Вино Неббиоло и Аликанте, Страница 2
Выберите фильтры
- 48
- 48
- 45
- 3
- 45
- 2
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- Еще 1
- 45
- 3
- 171
- 158
- 147
- Еще 95
- 47
- 1
Вино насыщенного цвета красного бархата, который со временем приобретает оранжевые оттенки.
Вкус этого благородного вина сухой, богатый, с гармоничными танинами, насыщен оттенками черных фруктов, специй и черного шоколада.
В богатом аромате вина чувствуются тона специй, фиалок и лакрицы.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.
"Paesi Tuoi" — это насыщенное, густое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte, где производят великие вина Бароло с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами.Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил для Бароло. Ферментация длится 20-25 дней при контролируемой температуре 30°С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры, благородства и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания на срок не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 10-15 лет.Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека".Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.
Вино насыщенного цвета красного бархата, который со временем приобретает оранжевые оттенки.
Вкус этого благородного вина сухой, богатый, с гармоничными танинами, насыщен оттенками черных фруктов, специй и черного шоколада.
В богатом аромате вина чувствуются тона специй, фиалок и лакрицы.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.
"Paesi Tuoi" — это насыщенное, густое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte, где производят великие вина Бароло с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами.Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил для Бароло. Ферментация длится 20-25 дней при контролируемой температуре 30°С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры, благородства и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания на срок не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 10-15 лет.Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека".Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.
Вино яркого красно-гранатового цвета с оранжевыми оттенками, которые проявляются с годами.
Вкус вина полный, сухой, гармоничный, богатый, с бархатистой текстурой и хорошо сбалансированными танинами.
Вино обладает интенсивным, приятным, эфирным ароматом с нотами фиалки.
Вино хорошо сочетается со сложными блюдами, с жареным мясом, дичью, зрелыми сырами
"Manfredi" Barbaresco — богатое, мощное вино с интенсивным ароматом и гармоничным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного в районе Барбареско, недалеко от реки Танаро. Контролируемое по месту происхождения, Барбареско подвергается выдержке в дубовых бочках в течение как минимум двух лет. Перед употреблением вино рекомендуется перелить в графин и дать ему подышать некоторое время.
История компании Manfredi Aldo & C. началась в конце 30-х годов XX века, когда Джузеппе Манфреди по прозвищу Пин приобрел виноградники в Ланге и превратил семейную традицию виноделия в основной вид деятельности. В шестидесятые годы его очень молодой сын Альдо начал работать бок о бок с отцом, помогая ему в подвале и занимаясь продажами вина. Он продолжает трудится в компании и по сей день. В восьмидесятых годах к Альдо присоединились жена Джанфранка и брат Луиджи. Продолжая двигаться по намеченному пути, компания семьи Манфреди прочно встала на ноги, установив новые партнерские отношения и завоевав со своей продукцией зарубежные рынки (США, Японии, Канады, Китая и всей Европы). Винодельня и погреба компании оборудованы современной техникой, которая контролирует производство от прессования винограда до розлива вина по бутылкам, а собственная лаборатория осуществляет строгий контроль качества продукции.
Вино яркого красно-гранатового цвета с оранжевыми оттенками, которые проявляются с годами.
Вкус вина полный, сухой, гармоничный, богатый, с бархатистой текстурой и хорошо сбалансированными танинами.
Вино обладает интенсивным, приятным, эфирным ароматом с нотами фиалки.
Вино хорошо сочетается со сложными блюдами, с жареным мясом, дичью, зрелыми сырами
"Manfredi" Barbaresco — богатое, мощное вино с интенсивным ароматом и гармоничным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного в районе Барбареско, недалеко от реки Танаро. Контролируемое по месту происхождения, Барбареско подвергается выдержке в дубовых бочках в течение как минимум двух лет. Перед употреблением вино рекомендуется перелить в графин и дать ему подышать некоторое время.
История компании Manfredi Aldo & C. началась в конце 30-х годов XX века, когда Джузеппе Манфреди по прозвищу Пин приобрел виноградники в Ланге и превратил семейную традицию виноделия в основной вид деятельности. В шестидесятые годы его очень молодой сын Альдо начал работать бок о бок с отцом, помогая ему в подвале и занимаясь продажами вина. Он продолжает трудится в компании и по сей день. В восьмидесятых годах к Альдо присоединились жена Джанфранка и брат Луиджи. Продолжая двигаться по намеченному пути, компания семьи Манфреди прочно встала на ноги, установив новые партнерские отношения и завоевав со своей продукцией зарубежные рынки (США, Японии, Канады, Китая и всей Европы). Винодельня и погреба компании оборудованы современной техникой, которая контролирует производство от прессования винограда до розлива вина по бутылкам, а собственная лаборатория осуществляет строгий контроль качества продукции.
Вино красно-гранатового цвета.
Хорошо структурированное вино с плотными танинами раскрывается полным, богатым, слегка сладковатым вкусом с тонами малины и вишни, нотками специй, трюфелей и сушеных ягод. Приятно согревающее послевкусие отмечено нюансами пряностей и фруктов.
Вино обладает сложным, многослойным букетом, в котором ароматы ликерной вишни, малины и розы постепенно вытесняются оттенками кожи, смолы и обожженной древесины.
Вино рекомендуется декантировать за час до подачи к столу. Это вино прекрасно дополнит вкус каре ягненка с гарниром из грибов, тушеной оленины с луком и картофелем и блюд из мяса кабана. Оно также составит замечательную пару с дичью и блюдами из говядины, телятины или баранины.
Восхитительное вино Подери Альдо Контерно, Бароло изготавливается из отборного винограда, собранного на лучших виноградниках хозяйства. После ферментации вино около пяти месяцев проводит в стальных емкостях, затем в течение 26-28 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба и разливается в бутылки. До 2004 года вино имело обозначение "Bussia Soprano", но, начиная с винтажа 2004 года, 20% винограда Неббиоло поставляется из виноградника в коммуне Barolo, поэтому вино более не маркируется как "Bussia Soprano".На этикетке вина Barolo изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба.В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает "истина посередине" — это философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы — глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а ему присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.
Вино красно-гранатового цвета.
Хорошо структурированное вино с плотными танинами раскрывается полным, богатым, слегка сладковатым вкусом с тонами малины и вишни, нотками специй, трюфелей и сушеных ягод. Приятно согревающее послевкусие отмечено нюансами пряностей и фруктов.
Вино обладает сложным, многослойным букетом, в котором ароматы ликерной вишни, малины и розы постепенно вытесняются оттенками кожи, смолы и обожженной древесины.
Вино рекомендуется декантировать за час до подачи к столу. Это вино прекрасно дополнит вкус каре ягненка с гарниром из грибов, тушеной оленины с луком и картофелем и блюд из мяса кабана. Оно также составит замечательную пару с дичью и блюдами из говядины, телятины или баранины.
Восхитительное вино Подери Альдо Контерно, Бароло изготавливается из отборного винограда, собранного на лучших виноградниках хозяйства. После ферментации вино около пяти месяцев проводит в стальных емкостях, затем в течение 26-28 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба и разливается в бутылки. До 2004 года вино имело обозначение "Bussia Soprano", но, начиная с винтажа 2004 года, 20% винограда Неббиоло поставляется из виноградника в коммуне Barolo, поэтому вино более не маркируется как "Bussia Soprano".На этикетке вина Barolo изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба.В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает "истина посередине" — это философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы — глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а ему присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.
Вино глубокого, но яркого рубинового цвета.
Вкус вина сочный, живой, элегантный, сбалансированный, с четкой структурой, хорошо интегрированными танинами, превосходной кислотностью и чрезвычайно стойким послевкусием.
Аромат вина наполнен четко выраженными тонами свежих красных и черных фруктов, нотами черного и красного перца. Их дополняют яркие минеральные оттенки, нюансы мокрого камня и табачного листа.
