Пиво, Страница 135

Пиво демонстрирует мутный соломенно-желтый цвет и белую пену.

Вкус пива — гладкий, с выраженной гаммой пикантных оттенков кориандра и других пряностей, фруктовыми и дрожжевыми нотками.

В аромате пива ощущаются пряные оттенки специй на фоне зерновых тонов. Нюансы апельсиновой цедры насыщают букет свежестью.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными закусками, мясом-барбекю и овощами-гриль.

"Pater Lieven" Wit — светлое нефильтрованное пшеничное пиво, которое варят из ячменного солода, пшеницы и овса путем верхнего брожения с дображиванием в бутылке. Входящие в рецептуру кориандр и цедра апельсина придают пиву приятный фруктовый и утоляющий жажду характер. "Патер Ливен" Вит не подвергается фильтрации и содержит живые дрожжевые клетки.

Пиво демонстрирует мутный соломенно-желтый цвет и белую пену.

Вкус пива — гладкий, с выраженной гаммой пикантных оттенков кориандра и других пряностей, фруктовыми и дрожжевыми нотками.

В аромате пива ощущаются пряные оттенки специй на фоне зерновых тонов. Нюансы апельсиновой цедры насыщают букет свежестью.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными закусками, мясом-барбекю и овощами-гриль.

"Pater Lieven" Wit — светлое нефильтрованное пшеничное пиво, которое варят из ячменного солода, пшеницы и овса путем верхнего брожения с дображиванием в бутылке. Входящие в рецептуру кориандр и цедра апельсина придают пиву приятный фруктовый и утоляющий жажду характер. "Патер Ливен" Вит не подвергается фильтрации и содержит живые дрожжевые клетки.

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива заметные оттенки специй переплетаются с легкой медовой сладостью. Деликатные нотки хмеля подчеркивают утонченность напитка.

Аромат пива наполнен легкими ореховыми нотками и выраженными тонами поджаренного солода.

Пиво идеально гармонирует с пряными и кисло-сладкими блюдами, его можно подавать к нежирному мясу и закускам.

"Abbaye d'Aulne" Brune — темный крепкий эль, изготовленный методом дображивания в бутылке. Оно демонстрирует удивительно уравновешенный вкус с медово-пряными нюансами и тонкой хмелевой горчинкой (уровень 14 IBU). Цвет пива характеризуется оттенком красного дерева, пена — высокая, пышная, бежевая. "Аббей д'Ольн" Брюн рекомендуется к подаче с пряными и кисло-сладкими горячими блюдами.

Аббатство д'Ольн расположено в валлонской коммуне Тюэн, в местности Vallee de la Paix (Долина Покоя) у реки Самбр. Оно было основано в 657 году аббатом Ланделеном из Креспина, который позднее был канонизирован. Хотя обитель изначально была бенедиктинской, в 1147 году она перешла к цистерцианским монахам. До 1794 года Аббатство д'Ольн переживало период непрерывного расцвета, после чего было сильно повреждено французскими революционерами. В 1859 году умер последний монах, и аббатство превратили в хоспис. С 2006 года оно принадлежит Валлонии как объект исторического наследия.Цистерцианцы из Abbaye d'Aulne варили собственное пиво со времен Средневековья. Пенным напитком обеспечивались около тысячи монахов. Крепкие сорта пива, такие как Blonde, Brune и Triple, подавались на праздники. В 1849 году пивоварня Abbaye d'Aulne была закрыта. Спустя столетие миряне получили разрешение варить в ее цехах пиво. Полностью монастырская пивоварня Аббей д'Ольн возобновила деятельность в 1950 году, и сейчас производит пиво по классическим рецептам цистерцианских монахов.

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива заметные оттенки специй переплетаются с легкой медовой сладостью. Деликатные нотки хмеля подчеркивают утонченность напитка.

Аромат пива наполнен легкими ореховыми нотками и выраженными тонами поджаренного солода.

Пиво идеально гармонирует с пряными и кисло-сладкими блюдами, его можно подавать к нежирному мясу и закускам.

"Abbaye d'Aulne" Brune — темный крепкий эль, изготовленный методом дображивания в бутылке. Оно демонстрирует удивительно уравновешенный вкус с медово-пряными нюансами и тонкой хмелевой горчинкой (уровень 14 IBU). Цвет пива характеризуется оттенком красного дерева, пена — высокая, пышная, бежевая. "Аббей д'Ольн" Брюн рекомендуется к подаче с пряными и кисло-сладкими горячими блюдами.

Аббатство д'Ольн расположено в валлонской коммуне Тюэн, в местности Vallee de la Paix (Долина Покоя) у реки Самбр. Оно было основано в 657 году аббатом Ланделеном из Креспина, который позднее был канонизирован. Хотя обитель изначально была бенедиктинской, в 1147 году она перешла к цистерцианским монахам. До 1794 года Аббатство д'Ольн переживало период непрерывного расцвета, после чего было сильно повреждено французскими революционерами. В 1859 году умер последний монах, и аббатство превратили в хоспис. С 2006 года оно принадлежит Валлонии как объект исторического наследия.Цистерцианцы из Abbaye d'Aulne варили собственное пиво со времен Средневековья. Пенным напитком обеспечивались около тысячи монахов. Крепкие сорта пива, такие как Blonde, Brune и Triple, подавались на праздники. В 1849 году пивоварня Abbaye d'Aulne была закрыта. Спустя столетие миряне получили разрешение варить в ее цехах пиво. Полностью монастырская пивоварня Аббей д'Ольн возобновила деятельность в 1950 году, и сейчас производит пиво по классическим рецептам цистерцианских монахов.

Пиво глубокого темно-золотого/медного цвета.

Пиво обладает освежающим, гладким, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками карамели, фруктов, меда и свежего хлеба, подчеркнутыми тонкой хмелевой горечью.

В сладковатом аромате пива гармонично сплетаются оттенки солода, травы, фруктов, ириски, карамели, хлеба и сливочного масла.

Пиво рекомендуется сочетать с пикантными блюдами, блюдами из мяса птицы или рыбой, приготовленной на гриле.

"Primator" Polotmavy 13°— специальное полутемное пиво средней ферментации, обладающее оригинальным солодово-фруктовым ароматом и приятным, освежающим вкусом с умеренной хмелевой горечью. Цель пивоваров состояла в том, чтобы совместить качества светлого и темного пива, как это делается в пабах, когда оба сорта наливают в один бокал. Этого удалось достичь путем смешивания пшеничного и карамельного солода. Душистый жатецкий хмель привносит во вкус пива прекрасную освежающую горечь. "Приматор" Полутемное 13° рекомендуется подавать при 7-9 °C в узком стакане из тонкого стекла. "Приматор" Полутемное 13° является обладателем 29 наград, полученных на национальных и международных пивных конкурсах.

Пивоварением в чешском городе Наход занимались уже в Средние века, многие жители города варили пиво в домашних условиях. В 1871 году Городской совет принял решение основать официальную городскую пивоварню Pivovar Náchod. Строительство завода шло более года, за этим процессом наблюдал весь город. 3 октября 1873 года была произведена первая варка пива. До XIX века пивоварня производила два сорта пива — 10- и 11-градусное, а пиво крепостью в 12-13 градусов варилось к большим праздникам. Пиво было качественным, поэтому его популярность и объемы продаж росли. В 30-х годах XX века было построено новое здание, а в 1935 году появилась запатентованная марка пива — "Приматор". Сегодня Пивовар Наход является одним из самых высокоэкологичных и технически оснащенных заводов в Чехии. Пиво завода полностью соответствует международным стандартам качества и остается верным уникальному вкусу.

Пиво глубокого темно-золотого/медного цвета.

Пиво обладает освежающим, гладким, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками карамели, фруктов, меда и свежего хлеба, подчеркнутыми тонкой хмелевой горечью.

В сладковатом аромате пива гармонично сплетаются оттенки солода, травы, фруктов, ириски, карамели, хлеба и сливочного масла.

Пиво рекомендуется сочетать с пикантными блюдами, блюдами из мяса птицы или рыбой, приготовленной на гриле.

