Пиво раздел, Страница 316

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива прочный, достаточно сложный, со сладкими солодовыми тонами, умеренной хмелевой горчинкой, особенно ближе к финалу, нюансами хлеба, ириски, фруктов, обжаренных орехов, меда, специй. Послевкусие затяжное, хмелевое.

В аромате пива доминируют тона солода, есть оттенки хлеба, тостов, травяные нотки хмеля.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни.

"Monchshof" Kellerbier — один из самых старинных сортов, производимых на пивоварне. Термин "Kellerbier" пришел от немецких пивоваров и означает "пивной погреб". По сути, он относится к методам производства пива в первой половине XIX века, когда после процесса варки пиво без фильтрования выдерживалось в огромных танках в подвалах пивоварни. Таким образом, получалось насыщенное пиво естественно туманного цвета с округлым, гладким, питким телом и свежим ароматом. Так и пиво "Monchshof" Kellerbier обладает красивым туманно-янтарным цветом и сложным, выдержанным вкусом. Отсутствие фильтрации позволяет сохранить полезные компоненты в неповторимом, слегка терпком вкусе пива. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива прочный, достаточно сложный, со сладкими солодовыми тонами, умеренной хмелевой горчинкой, особенно ближе к финалу, нюансами хлеба, ириски, фруктов, обжаренных орехов, меда, специй. Послевкусие затяжное, хмелевое.

В аромате пива доминируют тона солода, есть оттенки хлеба, тостов, травяные нотки хмеля.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни.

"Monchshof" Kellerbier — один из самых старинных сортов, производимых на пивоварне. Термин "Kellerbier" пришел от немецких пивоваров и означает "пивной погреб". По сути, он относится к методам производства пива в первой половине XIX века, когда после процесса варки пиво без фильтрования выдерживалось в огромных танках в подвалах пивоварни. Таким образом, получалось насыщенное пиво естественно туманного цвета с округлым, гладким, питким телом и свежим ароматом. Так и пиво "Monchshof" Kellerbier обладает красивым туманно-янтарным цветом и сложным, выдержанным вкусом. Отсутствие фильтрации позволяет сохранить полезные компоненты в неповторимом, слегка терпком вкусе пива. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво мутноватого соломенно-желтого цвета с белой пенной шапкой.

У пива мягкий пшеничный вкус с богатой текстурой, фруктовыми нотами и приятным послевкусием с дрожжевыми нюансами.

Пиво обладает выразительным ароматом с нотами солода, пшеницы и фруктов.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами японской и немецкой кухни, сырами, птицей, рыбой.

"Kapuziner" Weissbier — светлое нефильтрованное пшеничное пиво верхового брожения, сваренное из 70% обжаренного пшеничного солода и 30% отборного ячменного солода. Благодаря добавлению дрожжей наивысшего качества, пиво приобретает богатый, округлый пшеничный вкус с восхитительным ароматным букетом. Слово "Kapuziner" происходит от "Capuchins" — монашеский орден Средневековой Германии. У капуцинов был причудливый остроконечный капюшон, который являлся неизменным атрибутом одеяния. Пиво "Капуцинер" впервые было сварено в 1480 году в городе Кульмбах. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU. Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху. Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств. Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво мутноватого соломенно-желтого цвета с белой пенной шапкой.

У пива мягкий пшеничный вкус с богатой текстурой, фруктовыми нотами и приятным послевкусием с дрожжевыми нюансами.

Пиво обладает выразительным ароматом с нотами солода, пшеницы и фруктов.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами японской и немецкой кухни, сырами, птицей, рыбой.

"Kapuziner" Weissbier — светлое нефильтрованное пшеничное пиво верхового брожения, сваренное из 70% обжаренного пшеничного солода и 30% отборного ячменного солода. Благодаря добавлению дрожжей наивысшего качества, пиво приобретает богатый, округлый пшеничный вкус с восхитительным ароматным букетом. Слово "Kapuziner" происходит от "Capuchins" — монашеский орден Средневековой Германии. У капуцинов был причудливый остроконечный капюшон, который являлся неизменным атрибутом одеяния. Пиво "Капуцинер" впервые было сварено в 1480 году в городе Кульмбах. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU. Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху. Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств. Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво туманного темно-коричневого цвета.

Вкус пива очень гладкий, среднетелый, похожий на бурбон, с хорошим балансом между солодовой сладостью и хмелевой горчинкой, нотками дрожжей, жженой карамели, фруктов, коричневого сахара.

В аромате пива доминируют обильные тона темных фруктов и сухофруктов во главе с нотками инжира и изюма, а также присутствуют отличительные дрожжевые, эфирные, ванильные и карамельные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с тушеным мясом, сырами, фруктами, шоколадом.

"Monk's Brew" — эликсир монаха — крепкий темный нефильтрованный и неосветленный бельгийский эль, на создание которого пивоваров Миккеллер вдохновили образцы траппистского эля из монастырей Rochefort и Westvleteren. Во вкусе и аромате пива ощущаются характерные дрожжевые и сладкие солодовые оттенки, которые смягчают высокий уровень алкоголя (10%).

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного темно-коричневого цвета.

Вкус пива очень гладкий, среднетелый, похожий на бурбон, с хорошим балансом между солодовой сладостью и хмелевой горчинкой, нотками дрожжей, жженой карамели, фруктов, коричневого сахара.

В аромате пива доминируют обильные тона темных фруктов и сухофруктов во главе с нотками инжира и изюма, а также присутствуют отличительные дрожжевые, эфирные, ванильные и карамельные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с тушеным мясом, сырами, фруктами, шоколадом.

"Monk's Brew" — эликсир монаха — крепкий темный нефильтрованный и неосветленный бельгийский эль, на создание которого пивоваров Миккеллер вдохновили образцы траппистского эля из монастырей Rochefort и Westvleteren. Во вкусе и аромате пива ощущаются характерные дрожжевые и сладкие солодовые оттенки, которые смягчают высокий уровень алкоголя (10%).

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Цвет пива — золотисто-медовый, с медным отливом и легкой туманностью.

Вкус пива сложный, в нем выразительные оттенки цитрусовых сочетаются с нюансами тропических фруктов, хмеля и солода.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков солода, цитрусовых, трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса и птицы, его можно подать к несладкой выпечке, овощным запеканкам, пицце и картофелю фри.

"Nipponia" — крепкое и сложное пиво в стиле американских имперских пилснеров. Оно сварено из двух исконно японских ингредиентов: исторического сорта ячменя Канеко (выведен в 1900-м году) и хмеля Сорачи Эйс. Этот пилснер покоряет ярко выраженными цитрусовыми оттенками хмеля, при этом горчинка составляет всего 25 IBU и не подавляет вкусовые ощущения. Отличный баланс и многогранный вкус принесли пиву “Ниппония” бронзовую медаль на конкурсе Australian International Beer Awards в 2012 году.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Цвет пива — золотисто-медовый, с медным отливом и легкой туманностью.

