Пиво, Страница 4

Пиво туманного красновато-янтарного цвета с кремово-розовой пеной.

Вкус пива яркий, фруктовый, немного терпковатый, с легкой горечью хмеля и длительным вишневым послевкусием.

В насыщенном аромате пива доминируют ягодные оттенки, подчеркнутые характерной кислинкой, нюансами бисквитного печенья, солода и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с острыми и голубыми сырами, с нежирной рыбой, дичью, колбасными изделиями и приготовленным на гриле красным мясом. Напиток прекрасно подойдет к тушеному мясу и стейку с картофелем.

"1 Ton Of..." Christmas — рождественский крепкий эль, сваренный в стиле Berliner Weisse с добавлением спелой вишни, терпкой красной смородины и чернослива. В производстве пенного напитка используется отборное сырье, которое придает ему уникальный характер. Хотя крепость пива составляет внушительные 8,1%, оно отличается приятным, ярким вкусом и очень легко пьется. Пиво "1 Ton Of..." Christmas замечательно подойдет как для новогоднего и рождественского застолья, так и для веселой встречи добрых друзей.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво туманного красновато-янтарного цвета с кремово-розовой пеной.

Вкус пива яркий, фруктовый, немного терпковатый, с легкой горечью хмеля и длительным вишневым послевкусием.

В насыщенном аромате пива доминируют ягодные оттенки, подчеркнутые характерной кислинкой, нюансами бисквитного печенья, солода и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с острыми и голубыми сырами, с нежирной рыбой, дичью, колбасными изделиями и приготовленным на гриле красным мясом. Напиток прекрасно подойдет к тушеному мясу и стейку с картофелем.

"1 Ton Of..." Christmas — рождественский крепкий эль, сваренный в стиле Berliner Weisse с добавлением спелой вишни, терпкой красной смородины и чернослива. В производстве пенного напитка используется отборное сырье, которое придает ему уникальный характер. Хотя крепость пива составляет внушительные 8,1%, оно отличается приятным, ярким вкусом и очень легко пьется. Пиво "1 Ton Of..." Christmas замечательно подойдет как для новогоднего и рождественского застолья, так и для веселой встречи добрых друзей.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива достаточно насыщенный, с приятными сочетанием горечи и сладости, нотами темного поджаренного солода, кофе, какао, темного шоколада, коричневого сахара, заметными тонами хмеля и приятной пьянящей теплотой в долгом, согревающем послевкусии.

В аромате пива сплетаются тона сильно прожаренного солода, шоколада, кофе хмеля и дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с голубыми сырами, копченостями, барбекю, чили, шоколадом и кофейными десертами

"Gonzo" — имперский Портер, смелый и сильный, как человек, в честь которого он был создан — доктор Хантер С. Томпсон, американский писатель и журналист, основатель гонзо-журналистики, наиболее известный как автор романа "Страх и отвращение в Лас-Вегасе". В этом портере сложные слои из нот жареного шоколада, кофе, коричневого сахара и ванильного солода сбалансированы с уникальными хмелевыми тонами, благодаря чему вкус эля поражает, как самодельный фейерверк. Купите "Гонзо" и отправляйтесь в путь, сочетая этот насыщенный сливочный портер с голубыми сырами, копченостями, барбекю, чили, шоколадом и кофейными десертами. А лучше всего, поделитесь им с вашим самыми близкими друзьями — настоящими или вымышленными.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива достаточно насыщенный, с приятными сочетанием горечи и сладости, нотами темного поджаренного солода, кофе, какао, темного шоколада, коричневого сахара, заметными тонами хмеля и приятной пьянящей теплотой в долгом, согревающем послевкусии.

В аромате пива сплетаются тона сильно прожаренного солода, шоколада, кофе хмеля и дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с голубыми сырами, копченостями, барбекю, чили, шоколадом и кофейными десертами

"Gonzo" — имперский Портер, смелый и сильный, как человек, в честь которого он был создан — доктор Хантер С. Томпсон, американский писатель и журналист, основатель гонзо-журналистики, наиболее известный как автор романа "Страх и отвращение в Лас-Вегасе". В этом портере сложные слои из нот жареного шоколада, кофе, коричневого сахара и ванильного солода сбалансированы с уникальными хмелевыми тонами, благодаря чему вкус эля поражает, как самодельный фейерверк. Купите "Гонзо" и отправляйтесь в путь, сочетая этот насыщенный сливочный портер с голубыми сырами, копченостями, барбекю, чили, шоколадом и кофейными десертами. А лучше всего, поделитесь им с вашим самыми близкими друзьями — настоящими или вымышленными.

Эль глубокого янтарно-бронзового цвета с рубиново-красными отблесками.

Вкус эля мягкий, достаточно легкий, с тонами спелых темных фруктов, ириски, коричневого сахара, жареных каштанов, изюма и легкой хмелевой горечью в послевкусии.

В аромате пива преобладают сильные фруктовые тона, которые дополняют нотки ириски и коричневого сахара.

Эль можно подавать к тушеной и запеченной говядине, традиционной британской кровяной колбасе и острым голубым сырам, например к Стилтону.

"Old Timer" — крепкий, нефильтрованный зимний эль, который варится по одному рецепту вот уже более 50 лет. В рецептуру эля входит ячменный солод и хмель сортов Fuggles, Goldings и Sovereign. Эль очень хорошо подойдет для прохладного осеннего вечера или морозных зимних дней.

Пивоварня Wadworth & Co была основана в 1875 году Генри Альфредом Вадвортом, молодым человеком 22-х лет, который к тому моменту уже имел шестилетний опыт работы на лондонском пивоваренном заводе. В качестве партнера был выбран близкий друг Генри — Джон Смит Бартоломью, вместе с которым они совершенствовали свой уникальный метод пивоварения. Позднее бизнес перешел к Бартоломью, и сегодня им руководит четвертое поколение семьи Бартоломью. С развитием пивоварни и обретением популярности, владельцам потребовалось больше мощностей, и в 1885 году они переехали в новое здание в викторианском стиле. Именно этот завод является действующим по сей день. 95% используемых для варки пива ингредиентов имеют британское происхождение. Wadworth по прежнему доставляет свое пиво в пабы при помощи повозок, запряженных лошадьми, а таблички, висящие при входе в каждом из их двухсот пабов, расписывают вручную.

Эль глубокого янтарно-бронзового цвета с рубиново-красными отблесками.

Вкус эля мягкий, достаточно легкий, с тонами спелых темных фруктов, ириски, коричневого сахара, жареных каштанов, изюма и легкой хмелевой горечью в послевкусии.

В аромате пива преобладают сильные фруктовые тона, которые дополняют нотки ириски и коричневого сахара.

Эль можно подавать к тушеной и запеченной говядине, традиционной британской кровяной колбасе и острым голубым сырам, например к Стилтону.

"Old Timer" — крепкий, нефильтрованный зимний эль, который варится по одному рецепту вот уже более 50 лет. В рецептуру эля входит ячменный солод и хмель сортов Fuggles, Goldings и Sovereign. Эль очень хорошо подойдет для прохладного осеннего вечера или морозных зимних дней.

Пивоварня Wadworth & Co была основана в 1875 году Генри Альфредом Вадвортом, молодым человеком 22-х лет, который к тому моменту уже имел шестилетний опыт работы на лондонском пивоваренном заводе. В качестве партнера был выбран близкий друг Генри — Джон Смит Бартоломью, вместе с которым они совершенствовали свой уникальный метод пивоварения. Позднее бизнес перешел к Бартоломью, и сегодня им руководит четвертое поколение семьи Бартоломью. С развитием пивоварни и обретением популярности, владельцам потребовалось больше мощностей, и в 1885 году они переехали в новое здание в викторианском стиле. Именно этот завод является действующим по сей день. 95% используемых для варки пива ингредиентов имеют британское происхождение. Wadworth по прежнему доставляет свое пиво в пабы при помощи повозок, запряженных лошадьми, а таблички, висящие при входе в каждом из их двухсот пабов, расписывают вручную.

Пиво светло-золотистого цвета с легкой дымкой и белой пеной.

Вкус пива сочный, с чистыми солодовыми тонами, яркими нотами тропических фруктов и грейпфрута, легкими травяными оттенками и освежающей хмелевой горчинкой в финале.

