Пиво раздел, Страница 240

Пиво светло-золотистого цвета с небольшой мутностью.

Вкус пива чистый, свежий, легкий, питкий, мягкий, бархатистый, хорошо сбалансированный.

Гармоничный аромат пива наполнен тонами солода и хмеля.

Пиво отлично сочетается с закусками, салатами, сырами типа Эмменталь.

"Bayern Traum" ("Баварская мечта") — легкое свежее баварское светлое нефильтрованное пиво из линейки "Королевские замки Баварии". Тонкое охмеление придает ему живость и легкость, как свежий летний ветерок. Пиво сварено в соответствии с немецким Законом о чистоте пива исключительно из натуральных ингредиентов органического происхождения. "Байерн Траум" идеально сочетается с сыром Эмменталь.

Brau-Manufactur Allgaeu — семейная пивоварня, история которой восходит к 1650 году. Семья Майер приобрела ее в 1883 году. С 1968 года семейным бизнесом управлял известный пивовар Карл Мейер, а сегодня бразды правления переданы его преданной дочери Стефани Майер, представительнице пятого поколения семьи, пивному сомелье и мастеру-пивовару. "Для меня пивовар подобен композитору. Сырьем являются мои заметки, которые я соединяю в самых разных комбинациях. Я сочиняю, так сказать, свое произведение, которое должно быть последовательным само по себе, т.е. по вкусу. Пиво создается, а не просто варится. Я много лет занимаюсь темой хмеля. От травяных нот до травяных ароматов, фруктовых и горьких вкусов — здесь есть все. Я могу использовать один или несколько сортов хмеля, чтобы придать нашему пиву уникальный вкус", — говорит Стефани. Каждое пиво Брау-Мануфактур Альгой сделано с любовью и вручную. Оно варится по старинным традиционным рецептам, не утратившим актуальность в наше время, и соответствует самым высоким стандартам, о чем свидетельствуют высокие награды и дипломы престижных международных пивных конкурсов.

Пиво светло-золотистого цвета с небольшой мутностью.

Вкус пива чистый, свежий, легкий, питкий, мягкий, бархатистый, хорошо сбалансированный.

Гармоничный аромат пива наполнен тонами солода и хмеля.

Пиво отлично сочетается с закусками, салатами, сырами типа Эмменталь.

"Bayern Traum" ("Баварская мечта") — легкое свежее баварское светлое нефильтрованное пиво из линейки "Королевские замки Баварии". Тонкое охмеление придает ему живость и легкость, как свежий летний ветерок. Пиво сварено в соответствии с немецким Законом о чистоте пива исключительно из натуральных ингредиентов органического происхождения. "Байерн Траум" идеально сочетается с сыром Эмменталь.

Brau-Manufactur Allgaeu — семейная пивоварня, история которой восходит к 1650 году. Семья Майер приобрела ее в 1883 году. С 1968 года семейным бизнесом управлял известный пивовар Карл Мейер, а сегодня бразды правления переданы его преданной дочери Стефани Майер, представительнице пятого поколения семьи, пивному сомелье и мастеру-пивовару. "Для меня пивовар подобен композитору. Сырьем являются мои заметки, которые я соединяю в самых разных комбинациях. Я сочиняю, так сказать, свое произведение, которое должно быть последовательным само по себе, т.е. по вкусу. Пиво создается, а не просто варится. Я много лет занимаюсь темой хмеля. От травяных нот до травяных ароматов, фруктовых и горьких вкусов — здесь есть все. Я могу использовать один или несколько сортов хмеля, чтобы придать нашему пиву уникальный вкус", — говорит Стефани. Каждое пиво Брау-Мануфактур Альгой сделано с любовью и вручную. Оно варится по старинным традиционным рецептам, не утратившим актуальность в наше время, и соответствует самым высоким стандартам, о чем свидетельствуют высокие награды и дипломы престижных международных пивных конкурсов.

Пиво непрозрачного бронзового цвета с янтарным оттенком. Богатая, кремовая пенная шапка имеет оттенок лесного ореха.

Вкус пива — средней насыщенности, мягкий, сухой, с нотами солода, карамели, коричневого сахара, дрожжей, темного шоколада. Слегка фруктовое и пряное послевкусие характеризуется пикантной горчинкой.

Аромат пива — солодовый, с нотами черного хлеба, темных цветов, оттенками фруктов и тонкими металлическими нюансами.

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана. Напиток хорошо сочетается с насыщенными блюдами.

Пиво "Beiaardbier" появилось как союз двух ценностей фландрской культуры — карильонной музыки и пива. В 2011 году обе были включены в список нематериального культурного наследия Фландрии. Также была подана заявка в ЮНЕСКО на соискание аналогичного статуса уже в мировом перечне. На пивной этикетке изображен колокол, составная часть особого музыкального инструмента — карильона, с помощью которого и создается колокольная музыка. Название пива "Beiaardbier" возникло в результате слияния двух слов голландского языка: "beiaard" ("карильон" или "мелодичный перезвон") и, собственно, "bier" ("пиво"). Повторяющиеся в слове "Beiaardbier" буквы B и R делают название пива звучащим как колокол. "Байярдбир" — нефильтрованное и непастеризизованное пиво верхового брожения с повторной ферментацией в бутылке, в рецептуру которого входят три сорта солода (светлый солод и два карамельных солода). Процесс реферментации заключается в добавлении небольшого количества чистых культур дрожжей в пиво непосредственно перед бутилированием. Дрожжи перерабатывают остаточный сахар на этиловый спирт и диоксид углерода. Иногда добавляется сахарный сироп для подкормки дрожжей. Бутылки отправляются на дображивание в прохладные погреба на несколько недель. В бутылке пиво развивается и эволюционирует, обретая сложность вкуса и дополнительные краски аромата. В процессе созревания дрожжи опускаются на дно бутылки. При открытии бутылки можно как оставить дрожжевой осадок на дне емкости, так и перелить все содержимое в бокал, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, шестнадцатилетний послушник, получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, сваренное братом Исидором, очень приятное и легкое, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, dormez-vous?)Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но содержало больше алкоголя, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было... ... до тех пор, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба.

Пиво непрозрачного бронзового цвета с янтарным оттенком. Богатая, кремовая пенная шапка имеет оттенок лесного ореха.

Вкус пива — средней насыщенности, мягкий, сухой, с нотами солода, карамели, коричневого сахара, дрожжей, темного шоколада. Слегка фруктовое и пряное послевкусие характеризуется пикантной горчинкой.

Аромат пива — солодовый, с нотами черного хлеба, темных цветов, оттенками фруктов и тонкими металлическими нюансами.

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана. Напиток хорошо сочетается с насыщенными блюдами.

Пиво "Beiaardbier" появилось как союз двух ценностей фландрской культуры — карильонной музыки и пива. В 2011 году обе были включены в список нематериального культурного наследия Фландрии. Также была подана заявка в ЮНЕСКО на соискание аналогичного статуса уже в мировом перечне. На пивной этикетке изображен колокол, составная часть особого музыкального инструмента — карильона, с помощью которого и создается колокольная музыка. Название пива "Beiaardbier" возникло в результате слияния двух слов голландского языка: "beiaard" ("карильон" или "мелодичный перезвон") и, собственно, "bier" ("пиво"). Повторяющиеся в слове "Beiaardbier" буквы B и R делают название пива звучащим как колокол. "Байярдбир" — нефильтрованное и непастеризизованное пиво верхового брожения с повторной ферментацией в бутылке, в рецептуру которого входят три сорта солода (светлый солод и два карамельных солода). Процесс реферментации заключается в добавлении небольшого количества чистых культур дрожжей в пиво непосредственно перед бутилированием. Дрожжи перерабатывают остаточный сахар на этиловый спирт и диоксид углерода. Иногда добавляется сахарный сироп для подкормки дрожжей. Бутылки отправляются на дображивание в прохладные погреба на несколько недель. В бутылке пиво развивается и эволюционирует, обретая сложность вкуса и дополнительные краски аромата. В процессе созревания дрожжи опускаются на дно бутылки. При открытии бутылки можно как оставить дрожжевой осадок на дне емкости, так и перелить все содержимое в бокал, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, шестнадцатилетний послушник, получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, сваренное братом Исидором, очень приятное и легкое, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, dormez-vous?)Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но содержало больше алкоголя, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было... ... до тех пор, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба.