Вкус пива сложный, в нем выразительные оттенки цитрусовых сочетаются с нюансами тропических фруктов, хмеля и солода.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков солода, цитрусовых, трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса и птицы, его можно подать к несладкой выпечке, овощным запеканкам, пицце и картофелю фри.

"Nipponia" — крепкое и сложное пиво в стиле американских имперских пилснеров. Оно сварено из двух исконно японских ингредиентов: исторического сорта ячменя Канеко (выведен в 1900-м году) и хмеля Сорачи Эйс. Этот пилснер покоряет ярко выраженными цитрусовыми оттенками хмеля, при этом горчинка составляет всего 25 IBU и не подавляет вкусовые ощущения. Отличный баланс и многогранный вкус принесли пиву “Ниппония” бронзовую медаль на конкурсе Australian International Beer Awards в 2012 году.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Цвет пива — темно-коричневый, с оттенком красного дерева. Пенная шапка массивная, кремовая и стойкая.

В богатом вкусе пива тона жареного солода гармонично сочетаются с горечью хмеля и намеками на кофе, шоколад и карамель.

Аромат пива демонстрирует карамельные нюансы темного солода, нотки сладких пряностей, кофе и шоколада.

Пиво оптимально сочетается с барбекю, мясными блюдами, копченостями и сырами.

"Vicaris" Generaal — темно-коричневый эль верхового брожения с великолепной и пышной шапкой пены. Он обладает характерным вкусом и ароматом, происходящим от специально подобранных разновидностей жареного солода. Небольшая порция хмеля обеспечивает ненавязчивую, но ощутимую горчинку 26 IBU, привносящую баланс и свежесть. Благодаря повторной ферментации в бутылке этот эль получил способность дозревать со временем, его можно выдерживать в течение нескольких лет. Пиво "Викарис" Женераль рекомендуется сервировать с блюдами на гриле, копчеными ребрышками либо нарезкой разнообразных сыров.

Пивоварня Dilewyns расположена в городе Дендермонде, что в Восточной Фландрии. Ее основатель Винсент Дилевинс увлекся варкой пива еще в 1999 году. Он успешно развивал свое хобби, оборудовав дома мини-цех для приготовления пенного напитка для собственных нужд. В 2005 году брат Винсента организовал презентацию своей книги, и попросил о приготовлении партии пива для фуршета в честь этого события. Чтобы выполнить задание, Винсент поручил варку пива своей марки “Vicaris” в пивоварне De Proefbrouwerij. Спрос на этот напиток был так высок, что вскоре была выпущена вторая партия а ассортимент расширился сортами “Vicaris” General и “Vicardin”.В последующие годы пиво этих марок получило множество наград и признание потребителей, благодаря чему Винсент решил оставить работу в стоматологии и стать профессиональным пивоваром. В 2010 году он приобрел здание для цеха и итальянскую технику. Официальное открытие пивоварни Дилевинс состоялось в 2011 году с участием бурмистра Дендермонде. Сейчас компания продолжает развиваться под управлением Винсента и его жены Клэр. В ее ассортименте — исключительно нефильтрованное и непастеризованное пиво, полностью сохраняющее натуральность вкуса и аромата.

Цвет пива — темно-коричневый, с оттенком красного дерева. Пенная шапка массивная, кремовая и стойкая.

В богатом вкусе пива тона жареного солода гармонично сочетаются с горечью хмеля и намеками на кофе, шоколад и карамель.

Аромат пива демонстрирует карамельные нюансы темного солода, нотки сладких пряностей, кофе и шоколада.

Пиво оптимально сочетается с барбекю, мясными блюдами, копченостями и сырами.

"Vicaris" Generaal — темно-коричневый эль верхового брожения с великолепной и пышной шапкой пены. Он обладает характерным вкусом и ароматом, происходящим от специально подобранных разновидностей жареного солода. Небольшая порция хмеля обеспечивает ненавязчивую, но ощутимую горчинку 26 IBU, привносящую баланс и свежесть. Благодаря повторной ферментации в бутылке этот эль получил способность дозревать со временем, его можно выдерживать в течение нескольких лет. Пиво "Викарис" Женераль рекомендуется сервировать с блюдами на гриле, копчеными ребрышками либо нарезкой разнообразных сыров.

Пивоварня Dilewyns расположена в городе Дендермонде, что в Восточной Фландрии. Ее основатель Винсент Дилевинс увлекся варкой пива еще в 1999 году. Он успешно развивал свое хобби, оборудовав дома мини-цех для приготовления пенного напитка для собственных нужд. В 2005 году брат Винсента организовал презентацию своей книги, и попросил о приготовлении партии пива для фуршета в честь этого события. Чтобы выполнить задание, Винсент поручил варку пива своей марки “Vicaris” в пивоварне De Proefbrouwerij. Спрос на этот напиток был так высок, что вскоре была выпущена вторая партия а ассортимент расширился сортами “Vicaris” General и “Vicardin”.В последующие годы пиво этих марок получило множество наград и признание потребителей, благодаря чему Винсент решил оставить работу в стоматологии и стать профессиональным пивоваром. В 2010 году он приобрел здание для цеха и итальянскую технику. Официальное открытие пивоварни Дилевинс состоялось в 2011 году с участием бурмистра Дендермонде. Сейчас компания продолжает развиваться под управлением Винсента и его жены Клэр. В ее ассортименте — исключительно нефильтрованное и непастеризованное пиво, полностью сохраняющее натуральность вкуса и аромата.

Цвет пива — темно-коричневый, с оттенком красного дерева. Пенная шапка массивная, кремовая и стойкая.

В богатом вкусе пива тона жареного солода гармонично сочетаются с горечью хмеля и намеками на кофе, шоколад и карамель.

Аромат пива демонстрирует карамельные нюансы темного солода, нотки сладких пряностей, кофе и шоколада.

Пиво оптимально сочетается с барбекю, мясными блюдами, копченостями и сырами.

"Vicaris" Generaal — темно-коричневый эль верхового брожения с великолепной и пышной шапкой пены. Он обладает характерным вкусом и ароматом, происходящим от специально подобранных разновидностей жареного солода. Небольшая порция хмеля обеспечивает ненавязчивую, но ощутимую горчинку 26 IBU, привносящую баланс и свежесть. Благодаря повторной ферментации в бутылке этот эль получил способность дозревать со временем, его можно выдерживать в течение нескольких лет. Пиво "Викарис" Женераль рекомендуется сервировать с блюдами на гриле, копчеными ребрышками либо нарезкой разнообразных сыров.

