Пиво раздел, Страница 153

Пиво золотистого цвета.

Гладкий вкус пива наполнен тонами яблок и легкими нотками ячменного солода. Послевкусие сухое, с тончайшей хмелевой горечью.

В сладковатом аромате пива доминируют нотки яблок и трав, нюансы солода и хмеля мягкие и очень тонкие.

Пиво можно употреблять в качестве самостоятельного освежающего напитка.

Уникальное "Bavaria" Premium Malt — безалкогольное низкокалорийное пиво, сохраняющее полноту вкуса светлого пива. В Европе это пиво называют номером один в своей категории. "Bavaria" Premium Malt обладает освежающим вкусом и является достойной альтернативой пиву с алкоголем. Пиво создается из чистейшей природной воды, ячменного солода и хмеля. Большинство безалкогольного пива варится как обычное алкогольное, из которого на последней стадии удаляется спирт. При таком методе удалить весь спирт невозможно, поэтому такие сорта пива, как правило, имеют 0,5% алкоголя. "Bavaria" Premium Malt варится вообще без алкоголя и является подлинным пивом с уровнем 0%. Это подтверждено сертификатом HFFIA для безалкогольных солодовых продуктов от инспекции пищевых продуктов. Сегодня Бавария является вторым по величине пивоваренным заводом Нидерландов, а начиналось все в 1719 году с небольшой деревенской пивоварни в Лисхауте, которая обслуживала местных жителей и округу. Значительное расширение и развитие бизнеса семьи Мореес-Свинкельс произошло только к концу XIX века благодаря правнуку основателя. В 1910 году был построен новый завод, и объем продукции увеличился до десятков тысяч литров пива в год. Уже к 1924 здание завода стало слишком мало, и в Лисхауте был возведен еще больший современный комплекс. В 1933 году пивоварня добавила к своим владениям собственный завод по розливу, который производил 2000 бутылок в час.Бавария была сосредоточена только на голландском рынке, но с 1970 года она начинает поставляет продукцию в 100 стран мира. Сегодня годовой объем производства Баварии составляет более пяти миллионов гектолитров пива. Большинство напитков до сих пор варят в Лисхауте, но также часть продукции изготавливается в России через Efes Beer Group и на собственной пивоварни Баварии в Южной Африке. Компании Бавария также принадлежит завод безалкогольных напитков, две солодовни, пивоварни De Koningshoeven Brewery и Trappist Brewery. Безалкогольное пиво "Бавария" Премиум Мальт производит объединенная группа "Efes Rus", которая возникла после слияния в марте 2012 года крупнейших мировых пивоваренных компаний SABMiller и Anadolu EFES (EFES Beer Group). Задача группы — занять лидирующие позиции на рынке пива в России. Слияние позволило "Efes Rus" стать второй по объемам продаж пивоваренной компанией на российском рынке. Компания контролирует процесс производства лицензированных брендов на территории России, а также занимается поставками пива из других стран. Активы группы включают в себя 8 пивзаводов и 4 солодовенных комплекса.EFES Beer Group, основанная в Турции в 1969 году, представляет собой мощную компанию, занимающую 5 место среди пивоваренных компаний Европы и 14 место в мире. Ей принадлежат пивоваренные заводы в Турции, России, Казахстане, Молдове, Грузии и Сербии, а также отделения в Беларуси и Азербайджане. Продукция EFES Beer Group поставляется более чем в 65 стран мира.Компания SABMiller — один из ведущих производителей пива в мире — основана в 1895 году в Южной Африке. На российский рынок SAB вышла в 1998 году, купив и модернизировав пивоваренный завод в Калуге. Постепенно расширяясь, приобретая и возводя новые мощности в России (на общую сумму более 700 млн. долларов США), сегодня SABMiller имеет представительства по всей стране.

Пиво золотистого цвета.

Гладкий вкус пива наполнен тонами яблок и легкими нотками ячменного солода. Послевкусие сухое, с тончайшей хмелевой горечью.

В сладковатом аромате пива доминируют нотки яблок и трав, нюансы солода и хмеля мягкие и очень тонкие.

Пиво можно употреблять в качестве самостоятельного освежающего напитка.

Уникальное "Bavaria" Premium Malt — безалкогольное низкокалорийное пиво, сохраняющее полноту вкуса светлого пива. В Европе это пиво называют номером один в своей категории. "Bavaria" Premium Malt обладает освежающим вкусом и является достойной альтернативой пиву с алкоголем. Пиво создается из чистейшей природной воды, ячменного солода и хмеля. Большинство безалкогольного пива варится как обычное алкогольное, из которого на последней стадии удаляется спирт. При таком методе удалить весь спирт невозможно, поэтому такие сорта пива, как правило, имеют 0,5% алкоголя. "Bavaria" Premium Malt варится вообще без алкоголя и является подлинным пивом с уровнем 0%. Это подтверждено сертификатом HFFIA для безалкогольных солодовых продуктов от инспекции пищевых продуктов. Сегодня Бавария является вторым по величине пивоваренным заводом Нидерландов, а начиналось все в 1719 году с небольшой деревенской пивоварни в Лисхауте, которая обслуживала местных жителей и округу. Значительное расширение и развитие бизнеса семьи Мореес-Свинкельс произошло только к концу XIX века благодаря правнуку основателя. В 1910 году был построен новый завод, и объем продукции увеличился до десятков тысяч литров пива в год. Уже к 1924 здание завода стало слишком мало, и в Лисхауте был возведен еще больший современный комплекс. В 1933 году пивоварня добавила к своим владениям собственный завод по розливу, который производил 2000 бутылок в час.Бавария была сосредоточена только на голландском рынке, но с 1970 года она начинает поставляет продукцию в 100 стран мира. Сегодня годовой объем производства Баварии составляет более пяти миллионов гектолитров пива. Большинство напитков до сих пор варят в Лисхауте, но также часть продукции изготавливается в России через Efes Beer Group и на собственной пивоварни Баварии в Южной Африке. Компании Бавария также принадлежит завод безалкогольных напитков, две солодовни, пивоварни De Koningshoeven Brewery и Trappist Brewery. Безалкогольное пиво "Бавария" Премиум Мальт производит объединенная группа "Efes Rus", которая возникла после слияния в марте 2012 года крупнейших мировых пивоваренных компаний SABMiller и Anadolu EFES (EFES Beer Group). Задача группы — занять лидирующие позиции на рынке пива в России. Слияние позволило "Efes Rus" стать второй по объемам продаж пивоваренной компанией на российском рынке. Компания контролирует процесс производства лицензированных брендов на территории России, а также занимается поставками пива из других стран. Активы группы включают в себя 8 пивзаводов и 4 солодовенных комплекса.EFES Beer Group, основанная в Турции в 1969 году, представляет собой мощную компанию, занимающую 5 место среди пивоваренных компаний Европы и 14 место в мире. Ей принадлежат пивоваренные заводы в Турции, России, Казахстане, Молдове, Грузии и Сербии, а также отделения в Беларуси и Азербайджане. Продукция EFES Beer Group поставляется более чем в 65 стран мира.Компания SABMiller — один из ведущих производителей пива в мире — основана в 1895 году в Южной Африке. На российский рынок SAB вышла в 1998 году, купив и модернизировав пивоваренный завод в Калуге. Постепенно расширяясь, приобретая и возводя новые мощности в России (на общую сумму более 700 млн. долларов США), сегодня SABMiller имеет представительства по всей стране.

