Односолодовый Connoisseur's Choice и Bladnoch от 15990 ₽, Страница 4

Виски золотистого цвета.

У виски богатый, пьянящий вкус с нотами малины, киви и апельсина, нюансами поджаренного ореха, бразильского банана и молочного шоколада. Во вкусе виски с водой проявляются тона черники, яблока, банана и ревеня. В долгом послевкусии — нюансы ментола и эвкалипта.

Виски демонстрирует сложный аромат, в котором гармонично сплелись ноты ванили, зеленого яблока, абрикоса, ириски и апельсиновой цедры. При добавлении воды в букете проявляются оттенки банана, меда, зефира, абрикосового джема и карамели.

Виски рекомендуется в качестве аперитива, в чистом виде или с небольшим количеством воды.

Односолодовый виски Speyburn "Connoisseur's Choice", 1991 произведен на винокуренном заводе Спейбёрн в Спейсайде. В технологическом процессе используется чистейшая вода из источников на холмах Конвел. После дистилляции в 1991 году спирты созревали до 2015 года исключительно в бочках из-под бурбона, изготовленных из американского дуба. Благодаря этому напиток приобрел свой уникальный фруктовый вкус, изумительный сладкий аромат и золотистый цвет.Винокурня Speyburn была основана в 1897 году компанией "John Hopkins & Co", которая за 7 лет до этого приобрела винокурню "Tobermory Distillery". Speyburn расположен в знаменитом регионе Спейсайд, на северной окраине Rothes. Это единственное предприятие в регионе, которое использует в производстве свежие талые воды одного из основных притоков реки Спей — Birchfield Burn (в прошлом называвшегося Granty Burn). Именно эта мягкая вода является отличительным признаком уникального аромата и букета классического односолодового виски от Speyburn.Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски золотистого цвета.

У виски богатый, пьянящий вкус с нотами малины, киви и апельсина, нюансами поджаренного ореха, бразильского банана и молочного шоколада. Во вкусе виски с водой проявляются тона черники, яблока, банана и ревеня. В долгом послевкусии — нюансы ментола и эвкалипта.

Виски демонстрирует сложный аромат, в котором гармонично сплелись ноты ванили, зеленого яблока, абрикоса, ириски и апельсиновой цедры. При добавлении воды в букете проявляются оттенки банана, меда, зефира, абрикосового джема и карамели.

Виски рекомендуется в качестве аперитива, в чистом виде или с небольшим количеством воды.

Односолодовый виски Speyburn "Connoisseur's Choice", 1991 произведен на винокуренном заводе Спейбёрн в Спейсайде. В технологическом процессе используется чистейшая вода из источников на холмах Конвел. После дистилляции в 1991 году спирты созревали до 2015 года исключительно в бочках из-под бурбона, изготовленных из американского дуба. Благодаря этому напиток приобрел свой уникальный фруктовый вкус, изумительный сладкий аромат и золотистый цвет.Винокурня Speyburn была основана в 1897 году компанией "John Hopkins & Co", которая за 7 лет до этого приобрела винокурню "Tobermory Distillery". Speyburn расположен в знаменитом регионе Спейсайд, на северной окраине Rothes. Это единственное предприятие в регионе, которое использует в производстве свежие талые воды одного из основных притоков реки Спей — Birchfield Burn (в прошлом называвшегося Granty Burn). Именно эта мягкая вода является отличительным признаком уникального аромата и букета классического односолодового виски от Speyburn.Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски имеет светло-золотой цвет.

В пикантном вкусе виски отчетливо чувствуются сладкий мотив хереса и ноты черного перца, оттенки молочного шоколада и легкие нюансы морского воздуха. Послевкусие от напитка — долгое и согревающее.

Неповторимый аромат виски начинается звучанием земных нот, которые плавно сменяются мотивом свежескошенной травы. Завершается букет тоном хорошо прожаренного солода.

Употреблять виски рекомендуется в качестве дижестива, с десертами или кофе, также можно слегка разбавить водой.

Виски Royal Brackla "Connoisseurs Choice" 1995 года дистиллирован на "королевской" винокурне Royal Brackla, расположенной на севере Хайлtнда, практически на границе со Спейсайдом. Тщательное соблюдение мастерами технологии приготовления виски обеспечивает напитку индивидуальный, немного пикантный и свежий вкус, который раскрывается при первом же глотке. Светло-золотистый цвет и нотки хереса во вкусе виски "Роял Бракла" обусловлен выдержкой спиртов в бочках из-под хереса, изготовленных из американского дуба. Винокурня Royal Brackla была построена в 1812 капитаном Уильямом Фразером из Бракла и называлась просто "Brackla". Приставку "Royal" ("Королевский") она получила в 1835 году, когда стала поставщиком виски для суда короля Вильгельма IV, а королева Виктория дала официальное королевское разрешение на производство виски. Это звание очень почетно, учитывая, что всего три винокурни имеют право использовать слово "королевский" в своем названии. С 1898 года винокурня неоднократно меняла хозяев, перестраивалась и расширялась, но производство не прекращалось и даже удвоилось к 1970 году. В 1985 году Роял Бракла была закрыта. Завод вновь открылся в 1991 году и функционирует до сих пор.Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски имеет светло-золотой цвет.

