадке проводится для лучшего выражения особенностей терруара и получения более ароматного базового вина. Вторичная ферментация и выдержка осуществляются в бутылках в соответствии с классическим методом. Длительное созревание на осадке, которое занимает около 5 лет, завершается дегоржажем. Перед окончательной укупоркой добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л."MG BB Vintage" Grand Cru Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours General Agricole Paris" в 2016 году.

Champagne Michel Genet — семейный шампанский дом в Шуйи, которым сегодня руководят Антуан, Винсент и Аньес Жене, дети Мишеля Жене, основателя компании. Они используют ремесленный подход в управлении шампанским домом, который носит имя их отца. Все трое выступают за максимально естественный подход к виноградарству и винификации. Жене гордо называют себя "мануфактурщиками" или "ремесленниками", потому что все их шампанские вина сделаны вручную. Они лично участвуют в каждом этапе создания шампанских вин, от выращивания винограда до винификации и созревания. Как и на любом другом производственном предприятии, у каждого из них есть своя роль. Урожаи всегда собираются вручную с помощью собственной команды сборщиков, чтобы гарантировать самое высокое качество сырья. Каждая партия винограда всегда винифицируется отдельно. Знания, которыми так дорожат дети Мишеля, передавались в семье в течение нескольких поколений. Поэтому, на каждой этикетке шампанских вин Michel Genet можно увидеть надпись "Мануфактурщики Гран Крю" — это особый знак качества, подчеркивающий с каким мастерством и страстью создается каждая бутылка.

Шампанское ярко-золотистого цвета с красивой игрой пузырьков.

Вкус шампанского изысканный, свежий, чистый, отлично сбалансированный, с гладкой текстурой и яркой кислотностью. Вкусовая палитра щедра нотами груш, желтых яблок, красных ягод, сладких специй и минералов. Долгое послевкусие отличается легкой солоноватостью и тонкими ореховыми нюансами.

В освежающем аромате шампанского гармонично переплетаются оттенки цитрусовых, желтых яблок, белых цветов и луговых трав.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, жареной рыбе, такой как окунь или красная кефаль, омарам, обжаренным с коньяком, или омарам-гриль, приправленным фенхелем.

Bonnaire, Blanc de Blancs Brut Nature Grand Cru — шампанское невероятной утонченности и бодрости вкуса, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне, который выращивается на меловых почвах виноградников Краманта. Его свежесть и чистота являются характерными чертами для классического терруара класса Гран Крю Кот-де-Блан. Купаж шампанского на 15% состоит из резервных вин, оставшиеся 85% — базовое вино 2014 года. После бутилирования шампанское остается стареть в бутылках не менее 4 лет. В результате получается абсолютно сбалансированное шампанское с очень гармоничной и хорошо интегрированной кислотностью, выразительными тонами цитрусовых и белых фруктов, с легким солоноватым оттенком.

Шампанский дом Champagne Bonnaire был основан в 1932 году в одном из самых красивых мест Шампани, деревне Крамант, самом сердце Кот-де-Блан. Рациональное и уважительное управление виноградником всегда находилось в центре внимания и являлось настоящей отправной точкой для деятельности компании. Уже более 80 лет ноу-хау и семейные традиции передаются из поколения в поколение. Основателем компании стал Фернан Букемон, прадед нынешних лидеров дома Champagne Bonnaire, который начал свою деятельность весной 1931 года, в разгар экономического кризиса, когда выбор был прост: продать свою землю или самостоятельно бороться за выживание в тяжелых экономических условиях. Его усилия быстро окупились. Фернан получил золотую медаль в "Concours Agricole" уже за свой первый винтаж. Его зять Андре Боннэр, а затем и его сын Жан-Луи с 1960-х годов работали над созданием завершенного стиля шампанского дома, который сегодня признан и вызывает восхищение во всем мире.Жан-Луи с ранних лет понимал важность виноделия, и именно в этой области он стал одним из эталонов для подражания в регионе, благодаря способности производить изысканные и доступные вина. Жан-Луи, истинный энтузиаст своей профессии, в начале 1990-х взял на себя ответственность за культивирование лоз, принадлежащих его жене Мари-Терез Клу, родом из Бузи, и помог ей в создании собственного бренда Пола Клу. В последние годы своей жизни Жан-Луи обучал своих двух сыновей, Жан-Этьена и Жан-Эммануила, готовясь передать бразды правления компанией им.Сегодня во главе дома Champagne Bonnaire стоят Жан-Этьен и Жан-Эммануил, которые следуют советам своих предков и оберегают наследие. Компания располагает почти 22 га виноградников, засаженными почти полностью сортом Шардоне. Champagne Bonnaire является одним из крупнейших доменных владений во всей Шампани и, в отличие от других домов, использует только виноград с собственных виноградников. Так, производитель может гарантировать высочайшее качество конечного продукта, контролируя все этапы производства: от виноградника до бутилирования. Ежегодно производится около 220 000 бутылок, причем 50% экспортируется, главным образом, в США, Японию, Швецию, Италию и Финляндию.

Шампанское ярко-золотистого цвета с красивой игрой пузырьков.

