Пиво, Страница 203

Пиво очень светлого золотистого цвета.

Вкус пива необычайно сухой, интенсивный, свежий, приятный, с прекрасным балансом и структурой.

Чистый аромат пива раскрывается четкими нотами тропических фруктов и меда.

Пиво хорошо сочетается с темным мясом, острыми блюдами азиатской кухни, ароматными блюдами из дичи. Также является идеальным дижестивом, которым можно насладиться с сыром или сладким десертом.

Название "Империал" относится к пиву колониальной эпохи, которое варили крепче и с добавлением большего количества хмеля, чтобы сохранить его во время долгого путешествия в колонии. "Trumer" Imperial — особая интерпретация пивоварней Трумер имперского стиля, бок-пилснер, сваренный из ароматных сортов хмеля из собственного хмелевого сада пивоварни. "Трумер" Империал особенно хорошо сочетается с темным мясом, острыми блюдами азиатской кухни или ароматными блюдами из дичи. Также является идеальным дижестивом, которым можно насладиться с сыром или сладким десертом!

Trumer — частная семейная пивоварня с более чем 400-летней историей. Лозунг компании — "Культура пива — это наша жизнь". Здесь, в Обертрум-ам-Зее, в самом сердце Зальцбургского поозерья, варят пиво с 1601 года. С 1775 года пивоварня принадлежит семье Зигль, и в настоящее время ею руководит представитель восьмого поколения семьи — Йозеф С. Зигль. В последние годы флагманом пивоварни является многократно отмеченный наградами "Trumer" Pils. С 2012 года пивоварня придерживается философии медленного пивоварения, что означает уделение процессу пивоварения все необходимое время. "Медленные" пивовары верят в медленное брожение и щадящую выдержку, потому что, наряду с акцентом на использование только самых чистых натуральных ингредиентов, время является ключом к исключительному вкусу "медленного пива". Пивоварня Трумер полностью привержена этому принципу. Поэтому в 2012 году она стала первой австрийской пивоварней, получившей знак качества "Slow Brewing". Помимо производства пива высшего качества, получатели этого знака должны демонстрировать корпоративную ответственность и этические ценности. Среди знаков качества пива "Slow Brewing" считается самым труднодостижимым. И пиво, и пивоварня регулярно проверяются и оцениваются в соответствии со строгими критериями Института медленного пивоварения. Трумер является одной из 26 пивоварен в Австрии, Германии, Италии и Швейцарии, удостоенных этого знака.

Пиво очень светлого золотистого цвета.

Вкус пива необычайно сухой, интенсивный, свежий, приятный, с прекрасным балансом и структурой.

Чистый аромат пива раскрывается четкими нотами тропических фруктов и меда.

Пиво хорошо сочетается с темным мясом, острыми блюдами азиатской кухни, ароматными блюдами из дичи. Также является идеальным дижестивом, которым можно насладиться с сыром или сладким десертом.

Название "Империал" относится к пиву колониальной эпохи, которое варили крепче и с добавлением большего количества хмеля, чтобы сохранить его во время долгого путешествия в колонии. "Trumer" Imperial — особая интерпретация пивоварней Трумер имперского стиля, бок-пилснер, сваренный из ароматных сортов хмеля из собственного хмелевого сада пивоварни. "Трумер" Империал особенно хорошо сочетается с темным мясом, острыми блюдами азиатской кухни или ароматными блюдами из дичи. Также является идеальным дижестивом, которым можно насладиться с сыром или сладким десертом!

Trumer — частная семейная пивоварня с более чем 400-летней историей. Лозунг компании — "Культура пива — это наша жизнь". Здесь, в Обертрум-ам-Зее, в самом сердце Зальцбургского поозерья, варят пиво с 1601 года. С 1775 года пивоварня принадлежит семье Зигль, и в настоящее время ею руководит представитель восьмого поколения семьи — Йозеф С. Зигль. В последние годы флагманом пивоварни является многократно отмеченный наградами "Trumer" Pils. С 2012 года пивоварня придерживается философии медленного пивоварения, что означает уделение процессу пивоварения все необходимое время. "Медленные" пивовары верят в медленное брожение и щадящую выдержку, потому что, наряду с акцентом на использование только самых чистых натуральных ингредиентов, время является ключом к исключительному вкусу "медленного пива". Пивоварня Трумер полностью привержена этому принципу. Поэтому в 2012 году она стала первой австрийской пивоварней, получившей знак качества "Slow Brewing". Помимо производства пива высшего качества, получатели этого знака должны демонстрировать корпоративную ответственность и этические ценности. Среди знаков качества пива "Slow Brewing" считается самым труднодостижимым. И пиво, и пивоварня регулярно проверяются и оцениваются в соответствии со строгими критериями Института медленного пивоварения. Трумер является одной из 26 пивоварен в Австрии, Германии, Италии и Швейцарии, удостоенных этого знака.

Пиво туманного янтарного цвета с оранжевыми отблесками и стойкой пеной.

Вкус пива насыщенный, решительный, обволакивающий, со сбалансированной хмелевой горечью, за которой следует солодовая сладость., нежном послевкусии вновь возвращается деликатная горчинка.

В интенсивном, взрывном аромате пива преобладают цитрусовые и цветочные оттенки хмеля.

Пиво можно употреблять в чистом виде, с солеными закусками, острыми колбасами, запеченным тюрбо или другой ароматной рыбой, уткой с апельсиновым соусом, клаб-сэндвичем, пицца с ндуйей или салями, выдержанными сырами.

"Theresianer" India Pale Ale — пиво для ценителей подлинного стиля ИПА, который зародился в семнадцатом веке, когда светлый эль отправляли кораблями в Индию для британских солдат. Поскольку кораблям приходилось пересекать экватор, а на борту не было никаких холодильников, светлый эль, предназначенный для Индии, имел более высокое содержание алкоголя и изготавливался с большим количеством хмеля, что позволяло ему лучше выдерживать длительные путешествия. Пересматривая этот пивной стиль, пивовары "Theresianer" решили подражать великолепному и традиционному интенсивному охмелению. В сочетании с длительной выдержкой получился эль с удивительным, взрывным цветочно-цитрусовым ароматом и отчетливой горечью, которая исчезает, оставляя впечатление хорошо сбалансированного вкуса. "Терезианер" Индиа Пэйл Эль завоевал бронзовые медали на "Berlin International Beer Competition" в 2020-2021 годах и серебряную медаль на этом же конкурсе в 2019 году. Своим названием бренд "Theresianer" обязан старинному Борго Терезиано, району оживленной коммерческой деятельности в городе Триест, где в 1766 году родилась первая пивоварня, благодаря лицензии, выданной Марией Терезой Австрийской. Лучшие мастера-пивовары Вены принесли сюда свою мудрость и преданность делу, которыми дорожил Терезианер, взяв их обратно более двухсот лет спустя на свою фабрику в Нервеза делла Батталья. Благородные ценности стоят во главе пивоварни "Терезианер", которая выбрала фонарь Триеста в качестве своего собственного символа, который, как и тогда, представляет собой точку отсчета, свечение, безопасный порт для всех ценителей хорошего пива. Страсть и стремление к качеству вдохновляют "Theresianer" на выбор лучшего сырья для своего пива в соответствии с известным Законом о чистоте пивоварения, санкционированным Вильгельмом IV в 1516 году.

Компания H.TS. 1892 (Hausbrandt Trieste 1892) имеет очень долгую историю, начавшуюся за много лет до 1892 года. Сегодня она представляет собой группу, объединяющую несколько брендов и компаний под одной "крышей", "одним домом", но также задуманную как физическое и метафизическое место для проживания. Ведь в основу названия компании положено немецкое слово "Haus", означающее дом, место для жизни, безопасное место, дающее защиту и приветствующее всех. По этой причине "Hausbrandt Trieste 1892" стал главным представителем всей группы брендов и продуктов холдинга, и по этой причине штаб-квартира компании управляется с большой заботой о человеке, окружающей среде и продукции. В настоящее время в группу входят три компании — "Hausbrandt" (производство кофе), пивоварня "Theresianer" и винодельня "Col Sandago".

Пиво туманного янтарного цвета с оранжевыми отблесками и стойкой пеной.

Вкус пива насыщенный, решительный, обволакивающий, со сбалансированной хмелевой горечью, за которой следует солодовая сладость., нежном послевкусии вновь возвращается деликатная горчинка.

В интенсивном, взрывном аромате пива преобладают цитрусовые и цветочные оттенки хмеля.

Пиво можно употреблять в чистом виде, с солеными закусками, острыми колбасами, запеченным тюрбо или другой ароматной рыбой, уткой с апельсиновым соусом, клаб-сэндвичем, пицца с ндуйей или салями, выдержанными сырами.

"Theresianer" India Pale Ale — пиво для ценителей подлинного стиля ИПА, который зародился в семнадцатом веке, когда светлый эль отправляли кораблями в Индию для британских солдат. Поскольку кораблям приходилось пересекать экватор, а на борту не было никаких холодильников, светлый эль, предназначенный для Индии, имел более высокое содержание алкоголя и изготавливался с большим количеством хмеля, что позволяло ему лучше выдерживать длительные путешествия. Пересматривая этот пивной стиль, пивовары "Theresianer" решили подражать великолепному и традиционному интенсивному охмелению. В сочетании с длительной выдержкой получился эль с удивительным, взрывным цветочно-цитрусовым ароматом и отчетливой горечью, которая исчезает, оставляя впечатление хорошо сбалансированного вкуса. "Терезианер" Индиа Пэйл Эль завоевал бронзовые медали на "Berlin International Beer Competition" в 2020-2021 годах и серебряную медаль на этом же конкурсе в 2019 году. Своим названием бренд "Theresianer" обязан старинному Борго Терезиано, району оживленной коммерческой деятельности в городе Триест, где в 1766 году родилась первая пивоварня, благодаря лицензии, выданной Марией Терезой Австрийской. Лучшие мастера-пивовары Вены принесли сюда свою мудрость и преданность делу, которыми дорожил Терезианер, взяв их обратно более двухсот лет спустя на свою фабрику в Нервеза делла Батталья. Благородные ценности стоят во главе пивоварни "Терезианер", которая выбрала фонарь Триеста в качестве своего собственного символа, который, как и тогда, представляет собой точку отсчета, свечение, безопасный порт для всех ценителей хорошего пива. Страсть и стремление к качеству вдохновляют "Theresianer" на выбор лучшего сырья для своего пива в соответствии с известным Законом о чистоте пивоварения, санкционированным Вильгельмом IV в 1516 году.