В пикантном вкусе виски отчетливо чувствуются сладкий мотив хереса и ноты черного перца, оттенки молочного шоколада и легкие нюансы морского воздуха. Послевкусие от напитка — долгое и согревающее.

Неповторимый аромат виски начинается звучанием земных нот, которые плавно сменяются мотивом свежескошенной травы. Завершается букет тоном хорошо прожаренного солода.

Употреблять виски рекомендуется в качестве дижестива, с десертами или кофе, также можно слегка разбавить водой.

Виски Royal Brackla "Connoisseurs Choice" 1995 года дистиллирован на "королевской" винокурне Royal Brackla, расположенной на севере Хайлtнда, практически на границе со Спейсайдом. Тщательное соблюдение мастерами технологии приготовления виски обеспечивает напитку индивидуальный, немного пикантный и свежий вкус, который раскрывается при первом же глотке. Светло-золотистый цвет и нотки хереса во вкусе виски "Роял Бракла" обусловлен выдержкой спиртов в бочках из-под хереса, изготовленных из американского дуба. Винокурня Royal Brackla была построена в 1812 капитаном Уильямом Фразером из Бракла и называлась просто "Brackla". Приставку "Royal" ("Королевский") она получила в 1835 году, когда стала поставщиком виски для суда короля Вильгельма IV, а королева Виктория дала официальное королевское разрешение на производство виски. Это звание очень почетно, учитывая, что всего три винокурни имеют право использовать слово "королевский" в своем названии. С 1898 года винокурня неоднократно меняла хозяев, перестраивалась и расширялась, но производство не прекращалось и даже удвоилось к 1970 году. В 1985 году Роял Бракла была закрыта. Завод вновь открылся в 1991 году и функционирует до сих пор.Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Цвет виски — бледно-золотистый.

Пряный вкус виски раскрывается нотами имбиря, корицы и цитрусовых, при разбавлении водой он дополняется тонами душистого перца и ванили. Послевкусие — сладкое и продолжительное.

Сладкий аромат виски наполнен мотивами новой кожи, лаванды, древесной стружки, намеком на нотку верескового меда.

Виски отлично сочетается с прохладной водой, фруктами, шоколадом и кофе.

Спирты для виски Glen Keith "Connoisseurs Choice" 1996 года дистиллированы в 1996 году мастерами винокуренного завода Глен Кейт, расположенного в городе Кейт в Спейсайде. Ячмень для приготовления виски был выращен на уникальных местных почвах и высушен в дыме местных торфяников. Кристально чистая и мягкая вода для завода добыта из источника на холме Бэллока. Это сочетание обеспечило спиртам необходимое качество и неповторимый аромат. Выдержка виски в американских бочках из-под хереса придала виски Глен Кейт, 1996 его золотистый оттенок и пряный привкус. Изначально в городке Кейт на берегу реки Айла прямо напротив одной из старейших в Шотландии винокурни Strathisla находилась давно заброшенная мельница. Несмотря на то, что строение мельницы было сильно разрушено, в 50-х годах XX века ее выкупила и перестроила компания Seagram. В 1958 году на месте развалин появился винокуренный завод Glen Keith по производству односолодового виски тройной перегонки под руководством известной компании Chivas Brothers. Это была первая винокурня, построенная в Шотландии с момента окончания строительного бума по возведению небольших мастерских в последнем десятилетии XIX столетия. В середине 1970-х годов Глен Кейт стал первым винокуренным заводом, на котором были установлены перегонные кубы, подогреваемые газом. Еще через 10 лет для контроля различных технологических аспектов на заводе была также впервые в Шотландии внедрена микропроцессорная техника. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейлна протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Цвет виски — бледно-золотистый.

Пряный вкус виски раскрывается нотами имбиря, корицы и цитрусовых, при разбавлении водой он дополняется тонами душистого перца и ванили. Послевкусие — сладкое и продолжительное.

Сладкий аромат виски наполнен мотивами новой кожи, лаванды, древесной стружки, намеком на нотку верескового меда.

Виски отлично сочетается с прохладной водой, фруктами, шоколадом и кофе.