Вкус шампанского изысканный, свежий, чистый, отлично сбалансированный, с гладкой текстурой и яркой кислотностью. Вкусовая палитра щедра нотами груш, желтых яблок, красных ягод, сладких специй и минералов. Долгое послевкусие отличается легкой солоноватостью и тонкими ореховыми нюансами.

В освежающем аромате шампанского гармонично переплетаются оттенки цитрусовых, желтых яблок, белых цветов и луговых трав.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, жареной рыбе, такой как окунь или красная кефаль, омарам, обжаренным с коньяком, или омарам-гриль, приправленным фенхелем.

Bonnaire, Blanc de Blancs Brut Nature Grand Cru — шампанское невероятной утонченности и бодрости вкуса, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне, который выращивается на меловых почвах виноградников Краманта. Его свежесть и чистота являются характерными чертами для классического терруара класса Гран Крю Кот-де-Блан. Купаж шампанского на 15% состоит из резервных вин, оставшиеся 85% — базовое вино 2014 года. После бутилирования шампанское остается стареть в бутылках не менее 4 лет. В результате получается абсолютно сбалансированное шампанское с очень гармоничной и хорошо интегрированной кислотностью, выразительными тонами цитрусовых и белых фруктов, с легким солоноватым оттенком.

Шампанский дом Champagne Bonnaire был основан в 1932 году в одном из самых красивых мест Шампани, деревне Крамант, самом сердце Кот-де-Блан. Рациональное и уважительное управление виноградником всегда находилось в центре внимания и являлось настоящей отправной точкой для деятельности компании. Уже более 80 лет ноу-хау и семейные традиции передаются из поколения в поколение. Основателем компании стал Фернан Букемон, прадед нынешних лидеров дома Champagne Bonnaire, который начал свою деятельность весной 1931 года, в разгар экономического кризиса, когда выбор был прост: продать свою землю или самостоятельно бороться за выживание в тяжелых экономических условиях. Его усилия быстро окупились. Фернан получил золотую медаль в "Concours Agricole" уже за свой первый винтаж. Его зять Андре Боннэр, а затем и его сын Жан-Луи с 1960-х годов работали над созданием завершенного стиля шампанского дома, который сегодня признан и вызывает восхищение во всем мире.Жан-Луи с ранних лет понимал важность виноделия, и именно в этой области он стал одним из эталонов для подражания в регионе, благодаря способности производить изысканные и доступные вина. Жан-Луи, истинный энтузиаст своей профессии, в начале 1990-х взял на себя ответственность за культивирование лоз, принадлежащих его жене Мари-Терез Клу, родом из Бузи, и помог ей в создании собственного бренда Пола Клу. В последние годы своей жизни Жан-Луи обучал своих двух сыновей, Жан-Этьена и Жан-Эммануила, готовясь передать бразды правления компанией им.Сегодня во главе дома Champagne Bonnaire стоят Жан-Этьен и Жан-Эммануил, которые следуют советам своих предков и оберегают наследие. Компания располагает почти 22 га виноградников, засаженными почти полностью сортом Шардоне. Champagne Bonnaire является одним из крупнейших доменных владений во всей Шампани и, в отличие от других домов, использует только виноград с собственных виноградников. Так, производитель может гарантировать высочайшее качество конечного продукта, контролируя все этапы производства: от виноградника до бутилирования. Ежегодно производится около 220 000 бутылок, причем 50% экспортируется, главным образом, в США, Японию, Швецию, Италию и Финляндию.

У шампанского светло-золотистый цвет с тонким и изящным перляжем.

Вкус шампанского свежий, яркий, гармоничный, энергичный, с выразительными нотами цитрусовых фруктов, специй и лакрицы, сочной кислотностью, выразительной минеральностью и долгим, стойким послевкусием с характерными солоноватыми штрихами, нюансами имбиря и красного апельсина.

Шампанское покоряет щедрым ароматом с оттенками соломы, спелых желтых фруктов, специй и бергамота. Нюансы ананаса, манго и миндаля привносят в букет приятную сложность.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с лангустинами на гриле, спаржей, цыпленком, тартаром из говядины, ризотто с пармезаном, лимонным тартом.

"Castille" Blanc de Blancs Brut — символичное семейное кюве, созданное по инициативе бабушки нынешних владельцев компании Колин, Женевьевы Адно. Шампанское создается из винограда сорта Шардоне в стиле "Blanc de Blancs", оно сложное, с хорошей энергией и отличной свежестью. Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Премье Крю в Вертусе, бывшей коммуне департамента Марна на северо-востоке Франциии. 60% купажа составляет базовое вино из винограда 2018 года урожая и 40% — резервное вино, представляющее собой смесь нескольких винтажей, начиная с 2004 года. Ферментация протекает частично в стальных чанах и частично в фудрах. Вторичное брожение и выдержка на осадке в течение 18-30 месяцев осуществляются в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 7 г/л. Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с лангустинами на гриле, спаржей, цыпленком, тартаром из говядины, ризотто с пармезаном, лимонным тартом.Шампанское "Castille" Blanc de Blancs Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours Elle a Table" в 2018 и 2016 годах, серебряными медалями — "Concours des Vignerons Independants, 2016", "Concours General Agricole de Paris, 2016", "Wine International Challenge, 2016", "Concours des Vignerons Independants, 2015" и "Wine International Challenge, 2015".