Вино хорошо сочетается с филе говядины, мясом кабана, мясом крупного рогатого скота породы Маронеса.
Вино "OmLet" объединило интерес известного испанского винодела Тельмо Родригеса к производству вина в Португалии, особенно в долине Доуро, и постоянное стремление компании Нипорт попробовать различные подходы к разным терруарам. Идея сотрудничества состояла в том, чтобы предложить технику винификации Тельмо для винограда Нипорт с двух старых виноградников, посаженных в долине Ковас на большой высоте. Сезон 2008 года подарил высококачественный виноград с хорошей кислотностью и сбалансированным содержанием сахара, идеально подходящего для создания вина со свежим фруктовым характером. Урожай был собран в последнюю неделю сентября. Плоды дестеблировали и ферментировали в древесных чанах (с 30-дневной мацерацией и минимальной экстракцией). Затем вино выдерживалось 18 месяцев в старых бочках объемом в 300 и 500 литров, с целью поддержания чистоты фруктовых нот и во избежание давления древесных оттенков во вкусе и аромате. "ОмЛет" 2008 года обладает большим потенциалом хранения и с годами будет становиться еще красивее.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору. На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.
Вино глубокого, но яркого рубинового цвета.
Вкус вина сочный, живой, элегантный, сбалансированный, с четкой структурой, хорошо интегрированными танинами, превосходной кислотностью и чрезвычайно стойким послевкусием.
Аромат вина наполнен четко выраженными тонами свежих красных и черных фруктов, нотами черного и красного перца. Их дополняют яркие минеральные оттенки, нюансы мокрого камня и табачного листа.
Вино хорошо сочетается с филе говядины, мясом кабана, мясом крупного рогатого скота породы Маронеса.
Вино "OmLet" объединило интерес известного испанского винодела Тельмо Родригеса к производству вина в Португалии, особенно в долине Доуро, и постоянное стремление компании Нипорт попробовать различные подходы к разным терруарам. Идея сотрудничества состояла в том, чтобы предложить технику винификации Тельмо для винограда Нипорт с двух старых виноградников, посаженных в долине Ковас на большой высоте. Сезон 2008 года подарил высококачественный виноград с хорошей кислотностью и сбалансированным содержанием сахара, идеально подходящего для создания вина со свежим фруктовым характером. Урожай был собран в последнюю неделю сентября. Плоды дестеблировали и ферментировали в древесных чанах (с 30-дневной мацерацией и минимальной экстракцией). Затем вино выдерживалось 18 месяцев в старых бочках объемом в 300 и 500 литров, с целью поддержания чистоты фруктовых нот и во избежание давления древесных оттенков во вкусе и аромате. "ОмЛет" 2008 года обладает большим потенциалом хранения и с годами будет становиться еще красивее.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору. На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.
Вино глянцевого рубинового цвета с оранжевыми бликами и серебристыми отсветами.
Вино обладает живым, свежим, сбалансированным вкусом с тонами кислой вишни, оттенками апельсина, тактильными танинами и ярким, длинным, точным послевкусием.
Приглушенный, но зрелый аромат вина наполнен заметными нотами железа и острыми пряными намеками на сандаловое дерево, табак и черный перец.
Вино хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом, дичью, ризотто с мясным соусом, выдержанными сырами.
Следуя особым методам культивирования виноградников и винификации, которыми пользовался еще прадед Клаудио Феноккьо, семья Феноккьо старается создавать вина с сильной территориальной связью. Так, вино Бароло "Каннуби" очень хорошо выражает свой терруар. В крю "Каннуби" Феноккьо принадлежит крошечный участок в 0,5 гектара на высоте 280 метров над уровнем моря. Сухие почвы этого участка легкие и состоят из мергеля, туфа и песка, поэтому вино получается более элегантным, чем "Виллеро" и "Буссия".Своей главной задачей при винификации Клаудио Феноккьо считает внутреннее развитие Бароло: по этой причине при изготовлении используется длительная мацерация без каких-либо технологических рамок, а также спонтанное брожение, выполненное с коренными дрожжами. Медленная выдержка вина (30 месяцев в бочках из болгарского дуба и последующее созревание в бутылках) проходит в ожидании подходящего времени, работая на получение сложного и интригующего аромата и непредсказуемого вкуса, обладающего большим шармом. Потенциал хранения Barolo "Cannubi" составляет более 10 лет. Рекомендуется откупорить вино за 1-2 часа до подачи и перелить в декантер.
Вино глянцевого рубинового цвета с оранжевыми бликами и серебристыми отсветами.
Вино обладает живым, свежим, сбалансированным вкусом с тонами кислой вишни, оттенками апельсина, тактильными танинами и ярким, длинным, точным послевкусием.
Приглушенный, но зрелый аромат вина наполнен заметными нотами железа и острыми пряными намеками на сандаловое дерево, табак и черный перец.
Вино хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом, дичью, ризотто с мясным соусом, выдержанными сырами.
Следуя особым методам культивирования виноградников и винификации, которыми пользовался еще прадед Клаудио Феноккьо, семья Феноккьо старается создавать вина с сильной территориальной связью. Так, вино Бароло "Каннуби" очень хорошо выражает свой терруар. В крю "Каннуби" Феноккьо принадлежит крошечный участок в 0,5 гектара на высоте 280 метров над уровнем моря. Сухие почвы этого участка легкие и состоят из мергеля, туфа и песка, поэтому вино получается более элегантным, чем "Виллеро" и "Буссия".Своей главной задачей при винификации Клаудио Феноккьо считает внутреннее развитие Бароло: по этой причине при изготовлении используется длительная мацерация без каких-либо технологических рамок, а также спонтанное брожение, выполненное с коренными дрожжами. Медленная выдержка вина (30 месяцев в бочках из болгарского дуба и последующее созревание в бутылках) проходит в ожидании подходящего времени, работая на получение сложного и интригующего аромата и непредсказуемого вкуса, обладающего большим шармом. Потенциал хранения Barolo "Cannubi" составляет более 10 лет. Рекомендуется откупорить вино за 1-2 часа до подачи и перелить в декантер.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с оранжевыми отблесками.
Вкус вина сухой, полный, сильный, строгий, но гармоничный, с приятной бархатистой текстурой, тонами зрелых красных фруктов и кожи.
Вино обладает интенсивным, сложным, эфирным ароматом с нотами спелых фруктов и пряностей, сухофруктов и кожи.
Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.
"Manfredi" Barolo — благородное красное сухое вино, которое является одним из самых известных и долгоживущих вин Италии. Бароло изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного в предгорьях Пьемонтских гор, и носит название деревни на северо-западе Италии. Традиционно, ферментация и выдержка Бароло в течение длительного времени проходят в дубовых бочках. Это полное, глубокое вино с хорошо сбалансированным, зрелым фруктовым вкусом доставит подлинное удовольствие в сочетании с красным мясом или выдержанными сырами.
История компании Manfredi Aldo & C. началась в конце 30-х годов XX века, когда Джузеппе Манфреди по прозвищу Пин приобрел виноградники в Ланге и превратил семейную традицию виноделия в основной вид деятельности. В шестидесятые годы его очень молодой сын Альдо начал работать бок о бок с отцом, помогая ему в подвале и занимаясь продажами вина. Он продолжает трудится в компании и по сей день. В восьмидесятых годах к Альдо присоединились жена Джанфранка и брат Луиджи. Продолжая двигаться по намеченному пути, компания семьи Манфреди прочно встала на ноги, установив новые партнерские отношения и завоевав со своей продукцией зарубежные рынки (США, Японии, Канады, Китая и всей Европы). Винодельня и погреба компании оборудованы современной техникой, которая контролирует производство от прессования винограда до розлива вина по бутылкам, а собственная лаборатория осуществляет строгий контроль качества продукции.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с оранжевыми отблесками.
