Пиво раздел, Страница 153

Пивной напиток темно-коричневого цвета со сливочной пеной.

Вкус пивного напитка мягкий, бархатистый, гармоничный, сбалансированный, с оттенками хмеля, кофе эспрессо и тонкими фруктовыми нюансами.

Пивной напиток обладает характерным ароматом с нотами обжаренных кофейных зерен.

Пивной напиток можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с мясными закусками, горячими мясными блюдами, несладкой выпечкой и сырами.

"Barista" Coffee — оригинальный, запоминающийся пастеризованный пивной напиток темно-коричневого цвета с бархатной мягкой текстурой и плотной сливочной пенной шапкой. В гармоничном, хорошо сбалансированном хмелевом вкусе напитка присутствуют тонкие фруктовые ноты и богатые оттенки кофе эспрессо, а в аромате доминируют тона обжаренных кофейных зерен. Напиток изготавливается из натуральных компонентов: чистой артезианской воды, солодового экстракта, хмелепродуктов, обжаренных кофейных зерен и яблочного сока.

Компания ООО "Реал и ее завод "Реал Боттлинг" — одно из крупнейших современных предприятий российского рынка алкогольных и безалкогольных напитков, расположенное в Пензенской области. Уникальный не только для России, но и всей Европы состав технологического оборудования и линий розлива, которым укомплектован завод, позволяет выпускать различные категории напитков: лимонады, энергетические напитки, напитки, содержащие молоко, холодный кофе, холодный чай, соки и сокосодержащие напитки, в т.ч. с кусочками фруктов, натуральный квас, натуральные сидр, пуаре и медовуху, пивные напитки, все виды функциональных напитков. Розлив продукции осуществляется во все виды тары и упаковки: стеклянные бутылки, алюминиевые банки и пэт-бутылки, что позволяет удовлетворять все запросы как потребителей, так и клиентов контрактного розлива. Одним из конкурентных преимуществ предприятия является наличие собственных технологий натурального брожения.

Пивной напиток темно-коричневого цвета со сливочной пеной.

Вкус пивного напитка мягкий, бархатистый, гармоничный, сбалансированный, с оттенками хмеля, кофе эспрессо и тонкими фруктовыми нюансами.

Пивной напиток обладает характерным ароматом с нотами обжаренных кофейных зерен.

Пивной напиток можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с мясными закусками, горячими мясными блюдами, несладкой выпечкой и сырами.

"Barista" Coffee — оригинальный, запоминающийся пастеризованный пивной напиток темно-коричневого цвета с бархатной мягкой текстурой и плотной сливочной пенной шапкой. В гармоничном, хорошо сбалансированном хмелевом вкусе напитка присутствуют тонкие фруктовые ноты и богатые оттенки кофе эспрессо, а в аромате доминируют тона обжаренных кофейных зерен. Напиток изготавливается из натуральных компонентов: чистой артезианской воды, солодового экстракта, хмелепродуктов, обжаренных кофейных зерен и яблочного сока.

Компания ООО "Реал и ее завод "Реал Боттлинг" — одно из крупнейших современных предприятий российского рынка алкогольных и безалкогольных напитков, расположенное в Пензенской области. Уникальный не только для России, но и всей Европы состав технологического оборудования и линий розлива, которым укомплектован завод, позволяет выпускать различные категории напитков: лимонады, энергетические напитки, напитки, содержащие молоко, холодный кофе, холодный чай, соки и сокосодержащие напитки, в т.ч. с кусочками фруктов, натуральный квас, натуральные сидр, пуаре и медовуху, пивные напитки, все виды функциональных напитков. Розлив продукции осуществляется во все виды тары и упаковки: стеклянные бутылки, алюминиевые банки и пэт-бутылки, что позволяет удовлетворять все запросы как потребителей, так и клиентов контрактного розлива. Одним из конкурентных преимуществ предприятия является наличие собственных технологий натурального брожения.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива свежий, сбалансированный, питкий, с приятной хмелевой горечью и стойким, бодрящим послевкусием.

В душистом аромате пива преобладают хвойные, травяные и цитрусовые оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Knightberg, India Pale Ale — светлый эль в стиле ИПА. "Быть может это кому-то покажется старомодным, но в этой горечи, в аромате свежего хмеля и заключалась вся прелесть классических IPA, какими мы их знали до воцарения лактозных милкшейков и фруктовых джуси-ИПА. Так что если вы ищете тот самый вкус, с которого многие из нас делали первые робкие шаги в мир крафта, — это именно то, что вам нужно".

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива свежий, сбалансированный, питкий, с приятной хмелевой горечью и стойким, бодрящим послевкусием.

В душистом аромате пива преобладают хвойные, травяные и цитрусовые оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Knightberg, India Pale Ale — светлый эль в стиле ИПА. "Быть может это кому-то покажется старомодным, но в этой горечи, в аромате свежего хмеля и заключалась вся прелесть классических IPA, какими мы их знали до воцарения лактозных милкшейков и фруктовых джуси-ИПА. Так что если вы ищете тот самый вкус, с которого многие из нас делали первые робкие шаги в мир крафта, — это именно то, что вам нужно".

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Пиво желто-коричневого цвета со стойкой пеной.

Вкус пива свежий, сбалансированный, питкий, с приятной хмелевой горечью, зерновыми нюансами и длительным послевкусием.

В душистом, ярком аромате пива преобладают хвойные и цитрусовые оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Knightberg, American Pale Ale — самый легкий и наименее горький из всех сортов Найтберг, эль с экстремальным охмелением в американском стиле (АПА). Он был сварен на заре крафтовой революции с экспериментальным хмелем HBC 394. Уже после появления пива хмель получил название Citra. Яркий хмелевой аромат с нотками грейпфрута, сбалансированный вкус и удивительная питкость сделали этот моно-хмелевой эль самым популярным сортом пивоварни Найтберг.

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Пиво желто-коричневого цвета со стойкой пеной.

Вкус пива свежий, сбалансированный, питкий, с приятной хмелевой горечью, зерновыми нюансами и длительным послевкусием.

