Итальянское Вино Каберне Фран, Молинара и Альянико, Страница 56

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина ожидаемо теплый, бархатистый, окутывающий мягкими танинами, которые прекрасно сочетаются с нотами сухофруктов, сладких специй и табака.

Щедрая ароматическая палитра вина складывается из оттенков свежих фруктов, ванили, специй, эвкалипта, мяты, табака и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, телятиной, выдержанными сырами.

Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" — прекрасное итальянское вино, насыщенное, деликатное, теплое, наполненное ароматами специй. Вино имеет превосходный потенциал хранения, при соблюдении условий (постоянная температура 14-15 °С, темнота и горизонтальное положение) вино сохранит свои характеристики в течение 10-15 лет. Виноградники, на которых выращиваются ягоды для создания "Ripasso", расположены в самом центре региона Вальполичелла, в горных районах Неграр, на высоте 200-250 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина ожидаемо теплый, бархатистый, окутывающий мягкими танинами, которые прекрасно сочетаются с нотами сухофруктов, сладких специй и табака.

Щедрая ароматическая палитра вина складывается из оттенков свежих фруктов, ванили, специй, эвкалипта, мяты, табака и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, телятиной, выдержанными сырами.

Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" — прекрасное итальянское вино, насыщенное, деликатное, теплое, наполненное ароматами специй. Вино имеет превосходный потенциал хранения, при соблюдении условий (постоянная температура 14-15 °С, темнота и горизонтальное положение) вино сохранит свои характеристики в течение 10-15 лет. Виноградники, на которых выращиваются ягоды для создания "Ripasso", расположены в самом центре региона Вальполичелла, в горных районах Неграр, на высоте 200-250 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурным ободом.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, специй и дуба, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, малины, вишни, табака и пряностей.

Вино подойдет к макаронным изделиям, а также к простым блюдам из мяса: к тушеной говядине, баранине, мясу, приготовленному на гриле, барбекю.

Традиция выращивания винограда сорта Альянико является одной из древнейших в южной части региона Кампания. Альянико входит в число лучших итальянских сортов красного винограда. Существует несколько версий о происхождении его названия. Различные исследования Альянико (или Glianica) говорят о его греческом происхождении, в частности, его родиной считают греческий остров Эвбея. Наиболее интересным является исследование Андреа Бэкки (1596), который предлагает версию о том, что Альянико связано с греческим "aglaos" (прозрачный), что эффективно и точно описывает прекрасный Альянико. В Feudi di San Gregorio десятилетиями изучали технические приемы, проводили анализ почвы и микроклимата, позволяющие создать из Альянико безупречное вино. Исследования проходили даже на базе университетов Неаполя и Милана. Синтез древних традиций виноделия и новых технологий позволил быть "Trigaio" от Feudi di San Gregorio таким, какое оно есть сегодня — с хорошо сбалансированным свежим вкусом, приятным ароматом и завораживающим цветом. Для достижения подобного результата вино подвергается 10-дневному брожению в чанах из нержавеющей стали, а также, выдержке на протяжении 4 месяцев в резервуарах из того же материала. Потенциал развития вина — до 2020 года. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурным ободом.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, специй и дуба, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, малины, вишни, табака и пряностей.

Вино подойдет к макаронным изделиям, а также к простым блюдам из мяса: к тушеной говядине, баранине, мясу, приготовленному на гриле, барбекю.

Традиция выращивания винограда сорта Альянико является одной из древнейших в южной части региона Кампания. Альянико входит в число лучших итальянских сортов красного винограда. Существует несколько версий о происхождении его названия. Различные исследования Альянико (или Glianica) говорят о его греческом происхождении, в частности, его родиной считают греческий остров Эвбея. Наиболее интересным является исследование Андреа Бэкки (1596), который предлагает версию о том, что Альянико связано с греческим "aglaos" (прозрачный), что эффективно и точно описывает прекрасный Альянико. В Feudi di San Gregorio десятилетиями изучали технические приемы, проводили анализ почвы и микроклимата, позволяющие создать из Альянико безупречное вино. Исследования проходили даже на базе университетов Неаполя и Милана. Синтез древних традиций виноделия и новых технологий позволил быть "Trigaio" от Feudi di San Gregorio таким, какое оно есть сегодня — с хорошо сбалансированным свежим вкусом, приятным ароматом и завораживающим цветом. Для достижения подобного результата вино подвергается 10-дневному брожению в чанах из нержавеющей стали, а также, выдержке на протяжении 4 месяцев в резервуарах из того же материала. Потенциал развития вина — до 2020 года. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино пурпурно-красного цвета с рубиновым ободом.

Вкус вина свежий, мягкий, фруктовый, с хорошей структурой, деликатными танинами и пикантной остротой в послевкусии.

В насыщенном, сложном аромате вина переплетаются ноты вишни, ежевики, черники и нюансы трав.

Вино хорошо сочетается с различными видами мяса, твердыми, пикантными и острыми сырами, а также с пиццей, пастой.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино пурпурно-красного цвета с рубиновым ободом.

Вкус вина свежий, мягкий, фруктовый, с хорошей структурой, деликатными танинами и пикантной остротой в послевкусии.

В насыщенном, сложном аромате вина переплетаются ноты вишни, ежевики, черники и нюансы трав.

Вино хорошо сочетается с различными видами мяса, твердыми, пикантными и острыми сырами, а также с пиццей, пастой.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

У вина красно-рубиновый цвет с легкими гранатово-фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, фруктовый вкус с приятными танинами, элегантной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот черной и красной смородины, ежевики, вишни, черешни, тостов, ванили и специй.

