Пиво, Страница 121

Пиво практически черного, непрозрачного цвета с янтарными бликами и желто-коричневой пенной шапкой.

У пива очень плотный вкус с хорошо сбалансированной хмелевой горечью, мягкими оттенками обжаренного кофе, солода и карамели. Гладкое, простое послевкусие оставляет легкие травяные нюансы.

Мягкие ноты обжарки в аромате пива дополняются нюансами сосновой хвои, грейпфрута, апельсиновой цедры и тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками и мясными закусками, а также с блюдами, приготовленными на гриле.

Темное нефильтрованное пиво Black IPA — относительно новая позиция в линейке Stewart, впервые изготовленная в 2012 году. Пиво варится с добавлением темных сортов солода и американского хмеля с Западного побережья: Magnum, Galaxy и Centennial. Уже в 2015 году Блэк ИПА завоевало золотую медаль на конкурсе "World Beer Award".

Хозяева пивоварни Стюарт с самого начала взяли за основу своей деятельности два принципа: их пиво должно быть высочайшего качества, а покупатели — получать высококлассное обслуживание. Начиная с 2004 года, Стив и Джо Стюарт завоевывали новых поклонников своей продукцией, успешно сочетая современные технологии с классическими традициями пивоварения, сложившимися в Эдинбурге за долгие столетия. Их оригинальный рецепт бочкового эля уже более 10 лет является основной позицией в линейке. К 2010 году спрос на пиво компании Стюарт настолько возрос, что потребовалось территориальное расширение и приобретение новых производственных мощностей. Сегодня руководство компании обратило свой взгляд за пределы Шотландии, предложив свою продукцию на мировом алкогольном рынке.

Пиво практически черного, непрозрачного цвета с янтарными бликами и желто-коричневой пенной шапкой.

У пива очень плотный вкус с хорошо сбалансированной хмелевой горечью, мягкими оттенками обжаренного кофе, солода и карамели. Гладкое, простое послевкусие оставляет легкие травяные нюансы.

Мягкие ноты обжарки в аромате пива дополняются нюансами сосновой хвои, грейпфрута, апельсиновой цедры и тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками и мясными закусками, а также с блюдами, приготовленными на гриле.

Темное нефильтрованное пиво Black IPA — относительно новая позиция в линейке Stewart, впервые изготовленная в 2012 году. Пиво варится с добавлением темных сортов солода и американского хмеля с Западного побережья: Magnum, Galaxy и Centennial. Уже в 2015 году Блэк ИПА завоевало золотую медаль на конкурсе "World Beer Award".

Хозяева пивоварни Стюарт с самого начала взяли за основу своей деятельности два принципа: их пиво должно быть высочайшего качества, а покупатели — получать высококлассное обслуживание. Начиная с 2004 года, Стив и Джо Стюарт завоевывали новых поклонников своей продукцией, успешно сочетая современные технологии с классическими традициями пивоварения, сложившимися в Эдинбурге за долгие столетия. Их оригинальный рецепт бочкового эля уже более 10 лет является основной позицией в линейке. К 2010 году спрос на пиво компании Стюарт настолько возрос, что потребовалось территориальное расширение и приобретение новых производственных мощностей. Сегодня руководство компании обратило свой взгляд за пределы Шотландии, предложив свою продукцию на мировом алкогольном рынке.

Пиво золотистого цвета со стойкой шапкой белой пены.

В удивительно гладком вкусе пива цитрусовые и травяные оттенки усложняют тона бисквитного пирога, ириски, карамели, чая и солода. Послевкусие освежающее, с приятной горечью.

Аромат пива буквально взрывается фейерверком оттенков: грейпфрута, цитрусовой цедры, сосновой хвои, зеленого чая и пряных трав.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами тайской кухни, сырами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Светлое нефильтрованное пиво "Radical Road" — лидер линейки Stewart. Пиво изготовлено в стиле American Pale Ale (APA). Во время его варки на пяти этапах добавляют 3 различных вида хмеля: Magnum, Cascade и Centennial. Это придает пиву яркий хмельной характер, который не способны затмить ни сладость солода, ни свежесть цитрусовых тонов. Эль "Радикал Роуд" стал победителем на "World Beer Award" в 2013 году.

Хозяева пивоварни Стюарт с самого начала взяли за основу своей деятельности два принципа: их пиво должно быть высочайшего качества, а покупатели — получать высококлассное обслуживание. Начиная с 2004 года, Стив и Джо Стюарт завоевывали новых поклонников своей продукцией, успешно сочетая современные технологии с классическими традициями пивоварения, сложившимися в Эдинбурге за долгие столетия. Их оригинальный рецепт бочкового эля уже более 10 лет является основной позицией в линейке. К 2010 году спрос на пиво компании Стюарт настолько возрос, что потребовалось территориальное расширение и приобретение новых производственных мощностей. Сегодня руководство компании обратило свой взгляд за пределы Шотландии, предложив свою продукцию на мировом алкогольном рынке.

Пиво золотистого цвета со стойкой шапкой белой пены.

В удивительно гладком вкусе пива цитрусовые и травяные оттенки усложняют тона бисквитного пирога, ириски, карамели, чая и солода. Послевкусие освежающее, с приятной горечью.

Аромат пива буквально взрывается фейерверком оттенков: грейпфрута, цитрусовой цедры, сосновой хвои, зеленого чая и пряных трав.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами тайской кухни, сырами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Светлое нефильтрованное пиво "Radical Road" — лидер линейки Stewart. Пиво изготовлено в стиле American Pale Ale (APA). Во время его варки на пяти этапах добавляют 3 различных вида хмеля: Magnum, Cascade и Centennial. Это придает пиву яркий хмельной характер, который не способны затмить ни сладость солода, ни свежесть цитрусовых тонов. Эль "Радикал Роуд" стал победителем на "World Beer Award" в 2013 году.

Хозяева пивоварни Стюарт с самого начала взяли за основу своей деятельности два принципа: их пиво должно быть высочайшего качества, а покупатели — получать высококлассное обслуживание. Начиная с 2004 года, Стив и Джо Стюарт завоевывали новых поклонников своей продукцией, успешно сочетая современные технологии с классическими традициями пивоварения, сложившимися в Эдинбурге за долгие столетия. Их оригинальный рецепт бочкового эля уже более 10 лет является основной позицией в линейке. К 2010 году спрос на пиво компании Стюарт настолько возрос, что потребовалось территориальное расширение и приобретение новых производственных мощностей. Сегодня руководство компании обратило свой взгляд за пределы Шотландии, предложив свою продукцию на мировом алкогольном рынке.

Цвет пива — светлый золотистый с белой пенной шапкой.

В пряном вкусе пива раскрывается тонизирующая комбинация можжевеловых ягод и хмеля, завершающаяся нотками лесной хвои. Сладкие оттенки солодов плавно перетекают в значительную хмелевую горечь.

Аромат пива раскрывается оживленными можжевелово-хмельными тонами, образующими иллюзию хвойного леса.

Пиво рекомендуется к подаче с мясом, запеченной птицей, тушеными овощами и плотными закусками.

Gletcher, Juniper IPA — можжевеловое зимнее пиво в стиле английского эля ИПА. Оно хорошо тонизирует и согревает, а его вкус полон предвкушения рождественских и новогодних праздников. В процессе варки ягодки можжевельника слегка дробятся, высвобождая максимальное количество ароматических эфирных масел.Глетчер, Можжевельник ИПА обладает интересным ароматом с выраженными оттенками свежей хвои. Добиться такого эффекта позволяет комбинация можжевельника и хмеля сортов Chinook, Columbus и Sorachi Ace. Вкус пива отличается заметной хмелевой горечью в IBU 70, уравновешенной солодовой сладостью и пряными можжевеловыми нотками. Сервировать его рекомендуется с овощами, птицей и мясом.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Цвет пива — светлый золотистый с белой пенной шапкой.

В пряном вкусе пива раскрывается тонизирующая комбинация можжевеловых ягод и хмеля, завершающаяся нотками лесной хвои. Сладкие оттенки солодов плавно перетекают в значительную хмелевую горечь.