Шампанский дом Colin существует уже около 200 лет, это семейное предприятие страстных виноделов, история которого восходит к XVIII веку, когда на соседних склонах Vertus и Bergeres-les-Vertus появились первые виноградники. Семья Колин глубоко привязана к своей родной земле, считая, что их корни — их сила. Представители многих поколений семьи Колин были фермерами и виноградарями, они научились наблюдать за землей, считаться с уникальными особенностями каждого из терруаров, изучая их с заботой и уважением. Земля, как и вино, — увлекательный живой материал, за которым семья Колин следит с большим удовольствием. Шампанские вина Colin раскрывают лучшие качества терруаров Шампани. Каждый новый урожай, каждый участок — это новая возможность для исследований и создания прекрасных и уникальных кюве. Прежде всего, Колин стремятся раскрыть многогранность терруаров, производя кюве, максимально соответствующие им. Год за годом земля сама ведет виноделов шампанского дома Колин к своим богатствам.

У шампанского светло-золотистый цвет с тонким и изящным перляжем.

Вкус шампанского свежий, яркий, гармоничный, энергичный, с выразительными нотами цитрусовых фруктов, специй и лакрицы, сочной кислотностью, выразительной минеральностью и долгим, стойким послевкусием с характерными солоноватыми штрихами, нюансами имбиря и красного апельсина.

Шампанское покоряет щедрым ароматом с оттенками соломы, спелых желтых фруктов, специй и бергамота. Нюансы ананаса, манго и миндаля привносят в букет приятную сложность.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с лангустинами на гриле, спаржей, цыпленком, тартаром из говядины, ризотто с пармезаном, лимонным тартом.

"Castille" Blanc de Blancs Brut — символичное семейное кюве, созданное по инициативе бабушки нынешних владельцев компании Колин, Женевьевы Адно. Шампанское создается из винограда сорта Шардоне в стиле "Blanc de Blancs", оно сложное, с хорошей энергией и отличной свежестью. Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Премье Крю в Вертусе, бывшей коммуне департамента Марна на северо-востоке Франциии. 60% купажа составляет базовое вино из винограда 2018 года урожая и 40% — резервное вино, представляющее собой смесь нескольких винтажей, начиная с 2004 года. Ферментация протекает частично в стальных чанах и частично в фудрах. Вторичное брожение и выдержка на осадке в течение 18-30 месяцев осуществляются в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 7 г/л. Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с лангустинами на гриле, спаржей, цыпленком, тартаром из говядины, ризотто с пармезаном, лимонным тартом.Шампанское "Castille" Blanc de Blancs Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours Elle a Table" в 2018 и 2016 годах, серебряными медалями — "Concours des Vignerons Independants, 2016", "Concours General Agricole de Paris, 2016", "Wine International Challenge, 2016", "Concours des Vignerons Independants, 2015" и "Wine International Challenge, 2015".

Шампанский дом Colin существует уже около 200 лет, это семейное предприятие страстных виноделов, история которого восходит к XVIII веку, когда на соседних склонах Vertus и Bergeres-les-Vertus появились первые виноградники. Семья Колин глубоко привязана к своей родной земле, считая, что их корни — их сила. Представители многих поколений семьи Колин были фермерами и виноградарями, они научились наблюдать за землей, считаться с уникальными особенностями каждого из терруаров, изучая их с заботой и уважением. Земля, как и вино, — увлекательный живой материал, за которым семья Колин следит с большим удовольствием. Шампанские вина Colin раскрывают лучшие качества терруаров Шампани. Каждый новый урожай, каждый участок — это новая возможность для исследований и создания прекрасных и уникальных кюве. Прежде всего, Колин стремятся раскрыть многогранность терруаров, производя кюве, максимально соответствующие им. Год за годом земля сама ведет виноделов шампанского дома Колин к своим богатствам.

Шампанское обладает искрящимся светло-золотистым цветом и тонким, стойким перляжем.

У шампанского сливочный, мощный, но очень питкий, сбалансированный, грациозный, чрезвычайно элегантный вкус с яркой лимонной кислинкой и тонкой солёной ноткой в кружевном послевкусии.

За выразительной минеральностью аромата шампанского скрывается целая гамма оттенков: молотый имбирь, графит и звездчатый анис, которые переплетаются с нотами спелой белой вишни и нектарина, грейпфрутового сорбета и бланшированного миндаля.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Champagne Jeeper, Blanc de Blancs Grand Reserve Brut — изысканное шампанское, настоящие врата в мир гастрономии благодаря его прекрасной утонченности и универсальности. Шампанское создается в стиле "blanc de blancs" исключительно из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Шампани, где встречаются океанический и континентальный климаты. Лозы высажены преимущественно на известняковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным (около 40%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 5-ти лет. После дегоржажа дозировочный ликер добавляется в количестве 7 г/л. 

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

Шампанское обладает искрящимся светло-золотистым цветом и тонким, стойким перляжем.