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Fonzone, Irpinia Aglianico создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании Фонцоне. Виноградники расположены в престижной зоне DOC в Ирпинии. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. После ручного сбора виноград сразу отправляется на винодельню. Там ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Брожение и мацерация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в деревянных бочках.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

У вина красно-рубиновый цвет с легкими гранатово-фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, фруктовый вкус с приятными танинами, элегантной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот черной и красной смородины, ежевики, вишни, черешни, тостов, ванили и специй.

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Fonzone, Irpinia Aglianico создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании Фонцоне. Виноградники расположены в престижной зоне DOC в Ирпинии. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. После ручного сбора виноград сразу отправляется на винодельню. Там ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Брожение и мацерация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в деревянных бочках.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с гладкой текстурой, ягодными оттенками, легкими нюансами клубничного джема и долгим. соблазнительным послевкусием.

Вино интригует насыщенным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, черешни, специй и цветов фиалки.

Вино отлично сочетается с жареным красным и белым мясом, супами, соусами на основе томатов, молодыми и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Aglianico, производимое из одноименного сорта винограда, обязано своим элегантным характером необычному микроклимату Ирпинии — родине великих вин юга Италии. Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, произрастают преимущественно на глинистых почвах с юго-восточной экспозицией, на высоте 400 метров над уровнем моря. Урожай собирают в конце октября-начале ноября. Вино проходит классическую винификацию в стальных резервуарах с продолжительной мацерации на кожице при контролируемой температуре. Затем на протяжении 10 месяцев вино выдерживается в бочках из французского дуба и еще около 6 месяцев в бутылке.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с гладкой текстурой, ягодными оттенками, легкими нюансами клубничного джема и долгим. соблазнительным послевкусием.

Вино интригует насыщенным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, черешни, специй и цветов фиалки.

Вино отлично сочетается с жареным красным и белым мясом, супами, соусами на основе томатов, молодыми и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Aglianico, производимое из одноименного сорта винограда, обязано своим элегантным характером необычному микроклимату Ирпинии — родине великих вин юга Италии. Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, произрастают преимущественно на глинистых почвах с юго-восточной экспозицией, на высоте 400 метров над уровнем моря. Урожай собирают в конце октября-начале ноября. Вино проходит классическую винификацию в стальных резервуарах с продолжительной мацерации на кожице при контролируемой температуре. Затем на протяжении 10 месяцев вино выдерживается в бочках из французского дуба и еще около 6 месяцев в бутылке.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Главной составляющей мягкого, но сильного вкуса вина являются стойкие, прочные танины. Вино достигает баланса в долгом послевкусии, украшенном нюансами черного и зеленого перца чили.

Оттенки красных фруктов и чернослива в интенсивном аромате вина дополняются нотами специй, древесной коры, черного перца, можжевельника и кожи.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из белого и красного мяса, а также умеренно острым сырам.

Элегантное красное вино "Tauri" производится из винограда сорта Альянико, который выращен на глинисто-известковых почвах в коммуне Coste-Piana di Montevergine-Pezza dei Preti в Таурази. Урожай собирают вручную в конце октября-начале ноября, когда виноград достигает своей зрелости. Затем плоды освобождаются от гребней, измельчаются и ферментируются. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6-8 месяцев. Винодельня Antonio Caggiano была основана в самом сердце Альянико в городе Таурази в 1990 году. Основателем стал винодел, архитектор, фотограф и инженер Антонио Каджано, который хотел не только заново открыть миру ароматы и вкусы вин Ирпинии, Таурази и Альянико, но и создать небольшой музей инструментов, используемых в прошлом для изготовления вина. Все началось в Бургундии, когда Антонио Каджано отправился в дегустационный тур по Кот д'Ор. Его гидом стал неаполитанский винодел Луижди Мойо, работающий в то время в Бургундии. Они стали друзьями, и Антонио предложил Луиджи создать лучшую винодельню в Неаполе, если Луижди вернется в Неаполь и станет помогать ему. Луиджи дал свое согласие, и Антонио сдержал слово — его винодельня стала лучшей в Кампании! С 1990 по 1994 год Антонио Каджано строил трехуровневый погреб, вырубленный прямо в скале. Первый урожай был винифицирован в 1994 году — Таурази 1994 года был назван лучшим вином в регионе!Виноградники хозяйства, выращиваемые путем устойчивых методов ведения сельского хозяйства, посажены на высоте 900-1500 метров на глинистых, меловых и известняковых почвах. В 2006 году было завершено строительство нового винного завода.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Главной составляющей мягкого, но сильного вкуса вина являются стойкие, прочные танины. Вино достигает баланса в долгом послевкусии, украшенном нюансами черного и зеленого перца чили.

Оттенки красных фруктов и чернослива в интенсивном аромате вина дополняются нотами специй, древесной коры, черного перца, можжевельника и кожи.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из белого и красного мяса, а также умеренно острым сырам.

Элегантное красное вино "Tauri" производится из винограда сорта Альянико, который выращен на глинисто-известковых почвах в коммуне Coste-Piana di Montevergine-Pezza dei Preti в Таурази. Урожай собирают вручную в конце октября-начале ноября, когда виноград достигает своей зрелости. Затем плоды освобождаются от гребней, измельчаются и ферментируются. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6-8 месяцев. Винодельня Antonio Caggiano была основана в самом сердце Альянико в городе Таурази в 1990 году. Основателем стал винодел, архитектор, фотограф и инженер Антонио Каджано, который хотел не только заново открыть миру ароматы и вкусы вин Ирпинии, Таурази и Альянико, но и создать небольшой музей инструментов, используемых в прошлом для изготовления вина. Все началось в Бургундии, когда Антонио Каджано отправился в дегустационный тур по Кот д'Ор. Его гидом стал неаполитанский винодел Луижди Мойо, работающий в то время в Бургундии. Они стали друзьями, и Антонио предложил Луиджи создать лучшую винодельню в Неаполе, если Луижди вернется в Неаполь и станет помогать ему. Луиджи дал свое согласие, и Антонио сдержал слово — его винодельня стала лучшей в Кампании! С 1990 по 1994 год Антонио Каджано строил трехуровневый погреб, вырубленный прямо в скале. Первый урожай был винифицирован в 1994 году — Таурази 1994 года был назван лучшим вином в регионе!Виноградники хозяйства, выращиваемые путем устойчивых методов ведения сельского хозяйства, посажены на высоте 900-1500 метров на глинистых, меловых и известняковых почвах. В 2006 году было завершено строительство нового винного завода.