Аромат пива раскрывается оживленными можжевелово-хмельными тонами, образующими иллюзию хвойного леса.

Пиво рекомендуется к подаче с мясом, запеченной птицей, тушеными овощами и плотными закусками.

Gletcher, Juniper IPA — можжевеловое зимнее пиво в стиле английского эля ИПА. Оно хорошо тонизирует и согревает, а его вкус полон предвкушения рождественских и новогодних праздников. В процессе варки ягодки можжевельника слегка дробятся, высвобождая максимальное количество ароматических эфирных масел.Глетчер, Можжевельник ИПА обладает интересным ароматом с выраженными оттенками свежей хвои. Добиться такого эффекта позволяет комбинация можжевельника и хмеля сортов Chinook, Columbus и Sorachi Ace. Вкус пива отличается заметной хмелевой горечью в IBU 70, уравновешенной солодовой сладостью и пряными можжевеловыми нотками. Сервировать его рекомендуется с овощами, птицей и мясом.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета с красноватым отливом.

Вкус пива нежный, гармоничный, с легкими медовыми и карамельными оттенками, приятной цитрусовой свежестью и сдержанным солодовым послевкусием.

Мягкий, сдержанный аромат пива наполнен оттенками хлеба и зерновых, нотами бисквита и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать к легким закускам, салатам, горячим блюдам из белого и красного мяса.

Финны известны настойчивостью и упорством. "Мы верим, что с помощью тяжелой работы и достаточно долго ударяя головой о стену, мы сможем преодолеть любое препятствие". Следуя этому менталитету, безумно хороший янтарный лагер "Last Laugh" ("Последний смех") пережил много новых сортов пива и "смеется последним". Лагер имеет слегка красноватый цвет и мягкий, солодовый, сбалансированный и элегантный вкус. При изготовлении лагера используются исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, ячменный солод и хмель сорта Каскад.

Пивоварня Mallaskosken (или Mallaskoski) была основана в 1921 году Йоханом Валлениусом, который воплотил в жизнь свою страсть к пивоварению. На создание оригинальных рецептур пива его вдохновили фермерская земля и суровый северный климат. Первое пиво Валлениус варил в углу старой прачечной. В 1928 году Валленус решил купить участок возле песчаного пляжа и построить завод в Малласкоски. На заводе начали выпускать лимонад и другие безалкогольные напитки, а также пиво, которое к тому моменту стало знаменито не только в Финляндии, но и за границей. Затем, во времена сухого закона пивоварня была закрыта, а в 1999 энтузиасты возродили производство заново. Сегодня, уважая традиции, пиво Малласкоскен производится вручную, без консервантов, с использованием тех же дрожжей и с тем же невероятным отношением к жизни.

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета с красноватым отливом.

Вкус пива нежный, гармоничный, с легкими медовыми и карамельными оттенками, приятной цитрусовой свежестью и сдержанным солодовым послевкусием.

Мягкий, сдержанный аромат пива наполнен оттенками хлеба и зерновых, нотами бисквита и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать к легким закускам, салатам, горячим блюдам из белого и красного мяса.

Финны известны настойчивостью и упорством. "Мы верим, что с помощью тяжелой работы и достаточно долго ударяя головой о стену, мы сможем преодолеть любое препятствие". Следуя этому менталитету, безумно хороший янтарный лагер "Last Laugh" ("Последний смех") пережил много новых сортов пива и "смеется последним". Лагер имеет слегка красноватый цвет и мягкий, солодовый, сбалансированный и элегантный вкус. При изготовлении лагера используются исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, ячменный солод и хмель сорта Каскад.

Пивоварня Mallaskosken (или Mallaskoski) была основана в 1921 году Йоханом Валлениусом, который воплотил в жизнь свою страсть к пивоварению. На создание оригинальных рецептур пива его вдохновили фермерская земля и суровый северный климат. Первое пиво Валлениус варил в углу старой прачечной. В 1928 году Валленус решил купить участок возле песчаного пляжа и построить завод в Малласкоски. На заводе начали выпускать лимонад и другие безалкогольные напитки, а также пиво, которое к тому моменту стало знаменито не только в Финляндии, но и за границей. Затем, во времена сухого закона пивоварня была закрыта, а в 1999 энтузиасты возродили производство заново. Сегодня, уважая традиции, пиво Малласкоскен производится вручную, без консервантов, с использованием тех же дрожжей и с тем же невероятным отношением к жизни.

Цвет пива — солнечно-желтый, светлый и слегка туманный.

Вкус пива полный и мягкий, с солодовой сладостью, нотками полевых трав и приятной горчинкой хмеля.

Аромат пива освежающий, солодовый, с деликатными тонами дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с закусками, картофелем фри, птицей, мясными и овощными блюдами.

Светлый нефильтрованный лагер Ayinger, Kellerbier был создан с ностальгической ноткой, став связующим элементом между современностью и началом ХХ века, когда Йоханн Либхард готовил на своей пивоварне традиционные баварские сорта пива. Его отличающей чертой стала легкая дрожжевая туманность и приятная горечь хмеля. Поскольку это пиво разливается нефильтрованным, в нем сохраняются натуральные протеины дрожжей и мельчайшие частички хмеля. Объединяясь, они создают оригинальный, полный вкус, способный порадовать самого искушенного гурмана. Пиво Айингер, Келлербир оптимально раскрывается в сервировке с овощными и мясными блюдами.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Цвет пива — солнечно-желтый, светлый и слегка туманный.

Вкус пива полный и мягкий, с солодовой сладостью, нотками полевых трав и приятной горчинкой хмеля.

Аромат пива освежающий, солодовый, с деликатными тонами дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с закусками, картофелем фри, птицей, мясными и овощными блюдами.

Светлый нефильтрованный лагер Ayinger, Kellerbier был создан с ностальгической ноткой, став связующим элементом между современностью и началом ХХ века, когда Йоханн Либхард готовил на своей пивоварне традиционные баварские сорта пива. Его отличающей чертой стала легкая дрожжевая туманность и приятная горечь хмеля. Поскольку это пиво разливается нефильтрованным, в нем сохраняются натуральные протеины дрожжей и мельчайшие частички хмеля. Объединяясь, они создают оригинальный, полный вкус, способный порадовать самого искушенного гурмана. Пиво Айингер, Келлербир оптимально раскрывается в сервировке с овощными и мясными блюдами.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Пиво темно-рубинового цвета с розовой пенной шапкой.

Вкус пива округлый, гармоничный, с кисло-сладкими вишневыми оттенками, нюансами карамели и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат пива раскрывается оттенками вишни, солода и пряностей.

Пиво идеально дополнит тушеное мясо и кисло-сладкие блюда восточной кухни.

Полнотелое, сбалансированное бельгийское вишневое пиво "Ename" Rouge обладает пряным, фруктовым характером с нотками вишни, пряностей и солода. Пиво идеально дополнит тушеное мясо и кисло-сладкие блюда восточной кухни.Линейка пива Ename была названа в честь аббатства Энаме, основанного монахами-бенедиктинцами в 1063 году недалеко от города Ауденарде и разрушенного во времена Французской революции. Сейчас на территории аббатства организован музей под открытым небом, ведутся археологические раскопки. В 1990 году пивоварня Роман стала спонсором этого проекта, создав в честь этого события пивную линейку.

История бельгийской семейной пивоварни Brouwerej Roman началась в 1545 году с человека по имени Джоос Роман. Он владел гостиницей под названием "De Clocke" в Ауденарде. Этот авангардный отель был расположен на франко-немецком торговом пути. Роман владел гостиницей, фермой, мельницей, солодовней и пивоварней. В то время пивоварение было лишь одним из многих занятий, которые здесь осуществлялись. Со временем, когда следующие поколения встали у руля, пиво стало основным видом деятельности семьи. На протяжении почти пяти столетий традиции пивоварения передавались от отца к сыну, и сегодня заводом управляет уже 12-е поколение семьи. Пивоварня Роман славится широким ассортиментом традиционных сортов бельгийского пива и неукоснительным соблюдением технологий, превосходным качеством выпускаемой продукции, а также бережным отношением к процессу пивоварения. Провинция Восточная Фландрия, где находится завод, отличается качеством воды, придающей своеобразие всем производимым сортам пива. В ней содержится мало соединений кальция и много бикарбоната натрия, благодаря которому пиво, сваренное на этой воде, имеет свой особенный стиль. 