Пиво золотистого цвета с устойчивой белой пеной.

Вкус пива чистый, глубокий, с едва ощутимой кислинкой, мягкой хмелевой горечью, цветочными и медовыми оттенками и освежающим послевкусием.

В сладковатом аромате пива ощущаются цветочные нотки, фруктовые и зерновые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, блюдами из яиц и мягкими сырами.

Barbarus, Kölsch — светлый эль в немецком стиле Кёльш, который был произведен и зарегистрирован в Кёльне в 1918 году. В его основу была положена старинная технология, по которой пиво в Кельне варили еще в 873 году. Кёльш имеет умеренную крепость (не более 4,9%), солодовый вкус с небольшой хмелевой горчинкой и характерные цветочные оттенки в аромате. В рецептуру Кёльша от Барбарус входят солод трех сортов (Pilsner, Wheat Blanc, Acid) и два сорта хмеля (Ariana, Callista). Эль прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Пивоварня Barbarus была основана в 2019 году недалеко от города Серпухов. Цель пивоварни — развивать культуру потребления пива в России и показать, что российское пиво может смело конкурировать с зарубежным. Общие объемы производства составляют до 45 тонн в месяц. Пивоварня активно растет и развивается, открывает фирменные магазины в разных уголках России, а также расширяет дистрибьюторскую сеть. При изготовлении пива Барбарус использует премиальное импортное сырье (солод Castle Malting (Бельгия) и Weyermann (Германия), хмель из США, Германии и Чехии), что обеспечивает стабильность и высокое качество продукции, а также придает пиву полноту вкуса и аромата. Вся рецептура составлена согласно немецкому Закону о чистоте пива (Reinheitsgebot). Многообразие используемого солода и хмеля позволяет пивоварне создавать как классические, давно полюбившиеся всем сорта, так и авторские напитки. Технология производства каждого сорта тщательно прорабатывается до тех пор, пока пивовары сами не будут довольны результатом, и только после этого пиво попадает на рынок.

Пиво золотистого цвета с устойчивой белой пеной.

Вкус пива чистый, глубокий, с едва ощутимой кислинкой, мягкой хмелевой горечью, цветочными и медовыми оттенками и освежающим послевкусием.

В сладковатом аромате пива ощущаются цветочные нотки, фруктовые и зерновые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, блюдами из яиц и мягкими сырами.

Barbarus, Kölsch — светлый эль в немецком стиле Кёльш, который был произведен и зарегистрирован в Кёльне в 1918 году. В его основу была положена старинная технология, по которой пиво в Кельне варили еще в 873 году. Кёльш имеет умеренную крепость (не более 4,9%), солодовый вкус с небольшой хмелевой горчинкой и характерные цветочные оттенки в аромате. В рецептуру Кёльша от Барбарус входят солод трех сортов (Pilsner, Wheat Blanc, Acid) и два сорта хмеля (Ariana, Callista). Эль прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Пивоварня Barbarus была основана в 2019 году недалеко от города Серпухов. Цель пивоварни — развивать культуру потребления пива в России и показать, что российское пиво может смело конкурировать с зарубежным. Общие объемы производства составляют до 45 тонн в месяц. Пивоварня активно растет и развивается, открывает фирменные магазины в разных уголках России, а также расширяет дистрибьюторскую сеть. При изготовлении пива Барбарус использует премиальное импортное сырье (солод Castle Malting (Бельгия) и Weyermann (Германия), хмель из США, Германии и Чехии), что обеспечивает стабильность и высокое качество продукции, а также придает пиву полноту вкуса и аромата. Вся рецептура составлена согласно немецкому Закону о чистоте пива (Reinheitsgebot). Многообразие используемого солода и хмеля позволяет пивоварне создавать как классические, давно полюбившиеся всем сорта, так и авторские напитки. Технология производства каждого сорта тщательно прорабатывается до тех пор, пока пивовары сами не будут довольны результатом, и только после этого пиво попадает на рынок.

Пиво насыщенного янтарного цвета с белой пеной.

Вкус пива бодрящий, свежий, сбалансированный, с доминирующими цитрусовыми и хвойными тонами. Послевкусие долгое, сухое, горькое.

Пиво имеет очень интенсивный, яркий аромат с оттенками горького апельсина, грейпфрута, сосны, мандарина и пряных трав.

Пиво хорошо сочетается с блюдами тайской, японской и китайской кухни, мясом, рыбой и морепродуктами, а также оно прекрасно в качестве самостоятельного напитка.

"Salden's" Australian Double IPL — индийский бледный лагер, который представляет собой гибрид американского IPA, более крепкий и сильно охмеленный. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 18,5% и выразительной горечью на уровне 120 IBU, происходящей от охмеления сортами Enigma и Galaxy. Пиво хорошо сочетается с блюдами тайской, японской и китайской кухни, мясом, рыбой и морепродуктами, а также оно прекрасно в качестве самостоятельного напитка.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво насыщенного янтарного цвета с белой пеной.

Вкус пива бодрящий, свежий, сбалансированный, с доминирующими цитрусовыми и хвойными тонами. Послевкусие долгое, сухое, горькое.

Пиво имеет очень интенсивный, яркий аромат с оттенками горького апельсина, грейпфрута, сосны, мандарина и пряных трав.

Пиво хорошо сочетается с блюдами тайской, японской и китайской кухни, мясом, рыбой и морепродуктами, а также оно прекрасно в качестве самостоятельного напитка.

"Salden's" Australian Double IPL — индийский бледный лагер, который представляет собой гибрид американского IPA, более крепкий и сильно охмеленный. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 18,5% и выразительной горечью на уровне 120 IBU, происходящей от охмеления сортами Enigma и Galaxy. Пиво хорошо сочетается с блюдами тайской, японской и китайской кухни, мясом, рыбой и морепродуктами, а также оно прекрасно в качестве самостоятельного напитка.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво туманного янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Первый глоток пива приносит свежесть и фруктовую сладость (абрикос, манго, мандарин), которая затем уступает место мощной хмелевой горечи и сухости. В долгом послевкусии доминируют нюансы жженного солода и хвои.