Компания H.TS. 1892 (Hausbrandt Trieste 1892) имеет очень долгую историю, начавшуюся за много лет до 1892 года. Сегодня она представляет собой группу, объединяющую несколько брендов и компаний под одной "крышей", "одним домом", но также задуманную как физическое и метафизическое место для проживания. Ведь в основу названия компании положено немецкое слово "Haus", означающее дом, место для жизни, безопасное место, дающее защиту и приветствующее всех. По этой причине "Hausbrandt Trieste 1892" стал главным представителем всей группы брендов и продуктов холдинга, и по этой причине штаб-квартира компании управляется с большой заботой о человеке, окружающей среде и продукции. В настоящее время в группу входят три компании — "Hausbrandt" (производство кофе), пивоварня "Theresianer" и винодельня "Col Sandago".

Пиво светлого медно-янтарного цвета.

Вкус пива свежий, питкий, сбалансированный, с цветочно-травянистой хмелевой горечью, нотами обжаренного хлеба, сладковатыми оттенками карамели и меда и фруктовой кислинкой.

Аромат пива наполнен тонами карамели, ириски, корочки хлеба, легкими яблочными нюансами и яркими травянистыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, рыбными и овощными блюдами, жареным белым мясом, пиццей и сырами.

"Altfrankisch Klosterbier" — специальное красное пиво, сваренное в соответствии с франконскими традициями по старинному рецепту предков, по которому всегда варили в Вайссеноер. Это пиво приобретает свой уникальный характер благодаря традиционному, тщательно продуманному процессу варки и длительному созреванию. Отборный солод и ароматный хмель придают старо-франконскому пиву насыщенный вкус и легкую терпкость. "Альтфранкиш Клостербир" доставит удовольствие в любой момент, хорошо сочетается со всеми фирменными блюдами франконской таверны.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.

Пиво светлого медно-янтарного цвета.

Вкус пива свежий, питкий, сбалансированный, с цветочно-травянистой хмелевой горечью, нотами обжаренного хлеба, сладковатыми оттенками карамели и меда и фруктовой кислинкой.

Аромат пива наполнен тонами карамели, ириски, корочки хлеба, легкими яблочными нюансами и яркими травянистыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, рыбными и овощными блюдами, жареным белым мясом, пиццей и сырами.

"Altfrankisch Klosterbier" — специальное красное пиво, сваренное в соответствии с франконскими традициями по старинному рецепту предков, по которому всегда варили в Вайссеноер. Это пиво приобретает свой уникальный характер благодаря традиционному, тщательно продуманному процессу варки и длительному созреванию. Отборный солод и ароматный хмель придают старо-франконскому пиву насыщенный вкус и легкую терпкость. "Альтфранкиш Клостербир" доставит удовольствие в любой момент, хорошо сочетается со всеми фирменными блюдами франконской таверны.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.

Пиво искрящегося, прозрачного и чистого золотисто-янтарного цвета с богатой и плотной мелкозернистой пеной.

Для пива характерен мягкий, чистый, слегка сладковатый солодовый вкус. Послевкусие легкое и приятное с деликатной горчинкой.

В сдержанном аромате пива преобладают тона солода, которые перекликаются с нотками сена и свежих трав.

Пиво станет прекрасным сопровождением традиционной немецкой кухни. Напиток чудесно сочетается с рыбой, моллюсками, нежирным мясом, салатами, закусками и разнообразными снэками.

Производственная компания ООО "Суздальская Пивоварня", основанная в 2010 году, занимается изготовлением и реализацией пива. Завод, выпустивший первую продукцию в конце 2012 года, находится в экологически чистом месте — селе Чириково Суздальского района. Предприятие, оснащенное высокотехнологичным новейшим оборудованием немецкого концерна "GEA Brewery Systems", изготавливает более 65 тысяч гектолитров напитков в год. Завод постепенно наращивает объемы производимой продукции и вскоре выйдет на запланированную производственную мощность, составляющую 1 миллион гектолитров пива в год. Компания "Суздальская Пивоварня" на российский рынок поставляет собственные высококачественные марки пива "Waldshnep" и "Юзберг", изготовленные с учетом опыта немецких пивоваров. Напитки варят на артезианской воде из собственных скважин с использованием сырья из Германии, Чехии и Словакии.

Пиво искрящегося, прозрачного и чистого золотисто-янтарного цвета с богатой и плотной мелкозернистой пеной.

Для пива характерен мягкий, чистый, слегка сладковатый солодовый вкус. Послевкусие легкое и приятное с деликатной горчинкой.

В сдержанном аромате пива преобладают тона солода, которые перекликаются с нотками сена и свежих трав.

Пиво станет прекрасным сопровождением традиционной немецкой кухни. Напиток чудесно сочетается с рыбой, моллюсками, нежирным мясом, салатами, закусками и разнообразными снэками.

Производственная компания ООО "Суздальская Пивоварня", основанная в 2010 году, занимается изготовлением и реализацией пива. Завод, выпустивший первую продукцию в конце 2012 года, находится в экологически чистом месте — селе Чириково Суздальского района. Предприятие, оснащенное высокотехнологичным новейшим оборудованием немецкого концерна "GEA Brewery Systems", изготавливает более 65 тысяч гектолитров напитков в год. Завод постепенно наращивает объемы производимой продукции и вскоре выйдет на запланированную производственную мощность, составляющую 1 миллион гектолитров пива в год. Компания "Суздальская Пивоварня" на российский рынок поставляет собственные высококачественные марки пива "Waldshnep" и "Юзберг", изготовленные с учетом опыта немецких пивоваров. Напитки варят на артезианской воде из собственных скважин с использованием сырья из Германии, Чехии и Словакии.

Пиво золотисто-янтарного цвета с молочно-белой пеной.

В сбалансированном, мягком и гармоничном вкусе пива доминируют солодовые тона и хмелевая горчинка, ощущаются нотки свежей травы, сена и зерновых.

Пиво обладает классическим ароматом, в котором улавливаются хлебные, цветочные, травяные и фруктовые нюансы.

Пиво является прекрасным аперитивом, который стимулирует аппетит, оно очень гастрономично и особенно хорошо дополнит сыры, легкие рыбные блюда или карпаччо.

"Weihenstephan" Pils — баварское пиво с приятной горчинкой и благородным хмелевым ароматом. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной воды и дрожжей. Процесс брожения не прекращается, пока пиво полностью не созреет. В результате получается довольно хмелевое по сравнению с остальными сортами "Weihenstephan" пиво с горечью в 30 IBU. Пилс является классическим аперитивом, который стимулирует аппетит, он очень гастрономичен и прекрасно дополнит сыры, легкие рыбные блюда или карпаччо. Пиво "Вайнштефан" Пилс очень популярно на австралийском конкурсе "International Beer Awards", где оно завоевало три бронзовые медали в 2015, 2018 и 2019 годах.Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво. Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии. По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Пиво золотисто-янтарного цвета с молочно-белой пеной.

В сбалансированном, мягком и гармоничном вкусе пива доминируют солодовые тона и хмелевая горчинка, ощущаются нотки свежей травы, сена и зерновых.

Пиво обладает классическим ароматом, в котором улавливаются хлебные, цветочные, травяные и фруктовые нюансы.

Пиво является прекрасным аперитивом, который стимулирует аппетит, оно очень гастрономично и особенно хорошо дополнит сыры, легкие рыбные блюда или карпаччо.

"Weihenstephan" Pils — баварское пиво с приятной горчинкой и благородным хмелевым ароматом. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной воды и дрожжей. Процесс брожения не прекращается, пока пиво полностью не созреет. В результате получается довольно хмелевое по сравнению с остальными сортами "Weihenstephan" пиво с горечью в 30 IBU. Пилс является классическим аперитивом, который стимулирует аппетит, он очень гастрономичен и прекрасно дополнит сыры, легкие рыбные блюда или карпаччо. Пиво "Вайнштефан" Пилс очень популярно на австралийском конкурсе "International Beer Awards", где оно завоевало три бронзовые медали в 2015, 2018 и 2019 годах.Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво. Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии. По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Пиво насыщенного янтарного цвета с огненными искорками.

Вкус пива полный, округлый и мягкий, с приятными сладкими тонами на фоне легкой горчинки, с затяжным послевкусием с тонами темного солода.

Пиво обладает чистым, сладковатым, мягким солодовым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой и латиноамериканской кухни, мясом птицы, свининой.

"First Lady" — первое пиво в Германии, созданное для женщин, которое было впервые представлено на "Berlin Beverage Fair" в 2000 и завоевавшее там приз "Innovation Award". Пиво обладает утонченным, мягким, округлым вкусом с приятным сочетанием сладости и хмелевой горчинки. "Фёст Леди" создается из сочетания специального темного и светлого солода, а также смеси нескольких сортов горького и ароматного хмеля, выращенного в регионе Халлертау.Пиво "Фёст Леди" оценено рядом золотых наград, премией за отличные достижения.Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.

Пиво насыщенного янтарного цвета с огненными искорками.

Вкус пива полный, округлый и мягкий, с приятными сладкими тонами на фоне легкой горчинки, с затяжным послевкусием с тонами темного солода.

Пиво обладает чистым, сладковатым, мягким солодовым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой и латиноамериканской кухни, мясом птицы, свининой.

"First Lady" — первое пиво в Германии, созданное для женщин, которое было впервые представлено на "Berlin Beverage Fair" в 2000 и завоевавшее там приз "Innovation Award". Пиво обладает утонченным, мягким, округлым вкусом с приятным сочетанием сладости и хмелевой горчинки. "Фёст Леди" создается из сочетания специального темного и светлого солода, а также смеси нескольких сортов горького и ароматного хмеля, выращенного в регионе Халлертау.Пиво "Фёст Леди" оценено рядом золотых наград, премией за отличные достижения.Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.

Пиво имеет глубокий золотистый цвет с искрящимися пузырьками и пышной пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, приятный, гармоничный, насыщенный, с идеальным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью.

Тонкий и пряный аромат праздничного пива окутывает нотами солода и хмеля в обрамлении нежных цветочных полутонов.

Пиво гармонично дополнит различные закуски, жареную курицу или горные сыры.

"Weihenstephan" Festbier — сезонное светлое фильтрованное пиво, которое изготавливается только раз в году специально для осенних праздников и пивных фестивалей. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями на холме Вайенстефан только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной воды и дрожжей. Процесс брожения не прекращается, пока пиво полностью не созреет. Пиво выдерживается не менее 6 месяцев. Светлый лагер отличается задорным "фестивальным" характером и легко узнаваемой вкусоароматической палитрой. Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии.По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Пиво имеет глубокий золотистый цвет с искрящимися пузырьками и пышной пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, приятный, гармоничный, насыщенный, с идеальным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью.

Тонкий и пряный аромат праздничного пива окутывает нотами солода и хмеля в обрамлении нежных цветочных полутонов.

Пиво гармонично дополнит различные закуски, жареную курицу или горные сыры.

"Weihenstephan" Festbier — сезонное светлое фильтрованное пиво, которое изготавливается только раз в году специально для осенних праздников и пивных фестивалей. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями на холме Вайенстефан только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной воды и дрожжей. Процесс брожения не прекращается, пока пиво полностью не созреет. Пиво выдерживается не менее 6 месяцев. Светлый лагер отличается задорным "фестивальным" характером и легко узнаваемой вкусоароматической палитрой. Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии.По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Пиво туманного медного цвета.