Пиво темно-рубинового цвета с розовой пенной шапкой.

Вкус пива округлый, гармоничный, с кисло-сладкими вишневыми оттенками, нюансами карамели и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат пива раскрывается оттенками вишни, солода и пряностей.

Пиво идеально дополнит тушеное мясо и кисло-сладкие блюда восточной кухни.

Полнотелое, сбалансированное бельгийское вишневое пиво "Ename" Rouge обладает пряным, фруктовым характером с нотками вишни, пряностей и солода. Пиво идеально дополнит тушеное мясо и кисло-сладкие блюда восточной кухни.Линейка пива Ename была названа в честь аббатства Энаме, основанного монахами-бенедиктинцами в 1063 году недалеко от города Ауденарде и разрушенного во времена Французской революции. Сейчас на территории аббатства организован музей под открытым небом, ведутся археологические раскопки. В 1990 году пивоварня Роман стала спонсором этого проекта, создав в честь этого события пивную линейку.

История бельгийской семейной пивоварни Brouwerej Roman началась в 1545 году с человека по имени Джоос Роман. Он владел гостиницей под названием "De Clocke" в Ауденарде. Этот авангардный отель был расположен на франко-немецком торговом пути. Роман владел гостиницей, фермой, мельницей, солодовней и пивоварней. В то время пивоварение было лишь одним из многих занятий, которые здесь осуществлялись. Со временем, когда следующие поколения встали у руля, пиво стало основным видом деятельности семьи. На протяжении почти пяти столетий традиции пивоварения передавались от отца к сыну, и сегодня заводом управляет уже 12-е поколение семьи. Пивоварня Роман славится широким ассортиментом традиционных сортов бельгийского пива и неукоснительным соблюдением технологий, превосходным качеством выпускаемой продукции, а также бережным отношением к процессу пивоварения. Провинция Восточная Фландрия, где находится завод, отличается качеством воды, придающей своеобразие всем производимым сортам пива. В ней содержится мало соединений кальция и много бикарбоната натрия, благодаря которому пиво, сваренное на этой воде, имеет свой особенный стиль. 

Пиво светло-янтарного цвета.

У пива традиционный для светлых элей вкус. В нем ощутимы нотки спелых апельсина и грейпфрута. Приятная горчинка гармонично сочетается с солодовой сладостью.

Аромат пива раскрывается нотками тропических фруктов и легкими нюансами хмеля.

Пиво отлично сочетается с мясными блюдами, закусками, жареной птицей и копченостями.

Пиво "Tribut Extra" от корнуэльской пивоварни St Austell — яркий пример светлого английского эля. Это новая версия одного из самых популярных продуктов пивоварни — эля Tribute. Для изготовления пива используют солод сортов Maris Otter Pale и Cornish Gold, а также хмель разновидностей Целея, Фаггл и Уилламет. Такой состав придает пиву легкую горчинку в сочетании с приятной сладостью, привлекательным цветом и стойкой обильной пеной.

Пиво светло-янтарного цвета.

У пива традиционный для светлых элей вкус. В нем ощутимы нотки спелых апельсина и грейпфрута. Приятная горчинка гармонично сочетается с солодовой сладостью.

Аромат пива раскрывается нотками тропических фруктов и легкими нюансами хмеля.

Пиво отлично сочетается с мясными блюдами, закусками, жареной птицей и копченостями.

Пиво "Tribut Extra" от корнуэльской пивоварни St Austell — яркий пример светлого английского эля. Это новая версия одного из самых популярных продуктов пивоварни — эля Tribute. Для изготовления пива используют солод сортов Maris Otter Pale и Cornish Gold, а также хмель разновидностей Целея, Фаггл и Уилламет. Такой состав придает пиву легкую горчинку в сочетании с приятной сладостью, привлекательным цветом и стойкой обильной пеной.

Пиво глубокого бронзового цвета с большой бежевой пенной шапкой.

В гладком вкусе пива сладкие солодовые ноты хорошо сбалансированы с цветочными оттенками английского хмеля и пряными нюансами. Послевкусие горьковатое, затяжное.

В аромате пива ощущаются цветочные и земляные нотки хмеля и сладкие оттенки солода (ириска, фрукты).

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, белым мясом, пряными блюдами.

"Admiral's Ale" впервые был сварен в 2005-м году к 200-летию Трафальгарской битвы. Для изготовления пива были использованы солод Корниш Голд и хмель сортов Селия и Каскад, выращенные в Корниш. Солод проходит специальную обжарку, благодаря чему эль развивает более интенсивный цвет и глубокий вкус, чем из обычного ячменного солода. Объединяясь, ингредиенты создают идеальный баланс между хмелевыми пряно-цветочными тонами и сладкими бисквитными, фруктовыми и тостовыми нюансами солода. "Адмирал'с Эйл" — титулованный эль, завоевавший ряд высоких наград, занявший первое место на "Taste of the West Competition, 2009" и победивший на "International Beer Challenge, 2008".

Пиво глубокого бронзового цвета с большой бежевой пенной шапкой.

В гладком вкусе пива сладкие солодовые ноты хорошо сбалансированы с цветочными оттенками английского хмеля и пряными нюансами. Послевкусие горьковатое, затяжное.

В аромате пива ощущаются цветочные и земляные нотки хмеля и сладкие оттенки солода (ириска, фрукты).

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, белым мясом, пряными блюдами.

"Admiral's Ale" впервые был сварен в 2005-м году к 200-летию Трафальгарской битвы. Для изготовления пива были использованы солод Корниш Голд и хмель сортов Селия и Каскад, выращенные в Корниш. Солод проходит специальную обжарку, благодаря чему эль развивает более интенсивный цвет и глубокий вкус, чем из обычного ячменного солода. Объединяясь, ингредиенты создают идеальный баланс между хмелевыми пряно-цветочными тонами и сладкими бисквитными, фруктовыми и тостовыми нюансами солода. "Адмирал'с Эйл" — титулованный эль, завоевавший ряд высоких наград, занявший первое место на "Taste of the West Competition, 2009" и победивший на "International Beer Challenge, 2008".

Цвет пива — светло-золотистый, шапка пены — белоснежная.

Пиво обладает горьковатым, освежающим вкусом с оттенками хмеля, лимона и карамели. Послевкусие чистое, бодрящее, с приятными тонами трав.

В аромате пива раскрываются свежие оттенки полевых трав и цветов.

Пиво подается к стейку из говядины, свиным ребрышкам на гриле, запеченной птице и холодным мясным закускам.

Redhook, American Pale Ale — классический представитель американских светлых элей (APA). В его вкусе традиционная свежесть сочетается с приятной горчинкой хмеля, оживленной карамельно-лимонными тонами. Аромат отличается насыщенным букетом цветов и трав. Для приготовления этого пива применяются сорта хмеля Cascade и Chinook, солод разновидностей Pale, Munich и Caramel Malt.  Американский Светлый Эль отлично сбалансирует блюда из жирного и запеченного мяса, также он подается с холодными закусками и птицей.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Цвет пива — светло-золотистый, шапка пены — белоснежная.

Пиво обладает горьковатым, освежающим вкусом с оттенками хмеля, лимона и карамели. Послевкусие чистое, бодрящее, с приятными тонами трав.

В аромате пива раскрываются свежие оттенки полевых трав и цветов.

Пиво подается к стейку из говядины, свиным ребрышкам на гриле, запеченной птице и холодным мясным закускам.