Спирты для виски Glen Keith "Connoisseurs Choice" 1996 года дистиллированы в 1996 году мастерами винокуренного завода Глен Кейт, расположенного в городе Кейт в Спейсайде. Ячмень для приготовления виски был выращен на уникальных местных почвах и высушен в дыме местных торфяников. Кристально чистая и мягкая вода для завода добыта из источника на холме Бэллока. Это сочетание обеспечило спиртам необходимое качество и неповторимый аромат. Выдержка виски в американских бочках из-под хереса придала виски Глен Кейт, 1996 его золотистый оттенок и пряный привкус. Изначально в городке Кейт на берегу реки Айла прямо напротив одной из старейших в Шотландии винокурни Strathisla находилась давно заброшенная мельница. Несмотря на то, что строение мельницы было сильно разрушено, в 50-х годах XX века ее выкупила и перестроила компания Seagram. В 1958 году на месте развалин появился винокуренный завод Glen Keith по производству односолодового виски тройной перегонки под руководством известной компании Chivas Brothers. Это была первая винокурня, построенная в Шотландии с момента окончания строительного бума по возведению небольших мастерских в последнем десятилетии XIX столетия. В середине 1970-х годов Глен Кейт стал первым винокуренным заводом, на котором были установлены перегонные кубы, подогреваемые газом. Еще через 10 лет для контроля различных технологических аспектов на заводе была также впервые в Шотландии внедрена микропроцессорная техника. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейлна протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски светло-золотистого цвета.

Первоначальные тона черного перца сменяются во вкусе виски сладкими оттенками клубники, малины и молочного шоколада. С водой вкус становится более сладким и сливочным. К тонам клубники и молочного шоколада добавляются нюансы апельсина и деликатная пряность.

Аромат виски сложен из нежных нот хереса, травяных оттенков и нюансов лемонграсса. Постепенно развиваются нотки бузины и киви. С добавлением воды в аромате становятся активными ноты тушеных яблок, лайма и дыни "Галия". Незначительные влияния хереса остаются и дополняются оттенком пчелиного воска.

Как чистый, так и разбавленный водой, виски превосходен в качестве дижестива, прекрасно сочетается с десертами и шоколадом.

Braeval "Connoisseur's Choice", 1995 — прекрасный драм в летнем стиле, настоящий десертный виски с красивыми нотами красных садовых ягод и спелых фруктов. Виски "Braeval" — очень редкий. Винокурня вообще не выпускает официальных релизов, производимый виски идет на изготовление купажированного виски "Чивас Регал", а то, что можно найти на рынке, представлено исключительно независимыми боттлерами. Braeval, выпущенный в серии "Выбор знатока, был дистиллирован в 1995 году и выдерживался в бочках из-под хереса до 2013 года. Винокурня Braeval была основана в 1973 году компанией Chivas Brothers Ltd. в местечке Чаплтаун. Изначально она называлась "Braes of Glenlivet", так как находилась в непосредственной близости от винокурни Гленливет, но в 1994 году название было изменено, дабы избежать путаницы. Винокурня оснащена шестью перегонными кубами — двумя большими и четырьмя меньшего размера. Браевал не производит официальных розливов, практически весь виски, годовой объем производства которого составляет 4 миллиона литров, идет на изготовление купажированного виски владельца — Чивас Бразерс. В 2002 году завод был закрыт, но в 2008 году возобновил производство в полном объеме. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски светло-золотистого цвета.

Первоначальные тона черного перца сменяются во вкусе виски сладкими оттенками клубники, малины и молочного шоколада. С водой вкус становится более сладким и сливочным. К тонам клубники и молочного шоколада добавляются нюансы апельсина и деликатная пряность.

Аромат виски сложен из нежных нот хереса, травяных оттенков и нюансов лемонграсса. Постепенно развиваются нотки бузины и киви. С добавлением воды в аромате становятся активными ноты тушеных яблок, лайма и дыни "Галия". Незначительные влияния хереса остаются и дополняются оттенком пчелиного воска.

Как чистый, так и разбавленный водой, виски превосходен в качестве дижестива, прекрасно сочетается с десертами и шоколадом.

Braeval "Connoisseur's Choice", 1995 — прекрасный драм в летнем стиле, настоящий десертный виски с красивыми нотами красных садовых ягод и спелых фруктов. Виски "Braeval" — очень редкий. Винокурня вообще не выпускает официальных релизов, производимый виски идет на изготовление купажированного виски "Чивас Регал", а то, что можно найти на рынке, представлено исключительно независимыми боттлерами. Braeval, выпущенный в серии "Выбор знатока, был дистиллирован в 1995 году и выдерживался в бочках из-под хереса до 2013 года. Винокурня Braeval была основана в 1973 году компанией Chivas Brothers Ltd. в местечке Чаплтаун. Изначально она называлась "Braes of Glenlivet", так как находилась в непосредственной близости от винокурни Гленливет, но в 1994 году название было изменено, дабы избежать путаницы. Винокурня оснащена шестью перегонными кубами — двумя большими и четырьмя меньшего размера. Браевал не производит официальных розливов, практически весь виски, годовой объем производства которого составляет 4 миллиона литров, идет на изготовление купажированного виски владельца — Чивас Бразерс. В 2002 году завод был закрыт, но в 2008 году возобновил производство в полном объеме. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски бледно-золотистого цвета.