"Primator" Polotmavy 13°— специальное полутемное пиво средней ферментации, обладающее оригинальным солодово-фруктовым ароматом и приятным, освежающим вкусом с умеренной хмелевой горечью. Цель пивоваров состояла в том, чтобы совместить качества светлого и темного пива, как это делается в пабах, когда оба сорта наливают в один бокал. Этого удалось достичь путем смешивания пшеничного и карамельного солода. Душистый жатецкий хмель привносит во вкус пива прекрасную освежающую горечь. "Приматор" Полутемное 13° рекомендуется подавать при 7-9 °C в узком стакане из тонкого стекла. "Приматор" Полутемное 13° является обладателем 29 наград, полученных на национальных и международных пивных конкурсах.

Пивоварением в чешском городе Наход занимались уже в Средние века, многие жители города варили пиво в домашних условиях. В 1871 году Городской совет принял решение основать официальную городскую пивоварню Pivovar Náchod. Строительство завода шло более года, за этим процессом наблюдал весь город. 3 октября 1873 года была произведена первая варка пива. До XIX века пивоварня производила два сорта пива — 10- и 11-градусное, а пиво крепостью в 12-13 градусов варилось к большим праздникам. Пиво было качественным, поэтому его популярность и объемы продаж росли. В 30-х годах XX века было построено новое здание, а в 1935 году появилась запатентованная марка пива — "Приматор". Сегодня Пивовар Наход является одним из самых высокоэкологичных и технически оснащенных заводов в Чехии. Пиво завода полностью соответствует международным стандартам качества и остается верным уникальному вкусу.

Пиво светло-янтарного цвета с неоднородной пеной.

Пиво обладает чистым, сдержанным вкусом с травянистой сухостью, хмелевой горчинкой и легкими фруктовыми нюансами. В послевкусии чувствуются зерновые, травянистые и горьковатые ноты.

У пива легкий, гармоничный аромат с мягкими нотами абрикоса и соломы, которые дополняются хмельными нюансами пряностей и цветов.

Пиво хорошо сочетается с сырами и мясом, приготовленным на гриле.

Palm, "Hop Select" — сложное, превосходно сбалансированное пиво верхового брожения, в производстве которого используется хмель Hallertau Mittelfruh. Примечательно, что этот хмель пивоварня выращивает самостоятельно, а не закупает. Хмель Hallertau Mittelfruh добавляют на сухое охмеление. Пиво "Хоп Селект" рекомендуется пить из пивного бокала в форме кубка на ножке. История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля. На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM. На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Пиво светло-янтарного цвета с неоднородной пеной.

Пиво обладает чистым, сдержанным вкусом с травянистой сухостью, хмелевой горчинкой и легкими фруктовыми нюансами. В послевкусии чувствуются зерновые, травянистые и горьковатые ноты.

У пива легкий, гармоничный аромат с мягкими нотами абрикоса и соломы, которые дополняются хмельными нюансами пряностей и цветов.

Пиво хорошо сочетается с сырами и мясом, приготовленным на гриле.

Palm, "Hop Select" — сложное, превосходно сбалансированное пиво верхового брожения, в производстве которого используется хмель Hallertau Mittelfruh. Примечательно, что этот хмель пивоварня выращивает самостоятельно, а не закупает. Хмель Hallertau Mittelfruh добавляют на сухое охмеление. Пиво "Хоп Селект" рекомендуется пить из пивного бокала в форме кубка на ножке. История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля. На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM. На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Пиво золотистого цвета с белоснежной мягкой пенной шапкой.

В освежающем вкусе пива отличная питкость сочетается с оттенками хмеля и солода, подчеркнутыми легкими растительными нотками и деликатной сладостью в мягком послевкусии.

В аромате пива раскрывается интересный букет из нот хмеля, бузины и шиповника.

Пиво превосходно сочетается с разнообразными с десертами и выпечкой.

"Lowlander" 0.3% Organic Blonde Ale — безалкогольный светлый эль, сваренный из органически выращенного хмеля, бузины и шиповника. Также в производстве используется ячменный солод, в котором с помощью специальной техники удален глютен. В результате получается исключительно мягкий эль с чистым вкусом и легким сладковатым привкусом. Пиво "Lowlander" 0.3% Organic Blonde Ale идеально для завершения ужина, оно прекрасно сочетается с десертами и выпечкой.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Пиво золотистого цвета с белоснежной мягкой пенной шапкой.

В освежающем вкусе пива отличная питкость сочетается с оттенками хмеля и солода, подчеркнутыми легкими растительными нотками и деликатной сладостью в мягком послевкусии.

В аромате пива раскрывается интересный букет из нот хмеля, бузины и шиповника.

Пиво превосходно сочетается с разнообразными с десертами и выпечкой.

"Lowlander" 0.3% Organic Blonde Ale — безалкогольный светлый эль, сваренный из органически выращенного хмеля, бузины и шиповника. Также в производстве используется ячменный солод, в котором с помощью специальной техники удален глютен. В результате получается исключительно мягкий эль с чистым вкусом и легким сладковатым привкусом. Пиво "Lowlander" 0.3% Organic Blonde Ale идеально для завершения ужина, оно прекрасно сочетается с десертами и выпечкой.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Пиво насыщенного медово-янтарного цвета.

Вкус пива средней насыщенности, с убедительной горечью. В нем доминируют тона хмеля, прослеживаются также нюансы фруктов, солода и дрожжей.

Аромат демонстрирует фруктовые тона хмеля и приятные нюансы бельгийских дрожжей.

Пиво оптимально гармонирует со стейком с кровью, твердыми сырами и куриными крылышками "Буффало".

"First World Problems" Belgian IPA — светлый ИПА в бельгийском стиле. Эль был разработан опытным пивоваром Джеймсом Хардакром, специализирующимся на выпуске лимитированных партий необычного пива. В рецептуру этого ИПА входят пшеничный, ячменный, ржаной и овсяный солоды, а также хмели Магнум, Амарильо, Мозаик, Пасифик, Джем и Любельски, обеспечивающие впечатляющую горечь на уровне 80 IBU. Пиво "Фёст Волд Проблемс" — выбор тех, кто предпочитает сильные ощущения и насыщенные впечатления.

Хозяева пивоварни Стюарт с самого начала взяли за основу своей деятельности два принципа: их пиво должно быть высочайшего качества, а покупатели — получать высококлассное обслуживание. Начиная с 2004 года, Стив и Джо Стюарт завоевывали новых поклонников своей продукцией, успешно сочетая современные технологии с классическими традициями пивоварения, сложившимися в Эдинбурге за долгие столетия. Их оригинальный рецепт бочкового эля уже более 10 лет является основной позицией в линейке. К 2010 году спрос на пиво компании Стюарт настолько возрос, что потребовалось территориальное расширение и приобретение новых производственных мощностей. Сегодня руководство компании обратило свой взгляд за пределы Шотландии, предложив свою продукцию на мировом алкогольном рынке.

Пиво насыщенного медово-янтарного цвета.

Вкус пива средней насыщенности, с убедительной горечью. В нем доминируют тона хмеля, прослеживаются также нюансы фруктов, солода и дрожжей.

Аромат демонстрирует фруктовые тона хмеля и приятные нюансы бельгийских дрожжей.

Пиво оптимально гармонирует со стейком с кровью, твердыми сырами и куриными крылышками "Буффало".

"First World Problems" Belgian IPA — светлый ИПА в бельгийском стиле. Эль был разработан опытным пивоваром Джеймсом Хардакром, специализирующимся на выпуске лимитированных партий необычного пива. В рецептуру этого ИПА входят пшеничный, ячменный, ржаной и овсяный солоды, а также хмели Магнум, Амарильо, Мозаик, Пасифик, Джем и Любельски, обеспечивающие впечатляющую горечь на уровне 80 IBU. Пиво "Фёст Волд Проблемс" — выбор тех, кто предпочитает сильные ощущения и насыщенные впечатления.

Хозяева пивоварни Стюарт с самого начала взяли за основу своей деятельности два принципа: их пиво должно быть высочайшего качества, а покупатели — получать высококлассное обслуживание. Начиная с 2004 года, Стив и Джо Стюарт завоевывали новых поклонников своей продукцией, успешно сочетая современные технологии с классическими традициями пивоварения, сложившимися в Эдинбурге за долгие столетия. Их оригинальный рецепт бочкового эля уже более 10 лет является основной позицией в линейке. К 2010 году спрос на пиво компании Стюарт настолько возрос, что потребовалось территориальное расширение и приобретение новых производственных мощностей. Сегодня руководство компании обратило свой взгляд за пределы Шотландии, предложив свою продукцию на мировом алкогольном рынке.