Вкус пива гладкий, слегка маслянистый, с прекрасным балансом между сладкими солодовыми тонами (хлеб, карамель, патока, фрукты и ягоды) и мягкой горечью хмеля. Послевкусие теплое, гладкое.

В сладком аромате пива можно обнаружить оттенки фруктов (банана), бисквитного солода и карамели, цветочные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами, свининой, паэльей, ветчиной, сырным фондю.

"Dead Guy" — культовое крафтовое пиво в стиле немецкого майбока (гибридная разновидность бока), созданное в начале 1990-х годов к празднованию Дня Мертвых Майя (1 ноября, День поминовения усопших) специально для Casa U Betcha в Портленде (штат Орегон). Пиво имело такой успех, что было включено пивоварней Роуг в регулярную производственную линейку. Сегодня "Дэд Гай" — один из самых популярных элей Роуг. В рецептуру пива включены пять сортов солода, два сорта хмеля собственной разработки Роуг и фирменные дрожжи пивоварни Роуг под названием Пакман. Эль "Dead Guy" обладает сладким солодовым ароматом и фантастическим балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью во вкусе.

Пиво туманного медного цвета.

Вкус пива гладкий, слегка маслянистый, с прекрасным балансом между сладкими солодовыми тонами (хлеб, карамель, патока, фрукты и ягоды) и мягкой горечью хмеля. Послевкусие теплое, гладкое.

В сладком аромате пива можно обнаружить оттенки фруктов (банана), бисквитного солода и карамели, цветочные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами, свининой, паэльей, ветчиной, сырным фондю.

"Dead Guy" — культовое крафтовое пиво в стиле немецкого майбока (гибридная разновидность бока), созданное в начале 1990-х годов к празднованию Дня Мертвых Майя (1 ноября, День поминовения усопших) специально для Casa U Betcha в Портленде (штат Орегон). Пиво имело такой успех, что было включено пивоварней Роуг в регулярную производственную линейку. Сегодня "Дэд Гай" — один из самых популярных элей Роуг. В рецептуру пива включены пять сортов солода, два сорта хмеля собственной разработки Роуг и фирменные дрожжи пивоварни Роуг под названием Пакман. Эль "Dead Guy" обладает сладким солодовым ароматом и фантастическим балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью во вкусе.

Пиво слегка туманного желто-янтарного цвета.

В чистом, освежающем, сбалансированном, питком вкусе пива сладкие солодовые оттенки переплетаются с деликатной хмелевой горечью.

Аромат пива классический, свежий, с оттенками хмеля и солода.

Пиво сочетается с закусками, снэками, колбасками, пиццей, несложными мясными и рыбными блюдами.

Brewlok, Pils — классический лагер в немецком стиле. Легкий, янтарный, чистый и солодовый, с легкой хмелевой горчинкой — ничего лишнего. Пилс отлично сочетается с большинством закусок и снэков, колбасками, пиццей, несложными мясными и рыбными блюдами.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво слегка туманного желто-янтарного цвета.

В чистом, освежающем, сбалансированном, питком вкусе пива сладкие солодовые оттенки переплетаются с деликатной хмелевой горечью.

Аромат пива классический, свежий, с оттенками хмеля и солода.

Пиво сочетается с закусками, снэками, колбасками, пиццей, несложными мясными и рыбными блюдами.

Brewlok, Pils — классический лагер в немецком стиле. Легкий, янтарный, чистый и солодовый, с легкой хмелевой горчинкой — ничего лишнего. Пилс отлично сочетается с большинством закусок и снэков, колбасками, пиццей, несложными мясными и рыбными блюдами.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво светло-янтарного цвета.

Вкус пива яркий, чистый, классический, прекрасно освежающий, с благородной хмелевой горечью и выразительным послевкусием.

Аромат пива чистый, солодовый, с легкими хмелевыми нюансами.

Пиво можно употреблять с закусками, снэками, морепродуктами, рыбой, белым мясом, пиццей, сырами.

1516, "Leopold" Vienna Lager — фильтрованное, непастеризованное светлое пиво в стиле Венский Лагер, обладающее стойкой пеной, шикарным цветом, чистым солодовым ароматом, мягким вкусом с благородными тонами хмеля и выразительным послевкусием. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, светлого ячменного солода, карамельного солода, хмеля и дрожжей. "Леопольд" — горькое, прекрасно освежающее, светлое пиво, настоящий осенний хит!

Небольшое московское предприятие 1516 Паб & Солодоварня занимается производством крафтового пива, которое можно отведать на месте, в ресторане. Название пивоварня получила в честь знаменитого баварского закона Reinheitsgebot, который был опубликован в 1516 году и декларировал строжайший контроль над производством пива. Подобно старинным баварским пивоварам, специалисты компании производят свой пенный напиток из высококачественного натурального сырья, предлагая на суд публики оригинальные и классические сорта пива. Кроме того, каждый желающий проникнуть в тайны пивоварения может принять участие в познавательной экскурсии по варочным цехам, поучаствовать в дегустации и забрать с собой бочонок понравившегося крафтового пива.

Пиво светло-янтарного цвета.

Вкус пива яркий, чистый, классический, прекрасно освежающий, с благородной хмелевой горечью и выразительным послевкусием.

Аромат пива чистый, солодовый, с легкими хмелевыми нюансами.

Пиво можно употреблять с закусками, снэками, морепродуктами, рыбой, белым мясом, пиццей, сырами.

1516, "Leopold" Vienna Lager — фильтрованное, непастеризованное светлое пиво в стиле Венский Лагер, обладающее стойкой пеной, шикарным цветом, чистым солодовым ароматом, мягким вкусом с благородными тонами хмеля и выразительным послевкусием. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, светлого ячменного солода, карамельного солода, хмеля и дрожжей. "Леопольд" — горькое, прекрасно освежающее, светлое пиво, настоящий осенний хит!

Небольшое московское предприятие 1516 Паб & Солодоварня занимается производством крафтового пива, которое можно отведать на месте, в ресторане. Название пивоварня получила в честь знаменитого баварского закона Reinheitsgebot, который был опубликован в 1516 году и декларировал строжайший контроль над производством пива. Подобно старинным баварским пивоварам, специалисты компании производят свой пенный напиток из высококачественного натурального сырья, предлагая на суд публики оригинальные и классические сорта пива. Кроме того, каждый желающий проникнуть в тайны пивоварения может принять участие в познавательной экскурсии по варочным цехам, поучаствовать в дегустации и забрать с собой бочонок понравившегося крафтового пива.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, питкий, сладковатый, с солодовыми тонами. В послевкусии присутствует легкая хмелевая горчинка.

Пиво обладает свежим, ярким ароматом, в котором сладковатые солодовые оттенки дополняются тонкими травяными нотками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбными блюдами, тушеной говядиной, закусками, салатами, сырами.

"Антон Груби" Бочковое — светлое живое (непастеризованное) пиво, которое производится по рецептуре 1889 года, разработанной известным чешским пивоваром Антоном Груби, потомком древней уважаемой чешской династии пивоваров. Для изготовления бочкового пива "Антон Груби" используется вода из собственной артезианской скважины, расположенной на территории завода, светлый ячменный солод, темный карамельный ячменный солод (сорт "Мюнхнер"), чешский хмель и особенная раса дрожжей. Благодаря хорошему балансу ингредиентов и специальному климату с определенной температурой, в котором проходят брожение и дображивание пива, получается натуральное пиво с насыщенным, неповторимым вкусом.

Пиво в Полтаве начали варить в 1965 году. Сначала пивзавод являлся частью Полтавского объединения "Укрпищепром". До середины 80-х годов предприятие специализировалось только на выпуске бутылочного и разливного пива. В 1985 году был построен цех по розливу безалкогольных газированных напитков. В 1990-е годы завод был приватизирован в форме закрытого акционерного общества. Сегодня завод называется публичное акционерное общество "Фирма "Полтавпиво". С 1998 года фирма сотрудничает с немецкими технологами компании "Kaltenberg". С помощью передового оборудования завод производит 2,5 млн декалитров продукции в год. С 2011 года, после покупки предприятия Ставропольским пивоваренным заводом, на ПАО "Фирма "Полтавпиво" произошла полная реорганизация структур, модернизация производства, продвижение и внедрение новых методик и стратегий развития. Все сорта пива и напитков объединены под одним брендом "Полтава".

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, питкий, сладковатый, с солодовыми тонами. В послевкусии присутствует легкая хмелевая горчинка.

Пиво обладает свежим, ярким ароматом, в котором сладковатые солодовые оттенки дополняются тонкими травяными нотками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбными блюдами, тушеной говядиной, закусками, салатами, сырами.

"Антон Груби" Бочковое — светлое живое (непастеризованное) пиво, которое производится по рецептуре 1889 года, разработанной известным чешским пивоваром Антоном Груби, потомком древней уважаемой чешской династии пивоваров. Для изготовления бочкового пива "Антон Груби" используется вода из собственной артезианской скважины, расположенной на территории завода, светлый ячменный солод, темный карамельный ячменный солод (сорт "Мюнхнер"), чешский хмель и особенная раса дрожжей. Благодаря хорошему балансу ингредиентов и специальному климату с определенной температурой, в котором проходят брожение и дображивание пива, получается натуральное пиво с насыщенным, неповторимым вкусом.

Пиво в Полтаве начали варить в 1965 году. Сначала пивзавод являлся частью Полтавского объединения "Укрпищепром". До середины 80-х годов предприятие специализировалось только на выпуске бутылочного и разливного пива. В 1985 году был построен цех по розливу безалкогольных газированных напитков. В 1990-е годы завод был приватизирован в форме закрытого акционерного общества. Сегодня завод называется публичное акционерное общество "Фирма "Полтавпиво". С 1998 года фирма сотрудничает с немецкими технологами компании "Kaltenberg". С помощью передового оборудования завод производит 2,5 млн декалитров продукции в год. С 2011 года, после покупки предприятия Ставропольским пивоваренным заводом, на ПАО "Фирма "Полтавпиво" произошла полная реорганизация структур, модернизация производства, продвижение и внедрение новых методик и стратегий развития. Все сорта пива и напитков объединены под одним брендом "Полтава".

Пиво янтарного цвета с умеренной белой пеной.

Вкус пива необычайно мягкий, питкий, насыщенный, сбалансированный, с освежающими цитрусовыми оттенками, которые сменяются солодово-зерновыми тонами, и сухим послевкусием с умеренной горечью хмеля.

Аромат пива раскрывается солодово-зерновыми оттенками, нотками карамели и травяными нюансами немецкого хмеля.

Пиво рекомендуется сочетать с сытными блюдами (жаркое из оленины, мясной рулет), а также с блюдами, которые подходят к крепкому красному вину.

