Пиво раздел, Страница 251

Пиво золотисто-оранжевого цвета.

Вкус пива свежий, глубокий, насыщенный, кислый, с яркими фруктовыми оттенками, пряными и древесными нюансами. Послевкусие сухое, кисло-сладкое, фруктовое.

Пиво обладает щедрым, душистым ароматом с оттенками маракуйи, цитрусовых фруктов и древесины, нюансами манго и гуавы.

Пиво рекомендуется подавать к закускам, салатам, рыбе, мясу птицы, сырам.

"Passion Tang" — насыщенный, глубокий кислый эль с щедрым тропическим ароматом и мягким, свежим, кислым фруктовым вкусом. При его изготовлении пивовары ферментировали овсяный кислый эль с помощью дрожжей для домашнего эля, а затем, при вторичном брожении, добавили дрожжи Бреттаномицеты и маракуйю. Также в смесь были добавлены "райские зерна" — пряность, похожая на черный перец, которая привносит в эль фруктовые, цветочные и древесные нотки.

Независимая крафтовая пивоварня Lervig находится в городе Ставангер. Она производит широкий ассортимент пива, от классических пилснеров и светлых элей до насыщенных стаутов бочковой выдержки, барливайна и сауров. Основной целью Лервиг является распространение по миру качественного пива. Ее пивовары постоянно расширяют границы возможностей создания пенного напитка, сочетая креативность и опыт, благодаря чему их продукция быстро заслужила признание в Норвегии и за ее пределами. Пивоварня Лервиг организовывает также дегустационные туры, в ходе которых можно ознакомиться с особенностями производственного процесса.

Пиво золотисто-оранжевого цвета.

Вкус пива свежий, глубокий, насыщенный, кислый, с яркими фруктовыми оттенками, пряными и древесными нюансами. Послевкусие сухое, кисло-сладкое, фруктовое.

Пиво обладает щедрым, душистым ароматом с оттенками маракуйи, цитрусовых фруктов и древесины, нюансами манго и гуавы.

Пиво рекомендуется подавать к закускам, салатам, рыбе, мясу птицы, сырам.

"Passion Tang" — насыщенный, глубокий кислый эль с щедрым тропическим ароматом и мягким, свежим, кислым фруктовым вкусом. При его изготовлении пивовары ферментировали овсяный кислый эль с помощью дрожжей для домашнего эля, а затем, при вторичном брожении, добавили дрожжи Бреттаномицеты и маракуйю. Также в смесь были добавлены "райские зерна" — пряность, похожая на черный перец, которая привносит в эль фруктовые, цветочные и древесные нотки.

Независимая крафтовая пивоварня Lervig находится в городе Ставангер. Она производит широкий ассортимент пива, от классических пилснеров и светлых элей до насыщенных стаутов бочковой выдержки, барливайна и сауров. Основной целью Лервиг является распространение по миру качественного пива. Ее пивовары постоянно расширяют границы возможностей создания пенного напитка, сочетая креативность и опыт, благодаря чему их продукция быстро заслужила признание в Норвегии и за ее пределами. Пивоварня Лервиг организовывает также дегустационные туры, в ходе которых можно ознакомиться с особенностями производственного процесса.

Пиво мутного золотистого цвета.

Вкус пива свежий, хрустящий, с достойной хмелевой горечью и чистым, освежающим послевкусием.

Пиво обладает душистым ароматом, в котором сплетаются ноты сосны и фруктов (тропических, цитрусовых и косточковых).

Пиво рекомендуется подавать к сытным закускам, жареной рыбе, жареному белому мясу, сырам.

"Bad Haircut" — насыщенный, мутный ДИПА двойного сухого охмеления, обладающий очень чистым, свежим вкусом и ярким, душистым ароматом. Ячменные хлопья и солод сорта Пилснер позволяют беспрепятственно сиять сосновым, тропическим и цитрусовым нотам хмеля сорта Айдахо 7. Они дополняются оттенками косточковых фруктов и темных ягод благодаря добавлению хмеля HBC 431 для получения интенсивного аромата. "Мы думаем, что справедливо будет сказать, что когда-то у всех нас была плохая стрижка (особенно во времена домашних стрижек)… Конечно, была. Поэтому мы решили сделать вам плохую стрижку, которая вам действительно понравится. И надеемся, что это отвлечет вас от плохой стрижки, хотя бы ненадолго".

Независимая крафтовая пивоварня Lervig находится в городе Ставангер. Она производит широкий ассортимент пива, от классических пилснеров и светлых элей до насыщенных стаутов бочковой выдержки, барливайна и сауров. Основной целью Лервиг является распространение по миру качественного пива. Ее пивовары постоянно расширяют границы возможностей создания пенного напитка, сочетая креативность и опыт, благодаря чему их продукция быстро заслужила признание в Норвегии и за ее пределами. Пивоварня Лервиг организовывает также дегустационные туры, в ходе которых можно ознакомиться с особенностями производственного процесса.

Пиво мутного золотистого цвета.

Вкус пива свежий, хрустящий, с достойной хмелевой горечью и чистым, освежающим послевкусием.

Пиво обладает душистым ароматом, в котором сплетаются ноты сосны и фруктов (тропических, цитрусовых и косточковых).

Пиво рекомендуется подавать к сытным закускам, жареной рыбе, жареному белому мясу, сырам.

"Bad Haircut" — насыщенный, мутный ДИПА двойного сухого охмеления, обладающий очень чистым, свежим вкусом и ярким, душистым ароматом. Ячменные хлопья и солод сорта Пилснер позволяют беспрепятственно сиять сосновым, тропическим и цитрусовым нотам хмеля сорта Айдахо 7. Они дополняются оттенками косточковых фруктов и темных ягод благодаря добавлению хмеля HBC 431 для получения интенсивного аромата. "Мы думаем, что справедливо будет сказать, что когда-то у всех нас была плохая стрижка (особенно во времена домашних стрижек)… Конечно, была. Поэтому мы решили сделать вам плохую стрижку, которая вам действительно понравится. И надеемся, что это отвлечет вас от плохой стрижки, хотя бы ненадолго".

Независимая крафтовая пивоварня Lervig находится в городе Ставангер. Она производит широкий ассортимент пива, от классических пилснеров и светлых элей до насыщенных стаутов бочковой выдержки, барливайна и сауров. Основной целью Лервиг является распространение по миру качественного пива. Ее пивовары постоянно расширяют границы возможностей создания пенного напитка, сочетая креативность и опыт, благодаря чему их продукция быстро заслужила признание в Норвегии и за ее пределами. Пивоварня Лервиг организовывает также дегустационные туры, в ходе которых можно ознакомиться с особенностями производственного процесса.

Пиво ярко-оранжевого цвета с белой пеной. Возможен осадок.

Вкус пива гармоничный, хорошо сбалансированный, с хмелево-солодовыми оттенками и приятным послевкусием с легкой горчинкой.

Пиво демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками маракуйи, манго и летних цветов.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареными мясом, жареной рыбой, твердыми и сливочными сырами.

"Riedenburger" Dolden Sud IPA — светлое нефильтрованное пиво, сваренное в стиле ИПА (Индийский Светлый Эль). Стиль IPA был разработан в Англии в XVIII веке для снабжения пивом войск Британской Империи в Индии. Высокое содержание хмеля как естественного консерванта позволяло создавать пиво, которое подходит для дальних плаваний, в частности, в Индию, отсюда и название стиля IPA — India Pale Ale. В производстве пива используется четыре вида органического хмеля, которые придают напитку приятную горечь в послевкусии. Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареными мясом, жареной рыбой, твердыми и сливочными сырами.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво ярко-оранжевого цвета с белой пеной. Возможен осадок.

Вкус пива гармоничный, хорошо сбалансированный, с хмелево-солодовыми оттенками и приятным послевкусием с легкой горчинкой.

Пиво демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками маракуйи, манго и летних цветов.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареными мясом, жареной рыбой, твердыми и сливочными сырами.

"Riedenburger" Dolden Sud IPA — светлое нефильтрованное пиво, сваренное в стиле ИПА (Индийский Светлый Эль). Стиль IPA был разработан в Англии в XVIII веке для снабжения пивом войск Британской Империи в Индии. Высокое содержание хмеля как естественного консерванта позволяло создавать пиво, которое подходит для дальних плаваний, в частности, в Индию, отсюда и название стиля IPA — India Pale Ale. В производстве пива используется четыре вида органического хмеля, которые придают напитку приятную горечь в послевкусии. Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареными мясом, жареной рыбой, твердыми и сливочными сырами.

Частная пивоварня Riedenburger Brauhaus расположена в Нижней Баварии, в городе Риденбург. Она производит около 30 000 гектолитров пива в год. Напитки под брендом "Риденбургер" продаются по всей Германии и в 17 странах мира. В 1989 году компания начала приводить свое производство в соответствие с экологическими директивами, а в 1994 году пивоварня полностью перешла на органическое производство, что сделало ее первой пивоварней в Баварии, производящей пиво в соответствии с экологическими принципами. С 1997 года пивоварня не фильтрует пиво, чтобы сохранить его в естественном состоянии. В 1997 году было заключено сотрудничество с аббатством Планкштеттен. С тех пор на пивоварне Riedenburger Brauhaus используются ячмень, пшеница, эйнкорн и эммер с экологически сертифицированных монастырских полей.

Пиво светло-золотистого цвета с бледно-желтой пеной.

Сладковатое начало сменяет тонкая горчинка вкуса пива. Мягкая текстура придает ему полноту, сохраняя при этом чистоту и свежесть в послевкусии.

