Пиво, Страница 48

Пиво туманного янтарно-красного цвета.

Вкус пива пикантный, с яркой хмелевой горчинкой, сладковатыми оттенками пшеницы, карамели, сухофруктов, меда, хереса и согревающим винным послевкусием.

В аромате пива доминируют ноты спелого банана, дополненные нюансами сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, пиццей, несладкой выпечкой и сырами.

"Spark of Time" — светлый нефильтрованный, непастеризованный эль, сваренный в стиле Wheat Beer / Wheat Wine. Во вкусе и аромате пива классические пшеничные нотки дополняются интересными нюансами сухофруктов, карамели и хереса. "Время — достаточно странный предмет. Еще Аристотель две с лишним тысячи лет назад писал: "Время — самое неизвестное из всех неизвестных вещей". Кто-то считает, что время лишь иллюзия, артефакт нашего сознания, побочный продукт работы нашего мозга, обрабатывающего сенсорную информацию из окружающей среды. Время линейно, время необратимо, мы помним это из школьных уроков физики. Равно как и помним о теории относительности Эйнштейна, который объяснял ее суть, как "когда сидишь рядом с хорошенькой девушкой, час кажется минутой, а когда сядешь на горячую сковородку, то минута кажется часом". Да вы и сами можете легко проверить на себе эту теорию, даже без сковородок и хорошеньких девушек. Для эксперимента вам понадобится одна, а лучше несколько, банок витвайна "Spark of Time". И пока вы будете наслаждаться пшеничным ароматом с тонкими медовыми тонами, калейдоскопом вкуса, где карамельность сменяется сухофруктами и легкими хересными нотками в послевкусии, вам покажется, что времени прошло всего чуть, вспышка, не более. Но звонок будильника покажет вам, насколько глубоко вы ошибались!"

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво туманного янтарно-красного цвета.

Вкус пива пикантный, с яркой хмелевой горчинкой, сладковатыми оттенками пшеницы, карамели, сухофруктов, меда, хереса и согревающим винным послевкусием.

В аромате пива доминируют ноты спелого банана, дополненные нюансами сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, пиццей, несладкой выпечкой и сырами.

"Spark of Time" — светлый нефильтрованный, непастеризованный эль, сваренный в стиле Wheat Beer / Wheat Wine. Во вкусе и аромате пива классические пшеничные нотки дополняются интересными нюансами сухофруктов, карамели и хереса. "Время — достаточно странный предмет. Еще Аристотель две с лишним тысячи лет назад писал: "Время — самое неизвестное из всех неизвестных вещей". Кто-то считает, что время лишь иллюзия, артефакт нашего сознания, побочный продукт работы нашего мозга, обрабатывающего сенсорную информацию из окружающей среды. Время линейно, время необратимо, мы помним это из школьных уроков физики. Равно как и помним о теории относительности Эйнштейна, который объяснял ее суть, как "когда сидишь рядом с хорошенькой девушкой, час кажется минутой, а когда сядешь на горячую сковородку, то минута кажется часом". Да вы и сами можете легко проверить на себе эту теорию, даже без сковородок и хорошеньких девушек. Для эксперимента вам понадобится одна, а лучше несколько, банок витвайна "Spark of Time". И пока вы будете наслаждаться пшеничным ароматом с тонкими медовыми тонами, калейдоскопом вкуса, где карамельность сменяется сухофруктами и легкими хересными нотками в послевкусии, вам покажется, что времени прошло всего чуть, вспышка, не более. Но звонок будильника покажет вам, насколько глубоко вы ошибались!"

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива мощный, яркий, насыщенный, сухой, со сладкими карамельными тонами, хорошо интегрированным алкоголем и хмелевой горчинкой в послевкусии.

В аромате пива ощущаются ноты солода, карамели и трав.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, горячими мясными, рыбными и овощными блюдами, пиццей, несладкой выпечкой и сырами.

"Hop Shanty" — светлый нефильтрованный, непастеризованный эль в стиле Double IPA, изготовленный РеВорт в коллаборации с пивным баром Docker. Сваренный с тремя сортами хмеля (Galaxy, Simcoe Cryo, Mosaic Lupomax), эль получил яркий, сочный вкус и душистый аромат. "Если ты, к примеру, правитель страны, расположенной на материке, и у тебя, внезапно, возникает страсть к мировому господству, то ты незамедлительно начинаешь свой путь с раздачи тумаков близлежащим соседям. Потом не особенно близлежащим. Потом совсем отдаленным и так далее. А вот если ты живёшь на острове, возникают некоторые нюансики. Тут приходится изворачиваться и строить флот, должный принести тебе мир на тарелочке с голубой каёмочкой. Так, примерно, и поступила Великобритания, которая после Трафальгарской битвы стала таким морским батей, что все остальные корабли трусливо приспускали флаги, завидев британский парусник. Но мы, собственно, не о политике и не об имперских страстях, нас интересует пиво и искусство. Примерно до конца XVII века на британском флоте ежедневно выдавали по четыре с половиной литра пива на моряка. Моряки выпивали свою гарантированную дозу и шли заниматься своими морскими делами, коих на паруснике, как вы понимаете, было много. А чтобы не зачиллить и не сбиться с общего ритма, британские моряки пели специальные песни. Содержательно они не очень далеко ушли от акынского фольклора, про одна палка два струна, но содержательность была не главной. Главным был ритм, позволявший десяткам, изрядно припивших пивка, человек, работать как единый механизм. Этому чудному симбиозу пива и искусства пивовары и посвятили наш имперский IPA с хмелями Galaxy, Simcoe Cryo, Mosaic Lupomax — "Hop Shanty", яркий, сочный, ароматный и крепкий, как руки в буре. Так что вы смело можете выдумывать слова очередной шанти-песни, притопывать ритм и отхлебывать Hop Shanty в особо драматические моменты. А если придумывать лень, берите за основу классику про 15 человек и сундук мертвеца, это, кстати, типичный шанти, если вы не в курсе! Главное притопывать не забывайте, а то собьётесь с ритма, и весь вечер насмарку!"

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива мощный, яркий, насыщенный, сухой, со сладкими карамельными тонами, хорошо интегрированным алкоголем и хмелевой горчинкой в послевкусии.

В аромате пива ощущаются ноты солода, карамели и трав.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, горячими мясными, рыбными и овощными блюдами, пиццей, несладкой выпечкой и сырами.

"Hop Shanty" — светлый нефильтрованный, непастеризованный эль в стиле Double IPA, изготовленный РеВорт в коллаборации с пивным баром Docker. Сваренный с тремя сортами хмеля (Galaxy, Simcoe Cryo, Mosaic Lupomax), эль получил яркий, сочный вкус и душистый аромат. "Если ты, к примеру, правитель страны, расположенной на материке, и у тебя, внезапно, возникает страсть к мировому господству, то ты незамедлительно начинаешь свой путь с раздачи тумаков близлежащим соседям. Потом не особенно близлежащим. Потом совсем отдаленным и так далее. А вот если ты живёшь на острове, возникают некоторые нюансики. Тут приходится изворачиваться и строить флот, должный принести тебе мир на тарелочке с голубой каёмочкой. Так, примерно, и поступила Великобритания, которая после Трафальгарской битвы стала таким морским батей, что все остальные корабли трусливо приспускали флаги, завидев британский парусник. Но мы, собственно, не о политике и не об имперских страстях, нас интересует пиво и искусство. Примерно до конца XVII века на британском флоте ежедневно выдавали по четыре с половиной литра пива на моряка. Моряки выпивали свою гарантированную дозу и шли заниматься своими морскими делами, коих на паруснике, как вы понимаете, было много. А чтобы не зачиллить и не сбиться с общего ритма, британские моряки пели специальные песни. Содержательно они не очень далеко ушли от акынского фольклора, про одна палка два струна, но содержательность была не главной. Главным был ритм, позволявший десяткам, изрядно припивших пивка, человек, работать как единый механизм. Этому чудному симбиозу пива и искусства пивовары и посвятили наш имперский IPA с хмелями Galaxy, Simcoe Cryo, Mosaic Lupomax — "Hop Shanty", яркий, сочный, ароматный и крепкий, как руки в буре. Так что вы смело можете выдумывать слова очередной шанти-песни, притопывать ритм и отхлебывать Hop Shanty в особо драматические моменты. А если придумывать лень, берите за основу классику про 15 человек и сундук мертвеца, это, кстати, типичный шанти, если вы не в курсе! Главное притопывать не забывайте, а то собьётесь с ритма, и весь вечер насмарку!"

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — янтарный с легкими оранжевыми отблесками.

В богатом, сбалансированном солодовом вкусе пива прослеживается яркая пряная нотка, уравновешенная карамельными и хмельными оттенками.

В мягком аромате пива присутствуют оттенки солода, карамели и сладкой выпечки.

Пиво подается к мясным блюдам, легким закускам, пицце и сырам.

"Decadence", 2015 — лимитированный сорт пива, выпущенный специально к 20-му дню рождения пивоварни ЭльСмит. Впервые "Декаданс" был сварен в 2005 году, к 10-му юбилею компании. С тех пор ежегодно выпускается его новый винтаж, отличающийся по стилю и вкусовым характеристикам. "Декаданс" изготавливается по традиционным рецептам крепкого бельгийского пива. Для него используется ячменный солод из Европы, специальные дрожжевые культуры из бельгийских монастырей и легкие, цветочные сорта европейского хмеля."Decadence", 2015 отличается выдающимся, сложным букетом. В нем прослеживается идеальный баланс слегка поджаренного солода, легкого хмеля и карамели. Это пиво улучшается со временем. Нераспечатанная бутылка хранится до 10 лет, постепенно наращивая и усиливая вкусовые качества напитка.

AleSmith — крафтовая пивоваренная компания из Сан-Диего. Она работает с 1995 года и ее основатель, Питер Заен, вдохновлялся классикой европейского пива. Сначала пивоварня ЭльСмит ютилась в небольшом помещении в коммерческом районе Сан-Диего, Мирамаре. В то время она располагала варочным цехом, дегустационной комнатой и тремя сотрудниками.Спустя 3 года компания ЭльСмит со своим бельгийским пивом на кориандре получила "серебро" на "Great American Beer Festival". В следующие годы она завоевала еще 17 медалей на этом же фестивале. В 2002 году владелец пивоварни, Питер Заен, принимает решение о переориентировке на солидные, благородные эли ручной работы.2003 год ознаменовался историческим для AleSmith выпуском "Barrel Aged Speedway Stout". Этот выстоянный в бурбонных бочках крепкий стаут был назван критиками одним из лучших в мире брендов пива. Такой успех придал компании мощный толчок, и в следующие годы прошло обновление производства.В 2015 году пивоварня переехала на новую локацию, занимающую 100 тыс. кв. футов, вышла на международные рынки и открыла крупнейший в Сан-Диего дегустационный зал. Сейчас AleSmith делает упор на производстве благородных, выдержанных сортов и выразительных, характерных брендов пенного напитка.

Цвет пива — янтарный с легкими оранжевыми отблесками.

В богатом, сбалансированном солодовом вкусе пива прослеживается яркая пряная нотка, уравновешенная карамельными и хмельными оттенками.

В мягком аромате пива присутствуют оттенки солода, карамели и сладкой выпечки.

Пиво подается к мясным блюдам, легким закускам, пицце и сырам.

"Decadence", 2015 — лимитированный сорт пива, выпущенный специально к 20-му дню рождения пивоварни ЭльСмит. Впервые "Декаданс" был сварен в 2005 году, к 10-му юбилею компании. С тех пор ежегодно выпускается его новый винтаж, отличающийся по стилю и вкусовым характеристикам. "Декаданс" изготавливается по традиционным рецептам крепкого бельгийского пива. Для него используется ячменный солод из Европы, специальные дрожжевые культуры из бельгийских монастырей и легкие, цветочные сорта европейского хмеля."Decadence", 2015 отличается выдающимся, сложным букетом. В нем прослеживается идеальный баланс слегка поджаренного солода, легкого хмеля и карамели. Это пиво улучшается со временем. Нераспечатанная бутылка хранится до 10 лет, постепенно наращивая и усиливая вкусовые качества напитка.

