Пиво раздел, Страница 248

Пиво насыщенного бордового цвета.

Вкус пива выразительный, сильный, яркий, сухой, насыщенный, с сочными тонами черники, бодрящей кислинкой и согревающим послевкусием с нюансами ягодного джема.

Аромат пива наполнен оттенками компота из черных ягод и тонкими дрожжевыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, пиццей, выпечкой, колбасками-гриль, сырами.

"Purpura" — нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле Wild Ale с добавлением черники и выдержанное 15 месяцев. В рецептуру пива входят: вода, солод, ягоды черники, хмель и дрожжи. "В античности самыми дорогими тканями считались пурпурные. Их получали с помощью природного красителя, добываемого из морских моллюсков. Краска ценилась буквально на вес золота из-за высокой себестоимости и дефицита красителя, поэтому пурпурные ткани могли себе позволить только правители и императоры. У наших предков подобных сложностей не было, они получали те же самые оттенки простым и дешевым способом. Для окрашивания использовался сок черники, которая привольно росла в лесных чащах. Цвет получался насыщенный и стойкий, как императорский пурпур. Для самого взыскательного вкуса мы сварили дикий эль "Purpura" на отборных ягодах черники. Напиток, который понравится даже императорам".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного бордового цвета.

Вкус пива выразительный, сильный, яркий, сухой, насыщенный, с сочными тонами черники, бодрящей кислинкой и согревающим послевкусием с нюансами ягодного джема.

Аромат пива наполнен оттенками компота из черных ягод и тонкими дрожжевыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, пиццей, выпечкой, колбасками-гриль, сырами.

"Purpura" — нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле Wild Ale с добавлением черники и выдержанное 15 месяцев. В рецептуру пива входят: вода, солод, ягоды черники, хмель и дрожжи. "В античности самыми дорогими тканями считались пурпурные. Их получали с помощью природного красителя, добываемого из морских моллюсков. Краска ценилась буквально на вес золота из-за высокой себестоимости и дефицита красителя, поэтому пурпурные ткани могли себе позволить только правители и императоры. У наших предков подобных сложностей не было, они получали те же самые оттенки простым и дешевым способом. Для окрашивания использовался сок черники, которая привольно росла в лесных чащах. Цвет получался насыщенный и стойкий, как императорский пурпур. Для самого взыскательного вкуса мы сварили дикий эль "Purpura" на отборных ягодах черники. Напиток, который понравится даже императорам".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного рубинового цвета.

Вкус пива сухой, насыщенный, пикантный, крепкий, но питкий, интересный, чуть сладковатый, с сочными вишневыми тонами, нотами солода, древесными оттенками, гармоничной кислотностью и согревающим послевкусием с горьковатыми нюансами вишневой косточки.

Аромат пива наполнен оттенками вишни, нюансами дрожжей и древесины.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, морепродуктами, пиццей, выпечкой, колбасками-гриль, сырами.

"Viscum" — нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле Wild Ale и выдержанное в деревянных бочках на протяжении 15 месяцев. В рецептуру пива входят: вода, солод, вишня, хмель и дрожжи. "Мы любим и чтим нашу историю и традиции. Мы сделали дикий эль таким, каким могли его пить наши предки. Оставив характерную кислинку, мы добавили экстракт ягод и выдерживали пиво в течение 15 месяцев. Затем провели отбор и разлили по бутылкам только тот напиток, качество которого нас полностью устроило. Кислый фруктовый эль дикого брожения, похожий на красное вино, с фоновыми солодовыми вкусами и фруктовой сложностью. Необычный аромат вишни, уходящий в солодовый вкус с гармоничной кислинкой в послевкусии, где сладкая вишня уходит в косточку".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного рубинового цвета.

Вкус пива сухой, насыщенный, пикантный, крепкий, но питкий, интересный, чуть сладковатый, с сочными вишневыми тонами, нотами солода, древесными оттенками, гармоничной кислотностью и согревающим послевкусием с горьковатыми нюансами вишневой косточки.

Аромат пива наполнен оттенками вишни, нюансами дрожжей и древесины.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, морепродуктами, пиццей, выпечкой, колбасками-гриль, сырами.

"Viscum" — нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле Wild Ale и выдержанное в деревянных бочках на протяжении 15 месяцев. В рецептуру пива входят: вода, солод, вишня, хмель и дрожжи. "Мы любим и чтим нашу историю и традиции. Мы сделали дикий эль таким, каким могли его пить наши предки. Оставив характерную кислинку, мы добавили экстракт ягод и выдерживали пиво в течение 15 месяцев. Затем провели отбор и разлили по бутылкам только тот напиток, качество которого нас полностью устроило. Кислый фруктовый эль дикого брожения, похожий на красное вино, с фоновыми солодовыми вкусами и фруктовой сложностью. Необычный аромат вишни, уходящий в солодовый вкус с гармоничной кислинкой в послевкусии, где сладкая вишня уходит в косточку".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива сухой, легкий, сбалансированный, питкий, солодовый, с нежной хмелевой ноткой, легкими фруктовыми и древесными нюансами на заднем плане, деликатной горечью и свежим послевкусием.

Аромат пива наполнен нотками пряностей и цветочно-травяными оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с салатами, мягкими сырами, нежными медальонами из свинины или может употребляться просто само по себе, желательно в хорошей компании.

"Berliner Perle" Helles — с одной стороны, светлое пиво в классическом стиле: легкое и очень питкое. С другой стороны, ароматный хмель из Халлертау придает ему безошибочно узнаваемый пряный аромат и цветочный аромат. Говорят, что в XIX веке мюнхенские пивовары разработали светлое лагерное пиво низового брожения в качестве аналога более крепкого хмелевого пива пльзеньского стиля пивоварения. Пиво Пилс по-прежнему остается самым популярным пивом в Германии, но на втором месте следует Хеллес. А в Баварии он даже опережает Пилснер на первом месте по шкале популярности. Теперь Хеллес также "домашний" и в Берлине. Для всех, кому небезразлично, откуда берется их пиво, кто за ним стоит и что оно вкусное. Благородный немецкий ароматный хмель обеспечивает пряный аромат, а хмель сорта Перле дал пиву свое название. Если Пилс для вас слишком горький, а пшеничный слишком сладкий, то вам подойдет "Berliner Perle": нежирный, сухой, сбалансированный, с нежной хмелевой ноткой.

Lemke Berlin — крафтовая пивоварня из самого центра Берлина, которая была основана в 1999 году Оли Лемке. Он бросил обучение по специальности деловое администрирование и получил диплом пивовара, когда решил открыть собственную пивоварню. Что еще более важно, он приобрел опыт по всему миру, работал в крупных венесуэльских компаниях и построил полноценные пивоварни в Японии. Имея в багаже ​​этот богатый опыт, в 1998 году Оли собрал свою первую пивоварню в гараже друга. Как у пионера крафтового пива, у пивоварни Лемке Берлин только одна цель: действительно хорошее пиво. "Наше творчество не знает границ, кроме солода, хмеля, дрожжей и воды. Наши ингредиенты: опыт, страсть и любопытство. Мастерски из одного источника. Для всех, кто ценит хорошее пиво".

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива сухой, легкий, сбалансированный, питкий, солодовый, с нежной хмелевой ноткой, легкими фруктовыми и древесными нюансами на заднем плане, деликатной горечью и свежим послевкусием.

Аромат пива наполнен нотками пряностей и цветочно-травяными оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с салатами, мягкими сырами, нежными медальонами из свинины или может употребляться просто само по себе, желательно в хорошей компании.