Пиво золотисто-янтарного цвета с красноватым отливом.

Вкус пива сбалансированный, с карамельной сладостью солода, деликатными фруктовыми оттенками и горько-пряными тонами хмеля. Послевкусие демонстрирует легкую кислинку.

В аромате пива раскрываются тона солода, персика, абрикоса и яблока, подчеркнутые легкими нюансами бельгийских дрожжей.

Пиво подается самостоятельно как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам или сырной нарезке.

"Bornem" Red — яркий представитель семейства аббатских бельгийских элей. Он создан методом повторного брожения в бутылке, что придает ему плотную пенную шапку, отличную игристость и деликатные тона дрожжей в аромате. Вкус этого пива неординарный, в нем оттенки садовых фруктов гармонируют с пряными хмелевыми и карамельными солодовыми нюансами. "Борнем" Рэд — выразительный напиток, который можно подавать самостоятельно или в комбинации с десертами и сырами.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво золотисто-янтарного цвета с красноватым отливом.

Вкус пива сбалансированный, с карамельной сладостью солода, деликатными фруктовыми оттенками и горько-пряными тонами хмеля. Послевкусие демонстрирует легкую кислинку.

В аромате пива раскрываются тона солода, персика, абрикоса и яблока, подчеркнутые легкими нюансами бельгийских дрожжей.

Пиво подается самостоятельно как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам или сырной нарезке.

"Bornem" Red — яркий представитель семейства аббатских бельгийских элей. Он создан методом повторного брожения в бутылке, что придает ему плотную пенную шапку, отличную игристость и деликатные тона дрожжей в аромате. Вкус этого пива неординарный, в нем оттенки садовых фруктов гармонируют с пряными хмелевыми и карамельными солодовыми нюансами. "Борнем" Рэд — выразительный напиток, который можно подавать самостоятельно или в комбинации с десертами и сырами.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво янтарного цвета.

У пива сбалансированный вкус с нотами персика и маракуйи, плавно переходящими в сладковатое послевкусие.

Пиво обладает насыщенным ароматом с фруктовыми (маракуйя) и хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными закусками, белым мясом.

"WilderNess" — шотландский эль янтарного цвета, сваренный из светлого, кристаллического и пшеничного солода и хмеля сортов "Columbus" и "Galaxy". Пиво обладает насыщенным фруктовым ароматом c яркими тонами маракуйи и сбалансированным вкусом со сладковатым финишем. Loch Ness — небольшая шотландская пивоварня, расположенная на берегу овеянного легендами озера Лохнесс. Она была основана в 2010 году тремя молодыми энтузиастами. Изначально пиво поставлялось только в соседнюю таверну гостиницы Benleva. Пиво Loch Ness покорило шотландцев своим невероятным ароматом и вкусом, и вскоре оно вышло на международный рынок. Принципом работы компании является гармоничное сочетание натурального качества продукции и умеренной ценовой политики. Пиво производится в небольшом количестве, оно не подвергается пастеризации, в результате чего все ферменты, витамины и дрожжевые клетки остаются в напитке. В конце 2016 года пивной бренд "Loch Ness" был спасен благодаря партнерству между двумя хорошо известными пивоваренными компаниями Хайленда — The Cobbs Group и Cairngorm Brewery. Объединив ресурсы, они обеспечили продолжение изготовления крафтового пива в Хайленде. Отмеченная наградами пивоварня Кернгорм взяла на себя управление разработкой расширенного ассортимента пива "Лох Несс".

Пивоваренный завод Cairngorm, изготавливающий исключительно крафтовое пиво, был основан в 2001 году в городке Эвимор, который расположен в национальном парке Кернгормс в Хайленде. Основной миссией компании является производство продукции высочайшего качества. Регион, в котором расположен завод, является домом для многих качественных продуктовых брендов, и пивоварение здесь не исключение, ведь кристально чистая вода и воздух, без преувеличения, являются самыми важными ингредиентами при создании напитков. Пивоварня Cairngorm постоянно спонсирует благотворительный фонд "Highland Tiger", который занимается сохранением диких кошек, обитающих в Шотландии. За каждую проданную бутылку пива "Wildcat" пивоварня делает пожертвование на проект по защите диких кошек. Все пиво делается без добавления консервантов и прекрасно подходит для вегетарианцев.

Пиво янтарного цвета.

У пива сбалансированный вкус с нотами персика и маракуйи, плавно переходящими в сладковатое послевкусие.

Пиво обладает насыщенным ароматом с фруктовыми (маракуйя) и хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными закусками, белым мясом.

"WilderNess" — шотландский эль янтарного цвета, сваренный из светлого, кристаллического и пшеничного солода и хмеля сортов "Columbus" и "Galaxy". Пиво обладает насыщенным фруктовым ароматом c яркими тонами маракуйи и сбалансированным вкусом со сладковатым финишем. Loch Ness — небольшая шотландская пивоварня, расположенная на берегу овеянного легендами озера Лохнесс. Она была основана в 2010 году тремя молодыми энтузиастами. Изначально пиво поставлялось только в соседнюю таверну гостиницы Benleva. Пиво Loch Ness покорило шотландцев своим невероятным ароматом и вкусом, и вскоре оно вышло на международный рынок. Принципом работы компании является гармоничное сочетание натурального качества продукции и умеренной ценовой политики. Пиво производится в небольшом количестве, оно не подвергается пастеризации, в результате чего все ферменты, витамины и дрожжевые клетки остаются в напитке. В конце 2016 года пивной бренд "Loch Ness" был спасен благодаря партнерству между двумя хорошо известными пивоваренными компаниями Хайленда — The Cobbs Group и Cairngorm Brewery. Объединив ресурсы, они обеспечили продолжение изготовления крафтового пива в Хайленде. Отмеченная наградами пивоварня Кернгорм взяла на себя управление разработкой расширенного ассортимента пива "Лох Несс".

Пивоваренный завод Cairngorm, изготавливающий исключительно крафтовое пиво, был основан в 2001 году в городке Эвимор, который расположен в национальном парке Кернгормс в Хайленде. Основной миссией компании является производство продукции высочайшего качества. Регион, в котором расположен завод, является домом для многих качественных продуктовых брендов, и пивоварение здесь не исключение, ведь кристально чистая вода и воздух, без преувеличения, являются самыми важными ингредиентами при создании напитков. Пивоварня Cairngorm постоянно спонсирует благотворительный фонд "Highland Tiger", который занимается сохранением диких кошек, обитающих в Шотландии. За каждую проданную бутылку пива "Wildcat" пивоварня делает пожертвование на проект по защите диких кошек. Все пиво делается без добавления консервантов и прекрасно подходит для вегетарианцев.

Цвет пива — золотисто-янтарный.

Многослойный вкус пива раскрывается пряными нотками гвинейского перца, кориандра и апельсиновой кожуры. В нем присутствует заметная горчинка и легкая кислинка бельгийских дрожжей.

Аромат пива пряный, свежий, с цветочными оттенками.

Пиво подается к блюдам из свинины, говядины и птицы, мясу на гриле и закускам.

Gletcher, Saison — крафтовое пиво, сваренное в стиле бельгийских фермерских элей Сезон. Эта разновидность пенного напитка происходит из валлонских деревень, где крестьяне на своих фермах варили пиво. Оно предназначалось для восстановления сил, поэтому было оживленно-пряным и умеренно крепким. Для его изготовления использовались выращенные тут же на полях зерновые. Сейчас эль стиля Saison — символ небольшого, крафтового пивоварения.Пиво Глетчер, Сайзон готовится из пшенично-ячменных солодов и немецкого хмеля Фантазия. В его рецептуру входит пикантный гвианский перец и душистые зерна кориандра, а также освежающая цедра апельсина. Вкус пива с IBU 40 раскрывается тремя волнами приятной горечи — хмелевой, апельсиновой и перечной. Его крепость гармонично вплетена во вкус, завершающийся характерными тонами бельгийских культур дрожжей. Хмель Фантазия придает напитку цветочный аромат, дополненный пряно-апельсиновыми нотками.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Цвет пива — золотисто-янтарный.