Мягкий, легкий аромат пива сосредоточен на оттенках солода и зерна, украшенных намеками соломы, карамели и хмеля.

Пиво сочетается с домашней птицей, рыбой, мягким сыром, ореховым пирогом.

"Leikeim" Hell — светлое баварское пастеризованное пиво. Его вкус гармоничный, сочетающий легкую сладость, тонкую терпкость, кремовую текстуру и невысокую крепость. Оно отлично сочетается с домашней птицей, рыбой, мягким сыром, ореховым пирогом.

Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво — характерное, крепкое, с насыщенным вкусом — начиная с 1887 года. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению и использует для создания напитков только натуральные ингредиенты местного происхождения. На протяжении пяти поколений компания Лайкайм соблюдает нужные пропорции проверенных временем традиций и новых технологий, без которых невозможно обойтись. Под руководством семьи Лайкайм предприятие успешно функционирует уже более 125 лет, неизменно справляясь с вызовами времени.

Пиво светло-золотистого цвета с бледно-желтой пеной.

Сладковатое начало сменяет тонкая горчинка вкуса пива. Мягкая текстура придает ему полноту, сохраняя при этом чистоту и свежесть в послевкусии.

Мягкий, легкий аромат пива сосредоточен на оттенках солода и зерна, украшенных намеками соломы, карамели и хмеля.

Пиво сочетается с домашней птицей, рыбой, мягким сыром, ореховым пирогом.

"Leikeim" Hell — светлое баварское пастеризованное пиво. Его вкус гармоничный, сочетающий легкую сладость, тонкую терпкость, кремовую текстуру и невысокую крепость. Оно отлично сочетается с домашней птицей, рыбой, мягким сыром, ореховым пирогом.

Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво — характерное, крепкое, с насыщенным вкусом — начиная с 1887 года. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению и использует для создания напитков только натуральные ингредиенты местного происхождения. На протяжении пяти поколений компания Лайкайм соблюдает нужные пропорции проверенных временем традиций и новых технологий, без которых невозможно обойтись. Под руководством семьи Лайкайм предприятие успешно функционирует уже более 125 лет, неизменно справляясь с вызовами времени.

Цвет пива — темный красно-коричневый.

У пива деликатный, освежающий вкус с выразительными оттенками спелой вишни на фоне нежных хмелевых ноток и травянистых нюансов.

Пиво демонстрирует утонченный, приятный аромат с вишневыми нотами, нюансами карамели и пряных трав.

Пиво хорошо сочетается с выпечкой, жареным мясом, жареной рыбой и даже десертами.

"Fagnes" Griottes — насыщенное фруктовое пиво с добавлением натурального вишневого сока (7%). Напиток для любителей особенного вкуса, свежести и качества. Согласно рецептуре при приготовлении пива используют отборную вишню сорта Морелло, выращенную на севере Бельгии, при этом, совсем не добавляя сахар. В результате напиток приобретает утонченный, невероятно свежий и интригующий вкус, не утратив свой хмелевой характер.

Brasserie des Fagnes — бельгийская пивоварня, которая находится в Мариембурге. На заводе производится около 50 разных сортов популярного в Бельгии хмельного напитка. Компания также известна производством авторского пива. На заводе Брассери де Фань создана теплая атмосфера старой пивоварни XIX века, любой посетитель может наблюдать за процессом создания пива, а также посетить дегустацию, дополнив свежесваренное пиво традиционными закусками и региональными блюдами.

Цвет пива — темный красно-коричневый.

У пива деликатный, освежающий вкус с выразительными оттенками спелой вишни на фоне нежных хмелевых ноток и травянистых нюансов.

Пиво демонстрирует утонченный, приятный аромат с вишневыми нотами, нюансами карамели и пряных трав.

Пиво хорошо сочетается с выпечкой, жареным мясом, жареной рыбой и даже десертами.

"Fagnes" Griottes — насыщенное фруктовое пиво с добавлением натурального вишневого сока (7%). Напиток для любителей особенного вкуса, свежести и качества. Согласно рецептуре при приготовлении пива используют отборную вишню сорта Морелло, выращенную на севере Бельгии, при этом, совсем не добавляя сахар. В результате напиток приобретает утонченный, невероятно свежий и интригующий вкус, не утратив свой хмелевой характер.

Brasserie des Fagnes — бельгийская пивоварня, которая находится в Мариембурге. На заводе производится около 50 разных сортов популярного в Бельгии хмельного напитка. Компания также известна производством авторского пива. На заводе Брассери де Фань создана теплая атмосфера старой пивоварни XIX века, любой посетитель может наблюдать за процессом создания пива, а также посетить дегустацию, дополнив свежесваренное пиво традиционными закусками и региональными блюдами.

Пиво очень темного, почти черного цвета с пышной пенной шапкой кофейного оттенка.

Вкус пива насыщенный, полный, с выразительными тонами обжаренных кофейных зерен и темного солода, за которыми следуют оттенки темного шоколада, лакрицы и легкий намек на кожу. Послевкусие долгое, горьковатое, сухое, с дымными, копчеными и древесными нюансами.

Мощный аромат пива демонстрирует тона жареного солода, копченого мяса, обжаренных кофейных зерен и горького шоколада.

Пиво рекомендуется подавать с копченостями, мясом на гриле, твердыми сырами и десертами из темного шоколада.

Производитель описывает "Viven" Smoked Porter темным, как ночь, копченым, как дым, и тающим во рту, как шоколад. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Темный эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечи, происходящей от охмеления американскими сортами хмеля. Акценты кофе и темного шоколада в аромате пива придают ему еще более соблазнительный характер. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета."Viven" Smoked Porter завоевало серебряную медаль на конкурсе "Australian International Beer Awards" в 2013 году. 

Viven — бельгийская пивоварня Тони и Кристл Трэн, для которых пивоварение является страстью всей их жизни уже на протяжении более 20 лет. Кристл, одна из немногих женщин-пивоваров в Бельгии, отвечает за разработку новых вкусов и различных сортов пива, расширение ассортимента. Она придумывает рецепты и заваривает первые пробные партии в котлах в Дамме. Когда Кристл пробовала новое пиво и утверждала его, производство перемещалось в Proefbrouwerij в Лохристи, чтобы имелась возможность варить большие объемы. Так, было до 2015 года, когда был готов к запуску собственный новый варочный цех Viven. Тони отвечает за административные задачи, логистику и продажи. Именно он стоял у истоков компании более двадцати лет назад в маленьком городке Вивенкапелле и превратил Viven в международный бренд. Свое название пивоварня получила в честь места своего основания. Изначально варкой пива занимались Тони и Дирк Наудс, пока в 2015 году за дело не взялась жена Тони, Кристл. В 2018 году был построен новый варочный цех в Сиджеле, так как спрос на пиво Viven рос гораздо быстрее, чем могли предложить супруги Трэн на старых производственных мощностях.

Пиво очень темного, почти черного цвета с пышной пенной шапкой кофейного оттенка.

Вкус пива насыщенный, полный, с выразительными тонами обжаренных кофейных зерен и темного солода, за которыми следуют оттенки темного шоколада, лакрицы и легкий намек на кожу. Послевкусие долгое, горьковатое, сухое, с дымными, копчеными и древесными нюансами.

Мощный аромат пива демонстрирует тона жареного солода, копченого мяса, обжаренных кофейных зерен и горького шоколада.

Пиво рекомендуется подавать с копченостями, мясом на гриле, твердыми сырами и десертами из темного шоколада.

Производитель описывает "Viven" Smoked Porter темным, как ночь, копченым, как дым, и тающим во рту, как шоколад. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Темный эль обладает великолепным балансом хмелевого вкуса и выразительной, но не подавляющей горечи, происходящей от охмеления американскими сортами хмеля. Акценты кофе и темного шоколада в аромате пива придают ему еще более соблазнительный характер. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета."Viven" Smoked Porter завоевало серебряную медаль на конкурсе "Australian International Beer Awards" в 2013 году. 

Viven — бельгийская пивоварня Тони и Кристл Трэн, для которых пивоварение является страстью всей их жизни уже на протяжении более 20 лет. Кристл, одна из немногих женщин-пивоваров в Бельгии, отвечает за разработку новых вкусов и различных сортов пива, расширение ассортимента. Она придумывает рецепты и заваривает первые пробные партии в котлах в Дамме. Когда Кристл пробовала новое пиво и утверждала его, производство перемещалось в Proefbrouwerij в Лохристи, чтобы имелась возможность варить большие объемы. Так, было до 2015 года, когда был готов к запуску собственный новый варочный цех Viven. Тони отвечает за административные задачи, логистику и продажи. Именно он стоял у истоков компании более двадцати лет назад в маленьком городке Вивенкапелле и превратил Viven в международный бренд. Свое название пивоварня получила в честь места своего основания. Изначально варкой пива занимались Тони и Дирк Наудс, пока в 2015 году за дело не взялась жена Тони, Кристл. В 2018 году был построен новый варочный цех в Сиджеле, так как спрос на пиво Viven рос гораздо быстрее, чем могли предложить супруги Трэн на старых производственных мощностях.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива сухой, сбалансированный, свежий, с гармоничным сочетанием фруктовых, дрожжевых и пряных оттенков, мягкой хмелевой горечью и согревающим алкогольным теплом в послевкусии.

Пиво обладает приятным хмелевым ароматом с пряными и цветочными оттенками.

Пиво составит хорошую пару со снэками, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, салатами и сырами.