Вкус вина сухой, полный, сильный, строгий, но гармоничный, с приятной бархатистой текстурой, тонами зрелых красных фруктов и кожи.
Вино обладает интенсивным, сложным, эфирным ароматом с нотами спелых фруктов и пряностей, сухофруктов и кожи.
Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.
"Manfredi" Barolo — благородное красное сухое вино, которое является одним из самых известных и долгоживущих вин Италии. Бароло изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного в предгорьях Пьемонтских гор, и носит название деревни на северо-западе Италии. Традиционно, ферментация и выдержка Бароло в течение длительного времени проходят в дубовых бочках. Это полное, глубокое вино с хорошо сбалансированным, зрелым фруктовым вкусом доставит подлинное удовольствие в сочетании с красным мясом или выдержанными сырами.
История компании Manfredi Aldo & C. началась в конце 30-х годов XX века, когда Джузеппе Манфреди по прозвищу Пин приобрел виноградники в Ланге и превратил семейную традицию виноделия в основной вид деятельности. В шестидесятые годы его очень молодой сын Альдо начал работать бок о бок с отцом, помогая ему в подвале и занимаясь продажами вина. Он продолжает трудится в компании и по сей день. В восьмидесятых годах к Альдо присоединились жена Джанфранка и брат Луиджи. Продолжая двигаться по намеченному пути, компания семьи Манфреди прочно встала на ноги, установив новые партнерские отношения и завоевав со своей продукцией зарубежные рынки (США, Японии, Канады, Китая и всей Европы). Винодельня и погреба компании оборудованы современной техникой, которая контролирует производство от прессования винограда до розлива вина по бутылкам, а собственная лаборатория осуществляет строгий контроль качества продукции.
Вино насыщенного цвета красного бархата, который со временем приобретает оранжевые оттенки.
Вино обладает мягким фруктовым вкусом и бархатистыми танинами. Характерные пряные нотки в длительном элегантном послевкусии.
Вино обладает насыщенным и ярким букетом лакрицы, спелых темных фруктов и горького шоколада.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.
Вино насыщенного цвета красного бархата, который со временем приобретает оранжевые оттенки.
Вино обладает мягким фруктовым вкусом и бархатистыми танинами. Характерные пряные нотки в длительном элегантном послевкусии.
Вино обладает насыщенным и ярким букетом лакрицы, спелых темных фруктов и горького шоколада.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.
Вино имеет насыщенный цвет красного бархата, который со временем обогащается оранжевыми отражениями.
Полный, сухой, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус вина очаровывает бархатистыми танинами и мягкими фруктовыми нотками, а длительное послевкусие украшают пряные нюансы.
Комплексный, щедрый, насыщенный аромат вина благоухает нотами фиалок и темных ягод, лакрицы и пряностей.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи, а также зрелыми сырами.
Вино имеет насыщенный цвет красного бархата, который со временем обогащается оранжевыми отражениями.
Полный, сухой, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус вина очаровывает бархатистыми танинами и мягкими фруктовыми нотками, а длительное послевкусие украшают пряные нюансы.
Комплексный, щедрый, насыщенный аромат вина благоухает нотами фиалок и темных ягод, лакрицы и пряностей.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи, а также зрелыми сырами.
Вино гранатово-красного цвета с рубиновыми отсветами.
Вино обладает сбалансированным, элегантным, сложным, глубоким, бархатистым, сбалансированным вкусом с прочной структурой и чрезвычайно длительным послевкусием.
Богатый аромат вина наполнен теплыми и интенсивными пряными оттенками сандала, табака и черного перца, нотками пчелиного воска, тонами лепестков розы, сладкой красной вишни, мяты, красного апельсина и ладана.
Вино хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом, дичью, ризотто с мясным соусом, выдержанными сырами.
Следуя особым методам культивирования виноградников и винификации, которыми пользовался еще прадед Клаудио Феноккьо, семья Феноккьо старается создавать вина с сильной территориальной связью. Так, вино Бароло "Каннуби" очень хорошо выражает свой терруар. В крю "Каннуби" Феноккьо принадлежит крошечный участок в 0,5 гектара на высоте 280 метров над уровнем моря. Сухие почвы этого участка легкие и состоят из мергеля, туфа и песка, поэтому вино получается более элегантным, чем "Виллеро" и "Буссия".Своей главной задачей при винификации Клаудио Феноккьо считает внутреннее развитие Бароло: по этой причине при изготовлении используется длительная мацерация без каких-либо технологических рамок, а также спонтанное брожение, выполненное с коренными дрожжами. Медленная выдержка вина (6 месяцев в стальных резервуарах, 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем в бутылках) проходит в ожидании подходящего времени, работая на получение сложного и интригующего аромата и непредсказуемого, завораживающего и великолепно структурированного вкуса, обладающего большим шармом. Потенциал хранения Barolo "Cannubi" составляет более 10 лет. Рекомендуется откупорить вино за 1-2 часа до подачи и перелить в декантер.
Вино гранатово-красного цвета с рубиновыми отсветами.
Вино обладает сбалансированным, элегантным, сложным, глубоким, бархатистым, сбалансированным вкусом с прочной структурой и чрезвычайно длительным послевкусием.
Богатый аромат вина наполнен теплыми и интенсивными пряными оттенками сандала, табака и черного перца, нотками пчелиного воска, тонами лепестков розы, сладкой красной вишни, мяты, красного апельсина и ладана.
Вино хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом, дичью, ризотто с мясным соусом, выдержанными сырами.
Следуя особым методам культивирования виноградников и винификации, которыми пользовался еще прадед Клаудио Феноккьо, семья Феноккьо старается создавать вина с сильной территориальной связью. Так, вино Бароло "Каннуби" очень хорошо выражает свой терруар. В крю "Каннуби" Феноккьо принадлежит крошечный участок в 0,5 гектара на высоте 280 метров над уровнем моря. Сухие почвы этого участка легкие и состоят из мергеля, туфа и песка, поэтому вино получается более элегантным, чем "Виллеро" и "Буссия".Своей главной задачей при винификации Клаудио Феноккьо считает внутреннее развитие Бароло: по этой причине при изготовлении используется длительная мацерация без каких-либо технологических рамок, а также спонтанное брожение, выполненное с коренными дрожжами. Медленная выдержка вина (6 месяцев в стальных резервуарах, 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем в бутылках) проходит в ожидании подходящего времени, работая на получение сложного и интригующего аромата и непредсказуемого, завораживающего и великолепно структурированного вкуса, обладающего большим шармом. Потенциал хранения Barolo "Cannubi" составляет более 10 лет. Рекомендуется откупорить вино за 1-2 часа до подачи и перелить в декантер.
Вино гранатово-красного цвета с оттенком апельсина.
Вкус вина приятный, щедрый, мягкий, идеально сбалансированный, с бархатистой текстурой, тонами спелых ягод.
В душистом аромате вина ощущаются оттенки вишни, фиалки и специй.
Вино идеально сочетается с пернатой дичью, жареным мясом, рагу, пасте, барбекю.
Красное сухое вино Stefano Farina, Barbaresco производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. Барбареско известно как младший брат великого Бароло из-за его более низкого содержания алкоголя и более мягкого, бархатистого вкуса. Барбареско — классическое итальянское вино высочайшего качества, выпускаемое в ограниченном количестве. Перед выпуском Барбареско выдерживается в течение 26 месяцев, из которых 9 месяцев проводит в славонских дубовых бочках. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.
Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.
Вино гранатово-красного цвета с оттенком апельсина.
Вкус вина приятный, щедрый, мягкий, идеально сбалансированный, с бархатистой текстурой, тонами спелых ягод.
В душистом аромате вина ощущаются оттенки вишни, фиалки и специй.
Вино идеально сочетается с пернатой дичью, жареным мясом, рагу, пасте, барбекю.