Сливочный вкус виски сложен из сладких нот тоффи, оттенков цитрусовых фруктов, апельсинового мармелада и нюансов черного перца. С добавлением воды во вкусе усиливаются тона перца и появляются нотки спелой груши, а текстура становится еще более кремовой. Послевкусие длительное.

Сладкий, свежий аромат виски наполнен тонами тропических фруктов, марципана и ванили. При разбавлении водой аромат дополняется нотками солода, миндаля, лайма.

Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива либо дижестива, в чистом виде или с водой, в сочетании с сигарой, заварным кофе.

Односолодовый виски Glencadam "Connoisseur's Choice", 1991 обладает длительным сливочным вкусом с характерными для Хайленда фруктовыми и солодовыми нотами. Виски был дистиллирован в 1991 году, после чего выдерживался 21 год в бочках из-под бурбона первого заполнения. Розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2012 году. Винокурня Glencadam была открыта в 1825 году в древнем городе Brechin. Теперь это единственный завод в графстве Ангуса в Хайленд. С 1827 по 1891 он принадлежал Дэвиду Скотту, в этот период винокурня арендовалась различными производителями алкогольной продукции. Во время обеих Мировых войн Glencadam использовался как бараки для солдат. В 1950-м году винокурня была куплена Хиремом Уокером, впоследствии ставшим союзником Domeq, который закрыл завод в 2000 году. 1 июня 2003 года Glencadam был куплен независимой шотландской компанией Angus Dundee Distillers, которая сразу же возобновила производство и выпустила первый односолодовый виски. Ежегодно производится около 1,4 млн литров спирта, кроме этого Гленкадам имеет в запасе около 24000 бочек с выдержанным виски. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски бледно-золотистого цвета.

Сливочный вкус виски сложен из сладких нот тоффи, оттенков цитрусовых фруктов, апельсинового мармелада и нюансов черного перца. С добавлением воды во вкусе усиливаются тона перца и появляются нотки спелой груши, а текстура становится еще более кремовой. Послевкусие длительное.

Сладкий, свежий аромат виски наполнен тонами тропических фруктов, марципана и ванили. При разбавлении водой аромат дополняется нотками солода, миндаля, лайма.

Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива либо дижестива, в чистом виде или с водой, в сочетании с сигарой, заварным кофе.

Односолодовый виски Glencadam "Connoisseur's Choice", 1991 обладает длительным сливочным вкусом с характерными для Хайленда фруктовыми и солодовыми нотами. Виски был дистиллирован в 1991 году, после чего выдерживался 21 год в бочках из-под бурбона первого заполнения. Розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2012 году. Винокурня Glencadam была открыта в 1825 году в древнем городе Brechin. Теперь это единственный завод в графстве Ангуса в Хайленд. С 1827 по 1891 он принадлежал Дэвиду Скотту, в этот период винокурня арендовалась различными производителями алкогольной продукции. Во время обеих Мировых войн Glencadam использовался как бараки для солдат. В 1950-м году винокурня была куплена Хиремом Уокером, впоследствии ставшим союзником Domeq, который закрыл завод в 2000 году. 1 июня 2003 года Glencadam был куплен независимой шотландской компанией Angus Dundee Distillers, которая сразу же возобновила производство и выпустила первый односолодовый виски. Ежегодно производится около 1,4 млн литров спирта, кроме этого Гленкадам имеет в запасе около 24000 бочек с выдержанным виски. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски темно-золотистого цвета.

Вкус виски тонкий, с определенной сладостью, деликатной пряностью и сливочной текстурой. Добавление в виски воды делает вкус более пряным, но все с той же тонкой сладостью. Послевкусие средней длины, гладкое и сладкое.

Аромат виски солодовый, с нотами зерна и свежескошенной травы. При добавлении воды ноты свежей травы значительно усиливаются.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или немного разбавленным водой в качестве аперитива.