Пивоварня Dilewyns расположена в городе Дендермонде, что в Восточной Фландрии. Ее основатель Винсент Дилевинс увлекся варкой пива еще в 1999 году. Он успешно развивал свое хобби, оборудовав дома мини-цех для приготовления пенного напитка для собственных нужд. В 2005 году брат Винсента организовал презентацию своей книги, и попросил о приготовлении партии пива для фуршета в честь этого события. Чтобы выполнить задание, Винсент поручил варку пива своей марки “Vicaris” в пивоварне De Proefbrouwerij. Спрос на этот напиток был так высок, что вскоре была выпущена вторая партия а ассортимент расширился сортами “Vicaris” General и “Vicardin”.В последующие годы пиво этих марок получило множество наград и признание потребителей, благодаря чему Винсент решил оставить работу в стоматологии и стать профессиональным пивоваром. В 2010 году он приобрел здание для цеха и итальянскую технику. Официальное открытие пивоварни Дилевинс состоялось в 2011 году с участием бурмистра Дендермонде. Сейчас компания продолжает развиваться под управлением Винсента и его жены Клэр. В ее ассортименте — исключительно нефильтрованное и непастеризованное пиво, полностью сохраняющее натуральность вкуса и аромата.

Цвет пива — темно-коричневый, с оттенком красного дерева. Пенная шапка массивная, кремовая и стойкая.

В богатом вкусе пива тона жареного солода гармонично сочетаются с горечью хмеля и намеками на кофе, шоколад и карамель.

Аромат пива демонстрирует карамельные нюансы темного солода, нотки сладких пряностей, кофе и шоколада.

Пиво оптимально сочетается с барбекю, мясными блюдами, копченостями и сырами.

"Vicaris" Generaal — темно-коричневый эль верхового брожения с великолепной и пышной шапкой пены. Он обладает характерным вкусом и ароматом, происходящим от специально подобранных разновидностей жареного солода. Небольшая порция хмеля обеспечивает ненавязчивую, но ощутимую горчинку 26 IBU, привносящую баланс и свежесть. Благодаря повторной ферментации в бутылке этот эль получил способность дозревать со временем, его можно выдерживать в течение нескольких лет. Пиво "Викарис" Женераль рекомендуется сервировать с блюдами на гриле, копчеными ребрышками либо нарезкой разнообразных сыров.

Пивоварня Dilewyns расположена в городе Дендермонде, что в Восточной Фландрии. Ее основатель Винсент Дилевинс увлекся варкой пива еще в 1999 году. Он успешно развивал свое хобби, оборудовав дома мини-цех для приготовления пенного напитка для собственных нужд. В 2005 году брат Винсента организовал презентацию своей книги, и попросил о приготовлении партии пива для фуршета в честь этого события. Чтобы выполнить задание, Винсент поручил варку пива своей марки “Vicaris” в пивоварне De Proefbrouwerij. Спрос на этот напиток был так высок, что вскоре была выпущена вторая партия а ассортимент расширился сортами “Vicaris” General и “Vicardin”.В последующие годы пиво этих марок получило множество наград и признание потребителей, благодаря чему Винсент решил оставить работу в стоматологии и стать профессиональным пивоваром. В 2010 году он приобрел здание для цеха и итальянскую технику. Официальное открытие пивоварни Дилевинс состоялось в 2011 году с участием бурмистра Дендермонде. Сейчас компания продолжает развиваться под управлением Винсента и его жены Клэр. В ее ассортименте — исключительно нефильтрованное и непастеризованное пиво, полностью сохраняющее натуральность вкуса и аромата.

Пиво рубиново-красного цвета со сливочной пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, полный, сильный, с тонами спелых фруктов и жженой карамели, которые развиваются в слегка сладкое, хмелевое послевкусие.

Аромат пива сочный, фруктовый, с приятными карамельными и ореховыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с овощными закусками, фруктами, барбекю, приготовленному на гриле мясу и сырами.

"Charles Quint" Rouge Rubis — богатое рубиново-красное специальное пиво, созданное для людей, которые наслаждаются жизнью в полной мере. Пиво имеет сочный фруктовый аромат и сладковатый вкус с приятной хмелевой горчинкой в послевкусии. Император Карл V (1500-1558) родился в Генте и провел большую часть своей юности в Бельгии. Он считается одним из величайших императоров. Его империя была настолько велика, что люди говорили, что солнце никогда не заходит над ней. Карл V был страстным любителем пива. В его честь пивоварня Haacht создала линейку пива "Charles Quint", достойную императора. Эль "Чарльз Квинт" Руж Рубис завоевал бронзовую медаль на "World Beer Awards, 2013".

Пиво рубиново-красного цвета со сливочной пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, полный, сильный, с тонами спелых фруктов и жженой карамели, которые развиваются в слегка сладкое, хмелевое послевкусие.

Аромат пива сочный, фруктовый, с приятными карамельными и ореховыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с овощными закусками, фруктами, барбекю, приготовленному на гриле мясу и сырами.

"Charles Quint" Rouge Rubis — богатое рубиново-красное специальное пиво, созданное для людей, которые наслаждаются жизнью в полной мере. Пиво имеет сочный фруктовый аромат и сладковатый вкус с приятной хмелевой горчинкой в послевкусии. Император Карл V (1500-1558) родился в Генте и провел большую часть своей юности в Бельгии. Он считается одним из величайших императоров. Его империя была настолько велика, что люди говорили, что солнце никогда не заходит над ней. Карл V был страстным любителем пива. В его честь пивоварня Haacht создала линейку пива "Charles Quint", достойную императора. Эль "Чарльз Квинт" Руж Рубис завоевал бронзовую медаль на "World Beer Awards, 2013".

Пиво рубинового цвета с карамельно-розовой пеной.

Вкус пива яркий, сбалансированный, с малиновыми тонами, древесными танинными нюансами и богатым послевкусием.

Пиво демонстрирует выразительный аромат с характерными малиновыми оттенками.

Пиво отлично в качестве освежающего аперитива, гармонично сочетается с блюдами из мяса и птицы, пиццей и закусками.

Mikkeller, "Spontan" Triple Raspberry — кислый эль, сваренный с добавлением спелых ягод малины и прошедший выдержку в дубовых бочках. Для создания пива традиционный эль в стиле саур был смешан с соком спелой малины и подвергнут спонтанной ферментации. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, солода, хмеля и отборных ягод. Сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горчинкой и сочной фруктовостью. Пиво выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему приобретает терпкую древесную танинность. Великолепный баланс сладости и кислинки делает это пиво одним из лучших представителей своего стиля.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво рубинового цвета с карамельно-розовой пеной.

Вкус пива яркий, сбалансированный, с малиновыми тонами, древесными танинными нюансами и богатым послевкусием.

Пиво демонстрирует выразительный аромат с характерными малиновыми оттенками.

Пиво отлично в качестве освежающего аперитива, гармонично сочетается с блюдами из мяса и птицы, пиццей и закусками.

Mikkeller, "Spontan" Triple Raspberry — кислый эль, сваренный с добавлением спелых ягод малины и прошедший выдержку в дубовых бочках. Для создания пива традиционный эль в стиле саур был смешан с соком спелой малины и подвергнут спонтанной ферментации. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, солода, хмеля и отборных ягод. Сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горчинкой и сочной фруктовостью. Пиво выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему приобретает терпкую древесную танинность. Великолепный баланс сладости и кислинки делает это пиво одним из лучших представителей своего стиля.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Цвет пива матово-черный, пена кремово-коричневая.