"Berliner Perle" Helles — с одной стороны, светлое пиво в классическом стиле: легкое и очень питкое. С другой стороны, ароматный хмель из Халлертау придает ему безошибочно узнаваемый пряный аромат и цветочный аромат. Говорят, что в XIX веке мюнхенские пивовары разработали светлое лагерное пиво низового брожения в качестве аналога более крепкого хмелевого пива пльзеньского стиля пивоварения. Пиво Пилс по-прежнему остается самым популярным пивом в Германии, но на втором месте следует Хеллес. А в Баварии он даже опережает Пилснер на первом месте по шкале популярности. Теперь Хеллес также "домашний" и в Берлине. Для всех, кому небезразлично, откуда берется их пиво, кто за ним стоит и что оно вкусное. Благородный немецкий ароматный хмель обеспечивает пряный аромат, а хмель сорта Перле дал пиву свое название. Если Пилс для вас слишком горький, а пшеничный слишком сладкий, то вам подойдет "Berliner Perle": нежирный, сухой, сбалансированный, с нежной хмелевой ноткой.

Lemke Berlin — крафтовая пивоварня из самого центра Берлина, которая была основана в 1999 году Оли Лемке. Он бросил обучение по специальности деловое администрирование и получил диплом пивовара, когда решил открыть собственную пивоварню. Что еще более важно, он приобрел опыт по всему миру, работал в крупных венесуэльских компаниях и построил полноценные пивоварни в Японии. Имея в багаже ​​этот богатый опыт, в 1998 году Оли собрал свою первую пивоварню в гараже друга. Как у пионера крафтового пива, у пивоварни Лемке Берлин только одна цель: действительно хорошее пиво. "Наше творчество не знает границ, кроме солода, хмеля, дрожжей и воды. Наши ингредиенты: опыт, страсть и любопытство. Мастерски из одного источника. Для всех, кто ценит хорошее пиво".

Имеет глубокий янтарный цвет.

Вкус сбалансированный, сильный, яркий, с хмелево-солодовыми штрихами, нотами цитрусовых, пряностей и трав, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается оттенками солода, хмеля, гвоздики и кориандра.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

"Riegele" Weizen Doppelbock — темное нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле доппельбок с использованием верхового брожения. В производстве используются лишь натуральные ингредиенты, такие, как солод, хмель, пшеница и питьевая вода. Пиво имеет крепость 8% и плотность начального сусла 18,5%, оно хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Имеет глубокий янтарный цвет.

Вкус сбалансированный, сильный, яркий, с хмелево-солодовыми штрихами, нотами цитрусовых, пряностей и трав, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается оттенками солода, хмеля, гвоздики и кориандра.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

"Riegele" Weizen Doppelbock — темное нефильтрованное непастеризованное пиво, сваренное в стиле доппельбок с использованием верхового брожения. В производстве используются лишь натуральные ингредиенты, такие, как солод, хмель, пшеница и питьевая вода. Пиво имеет крепость 8% и плотность начального сусла 18,5%, оно хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, снэками, закусками.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Пиво насыщенного бордово-коричневого цвета.

Вкус пива интересный, пикантный, приятный, острый, с яркой ягодной кислинкой, тонами черной смородины, древесными нотками и бодрящим послевкусием.

Аромат пива наполнен яркими кисло-сладкими ягодными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, пиццей, выпечкой, колбасками-гриль, сырами.

"Knazenica" — нефильтрованное непастеризованное неосветленное пиво, сваренное в стиле Wild Ale и выдержанное в деревянных бочках. В рецептуру пива входят: вода, солод, ягоды черной смородины, хмель и дрожжи. "В Толковом словаре живого великорусского языка В.И. Даль перечисляет народные названия смородины в разных регионах. На южнорусских землях эти ягоды обзывали кислицей или кислянкой, а вот в Северо-Восточной Руси почтительно называли княженицей или княжихой. Если поразмышлять, то противоречия здесь нет. На теплых черноземных южных просторах полно других сладких ягод, на фоне которых смородина — сущая кислятина. А вот для северян эти ягоды — настоящее лакомство. Вне зависимости от места проживания, дикий эль "Княженица" придется по вкусу всем, поскольку гармонично сочетает сладость и кислинку спелой смородины".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного бордово-коричневого цвета.

Вкус пива интересный, пикантный, приятный, острый, с яркой ягодной кислинкой, тонами черной смородины, древесными нотками и бодрящим послевкусием.

Аромат пива наполнен яркими кисло-сладкими ягодными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, пиццей, выпечкой, колбасками-гриль, сырами.

"Knazenica" — нефильтрованное непастеризованное неосветленное пиво, сваренное в стиле Wild Ale и выдержанное в деревянных бочках. В рецептуру пива входят: вода, солод, ягоды черной смородины, хмель и дрожжи. "В Толковом словаре живого великорусского языка В.И. Даль перечисляет народные названия смородины в разных регионах. На южнорусских землях эти ягоды обзывали кислицей или кислянкой, а вот в Северо-Восточной Руси почтительно называли княженицей или княжихой. Если поразмышлять, то противоречия здесь нет. На теплых черноземных южных просторах полно других сладких ягод, на фоне которых смородина — сущая кислятина. А вот для северян эти ягоды — настоящее лакомство. Вне зависимости от места проживания, дикий эль "Княженица" придется по вкусу всем, поскольку гармонично сочетает сладость и кислинку спелой смородины".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Медовуха вишневого цвета.

Вкус медовухи сладкий, крепкий, яркий, спиртуозный, с повторяющими аромат и хорошо ощущаемыми нотами черной смородины и меда и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат медовухи наполнен терпкими оттенками черной смородины и медовой сладостью.

Медовуху рекомендуется употреблять с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами, пирогами, выпечкой.

"Mead" — нефильтрованная медовуха, выдержанная на ягодах черной смородины на протяжении 8 месяцев. Напиток обладает характерной медовой сладостью, высоким уровнем алкоголя и очень высокой плотностью (30%), что делает его похожим на кагор или крепленое десертное вино. "Мы назвали его просто и лаконично. Это исключительный напиток из натурального меда, выдержанный на ягодах черной смородины в течение 8 месяцев, что придало ему особенно насыщенный и сладкий вкус. Но пусть вас не обманывает простота названия. В итоге у нас получился терпкий и сногсшибательный напиток крепостью 14 градусов. Он понравится ценителям сложных вкусов, которые медленно и постепенно раскрываются в своём многообразии".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Медовуха вишневого цвета.

Вкус медовухи сладкий, крепкий, яркий, спиртуозный, с повторяющими аромат и хорошо ощущаемыми нотами черной смородины и меда и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат медовухи наполнен терпкими оттенками черной смородины и медовой сладостью.

Медовуху рекомендуется употреблять с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами, пирогами, выпечкой.

"Mead" — нефильтрованная медовуха, выдержанная на ягодах черной смородины на протяжении 8 месяцев. Напиток обладает характерной медовой сладостью, высоким уровнем алкоголя и очень высокой плотностью (30%), что делает его похожим на кагор или крепленое десертное вино. "Мы назвали его просто и лаконично. Это исключительный напиток из натурального меда, выдержанный на ягодах черной смородины в течение 8 месяцев, что придало ему особенно насыщенный и сладкий вкус. Но пусть вас не обманывает простота названия. В итоге у нас получился терпкий и сногсшибательный напиток крепостью 14 градусов. Он понравится ценителям сложных вкусов, которые медленно и постепенно раскрываются в своём многообразии".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво характеризуется золотисто-соломенным цветом и небольшой белой пенной шапкой.

Гладкий, освежающий и бодрящий вкус пива обладает привлекательной и хорошо сбалансированной солодовой сладостью и интересными фруктовыми оттенками (в том числе цитрусовых фруктов).

В аромате пива присутствуют тона фруктов, особенно выражены нотки цитрусовых.

Пиво можно употреблять в сочетании с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

"Wainwright" — необыкновенно освежающий светло-золотистый эль от Даниэля Твэйтса. Этот напиток получил свое название в честь знаменитого научного сотрудника Ланкастера Альфреда Уэйнрайта. Своим хмелевым ароматом, тонкими и деликатными цитрусовыми нотками, свежестью и легкой сладостью этот золотистый эль напоминает загородный воздух, которым так любил наслаждаться Альфред. Изначально "Уэйнрайт" варили в качестве сезонного пива. "Уэйнрайт" был удостоен следующих наград: титул "Лучший золотистый эль" 2012 года по версии "World Beer Awards", а также "Лучший бутилированный эль" в своем классе по версии "Brewing Awards" 2011 года.