Вино красного цвета с рубиновым отблеском.

У вина живой, пьянящий вкус с оттенками красных фруктов, ежевики и пикантными нотками белого перца. Послевкусие с отчетливыми танинами.

В нежном аромате вина пряные нотки куркумы и сушеных трав соседствуют с едва заметными нюансами лесных ягод и сладкой смородины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из баранины, утки и дичи. Также хорошо подходит к пицце с баклажанами, артишоком и твердым сырам.

Красное вино Villa Raiano, Aglianico, 2010 — сложное и многогранное, обладающее живым, пьянящим фруктовым вкусом.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Вино красного цвета с рубиновым отблеском.

У вина живой, пьянящий вкус с оттенками красных фруктов, ежевики и пикантными нотками белого перца. Послевкусие с отчетливыми танинами.

В нежном аромате вина пряные нотки куркумы и сушеных трав соседствуют с едва заметными нюансами лесных ягод и сладкой смородины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из баранины, утки и дичи. Также хорошо подходит к пицце с баклажанами, артишоком и твердым сырам.

Красное вино Villa Raiano, Aglianico, 2010 — сложное и многогранное, обладающее живым, пьянящим фруктовым вкусом.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Вино пурпурного цвета с фиолетовым ободом.

Приятный, сбалансированный вкус вина обладает плотной структурой, мягкими элегантными танинами и пряным послевкусием.

Интенсивный аромат вина щедро наполнен нотами зрелых красных ягод, нюансами табака и кожи.

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино пурпурного цвета с фиолетовым ободом.

Приятный, сбалансированный вкус вина обладает плотной структурой, мягкими элегантными танинами и пряным послевкусием.

Интенсивный аромат вина щедро наполнен нотами зрелых красных ягод, нюансами табака и кожи.

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина нежный, свежий, округлый, фруктовый, слегка пикантный, с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и приятными оттенками вишни в послевкусии.

Свежий, чистый, несложный аромат вина состоит из оттенков фиалки, свежих красных фруктов, перца и перегноя.

Вино довольно универсально, хорошо сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось)

Le Salette, Valpolicella Classico — свежее, фруктовое, вкусное вино, купаж которого состоит из оригинальных сортов винограда региона Вальполичелла и отражает терруар, от которого произошло название вина. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, затем вина 8 месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и 5 месяцев в бутылках. Вино Вальполичелла Классико очень универсально, его можно подавать к любому блюду, особенно хорошо оно сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось).

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина нежный, свежий, округлый, фруктовый, слегка пикантный, с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и приятными оттенками вишни в послевкусии.

Свежий, чистый, несложный аромат вина состоит из оттенков фиалки, свежих красных фруктов, перца и перегноя.

Вино довольно универсально, хорошо сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось)

Le Salette, Valpolicella Classico — свежее, фруктовое, вкусное вино, купаж которого состоит из оригинальных сортов винограда региона Вальполичелла и отражает терруар, от которого произошло название вина. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, затем вина 8 месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и 5 месяцев в бутылках. Вино Вальполичелла Классико очень универсально, его можно подавать к любому блюду, особенно хорошо оно сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось).

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино имеет глубокий пурпурный цвет.

Элегантное, выразительное вино обладает приятным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами и пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина очаровывает ягодными нотами, оттенками табака и кожи.

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино имеет глубокий пурпурный цвет.

Элегантное, выразительное вино обладает приятным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами и пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина очаровывает ягодными нотами, оттенками табака и кожи.

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино пурпурного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина сбалансированный и гармоничный, обладает утонченными танинами, раскрывается нотами сладкой клубники и легкими оттенками мандарина в обрамлении нюансов кедровой древесины. Послевкусие продолжительное и пряное.

Ароматический букет вина щедрый и соблазнительный, изобилует тонами спелой вишни и ванили.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнями моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в дубовых бочках занимает около 12 месяцев. Еще некоторое время напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2016 года можно пить уже сейчас или хранить до 2022 года. Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино пурпурного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина сбалансированный и гармоничный, обладает утонченными танинами, раскрывается нотами сладкой клубники и легкими оттенками мандарина в обрамлении нюансов кедровой древесины. Послевкусие продолжительное и пряное.

Ароматический букет вина щедрый и соблазнительный, изобилует тонами спелой вишни и ванили.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнями моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в дубовых бочках занимает около 12 месяцев. Еще некоторое время напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2016 года можно пить уже сейчас или хранить до 2022 года. Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина слегка танинный, полный, плотный, хорошо сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами, оттенками кофе эспрессо и графита, свежей кислотностью и долгим, ярким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный и стойкий аромат, сотканный нотами красных ягод, спелой вишни и сливы в обрамлении утонченных пряных тонов.

Вино рекомендуется подавать к твердым сырам, итальянским закускам из высококачественного вяленого мяса, супам с бобовыми, грибами и каштанами, острым колбасам и блюдам из красного мяса.