"Мы думали, что вернемся к корням! С пивом "Boudelo" мы вдохнули новую жизнь в старое аббатство Кляйн-Синай и создали линейку аббатского пива именно так, как оно нравится всем", — говорят пивовары "The Musketeers". "Boudelo" Tripel — бельгийское тройное пиво, признанное во всем мире фирменным сортом бельгийской пивной культуры. Пивоварня "The Musketeers" выпускает множество сортов пива с инновационным вкусом, но также старается сохранять бельгийские традиции. "Будэло" Трипль — это Трипль "в чистом виде", с фруктовыми и дрожжевыми нотами, традиционным пряно-цветочным хмелевым ароматом и мягким вкусом, завершающимся согревающим алкогольным послевкусием.

Пивоваренная компания The Musketeers из города Урсел, что в Восточной Фландрии — совместный проект четырех друзей-пивоваров: Кристофа де Роо, Риккерта Мартенса, Стивена Сутеманса и Свена Соу. Она была открыта в 2000 году после того, как ее основатели окончили учебу в лучшем пивном университете Нидерландов. В поисках своих, особенных рецептов пенного напитка, друзья объединили усилия как мушкетеры из рассказов А. Дюма, дав своей молодой компании соответствующее название.Пивоварня Мушкетеры прошла долгий путь проб и экспериментов, и, наконец, на суд публике был представлен ее первый продукт — необычный сладковатый светлый эль, сразу же завоевавший популярность у ценителей пенного напитка. У друзей появилась возможность наладить полноценное производство под собственным брендом.В поисках подходящего названия для бренда они остановились на слове "трубадур", ведь именно так в старину называли молодых людей, путешествовавших по миру, несших с собой праздник и хорошее настроение. Так в продажу поступило пиво "Troubadour" Blond. В 2010 году оно получило заслуженное "золото" на "World Beer Cup" в Чикаго. Со становлением производства и завоеванием солидной репутации на рынке крафтового пива The Musketeers запускают легендарный бренд Legend Series, основанный на бельгийской мифологии.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива сухой, сбалансированный, свежий, с гармоничным сочетанием фруктовых, дрожжевых и пряных оттенков, мягкой хмелевой горечью и согревающим алкогольным теплом в послевкусии.

Пиво обладает приятным хмелевым ароматом с пряными и цветочными оттенками.

Пиво составит хорошую пару со снэками, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, салатами и сырами.

"Мы думали, что вернемся к корням! С пивом "Boudelo" мы вдохнули новую жизнь в старое аббатство Кляйн-Синай и создали линейку аббатского пива именно так, как оно нравится всем", — говорят пивовары "The Musketeers". "Boudelo" Tripel — бельгийское тройное пиво, признанное во всем мире фирменным сортом бельгийской пивной культуры. Пивоварня "The Musketeers" выпускает множество сортов пива с инновационным вкусом, но также старается сохранять бельгийские традиции. "Будэло" Трипль — это Трипль "в чистом виде", с фруктовыми и дрожжевыми нотами, традиционным пряно-цветочным хмелевым ароматом и мягким вкусом, завершающимся согревающим алкогольным послевкусием.

Пивоваренная компания The Musketeers из города Урсел, что в Восточной Фландрии — совместный проект четырех друзей-пивоваров: Кристофа де Роо, Риккерта Мартенса, Стивена Сутеманса и Свена Соу. Она была открыта в 2000 году после того, как ее основатели окончили учебу в лучшем пивном университете Нидерландов. В поисках своих, особенных рецептов пенного напитка, друзья объединили усилия как мушкетеры из рассказов А. Дюма, дав своей молодой компании соответствующее название.Пивоварня Мушкетеры прошла долгий путь проб и экспериментов, и, наконец, на суд публике был представлен ее первый продукт — необычный сладковатый светлый эль, сразу же завоевавший популярность у ценителей пенного напитка. У друзей появилась возможность наладить полноценное производство под собственным брендом.В поисках подходящего названия для бренда они остановились на слове "трубадур", ведь именно так в старину называли молодых людей, путешествовавших по миру, несших с собой праздник и хорошее настроение. Так в продажу поступило пиво "Troubadour" Blond. В 2010 году оно получило заслуженное "золото" на "World Beer Cup" в Чикаго. Со становлением производства и завоеванием солидной репутации на рынке крафтового пива The Musketeers запускают легендарный бренд Legend Series, основанный на бельгийской мифологии.

Цвет пива — золотистый с белой пеной.

Во вкусе пива ощущаются хвойные нотки, которые гармонируют с можжевеловыми тонами. Послевкусие с приятной, легкой горчинкой.

Аромат пива многогранный, чуть хвойный, с цитрусово-смолистыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

"Lowlander" Winter IPA — пиво, выполненное в стиле IPA. Его крепость составляет 5%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. В его вкусе ощущаются хвойные нотки, которые гармонируют с можжевеловыми тонами.IPA — индийский бледный эль, который создан в Англии в 19 столетии. В то время Индия была колонией Великобритании. Поэтому для многочисленных англичан, проживавших на территории восточной страны, создали крепкое пиво, которое прекрасно переносило долгий путь на кораблях.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Цвет пива — золотистый с белой пеной.

Во вкусе пива ощущаются хвойные нотки, которые гармонируют с можжевеловыми тонами. Послевкусие с приятной, легкой горчинкой.

Аромат пива многогранный, чуть хвойный, с цитрусово-смолистыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

"Lowlander" Winter IPA — пиво, выполненное в стиле IPA. Его крепость составляет 5%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. В его вкусе ощущаются хвойные нотки, которые гармонируют с можжевеловыми тонами.IPA — индийский бледный эль, который создан в Англии в 19 столетии. В то время Индия была колонией Великобритании. Поэтому для многочисленных англичан, проживавших на территории восточной страны, создали крепкое пиво, которое прекрасно переносило долгий путь на кораблях.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Напиток бордового цвета.

Пиво обладает приятным, мягким вкусом с яркими оттенками сладкой черешни и сухим послевкусием.

Приятный аромат наполнен нотками сочной черешни.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, пряными блюдами и выпечкой.

"Buzz" Cherry Wheat Beer — удивительный фруктово-пшеничный эль, который восхищает своим ягодно-цветочным характером. Напиток отличается не только приятной карбонизацией, но и мягким свежим вкусом. В каждом глотке вы ощутите легкость, а сухое послевкусие добавит изысканности, напоминая о нюансах сухого вина или даже розового шампанского. "Buzz" Cherry Wheat Beer —  идеальный выбор для тех, кто ценит утонченные напитки.

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Напиток бордового цвета.

Пиво обладает приятным, мягким вкусом с яркими оттенками сладкой черешни и сухим послевкусием.

Приятный аромат наполнен нотками сочной черешни.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, пряными блюдами и выпечкой.

"Buzz" Cherry Wheat Beer — удивительный фруктово-пшеничный эль, который восхищает своим ягодно-цветочным характером. Напиток отличается не только приятной карбонизацией, но и мягким свежим вкусом. В каждом глотке вы ощутите легкость, а сухое послевкусие добавит изысканности, напоминая о нюансах сухого вина или даже розового шампанского. "Buzz" Cherry Wheat Beer —  идеальный выбор для тех, кто ценит утонченные напитки.

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Пиво очень темного, почти черного цвета с кофейной пенкой.

Вкус пива мощный, обволакивающий, плотный, богатый и глубокий, со сладковато-горьковатыми нотами, оттенками древесины, виски, кофе эспрессо, горького шоколада и кокоса. Послевкусие долгое, согревающее.

Мощный аромат пива соблазняет оттенками солода, черного хлеба, крепкого кофе, горького шоколада, кокоса, ванили и виски, выдержанного в дубовых бочках.

Пиво станет прекрасным выбором для сопровождения десертов на основе горького шоколада или мясных деликатесов, но также специалисты рекомендуют наслаждаться его вкусом и без гастрономической пары.

"Wrath" — темное нефильтрованное и непастеризованное пиво, сваренное в стиле русский имперский стаут в коллаборации с контрактной пивоварней Midnight Project. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного, шоколадного и кофейного солода, хмеля и пивных дрожжей. Классическая основа пива дополнена большим количеством кокосовой стружки и ванили. Использование дубовых чипсов, вымоченных в виски, дает аромат благородной древесины в готовом пиве. Пиво обладает плотностью 13% и приятной горечью на уровне 15 IBU. Несмотря на высокое содержание алкоголя (13,5%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Пиво станет прекрасным выбором для сопровождения десертов на основе горького шоколада или мясных деликатесов, но также специалисты рекомендуют наслаждаться его вкусом и без гастрономической пары.

HopHead — крафтовая пивоварня, основанная в 2015 году в Санкт-Петербурге командой невероятно творческих людей и экспериментаторов. Основной задачей компании является "варить интересное и душевное пиво, а также поделиться с вами тем, что мы так любим — творчеством и интересными историями". В ближайших планах компании стать пивоварней №1 на отечественном рынке. Компания всегда открыта для новых предложений и экспериментов, что является ее немаловажным преимуществом перед консервативными российскими производителями. Команда HopHead находится в постоянном поиске новых сортов и интересных стилей. При изготовлении пива используются всегда необычные и только натуральные ингредиенты. Ассортимент компании насчитывает более 20 различных сортов пива, отличающихся яркой индивидуальностью и неповторимостью. Особое предпочтение компания отдает крепким сортам с выраженной хмелевой горечью.

Пиво очень темного, почти черного цвета с кофейной пенкой.