AleSmith — крафтовая пивоваренная компания из Сан-Диего. Она работает с 1995 года и ее основатель, Питер Заен, вдохновлялся классикой европейского пива. Сначала пивоварня ЭльСмит ютилась в небольшом помещении в коммерческом районе Сан-Диего, Мирамаре. В то время она располагала варочным цехом, дегустационной комнатой и тремя сотрудниками.Спустя 3 года компания ЭльСмит со своим бельгийским пивом на кориандре получила "серебро" на "Great American Beer Festival". В следующие годы она завоевала еще 17 медалей на этом же фестивале. В 2002 году владелец пивоварни, Питер Заен, принимает решение о переориентировке на солидные, благородные эли ручной работы.2003 год ознаменовался историческим для AleSmith выпуском "Barrel Aged Speedway Stout". Этот выстоянный в бурбонных бочках крепкий стаут был назван критиками одним из лучших в мире брендов пива. Такой успех придал компании мощный толчок, и в следующие годы прошло обновление производства.В 2015 году пивоварня переехала на новую локацию, занимающую 100 тыс. кв. футов, вышла на международные рынки и открыла крупнейший в Сан-Диего дегустационный зал. Сейчас AleSmith делает упор на производстве благородных, выдержанных сортов и выразительных, характерных брендов пенного напитка.

Цвет пива — каштаново-коричневый.

Пиво демонстрирует насыщенный солодовый вкус с нотами орехов и сухофруктов. В палитре также ощущаются легкие карамельные нюансы и красивые намеки дуба, украшающие продолжительное послевкусие.

У пива насыщенный аромат с нотками фруктов и древесины, нюансами солода и едва уловимыми намеками выпечки, грецкого ореха и рома.

Пиво хорошо сочетается с холодными и горячими закусками, рыбой, жареным мясом, острыми блюдами, орехами. Может быть подано в качестве дижестива.

Malheur, Dark Brut — крепкий бельгийский эль, в производстве которого используется метод повторного брожения в бутылке. При изготовлении игристых вин этот метод называют "методом Шарма". А своеобразная технология наложила свой отпечаток на название пива, добавив к нему более характерное для шампанских или игристых вин слово "брют". Помимо этого, Малёр, Дарк Брют выдерживается в новых бочках из обожженного американского дуба, что обеспечивает пиву сухой, сбалансированный, утонченный вкус. Создатели пива рекомендуют подавать его в предварительно охлажденном специальном пивном бокале Malheur, чтобы увеличить удовольствие от дегустации, обеспечить истинное наслаждение и совершенно уникальные впечатления. 

Основателем бельгийской семейной пивоварни Malheur был предок нынешних владельцев, Бальтазар де Ландтшир. В конце XVIII века он создал небольшое предприятие по производству пива, управление которым беспрерывно передавалось от отца к сыну. Исключением были периоды Первой и Второй мировых войн, когда пивоварня временно приостанавливала свое производство. Переживая трудные послевоенные годы, на предприятии были вынуждены сменить основную сферу деятельности: с производства хмельного напитка переключились на его розлив и торговлю. В частности, это касалось пива pilsner, которое было очень популярным в 50-е гг. ХХ века. В августе 1997 года Ману де Лантдшир возобновил производство, дав пивоварне имя Малёр, под которым она существует и сейчас. Семейная традиция пивоварения была восстановлена, а деятельность предприятия значительно расширена, в частности, продукция начала экспортироваться на рынки Европы и США.Сегодня Malheur — это независимая семейная пивоварня, использующая в своей работе классические методы, старинные рецепты, но ультрасовременные установки и высококачественное техническое оснащение. 

Цвет пива — каштаново-коричневый.

Пиво демонстрирует насыщенный солодовый вкус с нотами орехов и сухофруктов. В палитре также ощущаются легкие карамельные нюансы и красивые намеки дуба, украшающие продолжительное послевкусие.

У пива насыщенный аромат с нотками фруктов и древесины, нюансами солода и едва уловимыми намеками выпечки, грецкого ореха и рома.

Пиво хорошо сочетается с холодными и горячими закусками, рыбой, жареным мясом, острыми блюдами, орехами. Может быть подано в качестве дижестива.

Malheur, Dark Brut — крепкий бельгийский эль, в производстве которого используется метод повторного брожения в бутылке. При изготовлении игристых вин этот метод называют "методом Шарма". А своеобразная технология наложила свой отпечаток на название пива, добавив к нему более характерное для шампанских или игристых вин слово "брют". Помимо этого, Малёр, Дарк Брют выдерживается в новых бочках из обожженного американского дуба, что обеспечивает пиву сухой, сбалансированный, утонченный вкус. Создатели пива рекомендуют подавать его в предварительно охлажденном специальном пивном бокале Malheur, чтобы увеличить удовольствие от дегустации, обеспечить истинное наслаждение и совершенно уникальные впечатления. 

Основателем бельгийской семейной пивоварни Malheur был предок нынешних владельцев, Бальтазар де Ландтшир. В конце XVIII века он создал небольшое предприятие по производству пива, управление которым беспрерывно передавалось от отца к сыну. Исключением были периоды Первой и Второй мировых войн, когда пивоварня временно приостанавливала свое производство. Переживая трудные послевоенные годы, на предприятии были вынуждены сменить основную сферу деятельности: с производства хмельного напитка переключились на его розлив и торговлю. В частности, это касалось пива pilsner, которое было очень популярным в 50-е гг. ХХ века. В августе 1997 года Ману де Лантдшир возобновил производство, дав пивоварне имя Малёр, под которым она существует и сейчас. Семейная традиция пивоварения была восстановлена, а деятельность предприятия значительно расширена, в частности, продукция начала экспортироваться на рынки Европы и США.Сегодня Malheur — это независимая семейная пивоварня, использующая в своей работе классические методы, старинные рецепты, но ультрасовременные установки и высококачественное техническое оснащение. 

Пиво цвета красного дерева.

Вкус пива насыщенный, с богатыми карамельными тонами поджаренного солода, тонкой сладостью в послевкусии.

Аромат пива наполнен мягкими карамельными и хмелевыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, снэками.

"Cernovar" Cerne— традиционный темный чешский лагер c  очень приятным хмелевым ароматом и богатым вкусом с нотами обжаренного солода.  Пиво производится только из натуральных ингредиентов — воды, солода, дрожжей и хмеля. Пиво варится на заводе в Раковнике в соответствии с чешским законом малого пивоварения. Пиво в местечке Раковникварили всегда, но официальной датой начала пивоварения в городе считается 1454 год. В то время на главной городской площади стояло 5 пивоварен, которые обслуживали 17 солодовен. В 1454 году король Ладислав официально признает пиво из Раковника, жалуя городу так называемое "право мили", по которому горожане могли беспрепятственно сбывать свой продукт "на расстоянии одной мили от городских ворот".В 1588–1589 годах в Раковнике проживал высокообразованный бакалавр Иржи Пичка Писецки, который был директором местной школы, очень любил пиво и хорошо разбирался в пивоварении. За веселый нрав его прозвали "Шаловливый бакалар". Именно в его честь по сей день выпускается марка пива "Бакалар", которая является гарантией высокого качества.Во времена развития промышленного производства в 1867 году жители Раковника учреждают большой пивоваренный завод, пришедший на смену множеству мелких пивоварен. Завод стремительно развивался и процветал. Несмотря на разрушения во время Великой Отечественной войны, простой в течение долгих лет в период с 1997 по 2004 год, многочисленные реорганизации, заводу удалось не просто выстоять, но и стать одним из популярных и уважаемых производителей не только на родине, но и за рубежом.

Пиво цвета красного дерева.

Вкус пива насыщенный, с богатыми карамельными тонами поджаренного солода, тонкой сладостью в послевкусии.

Аромат пива наполнен мягкими карамельными и хмелевыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, снэками.

"Cernovar" Cerne— традиционный темный чешский лагер c  очень приятным хмелевым ароматом и богатым вкусом с нотами обжаренного солода.  Пиво производится только из натуральных ингредиентов — воды, солода, дрожжей и хмеля. Пиво варится на заводе в Раковнике в соответствии с чешским законом малого пивоварения. Пиво в местечке Раковникварили всегда, но официальной датой начала пивоварения в городе считается 1454 год. В то время на главной городской площади стояло 5 пивоварен, которые обслуживали 17 солодовен. В 1454 году король Ладислав официально признает пиво из Раковника, жалуя городу так называемое "право мили", по которому горожане могли беспрепятственно сбывать свой продукт "на расстоянии одной мили от городских ворот".В 1588–1589 годах в Раковнике проживал высокообразованный бакалавр Иржи Пичка Писецки, который был директором местной школы, очень любил пиво и хорошо разбирался в пивоварении. За веселый нрав его прозвали "Шаловливый бакалар". Именно в его честь по сей день выпускается марка пива "Бакалар", которая является гарантией высокого качества.Во времена развития промышленного производства в 1867 году жители Раковника учреждают большой пивоваренный завод, пришедший на смену множеству мелких пивоварен. Завод стремительно развивался и процветал. Несмотря на разрушения во время Великой Отечественной войны, простой в течение долгих лет в период с 1997 по 2004 год, многочисленные реорганизации, заводу удалось не просто выстоять, но и стать одним из популярных и уважаемых производителей не только на родине, но и за рубежом.

Пиво темного коричнево-рубинового цвета со сливочной пенной шапкой оттенка фундука.

Полный, сложный, сливочный вкус пива демонстрирует заманчивые ноты шоколада, кофе, карамели, жареного солода и темных фруктов. Послевкусие теплое, мощное.

В очень сложном и соблазнительном аромате пива можно почувствовать ноты банана, гвоздики, изюма, темных фруктов, хлеба, сладостей, дрожжей, коричневого сахара, пряностей, нюансы яблока и груши.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

Подарочный набор, включающий в себя 6 бутылок пива "Golden Dragon" (6х0.33л) и фирменный бокал с логотипом, станет достойным подарком любителю пива и хорошим поводом для вечеринки в кругу друзей с соблазнительным бельгийским элем "Золотой Дракон"!Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.Как блестит на колокольне Гента статуя дракона, так пиво "Gulden Draak", достойное своего имени, в течение многих лет блистает в мире пива. Этот исключительный темный трипель обладает превосходным, сложным вкусом с нотками карамели, жареного солода и кофе, а сливочная шапка цвета фундука, возвышающаяся над темным телом, делает его уникальным. Как и другие специальные сорта пива от пивоварни Van Steenberge, "Золотой Дракон" производится методом вторичного брожения. Одной из особенностей производства является применение в процессе брожения винных дрожжей, что также вносит свой ​​вклад в непревзойденный вкус пива.Для уникального пива была придумана особая, стильная белая бутылка с черной этикеткой, на которой изображен золотой дракон.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво темного коричнево-рубинового цвета со сливочной пенной шапкой оттенка фундука.

Полный, сложный, сливочный вкус пива демонстрирует заманчивые ноты шоколада, кофе, карамели, жареного солода и темных фруктов. Послевкусие теплое, мощное.