В душистом, ярком аромате пива преобладают хвойные и цитрусовые оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Knightberg, American Pale Ale — самый легкий и наименее горький из всех сортов Найтберг, эль с экстремальным охмелением в американском стиле (АПА). Он был сварен на заре крафтовой революции с экспериментальным хмелем HBC 394. Уже после появления пива хмель получил название Citra. Яркий хмелевой аромат с нотками грейпфрута, сбалансированный вкус и удивительная питкость сделали этот моно-хмелевой эль самым популярным сортом пивоварни Найтберг.

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Пиво непрозрачного черного цвета.

В плотном, интенсивном вкусе пива доминируют тона темного шоколада и миндальных орешков, перетекающие в долгое сухое послевкусие.

Аромат пива раскрывается насыщенными оттенками чернослива, темного шоколада и фиников.

Пиво подается как аперитив или дижестив, с шоколадными десертами.

Russian Imperial Stout "Barrel #4" — чрезвычайно густой, плотный и крепкий крафтовый имперский стаут. Благодаря полугодовой выдержке на пропитанной виски дубово-буковой щепе, он приобрел деликатные винные нотки. Плотность эля достигает выдающихся 32%, чему немало способствует ассортимент заложенных в рецептуру солодов (жженый ячменный, Pale Ale, Caraaroma, Carafa, Caramunich) и один классический сорт хмеля — Норзерн Брюер. Этот стаут характеризуется миндально-шоколадным вкусом с приятной сухостью послевкусия, отличающей его от "Бочки #2". Пиво рекомендуется подавать в чистом виде или с шоколадными десертами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво непрозрачного черного цвета.

В плотном, интенсивном вкусе пива доминируют тона темного шоколада и миндальных орешков, перетекающие в долгое сухое послевкусие.

Аромат пива раскрывается насыщенными оттенками чернослива, темного шоколада и фиников.

Пиво подается как аперитив или дижестив, с шоколадными десертами.

Russian Imperial Stout "Barrel #4" — чрезвычайно густой, плотный и крепкий крафтовый имперский стаут. Благодаря полугодовой выдержке на пропитанной виски дубово-буковой щепе, он приобрел деликатные винные нотки. Плотность эля достигает выдающихся 32%, чему немало способствует ассортимент заложенных в рецептуру солодов (жженый ячменный, Pale Ale, Caraaroma, Carafa, Caramunich) и один классический сорт хмеля — Норзерн Брюер. Этот стаут характеризуется миндально-шоколадным вкусом с приятной сухостью послевкусия, отличающей его от "Бочки #2". Пиво рекомендуется подавать в чистом виде или с шоколадными десертами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво имеет яркий золотистый цвет и белую пенную шапку.

Нежный, сухой вкус пива наполнен оттенками манго и легкими нотками хмеля.

В аромате пива ощущаются тропические оттенки манго.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам из мяса, мясным деликатесам, копченостям, сыру Чеддер, яблочным пирогам.

Konix Brewery, "Milk Shake Mango" — нефильтрованный, непастеризованный пивной напиток, выполненный в стиле ИПА, который пользуется популярностью у ценителей этого пенного напитка. Их восхищает его нежный, сухой вкус с оттенками манго и легкими нотками хмеля. В производстве пива используется отборное сырье — пюре манго, светлый ячменный и пшеничный солод, а также хмель двух сортов — Warrior и Simcoe. "Милк Шейк Манго" рекомендуется подавать к блюдам из мяса, мясным деликатесам, копченостям, сыру Чеддер, яблочным пирогам.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво имеет яркий золотистый цвет и белую пенную шапку.

Нежный, сухой вкус пива наполнен оттенками манго и легкими нотками хмеля.

В аромате пива ощущаются тропические оттенки манго.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам из мяса, мясным деликатесам, копченостям, сыру Чеддер, яблочным пирогам.

Konix Brewery, "Milk Shake Mango" — нефильтрованный, непастеризованный пивной напиток, выполненный в стиле ИПА, который пользуется популярностью у ценителей этого пенного напитка. Их восхищает его нежный, сухой вкус с оттенками манго и легкими нотками хмеля. В производстве пива используется отборное сырье — пюре манго, светлый ячменный и пшеничный солод, а также хмель двух сортов — Warrior и Simcoe. "Милк Шейк Манго" рекомендуется подавать к блюдам из мяса, мясным деликатесам, копченостям, сыру Чеддер, яблочным пирогам.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво коричневого цвета с рубиновым отливом.

Вкус пива кислый, бодрящий, с фруктовыми оттенками, мягкими, сладковатыми солодовыми нотами и небольшой горчинкой в послевкусии.

Яркий, выразительный аромат пива наполнен тонами дрожжей, зерна, фруктов и винными нюансами.

Пиво сочетается с закусками, салатами, блюдами из мяса птицы.

"L'Oiseau Bleu" — нефильтрованный и непастеризованный кислый бельгийский эль (фландрский красный эль) с характерным ароматом "дикого" брожения и сложным вкусом с фруктовыми тонами, фоновыми солодовыми оттенками и хорошо выраженной уксусной остротой. При изготовлении эля было использовано четыре сорта ячменного солода (светлый, мюнхенский, карамельный и темный).

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво коричневого цвета с рубиновым отливом.

Вкус пива кислый, бодрящий, с фруктовыми оттенками, мягкими, сладковатыми солодовыми нотами и небольшой горчинкой в послевкусии.

Яркий, выразительный аромат пива наполнен тонами дрожжей, зерна, фруктов и винными нюансами.

Пиво сочетается с закусками, салатами, блюдами из мяса птицы.

"L'Oiseau Bleu" — нефильтрованный и непастеризованный кислый бельгийский эль (фландрский красный эль) с характерным ароматом "дикого" брожения и сложным вкусом с фруктовыми тонами, фоновыми солодовыми оттенками и хорошо выраженной уксусной остротой. При изготовлении эля было использовано четыре сорта ячменного солода (светлый, мюнхенский, карамельный и темный).

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво туманного коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, густой, пикантный, сбалансированный, с нотками пряных трав, соуса Песто, умеренной перечной остротой и свежим послевкусием.

Свежий аромат пива наполнен яркими травянисто-пряными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из мяса и овощей, пиццей.