Пиво имеет светло-янтарный цвет.

Вкус пива сочетает хрустящие фруктовые ноты и горчинку пряных трав.

В свежем аромате пива прослеживаются хвойные и цитрусовые оттенки.

Пиво идеально освежает в качестве самостоятельного напитка. К нему также можно подать легкие мясные закуски и фастфуд.

"Talking Head" American Pale Ale — легкое пиво в стиле американский светлый эль (АПА) со странным названием, означающим в переводе "говорящая голова". Пиво сварено в Шотландии, а его рецепт содержит пять сортов хмеля: Ekuanot, Magnum, Cascade, Mosaic и Citra, каждый из которых придает вкусу и аромату индивидуальные пряные, фруктовые и травянистые акценты. Также пиво имеет легкие пшеничные нотки, так как при его изготовлении использовано соложеное зерно пшеницы.Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт. После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво имеет светло-янтарный цвет.

Вкус пива сочетает хрустящие фруктовые ноты и горчинку пряных трав.

В свежем аромате пива прослеживаются хвойные и цитрусовые оттенки.

Пиво идеально освежает в качестве самостоятельного напитка. К нему также можно подать легкие мясные закуски и фастфуд.

"Talking Head" American Pale Ale — легкое пиво в стиле американский светлый эль (АПА) со странным названием, означающим в переводе "говорящая голова". Пиво сварено в Шотландии, а его рецепт содержит пять сортов хмеля: Ekuanot, Magnum, Cascade, Mosaic и Citra, каждый из которых придает вкусу и аромату индивидуальные пряные, фруктовые и травянистые акценты. Также пиво имеет легкие пшеничные нотки, так как при его изготовлении использовано соложеное зерно пшеницы.Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт. После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво туманного янтарно-коричневого цвета с плотной пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, богатый, с щедрыми горькими тонами хмеля, которые хорошо сбалансированы со сладостью солода.

Аромат пива откровенно солодовый, с карамельными тонами и едва заметными нотками хмеля.

Пиво гармонично сочетается с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сильными сырами.

"Iberus" — нефильтрованное темное пиво, выполненное в стиле Double IPA. Его крепость составляет 7%, а показатель горечи — 60 IBU. В производстве эля используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Отсутствие фильтрации обеспечивает напитку матовый, непрозрачный цвет. Эль "Иберус" прекрасно сочетается с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сильными сырами.

Domus — один из пионеров по производству крафтового пива в Испании. Компания была основана в Толедо в 2007 году пивоваром Фернандо Кампо, в 2008 году он начал продвигать свое пиво "Regia" — один из первых светлых элей на национальном рынке. С момента своего рождения компания росла в геометрической прогрессии. Производство Домус достигло самого высокого уровня в период с 2012 по 2013 год, что совпало с изменением местоположения завода и приобретением нового оборудования. В то же время Domus вносит решающий вклад в становление отрасли в Испании, активно сотрудничая в рождении новых брендов. Сегодня продукция Домус присутствует не только на всей территории страны, но и успешно вышла на международный рынок.

Пиво туманного янтарно-коричневого цвета с плотной пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, богатый, с щедрыми горькими тонами хмеля, которые хорошо сбалансированы со сладостью солода.

Аромат пива откровенно солодовый, с карамельными тонами и едва заметными нотками хмеля.

Пиво гармонично сочетается с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сильными сырами.

"Iberus" — нефильтрованное темное пиво, выполненное в стиле Double IPA. Его крепость составляет 7%, а показатель горечи — 60 IBU. В производстве эля используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Отсутствие фильтрации обеспечивает напитку матовый, непрозрачный цвет. Эль "Иберус" прекрасно сочетается с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сильными сырами.

Domus — один из пионеров по производству крафтового пива в Испании. Компания была основана в Толедо в 2007 году пивоваром Фернандо Кампо, в 2008 году он начал продвигать свое пиво "Regia" — один из первых светлых элей на национальном рынке. С момента своего рождения компания росла в геометрической прогрессии. Производство Домус достигло самого высокого уровня в период с 2012 по 2013 год, что совпало с изменением местоположения завода и приобретением нового оборудования. В то же время Domus вносит решающий вклад в становление отрасли в Испании, активно сотрудничая в рождении новых брендов. Сегодня продукция Домус присутствует не только на всей территории страны, но и успешно вышла на международный рынок.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива приятный, мягкий, питкий, сладкий, с оттенками банана и кокоса, легкой фруктовой кислинкой и сливочным послевкусием.

Яркий, захватывающий аромат пива наполнен оттенками коктейля спелого банана и кокосового молока.

Пиво превосходно в чистом виде, хорошо сочетается с легкими закусками, выпечкой и сырами.

Coven, "South of Heaven" ("Начать и кончить") — сладкий эль в стиле Pastry Sour Ale, изготовленный с бананом, белым шоколадом и кокосом. В результате получилось очень приятное пиво с заманчивым тропическо-фруктовым ароматом и сладким сливочным вкусом, которое порадует любителей десертов и фруктовых коктейлей. Название пива — одноименный четвертый студийный альбом американской трэш-метал-группы "Slayer".

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива приятный, мягкий, питкий, сладкий, с оттенками банана и кокоса, легкой фруктовой кислинкой и сливочным послевкусием.

Яркий, захватывающий аромат пива наполнен оттенками коктейля спелого банана и кокосового молока.

Пиво превосходно в чистом виде, хорошо сочетается с легкими закусками, выпечкой и сырами.

Coven, "South of Heaven" ("Начать и кончить") — сладкий эль в стиле Pastry Sour Ale, изготовленный с бананом, белым шоколадом и кокосом. В результате получилось очень приятное пиво с заманчивым тропическо-фруктовым ароматом и сладким сливочным вкусом, которое порадует любителей десертов и фруктовых коктейлей. Название пива — одноименный четвертый студийный альбом американской трэш-метал-группы "Slayer".

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Напиток светло-коричневого цвета.

Напиток обладает мягким, тонким вкусом с тонами имбиря, без ощущения жжения в горле.

Пиво имеет приятный аромат с легким травяным оттенком.

Напиток прекрасен и сам по себе, но он также отлично сочетается с самыми разнообразными блюдами. Составит хорошую пару с ягодами, фруктами и легкими закусками. Рекомендуется подавать охлажденным в сочетании со льдом и лимоном.

"Cornish Orchards" Alcoholic Ginger Beer — очень легкое и прекрасно сбалансированное пиво с характерными имбирными нотами. Напиток полностью оправдывает все ожидания, покоряя необычным вкусом и ароматом. "Cornish Orchards" Alcoholic Ginger Beer — серебряный призер конкурса Taste of the West, 2011.

Напиток светло-коричневого цвета.

Напиток обладает мягким, тонким вкусом с тонами имбиря, без ощущения жжения в горле.

Пиво имеет приятный аромат с легким травяным оттенком.

Напиток прекрасен и сам по себе, но он также отлично сочетается с самыми разнообразными блюдами. Составит хорошую пару с ягодами, фруктами и легкими закусками. Рекомендуется подавать охлажденным в сочетании со льдом и лимоном.

"Cornish Orchards" Alcoholic Ginger Beer — очень легкое и прекрасно сбалансированное пиво с характерными имбирными нотами. Напиток полностью оправдывает все ожидания, покоряя необычным вкусом и ароматом. "Cornish Orchards" Alcoholic Ginger Beer — серебряный призер конкурса Taste of the West, 2011.

Цвет пива — золотистый с белой пеной.

Вкус пива чистый, свежий, с очень приятным горько-сухим финалом.