Многослойный вкус пива раскрывается пряными нотками гвинейского перца, кориандра и апельсиновой кожуры. В нем присутствует заметная горчинка и легкая кислинка бельгийских дрожжей.

Аромат пива пряный, свежий, с цветочными оттенками.

Пиво подается к блюдам из свинины, говядины и птицы, мясу на гриле и закускам.

Gletcher, Saison — крафтовое пиво, сваренное в стиле бельгийских фермерских элей Сезон. Эта разновидность пенного напитка происходит из валлонских деревень, где крестьяне на своих фермах варили пиво. Оно предназначалось для восстановления сил, поэтому было оживленно-пряным и умеренно крепким. Для его изготовления использовались выращенные тут же на полях зерновые. Сейчас эль стиля Saison — символ небольшого, крафтового пивоварения.Пиво Глетчер, Сайзон готовится из пшенично-ячменных солодов и немецкого хмеля Фантазия. В его рецептуру входит пикантный гвианский перец и душистые зерна кориандра, а также освежающая цедра апельсина. Вкус пива с IBU 40 раскрывается тремя волнами приятной горечи — хмелевой, апельсиновой и перечной. Его крепость гармонично вплетена во вкус, завершающийся характерными тонами бельгийских культур дрожжей. Хмель Фантазия придает напитку цветочный аромат, дополненный пряно-апельсиновыми нотками.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво золотистого цвета.

Гладкий, полный вкус пива начинается солодовыми тонами бисквита, конфет и меда, фруктовыми нотками лимонной цедры, груш и яблок. Ближе к концу проявляются хмелевые оттенки листвы, земли, чайных листьев. Послевкусие сухое, четкое, горьковатое.

Очень приятный и многогранный аромат пива демонстрирует ноты зерна, цветов, орехов, бисквита, цитрусовых (лимонного масла, терпкий оттенок грейпфрута), нюансы бальзамико, имбиря и дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской кухни, кухни Ближнего Востока, а также с различными сырами, рыбой, моллюсками.

Celt "Golden" — очень вкусный английский светлый органический эль с потрясающе разносторонним букетом и богатой, насыщенной текстурой. Пиво названо в честь "Золотого века" кельтов (около 500 года до н.э.), когда этот народ вел войны в континентальной Европе, завоевав территории современной Испании и Северной Италии. Надпись на бутылке "bracis-сurmi" на древнем кельтском языке означает "солодовое пиво" и восходит к временам, когда кельты были одними из первых производителей пива в Европе.Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

Пиво золотистого цвета.

Гладкий, полный вкус пива начинается солодовыми тонами бисквита, конфет и меда, фруктовыми нотками лимонной цедры, груш и яблок. Ближе к концу проявляются хмелевые оттенки листвы, земли, чайных листьев. Послевкусие сухое, четкое, горьковатое.

Очень приятный и многогранный аромат пива демонстрирует ноты зерна, цветов, орехов, бисквита, цитрусовых (лимонного масла, терпкий оттенок грейпфрута), нюансы бальзамико, имбиря и дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской кухни, кухни Ближнего Востока, а также с различными сырами, рыбой, моллюсками.

Celt "Golden" — очень вкусный английский светлый органический эль с потрясающе разносторонним букетом и богатой, насыщенной текстурой. Пиво названо в честь "Золотого века" кельтов (около 500 года до н.э.), когда этот народ вел войны в континентальной Европе, завоевав территории современной Испании и Северной Италии. Надпись на бутылке "bracis-сurmi" на древнем кельтском языке означает "солодовое пиво" и восходит к временам, когда кельты были одними из первых производителей пива в Европе.Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

У пива кристально чистый золотисто-соломенный цвет с белоснежной пенной шапкой.

Пиво отличается питким, освежающим, мягким вкусом с плотными солодовыми тонами, сладковатым послевкусием с тонкой хмелевой горечью, благодаря которой сохраняется баланс.

Деликатный аромат пива наполнен тонами зерновых, солода, хлебной корки и меда.

Пиво хорошо гармонирует с различными закусками, снэками, рыбой и морепродуктами.

"Reutberger" Export Hell — классический дортмундер с плотным вкусом, отличной солодовой базой. Пиво варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Для изготовления пива используют только воду, ячменный солод, хмель и дрожжи, что гарантирует чистоту вкуса и натуральность продукта. Пиво обладает плотностью 12,9% и ненавязчивой горчинкой, которая отлично сочетается с солодовой сладостью. Пиво прекрасно освежает, хорошо гармонирует с различными закусками, снэками, рыбой и морепродуктами.

Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю.В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду. В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.

У пива кристально чистый золотисто-соломенный цвет с белоснежной пенной шапкой.

Пиво отличается питким, освежающим, мягким вкусом с плотными солодовыми тонами, сладковатым послевкусием с тонкой хмелевой горечью, благодаря которой сохраняется баланс.

Деликатный аромат пива наполнен тонами зерновых, солода, хлебной корки и меда.

Пиво хорошо гармонирует с различными закусками, снэками, рыбой и морепродуктами.

"Reutberger" Export Hell — классический дортмундер с плотным вкусом, отличной солодовой базой. Пиво варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Для изготовления пива используют только воду, ячменный солод, хмель и дрожжи, что гарантирует чистоту вкуса и натуральность продукта. Пиво обладает плотностью 12,9% и ненавязчивой горчинкой, которая отлично сочетается с солодовой сладостью. Пиво прекрасно освежает, хорошо гармонирует с различными закусками, снэками, рыбой и морепродуктами.

Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю.В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду. В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.

Цвет пива светлый, золотистый.

Во вкусе пива прослеживаются сладковатые оттенки тропических фруктов и грейпфрута, подчеркнутые четкими сосновыми тонами на заднем плане.

Аромат пива раскрывается оттенками сладких солодов, уравновешенных тонкими нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с птицей, вяленой и жареной рыбой, вареными раками, закусками и мясом на гриле.

Black Isle "Migrator" Double IPA — яркий, выразительный светлый эль в американском стиле. В его рецептуру входят экстра-светлые разновидности солода и хмели сортов Каскад, Симко и Чинук. Получившееся в результате пиво обладает выраженными оттенками тропических фруктов и интересными тонами сосновой хвои во вкусе. Аромат этого пива сладковатый, солодовый, сбалансированный освежающими хмелевыми нюансами. Блак Айл "Мигратор" Двойной ИПА подается к классическим закускам, сушеной рыбе и вареным ракам, также он составит хорошую компанию мясу на углях.

Цвет пива светлый, золотистый.

Во вкусе пива прослеживаются сладковатые оттенки тропических фруктов и грейпфрута, подчеркнутые четкими сосновыми тонами на заднем плане.

Аромат пива раскрывается оттенками сладких солодов, уравновешенных тонкими нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с птицей, вяленой и жареной рыбой, вареными раками, закусками и мясом на гриле.

Black Isle "Migrator" Double IPA — яркий, выразительный светлый эль в американском стиле. В его рецептуру входят экстра-светлые разновидности солода и хмели сортов Каскад, Симко и Чинук. Получившееся в результате пиво обладает выраженными оттенками тропических фруктов и интересными тонами сосновой хвои во вкусе. Аромат этого пива сладковатый, солодовый, сбалансированный освежающими хмелевыми нюансами. Блак Айл "Мигратор" Двойной ИПА подается к классическим закускам, сушеной рыбе и вареным ракам, также он составит хорошую компанию мясу на углях.

Пиво золотисто-карамельного цвета.

Вкус пива гладкий, богатый, сбалансированный, с характерной цитрусовой горечью, сладковатыми нотками фруктов и бисквита, яркими тонами трав. В послевкусии остаются нюансы грейпфрута и карамели.

В аромате пива доминируют тона цитрусовых (лимона, грейпфрута) и солодовые нотки печенья и карамели.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами (особенно, с острыми и голубыми), рыбой, моллюсками.

Пиво "Bleddyn 1075" создано в честь короля Бледдина, самого милосердного из всех валлийских королей. Он жил и правил до 1075 года и оставил значительный след в кельтской истории.  Эль создан в стиле IPA, в его вкусе сбалансирована характерная для стиля горечь грейпфрута и фруктовая сладость.Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

Пиво золотисто-карамельного цвета.