"Ghost of You" — нефильтрованный эль, изготовленный в стиле Sour Tomato Gose (Кислый томатный гозе). Пиво сварено в итальянской стилистике, с добавлением букета итальянских трав. Пиво обладает густым вкусом и пикантным ароматом с доминирующими пряно-травяными оттенками и умеренной перечной остротой.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, густой, пикантный, сбалансированный, с нотками пряных трав, соуса Песто, умеренной перечной остротой и свежим послевкусием.

Свежий аромат пива наполнен яркими травянисто-пряными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из мяса и овощей, пиццей.

"Ghost of You" — нефильтрованный эль, изготовленный в стиле Sour Tomato Gose (Кислый томатный гозе). Пиво сварено в итальянской стилистике, с добавлением букета итальянских трав. Пиво обладает густым вкусом и пикантным ароматом с доминирующими пряно-травяными оттенками и умеренной перечной остротой.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Цвет пива — матово-черный, со светло-кофейной пенной шапкой.

В плотном и слегка сладком вкусе пива прослеживаются оттенки темного шоколада, жареного солода и дымка.

Аромат пива раскрывается тонами кофе, темного солода и шоколада, ощутимы приятные дымные нотки.

Пиво рекомендуется подать к сухим колбасам, копченостям и мясным деликатесам, оно хорошо сочетается с барбекю, твердыми сырами и сытными закусками.

Alaska, "Eyyafyadlayekyudl" — двойной имперский портер, прошедший выдержку на вымоченной в шотландском виски дубовой щепе. В его рецептуру входит копченый и обработанный торфяным дымом солод, придающий характерный матово-черный цвет и приятные шоколадно-дымные оттенки вкуса и аромата. Повышенное содержание алкоголя хорошо укрыто среди богатых вкусо-ароматических оттенков портера, что обеспечивает ему отличную питкость. Этикетка пива Аласка, "Эйяфьядлайёкюдль" украшена репродукцией знаменитой картины Мунка “Крик”, на создание которой художника вдохновило окрашенное в красный цвет небо после извержения вулкана.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Цвет пива — матово-черный, со светло-кофейной пенной шапкой.

В плотном и слегка сладком вкусе пива прослеживаются оттенки темного шоколада, жареного солода и дымка.

Аромат пива раскрывается тонами кофе, темного солода и шоколада, ощутимы приятные дымные нотки.

Пиво рекомендуется подать к сухим колбасам, копченостям и мясным деликатесам, оно хорошо сочетается с барбекю, твердыми сырами и сытными закусками.

Alaska, "Eyyafyadlayekyudl" — двойной имперский портер, прошедший выдержку на вымоченной в шотландском виски дубовой щепе. В его рецептуру входит копченый и обработанный торфяным дымом солод, придающий характерный матово-черный цвет и приятные шоколадно-дымные оттенки вкуса и аромата. Повышенное содержание алкоголя хорошо укрыто среди богатых вкусо-ароматических оттенков портера, что обеспечивает ему отличную питкость. Этикетка пива Аласка, "Эйяфьядлайёкюдль" украшена репродукцией знаменитой картины Мунка “Крик”, на создание которой художника вдохновило окрашенное в красный цвет небо после извержения вулкана.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Пиво красно-вишневого цвета.

Вкус пива насыщенный, густой, пикантный, с нотками овощей и базилика, умеренной перечной остротой, низкой горечью и пряным послевкусием.

Свежий аромат пива наполнен овощными тонами и характерными оттенками базилика.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из мяса и овощей, пиццей.

"Bring Me To Life" — пикантный нефильтрованный эль, изготовленный в стиле Imperial Gose (Имперский Гозе). При варке в сусло были добавлены ароматный базилик, перец чили, томатный и свекольный сок. Пиво обладает низкой хмелевой горечью на уровне 7 IBU, достаточной плотностью (21%), уникальным красно-вишневым цветом, умеренной остротой и пряным послевкусием.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво красно-вишневого цвета.

Вкус пива насыщенный, густой, пикантный, с нотками овощей и базилика, умеренной перечной остротой, низкой горечью и пряным послевкусием.

Свежий аромат пива наполнен овощными тонами и характерными оттенками базилика.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из мяса и овощей, пиццей.

"Bring Me To Life" — пикантный нефильтрованный эль, изготовленный в стиле Imperial Gose (Имперский Гозе). При варке в сусло были добавлены ароматный базилик, перец чили, томатный и свекольный сок. Пиво обладает низкой хмелевой горечью на уровне 7 IBU, достаточной плотностью (21%), уникальным красно-вишневым цветом, умеренной остротой и пряным послевкусием.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Вкус пива мягкий, сладковатый, с обволакивающими тонами горького шоколада, которые изящно подчеркиваются характерной кислинкой, нюансами кофе и пряными оттенками экзотических специй.

В душистом аромате пива шоколадные и ванильные нотки гармонично дополняются легкими дымными и табачными тонами.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, копченостями, барбекю, сырами, шоколадными десертами.

Knightberg, Chocolate Stout — стаут, во вкусе которого яркие, обволакивающие тона шоколада изящно подчеркиваются характерной для стаута кислинкой и пряными оттенками экзотических специй, а ванильные нотки в аромате гармонично дополняются легкими дымными и табачными тонами. Хмелевая горечь довольно низкая, на уровне 17 IBU.

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Вкус пива мягкий, сладковатый, с обволакивающими тонами горького шоколада, которые изящно подчеркиваются характерной кислинкой, нюансами кофе и пряными оттенками экзотических специй.

В душистом аромате пива шоколадные и ванильные нотки гармонично дополняются легкими дымными и табачными тонами.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, копченостями, барбекю, сырами, шоколадными десертами.

Knightberg, Chocolate Stout — стаут, во вкусе которого яркие, обволакивающие тона шоколада изящно подчеркиваются характерной для стаута кислинкой и пряными оттенками экзотических специй, а ванильные нотки в аромате гармонично дополняются легкими дымными и табачными тонами. Хмелевая горечь довольно низкая, на уровне 17 IBU.

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Цвет пива — золотисто-медовый.