Красное сухое вино Stefano Farina, Barbaresco производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. Барбареско известно как младший брат великого Бароло из-за его более низкого содержания алкоголя и более мягкого, бархатистого вкуса. Барбареско — классическое итальянское вино высочайшего качества, выпускаемое в ограниченном количестве. Перед выпуском Барбареско выдерживается в течение 26 месяцев, из которых 9 месяцев проводит в славонских дубовых бочках. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.
Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.
Вино глубокого красно-гранатового цвета с рубиновыми отсветами.
Вино обладает полным, элегантным вкусом с бархатистой текстурой, великолепным балансом, тонами темных фруктов, жгучими земляными и пряными нотами, оттенками нагретой солнцем терракоты, легкой минеральной солоноватостью и длительным послевкусием.
Богатый аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными тонами, теплыми и интенсивными пряными нотами.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами, а также с богатыми блюдами международной кухни.
Крю "Буссия" является одним из самых подлинных выражений Бароло в Монфорте д'Альба. Семья Феноккьо культивирует свой участок в 5 гектаров уже более 30 лет и относится к нему с большой любовью, выходя за рамки простого производства. Виноградник "Буссия" имеет прекрасную южную экспозицию, что позволяет лозам получать постоянный солнечный свет, а глинисто-известняковая почва, богатая железом, влияет на структуру и сложность будущего вина.Barolo "Bussia" Riserva — наглядный пример великого красного вина, кюве с чарующе сложным, бархатистым вкусом. Элегантное по своей природе, оно достойно уважения и способно красиво развиваться на протяжении многих лет.Своей главной задачей при винификации Клаудио Феноккьо считает внутреннее развитие Бароло: по этой причине при изготовлении используется длительная мацерация без каких-либо технологических рамок, а также спонтанное брожение, выполненное с коренными дрожжами. Медленная выдержка вина (6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, как минимум 30 месяцев в бочках из славонского дуба и последующее созревание в бутылках) проходит в ожидании подходящего времени, работая на получение сложного и интригующего аромата и непредсказуемого вкуса, обладающего большим шармом. Бароло "Буссия" Ризерва рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи, оксигенация в графине позволит получить идеальное вино.
Вино глубокого красно-гранатового цвета с рубиновыми отсветами.
Вино обладает полным, элегантным вкусом с бархатистой текстурой, великолепным балансом, тонами темных фруктов, жгучими земляными и пряными нотами, оттенками нагретой солнцем терракоты, легкой минеральной солоноватостью и длительным послевкусием.
Богатый аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными тонами, теплыми и интенсивными пряными нотами.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами, а также с богатыми блюдами международной кухни.
Крю "Буссия" является одним из самых подлинных выражений Бароло в Монфорте д'Альба. Семья Феноккьо культивирует свой участок в 5 гектаров уже более 30 лет и относится к нему с большой любовью, выходя за рамки простого производства. Виноградник "Буссия" имеет прекрасную южную экспозицию, что позволяет лозам получать постоянный солнечный свет, а глинисто-известняковая почва, богатая железом, влияет на структуру и сложность будущего вина.Barolo "Bussia" Riserva — наглядный пример великого красного вина, кюве с чарующе сложным, бархатистым вкусом. Элегантное по своей природе, оно достойно уважения и способно красиво развиваться на протяжении многих лет.Своей главной задачей при винификации Клаудио Феноккьо считает внутреннее развитие Бароло: по этой причине при изготовлении используется длительная мацерация без каких-либо технологических рамок, а также спонтанное брожение, выполненное с коренными дрожжами. Медленная выдержка вина (6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, как минимум 30 месяцев в бочках из славонского дуба и последующее созревание в бутылках) проходит в ожидании подходящего времени, работая на получение сложного и интригующего аромата и непредсказуемого вкуса, обладающего большим шармом. Бароло "Буссия" Ризерва рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи, оксигенация в графине позволит получить идеальное вино.
Вино рубиново-красного цвета с красно-гранатовыми отблесками.
Вкус вина полный, плотный, округлый, элегантный, с приятной терпкостью, хорошо структурированными танинами, интенсивными фруктовыми нотами сливы и инжира, свежим послевкусием.
Ароматный букет вина состоит из оттенков спелой сливы, черники и фиалки, которые согласуются с большим количеством нюансов солодки, карамели, корицы и табака.
Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, сытными блюдами ужина, сырами.
Вино рубиново-красного цвета с красно-гранатовыми отблесками.
Вкус вина полный, плотный, округлый, элегантный, с приятной терпкостью, хорошо структурированными танинами, интенсивными фруктовыми нотами сливы и инжира, свежим послевкусием.
Ароматный букет вина состоит из оттенков спелой сливы, черники и фиалки, которые согласуются с большим количеством нюансов солодки, карамели, корицы и табака.
Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, сытными блюдами ужина, сырами.
Вино глубокого красно-гранатового цвета с оранжевыми отсветами.
Вино обладает богатым, интенсивным, энергичным, сочным, глубоким и очень широким вкусом с мощными танинами, окутывающими фруктовыми нотами, оттенками пряностей и очень длинным послевкусием.
Интенсивный аромат вина наполнен нотами розы, фиалки, вишни, нюансами лакрицы, бальзамических трав, красного апельсина, трюфелей, кожи.
Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Крю "Буссия" является одним из самых подлинных выражений Бароло в Монфорте д'Альба. Семья Феноккьо культивирует свой участок в 5 гектаров уже более 30 лет и относится к нему с большой любовью, выходя за рамки простого производства. Виноградник "Буссия" имеет прекрасную южную экспозицию, что позволяет лозам получать постоянный солнечный свет, а глинисто-известняковая почва, богатая железом, влияет на структуру и сложность будущего вина. Barolo "Bussia" Riserva — наглядный пример великого красного вина, кюве с чарующе сложным, бархатистым вкусом. Элегантное по своей природе, оно достойно уважения и способно красиво развиваться на протяжении 25 и более лет.Своей главной задачей при винификации Клаудио Феноккьо считает внутреннее развитие Бароло: по этой причине при изготовлении используется мацерация без каких-либо технологических рамок, а также спонтанное брожение без добавления искусственных дрожжей. В названии винтажа 2012 года появилось указание "90 di", которое относится к длительному периоду мацерации в контакте с кожицей, не менее чем 90 дней, с регулярным погружением шапки. Этот старинный метод после экспериментов в течение нескольких лет показал, что за столь длительное время удается получить необыкновенную насыщенность вина, но без агрессии, а также придать аромату амплитуду, которая имеет мало равных себе. Медленная выдержка вина (6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, как минимум 4 года в бочках из славонского дуба и последующее созревание в бутылках) проходит в ожидании подходящего времени, работая на получение сложного и интригующего аромата и непредсказуемого вкуса, обладающего большим шармом. Бароло "Буссия" Ризерва рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи, оксигенация в графине позволит получить идеальное вино.
Вино глубокого красно-гранатового цвета с оранжевыми отсветами.
Вино обладает богатым, интенсивным, энергичным, сочным, глубоким и очень широким вкусом с мощными танинами, окутывающими фруктовыми нотами, оттенками пряностей и очень длинным послевкусием.
Интенсивный аромат вина наполнен нотами розы, фиалки, вишни, нюансами лакрицы, бальзамических трав, красного апельсина, трюфелей, кожи.
Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Крю "Буссия" является одним из самых подлинных выражений Бароло в Монфорте д'Альба. Семья Феноккьо культивирует свой участок в 5 гектаров уже более 30 лет и относится к нему с большой любовью, выходя за рамки простого производства. Виноградник "Буссия" имеет прекрасную южную экспозицию, что позволяет лозам получать постоянный солнечный свет, а глинисто-известняковая почва, богатая железом, влияет на структуру и сложность будущего вина. Barolo "Bussia" Riserva — наглядный пример великого красного вина, кюве с чарующе сложным, бархатистым вкусом. Элегантное по своей природе, оно достойно уважения и способно красиво развиваться на протяжении 25 и более лет.Своей главной задачей при винификации Клаудио Феноккьо считает внутреннее развитие Бароло: по этой причине при изготовлении используется мацерация без каких-либо технологических рамок, а также спонтанное брожение без добавления искусственных дрожжей. В названии винтажа 2012 года появилось указание "90 di", которое относится к длительному периоду мацерации в контакте с кожицей, не менее чем 90 дней, с регулярным погружением шапки. Этот старинный метод после экспериментов в течение нескольких лет показал, что за столь длительное время удается получить необыкновенную насыщенность вина, но без агрессии, а также придать аромату амплитуду, которая имеет мало равных себе. Медленная выдержка вина (6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, как минимум 4 года в бочках из славонского дуба и последующее созревание в бутылках) проходит в ожидании подходящего времени, работая на получение сложного и интригующего аромата и непредсказуемого вкуса, обладающего большим шармом. Бароло "Буссия" Ризерва рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи, оксигенация в графине позволит получить идеальное вино.
Вино густого рубиново-красного цвета с кирпичным оттенком.
Вино обладает мягким фруктовым вкусом с округлыми танинами, умеренной кислотностью и пикантными нотками горького шоколада в гладком послевкусии.
Приятный аромат вина демонстрирует оттенки ягодного, джема, красной смородины, фиалки, стручковой ванили и орегано.
Вино составит идеальную пару с традиционными блюдами итальянской и пьемонтской кухни, такими как карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлет с трюфелями, холодная телятина с соусом из тунца.
Красное сухое вино "Modero" Barbaresco создается из винограда сорта Неббиоло, собранного на нескольких виноградниках в окрестностях деревни Барбареско. Винификация напитка проходит традиционным способом. По окончании алкогольного брожения вино декантируется, а затем выдерживается в больших дубовых бочках в течение 2-х лет. Готовое вино обладает плотным, густым рубиновым цветом, мягким фруктовым вкусом с округлыми танинами и приятным цветочно-пряным ароматом. Это вино составит идеальную пару с традиционными блюдами пьемонтской кухни, такими как карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлет с трюфелями, холодная телятина с соусом из тунца.
Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.
Вино густого рубиново-красного цвета с кирпичным оттенком.
Вино обладает мягким фруктовым вкусом с округлыми танинами, умеренной кислотностью и пикантными нотками горького шоколада в гладком послевкусии.
Приятный аромат вина демонстрирует оттенки ягодного, джема, красной смородины, фиалки, стручковой ванили и орегано.
Вино составит идеальную пару с традиционными блюдами итальянской и пьемонтской кухни, такими как карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлет с трюфелями, холодная телятина с соусом из тунца.
Красное сухое вино "Modero" Barbaresco создается из винограда сорта Неббиоло, собранного на нескольких виноградниках в окрестностях деревни Барбареско. Винификация напитка проходит традиционным способом. По окончании алкогольного брожения вино декантируется, а затем выдерживается в больших дубовых бочках в течение 2-х лет. Готовое вино обладает плотным, густым рубиновым цветом, мягким фруктовым вкусом с округлыми танинами и приятным цветочно-пряным ароматом. Это вино составит идеальную пару с традиционными блюдами пьемонтской кухни, такими как карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлет с трюфелями, холодная телятина с соусом из тунца.
Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.
Вино яркого рубинового цвета.
Вкус вина дружелюбный, с соблазнительными шелковистыми танинами, красиво очерченными фруктовыми нотами и свежей кислотностью, которая плавно переходит в долгое, чистое послевкусие.
Богатый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, особенно темной вишни и ежевики, оттенками миндаля, эфирными нюансами белого перца и сандалового дерева.
Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.
Roagna, Langhe Rosso — очень дружелюбное вино с душистым ароматом и сочным, жизнерадостным и многослойным вкусом. В своем ценовом сегменте Неббиоло такого уровня встречается очень редко. Вино производится из урожая с молодых 20-25-летних лоз виноградников "Пайе" (Барбареско) и "Пира" (Кастильоне Фаллетто). Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается около 3-х лет в дубовых бочках и еще 2 года в цементных емкостях.
История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.
Вино яркого рубинового цвета.
Вкус вина дружелюбный, с соблазнительными шелковистыми танинами, красиво очерченными фруктовыми нотами и свежей кислотностью, которая плавно переходит в долгое, чистое послевкусие.
Богатый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, особенно темной вишни и ежевики, оттенками миндаля, эфирными нюансами белого перца и сандалового дерева.
Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.
Roagna, Langhe Rosso — очень дружелюбное вино с душистым ароматом и сочным, жизнерадостным и многослойным вкусом. В своем ценовом сегменте Неббиоло такого уровня встречается очень редко. Вино производится из урожая с молодых 20-25-летних лоз виноградников "Пайе" (Барбареско) и "Пира" (Кастильоне Фаллетто). Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается около 3-х лет в дубовых бочках и еще 2 года в цементных емкостях.
История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.
Вино интенсивного гранатового цвета.
Во вкусе вина буйство фруктовых оттенков не уменьшает его элегантность. Едва заметные дубовые нюансы и щедрые танины служат обрамлением для нот экзотических специй, табака и трюфеля.
Обволакивающий, стильный, слоистый аромат вина раскрывается тонами лепестков розы, вишни, ежевики, клубники, сладких специй, табака, фруктового джема, бальзамико и лекарственных трав.
Вино является идеальной парой к вареному, тушеному и жареному мясу и традиционным блюдам Пьемонта.
Река Танаро вымыла глубокое русло, создав своеобразную границу между песчаными морскими почвами региона Роэро и богатыми железом мергелевыми землями Бароло. Виноградник "Roche d'Ampsej" находится прямо на пересечении этих районов и обладает уникальной почвенной композицией. Маттео Корреджиа своевременно понял, что этот терруар может стать бриллиантом его владений, источником создания флагманского вина. Результатом стало знаковое вино "Roche d'Ampsej" Riserva, которое 10 раз было отмечено 3 бокалами Gambero Rosso, смело конкурируя с величайшими винами Ла Морра. Оно обладает потрясающим потенциалом к выдержке и способно храниться в течение десятилетий. "Роке д'Ампсей" Ризерва имеет гораздо большую интенсивность и структурированность, чем вина c других участков Роэро, поэтому требуется особое внимание к процессу выдержки. Винификация проводится в стальных емкостях и 600-литровых дубовых бочках. В первых сусло проводит 10-12 дней, во вторых — 45-60 дней. Для выдержки вино не менее чем на 16 месяцев помещается в дубовые баррики. Еще 2 года оно созревает в бутылках после розлива. Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина.Имя "Маттео Корреджиа" носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: "Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия".Авторитетный винный путеводитель "Гамберо Россо" написал в 2006 году: "Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста".
Вино интенсивного гранатового цвета.
Во вкусе вина буйство фруктовых оттенков не уменьшает его элегантность. Едва заметные дубовые нюансы и щедрые танины служат обрамлением для нот экзотических специй, табака и трюфеля.
Обволакивающий, стильный, слоистый аромат вина раскрывается тонами лепестков розы, вишни, ежевики, клубники, сладких специй, табака, фруктового джема, бальзамико и лекарственных трав.
Вино является идеальной парой к вареному, тушеному и жареному мясу и традиционным блюдам Пьемонта.