В очень сложном и соблазнительном аромате пива можно почувствовать ноты банана, гвоздики, изюма, темных фруктов, хлеба, сладостей, дрожжей, коричневого сахара, пряностей, нюансы яблока и груши.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

Подарочный набор, включающий в себя 6 бутылок пива "Golden Dragon" (6х0.33л) и фирменный бокал с логотипом, станет достойным подарком любителю пива и хорошим поводом для вечеринки в кругу друзей с соблазнительным бельгийским элем "Золотой Дракон"!Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.Как блестит на колокольне Гента статуя дракона, так пиво "Gulden Draak", достойное своего имени, в течение многих лет блистает в мире пива. Этот исключительный темный трипель обладает превосходным, сложным вкусом с нотками карамели, жареного солода и кофе, а сливочная шапка цвета фундука, возвышающаяся над темным телом, делает его уникальным. Как и другие специальные сорта пива от пивоварни Van Steenberge, "Золотой Дракон" производится методом вторичного брожения. Одной из особенностей производства является применение в процессе брожения винных дрожжей, что также вносит свой ​​вклад в непревзойденный вкус пива.Для уникального пива была придумана особая, стильная белая бутылка с черной этикеткой, на которой изображен золотой дракон.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Светлое пиво "Brugse Zot" золотисто-оранжевого цвета с богатой пенной шапкой, тогда как темное пиво имеет туманный красновато-коричневый цвет.

В густом вкусе пива "Brugse Zot" Blond сладкие фруктовые ноты (яблоко, груша) сбалансированы хмелевой горчинкой, нюансами душистого перца, дрожжей, трав, древесины и пряностей. Послевкусие освежающее, слегка горьковатое. Вкус пива "Brugse Zot" Dubbel сложный, сбалансированный, очень гладкий, во многом повторяющий аромат, раскрывается нотами яблока, изюма, вишни, карамели, патоки, орехов, земли, тостов, перца, гвоздики, дрожжей и специй. Ближе к финишу проявляется приятная, мягкая хмелевая горечь. Все эти нюансы можно ощутить и в затяжном послевкусии.

Свежий фруктовый аромат пива "Brugse Zot" Blond наполнен тонами персика, банана, лимона, груши, к которым присоединяются нотки зеленых листьев хмеля, дрожжей, жевательной резинки и гвоздики. Сбалансированный фруктово-пряный аромат пива "Brugse Zot" Dubbel демонстрирует тона яблока и темных фруктов, сухофруктов (изюма, чернослива), мяты, черного перца, карамели, дрожжей, земли, трав и гвоздики.

Светлое пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, сырами, салатами, рыбными блюдами. Темное пиво хорошо сочетается с сырами (масляным, бри, Гаудой, Хаварти, Швейцарским, острым, Горгонзолой, Лимбургер), мясными блюдами (говядиной), шоколадом.

Подарочный набор "Brugse Zot", включающий в себя светлое пиво "Brugse Zot" Blond (2х0,33л), темное пиво "Brugse Zot" Dubbel (2х0,33л) и фирменный бокал, порадует ценителя настоящего бельгийского пива возможностью оценить и сравнить сразу два сорта одной линейки — светлое и темное "Brugse Zot". "Brugse Zot" Blond — светлый бельгийский эль (6%) с богатыми фруктовыми нотами во вкусе и аромате, которое варится из четырех различных видов солода и двух сортов ароматного хмеля, придающих пиву уникальный вкус. Благодаря дображиванию в бутылке пиво дольше сохраняет свои вкусовые качества."Brugse Zot" Dubbel — темный бельгийский эль (7.5%), обладающий очень сложным букетом с широкой палитрой разнообразных оттенков, превосходно сбалансированных друг с другом. При изготовлении пива используется 6 специальных видов солода, которые придают пиву насыщенный вкус, и всемирно известный жатецкий хмель (Tcheque Saaz), добавляющий вкусу пива уникальную горьковатую ноту. Оригинальные рецепты пива "Brugse Zot" Blond и "Brugse Zot" Dubbel были разработаны господином Ксавье Ваннесте — владельцем пивоварни De Halve Maan. Пиво под маркой "Brugse Zot" стало знаковым для пивоварни, потому что оно было первым, выпущенным в 2005 году на возобновившем свою деятельность после долгой реконструкции заводе в Брюгге.Название пива "Брюгзе Зот" переводится как "Дурак из Брюгге". По легенде, для встречи Максимилиана Австрийского жители Брюгге организовали красочный парад сумасшедших и дураков. Когда в конце дня Максимилиана попросили выделить средства на постройку нового сумасшедшего дома, он ответил: "Сегодня я не видел никого, кроме дураков. Брюгге и так — один большой сумасшедший дом!". С тех пор жителей Брюгге прозвали "Brugse Zotten" ("Дураки из Брюгге"). История семейной пивоварни "De Halve Maan" ("Половина луны") длится уже более 150 лет. Шесть поколений семьи Мейс, начиная с 1856 года, трудятся в Брюгге с одной единственной целью: производить превосходное аутентичное пиво при соблюдении традиционных методов пивоварения, которым славится Брюгге. Пивоварня начинала свой путь с производства бочкового эля с непродолжительным сроком хранения.В 1928 году представитель третьего поколения семьи — Генрих III Мейс наладил на заводе изготовление лагера, установив специальное оборудование. Пиво имело ошеломляющий успех, а продажи за год выросли на 46%. Следующим шагом Генриха, следовавшего новейшим тенденциям производства, стал выпуск безалкогольных напитков — лимонада и воды. После Второй мировой войны Генрих III стал также владельцем соседнего пивоваренного завода "Brugge Zeehaven". Это дополнительное пространство позволило увеличить масштабы обновления, которые были необходимы в связи с ростом производства.В 50-х годах XX века активная работа следующего представителя семьи — Генриха IV — привела значительной популяризации пивоварни. Пиво и лимонады "Domino" были успешными и востребованными продуктами. Но новый образ жизни 70-х годов привел к падению продаж: люди стали покупать пиво в супермаркетах, а маленькие объемы пивоварни не позволяли выйти на этот рынок.В 80-х годах интерес к традиционному региональному пиву стал увеличиваться. Этим грамотно воспользовалась вставшая во главе пивоварни Вероника, дочь Генриха IV, которая сразу запустила в производство новое специальное светлое пиво верхового брожения. Его выпуск был приурочен к инаугурации статуи Святого Арнольда в Брюгге, который был покровителем пивоваров. Новое пиво по достоинству оценил мэр города и попросил подавать его на приемах в ратуше. Пиво было немного сильнее, чем другие сорта, и поэтому ему было присвоено имя "Straffe Hendrik" (или "Strong Henri"). Позднее, в связи с закрытием завода "De Halve Maan", этот бренд был продан пивоварне "Riva" в Брюгге, которая варила его с 1988 до 2002 года.В эти же годы Вероника "открыла двери" пивоварни "Де Халве Маан" для публики. И по сей день превращенное в музей историческое первое здание пивоварни, до сих пор принадлежащее семье Мейс, посещают множество туристов со всего мира.Возрождение пивоварни "De Halve Maan" после реконструкции и модернизации произошло в 2005 году, благодаря стараниям сына Вероники — Ксавье Ваннесте. После открытия он запустил новое пиво под названием "Brugse Zot", разработав для него уникальный рецепт. Пиво "Brugse Zot" имело большой успех далеко за пределами города Брюгге. Это завоевавшее множество наград пиво подтолкнуло семью к расширению пивоваренной деятельности. К концу 2008 года на пивоварню "вернулось" пиво "Straffe Hendrik", которое и в настоящее время варится на "De Halve Maan" по оригинальному старинному рецепту.

Светлое пиво "Brugse Zot" золотисто-оранжевого цвета с богатой пенной шапкой, тогда как темное пиво имеет туманный красновато-коричневый цвет.

В густом вкусе пива "Brugse Zot" Blond сладкие фруктовые ноты (яблоко, груша) сбалансированы хмелевой горчинкой, нюансами душистого перца, дрожжей, трав, древесины и пряностей. Послевкусие освежающее, слегка горьковатое. Вкус пива "Brugse Zot" Dubbel сложный, сбалансированный, очень гладкий, во многом повторяющий аромат, раскрывается нотами яблока, изюма, вишни, карамели, патоки, орехов, земли, тостов, перца, гвоздики, дрожжей и специй. Ближе к финишу проявляется приятная, мягкая хмелевая горечь. Все эти нюансы можно ощутить и в затяжном послевкусии.

Свежий фруктовый аромат пива "Brugse Zot" Blond наполнен тонами персика, банана, лимона, груши, к которым присоединяются нотки зеленых листьев хмеля, дрожжей, жевательной резинки и гвоздики. Сбалансированный фруктово-пряный аромат пива "Brugse Zot" Dubbel демонстрирует тона яблока и темных фруктов, сухофруктов (изюма, чернослива), мяты, черного перца, карамели, дрожжей, земли, трав и гвоздики.

Светлое пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, сырами, салатами, рыбными блюдами. Темное пиво хорошо сочетается с сырами (масляным, бри, Гаудой, Хаварти, Швейцарским, острым, Горгонзолой, Лимбургер), мясными блюдами (говядиной), шоколадом.

Подарочный набор "Brugse Zot", включающий в себя светлое пиво "Brugse Zot" Blond (2х0,33л), темное пиво "Brugse Zot" Dubbel (2х0,33л) и фирменный бокал, порадует ценителя настоящего бельгийского пива возможностью оценить и сравнить сразу два сорта одной линейки — светлое и темное "Brugse Zot". "Brugse Zot" Blond — светлый бельгийский эль (6%) с богатыми фруктовыми нотами во вкусе и аромате, которое варится из четырех различных видов солода и двух сортов ароматного хмеля, придающих пиву уникальный вкус. Благодаря дображиванию в бутылке пиво дольше сохраняет свои вкусовые качества."Brugse Zot" Dubbel — темный бельгийский эль (7.5%), обладающий очень сложным букетом с широкой палитрой разнообразных оттенков, превосходно сбалансированных друг с другом. При изготовлении пива используется 6 специальных видов солода, которые придают пиву насыщенный вкус, и всемирно известный жатецкий хмель (Tcheque Saaz), добавляющий вкусу пива уникальную горьковатую ноту. Оригинальные рецепты пива "Brugse Zot" Blond и "Brugse Zot" Dubbel были разработаны господином Ксавье Ваннесте — владельцем пивоварни De Halve Maan. Пиво под маркой "Brugse Zot" стало знаковым для пивоварни, потому что оно было первым, выпущенным в 2005 году на возобновившем свою деятельность после долгой реконструкции заводе в Брюгге.Название пива "Брюгзе Зот" переводится как "Дурак из Брюгге". По легенде, для встречи Максимилиана Австрийского жители Брюгге организовали красочный парад сумасшедших и дураков. Когда в конце дня Максимилиана попросили выделить средства на постройку нового сумасшедшего дома, он ответил: "Сегодня я не видел никого, кроме дураков. Брюгге и так — один большой сумасшедший дом!". С тех пор жителей Брюгге прозвали "Brugse Zotten" ("Дураки из Брюгге"). История семейной пивоварни "De Halve Maan" ("Половина луны") длится уже более 150 лет. Шесть поколений семьи Мейс, начиная с 1856 года, трудятся в Брюгге с одной единственной целью: производить превосходное аутентичное пиво при соблюдении традиционных методов пивоварения, которым славится Брюгге. Пивоварня начинала свой путь с производства бочкового эля с непродолжительным сроком хранения.В 1928 году представитель третьего поколения семьи — Генрих III Мейс наладил на заводе изготовление лагера, установив специальное оборудование. Пиво имело ошеломляющий успех, а продажи за год выросли на 46%. Следующим шагом Генриха, следовавшего новейшим тенденциям производства, стал выпуск безалкогольных напитков — лимонада и воды. После Второй мировой войны Генрих III стал также владельцем соседнего пивоваренного завода "Brugge Zeehaven". Это дополнительное пространство позволило увеличить масштабы обновления, которые были необходимы в связи с ростом производства.В 50-х годах XX века активная работа следующего представителя семьи — Генриха IV — привела значительной популяризации пивоварни. Пиво и лимонады "Domino" были успешными и востребованными продуктами. Но новый образ жизни 70-х годов привел к падению продаж: люди стали покупать пиво в супермаркетах, а маленькие объемы пивоварни не позволяли выйти на этот рынок.В 80-х годах интерес к традиционному региональному пиву стал увеличиваться. Этим грамотно воспользовалась вставшая во главе пивоварни Вероника, дочь Генриха IV, которая сразу запустила в производство новое специальное светлое пиво верхового брожения. Его выпуск был приурочен к инаугурации статуи Святого Арнольда в Брюгге, который был покровителем пивоваров. Новое пиво по достоинству оценил мэр города и попросил подавать его на приемах в ратуше. Пиво было немного сильнее, чем другие сорта, и поэтому ему было присвоено имя "Straffe Hendrik" (или "Strong Henri"). Позднее, в связи с закрытием завода "De Halve Maan", этот бренд был продан пивоварне "Riva" в Брюгге, которая варила его с 1988 до 2002 года.В эти же годы Вероника "открыла двери" пивоварни "Де Халве Маан" для публики. И по сей день превращенное в музей историческое первое здание пивоварни, до сих пор принадлежащее семье Мейс, посещают множество туристов со всего мира.Возрождение пивоварни "De Halve Maan" после реконструкции и модернизации произошло в 2005 году, благодаря стараниям сына Вероники — Ксавье Ваннесте. После открытия он запустил новое пиво под названием "Brugse Zot", разработав для него уникальный рецепт. Пиво "Brugse Zot" имело большой успех далеко за пределами города Брюгге. Это завоевавшее множество наград пиво подтолкнуло семью к расширению пивоваренной деятельности. К концу 2008 года на пивоварню "вернулось" пиво "Straffe Hendrik", которое и в настоящее время варится на "De Halve Maan" по оригинальному старинному рецепту.