Пиво характеризуется золотисто-соломенным цветом и небольшой белой пенной шапкой.

Гладкий, освежающий и бодрящий вкус пива обладает привлекательной и хорошо сбалансированной солодовой сладостью и интересными фруктовыми оттенками (в том числе цитрусовых фруктов).

В аромате пива присутствуют тона фруктов, особенно выражены нотки цитрусовых.

Пиво можно употреблять в сочетании с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

"Wainwright" — необыкновенно освежающий светло-золотистый эль от Даниэля Твэйтса. Этот напиток получил свое название в честь знаменитого научного сотрудника Ланкастера Альфреда Уэйнрайта. Своим хмелевым ароматом, тонкими и деликатными цитрусовыми нотками, свежестью и легкой сладостью этот золотистый эль напоминает загородный воздух, которым так любил наслаждаться Альфред. Изначально "Уэйнрайт" варили в качестве сезонного пива. "Уэйнрайт" был удостоен следующих наград: титул "Лучший золотистый эль" 2012 года по версии "World Beer Awards", а также "Лучший бутилированный эль" в своем классе по версии "Brewing Awards" 2011 года.

Цвет пива — медно-янтарный, со светло-бежевой и пышной шапкой пены.

Во вкусе пива на первый план выходят тона солода, ощутимы нюансы древесины дуба, саке и травяные нотки хмеля.

Аромат пива раскрывается оттенками карамельного солода, дуба и сухофруктов.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из птицы, мясным деликатесам, говядине, твердым сырам и закускам.

"Extra High" — медно-янтарный эль в бельгийском стиле, выдержанный в бочонках из-под саке и прошедший финальное трехмесячное дозревание в бочках после сётю. Благодаря этому напиток получил необыкновенно богатый вкус с необычным сочетанием нюансов саке и древесины дуба. Хмель сортов Чинук, Симко и Штириан Голдинг придал ему приятную и хорошо заметную горечь на уровне 37 IBU. Выразительный вкус эля "Экстра Хай" делает его отличной парой для мясных блюд, его также можно сервировать с сырным ассорти и закусками.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Цвет пива — медно-янтарный, со светло-бежевой и пышной шапкой пены.

Во вкусе пива на первый план выходят тона солода, ощутимы нюансы древесины дуба, саке и травяные нотки хмеля.

Аромат пива раскрывается оттенками карамельного солода, дуба и сухофруктов.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из птицы, мясным деликатесам, говядине, твердым сырам и закускам.

"Extra High" — медно-янтарный эль в бельгийском стиле, выдержанный в бочонках из-под саке и прошедший финальное трехмесячное дозревание в бочках после сётю. Благодаря этому напиток получил необыкновенно богатый вкус с необычным сочетанием нюансов саке и древесины дуба. Хмель сортов Чинук, Симко и Штириан Голдинг придал ему приятную и хорошо заметную горечь на уровне 37 IBU. Выразительный вкус эля "Экстра Хай" делает его отличной парой для мясных блюд, его также можно сервировать с сырным ассорти и закусками.

Компания Kiuchi была основана Киучи Нихеи в 1823 году в городе Нака, в префектуре Ибараки, и вначале была ориентирована на варку саке. Сейчас она производит популярный в Японии бренд саке “Kikusakari”, алкогольный напиток сётю, вино, пиво и ликеры, она также владеет собственным рестораном и баром, где можно отведать фирменную продукцию. В 1996 году правительство законодательно урегулировало вопрос крафтового пивоварения в Японии, и Киучи смогла открыть собственную микропивоварню Hitachino Nest. Ее название относится к старинному названию провинции, Хитачино, в давние времена славившейся плодородными почвами и обильными урожаями зерновых, позволяющими варить отличное пиво.Спустя год после заложения пивоварни ее янтарный эль удостоился золотой медали на первом японском международном конкурсе пивоварения, и с тех пор продукция под маркой Хитачино Нест регулярно собирает награды на престижных фестивалях на родине и за границей. В 2007 году производство пива было перенесено в новый, обширный завод Nukada Beer House. Спрос на продукцию компании Kiuchi неустанно растет. Не последнюю роль в ее успехе играет тот факт, что на протяжении уже почти двух столетий она принадлежит одной семье. Сейчас предприятием управляет восьмое поколение потомков основателя.

Цвет пива золотисто-желтый, слегка туманный.

В хорошо сбалансированном вкусе пива преобладают тона хмеля, подчеркнутые легкими зерновыми тонами на заднем плане.

В аромате пива раскрывается богатый букет хмеля, оттененный нотками солода и бельгийских дрожжей.

Пиво подается к мягким молодым сырам, моллюскам, блюдам из рыбы и даров моря, горячим и холодным закускам.

"Triporteur" From Heaven — первый сорт бренда "Трипортер". Он был разработан одновременно с "Triporteur" From Hell, что нашло отражение на этикетке. Если присмотреться, на заднем плане изображен чертик, который спешит показать пивовару свое свежеприготовленное пиво. Тем не менее, пивовары компании утверждают, что при изготовлении напитка они пользовались исключительно помощью ангела, которого и запечатлели на первом плане этикетки."Трипортер" Из Рая — современная версия традиционного бельгийского пива Блонд. Для него применяются светлые сорта солода, бельгийский белый и коричневый сахар, и хмель разновидностей Styrian и East Kent Golding, и Cascade. Полученный в результате напиток обладает выразительным хмельно-цитрусовым вкусом и светло-туманным цветом. Это пиво сервируется с молодыми сырами и слегка сдобренными специями моллюсками.

BOMBrewery — сокращение Original Malt Bakery and Brewery, что значит "Оригинальная Пекарня Солодов и Пивоварня". В давние времена каждый пивовар готовил свой солод самостоятельно, и BOMBrewery поддерживает эту традицию. Все пиво компании готовится на собственных солодах, часть из которых уникальны и не встречаются больше нигде. Эти сорта солода выпускаются под сборным именем Spesial Roast Series. Они отправляются в бродильные чаны сразу же после изготовления, что и обеспечивает пиву BOMBrewery особый, домашний вкус.БОМБревери — бродячая пивоварня, она производит свою продукцию на разных бельгийских заводах. Специалисты компании считают, что важно не место, где варится пиво, а опыт и талант того, кто его варит. Главный пивовар-основатель, Берт Ван Хеке, годами получал знания на пивоварнях Бельгии, США и Китая. Работая в различных компаниях, он постепенно пришел к выводу о необходимости создания собственной линейки солодов, которая будет отлично сочетаться с его излюбленным американским хмелем.Для экспериментов над солодом Берт приобрел машинку для обжарки кофе и переделал ее под свои нужды. В ходе опытов он отследил низкие температуры, при которых солод становится легким и мягким, и более высокие для темного цвета и интенсивного вкуса. Применяя свои солоды, Берт строго следит за соблюдением его уникальных рецептур на всех пивоварнях, с которыми сотрудничает БОМБревери. Он самостоятельно подбирает не только хмель и солод, но и сахар для своего пива. Вся продукция BOMBrewery проходит вторичное дображивание в бутылке. Небольшое количество дрожжей остается в пиве и превращает сахара в углекислый газ. В это время напиток уже герметично запечатан в бутылке и результатом такого брожения становится объемная стойкая шапка пены после ее открытия.

Цвет пива золотисто-желтый, слегка туманный.

В хорошо сбалансированном вкусе пива преобладают тона хмеля, подчеркнутые легкими зерновыми тонами на заднем плане.

В аромате пива раскрывается богатый букет хмеля, оттененный нотками солода и бельгийских дрожжей.

Пиво подается к мягким молодым сырам, моллюскам, блюдам из рыбы и даров моря, горячим и холодным закускам.