Река Танаро вымыла глубокое русло, создав своеобразную границу между песчаными морскими почвами региона Роэро и богатыми железом мергелевыми землями Бароло. Виноградник "Roche d'Ampsej" находится прямо на пересечении этих районов и обладает уникальной почвенной композицией. Маттео Корреджиа своевременно понял, что этот терруар может стать бриллиантом его владений, источником создания флагманского вина. Результатом стало знаковое вино "Roche d'Ampsej" Riserva, которое 10 раз было отмечено 3 бокалами Gambero Rosso, смело конкурируя с величайшими винами Ла Морра. Оно обладает потрясающим потенциалом к выдержке и способно храниться в течение десятилетий. "Роке д'Ампсей" Ризерва имеет гораздо большую интенсивность и структурированность, чем вина c других участков Роэро, поэтому требуется особое внимание к процессу выдержки. Винификация проводится в стальных емкостях и 600-литровых дубовых бочках. В первых сусло проводит 10-12 дней, во вторых — 45-60 дней. Для выдержки вино не менее чем на 16 месяцев помещается в дубовые баррики. Еще 2 года оно созревает в бутылках после розлива. Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина.Имя "Маттео Корреджиа" носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: "Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия".Авторитетный винный путеводитель "Гамберо Россо" написал в 2006 году: "Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста".
Вино темно-рубинового цвета с тонким гранатовым ободком.
Вино обладает полным, насыщенным, богатым, сложным, мощным вкусом с сочной фруктовостью, мягкой текстурой, яркой кислотностью, плотными и полированными танинами, долгим и стойким послевкусием с нюансами пряных специй и дуба. С возрастом вкус становится более глубоким, гармоничным и элегантным.
Насыщенный аромат вина очень многогранен, в нем присутствуют как ноты темных ягод, ежевики и сливы, так и нюансы кожи, сухих цветов и земли.
Вино прекрасно в тандеме с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса, а также в сочетании с выдержанными сырами.
Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина "Ciabot Mentin" выращивают на винограднике Ginestra, расположенном в коммуне Монфорте в провинции Кунео. Именно поэтому раньше вино так и называлось — "Ciabot Mentin Ginestra". Лозы были посажены здесь в 1978 году плотностью 5500 растений на гектар. Виноградник располагается на высоте 410 метров над уровнем моря, на песчано-глинистых и суглинистых почвах с большим содержанием известняка, имеет восточную экспозицию. Релиз вина "Ciabot Mentin" состоялся в 1982 году. Ручной сбор урожая обычно осуществляется в октябре, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, мацерация занимает 5-10 дней. Выдержка вина производится на протяжении 22-24 месяцев в барриках, 90% из которых — новые, и бочках по 50 гектолитров. После розлива вино отдыхает в бутылках еще 6-8 месяцев. Винтаж 2014 года будет на пике зрелости в период с 2023 по 2046 годы.
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером.
Вино темно-рубинового цвета с тонким гранатовым ободком.
Вино обладает полным, насыщенным, богатым, сложным, мощным вкусом с сочной фруктовостью, мягкой текстурой, яркой кислотностью, плотными и полированными танинами, долгим и стойким послевкусием с нюансами пряных специй и дуба. С возрастом вкус становится более глубоким, гармоничным и элегантным.
Насыщенный аромат вина очень многогранен, в нем присутствуют как ноты темных ягод, ежевики и сливы, так и нюансы кожи, сухих цветов и земли.
Вино прекрасно в тандеме с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса, а также в сочетании с выдержанными сырами.
Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина "Ciabot Mentin" выращивают на винограднике Ginestra, расположенном в коммуне Монфорте в провинции Кунео. Именно поэтому раньше вино так и называлось — "Ciabot Mentin Ginestra". Лозы были посажены здесь в 1978 году плотностью 5500 растений на гектар. Виноградник располагается на высоте 410 метров над уровнем моря, на песчано-глинистых и суглинистых почвах с большим содержанием известняка, имеет восточную экспозицию. Релиз вина "Ciabot Mentin" состоялся в 1982 году. Ручной сбор урожая обычно осуществляется в октябре, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, мацерация занимает 5-10 дней. Выдержка вина производится на протяжении 22-24 месяцев в барриках, 90% из которых — новые, и бочках по 50 гектолитров. После розлива вино отдыхает в бутылках еще 6-8 месяцев. Винтаж 2014 года будет на пике зрелости в период с 2023 по 2046 годы.
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером.
Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми отражениями.
Вкус вина элегантный, выразительный, гармоничный, мощный, прекрасно сбалансированный, с твердыми свежими танинами, хорошей кислотностью, яркими фруктовыми тонами и длительным послевкусием.
Широкий и щедрый аромат вина раскрывается тонами вишни и ежевики, нотами тостов, нюансами древесины и солодки.
Вино подают к филе говядины, филе свинины в корочке, крупной дичи, овощным блюдам и зрелым сырам.
Красное сухое вино Corino, Barolo "Vecchie Vigne" создано из винограда сорта Неббиоло, собранного со старых лоз виноградника "Джакини", расположенного в коммуне Ла Морра в регионе Пьемонт. Лозы высажены с южной и юго-западной экспозицией на глинисто-карбонатных почвах. Для изготовления вина используются зрелые, тщательно отобранные ягоды. Мацерация в контакте с кожицей занимает до 7 дней и протекает при температуре 25-30 °С. Затем сусло сцеживают в стальные емкости и оставляют для осаждения. После завершения ферментации и яблочно-молочного брожения напиток на 2 года помещают в баррики из французского дуба, из которых 80% — новые. По окончании выдержки вино смешивают в чанах из нержавеющей стали, где и оставляют еще на 6 месяцев. Перед поступлением в продажу бутилированное вино не менее 2-х лет дозревает в погребах хозяйства. Молодое Бароло "Веккье Винье" отличается некоторой жесткостью, но через 10 лет оно становится мягче и приобретает округлость. Пик зрелости винтажа 2009 года придется на 2018-2032 годы.
Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми отражениями.
Вкус вина элегантный, выразительный, гармоничный, мощный, прекрасно сбалансированный, с твердыми свежими танинами, хорошей кислотностью, яркими фруктовыми тонами и длительным послевкусием.
Широкий и щедрый аромат вина раскрывается тонами вишни и ежевики, нотами тостов, нюансами древесины и солодки.
Вино подают к филе говядины, филе свинины в корочке, крупной дичи, овощным блюдам и зрелым сырам.
Красное сухое вино Corino, Barolo "Vecchie Vigne" создано из винограда сорта Неббиоло, собранного со старых лоз виноградника "Джакини", расположенного в коммуне Ла Морра в регионе Пьемонт. Лозы высажены с южной и юго-западной экспозицией на глинисто-карбонатных почвах. Для изготовления вина используются зрелые, тщательно отобранные ягоды. Мацерация в контакте с кожицей занимает до 7 дней и протекает при температуре 25-30 °С. Затем сусло сцеживают в стальные емкости и оставляют для осаждения. После завершения ферментации и яблочно-молочного брожения напиток на 2 года помещают в баррики из французского дуба, из которых 80% — новые. По окончании выдержки вино смешивают в чанах из нержавеющей стали, где и оставляют еще на 6 месяцев. Перед поступлением в продажу бутилированное вино не менее 2-х лет дозревает в погребах хозяйства. Молодое Бароло "Веккье Винье" отличается некоторой жесткостью, но через 10 лет оно становится мягче и приобретает округлость. Пик зрелости винтажа 2009 года придется на 2018-2032 годы.
Вино имеет темно-гранатовый цвет.
Вино отличается интенсивной внутренней энергией и непреклонной природой своего текстурного богатства. Во вкусовой палитре доминируют ноты темных фруктов, спелой вишни, малинового варенья, солодки, кофе эспрессо, черного перца, специй, смолы, дыма и сладкого дуба, смягченные мощными и мясистыми танинами. Послевкусие долго, сладковатое.
Вино отличается пряным ароматом с нотами мяты, солодки и кедра. Длительная выдержка в дубовых бочках наделила букет оттенками сладкого табака, грибов и темного шоколада, которые подчеркивают сочные фруктовые тона.
Вино прекрасно в тандеме с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса, а также в сочетании с выдержанными сырами.
Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина "Ciabot Mentin" выращивают на винограднике Ginestra, расположенном в коммуне Монфорте в провинции Кунео. Именно поэтому раньше вино так и называлось — "Ciabot Mentin Ginestra". Лозы были посажены здесь в 1978 году плотностью 5500 растений на гектар. Виноградник располагается на высоте 410 метров над уровнем моря, на песчано-глинистых и суглинистых почвах с большим содержанием известняка, имеет восточную экспозицию. Релиз вина "Ciabot Mentin" состоялся в 1982 году. Ручной сбор урожая обычно осуществляется в октябре, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, мацерация занимает 5-10 дней. Выдержка вина производится на протяжении 22-24 месяцев в барриках, 90% из которых — новые, и бочках по 50 гектолитров. После розлива вино отдыхает в бутылках еще 6-8 месяцев. Винтаж 2013 года будет на пике зрелости в период с 2022 по 2045 годы.
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером.
Вино имеет темно-гранатовый цвет.
Вино отличается интенсивной внутренней энергией и непреклонной природой своего текстурного богатства. Во вкусовой палитре доминируют ноты темных фруктов, спелой вишни, малинового варенья, солодки, кофе эспрессо, черного перца, специй, смолы, дыма и сладкого дуба, смягченные мощными и мясистыми танинами. Послевкусие долго, сладковатое.
Вино отличается пряным ароматом с нотами мяты, солодки и кедра. Длительная выдержка в дубовых бочках наделила букет оттенками сладкого табака, грибов и темного шоколада, которые подчеркивают сочные фруктовые тона.
Вино прекрасно в тандеме с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса, а также в сочетании с выдержанными сырами.
Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина "Ciabot Mentin" выращивают на винограднике Ginestra, расположенном в коммуне Монфорте в провинции Кунео. Именно поэтому раньше вино так и называлось — "Ciabot Mentin Ginestra". Лозы были посажены здесь в 1978 году плотностью 5500 растений на гектар. Виноградник располагается на высоте 410 метров над уровнем моря, на песчано-глинистых и суглинистых почвах с большим содержанием известняка, имеет восточную экспозицию. Релиз вина "Ciabot Mentin" состоялся в 1982 году. Ручной сбор урожая обычно осуществляется в октябре, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, мацерация занимает 5-10 дней. Выдержка вина производится на протяжении 22-24 месяцев в барриках, 90% из которых — новые, и бочках по 50 гектолитров. После розлива вино отдыхает в бутылках еще 6-8 месяцев. Винтаж 2013 года будет на пике зрелости в период с 2022 по 2045 годы.
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером.
Вино приятного красно-гранатового цвета.
Продолжительный, щедрый вкус вина характеризуется прочной структурой и редкой мощью. В букете преобладают ноты спелых фруктов и сладковатых пряностей, которые удачно оттеняются нюансами поджаренного мяса, древесной смолы, благородной древесины и какао.
Насыщенный, богатый и чувственный аромат вина раскрывается оттенками ежевичного джема, пьяной вишни, лакрицы, гвоздики, душистых трав, влажной земли и сигарного табака.
Вино прекрасно гармонирует с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса, а также с выдержанными сырами.
Сорт Неббиоло для вина "Ciabot Mentin" выращивают на винограднике Ginestra, расположенном в коммуне Monforte в провинции Кунео (Пьемонт). Лозы были посажены в 1965-1970 годах на высоте 400 метров над уровнем моря, на глинистых и туфовых почвах с экспозицией юг-юго-восток и плотностью 5500 растений на гектар. Ручной сбор урожая обычно осуществляется в октябре, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре брожения 28-30°С, мацерация занимает 20-30 дней. Выдержка вина производится на протяжении 24-30 месяцев в дубовых бочках, из которых 80% — новые и 20% одного раза использования.
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером.
Вино приятного красно-гранатового цвета.
Продолжительный, щедрый вкус вина характеризуется прочной структурой и редкой мощью. В букете преобладают ноты спелых фруктов и сладковатых пряностей, которые удачно оттеняются нюансами поджаренного мяса, древесной смолы, благородной древесины и какао.
Насыщенный, богатый и чувственный аромат вина раскрывается оттенками ежевичного джема, пьяной вишни, лакрицы, гвоздики, душистых трав, влажной земли и сигарного табака.
Вино прекрасно гармонирует с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса, а также с выдержанными сырами.
Сорт Неббиоло для вина "Ciabot Mentin" выращивают на винограднике Ginestra, расположенном в коммуне Monforte в провинции Кунео (Пьемонт). Лозы были посажены в 1965-1970 годах на высоте 400 метров над уровнем моря, на глинистых и туфовых почвах с экспозицией юг-юго-восток и плотностью 5500 растений на гектар. Ручной сбор урожая обычно осуществляется в октябре, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре брожения 28-30°С, мацерация занимает 20-30 дней. Выдержка вина производится на протяжении 24-30 месяцев в дубовых бочках, из которых 80% — новые и 20% одного раза использования.
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером.
Вино глубокого темно-красного цвета.
Вино обладает прекрасно сбалансированным, насыщенным, элегантным, плотным вкусом с шелковистыми танинами, отличной кислотностью, оттенками лакрицы, кофе эспрессо, черного перца, дуба, тостов и продолжительным послевкусием.
Аромат вина наполнен нотами смолы, вишни, специй, эвкалипта, древесины, фиалки, розы и дыма.
Вино прекрасно в тандеме с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса, а также в сочетании с выдержанными сырами.
Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина "Ciabot Mentin" выращивают на винограднике Ginestra, расположенном в коммуне Монфорте в провинции Кунео. Именно поэтому раньше вино так и называлось — "Ciabot Mentin Ginestra". Лозы были посажены здесь в 1965-1970 годах плотностью 5500 растений на гектар. Виноградник располагается на высоте 400 метров над уровнем моря, на глинистых и туфовых почвах, имеет южную и юго-восточную экспозицию. Ручной сбор урожая обычно осуществляется в октябре, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре брожения 28-30°С, мацерация занимает 20-30 дней. Выдержка вина производится на протяжении 24-30 месяцев в дубовых бочках, из которых 80% — новые и 20% одного раза использования. Винтаж 2010 года будет на пике зрелости в период с 2018 по 2032 годы.
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером.
Вино глубокого темно-красного цвета.
Вино обладает прекрасно сбалансированным, насыщенным, элегантным, плотным вкусом с шелковистыми танинами, отличной кислотностью, оттенками лакрицы, кофе эспрессо, черного перца, дуба, тостов и продолжительным послевкусием.
Аромат вина наполнен нотами смолы, вишни, специй, эвкалипта, древесины, фиалки, розы и дыма.
Вино прекрасно в тандеме с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса, а также в сочетании с выдержанными сырами.
Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина "Ciabot Mentin" выращивают на винограднике Ginestra, расположенном в коммуне Монфорте в провинции Кунео. Именно поэтому раньше вино так и называлось — "Ciabot Mentin Ginestra". Лозы были посажены здесь в 1965-1970 годах плотностью 5500 растений на гектар. Виноградник располагается на высоте 400 метров над уровнем моря, на глинистых и туфовых почвах, имеет южную и юго-восточную экспозицию. Ручной сбор урожая обычно осуществляется в октябре, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре брожения 28-30°С, мацерация занимает 20-30 дней. Выдержка вина производится на протяжении 24-30 месяцев в дубовых бочках, из которых 80% — новые и 20% одного раза использования. Винтаж 2010 года будет на пике зрелости в период с 2018 по 2032 годы.
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером.
Вино приятного красно-гранатового цвета.
Для вина характерен хорошо сбалансированный, сильный, энергичный, свежий и сочный вкус с плотными зрелыми танинами. Мотивы спелых красных фруктов с ярко выраженными интонациями вишни сопровождают нотки кожи, чая и эвкалипта. Затяжное послевкусие отмечено нюансами шоколада и восточных пряностей.
Вино окутывает ароматами спелых ягод, кофе мокко, лакрицы, табака и пряных специй.
Вино прекрасно в тандеме с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса, а также в сочетании с выдержанными сырами.