Redhook, American Pale Ale — классический представитель американских светлых элей (APA). В его вкусе традиционная свежесть сочетается с приятной горчинкой хмеля, оживленной карамельно-лимонными тонами. Аромат отличается насыщенным букетом цветов и трав. Для приготовления этого пива применяются сорта хмеля Cascade и Chinook, солод разновидностей Pale, Munich и Caramel Malt.  Американский Светлый Эль отлично сбалансирует блюда из жирного и запеченного мяса, также он подается с холодными закусками и птицей.

В 1981 году друзья, Гордон Боукер и Пол Шипман, решили подарить своему родному городу, Сиэттлу, качественное пиво, отличное от распространенного в те времена водянистого желтого продукта. В том же году они основали пивоварню Redhook Ale Brewery, расположившись в старом магазине автомобильных запчастей "Ballard".Впервые пиво Redhook было разлито по бокалам в 1982 году в ирландском пабе Джейка О’Шонесси в районе Святой Анны, что в Сиэттле. Оно быстро получило популярность, а благодаря выраженному фруктовому вкусу посетители паба окрестили его "Банановым пивом". За успешным стартом последовало быстрое развитие, появление новых сортов и ежегодное увеличение объемов выпускаемой продукции.В 1987 году производство переместилось в более просторное историческое помещение, ранее бывшее ангаром для трамваев. На то же время припало бурное развитие американского рынка крафтового пива. Став одной из ведущих крафтовых пивоварен Америки, Рэдхук открыла новый филиал в Вудинвилле (Вашингтон, США).Последующие годы были отмечены возрастающим успехом пива Рэдхук. Оно становится официальным спонсором атлетических игр Вашингтонского университета, фестиваля Seattle Sounders и многих других мероприятий. В 2017 году Redhook Ale Brewery в честь своего 35-го юбилея открыла свой новый фирменный паб на сиэттлском Капитолийском холме.

Пиво рубиново-красного цвета с активными игристыми пузырьками.

Вкус пива сладкий, приятный, фруктовый, малиновый, идеально сбалансированный, с длительным кисло-сладким послевкусием.

Интенсивный аромат пива наполнен сладко-терпкими нотами свежей малины.

Пиво прекрасно в качестве дижестива, с десертами и в составе коктейлей.

"St. Louis" Framboise — бельгийский Ламбик, который изготавливается из светлого пшеничного пива, в составе которого — ячменный солод, пшеница и не горький хмель, с добавлением 25% свежей малины сорта Willamette. Природная сладость ягоды позволяет не добавлять сахар в процессе производства этого пива."Сен Луи" Малина — уникальное десертное пиво, в чем-то схожее с розовым игристым вином. Оно обладает превосходно сбалансированным сладко-кислым вкусом, ярким ароматом, низким содержанием алкоголя. Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля сильно расширяют дело, производят реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачиваются на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера). Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.

Пиво рубиново-красного цвета с активными игристыми пузырьками.

Вкус пива сладкий, приятный, фруктовый, малиновый, идеально сбалансированный, с длительным кисло-сладким послевкусием.

Интенсивный аромат пива наполнен сладко-терпкими нотами свежей малины.

Пиво прекрасно в качестве дижестива, с десертами и в составе коктейлей.

"St. Louis" Framboise — бельгийский Ламбик, который изготавливается из светлого пшеничного пива, в составе которого — ячменный солод, пшеница и не горький хмель, с добавлением 25% свежей малины сорта Willamette. Природная сладость ягоды позволяет не добавлять сахар в процессе производства этого пива."Сен Луи" Малина — уникальное десертное пиво, в чем-то схожее с розовым игристым вином. Оно обладает превосходно сбалансированным сладко-кислым вкусом, ярким ароматом, низким содержанием алкоголя. Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля сильно расширяют дело, производят реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачиваются на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера). Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.

Цвет пива — светло-соломенный с белоснежной шапкой пены.

Во вкусе пива преобладают оттенки цитрусового хмеля с яркими тонами манго, ананаса и маракуйи, уравновешенные богатыми карамельными солодами. Послевкусие чистое, освежающее.

В аромате пива доминируют хмельные и цитрусовые нотки.

Пиво подается к традиционному гавайскому ананасу в беконе, мясу на гриле и насыщенным, пряным блюдам.

"Castaway" IPA — американский светлый эль с тропическими нотками Гавайских островов во вкусе и аромате. С первого глотка он поражает богатством спелых манго, ананасов и маракуйи, подчеркнутых резкими нотками хмеля сортов Галакси, Миллениум, Цитра и Симко. Карамельный солод в его рецептуре обеспечивает мягкую свежесть напитку. Продолжительное, легкое послевкусие пива напоминает океанический бриз, ощущаемый с борта небольшой лодки. "Кастэвэй" ИПА — идеальная пара для блюд гавайской кухни, таких как знаменитые поджаренные кусочки ананаса, обернутые в сочный хрустящий бекон.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Цвет пива — светло-соломенный с белоснежной шапкой пены.

Во вкусе пива преобладают оттенки цитрусового хмеля с яркими тонами манго, ананаса и маракуйи, уравновешенные богатыми карамельными солодами. Послевкусие чистое, освежающее.

В аромате пива доминируют хмельные и цитрусовые нотки.

Пиво подается к традиционному гавайскому ананасу в беконе, мясу на гриле и насыщенным, пряным блюдам.

"Castaway" IPA — американский светлый эль с тропическими нотками Гавайских островов во вкусе и аромате. С первого глотка он поражает богатством спелых манго, ананасов и маракуйи, подчеркнутых резкими нотками хмеля сортов Галакси, Миллениум, Цитра и Симко. Карамельный солод в его рецептуре обеспечивает мягкую свежесть напитку. Продолжительное, легкое послевкусие пива напоминает океанический бриз, ощущаемый с борта небольшой лодки. "Кастэвэй" ИПА — идеальная пара для блюд гавайской кухни, таких как знаменитые поджаренные кусочки ананаса, обернутые в сочный хрустящий бекон.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Цвет пива — туманный, желто-золотистый.

Вкус пива легкий, освежающий и питкий, с приятной сухостью, тонами специй, трав и деликатными нюансами солода.

Аромат пива наполнен травяными оттенками хмеля, цитрусовых и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с летними закусками, его можно подать к картофелю фри, блюдам из птицы, рыбы и нежирного мяса.

"Slomo" — светлый эль в стиле гризетт (подвид фермерского эля сезон). Он изготовлен из бленда зерновых и солода, и включает в себя пшеницу, рожь, овес и ячмень. Для придания напитку легкого вкуса без навязчивой горечи были использованы разновидности хмеля Ист Кент Голдинг и Жатецкий. Они были добавлены в варочный котел, а на пост-ферментационной стадии для сухого охмеления был взят только Жатецкий. В результате эль "Сломо" получил отличную свежесть вкуса и мягкий травянисто-хмелевой букет аромата.

Крафтовая пивоварня Oedipus находится в Амстердаме. Она была основана пятью друзьями, открывшими для себя обширные возможности ремесленного пивоварения. Отведав многочисленные сорта крафтового пива со всего мира, они решили создать нечто подобное и для Нидерландов. Прежде чем открыть свой небольшой бизнес, они прошли десятки фестивалей пивоварения по всей Европе, пробуя результаты творчества ремесленных пивоваров из самых отдаленных ее уголков. В 2010 году друзья взялись за обучение варке пенного напитка, экспериментируя у себя на кухнях. Набравшись опыта, они решили варить один определенный стиль пива в неделю, разбивая его на отдельные бочонки и подвергая их различным условиям дозревания и ферментации.Месяцы практики и консультаций с профессионалами и аматорами привели к созданию первых напитков пивоварни Эдип, которые были представлены на суд публики на местных фестивалях в 2011 году. Благодаря полученному на них признанию в 2012 году был запущен первый постоянный сорт — “Mannenliefde”. В 2013 году была организована краудфандинговая компания, направленная на сбор средств для открытия паба-пивоварни Oedipus. Несмотря на успех и собранные средства, бюрократические препятствия свели на нет старания молодых предпринимателей, и они были вынуждены варить свое пиво по контракту на разных пивзаводах. Наконец, в 2015 году им удалось переехать в обширное помещение в северной части Амстердама, где свободно поместились тапрум, паб и пивоваренные цеха.