"Triporteur" From Heaven — первый сорт бренда "Трипортер". Он был разработан одновременно с "Triporteur" From Hell, что нашло отражение на этикетке. Если присмотреться, на заднем плане изображен чертик, который спешит показать пивовару свое свежеприготовленное пиво. Тем не менее, пивовары компании утверждают, что при изготовлении напитка они пользовались исключительно помощью ангела, которого и запечатлели на первом плане этикетки."Трипортер" Из Рая — современная версия традиционного бельгийского пива Блонд. Для него применяются светлые сорта солода, бельгийский белый и коричневый сахар, и хмель разновидностей Styrian и East Kent Golding, и Cascade. Полученный в результате напиток обладает выразительным хмельно-цитрусовым вкусом и светло-туманным цветом. Это пиво сервируется с молодыми сырами и слегка сдобренными специями моллюсками.

BOMBrewery — сокращение Original Malt Bakery and Brewery, что значит "Оригинальная Пекарня Солодов и Пивоварня". В давние времена каждый пивовар готовил свой солод самостоятельно, и BOMBrewery поддерживает эту традицию. Все пиво компании готовится на собственных солодах, часть из которых уникальны и не встречаются больше нигде. Эти сорта солода выпускаются под сборным именем Spesial Roast Series. Они отправляются в бродильные чаны сразу же после изготовления, что и обеспечивает пиву BOMBrewery особый, домашний вкус.БОМБревери — бродячая пивоварня, она производит свою продукцию на разных бельгийских заводах. Специалисты компании считают, что важно не место, где варится пиво, а опыт и талант того, кто его варит. Главный пивовар-основатель, Берт Ван Хеке, годами получал знания на пивоварнях Бельгии, США и Китая. Работая в различных компаниях, он постепенно пришел к выводу о необходимости создания собственной линейки солодов, которая будет отлично сочетаться с его излюбленным американским хмелем.Для экспериментов над солодом Берт приобрел машинку для обжарки кофе и переделал ее под свои нужды. В ходе опытов он отследил низкие температуры, при которых солод становится легким и мягким, и более высокие для темного цвета и интенсивного вкуса. Применяя свои солоды, Берт строго следит за соблюдением его уникальных рецептур на всех пивоварнях, с которыми сотрудничает БОМБревери. Он самостоятельно подбирает не только хмель и солод, но и сахар для своего пива. Вся продукция BOMBrewery проходит вторичное дображивание в бутылке. Небольшое количество дрожжей остается в пиве и превращает сахара в углекислый газ. В это время напиток уже герметично запечатан в бутылке и результатом такого брожения становится объемная стойкая шапка пены после ее открытия.

У пива прозрачный янтарный цвет с карамельным оттенком и тонкой белой пеной.

Вкус пива мощный, но с хорошим балансом фруктово-солодовой сладости и хмелевой горечи, которая набирает обороты в долгом, сухом послевкусии выраженными цитрусово-хвойными оттенками.

В аромате пива угадываются сладковатые ноты карамели, сушеной дыни, тропических фруктов.

Пиво отлично сочетается с сытными блюдами и закусками, острыми и пряными мясными блюдами, мясом на гриле.

"Buffonata" — мощный двойной ИПА, охмеленный сортом Talus, который считается неординарной новинкой на российском рынке. Ранее этот американский сорт хмеля был известен, как HBC 692. Его отличительной особенностью является способность сохранять яркие ароматы розового грейпфрута, цедры цитрусовых фруктов, сушеных розовых лепестков, сосновой смолы, тропических фруктов и шалфея на всех этапах производства. И это уже многое говорит об ИПА "Buffonata". "Буффоната" собирает в себе все классические представления о двойном индийском эле. При этом пиво не нокаутирует мощной хмелевой горечью, а демонстрирует тонкий баланс между фруктово-солодовой сладостью во вкусе и сухой горечью в послевкусии. "Буффоната" — это Ваш лотерейный билет в мир двойного ИПА.

Джоус Бревери — небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых “jaws”. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость “jaws” просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво “Атомная Прачечная”, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.

У пива прозрачный янтарный цвет с карамельным оттенком и тонкой белой пеной.

Вкус пива мощный, но с хорошим балансом фруктово-солодовой сладости и хмелевой горечи, которая набирает обороты в долгом, сухом послевкусии выраженными цитрусово-хвойными оттенками.

В аромате пива угадываются сладковатые ноты карамели, сушеной дыни, тропических фруктов.

Пиво отлично сочетается с сытными блюдами и закусками, острыми и пряными мясными блюдами, мясом на гриле.

"Buffonata" — мощный двойной ИПА, охмеленный сортом Talus, который считается неординарной новинкой на российском рынке. Ранее этот американский сорт хмеля был известен, как HBC 692. Его отличительной особенностью является способность сохранять яркие ароматы розового грейпфрута, цедры цитрусовых фруктов, сушеных розовых лепестков, сосновой смолы, тропических фруктов и шалфея на всех этапах производства. И это уже многое говорит об ИПА "Buffonata". "Буффоната" собирает в себе все классические представления о двойном индийском эле. При этом пиво не нокаутирует мощной хмелевой горечью, а демонстрирует тонкий баланс между фруктово-солодовой сладостью во вкусе и сухой горечью в послевкусии. "Буффоната" — это Ваш лотерейный билет в мир двойного ИПА.

Джоус Бревери — небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых “jaws”. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость “jaws” просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво “Атомная Прачечная”, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.

Имеет непрозрачный оранжево-желтый цвет.

Вкус сочный, яркий, сбалансированный, с оттенками карамели и мороженого из манго.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается характерными оттенками мангового мороженого и карамели.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Alone In A Room" — яркий, сочный эль, сваренный в стиле Pastry Sour Ale (Десертный Кислый Эль). Помимо солода и хмеля, в состав вошли пюре манго, ваниль, мед, овсяные хлопья и лактоза. Пиво, обладающее крепостью 6% и плотностью 17%, демонстрирует выразительный вкус и аромат с оттенками мангового мороженого с карамелью. Название пива — одноименный трек "Asking Alexandria".

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Имеет непрозрачный оранжево-желтый цвет.

Вкус сочный, яркий, сбалансированный, с оттенками карамели и мороженого из манго.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается характерными оттенками мангового мороженого и карамели.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

"Alone In A Room" — яркий, сочный эль, сваренный в стиле Pastry Sour Ale (Десертный Кислый Эль). Помимо солода и хмеля, в состав вошли пюре манго, ваниль, мед, овсяные хлопья и лактоза. Пиво, обладающее крепостью 6% и плотностью 17%, демонстрирует выразительный вкус и аромат с оттенками мангового мороженого с карамелью. Название пива — одноименный трек "Asking Alexandria".

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Цвет — яркий синий.

Вкус нежный, свежий, с умеренной сладостью спелого ананаса и нотками кокоса, дополненными легкими ванильными штрихами.

Аромат в точности напоминает коктейль Пина Колада тропическими и кокосовыми нотками.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

Всем известный и многими любимый тропический коктейль Пина Колада теперь в виде кислого эля "Blue Pina Colada" Sour Ale. Рецептура коктейля в точности соблюдена. В производстве используются исключительно натуральные ингредиенты. Классическое пивное трио (вода, солод, хмель) дополнено пюре и соком ананаса, пюре кокоса, медом и ароматизатором ваниль. С этим элем, цвет которого напоминает океанские волны, Вы легко сможете ощутить себя на берегу Карибского моря — теплая и неспешная атмосфера для Вашего удовольствия, яркий и сочный вкус для Вашего наслаждения.Wild Hills — московская контрактная крафтовая пивоварня, которая варит свои шедевры на мощностях пивоварни Ковен.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Цвет — яркий синий.

Вкус нежный, свежий, с умеренной сладостью спелого ананаса и нотками кокоса, дополненными легкими ванильными штрихами.

Аромат в точности напоминает коктейль Пина Колада тропическими и кокосовыми нотками.

Можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, с десертами.