Красное сухое "Montesole" Irpinia Aglianico DOC является классическим представителем красных вин региона Кампания. Альянико для этого вина выращивается в зоне Ирпиния провинции Авеллино на юге Италии. Звездный статус регион получил благодаря идеальным геоклиматическим условиям для выращивания винограда, включающим высоту склонов, вулканические и известково-глинистые почвы, длинный вегетационный период и заметные колебания суточных температур. Урожай винограда собирают в конце октября, складывая ягоды в небольшие коробки. Далее плоды подвергаются мягкому прессованию и холодной мацерации, после чего сусло медленно ферментируется при строго контролируемой температуре. Сначала вино выдерживается в стальных резервуарах, а затем в больших дубовых бочках и барриках не менее 12 месяцев, после чего дозревает в бутылках в течение еще 12 месяцев. "Монтесоле" Ирпиния Альянико рекомендуется подавать к твердым сырам, итальянским закускам из высококачественного вяленого мяса, супам с бобовыми, грибами и каштанами, острым колбасам и блюдам из красного мяса."Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irpini. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина слегка танинный, полный, плотный, хорошо сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами, оттенками кофе эспрессо и графита, свежей кислотностью и долгим, ярким послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный и стойкий аромат, сотканный нотами красных ягод, спелой вишни и сливы в обрамлении утонченных пряных тонов.

Вино рекомендуется подавать к твердым сырам, итальянским закускам из высококачественного вяленого мяса, супам с бобовыми, грибами и каштанами, острым колбасам и блюдам из красного мяса.

Красное сухое "Montesole" Irpinia Aglianico DOC является классическим представителем красных вин региона Кампания. Альянико для этого вина выращивается в зоне Ирпиния провинции Авеллино на юге Италии. Звездный статус регион получил благодаря идеальным геоклиматическим условиям для выращивания винограда, включающим высоту склонов, вулканические и известково-глинистые почвы, длинный вегетационный период и заметные колебания суточных температур. Урожай винограда собирают в конце октября, складывая ягоды в небольшие коробки. Далее плоды подвергаются мягкому прессованию и холодной мацерации, после чего сусло медленно ферментируется при строго контролируемой температуре. Сначала вино выдерживается в стальных резервуарах, а затем в больших дубовых бочках и барриках не менее 12 месяцев, после чего дозревает в бутылках в течение еще 12 месяцев. "Монтесоле" Ирпиния Альянико рекомендуется подавать к твердым сырам, итальянским закускам из высококачественного вяленого мяса, супам с бобовыми, грибами и каштанами, острым колбасам и блюдам из красного мяса."Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irpini. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, с мелкозернистыми танинами, высокой кислотностью, нотами сливы, шоколада и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина благоухает пикантными нотами специй, пепла, выжженной земли и сушеных ягод.

Вино составит великолепную партию жареному мясу и сырам средней выдержки.

"L`Atto", 2014 — свежее, приятное и ароматное красное сухое вино с хорошей структурой. В переводе с итальянского название вина означает "действие". Вино производится из молодого винограда сорта Альянико, произрастающего на живописных склонах потухшего вулкана Вультуре. Урожай собирается в первой половине октября с молодых лоз и проходит мацерацию на кожице в течение 7 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15 дней. Выдержка вина в трех- и четырехлетних французских дубовых бочках, расположенных в естественных пещерах в скале из вулканического туфа, составляет 12 месяцев.Компания "Кантине дель Нотайо" с 1998 года обрабатывает фамильные виноградники по принципам биодинамики. Общая площадь виноградников составляет 26 га, они поделены на 5 участков с различными типами почв.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, с мелкозернистыми танинами, высокой кислотностью, нотами сливы, шоколада и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина благоухает пикантными нотами специй, пепла, выжженной земли и сушеных ягод.

Вино составит великолепную партию жареному мясу и сырам средней выдержки.

"L`Atto", 2014 — свежее, приятное и ароматное красное сухое вино с хорошей структурой. В переводе с итальянского название вина означает "действие". Вино производится из молодого винограда сорта Альянико, произрастающего на живописных склонах потухшего вулкана Вультуре. Урожай собирается в первой половине октября с молодых лоз и проходит мацерацию на кожице в течение 7 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15 дней. Выдержка вина в трех- и четырехлетних французских дубовых бочках, расположенных в естественных пещерах в скале из вулканического туфа, составляет 12 месяцев.Компания "Кантине дель Нотайо" с 1998 года обрабатывает фамильные виноградники по принципам биодинамики. Общая площадь виноградников составляет 26 га, они поделены на 5 участков с различными типами почв.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино интригует многогранным, округлым вкусом с нотами графита, трав, молотого перца, аниса, кофе мокко, черной смородины, сушеной клюквы и кожи, с элегантными танинами и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот сливы, диких ягод, лакрицы, темного шоколада и кожи.

Вино идеально подойдет к блюдам из белого и красного мяса, дичи и зрелым сырам.

"Ramitello" — сухое красное вино, изготовленное из винограда сортов Монтепульчано и Альянико. После сбора урожая в конце октября на одноименном винограднике Рамителло в Кампомарино, ягоды проходят тщательный отбор, и только самые лучшие из них используются для производства вина. Затем проводят традиционную винификацию с мацерацией на кожице в течение одного месяца. Вино выдерживают частично в небольших дубовых бочках, а частично в стальных чанах, затем вино проводит еще полгода в бутылках. Вино достигнет пика развития вкуса через 10-15 лет.Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Di Majo Norante имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино интригует многогранным, округлым вкусом с нотами графита, трав, молотого перца, аниса, кофе мокко, черной смородины, сушеной клюквы и кожи, с элегантными танинами и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот сливы, диких ягод, лакрицы, темного шоколада и кожи.