Во вкусе пива раскрывается интересный баланс горечи и сладости, подчеркнутый выраженными нотками хмеля и поджаренного хлеба с приятными оттенками шоколада.

В аромате пива прослеживаются нюансы горького шоколада, хмеля и свежеподжаренных тостов.

Пиво используется для приготовления коктейлей, оно хорошо сочетается с шоколадом, твердыми сырами и мясными стейками.

"Yin" — матово-черный имперский стаут с благородным вкусом и крупной, стойкой шапкой коричневой пены. В нем сплетаются идеально сбалансированные тона свежеподжаренного хлеба и освежающего хмеля, оттененные выразительными шоколадными оттенками. Аромат дополняет вкусовые характеристики пива. Пиво сварено на мощностях завода Two Roads Brewing Co."Yin" в паре с "Yang" используется для коктейля Black&Tan — интересного напитка, для которого в бокал наливается слоями темное и светлое пиво. Кроме того, оно составит отличную компанию стейкам слабой и средней прожарки, элитным твердым сырам и качественному черному шоколаду. 

Evil Twin — кочевая, или фантомная пивоварня. Ее владелец, основатель и главный пивовар, Йеппе Ярнит Бьергсо, близнец знаменитого Миккеля Борг Бьергсо. В то время, как его брат покорял Данию и европейский континент своими уникальными рецептами пива Миккелер, Йеппе создал аналогичный проект в Северной Америке.В арсенале Ивл Твин (Злой Близнец) представлены более 70 видов пива, сваренных на разных пивоварнях США. Всех их объединяет оригинальность рецептуры и необыкновенный вкус, скопировать которые не под силу ни одному массовому производству.Продукция Evil Twin настолько популярна, что новые виды пенного напитка распродаются наперед еще до розлива по бутылкам, а открытый Йеппе паб "Торст" в Бруклине стал настоящим символом крафтовой индустрии.

Цвет пива матово-черный, пена кремово-коричневая.

Во вкусе пива раскрывается интересный баланс горечи и сладости, подчеркнутый выраженными нотками хмеля и поджаренного хлеба с приятными оттенками шоколада.

В аромате пива прослеживаются нюансы горького шоколада, хмеля и свежеподжаренных тостов.

Пиво используется для приготовления коктейлей, оно хорошо сочетается с шоколадом, твердыми сырами и мясными стейками.

"Yin" — матово-черный имперский стаут с благородным вкусом и крупной, стойкой шапкой коричневой пены. В нем сплетаются идеально сбалансированные тона свежеподжаренного хлеба и освежающего хмеля, оттененные выразительными шоколадными оттенками. Аромат дополняет вкусовые характеристики пива. Пиво сварено на мощностях завода Two Roads Brewing Co."Yin" в паре с "Yang" используется для коктейля Black&Tan — интересного напитка, для которого в бокал наливается слоями темное и светлое пиво. Кроме того, оно составит отличную компанию стейкам слабой и средней прожарки, элитным твердым сырам и качественному черному шоколаду. 

Evil Twin — кочевая, или фантомная пивоварня. Ее владелец, основатель и главный пивовар, Йеппе Ярнит Бьергсо, близнец знаменитого Миккеля Борг Бьергсо. В то время, как его брат покорял Данию и европейский континент своими уникальными рецептами пива Миккелер, Йеппе создал аналогичный проект в Северной Америке.В арсенале Ивл Твин (Злой Близнец) представлены более 70 видов пива, сваренных на разных пивоварнях США. Всех их объединяет оригинальность рецептуры и необыкновенный вкус, скопировать которые не под силу ни одному массовому производству.Продукция Evil Twin настолько популярна, что новые виды пенного напитка распродаются наперед еще до розлива по бутылкам, а открытый Йеппе паб "Торст" в Бруклине стал настоящим символом крафтовой индустрии.

Пиво цвета старого золота с богатой пенной шапкой.

Вкус пива очень мягкий, обволакивающий, с прекрасным балансом, сладкими нотами меда и фруктов, неожиданно сменяющиеся горьким хмелевым финалом.

В аромате пива преобладают оттенки меда, цукатов и нотки горького апельсина.

Пиво хорошо сочетается с сыром Пармезан, вкусными мясными блюдами, солеными блюдами, ризотто с грибами, выпечкой.

Название пива "Mielika" происходит от итальянского слова "miele" — "мёд". В состав пива кроме привычных ингредиентов (ячменного солода, хмеля и дрожжей) входит вересковый мед (в количестве 3,4%) из Тосканы. Из этих продуктов изготавливается светлый эль. Перед вторичным брожением в бутылке в сусло добавляется еловый/пихтовый нектар из Трентино, дающий вкусу пива легкую горчинку и бальзамические нюансы. Пиво производится в ограниченном количестве, что связано с сезонностью производства ингредиентов. "Миелика" обладает красивым, обволакивающим вкусом, в котором медовая сладость явна, но не забивает хмелевой горечи. "Миелика" — титулованное пиво, имеющее ряд высоких наград, неоднократно побеждая в категории "Медовое пиво".

Пиво цвета старого золота с богатой пенной шапкой.

Вкус пива очень мягкий, обволакивающий, с прекрасным балансом, сладкими нотами меда и фруктов, неожиданно сменяющиеся горьким хмелевым финалом.

В аромате пива преобладают оттенки меда, цукатов и нотки горького апельсина.

Пиво хорошо сочетается с сыром Пармезан, вкусными мясными блюдами, солеными блюдами, ризотто с грибами, выпечкой.

Название пива "Mielika" происходит от итальянского слова "miele" — "мёд". В состав пива кроме привычных ингредиентов (ячменного солода, хмеля и дрожжей) входит вересковый мед (в количестве 3,4%) из Тосканы. Из этих продуктов изготавливается светлый эль. Перед вторичным брожением в бутылке в сусло добавляется еловый/пихтовый нектар из Трентино, дающий вкусу пива легкую горчинку и бальзамические нюансы. Пиво производится в ограниченном количестве, что связано с сезонностью производства ингредиентов. "Миелика" обладает красивым, обволакивающим вкусом, в котором медовая сладость явна, но не забивает хмелевой горечи. "Миелика" — титулованное пиво, имеющее ряд высоких наград, неоднократно побеждая в категории "Медовое пиво".

Пиво темного коричнево-рубинового цвета.

Сухой вкус пива имеет твердую структуру, легкую сладость нот шоколада, обжаренного солода и какао, нюансы орехов, заметную хмелевую горечь в финале.

В аромате пива ощущаются оттенки обжаренного солода, кофе эспрессо, темного шоколада и нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается с жареным красным мясом (особенно с говядиной), шоколадными десертами, тирамису, чизкейком, крем-брюле.

Rogue, Mocha Porter — мокко портер, посвященный настоящим любителям шоколада. Пиво имеет фантастический баланс между сладостью солода и горькими хмелевыми нотами. Для изготовления пива производитель использовал солод восьми сортов (в том числе двух сортов, созданных и запатентованных пивоварней Роуг), хмель сортов Rebel и Liberty (торговые марки, запатентованные Роуг), чистую воду и дрожжи "Пакман", также разработанные в пивоварне Роуг.