Пиво, тип которого нельзя было однозначно отнести к известным сортам (таким как Export или Pils), варилось для особых случаев мастерами-пивоварами, которые хотели воплотить в жизнь свою любовь к экспериментам и творчеству. Затем в постоянный ассортимент вошли особо вкусные сорта пива. Так у Шлаппезеппель появилось фирменное пиво, ласково называемое на местном диалекте "Seppelsche". "Schlappeseppel" Specialitat в бутылке с откидной крышкой варится из специального солода. Солод карамелизуется в процессе обжига (сушка после прорастания). В результате получается полнотелое, хорошо сбалансированное пиво янтарного цвета с гармоничным ароматом, наполненным тонкими карамельными нотами. Для его дегустации подойдет небольшой (0,3 л), но толстостенный стакан, предварительно охлажденная стеклянная кружка, такая как "Зальцбургская кружка", а также "Seppelsche" часто пьют прямо из бутылки с откидной крышкой. Его следует сочетать с сытными блюдами (жаркое из оленины, мясной рулет), а также с блюдами, которые подходят к крепкому красному вину. В 1631 году король Швеции Густав берет город Ашаффенбург. Пока в Йоханнисбургском дворце уже идут приготовления к приему королевского двора, становится ясно, что в бочках нет ни капли пива. В середине 30-летней войны иссякли даже последние источники. Прихвостень, разбирающийся в искусстве пивоварения, находится быстро. Он получает заказ от высшего начальства варить пиво для Его Величества короля Густава. Солдат Йозеф Лёглер, прозванный "хромым Зеппелем" из-за военного ранения, справляется со своей задачей. Так рождается "Schlappeseppel". Когда шведские войска уходят, Лёглер остается верным своей профессии. Он больше не идет в армию, а становится сидячим загибателем бочек и пивоваром. Его прозвище "гибкий Сеппель" ("Schlappeseppel") живет в просторечии. В конце XVIII века потомок шведского солдата передает имущество Адаму Лехлеру. Ему была выдана грамота курфюста, что он назначается бондарем и "Церевизиариусом" (пивоваром), а в 1803 году курфюрст Карл Теодор фон Дальберг предоставил пивоварне "Schlappeseppel" право на пивоварение навечно. Незадолго до начала XX века, Конрад Фогель принял пивоварню. После его смерти состоянием пивоварни управляет его жена Анна Фогель, сыновья и внуки. В 1999 году частная пивоварня Eder & Heylands приобрела пивоварню "Schlappeseppel" в качестве независимой дочерней компании. Имущество на Шлоссгассе остается во владении семьи Фогель. Триумф бренда начался с выпуска "Schlappeseppel" Special в бутылке с откидной крышкой. С тех пор пиво "Schlappeseppel" входит в число самых награждаемых сортов пива в Германии. В 2009 году "Schlappeseppel" Special был признан пивными экспертами ProBier Club пивом года. В последующие годы пивоварня несколько раз получает желанную награду от DLG за долгосрочное высокое качество продукции.

Пивоварня Eder & Heylands — независимое семейное предприятие, символизирующее искусство пивоварения и выпускающее высококачественное фирменное пиво и безалкогольные напитки. Оригинальное качество продукции для компании важнее, чем сиюминутные модные тенденции. Близость к клиенту и преимущества для клиентов находятся в центре внимания. Пивоварня стремится к высочайшему качеству и тот факт, что пиво Eder & Heylands входит в число самых популярных сортов пива в Германии, доказывает ее правоту. Семья Эдер занимается пивоварением с 1872 года. Тогда Фридрих Эдер, основатель пивоварни, приобрел пивоварню и ресторан "Zum Ochsen", известные с 1779 года, которые стали "ядром" сегодняшней пивоварни в Гроссостхайме. В последующие десятилетия компания неуклонно росла. С 1999 года мастера-пивовары также варят пиво марки "Schlappeseppel". Пиво от Eder & Heylands — это исключительно натуральные продукты, основанные на традиционных процессы пивоварения, а также на устойчивом использовании экологически чистых и энергосберегающих технологий.

Пиво янтарного цвета с умеренной белой пеной.

Вкус пива необычайно мягкий, питкий, насыщенный, сбалансированный, с освежающими цитрусовыми оттенками, которые сменяются солодово-зерновыми тонами, и сухим послевкусием с умеренной горечью хмеля.

Аромат пива раскрывается солодово-зерновыми оттенками, нотками карамели и травяными нюансами немецкого хмеля.

Пиво рекомендуется сочетать с сытными блюдами (жаркое из оленины, мясной рулет), а также с блюдами, которые подходят к крепкому красному вину.

Пиво, тип которого нельзя было однозначно отнести к известным сортам (таким как Export или Pils), варилось для особых случаев мастерами-пивоварами, которые хотели воплотить в жизнь свою любовь к экспериментам и творчеству. Затем в постоянный ассортимент вошли особо вкусные сорта пива. Так у Шлаппезеппель появилось фирменное пиво, ласково называемое на местном диалекте "Seppelsche". "Schlappeseppel" Specialitat в бутылке с откидной крышкой варится из специального солода. Солод карамелизуется в процессе обжига (сушка после прорастания). В результате получается полнотелое, хорошо сбалансированное пиво янтарного цвета с гармоничным ароматом, наполненным тонкими карамельными нотами. Для его дегустации подойдет небольшой (0,3 л), но толстостенный стакан, предварительно охлажденная стеклянная кружка, такая как "Зальцбургская кружка", а также "Seppelsche" часто пьют прямо из бутылки с откидной крышкой. Его следует сочетать с сытными блюдами (жаркое из оленины, мясной рулет), а также с блюдами, которые подходят к крепкому красному вину. В 1631 году король Швеции Густав берет город Ашаффенбург. Пока в Йоханнисбургском дворце уже идут приготовления к приему королевского двора, становится ясно, что в бочках нет ни капли пива. В середине 30-летней войны иссякли даже последние источники. Прихвостень, разбирающийся в искусстве пивоварения, находится быстро. Он получает заказ от высшего начальства варить пиво для Его Величества короля Густава. Солдат Йозеф Лёглер, прозванный "хромым Зеппелем" из-за военного ранения, справляется со своей задачей. Так рождается "Schlappeseppel". Когда шведские войска уходят, Лёглер остается верным своей профессии. Он больше не идет в армию, а становится сидячим загибателем бочек и пивоваром. Его прозвище "гибкий Сеппель" ("Schlappeseppel") живет в просторечии. В конце XVIII века потомок шведского солдата передает имущество Адаму Лехлеру. Ему была выдана грамота курфюста, что он назначается бондарем и "Церевизиариусом" (пивоваром), а в 1803 году курфюрст Карл Теодор фон Дальберг предоставил пивоварне "Schlappeseppel" право на пивоварение навечно. Незадолго до начала XX века, Конрад Фогель принял пивоварню. После его смерти состоянием пивоварни управляет его жена Анна Фогель, сыновья и внуки. В 1999 году частная пивоварня Eder & Heylands приобрела пивоварню "Schlappeseppel" в качестве независимой дочерней компании. Имущество на Шлоссгассе остается во владении семьи Фогель. Триумф бренда начался с выпуска "Schlappeseppel" Special в бутылке с откидной крышкой. С тех пор пиво "Schlappeseppel" входит в число самых награждаемых сортов пива в Германии. В 2009 году "Schlappeseppel" Special был признан пивными экспертами ProBier Club пивом года. В последующие годы пивоварня несколько раз получает желанную награду от DLG за долгосрочное высокое качество продукции.

Пивоварня Eder & Heylands — независимое семейное предприятие, символизирующее искусство пивоварения и выпускающее высококачественное фирменное пиво и безалкогольные напитки. Оригинальное качество продукции для компании важнее, чем сиюминутные модные тенденции. Близость к клиенту и преимущества для клиентов находятся в центре внимания. Пивоварня стремится к высочайшему качеству и тот факт, что пиво Eder & Heylands входит в число самых популярных сортов пива в Германии, доказывает ее правоту. Семья Эдер занимается пивоварением с 1872 года. Тогда Фридрих Эдер, основатель пивоварни, приобрел пивоварню и ресторан "Zum Ochsen", известные с 1779 года, которые стали "ядром" сегодняшней пивоварни в Гроссостхайме. В последующие десятилетия компания неуклонно росла. С 1999 года мастера-пивовары также варят пиво марки "Schlappeseppel". Пиво от Eder & Heylands — это исключительно натуральные продукты, основанные на традиционных процессы пивоварения, а также на устойчивом использовании экологически чистых и энергосберегающих технологий.

Пиво сверкающего красновато-янтарного цвета с большой белой пенной шапкой.

Вкус пива очень мягкий, питкий, приятный, чуть сладковатый, солодовый, с нотками шоколада, карамели, меда, легкими оттенками тостов и едва заметными хмелевыми нюансами.

В аромате пива четкие солодовые ноты дополняются сладкими оттенками цветов и спелого персика.

Пиво подходит в качестве компаньона к крепким и острым блюдам, например к стейку с перцем. Очень хорошо сочетается с жареным цыпленком, мясом на гриле, гуляшом и Hauspfandl (филе свинины с чесноком, пряными травами и пивом).

"Hirter" 1270 — янтарный венский непастеризованный лагер, не содержащий ГМО и поэтому являющийся полностью натуральным. За красивый красно-янтарный цвет лагера отвечает нежно прожаренный карамелизованный пивоваренный солод. "Настоящему пиву нужно настоящее ремесло", — считают в Хирт Вертриб, именно поэтому варят пиво по 2-баковому процессу и без химических добавок. Срок годности достигается не пастеризацией, а двойной фильтрацией. Название пива указывает на год первого упоминания о таверне Hirter, которая легла в основу пивоварни. "Хиртер" 1270 трижды завоевывал медали на конкурсе "European Beer Star" — золотую, серебряную и бронзовую.

Частная пивоварня Hirt — одна из старейших пивоварен Австрии из Каринтии, самого южного австрийского региона, расположенного в Восточных Альпах и известного своими горами и озерами. Хирт уже 750 лет занимается пивоварением с настоящей страстью, а на первом плане всегда было только качество пива. Но настоящее пиво требует большего, чем просто традиции. Не менее важны региональность, отличное сырье, оригинальность, мастерство и подлинная любовь к пиву. "Эти пять "ингредиентов" сделали наше пиво таким особенным на протяжении поколений", — говорит Клаус Мёллер, управляющий и владелец пивоварни. Вот основные принципы компании Хирт Вертбир: — "Мы даем нашему пиву время", что подразумевает медленное брожение и нежное созревание; — "Мы знаем, что мы делаем", работая с традиционными процессами пивоварения и новейшими технологиями производства; — "Мы действуем сознательно и честно", заботясь об окружающей среде, регионе, будущих поколениях и сотрудниках; — "Мы любим и защищаем реальное" — от чистых ингредиентов до индивидуального фирменного напитка.

Пиво сверкающего красновато-янтарного цвета с большой белой пенной шапкой.