Прежнее название вина — "Ciabot Mentin Ginestra". Сегодня оно выпускается как "Ciabot Mentin".Неббиоло для "Ciabot Mentin" выращивают на винограднике Ginestra, расположенном в коммуне Monforte в провинции Кунео (Пьемонт). Лозы были посажены в 1965-1970 годах на высоте 400 метров над уровнем моря, на глинистых и туфовых почвах с экспозицией юг-юго-восток и плотностью 5500 растений на гектар. Ручной сбор урожая обычно осуществляется в октябре, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре брожения 28-30°С, мацерация занимает 20-30 дней. Выдержка вина производится на протяжении 24-30 месяцев в дубовых бочках, из которых 80% — новые и 20% одного раза использования. Вино урожая 2009 года будет на пике зрелости в период с 2015 по 2028 годы.
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером.
Вино приятного красно-гранатового цвета.
Для вина характерен хорошо сбалансированный, сильный, энергичный, свежий и сочный вкус с плотными зрелыми танинами. Мотивы спелых красных фруктов с ярко выраженными интонациями вишни сопровождают нотки кожи, чая и эвкалипта. Затяжное послевкусие отмечено нюансами шоколада и восточных пряностей.
Вино окутывает ароматами спелых ягод, кофе мокко, лакрицы, табака и пряных специй.
Вино прекрасно в тандеме с мелкой и крупной дичью, различными блюдами из красного мяса, а также в сочетании с выдержанными сырами.
Прежнее название вина — "Ciabot Mentin Ginestra". Сегодня оно выпускается как "Ciabot Mentin".Неббиоло для "Ciabot Mentin" выращивают на винограднике Ginestra, расположенном в коммуне Monforte в провинции Кунео (Пьемонт). Лозы были посажены в 1965-1970 годах на высоте 400 метров над уровнем моря, на глинистых и туфовых почвах с экспозицией юг-юго-восток и плотностью 5500 растений на гектар. Ручной сбор урожая обычно осуществляется в октябре, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре брожения 28-30°С, мацерация занимает 20-30 дней. Выдержка вина производится на протяжении 24-30 месяцев в дубовых бочках, из которых 80% — новые и 20% одного раза использования. Вино урожая 2009 года будет на пике зрелости в период с 2015 по 2028 годы.
"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером.
Вино интенсивного гранатово-красного цвета с рубиновыми отблесками.
Вкус вина интенсивный, сложный, сбалансированный, со сладкими и обволакивающими танинами и длительным послевкусием.
Аромат вина наполнен тонами спелых косточковых фруктов, которые гармонично сочетаются с цветочными и пряными нотами.
Вино прекрасно дополнит мясные блюда, блюда из дичи, а также зрелые сыры.
"Буссия" — виноградник в Монфорте, расположенный на высоте 350 метров над уровнем моря и занимающий прекрасную южную экспозицию. Почва участка периода тортона состоит из известковой глины, чередующейся с песчаными слоями. Сбор Неббиоло в 2014 году проходил с 4 по 10 октября. Собранный виноград был дестеблирован и прошел прессование. Мацерация продолжалась 15 дней при максимальной температуре в 30 °С. Яблочно-молочное брожение было завершено до конца зимы. Затем вино выдерживалось в дубовых бочках разных размеров около 18 месяцев. "Bussia" Barolo является символом не только винодельни и одного из самых важных виноградников в этом районе, но и всего региона. Элегантное, насыщенное, очень стойкое, вино будет поражать Вас в течение долгих лет, хотя уже в молодом возрасте является удивительно доступным.
Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.
Вино интенсивного гранатово-красного цвета с рубиновыми отблесками.
Вкус вина интенсивный, сложный, сбалансированный, со сладкими и обволакивающими танинами и длительным послевкусием.
Аромат вина наполнен тонами спелых косточковых фруктов, которые гармонично сочетаются с цветочными и пряными нотами.
Вино прекрасно дополнит мясные блюда, блюда из дичи, а также зрелые сыры.
"Буссия" — виноградник в Монфорте, расположенный на высоте 350 метров над уровнем моря и занимающий прекрасную южную экспозицию. Почва участка периода тортона состоит из известковой глины, чередующейся с песчаными слоями. Сбор Неббиоло в 2014 году проходил с 4 по 10 октября. Собранный виноград был дестеблирован и прошел прессование. Мацерация продолжалась 15 дней при максимальной температуре в 30 °С. Яблочно-молочное брожение было завершено до конца зимы. Затем вино выдерживалось в дубовых бочках разных размеров около 18 месяцев. "Bussia" Barolo является символом не только винодельни и одного из самых важных виноградников в этом районе, но и всего региона. Элегантное, насыщенное, очень стойкое, вино будет поражать Вас в течение долгих лет, хотя уже в молодом возрасте является удивительно доступным.
Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.
Вино манящего рубинового цвета.
Вкус вина упорный, настойчивый, глубокий, сложный, сильный, но сдержанный, с плотными танинами, пикантной кислотностью и прекрасными нотами лесных ягод.
В аромате вина, отмеченном безупречной прозрачностью и свежестью, представлены яркие ноты лепестков розы, апельсиновой цедры, вишни и дробленой вишневой косточки.
Вино великолепно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и зрелыми сырами. Может употребляться в качестве медитативного вина у камина.
"Азили — само воплощение Барбареско, единственный виноградник, позволяющий добиться такой тонкости и элегантности в винах", — считает Бруно Джакоза, а его вино подтверждает эти слова. "Азили" — достаточно большой престижный виноградник, который приравнивается к категории Grand Cru. Бруно принадлежит участок в 5,5 гектаров. Намеренно сниженная урожайность позволяет извлечь все фантастические нюансы терруара. Виноград, который поступает на винодельню для изготовления Barbaresco "Asili", тщательно отбирается. Также тщательно дегустируется вино после выдержки в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Если качество вина устраивает Бруно, то оно бутилируется и проводит еще 8 месяцев в бутылках в подвалах винодельни, прежде чем поступает в продажу.Фаллетто, Барбареско "Азили", 2017 — удивительное вино, в котором "есть сила и глубина вкуса, но все дело в изяществе и красоте". Оно очень выразительно и по праву названо одним из величайших Барбареско. Винтаж 2017 года, сдержанный в молодости, будет прекрасно развиваться вплоть до 2036 года. Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Фаллетто". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско.Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным. Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.
Вино манящего рубинового цвета.
Вкус вина упорный, настойчивый, глубокий, сложный, сильный, но сдержанный, с плотными танинами, пикантной кислотностью и прекрасными нотами лесных ягод.
В аромате вина, отмеченном безупречной прозрачностью и свежестью, представлены яркие ноты лепестков розы, апельсиновой цедры, вишни и дробленой вишневой косточки.
Вино великолепно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и зрелыми сырами. Может употребляться в качестве медитативного вина у камина.
"Азили — само воплощение Барбареско, единственный виноградник, позволяющий добиться такой тонкости и элегантности в винах", — считает Бруно Джакоза, а его вино подтверждает эти слова. "Азили" — достаточно большой престижный виноградник, который приравнивается к категории Grand Cru. Бруно принадлежит участок в 5,5 гектаров. Намеренно сниженная урожайность позволяет извлечь все фантастические нюансы терруара. Виноград, который поступает на винодельню для изготовления Barbaresco "Asili", тщательно отбирается. Также тщательно дегустируется вино после выдержки в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Если качество вина устраивает Бруно, то оно бутилируется и проводит еще 8 месяцев в бутылках в подвалах винодельни, прежде чем поступает в продажу.Фаллетто, Барбареско "Азили", 2017 — удивительное вино, в котором "есть сила и глубина вкуса, но все дело в изяществе и красоте". Оно очень выразительно и по праву названо одним из величайших Барбареско. Винтаж 2017 года, сдержанный в молодости, будет прекрасно развиваться вплоть до 2036 года. Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Фаллетто". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско.Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным. Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.