Пиво темного коричнево-рубинового цвета.

Сухой вкус пива имеет твердую структуру, легкую сладость нот шоколада, обжаренного солода и какао, нюансы орехов, заметную хмелевую горечь в финале.

В аромате пива ощущаются оттенки обжаренного солода, кофе эспрессо, темного шоколада и нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается с жареным красным мясом (особенно с говядиной), шоколадными десертами, тирамису, чизкейком, крем-брюле.

Rogue, Mocha Porter — мокко портер, посвященный настоящим любителям шоколада. Пиво имеет фантастический баланс между сладостью солода и горькими хмелевыми нотами. Для изготовления пива производитель использовал солод восьми сортов (в том числе двух сортов, созданных и запатентованных пивоварней Роуг), хмель сортов Rebel и Liberty (торговые марки, запатентованные Роуг), чистую воду и дрожжи "Пакман", также разработанные в пивоварне Роуг.

Цвет пива — светло-оранжевый с легкой туманностью. Пенная шапка белоснежная.

Вкус пива свежий, острый и терпковатый, с оттенками фруктов, воска и легкими винными нюансами.

В аромате пива прослеживаются оттенки цитрусовых и вина сорта Шардоне, мягко оттененные нюансами полевых трав.

Пиво хорошо сочетается с японской и азиатской кухнями, его можно подавать к острым блюдам, мясу на гриле и запеченной птице.

"Femme Fatale" Blanc de Blanc — яркий представитель разновидности пива Brett IPA, выстоянный в бочках, в которых ранее дозревало вино Шардоне. Он был сброжен дрожжами вида Brettanomyces (сокращенно Brett). Эти дрожжи придают вину сложность вкуса и помогают полностью раскрыть аромат. Пиво, выстоянное в населенных дрожжами Brett бочках, характеризуется выраженными винно-восковыми вкусовыми оттенками. "Фамм Фаталь" Блан де Блан отличается необыкновенной островатой свежестью, подчеркнутой терпкими фруктовыми нотками. Оно обладает слегка затуманенным светло-оранжевым цветом и стойкой шапкой снежно-белой пены. Это пиво подается к острым блюдам восточных кухонь и мясу-гриль.Пиво сварено на мощностях пивоварни Westbrook Brewing Co.

Evil Twin — кочевая, или фантомная пивоварня. Ее владелец, основатель и главный пивовар, Йеппе Ярнит Бьергсо, близнец знаменитого Миккеля Борг Бьергсо. В то время, как его брат покорял Данию и европейский континент своими уникальными рецептами пива Миккелер, Йеппе создал аналогичный проект в Северной Америке.В арсенале Ивл Твин (Злой Близнец) представлены более 70 видов пива, сваренных на разных пивоварнях США. Всех их объединяет оригинальность рецептуры и необыкновенный вкус, скопировать которые не под силу ни одному массовому производству.Продукция Evil Twin настолько популярна, что новые виды пенного напитка распродаются наперед еще до розлива по бутылкам, а открытый Йеппе паб "Торст" в Бруклине стал настоящим символом крафтовой индустрии.

Цвет пива — светло-оранжевый с легкой туманностью. Пенная шапка белоснежная.

Вкус пива свежий, острый и терпковатый, с оттенками фруктов, воска и легкими винными нюансами.

В аромате пива прослеживаются оттенки цитрусовых и вина сорта Шардоне, мягко оттененные нюансами полевых трав.

Пиво хорошо сочетается с японской и азиатской кухнями, его можно подавать к острым блюдам, мясу на гриле и запеченной птице.

"Femme Fatale" Blanc de Blanc — яркий представитель разновидности пива Brett IPA, выстоянный в бочках, в которых ранее дозревало вино Шардоне. Он был сброжен дрожжами вида Brettanomyces (сокращенно Brett). Эти дрожжи придают вину сложность вкуса и помогают полностью раскрыть аромат. Пиво, выстоянное в населенных дрожжами Brett бочках, характеризуется выраженными винно-восковыми вкусовыми оттенками. "Фамм Фаталь" Блан де Блан отличается необыкновенной островатой свежестью, подчеркнутой терпкими фруктовыми нотками. Оно обладает слегка затуманенным светло-оранжевым цветом и стойкой шапкой снежно-белой пены. Это пиво подается к острым блюдам восточных кухонь и мясу-гриль.Пиво сварено на мощностях пивоварни Westbrook Brewing Co.

Evil Twin — кочевая, или фантомная пивоварня. Ее владелец, основатель и главный пивовар, Йеппе Ярнит Бьергсо, близнец знаменитого Миккеля Борг Бьергсо. В то время, как его брат покорял Данию и европейский континент своими уникальными рецептами пива Миккелер, Йеппе создал аналогичный проект в Северной Америке.В арсенале Ивл Твин (Злой Близнец) представлены более 70 видов пива, сваренных на разных пивоварнях США. Всех их объединяет оригинальность рецептуры и необыкновенный вкус, скопировать которые не под силу ни одному массовому производству.Продукция Evil Twin настолько популярна, что новые виды пенного напитка распродаются наперед еще до розлива по бутылкам, а открытый Йеппе паб "Торст" в Бруклине стал настоящим символом крафтовой индустрии.

Пиво туманного оранжево-янтарного цвета.

Вкус пива богатый, сложный, прекрасно сбалансированный, со сладковатыми нотами фруктов, сухофруктов, конфет, оттенками пряностей, привлекательной хмелевой горечью.

В аромате пива ощущаются ноты дрожжей, хмеля, цитрусовых фруктов, смолы и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с тушеным мясом, мясом, приготовленным на гриле, и зрелыми сырами.

Super Bitter — новинка итальянской пивоварни Baladin. Эль представляет интересное сочетание аромата и вкуса. Аромат эля буквально наполнен цитрусовыми и смолистыми тонами американского хмеля Амарилло. А вот вкус эля остается верен стилю Баладин, он имеет легкий питьевой характер, высокий уровень алкоголя хорошо спрятан, а на первый план выходит прекрасная структура и великолепный баланс между солодовыми нюансами карамели, сухофруктов и хмелевой горчинкой. Пиво очень хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами. 

Пиво туманного оранжево-янтарного цвета.

Вкус пива богатый, сложный, прекрасно сбалансированный, со сладковатыми нотами фруктов, сухофруктов, конфет, оттенками пряностей, привлекательной хмелевой горечью.

В аромате пива ощущаются ноты дрожжей, хмеля, цитрусовых фруктов, смолы и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с тушеным мясом, мясом, приготовленным на гриле, и зрелыми сырами.

Super Bitter — новинка итальянской пивоварни Baladin. Эль представляет интересное сочетание аромата и вкуса. Аромат эля буквально наполнен цитрусовыми и смолистыми тонами американского хмеля Амарилло. А вот вкус эля остается верен стилю Баладин, он имеет легкий питьевой характер, высокий уровень алкоголя хорошо спрятан, а на первый план выходит прекрасная структура и великолепный баланс между солодовыми нюансами карамели, сухофруктов и хмелевой горчинкой. Пиво очень хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами. 