У шампанского сливочный, мощный, но очень питкий, сбалансированный, грациозный, чрезвычайно элегантный вкус с яркой лимонной кислинкой и тонкой солёной ноткой в кружевном послевкусии.

За выразительной минеральностью аромата шампанского скрывается целая гамма оттенков: молотый имбирь, графит и звездчатый анис, которые переплетаются с нотами спелой белой вишни и нектарина, грейпфрутового сорбета и бланшированного миндаля.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Champagne Jeeper, Blanc de Blancs Grand Reserve Brut — изысканное шампанское, настоящие врата в мир гастрономии благодаря его прекрасной утонченности и универсальности. Шампанское создается в стиле "blanc de blancs" исключительно из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Шампани, где встречаются океанический и континентальный климаты. Лозы высажены преимущественно на известняковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным (около 40%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 5-ти лет. После дегоржажа дозировочный ликер добавляется в количестве 7 г/л. 

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

Шампанское бледно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус шампанского свежий, гармоничный, насыщенный, щедрый, с прекрасной атакой, выразительными нотами цитрусовых фруктов (красного грейпфрута, мандарина), минералов, имбиря и специй и долгим, стойким послевкусием с характерной солоноватой минеральностью.

Шампанское покоряет щедрым ароматом с оттенками соломы, пшеницы, спелых желтых фруктов, специй, бергамота и дрожжей. Нюансы ананаса, манго и ячменного сахара привносят в букет приятную сложность.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с лангустинами на гриле, спаржей, цыпленком, тартаром из говядины, ризотто с пармезаном, лимонным тартом, несладкими пирогами и многими другими блюдами.

"Castille" Blanc de Blancs Brut — символичное семейное кюве, созданное по инициативе бабушки нынешних владельцев компании — Женевьевы Адно. Шампанское оно чрезвычайно свежее и элегантное. Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Премье Крю в Вертюс, бывшей коммуне департамента Марна на северо-востоке Франциии. 60% купажа составляет базовое вино из винограда 2019 года урожая, а 40% — резервные вина нескольких винтажей, начиная с 2004 года. Ферментация протекает частично в стальных чанах, частично в фудрах. Вторичное брожение и выдержка на осадке в течение 18-30 месяцев осуществляются в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 7 г/л. Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с лангустинами на гриле, спаржей, цыпленком, тартаром из говядины, ризотто с пармезаном, несладкими пирогами, лимонным тартом.Шампанское "Castille" Blanc de Blancs Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours Elle a Table" в 2018 и 2016 годах, серебряными медалями на "Concours des Vignerons Independants, 2016", "Concours General Agricole de Paris, 2016", "Wine International Challenge, 2016", "Concours des Vignerons Independants, 2015" и "Wine International Challenge, 2015".

Шампанский дом Colin существует уже около 200 лет, это семейное предприятие страстных виноделов, история которого восходит к XVIII веку, когда на соседних склонах Vertus и Bergeres-les-Vertus появились первые виноградники. Семья Колин глубоко привязана к своей родной земле, считая, что их корни — их сила. Представители многих поколений семьи Колин были фермерами и виноградарями, они научились наблюдать за землей, считаться с уникальными особенностями каждого из терруаров, изучая их с заботой и уважением. Земля, как и вино, — увлекательный живой материал, за которым семья Колин следит с большим удовольствием. Шампанские вина Colin раскрывают лучшие качества терруаров Шампани. Каждый новый урожай, каждый участок — это новая возможность для исследований и создания прекрасных и уникальных кюве. Прежде всего, Колин стремятся раскрыть многогранность терруаров, производя кюве, максимально соответствующие им. Год за годом земля сама ведет виноделов шампанского дома Колин к своим богатствам.

Шампанское бледно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус шампанского свежий, гармоничный, насыщенный, щедрый, с прекрасной атакой, выразительными нотами цитрусовых фруктов (красного грейпфрута, мандарина), минералов, имбиря и специй и долгим, стойким послевкусием с характерной солоноватой минеральностью.

Шампанское покоряет щедрым ароматом с оттенками соломы, пшеницы, спелых желтых фруктов, специй, бергамота и дрожжей. Нюансы ананаса, манго и ячменного сахара привносят в букет приятную сложность.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с лангустинами на гриле, спаржей, цыпленком, тартаром из говядины, ризотто с пармезаном, лимонным тартом, несладкими пирогами и многими другими блюдами.

"Castille" Blanc de Blancs Brut — символичное семейное кюве, созданное по инициативе бабушки нынешних владельцев компании — Женевьевы Адно. Шампанское оно чрезвычайно свежее и элегантное. Шардоне для его изготовления выращивается на виноградниках класса Премье Крю в Вертюс, бывшей коммуне департамента Марна на северо-востоке Франциии. 60% купажа составляет базовое вино из винограда 2019 года урожая, а 40% — резервные вина нескольких винтажей, начиная с 2004 года. Ферментация протекает частично в стальных чанах, частично в фудрах. Вторичное брожение и выдержка на осадке в течение 18-30 месяцев осуществляются в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 7 г/л. Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с лангустинами на гриле, спаржей, цыпленком, тартаром из говядины, ризотто с пармезаном, несладкими пирогами, лимонным тартом.Шампанское "Castille" Blanc de Blancs Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours Elle a Table" в 2018 и 2016 годах, серебряными медалями на "Concours des Vignerons Independants, 2016", "Concours General Agricole de Paris, 2016", "Wine International Challenge, 2016", "Concours des Vignerons Independants, 2015" и "Wine International Challenge, 2015".