Цвет пива — туманный, желто-золотистый.

Вкус пива легкий, освежающий и питкий, с приятной сухостью, тонами специй, трав и деликатными нюансами солода.

Аромат пива наполнен травяными оттенками хмеля, цитрусовых и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с летними закусками, его можно подать к картофелю фри, блюдам из птицы, рыбы и нежирного мяса.

"Slomo" — светлый эль в стиле гризетт (подвид фермерского эля сезон). Он изготовлен из бленда зерновых и солода, и включает в себя пшеницу, рожь, овес и ячмень. Для придания напитку легкого вкуса без навязчивой горечи были использованы разновидности хмеля Ист Кент Голдинг и Жатецкий. Они были добавлены в варочный котел, а на пост-ферментационной стадии для сухого охмеления был взят только Жатецкий. В результате эль "Сломо" получил отличную свежесть вкуса и мягкий травянисто-хмелевой букет аромата.

Крафтовая пивоварня Oedipus находится в Амстердаме. Она была основана пятью друзьями, открывшими для себя обширные возможности ремесленного пивоварения. Отведав многочисленные сорта крафтового пива со всего мира, они решили создать нечто подобное и для Нидерландов. Прежде чем открыть свой небольшой бизнес, они прошли десятки фестивалей пивоварения по всей Европе, пробуя результаты творчества ремесленных пивоваров из самых отдаленных ее уголков. В 2010 году друзья взялись за обучение варке пенного напитка, экспериментируя у себя на кухнях. Набравшись опыта, они решили варить один определенный стиль пива в неделю, разбивая его на отдельные бочонки и подвергая их различным условиям дозревания и ферментации.Месяцы практики и консультаций с профессионалами и аматорами привели к созданию первых напитков пивоварни Эдип, которые были представлены на суд публики на местных фестивалях в 2011 году. Благодаря полученному на них признанию в 2012 году был запущен первый постоянный сорт — “Mannenliefde”. В 2013 году была организована краудфандинговая компания, направленная на сбор средств для открытия паба-пивоварни Oedipus. Несмотря на успех и собранные средства, бюрократические препятствия свели на нет старания молодых предпринимателей, и они были вынуждены варить свое пиво по контракту на разных пивзаводах. Наконец, в 2015 году им удалось переехать в обширное помещение в северной части Амстердама, где свободно поместились тапрум, паб и пивоваренные цеха.

Пиво бледно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива свежий, сухой, сбалансированный, с приятной, легкой горечью и мягкой бисквитной сладостью на финише.

Пиво обладает приятным, элегантным ароматом с цитрусовыми и душистыми цветочными нотками, которые сменяются тонами экзотических фруктов (личи).

Пиво является универсальным напитком и сочетается со многими блюдами — от тайского зеленого карри до пиццы.

Black Isle, Blonde — органический светлый лагер премиум класса, при производстве которого используется хмель сорта Халлертау, выращенный в Новой Зеландии. Пиво варится без применения каких-либо добавок или ароматизаторов. Пиво Органик Блонд является достаточно универсальным, оно сочетается практически со всеми блюдами и сегодня считается одним из лучших марок светлого пива в Шотландии.

Пиво бледно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива свежий, сухой, сбалансированный, с приятной, легкой горечью и мягкой бисквитной сладостью на финише.

Пиво обладает приятным, элегантным ароматом с цитрусовыми и душистыми цветочными нотками, которые сменяются тонами экзотических фруктов (личи).

Пиво является универсальным напитком и сочетается со многими блюдами — от тайского зеленого карри до пиццы.

Black Isle, Blonde — органический светлый лагер премиум класса, при производстве которого используется хмель сорта Халлертау, выращенный в Новой Зеландии. Пиво варится без применения каких-либо добавок или ароматизаторов. Пиво Органик Блонд является достаточно универсальным, оно сочетается практически со всеми блюдами и сегодня считается одним из лучших марок светлого пива в Шотландии.

Пиво богатого медно-янтарного цвета с кремовой пеной.

У пива прекрасно сбалансированный, гладкий горько-сладкий вкус с нотами цитрусовых и солода, карамели и фруктов, мягкой карбонизацией.

Пиво обладает привлекательным ароматом с яркими тонами карамельного солода, ириски, орехов, фруктов, нюансами тостов.

Пиво отлично дополнит многие блюда, оно достаточно универсальное.

"Red Kite" Ale — органический янтарный эль премиум класса, который пьянит с первого глотка и очаровывает прекрасным балансом цитрусовых и солодовых нот. Пиво отлично освежает и утоляет жажду жарким летним днем, зимой же оно соблазняет и насыщает своим превосходно сбалансированным вкусом.

Пиво богатого медно-янтарного цвета с кремовой пеной.

У пива прекрасно сбалансированный, гладкий горько-сладкий вкус с нотами цитрусовых и солода, карамели и фруктов, мягкой карбонизацией.

Пиво обладает привлекательным ароматом с яркими тонами карамельного солода, ириски, орехов, фруктов, нюансами тостов.

Пиво отлично дополнит многие блюда, оно достаточно универсальное.

"Red Kite" Ale — органический янтарный эль премиум класса, который пьянит с первого глотка и очаровывает прекрасным балансом цитрусовых и солодовых нот. Пиво отлично освежает и утоляет жажду жарким летним днем, зимой же оно соблазняет и насыщает своим превосходно сбалансированным вкусом.

Цвет пива — черный, непрозрачный.

Вкус пива плотный и густой, его кремовая структура сочетается с оттенками черного шоколада, кофе и ванили.

Аромат пива наполнен богатыми оттенками шоколада, ванили и кофе.

Пиво рекомендуется подать со стейками и другими блюдами из красного мяса, его можно сервировать к ветчине, колбасам и сытным закускам.

XP Brew, "MindBug" — плотный имперский стаут с густой, кремово-сиропной текстурой. Преобладающие в его вкусе шоколадно-кофейные тона прожаренного солода сочетаются с выразительной горечью 70 IBU. Отсутствие фильтрации обеспечивает напитку матовый, непрозрачно-черный цвет. Эль ИксПи Брю, "МайндБаг" оптимально сочетается с говядиной и другим красным мясом, мясными деликатесами и закусками.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Цвет пива — черный, непрозрачный.

Вкус пива плотный и густой, его кремовая структура сочетается с оттенками черного шоколада, кофе и ванили.

Аромат пива наполнен богатыми оттенками шоколада, ванили и кофе.

Пиво рекомендуется подать со стейками и другими блюдами из красного мяса, его можно сервировать к ветчине, колбасам и сытным закускам.

XP Brew, "MindBug" — плотный имперский стаут с густой, кремово-сиропной текстурой. Преобладающие в его вкусе шоколадно-кофейные тона прожаренного солода сочетаются с выразительной горечью 70 IBU. Отсутствие фильтрации обеспечивает напитку матовый, непрозрачно-черный цвет. Эль ИксПи Брю, "МайндБаг" оптимально сочетается с говядиной и другим красным мясом, мясными деликатесами и закусками.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Цвет пива — мутный красный, с небольшой розоватой пенной шапкой.

У пива яркий, сочный, живой вкус с нотками граната, ежевики и малины, приятной фруктовой кислинкой в свежем послевкусии.

В аромате пива солируют ягодные ноты, дополненные тонкими молочными нюансами.

Пиво можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Tornado" Sour Ale — яркий, насыщенный и густой дикий кислый эль, сваренный с добавлением пюре из ежевики, малины и граната. Пиво обладает неординарным вкусом с фруктовой кислинкой. Для его изготовления используют исключительно натуральные ингредиенты: воду, солод, фруктовые пюре, хмель и пивоваренные дрожжи. Пиво обладает плотностью 16% и тонкой горчинкой на уровне 10 IBU. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет пива — мутный красный, с небольшой розоватой пенной шапкой.

У пива яркий, сочный, живой вкус с нотками граната, ежевики и малины, приятной фруктовой кислинкой в свежем послевкусии.