В ярком аромате пива преобладают оттенки тропических фруктов, засахаренных цитрусовых, хвои, смолы, горьких цветов и поджаренного солода.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам азиатской и индийской кухни, оно хорошо сочетается с пряным мясом на гриле, жирной птицей и плотными закусками.

"Salden's" New Zealand DIPA — имперский индийский светлый эль, сваренный с добавлением новозеландских сортов хмеля, что нашло отображение в названии. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 18,5% и ярко выраженной горечью на уровне 100 IBU, происходящей от охмеления сортами Rakau, Waimea и Motueka. Такое хмелевое богатство наделяет пиво оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, травяными и пряными тонами. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво рекомендуется подавать к блюдам азиатской и индийской кухни, оно хорошо сочетается с пряным мясом на гриле, жирной птицей и плотными закусками.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво туманного янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Первый глоток пива приносит свежесть и фруктовую сладость (абрикос, манго, мандарин), которая затем уступает место мощной хмелевой горечи и сухости. В долгом послевкусии доминируют нюансы жженного солода и хвои.

В ярком аромате пива преобладают оттенки тропических фруктов, засахаренных цитрусовых, хвои, смолы, горьких цветов и поджаренного солода.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам азиатской и индийской кухни, оно хорошо сочетается с пряным мясом на гриле, жирной птицей и плотными закусками.

"Salden's" New Zealand DIPA — имперский индийский светлый эль, сваренный с добавлением новозеландских сортов хмеля, что нашло отображение в названии. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 18,5% и ярко выраженной горечью на уровне 100 IBU, происходящей от охмеления сортами Rakau, Waimea и Motueka. Такое хмелевое богатство наделяет пиво оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, травяными и пряными тонами. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво рекомендуется подавать к блюдам азиатской и индийской кухни, оно хорошо сочетается с пряным мясом на гриле, жирной птицей и плотными закусками.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво мутного розово-янтарного цвета.

Вкус пива приятный, сочный, фруктовый, сладковатый, с тонами персика и красного апельсина, ощутимой фруктовой кислинкой.

В аромате пива преобладают персиковые и апельсиновые оттенки.

Пиво употребляется в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками и сырами.

"The Mix of Taste" White Peach & Blood Orange — кислый нефильтрованный, непастеризованный фруктовый эль с фруктовым ароматом и приятным сочным вкусом, в которых преобладают оттенки белого персика и красного апельсина. Фруктовая сладость во вкусе уравновешивается освежающей кислинкой. Хмелевая горечь в 10 IBU практически незаметна. В производстве эля используется качественное сырье — ячменный солод, хмель, большое количество пюре белого персика и красного апельсина. "Микс Вкусов" Белый персик & Красный апельсин хорошо освежит в жаркий день.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво мутного розово-янтарного цвета.

Вкус пива приятный, сочный, фруктовый, сладковатый, с тонами персика и красного апельсина, ощутимой фруктовой кислинкой.

В аромате пива преобладают персиковые и апельсиновые оттенки.

Пиво употребляется в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками и сырами.

"The Mix of Taste" White Peach & Blood Orange — кислый нефильтрованный, непастеризованный фруктовый эль с фруктовым ароматом и приятным сочным вкусом, в которых преобладают оттенки белого персика и красного апельсина. Фруктовая сладость во вкусе уравновешивается освежающей кислинкой. Хмелевая горечь в 10 IBU практически незаметна. В производстве эля используется качественное сырье — ячменный солод, хмель, большое количество пюре белого персика и красного апельсина. "Микс Вкусов" Белый персик & Красный апельсин хорошо освежит в жаркий день.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво мутного светло-янтарного цвета с прочной белой пеной.

Вкус пива мягкий, но при этом насыщенный, богатый, гладкий, с сухими тонами солода, тропических и цитрусовых фруктов, растительными нюансами и выраженной хмелевой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива сложный и многогранный, в нем угадываются оттенки тропических и цитрусовых фруктов, смолы, сосновых иголок, бисквита, солода, пряных трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами, его можно подать к шашлыку, колбаскам на гриле и жирной птице.

"Salden's" New England IPA — индийский бледный эль, выполненный в новом английском стиле. Характерные дрожжи отражают английский стиль, а неукротимое охмеление — американский подход. По сути, New England IPA представляет собой старый добрый американский IPA, но с более интенсивным, при этом мягким, вкусом и ароматом с нюансами тропических фруктов, мощным сухим охмелением вплоть до мутности, и менее ощутимой горечью. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 16,5% и приятной, не агрессивной горечью на уровне 60 IBU, происходящей от охмеления сортами Айдахо 7, Цитра, Мозаика и Эльдорадо. Такое хмелевое богатство наделяет пиво оттенками тропических и цитрусовых фруктов, хвойными, смолистыми, травяными и пряными тонами. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами, его можно подать к шашлыку, колбаскам на гриле и жирной птице.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво мутного светло-янтарного цвета с прочной белой пеной.

Вкус пива мягкий, но при этом насыщенный, богатый, гладкий, с сухими тонами солода, тропических и цитрусовых фруктов, растительными нюансами и выраженной хмелевой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива сложный и многогранный, в нем угадываются оттенки тропических и цитрусовых фруктов, смолы, сосновых иголок, бисквита, солода, пряных трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами, его можно подать к шашлыку, колбаскам на гриле и жирной птице.

"Salden's" New England IPA — индийский бледный эль, выполненный в новом английском стиле. Характерные дрожжи отражают английский стиль, а неукротимое охмеление — американский подход. По сути, New England IPA представляет собой старый добрый американский IPA, но с более интенсивным, при этом мягким, вкусом и ароматом с нюансами тропических фруктов, мощным сухим охмелением вплоть до мутности, и менее ощутимой горечью. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 16,5% и приятной, не агрессивной горечью на уровне 60 IBU, происходящей от охмеления сортами Айдахо 7, Цитра, Мозаика и Эльдорадо. Такое хмелевое богатство наделяет пиво оттенками тропических и цитрусовых фруктов, хвойными, смолистыми, травяными и пряными тонами. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами, его можно подать к шашлыку, колбаскам на гриле и жирной птице.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво туманного золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива многогранный, безудержный. В нем проявляются нотки персика и дыни, смешанные с нюансами жимолости и мандарина.

В аромате пива ощущаются оттенки косточковых фруктов и легкие травяные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с мясом-гриль, колбасными изделиями, жареным мясом птицы, рыбой, пиццей и закусками.

"Can-O-Bliss" Hazy IPA — нефильтрованное пиво, выполненное в стиле IPA. В его вкусе проявляются нотки персика и дыни, смешанные с нюансами жимолости и мандарина. Для того, чтобы напиток приобрел характерный, самобытный характер, производитель использует отборное сырье — воду, солод, а также такие сорта хмеля, как Strata, Cashmere, Enigma, Hallertau Blanc и Eureka. "Кэн-О-Блисс" Хэйзи ИПА хорошо сочетается с мясом-гриль, колбасными изделиями, жареным мясом птицы, рыбой, пиццей и закусками.

