Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 2668
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-204906
Моя заметка
Вино Кристиан Моро Пэр э Фис, Шабли Гран Крю "Ле Кло"итра 1.5 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13.5%

Цвет

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, полный, многогранный, сочный, мясистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами, яркой кислотностью, шелковистой текстурой, долгим и пикантным послевкусием с нюансами мела и приятной кислинкой.

Аромат

Вино обладает энергичным, бодрящим ароматом с интенсивными нотами лимона, лайма, грейпфрута, белых персиков, апельсиновой кожуры и зеленого яблока.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов, сыров.

О продукте

Многогранное, элегантное вино Chablis Grand Cru "Les Clos" из Шардоне с виноградника класса Гран Крю поистине заслуживает лавры первенства. Свежий, мягкий вкус с удивительной минеральностью и фруктовой кислотностью подарит незабываемое удовольствие всем ценителям Шабли. Великолепный терруар солнечной Бургундии на правом побережье реки Серан подарил вину непревзойденное качество и глубину. Высшей категории Гран Крю в Шабли удостоены только восемь виноградников: "Blanchot", "Les Clos", "Preuses", "Bougros", "Grenouilles", "Muton", "Vaudesir" и "Valmur". Плодотворная земля виноградника "Les Clos" состоит из глины и известняка. Возраст лоз составляет от 40 до 65 лет. Плотность посадки — около 7000 лоз на гектар.Технология производства вина предусматривает соблюдение строгих норм, начиная от ручного сбора ягод и мягкого прессования и заканчивая тщательно контролируемой винификацией. Основная часть винограда после ферментации выдерживается в течение 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а 35% стареет в дубовых бочках, 10% из которых — новые. После 12 месяцев выдержки проводится естественная стабилизация. Благодаря такому способу выдержки, вино обретает сбалансированный, насыщенный вкус и непревзойденный аромат. Вино Шабли Гран Крю "Ле Кло" обладает прекрасным потенциалом, сохраняя и приумножая свои изысканные качества на протяжении как минимум 10 лет.Christian Moreau является представителем шестого поколения виноделов и возглавляет ультрасовременное хозяйство в самом центре Chablis. С 2001 года он выпускает изысканные белые сухие вина под своей торговой маркой. Основателем фирмы семьи Moreau является бондарь из небольшого городка Монбард Жан-Жозеф Моро, который в 1814 году купил участок поблизости Chablis и положил начало династии виноделов Моро. Главное жизненное кредо семьи Moreau — почитание традиций виноделия своих предков, единение рационального подхода к виноделию с эффективным управлением хозяйством.

Цвет

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, полный, многогранный, сочный, мясистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами, яркой кислотностью, шелковистой текстурой, долгим и пикантным послевкусием с нюансами мела и приятной кислинкой.

Аромат

Вино обладает энергичным, бодрящим ароматом с интенсивными нотами лимона, лайма, грейпфрута, белых персиков, апельсиновой кожуры и зеленого яблока.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов, сыров.

О продукте

Многогранное, элегантное вино Chablis Grand Cru "Les Clos" из Шардоне с виноградника класса Гран Крю поистине заслуживает лавры первенства. Свежий, мягкий вкус с удивительной минеральностью и фруктовой кислотностью подарит незабываемое удовольствие всем ценителям Шабли. Великолепный терруар солнечной Бургундии на правом побережье реки Серан подарил вину непревзойденное качество и глубину. Высшей категории Гран Крю в Шабли удостоены только восемь виноградников: "Blanchot", "Les Clos", "Preuses", "Bougros", "Grenouilles", "Muton", "Vaudesir" и "Valmur". Плодотворная земля виноградника "Les Clos" состоит из глины и известняка. Возраст лоз составляет от 40 до 65 лет. Плотность посадки — около 7000 лоз на гектар.Технология производства вина предусматривает соблюдение строгих норм, начиная от ручного сбора ягод и мягкого прессования и заканчивая тщательно контролируемой винификацией. Основная часть винограда после ферментации выдерживается в течение 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а 35% стареет в дубовых бочках, 10% из которых — новые. После 12 месяцев выдержки проводится естественная стабилизация. Благодаря такому способу выдержки, вино обретает сбалансированный, насыщенный вкус и непревзойденный аромат. Вино Шабли Гран Крю "Ле Кло" обладает прекрасным потенциалом, сохраняя и приумножая свои изысканные качества на протяжении как минимум 10 лет.Christian Moreau является представителем шестого поколения виноделов и возглавляет ультрасовременное хозяйство в самом центре Chablis. С 2001 года он выпускает изысканные белые сухие вина под своей торговой маркой. Основателем фирмы семьи Moreau является бондарь из небольшого городка Монбард Жан-Жозеф Моро, который в 1814 году купил участок поблизости Chablis и положил начало династии виноделов Моро. Главное жизненное кредо семьи Moreau — почитание традиций виноделия своих предков, единение рационального подхода к виноделию с эффективным управлением хозяйством.

Арт.: VW-312766
Моя заметка
Вино Домен де Ламбрэ, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Кло дю Кайерэ" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13.5%

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует полный, изысканный вкус с нотами цитрусовых, белых цветов, миндаля и трав, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот груши, белых цветов, заварного крема и бланшированного миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к рыбе под нежным соусом, белому мясу, сливочным сырам.

О продукте

Domaine des Lambrays, Puligny-Montrachet 1-er Cru "Clos du Cailleret" AOC — великолепное вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике класса Премье Крю "Кло дю Кайере"Богатство терруара — прекрасный климат и мергелевая почва — даруют винограду необходимый баланс изысканности и мощности, который французы называют "железной рукой в бархатной перчатке". Урожай собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. Для выдержки вина используются бочки из французского дуба, 50% которых ежегодно обновляется.В 2019 году в Бургундии выдалась мягкая зима, которая спровоцировала раннее начало вегетационного цикла. К счастью, весна оказалась довольно прохладной, что задержало стремительное развитие лоз. Лето было жарким и засушливым, но несколько гроз в конце июля позволили избежать стрессов из-за недостатка воды. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил богатые и концентрированные вина с замечательной свежестью и балансом.Винодельческое хозяйство Domaine des Lambrays названо по имени самого большого виноградника, принадлежащего Домену, — Clos des Lambrays (Кло де Ламбрэ). Впервые упоминания об этом старинном винограднике датируются 1363 годом во владетельных актах небезызвестного аббатства Сито. В 1789 году после французской революции участок, огороженный невысокой стеной, был поделен между 74 владельцами и на протяжении XIX века его постепенно выкупили две негоциантские семьи Clos des Lambrays Родье и Жоли.  В 1938 году виноградник, в те времена квалифицированный как Премье Крю, был приобретен семьей Коссон. Новые владельцы вскоре потеряли интерес к виноделию, но, тем не менее, вина винтажа 40-х годов до сих пор ценятся многими знатоками. Виноградники без должного внимания и заботы состарились и перестали плодоносить. В 1979 году Домен де Ламбрэ приобрели братья Ролан и Сэйе де Шамбюр, которые восстановили виноградники, заменив старые посадки новыми. Благодаря усилиям энолога Тьерри Бруэна, который по настоящее время является главным виноделом хозяйства, в 1981 виноградник Кло де Ламбрэ получил статус Гран Крю. В 1996 году Домен снова сменил хозяев. Сейчас им владеет Гюнтер Фрейнд — владелец строительной фирмы из германского города Кобленц.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует полный, изысканный вкус с нотами цитрусовых, белых цветов, миндаля и трав, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот груши, белых цветов, заварного крема и бланшированного миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к рыбе под нежным соусом, белому мясу, сливочным сырам.

О продукте

Domaine des Lambrays, Puligny-Montrachet 1-er Cru "Clos du Cailleret" AOC — великолепное вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике класса Премье Крю "Кло дю Кайере"Богатство терруара — прекрасный климат и мергелевая почва — даруют винограду необходимый баланс изысканности и мощности, который французы называют "железной рукой в бархатной перчатке". Урожай собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. Для выдержки вина используются бочки из французского дуба, 50% которых ежегодно обновляется.В 2019 году в Бургундии выдалась мягкая зима, которая спровоцировала раннее начало вегетационного цикла. К счастью, весна оказалась довольно прохладной, что задержало стремительное развитие лоз. Лето было жарким и засушливым, но несколько гроз в конце июля позволили избежать стрессов из-за недостатка воды. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил богатые и концентрированные вина с замечательной свежестью и балансом.Винодельческое хозяйство Domaine des Lambrays названо по имени самого большого виноградника, принадлежащего Домену, — Clos des Lambrays (Кло де Ламбрэ). Впервые упоминания об этом старинном винограднике датируются 1363 годом во владетельных актах небезызвестного аббатства Сито. В 1789 году после французской революции участок, огороженный невысокой стеной, был поделен между 74 владельцами и на протяжении XIX века его постепенно выкупили две негоциантские семьи Clos des Lambrays Родье и Жоли.  В 1938 году виноградник, в те времена квалифицированный как Премье Крю, был приобретен семьей Коссон. Новые владельцы вскоре потеряли интерес к виноделию, но, тем не менее, вина винтажа 40-х годов до сих пор ценятся многими знатоками. Виноградники без должного внимания и заботы состарились и перестали плодоносить. В 1979 году Домен де Ламбрэ приобрели братья Ролан и Сэйе де Шамбюр, которые восстановили виноградники, заменив старые посадки новыми. Благодаря усилиям энолога Тьерри Бруэна, который по настоящее время является главным виноделом хозяйства, в 1981 виноградник Кло де Ламбрэ получил статус Гран Крю. В 1996 году Домен снова сменил хозяев. Сейчас им владеет Гюнтер Фрейнд — владелец строительной фирмы из германского города Кобленц.

Арт.: VW-377071
Моя заметка
Вино Филипп Шави, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Пюсель" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%

Цвет

Цвет — соломенно-желтый средней интенсивности.

Вкус

Во вкусе великолепно сочетаются фруктовость и кислотность, делая его невероятно питким, свежим, живым и аппетитным. Послевкусие сухое, традиционно минеральное и изысканное.

Аромат

Классический фруктовый аромат дополнен манящими нотками свежеиспеченного бисквита.

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с морепродуктами, омарами, лобстерами, моллюсками, рыбой, свежим козьим сыром, курицей, ветчиной.