В аромате пива солируют ягодные ноты, дополненные тонкими молочными нюансами.

Пиво можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Tornado" Sour Ale — яркий, насыщенный и густой дикий кислый эль, сваренный с добавлением пюре из ежевики, малины и граната. Пиво обладает неординарным вкусом с фруктовой кислинкой. Для его изготовления используют исключительно натуральные ингредиенты: воду, солод, фруктовые пюре, хмель и пивоваренные дрожжи. Пиво обладает плотностью 16% и тонкой горчинкой на уровне 10 IBU. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво демонстрирует светло-желтый цвет с золотисто-янтарными бликами.

Вкус пива — сухой, гармоничный, с оттенками тропических фруктов, нюансами хмеля и приятными акцентами зерновых.

У пива выразительный фруктовый аромат с нотками грейпфрута и маракуйи и на фоне изящных ноток хмеля.

Пиво идеально сочетается с морепродуктами, салатами, легким мясом и закусками. Можно подавать в качестве аперитива.

"Belgoo" Luppo — светлое нефильтрованное бельгийское пиво, созданное путем верхнего брожения и вторичной ферментации в бутылке. Органическое пиво варится на основе уникальной комбинации из пяти видов хмеля и двух злаков: ячменя и овса. "Бельгу" Люппо обладает чистым, приятным вкусом и освежающим ароматом. В 2010 году пиво было награждено серебряной медалью от Beverage Tasting Institute (Чикаго), а  в 2012 получило бронзовую медаль конкурса "Brussels  Beer Challenge".

Пиво демонстрирует светло-желтый цвет с золотисто-янтарными бликами.

Вкус пива — сухой, гармоничный, с оттенками тропических фруктов, нюансами хмеля и приятными акцентами зерновых.

У пива выразительный фруктовый аромат с нотками грейпфрута и маракуйи и на фоне изящных ноток хмеля.

Пиво идеально сочетается с морепродуктами, салатами, легким мясом и закусками. Можно подавать в качестве аперитива.

"Belgoo" Luppo — светлое нефильтрованное бельгийское пиво, созданное путем верхнего брожения и вторичной ферментации в бутылке. Органическое пиво варится на основе уникальной комбинации из пяти видов хмеля и двух злаков: ячменя и овса. "Бельгу" Люппо обладает чистым, приятным вкусом и освежающим ароматом. В 2010 году пиво было награждено серебряной медалью от Beverage Tasting Institute (Чикаго), а  в 2012 получило бронзовую медаль конкурса "Brussels  Beer Challenge".

Цвет пива глубокий, красно-коричневый.

Богатый вкус пива раскрывается карамельными тонами солода, оттенками фруктов и заметной хмелевой горечью.

Аромат пива полон сладкими солодовыми нюансами, уравновешенными освежающими хвойно-цитрусовыми нотками.

Пиво подается к мясным блюдам, колбасным изделиям, копченостям и закускам.

Коллекция "Whitstable Bay" получила свое название от одноименного прибережного города Уитстабл, который славится своей богемной атмосферой и свежими морепродуктами. "Whitstable Bay" Ruby Ale — красный британский эль, сваренный с использованием собственной минеральной воды пивоварни, которая фильтруется меловыми горными породами и оптимальна для варки пива. Также в рецептуру "Уитстабл Бэй" Руби Эль входит солод сортов Pale Ale, Crystal, Caramalt и Roasted Barley, хмель сорта Kentish Challenger для горечи и хмель сорта American Amarillo для аромата. Это пиво отличается богатством вкуса, насыщенностью цвета и свежестью аромата с тонами сладкого солода, цитрусовых фруктов и хвои.Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа "Лучшим британским семейным бизнесом". Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов. Шэпед Ним является первой британской "зеленой" пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.

Цвет пива глубокий, красно-коричневый.

Богатый вкус пива раскрывается карамельными тонами солода, оттенками фруктов и заметной хмелевой горечью.

Аромат пива полон сладкими солодовыми нюансами, уравновешенными освежающими хвойно-цитрусовыми нотками.

Пиво подается к мясным блюдам, колбасным изделиям, копченостям и закускам.

Коллекция "Whitstable Bay" получила свое название от одноименного прибережного города Уитстабл, который славится своей богемной атмосферой и свежими морепродуктами. "Whitstable Bay" Ruby Ale — красный британский эль, сваренный с использованием собственной минеральной воды пивоварни, которая фильтруется меловыми горными породами и оптимальна для варки пива. Также в рецептуру "Уитстабл Бэй" Руби Эль входит солод сортов Pale Ale, Crystal, Caramalt и Roasted Barley, хмель сорта Kentish Challenger для горечи и хмель сорта American Amarillo для аромата. Это пиво отличается богатством вкуса, насыщенностью цвета и свежестью аромата с тонами сладкого солода, цитрусовых фруктов и хвои.Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа "Лучшим британским семейным бизнесом". Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов. Шэпед Ним является первой британской "зеленой" пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива сильный, мощный, гармоничный, горький, с фруктовыми оттенками мандарина, яблока, апельсина и папайи и стойким хмелевым послевкусием.

Пиво обладает ярко выраженным фруктовым ароматом с оттенками апельсина, мандарина, ананаса и маракуйи.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками и насыщенными мясными блюдами.

Crazy Brew, "Hopstorm" IPA — осветленное нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле ИПА. Это настоящая буря вкуса и аромата, которая несет в себе разнообразие оттенков со всего света! Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: воды подготовленной, солода (Pale Ale и Munich Type II) и хмеля сортов Magnum, Mandarina Bavaria, Amarillo, Ekuanot, Lemondrop и Cascade, которые наделяют пиво хмелевой горечью на уровне 90 IBU. "Hopstorm" IPA — сила и мощь, которая точно придется по вкусу. Гром и молния, ветер и дождь — все теперь в твоих руках!

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива сильный, мощный, гармоничный, горький, с фруктовыми оттенками мандарина, яблока, апельсина и папайи и стойким хмелевым послевкусием.

Пиво обладает ярко выраженным фруктовым ароматом с оттенками апельсина, мандарина, ананаса и маракуйи.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками и насыщенными мясными блюдами.

Crazy Brew, "Hopstorm" IPA — осветленное нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле ИПА. Это настоящая буря вкуса и аромата, которая несет в себе разнообразие оттенков со всего света! Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: воды подготовленной, солода (Pale Ale и Munich Type II) и хмеля сортов Magnum, Mandarina Bavaria, Amarillo, Ekuanot, Lemondrop и Cascade, которые наделяют пиво хмелевой горечью на уровне 90 IBU. "Hopstorm" IPA — сила и мощь, которая точно придется по вкусу. Гром и молния, ветер и дождь — все теперь в твоих руках!

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Цвет пива — коричневый, с медно-золотистым отливом и значительной туманностью.

Вкус пива плотный и тягучий, в нем карамельная сладость тростникового сахара и солода переплетается с мягкими тонами пряностей.

Аромат пива сильный и выразительный, в нем тона карамели дополнены нотками сухофруктов и вина.

Пиво рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, оно также хорошо сочетается с сырами и шоколадными десертами.

XP Brew, "Tetrahymena" — плотный и сбалансированно-сладкий барливайн, изготовленный с добавлением нерафинированного тростникового сахара. Мягкая, но выразительная горечь на уровне 60 IBU сопровождается слегка пряными нюансами, создавая аппетитный и гармоничный вкусовой профиль. Аромат пива раскрывается богатыми карамельно-фруктовыми тонами. Сервировать эль ИксПи Брю, "Тетрахимена" рекомендуется отдельно либо в сопровождении нарезки-ассорти сыров или десертов на основе шоколада.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Цвет пива — коричневый, с медно-золотистым отливом и значительной туманностью.

Вкус пива плотный и тягучий, в нем карамельная сладость тростникового сахара и солода переплетается с мягкими тонами пряностей.

Аромат пива сильный и выразительный, в нем тона карамели дополнены нотками сухофруктов и вина.