Пиво туманного медного цвета.

Вкус пива гладкий, слегка маслянистый, с прекрасным балансом между сладкими солодовыми тонами (хлеб, карамель, патока, фрукты и ягоды) и мягкой горечью хмеля. Послевкусие теплое, гладкое.

В сладком аромате пива можно обнаружить оттенки фруктов (банана), бисквитного солода и карамели, цветочные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами, свининой, паэльей, ветчиной, сырным фондю.

Пиво туманного медного цвета.

Вкус пива гладкий, слегка маслянистый, с прекрасным балансом между сладкими солодовыми тонами (хлеб, карамель, патока, фрукты и ягоды) и мягкой горечью хмеля. Послевкусие теплое, гладкое.

В сладком аромате пива можно обнаружить оттенки фруктов (банана), бисквитного солода и карамели, цветочные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами, свининой, паэльей, ветчиной, сырным фондю.

Пиво светлого золотисто-соломенного цвета с устойчивой белой пеной.

Пиво с умеренной горечью и приятно освежающим вкусом раскрывается сладковатыми тонами солода в сочетании с нотами белого винограда, крыжовника, трав и цитрусовых фруктов (мандарин, лимон, грейпфрут).

Солодовый аромат пива украшают цветочные, травяные и цитрусовые интонации.

Пиво можно предложить в качестве аперитива или дижестива, а также как сопровождение к сырам, блюдам из птицы, рыбы и морепродуктов. Напиток хорошо сочетается с тушеным мясом и мясными закусками.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво светлого золотисто-соломенного цвета с устойчивой белой пеной.

Пиво с умеренной горечью и приятно освежающим вкусом раскрывается сладковатыми тонами солода в сочетании с нотами белого винограда, крыжовника, трав и цитрусовых фруктов (мандарин, лимон, грейпфрут).

Солодовый аромат пива украшают цветочные, травяные и цитрусовые интонации.

Пиво можно предложить в качестве аперитива или дижестива, а также как сопровождение к сырам, блюдам из птицы, рыбы и морепродуктов. Напиток хорошо сочетается с тушеным мясом и мясными закусками.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво непрозрачного, ярко-соломенного цвета.

Вкус пива слегка горьковатый, раскрывается нотами манго и грейпфрута, обладает умеренной сладостью.

Аромат пива наполнен нотами тропических фруктов и цитрусовых.

Пиво прекрасно сочетается с острым роллом из тунца, голубыми сырами и рисовым пудингом.

Konix Brewery, "The Lost Secret" New England IPA — это нефильтрованный, неосветленный и непастеризованный пивной напиток, для создания которого производитель использует ячменный солод, чистейшую воду, овсяные хлопья и хмель трех сортов — Mosaic, ElDorado и CrioHops Simcoe. Коникс Бревери, "Зэ Лост Секрет" Нью Ингланд ИПА порадует умеренной сладостью и пикантной горчинкой в послевкусии. Пиво отлично сочетается с пряными рыбными роллами, пудингами и голубыми сырами. 

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво непрозрачного, ярко-соломенного цвета.

Вкус пива слегка горьковатый, раскрывается нотами манго и грейпфрута, обладает умеренной сладостью.

Аромат пива наполнен нотами тропических фруктов и цитрусовых.

Пиво прекрасно сочетается с острым роллом из тунца, голубыми сырами и рисовым пудингом.

Konix Brewery, "The Lost Secret" New England IPA — это нефильтрованный, неосветленный и непастеризованный пивной напиток, для создания которого производитель использует ячменный солод, чистейшую воду, овсяные хлопья и хмель трех сортов — Mosaic, ElDorado и CrioHops Simcoe. Коникс Бревери, "Зэ Лост Секрет" Нью Ингланд ИПА порадует умеренной сладостью и пикантной горчинкой в послевкусии. Пиво отлично сочетается с пряными рыбными роллами, пудингами и голубыми сырами. 

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво черного цвета с небольшой пенной шапкой.

В богатом, напористом вкусе пива обильные тона жареного солода, темных фруктов, шоколада, аниса, кофе и патоки ближе к финалу сменяются древесными нотками, нюансами дыма, хлеба, хмеля и легкой кислинкой.

Сложный аромат пива наполнен нотами жареного солода и шоколада, изысканными нюансами хмеля, древесины и ванили.

Пиво составит хорошую пару дичи, богатым мясным блюдам, зрелым сырам.

Пиво черного цвета с небольшой пенной шапкой.

В богатом, напористом вкусе пива обильные тона жареного солода, темных фруктов, шоколада, аниса, кофе и патоки ближе к финалу сменяются древесными нотками, нюансами дыма, хлеба, хмеля и легкой кислинкой.

Сложный аромат пива наполнен нотами жареного солода и шоколада, изысканными нюансами хмеля, древесины и ванили.

Пиво составит хорошую пару дичи, богатым мясным блюдам, зрелым сырам.

Пиво роскошного черного цвета с коричневой пенной шапкой.

У пива густой, полный, превосходно сбалансированный вкус с экзотическими нотками перца чили и затяжным, согревающим послевкусием.

Сложный, богатый аромат пива наполнен тонами поджаренного солода, цветочного хмеля, дыма и экзотических пряностей.

Пиво может стать хорошим дополнением к фруктовым десертам или легким закускам, а также молодым сырам.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво роскошного черного цвета с коричневой пенной шапкой.

У пива густой, полный, превосходно сбалансированный вкус с экзотическими нотками перца чили и затяжным, согревающим послевкусием.

Сложный, богатый аромат пива наполнен тонами поджаренного солода, цветочного хмеля, дыма и экзотических пряностей.

Пиво может стать хорошим дополнением к фруктовым десертам или легким закускам, а также молодым сырам.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива — светло-желтый.

В сладком вкусе пива преобладают экзотические ананасовые тона, оттененные нотками сладкой карамели и свежих яблок.

В свежем аромате пива доминируют ноты тропического ананаса.

Пиво подается в качестве аперитива или дижестива, к спелым фруктам и салатам из них, а также к цитрусовым.

"Chapeau" Exotic Lambic — освежающий бельгийский ламбик, изготовленный с добавлением ананасового сока. В освежающем, экзотическом вкусе пива доминирует ананас, плавно уравновешенный карамельными нюансами. Невысокая крепость практически полностью спрятана за выразительными фруктовыми оттенками. Цвет ламбика — светло-золотой с умеренным количеством пузырьков и небольшой шапкой светлой пены. "Шапо" Ананасовый ламбик подается отдельно, либо к десертам и салатам из сладких фруктов.