Tullibardine "Connoisseur's Choice", 1993 — односолодовый виски с легким, тонким, сладковатым пряным вкусом и солодовым ароматом. После дистилляции виски выдерживался в бочках из американского дуба и был разлит по бутылкам при более высокой, чем обычно, крепости в 46%. Завод Tullibardine расположен в деревне Блэкфорд в Perthshire. Он был реконструирован из старого пивоваренного завода Шотландии, построенного еще в XII веке, и поставлявшего пиво королевскому двору. В 1947 году валлиец Уильям Делме Эванс купил недействующую пивоварню, а в 1949 году был выпущен первый виски. Старый завод имел очень удобное местоположение — рядом с ним протекал родник с кристально чистой водой с холмов Очайл, которая сейчас используется при изготовлении виски "Tullibardine". За свою историю завод несколько раз менял владельцев и даже был законсервирован с 1995 по 2003 год. В июне 2003 года завод был куплен вместе с существующим на складах запасом виски "Туллибардин". В декабре 2003 года завод вновь, после девятилетнего молчания, запустил котлы. На протяжении повторного процесса ввода в эксплуатацию, были приняты меры для поддержания старых, традиционных методов производства. При этом на заводе установлено новое оборудование, число дистилляционных кубов увеличили с двух до четырех. Сегодня мощность завода составляет 2,5 миллиона литров алкоголя в год.  Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски темно-золотистого цвета.

Вкус виски тонкий, с определенной сладостью, деликатной пряностью и сливочной текстурой. Добавление в виски воды делает вкус более пряным, но все с той же тонкой сладостью. Послевкусие средней длины, гладкое и сладкое.

Аромат виски солодовый, с нотами зерна и свежескошенной травы. При добавлении воды ноты свежей травы значительно усиливаются.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или немного разбавленным водой в качестве аперитива.

Tullibardine "Connoisseur's Choice", 1993 — односолодовый виски с легким, тонким, сладковатым пряным вкусом и солодовым ароматом. После дистилляции виски выдерживался в бочках из американского дуба и был разлит по бутылкам при более высокой, чем обычно, крепости в 46%. Завод Tullibardine расположен в деревне Блэкфорд в Perthshire. Он был реконструирован из старого пивоваренного завода Шотландии, построенного еще в XII веке, и поставлявшего пиво королевскому двору. В 1947 году валлиец Уильям Делме Эванс купил недействующую пивоварню, а в 1949 году был выпущен первый виски. Старый завод имел очень удобное местоположение — рядом с ним протекал родник с кристально чистой водой с холмов Очайл, которая сейчас используется при изготовлении виски "Tullibardine". За свою историю завод несколько раз менял владельцев и даже был законсервирован с 1995 по 2003 год. В июне 2003 года завод был куплен вместе с существующим на складах запасом виски "Туллибардин". В декабре 2003 года завод вновь, после девятилетнего молчания, запустил котлы. На протяжении повторного процесса ввода в эксплуатацию, были приняты меры для поддержания старых, традиционных методов производства. При этом на заводе установлено новое оборудование, число дистилляционных кубов увеличили с двух до четырех. Сегодня мощность завода составляет 2,5 миллиона литров алкоголя в год.  Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски цвета бледного золота.

Виски чарует богатым вкусом с оттенками перца чили, банана, апельсиновой цедры, обугленного дуба и цветов фиалки. Вкус виски с водой раскрывается нотами сливок, ананаса, салата Демерара и обугленного дуба. В долгом послевкусии чувствуются сливочные и цветочные обертоны.

Виски демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот свежескошенной травы, лаванды, банана, абрикоса и ананаса. При добавлении воды в букете виски проявляются оттенки трав, груши, зеленого яблока и ананаса.

Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива либо дижестива, в чистом виде или с водой, в сочетании с сигарой, заварным кофе.

Односолодовый виски Glencadam "Connoisseur's Choice", 1993 обладает длительным сливочным вкусом с характерными для Хайленда фруктовыми и солодовыми нотами. Виски был дистиллирован в 1993 году, после чего выдерживался 23 года в хосгедах из американского дуба. Розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2015 году.Винокурня Glencadam была открыта в 1825 году в древнем городе Brechin. Теперь это единственный завод в графстве Ангуса в Хайленд. С 1827 по 1891 он принадлежал Дэвиду Скотту, в этот период винокурня арендовалась различными производителями алкогольной продукции. Во время обеих Мировых войн Glencadam использовался как бараки для солдат. В 1950-м году винокурня была куплена Хиремом Уокером, впоследствии ставшим союзником Domeq, который закрыл завод в 2000 году. 1 июня 2003 года Glencadam был куплен независимой шотландской компанией Angus Dundee Distillers, которая сразу же возобновила производство и выпустила первый односолодовый виски. Ежегодно производится около 1,4 млн литров спирта, кроме этого Гленкадам имеет в запасе около 24000 бочек с выдержанным виски.Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски цвета бледного золота.

Виски чарует богатым вкусом с оттенками перца чили, банана, апельсиновой цедры, обугленного дуба и цветов фиалки. Вкус виски с водой раскрывается нотами сливок, ананаса, салата Демерара и обугленного дуба. В долгом послевкусии чувствуются сливочные и цветочные обертоны.

Виски демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот свежескошенной травы, лаванды, банана, абрикоса и ананаса. При добавлении воды в букете виски проявляются оттенки трав, груши, зеленого яблока и ананаса.

Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива либо дижестива, в чистом виде или с водой, в сочетании с сигарой, заварным кофе.

Односолодовый виски Glencadam "Connoisseur's Choice", 1993 обладает длительным сливочным вкусом с характерными для Хайленда фруктовыми и солодовыми нотами. Виски был дистиллирован в 1993 году, после чего выдерживался 23 года в хосгедах из американского дуба. Розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2015 году.Винокурня Glencadam была открыта в 1825 году в древнем городе Brechin. Теперь это единственный завод в графстве Ангуса в Хайленд. С 1827 по 1891 он принадлежал Дэвиду Скотту, в этот период винокурня арендовалась различными производителями алкогольной продукции. Во время обеих Мировых войн Glencadam использовался как бараки для солдат. В 1950-м году винокурня была куплена Хиремом Уокером, впоследствии ставшим союзником Domeq, который закрыл завод в 2000 году. 1 июня 2003 года Glencadam был куплен независимой шотландской компанией Angus Dundee Distillers, которая сразу же возобновила производство и выпустила первый односолодовый виски. Ежегодно производится около 1,4 млн литров спирта, кроме этого Гленкадам имеет в запасе около 24000 бочек с выдержанным виски.Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски бледно-золотого цвета.

Сладковатый вкус виски наполнен тонами черного перца, персика и киви. Если добавить воду, то во вкусе можно ощутить нотки темного шоколада с черникой, оттенки розовой воды и фундука. Послевкусие достаточно долгое.

В аромате виски сплетаются ноты свежей мяты, тропических фруктов, оттенки цветов и грецкого ореха, тонкие солодовые нюансы. С добавлением воды становятся более яркими цветочные оттенки (лепестков розы и пармской фиалки).

Виски можно употреблять в чистом виде, с водой, в сочетании с кофе, десертами, фруктами.

Виски Bladnoch "Connoisseur's Choice", дистиллированный в 1993 году, созревал в бочках из-под хереса в течение 21 года. Розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2014 году, уже после того, как завод Блэднок был закрыт (в марте 2014 года) и выставлен на продажу. Виски обладает нежным солодовым вкусом, характерным для виски Лоуленда. Винокурня Bladnoch располагается на юго-западе Шотландского Лоуленда, на берегу реки Блэднок, давшей заводу название. Завод был построен в 1817 году Томасом МакКлелландом. Винокурня неоднократно меняла своих хозяев и прекращала работу, как и многие винокурни Шотландии. С 1930 по 1948 год она была закрыта, потом выкуплена фирмой Inver House Distillers, а в 1983 году продана фирме Arthur Bell&Sons, которая осуществила перезапуск торговой марки. В 1985 году владельцем завода стала компания United Distillers, которая в 1993 году превратила его в туристический центр. Но уже в 1994 году винокурню выкупил ирландец Реймонд Армстронг при условии, введенном United Distillers, что объем производства будет ограничен до 250 000 бутылок в год. Блэднок — единственный завод в Шотландии, который имеет собственную фирму, выпускающую записи концертов, регулярно проходящих на территории завода. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейлна протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски бледно-золотого цвета.

Сладковатый вкус виски наполнен тонами черного перца, персика и киви. Если добавить воду, то во вкусе можно ощутить нотки темного шоколада с черникой, оттенки розовой воды и фундука. Послевкусие достаточно долгое.

В аромате виски сплетаются ноты свежей мяты, тропических фруктов, оттенки цветов и грецкого ореха, тонкие солодовые нюансы. С добавлением воды становятся более яркими цветочные оттенки (лепестков розы и пармской фиалки).

Виски можно употреблять в чистом виде, с водой, в сочетании с кофе, десертами, фруктами.

Виски Bladnoch "Connoisseur's Choice", дистиллированный в 1993 году, созревал в бочках из-под хереса в течение 21 года. Розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2014 году, уже после того, как завод Блэднок был закрыт (в марте 2014 года) и выставлен на продажу. Виски обладает нежным солодовым вкусом, характерным для виски Лоуленда. Винокурня Bladnoch располагается на юго-западе Шотландского Лоуленда, на берегу реки Блэднок, давшей заводу название. Завод был построен в 1817 году Томасом МакКлелландом. Винокурня неоднократно меняла своих хозяев и прекращала работу, как и многие винокурни Шотландии. С 1930 по 1948 год она была закрыта, потом выкуплена фирмой Inver House Distillers, а в 1983 году продана фирме Arthur Bell&Sons, которая осуществила перезапуск торговой марки. В 1985 году владельцем завода стала компания United Distillers, которая в 1993 году превратила его в туристический центр. Но уже в 1994 году винокурню выкупил ирландец Реймонд Армстронг при условии, введенном United Distillers, что объем производства будет ограничен до 250 000 бутылок в год. Блэднок — единственный завод в Шотландии, который имеет собственную фирму, выпускающую записи концертов, регулярно проходящих на территории завода. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейлна протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски темно-соломенного цвета.