Шампанский дом Colin существует уже около 200 лет, это семейное предприятие страстных виноделов, история которого восходит к XVIII веку, когда на соседних склонах Vertus и Bergeres-les-Vertus появились первые виноградники. Семья Колин глубоко привязана к своей родной земле, считая, что их корни — их сила. Представители многих поколений семьи Колин были фермерами и виноградарями, они научились наблюдать за землей, считаться с уникальными особенностями каждого из терруаров, изучая их с заботой и уважением. Земля, как и вино, — увлекательный живой материал, за которым семья Колин следит с большим удовольствием. Шампанские вина Colin раскрывают лучшие качества терруаров Шампани. Каждый новый урожай, каждый участок — это новая возможность для исследований и создания прекрасных и уникальных кюве. Прежде всего, Колин стремятся раскрыть многогранность терруаров, производя кюве, максимально соответствующие им. Год за годом земля сама ведет виноделов шампанского дома Колин к своим богатствам.

У шампанского элегантный золотисто-желтый цвет с обильным перляжем.

Вкус шампанского динамичный, тонкий и свежий, с живой кислотностью, сливочной текстурой и продолжительным, минеральным послевкусием с яркой цитрусовой кислинкой.

Живой и выразительный аромат шампанского покоряет своей утончённостью и гармоничным балансом между фруктовыми, минеральными и дрожжевыми нюансами.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сочетании с моллюсками, рыбой, изысканными блюдами.

"Nuits Blanches" Brut — винтажное шампанское в стиле "Блан де Блан", которое соблазнит самых страстных ценителей. Виноград сорта Шардоне для его изготовления собирается вручную на виноградниках Trelou sur Marne в долине Марны. Участки имеют южную экспозицию и глинисто-алеврито-известняковые почвы, богатые органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Винификация протекает в эмалированных стальных емкостях при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не допускается. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 9 г/л.Champagne Meteyer Pere & Fils, "Nuits Blanches" Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Challenge International du Vin" в 2022 году и серебряной — "Decanter World Wine Awards" в 2018 году.

Семейный бизнес Champagne Meteyer Pere & Fils существует уже шесть поколений. В 1860-х годах Пьер Клеман, виноградарь из Трелу-сюр-Марн, унаследовал 1 га виноградников от своего тестя Артура Нарси, который жил в Монтиньи-су-Шатийон. Пьер Клеман первым в своей деревне установил в 1929 году собственный пресс на 2000 кг. В том же году он произвел 156 бочек вина (около 32 000 литров), что было невероятным количеством по тем временам! Затем его сын Жан Клеман возглавил бизнес. Он расширил владения за счет обмена и покупки новых участков. Жан стал сдавать участки в аренду своему зятю Жаки Метейе, который вместе со своей женой Аннет, в свою очередь, еще больше расширил владения поместья и дал свою фамилию шампанскому дому Champagne Meteyer Pere & Fils. Именно Метейе привел шампанский дом к процветанию. Сегодня Франк Метейе, правнук Жака, вместе со своей женой Анной управляет семейным бизнесом.

У шампанского элегантный золотисто-желтый цвет с обильным перляжем.

Вкус шампанского динамичный, тонкий и свежий, с живой кислотностью, сливочной текстурой и продолжительным, минеральным послевкусием с яркой цитрусовой кислинкой.

Живой и выразительный аромат шампанского покоряет своей утончённостью и гармоничным балансом между фруктовыми, минеральными и дрожжевыми нюансами.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сочетании с моллюсками, рыбой, изысканными блюдами.

"Nuits Blanches" Brut — винтажное шампанское в стиле "Блан де Блан", которое соблазнит самых страстных ценителей. Виноград сорта Шардоне для его изготовления собирается вручную на виноградниках Trelou sur Marne в долине Марны. Участки имеют южную экспозицию и глинисто-алеврито-известняковые почвы, богатые органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Винификация протекает в эмалированных стальных емкостях при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не допускается. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 9 г/л.Champagne Meteyer Pere & Fils, "Nuits Blanches" Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Challenge International du Vin" в 2022 году и серебряной — "Decanter World Wine Awards" в 2018 году.

Семейный бизнес Champagne Meteyer Pere & Fils существует уже шесть поколений. В 1860-х годах Пьер Клеман, виноградарь из Трелу-сюр-Марн, унаследовал 1 га виноградников от своего тестя Артура Нарси, который жил в Монтиньи-су-Шатийон. Пьер Клеман первым в своей деревне установил в 1929 году собственный пресс на 2000 кг. В том же году он произвел 156 бочек вина (около 32 000 литров), что было невероятным количеством по тем временам! Затем его сын Жан Клеман возглавил бизнес. Он расширил владения за счет обмена и покупки новых участков. Жан стал сдавать участки в аренду своему зятю Жаки Метейе, который вместе со своей женой Аннет, в свою очередь, еще больше расширил владения поместья и дал свою фамилию шампанскому дому Champagne Meteyer Pere & Fils. Именно Метейе привел шампанский дом к процветанию. Сегодня Франк Метейе, правнук Жака, вместе со своей женой Анной управляет семейным бизнесом.