Вино идеально подойдет к блюдам из белого и красного мяса, дичи и зрелым сырам.

"Ramitello" — сухое красное вино, изготовленное из винограда сортов Монтепульчано и Альянико. После сбора урожая в конце октября на одноименном винограднике Рамителло в Кампомарино, ягоды проходят тщательный отбор, и только самые лучшие из них используются для производства вина. Затем проводят традиционную винификацию с мацерацией на кожице в течение одного месяца. Вино выдерживают частично в небольших дубовых бочках, а частично в стальных чанах, затем вино проводит еще полгода в бутылках. Вино достигнет пика развития вкуса через 10-15 лет.Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Di Majo Norante имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина насыщенный, гармоничный вкус, в котором преобладают тона спелой сливы и вишни, украшенные акцентами перца. Вкусовая палитра характеризуется сбалансированной кислотностью и устойчивым, умеренно танинным послевкусием.

Аромат вина соткан из фруктово-ягодных акцентов, штрихов специй и легких полутонов дуба.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, дичи. острым рыбным и мясным блюдам и выдержанным сырам.

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина насыщенный, гармоничный вкус, в котором преобладают тона спелой сливы и вишни, украшенные акцентами перца. Вкусовая палитра характеризуется сбалансированной кислотностью и устойчивым, умеренно танинным послевкусием.

Аромат вина соткан из фруктово-ягодных акцентов, штрихов специй и легких полутонов дуба.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, дичи. острым рыбным и мясным блюдам и выдержанным сырам.

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино красно-рубинового цвета.

Taurasi Radici DOCG, 2007 отличается великолепной структурой с красивой кислотностью, привкусом темных фруктов, смородины и оттенками дубовой древесины.

Букет вина состоит из пышных тонов смородины, сливы, цветов и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу.

Таурази Радичи — элегантное и мощное вино, которое впервые было выпущено в 1986 году. Производится оно в ограниченном количестве. Радичи в переводе с итальянского означает «корни». Этикетку вина украшает изображение старинного семейного поместья, которое было разрушено при землетрясении 1980 года. Сбор урожая для производства вина происходит в конце октября, начале ноября исключительно вручную. Затем виноград подвергается мягкому отжиму и длительной мацерации. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 25°С, затем следует процесс малолактической ферментации. Выдерживают вино в бочках из французского или славонского дуба в течение 12-18 месяцев, а затем еще год в бутылке перед реализацией. Потенциал хранения вина 15-20 лет.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино красно-рубинового цвета.

Taurasi Radici DOCG, 2007 отличается великолепной структурой с красивой кислотностью, привкусом темных фруктов, смородины и оттенками дубовой древесины.

Букет вина состоит из пышных тонов смородины, сливы, цветов и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу.

Таурази Радичи — элегантное и мощное вино, которое впервые было выпущено в 1986 году. Производится оно в ограниченном количестве. Радичи в переводе с итальянского означает «корни». Этикетку вина украшает изображение старинного семейного поместья, которое было разрушено при землетрясении 1980 года. Сбор урожая для производства вина происходит в конце октября, начале ноября исключительно вручную. Затем виноград подвергается мягкому отжиму и длительной мацерации. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 25°С, затем следует процесс малолактической ферментации. Выдерживают вино в бочках из французского или славонского дуба в течение 12-18 месяцев, а затем еще год в бутылке перед реализацией. Потенциал хранения вина 15-20 лет.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует насыщенным, богатым вкусом с нотами темных фруктов, ежевики, маслин и дуба, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино привлекает ярким, щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, чернослива, высушенной глины и земли.

Вино отлично сочетается с блюдами итальянской кухни, бараниной и баклажанами с сыром пармезан.

Первоначально, виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует насыщенным, богатым вкусом с нотами темных фруктов, ежевики, маслин и дуба, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино привлекает ярким, щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, чернослива, высушенной глины и земли.

Вино отлично сочетается с блюдами итальянской кухни, бараниной и баклажанами с сыром пармезан.

Первоначально, виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус вина мягкий и бархатистый, очень гармоничный и полнотелый, с хорошо сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина богатые ноты спелых фруктов и миндаля дополняют оттенки кожи и дерева.

Вино идеально подходит к жареной говядине, стейкам из оленины, приготовленным на гриле, грудинке, дичи, сыру.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус вина мягкий и бархатистый, очень гармоничный и полнотелый, с хорошо сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина богатые ноты спелых фруктов и миндаля дополняют оттенки кожи и дерева.

Вино идеально подходит к жареной говядине, стейкам из оленины, приготовленным на гриле, грудинке, дичи, сыру.

Вино ярко-рубинового цвета.

Изысканный, сложный, щедрый вкус завораживает сочностью фруктовых оттенков, раскрывающихся на фоне шелковистой текстуры, идеальным балансом и долгим, утонченным послевкусием.

У вина многогранный, яркий аромат, в котором доминируют тона красных ягод, штрихи ванили и легкие древесные оттенки. Букет дополняют нюансы горького шоколада и миндаля.

Вино хорошо сочетается с первыми блюдами, жареным мясом и дичью.

Красное вино Pipoli, "Zero" создают из выращенного в регионе Базиликата сорта Альянико. После гребнеотделения и дробления сусло ферментируется на осадке и мацериурется на кожице в течение 40 дней, чтобы сохранить полифенолы, обеспечивающие вину натуральный, колоритный вкус. В процессе производства не используют диоксид серы, который мог бы повлиять на вкусовые характеристики напитка. Самобытный, открытый характер вина понравится тем, кто предпочитает натуральность и чистоту. Полное отсутствие добавленных в состав химических веществ символично отражается в изображении ноля на этикетке, а также в названии вина . В переводе с итальянского "zero" означает "ноль". 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино ярко-рубинового цвета.