Пивоварня De Troch была основана 30 июля 1795 года Жоаннесом Ф. де Трохом и его супругой, Терезией. Они приобрели фермерское хозяйство в регионе Пайоттенланд, которое расположено во Фландрии. Там, на старинной ферме в городке Вамбеек, супруги и сварили свое первое фруктовое пиво из урожая местных вишен.В исторических анналах отмечено, что в 1851 году пивоварня перешла в собственность внучки Де Трохов, Петронеллы. Ее муж, Эгидиус, расширил производство, достроив просторный варочный цех. Петронелла передала пивоварню своему сыну, Луи, который успешно продавал свою продукцию местным фермерам. В 1936 году компанию унаследовал сын Луи, также Луи. Он не имел детей и в 1974 году передал семейное дело племяннику, Джосу Раесу, сыну своей сестры, Магдалены де Трох.С 2002 года компанией управляют сын Джоса, Пауль, и его супруга. Пивоварня De Troch — член Высшего совета производителей бельгийского ламбика. В XIX веке в его ассортименте появились экзотические вариации традиционного бельгийского фруктового пива. Продукция компании пользуется особой популярностью на рынках Японии и США, и практически вся поступает на экспорт.

Цвет пива — светло-желтый.

В сладком вкусе пива преобладают экзотические ананасовые тона, оттененные нотками сладкой карамели и свежих яблок.

В свежем аромате пива доминируют ноты тропического ананаса.

Пиво подается в качестве аперитива или дижестива, к спелым фруктам и салатам из них, а также к цитрусовым.

"Chapeau" Exotic Lambic — освежающий бельгийский ламбик, изготовленный с добавлением ананасового сока. В освежающем, экзотическом вкусе пива доминирует ананас, плавно уравновешенный карамельными нюансами. Невысокая крепость практически полностью спрятана за выразительными фруктовыми оттенками. Цвет ламбика — светло-золотой с умеренным количеством пузырьков и небольшой шапкой светлой пены. "Шапо" Ананасовый ламбик подается отдельно, либо к десертам и салатам из сладких фруктов.

Пивоварня De Troch была основана 30 июля 1795 года Жоаннесом Ф. де Трохом и его супругой, Терезией. Они приобрели фермерское хозяйство в регионе Пайоттенланд, которое расположено во Фландрии. Там, на старинной ферме в городке Вамбеек, супруги и сварили свое первое фруктовое пиво из урожая местных вишен.В исторических анналах отмечено, что в 1851 году пивоварня перешла в собственность внучки Де Трохов, Петронеллы. Ее муж, Эгидиус, расширил производство, достроив просторный варочный цех. Петронелла передала пивоварню своему сыну, Луи, который успешно продавал свою продукцию местным фермерам. В 1936 году компанию унаследовал сын Луи, также Луи. Он не имел детей и в 1974 году передал семейное дело племяннику, Джосу Раесу, сыну своей сестры, Магдалены де Трох.С 2002 года компанией управляют сын Джоса, Пауль, и его супруга. Пивоварня De Troch — член Высшего совета производителей бельгийского ламбика. В XIX веке в его ассортименте появились экзотические вариации традиционного бельгийского фруктового пива. Продукция компании пользуется особой популярностью на рынках Японии и США, и практически вся поступает на экспорт.

Пиво очень темного коричневого, почти черного цвета.

Полный, сливочный вкус пива открывается яркими и горькими травяными нотами хмеля, которые сменяются насыщенными солодовыми тонами орехов, карамели, черного хлеба, изюма, патоки, темного шоколада, рома и риса. В каждом глотке ощущаются мягкая хмелевая горечь и земляные нюансы. Послевкусие очень гладкое, слегка пряное.

Пиво обладает богатым, привлекательным солодовым ароматом с обильными ореховыми нотами, оттенками изюма, темных фруктов, карамели, тонкими хмелевыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью и сырами.

В 2005 году пивоварня Уериге начала выпуск пива DoppelSticke. Сначала оно предназначалось только для американского рынка, но популярность пива настолько возросла, что было принято решение порадовать этим замечательным элем любителей пива во всем мире. Если Sticke — более насыщенная разновидность классического немецкого стиля Altbier с большим количеством солода и хмеля в рецептуре, а также более высоким уровнем алкоголя, то ДоппельШтик — это настоящая бомба из хмеля и солода, обладающая по словам знаменитого пивного эксперта Майкла Джексона "гигантским травяным хмелевым ароматом", открывающим вкус и сбалансированным с полными солодовыми тонами. Пиво производится из хмеля, воды, трех сортов солода (ячменный, карамельный, обжаренный) и дрожжей. Название пива Штик происходит от слова "stickum" ("за закрытыми дверями"). В прежние времена ингредиенты для изготовления пива измеряли ведрами, на глаз. Если пивовар сделал ошибку и взял слишком щедрое количество солода, он также должен был добавить дополнительную дозу хмеля для баланса, а значит пиво получится более богатым и насыщенным. Если случалось именно так, то известие об этом по секрету распространялось среди особо приближенных за закрытыми дверями.

Пиво очень темного коричневого, почти черного цвета.

Полный, сливочный вкус пива открывается яркими и горькими травяными нотами хмеля, которые сменяются насыщенными солодовыми тонами орехов, карамели, черного хлеба, изюма, патоки, темного шоколада, рома и риса. В каждом глотке ощущаются мягкая хмелевая горечь и земляные нюансы. Послевкусие очень гладкое, слегка пряное.

Пиво обладает богатым, привлекательным солодовым ароматом с обильными ореховыми нотами, оттенками изюма, темных фруктов, карамели, тонкими хмелевыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью и сырами.

В 2005 году пивоварня Уериге начала выпуск пива DoppelSticke. Сначала оно предназначалось только для американского рынка, но популярность пива настолько возросла, что было принято решение порадовать этим замечательным элем любителей пива во всем мире. Если Sticke — более насыщенная разновидность классического немецкого стиля Altbier с большим количеством солода и хмеля в рецептуре, а также более высоким уровнем алкоголя, то ДоппельШтик — это настоящая бомба из хмеля и солода, обладающая по словам знаменитого пивного эксперта Майкла Джексона "гигантским травяным хмелевым ароматом", открывающим вкус и сбалансированным с полными солодовыми тонами. Пиво производится из хмеля, воды, трех сортов солода (ячменный, карамельный, обжаренный) и дрожжей. Название пива Штик происходит от слова "stickum" ("за закрытыми дверями"). В прежние времена ингредиенты для изготовления пива измеряли ведрами, на глаз. Если пивовар сделал ошибку и взял слишком щедрое количество солода, он также должен был добавить дополнительную дозу хмеля для баланса, а значит пиво получится более богатым и насыщенным. Если случалось именно так, то известие об этом по секрету распространялось среди особо приближенных за закрытыми дверями.

Пиво туманного желто-оранжевого цвета с богатой пенной шапкой.

Вкус пива богатый, гладкий, округлый, гармоничный, солодовый, с тонами карамели, фруктов (тропических, цитрусовых), винограда, пряностей, сухофруктов (изюма). Ближе к финалу проявляется яркая хмелевая горчинка.

В аромате пива преобладают оттенки лимона, грейпфрута, яблока, карамельного солода. Есть нотки сухофруктов, тостов и хмеля.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, блюдами из рыбы, белого мяса, с сырами.