Вкус пива очень мягкий, питкий, приятный, чуть сладковатый, солодовый, с нотками шоколада, карамели, меда, легкими оттенками тостов и едва заметными хмелевыми нюансами.

В аромате пива четкие солодовые ноты дополняются сладкими оттенками цветов и спелого персика.

Пиво подходит в качестве компаньона к крепким и острым блюдам, например к стейку с перцем. Очень хорошо сочетается с жареным цыпленком, мясом на гриле, гуляшом и Hauspfandl (филе свинины с чесноком, пряными травами и пивом).

"Hirter" 1270 — янтарный венский непастеризованный лагер, не содержащий ГМО и поэтому являющийся полностью натуральным. За красивый красно-янтарный цвет лагера отвечает нежно прожаренный карамелизованный пивоваренный солод. "Настоящему пиву нужно настоящее ремесло", — считают в Хирт Вертриб, именно поэтому варят пиво по 2-баковому процессу и без химических добавок. Срок годности достигается не пастеризацией, а двойной фильтрацией. Название пива указывает на год первого упоминания о таверне Hirter, которая легла в основу пивоварни. "Хиртер" 1270 трижды завоевывал медали на конкурсе "European Beer Star" — золотую, серебряную и бронзовую.

Частная пивоварня Hirt — одна из старейших пивоварен Австрии из Каринтии, самого южного австрийского региона, расположенного в Восточных Альпах и известного своими горами и озерами. Хирт уже 750 лет занимается пивоварением с настоящей страстью, а на первом плане всегда было только качество пива. Но настоящее пиво требует большего, чем просто традиции. Не менее важны региональность, отличное сырье, оригинальность, мастерство и подлинная любовь к пиву. "Эти пять "ингредиентов" сделали наше пиво таким особенным на протяжении поколений", — говорит Клаус Мёллер, управляющий и владелец пивоварни. Вот основные принципы компании Хирт Вертбир: — "Мы даем нашему пиву время", что подразумевает медленное брожение и нежное созревание; — "Мы знаем, что мы делаем", работая с традиционными процессами пивоварения и новейшими технологиями производства; — "Мы действуем сознательно и честно", заботясь об окружающей среде, регионе, будущих поколениях и сотрудниках; — "Мы любим и защищаем реальное" — от чистых ингредиентов до индивидуального фирменного напитка.

Пиво блестящего медно-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, округлый, с приятной сладостью, повторяющими аромат карамельно-солодовыми нотками и длительным послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками карамели, солода и меда.

Пиво хорошо сочетается с изысканными блюдами, острыми блюдами, грибами, дичью и блюдами из тыквы.

"Wildschutz" — популярное осеннее пиво, которое варится в классических традициях янтарного лагера и обладает непревзойденным характером. Оно характеризуется блестящим янтарным цветом, приятным ароматом с тончайшими карамельно-солодовыми и медовыми нотками и привлекательным солодовым вкусом с долгим послевкусием. Выпускаемое на рынок в начале сентября, это пиво является прекрасным дополнением к острым блюдам позднего лета/осени, таким как лисички, жареная оленина или крем-суп из тыквы.

Пивоварня Eggenberg, основанная в Х веке, является одним из старейших пивоваренных заводов Европы. Пивоварня расположена в Зальцбурге, в австрийских Альпах, на берегу реки Альм, которая является источником воды, используемой в производстве пива. Коммерческая деятельность замка Еггенберг началась в 1681 году. С 1803 года пивоварней владеет семья Стёрх.

Пиво блестящего медно-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, округлый, с приятной сладостью, повторяющими аромат карамельно-солодовыми нотками и длительным послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками карамели, солода и меда.

Пиво хорошо сочетается с изысканными блюдами, острыми блюдами, грибами, дичью и блюдами из тыквы.

"Wildschutz" — популярное осеннее пиво, которое варится в классических традициях янтарного лагера и обладает непревзойденным характером. Оно характеризуется блестящим янтарным цветом, приятным ароматом с тончайшими карамельно-солодовыми и медовыми нотками и привлекательным солодовым вкусом с долгим послевкусием. Выпускаемое на рынок в начале сентября, это пиво является прекрасным дополнением к острым блюдам позднего лета/осени, таким как лисички, жареная оленина или крем-суп из тыквы.

Пивоварня Eggenberg, основанная в Х веке, является одним из старейших пивоваренных заводов Европы. Пивоварня расположена в Зальцбурге, в австрийских Альпах, на берегу реки Альм, которая является источником воды, используемой в производстве пива. Коммерческая деятельность замка Еггенберг началась в 1681 году. С 1803 года пивоварней владеет семья Стёрх.

Пиво медово-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, солодовый, с пряными и медовыми оттенками, которые сменяет острая терпкость. Послевкусие стойкое, довольно мягкое.

Аромат пива пряный, с зерновыми тонами и горькими нотами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясными и вегетарианскими блюдами.

"Tucher" Ubersee Export — крепкий светлый лагер, который производится с XIX века под девизом "Пиво Туха во всем мире". Более высокое содержание алкоголя в сочетании с щедрым количеством хмеля сорта Эдельзартем придает этому пиву стабильность, необходимую для длительных путешествий. В прошлые века лагер доставлялся к портам погрузки в рефрижераторных вагонах, а затем, в долгом морском пути за границу, дозревал и приобретал сильный характер. Лагер рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C с мясными и вегетарианскими блюдами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво медово-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, солодовый, с пряными и медовыми оттенками, которые сменяет острая терпкость. Послевкусие стойкое, довольно мягкое.

Аромат пива пряный, с зерновыми тонами и горькими нотами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясными и вегетарианскими блюдами.

"Tucher" Ubersee Export — крепкий светлый лагер, который производится с XIX века под девизом "Пиво Туха во всем мире". Более высокое содержание алкоголя в сочетании с щедрым количеством хмеля сорта Эдельзартем придает этому пиву стабильность, необходимую для длительных путешествий. В прошлые века лагер доставлялся к портам погрузки в рефрижераторных вагонах, а затем, в долгом морском пути за границу, дозревал и приобретал сильный характер. Лагер рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C с мясными и вегетарианскими блюдами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива мощный, богатый, чуть сладковатый, сбалансированный, с нотами сладкого карамельного сиропа, солода, меда, чернослива, изюма, банана, гвоздики, шоколада и хереса. Послевкусие мягкое, согревающее.

Насыщенный аромат пива наполнен нотам сладкой ириски, банана, карамели, сухофруктов, шоколада, солода и свежей выпечки.

Пиво гармонично дополнит блюда немецкой кухни, мясные блюда и закуски. 

Schorschbrau, "SchorschWeizen" 13 — темное нефильтрованное пшеничное пиво, вобравшее в себя всю силу Франконии. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. Алкоголь на уровне 13% и 25-процентная плотность оригинального сусла делают пиво "SchorschWeizen" 13 одним из самых крепких сортов пшеничного пива в мире. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, ячменного солода, пшеничного солода, хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Легкая хмелевая горчинка мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, согревающим послевкусием. Пиво гармонично дополнит блюда немецкой кухни, мясные блюда и закуски.  Пиво "SchorschWeizen" 13 по цене значительно выше, чем другие сорта пива, но с учетом крепости, подобной ликеру, открытая бутылка может храниться в течение нескольких недель. Таким образом, нет необходимости выпивать сразу целую бутылку.

В Гунценхаузене, в центре красивого франконского озерного края, расположился пивоваренный завод Schorschbrau, который специализируется на изготовлении традиционных и инновационных сортов пива. В 1996 году, в период снижения уровня потребления пива и его концентрации на рынке, Георг Шорш, мастер пивовар, решил построить небольшую пивоварню. В отличие от обычного стандартного и дешевого пива, Шоршброй поставляет уникальное крепкое пиво клиентам, которые по-прежнему ценят традиционные пивоваренные сорта. Таким образом, компания постоянно расширяет свою потребительскую аудиторию и игнорирует жесткую конкуренцию в пивном сегменте. Самые крепкие сорта пива в Германии и одни из лучших в мире производятся на пивоварне Schorschbrau. "Schorschbock" 16 побил все рекорды и стал самым крепким лагером в мире.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива мощный, богатый, чуть сладковатый, сбалансированный, с нотами сладкого карамельного сиропа, солода, меда, чернослива, изюма, банана, гвоздики, шоколада и хереса. Послевкусие мягкое, согревающее.

Насыщенный аромат пива наполнен нотам сладкой ириски, банана, карамели, сухофруктов, шоколада, солода и свежей выпечки.

Пиво гармонично дополнит блюда немецкой кухни, мясные блюда и закуски. 

Schorschbrau, "SchorschWeizen" 13 — темное нефильтрованное пшеничное пиво, вобравшее в себя всю силу Франконии. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. Алкоголь на уровне 13% и 25-процентная плотность оригинального сусла делают пиво "SchorschWeizen" 13 одним из самых крепких сортов пшеничного пива в мире. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, ячменного солода, пшеничного солода, хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Легкая хмелевая горчинка мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, согревающим послевкусием. Пиво гармонично дополнит блюда немецкой кухни, мясные блюда и закуски.  Пиво "SchorschWeizen" 13 по цене значительно выше, чем другие сорта пива, но с учетом крепости, подобной ликеру, открытая бутылка может храниться в течение нескольких недель. Таким образом, нет необходимости выпивать сразу целую бутылку.

В Гунценхаузене, в центре красивого франконского озерного края, расположился пивоваренный завод Schorschbrau, который специализируется на изготовлении традиционных и инновационных сортов пива. В 1996 году, в период снижения уровня потребления пива и его концентрации на рынке, Георг Шорш, мастер пивовар, решил построить небольшую пивоварню. В отличие от обычного стандартного и дешевого пива, Шоршброй поставляет уникальное крепкое пиво клиентам, которые по-прежнему ценят традиционные пивоваренные сорта. Таким образом, компания постоянно расширяет свою потребительскую аудиторию и игнорирует жесткую конкуренцию в пивном сегменте. Самые крепкие сорта пива в Германии и одни из лучших в мире производятся на пивоварне Schorschbrau. "Schorschbock" 16 побил все рекорды и стал самым крепким лагером в мире.

Пиво темно-коричневого цвета, практически без пены.

Вкус пива плотный, маслянистый, очень насыщенный, густой, обволакивающий, со сладковатыми нотами солода, карамели, сливового джема, сухофруктов, ликера и древесины. Послевкусие долгое, мощное, согревающее.

Богатый и сложный аромат пива окутывает нотами темных фруктов, сухофруктов, солода, хлебной корочки, карамели и ликера.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к свинине, колбаскам на гриле, запеченному мясу птицы и мясным закускам. Прекрасно в качестве дижестива холодными вечерами.