Пиво насыщенного коричнево-янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, плотный, с повторяющими аромат нотами вяленых фруктов, карамели, ириски и леденцов, нюансами изюма и меда, мягкой солодовой сладостью и согревающим послевкусием.

В аромате пива сплетаются ноты вяленых фруктов, карамели, ириски и леденцов.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками и салатами, жареным мясом, жареной рыбой, пиццей, несладкими пирогами, сырами.

"Summer Whine" — сложный по рецептуре и производству Барливайн, выдержанный в английской стилистике (English Barleywine). Чтобы сварить его, пивовары Завода закупили изрядное количество британского солода, специально подготовили воду, воссоздав минеральный состав воды английского Бертона на Тренте, и после многочасовой фильтрации получили тягуче-сладкое и ароматное сусло в 25% плотности. Далее в ход пошел английский штамм дрожжей, который отлично проявил себя на плотном сусле и сделал каждый глоток готового пива согревающим изнутри градусом!

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Пиво насыщенного коричнево-янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, плотный, с повторяющими аромат нотами вяленых фруктов, карамели, ириски и леденцов, нюансами изюма и меда, мягкой солодовой сладостью и согревающим послевкусием.

В аромате пива сплетаются ноты вяленых фруктов, карамели, ириски и леденцов.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками и салатами, жареным мясом, жареной рыбой, пиццей, несладкими пирогами, сырами.

"Summer Whine" — сложный по рецептуре и производству Барливайн, выдержанный в английской стилистике (English Barleywine). Чтобы сварить его, пивовары Завода закупили изрядное количество британского солода, специально подготовили воду, воссоздав минеральный состав воды английского Бертона на Тренте, и после многочасовой фильтрации получили тягуче-сладкое и ароматное сусло в 25% плотности. Далее в ход пошел английский штамм дрожжей, который отлично проявил себя на плотном сусле и сделал каждый глоток готового пива согревающим изнутри градусом!

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива легкий, питкий, с яркой хмелевой горечью, оттенками зернового кофе, горького шоколада и сильно прожаренного солода, легкими карамельными нюансами и сухим послевкусием.

В аромате пива преобладают оттенки кофе и жженого солода.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, мясными пирогами, шоколадными десертами и зрелыми сырами.

"St. Patriki" — легкий и питкий эль, сваренный в стиле Сухой ирландский стаут (Irish Dry Stout). Он был специально создан таким легким, чтобы можно было с наслаждением употреблять его бокал за бокалом. Во вкусе эля преобладают классические для Стаута оттенки зернового кофе, горького шоколада, карамели, сильно прожаренного солода и хорошо чувствуется хмелевая горечь (35 IBU).

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива легкий, питкий, с яркой хмелевой горечью, оттенками зернового кофе, горького шоколада и сильно прожаренного солода, легкими карамельными нюансами и сухим послевкусием.

В аромате пива преобладают оттенки кофе и жженого солода.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, мясными пирогами, шоколадными десертами и зрелыми сырами.

"St. Patriki" — легкий и питкий эль, сваренный в стиле Сухой ирландский стаут (Irish Dry Stout). Он был специально создан таким легким, чтобы можно было с наслаждением употреблять его бокал за бокалом. Во вкусе эля преобладают классические для Стаута оттенки зернового кофе, горького шоколада, карамели, сильно прожаренного солода и хорошо чувствуется хмелевая горечь (35 IBU).

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Цвет пива — рубиново-янтарный, глубокий.

Вкус пива теплый и сложный, в нем раскрываются нюансы карамели, шоколада, ванили и дерева.

Аромат пива наполнен тонами сушеных слив, карамели и шоколада, обрамленных шлейфом с намеками на орехи и дерево.

Пиво рекомендуется подать в качестве дижестива в чистом виде либо в сопровождении шоколадного пудинга или шоколадного фондана.

Baladin, "Xyauyu" Riserva Teo Musso, 2014 — элегантный и чрезвычайно сложный винтажный барливайн. Он изготовлен по технологии макроокисления, применяемого традиционно для приготовления хереса и портвейнов. Результатом такой технологии стала необыкновенная стабильность вкуса пива, сохраняющего свои характеристики в идеальном состоянии на протяжении многих лет.Баладин, "Ксиаую" Ризерва Тео Муссо, 2014 покоряет объемным ароматом, в котором на первый план выходят тона сушеных слив и карамели. При более продолжительном контакте с воздухом все более ощутимым становится присутствие шоколадных оттенков, дополненных орехово-древесными, напоминающими нугу нюансами. Вкус этого благородного напитка необыкновенно сложный, вдохновляющий и удивительно изысканный, он демонстрирует калейдоскоп карамельных, шоколадно-ванильных и древесных ноток. Сервировать его рекомендуется с десертами из какао — от деликатных пудингов до наполненных горьким шоколадом фонданов.

Цвет пива — рубиново-янтарный, глубокий.

Вкус пива теплый и сложный, в нем раскрываются нюансы карамели, шоколада, ванили и дерева.

Аромат пива наполнен тонами сушеных слив, карамели и шоколада, обрамленных шлейфом с намеками на орехи и дерево.

Пиво рекомендуется подать в качестве дижестива в чистом виде либо в сопровождении шоколадного пудинга или шоколадного фондана.

Baladin, "Xyauyu" Riserva Teo Musso, 2014 — элегантный и чрезвычайно сложный винтажный барливайн. Он изготовлен по технологии макроокисления, применяемого традиционно для приготовления хереса и портвейнов. Результатом такой технологии стала необыкновенная стабильность вкуса пива, сохраняющего свои характеристики в идеальном состоянии на протяжении многих лет.Баладин, "Ксиаую" Ризерва Тео Муссо, 2014 покоряет объемным ароматом, в котором на первый план выходят тона сушеных слив и карамели. При более продолжительном контакте с воздухом все более ощутимым становится присутствие шоколадных оттенков, дополненных орехово-древесными, напоминающими нугу нюансами. Вкус этого благородного напитка необыкновенно сложный, вдохновляющий и удивительно изысканный, он демонстрирует калейдоскоп карамельных, шоколадно-ванильных и древесных ноток. Сервировать его рекомендуется с десертами из какао — от деликатных пудингов до наполненных горьким шоколадом фонданов.

Пиво красивого рубинового цвета.

Эль демонстрирует глубокий солодовый вкус с деликатными нюансами карамели и бисквита. Послевкусие — мягкое, длительное.

В приятном аромате пива ощущаются легкие хмелевые оттенки с карамельными акцентами.

Пиво рекомендуется подавать к острым блюдам, сочетать с шашлыком, стейком, барбекю и копченостями.

Sullivan's, "Maltings Irish Ale" — первый сорт, который был создан возрожденной пивоварней. Он представляет собой освежающий ирландский эль рубинового цвета с глубоким вкусом и неподражаемым ароматом. Пиво сварено по традиционному рецепту из отборных ингредиентов. Солод для его производства выращен в Килкенни и представляет собой сочетание специально подобранных темных солодов. Также производитель использовал три сорта европейского хмеля (Magnum, Admiral, Target) и дрожжи для касковых элей.

Sullivan's Brewing — ирландская пивоварня, которая находится под управлением Яна Гамильтона. На протяжении 40 лет он занимается производством пива на территории Великобритании, Африки и Ирландии. Ян считается одним из самых опытных технических пивоваров в стране. На его счету великолепные стауты, эли, лагеры. Под его управлением пивоварня Салливанс Брюинг получила главный приз за свой красный бочковой эль на международном конкурсе International Brewing Awards.

Пиво красивого рубинового цвета.

Эль демонстрирует глубокий солодовый вкус с деликатными нюансами карамели и бисквита. Послевкусие — мягкое, длительное.

В приятном аромате пива ощущаются легкие хмелевые оттенки с карамельными акцентами.

Пиво рекомендуется подавать к острым блюдам, сочетать с шашлыком, стейком, барбекю и копченостями.

Sullivan's, "Maltings Irish Ale" — первый сорт, который был создан возрожденной пивоварней. Он представляет собой освежающий ирландский эль рубинового цвета с глубоким вкусом и неподражаемым ароматом. Пиво сварено по традиционному рецепту из отборных ингредиентов. Солод для его производства выращен в Килкенни и представляет собой сочетание специально подобранных темных солодов. Также производитель использовал три сорта европейского хмеля (Magnum, Admiral, Target) и дрожжи для касковых элей.

Sullivan's Brewing — ирландская пивоварня, которая находится под управлением Яна Гамильтона. На протяжении 40 лет он занимается производством пива на территории Великобритании, Африки и Ирландии. Ян считается одним из самых опытных технических пивоваров в стране. На его счету великолепные стауты, эли, лагеры. Под его управлением пивоварня Салливанс Брюинг получила главный приз за свой красный бочковой эль на международном конкурсе International Brewing Awards.

Пиво светлого медно-янтарного цвета.

Вкус пива свежий, питкий, сбалансированный, с цветочно-травянистой хмелевой горечью, нотами обжаренного хлеба, сладковатыми оттенками карамели и меда и фруктовой кислинкой.

Аромат пива наполнен тонами карамели, ириски, корочки хлеба, легкими яблочными нюансами и яркими травянистыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, рыбными и овощными блюдами, жареным белым мясом, пиццей и сырами.

"Altfrankisch Klosterbier" — специальное красное пиво, сваренное в соответствии с франконскими традициями по старинному рецепту предков, по которому всегда варили в Вайссеноер. Это пиво приобретает свой уникальный характер благодаря традиционному, тщательно продуманному процессу варки и длительному созреванию. Отборный солод и ароматный хмель придают старо-франконскому пиву насыщенный вкус и легкую терпкость. "Альтфранкиш Клостербир" доставит удовольствие в любой момент, хорошо сочетается со всеми фирменными блюдами франконской таверны.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.

Пиво светлого медно-янтарного цвета.

Вкус пива свежий, питкий, сбалансированный, с цветочно-травянистой хмелевой горечью, нотами обжаренного хлеба, сладковатыми оттенками карамели и меда и фруктовой кислинкой.