Всем известный и многими любимый тропический коктейль Пина Колада теперь в виде кислого эля "Blue Pina Colada" Sour Ale. Рецептура коктейля в точности соблюдена. В производстве используются исключительно натуральные ингредиенты. Классическое пивное трио (вода, солод, хмель) дополнено пюре и соком ананаса, пюре кокоса, медом и ароматизатором ваниль. С этим элем, цвет которого напоминает океанские волны, Вы легко сможете ощутить себя на берегу Карибского моря — теплая и неспешная атмосфера для Вашего удовольствия, яркий и сочный вкус для Вашего наслаждения.Wild Hills — московская контрактная крафтовая пивоварня, которая варит свои шедевры на мощностях пивоварни Ковен.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво бледно-золотистого цвета с белой пеной.

Во вкусе пива проявляются хмелевые и фруктовые нотки, которые в дальнейшем трансформируются в карамельные нюансы. Послевкусие приятное с тропическими тонами.

В аромате пива ощущаются нотки хмеля, тропических фруктов и ирисок.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Oakham, "Green Devil" IPA — индийский светлый эль, который обязательно понравится ценителям пенного напитка. В производстве пива используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель сорта Citra и солод. В результате во вкусе "Грин Девил" ИПА проявляются хмелевые и фруктовые нотки, которые в дальнейшем трансформируются в карамельные нюансы.IPA — индийский светлый эль, который создан в Англии в 19 столетии. В то время Индия была колонией Великобритании. Поэтому для многочисленных англичан, проживавших на территории восточной страны, создали крепкое пиво, которое прекрасно переносило долгий путь на кораблях.

Oakham — британская компания, которая занимается производством высококачественного пива. Крафтовая пивоварня предлагает напитки, обладающие современным характером. Продукция бренда отмечена более 300 наградами, полученными на международных выставках и конкурсах.Отличительной чертой пива "Оакхам" является разнообразие вкусов и множество хмелевых тонов в букете и вкусе. Для этого пивовары компании используют практически все виды хмеля, который покупают в различных уголках планеты. Директор по производству, Джон Брайан, лично отбирает сырье для изготовления пива.

Пиво бледно-золотистого цвета с белой пеной.

Во вкусе пива проявляются хмелевые и фруктовые нотки, которые в дальнейшем трансформируются в карамельные нюансы. Послевкусие приятное с тропическими тонами.

В аромате пива ощущаются нотки хмеля, тропических фруктов и ирисок.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Oakham, "Green Devil" IPA — индийский светлый эль, который обязательно понравится ценителям пенного напитка. В производстве пива используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель сорта Citra и солод. В результате во вкусе "Грин Девил" ИПА проявляются хмелевые и фруктовые нотки, которые в дальнейшем трансформируются в карамельные нюансы.IPA — индийский светлый эль, который создан в Англии в 19 столетии. В то время Индия была колонией Великобритании. Поэтому для многочисленных англичан, проживавших на территории восточной страны, создали крепкое пиво, которое прекрасно переносило долгий путь на кораблях.

Oakham — британская компания, которая занимается производством высококачественного пива. Крафтовая пивоварня предлагает напитки, обладающие современным характером. Продукция бренда отмечена более 300 наградами, полученными на международных выставках и конкурсах.Отличительной чертой пива "Оакхам" является разнообразие вкусов и множество хмелевых тонов в букете и вкусе. Для этого пивовары компании используют практически все виды хмеля, который покупают в различных уголках планеты. Директор по производству, Джон Брайан, лично отбирает сырье для изготовления пива.

Пиво золотистого цвета с красивой белой пеной.

Пиво обладает хрустящим, освежающим вкусом с нотами грейпфрута, тостов, нюансами меда, с долгим, затяжным послевкусием.

У пива свежий, гармоничный аромат с нотами свежескошенной травы, хлеба, тропических фруктов (личи и манго), коричневого сахара.

Пиво гармонично сочетается с тушеной свининой, ризотто с морепродуктами, пастой и скумбрией под чермулой.

"Schiehallion" — потрясающий лагер с элегантным ароматом с освежающим вкусом, который варится из солода и хмеля сортов Hersbruker, Celeia, Perle и Bobek. Шихоллион — одна из наиболее известных гор в Шотландии, которая переводится как "волшебная гора каледонцев". Она имеет почти идеальную коническую форму, а с горы открываются потрясающие виды на дикую природу. Пиво "Шихоллион" является обладателем ряда высоких наград: — золотая медаль на конкурсе "CAMRA Speciality Beer" в 1999 году; — награда "World’s Best Pilsner" на конкурсе "World Beer Awards" в 2008 году; — золотая медаль на конкурсе "International Beer Challenge" в 2009 году; — три Золотые Звезды на конкурсе "Great Taste Awards" в 2011 году.

Пиво золотистого цвета с красивой белой пеной.

Пиво обладает хрустящим, освежающим вкусом с нотами грейпфрута, тостов, нюансами меда, с долгим, затяжным послевкусием.

У пива свежий, гармоничный аромат с нотами свежескошенной травы, хлеба, тропических фруктов (личи и манго), коричневого сахара.

Пиво гармонично сочетается с тушеной свининой, ризотто с морепродуктами, пастой и скумбрией под чермулой.

"Schiehallion" — потрясающий лагер с элегантным ароматом с освежающим вкусом, который варится из солода и хмеля сортов Hersbruker, Celeia, Perle и Bobek. Шихоллион — одна из наиболее известных гор в Шотландии, которая переводится как "волшебная гора каледонцев". Она имеет почти идеальную коническую форму, а с горы открываются потрясающие виды на дикую природу. Пиво "Шихоллион" является обладателем ряда высоких наград: — золотая медаль на конкурсе "CAMRA Speciality Beer" в 1999 году; — награда "World’s Best Pilsner" на конкурсе "World Beer Awards" в 2008 году; — золотая медаль на конкурсе "International Beer Challenge" в 2009 году; — три Золотые Звезды на конкурсе "Great Taste Awards" в 2011 году.

Цвет пива темный, практически черный. Пенная шапка коричневая.

Вкус пива гладкий и сильный, с оттенками прожаренных солодов и кофе.

Аромат пива насыщен солодом и приятными бархатистыми нотками кофе.

Пиво подается к мясным блюдам, шашлыкам и барбекю, а также к сырам, птице и шоколадным десертам.

"Pipeline" Porter — гавайское пиво, названное в честь Banzai Pipeline. Этот покрытый рифами участок океана у берегов острова Оаху знаменит своими закручивающимися в "трубу" волнами, делающими его культовым местом для трюков серферов. В честь этого знакового места компания Кона сварила "Пайплайн" Портер, в состав которого входят зерна кофе, придающие ему неповторимую, насыщенную вкусоароматику."Pipeline" Porter обладает сильным и одновременно гладким вкусом, в котором кофе отлично гармонирует с прожаренным солодом. Аромат повторяет вкусовые ощущения, дополняя и усиливая их. "Пайплайн" Портер станет оригинальным сопровождением к большинству мясных блюд, сырному ассорти и шоколадным сладостям.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Цвет пива темный, практически черный. Пенная шапка коричневая.

Вкус пива гладкий и сильный, с оттенками прожаренных солодов и кофе.

Аромат пива насыщен солодом и приятными бархатистыми нотками кофе.

Пиво подается к мясным блюдам, шашлыкам и барбекю, а также к сырам, птице и шоколадным десертам.

"Pipeline" Porter — гавайское пиво, названное в честь Banzai Pipeline. Этот покрытый рифами участок океана у берегов острова Оаху знаменит своими закручивающимися в "трубу" волнами, делающими его культовым местом для трюков серферов. В честь этого знакового места компания Кона сварила "Пайплайн" Портер, в состав которого входят зерна кофе, придающие ему неповторимую, насыщенную вкусоароматику."Pipeline" Porter обладает сильным и одновременно гладким вкусом, в котором кофе отлично гармонирует с прожаренным солодом. Аромат повторяет вкусовые ощущения, дополняя и усиливая их. "Пайплайн" Портер станет оригинальным сопровождением к большинству мясных блюд, сырному ассорти и шоколадным сладостям.