Schorschbrau, "SchorschBock" 13 — темное нефильтрованное пиво, вобравшее в себя всю силу Франконии. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. Алкоголь на уровне 13% и 25-процентная плотность оригинального сусла делают пиво "SchorschBock" самым сильным в Германии и одним из самых крепких в мире. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, ячменного солода,  хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из ячменного мюнхенского солода придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Легкая хмелевая горчинка мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, согревающим послевкусием. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к свинине, колбаскам на гриле, запеченной птице и мясным закускам.  Пиво "SchorschBock" 13 по цене значительно выше, чем другие сорта пива, но с учетом крепости, подобной ликеру, открытая бутылка может храниться в течение нескольких недель. Таким образом, нет необходимости выпивать сразу целую бутылку.

В Гунценхаузене, в центре красивого франконского озерного края, расположился пивоваренный завод Schorschbrau, который специализируется на изготовлении традиционных и инновационных сортов пива. В 1996 году, в период снижения уровня потребления пива и его концентрации на рынке, Георг Шорш, мастер пивовар, решил построить небольшую пивоварню. В отличие от обычного стандартного и дешевого пива, Шоршброй поставляет уникальное крепкое пиво клиентам, которые по-прежнему ценят традиционные пивоваренные сорта. Таким образом, компания постоянно расширяет свою потребительскую аудиторию и игнорирует жесткую конкуренцию в пивном сегменте. Самые крепкие сорта пива в Германии и одни из лучших в мире производятся на пивоварне Schorschbrau. "Schorschbock" 16 побил все рекорды и стал самым крепким лагером в мире.

Пиво темно-коричневого цвета, практически без пены.

Вкус пива плотный, маслянистый, очень насыщенный, густой, обволакивающий, со сладковатыми нотами солода, карамели, сливового джема, сухофруктов, ликера и древесины. Послевкусие долгое, мощное, согревающее.

Богатый и сложный аромат пива окутывает нотами темных фруктов, сухофруктов, солода, хлебной корочки, карамели и ликера.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к свинине, колбаскам на гриле, запеченному мясу птицы и мясным закускам. Прекрасно в качестве дижестива холодными вечерами.

Schorschbrau, "SchorschBock" 13 — темное нефильтрованное пиво, вобравшее в себя всю силу Франконии. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. Алкоголь на уровне 13% и 25-процентная плотность оригинального сусла делают пиво "SchorschBock" самым сильным в Германии и одним из самых крепких в мире. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, ячменного солода,  хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из ячменного мюнхенского солода придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Легкая хмелевая горчинка мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, согревающим послевкусием. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к свинине, колбаскам на гриле, запеченной птице и мясным закускам.  Пиво "SchorschBock" 13 по цене значительно выше, чем другие сорта пива, но с учетом крепости, подобной ликеру, открытая бутылка может храниться в течение нескольких недель. Таким образом, нет необходимости выпивать сразу целую бутылку.

В Гунценхаузене, в центре красивого франконского озерного края, расположился пивоваренный завод Schorschbrau, который специализируется на изготовлении традиционных и инновационных сортов пива. В 1996 году, в период снижения уровня потребления пива и его концентрации на рынке, Георг Шорш, мастер пивовар, решил построить небольшую пивоварню. В отличие от обычного стандартного и дешевого пива, Шоршброй поставляет уникальное крепкое пиво клиентам, которые по-прежнему ценят традиционные пивоваренные сорта. Таким образом, компания постоянно расширяет свою потребительскую аудиторию и игнорирует жесткую конкуренцию в пивном сегменте. Самые крепкие сорта пива в Германии и одни из лучших в мире производятся на пивоварне Schorschbrau. "Schorschbock" 16 побил все рекорды и стал самым крепким лагером в мире.

Пиво демонстрирует красивый золотистый цвет, подернутый загадочной дымкой.

У пива умеренно терпкий, свежий, средней плотности вкус с приятными древесными тонами, кислинкой лайма и яблока Гренни Смит, а также оттенками ягод крыжовника и винограда. Послевкусие отличается сложностью и отличной длиной, в нем также звучит живая кислинка.

Приятный аромат гёза представлен тонами зеленого крыжовника, лайма, хрустящего зеленого яблока, кислой сливы, подчеркнутыми нюансами сена, сухого дерева и "дикими" нотками.

Пиво идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, крепкими сырами и кислыми блюдами.

"Tilquin" Oude Gueuze a l'Ancienne Cuvee Jean-Paul — еще один гёз, который наравне с Cuvee Paul представляет проект "Генеалогическое древо" семьи Тилкан. Этот гёз создан, чтобы почтить память отца Пьера, Жан-Поля Тилкана, скончавшегося в 2010 году. Технология производства этого пива такая же, как и у классического "Tilquin" Oude Gueuze a l'Ancienne. Отличие заключается в другом соотношении 1-го, 2-х и 3-летнего ламбиков в купаже. Доля ламбиков однолетней выдержки составляет 40%, а двух и трехлетней — 30% каждый. Ламбики для создания купажей закупаются у различных производителей и выдерживаются на гёзерии в бочках из-под красного вина. На постоянной основе в купажах используются ламбики производства Gerardin и Cantillon. В отборе участвуют от 12 до 20 бочек. Каждый бленд содержит ламбики из лучших 10 бочек. После купажирования "Тилкан" Оуд Гёз а л'Ансьенн Кюве Жан-Поль бутилируется без предварительной фильтрации и пастеризации, подвергается вторичному брожению в бутылках, которые располагают обязательно в теплом помещении. Такие условия позволяют сформировать естественную карбонизацию. Дозревание в бутылках длится долгие 2 года.

Gueuzerie Tilquin — первая купажная фабрика гёза в Валлонии, основанная Пьером Тилканом, биоинженером и обладателем докторской степени в области статистической генетики. Gueuzerie Tilquin начала свою работу в феврале 2009 года, через 12 лет после рождения предыдущей Gueuzerie De Cam в Гуике, которая начала работу в 1997 году. Блендерия находится в Bierghes (Rebecq), в 200 метрах от языковой границы. Увлеченный идеей создания уникального пива, Пьер прошел увлекательный курс пивоваренной науки в Левене, а затем стал мастером своего дела в Huyghe, 3 Fonteinen и Cantillon (довольно впечатляющее резюме). Отдельно стоит обратить внимание, что Tilquin — именно блендер, а не производитель. Он закупает свежее сусло у разных производителей Пайоттенланда и Брюсселя (Boon, Lindemans, Timmermans, Girardin, Cantillon), помещает в дубовые бочки и выдерживает длительное время (от 1 до 3 лет). У Пьера впечатляющая коллекция бочек из разных французских регионов. Затем ламбики смешивают в специальных чанах для создания фантастического пива Tilquin. Именно поэтому Tilquin называют не пивоварней, а гёзерией. Gueuzerie, или Geuzestekerij на голландском языке, представляет собой предприятие, где смешивают Gueuze a l'ancienne (или Oude Geuze). С 26 января 2012 года Gueuzerie Tilquin является членом Высшего совета по производству ламбиков (HORAL). В марте 2015 года бельгийская ежедневная газета "La Capitale" объявила, что около 75% всей продукции Гёзерии Тилкан отправляется на эскспорт, причем 40% экспортируется исключительно в США. Гёзерия Tilquin принимает активное участие в различных мероприятиях, таких как 10th Anniversary Toer de Geuze или английский фестиваль пива. В 2017 году началось расширение производственных мощностей Tilquin, были установлены дополнительные стальные резервуары, которые предназначены для дальнейшего крупномасштабного производства фруктовых ламбиков.

Пиво демонстрирует красивый золотистый цвет, подернутый загадочной дымкой.

У пива умеренно терпкий, свежий, средней плотности вкус с приятными древесными тонами, кислинкой лайма и яблока Гренни Смит, а также оттенками ягод крыжовника и винограда. Послевкусие отличается сложностью и отличной длиной, в нем также звучит живая кислинка.

Приятный аромат гёза представлен тонами зеленого крыжовника, лайма, хрустящего зеленого яблока, кислой сливы, подчеркнутыми нюансами сена, сухого дерева и "дикими" нотками.

Пиво идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, крепкими сырами и кислыми блюдами.

"Tilquin" Oude Gueuze a l'Ancienne Cuvee Jean-Paul — еще один гёз, который наравне с Cuvee Paul представляет проект "Генеалогическое древо" семьи Тилкан. Этот гёз создан, чтобы почтить память отца Пьера, Жан-Поля Тилкана, скончавшегося в 2010 году. Технология производства этого пива такая же, как и у классического "Tilquin" Oude Gueuze a l'Ancienne. Отличие заключается в другом соотношении 1-го, 2-х и 3-летнего ламбиков в купаже. Доля ламбиков однолетней выдержки составляет 40%, а двух и трехлетней — 30% каждый. Ламбики для создания купажей закупаются у различных производителей и выдерживаются на гёзерии в бочках из-под красного вина. На постоянной основе в купажах используются ламбики производства Gerardin и Cantillon. В отборе участвуют от 12 до 20 бочек. Каждый бленд содержит ламбики из лучших 10 бочек. После купажирования "Тилкан" Оуд Гёз а л'Ансьенн Кюве Жан-Поль бутилируется без предварительной фильтрации и пастеризации, подвергается вторичному брожению в бутылках, которые располагают обязательно в теплом помещении. Такие условия позволяют сформировать естественную карбонизацию. Дозревание в бутылках длится долгие 2 года.

Gueuzerie Tilquin — первая купажная фабрика гёза в Валлонии, основанная Пьером Тилканом, биоинженером и обладателем докторской степени в области статистической генетики. Gueuzerie Tilquin начала свою работу в феврале 2009 года, через 12 лет после рождения предыдущей Gueuzerie De Cam в Гуике, которая начала работу в 1997 году. Блендерия находится в Bierghes (Rebecq), в 200 метрах от языковой границы. Увлеченный идеей создания уникального пива, Пьер прошел увлекательный курс пивоваренной науки в Левене, а затем стал мастером своего дела в Huyghe, 3 Fonteinen и Cantillon (довольно впечатляющее резюме). Отдельно стоит обратить внимание, что Tilquin — именно блендер, а не производитель. Он закупает свежее сусло у разных производителей Пайоттенланда и Брюсселя (Boon, Lindemans, Timmermans, Girardin, Cantillon), помещает в дубовые бочки и выдерживает длительное время (от 1 до 3 лет). У Пьера впечатляющая коллекция бочек из разных французских регионов. Затем ламбики смешивают в специальных чанах для создания фантастического пива Tilquin. Именно поэтому Tilquin называют не пивоварней, а гёзерией. Gueuzerie, или Geuzestekerij на голландском языке, представляет собой предприятие, где смешивают Gueuze a l'ancienne (или Oude Geuze). С 26 января 2012 года Gueuzerie Tilquin является членом Высшего совета по производству ламбиков (HORAL). В марте 2015 года бельгийская ежедневная газета "La Capitale" объявила, что около 75% всей продукции Гёзерии Тилкан отправляется на эскспорт, причем 40% экспортируется исключительно в США. Гёзерия Tilquin принимает активное участие в различных мероприятиях, таких как 10th Anniversary Toer de Geuze или английский фестиваль пива. В 2017 году началось расширение производственных мощностей Tilquin, были установлены дополнительные стальные резервуары, которые предназначены для дальнейшего крупномасштабного производства фруктовых ламбиков.