Вкус пива гладкий, богатый, сбалансированный, с характерной цитрусовой горечью, сладковатыми нотками фруктов и бисквита, яркими тонами трав. В послевкусии остаются нюансы грейпфрута и карамели.

В аромате пива доминируют тона цитрусовых (лимона, грейпфрута) и солодовые нотки печенья и карамели.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами (особенно, с острыми и голубыми), рыбой, моллюсками.

Пиво "Bleddyn 1075" создано в честь короля Бледдина, самого милосердного из всех валлийских королей. Он жил и правил до 1075 года и оставил значительный след в кельтской истории.  Эль создан в стиле IPA, в его вкусе сбалансирована характерная для стиля горечь грейпфрута и фруктовая сладость.Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

Пиво насыщенного золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, приятный, в нем идеально сочетается сладость и умеренная солодовая горечь. Послевкусие длительное и освежающее.

Аромат пива легкий, слегка горьковатый, с тонкими цитрусовыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами тайской, японской и китайской кухни, мясом, рыбой и морепродуктами, а также оно прекрасно в качестве самостоятельного напитка.

"Kirin Ichiban" — премиальное японское пиво, для производства которого используют только три составляющих: воду, хмель и ячменный солод. "Кирин Ичибан" — уникальное пиво, при изготовлении которого одновременно используют как инновационные технологии первого отжима солода (отсюда и название — "Ichiban", "первый"), так и традиционные технологии пивоварения. Благодаря этому пиво обладает интенсивным ароматом солода и глубоким, освежающим вкусом.

Kirin Brewery — дочерняя компания большого японского холдинга Kirin Holdings Company. Она была основана в 1885 году. Первый выпуск пива состоялся в 1888 году. Kirin Brewery представлена на рынке только двумя наиболее популярными сортами пива: Kirin Lager (один из старейших пивных брендов страны) и Ichiban Shibori. Несмотря на это, филиалы и дочерние компании предприятия открытии в Китае, Тайване, Австралии, на Филиппинах, в Европе, Новой Зеландии и США. Кроме пива, компания специализируется на производстве крепких спиртных напитков, вина и безалкогольных напитков. Процесс пивоварения построен на традициях японских пивоварен, а продукция позиционируется как японское премиальное пиво.Само название "Кирин" происходит от мифологического летающего существа, которое упоминается в восточных легендах и является символом благополучия, удачи и вестником благоприятных событий. 

Пиво насыщенного золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, приятный, в нем идеально сочетается сладость и умеренная солодовая горечь. Послевкусие длительное и освежающее.

Аромат пива легкий, слегка горьковатый, с тонкими цитрусовыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами тайской, японской и китайской кухни, мясом, рыбой и морепродуктами, а также оно прекрасно в качестве самостоятельного напитка.

"Kirin Ichiban" — премиальное японское пиво, для производства которого используют только три составляющих: воду, хмель и ячменный солод. "Кирин Ичибан" — уникальное пиво, при изготовлении которого одновременно используют как инновационные технологии первого отжима солода (отсюда и название — "Ichiban", "первый"), так и традиционные технологии пивоварения. Благодаря этому пиво обладает интенсивным ароматом солода и глубоким, освежающим вкусом.

Kirin Brewery — дочерняя компания большого японского холдинга Kirin Holdings Company. Она была основана в 1885 году. Первый выпуск пива состоялся в 1888 году. Kirin Brewery представлена на рынке только двумя наиболее популярными сортами пива: Kirin Lager (один из старейших пивных брендов страны) и Ichiban Shibori. Несмотря на это, филиалы и дочерние компании предприятия открытии в Китае, Тайване, Австралии, на Филиппинах, в Европе, Новой Зеландии и США. Кроме пива, компания специализируется на производстве крепких спиртных напитков, вина и безалкогольных напитков. Процесс пивоварения построен на традициях японских пивоварен, а продукция позиционируется как японское премиальное пиво.Само название "Кирин" происходит от мифологического летающего существа, которое упоминается в восточных легендах и является символом благополучия, удачи и вестником благоприятных событий. 

Пиво четкого прозрачного цвета красного дерева.

Вкус пива богатый, насыщенный, но питкий, умеренно сладкий, слегка кисловатый, с оттенками сливы, жареного солода, древесины и сухим, мягким, согревающим послевкусием.

Аромат пива раскрывается оттенками изюма, древесины, жареного солода и легкими нюансами уксуса.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, пиццей, горячими мясными блюдами, сырами.

Линейка "Brewmaster's Selection" представляет три сорта пива, разработанные тремя мастерами-пивоварами Де Брабандере. Все они отличаются выразительным, уникальным характером и необычными вкусовыми характеристиками. Для сбраживания напитков этого бренда не используются традиционные штаммы дрожжей, что в сочетании с классическими бельгийскими стилями пива дает неожиданный и яркий результат.Эль "Brewmaster's Selection" Wild Quadrupel был разработан мастером Питером Маесом, который сварил "единственное в своем роде" темное и сложное пиво в стиле Wild Quadrupel. Оно изготовлено из 5 различных сортов солода, очищенного и обжаренного ячменя с добавлением кислого эля, выдержанного в фудрах. Кислотность обеспечивает элю высокую питкость и приятную фруктовость, в то время как различные сорта солода делают вкус пива обильным, сложным и полным.

Пивоварня De Brabandere гордится своей богатой историей и с уверенностью смотрит в будущее. Основатель Адольф де Брабандере в конце XIX века вложил в пивоварню все свое время и силы, что несомненно сыграло роль в ее сегодняшнем успехе. Теперешние владельцы Де Брабандере представляют пятое поколение потомков Адольфа, и они продолжают варить пиво по канонам своего выдающегося предка.Аутентичность продукции De Brabandere начинается с ингредиентов высочайшего качества и традиционного процесса варки. Пивовары используют только натуральные ароматические хмели и родниковую воду из собственного источника компании. Следующий обязательный компонент отличного пива — время. Пивоварня Де Брабандере обеспечивает каждому своему сорту долговременное дозревание, благодаря чему напиток получает полноту вкуса и аромата.Современные технологии переплетаются с традиционным производством компании De Brabandere. Ее прогрессивные пивовары постоянно отслеживают рынок инноваций. Это позволило создать целую палитру сортов пива для настоящих знатоков. Кроме того, De Brabandere непрерывно участвует в социальной жизни своего родного города Бавикхове, спонсируя спортивные мероприятия и развивающие программы.

Пиво четкого прозрачного цвета красного дерева.

Вкус пива богатый, насыщенный, но питкий, умеренно сладкий, слегка кисловатый, с оттенками сливы, жареного солода, древесины и сухим, мягким, согревающим послевкусием.

Аромат пива раскрывается оттенками изюма, древесины, жареного солода и легкими нюансами уксуса.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, пиццей, горячими мясными блюдами, сырами.

Линейка "Brewmaster's Selection" представляет три сорта пива, разработанные тремя мастерами-пивоварами Де Брабандере. Все они отличаются выразительным, уникальным характером и необычными вкусовыми характеристиками. Для сбраживания напитков этого бренда не используются традиционные штаммы дрожжей, что в сочетании с классическими бельгийскими стилями пива дает неожиданный и яркий результат.Эль "Brewmaster's Selection" Wild Quadrupel был разработан мастером Питером Маесом, который сварил "единственное в своем роде" темное и сложное пиво в стиле Wild Quadrupel. Оно изготовлено из 5 различных сортов солода, очищенного и обжаренного ячменя с добавлением кислого эля, выдержанного в фудрах. Кислотность обеспечивает элю высокую питкость и приятную фруктовость, в то время как различные сорта солода делают вкус пива обильным, сложным и полным.

Пивоварня De Brabandere гордится своей богатой историей и с уверенностью смотрит в будущее. Основатель Адольф де Брабандере в конце XIX века вложил в пивоварню все свое время и силы, что несомненно сыграло роль в ее сегодняшнем успехе. Теперешние владельцы Де Брабандере представляют пятое поколение потомков Адольфа, и они продолжают варить пиво по канонам своего выдающегося предка.Аутентичность продукции De Brabandere начинается с ингредиентов высочайшего качества и традиционного процесса варки. Пивовары используют только натуральные ароматические хмели и родниковую воду из собственного источника компании. Следующий обязательный компонент отличного пива — время. Пивоварня Де Брабандере обеспечивает каждому своему сорту долговременное дозревание, благодаря чему напиток получает полноту вкуса и аромата.Современные технологии переплетаются с традиционным производством компании De Brabandere. Ее прогрессивные пивовары постоянно отслеживают рынок инноваций. Это позволило создать целую палитру сортов пива для настоящих знатоков. Кроме того, De Brabandere непрерывно участвует в социальной жизни своего родного города Бавикхове, спонсируя спортивные мероприятия и развивающие программы.