О продукте

Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Pucelles" от Philippe Chavy — фантастическое вино, соответствующее всем характеристикам, присущим лучшим винам Франции. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке класса Премье Крю апелласьона Пюлиньи-Монраше — "Ле Пюсель". Участок площадью 0,20 га был засажен в 1947 году. Сегодня виноградники Пюлиньи-Монраше считаются самыми лучшими в мире для производства белых вин благодаря местным почвам с высоким содержанием известняка и континентальному типу климата. Виноград сортируют и слегка прессуют целыми гроздями. Сусло оставляют на собственных дрожжах, а затем начинают 3-недельную первичную ферментацию в цистернах из нержавеющей стали при температуре 18 °С, чтобы сохранить живость и свежесть букета. Вино проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках разного происхождения, причем 50% являются новыми. Выдержка с периодическим перемешиванием осадка длится 14 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется и может содержать небольшой естественный осадок. Потенциал вина составляет более 10 лет.Одни из самых престижных виноградников с сортом Шардоне Филипп Шави получил в наследство от своих родителей. Его хозяйство является ярким примером бургундских производителей вин: виноград культивируется на 8 га виноградников, разделенных на 30 участков. Домен производит 14 наименований вин из винограда сортов Шардоне, Алиготе, Пино Нуар и Гаме. Виноград, собранный с разных участков, винифицируют отдельно и смешивают в зависимости от стиля вина. Урожай собирает только вручную. Изнурительный труд своих предков был облегчен с появлением механизации и современного оборудования. Куплен пневматический пресс, который идеально подходит для нежного прессования, танки из нержавеющей стали с регулируемой температурой, где сохраняется вся сочность и свежесть ягод во время спиртового брожения. Заключительный этап винификации и созревание вин проводятся в дубовых бочках разных возрастов и происхождения.Изысканные, утонченные вина от Philippe Chavy с прекрасным фруктовым ароматом, считающиеся одними из лучших в Бургундии, высоко оцениваются винными критиками. Филипп по праву гордится своим стилем вин. "Филипп Шави добросовестный винодел. Он создает прекрасные вина, которые раскрываются быстрее, чем некоторые из его соседей. Вы будете пить его вина, отличающиеся глубиной вкуса и аромата, с большим удовольствием…", — Дженсис Робинсон.

Цвет

Цвет — соломенно-желтый средней интенсивности.

Вкус

Во вкусе великолепно сочетаются фруктовость и кислотность, делая его невероятно питким, свежим, живым и аппетитным. Послевкусие сухое, традиционно минеральное и изысканное.

Аромат

Классический фруктовый аромат дополнен манящими нотками свежеиспеченного бисквита.

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с морепродуктами, омарами, лобстерами, моллюсками, рыбой, свежим козьим сыром, курицей, ветчиной.

О продукте

Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Pucelles" от Philippe Chavy — фантастическое вино, соответствующее всем характеристикам, присущим лучшим винам Франции. Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке класса Премье Крю апелласьона Пюлиньи-Монраше — "Ле Пюсель". Участок площадью 0,20 га был засажен в 1947 году. Сегодня виноградники Пюлиньи-Монраше считаются самыми лучшими в мире для производства белых вин благодаря местным почвам с высоким содержанием известняка и континентальному типу климата. Виноград сортируют и слегка прессуют целыми гроздями. Сусло оставляют на собственных дрожжах, а затем начинают 3-недельную первичную ферментацию в цистернах из нержавеющей стали при температуре 18 °С, чтобы сохранить живость и свежесть букета. Вино проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках разного происхождения, причем 50% являются новыми. Выдержка с периодическим перемешиванием осадка длится 14 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется и может содержать небольшой естественный осадок. Потенциал вина составляет более 10 лет.Одни из самых престижных виноградников с сортом Шардоне Филипп Шави получил в наследство от своих родителей. Его хозяйство является ярким примером бургундских производителей вин: виноград культивируется на 8 га виноградников, разделенных на 30 участков. Домен производит 14 наименований вин из винограда сортов Шардоне, Алиготе, Пино Нуар и Гаме. Виноград, собранный с разных участков, винифицируют отдельно и смешивают в зависимости от стиля вина. Урожай собирает только вручную. Изнурительный труд своих предков был облегчен с появлением механизации и современного оборудования. Куплен пневматический пресс, который идеально подходит для нежного прессования, танки из нержавеющей стали с регулируемой температурой, где сохраняется вся сочность и свежесть ягод во время спиртового брожения. Заключительный этап винификации и созревание вин проводятся в дубовых бочках разных возрастов и происхождения.Изысканные, утонченные вина от Philippe Chavy с прекрасным фруктовым ароматом, считающиеся одними из лучших в Бургундии, высоко оцениваются винными критиками. Филипп по праву гордится своим стилем вин. "Филипп Шави добросовестный винодел. Он создает прекрасные вина, которые раскрываются быстрее, чем некоторые из его соседей. Вы будете пить его вина, отличающиеся глубиной вкуса и аромата, с большим удовольствием…", — Дженсис Робинсон.

Арт.: VW-190841
Моя заметка
Вино Жан-Клод Буассе, Эшезо Гран Крю 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 13%

Цвет

Вино очень интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует зрелый, богатый, очень сочный вкус с прекрасной танинной структурой, тонами черной вишни и ягод, добавляющими сложность оттенками дыма и бархатистым послевкусием.

Аромат

Сложный, приятный аромат вина наполнен нотками красных ягод (малина, красная смородина), которые подкреплены легкими нюансами перца

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с тушеным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из мяса птицы и твердыми сырами.

О продукте

Jean-Claude Boisset, Echezeaux Grand Cru — роскошное, зрелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике класса Гран Крю, имеющем глубокие почвы с щедрым содержанием известняка. Сбор урожая проводится исключительно вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательному отбору, гребнеотделению и бережному прессованию. После трехнедельной мацерации сусло ферментируется с натуральными дрожжами. Выдерживается вино как минимум 16 месяцев в бочках из французского дуба, из них половина являются новыми. Винтаж 2011 года рекомендуется употреблять после 2017 года.

О производителе

Винодельня Jean-Claude Boisset была основана в 1960-х годах. Несмотря на то, что Жан-Клод Буассе родился в семье учителей, а не виноделов, еще в молодом возрасте ему удалось основать винную компанию. Успеху способствовали его оптимизм и упорство, а также фортуна. Эти качества содействовали развитию продаж на международном рынке — сначала в Британии, затем в Европе и США. Сегодня Дом Буассе обрел новое лицо благодаря детям Жан-Клода — Натали и Жану-Шарлю. Несмотря на то, что они с трепетом и огромным уважением относятся к имени отца, дети хотели превзойти его и вложить в вина Буассе уже свои чувства и эмоции. Их работу выражает только одно слово: требование! Именно требовательность к своей работе на каждом этапе позволяет создавать исключительные вина редкого изящества, которые заставят вас мечтать.

Цвет

Вино очень интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует зрелый, богатый, очень сочный вкус с прекрасной танинной структурой, тонами черной вишни и ягод, добавляющими сложность оттенками дыма и бархатистым послевкусием.

Аромат

Сложный, приятный аромат вина наполнен нотками красных ягод (малина, красная смородина), которые подкреплены легкими нюансами перца

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с тушеным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из мяса птицы и твердыми сырами.

О продукте

Jean-Claude Boisset, Echezeaux Grand Cru — роскошное, зрелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике класса Гран Крю, имеющем глубокие почвы с щедрым содержанием известняка. Сбор урожая проводится исключительно вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательному отбору, гребнеотделению и бережному прессованию. После трехнедельной мацерации сусло ферментируется с натуральными дрожжами. Выдерживается вино как минимум 16 месяцев в бочках из французского дуба, из них половина являются новыми. Винтаж 2011 года рекомендуется употреблять после 2017 года.

О производителе

Винодельня Jean-Claude Boisset была основана в 1960-х годах. Несмотря на то, что Жан-Клод Буассе родился в семье учителей, а не виноделов, еще в молодом возрасте ему удалось основать винную компанию. Успеху способствовали его оптимизм и упорство, а также фортуна. Эти качества содействовали развитию продаж на международном рынке — сначала в Британии, затем в Европе и США. Сегодня Дом Буассе обрел новое лицо благодаря детям Жан-Клода — Натали и Жану-Шарлю. Несмотря на то, что они с трепетом и огромным уважением относятся к имени отца, дети хотели превзойти его и вложить в вина Буассе уже свои чувства и эмоции. Их работу выражает только одно слово: требование! Именно требовательность к своей работе на каждом этапе позволяет создавать исключительные вина редкого изящества, которые заставят вас мечтать.

Арт.: VW-159636
Моя заметка
Вино Жорж Верне, "Кото де Вернон", Кондриёитра 1.5 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Вионье
Крепость: 14.5%

Цвет

У вина желто-золотистый цвет.

Вкус

Вкус вина богатый, гармоничный, с бархатистой текстурой, элегантной кислинкой и долгим, минеральным послевкусием.

Аромат

Вино чарует выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, имбиря, лайма и бергамота.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно подойдет к блюдам из птицы под пряным соусом, рыбы, а также к сырам средней степени зрелости.

О продукте

"Coteau de Vernon", Condrieu AOC — элегантное, благородное вино с роскошным ароматным букетом и концентрированным вкусом. Виноград сорта Вионье для "Coteau de Vernon" выращивается на террасах одноименного склона, имеющих прекрасную юго-восточную экспозицию. Почвы виноградника — рыхлые, гранитные. Средний возраст лоз составляет 50 лет, но есть и почтенные 80-летние лозы. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства без использования пестицидов и гербицидов. Лозы посажены очень плотно — до 10000 растений на гектар, но их урожайность сильно ограничена естественным способом. Террасы очень крутые, поэтому все работы здесь ведутся вручную, использование техники просто невозможно. Урожай собирается в степени полной зрелости и прессуется. Ферментация проходит в 225-литровых французских барриках и длится 4-5 недель. "Coteau de Vernon" выдерживается на тонком осадке в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12-18 месяцев. "Coteau de Vernon" имеет великолепный потенциал хранения — как минимум 10 лет.Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 2 га виноградника «Кото де Вернон» в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки в барриках, Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. В 1997 году Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью в 17 га своей дочери Кристин, которая управляет им вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как вина ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Сегодня, благодаря трудолюбию и упорству основателя Жоржа Верне и его семьи, Домен занимает большие территории и входит в тройку лучших виноделов Долины Роны.

Цвет

У вина желто-золотистый цвет.

Вкус

Вкус вина богатый, гармоничный, с бархатистой текстурой, элегантной кислинкой и долгим, минеральным послевкусием.

Аромат

Вино чарует выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, имбиря, лайма и бергамота.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно подойдет к блюдам из птицы под пряным соусом, рыбы, а также к сырам средней степени зрелости.

О продукте

"Coteau de Vernon", Condrieu AOC — элегантное, благородное вино с роскошным ароматным букетом и концентрированным вкусом. Виноград сорта Вионье для "Coteau de Vernon" выращивается на террасах одноименного склона, имеющих прекрасную юго-восточную экспозицию. Почвы виноградника — рыхлые, гранитные. Средний возраст лоз составляет 50 лет, но есть и почтенные 80-летние лозы. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства без использования пестицидов и гербицидов. Лозы посажены очень плотно — до 10000 растений на гектар, но их урожайность сильно ограничена естественным способом. Террасы очень крутые, поэтому все работы здесь ведутся вручную, использование техники просто невозможно. Урожай собирается в степени полной зрелости и прессуется. Ферментация проходит в 225-литровых французских барриках и длится 4-5 недель. "Coteau de Vernon" выдерживается на тонком осадке в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12-18 месяцев. "Coteau de Vernon" имеет великолепный потенциал хранения — как минимум 10 лет.Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 2 га виноградника «Кото де Вернон» в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки в барриках, Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. В 1997 году Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью в 17 га своей дочери Кристин, которая управляет им вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как вина ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Сегодня, благодаря трудолюбию и упорству основателя Жоржа Верне и его семьи, Домен занимает большие территории и входит в тройку лучших виноделов Долины Роны.