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Пиво туманного золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива многогранный, безудержный. В нем проявляются нотки персика и дыни, смешанные с нюансами жимолости и мандарина.

В аромате пива ощущаются оттенки косточковых фруктов и легкие травяные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с мясом-гриль, колбасными изделиями, жареным мясом птицы, рыбой, пиццей и закусками.

"Can-O-Bliss" Hazy IPA — нефильтрованное пиво, выполненное в стиле IPA. В его вкусе проявляются нотки персика и дыни, смешанные с нюансами жимолости и мандарина. Для того, чтобы напиток приобрел характерный, самобытный характер, производитель использует отборное сырье — воду, солод, а также такие сорта хмеля, как Strata, Cashmere, Enigma, Hallertau Blanc и Eureka. "Кэн-О-Блисс" Хэйзи ИПА хорошо сочетается с мясом-гриль, колбасными изделиями, жареным мясом птицы, рыбой, пиццей и закусками.

Oskar Blues — американская пивоварня, история которой началась 20 лет тому назад в Колорадо. Первым напитком пивоварни был светлый эль "Dale’s Pale Ale". Сегодня ассортимент бренда претерпел значительные изменения и включает в себя пиво в различных стилях. Заводы "Оскар Блюз" находятся не только в Колорадо, но также в Техасе и Северной Каролине. Ежегодной объем производства компании составляет около 200 тысяч баррелей, а "Dale’s Pale Ale" занимает четвертое место по популярности среди покупателей США. Напитки компании продаются во всех штатах Америки и 17 странах мира.

Пивной напиток темно-коричневого цвета со сливочной пеной.

Вкус пивного напитка мягкий, бархатистый, гармоничный, сбалансированный, с оттенками хмеля, кофе эспрессо и тонкими фруктовыми нюансами.

Пивной напиток обладает характерным ароматом с нотами обжаренных кофейных зерен.

Пивной напиток можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с мясными закусками, горячими мясными блюдами, несладкой выпечкой и сырами.

"Barista" Coffee — оригинальный, запоминающийся пастеризованный пивной напиток темно-коричневого цвета с бархатной мягкой текстурой и плотной сливочной пенной шапкой. В гармоничном, хорошо сбалансированном хмелевом вкусе напитка присутствуют тонкие фруктовые ноты и богатые оттенки кофе эспрессо, а в аромате доминируют тона обжаренных кофейных зерен. Напиток изготавливается из натуральных компонентов: чистой артезианской воды, солодового экстракта, хмелепродуктов, обжаренных кофейных зерен и яблочного сока.

Компания ООО "Реал и ее завод "Реал Боттлинг" — одно из крупнейших современных предприятий российского рынка алкогольных и безалкогольных напитков, расположенное в Пензенской области. Уникальный не только для России, но и всей Европы состав технологического оборудования и линий розлива, которым укомплектован завод, позволяет выпускать различные категории напитков: лимонады, энергетические напитки, напитки, содержащие молоко, холодный кофе, холодный чай, соки и сокосодержащие напитки, в т.ч. с кусочками фруктов, натуральный квас, натуральные сидр, пуаре и медовуху, пивные напитки, все виды функциональных напитков. Розлив продукции осуществляется во все виды тары и упаковки: стеклянные бутылки, алюминиевые банки и пэт-бутылки, что позволяет удовлетворять все запросы как потребителей, так и клиентов контрактного розлива. Одним из конкурентных преимуществ предприятия является наличие собственных технологий натурального брожения.

Пивной напиток темно-коричневого цвета со сливочной пеной.

Вкус пивного напитка мягкий, бархатистый, гармоничный, сбалансированный, с оттенками хмеля, кофе эспрессо и тонкими фруктовыми нюансами.

Пивной напиток обладает характерным ароматом с нотами обжаренных кофейных зерен.

Пивной напиток можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с мясными закусками, горячими мясными блюдами, несладкой выпечкой и сырами.

"Barista" Coffee — оригинальный, запоминающийся пастеризованный пивной напиток темно-коричневого цвета с бархатной мягкой текстурой и плотной сливочной пенной шапкой. В гармоничном, хорошо сбалансированном хмелевом вкусе напитка присутствуют тонкие фруктовые ноты и богатые оттенки кофе эспрессо, а в аромате доминируют тона обжаренных кофейных зерен. Напиток изготавливается из натуральных компонентов: чистой артезианской воды, солодового экстракта, хмелепродуктов, обжаренных кофейных зерен и яблочного сока.

Компания ООО "Реал и ее завод "Реал Боттлинг" — одно из крупнейших современных предприятий российского рынка алкогольных и безалкогольных напитков, расположенное в Пензенской области. Уникальный не только для России, но и всей Европы состав технологического оборудования и линий розлива, которым укомплектован завод, позволяет выпускать различные категории напитков: лимонады, энергетические напитки, напитки, содержащие молоко, холодный кофе, холодный чай, соки и сокосодержащие напитки, в т.ч. с кусочками фруктов, натуральный квас, натуральные сидр, пуаре и медовуху, пивные напитки, все виды функциональных напитков. Розлив продукции осуществляется во все виды тары и упаковки: стеклянные бутылки, алюминиевые банки и пэт-бутылки, что позволяет удовлетворять все запросы как потребителей, так и клиентов контрактного розлива. Одним из конкурентных преимуществ предприятия является наличие собственных технологий натурального брожения.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива свежий, сбалансированный, питкий, с приятной хмелевой горечью и стойким, бодрящим послевкусием.

В душистом аромате пива преобладают хвойные, травяные и цитрусовые оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Knightberg, India Pale Ale — светлый эль в стиле ИПА. "Быть может это кому-то покажется старомодным, но в этой горечи, в аромате свежего хмеля и заключалась вся прелесть классических IPA, какими мы их знали до воцарения лактозных милкшейков и фруктовых джуси-ИПА. Так что если вы ищете тот самый вкус, с которого многие из нас делали первые робкие шаги в мир крафта, — это именно то, что вам нужно".

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива свежий, сбалансированный, питкий, с приятной хмелевой горечью и стойким, бодрящим послевкусием.

В душистом аромате пива преобладают хвойные, травяные и цитрусовые оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Knightberg, India Pale Ale — светлый эль в стиле ИПА. "Быть может это кому-то покажется старомодным, но в этой горечи, в аромате свежего хмеля и заключалась вся прелесть классических IPA, какими мы их знали до воцарения лактозных милкшейков и фруктовых джуси-ИПА. Так что если вы ищете тот самый вкус, с которого многие из нас делали первые робкие шаги в мир крафта, — это именно то, что вам нужно".