Вкус пива мощный, обволакивающий, плотный, богатый и глубокий, со сладковато-горьковатыми нотами, оттенками древесины, виски, кофе эспрессо, горького шоколада и кокоса. Послевкусие долгое, согревающее.

Мощный аромат пива соблазняет оттенками солода, черного хлеба, крепкого кофе, горького шоколада, кокоса, ванили и виски, выдержанного в дубовых бочках.

Пиво станет прекрасным выбором для сопровождения десертов на основе горького шоколада или мясных деликатесов, но также специалисты рекомендуют наслаждаться его вкусом и без гастрономической пары.

"Wrath" — темное нефильтрованное и непастеризованное пиво, сваренное в стиле русский имперский стаут в коллаборации с контрактной пивоварней Midnight Project. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного, шоколадного и кофейного солода, хмеля и пивных дрожжей. Классическая основа пива дополнена большим количеством кокосовой стружки и ванили. Использование дубовых чипсов, вымоченных в виски, дает аромат благородной древесины в готовом пиве. Пиво обладает плотностью 13% и приятной горечью на уровне 15 IBU. Несмотря на высокое содержание алкоголя (13,5%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики. Пиво станет прекрасным выбором для сопровождения десертов на основе горького шоколада или мясных деликатесов, но также специалисты рекомендуют наслаждаться его вкусом и без гастрономической пары.

HopHead — крафтовая пивоварня, основанная в 2015 году в Санкт-Петербурге командой невероятно творческих людей и экспериментаторов. Основной задачей компании является "варить интересное и душевное пиво, а также поделиться с вами тем, что мы так любим — творчеством и интересными историями". В ближайших планах компании стать пивоварней №1 на отечественном рынке. Компания всегда открыта для новых предложений и экспериментов, что является ее немаловажным преимуществом перед консервативными российскими производителями. Команда HopHead находится в постоянном поиске новых сортов и интересных стилей. При изготовлении пива используются всегда необычные и только натуральные ингредиенты. Ассортимент компании насчитывает более 20 различных сортов пива, отличающихся яркой индивидуальностью и неповторимостью. Особое предпочтение компания отдает крепким сортам с выраженной хмелевой горечью.

Пиво обладает слегка мутноватым светло-желтым цветом с шапкой из густой белой пены.

У пива сухой, слегка пряный, хрустящий вкус с легкими цветочными нотками, тонами хмеля и цитрусовых фруктов.

Аромат пива — легкий, с выраженными оттенками цитрусовых фруктов, акцентами цветков бузины и пикантными нюансами гвоздики.

Пиво прекрасно сочетается с легкими летними салатами, закусками, а также мясом барбекю.

Представляя пиво "Tundra", герой пивоварни Блэк Вульф — черный волк — предстает в образе дикого животного. Светлое пшеничное пиво варится с использованием баварских дрожжей, демонстрирует свежий цветочный аромат и легкий вкус с нотками цитрусовых фруктов. За свое отменное качество пиво "Тундра" получило золотую медаль победителя на престижном конкурсе "World Beer Awards, 2014".

Пиво обладает слегка мутноватым светло-желтым цветом с шапкой из густой белой пены.

У пива сухой, слегка пряный, хрустящий вкус с легкими цветочными нотками, тонами хмеля и цитрусовых фруктов.

Аромат пива — легкий, с выраженными оттенками цитрусовых фруктов, акцентами цветков бузины и пикантными нюансами гвоздики.

Пиво прекрасно сочетается с легкими летними салатами, закусками, а также мясом барбекю.

Представляя пиво "Tundra", герой пивоварни Блэк Вульф — черный волк — предстает в образе дикого животного. Светлое пшеничное пиво варится с использованием баварских дрожжей, демонстрирует свежий цветочный аромат и легкий вкус с нотками цитрусовых фруктов. За свое отменное качество пиво "Тундра" получило золотую медаль победителя на престижном конкурсе "World Beer Awards, 2014".

Пиво золотисто-желтого цвета с белой пеной.

Пиво обладает очень свежим, мягким, гармоничным, сладковатым вкусом с отличным балансом между солодовостью и хмелевой горечью, карамельно-бисквитными и растительными нюансами, легчайшей, практически невесомой горчинкой в послевкусии.

В ярком аромате пива доминируют насыщенные солодовые ноты, дополненные оттенками сена, свежего хлеба, луговых трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса, блюдами немецкой кухни. 

"EKU" Export  — светлый лагер низового брожения, классический представитель дормундского стиля пивоварения. Этот стиль сформировался в середине XIX века и стал очень популярен у потребителей. Пиво под маркой "EKU" производится методом холодного брожения с длительным дозреванием при температуре около 0 °С, что позволяет добиться великолепного качества. В производстве пива используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и особо ароматный солод. Для янтарного ярко-золотистого "EKU" Export характерен острый крепкий вкус и удивительно мягкий аромат. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса, блюдами немецкой кухни. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU. Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху. Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств. Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво золотисто-желтого цвета с белой пеной.

Пиво обладает очень свежим, мягким, гармоничным, сладковатым вкусом с отличным балансом между солодовостью и хмелевой горечью, карамельно-бисквитными и растительными нюансами, легчайшей, практически невесомой горчинкой в послевкусии.

В ярком аромате пива доминируют насыщенные солодовые ноты, дополненные оттенками сена, свежего хлеба, луговых трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса, блюдами немецкой кухни. 

"EKU" Export  — светлый лагер низового брожения, классический представитель дормундского стиля пивоварения. Этот стиль сформировался в середине XIX века и стал очень популярен у потребителей. Пиво под маркой "EKU" производится методом холодного брожения с длительным дозреванием при температуре около 0 °С, что позволяет добиться великолепного качества. В производстве пива используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и особо ароматный солод. Для янтарного ярко-золотистого "EKU" Export характерен острый крепкий вкус и удивительно мягкий аромат. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса, блюдами немецкой кухни. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU. Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху. Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств. Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво медно-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, гармоничный, сладковатый, солодово-пряный, с оттенками сухофруктов и орехов, нюансами свежих фруктов и теплым, долгим, согревающим послевкусием.

Пиво обладает приятным ароматом с доминирующими оттенками карамели и специй.

Пиво составит хорошую пару со снэками, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, салатами и сырами.

"Мы думали, что вернемся к корням! С пивом "Boudelo" мы вдохнули новую жизнь в старое аббатство Кляйн-Синай и создали линейку аббатского пива именно так, как оно нравится всем", — говорят пивовары "The Musketeers". "Boudelo" Grand Cru — крепкое светлое пиво с оттенками карамели и специй в аромате. Вкус пива — солодово-пряный, с четкими нотами кураги и орехов, а также ощутимыми нюансами свежих фруктов и умеренной хмелевой горчинкой на уровне 25 IBU. Эль дарит сладкое и мягкое ощущение и долгое, прекрасно согревающее послевкусие.

Пивоваренная компания The Musketeers из города Урсел, что в Восточной Фландрии — совместный проект четырех друзей-пивоваров: Кристофа де Роо, Риккерта Мартенса, Стивена Сутеманса и Свена Соу. Она была открыта в 2000 году после того, как ее основатели окончили учебу в лучшем пивном университете Нидерландов. В поисках своих, особенных рецептов пенного напитка, друзья объединили усилия как мушкетеры из рассказов А. Дюма, дав своей молодой компании соответствующее название.Пивоварня Мушкетеры прошла долгий путь проб и экспериментов, и, наконец, на суд публике был представлен ее первый продукт — необычный сладковатый светлый эль, сразу же завоевавший популярность у ценителей пенного напитка. У друзей появилась возможность наладить полноценное производство под собственным брендом.В поисках подходящего названия для бренда они остановились на слове "трубадур", ведь именно так в старину называли молодых людей, путешествовавших по миру, несших с собой праздник и хорошее настроение. Так в продажу поступило пиво "Troubadour" Blond. В 2010 году оно получило заслуженное "золото" на "World Beer Cup" в Чикаго. Со становлением производства и завоеванием солидной репутации на рынке крафтового пива The Musketeers запускают легендарный бренд Legend Series, основанный на бельгийской мифологии.

Пиво медно-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, гармоничный, сладковатый, солодово-пряный, с оттенками сухофруктов и орехов, нюансами свежих фруктов и теплым, долгим, согревающим послевкусием.

Пиво обладает приятным ароматом с доминирующими оттенками карамели и специй.

Пиво составит хорошую пару со снэками, закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, салатами и сырами.

"Мы думали, что вернемся к корням! С пивом "Boudelo" мы вдохнули новую жизнь в старое аббатство Кляйн-Синай и создали линейку аббатского пива именно так, как оно нравится всем", — говорят пивовары "The Musketeers". "Boudelo" Grand Cru — крепкое светлое пиво с оттенками карамели и специй в аромате. Вкус пива — солодово-пряный, с четкими нотами кураги и орехов, а также ощутимыми нюансами свежих фруктов и умеренной хмелевой горчинкой на уровне 25 IBU. Эль дарит сладкое и мягкое ощущение и долгое, прекрасно согревающее послевкусие.