Арт.: VW-241058
Моя заметка
Вино Жан-Клод Буассе, Эшезо Гран Крю 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 13.5%

Цвет

Вино демонстрирует красивый рубиново-красный цвет.

Вкус

Вкус вина отличается насыщенностью, элегантностью, хорошим балансом, глубиной и свежестью, благодаря живой кислотности. Шелковистые танины выстилают долгое послевкусие, полное фруктово-пряными тонами.

Аромат

Богатый аромат вина соблазняет нотами черных фруктов, темных ягод и полевых цветов, дополненными шоколадными и пряными нюансами, которые добавляют букету особый шарм, глубину и сложность.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с тушеным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из мяса птицы и твердыми сырами.

О продукте

Jean-Claude Boisset, Echezeaux Grand Cru AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике класса Гран Крю, имеющем глубокие почвы с щедрым содержанием известняка. Расположенная на склоне в Кот де Нюи, деревенька Vosne-Romanee является настоящим богатством региона, поскольку насчитывает 68 га виноградников класса Гран Крю и славится многогранностью винных стилей, что еще раз доказывает насколько важную роль играет терруар. Виноградник Эшезо площадью 30 га в северной части апелласьона предлагает бесконечное разнообразие терруаров и соответственно винных стилей. Виноград для Jean-Claude Boisset, Echezeaux Grand Cru AOC собирается с участка "Les Treux", расположенного в нижней части виноградника недалеко от Grands-Echezeaux, где глубокие почвы позволяют получать более крепкие вина. Средний возраст виноградных лоз достигает 60 лет.Сбор урожая проводится исключительно вручную, как правило, во второй половине сентября. Виноград подвергается двойной сортировке: сначала на винограднике, затем на винодельне. Виноград полностью очищается от стеблей и подвергается бережному прессованию, сок самотеком помещается в резервуары из нержавеющей стали. Мацерация длится около 25 дней, включая 8 дней холодной мацерации при температуре 12 °C. При брожении используются только натуральные дрожжи и применяется периодическое пробитие шапки мезги. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них половина являются новыми. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.Вегетационный период 2018 года стал символом изобилия и совершенства. После мягкой зимы наступила солнечная весна, заморозков не было. Несколько раз в июне прошел град, который сильно повлиял на некоторые участки в Кот де Нюи, нанеся значительный ущерб лозам. В целом, лето было засушливым и жарким, что местами блокировало равномерный процесс созревания. Сбор урожая начался рано, урожайность, как и качество фруктов были высокими.

О производителе

Винодельня Jean-Claude Boisset была основана в 1960-х годах. Несмотря на то, что Жан-Клод Буассе родился в семье учителей, а не виноделов, еще в молодом возрасте ему удалось основать винную компанию. Успеху способствовали его оптимизм и упорство, а также фортуна. Эти качества содействовали развитию продаж на международном рынке — сначала в Британии, затем в Европе и США. Сегодня Дом Буассе обрел новое лицо благодаря детям Жан-Клода — Натали и Жану-Шарлю. Несмотря на то, что они с трепетом и огромным уважением относятся к имени отца, дети хотели превзойти его и вложить в вина Буассе уже свои чувства и эмоции. Их работу выражает только одно слово: требование! Именно требовательность к своей работе на каждом этапе позволяет создавать исключительные вина редкого изящества, которые заставят вас мечтать.

Цвет

Вино демонстрирует красивый рубиново-красный цвет.

Вкус

Вкус вина отличается насыщенностью, элегантностью, хорошим балансом, глубиной и свежестью, благодаря живой кислотности. Шелковистые танины выстилают долгое послевкусие, полное фруктово-пряными тонами.

Аромат

Богатый аромат вина соблазняет нотами черных фруктов, темных ягод и полевых цветов, дополненными шоколадными и пряными нюансами, которые добавляют букету особый шарм, глубину и сложность.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с тушеным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из мяса птицы и твердыми сырами.

О продукте

Jean-Claude Boisset, Echezeaux Grand Cru AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике класса Гран Крю, имеющем глубокие почвы с щедрым содержанием известняка. Расположенная на склоне в Кот де Нюи, деревенька Vosne-Romanee является настоящим богатством региона, поскольку насчитывает 68 га виноградников класса Гран Крю и славится многогранностью винных стилей, что еще раз доказывает насколько важную роль играет терруар. Виноградник Эшезо площадью 30 га в северной части апелласьона предлагает бесконечное разнообразие терруаров и соответственно винных стилей. Виноград для Jean-Claude Boisset, Echezeaux Grand Cru AOC собирается с участка "Les Treux", расположенного в нижней части виноградника недалеко от Grands-Echezeaux, где глубокие почвы позволяют получать более крепкие вина. Средний возраст виноградных лоз достигает 60 лет.Сбор урожая проводится исключительно вручную, как правило, во второй половине сентября. Виноград подвергается двойной сортировке: сначала на винограднике, затем на винодельне. Виноград полностью очищается от стеблей и подвергается бережному прессованию, сок самотеком помещается в резервуары из нержавеющей стали. Мацерация длится около 25 дней, включая 8 дней холодной мацерации при температуре 12 °C. При брожении используются только натуральные дрожжи и применяется периодическое пробитие шапки мезги. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них половина являются новыми. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.Вегетационный период 2018 года стал символом изобилия и совершенства. После мягкой зимы наступила солнечная весна, заморозков не было. Несколько раз в июне прошел град, который сильно повлиял на некоторые участки в Кот де Нюи, нанеся значительный ущерб лозам. В целом, лето было засушливым и жарким, что местами блокировало равномерный процесс созревания. Сбор урожая начался рано, урожайность, как и качество фруктов были высокими.

О производителе

Винодельня Jean-Claude Boisset была основана в 1960-х годах. Несмотря на то, что Жан-Клод Буассе родился в семье учителей, а не виноделов, еще в молодом возрасте ему удалось основать винную компанию. Успеху способствовали его оптимизм и упорство, а также фортуна. Эти качества содействовали развитию продаж на международном рынке — сначала в Британии, затем в Европе и США. Сегодня Дом Буассе обрел новое лицо благодаря детям Жан-Клода — Натали и Жану-Шарлю. Несмотря на то, что они с трепетом и огромным уважением относятся к имени отца, дети хотели превзойти его и вложить в вина Буассе уже свои чувства и эмоции. Их работу выражает только одно слово: требование! Именно требовательность к своей работе на каждом этапе позволяет создавать исключительные вина редкого изящества, которые заставят вас мечтать.

Арт.: VW-162031
Моя заметка
Вино Кристиан Моро Пэр э Фис, Шабли Гран Крю "Ле Кло"итра 1.5 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 12.5%

Цвет

У вина яркий желто-соломенный цвет.

Вкус

В плотном, структурированном и сбалансированном вкусе вина преобладает хрустящая кислотность с оттенками белых фруктов, меда и камня, ближе к концу прослеживаются нотки минералов и лимона.

Аромат

Аромат вина дополняет вкусовые ощущения тонами персиков, яблок, меда и камня.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов, сыров.

О продукте

Многогранное, элегантное вино Chablis Grand Cru "Les Clos" из Шардоне с виноградника класса Гран Крю поистине заслуживает лавры первенства. Свежий, мягкий вкус с удивительной минеральностью и фруктовой кислотностью подарит незабываемое удовольствие всем ценителям Шабли. Великолепный терруар солнечной Бургундии на правом побережье реки Серан подарил вину непревзойденное качество и глубину. Категории Grand Cru (высшей категории) в Шабли удостоены только восемь участков: Blanchot, Les Clos, Preuses, Bougros, Grenouilles, Muton, Vaudesir, Valmur. Этикетка вина обязательно содержит наименование виноградника "Les Clos". Плодотворная земля под высадку лоз состоит из глины и известняка. Возраст лоз составляет от 40 до 65 лет. Плотность посадки — около 7000 лоз на гектар.Винтаж 2015 года получил серебряный трофей на одном из самых влиятельных винных конкурсов "International Wine Challenge" в 2017 году.Технология производства вина предусматривает соблюдение строгих норм, начиная от ручного сбора ягод и мягкого прессования и заканчивая тщательно контролируемой винификацией. Основная часть винограда после ферментации выдерживается в течение 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а 40% стареет в дубовых бочках, небольшая часть которых — новые. Благодаря такому способу выдержки, вино обретает сбалансированный, насыщенный вкус и непревзойденный аромат. Вино Шабли Гран Крю "Ле Кло" обладает прекрасным потенциалом, сохраняя и приумножая свои изысканные качества на протяжении 10 лет.Christian Moreau является представителем шестого поколения виноделов и возглавляет ультрасовременное хозяйство в самом центре Chablis. С 2001 года он выпускает изысканные белые сухие вина под своей торговой маркой. Основателем фирмы семьи Moreau является бондарь из небольшого городка Монбард Жан-Жозеф Моро, который в 1814 году купил участок поблизости Chablis и положил начало династии виноделов Моро. Главное жизненное кредо семья Moreau — почитание традиций виноделия своих предков, единение рационального подхода к виноделию с эффективным управлением хозяйством.

Цвет

У вина яркий желто-соломенный цвет.

Вкус

В плотном, структурированном и сбалансированном вкусе вина преобладает хрустящая кислотность с оттенками белых фруктов, меда и камня, ближе к концу прослеживаются нотки минералов и лимона.

Аромат

Аромат вина дополняет вкусовые ощущения тонами персиков, яблок, меда и камня.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов, сыров.

О продукте

Многогранное, элегантное вино Chablis Grand Cru "Les Clos" из Шардоне с виноградника класса Гран Крю поистине заслуживает лавры первенства. Свежий, мягкий вкус с удивительной минеральностью и фруктовой кислотностью подарит незабываемое удовольствие всем ценителям Шабли. Великолепный терруар солнечной Бургундии на правом побережье реки Серан подарил вину непревзойденное качество и глубину. Категории Grand Cru (высшей категории) в Шабли удостоены только восемь участков: Blanchot, Les Clos, Preuses, Bougros, Grenouilles, Muton, Vaudesir, Valmur. Этикетка вина обязательно содержит наименование виноградника "Les Clos". Плодотворная земля под высадку лоз состоит из глины и известняка. Возраст лоз составляет от 40 до 65 лет. Плотность посадки — около 7000 лоз на гектар.Винтаж 2015 года получил серебряный трофей на одном из самых влиятельных винных конкурсов "International Wine Challenge" в 2017 году.Технология производства вина предусматривает соблюдение строгих норм, начиная от ручного сбора ягод и мягкого прессования и заканчивая тщательно контролируемой винификацией. Основная часть винограда после ферментации выдерживается в течение 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а 40% стареет в дубовых бочках, небольшая часть которых — новые. Благодаря такому способу выдержки, вино обретает сбалансированный, насыщенный вкус и непревзойденный аромат. Вино Шабли Гран Крю "Ле Кло" обладает прекрасным потенциалом, сохраняя и приумножая свои изысканные качества на протяжении 10 лет.Christian Moreau является представителем шестого поколения виноделов и возглавляет ультрасовременное хозяйство в самом центре Chablis. С 2001 года он выпускает изысканные белые сухие вина под своей торговой маркой. Основателем фирмы семьи Moreau является бондарь из небольшого городка Монбард Жан-Жозеф Моро, который в 1814 году купил участок поблизости Chablis и положил начало династии виноделов Моро. Главное жизненное кредо семья Moreau — почитание традиций виноделия своих предков, единение рационального подхода к виноделию с эффективным управлением хозяйством.