Пиво туманного желто-оранжевого цвета с богатой пенной шапкой.

Вкус пива богатый, гладкий, округлый, гармоничный, солодовый, с тонами карамели, фруктов (тропических, цитрусовых), винограда, пряностей, сухофруктов (изюма). Ближе к финалу проявляется яркая хмелевая горчинка.

В аромате пива преобладают оттенки лимона, грейпфрута, яблока, карамельного солода. Есть нотки сухофруктов, тостов и хмеля.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, блюдами из рыбы, белого мяса, с сырами.

Пиво глубокого золотого цвета с оранжевым оттенком.

Вкус пива весьма острый, с горькими травяными нотами, миксом из фруктовых нот (цитрусовые, ананас, папайя, груша), тонкими бисквитными и карамельными нюансами, сухим послевкусием с мягкой горечью.

Острый, но приятный аромат пива наполнен цитрусовыми тонами, нотками дыни, манго, ананаса, папайи, сосны и смолы.

Пиво хорошо сочетается с жареным цыпленком, свининой, приготовленной на гриле, рыбой, чипсами и мягкими сырами.

Яркий, цитрусовый, пикантный эль "Dead Pony" (ранее назывался "Dead Pony Club") создан в стиле American Pale Ale. Он изготовлен из трех сортов солода (Extra Pale, Cara, Crystal) и огромного количества хмеля (сорта Simcoe, Citra, Mosaic), что обеспечивает пиву высокую напряженность вкуса и цитрусовый аромат с нотами лимонника, грейпфрута и цедры лайма. Благодаря низкому уровню алкоголя и цитрусовой свежести, пиво рекомендуется пить быстро, не смакуя, а утоляя жажду, особенно жаркими летними вечерами.

Пиво глубокого золотого цвета с оранжевым оттенком.

Вкус пива весьма острый, с горькими травяными нотами, миксом из фруктовых нот (цитрусовые, ананас, папайя, груша), тонкими бисквитными и карамельными нюансами, сухим послевкусием с мягкой горечью.

Острый, но приятный аромат пива наполнен цитрусовыми тонами, нотками дыни, манго, ананаса, папайи, сосны и смолы.

Пиво хорошо сочетается с жареным цыпленком, свининой, приготовленной на гриле, рыбой, чипсами и мягкими сырами.

Яркий, цитрусовый, пикантный эль "Dead Pony" (ранее назывался "Dead Pony Club") создан в стиле American Pale Ale. Он изготовлен из трех сортов солода (Extra Pale, Cara, Crystal) и огромного количества хмеля (сорта Simcoe, Citra, Mosaic), что обеспечивает пиву высокую напряженность вкуса и цитрусовый аромат с нотами лимонника, грейпфрута и цедры лайма. Благодаря низкому уровню алкоголя и цитрусовой свежести, пиво рекомендуется пить быстро, не смакуя, а утоляя жажду, особенно жаркими летними вечерами.

Пиво темно-коричневого цвета с небольшой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, в меру жирный, сливочный. Он начинается со сладких оттенков карамели и патоки, которые сменяются богатыми дымными тонами (оторфованный солод, деготь, жженая древесина, копченый бекон). Послевкусие долгое, затяжное, с торфяными и фруктовыми нюансами.

Аромат пива наполнен мягкими дымными, шоколадными и карамельными нотками.

Пиво лучше всего употреблять с плотными, богатыми блюдами (мясом, дичью).

"Bloed, Zweet & Tranen" ("Кровь, пот и слезы") — копченое пиво для тех, кто ищет чего-то посложнее. Сильный вкус пива сочетает в себе ноты копченого и обжаренного солода и оторфованного ячменя. Это пиво рекомендуется смаковать медленно, не торопясь, в компании с богатыми и насыщенными блюдами. Несмотря на то, что по вкусу пиво ближе к стилю Rauchbier (копченое), сам производитель классифицирует его как копченый стаут и изготавливает пиво путем верхнего брожения. "Кровь, пот и слезы" можно хранить в течение 5 лет. 

Пиво темно-коричневого цвета с небольшой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, в меру жирный, сливочный. Он начинается со сладких оттенков карамели и патоки, которые сменяются богатыми дымными тонами (оторфованный солод, деготь, жженая древесина, копченый бекон). Послевкусие долгое, затяжное, с торфяными и фруктовыми нюансами.

Аромат пива наполнен мягкими дымными, шоколадными и карамельными нотками.

Пиво лучше всего употреблять с плотными, богатыми блюдами (мясом, дичью).

"Bloed, Zweet & Tranen" ("Кровь, пот и слезы") — копченое пиво для тех, кто ищет чего-то посложнее. Сильный вкус пива сочетает в себе ноты копченого и обжаренного солода и оторфованного ячменя. Это пиво рекомендуется смаковать медленно, не торопясь, в компании с богатыми и насыщенными блюдами. Несмотря на то, что по вкусу пиво ближе к стилю Rauchbier (копченое), сам производитель классифицирует его как копченый стаут и изготавливает пиво путем верхнего брожения. "Кровь, пот и слезы" можно хранить в течение 5 лет. 

Цвет пива — золотисто-абрикосовый, насыщенный.

Во вкусе пива слегка сладкие тона абрикоса и кураги переплетаются с травянистыми нотками хмеля. Послевкусие приятное, свежее.

Аромат пива наполнен чистыми абрикосовыми оттенками, сбалансированными с освежающими нюансами хмеля, кориандра и апельсина.

Пиво рекомендуется употреблять в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с экзотическими блюдами тайской и вьетнамской кухни, закусками, несладкой выпечкой и жареными куриными ножками.

"Monsieur l'Abricot" — нефильтрованный и непастеризованный фруктовый эль на базе светлого пшеничного пива. Его вкус покоряет насыщенными, сладкими тонами кураги и абрикоса, происходящими от добавления натурального абрикосового сока, а также пряно-фруктовыми нюансами кориандра и цедры апельсина. "Месье Абрикос" — яркое продолжение фруктовой серии от пивоварни Коникс.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет пива — золотисто-абрикосовый, насыщенный.

Во вкусе пива слегка сладкие тона абрикоса и кураги переплетаются с травянистыми нотками хмеля. Послевкусие приятное, свежее.

Аромат пива наполнен чистыми абрикосовыми оттенками, сбалансированными с освежающими нюансами хмеля, кориандра и апельсина.

Пиво рекомендуется употреблять в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с экзотическими блюдами тайской и вьетнамской кухни, закусками, несладкой выпечкой и жареными куриными ножками.

"Monsieur l'Abricot" — нефильтрованный и непастеризованный фруктовый эль на базе светлого пшеничного пива. Его вкус покоряет насыщенными, сладкими тонами кураги и абрикоса, происходящими от добавления натурального абрикосового сока, а также пряно-фруктовыми нюансами кориандра и цедры апельсина. "Месье Абрикос" — яркое продолжение фруктовой серии от пивоварни Коникс.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.