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Пиво желто-коричневого цвета со стойкой пеной.

Вкус пива свежий, сбалансированный, питкий, с приятной хмелевой горечью, зерновыми нюансами и длительным послевкусием.

В душистом, ярком аромате пива преобладают хвойные и цитрусовые оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Knightberg, American Pale Ale — самый легкий и наименее горький из всех сортов Найтберг, эль с экстремальным охмелением в американском стиле (АПА). Он был сварен на заре крафтовой революции с экспериментальным хмелем HBC 394. Уже после появления пива хмель получил название Citra. Яркий хмелевой аромат с нотками грейпфрута, сбалансированный вкус и удивительная питкость сделали этот моно-хмелевой эль самым популярным сортом пивоварни Найтберг.

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Пиво желто-коричневого цвета со стойкой пеной.

Вкус пива свежий, сбалансированный, питкий, с приятной хмелевой горечью, зерновыми нюансами и длительным послевкусием.

В душистом, ярком аромате пива преобладают хвойные и цитрусовые оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Knightberg, American Pale Ale — самый легкий и наименее горький из всех сортов Найтберг, эль с экстремальным охмелением в американском стиле (АПА). Он был сварен на заре крафтовой революции с экспериментальным хмелем HBC 394. Уже после появления пива хмель получил название Citra. Яркий хмелевой аромат с нотками грейпфрута, сбалансированный вкус и удивительная питкость сделали этот моно-хмелевой эль самым популярным сортом пивоварни Найтберг.

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Пиво непрозрачного черного цвета.

В плотном, интенсивном вкусе пива доминируют тона темного шоколада и миндальных орешков, перетекающие в долгое сухое послевкусие.

Аромат пива раскрывается насыщенными оттенками чернослива, темного шоколада и фиников.

Пиво подается как аперитив или дижестив, с шоколадными десертами.

Russian Imperial Stout "Barrel #4" — чрезвычайно густой, плотный и крепкий крафтовый имперский стаут. Благодаря полугодовой выдержке на пропитанной виски дубово-буковой щепе, он приобрел деликатные винные нотки. Плотность эля достигает выдающихся 32%, чему немало способствует ассортимент заложенных в рецептуру солодов (жженый ячменный, Pale Ale, Caraaroma, Carafa, Caramunich) и один классический сорт хмеля — Норзерн Брюер. Этот стаут характеризуется миндально-шоколадным вкусом с приятной сухостью послевкусия, отличающей его от "Бочки #2". Пиво рекомендуется подавать в чистом виде или с шоколадными десертами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво непрозрачного черного цвета.

В плотном, интенсивном вкусе пива доминируют тона темного шоколада и миндальных орешков, перетекающие в долгое сухое послевкусие.

Аромат пива раскрывается насыщенными оттенками чернослива, темного шоколада и фиников.

Пиво подается как аперитив или дижестив, с шоколадными десертами.

Russian Imperial Stout "Barrel #4" — чрезвычайно густой, плотный и крепкий крафтовый имперский стаут. Благодаря полугодовой выдержке на пропитанной виски дубово-буковой щепе, он приобрел деликатные винные нотки. Плотность эля достигает выдающихся 32%, чему немало способствует ассортимент заложенных в рецептуру солодов (жженый ячменный, Pale Ale, Caraaroma, Carafa, Caramunich) и один классический сорт хмеля — Норзерн Брюер. Этот стаут характеризуется миндально-шоколадным вкусом с приятной сухостью послевкусия, отличающей его от "Бочки #2". Пиво рекомендуется подавать в чистом виде или с шоколадными десертами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво имеет яркий золотистый цвет и белую пенную шапку.

Нежный, сухой вкус пива наполнен оттенками манго и легкими нотками хмеля.

В аромате пива ощущаются тропические оттенки манго.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам из мяса, мясным деликатесам, копченостям, сыру Чеддер, яблочным пирогам.

Konix Brewery, "Milk Shake Mango" — нефильтрованный, непастеризованный пивной напиток, выполненный в стиле ИПА, который пользуется популярностью у ценителей этого пенного напитка. Их восхищает его нежный, сухой вкус с оттенками манго и легкими нотками хмеля. В производстве пива используется отборное сырье — пюре манго, светлый ячменный и пшеничный солод, а также хмель двух сортов — Warrior и Simcoe. "Милк Шейк Манго" рекомендуется подавать к блюдам из мяса, мясным деликатесам, копченостям, сыру Чеддер, яблочным пирогам.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво имеет яркий золотистый цвет и белую пенную шапку.

Нежный, сухой вкус пива наполнен оттенками манго и легкими нотками хмеля.

В аромате пива ощущаются тропические оттенки манго.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам из мяса, мясным деликатесам, копченостям, сыру Чеддер, яблочным пирогам.

Konix Brewery, "Milk Shake Mango" — нефильтрованный, непастеризованный пивной напиток, выполненный в стиле ИПА, который пользуется популярностью у ценителей этого пенного напитка. Их восхищает его нежный, сухой вкус с оттенками манго и легкими нотками хмеля. В производстве пива используется отборное сырье — пюре манго, светлый ячменный и пшеничный солод, а также хмель двух сортов — Warrior и Simcoe. "Милк Шейк Манго" рекомендуется подавать к блюдам из мяса, мясным деликатесам, копченостям, сыру Чеддер, яблочным пирогам.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво коричневого цвета с рубиновым отливом.

Вкус пива кислый, бодрящий, с фруктовыми оттенками, мягкими, сладковатыми солодовыми нотами и небольшой горчинкой в послевкусии.

Яркий, выразительный аромат пива наполнен тонами дрожжей, зерна, фруктов и винными нюансами.

Пиво сочетается с закусками, салатами, блюдами из мяса птицы.

"L'Oiseau Bleu" — нефильтрованный и непастеризованный кислый бельгийский эль (фландрский красный эль) с характерным ароматом "дикого" брожения и сложным вкусом с фруктовыми тонами, фоновыми солодовыми оттенками и хорошо выраженной уксусной остротой. При изготовлении эля было использовано четыре сорта ячменного солода (светлый, мюнхенский, карамельный и темный).

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво коричневого цвета с рубиновым отливом.

Вкус пива кислый, бодрящий, с фруктовыми оттенками, мягкими, сладковатыми солодовыми нотами и небольшой горчинкой в послевкусии.

Яркий, выразительный аромат пива наполнен тонами дрожжей, зерна, фруктов и винными нюансами.

Пиво сочетается с закусками, салатами, блюдами из мяса птицы.