Арт.: VW-156385
Моя заметка
Вино Жан Шартрон, Шевалье-Монраше Гран Крю "Кло де Шевалье" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 14%

Цвет

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус

Вино покоряет полным, богатым, освежающим вкусом с нотами персика, цитрона и печенья, с утонченной кислинкой и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Аромат

Многогранный, роскошный, свежий аромат вина изобилует оттенками спелого абрикоса, персика и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой и изысканной кухни. Оно составит хорошую пару с белым мясом, мясом птицы, рыбой, поданными под соусом.

О продукте

В аппелласьоне Шевалье-Монраше производятся одни из величайших белых сухих вин в мире. Большой, около 18 акров, виноградник в Шевалье-Монраше имеет статус Гран Крю и находится рядом с четырьмя другими виноградниками Гран Крю, имеющими в названии указание "Монраше". Виноградник в Шевалье-Монраше имеет самое высокое расположение по сравнению с соседними Гран Крю, поэтому его почва более "поверхностна" и менее плодородна. Известняк в составе почвы дает винограду яркую минеральность и помогает достичь плодам оптимальной фенольной зрелости. Площадь Шевалье-Монраше разбита на несколько участков, один из таких участков — "Clos des Chevaliers" — площадью всего в 0,46 га находится в монопольном владении семьи Шартрон. Небольшая площадь и низкая урожайность старых лоз, посаженных здесь в 1948, 1974 и 1986 годах, дают возможность изготавливать очень ограниченное количество вина Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers". Так, в 2012 году производство составило всего три барреля. Тем ценнее становится это по-настоящему уникальное вино, которое многие критики и знатоки сравнивают с ювелирным изделием из чистого золота. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. Нынешний владелец Domaine Jean Chartron — Жан-Мишель Шартрон является представителем пятого поколения известной в Бургундии винодельческой династии. Основан Домен был в 1859 году прапрадедом Жан-Мишеля по имени Жан-Эдуард Дюпард, который занимался виноделием и бондарным ремеслом. В то время из-за нехватки подземных погребов основная часть вина продавалась в бочках негоциантам, так и вина Домэн Жан Шартрон скупались преимущественно немецкими торговцами. Первым бутилировать вино собственного производства решил отец Жан-Мишеля, который начиная с 90-х годов прошлого столетия значительно увеличил количество виноградников в собственности семьи. В течение нескольких лет он приобрел участки в Кортон-Шарлемань, Савиньи-ле-Бон, Сент-Обэн и в Батар-Монраше, а в 2006 году взял в аренду несколько виноградников в Рюйи. На сегодняшний день хозяйство обрабатывает и собирает урожай с 13 гектаров земли, засаженной виноградной лозой преимущественно сортов Шардоне и Пино Нуар. Начиная с 80-х годов Жан Шартрон отказался от применения химических удобрений, и его сын продолжает придерживаться органических методов в выращивании винограда. Он считает, что в виноградарстве прежде всего необходимо прислушиваться к природе и тонко чувствовать землю и лозу. Поэтому каждое вино этого производителя имеет неповторимый характер, отражающий уникальные характеристики своего терруара.

Цвет

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус

Вино покоряет полным, богатым, освежающим вкусом с нотами персика, цитрона и печенья, с утонченной кислинкой и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Аромат

Многогранный, роскошный, свежий аромат вина изобилует оттенками спелого абрикоса, персика и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой и изысканной кухни. Оно составит хорошую пару с белым мясом, мясом птицы, рыбой, поданными под соусом.

О продукте

В аппелласьоне Шевалье-Монраше производятся одни из величайших белых сухих вин в мире. Большой, около 18 акров, виноградник в Шевалье-Монраше имеет статус Гран Крю и находится рядом с четырьмя другими виноградниками Гран Крю, имеющими в названии указание "Монраше". Виноградник в Шевалье-Монраше имеет самое высокое расположение по сравнению с соседними Гран Крю, поэтому его почва более "поверхностна" и менее плодородна. Известняк в составе почвы дает винограду яркую минеральность и помогает достичь плодам оптимальной фенольной зрелости. Площадь Шевалье-Монраше разбита на несколько участков, один из таких участков — "Clos des Chevaliers" — площадью всего в 0,46 га находится в монопольном владении семьи Шартрон. Небольшая площадь и низкая урожайность старых лоз, посаженных здесь в 1948, 1974 и 1986 годах, дают возможность изготавливать очень ограниченное количество вина Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers". Так, в 2012 году производство составило всего три барреля. Тем ценнее становится это по-настоящему уникальное вино, которое многие критики и знатоки сравнивают с ювелирным изделием из чистого золота. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. Нынешний владелец Domaine Jean Chartron — Жан-Мишель Шартрон является представителем пятого поколения известной в Бургундии винодельческой династии. Основан Домен был в 1859 году прапрадедом Жан-Мишеля по имени Жан-Эдуард Дюпард, который занимался виноделием и бондарным ремеслом. В то время из-за нехватки подземных погребов основная часть вина продавалась в бочках негоциантам, так и вина Домэн Жан Шартрон скупались преимущественно немецкими торговцами. Первым бутилировать вино собственного производства решил отец Жан-Мишеля, который начиная с 90-х годов прошлого столетия значительно увеличил количество виноградников в собственности семьи. В течение нескольких лет он приобрел участки в Кортон-Шарлемань, Савиньи-ле-Бон, Сент-Обэн и в Батар-Монраше, а в 2006 году взял в аренду несколько виноградников в Рюйи. На сегодняшний день хозяйство обрабатывает и собирает урожай с 13 гектаров земли, засаженной виноградной лозой преимущественно сортов Шардоне и Пино Нуар. Начиная с 80-х годов Жан Шартрон отказался от применения химических удобрений, и его сын продолжает придерживаться органических методов в выращивании винограда. Он считает, что в виноградарстве прежде всего необходимо прислушиваться к природе и тонко чувствовать землю и лозу. Поэтому каждое вино этого производителя имеет неповторимый характер, отражающий уникальные характеристики своего терруара.

Арт.: VW-270610
Моя заметка
Вино Дюде Надин, Бьенвеню-Батар-Монраше Гран Крю 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

У вина мягкий, приятный, свежий вкус с фруктово-цветочными нотами, дополненными оттенками свежеиспеченной булочки со сливочным маслом, сладких специй и хорошо интегрированными древесными тонами, отлично сбалансированной кислотностью и стойким, сухим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов, выпечки и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо гармонирует с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом, закусками, мягкими сырами.

О продукте

Doudet Naudin, Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru AOC — изящное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на юго-западных склонах Монраше, на территории небольшого Гран Крю Бьенвеню-Батар-Монраше. Виноградник расположен в нижней части, где почвы немного богаче и глубже, чем на участках выше. Хотя они по-прежнему состоят из того же известняка и мергеля, что и на более престижных участках выше по склону, в них больше глины. Виноградным лозам приходится упорно трудиться, чтобы выжить, закапывая свои корни глубоко в известняк в поисках гидратации — процесс, который, как считается, придает минеральность готовым винам. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Созревание вина на осадке осуществляется в дубовых бочках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.2018 год подарил Бургундии обильный и качественный урожай. Значительное количество осадков зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. В других апелласьонах Франции влажная весна спровоцировала появление и быстрое распространение плесени. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, это было необходимо для сохранения характерной свежести и кислотности вин 2018 года.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

У вина мягкий, приятный, свежий вкус с фруктово-цветочными нотами, дополненными оттенками свежеиспеченной булочки со сливочным маслом, сладких специй и хорошо интегрированными древесными тонами, отлично сбалансированной кислотностью и стойким, сухим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов, выпечки и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо гармонирует с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом, закусками, мягкими сырами.

О продукте

Doudet Naudin, Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru AOC — изящное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на юго-западных склонах Монраше, на территории небольшого Гран Крю Бьенвеню-Батар-Монраше. Виноградник расположен в нижней части, где почвы немного богаче и глубже, чем на участках выше. Хотя они по-прежнему состоят из того же известняка и мергеля, что и на более престижных участках выше по склону, в них больше глины. Виноградным лозам приходится упорно трудиться, чтобы выжить, закапывая свои корни глубоко в известняк в поисках гидратации — процесс, который, как считается, придает минеральность готовым винам. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Созревание вина на осадке осуществляется в дубовых бочках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.2018 год подарил Бургундии обильный и качественный урожай. Значительное количество осадков зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. В других апелласьонах Франции влажная весна спровоцировала появление и быстрое распространение плесени. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, это было необходимо для сохранения характерной свежести и кислотности вин 2018 года.

Арт.: VW-103205
Моя заметка
Вино Жорж Верне, "Кото де Вернон", Кондриёитра 1.5 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Вионье
Крепость: 13.8%

Цвет

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует роскошный, полный, округлый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы минералов, аниса и цветов.

Аромат

Вино покоряет мощным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты нектарина, груши, инжира, цветов, дыма и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно подойдет к блюдам из птицы под пряным соусом, рыбы, а также к сырам средней степени зрелости.

О продукте

"Coteau de Vernon", Condrieu AOC — элегантное, благородное вино с роскошным ароматным букетом и концентрированным вкусом. Виноград сорта Вионье для "Coteau de Vernon" выращивается на террасах одноименного склона, имеющих прекрасную юго-восточную экспозицию. Почвы виноградника — рыхлые, гранитные. Средний возраст лоз составляет 50 лет, но есть и почтенные 80-летние лозы. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства без использования пестицидов и гербицидов. Лозы посажены очень плотно — до 10000 растений на гектар, но их урожайность сильно ограничена естественным способом. Террасы очень крутые, поэтому все работы здесь ведутся вручную, использование техники просто невозможно. Урожай собирается в степени полной зрелости и прессуется. Ферментация проходит в 225-литровых французских барриках и длится 4-5 недель. "Coteau de Vernon" выдерживается на тонком осадке в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12-18 месяцев. "Coteau de Vernon" имеет великолепный потенциал хранения — как минимум 10 лет.Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 2 га виноградника «Кото де Вернон» в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки в барриках, Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. В 1997 году Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью в 17 га своей дочери Кристин, которая управляет им вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как вина ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Сегодня, благодаря трудолюбию и упорству основателя Жоржа Верне и его семьи, Домен занимает большие территории и входит в тройку лучших виноделов Долины Роны.