Теплый вкус виски наполнен сладкими оттенками компота, ириски, темного шоколада и тонкими нюансами бразильского ореха. Послевкусие кремовое, средней длины. С добавлением воды вкус меняется в сторону перечных нот, оттенков зеленого яблока и небольшой солоноватостью.

Аромат виски нежный, с оттенками спелых тропических фруктов и кожуры цитрусовых фруктов, сладкими нюансами меда. Если добавить воду, то аромат становится более сладким, с нотами мягкой ириски, спелого персика и тонкими оттенками ментола по краю.

Виски является идеальным дижестивом, отлично подходит для употребления с легкими закусками, кофе или сигарой, в чистом виде или с водой.

Jura "Connoisseur's Choice", 1997 — легкий, слегка маслянистый, пряный виски в стиле острова Джура. После дистилляции на винокурне "Isle of Jura" в 1997 году, виски выдерживался в больших бочках из-под хереса вплоть до розлива в 2012 году в рамках серии "Выбор знатока". Остров Джура известен своей дикой природной, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит — решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс, который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски темно-соломенного цвета.

Теплый вкус виски наполнен сладкими оттенками компота, ириски, темного шоколада и тонкими нюансами бразильского ореха. Послевкусие кремовое, средней длины. С добавлением воды вкус меняется в сторону перечных нот, оттенков зеленого яблока и небольшой солоноватостью.

Аромат виски нежный, с оттенками спелых тропических фруктов и кожуры цитрусовых фруктов, сладкими нюансами меда. Если добавить воду, то аромат становится более сладким, с нотами мягкой ириски, спелого персика и тонкими оттенками ментола по краю.

Виски является идеальным дижестивом, отлично подходит для употребления с легкими закусками, кофе или сигарой, в чистом виде или с водой.

Jura "Connoisseur's Choice", 1997 — легкий, слегка маслянистый, пряный виски в стиле острова Джура. После дистилляции на винокурне "Isle of Jura" в 1997 году, виски выдерживался в больших бочках из-под хереса вплоть до розлива в 2012 году в рамках серии "Выбор знатока". Остров Джура известен своей дикой природной, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит — решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс, который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски элегантного золотистого цвета.

Виски демонстрирует сложный вкус, в котором гармонично сплелись ноты черного перца, грейпфрута, банана и тостов, в послевкусии чувствуются оттенки жженого дуба и какао. Виски с водой обладает элегантным вкусом с нотами зеленого яблока, сливок и дыма. В теплом послевкусии присутствуют нюансы обугленного дуба и поджаренного бразильского ореха.

В пьянящем аромате виски присутствуют ноты зеленого яблока, ванили, копченостей, малины и лимона. При добавлении воды в букете проявляются оттенки воска, копченого бекона и ванили.

Виски является прекрасным дижестивом, хорош в сочетании с сигарой.

Виски Ledaig "Connoisseur's Choice", 2000 создан из слегка оторфованного солода, производимого на винокурне Tobermory, поэтому во вкусе виски присутствуют затяжные дымные нюансы. Выдержка виски в течение 15 лет, вплоть до розлива в 2015 году, проходила в бочках из-под хереса, из-под бурбона и в бочках из американского дуба повторного заполнения.Виски "Ледчиг" производится на юге Тоберморского пирса на винокурне Тобермори, которая находится на живописном острове Малл. Первое производство обновленного виски началось в августе 1996 года. При соложении используется торф, который наделяет виски интенсивным копченым характером. Вода, применяющаяся в изготовлении виски, наполняет его дополнительными дымными нотками. Созревание проходит на материке в древнем изолированном хранилище, которое славится постоянной температурой. Одна из самых старейших винокурен Шотландии, Tobermory была основана Джоном Синклером в 1798 году, но строительство продолжалось вплоть до 1823 года. Тобермори расположилась в лесистой местности у моря и стала единственной винокурней на удаленном шотландском острове Малл. За время своего существования винокурня несколько раз меняла хозяев и закрывалась. Изначально винокурня носила название Ledaig, которое позже изменилось, но выпуск односолодового виски с прежним названием продолжается до сих пор. Сегодня винокурня Тобермори находится под управлением компании Берн Стюарт Дистиллерс.Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".  

Виски элегантного золотистого цвета.

Виски демонстрирует сложный вкус, в котором гармонично сплелись ноты черного перца, грейпфрута, банана и тостов, в послевкусии чувствуются оттенки жженого дуба и какао. Виски с водой обладает элегантным вкусом с нотами зеленого яблока, сливок и дыма. В теплом послевкусии присутствуют нюансы обугленного дуба и поджаренного бразильского ореха.

В пьянящем аромате виски присутствуют ноты зеленого яблока, ванили, копченостей, малины и лимона. При добавлении воды в букете проявляются оттенки воска, копченого бекона и ванили.

Виски является прекрасным дижестивом, хорош в сочетании с сигарой.

Виски Ledaig "Connoisseur's Choice", 2000 создан из слегка оторфованного солода, производимого на винокурне Tobermory, поэтому во вкусе виски присутствуют затяжные дымные нюансы. Выдержка виски в течение 15 лет, вплоть до розлива в 2015 году, проходила в бочках из-под хереса, из-под бурбона и в бочках из американского дуба повторного заполнения.Виски "Ледчиг" производится на юге Тоберморского пирса на винокурне Тобермори, которая находится на живописном острове Малл. Первое производство обновленного виски началось в августе 1996 года. При соложении используется торф, который наделяет виски интенсивным копченым характером. Вода, применяющаяся в изготовлении виски, наполняет его дополнительными дымными нотками. Созревание проходит на материке в древнем изолированном хранилище, которое славится постоянной температурой. Одна из самых старейших винокурен Шотландии, Tobermory была основана Джоном Синклером в 1798 году, но строительство продолжалось вплоть до 1823 года. Тобермори расположилась в лесистой местности у моря и стала единственной винокурней на удаленном шотландском острове Малл. За время своего существования винокурня несколько раз меняла хозяев и закрывалась. Изначально винокурня носила название Ledaig, которое позже изменилось, но выпуск односолодового виски с прежним названием продолжается до сих пор. Сегодня винокурня Тобермори находится под управлением компании Берн Стюарт Дистиллерс.Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".  

Виски бледно-золотистого цвета.

Вкус виски перечный, с оттенками сливочной ириски, бразильского ореха и спелых красных ягод. Если добавить воду, то к нотам перца и ириски добавятся богатые тона темного шоколада.

Аромат виски наполнен тонкими нотами хереса, оттенками травы и зеленого папоротника, солода и миндаля. С добавлением воды тона миндаля становятся более заметными. Также появляются тонкие нюансы марципана и дуба.

Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в чистом виде или с водой, в сочетании с сигарой, заварным кофе.

Виски бледно-золотистого цвета.

Вкус виски перечный, с оттенками сливочной ириски, бразильского ореха и спелых красных ягод. Если добавить воду, то к нотам перца и ириски добавятся богатые тона темного шоколада.

Аромат виски наполнен тонкими нотами хереса, оттенками травы и зеленого папоротника, солода и миндаля. С добавлением воды тона миндаля становятся более заметными. Также появляются тонкие нюансы марципана и дуба.

Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в чистом виде или с водой, в сочетании с сигарой, заварным кофе.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски сливочный, теплый, с оттенками белого перца и лимонного крема, которые смешиваются с тонами сладкой малины и клубники и нюансами мяты. В послевкусии появляются нотки грейпфрута, красной и черной смородиной, шоколада.

В аромате виски ощущаются ноты фруктового сада, цветущей бузины, свежевыжатого сока из зеленых яблок и груши, оттенки белого шоколада, персика и цедры лйма.

Виски употребляется в качестве дижестива, со льдом или водой.

Односолодовый виски Tomatin "Connoisseur's Choice" Cask Strength (54,9%), 1989 произведен на винокурне Томатин в Хайленде. Этот зрелый, свежий, фруктовый драм вошел в  обновленный ассортимент "Выбор знатока", в который с 2018 года были включены виски бочковой крепости. Виски выдерживался в течение 29 лет в хогсхеде из американского дуба повторного налива. Розлив виски при бочковой крепости в 54,9% состоялся в июне 2018 года в количестве всего 243 бутылок. Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски сливочный, теплый, с оттенками белого перца и лимонного крема, которые смешиваются с тонами сладкой малины и клубники и нюансами мяты. В послевкусии появляются нотки грейпфрута, красной и черной смородиной, шоколада.

В аромате виски ощущаются ноты фруктового сада, цветущей бузины, свежевыжатого сока из зеленых яблок и груши, оттенки белого шоколада, персика и цедры лйма.

Виски употребляется в качестве дижестива, со льдом или водой.

Односолодовый виски Tomatin "Connoisseur's Choice" Cask Strength (54,9%), 1989 произведен на винокурне Томатин в Хайленде. Этот зрелый, свежий, фруктовый драм вошел в  обновленный ассортимент "Выбор знатока", в который с 2018 года были включены виски бочковой крепости. Виски выдерживался в течение 29 лет в хогсхеде из американского дуба повторного налива. Розлив виски при бочковой крепости в 54,9% состоялся в июне 2018 года в количестве всего 243 бутылок. Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".