Пиво "Cernovar" Svetle имеет красивый золотистый цвет, а "Cernovar" Cerne обладает цветом красного дерева.

Вкус пива "Cernovar" Svetle мягкий, классический, хорошо сбалансированный солодовый, завершающийся приятным послевкусием с тонкой, но острой горчинкой. Темное пиво "Cernovar" Cerne имеет насыщенный вкус с богатыми карамельными тонами поджаренного солода, тонкой сладостью в послевкусии.

Благородный аромат пива "Cernovar" Svetle наполнен нотками хмеля и сладковатыми солодовыми оттенками. Аромат пива "Cernovar" Cerne раскрывается мягкими карамельными и хмелевыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, снэками.

В подарочный набор входят два вида чешского пива "Черновар" — светлое (две бутылки по 0.5 л) и темное (две бутылки по 0.5 л), а также пивной бокал с фирменным логотипом бренда."Cernovar" Svetle — классический чешский лагер, обладающий красивым золотистым цветом, благородным хмелево-солодовым ароматом и хорошо сбалансированным мягким вкусом."Cernovar" Cerne — традиционный темный чешский лагер c  очень приятным хмелевым ароматом и богатым вкусом с нотами обжаренного солода.Пиво производится только из натуральных ингредиентов — воды, солода, дрожжей и хмеля. Пиво варится на заводе в Раковнике в соответствии с чешским законом малого пивоварения. Пиво в местечке Раковникварили всегда, но официальной датой начала пивоварения в городе считается 1454 год. В то время на главной городской площади стояло 5 пивоварен, которые обслуживали 17 солодовен. В 1454 году король Ладислав официально признает пиво из Раковника, жалуя городу так называемое "право мили", по которому горожане могли беспрепятственно сбывать свой продукт "на расстоянии одной мили от городских ворот".В 1588–1589 годах в Раковнике проживал высокообразованный бакалавр Иржи Пичка Писецки, который был директором местной школы, очень любил пиво и хорошо разбирался в пивоварении. За веселый нрав его прозвали "Шаловливый бакалар". Именно в его честь по сей день выпускается марка пива "Бакалар", которая является гарантией высокого качества.Во времена развития промышленного производства в 1867 году жители Раковника учреждают большой пивоваренный завод, пришедший на смену множеству мелких пивоварен. Завод стремительно развивался и процветал. Несмотря на разрушения во время Великой Отечественной войны, простой в течение долгих лет в период с 1997 по 2004 год, многочисленные реорганизации, заводу удалось не просто выстоять, но и стать одним из популярных и уважаемых производителей не только на родине, но и за рубежом.

Пиво "Cernovar" Svetle имеет красивый золотистый цвет, а "Cernovar" Cerne обладает цветом красного дерева.

Вкус пива "Cernovar" Svetle мягкий, классический, хорошо сбалансированный солодовый, завершающийся приятным послевкусием с тонкой, но острой горчинкой. Темное пиво "Cernovar" Cerne имеет насыщенный вкус с богатыми карамельными тонами поджаренного солода, тонкой сладостью в послевкусии.

Благородный аромат пива "Cernovar" Svetle наполнен нотками хмеля и сладковатыми солодовыми оттенками. Аромат пива "Cernovar" Cerne раскрывается мягкими карамельными и хмелевыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, снэками.

В подарочный набор входят два вида чешского пива "Черновар" — светлое (две бутылки по 0.5 л) и темное (две бутылки по 0.5 л), а также пивной бокал с фирменным логотипом бренда."Cernovar" Svetle — классический чешский лагер, обладающий красивым золотистым цветом, благородным хмелево-солодовым ароматом и хорошо сбалансированным мягким вкусом."Cernovar" Cerne — традиционный темный чешский лагер c  очень приятным хмелевым ароматом и богатым вкусом с нотами обжаренного солода.Пиво производится только из натуральных ингредиентов — воды, солода, дрожжей и хмеля. Пиво варится на заводе в Раковнике в соответствии с чешским законом малого пивоварения. Пиво в местечке Раковникварили всегда, но официальной датой начала пивоварения в городе считается 1454 год. В то время на главной городской площади стояло 5 пивоварен, которые обслуживали 17 солодовен. В 1454 году король Ладислав официально признает пиво из Раковника, жалуя городу так называемое "право мили", по которому горожане могли беспрепятственно сбывать свой продукт "на расстоянии одной мили от городских ворот".В 1588–1589 годах в Раковнике проживал высокообразованный бакалавр Иржи Пичка Писецки, который был директором местной школы, очень любил пиво и хорошо разбирался в пивоварении. За веселый нрав его прозвали "Шаловливый бакалар". Именно в его честь по сей день выпускается марка пива "Бакалар", которая является гарантией высокого качества.Во времена развития промышленного производства в 1867 году жители Раковника учреждают большой пивоваренный завод, пришедший на смену множеству мелких пивоварен. Завод стремительно развивался и процветал. Несмотря на разрушения во время Великой Отечественной войны, простой в течение долгих лет в период с 1997 по 2004 год, многочисленные реорганизации, заводу удалось не просто выстоять, но и стать одним из популярных и уважаемых производителей не только на родине, но и за рубежом.

Пиво туманного оранжево-янтарного цвета.

Вкус пива приятный, сладковатый, с нотами груши, ананаса, грейпфрута, яблока, нюансами можжевельника, дрожжей, мускатного ореха и мяты, горьковатым хмелевым финалом.

Сладковатый аромат пива наполнен тонами грейпфрута, абрикоса, дыни и цветочного нектара.

Пиво рекомендуется подавать с сытными закусками, горячими блюдами (мясом, рыбой, овощами).

"I Thought I Was Special" — дикий мутный ИПА, изготовленный в ознаменование веселой дружбы с Tired Hands Brewing Company. В ответ на выпущенное Tired Hands пиво под названием "Я просто думал о тебе, Рон Джеффрис" с лицом Рона на этикетке, Джолли Пампкин представила "I Thought I Was Special" ("Я думал, что я особенный") — ИПА, наполненный хмелем сортов Цитра, Сентэниэл, Каскад, Фолконерс Флайт и выдержанный в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев.

Крафтовая пивоварня Jolly Pumpkin расположена в городе Декстер, что в штате Мичиган. Она была основана Роном и Лори Джеффрис в 2004 году, и сейчас кроме собственно производства владеет семью пабами. Изначально Рон планировал посвятить свою жизнь варке ремесленного пива, для этого еще в 1991 году он начал обучаться этому ремеслу. Профессионально он занялся пивоварением в 1995 году и быстро стал одним из самых узнаваемых и уважаемых пивоваров в Мичигане. Постоянно развиваясь, он проделал путь от ремесленника к настоящему художнику своего дела, а позднее и к философу и визионеру.Все пиво от Джолли Пампкин проходит выдержку в дубовых бочонках. В зависимости от сорта, оно выстаивается в бочках из-под вина или виска либо в больших фудрах. Продолжительность дозревания варьируется в зависимости от ожидаемого эффекта. Далее напиток проходит на розлив, некоторые сорта подвергаются повторной ферментации в бутылке. Каждый этап создания пива тщательно контролируется, в результате чего эли от Jolly Pumpkin получают чрезвычайно утонченный, сложный и многогранный вкус.

Пиво туманного оранжево-янтарного цвета.

Вкус пива приятный, сладковатый, с нотами груши, ананаса, грейпфрута, яблока, нюансами можжевельника, дрожжей, мускатного ореха и мяты, горьковатым хмелевым финалом.

Сладковатый аромат пива наполнен тонами грейпфрута, абрикоса, дыни и цветочного нектара.

Пиво рекомендуется подавать с сытными закусками, горячими блюдами (мясом, рыбой, овощами).

"I Thought I Was Special" — дикий мутный ИПА, изготовленный в ознаменование веселой дружбы с Tired Hands Brewing Company. В ответ на выпущенное Tired Hands пиво под названием "Я просто думал о тебе, Рон Джеффрис" с лицом Рона на этикетке, Джолли Пампкин представила "I Thought I Was Special" ("Я думал, что я особенный") — ИПА, наполненный хмелем сортов Цитра, Сентэниэл, Каскад, Фолконерс Флайт и выдержанный в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев.

Крафтовая пивоварня Jolly Pumpkin расположена в городе Декстер, что в штате Мичиган. Она была основана Роном и Лори Джеффрис в 2004 году, и сейчас кроме собственно производства владеет семью пабами. Изначально Рон планировал посвятить свою жизнь варке ремесленного пива, для этого еще в 1991 году он начал обучаться этому ремеслу. Профессионально он занялся пивоварением в 1995 году и быстро стал одним из самых узнаваемых и уважаемых пивоваров в Мичигане. Постоянно развиваясь, он проделал путь от ремесленника к настоящему художнику своего дела, а позднее и к философу и визионеру.Все пиво от Джолли Пампкин проходит выдержку в дубовых бочонках. В зависимости от сорта, оно выстаивается в бочках из-под вина или виска либо в больших фудрах. Продолжительность дозревания варьируется в зависимости от ожидаемого эффекта. Далее напиток проходит на розлив, некоторые сорта подвергаются повторной ферментации в бутылке. Каждый этап создания пива тщательно контролируется, в результате чего эли от Jolly Pumpkin получают чрезвычайно утонченный, сложный и многогранный вкус.

Пиво туманного медного-коричневого цвета с красными отблесками.

Вкус пива приятный, сладковатый, с нотами поджарки, карамели, каштана и умеренно яркой цитрусовой кислотностью в послевкусии.

Сладковатый аромат пива наполнен тонами жженого сахара, глазированного каштана и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать с сытными закусками, горячими блюдами (мясом, овощами гриль, жареной рыбой).

"El Monstruo del Norte" — дикий эль с каштанами, изготовленный в коллаборации с North Peak Brewing Company. За основу был взят каштановый янтарный эль "Gnarl" пивоварни North Peak, который объединили примерно с 40% кислого янтарного эля "La Roja". Полученный эль выдержали в дубовых бочках на протяжении 4-х месяцев.

Крафтовая пивоварня Jolly Pumpkin расположена в городе Декстер, что в штате Мичиган. Она была основана Роном и Лори Джеффрис в 2004 году, и сейчас кроме собственно производства владеет семью пабами. Изначально Рон планировал посвятить свою жизнь варке ремесленного пива, для этого еще в 1991 году он начал обучаться этому ремеслу. Профессионально он занялся пивоварением в 1995 году и быстро стал одним из самых узнаваемых и уважаемых пивоваров в Мичигане. Постоянно развиваясь, он проделал путь от ремесленника к настоящему художнику своего дела, а позднее и к философу и визионеру.Все пиво от Джолли Пампкин проходит выдержку в дубовых бочонках. В зависимости от сорта, оно выстаивается в бочках из-под вина или виска либо в больших фудрах. Продолжительность дозревания варьируется в зависимости от ожидаемого эффекта. Далее напиток проходит на розлив, некоторые сорта подвергаются повторной ферментации в бутылке. Каждый этап создания пива тщательно контролируется, в результате чего эли от Jolly Pumpkin получают чрезвычайно утонченный, сложный и многогранный вкус.