Аромат пива наполнен тонами карамели, ириски, корочки хлеба, легкими яблочными нюансами и яркими травянистыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, рыбными и овощными блюдами, жареным белым мясом, пиццей и сырами.

"Altfrankisch Klosterbier" — специальное красное пиво, сваренное в соответствии с франконскими традициями по старинному рецепту предков, по которому всегда варили в Вайссеноер. Это пиво приобретает свой уникальный характер благодаря традиционному, тщательно продуманному процессу варки и длительному созреванию. Отборный солод и ароматный хмель придают старо-франконскому пиву насыщенный вкус и легкую терпкость. "Альтфранкиш Клостербир" доставит удовольствие в любой момент, хорошо сочетается со всеми фирменными блюдами франконской таверны.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.

Пиво туманного медного цвета.

Вкус пива гладкий, слегка маслянистый, с прекрасным балансом между сладкими солодовыми тонами (хлеб, карамель, патока, фрукты и ягоды) и мягкой горечью хмеля. Послевкусие теплое, гладкое.

В сладком аромате пива можно обнаружить оттенки фруктов (банана), бисквитного солода и карамели, цветочные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами, свининой, паэльей, ветчиной, сырным фондю.

"Dead Guy" — культовое крафтовое пиво в стиле немецкого майбока (гибридная разновидность бока), созданное в начале 1990-х годов к празднованию Дня Мертвых Майя (1 ноября, День поминовения усопших) специально для Casa U Betcha в Портленде (штат Орегон). Пиво имело такой успех, что было включено пивоварней Роуг в регулярную производственную линейку. Сегодня "Дэд Гай" — один из самых популярных элей Роуг. В рецептуру пива включены пять сортов солода, два сорта хмеля собственной разработки Роуг и фирменные дрожжи пивоварни Роуг под названием Пакман. Эль "Dead Guy" обладает сладким солодовым ароматом и фантастическим балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью во вкусе.

Пиво туманного медного цвета.

Вкус пива гладкий, слегка маслянистый, с прекрасным балансом между сладкими солодовыми тонами (хлеб, карамель, патока, фрукты и ягоды) и мягкой горечью хмеля. Послевкусие теплое, гладкое.

В сладком аромате пива можно обнаружить оттенки фруктов (банана), бисквитного солода и карамели, цветочные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами, свининой, паэльей, ветчиной, сырным фондю.

"Dead Guy" — культовое крафтовое пиво в стиле немецкого майбока (гибридная разновидность бока), созданное в начале 1990-х годов к празднованию Дня Мертвых Майя (1 ноября, День поминовения усопших) специально для Casa U Betcha в Портленде (штат Орегон). Пиво имело такой успех, что было включено пивоварней Роуг в регулярную производственную линейку. Сегодня "Дэд Гай" — один из самых популярных элей Роуг. В рецептуру пива включены пять сортов солода, два сорта хмеля собственной разработки Роуг и фирменные дрожжи пивоварни Роуг под названием Пакман. Эль "Dead Guy" обладает сладким солодовым ароматом и фантастическим балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью во вкусе.

Пиво сверкающего красновато-янтарного цвета с большой белой пенной шапкой.

Вкус пива очень мягкий, питкий, приятный, чуть сладковатый, солодовый, с нотками шоколада, карамели, меда, легкими оттенками тостов и едва заметными хмелевыми нюансами.

В аромате пива четкие солодовые ноты дополняются сладкими оттенками цветов и спелого персика.

Пиво подходит в качестве компаньона к крепким и острым блюдам, например к стейку с перцем. Очень хорошо сочетается с жареным цыпленком, мясом на гриле, гуляшом и Hauspfandl (филе свинины с чесноком, пряными травами и пивом).

"Hirter" 1270 — янтарный венский непастеризованный лагер, не содержащий ГМО и поэтому являющийся полностью натуральным. За красивый красно-янтарный цвет лагера отвечает нежно прожаренный карамелизованный пивоваренный солод. "Настоящему пиву нужно настоящее ремесло", — считают в Хирт Вертриб, именно поэтому варят пиво по 2-баковому процессу и без химических добавок. Срок годности достигается не пастеризацией, а двойной фильтрацией. Название пива указывает на год первого упоминания о таверне Hirter, которая легла в основу пивоварни. "Хиртер" 1270 трижды завоевывал медали на конкурсе "European Beer Star" — золотую, серебряную и бронзовую.

Частная пивоварня Hirt — одна из старейших пивоварен Австрии из Каринтии, самого южного австрийского региона, расположенного в Восточных Альпах и известного своими горами и озерами. Хирт уже 750 лет занимается пивоварением с настоящей страстью, а на первом плане всегда было только качество пива. Но настоящее пиво требует большего, чем просто традиции. Не менее важны региональность, отличное сырье, оригинальность, мастерство и подлинная любовь к пиву. "Эти пять "ингредиентов" сделали наше пиво таким особенным на протяжении поколений", — говорит Клаус Мёллер, управляющий и владелец пивоварни. Вот основные принципы компании Хирт Вертбир: — "Мы даем нашему пиву время", что подразумевает медленное брожение и нежное созревание; — "Мы знаем, что мы делаем", работая с традиционными процессами пивоварения и новейшими технологиями производства; — "Мы действуем сознательно и честно", заботясь об окружающей среде, регионе, будущих поколениях и сотрудниках; — "Мы любим и защищаем реальное" — от чистых ингредиентов до индивидуального фирменного напитка.

Пиво сверкающего красновато-янтарного цвета с большой белой пенной шапкой.

Вкус пива очень мягкий, питкий, приятный, чуть сладковатый, солодовый, с нотками шоколада, карамели, меда, легкими оттенками тостов и едва заметными хмелевыми нюансами.

В аромате пива четкие солодовые ноты дополняются сладкими оттенками цветов и спелого персика.

Пиво подходит в качестве компаньона к крепким и острым блюдам, например к стейку с перцем. Очень хорошо сочетается с жареным цыпленком, мясом на гриле, гуляшом и Hauspfandl (филе свинины с чесноком, пряными травами и пивом).

"Hirter" 1270 — янтарный венский непастеризованный лагер, не содержащий ГМО и поэтому являющийся полностью натуральным. За красивый красно-янтарный цвет лагера отвечает нежно прожаренный карамелизованный пивоваренный солод. "Настоящему пиву нужно настоящее ремесло", — считают в Хирт Вертриб, именно поэтому варят пиво по 2-баковому процессу и без химических добавок. Срок годности достигается не пастеризацией, а двойной фильтрацией. Название пива указывает на год первого упоминания о таверне Hirter, которая легла в основу пивоварни. "Хиртер" 1270 трижды завоевывал медали на конкурсе "European Beer Star" — золотую, серебряную и бронзовую.

Частная пивоварня Hirt — одна из старейших пивоварен Австрии из Каринтии, самого южного австрийского региона, расположенного в Восточных Альпах и известного своими горами и озерами. Хирт уже 750 лет занимается пивоварением с настоящей страстью, а на первом плане всегда было только качество пива. Но настоящее пиво требует большего, чем просто традиции. Не менее важны региональность, отличное сырье, оригинальность, мастерство и подлинная любовь к пиву. "Эти пять "ингредиентов" сделали наше пиво таким особенным на протяжении поколений", — говорит Клаус Мёллер, управляющий и владелец пивоварни. Вот основные принципы компании Хирт Вертбир: — "Мы даем нашему пиву время", что подразумевает медленное брожение и нежное созревание; — "Мы знаем, что мы делаем", работая с традиционными процессами пивоварения и новейшими технологиями производства; — "Мы действуем сознательно и честно", заботясь об окружающей среде, регионе, будущих поколениях и сотрудниках; — "Мы любим и защищаем реальное" — от чистых ингредиентов до индивидуального фирменного напитка.

Пиво блестящего медно-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, округлый, с приятной сладостью, повторяющими аромат карамельно-солодовыми нотками и длительным послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками карамели, солода и меда.

Пиво хорошо сочетается с изысканными блюдами, острыми блюдами, грибами, дичью и блюдами из тыквы.

"Wildschutz" — популярное осеннее пиво, которое варится в классических традициях янтарного лагера и обладает непревзойденным характером. Оно характеризуется блестящим янтарным цветом, приятным ароматом с тончайшими карамельно-солодовыми и медовыми нотками и привлекательным солодовым вкусом с долгим послевкусием. Выпускаемое на рынок в начале сентября, это пиво является прекрасным дополнением к острым блюдам позднего лета/осени, таким как лисички, жареная оленина или крем-суп из тыквы.

Пивоварня Eggenberg, основанная в Х веке, является одним из старейших пивоваренных заводов Европы. Пивоварня расположена в Зальцбурге, в австрийских Альпах, на берегу реки Альм, которая является источником воды, используемой в производстве пива. Коммерческая деятельность замка Еггенберг началась в 1681 году. С 1803 года пивоварней владеет семья Стёрх.

Пиво блестящего медно-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, округлый, с приятной сладостью, повторяющими аромат карамельно-солодовыми нотками и длительным послевкусием.

Аромат пива наполнен оттенками карамели, солода и меда.

Пиво хорошо сочетается с изысканными блюдами, острыми блюдами, грибами, дичью и блюдами из тыквы.

"Wildschutz" — популярное осеннее пиво, которое варится в классических традициях янтарного лагера и обладает непревзойденным характером. Оно характеризуется блестящим янтарным цветом, приятным ароматом с тончайшими карамельно-солодовыми и медовыми нотками и привлекательным солодовым вкусом с долгим послевкусием. Выпускаемое на рынок в начале сентября, это пиво является прекрасным дополнением к острым блюдам позднего лета/осени, таким как лисички, жареная оленина или крем-суп из тыквы.

Пивоварня Eggenberg, основанная в Х веке, является одним из старейших пивоваренных заводов Европы. Пивоварня расположена в Зальцбурге, в австрийских Альпах, на берегу реки Альм, которая является источником воды, используемой в производстве пива. Коммерческая деятельность замка Еггенберг началась в 1681 году. С 1803 года пивоварней владеет семья Стёрх.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива мощный, богатый, чуть сладковатый, сбалансированный, с нотами сладкого карамельного сиропа, солода, меда, чернослива, изюма, банана, гвоздики, шоколада и хереса. Послевкусие мягкое, согревающее.

Насыщенный аромат пива наполнен нотам сладкой ириски, банана, карамели, сухофруктов, шоколада, солода и свежей выпечки.

Пиво гармонично дополнит блюда немецкой кухни, мясные блюда и закуски. 

Schorschbrau, "SchorschWeizen" 13 — темное нефильтрованное пшеничное пиво, вобравшее в себя всю силу Франконии. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. Алкоголь на уровне 13% и 25-процентная плотность оригинального сусла делают пиво "SchorschWeizen" 13 одним из самых крепких сортов пшеничного пива в мире. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, ячменного солода, пшеничного солода, хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Легкая хмелевая горчинка мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, согревающим послевкусием. Пиво гармонично дополнит блюда немецкой кухни, мясные блюда и закуски.  Пиво "SchorschWeizen" 13 по цене значительно выше, чем другие сорта пива, но с учетом крепости, подобной ликеру, открытая бутылка может храниться в течение нескольких недель. Таким образом, нет необходимости выпивать сразу целую бутылку.