Пивоваренная компания The Musketeers из города Урсел, что в Восточной Фландрии — совместный проект четырех друзей-пивоваров: Кристофа де Роо, Риккерта Мартенса, Стивена Сутеманса и Свена Соу. Она была открыта в 2000 году после того, как ее основатели окончили учебу в лучшем пивном университете Нидерландов. В поисках своих, особенных рецептов пенного напитка, друзья объединили усилия как мушкетеры из рассказов А. Дюма, дав своей молодой компании соответствующее название.Пивоварня Мушкетеры прошла долгий путь проб и экспериментов, и, наконец, на суд публике был представлен ее первый продукт — необычный сладковатый светлый эль, сразу же завоевавший популярность у ценителей пенного напитка. У друзей появилась возможность наладить полноценное производство под собственным брендом.В поисках подходящего названия для бренда они остановились на слове "трубадур", ведь именно так в старину называли молодых людей, путешествовавших по миру, несших с собой праздник и хорошее настроение. Так в продажу поступило пиво "Troubadour" Blond. В 2010 году оно получило заслуженное "золото" на "World Beer Cup" в Чикаго. Со становлением производства и завоеванием солидной репутации на рынке крафтового пива The Musketeers запускают легендарный бренд Legend Series, основанный на бельгийской мифологии.

Пиво практически черного цвета с красно-рубиновыми отблесками и пенной шапкой цвета капучино.

Вкус пива насыщенный, сливочный, гладкий, с нотами обжаренного солода, на фоне которых раскрываются оттенки пряностей, цветов, ириса, стручковой ванили, карамели, минералов и патоки.

Аромат стаута выражен не ярко. Основными его составляющими являются оттенки поджаренного солода и тонкие хмелевые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядиной, свининой, копченым мясом, дичью), а также с шоколадом и десертами.

Пиво "Oyster Stout" выполнено в стиле времен Чарльза Диккенса, когда устрицы (oyster) и стаут были традиционной едой бедняков. Времена изменились, но устойчивая ассоциация, отразившаяся в названии пива, осталась. Сегодня благодаря "Oyster Stout" мы можем наслаждаться традиционным английским стаутом в сочетании с обильной и вкусной пищей.Уникальный характер "Oyster Stout" получил благодаря используемым при варке дрожжам особого штамма, специально разработанного пивоварней Марстонс. Эти очень активные дрожжи в сочетании с использованием системы брожения Burton Union придают пиву податливый вкус и сухое чистое послевкусие. Английский ароматный хмель сортов Fuggles и Goldings добавляют в букет фруктовые, цветочные и пряные оттенки и, наряду с обжаренным солодом, характерную горчинку. Конечным результатом является богатый стаут черного цвета со сливочным, гладким вкусом с хорошим характером и силой."Ойстер Стаут" является обладателем золотой медали и титула "Лучший Стаут" на "Brewing Industry International", а также победителем в категории "Бутылочное пиво" по результатам голосования CAMRA. Компанию Marston's можно назвать хранителем традиций британского пивоварения. Одно то, что компания расположена в городе Бёртон-он-Трент, где традиционно производились и производятся лучшие английские эли, обязывает ее придерживаться и приумножать вековое наследие.Интересно, что компания Марстонс остается последним английским пивоваром, использующим в приготовлении пива викторианскую систему "Бёртон Юнион", состоящую из галереи дубовых бочек, тогда как остальные производители уже давно применяют для ферментации стальные резервуары. Еще одним важным фактором является то, что Марстонс является не просто одиночной пивоварней, но целым холдингом, управляющим пятью (включая сам Марстонс) замечательными традиционными английскими пивоварнями, каждая из которых имеет древние корни и богатые традиции: Park Brewery в Вулверхэмптоне, Jennings Brewery в Кокермаус, Wychwood Brewery в Уитни и Ringwood Brewery в Гемпшире. Это позволяет компании Марстонс представлять широкий ассортимент высококачественного пива как на местном, так и на мировом рынке, грамотно выстраивать маркетинговую политику.

Пиво практически черного цвета с красно-рубиновыми отблесками и пенной шапкой цвета капучино.

Вкус пива насыщенный, сливочный, гладкий, с нотами обжаренного солода, на фоне которых раскрываются оттенки пряностей, цветов, ириса, стручковой ванили, карамели, минералов и патоки.

Аромат стаута выражен не ярко. Основными его составляющими являются оттенки поджаренного солода и тонкие хмелевые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядиной, свининой, копченым мясом, дичью), а также с шоколадом и десертами.

Пиво "Oyster Stout" выполнено в стиле времен Чарльза Диккенса, когда устрицы (oyster) и стаут были традиционной едой бедняков. Времена изменились, но устойчивая ассоциация, отразившаяся в названии пива, осталась. Сегодня благодаря "Oyster Stout" мы можем наслаждаться традиционным английским стаутом в сочетании с обильной и вкусной пищей.Уникальный характер "Oyster Stout" получил благодаря используемым при варке дрожжам особого штамма, специально разработанного пивоварней Марстонс. Эти очень активные дрожжи в сочетании с использованием системы брожения Burton Union придают пиву податливый вкус и сухое чистое послевкусие. Английский ароматный хмель сортов Fuggles и Goldings добавляют в букет фруктовые, цветочные и пряные оттенки и, наряду с обжаренным солодом, характерную горчинку. Конечным результатом является богатый стаут черного цвета со сливочным, гладким вкусом с хорошим характером и силой."Ойстер Стаут" является обладателем золотой медали и титула "Лучший Стаут" на "Brewing Industry International", а также победителем в категории "Бутылочное пиво" по результатам голосования CAMRA. Компанию Marston's можно назвать хранителем традиций британского пивоварения. Одно то, что компания расположена в городе Бёртон-он-Трент, где традиционно производились и производятся лучшие английские эли, обязывает ее придерживаться и приумножать вековое наследие.Интересно, что компания Марстонс остается последним английским пивоваром, использующим в приготовлении пива викторианскую систему "Бёртон Юнион", состоящую из галереи дубовых бочек, тогда как остальные производители уже давно применяют для ферментации стальные резервуары. Еще одним важным фактором является то, что Марстонс является не просто одиночной пивоварней, но целым холдингом, управляющим пятью (включая сам Марстонс) замечательными традиционными английскими пивоварнями, каждая из которых имеет древние корни и богатые традиции: Park Brewery в Вулверхэмптоне, Jennings Brewery в Кокермаус, Wychwood Brewery в Уитни и Ringwood Brewery в Гемпшире. Это позволяет компании Марстонс представлять широкий ассортимент высококачественного пива как на местном, так и на мировом рынке, грамотно выстраивать маркетинговую политику.

Пиво розовато-рубинового цвета.

Чистый кисло-сладкий вкус пива демонстрирует сочные тона спелой малины, продолжающиеся в освежающем послевкусии.

Аромат пива раскрывается пленительными нотами свежесобранных ягод малины.

Пиво подается как аперитив, оно отлично сочетается с фруктовыми десертами, выпечкой, пирожными и кондитерскими изделиями.

Ламбики под маркой "Timmermans" сохраняют традиции производства этого великолепного напитка уже 300 лет и являются старейшими в мире фруктового бельгийского пива. Это уникальное пиво варится на основе 30% пшеницы методом спонтанного брожения в старинных пивоварнях, расположенных в долине Senne. Говорят, что здесь особый воздух, поэтому истинный ламбик варится только в радиусе 15 км от Брюсселя, в районе, известном как Pajottenland."Timmermans" Framboise Lambicus — бельгийский малиновый ламбик, прошедший созревание в дубовых бочках. Для его приготовления используется натуральный малиновый сок, который придает пиву интенсивный цвет с деликатно-розовой шапкой пены и душистый аромат. Чистый вкус ламбика "Тиммерманс" Малиновый покоряет своим изяществом, оставляя яркие воспоминания в приятном и длительном послевкусии.Пивоварня John Martin, созданная в 1909 году, носит имя своего создателя — англичанина Джона Мартина, который в 1909 году переехал в Бельгию, в Антверпен. Поначалу Мартин занимается поставками лимонадов и Schweppes Indien Tonic и импортом английского пива. В 1912 году он становится официальным импортером Guinness и Bass Pale Ale. Параллельно, Джон разрабатывает собственный продукт — "Gordon" Scotch Ale и продолжает работу над другими элями. Этот стиль станет приоритетным в компании. В 1950 году Мартин выпускает знаменитый "Bulldog" Pale Ale, который после смерти Мартина сыновья переименуют в "Martin’s" Pale Ale.В 1955 году Джон покупает и реставрирует Шато Дю Лак в Genval, в котором дети и внуки Мартина откроют пятизвездочный отель, что станет началом большого направления гостиничного бизнеса компании. Наследники Джона Мартина значительно расширили и развили предприятие, приобретя ряд брендов и пивоваренных компаний. Одной из значительных покупок стала пивоварня "Тиммерманс", известная с 1888 года. Пивоварня John Martin постоянно развивается, при этом бережно сохраняя старинные секреты пивоварения и традиции изготовления пива из натуральных продуктов. Сегодня пивоварней успешно управляет внук Джона — Энтони Мартин.

Пиво розовато-рубинового цвета.

Чистый кисло-сладкий вкус пива демонстрирует сочные тона спелой малины, продолжающиеся в освежающем послевкусии.

Аромат пива раскрывается пленительными нотами свежесобранных ягод малины.

Пиво подается как аперитив, оно отлично сочетается с фруктовыми десертами, выпечкой, пирожными и кондитерскими изделиями.