Изысканный, сложный, щедрый вкус завораживает сочностью фруктовых оттенков, раскрывающихся на фоне шелковистой текстуры, идеальным балансом и долгим, утонченным послевкусием.

У вина многогранный, яркий аромат, в котором доминируют тона красных ягод, штрихи ванили и легкие древесные оттенки. Букет дополняют нюансы горького шоколада и миндаля.

Вино хорошо сочетается с первыми блюдами, жареным мясом и дичью.

Красное вино Pipoli, "Zero" создают из выращенного в регионе Базиликата сорта Альянико. После гребнеотделения и дробления сусло ферментируется на осадке и мацериурется на кожице в течение 40 дней, чтобы сохранить полифенолы, обеспечивающие вину натуральный, колоритный вкус. В процессе производства не используют диоксид серы, который мог бы повлиять на вкусовые характеристики напитка. Самобытный, открытый характер вина понравится тем, кто предпочитает натуральность и чистоту. Полное отсутствие добавленных в состав химических веществ символично отражается в изображении ноля на этикетке, а также в названии вина . В переводе с итальянского "zero" означает "ноль". 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Строгий, полный вкус вина обладает бархатистой текстурой. Танины прекрасно интегрированы и сбалансированы с фруктовой кислотностью. Стойкое послевкусие завершается аккордом оттенков малины, дуба, шоколада и черной смородины.

Пряный аромат вина сочетает оттенки красных фруктов и лесных ягод с нотами специй, черного перца, бальзамико и дуба.

Вино хорошо сочетается с жарким из говядины, приготовленной на огне дичью, пастой с трюфельным соусом, твердыми выдержанными сырами.

Красное сухое "Montesole" Taurasi является классическим представителем красных вин региона Кампания. Выращенный в зоне Таурази, которая первая в южном регионе Италии получила классификацию DOCG, сорт Альянико дает богатое вино с насыщенным вкусом, за что его нередко сравнивают с Бароло. Урожай винограда собирают в конце октября, складывая ягоды в небольшие коробки. Далее плоды подвергаются мягкому прессованию и мацерации в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино ферментируется и выдерживается в стальных резервуарах около 12 месяцев, после чего дозревает в дубовых бочках еще 2-3 года. По окончании выдержки вино бутилируется и дополнительно выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев. "Монтесоле" Таурази рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, пасте с трюфелем и сырам. "Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irprni. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Строгий, полный вкус вина обладает бархатистой текстурой. Танины прекрасно интегрированы и сбалансированы с фруктовой кислотностью. Стойкое послевкусие завершается аккордом оттенков малины, дуба, шоколада и черной смородины.

Пряный аромат вина сочетает оттенки красных фруктов и лесных ягод с нотами специй, черного перца, бальзамико и дуба.

Вино хорошо сочетается с жарким из говядины, приготовленной на огне дичью, пастой с трюфельным соусом, твердыми выдержанными сырами.

Красное сухое "Montesole" Taurasi является классическим представителем красных вин региона Кампания. Выращенный в зоне Таурази, которая первая в южном регионе Италии получила классификацию DOCG, сорт Альянико дает богатое вино с насыщенным вкусом, за что его нередко сравнивают с Бароло. Урожай винограда собирают в конце октября, складывая ягоды в небольшие коробки. Далее плоды подвергаются мягкому прессованию и мацерации в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино ферментируется и выдерживается в стальных резервуарах около 12 месяцев, после чего дозревает в дубовых бочках еще 2-3 года. По окончании выдержки вино бутилируется и дополнительно выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев. "Монтесоле" Таурази рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, пасте с трюфелем и сырам. "Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irprni. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина сбалансированный, полнотелый вкус, в котором солируют мощные танины и свежая кислотность. Многочисленные ягодные тона подчеркнуты акцентами мускатного ореха, корицы, какао, белого перца и табака.

Бархатистый, красивый аромат вина обволакивает дымными намеками, после чего раскрывает тона вишни, сливы и земляничного варенья. После небольшой аэрации появляются ноты корицы, какао, пепла, жареного миндаля и кожи.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Богатое, насыщенное вино "Montesole" Sannio Aglianico создают из винограда сорта Альянико, выращенного в регионе Саннио в Кампании. Оно передает характер своего терруара и знакомит с давними традициями, каждый раз удивляя самобытностью и в то же время классическим звучанием. Впервые урожай для этого вина был собран в 1998 году, и с тех пор ежегодно хозяйство "Монтесоле" дарит ценителям вина этот достойный уважения продукт. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Винификация включает холодную мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах в течение 8-10 дней. Затем следует двойная фильтрация и выдержка в три этапа: не менее 4-х месяцев в кмкостях из нержавеющей стали, в дубовых бочках (старые и новые) разного объема в течение 6-8 месяцев и минимум 3 месяца в бутылках после розлива.  "Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irprni. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть.   

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина сбалансированный, полнотелый вкус, в котором солируют мощные танины и свежая кислотность. Многочисленные ягодные тона подчеркнуты акцентами мускатного ореха, корицы, какао, белого перца и табака.

Бархатистый, красивый аромат вина обволакивает дымными намеками, после чего раскрывает тона вишни, сливы и земляничного варенья. После небольшой аэрации появляются ноты корицы, какао, пепла, жареного миндаля и кожи.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Богатое, насыщенное вино "Montesole" Sannio Aglianico создают из винограда сорта Альянико, выращенного в регионе Саннио в Кампании. Оно передает характер своего терруара и знакомит с давними традициями, каждый раз удивляя самобытностью и в то же время классическим звучанием. Впервые урожай для этого вина был собран в 1998 году, и с тех пор ежегодно хозяйство "Монтесоле" дарит ценителям вина этот достойный уважения продукт. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Винификация включает холодную мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах в течение 8-10 дней. Затем следует двойная фильтрация и выдержка в три этапа: не менее 4-х месяцев в кмкостях из нержавеющей стали, в дубовых бочках (старые и новые) разного объема в течение 6-8 месяцев и минимум 3 месяца в бутылках после розлива.  "Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irprni. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть.   