В солодовом аромате пива ощущаются фруктовые и карамельные нотки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Purity, Pure Gold — светлое фильтрованное пиво, выполненное в стиле Golden Ale. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Они положительно влияют на характер Пьюрити, Пьюэ Голд. Его вкус отличается чистотой, свежестью и очень приятным, горько-сухим финалом. Примечательно, что на этикетке с напиток изображен петух, который живет на территории пивоварни. Он возвещает о времени, когда пора выпить пива после напряженного рабочего дня.Golden Ale — пиво с яркой индивидуальностью, которое начали производить несколько десятилетий назад. Оно служит своего рода противовесом традиционному лагеру.  

Purity Brewing — британская компания, история которой началась в 2005 году, когда ее основатели, Пол Хэлси и Джеймс Минкин, переоборудовали старые сараи под пивоварню. Производственные мощности предприятия находятся в самом центре Уорвикшира. Его продукция быстро нашла своих почитателей, что позволило основателям модернизировать оборудование и расширить пивоварню в 2012-2013 годах.Сегодня пиво из коллекции "Пьюрити" регулярно принимает участие в специализированных мероприятиях, получает награды и грамоты за качество и отменный вкус. Названия сортов и дизайн этикеток бутылок посвящены птицам и животным, населяющим ферму.

Цвет пива — золотистый с белой пеной.

Вкус пива чистый, свежий, с очень приятным горько-сухим финалом.

В солодовом аромате пива ощущаются фруктовые и карамельные нотки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Purity, Pure Gold — светлое фильтрованное пиво, выполненное в стиле Golden Ale. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Они положительно влияют на характер Пьюрити, Пьюэ Голд. Его вкус отличается чистотой, свежестью и очень приятным, горько-сухим финалом. Примечательно, что на этикетке с напиток изображен петух, который живет на территории пивоварни. Он возвещает о времени, когда пора выпить пива после напряженного рабочего дня.Golden Ale — пиво с яркой индивидуальностью, которое начали производить несколько десятилетий назад. Оно служит своего рода противовесом традиционному лагеру.  

Purity Brewing — британская компания, история которой началась в 2005 году, когда ее основатели, Пол Хэлси и Джеймс Минкин, переоборудовали старые сараи под пивоварню. Производственные мощности предприятия находятся в самом центре Уорвикшира. Его продукция быстро нашла своих почитателей, что позволило основателям модернизировать оборудование и расширить пивоварню в 2012-2013 годах.Сегодня пиво из коллекции "Пьюрити" регулярно принимает участие в специализированных мероприятиях, получает награды и грамоты за качество и отменный вкус. Названия сортов и дизайн этикеток бутылок посвящены птицам и животным, населяющим ферму.

Пиво светлого и чистого золотисто-желтого цвета с пышной белой пеной.

Легкий и приятно освежающий горьковато-сладкий вкус пива наполнен интонациями хмеля, солода, свежих яблок и цитрусовых фруктов.

В сладком аромате эля преобладают тона хмеля, солодовые и яблочные ноты.

Пиво прекрасно сочетается с жареной свининой и фруктовыми пирогами.

"Outaspace" Apple Ale — светлый английский яблочный эль, чье название можно перевести как "Неземной". Напиток обладает оригинальным и приятно освежающим вкусом с хорошо выраженным яблочным оттенком. Пиво, содержащее 5% яблочного сока, производят из светлого и пшеничного солода, хмеля сортов Amarillo, Calypso, Citra и Nelson Sauvin. Для сухого охмеления используется хмель Cascade. Дизайн этикетки для пива разработан выпускниками школы искусств в Глазго. 

Пиво светлого и чистого золотисто-желтого цвета с пышной белой пеной.

Легкий и приятно освежающий горьковато-сладкий вкус пива наполнен интонациями хмеля, солода, свежих яблок и цитрусовых фруктов.

В сладком аромате эля преобладают тона хмеля, солодовые и яблочные ноты.

Пиво прекрасно сочетается с жареной свининой и фруктовыми пирогами.

"Outaspace" Apple Ale — светлый английский яблочный эль, чье название можно перевести как "Неземной". Напиток обладает оригинальным и приятно освежающим вкусом с хорошо выраженным яблочным оттенком. Пиво, содержащее 5% яблочного сока, производят из светлого и пшеничного солода, хмеля сортов Amarillo, Calypso, Citra и Nelson Sauvin. Для сухого охмеления используется хмель Cascade. Дизайн этикетки для пива разработан выпускниками школы искусств в Глазго. 

Пиво чистого бледно-желтого цвета с белой устойчивой пеной.

Легко пьющееся пиво имеет энергичный, хорошо освежающий хмелевой вкус с четко выраженными цитрусовыми и солодовыми нотами. Напиток оставляет сухое послевкусие.

Свежий аромат пива наполнен тонами лимона, лайма и трав.

Пиво чудесно сочетается с блюдами из курицы, морепродуктами и мягкими сырами типа Чеддер.

Светлый лагер "Bearface", чье название можно перевести как "медвежеликий", является флагманом в ассортименте продукции пивоварни Drygate. Напиток, обладающий приятно освежающим вкусом и ароматом с тонами цитрусовых фруктов, варят из светлого ячменного солода и большого количества хмеля сортов Калипсо, Амарилло и Каскад, который также используется для сухого охмеления. Дизайн этикетки для пива разработан выпускниками школы искусств в Глазго. 

Пиво чистого бледно-желтого цвета с белой устойчивой пеной.

Легко пьющееся пиво имеет энергичный, хорошо освежающий хмелевой вкус с четко выраженными цитрусовыми и солодовыми нотами. Напиток оставляет сухое послевкусие.

Свежий аромат пива наполнен тонами лимона, лайма и трав.

Пиво чудесно сочетается с блюдами из курицы, морепродуктами и мягкими сырами типа Чеддер.

Светлый лагер "Bearface", чье название можно перевести как "медвежеликий", является флагманом в ассортименте продукции пивоварни Drygate. Напиток, обладающий приятно освежающим вкусом и ароматом с тонами цитрусовых фруктов, варят из светлого ячменного солода и большого количества хмеля сортов Калипсо, Амарилло и Каскад, который также используется для сухого охмеления. Дизайн этикетки для пива разработан выпускниками школы искусств в Глазго. 

Пиво насыщенного янтарного цвета с медными бликами и устойчивой желтовато-белой пеной.

Эль обладает чистым, прекрасно сбалансированным, свежим вкусом с умеренной хмелевой горечью, тонами карамели, цедры и тропических фруктов.

Пиву присущ приятный аромат хмеля с нотами цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с индийской кухней, блюдами с карри и острыми блюдами. Его подают к пицце, сырам, моллюскам, пасте с пряными соусами и перцем чили.

Светлый английский эль "Gladeye" IPA, название которого можно примерно перевести как "Кокетливый взгляд", украшает этикетка с изображением циклопа, обладающего грубой силой и особым видением. Напиток, обладающий гладким, хорошо сбалансированным вкусом с нотками цитрусовых фруктов, изготавливают из солода Dark Crystal, Lager Malt, Caramalt и Vienna, хмеля сортов Nelson Sauvin, Centennial и Cascade, который также используется для сухого охмеления. Дизайн этикетки для пива разработан выпускниками школы искусств в Глазго.

Пиво насыщенного янтарного цвета с медными бликами и устойчивой желтовато-белой пеной.

Эль обладает чистым, прекрасно сбалансированным, свежим вкусом с умеренной хмелевой горечью, тонами карамели, цедры и тропических фруктов.

Пиву присущ приятный аромат хмеля с нотами цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с индийской кухней, блюдами с карри и острыми блюдами. Его подают к пицце, сырам, моллюскам, пасте с пряными соусами и перцем чили.