В Гунценхаузене, в центре красивого франконского озерного края, расположился пивоваренный завод Schorschbrau, который специализируется на изготовлении традиционных и инновационных сортов пива. В 1996 году, в период снижения уровня потребления пива и его концентрации на рынке, Георг Шорш, мастер пивовар, решил построить небольшую пивоварню. В отличие от обычного стандартного и дешевого пива, Шоршброй поставляет уникальное крепкое пиво клиентам, которые по-прежнему ценят традиционные пивоваренные сорта. Таким образом, компания постоянно расширяет свою потребительскую аудиторию и игнорирует жесткую конкуренцию в пивном сегменте. Самые крепкие сорта пива в Германии и одни из лучших в мире производятся на пивоварне Schorschbrau. "Schorschbock" 16 побил все рекорды и стал самым крепким лагером в мире.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива мощный, богатый, чуть сладковатый, сбалансированный, с нотами сладкого карамельного сиропа, солода, меда, чернослива, изюма, банана, гвоздики, шоколада и хереса. Послевкусие мягкое, согревающее.

Насыщенный аромат пива наполнен нотам сладкой ириски, банана, карамели, сухофруктов, шоколада, солода и свежей выпечки.

Пиво гармонично дополнит блюда немецкой кухни, мясные блюда и закуски. 

Schorschbrau, "SchorschWeizen" 13 — темное нефильтрованное пшеничное пиво, вобравшее в себя всю силу Франконии. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. Алкоголь на уровне 13% и 25-процентная плотность оригинального сусла делают пиво "SchorschWeizen" 13 одним из самых крепких сортов пшеничного пива в мире. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, ячменного солода, пшеничного солода, хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Легкая хмелевая горчинка мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, согревающим послевкусием. Пиво гармонично дополнит блюда немецкой кухни, мясные блюда и закуски.  Пиво "SchorschWeizen" 13 по цене значительно выше, чем другие сорта пива, но с учетом крепости, подобной ликеру, открытая бутылка может храниться в течение нескольких недель. Таким образом, нет необходимости выпивать сразу целую бутылку.

В Гунценхаузене, в центре красивого франконского озерного края, расположился пивоваренный завод Schorschbrau, который специализируется на изготовлении традиционных и инновационных сортов пива. В 1996 году, в период снижения уровня потребления пива и его концентрации на рынке, Георг Шорш, мастер пивовар, решил построить небольшую пивоварню. В отличие от обычного стандартного и дешевого пива, Шоршброй поставляет уникальное крепкое пиво клиентам, которые по-прежнему ценят традиционные пивоваренные сорта. Таким образом, компания постоянно расширяет свою потребительскую аудиторию и игнорирует жесткую конкуренцию в пивном сегменте. Самые крепкие сорта пива в Германии и одни из лучших в мире производятся на пивоварне Schorschbrau. "Schorschbock" 16 побил все рекорды и стал самым крепким лагером в мире.

Пиво темно-коричневого цвета, практически без пены.

Вкус пива плотный, маслянистый, очень насыщенный, густой, обволакивающий, со сладковатыми нотами солода, карамели, сливового джема, сухофруктов, ликера и древесины. Послевкусие долгое, мощное, согревающее.

Богатый и сложный аромат пива окутывает нотами темных фруктов, сухофруктов, солода, хлебной корочки, карамели и ликера.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к свинине, колбаскам на гриле, запеченному мясу птицы и мясным закускам. Прекрасно в качестве дижестива холодными вечерами.

Schorschbrau, "SchorschBock" 13 — темное нефильтрованное пиво, вобравшее в себя всю силу Франконии. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. Алкоголь на уровне 13% и 25-процентная плотность оригинального сусла делают пиво "SchorschBock" самым сильным в Германии и одним из самых крепких в мире. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, ячменного солода,  хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из ячменного мюнхенского солода придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Легкая хмелевая горчинка мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, согревающим послевкусием. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к свинине, колбаскам на гриле, запеченной птице и мясным закускам.  Пиво "SchorschBock" 13 по цене значительно выше, чем другие сорта пива, но с учетом крепости, подобной ликеру, открытая бутылка может храниться в течение нескольких недель. Таким образом, нет необходимости выпивать сразу целую бутылку.

В Гунценхаузене, в центре красивого франконского озерного края, расположился пивоваренный завод Schorschbrau, который специализируется на изготовлении традиционных и инновационных сортов пива. В 1996 году, в период снижения уровня потребления пива и его концентрации на рынке, Георг Шорш, мастер пивовар, решил построить небольшую пивоварню. В отличие от обычного стандартного и дешевого пива, Шоршброй поставляет уникальное крепкое пиво клиентам, которые по-прежнему ценят традиционные пивоваренные сорта. Таким образом, компания постоянно расширяет свою потребительскую аудиторию и игнорирует жесткую конкуренцию в пивном сегменте. Самые крепкие сорта пива в Германии и одни из лучших в мире производятся на пивоварне Schorschbrau. "Schorschbock" 16 побил все рекорды и стал самым крепким лагером в мире.

Пиво темно-коричневого цвета, практически без пены.

Вкус пива плотный, маслянистый, очень насыщенный, густой, обволакивающий, со сладковатыми нотами солода, карамели, сливового джема, сухофруктов, ликера и древесины. Послевкусие долгое, мощное, согревающее.

Богатый и сложный аромат пива окутывает нотами темных фруктов, сухофруктов, солода, хлебной корочки, карамели и ликера.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к свинине, колбаскам на гриле, запеченному мясу птицы и мясным закускам. Прекрасно в качестве дижестива холодными вечерами.

Schorschbrau, "SchorschBock" 13 — темное нефильтрованное пиво, вобравшее в себя всю силу Франконии. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. Алкоголь на уровне 13% и 25-процентная плотность оригинального сусла делают пиво "SchorschBock" самым сильным в Германии и одним из самых крепких в мире. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, ячменного солода,  хмеля и пивных дрожжей. Солидная основа из ячменного мюнхенского солода придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Легкая хмелевая горчинка мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, согревающим послевкусием. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к свинине, колбаскам на гриле, запеченной птице и мясным закускам.  Пиво "SchorschBock" 13 по цене значительно выше, чем другие сорта пива, но с учетом крепости, подобной ликеру, открытая бутылка может храниться в течение нескольких недель. Таким образом, нет необходимости выпивать сразу целую бутылку.

В Гунценхаузене, в центре красивого франконского озерного края, расположился пивоваренный завод Schorschbrau, который специализируется на изготовлении традиционных и инновационных сортов пива. В 1996 году, в период снижения уровня потребления пива и его концентрации на рынке, Георг Шорш, мастер пивовар, решил построить небольшую пивоварню. В отличие от обычного стандартного и дешевого пива, Шоршброй поставляет уникальное крепкое пиво клиентам, которые по-прежнему ценят традиционные пивоваренные сорта. Таким образом, компания постоянно расширяет свою потребительскую аудиторию и игнорирует жесткую конкуренцию в пивном сегменте. Самые крепкие сорта пива в Германии и одни из лучших в мире производятся на пивоварне Schorschbrau. "Schorschbock" 16 побил все рекорды и стал самым крепким лагером в мире.

Пиво глубокого янтарного цвета с нежной бежевой пеной.

У пива гармоничный, освежающий вкус с нотками сладкой карамели.

Пиво обладает мягким солодовым ароматом.

Пиво отлично сочетается с колбасами, сырами, жареным мясом, гуляшом и свиными ножками.

Темное пиво "Hofbrau" Schwarze Weisse придется по душе и поклонникам светлых сортов, которые найдут в нем характерный мягкий аромат и свежесть, подчеркнутые карамельными нотками. Для изготовления этого сорта пива пивоварня "Хофброй" использует традиционные рецепты знаменитой пивной "Хофбройхаус", которая работает в Мюнхене с 1589 года. В разные периоды времени здесь заказывали пенный напиток герцоги и герцогини Баварии.

Пиво глубокого янтарного цвета с нежной бежевой пеной.

У пива гармоничный, освежающий вкус с нотками сладкой карамели.

Пиво обладает мягким солодовым ароматом.

Пиво отлично сочетается с колбасами, сырами, жареным мясом, гуляшом и свиными ножками.

Темное пиво "Hofbrau" Schwarze Weisse придется по душе и поклонникам светлых сортов, которые найдут в нем характерный мягкий аромат и свежесть, подчеркнутые карамельными нотками. Для изготовления этого сорта пива пивоварня "Хофброй" использует традиционные рецепты знаменитой пивной "Хофбройхаус", которая работает в Мюнхене с 1589 года. В разные периоды времени здесь заказывали пенный напиток герцоги и герцогини Баварии.

Пиво "Cernovar" Svetle имеет красивый золотистый цвет, а "Cernovar" Cerne обладает цветом красного дерева.

Вкус пива "Cernovar" Svetle мягкий, классический, хорошо сбалансированный солодовый, завершающийся приятным послевкусием с тонкой, но острой горчинкой. Темное пиво "Cernovar" Cerne имеет насыщенный вкус с богатыми карамельными тонами поджаренного солода, тонкой сладостью в послевкусии.

Благородный аромат пива "Cernovar" Svetle наполнен нотками хмеля и сладковатыми солодовыми оттенками. Аромат пива "Cernovar" Cerne раскрывается мягкими карамельными и хмелевыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, снэками.

В подарочный набор входят два вида чешского пива "Черновар" — светлое (две бутылки по 0.5 л) и темное (две бутылки по 0.5 л), а также пивной бокал с фирменным логотипом бренда."Cernovar" Svetle — классический чешский лагер, обладающий красивым золотистым цветом, благородным хмелево-солодовым ароматом и хорошо сбалансированным мягким вкусом."Cernovar" Cerne — традиционный темный чешский лагер c  очень приятным хмелевым ароматом и богатым вкусом с нотами обжаренного солода.Пиво производится только из натуральных ингредиентов — воды, солода, дрожжей и хмеля. Пиво варится на заводе в Раковнике в соответствии с чешским законом малого пивоварения. Пиво в местечке Раковникварили всегда, но официальной датой начала пивоварения в городе считается 1454 год. В то время на главной городской площади стояло 5 пивоварен, которые обслуживали 17 солодовен. В 1454 году король Ладислав официально признает пиво из Раковника, жалуя городу так называемое "право мили", по которому горожане могли беспрепятственно сбывать свой продукт "на расстоянии одной мили от городских ворот".В 1588–1589 годах в Раковнике проживал высокообразованный бакалавр Иржи Пичка Писецки, который был директором местной школы, очень любил пиво и хорошо разбирался в пивоварении. За веселый нрав его прозвали "Шаловливый бакалар". Именно в его честь по сей день выпускается марка пива "Бакалар", которая является гарантией высокого качества.Во времена развития промышленного производства в 1867 году жители Раковника учреждают большой пивоваренный завод, пришедший на смену множеству мелких пивоварен. Завод стремительно развивался и процветал. Несмотря на разрушения во время Великой Отечественной войны, простой в течение долгих лет в период с 1997 по 2004 год, многочисленные реорганизации, заводу удалось не просто выстоять, но и стать одним из популярных и уважаемых производителей не только на родине, но и за рубежом.

Пиво "Cernovar" Svetle имеет красивый золотистый цвет, а "Cernovar" Cerne обладает цветом красного дерева.

Вкус пива "Cernovar" Svetle мягкий, классический, хорошо сбалансированный солодовый, завершающийся приятным послевкусием с тонкой, но острой горчинкой. Темное пиво "Cernovar" Cerne имеет насыщенный вкус с богатыми карамельными тонами поджаренного солода, тонкой сладостью в послевкусии.

Благородный аромат пива "Cernovar" Svetle наполнен нотками хмеля и сладковатыми солодовыми оттенками. Аромат пива "Cernovar" Cerne раскрывается мягкими карамельными и хмелевыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, снэками.