"L'Oiseau Bleu" — нефильтрованный и непастеризованный кислый бельгийский эль (фландрский красный эль) с характерным ароматом "дикого" брожения и сложным вкусом с фруктовыми тонами, фоновыми солодовыми оттенками и хорошо выраженной уксусной остротой. При изготовлении эля было использовано четыре сорта ячменного солода (светлый, мюнхенский, карамельный и темный).

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво туманного коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, густой, пикантный, сбалансированный, с нотками пряных трав, соуса Песто, умеренной перечной остротой и свежим послевкусием.

Свежий аромат пива наполнен яркими травянисто-пряными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из мяса и овощей, пиццей.

"Ghost of You" — нефильтрованный эль, изготовленный в стиле Sour Tomato Gose (Кислый томатный гозе). Пиво сварено в итальянской стилистике, с добавлением букета итальянских трав. Пиво обладает густым вкусом и пикантным ароматом с доминирующими пряно-травяными оттенками и умеренной перечной остротой.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, густой, пикантный, сбалансированный, с нотками пряных трав, соуса Песто, умеренной перечной остротой и свежим послевкусием.

Свежий аромат пива наполнен яркими травянисто-пряными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из мяса и овощей, пиццей.

"Ghost of You" — нефильтрованный эль, изготовленный в стиле Sour Tomato Gose (Кислый томатный гозе). Пиво сварено в итальянской стилистике, с добавлением букета итальянских трав. Пиво обладает густым вкусом и пикантным ароматом с доминирующими пряно-травяными оттенками и умеренной перечной остротой.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Цвет пива — матово-черный, со светло-кофейной пенной шапкой.

В плотном и слегка сладком вкусе пива прослеживаются оттенки темного шоколада, жареного солода и дымка.

Аромат пива раскрывается тонами кофе, темного солода и шоколада, ощутимы приятные дымные нотки.

Пиво рекомендуется подать к сухим колбасам, копченостям и мясным деликатесам, оно хорошо сочетается с барбекю, твердыми сырами и сытными закусками.

Alaska, "Eyyafyadlayekyudl" — двойной имперский портер, прошедший выдержку на вымоченной в шотландском виски дубовой щепе. В его рецептуру входит копченый и обработанный торфяным дымом солод, придающий характерный матово-черный цвет и приятные шоколадно-дымные оттенки вкуса и аромата. Повышенное содержание алкоголя хорошо укрыто среди богатых вкусо-ароматических оттенков портера, что обеспечивает ему отличную питкость. Этикетка пива Аласка, "Эйяфьядлайёкюдль" украшена репродукцией знаменитой картины Мунка “Крик”, на создание которой художника вдохновило окрашенное в красный цвет небо после извержения вулкана.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Цвет пива — матово-черный, со светло-кофейной пенной шапкой.

В плотном и слегка сладком вкусе пива прослеживаются оттенки темного шоколада, жареного солода и дымка.

Аромат пива раскрывается тонами кофе, темного солода и шоколада, ощутимы приятные дымные нотки.

Пиво рекомендуется подать к сухим колбасам, копченостям и мясным деликатесам, оно хорошо сочетается с барбекю, твердыми сырами и сытными закусками.

Alaska, "Eyyafyadlayekyudl" — двойной имперский портер, прошедший выдержку на вымоченной в шотландском виски дубовой щепе. В его рецептуру входит копченый и обработанный торфяным дымом солод, придающий характерный матово-черный цвет и приятные шоколадно-дымные оттенки вкуса и аромата. Повышенное содержание алкоголя хорошо укрыто среди богатых вкусо-ароматических оттенков портера, что обеспечивает ему отличную питкость. Этикетка пива Аласка, "Эйяфьядлайёкюдль" украшена репродукцией знаменитой картины Мунка “Крик”, на создание которой художника вдохновило окрашенное в красный цвет небо после извержения вулкана.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Пиво красно-вишневого цвета.

Вкус пива насыщенный, густой, пикантный, с нотками овощей и базилика, умеренной перечной остротой, низкой горечью и пряным послевкусием.

Свежий аромат пива наполнен овощными тонами и характерными оттенками базилика.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из мяса и овощей, пиццей.

"Bring Me To Life" — пикантный нефильтрованный эль, изготовленный в стиле Imperial Gose (Имперский Гозе). При варке в сусло были добавлены ароматный базилик, перец чили, томатный и свекольный сок. Пиво обладает низкой хмелевой горечью на уровне 7 IBU, достаточной плотностью (21%), уникальным красно-вишневым цветом, умеренной остротой и пряным послевкусием.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво красно-вишневого цвета.

Вкус пива насыщенный, густой, пикантный, с нотками овощей и базилика, умеренной перечной остротой, низкой горечью и пряным послевкусием.

Свежий аромат пива наполнен овощными тонами и характерными оттенками базилика.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из мяса и овощей, пиццей.

"Bring Me To Life" — пикантный нефильтрованный эль, изготовленный в стиле Imperial Gose (Имперский Гозе). При варке в сусло были добавлены ароматный базилик, перец чили, томатный и свекольный сок. Пиво обладает низкой хмелевой горечью на уровне 7 IBU, достаточной плотностью (21%), уникальным красно-вишневым цветом, умеренной остротой и пряным послевкусием.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Вкус пива мягкий, сладковатый, с обволакивающими тонами горького шоколада, которые изящно подчеркиваются характерной кислинкой, нюансами кофе и пряными оттенками экзотических специй.

В душистом аромате пива шоколадные и ванильные нотки гармонично дополняются легкими дымными и табачными тонами.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, копченостями, барбекю, сырами, шоколадными десертами.

Knightberg, Chocolate Stout — стаут, во вкусе которого яркие, обволакивающие тона шоколада изящно подчеркиваются характерной для стаута кислинкой и пряными оттенками экзотических специй, а ванильные нотки в аромате гармонично дополняются легкими дымными и табачными тонами. Хмелевая горечь довольно низкая, на уровне 17 IBU.

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Вкус пива мягкий, сладковатый, с обволакивающими тонами горького шоколада, которые изящно подчеркиваются характерной кислинкой, нюансами кофе и пряными оттенками экзотических специй.

В душистом аромате пива шоколадные и ванильные нотки гармонично дополняются легкими дымными и табачными тонами.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, копченостями, барбекю, сырами, шоколадными десертами.

Knightberg, Chocolate Stout — стаут, во вкусе которого яркие, обволакивающие тона шоколада изящно подчеркиваются характерной для стаута кислинкой и пряными оттенками экзотических специй, а ванильные нотки в аромате гармонично дополняются легкими дымными и табачными тонами. Хмелевая горечь довольно низкая, на уровне 17 IBU.

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Цвет пива — золотисто-медовый.

Вкус пива плотный и слегка вязкий, в нем приятная горчинка и сладковатые нотки карамели переплетаются с нюансами хмеля, дыни, личи и маракуйи.

Аромат пива раскрывается насыщенными оттенками хмеля, тропических фруктов и цитрусовых.