Пиво рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, оно также хорошо сочетается с сырами и шоколадными десертами.

XP Brew, "Tetrahymena" — плотный и сбалансированно-сладкий барливайн, изготовленный с добавлением нерафинированного тростникового сахара. Мягкая, но выразительная горечь на уровне 60 IBU сопровождается слегка пряными нюансами, создавая аппетитный и гармоничный вкусовой профиль. Аромат пива раскрывается богатыми карамельно-фруктовыми тонами. Сервировать эль ИксПи Брю, "Тетрахимена" рекомендуется отдельно либо в сопровождении нарезки-ассорти сыров или десертов на основе шоколада.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Пиво привлекательного янтарного цвета с пышной белой пеной.

Вкус пива гладкий и легкий, с нотами свежего грейпфрута и карамельными оттенками. Послевкусие бодрящее, с нюансами солода.

Аромат пива раскрывается оттенками хмеля, цитрусовых фруктов, солода, карамели и злаков.

Пиво отлично сочетается с пиццей, бургерами, салатами, жареной курятиной, свининой, жареной рыбой, картофелем-фри, блюдами китайской и мексиканской кухни, фермерским Чеддером, мягким Грюйером и овечьим сыром Манчего.

В конце 1800-х годов Бруклин был одним из крупнейших пивоваренных центров США. Там находилось более 45 пивоварен. Светлое пиво в "венском" стиле было одним из местных фаворитов. "Brooklyn" Lager имеет янтарно-золотистый цвет и демонстрирует устойчивый солодовый аромат, дополненный освежающей горечью и нюансами хмеля. Во вкусе, ближе к финишу, проявляются карамельные оттенки. Ароматические качества пива усиливаются за счет так называемого "сухого" охмеления — многовековой практики замачивания свежего хмеля в пиве в процессе длительного холодного созревания. В этом процессе участвовали пять сортов хмеля (Ахтанум, Каскад, Сапфир, Авангард, Халлертауэр Миттельфруэ). В результате получается чудесное ароматное пиво — мягкое, освежающее и очень универсальное в гастрономическом смысле. Варка пива осуществляется в Швеции.

Brooklyn Brewery — американская пивоварня, расположенная в Нью-Йорке и работающая под руководством Эрика и Робина Оттауэй. Завод начал свою деятельность с мечты вернуть пивоварение в Бруклин, некогда центр производства американского пива. Сегодня, пиво компании продается более чем в половине Соединенных Штатов и более чем в тридцати странах по всему миру. Главный пивовар компании, Гаретт Оливер, и его команда были удостоены множества наград и званий за свои выдающиеся труды, среди которых награда от James Beard. На сегодняшний день реализацией пива от Бруклин Бревери занимается компания Балтика под чутким руководством компании Карлсберг.

Пиво привлекательного янтарного цвета с пышной белой пеной.

Вкус пива гладкий и легкий, с нотами свежего грейпфрута и карамельными оттенками. Послевкусие бодрящее, с нюансами солода.

Аромат пива раскрывается оттенками хмеля, цитрусовых фруктов, солода, карамели и злаков.

Пиво отлично сочетается с пиццей, бургерами, салатами, жареной курятиной, свининой, жареной рыбой, картофелем-фри, блюдами китайской и мексиканской кухни, фермерским Чеддером, мягким Грюйером и овечьим сыром Манчего.

В конце 1800-х годов Бруклин был одним из крупнейших пивоваренных центров США. Там находилось более 45 пивоварен. Светлое пиво в "венском" стиле было одним из местных фаворитов. "Brooklyn" Lager имеет янтарно-золотистый цвет и демонстрирует устойчивый солодовый аромат, дополненный освежающей горечью и нюансами хмеля. Во вкусе, ближе к финишу, проявляются карамельные оттенки. Ароматические качества пива усиливаются за счет так называемого "сухого" охмеления — многовековой практики замачивания свежего хмеля в пиве в процессе длительного холодного созревания. В этом процессе участвовали пять сортов хмеля (Ахтанум, Каскад, Сапфир, Авангард, Халлертауэр Миттельфруэ). В результате получается чудесное ароматное пиво — мягкое, освежающее и очень универсальное в гастрономическом смысле. Варка пива осуществляется в Швеции.

Brooklyn Brewery — американская пивоварня, расположенная в Нью-Йорке и работающая под руководством Эрика и Робина Оттауэй. Завод начал свою деятельность с мечты вернуть пивоварение в Бруклин, некогда центр производства американского пива. Сегодня, пиво компании продается более чем в половине Соединенных Штатов и более чем в тридцати странах по всему миру. Главный пивовар компании, Гаретт Оливер, и его команда были удостоены множества наград и званий за свои выдающиеся труды, среди которых награда от James Beard. На сегодняшний день реализацией пива от Бруклин Бревери занимается компания Балтика под чутким руководством компании Карлсберг.

Пиво туманного желто-янтарного цвета.

Пиво демонстрирует свежий, мягкий, легкий вкус с заметной хмелевой горечью и легкими солодовыми нюансами.

В аромате эля ощущаются цветочные и медовые оттенки, а также легкие травяные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, рыбой, белым мясом и сырами.

"Ivan Tsarevich" — нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле American Pale Ale. "Иван Царевич — Индиана Джонс русских народных сказок. Жил бы Спилберг у нас, он обязательно взял в прообраз именно Ивана. Согласитесь, у него все для этого есть! Герой, который не только побывал в тридесятых королевствах, за три девять земель, нашедший невиданные ценности, но и не обделенный вниманием красавиц... Пивовары в свою очередь, подумали, что "живой водой" в новой версии приключений мог бы быть этот эль, чистый, как слеза сказочной красавицы, и щедро сдобренный хмелем сортов Каскад и Амарилло. Так что, прежде чем пуститься в новые приключения, не забудьте пополнить запасы живительного напитка".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво туманного желто-янтарного цвета.

Пиво демонстрирует свежий, мягкий, легкий вкус с заметной хмелевой горечью и легкими солодовыми нюансами.

В аромате эля ощущаются цветочные и медовые оттенки, а также легкие травяные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, рыбой, белым мясом и сырами.

"Ivan Tsarevich" — нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле American Pale Ale. "Иван Царевич — Индиана Джонс русских народных сказок. Жил бы Спилберг у нас, он обязательно взял в прообраз именно Ивана. Согласитесь, у него все для этого есть! Герой, который не только побывал в тридесятых королевствах, за три девять земель, нашедший невиданные ценности, но и не обделенный вниманием красавиц... Пивовары в свою очередь, подумали, что "живой водой" в новой версии приключений мог бы быть этот эль, чистый, как слеза сказочной красавицы, и щедро сдобренный хмелем сортов Каскад и Амарилло. Так что, прежде чем пуститься в новые приключения, не забудьте пополнить запасы живительного напитка".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво соломенного цвета со среднезернистой стойкой пеной.

Вкус пива довольно плотный, с тонкими солодовыми нотками, чистой и приятной медовой сладостью, необычными парфюмерными нюансами. В послевкусии к медовым тонами добавляется легкая хмелевая горчинка.

Свежий аромат пива наполнен сладковатыми солодово-зерновыми нотками, приятными медовыми тонами, фруктовыми, овощными и травянистыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из рыбы и мяса, овощными салатами, сырами.

Уманьпиво, Медовое — мягкое, легко пьющееся пиво со свежим сладковатым ароматом и плотным, натуральным вкусом с удивительной медовой сладостью, которая в послевкусии дополняется приятной хмелевой горчинкой. Медовое было разработано специалистами пивоварни Уманьпиво достаточно давно, но в его производстве наблюдался перерыв. В настоящее время пиво снова украшает ассортимент компании. Медовое изготавливается из элитного ячменя, отборного светлого солода, цветочного меда, ароматного хмеля и чистой воды.