Цвет

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус

Вино демонстрирует роскошный, полный, округлый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы минералов, аниса и цветов.

Аромат

Вино покоряет мощным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты нектарина, груши, инжира, цветов, дыма и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно подойдет к блюдам из птицы под пряным соусом, рыбы, а также к сырам средней степени зрелости.

О продукте

"Coteau de Vernon", Condrieu AOC — элегантное, благородное вино с роскошным ароматным букетом и концентрированным вкусом. Виноград сорта Вионье для "Coteau de Vernon" выращивается на террасах одноименного склона, имеющих прекрасную юго-восточную экспозицию. Почвы виноградника — рыхлые, гранитные. Средний возраст лоз составляет 50 лет, но есть и почтенные 80-летние лозы. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства без использования пестицидов и гербицидов. Лозы посажены очень плотно — до 10000 растений на гектар, но их урожайность сильно ограничена естественным способом. Террасы очень крутые, поэтому все работы здесь ведутся вручную, использование техники просто невозможно. Урожай собирается в степени полной зрелости и прессуется. Ферментация проходит в 225-литровых французских барриках и длится 4-5 недель. "Coteau de Vernon" выдерживается на тонком осадке в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12-18 месяцев. "Coteau de Vernon" имеет великолепный потенциал хранения — как минимум 10 лет.Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 2 га виноградника «Кото де Вернон» в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки в барриках, Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. В 1997 году Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью в 17 га своей дочери Кристин, которая управляет им вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как вина ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Сегодня, благодаря трудолюбию и упорству основателя Жоржа Верне и его семьи, Домен занимает большие территории и входит в тройку лучших виноделов Долины Роны.

Арт.: VW-185491
Моя заметка
Вино Домен Мео-Камюзе, Кортон Гран Крю "Ла Винь о Сент" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 13.5%

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с нотами вишни, клубники и специй, мягкими танинами и покалывающей кислинкой в продолжительном послевкусии.

Аромат

Выразительный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, минералов и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, домашней птицы и овощей.

О продукте

Domaine Meo-Camuzet, Corton Grand Cru "La Vigne au Saint" AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ла Винь о Сент" в апелласьоне Кортон. Почвы состоят из глины и известняка. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.

О производителе

Домен Мео-Камюзе был основан в начале прошлого века, когда Этьен Камюзе, член французского парламента от Кот-д'Ор с 1902 по 1932 год, начал выбирать виноградники, расположение и репутация которых вызывали у него особый интерес. Так были выбраны самые исключительные виноградники Бургундии, в особенности в Кло де Вужо. Участки, которые он приобрел, имеют одни из лучших расположений в апелласьоне.Дочь Этьена, Мария Нуаро, унаследовала виноградники, но так как у Марии не было своих детей, после её смерти в 1959 году, по завещанию Домен перешел Жану Мео, который тогда работал в штабе генерала де Голля. Мария и Жан не были в близких отношениях, но две семьи имели тесные связи, поэтому желание Марии о продолжении дела было исполнено. В этот период виноградники сдавались в аренду, и часть урожая разделялась между собственником и арендаторами. Жан Мео продавал свою часть вина местным виноторговцам. Такие отношения дали ему возможность продолжить свою парижскую карьеру, одновременно присматривая за бургундским поместьем.В 1985 году поместье начало продавать вина под своим собственным лейблом прямо из погребов. После 1988 года арендаторские контракты начали постепенно истекать (15 акров непосредственно использовались доменом, тогда как остальные 13,5 оставались под арендой). Таким образом, урожай со всех апеласьонов уже винифицировался Доменом. Позже сын Жана Мео, Жан-Николас Мео, встал во главе поместья. Сегодня он отвечает за технические и административные вопросы. Его помощниками являются винодел Анри Жаер и Кристиан Форуа, управляющий виноградниками.Главной целью Домена Мео-Камюзе является производство структурированных и изысканных вин с хорошей концентрацией и шармом. Различные методы помогают осуществлять эту цель — специальные технологии выращивания винограда способствуют поддержанию натурального баланса, раскрывая особенности терруара; ручной сбор урожая, сортировка ягод перед винификацией — всё это даёт возможность сохранить особенности винограда. Вина выдерживаются в бочках, среди которых большая часть — новые. Розлив в бутылки осуществляется гравитационным способом без предварительной фильтрации. Каждый из этих этапов — от виноградника до бутилирования играет важную роль в создании поистине великих вин.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с нотами вишни, клубники и специй, мягкими танинами и покалывающей кислинкой в продолжительном послевкусии.

Аромат

Выразительный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, минералов и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, домашней птицы и овощей.

О продукте

Domaine Meo-Camuzet, Corton Grand Cru "La Vigne au Saint" AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ла Винь о Сент" в апелласьоне Кортон. Почвы состоят из глины и известняка. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.

О производителе

Домен Мео-Камюзе был основан в начале прошлого века, когда Этьен Камюзе, член французского парламента от Кот-д'Ор с 1902 по 1932 год, начал выбирать виноградники, расположение и репутация которых вызывали у него особый интерес. Так были выбраны самые исключительные виноградники Бургундии, в особенности в Кло де Вужо. Участки, которые он приобрел, имеют одни из лучших расположений в апелласьоне.Дочь Этьена, Мария Нуаро, унаследовала виноградники, но так как у Марии не было своих детей, после её смерти в 1959 году, по завещанию Домен перешел Жану Мео, который тогда работал в штабе генерала де Голля. Мария и Жан не были в близких отношениях, но две семьи имели тесные связи, поэтому желание Марии о продолжении дела было исполнено. В этот период виноградники сдавались в аренду, и часть урожая разделялась между собственником и арендаторами. Жан Мео продавал свою часть вина местным виноторговцам. Такие отношения дали ему возможность продолжить свою парижскую карьеру, одновременно присматривая за бургундским поместьем.В 1985 году поместье начало продавать вина под своим собственным лейблом прямо из погребов. После 1988 года арендаторские контракты начали постепенно истекать (15 акров непосредственно использовались доменом, тогда как остальные 13,5 оставались под арендой). Таким образом, урожай со всех апеласьонов уже винифицировался Доменом. Позже сын Жана Мео, Жан-Николас Мео, встал во главе поместья. Сегодня он отвечает за технические и административные вопросы. Его помощниками являются винодел Анри Жаер и Кристиан Форуа, управляющий виноградниками.Главной целью Домена Мео-Камюзе является производство структурированных и изысканных вин с хорошей концентрацией и шармом. Различные методы помогают осуществлять эту цель — специальные технологии выращивания винограда способствуют поддержанию натурального баланса, раскрывая особенности терруара; ручной сбор урожая, сортировка ягод перед винификацией — всё это даёт возможность сохранить особенности винограда. Вина выдерживаются в бочках, среди которых большая часть — новые. Розлив в бутылки осуществляется гравитационным способом без предварительной фильтрации. Каждый из этих этапов — от виноградника до бутилирования играет важную роль в создании поистине великих вин.

Арт.: VW-326892
Моя заметка
Вино Домен де Ламбрэ, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Кло дю Кайерэ" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13.5%

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, цитрусового масла и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к рыбе под нежным соусом, белому мясу, сливочным сырам.

О продукте

Domaine des Lambrays, Puligny-Montrachet 1-er Cru "Clos du Cailleret" AOC — великолепное вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике класса Премье Крю "Кло дю Кайере"Богатство терруара — прекрасный климат и мергелевая почва — даруют винограду необходимый баланс изысканности и мощности, который французы называют "железной рукой в бархатной перчатке". Урожай собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. Для выдержки вина используются бочки из французского дуба, 50% которых ежегодно обновляется.Винодельческое хозяйство Domaine des Lambrays названо по имени самого большого виноградника, принадлежащего Домену, — Clos des Lambrays (Кло де Ламбрэ). Впервые упоминания об этом старинном винограднике датируются 1363 годом во владетельных актах небезызвестного аббатства Сито. В 1789 году после французской революции участок, огороженный невысокой стеной, был поделен между 74 владельцами и на протяжении XIX века его постепенно выкупили две негоциантские семьи Clos des Lambrays Родье и Жоли.  В 1938 году виноградник, в те времена квалифицированный как Премье Крю, был приобретен семьей Коссон. Новые владельцы вскоре потеряли интерес к виноделию, но, тем не менее, вина винтажа 40-х годов до сих пор ценятся многими знатоками. Виноградники без должного внимания и заботы состарились и перестали плодоносить. В 1979 году Домен де Ламбрэ приобрели братья Ролан и Сэйе де Шамбюр, которые восстановили виноградники, заменив старые посадки новыми. Благодаря усилиям энолога Тьерри Бруэна, который по настоящее время является главным виноделом хозяйства, в 1981 виноградник Кло де Ламбрэ получил статус Гран Крю. В 1996 году Домен снова сменил хозяев. Сейчас им владеет Гюнтер Фрейнд — владелец строительной фирмы из германского города Кобленц.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, цитрусового масла и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к рыбе под нежным соусом, белому мясу, сливочным сырам.

О продукте

Domaine des Lambrays, Puligny-Montrachet 1-er Cru "Clos du Cailleret" AOC — великолепное вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике класса Премье Крю "Кло дю Кайере"Богатство терруара — прекрасный климат и мергелевая почва — даруют винограду необходимый баланс изысканности и мощности, который французы называют "железной рукой в бархатной перчатке". Урожай собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. Для выдержки вина используются бочки из французского дуба, 50% которых ежегодно обновляется.Винодельческое хозяйство Domaine des Lambrays названо по имени самого большого виноградника, принадлежащего Домену, — Clos des Lambrays (Кло де Ламбрэ). Впервые упоминания об этом старинном винограднике датируются 1363 годом во владетельных актах небезызвестного аббатства Сито. В 1789 году после французской революции участок, огороженный невысокой стеной, был поделен между 74 владельцами и на протяжении XIX века его постепенно выкупили две негоциантские семьи Clos des Lambrays Родье и Жоли.  В 1938 году виноградник, в те времена квалифицированный как Премье Крю, был приобретен семьей Коссон. Новые владельцы вскоре потеряли интерес к виноделию, но, тем не менее, вина винтажа 40-х годов до сих пор ценятся многими знатоками. Виноградники без должного внимания и заботы состарились и перестали плодоносить. В 1979 году Домен де Ламбрэ приобрели братья Ролан и Сэйе де Шамбюр, которые восстановили виноградники, заменив старые посадки новыми. Благодаря усилиям энолога Тьерри Бруэна, который по настоящее время является главным виноделом хозяйства, в 1981 виноградник Кло де Ламбрэ получил статус Гран Крю. В 1996 году Домен снова сменил хозяев. Сейчас им владеет Гюнтер Фрейнд — владелец строительной фирмы из германского города Кобленц.