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает мощным, сухим и насыщенным вкусом с мягкой, бархатистой текстурой, цветочными нотками и свежим послевкусием.

Ароматный и многослойный букет вина наполнен нотами черных фруктов, на фоне которых проявляются нюансы дыма, ментола, подсушенной травы с нотками минералов.

Вино идеально подойдет к блюдам из белого и красного мяса, дичи и зрелым сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает мощным, сухим и насыщенным вкусом с мягкой, бархатистой текстурой, цветочными нотками и свежим послевкусием.

Ароматный и многослойный букет вина наполнен нотами черных фруктов, на фоне которых проявляются нюансы дыма, ментола, подсушенной травы с нотками минералов.

Вино идеально подойдет к блюдам из белого и красного мяса, дичи и зрелым сырам.

Вино красивого, глубокого, интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает свежим и фруктовым вкусом с великолепным балансом кислотности и алкоголя, шелковистыми, бархатными танинами, минеральными и бальзамическими интонациями с оттенками кедра, а также длительным послевкусием.

Сложный и слоистый аромат вина раскрывается нотами сушеных красных фруктов — черешни, вишни, красной смородины, с нюансами специй, состоящих из гвоздики, перца, ягод можжевельника и едва уловимых оттенков табака, в сочетании с минеральными интонациями и оттенками Средиземноморских трав.

Вино отлично подойдет к сложным блюдам из пасты с красным мясом, а также идеально сочетается со свининой.

Роскошное красное сухое вино Sabbie di Sopra Il Bosco производится из основного сорта Паллагрелло Неро, с частичным добавлением винограда сортов Альянико и Казавеккья. Паллагрелло Неро — поздний сорт с толстой кожицей, позволяющий получить мощное вино, был очень популярен на протяжении XIX века. Вина из этого сорта винограда подавались во время званых обедов и ужинов в доме Бурбонов, европейской королевской семьи, в Неаполе. В настоящее время существует всего несколько производителей, работающих над возвращением в современное виноделие этого загадочного сорта, который является родным для Кампании. Виноградник Винья Сопра иль Боско произрастает на песчаных почвах с великолепным дренажем и занимает площадь 6,2 га на высоте 700 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет более 20 лет. Урожай собирают в период с конца сентября до середины октября, в зависимости от наступления момента полного созревания ягод. Винификация проходит при постоянно контролируемой температуре с продолжительной мацерацией, длящейся 16-18 дней. Яблочно-молочное брожение проводят в новых французских бочках объемом 500 литров. Вино выдерживают на протяжении 13 месяцев в бочках, а затем вино проводит еще 8 месяцев в бутылках. Весь процесс винопроизводства направлен на получение максимально элегантного вина с чистейшим выражением благородных сортов винограда, выращенных на почвах, которые прекрасно подходят для высококачественного виноградарства. Название вина Sabbie di Sopra Il Bosco в переводе с итальянского дословно означает "пески над лесом". Попробуйте поистине королевское вино Сабби ди Сопра Иль Боско, 2010, обладающее роскошным сложным и слоистым букетом, очаровывающим нотами красных фруктов, специй, гармонично вплетенными нюансами Средиземноморских трав и минеральных интонаций, и удивительно свежим, фруктовым и потрясающе сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами.Джованни Асционе, получивший в детстве прозвище Нанни Копе, основал Azienda Agricola Nanni Cope в 2007 году. Уникальные виноградники, расположенные в Кастель-Кампаньяно, на песчаных почвах верхней области провинции Казерта, позволили ему воплотить свою детскую мечту. Кастель-Кампаньяно — это красивая, экологически чистая область, где виноградники чередуются с лесами, а на протяжении года присутствуют ежедневные ветра. Основа философии Джованни отражает необходимость создания вин, выражающих внутреннюю мощь вин Юга, но произведенных в стиле вин Северной Италии. Поэтому Джованни пытается повысить экстраординарные качества сорта винограда Паллагрелло Неро, создавая невероятно питкое и элегантное вино. Компания "Нанни Копе" производит всего 7400 бутылок превосходного вина в год с одного единственного виноградника. Виноградник является истинной страстью владельца — здесь каждое растение зарегистрировано, а сам виноградник разбит на сектора, в зависимости от различных подходов к обрезке, ухаживания за листвой, почвой и временем сбора урожая. Философия производства вин "Нанни Копе" направлена на минимизацию вмешательства, а использование гербицидов и пестицидов совершенно исключено.

Вино красивого, глубокого, интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает свежим и фруктовым вкусом с великолепным балансом кислотности и алкоголя, шелковистыми, бархатными танинами, минеральными и бальзамическими интонациями с оттенками кедра, а также длительным послевкусием.

Сложный и слоистый аромат вина раскрывается нотами сушеных красных фруктов — черешни, вишни, красной смородины, с нюансами специй, состоящих из гвоздики, перца, ягод можжевельника и едва уловимых оттенков табака, в сочетании с минеральными интонациями и оттенками Средиземноморских трав.

Вино отлично подойдет к сложным блюдам из пасты с красным мясом, а также идеально сочетается со свининой.