Пиво рекомендуется сервировать с острыми блюдами азиатской кухни, свининой, говядиной, пиццей и сытными закусками.

XP Brew, "Metaspace" — имперский светлый эль, щедро охмеленный ароматными хмелями из США. Это пиво покоряет великолепным, объемным и ярким ароматом с цитрусово-тропическими нюансами. В его вкусе на первый план выходит горечь на уровне 60 IBU, сглаженная сладковато-карамельными нотками. Медовый цвет напитка обладает легкой туманностью, происходящей от отсутствия фильтрации. Эль ИксПи Брю, "Метаспейс" оптимально сочетается с пикантными блюдами и плотными закусками.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Цвет пива — золотисто-медовый.

Вкус пива плотный и слегка вязкий, в нем приятная горчинка и сладковатые нотки карамели переплетаются с нюансами хмеля, дыни, личи и маракуйи.

Аромат пива раскрывается насыщенными оттенками хмеля, тропических фруктов и цитрусовых.

Пиво рекомендуется сервировать с острыми блюдами азиатской кухни, свининой, говядиной, пиццей и сытными закусками.

XP Brew, "Metaspace" — имперский светлый эль, щедро охмеленный ароматными хмелями из США. Это пиво покоряет великолепным, объемным и ярким ароматом с цитрусово-тропическими нюансами. В его вкусе на первый план выходит горечь на уровне 60 IBU, сглаженная сладковато-карамельными нотками. Медовый цвет напитка обладает легкой туманностью, происходящей от отсутствия фильтрации. Эль ИксПи Брю, "Метаспейс" оптимально сочетается с пикантными блюдами и плотными закусками.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Цвет пива — золотисто-медовый, с медным отливом.

Во вкусе пива преобладают оттенки хмеля, обрамленные сочными нюансами грейпфрута и маракуйи. Послевкусие горькое, с фруктовыми нотками.

Аромат пива освежающий, в нем переплетаются тона хмеля, хвои и тропических фруктов.

Пиво рекомендуется подать к пикантным блюдам азиатской кухни, мясу на гриле, стейкам, колбаскам и плотным закускам.

Для создания светлого эля "Ripper" пивовары черпали вдохновение в культуре серфинга. Охмеление классическим сортом Каскад с северо-западного берега Тихого океана и австралийским Гэлакси придало напитку выразительную горчинку в 40 IBU, тропические и цитрусовые оттенки вкуса и аромата. В то же время пиво сохраняет классические черты ИПА Западного побережья, в том числе яркий хмелевой аромат и насыщенность. Сервировать "Риппер" рекомендуется с сытными и пикантными блюдами.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Цвет пива — золотисто-медовый, с медным отливом.

Во вкусе пива преобладают оттенки хмеля, обрамленные сочными нюансами грейпфрута и маракуйи. Послевкусие горькое, с фруктовыми нотками.

Аромат пива освежающий, в нем переплетаются тона хмеля, хвои и тропических фруктов.

Пиво рекомендуется подать к пикантным блюдам азиатской кухни, мясу на гриле, стейкам, колбаскам и плотным закускам.

Для создания светлого эля "Ripper" пивовары черпали вдохновение в культуре серфинга. Охмеление классическим сортом Каскад с северо-западного берега Тихого океана и австралийским Гэлакси придало напитку выразительную горчинку в 40 IBU, тропические и цитрусовые оттенки вкуса и аромата. В то же время пиво сохраняет классические черты ИПА Западного побережья, в том числе яркий хмелевой аромат и насыщенность. Сервировать "Риппер" рекомендуется с сытными и пикантными блюдами.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

У пива насыщенный янтарно-медный цвет.

Вкус пива чистый, сухой, освежающий, с едва уловимой солодовой сладостью и выраженными горьковатыми оттенками цитрусовых и трав. Послевкусие долгое, интенсивное, с яркой хмелевой горечью.

Яркий и выразительный аромат пива наполнен пряными травяными оттенками хмеля, апельсина, грейпфрута, мандарина, сосновой хвои.

Пиво хорошо гармонирует с сытными мясными, рыбными и овощными блюдами, колбасками, картофелем фри, плотными закусками.

"Oh What a Day! What a Lovely Day!" Double IPA — светлый эль, сваренный исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода сорта Maris Otter, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 19% и выраженной горечью на уровне 42 IBU, происходящей от охмеления сортами Simcoe, Pekko и Sabro, для которых характерны сосново-землянистые и цитрусовые тона, хорошо различимые как во вкусе, так и в аромате. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "О Что за День! Какой Прекрасный День!" — это циничный ответ компании On the Bones полному событий 2020-му году. Пиво хорошо гармонирует с сытными мясными, рыбными и овощными блюдами, колбасками, картофелем фри, плотными закусками.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

У пива насыщенный янтарно-медный цвет.

Вкус пива чистый, сухой, освежающий, с едва уловимой солодовой сладостью и выраженными горьковатыми оттенками цитрусовых и трав. Послевкусие долгое, интенсивное, с яркой хмелевой горечью.

Яркий и выразительный аромат пива наполнен пряными травяными оттенками хмеля, апельсина, грейпфрута, мандарина, сосновой хвои.

Пиво хорошо гармонирует с сытными мясными, рыбными и овощными блюдами, колбасками, картофелем фри, плотными закусками.

"Oh What a Day! What a Lovely Day!" Double IPA — светлый эль, сваренный исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода сорта Maris Otter, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 19% и выраженной горечью на уровне 42 IBU, происходящей от охмеления сортами Simcoe, Pekko и Sabro, для которых характерны сосново-землянистые и цитрусовые тона, хорошо различимые как во вкусе, так и в аромате. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "О Что за День! Какой Прекрасный День!" — это циничный ответ компании On the Bones полному событий 2020-му году. Пиво хорошо гармонирует с сытными мясными, рыбными и овощными блюдами, колбасками, картофелем фри, плотными закусками.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Пиво темно-коричневого цвета с кофейной пенкой.

Вкус пива интенсивный, мощный, с отличным балансом солодовой сладости и кофейной горечи. Во вкусовой палитре сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие долгое, умеренно горькое, сухое.

Выразительный и насыщенный аромат пива раскрывается оттенками карамели, солода, крепкого кофе, горького шоколада, ириски, бородинского хлеба и поджаренных тостов.

Пиво отлично сочетается с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, барбекю, сырами, сливочными и шоколадными десертами.