Пивоваренная компания Kona была основана отцом и сыном — Камероном Хили и Спуном Халса. В городе Кайлуа-Кона на Гавайских островах они воплотили в жизнь свою мечту о высококлассном, местном крафтовом пиве, которое готовится с заботой об окружающей среде. 14 февраля 1995 года семейное предприятие представило на суд публики свои первые сорта пива — "Big Wave" и "Fire Rock". Спустя три года успешной деятельности появился новый сорт "Longboard" Island Lager, после чего на рынок было выпущено еще около 10 разновидностей.Компания Кона быстро развивалась, открывая свои пабы на Гавайях и продавая свое пиво в 50 штатов США и 26 стран мира. Первый паб был открыт на Большом острове, в родном городе пивоваров Кайлуа-Кона. Он отличался не только качеством пива, но и необычным декором. Напитки подавались на огромном стволе красного дерева, выброшенного океаном на берег залива Кайлуа. Для оформления фасада паба использовались материалы со старинного местного спиртзавода. В меню были представлены особые скрученные пиццы, органические салаты из гавайских овощей и фруктов, и конечно же, живое пиво от Kona. В декабре 2003 года был открыт ресторан Кона на острове Оаху. Расположенный на причале бухты Коко Марина, он открывает посетителям неповторимый вид на горный хребет Ко’олау. Меню ресторана подобрано специально ко вкусу пивного ассортимента компании.Сейчас Кона производит 12 тыс. баррелей пива ежегодно. Она владеет филиалами в штатах Орегон, Вашингтон, Теннесси и Нью-Гемпшир. Рецепты для Коны подбирает ее главный пивовар, который осуществляет контроль над производством на всех пивоварнях компании. Он тщательно отслеживает уровень минерализации вод, который регулируется под эталон, взятый из родников на Гавайях. Для изготовления пива на материковой части США применяются оригинальные дрожжи, хмель и солод от Kona. Пивоварня выделяет значительные средства на охрану окружающей среды и тщательно следит за минимизацией выделений парниковых газов в атмосферу.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Эль обладает чудесно сбалансированным вкусом с освежающей горечью, тонами грейпфрута и лимона. Послевкусие сухое и чистое.

Пиву присущ легкий аромат, в котором цитрусовые ноты дополняются оттенками печенья, зерна, карамели и сена.

Пивом приятно наслаждаться в жаркую летнюю погоду, оно станет замечательным дополнением к блюдам из рыбы и морепродуктов.

"Golden Sheep" — светлый английский эль премиум класса в стиле Bitter. Напиток занимает второе место по продажам среди продукции пивоварни Black Sheep и входит в число лучших 50 элей Великобритании. Прекрасно освежающий и утоляющий жажду "Golden Sheep" варят из чистой артезианской воды, хмеля Challenger и солода Maris Otter — старинного и очень дорогого сорта, который английские пивовары предпочитают использовать при изготовлении высококачественных светлых элей. Добавление небольшого количества пшеницы помогает образованию устойчивой сливочной пены, характерной для настоящего йоркширского пива.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Эль обладает чудесно сбалансированным вкусом с освежающей горечью, тонами грейпфрута и лимона. Послевкусие сухое и чистое.

Пиву присущ легкий аромат, в котором цитрусовые ноты дополняются оттенками печенья, зерна, карамели и сена.

Пивом приятно наслаждаться в жаркую летнюю погоду, оно станет замечательным дополнением к блюдам из рыбы и морепродуктов.

"Golden Sheep" — светлый английский эль премиум класса в стиле Bitter. Напиток занимает второе место по продажам среди продукции пивоварни Black Sheep и входит в число лучших 50 элей Великобритании. Прекрасно освежающий и утоляющий жажду "Golden Sheep" варят из чистой артезианской воды, хмеля Challenger и солода Maris Otter — старинного и очень дорогого сорта, который английские пивовары предпочитают использовать при изготовлении высококачественных светлых элей. Добавление небольшого количества пшеницы помогает образованию устойчивой сливочной пены, характерной для настоящего йоркширского пива.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Пиво обладает легким, свежим, гармоничным, пикантным вкусом с нотами зерновых, солода, цветов, манго и маракуйи, послевкусием с сочной цитрусовой кислинкой и легкой хмелевой горчинкой.

Пиво интригует приятным ароматом, сотканным из нот манго, белых цветов, солода и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, копченым лососем или икрой. Также удачную гастрономическую пару пиво составит дичи, свиным отбивным, жирным мясным и пряным блюдам.

De Molen, "Doink & Dink" — светлый, легкий, освежающий кислый лагер низового брожения, изготовленный в стиле саур с добавлением манго. Это пиво сварено из ячменного солода разновидностей Пилс и Карамель, пшеничного солода, а также горького хмеля сортов Сааз и Премиант. Кислый вкус в пиве появляется из-за молочной кислоты, которая является результатом брожения пивных дрожжей. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью и пикантной кислинкой. Во вкусе пива горечь на уровне 22 IBU дополнена нотами тропических фруктов. Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, копченым лососем или икрой. Также удачную гастрономическую пару пиво составит дичи, свиным отбивным, жирным мясным и пряным блюдам.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Пиво обладает легким, свежим, гармоничным, пикантным вкусом с нотами зерновых, солода, цветов, манго и маракуйи, послевкусием с сочной цитрусовой кислинкой и легкой хмелевой горчинкой.

Пиво интригует приятным ароматом, сотканным из нот манго, белых цветов, солода и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, копченым лососем или икрой. Также удачную гастрономическую пару пиво составит дичи, свиным отбивным, жирным мясным и пряным блюдам.

De Molen, "Doink & Dink" — светлый, легкий, освежающий кислый лагер низового брожения, изготовленный в стиле саур с добавлением манго. Это пиво сварено из ячменного солода разновидностей Пилс и Карамель, пшеничного солода, а также горького хмеля сортов Сааз и Премиант. Кислый вкус в пиве появляется из-за молочной кислоты, которая является результатом брожения пивных дрожжей. Таким образом, сладковатая солодовая основа сопровождается приятной хмелевой горечью и пикантной кислинкой. Во вкусе пива горечь на уровне 22 IBU дополнена нотами тропических фруктов. Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, копченым лососем или икрой. Также удачную гастрономическую пару пиво составит дичи, свиным отбивным, жирным мясным и пряным блюдам.

Пиво черного цвета с незначительно коричневой пеной.

В приятном, мощном вкусе пива проявляются оттенки фруктов и мадеры, которые перекликаются с кофейно-шоколадными нюансами.

В ярком аромате пива кофейно-ореховые нотки соседствуют с винными и солодовыми нюансами.

Пиво подается в сочетании с десертами, сырами и копченостями.

Konix Brewery, Russian Imperial Stout "Barrel #Madeira" — темное крепкое пиво, которое понравится ценителям напитков в стиле Imperial Stout. Однако, несмотря на высокое содержание алкоголя и горечь в 40 IBU, напиток очень легко пьется. В его вкусе различимы оттенки фруктов и мадеры, которые перекликаются с кофейно-шоколадными нюансами. Эль был выдержан 6 месяцев в бочках из-под мадеры — португальского крепленого вина. Русский Имперский Стаут "Баррель #Мадера" подается с копченостями, сырами (Чеддер, Гауда, Рокфор), десертами (чизкейк).

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво черного цвета с незначительно коричневой пеной.

В приятном, мощном вкусе пива проявляются оттенки фруктов и мадеры, которые перекликаются с кофейно-шоколадными нюансами.

В ярком аромате пива кофейно-ореховые нотки соседствуют с винными и солодовыми нюансами.

Пиво подается в сочетании с десертами, сырами и копченостями.

Konix Brewery, Russian Imperial Stout "Barrel #Madeira" — темное крепкое пиво, которое понравится ценителям напитков в стиле Imperial Stout. Однако, несмотря на высокое содержание алкоголя и горечь в 40 IBU, напиток очень легко пьется. В его вкусе различимы оттенки фруктов и мадеры, которые перекликаются с кофейно-шоколадными нюансами. Эль был выдержан 6 месяцев в бочках из-под мадеры — португальского крепленого вина. Русский Имперский Стаут "Баррель #Мадера" подается с копченостями, сырами (Чеддер, Гауда, Рокфор), десертами (чизкейк).