Шампанское соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями и стойким сверкающим перляжем.

У шампанского интенсивный, глубокий вкус с тонами спелых фруктов и нюансами меда. Оттенки минералов и гармоничная кислотность в длительном, сбалансированном послевкусии дополнены нотками поджаренного хлеба.

Аромат шампанского демонстрирует тонкие переплетения оттенков груши, цветов лилии, акации, лимонного безе, устричных раковин, яблока Голден, дрожжей, меда и мокрых камней.

Шампанское подается к легким блюдам, морепродуктам, рыбе на пару, лобстерам, сырам, белому мясу, домашней птице, а также как аперитив.

Extra Quality Brut Blanc de Blancs — одно из лучших шампанских вин Champagne Ployez-Jacquemart. Оно изготавливается из урожая виноградников высокого класса в Cotes des Blancs и Ludes. Климат в этой части Франции умеренный, с холодной зимой и прохладным летом. Обилие солнечного света и температурный диапазон позволяют винограду полностью созревать. Его собирают в конце сентября и после мягкого прессования ферментируют в стальных резервуарах. Далее вино остается на осадке 36 месяцев. После разлива в бутылки происходит вторичное брожение согласно методу "champenoise" и окончательное созревание в подвале. Champagne Ployez-Jacquemart, Extra Quality Brut Blanc de Blancs впечатляет уже сейчас, но способно развиваться в будущем.

Шампанское соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями и стойким сверкающим перляжем.

У шампанского интенсивный, глубокий вкус с тонами спелых фруктов и нюансами меда. Оттенки минералов и гармоничная кислотность в длительном, сбалансированном послевкусии дополнены нотками поджаренного хлеба.

Аромат шампанского демонстрирует тонкие переплетения оттенков груши, цветов лилии, акации, лимонного безе, устричных раковин, яблока Голден, дрожжей, меда и мокрых камней.

Шампанское подается к легким блюдам, морепродуктам, рыбе на пару, лобстерам, сырам, белому мясу, домашней птице, а также как аперитив.

Extra Quality Brut Blanc de Blancs — одно из лучших шампанских вин Champagne Ployez-Jacquemart. Оно изготавливается из урожая виноградников высокого класса в Cotes des Blancs и Ludes. Климат в этой части Франции умеренный, с холодной зимой и прохладным летом. Обилие солнечного света и температурный диапазон позволяют винограду полностью созревать. Его собирают в конце сентября и после мягкого прессования ферментируют в стальных резервуарах. Далее вино остается на осадке 36 месяцев. После разлива в бутылки происходит вторичное брожение согласно методу "champenoise" и окончательное созревание в подвале. Champagne Ployez-Jacquemart, Extra Quality Brut Blanc de Blancs впечатляет уже сейчас, но способно развиваться в будущем.

Шампанское светлого золотисто-соломенного цвета.

Вкус шампанского очень гармоничный, мягкий, чистый, освежающий, с тонами белых цветов, оттенками желтых фруктов и меда, легкими нюансами специй и длительным послевкусием.

Шампанское обладает ярким ароматом с тонами цветов, алычи, пралине и заманчивыми нюансами гриля.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, икрой, изысканными рыбными блюдами, трюфелями.

Apollonis, "Les Sources du Flagot" Blanc de Blancs Extra-Brut — очень гармоничный моносортовой белый Брют, который производится из винограда сорта Шардоне с виноградника "Флаго", расположенного в Нель-ле-Репон, французской коммуне в департаменте Марн. Здесь, вдоль реки, разбиты многочисленные виноградники, на которых в основном культивируются лозы Шардоне. Известково-мергелевые почвы виноградников дарят Шардоне непревзойденную минеральность и чистоту. При изготовлении вина применяется традиционная винификация, после которой шампанское выдерживается в подвалах винодельни под классическую музыку. Шампанское "Сурс дю Флаго" выпускается в очень маленьком количестве — не более 2500 бутылок.