Светлый английский эль "Gladeye" IPA, название которого можно примерно перевести как "Кокетливый взгляд", украшает этикетка с изображением циклопа, обладающего грубой силой и особым видением. Напиток, обладающий гладким, хорошо сбалансированным вкусом с нотками цитрусовых фруктов, изготавливают из солода Dark Crystal, Lager Malt, Caramalt и Vienna, хмеля сортов Nelson Sauvin, Centennial и Cascade, который также используется для сухого охмеления. Дизайн этикетки для пива разработан выпускниками школы искусств в Глазго.

Пиво имеет рубиновый цвет.

Вкус пива крепкий, приятный, насыщенный, кисло-сладкий, слегка терпкий, с нотками черной смородины и смородинового ликера Кассис.

В ярком аромате пива доминируют тона черной смородины.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, сырами, мясными блюдами и выпечкой.

Konix, "Cassis Ruby" — крепкий, насыщенный, нефильтрованный фруктовый эль, которое обладает ярким, приятным смородиновым вкусом с легкой терпкостью ликера Крем де Кассис. Фруктовое пиво пользуется популярностью во всем мире, но особенно его любят в Бельгии. В производстве напитка используется ячменный светлый, карамельный и пшеничный солод, хмель сорта Northern Brewer и сок черной смородины. Яркая, крепкая "Рубиновая смородина" впечатлит и никого не оставит равнодушным.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво имеет рубиновый цвет.

Вкус пива крепкий, приятный, насыщенный, кисло-сладкий, слегка терпкий, с нотками черной смородины и смородинового ликера Кассис.

В ярком аромате пива доминируют тона черной смородины.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, сырами, мясными блюдами и выпечкой.

Konix, "Cassis Ruby" — крепкий, насыщенный, нефильтрованный фруктовый эль, которое обладает ярким, приятным смородиновым вкусом с легкой терпкостью ликера Крем де Кассис. Фруктовое пиво пользуется популярностью во всем мире, но особенно его любят в Бельгии. В производстве напитка используется ячменный светлый, карамельный и пшеничный солод, хмель сорта Northern Brewer и сок черной смородины. Яркая, крепкая "Рубиновая смородина" впечатлит и никого не оставит равнодушным.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет — яркий малиново-красный, с розоватой пенной шапкой.

Вкус питкий, плотный, освежающий, по-летнему яркий, кисло-сладкий, с сочными тонами клубники, черной смородины и ревеня.

Аромат наполнен яркими ягодными акцентами, так и манящими сделать быстрее глоток.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"My Light Unseen" — яркий, сочный, освежающий "кисляк" с тонами зрелой клубники, ароматного ревеня и терпких ягод черной смородины. Такая комбинация кисло-сладких оттенков отлично тонизирует жарким летом. В производстве эля используется классическое трио — вода, солод и хмель — с добавлением пюре клубники и черной смородины, ягодных соков и экстракта ревеня. Производитель остановил выбор на двух сортах солода: ячменном и пшеничном. Пиво обладает плотностью 16% и яркой палитрой вкуса. Пиво названо в честь одноименного хита рок-группы Impending Doom.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Цвет — яркий малиново-красный, с розоватой пенной шапкой.

Вкус питкий, плотный, освежающий, по-летнему яркий, кисло-сладкий, с сочными тонами клубники, черной смородины и ревеня.

Аромат наполнен яркими ягодными акцентами, так и манящими сделать быстрее глоток.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"My Light Unseen" — яркий, сочный, освежающий "кисляк" с тонами зрелой клубники, ароматного ревеня и терпких ягод черной смородины. Такая комбинация кисло-сладких оттенков отлично тонизирует жарким летом. В производстве эля используется классическое трио — вода, солод и хмель — с добавлением пюре клубники и черной смородины, ягодных соков и экстракта ревеня. Производитель остановил выбор на двух сортах солода: ячменном и пшеничном. Пиво обладает плотностью 16% и яркой палитрой вкуса. Пиво названо в честь одноименного хита рок-группы Impending Doom.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Имеет мутный, густой кирпично-бурый цвет.

Вкус богатый, округлый, с ощутимой кислинкой и остротой, нотами рассола, чернослива, пряностей и томата. В долгом послевкусии присутствует рассольная кислинка.

Насыщенный аромат раскрывается характерными оттенками соуса барбекю, рассола и специй.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, овощами, блюдами итальянской кухни (пиццей, пастой).

"Don't Ask Don't Tell" — яркий, сочный, насыщенный нефильтрованный эль, сваренный в стиле "Smoothie Tomato Gose" с добавлением соуса BBQ. Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, томатная паста, пюре чернослива, острый перец, копчёная паприка, соус барбекю, ароматизатор чернослив, декстроза, экстракт корицы, экстракт чёрного перца, экстракт мускатного ореха, соль, сорбат калия, метабисульфат калия, пивные дрожжи.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Имеет мутный, густой кирпично-бурый цвет.

Вкус богатый, округлый, с ощутимой кислинкой и остротой, нотами рассола, чернослива, пряностей и томата. В долгом послевкусии присутствует рассольная кислинка.

Насыщенный аромат раскрывается характерными оттенками соуса барбекю, рассола и специй.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, овощами, блюдами итальянской кухни (пиццей, пастой).

"Don't Ask Don't Tell" — яркий, сочный, насыщенный нефильтрованный эль, сваренный в стиле "Smoothie Tomato Gose" с добавлением соуса BBQ. Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, томатная паста, пюре чернослива, острый перец, копчёная паприка, соус барбекю, ароматизатор чернослив, декстроза, экстракт корицы, экстракт чёрного перца, экстракт мускатного ореха, соль, сорбат калия, метабисульфат калия, пивные дрожжи.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво цвета ванили.

В сухом вкусе пива доминирует хмелевая горечь, выраженная оттенками грейпфрута, лимона, сосны и трав. Также ощущаются тона тропических фруктов (маракуйя, персик, манго) и тонкие пряные оттенки.

Яркий фруктовый аромат пива демонстрирует красивые ноты ананаса, маракуйи, папайи, персика, манго, грейпфрута, киви и лайма.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными блюдами, моллюсками, макаронами с морепродуктами (особенно с с креветками), рыбой-гриль, блюдами, приготовленными во фритюре, белым мясом.

"Peter, Pale and Mary" — светлое нефильтрованное пиво в "народном" стиле American Pale Ale (APA). Своей стилистикой, а также названием пиво отдает дань популярному в 60-е годы XX века фольклорному ансамблю "Peter, Pale and Mary". Пиво изготавливается из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода трех сортов (Pilsener, Pale Ale, Münchner), овсяных хлопьев и хмеля четырех американских сортов (Centennial, Amarillo, Simcoe, Citra). Эль "Питер, Пол и Мэри" обладает отличительными тонами тропических фруктов, которые доминируют в аромате и красиво развиваются в освежающем вкусе на фоне сбалансированной и приятной хмелевой горечи.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво цвета ванили.

В сухом вкусе пива доминирует хмелевая горечь, выраженная оттенками грейпфрута, лимона, сосны и трав. Также ощущаются тона тропических фруктов (маракуйя, персик, манго) и тонкие пряные оттенки.

Яркий фруктовый аромат пива демонстрирует красивые ноты ананаса, маракуйи, папайи, персика, манго, грейпфрута, киви и лайма.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными блюдами, моллюсками, макаронами с морепродуктами (особенно с с креветками), рыбой-гриль, блюдами, приготовленными во фритюре, белым мясом.

"Peter, Pale and Mary" — светлое нефильтрованное пиво в "народном" стиле American Pale Ale (APA). Своей стилистикой, а также названием пиво отдает дань популярному в 60-е годы XX века фольклорному ансамблю "Peter, Pale and Mary". Пиво изготавливается из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода трех сортов (Pilsener, Pale Ale, Münchner), овсяных хлопьев и хмеля четырех американских сортов (Centennial, Amarillo, Simcoe, Citra). Эль "Питер, Пол и Мэри" обладает отличительными тонами тропических фруктов, которые доминируют в аромате и красиво развиваются в освежающем вкусе на фоне сбалансированной и приятной хмелевой горечи.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво черного цвета с темно-коричневой пеной.