В подарочный набор входят два вида чешского пива "Черновар" — светлое (две бутылки по 0.5 л) и темное (две бутылки по 0.5 л), а также пивной бокал с фирменным логотипом бренда."Cernovar" Svetle — классический чешский лагер, обладающий красивым золотистым цветом, благородным хмелево-солодовым ароматом и хорошо сбалансированным мягким вкусом."Cernovar" Cerne — традиционный темный чешский лагер c  очень приятным хмелевым ароматом и богатым вкусом с нотами обжаренного солода.Пиво производится только из натуральных ингредиентов — воды, солода, дрожжей и хмеля. Пиво варится на заводе в Раковнике в соответствии с чешским законом малого пивоварения. Пиво в местечке Раковникварили всегда, но официальной датой начала пивоварения в городе считается 1454 год. В то время на главной городской площади стояло 5 пивоварен, которые обслуживали 17 солодовен. В 1454 году король Ладислав официально признает пиво из Раковника, жалуя городу так называемое "право мили", по которому горожане могли беспрепятственно сбывать свой продукт "на расстоянии одной мили от городских ворот".В 1588–1589 годах в Раковнике проживал высокообразованный бакалавр Иржи Пичка Писецки, который был директором местной школы, очень любил пиво и хорошо разбирался в пивоварении. За веселый нрав его прозвали "Шаловливый бакалар". Именно в его честь по сей день выпускается марка пива "Бакалар", которая является гарантией высокого качества.Во времена развития промышленного производства в 1867 году жители Раковника учреждают большой пивоваренный завод, пришедший на смену множеству мелких пивоварен. Завод стремительно развивался и процветал. Несмотря на разрушения во время Великой Отечественной войны, простой в течение долгих лет в период с 1997 по 2004 год, многочисленные реорганизации, заводу удалось не просто выстоять, но и стать одним из популярных и уважаемых производителей не только на родине, но и за рубежом.

Пиво туманного медного-коричневого цвета с красными отблесками.

Вкус пива приятный, сладковатый, с нотами поджарки, карамели, каштана и умеренно яркой цитрусовой кислотностью в послевкусии.

Сладковатый аромат пива наполнен тонами жженого сахара, глазированного каштана и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать с сытными закусками, горячими блюдами (мясом, овощами гриль, жареной рыбой).

"El Monstruo del Norte" — дикий эль с каштанами, изготовленный в коллаборации с North Peak Brewing Company. За основу был взят каштановый янтарный эль "Gnarl" пивоварни North Peak, который объединили примерно с 40% кислого янтарного эля "La Roja". Полученный эль выдержали в дубовых бочках на протяжении 4-х месяцев.

Крафтовая пивоварня Jolly Pumpkin расположена в городе Декстер, что в штате Мичиган. Она была основана Роном и Лори Джеффрис в 2004 году, и сейчас кроме собственно производства владеет семью пабами. Изначально Рон планировал посвятить свою жизнь варке ремесленного пива, для этого еще в 1991 году он начал обучаться этому ремеслу. Профессионально он занялся пивоварением в 1995 году и быстро стал одним из самых узнаваемых и уважаемых пивоваров в Мичигане. Постоянно развиваясь, он проделал путь от ремесленника к настоящему художнику своего дела, а позднее и к философу и визионеру.Все пиво от Джолли Пампкин проходит выдержку в дубовых бочонках. В зависимости от сорта, оно выстаивается в бочках из-под вина или виска либо в больших фудрах. Продолжительность дозревания варьируется в зависимости от ожидаемого эффекта. Далее напиток проходит на розлив, некоторые сорта подвергаются повторной ферментации в бутылке. Каждый этап создания пива тщательно контролируется, в результате чего эли от Jolly Pumpkin получают чрезвычайно утонченный, сложный и многогранный вкус.

Пиво туманного медного-коричневого цвета с красными отблесками.

Вкус пива приятный, сладковатый, с нотами поджарки, карамели, каштана и умеренно яркой цитрусовой кислотностью в послевкусии.

Сладковатый аромат пива наполнен тонами жженого сахара, глазированного каштана и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать с сытными закусками, горячими блюдами (мясом, овощами гриль, жареной рыбой).

"El Monstruo del Norte" — дикий эль с каштанами, изготовленный в коллаборации с North Peak Brewing Company. За основу был взят каштановый янтарный эль "Gnarl" пивоварни North Peak, который объединили примерно с 40% кислого янтарного эля "La Roja". Полученный эль выдержали в дубовых бочках на протяжении 4-х месяцев.

Крафтовая пивоварня Jolly Pumpkin расположена в городе Декстер, что в штате Мичиган. Она была основана Роном и Лори Джеффрис в 2004 году, и сейчас кроме собственно производства владеет семью пабами. Изначально Рон планировал посвятить свою жизнь варке ремесленного пива, для этого еще в 1991 году он начал обучаться этому ремеслу. Профессионально он занялся пивоварением в 1995 году и быстро стал одним из самых узнаваемых и уважаемых пивоваров в Мичигане. Постоянно развиваясь, он проделал путь от ремесленника к настоящему художнику своего дела, а позднее и к философу и визионеру.Все пиво от Джолли Пампкин проходит выдержку в дубовых бочонках. В зависимости от сорта, оно выстаивается в бочках из-под вина или виска либо в больших фудрах. Продолжительность дозревания варьируется в зависимости от ожидаемого эффекта. Далее напиток проходит на розлив, некоторые сорта подвергаются повторной ферментации в бутылке. Каждый этап создания пива тщательно контролируется, в результате чего эли от Jolly Pumpkin получают чрезвычайно утонченный, сложный и многогранный вкус.

Пиво темного коричнево-рубинового цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает щедрым, полным, богатым вкусом с нотами шоколада, кофе, ванили, карамели, жареного солода и темных фруктов, плавно перетекающими в продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Сложный, щедрый, многогранный аромат пенного напитка представлен гармоничным переплетением оттенков темных фруктов, изюма, банана, коричневого сахара, сладких специй, меда и дубовой древесины.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

"Gulden Draak" Cuvee Prestige Bourbon — это классический "Gulden Draak", выдержанный 8 недель в бочках из-под бурбона. Бочки были привезены из Америки и использовались дважды: первый раз на винокурне Old Forester Distillery, второй раз — на винокурне Early Times Distillery. Выдержка в бочках привнесла во вкус и аромат пенного напитка теплые нюансы меда, изюма, ванили и древесины.Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво темного коричнево-рубинового цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает щедрым, полным, богатым вкусом с нотами шоколада, кофе, ванили, карамели, жареного солода и темных фруктов, плавно перетекающими в продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Сложный, щедрый, многогранный аромат пенного напитка представлен гармоничным переплетением оттенков темных фруктов, изюма, банана, коричневого сахара, сладких специй, меда и дубовой древесины.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

"Gulden Draak" Cuvee Prestige Bourbon — это классический "Gulden Draak", выдержанный 8 недель в бочках из-под бурбона. Бочки были привезены из Америки и использовались дважды: первый раз на винокурне Old Forester Distillery, второй раз — на винокурне Early Times Distillery. Выдержка в бочках привнесла во вкус и аромат пенного напитка теплые нюансы меда, изюма, ванили и древесины.Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

У пива темно-коричневый, почти черный цвет.

Пиво обладает приятно терпким, насыщенным вкусом с оттенками зрелой вишни, кофе, карамели и шоколада, дополненными древесными и тонкими животными нюансами. В сухом послевкусии звучит приятная горечь, ноты жженого сахара и терпкой сливы.

Пиво демонстрирует выраженный солодовый аромат с тонами поджаренных кофейных зерен, дуба, карамели и шоколада. Интересные акценты букету придают нотки темных фруктов и кислой вишни.

Эль можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также с закусками и снэками.

Gueuzerie Tilquin, "Rullquin"— один из немногочисленных релизов гёзерии Тилкан, произведенный в коллаборации с популярной в Бельгии микропивоварней Brasserie Artisanale de Rulles. Купаж "Рюлкан" представлен коричневым бельгийским элем "Rulles Brune" от Brasserie Artisanale de Rulles (7/8) и ламбиками однолетней выдержки от гёзерии Тилкан. Ламбики Тилкан закупает у различных производителей и выдерживает в собственных французских дубовых бочках. По завершении смешанного брожения "Рюлкан" созревает в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и пастеризации. Далее следует вторичное брожение при контролируемой температуре, обязательно в теплом помещении. Созревание длится не менее 6 месяцев. Таким образом получается интересная вариация на тему американского дикого эля.

Gueuzerie Tilquin — первая купажная фабрика гёза в Валлонии, основанная Пьером Тилканом, биоинженером и обладателем докторской степени в области статистической генетики. Gueuzerie Tilquin начала свою работу в феврале 2009 года, через 12 лет после рождения предыдущей Gueuzerie De Cam в Гуике, которая начала работу в 1997 году. Блендерия находится в Bierghes (Rebecq), в 200 метрах от языковой границы. Увлеченный идеей создания уникального пива, Пьер прошел увлекательный курс пивоваренной науки в Левене, а затем стал мастером своего дела в Huyghe, 3 Fonteinen и Cantillon (довольно впечатляющее резюме). Отдельно стоит обратить внимание, что Tilquin — именно блендер, а не производитель. Он закупает свежее сусло у разных производителей Пайоттенланда и Брюсселя (Boon, Lindemans, Timmermans, Girardin, Cantillon), помещает в дубовые бочки и выдерживает длительное время (от 1 до 3 лет). У Пьера впечатляющая коллекция бочек из разных французских регионов. Затем ламбики смешивают в специальных чанах для создания фантастического пива Tilquin. Именно поэтому Tilquin называют не пивоварней, а гёзерией. Gueuzerie, или Geuzestekerij на голландском языке, представляет собой предприятие, где смешивают Gueuze a l'ancienne (или Oude Geuze). С 26 января 2012 года Gueuzerie Tilquin является членом Высшего совета по производству ламбиков (HORAL). В марте 2015 года бельгийская ежедневная газета "La Capitale" объявила, что около 75% всей продукции Гёзерии Тилкан отправляется на эскспорт, причем 40% экспортируется исключительно в США. Гёзерия Tilquin принимает активное участие в различных мероприятиях, таких как 10th Anniversary Toer de Geuze или английский фестиваль пива. В 2017 году началось расширение производственных мощностей Tilquin, были установлены дополнительные стальные резервуары, которые предназначены для дальнейшего крупномасштабного производства фруктовых ламбиков.

У пива темно-коричневый, почти черный цвет.

Пиво обладает приятно терпким, насыщенным вкусом с оттенками зрелой вишни, кофе, карамели и шоколада, дополненными древесными и тонкими животными нюансами. В сухом послевкусии звучит приятная горечь, ноты жженого сахара и терпкой сливы.

Пиво демонстрирует выраженный солодовый аромат с тонами поджаренных кофейных зерен, дуба, карамели и шоколада. Интересные акценты букету придают нотки темных фруктов и кислой вишни.

Эль можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также с закусками и снэками.

Gueuzerie Tilquin, "Rullquin"— один из немногочисленных релизов гёзерии Тилкан, произведенный в коллаборации с популярной в Бельгии микропивоварней Brasserie Artisanale de Rulles. Купаж "Рюлкан" представлен коричневым бельгийским элем "Rulles Brune" от Brasserie Artisanale de Rulles (7/8) и ламбиками однолетней выдержки от гёзерии Тилкан. Ламбики Тилкан закупает у различных производителей и выдерживает в собственных французских дубовых бочках. По завершении смешанного брожения "Рюлкан" созревает в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и пастеризации. Далее следует вторичное брожение при контролируемой температуре, обязательно в теплом помещении. Созревание длится не менее 6 месяцев. Таким образом получается интересная вариация на тему американского дикого эля.