Шампанский Дом Champagne Michel Loriot является колыбелью шампанского под брендом "Аполлонис" с XVII века. Предки Мишеля Лорио работали на виноградниках с 1675 года. 12 поколений виноделов и виноградарей Лорио усердно трудились, чтобы "Аполлонис" стал не только успешным, но и любимым брендом миллиона потребителей. Известность пришла к семье в конце XIX века благодаря Леопольду Лорио и его жена Пальмире, дочери виноградаря из Нель-ле-Репон. Леопольд, саксофонист из духового оркестра, решил посвятить себя работе на семейных виноградниках и стал первым виноделом, который установил винный пресс в деревне в 1903 году. Сегодня этот традиционный пресс является символом истории Champagne Michel Loriot и до сих пор хранится в подвалах Дома. В 1920-х годах виноградники Шампани столкнулись с разрушительной эпидемией филлоксеры. По советам виноделов Бургундии, Леопольд применил к своему винограднику паллиативный процесс (прививку), новый в Шампани. До 1931 года семья выращивала виноград в основном на продажу, но в 1931 году Жермен Лорио и его жена Генриетта изготовили первые триста бутылок шампанского. Их сын Анри ускорил темпы продаж и значительно расширил владения поместья. Мишель Лорио унаследовал семейное достояние — виноградарство и любовь к музыке — в 1977 году. На виноградниках он использовал беспрецедентную для Шампани практику — звуковое устройство со специальной музыкой для лучшей устойчивости к болезням и процветания лоз. В подвалах винодельни также звучит музыка, подборка отличной классики величайших композиторов (Бетховена, Моцарта, Брамса, Малера, Вивальди и других). Под их бессмертные произведения шампанское развивается в бутылках. По наблюдению Мишеля, музыка приносит вибрации, достигающие вина, дрожжей и белков, которые его составляют. Они действуют на структуру и помогают выражать все вкусы и ароматы во время созревания вина. Так создается гармония элементов, а эмоции, приобретенные Мишелем Лорио от музыки, переходят в шампанское.

Шампанское светлого золотисто-соломенного цвета.

Вкус шампанского очень гармоничный, мягкий, чистый, освежающий, с тонами белых цветов, оттенками желтых фруктов и меда, легкими нюансами специй и длительным послевкусием.

Шампанское обладает ярким ароматом с тонами цветов, алычи, пралине и заманчивыми нюансами гриля.

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, икрой, изысканными рыбными блюдами, трюфелями.

Apollonis, "Les Sources du Flagot" Blanc de Blancs Extra-Brut — очень гармоничный моносортовой белый Брют, который производится из винограда сорта Шардоне с виноградника "Флаго", расположенного в Нель-ле-Репон, французской коммуне в департаменте Марн. Здесь, вдоль реки, разбиты многочисленные виноградники, на которых в основном культивируются лозы Шардоне. Известково-мергелевые почвы виноградников дарят Шардоне непревзойденную минеральность и чистоту. При изготовлении вина применяется традиционная винификация, после которой шампанское выдерживается в подвалах винодельни под классическую музыку. Шампанское "Сурс дю Флаго" выпускается в очень маленьком количестве — не более 2500 бутылок.

Шампанский Дом Champagne Michel Loriot является колыбелью шампанского под брендом "Аполлонис" с XVII века. Предки Мишеля Лорио работали на виноградниках с 1675 года. 12 поколений виноделов и виноградарей Лорио усердно трудились, чтобы "Аполлонис" стал не только успешным, но и любимым брендом миллиона потребителей. Известность пришла к семье в конце XIX века благодаря Леопольду Лорио и его жена Пальмире, дочери виноградаря из Нель-ле-Репон. Леопольд, саксофонист из духового оркестра, решил посвятить себя работе на семейных виноградниках и стал первым виноделом, который установил винный пресс в деревне в 1903 году. Сегодня этот традиционный пресс является символом истории Champagne Michel Loriot и до сих пор хранится в подвалах Дома. В 1920-х годах виноградники Шампани столкнулись с разрушительной эпидемией филлоксеры. По советам виноделов Бургундии, Леопольд применил к своему винограднику паллиативный процесс (прививку), новый в Шампани. До 1931 года семья выращивала виноград в основном на продажу, но в 1931 году Жермен Лорио и его жена Генриетта изготовили первые триста бутылок шампанского. Их сын Анри ускорил темпы продаж и значительно расширил владения поместья. Мишель Лорио унаследовал семейное достояние — виноградарство и любовь к музыке — в 1977 году. На виноградниках он использовал беспрецедентную для Шампани практику — звуковое устройство со специальной музыкой для лучшей устойчивости к болезням и процветания лоз. В подвалах винодельни также звучит музыка, подборка отличной классики величайших композиторов (Бетховена, Моцарта, Брамса, Малера, Вивальди и других). Под их бессмертные произведения шампанское развивается в бутылках. По наблюдению Мишеля, музыка приносит вибрации, достигающие вина, дрожжей и белков, которые его составляют. Они действуют на структуру и помогают выражать все вкусы и ароматы во время созревания вина. Так создается гармония элементов, а эмоции, приобретенные Мишелем Лорио от музыки, переходят в шампанское.

Это выдержанное и прекрасно сбалансированное шампанское обладает букетом, наполненным оттенками тостов и красных плодов, дополненных минеральными нотками. Вино, проведшее семь месяцев в дубе и от 5 до 6 лет на осадке после вторичной ферментации, создается из винограда Шардоне (60%) и Пино Нуар (40%) и поступает в продажу через год после дегоржажа. 

Это выдержанное и прекрасно сбалансированное шампанское обладает букетом, наполненным оттенками тостов и красных плодов, дополненных минеральными нотками. Вино, проведшее семь месяцев в дубе и от 5 до 6 лет на осадке после вторичной ферментации, создается из винограда Шардоне (60%) и Пино Нуар (40%) и поступает в продажу через год после дегоржажа. 