Вкус пива плотный, густой, сладковатый, терпкий, с отчетливыми нотами карамельного солода, чернослива, сушеного инжира и фиников, кофе эспрессо, виски и шоколада. В долгом послевкусии проявляются нюансы горького кофе и умеренно сладкие винные тона.

Насыщенный аромат пива взрывается оттенками крепкого виски и дубовой бочки, на смену которым приходят более мягкие и гармоничные нюансы обжаренного солода, карамели, шоколадного кекса, крепкого кофе, сухофруктов и черного хлеба.

Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

"Salden's" Russian Imperial Stout Batch #12 — вымороженный русский имперский стаут, выдержанный в бочках первого наполнения из-под теннессийского виски Jack Daniels в течение двух лет. Несмотря на то, что базой является имперский стаут, пиво вымороженное, поэтому формально является айсбоком. Пиво было выпущено в ограниченном количестве, всего 9 000 банок. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 30% и тонкой хмелевой горечью на уровне 40 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Несмотря на высокое содержание алкоголя (16%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво черного цвета с темно-коричневой пеной.

Вкус пива плотный, густой, сладковатый, терпкий, с отчетливыми нотами карамельного солода, чернослива, сушеного инжира и фиников, кофе эспрессо, виски и шоколада. В долгом послевкусии проявляются нюансы горького кофе и умеренно сладкие винные тона.

Насыщенный аромат пива взрывается оттенками крепкого виски и дубовой бочки, на смену которым приходят более мягкие и гармоничные нюансы обжаренного солода, карамели, шоколадного кекса, крепкого кофе, сухофруктов и черного хлеба.

Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

"Salden's" Russian Imperial Stout Batch #12 — вымороженный русский имперский стаут, выдержанный в бочках первого наполнения из-под теннессийского виски Jack Daniels в течение двух лет. Несмотря на то, что базой является имперский стаут, пиво вымороженное, поэтому формально является айсбоком. Пиво было выпущено в ограниченном количестве, всего 9 000 банок. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 30% и тонкой хмелевой горечью на уровне 40 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Несмотря на высокое содержание алкоголя (16%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Пиво составит хорошую пару десертам на основе шоколада, а также прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво светло-золотистого цвета со стойкой пенной шапкой.

Вкус пива богатый, с отчетливой хмелевой и спиртовой горечью, травяными тонами, приятной солодовой сладостью и сухим послевкусием.

В аромате пива хорошо выраженные травяные нотки дополняются легкой солодовой сладостью.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, рыбой, морепродуктами, белым мясом, овощными блюдами, сырами.

"Faxe" Royal Strong — лагер категории премиум, обладающий богатым хмелевым вкус и сладковатым солодовым ароматом с травяными нотками. Пиво производится из солода, свежего зерна и натурального хмеля. В 1985 году лагер "Факс" Роял Стронг был признан "Пивом года" в Дании. Рекомендуется подавать охлажденным. Пивоваренный завод Faxe была основана в 1901 году под названием Fakse Dampbryggeri супругами Николин и Конрадом Нильсен. После смерти Конрада в 1914 году, молодая вдова продолжала с большим успехом руководить компанией, переименованной в Faxe Bryggeri. В конце 1920-х годов компания поставляла пиво и газированные безалкогольные напитки в большинство районов Дании — на острова Зеландия, Лолланн, Фальстер и в Копенгаген.В 30-х годах возникла проблема нехватки воды, и компания пробурила скважину с подземными водами, которой завод пользуется до сих пор. В 1945 году Николин передала бразды правления компанией образованному партнерству во главе с ее тремя сыновьями. В 1956 году завод стал акционерным обществом и значительно расширился в период с 1956 по 1960 год.В 1960 году внук Николин — Бент Брайд-Нильсен стал главой Faxe Bryggeri, который еще более расширил производство, запустил новые продукты и внедрил новые маркетинговые и сбытовые методы. Постепенно Faxe стал одним из наиболее динамично развивающихся пивоваренных заводов Дании. В 1980 году компания Faxe сделала крупные инвестиции в объекты по производству пива, продажи и маркетинг, а их пиво стало очень популярно у немцев и шведов. Успешным оказался и созданный Факс проект "Конди", который и сегодня остается ведущим брендом безалкогольных напитков в Дании. "Конди" был разработан в 1971 году в сотрудничестве с Кнудом Лундбергом, спортивным врачом и звездой футбола.В 1989 году Faxe Bryggeri объединилась с Jyske Bryggerier для формирования второй по величине пивоваренной компании в Дании, теперь известной как Royal Unibrew. В 1997-98 годах Faxe в очередной раз был расширен, получив новое здание с современным подвалом с танками, в которых можно хранить до 600 тысяч литров, а также новую линию по розливу, производящую 90 000 банок в час. Годом позже был запущен высокотехнологичный и полностью автоматизированный многоэтажный склад на 18 500 паллет.

Пиво светло-золотистого цвета со стойкой пенной шапкой.

Вкус пива богатый, с отчетливой хмелевой и спиртовой горечью, травяными тонами, приятной солодовой сладостью и сухим послевкусием.

В аромате пива хорошо выраженные травяные нотки дополняются легкой солодовой сладостью.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, рыбой, морепродуктами, белым мясом, овощными блюдами, сырами.

"Faxe" Royal Strong — лагер категории премиум, обладающий богатым хмелевым вкус и сладковатым солодовым ароматом с травяными нотками. Пиво производится из солода, свежего зерна и натурального хмеля. В 1985 году лагер "Факс" Роял Стронг был признан "Пивом года" в Дании. Рекомендуется подавать охлажденным. Пивоваренный завод Faxe была основана в 1901 году под названием Fakse Dampbryggeri супругами Николин и Конрадом Нильсен. После смерти Конрада в 1914 году, молодая вдова продолжала с большим успехом руководить компанией, переименованной в Faxe Bryggeri. В конце 1920-х годов компания поставляла пиво и газированные безалкогольные напитки в большинство районов Дании — на острова Зеландия, Лолланн, Фальстер и в Копенгаген.В 30-х годах возникла проблема нехватки воды, и компания пробурила скважину с подземными водами, которой завод пользуется до сих пор. В 1945 году Николин передала бразды правления компанией образованному партнерству во главе с ее тремя сыновьями. В 1956 году завод стал акционерным обществом и значительно расширился в период с 1956 по 1960 год.В 1960 году внук Николин — Бент Брайд-Нильсен стал главой Faxe Bryggeri, который еще более расширил производство, запустил новые продукты и внедрил новые маркетинговые и сбытовые методы. Постепенно Faxe стал одним из наиболее динамично развивающихся пивоваренных заводов Дании. В 1980 году компания Faxe сделала крупные инвестиции в объекты по производству пива, продажи и маркетинг, а их пиво стало очень популярно у немцев и шведов. Успешным оказался и созданный Факс проект "Конди", который и сегодня остается ведущим брендом безалкогольных напитков в Дании. "Конди" был разработан в 1971 году в сотрудничестве с Кнудом Лундбергом, спортивным врачом и звездой футбола.В 1989 году Faxe Bryggeri объединилась с Jyske Bryggerier для формирования второй по величине пивоваренной компании в Дании, теперь известной как Royal Unibrew. В 1997-98 годах Faxe в очередной раз был расширен, получив новое здание с современным подвалом с танками, в которых можно хранить до 600 тысяч литров, а также новую линию по розливу, производящую 90 000 банок в час. Годом позже был запущен высокотехнологичный и полностью автоматизированный многоэтажный склад на 18 500 паллет.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует приятный, фруктовый вкус с нотами тропических и цитрусовых фруктов, с мягкой хмелевой горечью и продолжительным послевкусием.

Пиво соблазняет фруктовым, свежим ароматом с едва уловимыми нотками манго и маракуйи, которые дополняются травяными и солодовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами (в том числе южноамериканской и китайской кухни), закусками, рыбой-гриль, жареным белям мясом.