Очень сложный аромат пива наполнен оттенками тропических, косточковых и цитрусовых фруктов, а также характерными растительно-травянистыми нотками.

Пиво идеально сочетается с острой пиццей "Дьябло", рыбой с жареным картофелем и голубым сыром.

"Hop Adventure" — серия элей, которая появилась в результате стремления пивоваров O'Hara's Brewery продемонстрировать лучшие качества популярных и любимых сортов хмеля из разных уголков мира.  "O'Hara's" Hop Adventure Series Strata — светлый эль в стиле IPA, сваренный с хмелем сорта Страта. Этот сорт получил широкое признание не зря. У него есть сложность, которая идеально подходит для пива с одним охмелением, доставляя яркие ароматы ананаса и косточковых фруктов, пикантные цитрусовые оттенки, а также тонкие нотки трав. Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Пиво светло-золотистого цвета с легкой дымкой и белой пеной.

Вкус пива сочный, с чистыми солодовыми тонами, яркими нотами тропических фруктов и грейпфрута, легкими травяными оттенками и освежающей хмелевой горчинкой в финале.

Очень сложный аромат пива наполнен оттенками тропических, косточковых и цитрусовых фруктов, а также характерными растительно-травянистыми нотками.

Пиво идеально сочетается с острой пиццей "Дьябло", рыбой с жареным картофелем и голубым сыром.

"Hop Adventure" — серия элей, которая появилась в результате стремления пивоваров O'Hara's Brewery продемонстрировать лучшие качества популярных и любимых сортов хмеля из разных уголков мира.  "O'Hara's" Hop Adventure Series Strata — светлый эль в стиле IPA, сваренный с хмелем сорта Страта. Этот сорт получил широкое признание не зря. У него есть сложность, которая идеально подходит для пива с одним охмелением, доставляя яркие ароматы ананаса и косточковых фруктов, пикантные цитрусовые оттенки, а также тонкие нотки трав. Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Пиво туманного золотистого цвета.

У пива богатый, глубокий, свежий вкус с приятной горечью хмеля, легкими нотками карамели, яблока и груши, гвоздики, дрожжей, цитрусовых. Послевкусие освежающее, с обильной хмелевой горечью и бальзамическими нюансами.

Пиво обладает насыщенным, но в тоже время освежающим ароматом с нотами цитрусовых, яблока и груши, бельгийских дрожжей, легкими травяными и цветочными нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (в том числе, острыми и голубыми), свининой и мясом птицы.

"Lupulus" Ardennes Triple — светлое нефильтрованное бельгийское пиво с высоким содержанием хмеля в рецептуре, которое дображивает в бутылках и бочках. Отсутствие фильтрации и пастеризации делает это пиво настоящим "жидким золотом". Название пива происходит от латинского названия хмеля — "humulus lupulus" ("хмель обыкновенный"), что также дословно переводится как "смиренный маленький волк".

Пиво туманного золотистого цвета.

У пива богатый, глубокий, свежий вкус с приятной горечью хмеля, легкими нотками карамели, яблока и груши, гвоздики, дрожжей, цитрусовых. Послевкусие освежающее, с обильной хмелевой горечью и бальзамическими нюансами.

Пиво обладает насыщенным, но в тоже время освежающим ароматом с нотами цитрусовых, яблока и груши, бельгийских дрожжей, легкими травяными и цветочными нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (в том числе, острыми и голубыми), свининой и мясом птицы.

"Lupulus" Ardennes Triple — светлое нефильтрованное бельгийское пиво с высоким содержанием хмеля в рецептуре, которое дображивает в бутылках и бочках. Отсутствие фильтрации и пастеризации делает это пиво настоящим "жидким золотом". Название пива происходит от латинского названия хмеля — "humulus lupulus" ("хмель обыкновенный"), что также дословно переводится как "смиренный маленький волк".

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета с оранжевым оттенком и пышной белой пеной.

Вкус пива с доминирующими тонами трав, специй и цитрусовых фруктов отличается хорошим балансом легкой кислинки, умеренной горечи и сладости. Послевкусие сухое, свежее, слегка пряное.

Свежий аромат пива с обертонами хмеля сопровождают манящие ноты специй и трав в сочетании с интонациями цитрусовых фруктов, ананаса, бергамота и легких нюансов дрожжей с акцентами пшеницы.

Пиво превосходно в качестве аперитива и дижестива. Его также можно предложить к копченой ветчине, сыру Бри и голубым сырам, к жареной индейке и кисло-сладким блюдам.

"Leon" — хорошо охмеленное пиво в стиле Belgian Pale Ale, задуманное как альтернатива лагеру. Создателям напитка удалось изготовить ароматный, крепкий, но легко пьющийся эль, который можно потягивать в достаточном количестве во время дружеской вечеринки, затянувшейся на всю ночь. Бодрящее и одновременно приятно согревающее пиво, обладающее богатым и запоминающимся вкусом, сварено на бельгийской пивоварне De Proefbrouwerij. Для изготовления напитка Карл Грандин использовал специально подобранный солод и хмель сортов Amarillo и Simco. Выбраживание пива насухо осуществлялось при участии шампанских дрожжей, что сделало напиток "extremely drinkable" — чрезвычайно пригодным для питья. И хотя "Leon" технически не совсем соответствует IPA, его можно найти в списке "30 Great IPAs to Drink Before You Die" от издания "Huffington Post".

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета с оранжевым оттенком и пышной белой пеной.

Вкус пива с доминирующими тонами трав, специй и цитрусовых фруктов отличается хорошим балансом легкой кислинки, умеренной горечи и сладости. Послевкусие сухое, свежее, слегка пряное.

Свежий аромат пива с обертонами хмеля сопровождают манящие ноты специй и трав в сочетании с интонациями цитрусовых фруктов, ананаса, бергамота и легких нюансов дрожжей с акцентами пшеницы.

Пиво превосходно в качестве аперитива и дижестива. Его также можно предложить к копченой ветчине, сыру Бри и голубым сырам, к жареной индейке и кисло-сладким блюдам.

"Leon" — хорошо охмеленное пиво в стиле Belgian Pale Ale, задуманное как альтернатива лагеру. Создателям напитка удалось изготовить ароматный, крепкий, но легко пьющийся эль, который можно потягивать в достаточном количестве во время дружеской вечеринки, затянувшейся на всю ночь. Бодрящее и одновременно приятно согревающее пиво, обладающее богатым и запоминающимся вкусом, сварено на бельгийской пивоварне De Proefbrouwerij. Для изготовления напитка Карл Грандин использовал специально подобранный солод и хмель сортов Amarillo и Simco. Выбраживание пива насухо осуществлялось при участии шампанских дрожжей, что сделало напиток "extremely drinkable" — чрезвычайно пригодным для питья. И хотя "Leon" технически не совсем соответствует IPA, его можно найти в списке "30 Great IPAs to Drink Before You Die" от издания "Huffington Post".

Пиво очень темного коричневого цвета с коричневато-бежевой пеной.

Пиво демонстрирует богатый, обволакивающий вкус с нотами карамелельного солода, абрикосового джема, хмелевой горечи, черного перца и земли. Послевкусие долгое и пьянящее.

Пиво обладает насыщенным, выразительным ароматом с оттенками карамелизированного солода, земли, черного перца и сухого хмеля.

Пиво можно подать как самостоятельный напиток или в паре с голубыми сырами типа Стилтон или Уэнслидейл.

Плотное и крепкое темное пиво Fuller's, Imperial IPA изготавливается из хмеля сортов Target, Goldings и Fuggles, которые добавляются несколько раз во время варки. Во вкусе чувствуются пикантные оттенки черного перца и земли. Пиво можно подать как самостоятельный напиток или в паре с голубыми сырами типа Стилтон или Уэнслидейл.В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес.В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии.В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"! 

Пиво очень темного коричневого цвета с коричневато-бежевой пеной.

Пиво демонстрирует богатый, обволакивающий вкус с нотами карамелельного солода, абрикосового джема, хмелевой горечи, черного перца и земли. Послевкусие долгое и пьянящее.

Пиво обладает насыщенным, выразительным ароматом с оттенками карамелизированного солода, земли, черного перца и сухого хмеля.

Пиво можно подать как самостоятельный напиток или в паре с голубыми сырами типа Стилтон или Уэнслидейл.

Плотное и крепкое темное пиво Fuller's, Imperial IPA изготавливается из хмеля сортов Target, Goldings и Fuggles, которые добавляются несколько раз во время варки. Во вкусе чувствуются пикантные оттенки черного перца и земли. Пиво можно подать как самостоятельный напиток или в паре с голубыми сырами типа Стилтон или Уэнслидейл.В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес.В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии.В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"! 

Пиво цвета черного дерева с обильной пеной оттенка капучино.

Пиво имеет полное тело и богатый, мягкий, насыщенный вкус с интонациями кофе, шоколада и лакрицы. Напиток оставляет пикантное, сухое, приятно согревающее пряное послевкусие.

Аромат пива наполнен теплыми нотами ликера, оттенками шоколада, кофе, солодки и табака.

Пиво прекрасно сочетается с голубыми сырами, шоколадным тортом и пирожными.

Пиво цвета черного дерева с обильной пеной оттенка капучино.

Пиво имеет полное тело и богатый, мягкий, насыщенный вкус с интонациями кофе, шоколада и лакрицы. Напиток оставляет пикантное, сухое, приятно согревающее пряное послевкусие.

Аромат пива наполнен теплыми нотами ликера, оттенками шоколада, кофе, солодки и табака.

Пиво прекрасно сочетается с голубыми сырами, шоколадным тортом и пирожными.

Пиво золотистого цвета.

Пиво демонстрирует сухой, сбалансированный вкус с оттенками солода, хмеля и фруктов.

Освежающий аромат пива раскрывается оттенками манго, ананаса, черного перца и винограда.

Пиво отлично сочетается с блюдами мексиканской и тайской кухонь, свининой, ребрышками на гриле, голубыми и выдержанными твердыми сырами.

AleSmith, "Brutiful Day" — свежее, яркое пиво серии "Hopwright", сваренное в стиле ИПА с использованием хмеля Nelson Sauvin. Пиво отлично сочетается с блюдами мексиканской и тайской кухонь, свининой, ребрышками на гриле, голубыми и выдержанными твердыми сырами.

AleSmith — крафтовая пивоваренная компания из Сан-Диего. Она работает с 1995 года и ее основатель, Питер Заен, вдохновлялся классикой европейского пива. Сначала пивоварня ЭльСмит ютилась в небольшом помещении в коммерческом районе Сан-Диего, Мирамаре. В то время она располагала варочным цехом, дегустационной комнатой и тремя сотрудниками.Спустя 3 года компания ЭльСмит со своим бельгийским пивом на кориандре получила "серебро" на "Great American Beer Festival". В следующие годы она завоевала еще 17 медалей на этом же фестивале. В 2002 году владелец пивоварни, Питер Заен, принимает решение о переориентировке на солидные, благородные эли ручной работы.2003 год ознаменовался историческим для AleSmith выпуском "Barrel Aged Speedway Stout". Этот выстоянный в бурбонных бочках крепкий стаут был назван критиками одним из лучших в мире брендов пива. Такой успех придал компании мощный толчок, и в следующие годы прошло обновление производства.В 2015 году пивоварня переехала на новую локацию, занимающую 100 тыс. кв. футов, вышла на международные рынки и открыла крупнейший в Сан-Диего дегустационный зал. Сейчас AleSmith делает упор на производстве благородных, выдержанных сортов и выразительных, характерных брендов пенного напитка.

Пиво золотистого цвета.

Пиво демонстрирует сухой, сбалансированный вкус с оттенками солода, хмеля и фруктов.

Освежающий аромат пива раскрывается оттенками манго, ананаса, черного перца и винограда.

Пиво отлично сочетается с блюдами мексиканской и тайской кухонь, свининой, ребрышками на гриле, голубыми и выдержанными твердыми сырами.

AleSmith, "Brutiful Day" — свежее, яркое пиво серии "Hopwright", сваренное в стиле ИПА с использованием хмеля Nelson Sauvin. Пиво отлично сочетается с блюдами мексиканской и тайской кухонь, свининой, ребрышками на гриле, голубыми и выдержанными твердыми сырами.

AleSmith — крафтовая пивоваренная компания из Сан-Диего. Она работает с 1995 года и ее основатель, Питер Заен, вдохновлялся классикой европейского пива. Сначала пивоварня ЭльСмит ютилась в небольшом помещении в коммерческом районе Сан-Диего, Мирамаре. В то время она располагала варочным цехом, дегустационной комнатой и тремя сотрудниками.Спустя 3 года компания ЭльСмит со своим бельгийским пивом на кориандре получила "серебро" на "Great American Beer Festival". В следующие годы она завоевала еще 17 медалей на этом же фестивале. В 2002 году владелец пивоварни, Питер Заен, принимает решение о переориентировке на солидные, благородные эли ручной работы.2003 год ознаменовался историческим для AleSmith выпуском "Barrel Aged Speedway Stout". Этот выстоянный в бурбонных бочках крепкий стаут был назван критиками одним из лучших в мире брендов пива. Такой успех придал компании мощный толчок, и в следующие годы прошло обновление производства.В 2015 году пивоварня переехала на новую локацию, занимающую 100 тыс. кв. футов, вышла на международные рынки и открыла крупнейший в Сан-Диего дегустационный зал. Сейчас AleSmith делает упор на производстве благородных, выдержанных сортов и выразительных, характерных брендов пенного напитка.

Цвет пива — янтарный с медными переливами и белоснежной пенной шапкой.

Пиво обладает интригующим, слегка дымным вкусом с оттенками хмеля и спелых фруктов. Присутствует приятная горчинка.

В аромате пива преобладают оттенки цветочного хмеля и карамельного солода.

Пиво используется для приготовления коктейлей, также оно подается с мясными блюдами, устрицами и голубыми сырами.

"Yang" — янтарное пиво разновидности Имперский ИПА. В его вкусе прослеживаются приятные дымные нотки и умеренная горчинка, выгодно подчеркивающие хмельно-фруктовые оттенки. Аромат пива запоминающийся, традиционный, в нем раскрываются легкие тона цветочного хмеля и карамельных сортов солода. Пиво сварено на мощностях завода Two Roads Brewing Co.Это пиво в сочетании с "Yin" применяется для коктейля Black&Tan. Чтобы приготовить такой напиток, светлое и темное пиво следует налить слоями в бокал, стараясь его при этом не смешивать. "Янь" сервируется также к благородным голубым сырам, устрицам и блюдам из мяса. 

Evil Twin — кочевая, или фантомная пивоварня. Ее владелец, основатель и главный пивовар, Йеппе Ярнит Бьергсо, близнец знаменитого Миккеля Борг Бьергсо. В то время, как его брат покорял Данию и европейский континент своими уникальными рецептами пива Миккелер, Йеппе создал аналогичный проект в Северной Америке.В арсенале Ивл Твин (Злой Близнец) представлены более 70 видов пива, сваренных на разных пивоварнях США. Всех их объединяет оригинальность рецептуры и необыкновенный вкус, скопировать которые не под силу ни одному массовому производству.Продукция Evil Twin настолько популярна, что новые виды пенного напитка распродаются наперед еще до розлива по бутылкам, а открытый Йеппе паб "Торст" в Бруклине стал настоящим символом крафтовой индустрии.

Цвет пива — янтарный с медными переливами и белоснежной пенной шапкой.

Пиво обладает интригующим, слегка дымным вкусом с оттенками хмеля и спелых фруктов. Присутствует приятная горчинка.

В аромате пива преобладают оттенки цветочного хмеля и карамельного солода.

Пиво используется для приготовления коктейлей, также оно подается с мясными блюдами, устрицами и голубыми сырами.

"Yang" — янтарное пиво разновидности Имперский ИПА. В его вкусе прослеживаются приятные дымные нотки и умеренная горчинка, выгодно подчеркивающие хмельно-фруктовые оттенки. Аромат пива запоминающийся, традиционный, в нем раскрываются легкие тона цветочного хмеля и карамельных сортов солода. Пиво сварено на мощностях завода Two Roads Brewing Co.Это пиво в сочетании с "Yin" применяется для коктейля Black&Tan. Чтобы приготовить такой напиток, светлое и темное пиво следует налить слоями в бокал, стараясь его при этом не смешивать. "Янь" сервируется также к благородным голубым сырам, устрицам и блюдам из мяса. 

Evil Twin — кочевая, или фантомная пивоварня. Ее владелец, основатель и главный пивовар, Йеппе Ярнит Бьергсо, близнец знаменитого Миккеля Борг Бьергсо. В то время, как его брат покорял Данию и европейский континент своими уникальными рецептами пива Миккелер, Йеппе создал аналогичный проект в Северной Америке.В арсенале Ивл Твин (Злой Близнец) представлены более 70 видов пива, сваренных на разных пивоварнях США. Всех их объединяет оригинальность рецептуры и необыкновенный вкус, скопировать которые не под силу ни одному массовому производству.Продукция Evil Twin настолько популярна, что новые виды пенного напитка распродаются наперед еще до розлива по бутылкам, а открытый Йеппе паб "Торст" в Бруклине стал настоящим символом крафтовой индустрии.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива приятный, теплый, с нотками фиников и инжира, пряностей и жареного солода.

В аромате пива проявляются оттенки инжира, сладкого печенья, ванили и солоноватые нюансы.

Пиво подается к блюдам на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

"Bamburana" — пиво, выполненное в стиле Imperial Stout, которое привлекает изысканным вкусом с нотками инжира и фиников. Его крепость составляет 12,2%, а показатель горечи — 65 IBU. В процессе производства пиво сначала выдерживают в бочках из-под бренди и виски, а затем в резервуарах со спиралями из дерева Амбурана. Амбурана — это местная южноамериканская древесина, которая придает пиву неповторимые теплые ноюансы ванили и пряников и соленые ароматы. В результате двойной выдержки стаут "Бамбурана" приобретает необычный, самобытный характер. Он был создан двумя настоящими мастерами крафтового пива — Тимом Мэтьюзом из "Oskar Blues" и Уэйном Уэмблом из "Cigar City".

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива приятный, теплый, с нотками фиников и инжира, пряностей и жареного солода.

В аромате пива проявляются оттенки инжира, сладкого печенья, ванили и солоноватые нюансы.

Пиво подается к блюдам на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

"Bamburana" — пиво, выполненное в стиле Imperial Stout, которое привлекает изысканным вкусом с нотками инжира и фиников. Его крепость составляет 12,2%, а показатель горечи — 65 IBU. В процессе производства пиво сначала выдерживают в бочках из-под бренди и виски, а затем в резервуарах со спиралями из дерева Амбурана. Амбурана — это местная южноамериканская древесина, которая придает пиву неповторимые теплые ноюансы ванили и пряников и соленые ароматы. В результате двойной выдержки стаут "Бамбурана" приобретает необычный, самобытный характер. Он был создан двумя настоящими мастерами крафтового пива — Тимом Мэтьюзом из "Oskar Blues" и Уэйном Уэмблом из "Cigar City".

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Пиво очень темного, почти черного цвета с коричневато-бежевой пеной.

Пиво демонстрирует хороший баланс довольно высокой, но не агрессивной горечи со сладостью солода. Присутствующие во вкусе тона карамели, горького шоколада и кофе уравновешиваются тонким цветочным характером, нотками рахат-лукума и лакрицы. Богатое послевкусие отмечено нюансами шоколада, вишни и кофе эспрессо.

Аромат солода с жжеными карамельными нотами, тона молочного шоколада и кофе постепенно сменяются интонациями цветов, легкими мотивами миндаля, цитрусовых и других фруктов.

Пиво можно подать как самостоятельный напиток или в паре с голубыми сырами типа Стилтон или Уэнслидейл. Предлагаем попробовать стаут с кокосовым кремом, шоколадным десертом или мороженым.

250 лет назад среди всех сортов пива европейская знать отдавала предпочтение стаутам, которые считались элитным напитком и в больших количествах поставлялись императорским дворам. В результате появился имперский вид стаутов, а позднее и его разновидность — "Имперский русский стаут".   Плотное и крепкое темное пиво Fuller's, Imperial Stout изготавливается в аутентичном классическом стиле 18 века с небольшими изменениями. Для того, чтобы подчеркнуть цветочный оттенок хмеля Centennial, во время варки в сусло добавляют сухие бутоны роз, которые наполняют вкус пива дразнящими нотками восточных сладостей. Компания Fuller's выпускает Imperial Stout в ограниченном количестве. Особенность пива состоит в том, что оно продолжает созревать в бутылках (Bottle Conditioned) и способно развиваться в течение нескольких лет как хорошее вино. Стаут рекомендуется пить неторопливо, небольшими глотками, наслаждаясь моментом дегустации.      

Пиво очень темного, почти черного цвета с коричневато-бежевой пеной.

Пиво демонстрирует хороший баланс довольно высокой, но не агрессивной горечи со сладостью солода. Присутствующие во вкусе тона карамели, горького шоколада и кофе уравновешиваются тонким цветочным характером, нотками рахат-лукума и лакрицы. Богатое послевкусие отмечено нюансами шоколада, вишни и кофе эспрессо.

Аромат солода с жжеными карамельными нотами, тона молочного шоколада и кофе постепенно сменяются интонациями цветов, легкими мотивами миндаля, цитрусовых и других фруктов.

Пиво можно подать как самостоятельный напиток или в паре с голубыми сырами типа Стилтон или Уэнслидейл. Предлагаем попробовать стаут с кокосовым кремом, шоколадным десертом или мороженым.

250 лет назад среди всех сортов пива европейская знать отдавала предпочтение стаутам, которые считались элитным напитком и в больших количествах поставлялись императорским дворам. В результате появился имперский вид стаутов, а позднее и его разновидность — "Имперский русский стаут".   Плотное и крепкое темное пиво Fuller's, Imperial Stout изготавливается в аутентичном классическом стиле 18 века с небольшими изменениями. Для того, чтобы подчеркнуть цветочный оттенок хмеля Centennial, во время варки в сусло добавляют сухие бутоны роз, которые наполняют вкус пива дразнящими нотками восточных сладостей. Компания Fuller's выпускает Imperial Stout в ограниченном количестве. Особенность пива состоит в том, что оно продолжает созревать в бутылках (Bottle Conditioned) и способно развиваться в течение нескольких лет как хорошее вино. Стаут рекомендуется пить неторопливо, небольшими глотками, наслаждаясь моментом дегустации.      

Цвет пива темно-коричневый, практически черный.

Во вкусе пива оттенки темных солодов подчеркнуты кофейными, древесными и шоколадными тонами с нежной ванильной составляющей. Наличие большого количества хмеля обеспечивает сильную, выразительную горчинку.

В аромате пива преобладают нюансы поджаренного солода и кофе.

Пиво подается к жареному мясу, шашлыку, картофельным запеканкам и колбасным изделиям, а также нарезке из голубых и острых сыров.

Flying Dutchman, More Complicated Than Your Girlfriend Stout — особенный, сложный стаут. Он был выдержан на бобах какао и зернах кофе с добавлением стручков бурбонской и таитянской ванили. Для созревания использовались бочки со стружкой американского дуба, придавшей пиву четко выраженный древесный оттенок. Объемный вкус этому пиву придает высокое содержание хорошо прожаренных солодов, а хмельная горечь достигает отметки 85 EBU.Мо Компликейтед Зен Ё Герлфренд Стаут — сильное пиво для тех, кто отдает предпочтение характерным вкусам. Оно обладает темным, переходящим в матовую черноту, цветом и бежевой пенной шапкой с крупными пузырьками. Доминирующая в его вкусе горечь отлично балансируется шоколадно-кофейными оттенками с нюансами древесины и ванили. Это пиво идеально уравновесит тяжелые мясные блюда. Оно сервируется к колбасным изделиям, картофелю, сырам с благородной плесенью и острым вкусом.

Flying Dutchman — Рональд де Вааль, он же Летучий голландец, пивовар-кочевник. Со своим более чем 20-летним опытом он считается одной из самых ярких персоналий в истории крафтового пивоварения. Он варил пиво в Финляндии, Нидерландах и Бельгии, предлагая свое сотрудничество исключительно лучшим производителям пенного напитка.Рональд де Вааль предпочитает путешествовать от одной пивоварни к другой, по дороге придумывая новые, необычные рецепты пива. Он обожает открытые дороги и свободу выбора. Пивовар проповедует свободу во всем и считает себя абсолютно счастливым человеком.В начале своей карьеры будущий Летучий голландец учился в университете пищевых технологий в Голландии. Практику он проходил в крафтовой пивоварне Де Рааф. Ее владельца так поразил талант молодого студента, что он предложил ему остаться на посту пивовара. В последующие полтора года Рональд создал несколько интересных сортов пива и окончательно решил связать свою судьбу с этой отраслью.Конец его карьере чуть не положила одна симпатичная блондинка. Ради нее де Вааль бросил работу и уехал в Финляндию. К сожалению, в начале 90-х годов прошлого века в этой стране было практически невозможно найти работу пивовару и Рональд остался безработным. Чтобы хоть как-то заработать на жизнь, он устроился на работу в парк развлечений. Благодаря своим длинным, светлым волосам пивовар получил место Русалки.Проводя дни с искусственным рыбьим хвостом на ногах, Рональд в 1994 году придумал новый сорт пива Bergzigt. Он стал более крепким и хмельным, чем все остальные разновидности пива, представленные на рынке. Финские ценители пива были поражены необычным вкусом, и даже сейчас, спустя многие годы, отлично помнят Bergzigt.В 1997 году Flying Dutchman устроился в небольшую пивоварню в Эспоо, что в Финляндии. В то время он уже был уверен в своих способностях, что позволило ему основать Diamond Beer Brewing Company. Вместе с ней он перекочевал в Бельгию. Произведенные им сорта уже задавали тон на финском рынке, он был награжден особой грамотой за вклад в пивную культуру Финляндии. Его компания постоянно расширялась, производя собственные и продавая импортные сора пенного напитка.В 2008 году Рональд продал Diamond Beer Brewing Company. Последующие два года он провел в качестве консультанта по развитию бизнеса, но устав от чопорного офисного окружения, решил вернуться к кочевому образу жизни. Приобретя небольшой дом на колесах, Летучий голландец отправился в путь по Северной Африке и Европе. Так прошло несколько лет, после чего он решил вернуться в ремесло в качестве кочевого пивовара.

Цвет пива темно-коричневый, практически черный.

Во вкусе пива оттенки темных солодов подчеркнуты кофейными, древесными и шоколадными тонами с нежной ванильной составляющей. Наличие большого количества хмеля обеспечивает сильную, выразительную горчинку.

В аромате пива преобладают нюансы поджаренного солода и кофе.

Пиво подается к жареному мясу, шашлыку, картофельным запеканкам и колбасным изделиям, а также нарезке из голубых и острых сыров.

Flying Dutchman, More Complicated Than Your Girlfriend Stout — особенный, сложный стаут. Он был выдержан на бобах какао и зернах кофе с добавлением стручков бурбонской и таитянской ванили. Для созревания использовались бочки со стружкой американского дуба, придавшей пиву четко выраженный древесный оттенок. Объемный вкус этому пиву придает высокое содержание хорошо прожаренных солодов, а хмельная горечь достигает отметки 85 EBU.Мо Компликейтед Зен Ё Герлфренд Стаут — сильное пиво для тех, кто отдает предпочтение характерным вкусам. Оно обладает темным, переходящим в матовую черноту, цветом и бежевой пенной шапкой с крупными пузырьками. Доминирующая в его вкусе горечь отлично балансируется шоколадно-кофейными оттенками с нюансами древесины и ванили. Это пиво идеально уравновесит тяжелые мясные блюда. Оно сервируется к колбасным изделиям, картофелю, сырам с благородной плесенью и острым вкусом.

Flying Dutchman — Рональд де Вааль, он же Летучий голландец, пивовар-кочевник. Со своим более чем 20-летним опытом он считается одной из самых ярких персоналий в истории крафтового пивоварения. Он варил пиво в Финляндии, Нидерландах и Бельгии, предлагая свое сотрудничество исключительно лучшим производителям пенного напитка.Рональд де Вааль предпочитает путешествовать от одной пивоварни к другой, по дороге придумывая новые, необычные рецепты пива. Он обожает открытые дороги и свободу выбора. Пивовар проповедует свободу во всем и считает себя абсолютно счастливым человеком.В начале своей карьеры будущий Летучий голландец учился в университете пищевых технологий в Голландии. Практику он проходил в крафтовой пивоварне Де Рааф. Ее владельца так поразил талант молодого студента, что он предложил ему остаться на посту пивовара. В последующие полтора года Рональд создал несколько интересных сортов пива и окончательно решил связать свою судьбу с этой отраслью.Конец его карьере чуть не положила одна симпатичная блондинка. Ради нее де Вааль бросил работу и уехал в Финляндию. К сожалению, в начале 90-х годов прошлого века в этой стране было практически невозможно найти работу пивовару и Рональд остался безработным. Чтобы хоть как-то заработать на жизнь, он устроился на работу в парк развлечений. Благодаря своим длинным, светлым волосам пивовар получил место Русалки.Проводя дни с искусственным рыбьим хвостом на ногах, Рональд в 1994 году придумал новый сорт пива Bergzigt. Он стал более крепким и хмельным, чем все остальные разновидности пива, представленные на рынке. Финские ценители пива были поражены необычным вкусом, и даже сейчас, спустя многие годы, отлично помнят Bergzigt.В 1997 году Flying Dutchman устроился в небольшую пивоварню в Эспоо, что в Финляндии. В то время он уже был уверен в своих способностях, что позволило ему основать Diamond Beer Brewing Company. Вместе с ней он перекочевал в Бельгию. Произведенные им сорта уже задавали тон на финском рынке, он был награжден особой грамотой за вклад в пивную культуру Финляндии. Его компания постоянно расширялась, производя собственные и продавая импортные сора пенного напитка.В 2008 году Рональд продал Diamond Beer Brewing Company. Последующие два года он провел в качестве консультанта по развитию бизнеса, но устав от чопорного офисного окружения, решил вернуться к кочевому образу жизни. Приобретя небольшой дом на колесах, Летучий голландец отправился в путь по Северной Африке и Европе. Так прошло несколько лет, после чего он решил вернуться в ремесло в качестве кочевого пивовара.

Пиво насыщенного золотисто-янтарного цвета с красивым оранжевым оттенком и белой сливочной пеной.

Богатый вкус пива перекликается с его ароматом. Солодовая основа с тонами хлеба и мягкого бисквита чудесно гармонирует с обертонами тропических фруктов. Хмелевая горечь уравновешивается сладковатыми нюансами дыни, манго, персика и ананаса. Послевкусие отмечено пикантными акцентами смолы, перца и трав.

Элегантный, сильный и чистый аромат пива раскрывается дразнящим букетом с нотами цитрусовых, ананаса, папайи и манго, спелого персика и дыни.

Пиво составит отменную пару с рыбой-гриль, жареной индейкой, белым мясом, острыми и кисло-сладкими блюдами мексиканской и китайской кухни, а также с ветчиной, салями, сыром Бри и голубыми сырами.

Пиво насыщенного золотисто-янтарного цвета с красивым оранжевым оттенком и белой сливочной пеной.

Богатый вкус пива перекликается с его ароматом. Солодовая основа с тонами хлеба и мягкого бисквита чудесно гармонирует с обертонами тропических фруктов. Хмелевая горечь уравновешивается сладковатыми нюансами дыни, манго, персика и ананаса. Послевкусие отмечено пикантными акцентами смолы, перца и трав.

Элегантный, сильный и чистый аромат пива раскрывается дразнящим букетом с нотами цитрусовых, ананаса, папайи и манго, спелого персика и дыни.

Пиво составит отменную пару с рыбой-гриль, жареной индейкой, белым мясом, острыми и кисло-сладкими блюдами мексиканской и китайской кухни, а также с ветчиной, салями, сыром Бри и голубыми сырами.

Пиво глубокого и темного цвета орехового дерева с бежевой пеной.

Плотный хлебный вкус пива отличается хорошо выраженной хмелевой горечью, которую гармонично уравновешивают сладковатые карамельные и шоколадные оттенки солода, а также нюансы сухофруктов с доминантой изюма.

Пиво сочетает в себе горьковатый аромат хмеля и ноты обжаренного ячменя.

Пиво идеально подойдет к сливочным, козьим и выдержанным голубым сырам. Оно составит прекрасный тандем с острой и пряной пищей.

Пиво Hornbeer, Happy Hoppy Viking, сваренное в стиле Imperial IPA, объединяет в себе хмелевую горечь и аромат, присущие IPA, и хорошее солодовое наполнение, характерное для портера и стаута. При изготовлении напитка используют четыре сорта хмеля, который добавляют в процессе сухого охмеления. Смесь пяти видов ячменного солода придает пиву характерный сладковатый привкус с оттенком карамели и шоколада. Напиток нефильтрованный и дображивает в бутылке, поэтому имеет осадок из дрожжей и хмеля. Эль рекомендуется подавать при температуре 12–14 °С в стеклянном бокале на ножке.

Пиво глубокого и темного цвета орехового дерева с бежевой пеной.

Плотный хлебный вкус пива отличается хорошо выраженной хмелевой горечью, которую гармонично уравновешивают сладковатые карамельные и шоколадные оттенки солода, а также нюансы сухофруктов с доминантой изюма.

Пиво сочетает в себе горьковатый аромат хмеля и ноты обжаренного ячменя.

Пиво идеально подойдет к сливочным, козьим и выдержанным голубым сырам. Оно составит прекрасный тандем с острой и пряной пищей.

Пиво Hornbeer, Happy Hoppy Viking, сваренное в стиле Imperial IPA, объединяет в себе хмелевую горечь и аромат, присущие IPA, и хорошее солодовое наполнение, характерное для портера и стаута. При изготовлении напитка используют четыре сорта хмеля, который добавляют в процессе сухого охмеления. Смесь пяти видов ячменного солода придает пиву характерный сладковатый привкус с оттенком карамели и шоколада. Напиток нефильтрованный и дображивает в бутылке, поэтому имеет осадок из дрожжей и хмеля. Эль рекомендуется подавать при температуре 12–14 °С в стеклянном бокале на ножке.

Пиво имеет золотистый цвет и высокую белую пену.

Пиво демонстрирует богатый вкус с нотами солода и хмелевой горечью. Послевкусие долгое, пьянящее.

Аромат пива приятный, яркий, с нотками хмеля.

Пиво можно подавать с закусками, богатыми блюдами из мяса и рыбы, жирными блюдами, голубыми сырами.

Omnipollo, "Polimango" — пиво, которое выполнено в стиле Double IPA, изготовленное в сотрудничестве с бразильской пивоварней "Tupiniquim". Его крепость составляет 9,5%. В производстве напитка используется качественное сырье — хмель сортов Polenta и Mosaic, ячмень, а также очищенная вода. Они положительно влияют на характер пива. "Полиманго" демонстрирует богатый вкус с нотами солода и хмелевой горечью. Его создателем является Карл Грандин.

Пиво имеет золотистый цвет и высокую белую пену.

Пиво демонстрирует богатый вкус с нотами солода и хмелевой горечью. Послевкусие долгое, пьянящее.

Аромат пива приятный, яркий, с нотками хмеля.

Пиво можно подавать с закусками, богатыми блюдами из мяса и рыбы, жирными блюдами, голубыми сырами.

Omnipollo, "Polimango" — пиво, которое выполнено в стиле Double IPA, изготовленное в сотрудничестве с бразильской пивоварней "Tupiniquim". Его крепость составляет 9,5%. В производстве напитка используется качественное сырье — хмель сортов Polenta и Mosaic, ячмень, а также очищенная вода. Они положительно влияют на характер пива. "Полиманго" демонстрирует богатый вкус с нотами солода и хмелевой горечью. Его создателем является Карл Грандин.

Пиво теплого золотистого цвета со сливочной пенной шапкой.

Пиво обладает сухим, приятным вкусом с солодовыми и фруктовыми оттенками, легкой хмелевой горечью и гармоничным послевкусием.

У пива тонкий, элегантный аромат с нотами тропических фруктов, солода и легкими цветочными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с мясом, копченой ветчиной, кисло-сладкими блюдами, жареной индейкой, салями, сыром Бри и всеми голубыми сырами.

Пиво теплого золотистого цвета со сливочной пенной шапкой.

Пиво обладает сухим, приятным вкусом с солодовыми и фруктовыми оттенками, легкой хмелевой горечью и гармоничным послевкусием.

У пива тонкий, элегантный аромат с нотами тропических фруктов, солода и легкими цветочными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с мясом, копченой ветчиной, кисло-сладкими блюдами, жареной индейкой, салями, сыром Бри и всеми голубыми сырами.

Пиво янтарного цвета с большой пушистой пенной шапкой и легкой туманностью из-за дображивания в бутылке.

Богатый, щедрый, бархатистый вкус пива наполнен хмелевой горечью и сладкими фруктовыми тонами и нотами сухофруктов. В нем совсем не ощущается алкоголь. Послевкусие длительное, сладковатое, но и с мягкой горчинкой.

В интенсивном аромате пива на фоне фруктовых тонов, среди которых ощущаются персик, яблоко и груша, раскрываются оттенки солода и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (острыми, голубыми, чеддером, горгонзолой, сыром Лимбургер), мясом (свининой, птицей).

"Dominus" Monasterium Triple — превосходное монастырское пиво, рецепт которого, придуманный мудрыми монахами, выдержал испытание временем и не утратил свою актуальность. Мощный, богатый вкус пива с тройным (трипл) содержанием солода и, соответственно, высокой крепостью, удивительным образом сочетает суровую хмелевую горечь с приятной фруктовой сладостью, за которыми почти не заметен алкоголь. В 2008 году пиво "Доминус" Монастырское Трипль было удостоено "Трех звезд" от сомелье международной ассоциации "International Taste & Quality Institute". Премия присуждена после оценки по пяти критериям: первое впечатление, внешний вид, букет, вкус и послевкусие. Пивоварня John Martin, созданная в 1909 году, носит имя своего создателя — англичанина Джона Мартина, который в 1909 году переехал в Бельгию, в Антверпен. Поначалу Мартин занимается поставками лимонадов и Schweppes Indien Tonic и импортом английского пива. В 1912 году он становится официальным импортером Guinness и Bass Pale Ale. Параллельно, Джон разрабатывает собственный продукт — "Gordon" Scotch Ale и продолжает работу над другими элями. Этот стиль станет приоритетным в компании. В 1950 году Мартин выпускает знаменитый "Bulldog" Pale Ale, который после смерти Мартина сыновья переименуют в "Martin’s" Pale Ale.В 1955 году Джон покупает и реставрирует Шато Дю Лак в Genval, в котором дети и внуки Мартина откроют 5-ти звездочный отель, что станет началом большого направления гостиничного бизнеса компании. Наследники Джона Мартина значительно расширили и развили предприятие, приобретя ряд брендов и пивоваренных компаний. Одной из значительных покупок стала пивоварня "Тиммерманс", известная с 1888 года. Пивоварня John Martin постоянно развивается, при этом бережно сохраняя старинные секреты пивоварения и традиции изготовления пива из натуральных продуктов. Сегодня пивоварней успешно управляет внук Джона — Энтони Мартин.

Пиво янтарного цвета с большой пушистой пенной шапкой и легкой туманностью из-за дображивания в бутылке.

Богатый, щедрый, бархатистый вкус пива наполнен хмелевой горечью и сладкими фруктовыми тонами и нотами сухофруктов. В нем совсем не ощущается алкоголь. Послевкусие длительное, сладковатое, но и с мягкой горчинкой.

В интенсивном аромате пива на фоне фруктовых тонов, среди которых ощущаются персик, яблоко и груша, раскрываются оттенки солода и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (острыми, голубыми, чеддером, горгонзолой, сыром Лимбургер), мясом (свининой, птицей).

"Dominus" Monasterium Triple — превосходное монастырское пиво, рецепт которого, придуманный мудрыми монахами, выдержал испытание временем и не утратил свою актуальность. Мощный, богатый вкус пива с тройным (трипл) содержанием солода и, соответственно, высокой крепостью, удивительным образом сочетает суровую хмелевую горечь с приятной фруктовой сладостью, за которыми почти не заметен алкоголь. В 2008 году пиво "Доминус" Монастырское Трипль было удостоено "Трех звезд" от сомелье международной ассоциации "International Taste & Quality Institute". Премия присуждена после оценки по пяти критериям: первое впечатление, внешний вид, букет, вкус и послевкусие. Пивоварня John Martin, созданная в 1909 году, носит имя своего создателя — англичанина Джона Мартина, который в 1909 году переехал в Бельгию, в Антверпен. Поначалу Мартин занимается поставками лимонадов и Schweppes Indien Tonic и импортом английского пива. В 1912 году он становится официальным импортером Guinness и Bass Pale Ale. Параллельно, Джон разрабатывает собственный продукт — "Gordon" Scotch Ale и продолжает работу над другими элями. Этот стиль станет приоритетным в компании. В 1950 году Мартин выпускает знаменитый "Bulldog" Pale Ale, который после смерти Мартина сыновья переименуют в "Martin’s" Pale Ale.В 1955 году Джон покупает и реставрирует Шато Дю Лак в Genval, в котором дети и внуки Мартина откроют 5-ти звездочный отель, что станет началом большого направления гостиничного бизнеса компании. Наследники Джона Мартина значительно расширили и развили предприятие, приобретя ряд брендов и пивоваренных компаний. Одной из значительных покупок стала пивоварня "Тиммерманс", известная с 1888 года. Пивоварня John Martin постоянно развивается, при этом бережно сохраняя старинные секреты пивоварения и традиции изготовления пива из натуральных продуктов. Сегодня пивоварней успешно управляет внук Джона — Энтони Мартин.

Пиво глубокого и темного цвета орехового дерева с бежевой пеной.

Плотный хлебный вкус пива отличается хорошо выраженной хмелевой горечью, которую гармонично уравновешивают сладковатые карамельные и шоколадные оттенки солода, а также нюансы сухофруктов с доминантой изюма.

Пиво сочетает в себе горьковатый аромат хмеля и ноты обжаренного ячменя.

Пиво идеально подойдет к сливочным, козьим и выдержанным голубым сырам. Оно составит прекрасный тандем с острой и пряной пищей.

Пиво глубокого и темного цвета орехового дерева с бежевой пеной.

Плотный хлебный вкус пива отличается хорошо выраженной хмелевой горечью, которую гармонично уравновешивают сладковатые карамельные и шоколадные оттенки солода, а также нюансы сухофруктов с доминантой изюма.

Пиво сочетает в себе горьковатый аромат хмеля и ноты обжаренного ячменя.

Пиво идеально подойдет к сливочным, козьим и выдержанным голубым сырам. Оно составит прекрасный тандем с острой и пряной пищей.

Пиво туманного золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует плотный, насыщенный вкус с легкой карамельно-солодовой сладостью, которая дополняется нотками грейпфрута, лимонной цедры и манго. Сухое, чистое послевкусие с хмелевой горечью.

Пиво обладает сложным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты тропических фруктов, трав, солода, хмеля и легкие землистые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с мясом, копченой ветчиной, кисло-сладкими блюдами, жареной индейкой, салями, сыром Бри и всеми голубыми сырами.

Пиво туманного золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует плотный, насыщенный вкус с легкой карамельно-солодовой сладостью, которая дополняется нотками грейпфрута, лимонной цедры и манго. Сухое, чистое послевкусие с хмелевой горечью.

Пиво обладает сложным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты тропических фруктов, трав, солода, хмеля и легкие землистые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с мясом, копченой ветчиной, кисло-сладкими блюдами, жареной индейкой, салями, сыром Бри и всеми голубыми сырами.

Пиво богатого темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает полным, щедрым, насыщенным вкусом с нотами виски, смолы и дыма, с солодовыми тонами и долгим, плотным послевкусием.

Пиво демонстрирует роскошный аромат, в котором гармонично сплелись нотки карамели, шоколада, солода и дыма.

Пиво отлично сочетается с острыми сырами, сырами с голубой плесенью и копченой рыбой.

Пиво богатого темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает полным, щедрым, насыщенным вкусом с нотами виски, смолы и дыма, с солодовыми тонами и долгим, плотным послевкусием.

Пиво демонстрирует роскошный аромат, в котором гармонично сплелись нотки карамели, шоколада, солода и дыма.

Пиво отлично сочетается с острыми сырами, сырами с голубой плесенью и копченой рыбой.

Пиво туманно-золотистого цвета.

Вкус пива полный, округлый, щедрый, с хмелево-солодовыми оттенками и долгим, пьянящим послевкусием.

Пиво обладает богатым, насыщенным ароматом с характерными оттенками рома и солода.

Пиво рекомендуется подавать к твердым и голубым сырам, сливочным или шоколадным десертам либо к легким закускам.

Dugges, "Ka-Pow!" — роскошное, богатое пиво, сваренное в стиле Барливайн. В его производстве используется солод, который идеально подходит для изготовления пилснера, и дрожжи, используемые для варки Scotch ale. Далее пиво поместили в бочки из-бод рома для дальнейшей выдержки. Пиво рекомендуется подавать к твердым и голубым сырам, сливочным или шоколадным десертам либо к легким закускам.Пиво сварено в коллаборации с Five Points.

В 2002 году Микаэль Дугге Энгстрём познакомился в пабе с одним англичанином. То, чем шла речь во время этой встречи, навсегда изменило жизнь Микаэля. За бокалом пива англичанин рассказал Энгстрёму, что занимается продажей фильтров для очистки пива и параллельно — перепродажей готовых пивоварен. Под впечатлением от услышанного Микаэль задумался о том, как было бы хорошо владеть собственным производством пива. Чтобы приблизиться к своей мечте, Энгстрём занялся изучением основ пивоваренного дела. Он активно завязывал знакомства в среде пивоваров, посещал все обучающие мероприятия и постоянно совершенствовал накопленные знания. Одновременно с этим он понемногу скупал детали для своей будущей микро-пивоварни.В 2005 году состоялось открытие пивоварни Dugges в Мёльндале, что недалеко от Готенбурга (западное побережье Швеции). Производство было минимальным, но Микаэль активно продвигал свое пиво в окрестных пабах и предлагал его всем интересующимся. Спрос на продукцию Dugges постепенно рос, и в 2009 году пивоварня переехала в более просторное помещение. В 2016 году объемы выпуска пенного напитка удвоились, популярность пива от Дуггес продолжает неуклонно расти.

Пиво туманно-золотистого цвета.

Вкус пива полный, округлый, щедрый, с хмелево-солодовыми оттенками и долгим, пьянящим послевкусием.

Пиво обладает богатым, насыщенным ароматом с характерными оттенками рома и солода.

Пиво рекомендуется подавать к твердым и голубым сырам, сливочным или шоколадным десертам либо к легким закускам.

Dugges, "Ka-Pow!" — роскошное, богатое пиво, сваренное в стиле Барливайн. В его производстве используется солод, который идеально подходит для изготовления пилснера, и дрожжи, используемые для варки Scotch ale. Далее пиво поместили в бочки из-бод рома для дальнейшей выдержки. Пиво рекомендуется подавать к твердым и голубым сырам, сливочным или шоколадным десертам либо к легким закускам.Пиво сварено в коллаборации с Five Points.

В 2002 году Микаэль Дугге Энгстрём познакомился в пабе с одним англичанином. То, чем шла речь во время этой встречи, навсегда изменило жизнь Микаэля. За бокалом пива англичанин рассказал Энгстрёму, что занимается продажей фильтров для очистки пива и параллельно — перепродажей готовых пивоварен. Под впечатлением от услышанного Микаэль задумался о том, как было бы хорошо владеть собственным производством пива. Чтобы приблизиться к своей мечте, Энгстрём занялся изучением основ пивоваренного дела. Он активно завязывал знакомства в среде пивоваров, посещал все обучающие мероприятия и постоянно совершенствовал накопленные знания. Одновременно с этим он понемногу скупал детали для своей будущей микро-пивоварни.В 2005 году состоялось открытие пивоварни Dugges в Мёльндале, что недалеко от Готенбурга (западное побережье Швеции). Производство было минимальным, но Микаэль активно продвигал свое пиво в окрестных пабах и предлагал его всем интересующимся. Спрос на продукцию Dugges постепенно рос, и в 2009 году пивоварня переехала в более просторное помещение. В 2016 году объемы выпуска пенного напитка удвоились, популярность пива от Дуггес продолжает неуклонно расти.

Пиво туманно-золотистого цвета.

Вкус пива полный, округлый, щедрый, с хмелево-солодовыми оттенками и долгим, пьянящим послевкусием.

Пиво обладает богатым, насыщенным ароматом с характерными оттенками бурбона и солода.

Пиво рекомендуется подавать к твердым и голубым сырам, сливочным или шоколадным десертам либо к легким закускам.

Dugges, "Bang!" — роскошное, богатое пиво, сваренное в стиле Барливайн. В его производстве используется солод, который идеально подходит для изготовления пилснера, и дрожжи, используемые для варки Scotch ale. Далее пиво поместили в бочки из-бод бурбона для дальнейшей выдержки. Пиво рекомендуется подавать к твердым и голубым сырам, сливочным или шоколадным десертам либо к легким закускам.Пиво сварено в коллаборации с Five Points.

В 2002 году Микаэль Дугге Энгстрём познакомился в пабе с одним англичанином. То, чем шла речь во время этой встречи, навсегда изменило жизнь Микаэля. За бокалом пива англичанин рассказал Энгстрёму, что занимается продажей фильтров для очистки пива и параллельно — перепродажей готовых пивоварен. Под впечатлением от услышанного Микаэль задумался о том, как было бы хорошо владеть собственным производством пива. Чтобы приблизиться к своей мечте, Энгстрём занялся изучением основ пивоваренного дела. Он активно завязывал знакомства в среде пивоваров, посещал все обучающие мероприятия и постоянно совершенствовал накопленные знания. Одновременно с этим он понемногу скупал детали для своей будущей микро-пивоварни.В 2005 году состоялось открытие пивоварни Dugges в Мёльндале, что недалеко от Готенбурга (западное побережье Швеции). Производство было минимальным, но Микаэль активно продвигал свое пиво в окрестных пабах и предлагал его всем интересующимся. Спрос на продукцию Dugges постепенно рос, и в 2009 году пивоварня переехала в более просторное помещение. В 2016 году объемы выпуска пенного напитка удвоились, популярность пива от Дуггес продолжает неуклонно расти.

Пиво туманно-золотистого цвета.

Вкус пива полный, округлый, щедрый, с хмелево-солодовыми оттенками и долгим, пьянящим послевкусием.

Пиво обладает богатым, насыщенным ароматом с характерными оттенками бурбона и солода.

Пиво рекомендуется подавать к твердым и голубым сырам, сливочным или шоколадным десертам либо к легким закускам.

Dugges, "Bang!" — роскошное, богатое пиво, сваренное в стиле Барливайн. В его производстве используется солод, который идеально подходит для изготовления пилснера, и дрожжи, используемые для варки Scotch ale. Далее пиво поместили в бочки из-бод бурбона для дальнейшей выдержки. Пиво рекомендуется подавать к твердым и голубым сырам, сливочным или шоколадным десертам либо к легким закускам.Пиво сварено в коллаборации с Five Points.

В 2002 году Микаэль Дугге Энгстрём познакомился в пабе с одним англичанином. То, чем шла речь во время этой встречи, навсегда изменило жизнь Микаэля. За бокалом пива англичанин рассказал Энгстрёму, что занимается продажей фильтров для очистки пива и параллельно — перепродажей готовых пивоварен. Под впечатлением от услышанного Микаэль задумался о том, как было бы хорошо владеть собственным производством пива. Чтобы приблизиться к своей мечте, Энгстрём занялся изучением основ пивоваренного дела. Он активно завязывал знакомства в среде пивоваров, посещал все обучающие мероприятия и постоянно совершенствовал накопленные знания. Одновременно с этим он понемногу скупал детали для своей будущей микро-пивоварни.В 2005 году состоялось открытие пивоварни Dugges в Мёльндале, что недалеко от Готенбурга (западное побережье Швеции). Производство было минимальным, но Микаэль активно продвигал свое пиво в окрестных пабах и предлагал его всем интересующимся. Спрос на продукцию Dugges постепенно рос, и в 2009 году пивоварня переехала в более просторное помещение. В 2016 году объемы выпуска пенного напитка удвоились, популярность пива от Дуггес продолжает неуклонно расти.

У пива очень темный цвет.

Во вкусе эля проявляются оттенки шоколада, которые переплетаются с кофейно-ванильными нюансами.

В аромате пива преобладают солодовые тона, гармонирующие с нотками кофе и шоколада.

Пиво подается к блюдам на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

Lindheim, "Stein" — пиво, выполненное в стиле Imperial Stout. Его крепость составляет 10%. Несмотря на высокий уровень алкоголя, напиток отличается невероятным вкусом. В его производстве специалисты используют очищенную воду, ячмень, отборные сорта хмеля, лактозу, банан, ваниль и какао-бобы. В процессе изготовления "Стайн" приобретает уникальный характер. В его вкусе проявляются оттенки шоколада, которые переплетаются с кофейно-ванильными нюансами. Пиво подается к блюдам на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

Внутри большого, построенного в 1954 году сарая находится мини-пивоварня марки Premier Stainless Systems. Она состоит из восьми компонентов — четырех чанов для брожения по 1150 литров каждый, варочного котла, чана с горячей водой и двух технических контейнеров. Эта маленькая крафтовая пивоварня известна среди ценителей пенного напитка как Lindheim Olkompani — небольшая компания, ценимая в Норвегии и за ее границами за редкое, необычное и мастерски приготовленное пиво. Одним из секретов своего успеха пивовары называют воздух местности Линдхейм, содержащий уникальную комбинацию полезных микроорганизмов.Варка пива на пивоварне Линдхейм Олькомпани начинается осенью, когда устанавливаются соответствующие погодные условия. Весь ассортимент компании состоит из пива спонтанного брожения, дрожжи для которого переносит ветер Линдхейма. Процесс варки напитка также отличается от общепринятого — Lindheim Olkompani использует редкие сорта солода, сырую пшеницу, состаренный хмель и другие необычные ингредиенты. Дополнительная ферментация и дозревание продукции осуществляется в дубовых бочках и иногда длится по нескольку лет. Владельцы пивоварни Ингеборг и Эйвин не только занимаются изготовлением любимого напитка, но и принимают гостей, желающих научиться их уникальному мастерству.

У пива очень темный цвет.

Во вкусе эля проявляются оттенки шоколада, которые переплетаются с кофейно-ванильными нюансами.

В аромате пива преобладают солодовые тона, гармонирующие с нотками кофе и шоколада.

Пиво подается к блюдам на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

Lindheim, "Stein" — пиво, выполненное в стиле Imperial Stout. Его крепость составляет 10%. Несмотря на высокий уровень алкоголя, напиток отличается невероятным вкусом. В его производстве специалисты используют очищенную воду, ячмень, отборные сорта хмеля, лактозу, банан, ваниль и какао-бобы. В процессе изготовления "Стайн" приобретает уникальный характер. В его вкусе проявляются оттенки шоколада, которые переплетаются с кофейно-ванильными нюансами. Пиво подается к блюдам на гриле, мясу, копченостям, также оно хорошо сочетается с горьким шоколадом и голубыми сырами.

Внутри большого, построенного в 1954 году сарая находится мини-пивоварня марки Premier Stainless Systems. Она состоит из восьми компонентов — четырех чанов для брожения по 1150 литров каждый, варочного котла, чана с горячей водой и двух технических контейнеров. Эта маленькая крафтовая пивоварня известна среди ценителей пенного напитка как Lindheim Olkompani — небольшая компания, ценимая в Норвегии и за ее границами за редкое, необычное и мастерски приготовленное пиво. Одним из секретов своего успеха пивовары называют воздух местности Линдхейм, содержащий уникальную комбинацию полезных микроорганизмов.Варка пива на пивоварне Линдхейм Олькомпани начинается осенью, когда устанавливаются соответствующие погодные условия. Весь ассортимент компании состоит из пива спонтанного брожения, дрожжи для которого переносит ветер Линдхейма. Процесс варки напитка также отличается от общепринятого — Lindheim Olkompani использует редкие сорта солода, сырую пшеницу, состаренный хмель и другие необычные ингредиенты. Дополнительная ферментация и дозревание продукции осуществляется в дубовых бочках и иногда длится по нескольку лет. Владельцы пивоварни Ингеборг и Эйвин не только занимаются изготовлением любимого напитка, но и принимают гостей, желающих научиться их уникальному мастерству.