Шампанское обладает искрящимся светло-золотистым цветом и тонким, стойким перляжем.

У шампанского сливочный, мощный, но очень питкий, сбалансированный, грациозный, чрезвычайно элегантный вкус с яркой лимонной кислинкой и тонкой солёной ноткой в кружевном послевкусии.

За выразительной минеральностью аромата шампанского скрывается целая гамма оттенков: молотый имбирь, графит и звездчатый анис, которые переплетаются с нотами спелой белой вишни и нектарина, грейпфрутового сорбета и бланшированного миндаля.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Champagne Jeeper, Blanc de Blancs Grand Reserve Brut — изысканное шампанское, настоящие врата в мир гастрономии благодаря его прекрасной утонченности и универсальности. Шампанское создается в стиле "blanc de blancs" исключительно из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Шампани, где встречаются океанический и континентальный климаты. Лозы высажены преимущественно на известняковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным (около 40%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 5-ти лет. После дегоржажа дозировочный ликер добавляется в количестве 7 г/л.Шампань Джипер, Блан де Блан Гран Резерв Брют в красивой коробке станет отличным подарком или дополнением к нему для любого праздничного случая.

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

Шампанское обладает искрящимся светло-золотистым цветом и тонким, стойким перляжем.

У шампанского сливочный, мощный, но очень питкий, сбалансированный, грациозный, чрезвычайно элегантный вкус с яркой лимонной кислинкой и тонкой солёной ноткой в кружевном послевкусии.

За выразительной минеральностью аромата шампанского скрывается целая гамма оттенков: молотый имбирь, графит и звездчатый анис, которые переплетаются с нотами спелой белой вишни и нектарина, грейпфрутового сорбета и бланшированного миндаля.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Champagne Jeeper, Blanc de Blancs Grand Reserve Brut — изысканное шампанское, настоящие врата в мир гастрономии благодаря его прекрасной утонченности и универсальности. Шампанское создается в стиле "blanc de blancs" исключительно из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Шампани, где встречаются океанический и континентальный климаты. Лозы высажены преимущественно на известняковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным (около 40%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 5-ти лет. После дегоржажа дозировочный ликер добавляется в количестве 7 г/л.Шампань Джипер, Блан де Блан Гран Резерв Брют в красивой коробке станет отличным подарком или дополнением к нему для любого праздничного случая.

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

Piper-Heidsieck Brut - шампанское воплощение стиля Дома Piper-Heidsieck: классическое, хорошо структурированное и фруктовое игристое вино. Для купажа Brut NV компания тщательно отбирает виноград из более чем 100 Крю Шампани, что придает вину большую сложность и многогранность и позволяет подчеркнуть смелый стиль. Купаж шампанского Пайпер Хайдсик Брют, состоит из Пино Нуара, который придает композиции структуру, в то время как Пино Менье расширяет вино за счет яркой фруктовой выразительности и мясистости, а Шардоне привносит элегантные тона и кислотность. Драгоценные резервные вина создают неизменный вкусовой профиль.

Пайпер-Хайдсик Брют – шампанское, которое дразнит и манит нас своим праздничным настроением, пронизанным бледно-золотистым мерцанием и демонстрацией аккуратных, живых пузырьков. Нотки миндаля и свежего лесного ореха сопровождают точное восхождение пузырьков. Живое, тонкое и легкое, шампанское оставляет после себя восхитительно пронзительное ощущение гладкости, отмеченное чистотой свежей груши и яблока и тонким намеком на цитрусовые. Гармоничное сочетание яркого, хрустящего помело, светлого винограда и сочных белых фруктов создает удивительное ощущение легкости, дополненное структурой и глубиной Пино Нуар. Все прекрасно сбалансировано.

Piper-Heidsieck Brut - шампанское воплощение стиля Дома Piper-Heidsieck: классическое, хорошо структурированное и фруктовое игристое вино. Для купажа Brut NV компания тщательно отбирает виноград из более чем 100 Крю Шампани, что придает вину большую сложность и многогранность и позволяет подчеркнуть смелый стиль. Купаж шампанского Пайпер Хайдсик Брют, состоит из Пино Нуара, который придает композиции структуру, в то время как Пино Менье расширяет вино за счет яркой фруктовой выразительности и мясистости, а Шардоне привносит элегантные тона и кислотность. Драгоценные резервные вина создают неизменный вкусовой профиль.

Пайпер-Хайдсик Брют – шампанское, которое дразнит и манит нас своим праздничным настроением, пронизанным бледно-золотистым мерцанием и демонстрацией аккуратных, живых пузырьков. Нотки миндаля и свежего лесного ореха сопровождают точное восхождение пузырьков. Живое, тонкое и легкое, шампанское оставляет после себя восхитительно пронзительное ощущение гладкости, отмеченное чистотой свежей груши и яблока и тонким намеком на цитрусовые. Гармоничное сочетание яркого, хрустящего помело, светлого винограда и сочных белых фруктов создает удивительное ощущение легкости, дополненное структурой и глубиной Пино Нуар. Все прекрасно сбалансировано.