Пиво прозрачного янтарного цвета.

В сухом и свежем вкусе пива прослеживаются тона диких ягод и сливы сорта Мирабель. Послевкусие слегка терпкое.

Аромат пива раскрывается оттенками горных цветов и соснового меда.

Пиво хорошо сочетается с немецкими белыми колбасами, жареными ребышками, пастой с соусом Песто, отварной говядиной, сальтимбоккой и запеченным в медовом соусе мясе птицы.

"BraufactuM" Palor — английский светлый эль, охмеленный новым сортом хмеля Поларис. Пиво производится без дрожжей. В его рецептуру также входит солод трех сортов (Карамельный, Пэйл Эль и Пльзеньский). Этот эль является более элегантной и утонченной версией классических британских биттеров и удивляет своим ароматическим букетом с необыкновенными цветочно-медовыми оттенками. В сухом, свежем вкусе пива ощущаются ягодные и сливовые нюансы. Качество пива "БрауфактуМ" Палор отмечено следующими наградами: — золото на WBC 2017 в категории “Интернациональный светлый эль”; — серебро на IBC 2017 в категории “Британские эли и биттеры”; — бронза на "Brussels Beer Challenge, 2016" в категории “Светлые и янтарные эли”.BraufactuM — пивоварня под управлением Марка Раушмана, появившаяся в 2009 году. Марк Раушман является одним из пионеров немецкого крафтового пивоварения. У BraufactuM нет своего пивоваренного завода, продукция варится на оборудовании Radeberger Gruppe. Каждый сорт пива сварен по уникальной рецептуре в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года. Продукция BraufactuM по праву считается истинным шедевром немецкого пивоварения, это подтверждено многочисленными наградами международных конкурсов.

Пиво прозрачного янтарного цвета.

В сухом и свежем вкусе пива прослеживаются тона диких ягод и сливы сорта Мирабель. Послевкусие слегка терпкое.

Аромат пива раскрывается оттенками горных цветов и соснового меда.

Пиво хорошо сочетается с немецкими белыми колбасами, жареными ребышками, пастой с соусом Песто, отварной говядиной, сальтимбоккой и запеченным в медовом соусе мясе птицы.

"BraufactuM" Palor — английский светлый эль, охмеленный новым сортом хмеля Поларис. Пиво производится без дрожжей. В его рецептуру также входит солод трех сортов (Карамельный, Пэйл Эль и Пльзеньский). Этот эль является более элегантной и утонченной версией классических британских биттеров и удивляет своим ароматическим букетом с необыкновенными цветочно-медовыми оттенками. В сухом, свежем вкусе пива ощущаются ягодные и сливовые нюансы. Качество пива "БрауфактуМ" Палор отмечено следующими наградами: — золото на WBC 2017 в категории “Интернациональный светлый эль”; — серебро на IBC 2017 в категории “Британские эли и биттеры”; — бронза на "Brussels Beer Challenge, 2016" в категории “Светлые и янтарные эли”.BraufactuM — пивоварня под управлением Марка Раушмана, появившаяся в 2009 году. Марк Раушман является одним из пионеров немецкого крафтового пивоварения. У BraufactuM нет своего пивоваренного завода, продукция варится на оборудовании Radeberger Gruppe. Каждый сорт пива сварен по уникальной рецептуре в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года. Продукция BraufactuM по праву считается истинным шедевром немецкого пивоварения, это подтверждено многочисленными наградами международных конкурсов.

Пиво туманного янтарно-рубинового цвета с карамельными оттенками.

Прекрасно сбалансированный, полный вкус пива сначала раскрывается сладкими оттенками фруктов, карамели, печенья, которые сменяются острой горечью хмеля, переходящей в длительное послевкусие.

Мягкий аромат пива наполнен тонами хмеля и фруктов, постепенно проявляются теплые солодовые нотки карамели, поджаренного зерна и патоки.

Пиво хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами, жареными колбасками, сырами.

"Bernard" Jantarovy Lezak — нефильтрованный, непастеризованный лагер с тонкой дрожжевой культурой, который обладает уникальным сочетанием карамельного аромата с полным, острым, горьким и при этом очень питким вкусом."Бернард" Янтарный Лежак имеет в своей коллекции огромное количество наград высокого достоинства. В их числе — золотая медаль "World Beer Championships, 2007" в Чикаго, бронзовая и серебряная медали "The Australian International Beer Awards" 2012 и 2008 года в Мельбурне.

Пиво туманного янтарно-рубинового цвета с карамельными оттенками.

Прекрасно сбалансированный, полный вкус пива сначала раскрывается сладкими оттенками фруктов, карамели, печенья, которые сменяются острой горечью хмеля, переходящей в длительное послевкусие.

Мягкий аромат пива наполнен тонами хмеля и фруктов, постепенно проявляются теплые солодовые нотки карамели, поджаренного зерна и патоки.

Пиво хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами, жареными колбасками, сырами.

"Bernard" Jantarovy Lezak — нефильтрованный, непастеризованный лагер с тонкой дрожжевой культурой, который обладает уникальным сочетанием карамельного аромата с полным, острым, горьким и при этом очень питким вкусом."Бернард" Янтарный Лежак имеет в своей коллекции огромное количество наград высокого достоинства. В их числе — золотая медаль "World Beer Championships, 2007" в Чикаго, бронзовая и серебряная медали "The Australian International Beer Awards" 2012 и 2008 года в Мельбурне.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета с абрикосовым оттенком.

Вкус пива хорошо сбалансированный, сливочный, свежий, сладкий, но не приторный, с шелковой текстурой, тонами персика и солода, нотами косточковых плодов и белого сладкого винограда, приятной терпкостью.

В аромате пива ощущаются ноты персикового сока, косточковых фруктов, легкая горчинка цитрусовых, а также некоторые слабые нюансы солода.

Пиво прекрасно в качестве дижестива либо аперитива, хорошо сочетается с салатами и легкими закусками.

Прототипом фруктового пива "Peche Mel Bush" стал созданный много лет назад студентами коктейль, который они делали путем смешивания равных частей пива "Bush Amber" и персикового Геза. Пивоварня Dubuisson Brasserie разработала свое персиковое пиво в 2009 году, оно варится с той же строгостью, как и другое, не фруктовое пиво "Bush". В оригинальный рецепт пива "Пеш Мел Буш" входит натуральный экстракт персика, который дополняет оригинальную горечь положенного в основу пива "Bush Amber". В результате получается округлое и идеально сбалансированное пиво крепостью 8,5%, которое, без сомнения, является самым крепким фруктовым пивом. Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета с абрикосовым оттенком.

Вкус пива хорошо сбалансированный, сливочный, свежий, сладкий, но не приторный, с шелковой текстурой, тонами персика и солода, нотами косточковых плодов и белого сладкого винограда, приятной терпкостью.

В аромате пива ощущаются ноты персикового сока, косточковых фруктов, легкая горчинка цитрусовых, а также некоторые слабые нюансы солода.

Пиво прекрасно в качестве дижестива либо аперитива, хорошо сочетается с салатами и легкими закусками.