Mexas Ranger — светлое пиво, в производстве которого используется солод, хмель, вода, дрожжи, миндальное молоко, кокос, листья авокадо и перец чили. Пиво демонстрирует яркий фруктовый вкус с нотами тропических и цитрусовых фруктов, с мягкой хмелевой горечью и продолжительным послевкусием.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует приятный, фруктовый вкус с нотами тропических и цитрусовых фруктов, с мягкой хмелевой горечью и продолжительным послевкусием.

Пиво соблазняет фруктовым, свежим ароматом с едва уловимыми нотками манго и маракуйи, которые дополняются травяными и солодовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами (в том числе южноамериканской и китайской кухни), закусками, рыбой-гриль, жареным белям мясом.

Mexas Ranger — светлое пиво, в производстве которого используется солод, хмель, вода, дрожжи, миндальное молоко, кокос, листья авокадо и перец чили. Пиво демонстрирует яркий фруктовый вкус с нотами тропических и цитрусовых фруктов, с мягкой хмелевой горечью и продолжительным послевкусием.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво имеет светло-янтарный прозрачный цвет.

Слегка горьковатый вкус пива хорошо освежает и оставляет за собой мягкое послевкусие.

Мягкий аромат пива наполнен солодовыми и хмелевыми нюансами.

Пиво походит на роль самостоятельного напитка.

"Mongozo" Premium Pilsener — безглютеновое светлое пиво, сваренное из органического ячменного солода и хмеля с добавлением небольшой доли риса, сертифицированного по системе FairTrade. Инновационная рецептура включает удаление глютена в 2 этапа. В 2013 году на конкурсе "World Beer Awards" пилснер "Монгозо" стал золотым призером.Слово "mongozo" на языке африканского племени Чокве означает "ура". Пиво от компании "Mongozo", обладающее удивительным и уникальным ароматом, весьма необычно и содержит в своем составе ингредиенты экзотических культур. Некоторое пиво было изготовлено по традиционным рецептам, а некоторое — по собственным рецептам компании. На рынке сбыта сегодня доступны напитки с пятью уникальными ароматами и вкусами: манго, банан, кокос, пальмовый орех и лебеда. Также, Монгозо производит органическое и безглютеновое пиво.  Одним из основателей компании Mongozo является Энрике Кабиа, но история берет свое начало с его прабабушки, которая в XVIII веке вместо пальмового вина варила пальмовое пиво. На протяжении веков рецепт этого пива передавался от матери к дочери. Мать Энрике решила прервать эту традицию и посвятила своего сына в тайны пивоварения. В 1993 году Энрике прибыл в Нидерланды в качестве беженца. В 1998 году он объединил свои силы и знания с Яном Флеркенсом, и они начали производить пальмовое и ореховое пиво. В 2001 году на свет появилось пиво "Монгозо" Банан, в 2003 — "Монгозо" Лебеда, в 2005 — "Монгозо" Кокос, а в 2008 — "Монгозо" Манго. В 2010 году компания представила "Монгозо" Премиум Пильзнер — первое в мире светлое органическое безглютеновое пиво.Компания "Монгозо" строит мосты между различными культурами — старыми и новыми, близкими и далекими. Старые традиции объединены с новыми методами пивоварения, что послужило поводом к появлению прекрасных напитков. Ингредиенты и рецепты по созданию пива были собраны со всего мира, включая Гану, Шри-Ланку, Индонезию, Коста-Рику и Бразилию. Пять из шести экзотических сортов пива компании имеют на своих этикетках логотип от Fairtrade — это означает, что "Монгозо" используют ингредиенты, которые были приобретены у фермеров в развивающихся странах по справедливой цене. Это позволяет фермерам и их семьям легально вести свой бизнес, избежав контрабанды. Сегодня "Монгозо" является одним из брендов компании Хёйге. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис". 2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров. 

Пиво имеет светло-янтарный прозрачный цвет.

Слегка горьковатый вкус пива хорошо освежает и оставляет за собой мягкое послевкусие.

Мягкий аромат пива наполнен солодовыми и хмелевыми нюансами.

Пиво походит на роль самостоятельного напитка.

"Mongozo" Premium Pilsener — безглютеновое светлое пиво, сваренное из органического ячменного солода и хмеля с добавлением небольшой доли риса, сертифицированного по системе FairTrade. Инновационная рецептура включает удаление глютена в 2 этапа. В 2013 году на конкурсе "World Beer Awards" пилснер "Монгозо" стал золотым призером.Слово "mongozo" на языке африканского племени Чокве означает "ура". Пиво от компании "Mongozo", обладающее удивительным и уникальным ароматом, весьма необычно и содержит в своем составе ингредиенты экзотических культур. Некоторое пиво было изготовлено по традиционным рецептам, а некоторое — по собственным рецептам компании. На рынке сбыта сегодня доступны напитки с пятью уникальными ароматами и вкусами: манго, банан, кокос, пальмовый орех и лебеда. Также, Монгозо производит органическое и безглютеновое пиво.  Одним из основателей компании Mongozo является Энрике Кабиа, но история берет свое начало с его прабабушки, которая в XVIII веке вместо пальмового вина варила пальмовое пиво. На протяжении веков рецепт этого пива передавался от матери к дочери. Мать Энрике решила прервать эту традицию и посвятила своего сына в тайны пивоварения. В 1993 году Энрике прибыл в Нидерланды в качестве беженца. В 1998 году он объединил свои силы и знания с Яном Флеркенсом, и они начали производить пальмовое и ореховое пиво. В 2001 году на свет появилось пиво "Монгозо" Банан, в 2003 — "Монгозо" Лебеда, в 2005 — "Монгозо" Кокос, а в 2008 — "Монгозо" Манго. В 2010 году компания представила "Монгозо" Премиум Пильзнер — первое в мире светлое органическое безглютеновое пиво.Компания "Монгозо" строит мосты между различными культурами — старыми и новыми, близкими и далекими. Старые традиции объединены с новыми методами пивоварения, что послужило поводом к появлению прекрасных напитков. Ингредиенты и рецепты по созданию пива были собраны со всего мира, включая Гану, Шри-Ланку, Индонезию, Коста-Рику и Бразилию. Пять из шести экзотических сортов пива компании имеют на своих этикетках логотип от Fairtrade — это означает, что "Монгозо" используют ингредиенты, которые были приобретены у фермеров в развивающихся странах по справедливой цене. Это позволяет фермерам и их семьям легально вести свой бизнес, избежав контрабанды. Сегодня "Монгозо" является одним из брендов компании Хёйге. Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks".В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис". 2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров. 

Пиво янтарного слегка мутного цвета.

Пиво демонстрирует сладковатый приятный вкус с оттенками банана и смородины.

В приятном аромате пива проявляются легкие дрожжевые оттенки, смешанные с нюансами банана и ягод.

Пиво рекомендуют подавать к снэкам, рыбе, морепродуктам, баранине и пасте.

"Kumpf" Weizen Hefe Hell — светлое пшеничное пиво, которое покорит любителей изысканных, свежих вкусов. Пиво привлекает внимание с первого взгляда стильным оформлением бутылки, которое обещает что-то особенное. И действительно сладковатый приятный вкус "Кумпф" Вайцэн Хефе Хелль восхищает оттенками банана и смородины. Кроме того, можно бесконечно долго любоваться пузырьками в бокале и красивым янтарным цветом пива.

Частная пивоварня Kaiser Brau является крупнейшим предприятием пивоварения в районе Нюрнберг и ведет свою историю с 1929 года. Сегодня завод славится традициями немецкого пивоварения, которые в сочетании с современными технологиями позволяют производить пиво высокого качества и отменного вкуса. Рост популярности пива Kaiser в Баварии и начало поставок за границу заставили компанию в 1991 году построить новую пивоварню недалеко от замка Вильденштайн. В Кайзер Брой особое внимание уделяется исключительно баварскому происхождению ингредиентов и тщательному контролю качества на разных этапах. Эта важная семейная традиция передается из поколения в поколение.