Пивоварня в Умани была основана в 1878 году местными купцами Френкелем, Бергельсоном, Рутчайхером и Эттингером. Тогда на пивоварне использовалось довольно примитивное оборудование, а пиво варилось прямо на огне. Но продукция завода пользовалась популярностью и объем производства рос. К концу 30-х годов пивоварня уже обеспечивалась электроэнергией, но все еще сохранялось много ручных процессов: продукцию охлаждали с помощью льда, а пиво разливали вручную. Солод для пивоварения использовали только местный, выращенный на Уманщине и подготовленный на собственных солодовнях. Накануне Великой Отечественной войны Уманский пивоводный завод был самым успешным предприятием в городе. Во время войны завод был полностью разрушен в результате бомбардировки, но к августу 1944 года был восстановлен варочный цех и изготовлена первая партия пива. В 1950 году началось возрождение завода, возведение новых цехов, а к 1962 году все линии производства были автоматизированы. Развитие завода продолжалось. Расширялся штат рабочих, росли объемы продукции. В 1998 году завод был приватизирован и стал называться ОАО "Уманьпиво". Специалисты завода разрабатывали новые сорта пива, изучали и внедряли передовые технологии, которые значительно повышали качество продукции. К 2002 году варочный процесс был полностью компьютеризирован, а все варочное оборудование заменено новым. С 2008 года "Уманьпиво" активно сотрудничает с немецкими пивоварами, которые помогают разрабатывать рецепты и контролируют соблюдение всех технологических норм, что гарантирует высокое качество продукции завода. Кроме того, сегодня "Уманьпиво" — единственный завод в Украине, который сам выращивает ячмень, отбирает лучшие сорта и самостоятельно изготавливает из него солод.

Пиво соломенного цвета со среднезернистой стойкой пеной.

Вкус пива довольно плотный, с тонкими солодовыми нотками, чистой и приятной медовой сладостью, необычными парфюмерными нюансами. В послевкусии к медовым тонами добавляется легкая хмелевая горчинка.

Свежий аромат пива наполнен сладковатыми солодово-зерновыми нотками, приятными медовыми тонами, фруктовыми, овощными и травянистыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из рыбы и мяса, овощными салатами, сырами.

Уманьпиво, Медовое — мягкое, легко пьющееся пиво со свежим сладковатым ароматом и плотным, натуральным вкусом с удивительной медовой сладостью, которая в послевкусии дополняется приятной хмелевой горчинкой. Медовое было разработано специалистами пивоварни Уманьпиво достаточно давно, но в его производстве наблюдался перерыв. В настоящее время пиво снова украшает ассортимент компании. Медовое изготавливается из элитного ячменя, отборного светлого солода, цветочного меда, ароматного хмеля и чистой воды.

Пивоварня в Умани была основана в 1878 году местными купцами Френкелем, Бергельсоном, Рутчайхером и Эттингером. Тогда на пивоварне использовалось довольно примитивное оборудование, а пиво варилось прямо на огне. Но продукция завода пользовалась популярностью и объем производства рос. К концу 30-х годов пивоварня уже обеспечивалась электроэнергией, но все еще сохранялось много ручных процессов: продукцию охлаждали с помощью льда, а пиво разливали вручную. Солод для пивоварения использовали только местный, выращенный на Уманщине и подготовленный на собственных солодовнях. Накануне Великой Отечественной войны Уманский пивоводный завод был самым успешным предприятием в городе. Во время войны завод был полностью разрушен в результате бомбардировки, но к августу 1944 года был восстановлен варочный цех и изготовлена первая партия пива. В 1950 году началось возрождение завода, возведение новых цехов, а к 1962 году все линии производства были автоматизированы. Развитие завода продолжалось. Расширялся штат рабочих, росли объемы продукции. В 1998 году завод был приватизирован и стал называться ОАО "Уманьпиво". Специалисты завода разрабатывали новые сорта пива, изучали и внедряли передовые технологии, которые значительно повышали качество продукции. К 2002 году варочный процесс был полностью компьютеризирован, а все варочное оборудование заменено новым. С 2008 года "Уманьпиво" активно сотрудничает с немецкими пивоварами, которые помогают разрабатывать рецепты и контролируют соблюдение всех технологических норм, что гарантирует высокое качество продукции завода. Кроме того, сегодня "Уманьпиво" — единственный завод в Украине, который сам выращивает ячмень, отбирает лучшие сорта и самостоятельно изготавливает из него солод.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива сладковатый, солодовый, с мягкой хмелевой горечью и полусухим освежающим послевкусием.

Тонкий, сладковатый аромат пива демонстрирует тона ячменного солода и травянистые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, свининой, рыбой, морепродуктами.

"Edelstoff" — яркий, освежающий лагер, являющийся отличным примером старинного искусства баварского пивоварения. Пиво сварено из благородного сырья. В его составе только натуральные ингредиенты: вода, ячменный солод, хмель."Эдельштоф" — лагер с легким солодовым вкусом, чуть более сладким, чем обычный Helles Lager, сохраняющий при этом изысканную хмелевую свежесть. Пиво под маркой Augustiner производится с 1328 года. Сначала оно варилось в монастыре, рядом с Кафедральным собором Мюнхена. После секуляризации многих религиозных орденов, которая произошла в 1803 году, и после приватизации пивоварня Августинерброй переехала на улицу Neuhauser, где до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни.В 1829 году хозяевами пивоварни стала семья Вагнер, которая в 1885 году перенесла само производство на улицу Ландсбергер. Во время Второй мировой войны пивоварня понесла очень большие разрушения, но благодаря тому, что комплекс, где она располагалась, был объявлен национальным памятником, здание с кирпичным фасадом восстановили, а в расширение и модернизацию самого производства были вложены значительные инвестиции. Все эти меры позволили восстановить эффективную работу и былую славу пивоварни.Сегодня, как и много лет назад, старейшая независимая мюнхенская пивоварня Augustiner-Brau Wagner использует для изготовления пива солод редкого качества, который производится в собственной солодильне. Все механизмы предприятия "питаются" от экологически чистого топлива — проточной воды, нагретой до горячего состояния природным газом. Отработанные клубы пара не выбрасываются в атмосферу, а используются в качестве базы для производства новой энергии. Питьевую воду высокого качества, используемую в пивоварении, извлекают из скважины глубиной в 230 метров.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива сладковатый, солодовый, с мягкой хмелевой горечью и полусухим освежающим послевкусием.

Тонкий, сладковатый аромат пива демонстрирует тона ячменного солода и травянистые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, свининой, рыбой, морепродуктами.

"Edelstoff" — яркий, освежающий лагер, являющийся отличным примером старинного искусства баварского пивоварения. Пиво сварено из благородного сырья. В его составе только натуральные ингредиенты: вода, ячменный солод, хмель."Эдельштоф" — лагер с легким солодовым вкусом, чуть более сладким, чем обычный Helles Lager, сохраняющий при этом изысканную хмелевую свежесть. Пиво под маркой Augustiner производится с 1328 года. Сначала оно варилось в монастыре, рядом с Кафедральным собором Мюнхена. После секуляризации многих религиозных орденов, которая произошла в 1803 году, и после приватизации пивоварня Августинерброй переехала на улицу Neuhauser, где до сих пор располагается штаб-квартира пивоварни.В 1829 году хозяевами пивоварни стала семья Вагнер, которая в 1885 году перенесла само производство на улицу Ландсбергер. Во время Второй мировой войны пивоварня понесла очень большие разрушения, но благодаря тому, что комплекс, где она располагалась, был объявлен национальным памятником, здание с кирпичным фасадом восстановили, а в расширение и модернизацию самого производства были вложены значительные инвестиции. Все эти меры позволили восстановить эффективную работу и былую славу пивоварни.Сегодня, как и много лет назад, старейшая независимая мюнхенская пивоварня Augustiner-Brau Wagner использует для изготовления пива солод редкого качества, который производится в собственной солодильне. Все механизмы предприятия "питаются" от экологически чистого топлива — проточной воды, нагретой до горячего состояния природным газом. Отработанные клубы пара не выбрасываются в атмосферу, а используются в качестве базы для производства новой энергии. Питьевую воду высокого качества, используемую в пивоварении, извлекают из скважины глубиной в 230 метров.