Gueuzerie Tilquin — первая купажная фабрика гёза в Валлонии, основанная Пьером Тилканом, биоинженером и обладателем докторской степени в области статистической генетики. Gueuzerie Tilquin начала свою работу в феврале 2009 года, через 12 лет после рождения предыдущей Gueuzerie De Cam в Гуике, которая начала работу в 1997 году. Блендерия находится в Bierghes (Rebecq), в 200 метрах от языковой границы. Увлеченный идеей создания уникального пива, Пьер прошел увлекательный курс пивоваренной науки в Левене, а затем стал мастером своего дела в Huyghe, 3 Fonteinen и Cantillon (довольно впечатляющее резюме). Отдельно стоит обратить внимание, что Tilquin — именно блендер, а не производитель. Он закупает свежее сусло у разных производителей Пайоттенланда и Брюсселя (Boon, Lindemans, Timmermans, Girardin, Cantillon), помещает в дубовые бочки и выдерживает длительное время (от 1 до 3 лет). У Пьера впечатляющая коллекция бочек из разных французских регионов. Затем ламбики смешивают в специальных чанах для создания фантастического пива Tilquin. Именно поэтому Tilquin называют не пивоварней, а гёзерией. Gueuzerie, или Geuzestekerij на голландском языке, представляет собой предприятие, где смешивают Gueuze a l'ancienne (или Oude Geuze). С 26 января 2012 года Gueuzerie Tilquin является членом Высшего совета по производству ламбиков (HORAL). В марте 2015 года бельгийская ежедневная газета "La Capitale" объявила, что около 75% всей продукции Гёзерии Тилкан отправляется на эскспорт, причем 40% экспортируется исключительно в США. Гёзерия Tilquin принимает активное участие в различных мероприятиях, таких как 10th Anniversary Toer de Geuze или английский фестиваль пива. В 2017 году началось расширение производственных мощностей Tilquin, были установлены дополнительные стальные резервуары, которые предназначены для дальнейшего крупномасштабного производства фруктовых ламбиков.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива легкий, сладковатый, гладкий, свежий, очень питкий, с оттенками зерна, трав, бисквита, легкими оттенками цветочного хмеля, сладкого солода, нюансы карамели, кукурузы и пряностей, мягкой горчинкой.

Аромат пива наполнен тонами солода, зерна, карамели и травянистыми нотками хмеля.

Пиво составит хорошую пару блюдам с карри, блюдам индийской, тайской, китайской, японской, азиатской кухни, сырами.

"Zatecky Gus" Svetle — светлый лагер, сваренный по оригинальной рецептуре на заводе пивоваренной компании "Балтика", которая входит в состав Carlsberg Group. Пиво производится из чистой воды, светлого ячменного солода, ячменя, мальтозной патоки и знаменитого чешского ароматного хмеля сорта "Жатецкий". Этот хмель выращивается в районе города Жатец на севере Чехии более 700 лет. Он считается одним из самых высококачественных в мире, его выращиванием занимается Институт хмелеводства. Светлое пиво "Жатецкий Гусь" отличается очень питким, свежим, приятным вкусом и хорошим соотношением "цена-качество". Пиво "Жатецкий Гусь" производится компанией Carlsberg Ukraine, которая является частью Carlsberg Group — одной из крупнейших пивоваренных групп в мире с богатым портфелем успешных брендов. В составе компании находятся пивоваренные заводы в Киеве, Запорожье и Львове. История пивоварни Carlsberg началась в 1847 году. Датчанин Якоб Кристиан Якобсен создал небольшую пивоварню недалеко от Копенгагена и назвал ее в честь своего единственного сына Карла и места расположения пивоварни на вершине холма Carlsberg, что в переводе означает "холм Карла". Менее чем через 20 лет пиво начинают экспортировать сначала в Эдинбург (Шотландия), а затем в Вест-Индию и Азию."Carlsberg" — одна из первых марок пива, которую начали экспортировать по всему миру. Большое внимание Якоб Кристиан Якобсен уделял научным разработкам, в 1875 году он основал при пивоварне независимую исследовательскую химико-физиологическую лабораторию, которая своими разработками и открытиями в области выращивания солода, ферментации и пивоварения внесла огромный вклад в развитие рынка пива. Именно ей принадлежит открытие в 1883 году "чистых дрожжей", которые сегодня  применяются в производстве светлого пива по всему миру. Это открытие великий ученый Луи Пастер назвал революционной инновацией. Интерес к науке компания Карлсберг проявила и в помощи знаменитому датскому физику Нильсу Бору в основании Института Теоретической Физики Университета Копенгагена в 1920 году.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива легкий, сладковатый, гладкий, свежий, очень питкий, с оттенками зерна, трав, бисквита, легкими оттенками цветочного хмеля, сладкого солода, нюансы карамели, кукурузы и пряностей, мягкой горчинкой.

Аромат пива наполнен тонами солода, зерна, карамели и травянистыми нотками хмеля.

Пиво составит хорошую пару блюдам с карри, блюдам индийской, тайской, китайской, японской, азиатской кухни, сырами.

"Zatecky Gus" Svetle — светлый лагер, сваренный по оригинальной рецептуре на заводе пивоваренной компании "Балтика", которая входит в состав Carlsberg Group. Пиво производится из чистой воды, светлого ячменного солода, ячменя, мальтозной патоки и знаменитого чешского ароматного хмеля сорта "Жатецкий". Этот хмель выращивается в районе города Жатец на севере Чехии более 700 лет. Он считается одним из самых высококачественных в мире, его выращиванием занимается Институт хмелеводства. Светлое пиво "Жатецкий Гусь" отличается очень питким, свежим, приятным вкусом и хорошим соотношением "цена-качество". Пиво "Жатецкий Гусь" производится компанией Carlsberg Ukraine, которая является частью Carlsberg Group — одной из крупнейших пивоваренных групп в мире с богатым портфелем успешных брендов. В составе компании находятся пивоваренные заводы в Киеве, Запорожье и Львове. История пивоварни Carlsberg началась в 1847 году. Датчанин Якоб Кристиан Якобсен создал небольшую пивоварню недалеко от Копенгагена и назвал ее в честь своего единственного сына Карла и места расположения пивоварни на вершине холма Carlsberg, что в переводе означает "холм Карла". Менее чем через 20 лет пиво начинают экспортировать сначала в Эдинбург (Шотландия), а затем в Вест-Индию и Азию."Carlsberg" — одна из первых марок пива, которую начали экспортировать по всему миру. Большое внимание Якоб Кристиан Якобсен уделял научным разработкам, в 1875 году он основал при пивоварне независимую исследовательскую химико-физиологическую лабораторию, которая своими разработками и открытиями в области выращивания солода, ферментации и пивоварения внесла огромный вклад в развитие рынка пива. Именно ей принадлежит открытие в 1883 году "чистых дрожжей", которые сегодня  применяются в производстве светлого пива по всему миру. Это открытие великий ученый Луи Пастер назвал революционной инновацией. Интерес к науке компания Карлсберг проявила и в помощи знаменитому датскому физику Нильсу Бору в основании Института Теоретической Физики Университета Копенгагена в 1920 году.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива легкий, сладковатый, гладкий, свежий, очень питкий, с оттенками зерна, трав, бисквита, легкими оттенками цветочного хмеля, сладкого солода, нюансы карамели, кукурузы и пряностей, мягкой горчинкой.

Аромат пива наполнен тонами солода, зерна, карамели и травянистыми нотками хмеля.

Пиво составит хорошую пару блюдам с карри, блюдам индийской, тайской, китайской, японской, азиатской кухни, сырами.

"Zatecky Gus" Svetle — светлый лагер, сваренный по оригинальной рецептуре на заводе пивоваренной компании "Балтика", которая входит в состав Carlsberg Group. Пиво производится из чистой воды, светлого ячменного солода, ячменя, мальтозной патоки и знаменитого чешского ароматного хмеля сорта "Жатецкий". Этот хмель выращивается в районе города Жатец на севере Чехии более 700 лет. Он считается одним из самых высококачественных в мире, его выращиванием занимается Институт хмелеводства. Светлое пиво "Жатецкий Гусь" отличается очень питким, свежим, приятным вкусом и хорошим соотношением "цена-качество". Пиво "Жатецкий Гусь" производится компанией Carlsberg Ukraine, которая является частью Carlsberg Group — одной из крупнейших пивоваренных групп в мире с богатым портфелем успешных брендов. В составе компании находятся пивоваренные заводы в Киеве, Запорожье и Львове. История пивоварни Carlsberg началась в 1847 году. Датчанин Якоб Кристиан Якобсен создал небольшую пивоварню недалеко от Копенгагена и назвал ее в честь своего единственного сына Карла и места расположения пивоварни на вершине холма Carlsberg, что в переводе означает "холм Карла". Менее чем через 20 лет пиво начинают экспортировать сначала в Эдинбург (Шотландия), а затем в Вест-Индию и Азию."Carlsberg" — одна из первых марок пива, которую начали экспортировать по всему миру. Большое внимание Якоб Кристиан Якобсен уделял научным разработкам, в 1875 году он основал при пивоварне независимую исследовательскую химико-физиологическую лабораторию, которая своими разработками и открытиями в области выращивания солода, ферментации и пивоварения внесла огромный вклад в развитие рынка пива. Именно ей принадлежит открытие в 1883 году "чистых дрожжей", которые сегодня  применяются в производстве светлого пива по всему миру. Это открытие великий ученый Луи Пастер назвал революционной инновацией. Интерес к науке компания Карлсберг проявила и в помощи знаменитому датскому физику Нильсу Бору в основании Института Теоретической Физики Университета Копенгагена в 1920 году.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива легкий, сладковатый, гладкий, свежий, очень питкий, с оттенками зерна, трав, бисквита, легкими оттенками цветочного хмеля, сладкого солода, нюансы карамели, кукурузы и пряностей, мягкой горчинкой.

Аромат пива наполнен тонами солода, зерна, карамели и травянистыми нотками хмеля.

Пиво составит хорошую пару блюдам с карри, блюдам индийской, тайской, китайской, японской, азиатской кухни, сырами.

"Zatecky Gus" Svetle — светлый лагер, сваренный по оригинальной рецептуре на заводе пивоваренной компании "Балтика", которая входит в состав Carlsberg Group. Пиво производится из чистой воды, светлого ячменного солода, ячменя, мальтозной патоки и знаменитого чешского ароматного хмеля сорта "Жатецкий". Этот хмель выращивается в районе города Жатец на севере Чехии более 700 лет. Он считается одним из самых высококачественных в мире, его выращиванием занимается Институт хмелеводства. Светлое пиво "Жатецкий Гусь" отличается очень питким, свежим, приятным вкусом и хорошим соотношением "цена-качество". Пиво "Жатецкий Гусь" производится компанией Carlsberg Ukraine, которая является частью Carlsberg Group — одной из крупнейших пивоваренных групп в мире с богатым портфелем успешных брендов. В составе компании находятся пивоваренные заводы в Киеве, Запорожье и Львове. История пивоварни Carlsberg началась в 1847 году. Датчанин Якоб Кристиан Якобсен создал небольшую пивоварню недалеко от Копенгагена и назвал ее в честь своего единственного сына Карла и места расположения пивоварни на вершине холма Carlsberg, что в переводе означает "холм Карла". Менее чем через 20 лет пиво начинают экспортировать сначала в Эдинбург (Шотландия), а затем в Вест-Индию и Азию."Carlsberg" — одна из первых марок пива, которую начали экспортировать по всему миру. Большое внимание Якоб Кристиан Якобсен уделял научным разработкам, в 1875 году он основал при пивоварне независимую исследовательскую химико-физиологическую лабораторию, которая своими разработками и открытиями в области выращивания солода, ферментации и пивоварения внесла огромный вклад в развитие рынка пива. Именно ей принадлежит открытие в 1883 году "чистых дрожжей", которые сегодня  применяются в производстве светлого пива по всему миру. Это открытие великий ученый Луи Пастер назвал революционной инновацией. Интерес к науке компания Карлсберг проявила и в помощи знаменитому датскому физику Нильсу Бору в основании Института Теоретической Физики Университета Копенгагена в 1920 году.