Пиво янтарного слегка мутного цвета.

Пиво демонстрирует сладковатый приятный вкус с оттенками банана и смородины.

В приятном аромате пива проявляются легкие дрожжевые оттенки, смешанные с нюансами банана и ягод.

Пиво рекомендуют подавать к снэкам, рыбе, морепродуктам, баранине и пасте.

"Kumpf" Weizen Hefe Hell — светлое пшеничное пиво, которое покорит любителей изысканных, свежих вкусов. Пиво привлекает внимание с первого взгляда стильным оформлением бутылки, которое обещает что-то особенное. И действительно сладковатый приятный вкус "Кумпф" Вайцэн Хефе Хелль восхищает оттенками банана и смородины. Кроме того, можно бесконечно долго любоваться пузырьками в бокале и красивым янтарным цветом пива.

Частная пивоварня Kaiser Brau является крупнейшим предприятием пивоварения в районе Нюрнберг и ведет свою историю с 1929 года. Сегодня завод славится традициями немецкого пивоварения, которые в сочетании с современными технологиями позволяют производить пиво высокого качества и отменного вкуса. Рост популярности пива Kaiser в Баварии и начало поставок за границу заставили компанию в 1991 году построить новую пивоварню недалеко от замка Вильденштайн. В Кайзер Брой особое внимание уделяется исключительно баварскому происхождению ингредиентов и тщательному контролю качества на разных этапах. Эта важная семейная традиция передается из поколения в поколение.

Пиво светло-соломенного цвета.

Во вкусе пива проявляются травянистые и цветочный ноты, гармонирующие с классической горчинкой в финале.

Аромат пива — приятный с травяными нотками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, жареным мясом и колбасками на гриле, а также с сытными закусками.

"Spencer" Premium Pilsner — светлое непастеризованное пиво, крепость которого составляет 4,7%. Оно выполнено в стиле Pilsner. В производстве напитка используется отборный ячмень, дрожжи и хмель. В процессе производства "Спенсер" Премиум Пилснер приобретает травянистые и цветочный ноты, гармонирующие с классической горчинкой в финале.Pilsner — сорт пива, который был создан в чешском Пльзене, в 1839 году и назван в честь этого города. Его разработкой занимался известный баварец Йозеф Гролл.

Аббатство St. Joseph в городе Спенсер (Массачусетс, США) — траппистский монастырь, живущий по заветам Св. Бенедикта. Он был основан в 1950 году и первые 60 лет существования средства на его содержание монахи получали от изготовления джемов и фруктовых желе. Полученных от их продажи доходов хватало на покрытие расходов по содержанию обители и благотворительные проекты. Со временем община значительно увеличилась, часть ее монахов состарилась и возникла необходимость в расширении хозяйственной деятельности.По уставу обители каждый монах привносит свою лепту в ее жизнь. Так, один из братьев выразил живейший интерес к искусству пивоварения и прошел подготовительные курсы в одной из местных крафтовых компаний. Его пример вдохновил других монахов — было решено основать собственное пивоваренное производство. Не последним аргументом для этого решения стала старинная европейская традиция монашеского пивоварения в траппистских монастырях.Получив благословение аббата, братья-монахи начали подготовку. На протяжении последующих двух лет они посетили каждую существующую траппистскую пивоварню Европы. Начав от аббатства Вестмалле, они путешествовали по Бельгии, останавливаясь в монастырях и перенимая опыт своих европейских братьев. Конечным пунктом поездки стало аббатство Св. Сикста, выпускающее пиво Вествлетерен.Собрав достаточно знаний, в 2013 году монахи монастыря Св. Иосифа основали первую и единственную на территории США траппистскую пивоварню, выпускающую пиво под брендом Spenser. Она стала одной из 11 пивоварен, имеющих право использовать марку Trappist. Несмотря на молодость бренда, пиво Спенсер уже стало одним из эталонов мирового пивоварения и снискало высочайшие оценки критиков.

Пиво светло-соломенного цвета.

Во вкусе пива проявляются травянистые и цветочный ноты, гармонирующие с классической горчинкой в финале.

Аромат пива — приятный с травяными нотками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, жареным мясом и колбасками на гриле, а также с сытными закусками.

"Spencer" Premium Pilsner — светлое непастеризованное пиво, крепость которого составляет 4,7%. Оно выполнено в стиле Pilsner. В производстве напитка используется отборный ячмень, дрожжи и хмель. В процессе производства "Спенсер" Премиум Пилснер приобретает травянистые и цветочный ноты, гармонирующие с классической горчинкой в финале.Pilsner — сорт пива, который был создан в чешском Пльзене, в 1839 году и назван в честь этого города. Его разработкой занимался известный баварец Йозеф Гролл.

Аббатство St. Joseph в городе Спенсер (Массачусетс, США) — траппистский монастырь, живущий по заветам Св. Бенедикта. Он был основан в 1950 году и первые 60 лет существования средства на его содержание монахи получали от изготовления джемов и фруктовых желе. Полученных от их продажи доходов хватало на покрытие расходов по содержанию обители и благотворительные проекты. Со временем община значительно увеличилась, часть ее монахов состарилась и возникла необходимость в расширении хозяйственной деятельности.По уставу обители каждый монах привносит свою лепту в ее жизнь. Так, один из братьев выразил живейший интерес к искусству пивоварения и прошел подготовительные курсы в одной из местных крафтовых компаний. Его пример вдохновил других монахов — было решено основать собственное пивоваренное производство. Не последним аргументом для этого решения стала старинная европейская традиция монашеского пивоварения в траппистских монастырях.Получив благословение аббата, братья-монахи начали подготовку. На протяжении последующих двух лет они посетили каждую существующую траппистскую пивоварню Европы. Начав от аббатства Вестмалле, они путешествовали по Бельгии, останавливаясь в монастырях и перенимая опыт своих европейских братьев. Конечным пунктом поездки стало аббатство Св. Сикста, выпускающее пиво Вествлетерен.Собрав достаточно знаний, в 2013 году монахи монастыря Св. Иосифа основали первую и единственную на территории США траппистскую пивоварню, выпускающую пиво под брендом Spenser. Она стала одной из 11 пивоварен, имеющих право использовать марку Trappist. Несмотря на молодость бренда, пиво Спенсер уже стало одним из эталонов мирового пивоварения и снискало высочайшие оценки критиков.

Цвет пива — золотисто-желтый с белой пеной.

В приятном вкусе пива ощущаются оттенки цитрусовых, малины, апельсиновой цедры и грейпфрута.

В аромате пива ощущаются ягодно-цитрусовые нюансы.

Пиво подается к птице, рыбе, блюдам из свинины, закускам, пицце и овощам.

"Lowlander" Grapefruit Pale Ale — пиво, выполненное в стиле Pale Аle. Его крепость составляет 3,8%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. В его приятном вкусе ощущаются оттенки цитрусовых, малины, апельсиновой цедры и грейпфрута, а в аромате проявляются ягодно-цитрусовые нюансы.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Цвет пива — золотисто-желтый с белой пеной.

В приятном вкусе пива ощущаются оттенки цитрусовых, малины, апельсиновой цедры и грейпфрута.

В аромате пива ощущаются ягодно-цитрусовые нюансы.

Пиво подается к птице, рыбе, блюдам из свинины, закускам, пицце и овощам.

"Lowlander" Grapefruit Pale Ale — пиво, выполненное в стиле Pale Аle. Его крепость составляет 3,8%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. В его приятном вкусе ощущаются оттенки цитрусовых, малины, апельсиновой цедры и грейпфрута, а в аромате проявляются ягодно-цитрусовые нюансы.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Пиво чистого золотистого цвета с оранжевыми искорками.

Вкус пива гладкий, с кислинкой и терпкостью грейпфрута, солодовой сладостью, дополнительными нотами хмеля и трав, сухим послевкусием с обертонами цитрусовых, пшеницы и хмеля.

В аромате пива ощущаются тона пшеницы, терпкие нотки сочного грейпфрута, нюансы других цитрусовых фруктов, солода, трав.