Ламбики под маркой "Timmermans" сохраняют традиции производства этого великолепного напитка уже 300 лет и являются старейшими в мире фруктового бельгийского пива. Это уникальное пиво варится на основе 30% пшеницы методом спонтанного брожения в старинных пивоварнях, расположенных в долине Senne. Говорят, что здесь особый воздух, поэтому истинный ламбик варится только в радиусе 15 км от Брюсселя, в районе, известном как Pajottenland."Timmermans" Framboise Lambicus — бельгийский малиновый ламбик, прошедший созревание в дубовых бочках. Для его приготовления используется натуральный малиновый сок, который придает пиву интенсивный цвет с деликатно-розовой шапкой пены и душистый аромат. Чистый вкус ламбика "Тиммерманс" Малиновый покоряет своим изяществом, оставляя яркие воспоминания в приятном и длительном послевкусии.Пивоварня John Martin, созданная в 1909 году, носит имя своего создателя — англичанина Джона Мартина, который в 1909 году переехал в Бельгию, в Антверпен. Поначалу Мартин занимается поставками лимонадов и Schweppes Indien Tonic и импортом английского пива. В 1912 году он становится официальным импортером Guinness и Bass Pale Ale. Параллельно, Джон разрабатывает собственный продукт — "Gordon" Scotch Ale и продолжает работу над другими элями. Этот стиль станет приоритетным в компании. В 1950 году Мартин выпускает знаменитый "Bulldog" Pale Ale, который после смерти Мартина сыновья переименуют в "Martin’s" Pale Ale.В 1955 году Джон покупает и реставрирует Шато Дю Лак в Genval, в котором дети и внуки Мартина откроют пятизвездочный отель, что станет началом большого направления гостиничного бизнеса компании. Наследники Джона Мартина значительно расширили и развили предприятие, приобретя ряд брендов и пивоваренных компаний. Одной из значительных покупок стала пивоварня "Тиммерманс", известная с 1888 года. Пивоварня John Martin постоянно развивается, при этом бережно сохраняя старинные секреты пивоварения и традиции изготовления пива из натуральных продуктов. Сегодня пивоварней успешно управляет внук Джона — Энтони Мартин.

Пиво демонстрирует матовый янтарный цвет со стойкой белой пеной.

Вкус пива яркий, свежий, приятный, гармоничный, полный, с нотами ананаса, грейпфрута, нектарина, луговых трав и цветов, смолы, идеальным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, долгим и сухим послевкусием с выраженной горчинкой.

Пиво отличается сладковатым, чистым, солодовым ароматом с нюансами тропических и цитрусовых фруктов, дрожжей, хмеля и ириски.

Пиво хорошо сочетается с разнообразными блюдами индийской, тайской, китайской, японской, азиатской кухни, различными сырами.

Mikkeller, "Vesterbro" Pilsner — светлый пилснер, посвященный району Вестербро в Копенгагене, который изготавливается на инновационной пивоварне D'Proef в Бельгии исключительно из натуральных ингредиентов. В состав пива входят несколько видов солода, таких как Пилснер и Мюнхенский. Это придает пиву большую полноту вкуса, более глубокую цветность, а так же хорошо влияет на пеностойкость. Пиво обладает плотностью 12% и ненавязчивой горчинкой, происходящей от охмеления сортами Нельсон Совиньон, Каскад и Симкое. Нельсон Совиньон обладает уникальной способностью наделять пиво отличительным фруктовым ароматом, более характерным для белых вин. Каскад и Симкое отвечают за приятную горечь во вкусоароматической палитре и придание растительных и земляных нот. Таким образом, сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горчинкой. Пиво хорошо сочетается с разнообразными блюдами индийской, тайской, китайской, японской, азиатской кухни, различными сырами.Пиво Mikkeller, "Vesterbro" Pilsner выполнено в  стиле Богемский Пилснер. Этот стиль возник в 1842 году в Чешской Республике. Классические образцы этого стиля раньше выдерживались в деревянных резервуарах и имели менее резкую хмелевую горечь, несмотря на то, что диапазоны IBU были аналогичны немецкому стилю Pilsner. Пилснер в богемском стиле темнее по цвету и выше по финальной плотности, чем немецкие аналоги.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво демонстрирует матовый янтарный цвет со стойкой белой пеной.

Вкус пива яркий, свежий, приятный, гармоничный, полный, с нотами ананаса, грейпфрута, нектарина, луговых трав и цветов, смолы, идеальным балансом между солодовой сладостью и хмелевой горечью, долгим и сухим послевкусием с выраженной горчинкой.

Пиво отличается сладковатым, чистым, солодовым ароматом с нюансами тропических и цитрусовых фруктов, дрожжей, хмеля и ириски.

Пиво хорошо сочетается с разнообразными блюдами индийской, тайской, китайской, японской, азиатской кухни, различными сырами.

Mikkeller, "Vesterbro" Pilsner — светлый пилснер, посвященный району Вестербро в Копенгагене, который изготавливается на инновационной пивоварне D'Proef в Бельгии исключительно из натуральных ингредиентов. В состав пива входят несколько видов солода, таких как Пилснер и Мюнхенский. Это придает пиву большую полноту вкуса, более глубокую цветность, а так же хорошо влияет на пеностойкость. Пиво обладает плотностью 12% и ненавязчивой горчинкой, происходящей от охмеления сортами Нельсон Совиньон, Каскад и Симкое. Нельсон Совиньон обладает уникальной способностью наделять пиво отличительным фруктовым ароматом, более характерным для белых вин. Каскад и Симкое отвечают за приятную горечь во вкусоароматической палитре и придание растительных и земляных нот. Таким образом, сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горчинкой. Пиво хорошо сочетается с разнообразными блюдами индийской, тайской, китайской, японской, азиатской кухни, различными сырами.Пиво Mikkeller, "Vesterbro" Pilsner выполнено в  стиле Богемский Пилснер. Этот стиль возник в 1842 году в Чешской Республике. Классические образцы этого стиля раньше выдерживались в деревянных резервуарах и имели менее резкую хмелевую горечь, несмотря на то, что диапазоны IBU были аналогичны немецкому стилю Pilsner. Пилснер в богемском стиле темнее по цвету и выше по финальной плотности, чем немецкие аналоги.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Цвет пива — коричнево-золотистый, слегка туманный.

Вкус пива гладкий и бархатистый, в нем богатые тона солода, карамели, трав и орехов перетекают в необыкновенно стойкое и приятное послевкусие.

Аромат пива раскрывается букетом солодовых, ореховых и карамельных оттенков.

Пиво рекомендуется сервировать к сырным закускам, колбасным изделиям и мясным деликатесам, его также можно подать к запеченной птице и мясу на гриле.

Крепкий коричневый бельгийский эль "Gruut" Bruin сварен по уникальной рецептуре, которая не содержит хмеля. Вместо него в варочный котел к будущему пенному напитку был добавлен специальный набор трав и щедрая порция смеси различных орехов. Первым впечатлением от глотка этого пива приходит приятная гладкость с карамельно-ореховыми нюансами, перетекающими в великолепное, стойкое и полнотелое послевкусие. Богатый аромат дополняет вкусовые ощущения оттенками орехов и солода. Благодаря насыщенности вкуса эль "Грют" Брюн может быть подан как самостоятельный напиток, либо в сопровождении мясных или сырных закусок.

Пивоварня Gentse Stadsbrouwerij Gruut была основана в апреле 2009 года. Ее владелица Анник де Сплентер с детства была вовлечена в процесс создания пенного напитка, поскольку ее отец и мать были востребованными пивоварами. Они работали для таких известных производителей, как Liefmans и Dentergems. Решив открыть собственную пивоварню, Анник начала разработку собственных сортов пива, поставив целью полную замену хмеля в его рецептуре пряно-ароматическими травами. Чтобы воплотить свою идею в жизнь, Анник окончила курс биохимии, она сотрудничала с университетами и наконец собрала достаточно теоретического материала для запуска собственного небольшого пивоваренного завода.На Анник огромное влияние оказала средневековая история города Гент. В те времена он был поделен на две части рекой Лис. На правом берегу хмель был основным ингредиентом для пива. На левом, где правили французы, пивовары использовали наравне с хмелем сбор местных трав. Помещики там собирали с пивоварен налог, основанный на количестве пряностей, использованных для напитка. В XIII веке такое приготовленное на травах пиво называлось Gruut или Gruyt. В его честь и получила название Гентская пивоварня Грют. В ее ассортименте представлены пять сортов пива, ни один из которых не содержит хмель.

Цвет пива — коричнево-золотистый, слегка туманный.

Вкус пива гладкий и бархатистый, в нем богатые тона солода, карамели, трав и орехов перетекают в необыкновенно стойкое и приятное послевкусие.

Аромат пива раскрывается букетом солодовых, ореховых и карамельных оттенков.

Пиво рекомендуется сервировать к сырным закускам, колбасным изделиям и мясным деликатесам, его также можно подать к запеченной птице и мясу на гриле.

Крепкий коричневый бельгийский эль "Gruut" Bruin сварен по уникальной рецептуре, которая не содержит хмеля. Вместо него в варочный котел к будущему пенному напитку был добавлен специальный набор трав и щедрая порция смеси различных орехов. Первым впечатлением от глотка этого пива приходит приятная гладкость с карамельно-ореховыми нюансами, перетекающими в великолепное, стойкое и полнотелое послевкусие. Богатый аромат дополняет вкусовые ощущения оттенками орехов и солода. Благодаря насыщенности вкуса эль "Грют" Брюн может быть подан как самостоятельный напиток, либо в сопровождении мясных или сырных закусок.