Прототипом фруктового пива "Peche Mel Bush" стал созданный много лет назад студентами коктейль, который они делали путем смешивания равных частей пива "Bush Amber" и персикового Геза. Пивоварня Dubuisson Brasserie разработала свое персиковое пиво в 2009 году, оно варится с той же строгостью, как и другое, не фруктовое пиво "Bush". В оригинальный рецепт пива "Пеш Мел Буш" входит натуральный экстракт персика, который дополняет оригинальную горечь положенного в основу пива "Bush Amber". В результате получается округлое и идеально сбалансированное пиво крепостью 8,5%, которое, без сомнения, является самым крепким фруктовым пивом. Dubuisson является старейшей пивоварней в Валлонии. Она была создана в 1769 году Джозефом Лерой, предком по материнской линии нынешнего владельца Хьюго Дюбюиссона. Восемь поколений пивовары семьи сменяли друг друга, не менялись только принадлежность пивоварни семье Дюбюиссон и ее местоположение. За долгие годы пивоварня Дюбюиссон пережила многие потрясения: она пострадала от нашествия войск Наполеона в начале XIX века, от немецких войск в 1914 и 1940 годах. Но каждый раз семья Дюбюиссон гордо поднималась и шла вперед, самоотверженно восстанавливая хозяйство. В 1933 году Альфред Дюбюиссон, дед Хьюго, решил создавать бельгийское пиво в английском стиле, очень модном в то время. Он назвал свое пиво "Буш Бир". Рецепт этого пива остается неизменным на протяжении 75 лет и является одной из старейших марок бельгийского пива, на которое по-прежнему имеется большой спрос.Пивоварня Дюбюиссон вплоть до сегодняшнего дня остается верной своим неизменным принципам и ценностям: быть независимой пивоварней; производить натуральное пиво без каких-либо искусственных добавок; отказ от производства так называемого "Private Label Beer" (пиво по одному рецепту, которое продается под различными торговыми марками); полный личный контроль над процессом пивоварения.

Пиво яркого желто-оранжевого цвета.

Во вкусе пива хмелевая горчинка переплетается с фруктовой кислинкой, тонами клубники и маракуйи и легкими сливочно-карамельными нюансами.

Аромат пива раскрывается кисло-сладкими тонами маракуйи и клубники, а также легкими цитрусовыми нотками.

Пиво рекомендуется сочетать с экзотическими блюдами вьетнамской, тайской или индийской кухни, оно также хорошо сочетается с легкими закусками и пиццей.

"Jimbo" — яркий, ароматный светлый фруктовый эль в стиле Milkshake IPA. При варке эля была добавлена щедрая порция клубники и маракуйи, обеспечившая напитку насыщенный желтый цвет и прекрасные кисло-сладкие фруктово-ягодные оттенки. Сбалансированная, освежающая горечь на уровне 40 IBU происходит от хмеля сортов Эльдорадо, Каскад, Мозаик и Амарилло. Эль "Джимбо" прекрасно взбодрит летом и вызовет воспоминания о летнем времяпрепровождении в другие времена года.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво яркого желто-оранжевого цвета.

Во вкусе пива хмелевая горчинка переплетается с фруктовой кислинкой, тонами клубники и маракуйи и легкими сливочно-карамельными нюансами.

Аромат пива раскрывается кисло-сладкими тонами маракуйи и клубники, а также легкими цитрусовыми нотками.

Пиво рекомендуется сочетать с экзотическими блюдами вьетнамской, тайской или индийской кухни, оно также хорошо сочетается с легкими закусками и пиццей.

"Jimbo" — яркий, ароматный светлый фруктовый эль в стиле Milkshake IPA. При варке эля была добавлена щедрая порция клубники и маракуйи, обеспечившая напитку насыщенный желтый цвет и прекрасные кисло-сладкие фруктово-ягодные оттенки. Сбалансированная, освежающая горечь на уровне 40 IBU происходит от хмеля сортов Эльдорадо, Каскад, Мозаик и Амарилло. Эль "Джимбо" прекрасно взбодрит летом и вызовет воспоминания о летнем времяпрепровождении в другие времена года.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива полный, богатый, с хорошим балансом между сладостью и горечью, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов (маракуйя, ананас, манго), поджаренного зерна, карамели, смолы, травяными нотами хмеля, задерживающимися в послевкусии.

В аромате пива реально мощные оттенки хмеля сочетаются с медовой солодовой сладостью, нотками красных фруктов, карамели, хлеба, мяты, земли и сосны.

Пиво можно употреблять с насыщенными блюдами, рыбой-гриль, белым мясом, пряными блюдами, в качестве дижестива после обильной еды.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива полный, богатый, с хорошим балансом между сладостью и горечью, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов (маракуйя, ананас, манго), поджаренного зерна, карамели, смолы, травяными нотами хмеля, задерживающимися в послевкусии.

В аромате пива реально мощные оттенки хмеля сочетаются с медовой солодовой сладостью, нотками красных фруктов, карамели, хлеба, мяты, земли и сосны.

Пиво можно употреблять с насыщенными блюдами, рыбой-гриль, белым мясом, пряными блюдами, в качестве дижестива после обильной еды.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного оранжево-янтарного цвета с карамельным оттенком.

Пиво обладает удивительно мягким, насыщенным, сладковатым вкусом с цветочными и бисквитно-карамельными солодовыми оттенками, сбалансированными с нотами хмеля. В послевкусии присутствуют освежающие лимонные нюансы.

Свежий фруктовыми аромат пива наполнен цитрусовыми тонами, медовыми и хлебными оттенками.

Пиво можно подавать к жареному мясу, блюдам, приготовленным на гриле, и сырам.

"Weihenstephaner" 1516 Kellerbier — пиво низового брожения, изготовленное с добавлением редкого сорта хмеля Hallertauer Record, который выращивается исключительно в Халлертау. Этот сорт хмеля почти исчез, в среднем вырастает не более одного гектара на землях Баварии. Келлербир впервые начали варить в средние века во Франконии. Сама идея создания этого сорта пива состояла в том, чтобы изобрести более мягкий, менее карбонизированный и более спокойный на вкус лагер. "Weihenstephaner" 1516 Kellerbier было впервые сварено в честь 500-летия баварского Закона о чистоте пива. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного и пшеничного солода, хмеля, чистой горной воды и дрожжей. Редкие сорта хмеля в составе пива создают уникальную вкусо-ароматическую палитру: Hallertauer Record и Hallertauer Perle обеспечивают элегантную горчинку, Hallertauer Mittelfruh — аромат с тонкими лимонно-травяными нюансами. В течение длительного периода созревания дрожжи оседают на дне резервуара, оставляя в пиве легкую мутность, что является неотъемлемой частью его характерного внешнего вида. "Weihenstephaner" 1516 Kellerbier быстро стало популярным среди любителей пива и часто подается к жареному мясу, блюдам, приготовленным на гриле, и сырам. В 2021 году пиво "Вайнштефанер" 1516 Келлербир получило первую в своей истории бронзовую медаль на "Australian International Beer Awards".Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии. По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Пиво туманного оранжево-янтарного цвета с карамельным оттенком.

Пиво обладает удивительно мягким, насыщенным, сладковатым вкусом с цветочными и бисквитно-карамельными солодовыми оттенками, сбалансированными с нотами хмеля. В послевкусии присутствуют освежающие лимонные нюансы.

Свежий фруктовыми аромат пива наполнен цитрусовыми тонами, медовыми и хлебными оттенками.

Пиво можно подавать к жареному мясу, блюдам, приготовленным на гриле, и сырам.

"Weihenstephaner" 1516 Kellerbier — пиво низового брожения, изготовленное с добавлением редкого сорта хмеля Hallertauer Record, который выращивается исключительно в Халлертау. Этот сорт хмеля почти исчез, в среднем вырастает не более одного гектара на землях Баварии. Келлербир впервые начали варить в средние века во Франконии. Сама идея создания этого сорта пива состояла в том, чтобы изобрести более мягкий, менее карбонизированный и более спокойный на вкус лагер. "Weihenstephaner" 1516 Kellerbier было впервые сварено в честь 500-летия баварского Закона о чистоте пива. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного и пшеничного солода, хмеля, чистой горной воды и дрожжей. Редкие сорта хмеля в составе пива создают уникальную вкусо-ароматическую палитру: Hallertauer Record и Hallertauer Perle обеспечивают элегантную горчинку, Hallertauer Mittelfruh — аромат с тонкими лимонно-травяными нюансами. В течение длительного периода созревания дрожжи оседают на дне резервуара, оставляя в пиве легкую мутность, что является неотъемлемой частью его характерного внешнего вида. "Weihenstephaner" 1516 Kellerbier быстро стало популярным среди любителей пива и часто подается к жареному мясу, блюдам, приготовленным на гриле, и сырам. В 2021 году пиво "Вайнштефанер" 1516 Келлербир получило первую в своей истории бронзовую медаль на "Australian International Beer Awards".Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии. По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Цвет пива — темно-золотистый.

Вкус пива солодовый, пикантный и пряный, с нем прослеживаются нюансы лемонграсса, имбиря, апельсиновой цедры и чили.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков солода, карамели, трав, пряностей и бельгийских дрожжей.

Пиво рекомендуется сервировать с блюдами тайской кухни, мясом или сырами на гриле, запеченной птицей и плотными закусками.

Ароматный и пикантный трипль "Thai Thai" выделяется среди продукции пивоварни Эдип своим оригинальным составом. Создатели называют его “воплощением тайской кухни, заключенным в бутылке”. Вдохновение для его рецептуры пивовары искали на амстердамском китайском рынке, с которого вернулись с полной корзиной ароматических кореньев, трав и специй. В основу пива "Тай Тай" были положены пльзенский солод, американские сорта хмеля и бельгийские дрожжи, придавшие напитку традиционные характеристики трипля. В варочный котел были также добавлены семена кориандра, перец чили, корень калгана, лемонграсс и апельсиновая корка. Полученный в результате пенный напиток покоряет пикантным, пряно-солодовым вкусом с легкой горчинкой 25 IBU. Он оптимально сочетается с экзотическими азиатскими блюдами.

Крафтовая пивоварня Oedipus находится в Амстердаме. Она была основана пятью друзьями, открывшими для себя обширные возможности ремесленного пивоварения. Отведав многочисленные сорта крафтового пива со всего мира, они решили создать нечто подобное и для Нидерландов. Прежде чем открыть свой небольшой бизнес, они прошли десятки фестивалей пивоварения по всей Европе, пробуя результаты творчества ремесленных пивоваров из самых отдаленных ее уголков. В 2010 году друзья взялись за обучение варке пенного напитка, экспериментируя у себя на кухнях. Набравшись опыта, они решили варить один определенный стиль пива в неделю, разбивая его на отдельные бочонки и подвергая их различным условиям дозревания и ферментации.Месяцы практики и консультаций с профессионалами и аматорами привели к созданию первых напитков пивоварни Эдип, которые были представлены на суд публики на местных фестивалях в 2011 году. Благодаря полученному на них признанию в 2012 году был запущен первый постоянный сорт — “Mannenliefde”. В 2013 году была организована краудфандинговая компания, направленная на сбор средств для открытия паба-пивоварни Oedipus. Несмотря на успех и собранные средства, бюрократические препятствия свели на нет старания молодых предпринимателей, и они были вынуждены варить свое пиво по контракту на разных пивзаводах. Наконец, в 2015 году им удалось переехать в обширное помещение в северной части Амстердама, где свободно поместились тапрум, паб и пивоваренные цеха.

Цвет пива — темно-золотистый.

Вкус пива солодовый, пикантный и пряный, с нем прослеживаются нюансы лемонграсса, имбиря, апельсиновой цедры и чили.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков солода, карамели, трав, пряностей и бельгийских дрожжей.

Пиво рекомендуется сервировать с блюдами тайской кухни, мясом или сырами на гриле, запеченной птицей и плотными закусками.

Ароматный и пикантный трипль "Thai Thai" выделяется среди продукции пивоварни Эдип своим оригинальным составом. Создатели называют его “воплощением тайской кухни, заключенным в бутылке”. Вдохновение для его рецептуры пивовары искали на амстердамском китайском рынке, с которого вернулись с полной корзиной ароматических кореньев, трав и специй. В основу пива "Тай Тай" были положены пльзенский солод, американские сорта хмеля и бельгийские дрожжи, придавшие напитку традиционные характеристики трипля. В варочный котел были также добавлены семена кориандра, перец чили, корень калгана, лемонграсс и апельсиновая корка. Полученный в результате пенный напиток покоряет пикантным, пряно-солодовым вкусом с легкой горчинкой 25 IBU. Он оптимально сочетается с экзотическими азиатскими блюдами.

Крафтовая пивоварня Oedipus находится в Амстердаме. Она была основана пятью друзьями, открывшими для себя обширные возможности ремесленного пивоварения. Отведав многочисленные сорта крафтового пива со всего мира, они решили создать нечто подобное и для Нидерландов. Прежде чем открыть свой небольшой бизнес, они прошли десятки фестивалей пивоварения по всей Европе, пробуя результаты творчества ремесленных пивоваров из самых отдаленных ее уголков. В 2010 году друзья взялись за обучение варке пенного напитка, экспериментируя у себя на кухнях. Набравшись опыта, они решили варить один определенный стиль пива в неделю, разбивая его на отдельные бочонки и подвергая их различным условиям дозревания и ферментации.Месяцы практики и консультаций с профессионалами и аматорами привели к созданию первых напитков пивоварни Эдип, которые были представлены на суд публики на местных фестивалях в 2011 году. Благодаря полученному на них признанию в 2012 году был запущен первый постоянный сорт — “Mannenliefde”. В 2013 году была организована краудфандинговая компания, направленная на сбор средств для открытия паба-пивоварни Oedipus. Несмотря на успех и собранные средства, бюрократические препятствия свели на нет старания молодых предпринимателей, и они были вынуждены варить свое пиво по контракту на разных пивзаводах. Наконец, в 2015 году им удалось переехать в обширное помещение в северной части Амстердама, где свободно поместились тапрум, паб и пивоваренные цеха.

Пиво демонстрирует мутный темно-янтарный цвет с тонкой белой шапкой.

Пиво обладает приятным, мягким, пикантным, свежим вкусом с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, нюансами свежей выпечки, морковного пирога и сладких специй. Послевкусие отличается легкой горчинкой.

Насыщенный аромат пива отличается характерными сладковатыми солодовыми, фруктовыми и травянистыми тонами.

Пиво отлично сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Светлый американский эль De Molen, "Carrot Cake" IPA впервые был представлен на фестивале пива Borefts в 2019 году. Это пиво изготавливается из ячменного солода Пилс и Карамель. Пиво обладает плотностью 14,3% и ненавязчивой горчинкой на уровне 21 IBU, происходящей от охмеления сортами Премиант и Жатецкий. В состав также входят морковь, экстракт ванили и грецкого ореха. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью и легко узнаваемыми нюансами морковного пирога, из-за чего пиво и получило свое название. Несмотря на крепость, пиво очень питкое и отлично сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Пиво демонстрирует мутный темно-янтарный цвет с тонкой белой шапкой.

Пиво обладает приятным, мягким, пикантным, свежим вкусом с отличным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, нюансами свежей выпечки, морковного пирога и сладких специй. Послевкусие отличается легкой горчинкой.

Насыщенный аромат пива отличается характерными сладковатыми солодовыми, фруктовыми и травянистыми тонами.

Пиво отлично сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Светлый американский эль De Molen, "Carrot Cake" IPA впервые был представлен на фестивале пива Borefts в 2019 году. Это пиво изготавливается из ячменного солода Пилс и Карамель. Пиво обладает плотностью 14,3% и ненавязчивой горчинкой на уровне 21 IBU, происходящей от охмеления сортами Премиант и Жатецкий. В состав также входят морковь, экстракт ванили и грецкого ореха. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью и легко узнаваемыми нюансами морковного пирога, из-за чего пиво и получило свое название. Несмотря на крепость, пиво очень питкое и отлично сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Обладает каштаново-коричневым цветом.

Вкус яркий, сбалансированный, с карамельно-солодовыми оттенками, ощутимой горчинкой и долгим послевкусием.

Гармоничный, выразительный аромат раскрывается солодово-карамельными оттенками и тонкими жжеными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

"Riegele" Aechtes Dunkel — темное фильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле дункель с использованием низового брожения. Солод двойного обжига обспечивает напитку выразительный вкус и аромат с характерными оттенками. Пиво имеет крепость 5% и плотность начального сусла 13,5%, оно хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Обладает каштаново-коричневым цветом.

Вкус яркий, сбалансированный, с карамельно-солодовыми оттенками, ощутимой горчинкой и долгим послевкусием.

Гармоничный, выразительный аромат раскрывается солодово-карамельными оттенками и тонкими жжеными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

"Riegele" Aechtes Dunkel — темное фильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле дункель с использованием низового брожения. Солод двойного обжига обспечивает напитку выразительный вкус и аромат с характерными оттенками. Пиво имеет крепость 5% и плотность начального сусла 13,5%, оно хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.