Пиво прекрасно в качестве аперитива или освежающего напитка, в сочетании с салатами.

Для создания великолепно освежающего фруктового пива St. Peter's, Grapefruit в качестве основы используется пшеничное пиво, сваренное на пивоварне. Пикантные, сочные тона грейпфрута ощущаются и в аромате, и во вкусе пива, сливаясь в полной гармонии и балансе с нотами хмеля и солода. Пиво является неоднократным лауреатом уважаемых пивных фестивалей "CAMRA " и зарубежных конкурсов. В 2007 году на "CAMRA Great British Beer Festival" пиво завоевало бронзовую медаль. Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво чистого золотистого цвета с оранжевыми искорками.

Вкус пива гладкий, с кислинкой и терпкостью грейпфрута, солодовой сладостью, дополнительными нотами хмеля и трав, сухим послевкусием с обертонами цитрусовых, пшеницы и хмеля.

В аромате пива ощущаются тона пшеницы, терпкие нотки сочного грейпфрута, нюансы других цитрусовых фруктов, солода, трав.

Пиво прекрасно в качестве аперитива или освежающего напитка, в сочетании с салатами.

Для создания великолепно освежающего фруктового пива St. Peter's, Grapefruit в качестве основы используется пшеничное пиво, сваренное на пивоварне. Пикантные, сочные тона грейпфрута ощущаются и в аромате, и во вкусе пива, сливаясь в полной гармонии и балансе с нотами хмеля и солода. Пиво является неоднократным лауреатом уважаемых пивных фестивалей "CAMRA " и зарубежных конкурсов. В 2007 году на "CAMRA Great British Beer Festival" пиво завоевало бронзовую медаль. Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво глубокого черного цвета со сливочной пенной шапкой.

Во вкусе пива ярко выражены тона жареного ячменя и фруктовые ноты, которые сбалансированы с сильной, жесткой горечью.

В интенсивном аромате пива преобладаю тона жареных кофейных зерен, солода и темного шоколада, нотки овса и цитрусовых фруктов.

Пиво рекомендуется сочетать с морепродуктами, устрицами, сардинами и копченой рыбой. Оно также гармонирует со стейками, ветчиной, копченым мясом, мясом на гриле, шоколадом, грецкими орехами и мороженым. Стаут можно использовать для маринования мяса и приготовления шоколадного теста и кремов.

"Primator" Stout — яркий английский овсяный стаут черного цвета с хорошо выраженными во вкусе и аромате тонами жареного солода, обжаренных кофейных зерен и темного шоколада. Пиво изготавливается по оригинальной технологии из четырех видов ячменного солода, овса и жареного ячменя. Входящий в рецептуру хмель поставляется из английского графства Кент. Дрожжи также имеют британское происхождение. "Приматор" Стаут является обладателем большого количества наград. В их числе — золотая медаль на "World Beer Awards, 2009" в Лондоне в категории "Oatmeal Stout" и золотая медаль и титул "Специальное пиво года" на "Cerevesia Specialis, 2017".

Пивоварением в чешском городе Наход занимались уже в Средние века, многие жители города варили пиво в домашних условиях. В 1871 году Городской совет принял решение основать официальную городскую пивоварню Pivovar Náchod. Строительство завода шло более года, за этим процессом наблюдал весь город. 3 октября 1873 года была произведена первая варка пива. До XIX века пивоварня производила два сорта пива — 10- и 11-градусное, а пиво крепостью в 12-13 градусов варилось к большим праздникам. Пиво было качественным, поэтому его популярность и объемы продаж росли. В 30-х годах XX века было построено новое здание, а в 1935 году появилась запатентованная марка пива — "Приматор". Сегодня Пивовар Наход является одним из самых высокоэкологичных и технически оснащенных заводов в Чехии. Пиво завода полностью соответствует международным стандартам качества и остается верным уникальному вкусу.

Пиво глубокого черного цвета со сливочной пенной шапкой.

Во вкусе пива ярко выражены тона жареного ячменя и фруктовые ноты, которые сбалансированы с сильной, жесткой горечью.

В интенсивном аромате пива преобладаю тона жареных кофейных зерен, солода и темного шоколада, нотки овса и цитрусовых фруктов.

Пиво рекомендуется сочетать с морепродуктами, устрицами, сардинами и копченой рыбой. Оно также гармонирует со стейками, ветчиной, копченым мясом, мясом на гриле, шоколадом, грецкими орехами и мороженым. Стаут можно использовать для маринования мяса и приготовления шоколадного теста и кремов.

"Primator" Stout — яркий английский овсяный стаут черного цвета с хорошо выраженными во вкусе и аромате тонами жареного солода, обжаренных кофейных зерен и темного шоколада. Пиво изготавливается по оригинальной технологии из четырех видов ячменного солода, овса и жареного ячменя. Входящий в рецептуру хмель поставляется из английского графства Кент. Дрожжи также имеют британское происхождение. "Приматор" Стаут является обладателем большого количества наград. В их числе — золотая медаль на "World Beer Awards, 2009" в Лондоне в категории "Oatmeal Stout" и золотая медаль и титул "Специальное пиво года" на "Cerevesia Specialis, 2017".

Пивоварением в чешском городе Наход занимались уже в Средние века, многие жители города варили пиво в домашних условиях. В 1871 году Городской совет принял решение основать официальную городскую пивоварню Pivovar Náchod. Строительство завода шло более года, за этим процессом наблюдал весь город. 3 октября 1873 года была произведена первая варка пива. До XIX века пивоварня производила два сорта пива — 10- и 11-градусное, а пиво крепостью в 12-13 градусов варилось к большим праздникам. Пиво было качественным, поэтому его популярность и объемы продаж росли. В 30-х годах XX века было построено новое здание, а в 1935 году появилась запатентованная марка пива — "Приматор". Сегодня Пивовар Наход является одним из самых высокоэкологичных и технически оснащенных заводов в Чехии. Пиво завода полностью соответствует международным стандартам качества и остается верным уникальному вкусу.

Пиво туманного темно-оранжевого цвета со стойкой кремовой пенной шапкой.

Вкус пива свежий, насыщенный, с тонами пшеницы, дрожжей, апельсина, банана, яблока, груши, яркими нотками гвоздики и других пряностей, приятной кислинкой и богатым послевкусием.

Глубокий аромат пива наполнен классическими оттенками дрожжей, спелого банана и гвоздики.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареными мясом, жареной рыбой, твердыми и сливочными сырами.

"Riedenburger" Hefe-Weizen Hell — нефильтрованное биодинамическое светлое пшеничное пиво высшего качества в подлинном баварском стиле, обладающее туманным оранжевым цветом, прекрасным ароматом и приятным фруктовым вкусом. В рецептуру эля входят пшеничный и ячменный солод и специальный штамм дрожжей (немецкие пшеничные пивные дрожжи). Непосредственно перед розливом в бутылки, в эль добавляется немного сусла и свежие дрожжи для повторного брожения в бутылке.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво туманного темно-оранжевого цвета со стойкой кремовой пенной шапкой.

Вкус пива свежий, насыщенный, с тонами пшеницы, дрожжей, апельсина, банана, яблока, груши, яркими нотками гвоздики и других пряностей, приятной кислинкой и богатым послевкусием.

Глубокий аромат пива наполнен классическими оттенками дрожжей, спелого банана и гвоздики.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареными мясом, жареной рыбой, твердыми и сливочными сырами.

"Riedenburger" Hefe-Weizen Hell — нефильтрованное биодинамическое светлое пшеничное пиво высшего качества в подлинном баварском стиле, обладающее туманным оранжевым цветом, прекрасным ароматом и приятным фруктовым вкусом. В рецептуру эля входят пшеничный и ячменный солод и специальный штамм дрожжей (немецкие пшеничные пивные дрожжи). Непосредственно перед розливом в бутылки, в эль добавляется немного сусла и свежие дрожжи для повторного брожения в бутылке.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.