Арт.: VW-197117
Моя заметка
Вино Мезон Леруа, Монтаньи 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина широкий, хорошо структурированный, с обильной свежестью и длительным минеральным послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен тонами белых фруктов, жимолости и акации, а также легкими нюансами тостов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясом домашней птицы под сливочным соусом, рыбными блюдами и ракообразными.

О продукте

"Леруа — несравненная коллекция вин, которая суммирует все ноу-хау Бургундии", — Мишель Беттэн."Лалу Бизе-Леруа царствует на вершине лестницы качества в этой области… Леруа производит целый ряд красных и белых вин, которым нет равных в мире", — Роберт Паркер.Maison Leroy, Montagny — очень свежее, хорошо структурированное белое вино из негоциантской линейки компании Леруа. Вина линейки изготавливаются под строгим контролем Дома Леруа другими производителями Бургундии. Белое вино из апелласьона Монтаньи создается из винограда сорта Шардоне, выращенного по принципам биодинамики. Сбор урожая производится вручную, а выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа 2015 года составляет 10 лет. Почти полтора века назад, в 1868 году Франсуа Леруа приобрел земли в Бургундии, недалеко от Мерсо. Его сын Жозеф, вложивший много сил в развитие семейного виноделия, вывел вина Domaine Leroy в ряд лучших вин Бургундии. Его усилия были вознаграждены несколькими крупными наградами и медалями престижных конкурсов. В 1919 году в семейный бизнес входит Анри Леруа, который значительно расширяет производство, начав выпуск о-де-ви на винокурне Сегонзак в самом сердце региона Гранд Шампань. В 1942 году он приобрел половину престижного Domaine de la Romanee-Conti и целиком посвятил 40 лет своей жизни его развитию, превратив домен в настоящую жемчужину Бургундии.С 1955 года к отцу присоединяется дочь Лалу, которая со страстью включается в работу, изучая основные характеристики каждого приобретаемого ими терруара и руководствуясь принципом "лучшее должно быть обнаружено". Лалу основательно расширила владения Домена Леруа. Сегодня Леруа владеют участками в 9 Гран Крю, 8 Премьер Крю в 8 аппелласьонах. С 1989 года Домен Леруа перешел на биодинамические методы выращивания винограда. Эти методы запрещают применение химической обработки, использование гербицидов, пестицидов, фунгицидов, инсектицидов и синтетических удобрений, при этом опираясь на знания природных и космических ритмов, необходимых для обработки почвы, регенерации и ухода за виноградными лозами.

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина широкий, хорошо структурированный, с обильной свежестью и длительным минеральным послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен тонами белых фруктов, жимолости и акации, а также легкими нюансами тостов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясом домашней птицы под сливочным соусом, рыбными блюдами и ракообразными.

О продукте

"Леруа — несравненная коллекция вин, которая суммирует все ноу-хау Бургундии", — Мишель Беттэн."Лалу Бизе-Леруа царствует на вершине лестницы качества в этой области… Леруа производит целый ряд красных и белых вин, которым нет равных в мире", — Роберт Паркер.Maison Leroy, Montagny — очень свежее, хорошо структурированное белое вино из негоциантской линейки компании Леруа. Вина линейки изготавливаются под строгим контролем Дома Леруа другими производителями Бургундии. Белое вино из апелласьона Монтаньи создается из винограда сорта Шардоне, выращенного по принципам биодинамики. Сбор урожая производится вручную, а выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа 2015 года составляет 10 лет. Почти полтора века назад, в 1868 году Франсуа Леруа приобрел земли в Бургундии, недалеко от Мерсо. Его сын Жозеф, вложивший много сил в развитие семейного виноделия, вывел вина Domaine Leroy в ряд лучших вин Бургундии. Его усилия были вознаграждены несколькими крупными наградами и медалями престижных конкурсов. В 1919 году в семейный бизнес входит Анри Леруа, который значительно расширяет производство, начав выпуск о-де-ви на винокурне Сегонзак в самом сердце региона Гранд Шампань. В 1942 году он приобрел половину престижного Domaine de la Romanee-Conti и целиком посвятил 40 лет своей жизни его развитию, превратив домен в настоящую жемчужину Бургундии.С 1955 года к отцу присоединяется дочь Лалу, которая со страстью включается в работу, изучая основные характеристики каждого приобретаемого ими терруара и руководствуясь принципом "лучшее должно быть обнаружено". Лалу основательно расширила владения Домена Леруа. Сегодня Леруа владеют участками в 9 Гран Крю, 8 Премьер Крю в 8 аппелласьонах. С 1989 года Домен Леруа перешел на биодинамические методы выращивания винограда. Эти методы запрещают применение химической обработки, использование гербицидов, пестицидов, фунгицидов, инсектицидов и синтетических удобрений, при этом опираясь на знания природных и космических ритмов, необходимых для обработки почвы, регенерации и ухода за виноградными лозами.

Арт.: VW-301892
Моя заметка
Вино Фелтон Роуд, "Блок 3" Пино Нуаритра 1.5 л
Тип: Вино
Регион: Отаго
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 14%

Цвет

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Аромат

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, лесных ягод, кремния и трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

О продукте

Felton Road, "Block 3" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №3 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба (из них 35% — новые). Пино Нуар 2019 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2029 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. 

Цвет

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Аромат

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, лесных ягод, кремния и трав.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

О продукте

Felton Road, "Block 3" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №3 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба (из них 35% — новые). Пино Нуар 2019 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2029 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. 

Арт.: VW-222742
Моя заметка
Вино Мезон Рош де Беллен, Латрисьер-Шамбертен Гран Крю 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 13.5%

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, бальзамико и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего сочетается с пернатой дичью, мясом диких животных под соусом из красного вина и блюдами из красного мяса. Его также подают к рыбе, имеющей интенсивный аромат. Перед употреблением рекомендуется декантация.

О продукте

Maison Roche de Bellene, Latricieres-Chambertin Grand Cru AOC — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке класса Гран Крю. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в сентябре, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в природными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, бальзамико и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего сочетается с пернатой дичью, мясом диких животных под соусом из красного вина и блюдами из красного мяса. Его также подают к рыбе, имеющей интенсивный аромат. Перед употреблением рекомендуется декантация.

О продукте

Maison Roche de Bellene, Latricieres-Chambertin Grand Cru AOC — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке класса Гран Крю. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в сентябре, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в природными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба.

Арт.: VW-295371
Моя заметка
Вино Люпе-Шоле, Кортон-Шарлемань Гран Крю 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 14%

Цвет

Вино демонстрирует бледный желто-соломенный цвет.

Вкус

Вино покоряет полным, но питким, свежим и сбалансированным вкусом с отличной глубиной и удивительной элегантностью. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие продолжительное, сухое, гармоничное, с тонкими нюансами дуба.

Аромат

У вина сложный аромат, в котором гармонично переплетаются многогранные фруктовые, цветочные и пряные ноты.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мелкой рыбы, крупных ракообразных, белого мяса в сливочном или масляном соусе, фуа-гра.

О продукте

Lupe-Cholet, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC — изысканное, богатое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственном винограднике хозяйства "Les Languettes". Участок расположен на юго-восточном склоне холма Кортон в апелласьоне Кортон-Шарлемань на известняково-мергелевых почвах. Много веков назад эти земли принадлежали королю франков Карлу Великому, чье имя апелласьон носит по сей день, поскольку "Charlemagne" происходит от латинского словосочетания "Carolus Magnus", что переводится как "Карл Великий". Легенда гласит, что император приказал выкорчевать здесь виноград красных сортов и заменить его белыми, чтобы угодить своей жене, которой не нравились пятна от красного вина на его белой бороде.Собранный вручную виноград сразу же поставляется на винодельню в небольших ящиках, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. На винодельне виноград сортируется, бережно прессуется целыми гроздьями с помощью пневматического пресса, после чего полученный сок отстаивается. Затем следует ферментация на протяжении нескольких недель при постоянной температуре с использованием натуральных дрожжей в дубовых бочках, из которых от 25 до 75% — новые (процент корректируется в зависимости от качества урожая). Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 10-16 месяцев с применением периодического батонажа осуществляются в тех же бочках. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. Lupe-Cholet, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC обладает прекрасным потенциалом хранения — более 10 лет.В 2019 году в Бургундии выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. Несколько гроз в конце июля позволили избежать стрессов из-за недостатка воды. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются богатыми, чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.

О производителе

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Цвет

Вино демонстрирует бледный желто-соломенный цвет.

Вкус

Вино покоряет полным, но питким, свежим и сбалансированным вкусом с отличной глубиной и удивительной элегантностью. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие продолжительное, сухое, гармоничное, с тонкими нюансами дуба.

Аромат

У вина сложный аромат, в котором гармонично переплетаются многогранные фруктовые, цветочные и пряные ноты.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мелкой рыбы, крупных ракообразных, белого мяса в сливочном или масляном соусе, фуа-гра.

О продукте

Lupe-Cholet, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC — изысканное, богатое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственном винограднике хозяйства "Les Languettes". Участок расположен на юго-восточном склоне холма Кортон в апелласьоне Кортон-Шарлемань на известняково-мергелевых почвах. Много веков назад эти земли принадлежали королю франков Карлу Великому, чье имя апелласьон носит по сей день, поскольку "Charlemagne" происходит от латинского словосочетания "Carolus Magnus", что переводится как "Карл Великий". Легенда гласит, что император приказал выкорчевать здесь виноград красных сортов и заменить его белыми, чтобы угодить своей жене, которой не нравились пятна от красного вина на его белой бороде.Собранный вручную виноград сразу же поставляется на винодельню в небольших ящиках, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. На винодельне виноград сортируется, бережно прессуется целыми гроздьями с помощью пневматического пресса, после чего полученный сок отстаивается. Затем следует ферментация на протяжении нескольких недель при постоянной температуре с использованием натуральных дрожжей в дубовых бочках, из которых от 25 до 75% — новые (процент корректируется в зависимости от качества урожая). Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 10-16 месяцев с применением периодического батонажа осуществляются в тех же бочках. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. Lupe-Cholet, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC обладает прекрасным потенциалом хранения — более 10 лет.В 2019 году в Бургундии выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. Несколько гроз в конце июля позволили избежать стрессов из-за недостатка воды. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются богатыми, чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.

О производителе

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Арт.: VW-84631
Моя заметка
Вино Жан Шартрон, Шевалье-Монраше Гран Крю "Кло де Шевалье"итра 1.5 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 14%

Цвет

Вино золотого цвета.

Вкус

Вкус вина полный, мясистый, с красивой сливочной текстурой, умеренной кислотностью, округлыми фруктовыми тонами, замечательным балансом между свежестью, изысканностью и бодростью. Послевкусие долгое, широкое, с оттенками специй.