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво туманного ярко-желтого цвета.

Вкус пива приятный, мягкий, довольно плотный, с текстурой смузи, неприторной сладостью, оттенками грушевой выпечки и ванили и ореховыми нотками в послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен тонами орехов и нежными фруктовыми нотками.

Пиво превосходно в чистом виде, хорошо сочетается с легкими закусками и выпечкой.

Wild Hills, Pastry Sour Ale "Грушевый штрудель с орехом" — нефильтрованный, непастеризованный эль, изготовленный в стиле Десертный кислый эль (Pastry Sour Ale). При варке в пиво были добавлены пюре груши и яблока, сок груши, экстракт фундука и ваниль. В результате получился привлекательный эль с ореховым ароматом и сладким вкусом с нотками грушевой выпечки. Он, несомненно, порадует любителей десертов и сладкой выпечки.Основатели контрактной пивоварни "Wild Hills" — Кирилл Елисеев и Анастасия Кузнецова — познакомились в 2019 году на крафтовом пивном фестивале. В то время Анастасия уже несколько лет вела свой канал "Алковестник", а Кирилл публиковал обзоры на пиво. Еще крепче коллег связала дальнейшая совместная работа на пивоварне "Coven", где Кирилл варил пиво, а Анастасия занималась продвижением продукции. Сегодня это давнее знакомство переросло в бизнес-тандем: ребята разработали бренд "Wild Hills", который уже презентовал более десяти сортов пива.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного ярко-желтого цвета.

Вкус пива приятный, мягкий, довольно плотный, с текстурой смузи, неприторной сладостью, оттенками грушевой выпечки и ванили и ореховыми нотками в послевкусии.

Душистый аромат пива наполнен тонами орехов и нежными фруктовыми нотками.

Пиво превосходно в чистом виде, хорошо сочетается с легкими закусками и выпечкой.

Wild Hills, Pastry Sour Ale "Грушевый штрудель с орехом" — нефильтрованный, непастеризованный эль, изготовленный в стиле Десертный кислый эль (Pastry Sour Ale). При варке в пиво были добавлены пюре груши и яблока, сок груши, экстракт фундука и ваниль. В результате получился привлекательный эль с ореховым ароматом и сладким вкусом с нотками грушевой выпечки. Он, несомненно, порадует любителей десертов и сладкой выпечки.Основатели контрактной пивоварни "Wild Hills" — Кирилл Елисеев и Анастасия Кузнецова — познакомились в 2019 году на крафтовом пивном фестивале. В то время Анастасия уже несколько лет вела свой канал "Алковестник", а Кирилл публиковал обзоры на пиво. Еще крепче коллег связала дальнейшая совместная работа на пивоварне "Coven", где Кирилл варил пиво, а Анастасия занималась продвижением продукции. Сегодня это давнее знакомство переросло в бизнес-тандем: ребята разработали бренд "Wild Hills", который уже презентовал более десяти сортов пива.

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво черного цвета с медными бликами.

В богатом вкусе пива раскрываются оттенки ванили, карамели, кофе, винограда и инжира. В послевкусии прослеживаются нюансы ирисок и легкая хмелевая горечь.

Аромат пива демонстрирует сладкие тона ванили, сухофруктов, карамели и винограда.

Пиво рекомендуется подавать как дижестив, а также к десертам и засахаренным фруктам.

"Vanille Ice Cream" Stout — оригинальный подарок для сладкоежек, который производитель описывает как ароматный жидкий десерт. Этот сладкий стаут на вкус напоминает щедрую порцию ванильного мороженого, заключенного в высокий пивной бокал. В его вкусо-ароматических характеристиках доминируют ванильно-карамельные оттенки, лишь на финише уравновешенные мягкой хмелевой горчинкой в 40 IBU. Поданный самостоятельно или с десертами, "Ваниль Айс Крим" Стаут станет отличным завершением трапезы.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво черного цвета с медными бликами.

В богатом вкусе пива раскрываются оттенки ванили, карамели, кофе, винограда и инжира. В послевкусии прослеживаются нюансы ирисок и легкая хмелевая горечь.

Аромат пива демонстрирует сладкие тона ванили, сухофруктов, карамели и винограда.

Пиво рекомендуется подавать как дижестив, а также к десертам и засахаренным фруктам.

"Vanille Ice Cream" Stout — оригинальный подарок для сладкоежек, который производитель описывает как ароматный жидкий десерт. Этот сладкий стаут на вкус напоминает щедрую порцию ванильного мороженого, заключенного в высокий пивной бокал. В его вкусо-ароматических характеристиках доминируют ванильно-карамельные оттенки, лишь на финише уравновешенные мягкой хмелевой горчинкой в 40 IBU. Поданный самостоятельно или с десертами, "Ваниль Айс Крим" Стаут станет отличным завершением трапезы.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво золотистого цвета.

У пива мягкий вкус с оттенками хмеля и лимона, которые гармонируют с цветочными нюансами.

Аромат пива привлекает цветочно-цитрусовыми тонами.

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, закусками и фруктовыми салатами.

To OL, Lemongrass Gose — пиво, которое выполнено в стиле "Лейпцигский Гозе". Его крепость составляет 4,1%. В производстве напитка используется качественное сырье — хмель сорта Цитра, пшеница и морская соль. Они положительно влияют на характер пива. У Лемонграсс Гозе мягкий вкус с оттенками хмеля и лимона, которые гармонируют с цветочными нюансами. Он как нельзя лучше подходит к экзотическим блюдам азиатской кухни, закускам и фруктовым салатам. Также напиток хорош в качестве аперитива.Отдельного внимания заслуживает дизайн бутылки. На его этикетке — фото, сделанное в Нордхавнен, гавани в Копенгагене. На нем изображено содержимое контейнера, найденного на строительной площадке, где были выброшены осколки стекла. Композиция случайна, а оттенки и цвета образованы различными типами стекла. В блестящем стекле есть что-то свежее, как и в легкой природе пива Lemongrass Gose.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво золотистого цвета.

У пива мягкий вкус с оттенками хмеля и лимона, которые гармонируют с цветочными нюансами.

Аромат пива привлекает цветочно-цитрусовыми тонами.

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с экзотическими блюдами азиатской кухни, закусками и фруктовыми салатами.

To OL, Lemongrass Gose — пиво, которое выполнено в стиле "Лейпцигский Гозе". Его крепость составляет 4,1%. В производстве напитка используется качественное сырье — хмель сорта Цитра, пшеница и морская соль. Они положительно влияют на характер пива. У Лемонграсс Гозе мягкий вкус с оттенками хмеля и лимона, которые гармонируют с цветочными нюансами. Он как нельзя лучше подходит к экзотическим блюдам азиатской кухни, закускам и фруктовым салатам. Также напиток хорош в качестве аперитива.Отдельного внимания заслуживает дизайн бутылки. На его этикетке — фото, сделанное в Нордхавнен, гавани в Копенгагене. На нем изображено содержимое контейнера, найденного на строительной площадке, где были выброшены осколки стекла. Композиция случайна, а оттенки и цвета образованы различными типами стекла. В блестящем стекле есть что-то свежее, как и в легкой природе пива Lemongrass Gose.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво непрозрачного оранжево-золотистого цвета с небольшой, плотной и упругой белой пеной.

Вкус пива сбалансированный, с умеренной сладостью и тонкой горчинкой, нотами светлого солода, карамели, душистых трав, специй, дрожжей и цитрусовых фруктов. Послевкусие гладкое, сухое.

Чистый, комплексный аромат пива представлен оттенками цитрусовых фруктов, пряных трав, марципана, банана, меда, зеленого яблока, фруктового хмеля, солода и ириски.

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана. Идеальный аперитив, напиток хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, сырами, салатами, рыбными блюдами.