Пивоварня Gentse Stadsbrouwerij Gruut была основана в апреле 2009 года. Ее владелица Анник де Сплентер с детства была вовлечена в процесс создания пенного напитка, поскольку ее отец и мать были востребованными пивоварами. Они работали для таких известных производителей, как Liefmans и Dentergems. Решив открыть собственную пивоварню, Анник начала разработку собственных сортов пива, поставив целью полную замену хмеля в его рецептуре пряно-ароматическими травами. Чтобы воплотить свою идею в жизнь, Анник окончила курс биохимии, она сотрудничала с университетами и наконец собрала достаточно теоретического материала для запуска собственного небольшого пивоваренного завода.На Анник огромное влияние оказала средневековая история города Гент. В те времена он был поделен на две части рекой Лис. На правом берегу хмель был основным ингредиентом для пива. На левом, где правили французы, пивовары использовали наравне с хмелем сбор местных трав. Помещики там собирали с пивоварен налог, основанный на количестве пряностей, использованных для напитка. В XIII веке такое приготовленное на травах пиво называлось Gruut или Gruyt. В его честь и получила название Гентская пивоварня Грют. В ее ассортименте представлены пять сортов пива, ни один из которых не содержит хмель.

Пиво золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает богатым, горьковато-терпковатым вкусом с оттенками апельсиновой цедры, кардамона и кориандра, гармонично дополненными солодовыми нюансами.

Довольно терпкий, горьковатый аромат пива раскрывается нотами пряностей и специй, нюансами цитрусовых, дрожжей, хмеля и солода.

Пиво составит достойную пару блюдам средиземноморской кухни, разнообразным сырам, свинине и птице.

"Fuck Art" — Winter Is Coming — нефильтрованный бельгийский эль, сваренный в стиле Abbey Tripel с добавлением кардамона, кориандра и апельсиновой цедры. Данный сорт пива впервые был сварен в аббатстве Westmalle в 1934 году. Окончательно рецепт этого пива закрепился в 1956 году и с тех пор не менялся. Для этого эля используются только светлые сорта солода, а также специфические бельгийские штаммы дрожжей. На дне бутылки возможно появление тонкого дрожжевого осадка, богатого витаминами и минералами. Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, разнообразными сырами, свининой и мясом птицы.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает богатым, горьковато-терпковатым вкусом с оттенками апельсиновой цедры, кардамона и кориандра, гармонично дополненными солодовыми нюансами.

Довольно терпкий, горьковатый аромат пива раскрывается нотами пряностей и специй, нюансами цитрусовых, дрожжей, хмеля и солода.

Пиво составит достойную пару блюдам средиземноморской кухни, разнообразным сырам, свинине и птице.

"Fuck Art" — Winter Is Coming — нефильтрованный бельгийский эль, сваренный в стиле Abbey Tripel с добавлением кардамона, кориандра и апельсиновой цедры. Данный сорт пива впервые был сварен в аббатстве Westmalle в 1934 году. Окончательно рецепт этого пива закрепился в 1956 году и с тех пор не менялся. Для этого эля используются только светлые сорта солода, а также специфические бельгийские штаммы дрожжей. На дне бутылки возможно появление тонкого дрожжевого осадка, богатого витаминами и минералами. Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, разнообразными сырами, свининой и мясом птицы.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво ярко-золотого цвета.

Вкус пива насыщенный, смелый, хмелевой, интенсивно фруктовый, с нотками грейпфрута и других цитрусовых плодов и яркой горчинкой в бодрящем, освежающем послевкусии.

Аромат пива наполнен богатыми цитрусовыми и травяными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из свинины, жареной рыбой, моллюсками, овощами гриль, пиццей.

"Bird of Prey" — это птица? Это самолет? Это.. хищная птица! Какой феномен! Сверхъестественный IPA, битком набитый хмелем сортов Цитра, Чинук и Мозаик. Одно из многих сортов пива, которым Uiltje Brewing очень гордится. Оно всегда свежее и всегда супер хмелевое. Хищная птица вышла из-под контроля. Но если вы выпьете "Bird of Prey" сразу, вы, вероятно, сможете ее умерить. "Наш пернатый друг — идеальное пиво для настоящих супергероев! Вы иногда чувствуете себя немного авантюрным? Что ж, банка нашей великолепной "Хищной птицы" — это все, что вам нужно для начала, а дальше последуют приключения. Один из наших самых ценных IPA... Охмеленное, но бодрящее свежее пиво с крепостью 5,8%. Выпейте одну банку "Bird of Prey" и отправляйтесь в новое приключение!"

Крафтовая пивоварня Uiltje расположена в городе Харлем. Ее основатель Роберт Улеман поставил себе целью создание исключительно качественного пива. Символом пивоварни стал смешной совёнок, который и дал ей название (uiltje в переводе с голландского означает “маленькая сова”). В постоянном ассортименте компании доминируют классические нефильрованные лагеры, шелковистый хефевайцен и яркие американские ИПА, но в результате экспериментов ее пивоваров регулярно появляются новые сорта, такие как копченые шотландские эли, имперские стауты в стиле саур и барливайны бочковой выдержки. Этикетка каждого пива от Ультье украшена изображением приключений фирменного совёнка — настоящего ценителя пенного напитка.

Пиво ярко-золотого цвета.

Вкус пива насыщенный, смелый, хмелевой, интенсивно фруктовый, с нотками грейпфрута и других цитрусовых плодов и яркой горчинкой в бодрящем, освежающем послевкусии.

Аромат пива наполнен богатыми цитрусовыми и травяными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из свинины, жареной рыбой, моллюсками, овощами гриль, пиццей.

"Bird of Prey" — это птица? Это самолет? Это.. хищная птица! Какой феномен! Сверхъестественный IPA, битком набитый хмелем сортов Цитра, Чинук и Мозаик. Одно из многих сортов пива, которым Uiltje Brewing очень гордится. Оно всегда свежее и всегда супер хмелевое. Хищная птица вышла из-под контроля. Но если вы выпьете "Bird of Prey" сразу, вы, вероятно, сможете ее умерить. "Наш пернатый друг — идеальное пиво для настоящих супергероев! Вы иногда чувствуете себя немного авантюрным? Что ж, банка нашей великолепной "Хищной птицы" — это все, что вам нужно для начала, а дальше последуют приключения. Один из наших самых ценных IPA... Охмеленное, но бодрящее свежее пиво с крепостью 5,8%. Выпейте одну банку "Bird of Prey" и отправляйтесь в новое приключение!"

Крафтовая пивоварня Uiltje расположена в городе Харлем. Ее основатель Роберт Улеман поставил себе целью создание исключительно качественного пива. Символом пивоварни стал смешной совёнок, который и дал ей название (uiltje в переводе с голландского означает “маленькая сова”). В постоянном ассортименте компании доминируют классические нефильрованные лагеры, шелковистый хефевайцен и яркие американские ИПА, но в результате экспериментов ее пивоваров регулярно появляются новые сорта, такие как копченые шотландские эли, имперские стауты в стиле саур и барливайны бочковой выдержки. Этикетка каждого пива от Ультье украшена изображением приключений фирменного совёнка — настоящего ценителя пенного напитка.

Пиво черного цвета с молочно-кофейной пенной шапкой.

Вкус пива демонстрирует насыщенные тона горького шоколада, кофе и сухофруктов, оттененные заметной горечью.

В интенсивном аромате пива переплетаются оттенки жареного солода, шоколада и хмеля.

Пиво рекомендуется подавать как дижестив, оно отлично сочетается с шоколадными или кофейными десертами.

Emelisse, Imperial Russian Stout — крепкий, густой и ароматный русский имперский стаут, который рекомендуется подать в конце застолья. Он заменит собой десерт и, как утверждает производитель, является пивным эквивалентом ирландского кофе. Во вкусо-ароматических характеристиках этого пива преобладают шоколадно-кофейные тона жареного солода, усиленные горечью в 90 IBU. Имперский Русский Стаут от Эмелиссе — настоящее открытие для опытных поклонников пенного напитка.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво черного цвета с молочно-кофейной пенной шапкой.

Вкус пива демонстрирует насыщенные тона горького шоколада, кофе и сухофруктов, оттененные заметной горечью.

В интенсивном аромате пива переплетаются оттенки жареного солода, шоколада и хмеля.

Пиво рекомендуется подавать как дижестив, оно отлично сочетается с шоколадными или кофейными десертами.

Emelisse, Imperial Russian Stout — крепкий, густой и ароматный русский имперский стаут, который рекомендуется подать в конце застолья. Он заменит собой десерт и, как утверждает производитель, является пивным эквивалентом ирландского кофе. Во вкусо-ароматических характеристиках этого пива преобладают шоколадно-кофейные тона жареного солода, усиленные горечью в 90 IBU. Имперский Русский Стаут от Эмелиссе — настоящее открытие для опытных поклонников пенного напитка.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво яркого золотисто-янтарного цвета с оранжевым оттенком и кремовой пеной.

Пиво раскрывается хорошо сбалансированным динамичным вкусом, в котором гармонично сочетаются легкая солодовая сладость, приятная кислотность и освежающая хмелевая горечь с нюансами цитрусовых фруктов.

Напиток обладает удивительно сочным, заманчивым ароматом с нотами грейпфрута и апельсина.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбой-гриль и курицей-гриль, с жарким, тушеным и приготовленным на гриле мясом, мясными закусками и сырами.

"Sur Amarillo" — пиво в стиле Sourmashed IPA с довольно высоким содержанием алкоголя (7,5%). Этот дикий (кислый) светлый эль сварен с использованием солода Cara Crystal, Melanoidin, Pilsner и несоложеной пшеницы, придающей напитку приятную бархатистость. Охмеление производится хмелем американского сорта Amarillo, который насыщает пиво горечью и характерными для него цитрусовыми нотами.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво яркого золотисто-янтарного цвета с оранжевым оттенком и кремовой пеной.