Пиво туманного медного-коричневого цвета с красными отблесками.

Вкус пива приятный, сладковатый, с нотами поджарки, карамели, каштана и умеренно яркой цитрусовой кислотностью в послевкусии.

Сладковатый аромат пива наполнен тонами жженого сахара, глазированного каштана и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать с сытными закусками, горячими блюдами (мясом, овощами гриль, жареной рыбой).

"El Monstruo del Norte" — дикий эль с каштанами, изготовленный в коллаборации с North Peak Brewing Company. За основу был взят каштановый янтарный эль "Gnarl" пивоварни North Peak, который объединили примерно с 40% кислого янтарного эля "La Roja". Полученный эль выдержали в дубовых бочках на протяжении 4-х месяцев.

Крафтовая пивоварня Jolly Pumpkin расположена в городе Декстер, что в штате Мичиган. Она была основана Роном и Лори Джеффрис в 2004 году, и сейчас кроме собственно производства владеет семью пабами. Изначально Рон планировал посвятить свою жизнь варке ремесленного пива, для этого еще в 1991 году он начал обучаться этому ремеслу. Профессионально он занялся пивоварением в 1995 году и быстро стал одним из самых узнаваемых и уважаемых пивоваров в Мичигане. Постоянно развиваясь, он проделал путь от ремесленника к настоящему художнику своего дела, а позднее и к философу и визионеру.Все пиво от Джолли Пампкин проходит выдержку в дубовых бочонках. В зависимости от сорта, оно выстаивается в бочках из-под вина или виска либо в больших фудрах. Продолжительность дозревания варьируется в зависимости от ожидаемого эффекта. Далее напиток проходит на розлив, некоторые сорта подвергаются повторной ферментации в бутылке. Каждый этап создания пива тщательно контролируется, в результате чего эли от Jolly Pumpkin получают чрезвычайно утонченный, сложный и многогранный вкус.

Пиво глубокого красновато-янтарного цвета с оранжевыми и рубиновыми отсветами.

Вкус пива насыщенный, кисло-терпкий, с тонами апельсина и лимона, косточковых фруктов, дуба, ванили, печенья и орехов. Послевкусие сухое, пряное, с кислинкой и умеренной горечью.

Богатый, сложный аромат пива наполнен тонами орехового бисквита, грейпфрута, апельсиновой цедры, мандарина и других фруктов (вишни, персика, груши, ананаса, маракуйи, манго, дыни, абрикоса яблока, белого винограда). Их дополняют нюансы перца, коричневого сахара, дуба, каштана, карамели, дрожжей и многие другие.

Пиво рекомендуется подавать с закусками, горячими блюдами (мясом, рыбой, овощами).

"Citrus Commander" — сезонный артизанальный эль, изготовленный в коллаборации с техасской пивоварней "Jester King". Именно ребята из "Jester King" предоставили для этого великолепного эля различные цитрусовые фрукты (мандарины уншиу, танжерин, кислые и красные апельсины, лимоны и грейпфруты), которые для удобства транспортировки и использования были обезвожены. К цитрусовым были добавлены мичиганские каштаны, ну и конечно солод (Пилснер, Кристал 150, Блэк и Ароматик) и хмель трех сортов (Цитра, Перле и Уилламетт). После варки пиво созревало в дубовых бочонках в течение 12 месяцев. Элем можно наслаждаться в любое время года, но лучше всего — прохладным осенним вечером.

Крафтовая пивоварня Jolly Pumpkin расположена в городе Декстер, что в штате Мичиган. Она была основана Роном и Лори Джеффрис в 2004 году, и сейчас кроме собственно производства владеет семью пабами. Изначально Рон планировал посвятить свою жизнь варке ремесленного пива, для этого еще в 1991 году он начал обучаться этому ремеслу. Профессионально он занялся пивоварением в 1995 году и быстро стал одним из самых узнаваемых и уважаемых пивоваров в Мичигане. Постоянно развиваясь, он проделал путь от ремесленника к настоящему художнику своего дела, а позднее и к философу и визионеру.Все пиво от Джолли Пампкин проходит выдержку в дубовых бочонках. В зависимости от сорта, оно выстаивается в бочках из-под вина или виска либо в больших фудрах. Продолжительность дозревания варьируется в зависимости от ожидаемого эффекта. Далее напиток проходит на розлив, некоторые сорта подвергаются повторной ферментации в бутылке. Каждый этап создания пива тщательно контролируется, в результате чего эли от Jolly Pumpkin получают чрезвычайно утонченный, сложный и многогранный вкус.

Пиво глубокого красновато-янтарного цвета с оранжевыми и рубиновыми отсветами.

Вкус пива насыщенный, кисло-терпкий, с тонами апельсина и лимона, косточковых фруктов, дуба, ванили, печенья и орехов. Послевкусие сухое, пряное, с кислинкой и умеренной горечью.

Богатый, сложный аромат пива наполнен тонами орехового бисквита, грейпфрута, апельсиновой цедры, мандарина и других фруктов (вишни, персика, груши, ананаса, маракуйи, манго, дыни, абрикоса яблока, белого винограда). Их дополняют нюансы перца, коричневого сахара, дуба, каштана, карамели, дрожжей и многие другие.

Пиво рекомендуется подавать с закусками, горячими блюдами (мясом, рыбой, овощами).

"Citrus Commander" — сезонный артизанальный эль, изготовленный в коллаборации с техасской пивоварней "Jester King". Именно ребята из "Jester King" предоставили для этого великолепного эля различные цитрусовые фрукты (мандарины уншиу, танжерин, кислые и красные апельсины, лимоны и грейпфруты), которые для удобства транспортировки и использования были обезвожены. К цитрусовым были добавлены мичиганские каштаны, ну и конечно солод (Пилснер, Кристал 150, Блэк и Ароматик) и хмель трех сортов (Цитра, Перле и Уилламетт). После варки пиво созревало в дубовых бочонках в течение 12 месяцев. Элем можно наслаждаться в любое время года, но лучше всего — прохладным осенним вечером.

Крафтовая пивоварня Jolly Pumpkin расположена в городе Декстер, что в штате Мичиган. Она была основана Роном и Лори Джеффрис в 2004 году, и сейчас кроме собственно производства владеет семью пабами. Изначально Рон планировал посвятить свою жизнь варке ремесленного пива, для этого еще в 1991 году он начал обучаться этому ремеслу. Профессионально он занялся пивоварением в 1995 году и быстро стал одним из самых узнаваемых и уважаемых пивоваров в Мичигане. Постоянно развиваясь, он проделал путь от ремесленника к настоящему художнику своего дела, а позднее и к философу и визионеру.Все пиво от Джолли Пампкин проходит выдержку в дубовых бочонках. В зависимости от сорта, оно выстаивается в бочках из-под вина или виска либо в больших фудрах. Продолжительность дозревания варьируется в зависимости от ожидаемого эффекта. Далее напиток проходит на розлив, некоторые сорта подвергаются повторной ферментации в бутылке. Каждый этап создания пива тщательно контролируется, в результате чего эли от Jolly Pumpkin получают чрезвычайно утонченный, сложный и многогранный вкус.

Пиво темного коричнево-рубинового цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает щедрым, полным, богатым вкусом с нотами шоколада, кофе, ванили, карамели, жареного солода и темных фруктов, плавно перетекающими в продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Сложный, щедрый, многогранный аромат пенного напитка представлен гармоничным переплетением оттенков темных фруктов, изюма, банана, коричневого сахара, сладких специй, меда и дубовой древесины.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

"Gulden Draak" Cuvee Prestige Bourbon — это классический "Gulden Draak", выдержанный 8 недель в бочках из-под бурбона. Бочки были привезены из Америки и использовались дважды: первый раз на винокурне Old Forester Distillery, второй раз — на винокурне Early Times Distillery. Выдержка в бочках привнесла во вкус и аромат пенного напитка теплые нюансы меда, изюма, ванили и древесины.Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво темного коричнево-рубинового цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает щедрым, полным, богатым вкусом с нотами шоколада, кофе, ванили, карамели, жареного солода и темных фруктов, плавно перетекающими в продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Сложный, щедрый, многогранный аромат пенного напитка представлен гармоничным переплетением оттенков темных фруктов, изюма, банана, коричневого сахара, сладких специй, меда и дубовой древесины.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

"Gulden Draak" Cuvee Prestige Bourbon — это классический "Gulden Draak", выдержанный 8 недель в бочках из-под бурбона. Бочки были привезены из Америки и использовались дважды: первый раз на винокурне Old Forester Distillery, второй раз — на винокурне Early Times Distillery. Выдержка в бочках привнесла во вкус и аромат пенного напитка теплые нюансы меда, изюма, ванили и древесины.Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво демонстрирует темный рубиново-коричневый цвет с кремовой шапкой пены.

Пиво покоряет богатым, округлым, полным вкусом с оттенками жареного солода, темных фруктов, шоколада, кофе, ванили и дыма, плавно перетекающими в длительное, запоминающееся послевкусие.

В сложном и многогранном аромате пива гармонично переплетаются оттенки коричневого сахара, темных фруктов, хлеба, сладостей, дрожжей, сладких специй и пикантные дымные штрихи.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

"Gulden Draak" Cuvee Prestige Laphroaig — это классический "Gulden Draak", выдержанный 8 недель в бочках из-под односолодового виски Laphroaig. Бочки были привезены из одноименной шотландской винокурни, расположенной на острове Айлэй. Выдержка в бочках из-под виски привнесла пикантные торфяные оттенки, сделав вкус и аромат пенного напитка незабываемым и очень интересным.Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво демонстрирует темный рубиново-коричневый цвет с кремовой шапкой пены.

Пиво покоряет богатым, округлым, полным вкусом с оттенками жареного солода, темных фруктов, шоколада, кофе, ванили и дыма, плавно перетекающими в длительное, запоминающееся послевкусие.

В сложном и многогранном аромате пива гармонично переплетаются оттенки коричневого сахара, темных фруктов, хлеба, сладостей, дрожжей, сладких специй и пикантные дымные штрихи.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

"Gulden Draak" Cuvee Prestige Laphroaig — это классический "Gulden Draak", выдержанный 8 недель в бочках из-под односолодового виски Laphroaig. Бочки были привезены из одноименной шотландской винокурни, расположенной на острове Айлэй. Выдержка в бочках из-под виски привнесла пикантные торфяные оттенки, сделав вкус и аромат пенного напитка незабываемым и очень интересным.Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.