Аромат

Очень выразительный и сложный аромат вина наполнен нотами высушенного абрикоса и белого персика, к которым добавляются оттенки корицы и нюансы подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой и изысканной кухни. Оно составит хорошую пару с белым мясом, мясом птицы, рыбой, поданными под соусом.

Цвет

Вино золотого цвета.

Вкус

Вкус вина полный, мясистый, с красивой сливочной текстурой, умеренной кислотностью, округлыми фруктовыми тонами, замечательным балансом между свежестью, изысканностью и бодростью. Послевкусие долгое, широкое, с оттенками специй.

Аромат

Очень выразительный и сложный аромат вина наполнен нотами высушенного абрикоса и белого персика, к которым добавляются оттенки корицы и нюансы подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой и изысканной кухни. Оно составит хорошую пару с белым мясом, мясом птицы, рыбой, поданными под соусом.

Арт.: VW-68901
Моя заметка
Вино Домен Мишель Ньеллон, Батар-Монраше Гран Крю 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Domaine Michel Niellon
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Вино бледного золотистого цвета с лимонными бликами.

Вкус

Вкус вина — плотный, мощный, богатый, с шелковистым фруктовым вкусом с нотками белых цветов и специй. Длительное послевкусие с бархатистыми танинами.

Аромат

Вино обладает великолепным ароматом с оттенками белых цветов, цитрусовых, меда, гвоздики и имбиря.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой на гриле, гребешками под грибным или сливочным соусами, ризотто, омарами.

О продукте

Вино Batard-Montrachet Grand Cru изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках в Батар-Монраше, расположенном в регионе Кот-де-Бон, в точке, где сходятся Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Батар-Монраше — один из пяти крупнейших Гран Крю, которому еще в 1937 году была присвоена категория АОС. Виноградник имеет прекрасную экспозицию, почвы — меловые. Вино Batard-Montrachet, 2011 имеет прекрасный потенциал хранения и будет раскрывать свое богатство до 2022 года.Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло Сен-Жан", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло де ля Мальтруа", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Верже", а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю "Кло де ля Мальтруа".Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире! Домен Мишель Ньеллон награжден "пятью звездами" как "outstanding" ("выдающийся") — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: "…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим… Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения".

Цвет

Вино бледного золотистого цвета с лимонными бликами.

Вкус

Вкус вина — плотный, мощный, богатый, с шелковистым фруктовым вкусом с нотками белых цветов и специй. Длительное послевкусие с бархатистыми танинами.

Аромат

Вино обладает великолепным ароматом с оттенками белых цветов, цитрусовых, меда, гвоздики и имбиря.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой на гриле, гребешками под грибным или сливочным соусами, ризотто, омарами.

О продукте

Вино Batard-Montrachet Grand Cru изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках в Батар-Монраше, расположенном в регионе Кот-де-Бон, в точке, где сходятся Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Батар-Монраше — один из пяти крупнейших Гран Крю, которому еще в 1937 году была присвоена категория АОС. Виноградник имеет прекрасную экспозицию, почвы — меловые. Вино Batard-Montrachet, 2011 имеет прекрасный потенциал хранения и будет раскрывать свое богатство до 2022 года.Небольшое семейное поместье Домен Мишель Ньеллон расположено в Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet). Здесь в небольших количествах производят замечательные редкие вина, пользующиеся невероятным спросом у истинных ценителей напитка. Поместье известно во всем мире своими великолепными бургундскими белыми винами: Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло Сен-Жан", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Кло де ля Мальтруа", Шассань-Монраше Прeмье Крю "Верже", а также красным вином — Шассань-Монраше Премье Крю "Кло де ля Мальтруа".Роберт М. Паркер называет Мишеля Ньеллона одним из пяти лучших производителей Шардоне в мире! Домен Мишель Ньеллон награжден "пятью звездами" как "outstanding" ("выдающийся") — высшая категория по системе оценки винных хозяйств Роберта Паркера. Знаменитый критик очень хорошо отзывается о винах Домена: "…вина Мишеля Ньеллона никогда не разочаровывают. Я приобретаю их в течение последних 25 лет, и Мишель Ньеллон — один из немногих производителей, вина которого не зависят от винтажа, будь тот средним, хорошим или плохим… Вина Ньеллона имеют невероятный потенциал хранения".

Арт.: VW-385211
Моя заметка
Вино Симон Биз э Фис, Кортон-Шарлемань Гран Крю 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13.5%

Цвет

Имеет желто-золотистый цвет.

Вкус

Вкус округлый, полнотелый, превосходно структурированный, с кремовой текстурой, многослойным фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в долгом, очаровательном послевкусии.

Аромат

Роскошный, многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками экзотических фруктов, пряностей, свежей выпечки, яблоневого цвета и цитрусового масла.

Гастрономические сочетания

Вино отлично дополнит вкус фуа-гра, лосося с зеленью, лобстера, белого мяса в сливочном соусе, мягких сыров.

О продукте

Simon Bize et Fils, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике категории Гран Крю общей площадью 0,2 га, который расположен на склонах холмов в апелласьоне Corton Charlemagne. Лозы здесь были высажены еще в 1938 году. Виноградные лозы растут на самом западном склоне холма Кортон, на силикатно-известняковых мергелях. Эти почвы, сложенные рыхлыми камнями, довольно легкие, бедные и очень каменистые. Исключительный терруар создает идеальные условия для того, чтобы виноград раскрыл все свое богатство, силу и минеральность.В процессе винификации виноград прессуется сразу после поступления на винодельню. Затем муст охлаждается до 12 °C, чтобы ускорить естественное отложение осадка. Примерно после 12 часов тяжелые остатки отделяются. Отфильтрованный сок переливается в баррели, где алкогольное брожение начинается естественным путем три-четыре дня спустя. Ферментация длится четыре-шесть недель при контролируемой температуре 20-24 °C. Вино выдерживается в 228-литровых дубовых баррелях на протяжении 9-15 месяцев, затем переливается в стальные чаны для дозревания, чтобы сохранить свежесть и фруктовость. В результате получается плотное, глубокое, сбалансированное, структурированное, живое и яркое вино.

О производителе

История хозяйства Simon Bize et Fils началась в 1880 году. Каждое поколение семьи внесло свой труд и знания в развитие хозяйства. В 1880 году прадед Патрика Биза купил несколько виноградных лоз; это было трудное время в винном производстве, вся работа тогда делалась вручную. В 1918 году дед Патрика вступает во владение и покупает новые участки. Использование лошадей значительно облегчило работу на виноградниках. В 1950 году его отец, Симон Биз, способствует преобразованию Домена. Превосходный винодел, он решает сам изготавливать и продавать вина под собственным именем. Его опыт позволяет ему создать сеть клиентов среди частных клиентов и рестораторов. Качество вин Симона Биза признается и высоко ценится винными знатоками до сих пор. В 1972 году Патрик Биз продолжает проекты своего отца. Он строит винификационное сооружение, расширяет подвалы и покупает новые участки, что позволяет ему предложить клиентам расширенный ассортимент вин. В течение всей истории хозяйства приоритет всегда отдавался качеству вина. Сегодня площади виноградников хозяйства составляют 22 гектара и состоят из 16 участков, среди которых 7 Премье Крю и 2 Гран Крю (Corton-Сharlemagne и Latricières Chambertin). Хозяйство считается одним из самых лучших в Савиньи-ле-Бон.

Цвет

Имеет желто-золотистый цвет.

Вкус

Вкус округлый, полнотелый, превосходно структурированный, с кремовой текстурой, многослойным фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в долгом, очаровательном послевкусии.

Аромат

Роскошный, многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками экзотических фруктов, пряностей, свежей выпечки, яблоневого цвета и цитрусового масла.

Гастрономические сочетания

Вино отлично дополнит вкус фуа-гра, лосося с зеленью, лобстера, белого мяса в сливочном соусе, мягких сыров.

О продукте

Simon Bize et Fils, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике категории Гран Крю общей площадью 0,2 га, который расположен на склонах холмов в апелласьоне Corton Charlemagne. Лозы здесь были высажены еще в 1938 году. Виноградные лозы растут на самом западном склоне холма Кортон, на силикатно-известняковых мергелях. Эти почвы, сложенные рыхлыми камнями, довольно легкие, бедные и очень каменистые. Исключительный терруар создает идеальные условия для того, чтобы виноград раскрыл все свое богатство, силу и минеральность.В процессе винификации виноград прессуется сразу после поступления на винодельню. Затем муст охлаждается до 12 °C, чтобы ускорить естественное отложение осадка. Примерно после 12 часов тяжелые остатки отделяются. Отфильтрованный сок переливается в баррели, где алкогольное брожение начинается естественным путем три-четыре дня спустя. Ферментация длится четыре-шесть недель при контролируемой температуре 20-24 °C. Вино выдерживается в 228-литровых дубовых баррелях на протяжении 9-15 месяцев, затем переливается в стальные чаны для дозревания, чтобы сохранить свежесть и фруктовость. В результате получается плотное, глубокое, сбалансированное, структурированное, живое и яркое вино.

О производителе

История хозяйства Simon Bize et Fils началась в 1880 году. Каждое поколение семьи внесло свой труд и знания в развитие хозяйства. В 1880 году прадед Патрика Биза купил несколько виноградных лоз; это было трудное время в винном производстве, вся работа тогда делалась вручную. В 1918 году дед Патрика вступает во владение и покупает новые участки. Использование лошадей значительно облегчило работу на виноградниках. В 1950 году его отец, Симон Биз, способствует преобразованию Домена. Превосходный винодел, он решает сам изготавливать и продавать вина под собственным именем. Его опыт позволяет ему создать сеть клиентов среди частных клиентов и рестораторов. Качество вин Симона Биза признается и высоко ценится винными знатоками до сих пор. В 1972 году Патрик Биз продолжает проекты своего отца. Он строит винификационное сооружение, расширяет подвалы и покупает новые участки, что позволяет ему предложить клиентам расширенный ассортимент вин. В течение всей истории хозяйства приоритет всегда отдавался качеству вина. Сегодня площади виноградников хозяйства составляют 22 гектара и состоят из 16 участков, среди которых 7 Премье Крю и 2 Гран Крю (Corton-Сharlemagne и Latricières Chambertin). Хозяйство считается одним из самых лучших в Савиньи-ле-Бон.

Арт.: VW-144533
Моя заметка
Вино Жан Бушар, Батар-Монтраше Гран Крю 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 12.5%

Цвет

Вино красивого золотисто-желтого цвета с соломенными бликами.

Вкус

Свою мощь вкус вина наращивает постепенно. Красивая, бархатистая текстура дополнена гармоничным букетом оттенков ананаса, персика, груши, апельсина и сандалового дерева. Безупречно сбалансированное послевкусие достигает кульминации благодаря сильной кислотности.

Аромат

В ароматическом букете вино раскрывается оттенками сливочного масла, бриоши, абрикоса и тропических фруктов, намеками изюма, аниса и акациевого меда.

Гастрономические сочетания

Вино подается с изысканными блюдами, омарами, трюфелями, обжаренными в воке овощами, курицей и другой домашней птицей.