"Formidabel" — это чертовски хороший (отсюда и изображение черта на этикетке) светлый бельгийский эль! Это нефильтрованное и непастеризизованное пиво верхового брожения изготавливается из трех сортов бельгийского хмеля и трех видов зерновых путем повторной ферментации в бутылке. Процесс реферментации заключается в добавлении небольшого количества чистых культур дрожжей в пиво непосредственно перед бутилированием. Дрожжи перерабатывают остаточный сахар на этиловый спирт и диоксид углерода. Иногда добавляется сахарный сироп для подкормки дрожжей. Бутылки отправляются на дображивание в прохладные погреба на несколько недель. В бутылке пиво развивается и эволюционирует, обретая сложность вкуса и дополнительные краски аромата. В процессе созревания дрожжи опускаются на дно бутылки. При открытии бутылки можно как оставить дрожжевой осадок на дне емкости, так и перелить все содержимое в бокал, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, шестнадцатилетний послушник, получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, сваренное братом Исидором, очень приятное и легкое, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, dormez-vous?)Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но содержало больше алкоголя, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было... ... до тех пор, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба.

Пиво непрозрачного оранжево-золотистого цвета с небольшой, плотной и упругой белой пеной.

Вкус пива сбалансированный, с умеренной сладостью и тонкой горчинкой, нотами светлого солода, карамели, душистых трав, специй, дрожжей и цитрусовых фруктов. Послевкусие гладкое, сухое.

Чистый, комплексный аромат пива представлен оттенками цитрусовых фруктов, пряных трав, марципана, банана, меда, зеленого яблока, фруктового хмеля, солода и ириски.

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана. Идеальный аперитив, напиток хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, сырами, салатами, рыбными блюдами.

"Formidabel" — это чертовски хороший (отсюда и изображение черта на этикетке) светлый бельгийский эль! Это нефильтрованное и непастеризизованное пиво верхового брожения изготавливается из трех сортов бельгийского хмеля и трех видов зерновых путем повторной ферментации в бутылке. Процесс реферментации заключается в добавлении небольшого количества чистых культур дрожжей в пиво непосредственно перед бутилированием. Дрожжи перерабатывают остаточный сахар на этиловый спирт и диоксид углерода. Иногда добавляется сахарный сироп для подкормки дрожжей. Бутылки отправляются на дображивание в прохладные погреба на несколько недель. В бутылке пиво развивается и эволюционирует, обретая сложность вкуса и дополнительные краски аромата. В процессе созревания дрожжи опускаются на дно бутылки. При открытии бутылки можно как оставить дрожжевой осадок на дне емкости, так и перелить все содержимое в бокал, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, шестнадцатилетний послушник, получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, сваренное братом Исидором, очень приятное и легкое, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, dormez-vous?)Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но содержало больше алкоголя, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было... ... до тех пор, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба.

Пиво слегка туманного светло-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает приятным, немного сладковатым вкусом с тонами гвоздики, банана и легкой фруктовой кислинкой. В послевкусии присутствует пикантная хмелевая горечь.

У пива насыщенный аромат с фруктовыми, пряными, дрожжевыми, пшеничными и солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, спаржей, пастой и десертами.

Bischofshof, Heller Weissbierbock — светлый пшеничный эль, сваренный в честь 500-летия "Закона о чистоте пива 1516 года" по старинному баварскому рецепту. Этот эль покоряет фруктовым ароматом и яркими фруктово-пряными оттенками во вкусе. При изготовлении пива были использованы три сорта солода (пшеничный, ячменный и карамельный) и хмель сортов Геркулес, Жемчужина и Традиционный, оттенки которых прекрасно интегрированы во вкус эля.

Brauerei Bischofshof — один из самых известных производителей пива в Германии. Пивоварня была основана у стен собора в Регенсбурге в середине XVII столетия принцем-епископом Вильгельмом Графом Вартенбургским. Для горожан основание пивоварни сразу же после окончания 30-летней войны стало сигналом и символом возвращения к мирной жизни. С тех пор и до 1910 года производство пива было непрерывным, после чего оборудование было перенесено в новое здание в районе Регенсбурга под названием Маргаретенау. Перенос производства в более просторное помещение дал толчок к активной модернизации пивоваренного процесса. Тогда же под управление "Бишофсхоф" попала пивоварня монастыря Вельтенбург.Сегодня Brauerei Bischofshof продолжает работать в сотрудничестве с Регенбургским епископатом. В 2006 году новый цех был открыт лично епископом Герхардом Людвигом Мюллером. Пивоварня ответственно относится к окружающей среде, воплощая проекты охраны природы и снижения энергопотребления. Компания вкладывает средства в максимальную компьютеризацию производства, оставаясь верной проверенным веками баварским рецептам приготовления пива.

Пиво слегка туманного светло-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает приятным, немного сладковатым вкусом с тонами гвоздики, банана и легкой фруктовой кислинкой. В послевкусии присутствует пикантная хмелевая горечь.

У пива насыщенный аромат с фруктовыми, пряными, дрожжевыми, пшеничными и солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, спаржей, пастой и десертами.

Bischofshof, Heller Weissbierbock — светлый пшеничный эль, сваренный в честь 500-летия "Закона о чистоте пива 1516 года" по старинному баварскому рецепту. Этот эль покоряет фруктовым ароматом и яркими фруктово-пряными оттенками во вкусе. При изготовлении пива были использованы три сорта солода (пшеничный, ячменный и карамельный) и хмель сортов Геркулес, Жемчужина и Традиционный, оттенки которых прекрасно интегрированы во вкус эля.

Brauerei Bischofshof — один из самых известных производителей пива в Германии. Пивоварня была основана у стен собора в Регенсбурге в середине XVII столетия принцем-епископом Вильгельмом Графом Вартенбургским. Для горожан основание пивоварни сразу же после окончания 30-летней войны стало сигналом и символом возвращения к мирной жизни. С тех пор и до 1910 года производство пива было непрерывным, после чего оборудование было перенесено в новое здание в районе Регенсбурга под названием Маргаретенау. Перенос производства в более просторное помещение дал толчок к активной модернизации пивоваренного процесса. Тогда же под управление "Бишофсхоф" попала пивоварня монастыря Вельтенбург.Сегодня Brauerei Bischofshof продолжает работать в сотрудничестве с Регенбургским епископатом. В 2006 году новый цех был открыт лично епископом Герхардом Людвигом Мюллером. Пивоварня ответственно относится к окружающей среде, воплощая проекты охраны природы и снижения энергопотребления. Компания вкладывает средства в максимальную компьютеризацию производства, оставаясь верной проверенным веками баварским рецептам приготовления пива.

Пиво туманного бледно-соломенного цвета с плотной шапкой кремовой пены.

Вкус пива приятный, довольно плотный, гладкий, сбалансированный, с зерновыми тонами, нотками ванили и гвоздики, легкой хмелевой горчинкой и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.

В аромате пива присутствуют цитрусовые оттенки в сочетании с приятными цветочными нотами ромашки и фруктовыми дрожжевыми нюансами банана и красного яблока.

Пиво отлично подходит к богатым, сложным, экстравагантным блюдам.

St.Bernardus, "Tokyo" — бельгийский нефильтрованный эль, сваренный из большого количества пшеницы. Этот освежающий эль обладает пряным ароматом и легким оттенком горечи и кислинки во вкусе. St.Bernardus, "Tokyo" — настоящее удовольствие для самых смелых поклонников пива.

Пиво туманного бледно-соломенного цвета с плотной шапкой кремовой пены.

Вкус пива приятный, довольно плотный, гладкий, сбалансированный, с зерновыми тонами, нотками ванили и гвоздики, легкой хмелевой горчинкой и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.

В аромате пива присутствуют цитрусовые оттенки в сочетании с приятными цветочными нотами ромашки и фруктовыми дрожжевыми нюансами банана и красного яблока.

Пиво отлично подходит к богатым, сложным, экстравагантным блюдам.

St.Bernardus, "Tokyo" — бельгийский нефильтрованный эль, сваренный из большого количества пшеницы. Этот освежающий эль обладает пряным ароматом и легким оттенком горечи и кислинки во вкусе. St.Bernardus, "Tokyo" — настоящее удовольствие для самых смелых поклонников пива.