"Irish Handcuffs" — темное нефильтрованное и непастеризованное пиво, выполненное в стиле Double stout и изготовленное в коллаборации с кофейной компанией Verle Coffee Roasters. Компания Verle Coffee Roasters предоставила сорта кофе Сhina Yellow Honey Catimor и Ethiopia Illubabor Shango, которые были использованы для изготовления пива. Для каждого сорта кофе характерны свои уникальные вкусовые и ароматические особенности, которые передались и пиву. Так, Сhina Yellow Honey Catimor обогащает вкусоароматическую палитру пива нотками ликера Bailey, клубники, карамели и желтого яблока, а Ethiopia Illubabor Shango — красного апельсина и шоколада. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, таких как вода, несколько видов ячменного солода, хмель, пивные дрожжи, кофе, лактоза, дубовая щепа, вымоченная в ирландском виски, и цедра апельсина. Пиво обладает плотностью 19,5% и выразительной горчинкой на уровне 35 IBU, которая отлично уравновешивает солодовую сладость. Пиво отлично сочетается с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, барбекю, сырами, сливочными и шоколадными десертами.Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Пиво темно-коричневого цвета с кофейной пенкой.

Вкус пива интенсивный, мощный, с отличным балансом солодовой сладости и кофейной горечи. Во вкусовой палитре сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие долгое, умеренно горькое, сухое.

Выразительный и насыщенный аромат пива раскрывается оттенками карамели, солода, крепкого кофе, горького шоколада, ириски, бородинского хлеба и поджаренных тостов.

Пиво отлично сочетается с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, барбекю, сырами, сливочными и шоколадными десертами.

"Irish Handcuffs" — темное нефильтрованное и непастеризованное пиво, выполненное в стиле Double stout и изготовленное в коллаборации с кофейной компанией Verle Coffee Roasters. Компания Verle Coffee Roasters предоставила сорта кофе Сhina Yellow Honey Catimor и Ethiopia Illubabor Shango, которые были использованы для изготовления пива. Для каждого сорта кофе характерны свои уникальные вкусовые и ароматические особенности, которые передались и пиву. Так, Сhina Yellow Honey Catimor обогащает вкусоароматическую палитру пива нотками ликера Bailey, клубники, карамели и желтого яблока, а Ethiopia Illubabor Shango — красного апельсина и шоколада. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, таких как вода, несколько видов ячменного солода, хмель, пивные дрожжи, кофе, лактоза, дубовая щепа, вымоченная в ирландском виски, и цедра апельсина. Пиво обладает плотностью 19,5% и выразительной горчинкой на уровне 35 IBU, которая отлично уравновешивает солодовую сладость. Пиво отлично сочетается с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, барбекю, сырами, сливочными и шоколадными десертами.Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Цвет пива — янтарно-золотистый, туманный.

В легком вкусе эля характерная кислинка сочетается с освежающими нюансами хмеля и деликатной горчинкой. Прослеживаются нотки ананаса и манго.

В аромате пива доминируют оттенки хмеля и еловой хвои.

Пиво хорошо сочетается с нежирными блюдами из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к пицце, картофелю и закускам.

Специально для летнего сезона пивоварня Бакунин создала экспериментальный кислый эль "All In:" El Dorado. Необычность его рецептуре придает содержание хмеля, нехарактерное для стиля Sour Ale. Использование для охмеления сорта Эль Дорадо обеспечило напитку освежающую горчинку 20 IBU и деликатные нюансы тропических фруктов во вкусо-ароматическом профиле. Пиво "Олл Ин:" Эль Дорадо гармонично сочетается с большинством нежирных блюд.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Цвет пива — янтарно-золотистый, туманный.

В легком вкусе эля характерная кислинка сочетается с освежающими нюансами хмеля и деликатной горчинкой. Прослеживаются нотки ананаса и манго.

В аромате пива доминируют оттенки хмеля и еловой хвои.

Пиво хорошо сочетается с нежирными блюдами из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к пицце, картофелю и закускам.

Специально для летнего сезона пивоварня Бакунин создала экспериментальный кислый эль "All In:" El Dorado. Необычность его рецептуре придает содержание хмеля, нехарактерное для стиля Sour Ale. Использование для охмеления сорта Эль Дорадо обеспечило напитку освежающую горчинку 20 IBU и деликатные нюансы тропических фруктов во вкусо-ароматическом профиле. Пиво "Олл Ин:" Эль Дорадо гармонично сочетается с большинством нежирных блюд.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета со светло-бежевой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, мощный, богатый, согревающий, обволакивающий, с отличным балансом сладости и горечи, нотами обжаренного солода, карамели, сухофруктов, ванильными и ромовыми нюансами бочковой выдержки. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с приятной и чуть терпкой горчинкой.

Мягкий аромат пива окутывает нотами сухофруктов, меда, карамели, тонкими винными и пряными нотками.

Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, его можно дополнить сырами и мясной нарезкой, жареным или запеченным мясом, острыми закусками и даже шоколадными десертами и брауни.

Пиво New Riga's Brewery, "Bromance", созданное в стиле английского барливайна специально для холодных зимних дней, является результатом совместных трудов и профессионализма пивоваров New Riga's Brewery и Whitecaps Homebrewery в рамках конкурса Best BrewMaster 2019. Пиво обладает приятным, согревающим вкусом с карамельно-солодовыми тонами, приятной хмелевой горечью, а также выразительным сладковато-пряным ароматом. Пиво обладает плотностью 23% и яркой горчинкой на уровне 40 IBU, дополненной карамельно-солодовой сладостью. Пиво выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из-под рома, приобретая богатый и глубокий аромат. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, барливайн изготавливается из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, его можно дополнить сырами и мясной нарезкой, жареным или запеченным мясом, острыми закусками и даже шоколадными десертами и брауни.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета со светло-бежевой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, мощный, богатый, согревающий, обволакивающий, с отличным балансом сладости и горечи, нотами обжаренного солода, карамели, сухофруктов, ванильными и ромовыми нюансами бочковой выдержки. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с приятной и чуть терпкой горчинкой.

Мягкий аромат пива окутывает нотами сухофруктов, меда, карамели, тонкими винными и пряными нотками.

Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, его можно дополнить сырами и мясной нарезкой, жареным или запеченным мясом, острыми закусками и даже шоколадными десертами и брауни.

Пиво New Riga's Brewery, "Bromance", созданное в стиле английского барливайна специально для холодных зимних дней, является результатом совместных трудов и профессионализма пивоваров New Riga's Brewery и Whitecaps Homebrewery в рамках конкурса Best BrewMaster 2019. Пиво обладает приятным, согревающим вкусом с карамельно-солодовыми тонами, приятной хмелевой горечью, а также выразительным сладковато-пряным ароматом. Пиво обладает плотностью 23% и яркой горчинкой на уровне 40 IBU, дополненной карамельно-солодовой сладостью. Пиво выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из-под рома, приобретая богатый и глубокий аромат. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, барливайн изготавливается из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, его можно дополнить сырами и мясной нарезкой, жареным или запеченным мясом, острыми закусками и даже шоколадными десертами и брауни.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"