Роскошное красное сухое вино Sabbie di Sopra Il Bosco производится из основного сорта Паллагрелло Неро, с частичным добавлением винограда сортов Альянико и Казавеккья. Паллагрелло Неро — поздний сорт с толстой кожицей, позволяющий получить мощное вино, был очень популярен на протяжении XIX века. Вина из этого сорта винограда подавались во время званых обедов и ужинов в доме Бурбонов, европейской королевской семьи, в Неаполе. В настоящее время существует всего несколько производителей, работающих над возвращением в современное виноделие этого загадочного сорта, который является родным для Кампании. Виноградник Винья Сопра иль Боско произрастает на песчаных почвах с великолепным дренажем и занимает площадь 6,2 га на высоте 700 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет более 20 лет. Урожай собирают в период с конца сентября до середины октября, в зависимости от наступления момента полного созревания ягод. Винификация проходит при постоянно контролируемой температуре с продолжительной мацерацией, длящейся 16-18 дней. Яблочно-молочное брожение проводят в новых французских бочках объемом 500 литров. Вино выдерживают на протяжении 13 месяцев в бочках, а затем вино проводит еще 8 месяцев в бутылках. Весь процесс винопроизводства направлен на получение максимально элегантного вина с чистейшим выражением благородных сортов винограда, выращенных на почвах, которые прекрасно подходят для высококачественного виноградарства. Название вина Sabbie di Sopra Il Bosco в переводе с итальянского дословно означает "пески над лесом". Попробуйте поистине королевское вино Сабби ди Сопра Иль Боско, 2010, обладающее роскошным сложным и слоистым букетом, очаровывающим нотами красных фруктов, специй, гармонично вплетенными нюансами Средиземноморских трав и минеральных интонаций, и удивительно свежим, фруктовым и потрясающе сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами.Джованни Асционе, получивший в детстве прозвище Нанни Копе, основал Azienda Agricola Nanni Cope в 2007 году. Уникальные виноградники, расположенные в Кастель-Кампаньяно, на песчаных почвах верхней области провинции Казерта, позволили ему воплотить свою детскую мечту. Кастель-Кампаньяно — это красивая, экологически чистая область, где виноградники чередуются с лесами, а на протяжении года присутствуют ежедневные ветра. Основа философии Джованни отражает необходимость создания вин, выражающих внутреннюю мощь вин Юга, но произведенных в стиле вин Северной Италии. Поэтому Джованни пытается повысить экстраординарные качества сорта винограда Паллагрелло Неро, создавая невероятно питкое и элегантное вино. Компания "Нанни Копе" производит всего 7400 бутылок превосходного вина в год с одного единственного виноградника. Виноградник является истинной страстью владельца — здесь каждое растение зарегистрировано, а сам виноградник разбит на сектора, в зависимости от различных подходов к обрезке, ухаживания за листвой, почвой и временем сбора урожая. Философия производства вин "Нанни Копе" направлена на минимизацию вмешательства, а использование гербицидов и пестицидов совершенно исключено.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина полный, хорошо сбалансированный, элегантный, сложный, богатый, с мягкими танинами.

Богатый, интенсивный аромат вина раскрывается нотами ягод черной вишни, специй, мускатного ореха и какао, а также цветочными оттенками, особенно фиалок. Завершают его нюансы подлеска, черной смородины и малины.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

Вино "Falerno del Massico Rosso" создают из винограда двух сортов Альянико и Пьедироссо, произрастающих в провинции Казерта, коммуне Sessa Aurunca на склонах потухшего вулкана Roccamonfina. Почвы — туфовые с достаточно обильным содержанием фосфора, калия и микроэлементов. Виноградники хозяйства были засажены между 1963 и 2000 годами, расположены на высоте 140 метров над уровнем моря. Виноградные лозы культивируются по системе Гийо, с достаточно высокой плотностью посадки — 5000-7000 гл/га. Альянико собирают в третьей декаде сентября, Пьедироссо — во второй декаде октября. После дестеблирования и мягкого прессования проводится мацерация на кожице при температуре 25-26°С в течение 20-25 дней с регулярным делестажем и пижажем. После яблочно-молочного брожения половина вина выдерживается в бочках из французского дуба Алье (1/3 новые), а другая половина в традиционных больших славонских дубовых бочках в течение 10-12 месяцев, с последующим старением в бутылке. Потенциал хранения "Фалерно дель Массико Россо" достаточно высокий — 10 лет.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина полный, хорошо сбалансированный, элегантный, сложный, богатый, с мягкими танинами.

Богатый, интенсивный аромат вина раскрывается нотами ягод черной вишни, специй, мускатного ореха и какао, а также цветочными оттенками, особенно фиалок. Завершают его нюансы подлеска, черной смородины и малины.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

Вино "Falerno del Massico Rosso" создают из винограда двух сортов Альянико и Пьедироссо, произрастающих в провинции Казерта, коммуне Sessa Aurunca на склонах потухшего вулкана Roccamonfina. Почвы — туфовые с достаточно обильным содержанием фосфора, калия и микроэлементов. Виноградники хозяйства были засажены между 1963 и 2000 годами, расположены на высоте 140 метров над уровнем моря. Виноградные лозы культивируются по системе Гийо, с достаточно высокой плотностью посадки — 5000-7000 гл/га. Альянико собирают в третьей декаде сентября, Пьедироссо — во второй декаде октября. После дестеблирования и мягкого прессования проводится мацерация на кожице при температуре 25-26°С в течение 20-25 дней с регулярным делестажем и пижажем. После яблочно-молочного брожения половина вина выдерживается в бочках из французского дуба Алье (1/3 новые), а другая половина в традиционных больших славонских дубовых бочках в течение 10-12 месяцев, с последующим старением в бутылке. Потенциал хранения "Фалерно дель Массико Россо" достаточно высокий — 10 лет.