Вкус пива плотный и слегка вязкий, в нем приятная горчинка и сладковатые нотки карамели переплетаются с нюансами хмеля, дыни, личи и маракуйи.

Аромат пива раскрывается насыщенными оттенками хмеля, тропических фруктов и цитрусовых.

Пиво рекомендуется сервировать с острыми блюдами азиатской кухни, свининой, говядиной, пиццей и сытными закусками.

XP Brew, "Metaspace" — имперский светлый эль, щедро охмеленный ароматными хмелями из США. Это пиво покоряет великолепным, объемным и ярким ароматом с цитрусово-тропическими нюансами. В его вкусе на первый план выходит горечь на уровне 60 IBU, сглаженная сладковато-карамельными нотками. Медовый цвет напитка обладает легкой туманностью, происходящей от отсутствия фильтрации. Эль ИксПи Брю, "Метаспейс" оптимально сочетается с пикантными блюдами и плотными закусками.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Цвет пива — золотисто-медовый.

Вкус пива плотный и слегка вязкий, в нем приятная горчинка и сладковатые нотки карамели переплетаются с нюансами хмеля, дыни, личи и маракуйи.

Аромат пива раскрывается насыщенными оттенками хмеля, тропических фруктов и цитрусовых.

Пиво рекомендуется сервировать с острыми блюдами азиатской кухни, свининой, говядиной, пиццей и сытными закусками.

XP Brew, "Metaspace" — имперский светлый эль, щедро охмеленный ароматными хмелями из США. Это пиво покоряет великолепным, объемным и ярким ароматом с цитрусово-тропическими нюансами. В его вкусе на первый план выходит горечь на уровне 60 IBU, сглаженная сладковато-карамельными нотками. Медовый цвет напитка обладает легкой туманностью, происходящей от отсутствия фильтрации. Эль ИксПи Брю, "Метаспейс" оптимально сочетается с пикантными блюдами и плотными закусками.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Цвет пива — золотисто-медовый, с медным отливом.

Во вкусе пива преобладают оттенки хмеля, обрамленные сочными нюансами грейпфрута и маракуйи. Послевкусие горькое, с фруктовыми нотками.

Аромат пива освежающий, в нем переплетаются тона хмеля, хвои и тропических фруктов.

Пиво рекомендуется подать к пикантным блюдам азиатской кухни, мясу на гриле, стейкам, колбаскам и плотным закускам.

Для создания светлого эля "Ripper" пивовары черпали вдохновение в культуре серфинга. Охмеление классическим сортом Каскад с северо-западного берега Тихого океана и австралийским Гэлакси придало напитку выразительную горчинку в 40 IBU, тропические и цитрусовые оттенки вкуса и аромата. В то же время пиво сохраняет классические черты ИПА Западного побережья, в том числе яркий хмелевой аромат и насыщенность. Сервировать "Риппер" рекомендуется с сытными и пикантными блюдами.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Цвет пива — золотисто-медовый, с медным отливом.

Во вкусе пива преобладают оттенки хмеля, обрамленные сочными нюансами грейпфрута и маракуйи. Послевкусие горькое, с фруктовыми нотками.

Аромат пива освежающий, в нем переплетаются тона хмеля, хвои и тропических фруктов.

Пиво рекомендуется подать к пикантным блюдам азиатской кухни, мясу на гриле, стейкам, колбаскам и плотным закускам.

Для создания светлого эля "Ripper" пивовары черпали вдохновение в культуре серфинга. Охмеление классическим сортом Каскад с северо-западного берега Тихого океана и австралийским Гэлакси придало напитку выразительную горчинку в 40 IBU, тропические и цитрусовые оттенки вкуса и аромата. В то же время пиво сохраняет классические черты ИПА Западного побережья, в том числе яркий хмелевой аромат и насыщенность. Сервировать "Риппер" рекомендуется с сытными и пикантными блюдами.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

У пива светло-золотистый цвет.

Пиво отличается легким, питким, освежающим вкусом с деликатной солодовой сладостью и освежающим хмелевым послевкусием.

В аромате пива гармонично сочетаются солодовые и хмелевые тона.

Пиво идеально подойдет для сочетания с севиче, пиццей и белым мясом, а также мягкими и десертными сырами.

Dreamteam Brew, "Sport" Pilsner — безалкогольный пилснер, идеально подходящий для любого случая. При изготовлении пива используются только натуральные ингредиенты, классический квартет: чистая подготовленная вода, ячменный солод, хмель и пивные дрожжи. Сладковатая солодовая основа сопровождается легкой хмелевой горчинкой на уровне 18 IBU. Безалкогольное пиво, по вкусу напоминающее классическое, прекрасно освежит в жаркий летний день на озере, идеально подойдет для сочетания с севиче, пиццей и белым мясом, а также мягкими и десертными сырами.

Dreamteam Brew — российская пивоварня, специализирующаяся на производстве пива для баров и ресторанов. Dreamteam Brew появилась в 2019 году как локальный проект ресторанной группы Dreamteam. За 11 лет существования группа собрала около 315 сортов пива из Германии, Америки, Бельгии, Британии и России в одном из своих заведений. До самостоятельного производства было много коллабораций с российскими пивоварнями Jaws Brewery, AF Brew, New Riga's Brewery, контрактные варки на мощностях Brew Division и Seven Hills Brewing. Сегодня Dreamteam Brew — это современный пивоваренный завод в Москве, оснащенный самым современным европейским оборудованием марки BrauKon, 17 бродильными емкостями, фирмовым хопганом, имеющий собственные линию розлива и лабораторию для контроля качества. Во главе проекта стоят три основателя — Алексей Буров, Павел Кокков и Алексей Попов, настоящие профессионалы и энтузиасты. Все пиво Dreamteam Brew варится по классическим технологиям, поэтому оно питкое и универсальное, очень гастрономичное. Ассортимент пивоварни включает 9 регулярных сортов, сезонные релизы и специальные позиции для партнеров. Основной акцент пивоварня делает на качестве, поэтому каждый сорт продумывается до мелочей.

У пива светло-золотистый цвет.

Пиво отличается легким, питким, освежающим вкусом с деликатной солодовой сладостью и освежающим хмелевым послевкусием.

В аромате пива гармонично сочетаются солодовые и хмелевые тона.

Пиво идеально подойдет для сочетания с севиче, пиццей и белым мясом, а также мягкими и десертными сырами.

Dreamteam Brew, "Sport" Pilsner — безалкогольный пилснер, идеально подходящий для любого случая. При изготовлении пива используются только натуральные ингредиенты, классический квартет: чистая подготовленная вода, ячменный солод, хмель и пивные дрожжи. Сладковатая солодовая основа сопровождается легкой хмелевой горчинкой на уровне 18 IBU. Безалкогольное пиво, по вкусу напоминающее классическое, прекрасно освежит в жаркий летний день на озере, идеально подойдет для сочетания с севиче, пиццей и белым мясом, а также мягкими и десертными сырами.

Dreamteam Brew — российская пивоварня, специализирующаяся на производстве пива для баров и ресторанов. Dreamteam Brew появилась в 2019 году как локальный проект ресторанной группы Dreamteam. За 11 лет существования группа собрала около 315 сортов пива из Германии, Америки, Бельгии, Британии и России в одном из своих заведений. До самостоятельного производства было много коллабораций с российскими пивоварнями Jaws Brewery, AF Brew, New Riga's Brewery, контрактные варки на мощностях Brew Division и Seven Hills Brewing. Сегодня Dreamteam Brew — это современный пивоваренный завод в Москве, оснащенный самым современным европейским оборудованием марки BrauKon, 17 бродильными емкостями, фирмовым хопганом, имеющий собственные линию розлива и лабораторию для контроля качества. Во главе проекта стоят три основателя — Алексей Буров, Павел Кокков и Алексей Попов, настоящие профессионалы и энтузиасты. Все пиво Dreamteam Brew варится по классическим технологиям, поэтому оно питкое и универсальное, очень гастрономичное. Ассортимент пивоварни включает 9 регулярных сортов, сезонные релизы и специальные позиции для партнеров. Основной акцент пивоварня делает на качестве, поэтому каждый сорт продумывается до мелочей.

У пива насыщенный янтарно-медный цвет.

Вкус пива чистый, сухой, освежающий, с едва уловимой солодовой сладостью и выраженными горьковатыми оттенками цитрусовых и трав. Послевкусие долгое, интенсивное, с яркой хмелевой горечью.

Яркий и выразительный аромат пива наполнен пряными травяными оттенками хмеля, апельсина, грейпфрута, мандарина, сосновой хвои.

Пиво хорошо гармонирует с сытными мясными, рыбными и овощными блюдами, колбасками, картофелем фри, плотными закусками.

"Oh What a Day! What a Lovely Day!" Double IPA — светлый эль, сваренный исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода сорта Maris Otter, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 19% и выраженной горечью на уровне 42 IBU, происходящей от охмеления сортами Simcoe, Pekko и Sabro, для которых характерны сосново-землянистые и цитрусовые тона, хорошо различимые как во вкусе, так и в аромате. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "О Что за День! Какой Прекрасный День!" — это циничный ответ компании On the Bones полному событий 2020-му году. Пиво хорошо гармонирует с сытными мясными, рыбными и овощными блюдами, колбасками, картофелем фри, плотными закусками.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

У пива насыщенный янтарно-медный цвет.

Вкус пива чистый, сухой, освежающий, с едва уловимой солодовой сладостью и выраженными горьковатыми оттенками цитрусовых и трав. Послевкусие долгое, интенсивное, с яркой хмелевой горечью.

Яркий и выразительный аромат пива наполнен пряными травяными оттенками хмеля, апельсина, грейпфрута, мандарина, сосновой хвои.

Пиво хорошо гармонирует с сытными мясными, рыбными и овощными блюдами, колбасками, картофелем фри, плотными закусками.

"Oh What a Day! What a Lovely Day!" Double IPA — светлый эль, сваренный исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода сорта Maris Otter, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 19% и выраженной горечью на уровне 42 IBU, происходящей от охмеления сортами Simcoe, Pekko и Sabro, для которых характерны сосново-землянистые и цитрусовые тона, хорошо различимые как во вкусе, так и в аромате. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "О Что за День! Какой Прекрасный День!" — это циничный ответ компании On the Bones полному событий 2020-му году. Пиво хорошо гармонирует с сытными мясными, рыбными и овощными блюдами, колбасками, картофелем фри, плотными закусками.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Пиво темно-коричневого цвета с кофейной пенкой.

Вкус пива интенсивный, мощный, с отличным балансом солодовой сладости и кофейной горечи. Во вкусовой палитре сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие долгое, умеренно горькое, сухое.

Выразительный и насыщенный аромат пива раскрывается оттенками карамели, солода, крепкого кофе, горького шоколада, ириски, бородинского хлеба и поджаренных тостов.

Пиво отлично сочетается с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, барбекю, сырами, сливочными и шоколадными десертами.

"Irish Handcuffs" — темное нефильтрованное и непастеризованное пиво, выполненное в стиле Double stout и изготовленное в коллаборации с кофейной компанией Verle Coffee Roasters. Компания Verle Coffee Roasters предоставила сорта кофе Сhina Yellow Honey Catimor и Ethiopia Illubabor Shango, которые были использованы для изготовления пива. Для каждого сорта кофе характерны свои уникальные вкусовые и ароматические особенности, которые передались и пиву. Так, Сhina Yellow Honey Catimor обогащает вкусоароматическую палитру пива нотками ликера Bailey, клубники, карамели и желтого яблока, а Ethiopia Illubabor Shango — красного апельсина и шоколада. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, таких как вода, несколько видов ячменного солода, хмель, пивные дрожжи, кофе, лактоза, дубовая щепа, вымоченная в ирландском виски, и цедра апельсина. Пиво обладает плотностью 19,5% и выразительной горчинкой на уровне 35 IBU, которая отлично уравновешивает солодовую сладость. Пиво отлично сочетается с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, барбекю, сырами, сливочными и шоколадными десертами.Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Пиво темно-коричневого цвета с кофейной пенкой.

Вкус пива интенсивный, мощный, с отличным балансом солодовой сладости и кофейной горечи. Во вкусовой палитре сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие долгое, умеренно горькое, сухое.

Выразительный и насыщенный аромат пива раскрывается оттенками карамели, солода, крепкого кофе, горького шоколада, ириски, бородинского хлеба и поджаренных тостов.

Пиво отлично сочетается с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, барбекю, сырами, сливочными и шоколадными десертами.

"Irish Handcuffs" — темное нефильтрованное и непастеризованное пиво, выполненное в стиле Double stout и изготовленное в коллаборации с кофейной компанией Verle Coffee Roasters. Компания Verle Coffee Roasters предоставила сорта кофе Сhina Yellow Honey Catimor и Ethiopia Illubabor Shango, которые были использованы для изготовления пива. Для каждого сорта кофе характерны свои уникальные вкусовые и ароматические особенности, которые передались и пиву. Так, Сhina Yellow Honey Catimor обогащает вкусоароматическую палитру пива нотками ликера Bailey, клубники, карамели и желтого яблока, а Ethiopia Illubabor Shango — красного апельсина и шоколада. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, таких как вода, несколько видов ячменного солода, хмель, пивные дрожжи, кофе, лактоза, дубовая щепа, вымоченная в ирландском виски, и цедра апельсина. Пиво обладает плотностью 19,5% и выразительной горчинкой на уровне 35 IBU, которая отлично уравновешивает солодовую сладость. Пиво отлично сочетается с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, барбекю, сырами, сливочными и шоколадными десертами.Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Цвет пива — янтарно-золотистый, туманный.

В легком вкусе эля характерная кислинка сочетается с освежающими нюансами хмеля и деликатной горчинкой. Прослеживаются нотки ананаса и манго.

В аромате пива доминируют оттенки хмеля и еловой хвои.

Пиво хорошо сочетается с нежирными блюдами из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к пицце, картофелю и закускам.

Специально для летнего сезона пивоварня Бакунин создала экспериментальный кислый эль "All In:" El Dorado. Необычность его рецептуре придает содержание хмеля, нехарактерное для стиля Sour Ale. Использование для охмеления сорта Эль Дорадо обеспечило напитку освежающую горчинку 20 IBU и деликатные нюансы тропических фруктов во вкусо-ароматическом профиле. Пиво "Олл Ин:" Эль Дорадо гармонично сочетается с большинством нежирных блюд.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Цвет пива — янтарно-золотистый, туманный.

В легком вкусе эля характерная кислинка сочетается с освежающими нюансами хмеля и деликатной горчинкой. Прослеживаются нотки ананаса и манго.

В аромате пива доминируют оттенки хмеля и еловой хвои.

Пиво хорошо сочетается с нежирными блюдами из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к пицце, картофелю и закускам.

Специально для летнего сезона пивоварня Бакунин создала экспериментальный кислый эль "All In:" El Dorado. Необычность его рецептуре придает содержание хмеля, нехарактерное для стиля Sour Ale. Использование для охмеления сорта Эль Дорадо обеспечило напитку освежающую горчинку 20 IBU и деликатные нюансы тропических фруктов во вкусо-ароматическом профиле. Пиво "Олл Ин:" Эль Дорадо гармонично сочетается с большинством нежирных блюд.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета со светло-бежевой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, мощный, богатый, согревающий, обволакивающий, с отличным балансом сладости и горечи, нотами обжаренного солода, карамели, сухофруктов, ванильными и ромовыми нюансами бочковой выдержки. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с приятной и чуть терпкой горчинкой.

Мягкий аромат пива окутывает нотами сухофруктов, меда, карамели, тонкими винными и пряными нотками.

Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, его можно дополнить сырами и мясной нарезкой, жареным или запеченным мясом, острыми закусками и даже шоколадными десертами и брауни.

Пиво New Riga's Brewery, "Bromance", созданное в стиле английского барливайна специально для холодных зимних дней, является результатом совместных трудов и профессионализма пивоваров New Riga's Brewery и Whitecaps Homebrewery в рамках конкурса Best BrewMaster 2019. Пиво обладает приятным, согревающим вкусом с карамельно-солодовыми тонами, приятной хмелевой горечью, а также выразительным сладковато-пряным ароматом. Пиво обладает плотностью 23% и яркой горчинкой на уровне 40 IBU, дополненной карамельно-солодовой сладостью. Пиво выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из-под рома, приобретая богатый и глубокий аромат. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, барливайн изготавливается из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, его можно дополнить сырами и мясной нарезкой, жареным или запеченным мясом, острыми закусками и даже шоколадными десертами и брауни.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета со светло-бежевой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, мощный, богатый, согревающий, обволакивающий, с отличным балансом сладости и горечи, нотами обжаренного солода, карамели, сухофруктов, ванильными и ромовыми нюансами бочковой выдержки. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с приятной и чуть терпкой горчинкой.

Мягкий аромат пива окутывает нотами сухофруктов, меда, карамели, тонкими винными и пряными нотками.

Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, его можно дополнить сырами и мясной нарезкой, жареным или запеченным мясом, острыми закусками и даже шоколадными десертами и брауни.

Пиво New Riga's Brewery, "Bromance", созданное в стиле английского барливайна специально для холодных зимних дней, является результатом совместных трудов и профессионализма пивоваров New Riga's Brewery и Whitecaps Homebrewery в рамках конкурса Best BrewMaster 2019. Пиво обладает приятным, согревающим вкусом с карамельно-солодовыми тонами, приятной хмелевой горечью, а также выразительным сладковато-пряным ароматом. Пиво обладает плотностью 23% и яркой горчинкой на уровне 40 IBU, дополненной карамельно-солодовой сладостью. Пиво выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из-под рома, приобретая богатый и глубокий аромат. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, барливайн изготавливается из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, его можно дополнить сырами и мясной нарезкой, жареным или запеченным мясом, острыми закусками и даже шоколадными десертами и брауни.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Цвет пива — солнечно-желтый, туманный.

Вкус пива сочный и питкий, в нем тона пшеницы переплетаются с оттенками цитрусовых и деликатной горчинкой.

Аромат пива раскрывается хмелевыми нюансами цитрусовых, трав, цветов и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с легкими блюдами из курицы и рыбы, его можно подать к мясным закускам, пицце и овощам.

"My Wheatberry Nights" — пшеничный эль в американском стиле, приготовленный с использованием цельных зерен пшеницы (в переводе на английский — “wheatberry”). От традиционных европейских пшеничных элей его отличает щедрое охмеление, привносящее новые, неожиданные нотки во вкусо-ароматический профиль пива. Хмель разновидностей Амарилло, Цитра и Хьюэлл Мелон придают нюансы цитрусовых, трав и фруктов, что в сочетании с пшеничными оттенками делает этот напиток нестандартным и ярким выбором для застолья или летнего утоления жажды. Эль "Май Уитберри Найтс" оптимален в подаче с легкими блюдами, овощами и закусками.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Цвет пива — солнечно-желтый, туманный.

Вкус пива сочный и питкий, в нем тона пшеницы переплетаются с оттенками цитрусовых и деликатной горчинкой.

Аромат пива раскрывается хмелевыми нюансами цитрусовых, трав, цветов и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с легкими блюдами из курицы и рыбы, его можно подать к мясным закускам, пицце и овощам.

"My Wheatberry Nights" — пшеничный эль в американском стиле, приготовленный с использованием цельных зерен пшеницы (в переводе на английский — “wheatberry”). От традиционных европейских пшеничных элей его отличает щедрое охмеление, привносящее новые, неожиданные нотки во вкусо-ароматический профиль пива. Хмель разновидностей Амарилло, Цитра и Хьюэлл Мелон придают нюансы цитрусовых, трав и фруктов, что в сочетании с пшеничными оттенками делает этот напиток нестандартным и ярким выбором для застолья или летнего утоления жажды. Эль "Май Уитберри Найтс" оптимален в подаче с легкими блюдами, овощами и закусками.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Цвет пива темный, практически черный.

В сильном и ярком вкусе пива ореховые тона фундука переплетаются с приятной лактозной сладостью и легкими нотками хмеля.

Аромат пива наполнен насыщенными оттенками лесного ореха.

Пиво рекомендуется подавать с мясными закусками, сырами, блюдами из красного мяса и несладкими пирогами.

"Nutty Nut" — по-настоящему ореховый Портер. В процессе его приготовления фундук был задействован практически на всех стадиях — он был добавлен в варочный котел, использовался во время холодного охмеления и выдержки готового пенного напитка. Благодаря этому орехи доминируют во вкусо-ароматическом профиле этого пива, приятно сочетаясь с деликатной лактозной сладостью и хмелевой горчинкой в 30 IBU. Портер "Натти Нат" хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива темный, практически черный.

В сильном и ярком вкусе пива ореховые тона фундука переплетаются с приятной лактозной сладостью и легкими нотками хмеля.

Аромат пива наполнен насыщенными оттенками лесного ореха.

Пиво рекомендуется подавать с мясными закусками, сырами, блюдами из красного мяса и несладкими пирогами.

"Nutty Nut" — по-настоящему ореховый Портер. В процессе его приготовления фундук был задействован практически на всех стадиях — он был добавлен в варочный котел, использовался во время холодного охмеления и выдержки готового пенного напитка. Благодаря этому орехи доминируют во вкусо-ароматическом профиле этого пива, приятно сочетаясь с деликатной лактозной сладостью и хмелевой горчинкой в 30 IBU. Портер "Натти Нат" хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво медно-коричневого цвета с белой пеной.

Вкус пива достаточно насыщенный, сладковатый, с оттенками карамели, нюансами тостов, орехов, хлеба, меда и умеренной хмелевой горчинкой.

В аромате пива хорошо ощущаются сладкие карамельные и зерновые тона солода.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, жареным мясом, горячими овощами, твердыми сырами.

Aukstaitijos Bravorai, Magaryciu Alus — полутемный нефильтрованный эль, в рецептуру которого входят светлый ячменный, ржаной и карамельный солод. Именно это сочетание солодов придает пиву легкую горечь и насыщенный, выразительный аромат. Плотность сусла составляет 23%, горечь — 11 IBU. Название пива происходит от слова "magaryčios", в разговорной речи означающего праздник после того, как что-то было сделано (продано, куплено, заключено по контракту и т.д.).

Aukštaitijos Bravorai — пивоваренная группа, представляющая альянс маленьких литовских пивоварен, действующих в Аукштайтийском регионе и представляющих локальные пивоваренные традиции. Целью объединения является популяризация независимых пивоварен и пива, которое в них варят. В состав объединения входят Butautų Dvaro Bravoras, Kupiškėnų Alaus Bravoras, Miežiškių Alaus Bravoras и Taruškų Alaus Bravoras. Всё пиво группы производится по классическим технологиям с использованием исключительно натуральных ингредиентов.

Пиво медно-коричневого цвета с белой пеной.

Вкус пива достаточно насыщенный, сладковатый, с оттенками карамели, нюансами тостов, орехов, хлеба, меда и умеренной хмелевой горчинкой.

В аромате пива хорошо ощущаются сладкие карамельные и зерновые тона солода.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, жареным мясом, горячими овощами, твердыми сырами.

Aukstaitijos Bravorai, Magaryciu Alus — полутемный нефильтрованный эль, в рецептуру которого входят светлый ячменный, ржаной и карамельный солод. Именно это сочетание солодов придает пиву легкую горечь и насыщенный, выразительный аромат. Плотность сусла составляет 23%, горечь — 11 IBU. Название пива происходит от слова "magaryčios", в разговорной речи означающего праздник после того, как что-то было сделано (продано, куплено, заключено по контракту и т.д.).

Aukštaitijos Bravorai — пивоваренная группа, представляющая альянс маленьких литовских пивоварен, действующих в Аукштайтийском регионе и представляющих локальные пивоваренные традиции. Целью объединения является популяризация независимых пивоварен и пива, которое в них варят. В состав объединения входят Butautų Dvaro Bravoras, Kupiškėnų Alaus Bravoras, Miežiškių Alaus Bravoras и Taruškų Alaus Bravoras. Всё пиво группы производится по классическим технологиям с использованием исключительно натуральных ингредиентов.

Пиво медно-коричневого цвета с белой пеной.

Вкус пива достаточно насыщенный, сладкий, с оттенками карамели, жжеными нюансами и легкой хмелевой горчинкой на заднем плане.

В аромате пива хорошо ощущаются сладкие карамельные тона солода.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, жареным мясом, горячими овощами, твердыми сырами.

Aukstaitijos Bravorai, "Madona" — традиционный нефильтрованный полусветлый Бок, имеющий медный цвет, белую пену и насыщенный, густой и сладкий вкус. Благодаря особой технологии производства и входящему в состав рецептуры карамельному солоду, пиво обладает выразительным вкусом и солодовым ароматом. Плотность сусла составляет 25%, горечь — 10 IBU.

Пиво медно-коричневого цвета с белой пеной.

Вкус пива достаточно насыщенный, сладкий, с оттенками карамели, жжеными нюансами и легкой хмелевой горчинкой на заднем плане.

В аромате пива хорошо ощущаются сладкие карамельные тона солода.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, жареным мясом, горячими овощами, твердыми сырами.

Aukstaitijos Bravorai, "Madona" — традиционный нефильтрованный полусветлый Бок, имеющий медный цвет, белую пену и насыщенный, густой и сладкий вкус. Благодаря особой технологии производства и входящему в состав рецептуры карамельному солоду, пиво обладает выразительным вкусом и солодовым ароматом. Плотность сусла составляет 25%, горечь — 10 IBU.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета с кремовой пеной.

Вкус пива насыщенный, чуть сладковатый, согревающий, с нотами карамельного солода, карамели, ржаного хлеба, кофе, шоколада, орехов, поджаренными и дымными тонами, долгим послевкусием с яркой хмелевой горечью.

Богатый и насыщенный аромат пива наполнен оттенками жженного солода и карамели, поджаренных орехов и кофейных зерен, темного шоколада и ржаного хлеба.

Пиво отлично сочетается с копченостями, мясом на гриле, твердыми сырами, гурманы предпочитают сочетание с шоколадными десертами.

Panzer, "Tales Of Hazelnut" — крепкий маслянистый портер, изготовленный с добавлением натурального фундука, который обжаривают, измельчают и добавляют на дображивание, и какао-бобов. Пиво "Тейлс Оф Хейзелнат" способно разрушить связь с реальностью и унести в мир сказок. Пиво изготовлено исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, ядер орехов фундука, лактозы какао-бобов, хмеля и пивных дрожжей. Основа из ячменного солода придает пиву полноту и легкие карамельно-медовые нюансы. Пиво обладает плотностью 18,5% и яркой горчинкой на уровне 37 IBU, которая гармонично уравновешивает солодовую сладость. Техника "сухого охмеления", когда хмель добавляется в пиво после охлаждения сусла, позволяет получить более насыщенный аромат без излишней горечи. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво отлично сочетается с копченостями, мясом на гриле, твердыми сырами, гурманы предпочитают сочетание с шоколадными десертами.

Компания Panzer была основана Иваном Писаревым, дипломированным специалистом в области пивоварения. При создании пенного напитка он ориентируется на классические технологии, оставляя при этом место для экспериментов с технологией и компонентами. Практически для всех сортов пива мастер применяет сухое охмеление. Собранная Иваном команда профессионалов уделяет внимание развитию культуры крафта, организовывая дегустационные туры по пивоварне Панцер. Оформление готовой продукции также является важной частью работы, этикетки бутылок и банок призваны вызывать эстетическое удовольствие и запоминающийся образ марки.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета с кремовой пеной.

Вкус пива насыщенный, чуть сладковатый, согревающий, с нотами карамельного солода, карамели, ржаного хлеба, кофе, шоколада, орехов, поджаренными и дымными тонами, долгим послевкусием с яркой хмелевой горечью.

Богатый и насыщенный аромат пива наполнен оттенками жженного солода и карамели, поджаренных орехов и кофейных зерен, темного шоколада и ржаного хлеба.

Пиво отлично сочетается с копченостями, мясом на гриле, твердыми сырами, гурманы предпочитают сочетание с шоколадными десертами.

Panzer, "Tales Of Hazelnut" — крепкий маслянистый портер, изготовленный с добавлением натурального фундука, который обжаривают, измельчают и добавляют на дображивание, и какао-бобов. Пиво "Тейлс Оф Хейзелнат" способно разрушить связь с реальностью и унести в мир сказок. Пиво изготовлено исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, ядер орехов фундука, лактозы какао-бобов, хмеля и пивных дрожжей. Основа из ячменного солода придает пиву полноту и легкие карамельно-медовые нюансы. Пиво обладает плотностью 18,5% и яркой горчинкой на уровне 37 IBU, которая гармонично уравновешивает солодовую сладость. Техника "сухого охмеления", когда хмель добавляется в пиво после охлаждения сусла, позволяет получить более насыщенный аромат без излишней горечи. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво отлично сочетается с копченостями, мясом на гриле, твердыми сырами, гурманы предпочитают сочетание с шоколадными десертами.

Компания Panzer была основана Иваном Писаревым, дипломированным специалистом в области пивоварения. При создании пенного напитка он ориентируется на классические технологии, оставляя при этом место для экспериментов с технологией и компонентами. Практически для всех сортов пива мастер применяет сухое охмеление. Собранная Иваном команда профессионалов уделяет внимание развитию культуры крафта, организовывая дегустационные туры по пивоварне Панцер. Оформление готовой продукции также является важной частью работы, этикетки бутылок и банок призваны вызывать эстетическое удовольствие и запоминающийся образ марки.

Классическое баварское пиво яркого соломенного цвета с хорошей пеной. Чистый и свежий аромат с мягкими солодовыми оттенками и цветочной горечью. Легкий и мягкий вкус со средней сладостью и бархатистой горечью хмеля.

Классическое баварское пиво яркого соломенного цвета с хорошей пеной. Чистый и свежий аромат с мягкими солодовыми оттенками и цветочной горечью. Легкий и мягкий вкус со средней сладостью и бархатистой горечью хмеля.