О продукте

Вкус вина Jean Bouchard, Batard-Montrachet Grand Cru AOC сдержанный и благородный. Почва этого терруара состоит из известняка, мергеля и гравия, что наделяет вино изысканными минеральными нотками. Сорт Шардоне проходит традиционную винификацию в терморегулируемых чанах при температуре 20 °С. Выдержка осуществляется на осадке в дубовых бочках (45-60% новых) в течение 14-18 месяцев.

О производителе

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Цвет

Вино красивого золотисто-желтого цвета с соломенными бликами.

Вкус

Свою мощь вкус вина наращивает постепенно. Красивая, бархатистая текстура дополнена гармоничным букетом оттенков ананаса, персика, груши, апельсина и сандалового дерева. Безупречно сбалансированное послевкусие достигает кульминации благодаря сильной кислотности.

Аромат

В ароматическом букете вино раскрывается оттенками сливочного масла, бриоши, абрикоса и тропических фруктов, намеками изюма, аниса и акациевого меда.

Гастрономические сочетания

Вино подается с изысканными блюдами, омарами, трюфелями, обжаренными в воке овощами, курицей и другой домашней птицей.

О продукте

Вкус вина Jean Bouchard, Batard-Montrachet Grand Cru AOC сдержанный и благородный. Почва этого терруара состоит из известняка, мергеля и гравия, что наделяет вино изысканными минеральными нотками. Сорт Шардоне проходит традиционную винификацию в терморегулируемых чанах при температуре 20 °С. Выдержка осуществляется на осадке в дубовых бочках (45-60% новых) в течение 14-18 месяцев.

О производителе

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Арт.: VW-207833
Моя заметка
Вино Жан-Клод Буассе, Эшезо Гран Крю 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 13.5%

Цвет

Вино очень интенсивного гранатово-рубинового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует зрелый, богатый, очень мягкий вкус с прекрасной танинной структурой, тонами черной вишни и ягод и длительным, стойким послевкусием.

Аромат

Щедрый и сложный аромат вина наполнен нотами черной вишни и малины, подкрепленными легкими оттенками перца.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с тушеным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из мяса птицы и твердыми сырами.

О продукте

Jean-Claude Boisset, Echezeaux Grand Cru — роскошное, зрелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар со старфх лоз, произрастающих на винограднике класса Гран Крю, имеющем глубокие почвы с щедрым содержанием известняка. Сбор урожая проводится исключительно вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательному отбору, гребнеотделению и бережному прессованию. После трехнедельной мацерации сусло ферментируется с натуральными дрожжами. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба, из них половина являются новыми. Вино не было оштрафовано, но было очень осторожно отфильтровано перед розливом в бутылки под действием силы тяжести в декабре 2015 года. Потенциал хранения Эшезо Гран Крю составляет минимум 10 лет.

О производителе

Винодельня Jean-Claude Boisset была основана в 1960-х годах. Несмотря на то, что Жан-Клод Буассе родился в семье учителей, а не виноделов, еще в молодом возрасте ему удалось основать винную компанию. Успеху способствовали его оптимизм и упорство, а также фортуна. Эти качества содействовали развитию продаж на международном рынке — сначала в Британии, затем в Европе и США. Сегодня Дом Буассе обрел новое лицо благодаря детям Жан-Клода — Натали и Жану-Шарлю. Несмотря на то, что они с трепетом и огромным уважением относятся к имени отца, дети хотели превзойти его и вложить в вина Буассе уже свои чувства и эмоции. Их работу выражает только одно слово: требование! Именно требовательность к своей работе на каждом этапе позволяет создавать исключительные вина редкого изящества, которые заставят вас мечтать.

Цвет

Вино очень интенсивного гранатово-рубинового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует зрелый, богатый, очень мягкий вкус с прекрасной танинной структурой, тонами черной вишни и ягод и длительным, стойким послевкусием.

Аромат

Щедрый и сложный аромат вина наполнен нотами черной вишни и малины, подкрепленными легкими оттенками перца.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с тушеным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из мяса птицы и твердыми сырами.

О продукте

Jean-Claude Boisset, Echezeaux Grand Cru — роскошное, зрелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар со старфх лоз, произрастающих на винограднике класса Гран Крю, имеющем глубокие почвы с щедрым содержанием известняка. Сбор урожая проводится исключительно вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательному отбору, гребнеотделению и бережному прессованию. После трехнедельной мацерации сусло ферментируется с натуральными дрожжами. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба, из них половина являются новыми. Вино не было оштрафовано, но было очень осторожно отфильтровано перед розливом в бутылки под действием силы тяжести в декабре 2015 года. Потенциал хранения Эшезо Гран Крю составляет минимум 10 лет.

О производителе

Винодельня Jean-Claude Boisset была основана в 1960-х годах. Несмотря на то, что Жан-Клод Буассе родился в семье учителей, а не виноделов, еще в молодом возрасте ему удалось основать винную компанию. Успеху способствовали его оптимизм и упорство, а также фортуна. Эти качества содействовали развитию продаж на международном рынке — сначала в Британии, затем в Европе и США. Сегодня Дом Буассе обрел новое лицо благодаря детям Жан-Клода — Натали и Жану-Шарлю. Несмотря на то, что они с трепетом и огромным уважением относятся к имени отца, дети хотели превзойти его и вложить в вина Буассе уже свои чувства и эмоции. Их работу выражает только одно слово: требование! Именно требовательность к своей работе на каждом этапе позволяет создавать исключительные вина редкого изящества, которые заставят вас мечтать.

Арт.: VW-93977
Моя заметка
Вино Жан Шартрон, Шевалье-Монраше Гран Крю "Кло де Шевалье"итра 1.5 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 14%

Цвет

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Вкус

Вино обладает гладкой текстурой и соблазнительным, щедрым вкусом. Идеальный баланс кислотности и минеральных акцентов украшает фруктовую основу, а нюансы цукатов, специй и особенно древесные штрихи умножают элегантный характер вина. Послевкусие изящное и продолжительное.

Аромат

У вина богатый, комплексный аромат, который раскрывается яркими тонами спелых фруктов, пряными нотками трав и нежными акцентами цветов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой и изысканной кухни. Оно составит хорошую пару с белым мясом, мясом птицы, рыбой, поданными под соусом.

Цвет

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Вкус

Вино обладает гладкой текстурой и соблазнительным, щедрым вкусом. Идеальный баланс кислотности и минеральных акцентов украшает фруктовую основу, а нюансы цукатов, специй и особенно древесные штрихи умножают элегантный характер вина. Послевкусие изящное и продолжительное.

Аромат

У вина богатый, комплексный аромат, который раскрывается яркими тонами спелых фруктов, пряными нотками трав и нежными акцентами цветов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой и изысканной кухни. Оно составит хорошую пару с белым мясом, мясом птицы, рыбой, поданными под соусом.

Арт.: VW-197147
Моя заметка
Вино "Де Гренуй" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: США
Регион: Калифорния
Цвет: Белое
Сахар: Сухое

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, невероятно элегантный, глубокий, роскошный, с нотами цитрусовых, цветков апельсина, цветочного масла и медовой минеральностью, кремовой текстурой и пикантным послевкусием, которым вино наделяет Пти Мансенг. Несмотря на то, что вкус вина насыщенный и мощный, он остается свежим и грациозным, с потрясающей свежестью и кислотностью.

Аромат

В гармоничном аромате вина раскрываются ноты экзотических фруктов — вклад сортов Вионье и Муската, которые, однако, не заглушают тонкие выражения других сортов. В ароматической палитре выделяются оттенки абрикоса, миндаля, ромашки и сухих цветов.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично дополнит пасту, рыбу, морепродукты, моллюски, мясо птицы.

О продукте

Sine Qua Non, "Deux Grenouilles", 2016 — изысканное белое сухое, блестящий образец белого вина из поместья Сине Ква Нон, изготовленное из винограда сортов Руссан, Шардоне, Вионье. Для его изготовления используется виноград с нескольких участков, особую изюминку в вино привносит небольшое количество сортов Пти Мансенг и Мускат. Ягоды выращиваются на территории поместья, за исключением Шардоне, который культивируется на виноградниках Бьен Насидо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Часть вина (48%) выдерживается в новых бочках из французского дуба, 26% — в ранее использовавшихся французских бочках, оставшиеся 26% — в бетонных емкостях. Выдержка длилась 19 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет более 10 лет.История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, невероятно элегантный, глубокий, роскошный, с нотами цитрусовых, цветков апельсина, цветочного масла и медовой минеральностью, кремовой текстурой и пикантным послевкусием, которым вино наделяет Пти Мансенг. Несмотря на то, что вкус вина насыщенный и мощный, он остается свежим и грациозным, с потрясающей свежестью и кислотностью.

Аромат

В гармоничном аромате вина раскрываются ноты экзотических фруктов — вклад сортов Вионье и Муската, которые, однако, не заглушают тонкие выражения других сортов. В ароматической палитре выделяются оттенки абрикоса, миндаля, ромашки и сухих цветов.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично дополнит пасту, рыбу, морепродукты, моллюски, мясо птицы.

О продукте

Sine Qua Non, "Deux Grenouilles", 2016 — изысканное белое сухое, блестящий образец белого вина из поместья Сине Ква Нон, изготовленное из винограда сортов Руссан, Шардоне, Вионье. Для его изготовления используется виноград с нескольких участков, особую изюминку в вино привносит небольшое количество сортов Пти Мансенг и Мускат. Ягоды выращиваются на территории поместья, за исключением Шардоне, который культивируется на виноградниках Бьен Насидо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Часть вина (48%) выдерживается в новых бочках из французского дуба, 26% — в ранее использовавшихся французских бочках, оставшиеся 26% — в бетонных емкостях. Выдержка длилась 19 месяцев. Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет более 10 лет.История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкль приехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Арт.: VW-222753
Моя заметка
Вино Мезон Рош де Беллен, Шамбертен Гран Крю 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 13.5%

Цвет

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус

Вкус вина богатый, шелковистый, с фруктово-бальзамическими оттенками и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино покоряет изысканным, многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины, пряностей и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего сочетается с пернатой дичью, мясом диких животных под соусом из красного вина и блюдами из красного мяса. Его также подают к рыбе, имеющей интенсивный аромат. Перед употреблением рекомендуется декантация.

О продукте

Maison Roche de Bellene, Chambertin Grand Cru AOC — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке класса Гран Крю. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в сентябре, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в природными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба.

Цвет

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус

Вкус вина богатый, шелковистый, с фруктово-бальзамическими оттенками и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино покоряет изысканным, многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины, пряностей и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего сочетается с пернатой дичью, мясом диких животных под соусом из красного вина и блюдами из красного мяса. Его также подают к рыбе, имеющей интенсивный аромат. Перед употреблением рекомендуется декантация.

О продукте

Maison Roche de Bellene, Chambertin Grand Cru AOC — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке класса Гран Крю. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в сентябре, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в природными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик