Пиво, Страница 39

Пиво туманного оранжево-коричневого цвета с отсветами оттенка красного дерева.

Вкус пива маслянистый, немного вязкий, со сладкими нотами карамельного солода, оттенками хлеба, коричневого сахара, тропических фруктов, умеренной хмелевой горечью.

Аромат пива откровенно солодовый, с карамельными тонами и едва заметными нотками хмеля и овощей.

Пиво рекомендуется подавать к пряным и острым блюдам из белого мяса, блюдам восточной кухни.

"True" Double IPA — крафтовый Дабл ИПА из новейшей линейки продуктов пивоварни Малласкоскен, которая предлагает чистое, несложное и традиционно уважаемое пиво "без лишних уловок". Название серии "True" указывает на возвращение к своим корням и основам. При изготовлении эля используются исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, ячменный и пшеничный солод и хмель.

Пивоварня Mallaskosken (или Mallaskoski) была основана в 1921 году Йоханом Валлениусом, который воплотил в жизнь свою страсть к пивоварению. На создание оригинальных рецептур пива его вдохновили фермерская земля и суровый северный климат. Первое пиво Валлениус варил в углу старой прачечной. В 1928 году Валленус решил купить участок возле песчаного пляжа и построить завод в Малласкоски. На заводе начали выпускать лимонад и другие безалкогольные напитки, а также пиво, которое к тому моменту стало знаменито не только в Финляндии, но и за границей. Затем, во времена сухого закона пивоварня была закрыта, а в 1999 энтузиасты возродили производство заново. Сегодня, уважая традиции, пиво Малласкоскен производится вручную, без консервантов, с использованием тех же дрожжей и с тем же невероятным отношением к жизни.

Пиво туманного оранжево-коричневого цвета с отсветами оттенка красного дерева.

Вкус пива маслянистый, немного вязкий, со сладкими нотами карамельного солода, оттенками хлеба, коричневого сахара, тропических фруктов, умеренной хмелевой горечью.

Аромат пива откровенно солодовый, с карамельными тонами и едва заметными нотками хмеля и овощей.

Пиво рекомендуется подавать к пряным и острым блюдам из белого мяса, блюдам восточной кухни.

"True" Double IPA — крафтовый Дабл ИПА из новейшей линейки продуктов пивоварни Малласкоскен, которая предлагает чистое, несложное и традиционно уважаемое пиво "без лишних уловок". Название серии "True" указывает на возвращение к своим корням и основам. При изготовлении эля используются исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, ячменный и пшеничный солод и хмель.

Пивоварня Mallaskosken (или Mallaskoski) была основана в 1921 году Йоханом Валлениусом, который воплотил в жизнь свою страсть к пивоварению. На создание оригинальных рецептур пива его вдохновили фермерская земля и суровый северный климат. Первое пиво Валлениус варил в углу старой прачечной. В 1928 году Валленус решил купить участок возле песчаного пляжа и построить завод в Малласкоски. На заводе начали выпускать лимонад и другие безалкогольные напитки, а также пиво, которое к тому моменту стало знаменито не только в Финляндии, но и за границей. Затем, во времена сухого закона пивоварня была закрыта, а в 1999 энтузиасты возродили производство заново. Сегодня, уважая традиции, пиво Малласкоскен производится вручную, без консервантов, с использованием тех же дрожжей и с тем же невероятным отношением к жизни.

Пиво желто-персикового цвета.

В освежающем, хорошо сбалансированном вкусе, начинающемся со сладких нот карамели, быстро сменяющихся цитрусовыми тонами, в изобилии присутствует хмелевая горечь, переходящая в очень длительное и сухое послевкусие. Все компоненты букеты выстроены в гармоничное целое.

В достаточно сложном аромате пива ощущаются пикантные цитрусовые нотки (мандарин), оттенки бисквитного солода, свежескошенной травы, карамели, нюансы персика и абрикоса.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Линейка "Hooky" — это серия удивительно ярких, живых, истинного английских элей высочайшего качества, созданных из натуральных ингредиентов, которые доставят Вам удовольствие как в сочетании с разнообразными блюдами и закусками, так и без пищи. Светлый эль "Hooky" Gold обладает уникальным освежающим стилем и благородным характером. Стремясь к новому, пивовары Hook Norton объединили в этом напитке старые добрые английские традиции и современный американский стиль. Соответственно задумке был выбран хмель для "Хуки" Голд — два сорта английского хмеля (Fuggles и Goldings) и один сорт американского (Willamette). В результате эксперимента пиво получилось достаточно сложным, с многогранным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом, пронизанным хмелевой горечью, на которую изящно накладываются солодовые и фруктовые тона.

В 1849 году Джон Харрис переехал в городок Хук Нортон в графстве Оксфордшир, где купил ферму в 52 га с солодовней, и стал заниматься продажей солода. Варить пиво на продажу Харрис начал только в 1856 году. Через три года пивоварня Hook Norton приобрела в собственность пивной бар, в 1869 году — здание закрывшейся пивоварни Brewery Lane, к 1907 году пивоварня владела уже 14 домами и 4 пивными, а сегодня комплекс Хук Нортон состоит из 44 зданий.В 1887 году, после смерти Джона Харриса, руководство заводом принял на себя его племянник Албан Кларк, который провел глобальную реконструкцию зданий пивоварни. К концу XIX века на первом этаже нового шестиэтажного здания был установлен паровой двигатель, он до сих пор работает и является одним из последних, сохранившихся в стране.Колоссальный интерес к пивоварне в конце XX века подтолкнул владельцев Хук Нортон открыть туристический центр для общественности. Отель центра расположили в старом Malt House, а сам Центр Посетителей был официально открыт Её Королевским Высочеством Великобритании. В начале XXI века произошло много изменений, влияющих на рынок пива. Несмотря на сильное экономическое давление и закрытие многих пабов, спрос на эль региональных пивоваров в определенной степени смог переломить общую тенденцию. Стараясь идти в ногу со временем и признавая необходимость обратить более пристальное внимание на потребности современных любителей пива, пивоварня Хук Нортон в 2012 году реструктурировала свой производственный портфель и разработала совершенно новые, идентичные, узнаваемые этикетки.

Пиво желто-персикового цвета.

В освежающем, хорошо сбалансированном вкусе, начинающемся со сладких нот карамели, быстро сменяющихся цитрусовыми тонами, в изобилии присутствует хмелевая горечь, переходящая в очень длительное и сухое послевкусие. Все компоненты букеты выстроены в гармоничное целое.

В достаточно сложном аромате пива ощущаются пикантные цитрусовые нотки (мандарин), оттенки бисквитного солода, свежескошенной травы, карамели, нюансы персика и абрикоса.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Линейка "Hooky" — это серия удивительно ярких, живых, истинного английских элей высочайшего качества, созданных из натуральных ингредиентов, которые доставят Вам удовольствие как в сочетании с разнообразными блюдами и закусками, так и без пищи. Светлый эль "Hooky" Gold обладает уникальным освежающим стилем и благородным характером. Стремясь к новому, пивовары Hook Norton объединили в этом напитке старые добрые английские традиции и современный американский стиль. Соответственно задумке был выбран хмель для "Хуки" Голд — два сорта английского хмеля (Fuggles и Goldings) и один сорт американского (Willamette). В результате эксперимента пиво получилось достаточно сложным, с многогранным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом, пронизанным хмелевой горечью, на которую изящно накладываются солодовые и фруктовые тона.

В 1849 году Джон Харрис переехал в городок Хук Нортон в графстве Оксфордшир, где купил ферму в 52 га с солодовней, и стал заниматься продажей солода. Варить пиво на продажу Харрис начал только в 1856 году. Через три года пивоварня Hook Norton приобрела в собственность пивной бар, в 1869 году — здание закрывшейся пивоварни Brewery Lane, к 1907 году пивоварня владела уже 14 домами и 4 пивными, а сегодня комплекс Хук Нортон состоит из 44 зданий.В 1887 году, после смерти Джона Харриса, руководство заводом принял на себя его племянник Албан Кларк, который провел глобальную реконструкцию зданий пивоварни. К концу XIX века на первом этаже нового шестиэтажного здания был установлен паровой двигатель, он до сих пор работает и является одним из последних, сохранившихся в стране.Колоссальный интерес к пивоварне в конце XX века подтолкнул владельцев Хук Нортон открыть туристический центр для общественности. Отель центра расположили в старом Malt House, а сам Центр Посетителей был официально открыт Её Королевским Высочеством Великобритании. В начале XXI века произошло много изменений, влияющих на рынок пива. Несмотря на сильное экономическое давление и закрытие многих пабов, спрос на эль региональных пивоваров в определенной степени смог переломить общую тенденцию. Стараясь идти в ногу со временем и признавая необходимость обратить более пристальное внимание на потребности современных любителей пива, пивоварня Хук Нортон в 2012 году реструктурировала свой производственный портфель и разработала совершенно новые, идентичные, узнаваемые этикетки.

Цвет пива — медно-янтарный, прозрачный, с бежевой пенной шапкой.

Вкус пива богатый и мягкий, в нем карамельные оттенки солода переплетаются с горьковатыми нотками трав.

Аромат пива раскрывается тонами карамельного солода и пряных трав.

Пиво рекомендуется подавать к овощам, картофельным запеканкам, курицей, сырами и сырными тарталетками, а также другими закусками.

"Gruut" Amber — медно-красный бельгийский эль, с первого глотка покоряющий своим великолепным вкусом. Его кристальный с медным отливом цвет искрится в бокале, а пышная пенная шапка отличается плотностью и стойкостью. Во вкусе пива преобладают происходящие от особого подбора солода сладко-карамельные нюансы, сбалансированные пряными травяными оттенками. "Грют" Амбер оптимально сочетается с овощными блюдами, птицей и разнообразными закусками.

Пивоварня Gentse Stadsbrouwerij Gruut была основана в апреле 2009 года. Ее владелица Анник де Сплентер с детства была вовлечена в процесс создания пенного напитка, поскольку ее отец и мать были востребованными пивоварами. Они работали для таких известных производителей, как Liefmans и Dentergems. Решив открыть собственную пивоварню, Анник начала разработку собственных сортов пива, поставив целью полную замену хмеля в его рецептуре пряно-ароматическими травами. Чтобы воплотить свою идею в жизнь, Анник окончила курс биохимии, она сотрудничала с университетами и наконец собрала достаточно теоретического материала для запуска собственного небольшого пивоваренного завода.На Анник огромное влияние оказала средневековая история города Гент. В те времена он был поделен на две части рекой Лис. На правом берегу хмель был основным ингредиентом для пива. На левом, где правили французы, пивовары использовали наравне с хмелем сбор местных трав. Помещики там собирали с пивоварен налог, основанный на количестве пряностей, использованных для напитка. В XIII веке такое приготовленное на травах пиво называлось Gruut или Gruyt. В его честь и получила название Гентская пивоварня Грют. В ее ассортименте представлены пять сортов пива, ни один из которых не содержит хмель.

Цвет пива — медно-янтарный, прозрачный, с бежевой пенной шапкой.

Вкус пива богатый и мягкий, в нем карамельные оттенки солода переплетаются с горьковатыми нотками трав.

Аромат пива раскрывается тонами карамельного солода и пряных трав.

Пиво рекомендуется подавать к овощам, картофельным запеканкам, курицей, сырами и сырными тарталетками, а также другими закусками.

"Gruut" Amber — медно-красный бельгийский эль, с первого глотка покоряющий своим великолепным вкусом. Его кристальный с медным отливом цвет искрится в бокале, а пышная пенная шапка отличается плотностью и стойкостью. Во вкусе пива преобладают происходящие от особого подбора солода сладко-карамельные нюансы, сбалансированные пряными травяными оттенками. "Грют" Амбер оптимально сочетается с овощными блюдами, птицей и разнообразными закусками.

Пивоварня Gentse Stadsbrouwerij Gruut была основана в апреле 2009 года. Ее владелица Анник де Сплентер с детства была вовлечена в процесс создания пенного напитка, поскольку ее отец и мать были востребованными пивоварами. Они работали для таких известных производителей, как Liefmans и Dentergems. Решив открыть собственную пивоварню, Анник начала разработку собственных сортов пива, поставив целью полную замену хмеля в его рецептуре пряно-ароматическими травами. Чтобы воплотить свою идею в жизнь, Анник окончила курс биохимии, она сотрудничала с университетами и наконец собрала достаточно теоретического материала для запуска собственного небольшого пивоваренного завода.На Анник огромное влияние оказала средневековая история города Гент. В те времена он был поделен на две части рекой Лис. На правом берегу хмель был основным ингредиентом для пива. На левом, где правили французы, пивовары использовали наравне с хмелем сбор местных трав. Помещики там собирали с пивоварен налог, основанный на количестве пряностей, использованных для напитка. В XIII веке такое приготовленное на травах пиво называлось Gruut или Gruyt. В его честь и получила название Гентская пивоварня Грют. В ее ассортименте представлены пять сортов пива, ни один из которых не содержит хмель.

Пиво насыщенного красновато-коричневого цвета с пышной устойчивой пеной.

Пиво раскрывается горьковато-сладким вкусом с тонами солода, изюма и карамели.

В приятном солодовом аромате пива улавливаются мотивы темных фруктов и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, шоколадом и десертами.

Brugse Bok — крепкий сезонный бельгийский эль, который варится по уникальной рецептуре в немецких и голландских традициях. Для его приготовления пивовары De Halve Maan используют только лучшие высококачественные ингредиенты. Благодаря особому способу обжарки солода пиво имеет более светлый коричневый цвет, чем традиционный Bok, за что его иногда называют "светлым". Эль Brugse Bok, обладающий более легким характером по сравнению с Brugse Zot, привлекает пряным фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным вкусом с приятной хмелевой горчинкой.  История семейной пивоварни "De Halve Maan" ("Половина луны") длится уже более 150 лет. Шесть поколений семьи Мейс, начиная с 1856 года, трудятся в Брюгге с одной единственной целью: производить превосходное аутентичное пиво при соблюдении традиционных методов пивоварения, которым славится Брюгге. Пивоварня начинала свой путь с производства бочкового эля с непродолжительным сроком хранения. В 1928 году представитель третьего поколения семьи — Генрих III Мейс наладил на заводе изготовление лагера, установив специальное оборудование. Пиво имело ошеломляющий успех, а продажи за год выросли на 46%. Следующим шагом Генриха, следовавшего новейшим тенденциям производства, стал выпуск безалкогольных напитков — лимонада и воды. После Второй мировой войны Генрих III стал также владельцем соседнего пивоваренного завода "Brugge Zeehaven". Это дополнительное пространство позволило увеличить масштабы обновления, которые были необходимы в связи с ростом производства. В 50-х годах XX века активная работа следующего представителя семьи — Генриха IV — привела значительной популяризации пивоварни. Пиво и лимонады "Domino" были успешными и востребованными продуктами. Но новый образ жизни 70-х годов привел к падению продаж: люди стали покупать пиво в супермаркетах, а маленькие объемы пивоварни не позволяли выйти на этот рынок. В 80-х годах интерес к традиционному региональному пиву стал увеличиваться. Этим грамотно воспользовалась вставшая во главе пивоварни Вероника, дочь Генриха IV, которая сразу запустила в производство новое специальное светлое пиво верхового брожения. Его выпуск был приурочен к инаугурации статуи Святого Арнольда в Брюгге, который был покровителем пивоваров. Новое пиво по достоинству оценил мэр города и попросил подавать его на приемах в ратуше. Пиво было немного сильнее, чем другие сорта, и поэтому ему было присвоено имя "Straffe Hendrik" (или "Strong Henri"). Позднее, в связи с закрытием завода "De Halve Maan", этот бренд был продан пивоварне "Riva" в Брюгге, которая варила его с 1988 до 2002 года. В эти же годы Вероника "открыла двери" пивоварни "Де Халве Маан" для публики. И по сей день превращенное в музей историческое первое здание пивоварни, до сих пор принадлежащее семье Мейс, посещают множество туристов со всего мира. Возрождение пивоварни "De Halve Maan" после реконструкции и модернизации произошло в 2005 году, благодаря стараниям сына Вероники — Ксавье Ваннесте. После открытия он запустил новое пиво под названием "Brugse Zot", разработав для него уникальный рецепт. Пиво "Brugse Zot" имело большой успех далеко за пределами города Брюгге. Это, завоевавшее множество наград пиво, подтолкнуло семью к расширению пивоваренной деятельности. К концу 2008 года на пивоварню "вернулось" пиво "Straffe Hendrik", которое и в настоящее время варится на "De Halve Maan" по оригинальному старинному рецепту.

Пиво насыщенного красновато-коричневого цвета с пышной устойчивой пеной.

Пиво раскрывается горьковато-сладким вкусом с тонами солода, изюма и карамели.

В приятном солодовом аромате пива улавливаются мотивы темных фруктов и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, шоколадом и десертами.

Brugse Bok — крепкий сезонный бельгийский эль, который варится по уникальной рецептуре в немецких и голландских традициях. Для его приготовления пивовары De Halve Maan используют только лучшие высококачественные ингредиенты. Благодаря особому способу обжарки солода пиво имеет более светлый коричневый цвет, чем традиционный Bok, за что его иногда называют "светлым". Эль Brugse Bok, обладающий более легким характером по сравнению с Brugse Zot, привлекает пряным фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным вкусом с приятной хмелевой горчинкой.  История семейной пивоварни "De Halve Maan" ("Половина луны") длится уже более 150 лет. Шесть поколений семьи Мейс, начиная с 1856 года, трудятся в Брюгге с одной единственной целью: производить превосходное аутентичное пиво при соблюдении традиционных методов пивоварения, которым славится Брюгге. Пивоварня начинала свой путь с производства бочкового эля с непродолжительным сроком хранения. В 1928 году представитель третьего поколения семьи — Генрих III Мейс наладил на заводе изготовление лагера, установив специальное оборудование. Пиво имело ошеломляющий успех, а продажи за год выросли на 46%. Следующим шагом Генриха, следовавшего новейшим тенденциям производства, стал выпуск безалкогольных напитков — лимонада и воды. После Второй мировой войны Генрих III стал также владельцем соседнего пивоваренного завода "Brugge Zeehaven". Это дополнительное пространство позволило увеличить масштабы обновления, которые были необходимы в связи с ростом производства. В 50-х годах XX века активная работа следующего представителя семьи — Генриха IV — привела значительной популяризации пивоварни. Пиво и лимонады "Domino" были успешными и востребованными продуктами. Но новый образ жизни 70-х годов привел к падению продаж: люди стали покупать пиво в супермаркетах, а маленькие объемы пивоварни не позволяли выйти на этот рынок. В 80-х годах интерес к традиционному региональному пиву стал увеличиваться. Этим грамотно воспользовалась вставшая во главе пивоварни Вероника, дочь Генриха IV, которая сразу запустила в производство новое специальное светлое пиво верхового брожения. Его выпуск был приурочен к инаугурации статуи Святого Арнольда в Брюгге, который был покровителем пивоваров. Новое пиво по достоинству оценил мэр города и попросил подавать его на приемах в ратуше. Пиво было немного сильнее, чем другие сорта, и поэтому ему было присвоено имя "Straffe Hendrik" (или "Strong Henri"). Позднее, в связи с закрытием завода "De Halve Maan", этот бренд был продан пивоварне "Riva" в Брюгге, которая варила его с 1988 до 2002 года. В эти же годы Вероника "открыла двери" пивоварни "Де Халве Маан" для публики. И по сей день превращенное в музей историческое первое здание пивоварни, до сих пор принадлежащее семье Мейс, посещают множество туристов со всего мира. Возрождение пивоварни "De Halve Maan" после реконструкции и модернизации произошло в 2005 году, благодаря стараниям сына Вероники — Ксавье Ваннесте. После открытия он запустил новое пиво под названием "Brugse Zot", разработав для него уникальный рецепт. Пиво "Brugse Zot" имело большой успех далеко за пределами города Брюгге. Это, завоевавшее множество наград пиво, подтолкнуло семью к расширению пивоваренной деятельности. К концу 2008 года на пивоварню "вернулось" пиво "Straffe Hendrik", которое и в настоящее время варится на "De Halve Maan" по оригинальному старинному рецепту.

Пиво яркого янтарного цвета.

Вкус пива яркий, чистый, приятный, довольно плотный, кисло-сладкий, с нотками карамели, дрожжей, фруктов и умеренной хмелевой горечью, остающейся в освежающем послевкусием.

В аромате пива фруктовые оттенки дополняются нотками дрожжей, карамели и пряностей.

Пиво составит хорошее сочетание со снэками, закусками, пиццей, гамбургерами, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Salden's, Belgian Blonde — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво в стиле Belgian Blonde, классический бельгийский рецепт в прочтении пивоварни Салден'с. В версии Дениса Сальникова эль получился достаточно легким, несмотря на крепость. Он обладает характерными фруктово-пряными оттенками в аромате, появляющимися благодаря специальной расе дрожжей, и слегка сладковатым вкусом с дрожжевыми и карамельными нотками, умеренной хмелевой горечью и тонкими фруктовыми нюансами в освежающем послевкусии.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво яркого янтарного цвета.

Вкус пива яркий, чистый, приятный, довольно плотный, кисло-сладкий, с нотками карамели, дрожжей, фруктов и умеренной хмелевой горечью, остающейся в освежающем послевкусием.

В аромате пива фруктовые оттенки дополняются нотками дрожжей, карамели и пряностей.

Пиво составит хорошее сочетание со снэками, закусками, пиццей, гамбургерами, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Salden's, Belgian Blonde — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво в стиле Belgian Blonde, классический бельгийский рецепт в прочтении пивоварни Салден'с. В версии Дениса Сальникова эль получился достаточно легким, несмотря на крепость. Он обладает характерными фруктово-пряными оттенками в аромате, появляющимися благодаря специальной расе дрожжей, и слегка сладковатым вкусом с дрожжевыми и карамельными нотками, умеренной хмелевой горечью и тонкими фруктовыми нюансами в освежающем послевкусии.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, насыщенный, питкий, сладковатый, с тонами кофе, темного шоколада, жженой карамели, сливочной ириски и деликатной хмелевой горечью в послевкусии.

В ярко выраженном, сладковатом аромате пива ощущаются ноты шоколада, кофе и сливок,

Пиво хорошо сочетается с острыми ребрышками, сырами Чеддер или Гауда, чизкейком с карамельно-шоколадным соусом.

Varvar, Milk Stout — прекрасный молочный стаут для тех, кто любит кофе со сладкой молочно-сливочной пенкой. Milk Stout — это то же самое, только пиво. Смесь овсяного, ржаного, карамельного и сильно обжаренного ячменного солодов создает роскошный шоколадный вкус с едва заметным намеком на горечь. Лактоза в составе пива смягчает яркие кофейные тона и делает стаут нежным и ласковым. Вы, несомненно, получите от бокала Милк Стаут такое же удовольствие, как и от утренней чашки капучино. Рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °С. Варвар, Милк Стаут завоевал бронзовые медали на "International Beer Challenge" в 2017 и 2019 года и на "World Beer Idol, 2019", а также стал победителем на "Country Winner WBA, 2017".

Крафтовая пивоварня Varvar начала свою историю с 2015 году с малого — с дерзкой мечты о пиве. У пивоваров не было оборудования, поэтому первое пиво родилось совсем в другом городе и в совершенно других чанах. Но шаг за шагом они приближали мечту, и вскоре из Белой Церкви приехала полностью вручную собранная пивоварня, которую установили на территории бывшей лесопилки. Погоня за мечтой продолжилась. Сегодня у Варвара есть новая пивоварня, похожая на центр управления космическими полетами. Она и дальше мечтает, но уже с размахом, и разделяет эту мечту о лучшем пиве и об истинном удовольствии от этого напитка со своими поклонниками, выпуская широкий ассортимент крафтовой продукции, которая уже неоднократно завоевывала высокие места на престижных международных конкурсах.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, насыщенный, питкий, сладковатый, с тонами кофе, темного шоколада, жженой карамели, сливочной ириски и деликатной хмелевой горечью в послевкусии.

В ярко выраженном, сладковатом аромате пива ощущаются ноты шоколада, кофе и сливок,

Пиво хорошо сочетается с острыми ребрышками, сырами Чеддер или Гауда, чизкейком с карамельно-шоколадным соусом.

Varvar, Milk Stout — прекрасный молочный стаут для тех, кто любит кофе со сладкой молочно-сливочной пенкой. Milk Stout — это то же самое, только пиво. Смесь овсяного, ржаного, карамельного и сильно обжаренного ячменного солодов создает роскошный шоколадный вкус с едва заметным намеком на горечь. Лактоза в составе пива смягчает яркие кофейные тона и делает стаут нежным и ласковым. Вы, несомненно, получите от бокала Милк Стаут такое же удовольствие, как и от утренней чашки капучино. Рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °С. Варвар, Милк Стаут завоевал бронзовые медали на "International Beer Challenge" в 2017 и 2019 года и на "World Beer Idol, 2019", а также стал победителем на "Country Winner WBA, 2017".

Крафтовая пивоварня Varvar начала свою историю с 2015 году с малого — с дерзкой мечты о пиве. У пивоваров не было оборудования, поэтому первое пиво родилось совсем в другом городе и в совершенно других чанах. Но шаг за шагом они приближали мечту, и вскоре из Белой Церкви приехала полностью вручную собранная пивоварня, которую установили на территории бывшей лесопилки. Погоня за мечтой продолжилась. Сегодня у Варвара есть новая пивоварня, похожая на центр управления космическими полетами. Она и дальше мечтает, но уже с размахом, и разделяет эту мечту о лучшем пиве и об истинном удовольствии от этого напитка со своими поклонниками, выпуская широкий ассортимент крафтовой продукции, которая уже неоднократно завоевывала высокие места на престижных международных конкурсах.

Пиво медно-янтарного цвета с теплыми красно-рубиновыми оттенками.

Вкус пива полный, пряный, завораживающий, гладкий, с богатыми тонами зерновых, карамели, сухофруктов, хмеля, нюансами коричневого сахара, настойчивым послевкусием.

Аромат пива сладкий, фруктовый, с нотками карамели, сухофруктов, кекса, изюма.

Пиво идеально сочетается с горячими блюдами, зрелыми и мягкими (бри, камамбер) сырами, красным мясом (говядина, дичь), а также сладкими пирогами и пирожками.

Вольпина — самая колоритная героиня фильма Федерико Феллини "Амакорд". Эта всегда улыбающаяся девушка, сочетающая в себе соблазн и табу, является запрещенной, тайной мечтой мужчин Римини. Крепкий эль "Volpina" столь же соблазнителен и покоряет своим теплым цветом с красивыми красно-рубиновыми нотками, сладким заманчивым ароматом и полным, насыщенным, согревающим вкусом с сильным характером. Маленькая пивоварня "Амаркорд", названная в честь оскароносного фильма Федерико Феллини, была основана группой молодых энтузиастов из Римини, где она первоначально и располагалась. Успех пришел очень быстро, и возникла необходимость реорганизации и расширения производства. В 2008 году в соседней с Италией республике Сан-Марино в Центральных Апеннинах был найден источник с чистой водой, идеально подходящей для пивоварения. Там и был построен новый современный пивзавод, удивительным образом сохранивший традиционное подлинное качество пивоварения. Пиво под маркой "Амаркорд" стало одним самых популярных и продаваемых в Италии. Это качественное пиво для тех, кто не приемлет компромиссов.

Пиво медно-янтарного цвета с теплыми красно-рубиновыми оттенками.

Вкус пива полный, пряный, завораживающий, гладкий, с богатыми тонами зерновых, карамели, сухофруктов, хмеля, нюансами коричневого сахара, настойчивым послевкусием.

Аромат пива сладкий, фруктовый, с нотками карамели, сухофруктов, кекса, изюма.

Пиво идеально сочетается с горячими блюдами, зрелыми и мягкими (бри, камамбер) сырами, красным мясом (говядина, дичь), а также сладкими пирогами и пирожками.

Вольпина — самая колоритная героиня фильма Федерико Феллини "Амакорд". Эта всегда улыбающаяся девушка, сочетающая в себе соблазн и табу, является запрещенной, тайной мечтой мужчин Римини. Крепкий эль "Volpina" столь же соблазнителен и покоряет своим теплым цветом с красивыми красно-рубиновыми нотками, сладким заманчивым ароматом и полным, насыщенным, согревающим вкусом с сильным характером. Маленькая пивоварня "Амаркорд", названная в честь оскароносного фильма Федерико Феллини, была основана группой молодых энтузиастов из Римини, где она первоначально и располагалась. Успех пришел очень быстро, и возникла необходимость реорганизации и расширения производства. В 2008 году в соседней с Италией республике Сан-Марино в Центральных Апеннинах был найден источник с чистой водой, идеально подходящей для пивоварения. Там и был построен новый современный пивзавод, удивительным образом сохранивший традиционное подлинное качество пивоварения. Пиво под маркой "Амаркорд" стало одним самых популярных и продаваемых в Италии. Это качественное пиво для тех, кто не приемлет компромиссов.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива округлый, сливочный, обволакивающий, насыщенный, плотный, сладковатый, с оттенками темного солода, сливок, кофе и карамели, тягучими шоколадными тонами в долгом, мягком, приятно сбалансированном послевкусии.

У пива соблазнительный аромат с табачными, кофейно-сливочными и шоколадными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, острыми блюдами, сырами и шоколадными десертами.

"Gravity" Stout — соблазнительный молочный стаут с плотным вкусом и богатым ароматом. В производстве пива используется качественное сырье, в частности — специально подготовленная вода, хмелепродукты, ячменный солод, дрожжи, лактоза, овсянка и шоколадный пшеничный солод. Именно лактоза придает сливочные тона, характерные для молочных сортов пива. Стаут обладает плотностью в 19,7% и тонкой, едва уловимой хмелевой горчинкой. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации. Несмотря на высокое содержание алкоголя (6,9%), спиртуозность во вкусе совсем не ощущается. TerraForm Brewery — яркий и относительно молодой проект от пивоваров-энтузиастов, влюбленных в свое дело. ТерраФорм представляет классические сорта пива в необычно фантастической интерпретации. Базовые сорта пива от TerraForm Brewery — это фундамент для дальнейшего развития проекта и экспериментов. При создании каждого сорта пива пивовары вдохновлялись идеей терраформирования писателей-фантастов, взяв за основу базисные элементы, без которых невозможна жизнь на планете — энергия, кислород, гравитация и атмосфера. Все пиво TerraForm Brewery варится на мощностях компании ООО "Свои".

"Appleton Ciders" (ООО "Свои") — производство сидров и пива из столицы России. Это молодая компания, которая придерживается политики нестандартных идей и экспериментов. Многогранная рецептура компании затрагивает около 20 сортов яблок со всего мира, безграничные вариации с ягодами, фруктами, интересными специями, а при создании продуктов используются только натуральные ингредиенты. "Эпплтон Сайдерс" нашли свою нишу и с удовольствием балуют ценителей прохладительных слабоалкогольных напитков разносторонними, нетривиальными и манящими сочетаниями ароматов и вкусов.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива округлый, сливочный, обволакивающий, насыщенный, плотный, сладковатый, с оттенками темного солода, сливок, кофе и карамели, тягучими шоколадными тонами в долгом, мягком, приятно сбалансированном послевкусии.

У пива соблазнительный аромат с табачными, кофейно-сливочными и шоколадными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, острыми блюдами, сырами и шоколадными десертами.

"Gravity" Stout — соблазнительный молочный стаут с плотным вкусом и богатым ароматом. В производстве пива используется качественное сырье, в частности — специально подготовленная вода, хмелепродукты, ячменный солод, дрожжи, лактоза, овсянка и шоколадный пшеничный солод. Именно лактоза придает сливочные тона, характерные для молочных сортов пива. Стаут обладает плотностью в 19,7% и тонкой, едва уловимой хмелевой горчинкой. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации. Несмотря на высокое содержание алкоголя (6,9%), спиртуозность во вкусе совсем не ощущается. TerraForm Brewery — яркий и относительно молодой проект от пивоваров-энтузиастов, влюбленных в свое дело. ТерраФорм представляет классические сорта пива в необычно фантастической интерпретации. Базовые сорта пива от TerraForm Brewery — это фундамент для дальнейшего развития проекта и экспериментов. При создании каждого сорта пива пивовары вдохновлялись идеей терраформирования писателей-фантастов, взяв за основу базисные элементы, без которых невозможна жизнь на планете — энергия, кислород, гравитация и атмосфера. Все пиво TerraForm Brewery варится на мощностях компании ООО "Свои".

"Appleton Ciders" (ООО "Свои") — производство сидров и пива из столицы России. Это молодая компания, которая придерживается политики нестандартных идей и экспериментов. Многогранная рецептура компании затрагивает около 20 сортов яблок со всего мира, безграничные вариации с ягодами, фруктами, интересными специями, а при создании продуктов используются только натуральные ингредиенты. "Эпплтон Сайдерс" нашли свою нишу и с удовольствием балуют ценителей прохладительных слабоалкогольных напитков разносторонними, нетривиальными и манящими сочетаниями ароматов и вкусов.

Пиво очень темного коричневого цвета.

Вкус пива бархатистый, ровный, питкий, сбалансированный, в меру сладкий, с мягкими нотами поджаренного солода, оттенками карамели и сливок, приятной хмелевой горечью.

В аромате пива доминируют молочно-сливочные тона, которые дополняют тонкие фруктовые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с острыми мясными блюдами и шоколадными десертами.

Цыпа любит молоко гуцульских коров, пасутся на пастбище у села Квасы. Вместе с тем, она обожает темное пиво. Неудивительно, что ей пришло в голову сварить молочный стаут ​​"Ципа На Молоцi", обладающий гуцульским колоритом. Первая версия этого пива была сварена с добавлением настоящего коровьего молока. Перед добавлением в сусло, молоко долго кипятили, чтобы оно собралось в сливки. Сейчас же в производстве используют сухое молоко — лактозу. Также в рецептуру входят четыре сорта немецкого солода (светлого, карамельного и обжаренного) и двух сортов хмеля (землисто-горького Магнум и цитрусового Каскад). "Цыпа На Молоке" гармонирует с острыми мясными блюдами, идеально подходит к шоколадным десертам.

Гуцульская крафтовой пивоварня "Ципа" была основана 2015 году в селе Квасы — чрезвычайно живописном месте Закарпатской области. Здесь знают, как сварить отличное пиво с ярким, насыщенным вкусом, каждый глоток которого дарит истинное наслаждение. Местные мастера-пивовары умело сочетают многовековой опыт карпатского пивоварения с современными технологиями. Качество гарантирует немецкое оборудование Braumeister. Для изготовления своих напитков "Ципа" использует исключительно натуральные ингредиенты: чистую воду из местного горного источника, лучший солод, хмель и дрожжи (преимущественно из Германии и Чехии). Кроме того, крафт от "Ципы" регулярно обогащается оригинальными гуцульскими акцентами — карпатскими травами или еловыми веточками. На пивоварне очень мало автоматизации, всю работу выполняют люди, поэтому пиво от "Ципы" — действительно ручной работы.

Пиво очень темного коричневого цвета.

Вкус пива бархатистый, ровный, питкий, сбалансированный, в меру сладкий, с мягкими нотами поджаренного солода, оттенками карамели и сливок, приятной хмелевой горечью.

В аромате пива доминируют молочно-сливочные тона, которые дополняют тонкие фруктовые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с острыми мясными блюдами и шоколадными десертами.

Цыпа любит молоко гуцульских коров, пасутся на пастбище у села Квасы. Вместе с тем, она обожает темное пиво. Неудивительно, что ей пришло в голову сварить молочный стаут ​​"Ципа На Молоцi", обладающий гуцульским колоритом. Первая версия этого пива была сварена с добавлением настоящего коровьего молока. Перед добавлением в сусло, молоко долго кипятили, чтобы оно собралось в сливки. Сейчас же в производстве используют сухое молоко — лактозу. Также в рецептуру входят четыре сорта немецкого солода (светлого, карамельного и обжаренного) и двух сортов хмеля (землисто-горького Магнум и цитрусового Каскад). "Цыпа На Молоке" гармонирует с острыми мясными блюдами, идеально подходит к шоколадным десертам.

Гуцульская крафтовой пивоварня "Ципа" была основана 2015 году в селе Квасы — чрезвычайно живописном месте Закарпатской области. Здесь знают, как сварить отличное пиво с ярким, насыщенным вкусом, каждый глоток которого дарит истинное наслаждение. Местные мастера-пивовары умело сочетают многовековой опыт карпатского пивоварения с современными технологиями. Качество гарантирует немецкое оборудование Braumeister. Для изготовления своих напитков "Ципа" использует исключительно натуральные ингредиенты: чистую воду из местного горного источника, лучший солод, хмель и дрожжи (преимущественно из Германии и Чехии). Кроме того, крафт от "Ципы" регулярно обогащается оригинальными гуцульскими акцентами — карпатскими травами или еловыми веточками. На пивоварне очень мало автоматизации, всю работу выполняют люди, поэтому пиво от "Ципы" — действительно ручной работы.

Пиво темно-коричневого цвета с кофейной пеной.

Вкус пива сладковатый, гладкий, хорошо сбалансированный, с богатыми тонами обжаренного солода, сливок, шоколадного ликера, сладких специй, карамели и какао. В долгом, согревающем послевкусии ощущается легкая кофейная горечь.

В богатом и насыщенном аромате пива доминируют тона сладостей, молочного шоколада, ванили, карамельного солода и темной корочки хлеба.

Пиво прекрасно сочетается с барбекю, стейками, дичью, богатыми закусками, сырами, блюдами, приготовленными на гриле, и шоколадными десертами.

"Salden's" Double Chocolate Stout — роскошный стаут, сваренный с добавлением горьких какао-бобов, ароматной ванили и лактозы. Пиво обладает плотным темно-коричневым цветом и сладковатым вкусом с доминирующими нотами темного шоколада и обжаренного солода. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, обжаренного ячменного солода, специального штамма пивных дрожжей, какао-бобов. Пиво обладает плотностью 20% и тонкой, почти незаметной горчинкой, которая отлично балансирует мощную солодовую основу. Оно прекрасно сочетается с барбекю, стейками, дичью, богатыми закусками, сырами, блюдами, приготовленными на гриле, и шоколадными десертами.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого цвета с кофейной пеной.

Вкус пива сладковатый, гладкий, хорошо сбалансированный, с богатыми тонами обжаренного солода, сливок, шоколадного ликера, сладких специй, карамели и какао. В долгом, согревающем послевкусии ощущается легкая кофейная горечь.

В богатом и насыщенном аромате пива доминируют тона сладостей, молочного шоколада, ванили, карамельного солода и темной корочки хлеба.

Пиво прекрасно сочетается с барбекю, стейками, дичью, богатыми закусками, сырами, блюдами, приготовленными на гриле, и шоколадными десертами.

"Salden's" Double Chocolate Stout — роскошный стаут, сваренный с добавлением горьких какао-бобов, ароматной ванили и лактозы. Пиво обладает плотным темно-коричневым цветом и сладковатым вкусом с доминирующими нотами темного шоколада и обжаренного солода. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, обжаренного ячменного солода, специального штамма пивных дрожжей, какао-бобов. Пиво обладает плотностью 20% и тонкой, почти незаметной горчинкой, которая отлично балансирует мощную солодовую основу. Оно прекрасно сочетается с барбекю, стейками, дичью, богатыми закусками, сырами, блюдами, приготовленными на гриле, и шоколадными десертами.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива полный, сбалансированный, с хорошим балансом сладости и кофейной терпкости, карамельно-щоколадными нюансами и приятным послевкусием.

Пиво обладает гармоничным, щедрым ароматом с характерными кофейно-карамельными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, жареными колбасками, дичью и выдержанными сырами.

Konix Brewery, "Escape" — нефильтрованное непастеризованное пиво крепостью 6,5%, сваренное в стиле Milk stout. Классические карамельно-кофейные оттенки во вкусе и аромате гармонично дополняются легкой терпкостью. Пиво с горечью 15 IBU, оно хорошо сочетается с мясом на гриле, жареными колбасками, дичью и выдержанными сырами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива полный, сбалансированный, с хорошим балансом сладости и кофейной терпкости, карамельно-щоколадными нюансами и приятным послевкусием.

Пиво обладает гармоничным, щедрым ароматом с характерными кофейно-карамельными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, жареными колбасками, дичью и выдержанными сырами.

Konix Brewery, "Escape" — нефильтрованное непастеризованное пиво крепостью 6,5%, сваренное в стиле Milk stout. Классические карамельно-кофейные оттенки во вкусе и аромате гармонично дополняются легкой терпкостью. Пиво с горечью 15 IBU, оно хорошо сочетается с мясом на гриле, жареными колбасками, дичью и выдержанными сырами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива полный, богатый, с мягкой текстурой, оттенками жженого солода, карамели, темного шоколада.

Аромат пива наполнен яркими солодовыми нотами.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю, сырами.

"Mannerstolz" — специальное темное пиво, созданное для мужчин. Это крепкое пиво, обладающее дерзким солодовым ароматом, заряжает энергией, придает силу и заставляет с гордостью биться сердца мужчин. История небольшой пивоварни Нойцелле Клостер-Брой тесно связана с монастырем Neuzelle, монахи которого начали заниматься искусством пивоварения в 1416 году. Пивоварня Нойцелле Клостер-Брой бережно хранит традиции монахов и гордится ими, выпуская пиво с уникальным характером, проверенное временем. Недаром лозунг пивоварни звучит: "Каждое пиво является оригинальным". Нойцелле Клостер-Брой выпускает более 40 сортов пива. Производственные мощности завода имеют как исторические объекты (столетняя мельница, исторический варочный цех с чанами для открытого брожения), так и современные — погреба для бутылок и бочек, линию розлива для бутылок с кронен-пробкой. Основной объем продукции остается в Германии, но также пиво экспортируется в Россию, Китай, Японию, Сингапур, Финляндию, Норвегию, Данию, Великобританию и Испанию.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива полный, богатый, с мягкой текстурой, оттенками жженого солода, карамели, темного шоколада.

Аромат пива наполнен яркими солодовыми нотами.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю, сырами.

"Mannerstolz" — специальное темное пиво, созданное для мужчин. Это крепкое пиво, обладающее дерзким солодовым ароматом, заряжает энергией, придает силу и заставляет с гордостью биться сердца мужчин. История небольшой пивоварни Нойцелле Клостер-Брой тесно связана с монастырем Neuzelle, монахи которого начали заниматься искусством пивоварения в 1416 году. Пивоварня Нойцелле Клостер-Брой бережно хранит традиции монахов и гордится ими, выпуская пиво с уникальным характером, проверенное временем. Недаром лозунг пивоварни звучит: "Каждое пиво является оригинальным". Нойцелле Клостер-Брой выпускает более 40 сортов пива. Производственные мощности завода имеют как исторические объекты (столетняя мельница, исторический варочный цех с чанами для открытого брожения), так и современные — погреба для бутылок и бочек, линию розлива для бутылок с кронен-пробкой. Основной объем продукции остается в Германии, но также пиво экспортируется в Россию, Китай, Японию, Сингапур, Финляндию, Норвегию, Данию, Великобританию и Испанию.

Пиво темного коричнево-бордового цвета.

Вкус пива довольно плотный, с умеренной хмелевой горечью, оттенками сухофруктов, карамели, жареного хлеба и легкой кислинкой.

В аромате пива преобладают тона жареного ржаного хлеба и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, пиццей, колбасками, горячими мясными блюдами.

Gubernija, Royal Baltic Porter — темно-коричневый эль, изготовленный в уникальном стиле Балтийский Портер, сформированном в регионе вокруг Балтийского моря. Пиво изготавливается из карамельного солода, благодаря чему обладает насыщенными ароматом и вкусом с характерными тонами карамели, сухофруктов и хлеба, сбалансированными с умеренной хмелевой горечью на уровне 21 IBU. Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, колбасками, горячими мясными блюдами.

Пивоварня Губерния работает с 1665 года, когда на въезде в город Шяуляй был построен крытый досками “бровар”. Вместе с городом она принадлежала столу королевского двора и ее продукция поставлялась в богатейшие дома Литвы. В 1750 году Екатерина II подарила земли Шяуляй графу Зубову. Во времена наполеоновских воен на территории пивоварни был построен госпиталь, производство пива временно прекратилось и было восстановлено после воцарения мира. Благодаря близкому расположению к дороге соединяющей ведущие европейские столицы продукция пивоварни распространилась по всему континенту.В сложные первые десятилетия ХХ века потребление пива значительно снизилось. По статистике, в 1930-х годах каждый литовец выпивал всего литр пива в год. Тем не менее Губерния наращивала производство, отправляя продукцию на экспорт. В 1937 году были приобретены новые помещения и аппаратура, которая сильно пострадала во вскоре последовавшей войне. В 1950-х годах пивоварня была восстановлена. Начало XXI века ознаменовалось строительством нового пивзавода, оборудованного по последнему слову техники. Сейчас Gubernija продолжает традиции изготовления великолепного пива из высококачественных компонентов. Оно экспортируется в США, африканские и европейские страны.

Пиво темного коричнево-бордового цвета.

Вкус пива довольно плотный, с умеренной хмелевой горечью, оттенками сухофруктов, карамели, жареного хлеба и легкой кислинкой.

В аромате пива преобладают тона жареного ржаного хлеба и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, пиццей, колбасками, горячими мясными блюдами.

Gubernija, Royal Baltic Porter — темно-коричневый эль, изготовленный в уникальном стиле Балтийский Портер, сформированном в регионе вокруг Балтийского моря. Пиво изготавливается из карамельного солода, благодаря чему обладает насыщенными ароматом и вкусом с характерными тонами карамели, сухофруктов и хлеба, сбалансированными с умеренной хмелевой горечью на уровне 21 IBU. Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, колбасками, горячими мясными блюдами.

Пивоварня Губерния работает с 1665 года, когда на въезде в город Шяуляй был построен крытый досками “бровар”. Вместе с городом она принадлежала столу королевского двора и ее продукция поставлялась в богатейшие дома Литвы. В 1750 году Екатерина II подарила земли Шяуляй графу Зубову. Во времена наполеоновских воен на территории пивоварни был построен госпиталь, производство пива временно прекратилось и было восстановлено после воцарения мира. Благодаря близкому расположению к дороге соединяющей ведущие европейские столицы продукция пивоварни распространилась по всему континенту.В сложные первые десятилетия ХХ века потребление пива значительно снизилось. По статистике, в 1930-х годах каждый литовец выпивал всего литр пива в год. Тем не менее Губерния наращивала производство, отправляя продукцию на экспорт. В 1937 году были приобретены новые помещения и аппаратура, которая сильно пострадала во вскоре последовавшей войне. В 1950-х годах пивоварня была восстановлена. Начало XXI века ознаменовалось строительством нового пивзавода, оборудованного по последнему слову техники. Сейчас Gubernija продолжает традиции изготовления великолепного пива из высококачественных компонентов. Оно экспортируется в США, африканские и европейские страны.

Пиво медно-янтарного цвета с теплыми красно-рубиновыми оттенками.

Вкус пива полный, пряный, завораживающий, гладкий, с богатыми тонами зерновых, карамели, сухофруктов, хмеля, нюансами коричневого сахара, настойчивым послевкусием.

Аромат пива сладкий, фруктовый, с нотками карамели, сухофруктов, кекса, изюма.

Пиво идеально сочетается с горячими блюдами, зрелыми и мягкими (бри, камамбер) сырами, красным мясом (говядина, дичь), а также сладкими пирогами и пирожками.

Вольпина — самая колоритная героиня фильма Федерико Феллини "Амакорд". Эта всегда улыбающаяся девушка, сочетающая в себе соблазн и табу, является запрещенной, тайной мечтой мужчин Римини. Крепкий эль "Volpina" столь же соблазнителен и покоряет своим теплым цветом с красивыми красно-рубиновыми нотками, сладким заманчивым ароматом и полным, насыщенным, согревающим вкусом с сильным характером. Маленькая пивоварня "Амаркорд", названная в честь оскароносного фильма Федерико Феллини, была основана группой молодых энтузиастов из Римини, где она первоначально и располагалась. Успех пришел очень быстро, и возникла необходимость реорганизации и расширения производства. В 2008 году в соседней с Италией республике Сан-Марино в Центральных Апеннинах был найден источник с чистой водой, идеально подходящей для пивоварения. Там и был построен новый современный пивзавод, удивительным образом сохранивший традиционное подлинное качество пивоварения. Пиво под маркой "Амаркорд" стало одним самых популярных и продаваемых в Италии. Это качественное пиво для тех, кто не приемлет компромиссов.

Пиво медно-янтарного цвета с теплыми красно-рубиновыми оттенками.

Вкус пива полный, пряный, завораживающий, гладкий, с богатыми тонами зерновых, карамели, сухофруктов, хмеля, нюансами коричневого сахара, настойчивым послевкусием.

Аромат пива сладкий, фруктовый, с нотками карамели, сухофруктов, кекса, изюма.

Пиво идеально сочетается с горячими блюдами, зрелыми и мягкими (бри, камамбер) сырами, красным мясом (говядина, дичь), а также сладкими пирогами и пирожками.

Вольпина — самая колоритная героиня фильма Федерико Феллини "Амакорд". Эта всегда улыбающаяся девушка, сочетающая в себе соблазн и табу, является запрещенной, тайной мечтой мужчин Римини. Крепкий эль "Volpina" столь же соблазнителен и покоряет своим теплым цветом с красивыми красно-рубиновыми нотками, сладким заманчивым ароматом и полным, насыщенным, согревающим вкусом с сильным характером. Маленькая пивоварня "Амаркорд", названная в честь оскароносного фильма Федерико Феллини, была основана группой молодых энтузиастов из Римини, где она первоначально и располагалась. Успех пришел очень быстро, и возникла необходимость реорганизации и расширения производства. В 2008 году в соседней с Италией республике Сан-Марино в Центральных Апеннинах был найден источник с чистой водой, идеально подходящей для пивоварения. Там и был построен новый современный пивзавод, удивительным образом сохранивший традиционное подлинное качество пивоварения. Пиво под маркой "Амаркорд" стало одним самых популярных и продаваемых в Италии. Это качественное пиво для тех, кто не приемлет компромиссов.

Пиво темно-коричневого цвета с медными отблесками.

Вкус пива удивляет богатым, слегка сухим вкусом с оттенками фруктового пирога и карамели, тонами солода, пряностей, вина и орехов. В послевкусии доминируют четкие хмелевые нюансы.

Аромат пива раскрывается плотными фруктово-карамельными нотами.

Пиво рекомендуется подавать как аперитив, а также к красному мясу, блюдам на гриле и мясным деликатесам.

"Suffolk Springer" — премиальный британский темный эль. Его название отсылает к излюбленному развлечению жителей Саффолка — конным бегам. Термином “спрингер” обозначается лошадь, чьи шансы на победу резко сокращаются. Это составляет редкий, но желанный момент для знатоков скачек. Эль "Саффолк Спрингер" — дань историческому “спорту королей”, эпицентр которого, ипподром Ньюмаркет, расположен неподалеку от пивоварни.  Пиво "Suffolk Springer" покоряет великолепным вкусом с выразительными нюансами карамели и фруктовой выпечки. Оно готовится по традиционной методике, согласно которой варятся два эля разного сорта и крепости, смешивающиеся незадолго до розлива.Пивоварня Greene King расположена в городе Бери-Сент-Эдмендс на востоке Англии. Первое упоминание о пивоварне в аббатстве Bury St. Edmunds можно найти в "Книге Судного дня" в 1086 году. Официальной же датой создания пивоварни считается 1799 год, когда молодой пивовар Бенджамин Грин приехал в Бери и выкупил пивоварню Wright. После нескольких лет опытов и разработки рецептов в 1806 году на пивоварне было сварено пиво, прославившее Грин Кинг и ставшее классическим — "Abbot Ale". Пиво было названо в честь последнего аббата Bury St. Edmunds, постояльцем которого был Бенджамин Грин.В 1887 году сын Бенджамина — Эдуард, работавший на пивоварне отца с 13 лет и принявший руководство заводом в 1836 году, объединил свое дело с Фредриком Кингом, владельцем пивоварни-конкурента. Предприятие под названием "Greene King and Sons" стало активно развиваться не только благодаря объединенным производственным мощностям, но и новым, революционным идеям Эдуарда ("Старого Теда"), который предложил продавать пиво не только в пабах в розлив, но и "на вынос" в бутылках. Также компания постоянно покупает пабы и к концу XIX века владеет более, чем 100 пабами, к началу XXI века это количество увеличивается как минимум в 10 раз.Одним из методов развития пивоварни стала стратегия поглощения более мелких пивоваренных компаний, за счет чего Грин Кинг стала одним из крупнейших пивоваренных заводов в Великобритании. В 2005-2006 годах "Грин Кинг" совершил одну из своих глобальных покупок, приобретя старейший и крупнейший региональный пивоваренный завод в Шотландии — "Belhaven", а затем — "Hardys&Hansons". Также компания становится владельцем большого количества ресторанов и отелей по всей стране.

Пиво темно-коричневого цвета с медными отблесками.

Вкус пива удивляет богатым, слегка сухим вкусом с оттенками фруктового пирога и карамели, тонами солода, пряностей, вина и орехов. В послевкусии доминируют четкие хмелевые нюансы.

Аромат пива раскрывается плотными фруктово-карамельными нотами.

Пиво рекомендуется подавать как аперитив, а также к красному мясу, блюдам на гриле и мясным деликатесам.

"Suffolk Springer" — премиальный британский темный эль. Его название отсылает к излюбленному развлечению жителей Саффолка — конным бегам. Термином “спрингер” обозначается лошадь, чьи шансы на победу резко сокращаются. Это составляет редкий, но желанный момент для знатоков скачек. Эль "Саффолк Спрингер" — дань историческому “спорту королей”, эпицентр которого, ипподром Ньюмаркет, расположен неподалеку от пивоварни.  Пиво "Suffolk Springer" покоряет великолепным вкусом с выразительными нюансами карамели и фруктовой выпечки. Оно готовится по традиционной методике, согласно которой варятся два эля разного сорта и крепости, смешивающиеся незадолго до розлива.Пивоварня Greene King расположена в городе Бери-Сент-Эдмендс на востоке Англии. Первое упоминание о пивоварне в аббатстве Bury St. Edmunds можно найти в "Книге Судного дня" в 1086 году. Официальной же датой создания пивоварни считается 1799 год, когда молодой пивовар Бенджамин Грин приехал в Бери и выкупил пивоварню Wright. После нескольких лет опытов и разработки рецептов в 1806 году на пивоварне было сварено пиво, прославившее Грин Кинг и ставшее классическим — "Abbot Ale". Пиво было названо в честь последнего аббата Bury St. Edmunds, постояльцем которого был Бенджамин Грин.В 1887 году сын Бенджамина — Эдуард, работавший на пивоварне отца с 13 лет и принявший руководство заводом в 1836 году, объединил свое дело с Фредриком Кингом, владельцем пивоварни-конкурента. Предприятие под названием "Greene King and Sons" стало активно развиваться не только благодаря объединенным производственным мощностям, но и новым, революционным идеям Эдуарда ("Старого Теда"), который предложил продавать пиво не только в пабах в розлив, но и "на вынос" в бутылках. Также компания постоянно покупает пабы и к концу XIX века владеет более, чем 100 пабами, к началу XXI века это количество увеличивается как минимум в 10 раз.Одним из методов развития пивоварни стала стратегия поглощения более мелких пивоваренных компаний, за счет чего Грин Кинг стала одним из крупнейших пивоваренных заводов в Великобритании. В 2005-2006 годах "Грин Кинг" совершил одну из своих глобальных покупок, приобретя старейший и крупнейший региональный пивоваренный завод в Шотландии — "Belhaven", а затем — "Hardys&Hansons". Также компания становится владельцем большого количества ресторанов и отелей по всей стране.

Цвет пива — темно-коричневый, пенная шапка — бежевая.

В солодовом вкусе пива прослеживаются тона карамели и прожаренного кофе, уравновешенные нотками специй и освежающим хмелевым шлейфом.

Аромат пива демонстрирует насыщенные кофейно-карамельные оттенки в сочетании с пряно-хмелевыми нюансами.

Пиво подается к моллюскам, в том числе к устрицам, мясу на гриле, сырной нарезке, фруктовой сладкой выпечке и шоколадным десертам.

"Iron Woods" Milk Stout — новинка компании Gletcher, пиво, посвященное дикой природе стихий. Их бурный темперамент вдохновил творцов на смелую комбинацию лактозы с шоколадным и карамельным солодом, дав в результате харизматичное, пропитанное духом дикой свободы пиво. Необыкновенный характер напитка нашел отражение в его названии — "Iron Woods" в переводе означает "Железный лес"."Айрон Вудс" Милк Стаут обладает темно-коричневым цветом и выдающейся, кремовой, очень плотной пеной. Она бурлит и кипит в стакане, предлагая выраженный, запоминающийся вкус. Комбинация солодов придает напитку интенсивные карамельно-кофейные тона во вкусе и аромате, подчеркнутые травянистыми нюансами хмеля и пряностей. Это пиво составит гастрономическую пару моллюскам, мясу-гриль и сластям на основе фруктов и шоколада, но также может стать настоящим украшением вечера в чистом виде.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Цвет пива — темно-коричневый, пенная шапка — бежевая.

В солодовом вкусе пива прослеживаются тона карамели и прожаренного кофе, уравновешенные нотками специй и освежающим хмелевым шлейфом.

Аромат пива демонстрирует насыщенные кофейно-карамельные оттенки в сочетании с пряно-хмелевыми нюансами.

Пиво подается к моллюскам, в том числе к устрицам, мясу на гриле, сырной нарезке, фруктовой сладкой выпечке и шоколадным десертам.

"Iron Woods" Milk Stout — новинка компании Gletcher, пиво, посвященное дикой природе стихий. Их бурный темперамент вдохновил творцов на смелую комбинацию лактозы с шоколадным и карамельным солодом, дав в результате харизматичное, пропитанное духом дикой свободы пиво. Необыкновенный характер напитка нашел отражение в его названии — "Iron Woods" в переводе означает "Железный лес"."Айрон Вудс" Милк Стаут обладает темно-коричневым цветом и выдающейся, кремовой, очень плотной пеной. Она бурлит и кипит в стакане, предлагая выраженный, запоминающийся вкус. Комбинация солодов придает напитку интенсивные карамельно-кофейные тона во вкусе и аромате, подчеркнутые травянистыми нюансами хмеля и пряностей. Это пиво составит гастрономическую пару моллюскам, мясу-гриль и сластям на основе фруктов и шоколада, но также может стать настоящим украшением вечера в чистом виде.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Вкус пива мягкий, с карамельными солодовыми оттенками, яркими тонами кокоса, заметной горечью, а также сладкими сливочными и солодовыми нотами в послевкусии.

В аромате пива яркие кокосовые тона дополняются оттенками жженого солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, острыми блюдами, выдержанными сырами типа Чеддер и десертами.

Underwood Brewery, "Coco Milk" — кокосовый молочный стаут: как "Баунти", только пиво и не такое сладкое. За основу был взят стаут из пяти сортов солода, включая пшеничный и жареный ячменный, в который добавили лактозу для смягчения и обильное количество кокосовой стружки. Кокосовые тона доминируют в аромате, а во вкусе они дополняются ярко выраженной горечью и легкой сладостью. Плотность сусла составляет 16%, горечь — 27 IBU. Лучше всего "Коко Милк" сочетается с барбекю, острыми блюдами, выдержанными сырами типа Чеддер и десертами.

Underwood Brewery — киевская независимая крафтовая пивоварня, основанная в 2017 году командой энтузиастов, которых объединила любовь к первоклассному пиву. Приоритетами пивоварни являются высокое качество, стабильность продукции, понятные и экспериментальные вкусы, лучшие ингредиенты.

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Вкус пива мягкий, с карамельными солодовыми оттенками, яркими тонами кокоса, заметной горечью, а также сладкими сливочными и солодовыми нотами в послевкусии.

В аромате пива яркие кокосовые тона дополняются оттенками жженого солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, острыми блюдами, выдержанными сырами типа Чеддер и десертами.

Underwood Brewery, "Coco Milk" — кокосовый молочный стаут: как "Баунти", только пиво и не такое сладкое. За основу был взят стаут из пяти сортов солода, включая пшеничный и жареный ячменный, в который добавили лактозу для смягчения и обильное количество кокосовой стружки. Кокосовые тона доминируют в аромате, а во вкусе они дополняются ярко выраженной горечью и легкой сладостью. Плотность сусла составляет 16%, горечь — 27 IBU. Лучше всего "Коко Милк" сочетается с барбекю, острыми блюдами, выдержанными сырами типа Чеддер и десертами.

Underwood Brewery — киевская независимая крафтовая пивоварня, основанная в 2017 году командой энтузиастов, которых объединила любовь к первоклассному пиву. Приоритетами пивоварни являются высокое качество, стабильность продукции, понятные и экспериментальные вкусы, лучшие ингредиенты.

Пиво глубокого темно-коричневого цвета с бежевой пеной.

Вкус пива плотный, сливочный, со сладковатыми нотами карамели, хлеба, тостов, изюма, орехов и нюансами кофе с молоком в послевкусии.

В аромате пива преобладают кофейные и шоколадные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, шоколадными и кофейными десертами, сырами.

"P:M Craft" Black Milk Stout — плотный темный эль в стиле Milk/Sweet Stout, обладающий густой кремовой пеной, насыщенным, сладковатым вкусом и яркими кофейно-школадными тонами в аромате. Сложный купаж нескольких видов карамельного и шоколадного солода придают пиву темно-коричневый цвет, уникальные оттенки кофе с молоком, нотки изюма, карамели и орехов во вкусе.

Пивоварня Münhell была основана в 2002 году. В мае 2009 запущен в эксплуатацию новый пивоваренный завод, мощность которого позволяет производить более 100 000 литров в месяц. Для создания этого проекта были закуплены новейшие, надежные и самые высокотехнологичные линии производства и розлива, оснащенные системой автоматического контроля качества. Пивоварня изготавливает крафтовое пиво в разных стилях и приглашает попробовать эли, статуты, лагеры в своем прочтении, гарантируя европейское качество по российским ценам.

Пиво глубокого темно-коричневого цвета с бежевой пеной.

Вкус пива плотный, сливочный, со сладковатыми нотами карамели, хлеба, тостов, изюма, орехов и нюансами кофе с молоком в послевкусии.

В аромате пива преобладают кофейные и шоколадные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, шоколадными и кофейными десертами, сырами.

"P:M Craft" Black Milk Stout — плотный темный эль в стиле Milk/Sweet Stout, обладающий густой кремовой пеной, насыщенным, сладковатым вкусом и яркими кофейно-школадными тонами в аромате. Сложный купаж нескольких видов карамельного и шоколадного солода придают пиву темно-коричневый цвет, уникальные оттенки кофе с молоком, нотки изюма, карамели и орехов во вкусе.

Пивоварня Münhell была основана в 2002 году. В мае 2009 запущен в эксплуатацию новый пивоваренный завод, мощность которого позволяет производить более 100 000 литров в месяц. Для создания этого проекта были закуплены новейшие, надежные и самые высокотехнологичные линии производства и розлива, оснащенные системой автоматического контроля качества. Пивоварня изготавливает крафтовое пиво в разных стилях и приглашает попробовать эли, статуты, лагеры в своем прочтении, гарантируя европейское качество по российским ценам.

Пиво каштаново-медного цвета.

В богатом, мягком, насыщенном вкусе пива выделяются тона орехов, солода, карамели, ягод и ванили, гармонирующие с легкой кислинкой и дополненные в стойком, согревающем послевкусии нотками гвоздики и перца.

Аромат пива изобилует нотами солода, карамели, цветов и пряностей.

Пиво гармонично сочетается с блюдами из дичи, например, олениной или уткой, а также со зрелыми сырами.

Красный шотландский эль Innis and Gunn, Blood Red Sky выдерживается в бочках из-под ямайского рома, приобретая насыщенные фруктово-ягодные тона, пряные оттенки рома и ванили во вкусе и аромате. Пиво выпускалось ограниченным тиражом, но быстро стало популярным и заняло почетное место в основной линейке. Теплый карибский песок, мерцающие свечи и ожидание ночи вдохновили пивоваров на создание этого напитка.

Пиво каштаново-медного цвета.

В богатом, мягком, насыщенном вкусе пива выделяются тона орехов, солода, карамели, ягод и ванили, гармонирующие с легкой кислинкой и дополненные в стойком, согревающем послевкусии нотками гвоздики и перца.

Аромат пива изобилует нотами солода, карамели, цветов и пряностей.

Пиво гармонично сочетается с блюдами из дичи, например, олениной или уткой, а также со зрелыми сырами.

Красный шотландский эль Innis and Gunn, Blood Red Sky выдерживается в бочках из-под ямайского рома, приобретая насыщенные фруктово-ягодные тона, пряные оттенки рома и ванили во вкусе и аромате. Пиво выпускалось ограниченным тиражом, но быстро стало популярным и заняло почетное место в основной линейке. Теплый карибский песок, мерцающие свечи и ожидание ночи вдохновили пивоваров на создание этого напитка.

У пива прозрачный темно-янтарный, почти коричневый цвет с крепкой бело-бежевой пенной шапкой.

Пиво обладает полным, насыщенным вкусом с оттенками солода и карамели.

Аромат пива классический, солодовый, с оттенками ирисок и карамели.

Пиво хорошо сочетается с копченой рыбой, копчеными колбасками, солеными орехами.

Греческое пиво "Nissos" 7 Beaufort варится и разливается в бутылки небольшими партиями. Это крепкое пиво с очень темным характером изготавливается из большого количества темного карамельного солода и трех лучших благородных сортов хмеля. Как шутят создатели, если бы не это пиво, то в "треугольнике ветров" между островами Тинос, Делос и Миконос был бы постоянный семибалльный шторм по шкале Бофорта. Балтийский портер "Ниссос" 7 Бофорт завоевал золотую медаль на "Brussels Beer Challenge, 2019".

Микро-пивоварня Cyclades была создана на острове Тинос в 2012 году, в разгар финансового кризиса в Греции. Александрос и Майя, семейная пара, решили открыть бизнес "с нуля" и начать варить аутентичное греческое пиво. Пиво бренда "Nissos" имеет захватывающий вкус и манящий аромат, это жидкая квинтэссенция жизни на Эгейском острове и немного кикладской магии в одной бутылке. Первое время их продукция поставлялась только в местные бары, магазины и отели, но сейчас пиво "Ниссос" можно встретить не только по всей Греции, включая всемирно известные сети отелей Hilton и Sofitel, но и в других странах, например — в Германии и Канаде.

У пива прозрачный темно-янтарный, почти коричневый цвет с крепкой бело-бежевой пенной шапкой.

Пиво обладает полным, насыщенным вкусом с оттенками солода и карамели.

Аромат пива классический, солодовый, с оттенками ирисок и карамели.

Пиво хорошо сочетается с копченой рыбой, копчеными колбасками, солеными орехами.

Греческое пиво "Nissos" 7 Beaufort варится и разливается в бутылки небольшими партиями. Это крепкое пиво с очень темным характером изготавливается из большого количества темного карамельного солода и трех лучших благородных сортов хмеля. Как шутят создатели, если бы не это пиво, то в "треугольнике ветров" между островами Тинос, Делос и Миконос был бы постоянный семибалльный шторм по шкале Бофорта. Балтийский портер "Ниссос" 7 Бофорт завоевал золотую медаль на "Brussels Beer Challenge, 2019".

Микро-пивоварня Cyclades была создана на острове Тинос в 2012 году, в разгар финансового кризиса в Греции. Александрос и Майя, семейная пара, решили открыть бизнес "с нуля" и начать варить аутентичное греческое пиво. Пиво бренда "Nissos" имеет захватывающий вкус и манящий аромат, это жидкая квинтэссенция жизни на Эгейском острове и немного кикладской магии в одной бутылке. Первое время их продукция поставлялась только в местные бары, магазины и отели, но сейчас пиво "Ниссос" можно встретить не только по всей Греции, включая всемирно известные сети отелей Hilton и Sofitel, но и в других странах, например — в Германии и Канаде.

Пиво коричневатого цвета с золотистыми бликами и невысокой белой пенной шапкой.

Концентрированный, пряный вкус пива раскрывается оттенками жареного солода, карамели, банана, хмеля. В послевкусии присутствует характерная горечь.

В аромате пива преобладают солодовые тона, оттененные тонкими нюансами специй и сосны.

Пиво можно подавать к мясным блюдам: цыпленку, гуляшу или тушеной свинине.

Der Hirschbrau, Marzen — традиционное пиво, сваренное по старинной рецептуре в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения. Это мартовское пиво получено в результате низового брожения при температуре 8-9 °C. На его приготовление идет больше хмеля, чем на другие сорта, и оно обладает более высокой крепостью. Частная пивоварня Der Hirschbrau ("Олень") была построена в 1861 году Германом Хёссом на месте старинной оленеводческой фермы XVII века, которую в 1859 году выкупил Йозеф Хёсс. В конце Второй мировой войны пивоварня была разрушена советскими бомбардировщиками, но семья Хёсс отстроила её заново. В 1972 году пивоварня значительно расширила свои владения, возведя не только новые склады для хранения продукции, но также отель и пивной ресторан. Чуть позднее были введены в эксплуатацию полностью автоматизированные варочные цеха, линия бутылочного розлива и новый пивной погреб, в котором пивовары установили 32 бродильных танка из нержавеющей стали.Сегодня семейная пивоварня Хиршброй производит широкую линейку продукции, которая часто выпускается в небольшом объеме, но всегда — высокого качества! В основе производства лежат старинные рецепты, семейные и региональные (альпийские) традиции изготовления пива, любовь к своему делу и неторопливость, благодаря которым пиво марки "Хиршброй" достаточно долго выдерживается в бочках, что является редкостью в современном пивоварении. Девиз пивоваров Хёсс: "Качество, а не количество, характер, а не однообразие". Баварские специалисты из Allgau бережно работают над усовершенствованием традиционных методов пивоварения и создают прекрасное пиво с узнаваемым вкусом. Продукция пивоварни была награждена за отменное качество: в 2012 и 2014 году Hoss Brau получила Золотую медаль на международном конкурсе "World Beer Cup".

Пиво коричневатого цвета с золотистыми бликами и невысокой белой пенной шапкой.

Концентрированный, пряный вкус пива раскрывается оттенками жареного солода, карамели, банана, хмеля. В послевкусии присутствует характерная горечь.

В аромате пива преобладают солодовые тона, оттененные тонкими нюансами специй и сосны.

Пиво можно подавать к мясным блюдам: цыпленку, гуляшу или тушеной свинине.

Der Hirschbrau, Marzen — традиционное пиво, сваренное по старинной рецептуре в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения. Это мартовское пиво получено в результате низового брожения при температуре 8-9 °C. На его приготовление идет больше хмеля, чем на другие сорта, и оно обладает более высокой крепостью. Частная пивоварня Der Hirschbrau ("Олень") была построена в 1861 году Германом Хёссом на месте старинной оленеводческой фермы XVII века, которую в 1859 году выкупил Йозеф Хёсс. В конце Второй мировой войны пивоварня была разрушена советскими бомбардировщиками, но семья Хёсс отстроила её заново. В 1972 году пивоварня значительно расширила свои владения, возведя не только новые склады для хранения продукции, но также отель и пивной ресторан. Чуть позднее были введены в эксплуатацию полностью автоматизированные варочные цеха, линия бутылочного розлива и новый пивной погреб, в котором пивовары установили 32 бродильных танка из нержавеющей стали.Сегодня семейная пивоварня Хиршброй производит широкую линейку продукции, которая часто выпускается в небольшом объеме, но всегда — высокого качества! В основе производства лежат старинные рецепты, семейные и региональные (альпийские) традиции изготовления пива, любовь к своему делу и неторопливость, благодаря которым пиво марки "Хиршброй" достаточно долго выдерживается в бочках, что является редкостью в современном пивоварении. Девиз пивоваров Хёсс: "Качество, а не количество, характер, а не однообразие". Баварские специалисты из Allgau бережно работают над усовершенствованием традиционных методов пивоварения и создают прекрасное пиво с узнаваемым вкусом. Продукция пивоварни была награждена за отменное качество: в 2012 и 2014 году Hoss Brau получила Золотую медаль на международном конкурсе "World Beer Cup".

Цвет пива — янтарно-медовый, с медным отливом.

Вкус пива гладкий, с тонами солода, карамели, английских ирисок, ванили и обожженного дуба.

Аромат пива наполнен оттенками тоффи, солода, древесины и цветочными нотками хмеля.

Пиво рекомендуется подать к стейку, свинине, птице и тушеным овощам, оно хорошо сочетается с картофелем фри и закусками.

Firestone Walker, Double Barrel Ale — один из флагманских сортов пивоварни Файерстоун Уокер. Впервые выпущенное в 1996 году, оно проходит частичную ферментацию в запатентованной этой пивоварней бродильной системе, состоящей из дубовых бочек. Сейчас это пиво по праву называется классикой калифорнийского крафта, отдавая дань культовым британским элям бочкового сбраживания. В его вкусе и аромате доминируют оттенки ирисок, солода и древесины дуба. Охмеление сортами Магнум, Штириан Голдинг и Ист Кент Голдинг обеспечивают легкую горчинку на уровне 30 IBU и приятную свежесть.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Цвет пива — янтарно-медовый, с медным отливом.

Вкус пива гладкий, с тонами солода, карамели, английских ирисок, ванили и обожженного дуба.

Аромат пива наполнен оттенками тоффи, солода, древесины и цветочными нотками хмеля.

Пиво рекомендуется подать к стейку, свинине, птице и тушеным овощам, оно хорошо сочетается с картофелем фри и закусками.

Firestone Walker, Double Barrel Ale — один из флагманских сортов пивоварни Файерстоун Уокер. Впервые выпущенное в 1996 году, оно проходит частичную ферментацию в запатентованной этой пивоварней бродильной системе, состоящей из дубовых бочек. Сейчас это пиво по праву называется классикой калифорнийского крафта, отдавая дань культовым британским элям бочкового сбраживания. В его вкусе и аромате доминируют оттенки ирисок, солода и древесины дуба. Охмеление сортами Магнум, Штириан Голдинг и Ист Кент Голдинг обеспечивают легкую горчинку на уровне 30 IBU и приятную свежесть.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво красивого янтарно-вишневого цвета.

Вкус пива насыщенный, богатый, плотный, очень хорошо сбалансированный, с маслянистой текстурой, сладковатым оттенками ириски, цитрусов, карамели, орехов, хлеба, приятной хмелевой горечью и долгим фруктовым послевкусием.

Насыщенный, классический аромат пива наполнен тонами ириски, спелой сливы, цветов и легкими цитрусово-травяными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, копченостями, сырами.

Fuller's, Old Winter Ale — премиальный сезонный эль, выпускаемый компанией Fuller’s только один раз в году. Пиво варится по специальному рецепту с использованием только лучших сортов английского хмеля (Таргет, Челленджер, Нортдаун) и высококачественного солода сорта Кристалл. Солод придает пиву сладость, ореховые и карамельные нотки, а хмель наполняет вкус эля благородной горчинкой. Пиво обладает умеренной крепостью и прекрасным балансом, его очень приятно пить в холодную погоду.В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес. В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии. В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"!

Пиво красивого янтарно-вишневого цвета.

Вкус пива насыщенный, богатый, плотный, очень хорошо сбалансированный, с маслянистой текстурой, сладковатым оттенками ириски, цитрусов, карамели, орехов, хлеба, приятной хмелевой горечью и долгим фруктовым послевкусием.

Насыщенный, классический аромат пива наполнен тонами ириски, спелой сливы, цветов и легкими цитрусово-травяными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, копченостями, сырами.

Fuller's, Old Winter Ale — премиальный сезонный эль, выпускаемый компанией Fuller’s только один раз в году. Пиво варится по специальному рецепту с использованием только лучших сортов английского хмеля (Таргет, Челленджер, Нортдаун) и высококачественного солода сорта Кристалл. Солод придает пиву сладость, ореховые и карамельные нотки, а хмель наполняет вкус эля благородной горчинкой. Пиво обладает умеренной крепостью и прекрасным балансом, его очень приятно пить в холодную погоду.В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес. В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии. В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"!

Пиво коричневого цвета со средней высоты сливочно-коричневатой пеной.

Густой, обволакивающий вкус пива окутывает тонами кофе, шоколада и карамели, которые оттеняются горечью хмеля. Послевкусие долгое и тягучее.

В аромате пива переплетаются оттенки солодки, бузины, грейпфрута, древесины и шоколада.

Пиво подходит к мясу курицы, дичи, сосискам, гамбургерам, выдержанным сырам, шоколадным десертам и муссам.

Brasserie de Bastogne, "Ardenne Spirit" Old Ale — темный крепкий выдержанный эль. При его приготовлении используются дрожжи Orval, ячмень и несколько видов хмеля: Nelson Sauvin, Citra и Mosaic. Пиво стареет в дубовых бочках, после чего подвергается фильтрации.Brasserie de Bastogne — небольшой пивоваренный завод, расположенный в деревушке Belle-Eau близ города Сибрэ в коммуне Во-сюр-Сюр. Пивоварня была основана в 2008 году двумя компаньонами — Филиппом Минне и Филиппом Мёрисс. Филипп Минне — инженер-механик, сын и внук известных пивоваров. Его партнер — Филипп Мёрисс — владелец фермы, где теперь производится пиво. Его в пивоварении привлекла практическая задача: "бутылка пива стоит больше, чем бутылка молока, и я рад диверсификации".Сегодня пивоварня де Бастонь выпускает прославившиеся на весь мир эли "Ladouze", "Bastogne Pale Ale" и линейку из пяти нефильтрованных элей "La Trouffette". Интересно, что свое название линейка получила по фамилии людей, на самом деле живших когда-то в Бастони. Сегодня Труффет является именем нарицательным, частью народной культуры Бастони, и подразумевает гордых, хитрых жителей Арденн, немного обманщиков. На этикетке пива линейки "Ля Труффет" изображен еще один символ региона — кабан, на котором катаются молодые Труффет.

Пиво коричневого цвета со средней высоты сливочно-коричневатой пеной.

Густой, обволакивающий вкус пива окутывает тонами кофе, шоколада и карамели, которые оттеняются горечью хмеля. Послевкусие долгое и тягучее.

В аромате пива переплетаются оттенки солодки, бузины, грейпфрута, древесины и шоколада.

Пиво подходит к мясу курицы, дичи, сосискам, гамбургерам, выдержанным сырам, шоколадным десертам и муссам.

Brasserie de Bastogne, "Ardenne Spirit" Old Ale — темный крепкий выдержанный эль. При его приготовлении используются дрожжи Orval, ячмень и несколько видов хмеля: Nelson Sauvin, Citra и Mosaic. Пиво стареет в дубовых бочках, после чего подвергается фильтрации.Brasserie de Bastogne — небольшой пивоваренный завод, расположенный в деревушке Belle-Eau близ города Сибрэ в коммуне Во-сюр-Сюр. Пивоварня была основана в 2008 году двумя компаньонами — Филиппом Минне и Филиппом Мёрисс. Филипп Минне — инженер-механик, сын и внук известных пивоваров. Его партнер — Филипп Мёрисс — владелец фермы, где теперь производится пиво. Его в пивоварении привлекла практическая задача: "бутылка пива стоит больше, чем бутылка молока, и я рад диверсификации".Сегодня пивоварня де Бастонь выпускает прославившиеся на весь мир эли "Ladouze", "Bastogne Pale Ale" и линейку из пяти нефильтрованных элей "La Trouffette". Интересно, что свое название линейка получила по фамилии людей, на самом деле живших когда-то в Бастони. Сегодня Труффет является именем нарицательным, частью народной культуры Бастони, и подразумевает гордых, хитрых жителей Арденн, немного обманщиков. На этикетке пива линейки "Ля Труффет" изображен еще один символ региона — кабан, на котором катаются молодые Труффет.