Пиво раскрывается хорошо сбалансированным динамичным вкусом, в котором гармонично сочетаются легкая солодовая сладость, приятная кислотность и освежающая хмелевая горечь с нюансами цитрусовых фруктов.

Напиток обладает удивительно сочным, заманчивым ароматом с нотами грейпфрута и апельсина.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбой-гриль и курицей-гриль, с жарким, тушеным и приготовленным на гриле мясом, мясными закусками и сырами.

"Sur Amarillo" — пиво в стиле Sourmashed IPA с довольно высоким содержанием алкоголя (7,5%). Этот дикий (кислый) светлый эль сварен с использованием солода Cara Crystal, Melanoidin, Pilsner и несоложеной пшеницы, придающей напитку приятную бархатистость. Охмеление производится хмелем американского сорта Amarillo, который насыщает пиво горечью и характерными для него цитрусовыми нотами.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета со светло-кофейной пенной шапкой.

Вкус пива полный, в нем преобладают тона кофе эспрессо и жженого солода.

Аромат пива наполнен кофейно-солодовыми оттенками.

Пиво рекомендуется подавать как самостоятельный напиток (аперитив или дижестив), он хорошо сочетается с жирными сырами, красным мясом, устрицами и шоколадными десертами.

Emelisse, Espresso Stout — двойной стаут, сваренный С добавлением кофе итальянской обжарки сортов Арабика (90%) и Робуста (10%). Это плотное, практически черное пиво обладает выразительными кофейно-солодовыми тонами во вкусе и аромате и заметной горечью в 71 IBU. Как утверждает производитель, Эспрессо Стаут — отличный выбор для тех, кто колеблется между чашечкой свежесваренного эспрессо и бокалом высококачественного пива.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета со светло-кофейной пенной шапкой.

Вкус пива полный, в нем преобладают тона кофе эспрессо и жженого солода.

Аромат пива наполнен кофейно-солодовыми оттенками.

Пиво рекомендуется подавать как самостоятельный напиток (аперитив или дижестив), он хорошо сочетается с жирными сырами, красным мясом, устрицами и шоколадными десертами.

Emelisse, Espresso Stout — двойной стаут, сваренный С добавлением кофе итальянской обжарки сортов Арабика (90%) и Робуста (10%). Это плотное, практически черное пиво обладает выразительными кофейно-солодовыми тонами во вкусе и аромате и заметной горечью в 71 IBU. Как утверждает производитель, Эспрессо Стаут — отличный выбор для тех, кто колеблется между чашечкой свежесваренного эспрессо и бокалом высококачественного пива.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.

Пиво обладает светло-желтым цветом с медовыми переливами.

В легком фруктовом вкусе пива доминируют сладкие банановые ноты, слегка подчеркнутые оттенками меда.

В летнем аромате пива раскрываются оттенки спелых бананов.

Пиво подается в качестве дижестива, с десертами, спелыми фруктами и кондитерскими изделиями.

"Chapeau" Banana Lambic — освежающее бельгийское фруктовое пиво с банановым соком. Это пиво обладает интересным вкусом с бананово-медовыми оттенками и сладостью, которая сбалансирована легкой кислинкой. Пиво "Шапо" Банановый ламбик в 1997 году получило почетную грамоту на "Spring Beer Tasting" в Чикаго. Его можно употреблять как самостоятельный напиток после трапезы, сочетать со сладкими фруктами и десертами.

Пивоварня De Troch была основана 30 июля 1795 года Жоаннесом Ф. де Трохом и его супругой, Терезией. Они приобрели фермерское хозяйство в регионе Пайоттенланд, которое расположено во Фландрии. Там, на старинной ферме в городке Вамбеек, супруги и сварили свое первое фруктовое пиво из урожая местных вишен.В исторических анналах отмечено, что в 1851 году пивоварня перешла в собственность внучки Де Трохов, Петронеллы. Ее муж, Эгидиус, расширил производство, достроив просторный варочный цех. Петронелла передала пивоварню своему сыну, Луи, который успешно продавал свою продукцию местным фермерам. В 1936 году компанию унаследовал сын Луи, также Луи. Он не имел детей и в 1974 году передал семейное дело племяннику, Джосу Раесу, сыну своей сестры, Магдалены де Трох.С 2002 года компанией управляют сын Джоса, Пауль, и его супруга. Пивоварня De Troch — член Высшего совета производителей бельгийского ламбика. В XIX веке в его ассортименте появились экзотические вариации традиционного бельгийского фруктового пива. Продукция компании пользуется особой популярностью на рынках Японии и США, и практически вся поступает на экспорт.

Пиво обладает светло-желтым цветом с медовыми переливами.

В легком фруктовом вкусе пива доминируют сладкие банановые ноты, слегка подчеркнутые оттенками меда.

В летнем аромате пива раскрываются оттенки спелых бананов.

Пиво подается в качестве дижестива, с десертами, спелыми фруктами и кондитерскими изделиями.

"Chapeau" Banana Lambic — освежающее бельгийское фруктовое пиво с банановым соком. Это пиво обладает интересным вкусом с бананово-медовыми оттенками и сладостью, которая сбалансирована легкой кислинкой. Пиво "Шапо" Банановый ламбик в 1997 году получило почетную грамоту на "Spring Beer Tasting" в Чикаго. Его можно употреблять как самостоятельный напиток после трапезы, сочетать со сладкими фруктами и десертами.

Пивоварня De Troch была основана 30 июля 1795 года Жоаннесом Ф. де Трохом и его супругой, Терезией. Они приобрели фермерское хозяйство в регионе Пайоттенланд, которое расположено во Фландрии. Там, на старинной ферме в городке Вамбеек, супруги и сварили свое первое фруктовое пиво из урожая местных вишен.В исторических анналах отмечено, что в 1851 году пивоварня перешла в собственность внучки Де Трохов, Петронеллы. Ее муж, Эгидиус, расширил производство, достроив просторный варочный цех. Петронелла передала пивоварню своему сыну, Луи, который успешно продавал свою продукцию местным фермерам. В 1936 году компанию унаследовал сын Луи, также Луи. Он не имел детей и в 1974 году передал семейное дело племяннику, Джосу Раесу, сыну своей сестры, Магдалены де Трох.С 2002 года компанией управляют сын Джоса, Пауль, и его супруга. Пивоварня De Troch — член Высшего совета производителей бельгийского ламбика. В XIX веке в его ассортименте появились экзотические вариации традиционного бельгийского фруктового пива. Продукция компании пользуется особой популярностью на рынках Японии и США, и практически вся поступает на экспорт.

Цвет пива янтарно-золотой, слегка оранжевый и затуманенный.

Вкус пива радикально-хмельной, с выраженной горечью и сбалансированным, слегка солодовым послевкусием.

В аромате пива доминируют оттенки хмеля, мягко подчеркнутые солодом.

Пиво подается к пряным и острым блюдам, оно хорошо сочетается с жареными морепродуктами, говядиной, бараниной, дичью и печенью.

"Upheaval" IPA — радикальный, хмельной американский ИПА. Для его приготовления используется хмель шести сортов — Алхеми, Симко, Чинук, Вилламетт, Бреверс Голд и Нельсон Совин. Он добавляется из расчета 2 фунта на баррель пива. Полученный в результате напиток обладает горькостью 85 IBU и выраженной хмелевой составляющей во вкусе и аромате.Пшеничный солод придает этому пиву приятный золотистый цвет и мягкие нотки в послевкусии. "Апхивл" ИПА станет настоящим подарком ценителям горького пива и откроет новые грани пенного напитка его простым любителям. Он подается в паре с остро-пряными блюдами, жареной бараниной, печеночными закусками и запеченной дичью.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.

Цвет пива янтарно-золотой, слегка оранжевый и затуманенный.

Вкус пива радикально-хмельной, с выраженной горечью и сбалансированным, слегка солодовым послевкусием.

В аромате пива доминируют оттенки хмеля, мягко подчеркнутые солодом.

Пиво подается к пряным и острым блюдам, оно хорошо сочетается с жареными морепродуктами, говядиной, бараниной, дичью и печенью.

"Upheaval" IPA — радикальный, хмельной американский ИПА. Для его приготовления используется хмель шести сортов — Алхеми, Симко, Чинук, Вилламетт, Бреверс Голд и Нельсон Совин. Он добавляется из расчета 2 фунта на баррель пива. Полученный в результате напиток обладает горькостью 85 IBU и выраженной хмелевой составляющей во вкусе и аромате.Пшеничный солод придает этому пиву приятный золотистый цвет и мягкие нотки в послевкусии. "Апхивл" ИПА станет настоящим подарком ценителям горького пива и откроет новые грани пенного напитка его простым любителям. Он подается в паре с остро-пряными блюдами, жареной бараниной, печеночными закусками и запеченной дичью.

Начало крафтовой пивоварне Widmer Brothers было положено в 1979 году, когда власти штата Орегон отменили запрет домашнего пивоварения. Братья, Курт и Роб Видмеры, решили сварить пиво, которое сами сочли бы идеальным. В то время пивоварение было лишь их хобби, но спустя пять лет оно превратилось в полноценный бизнес. В 1984 году братья приобрели промышленное здание в Портленде, где и установили разливочное оборудование. 2 апреля того же года была запущена в свободную продажу первая бутылка пива Widmer Brothers.В 1986 году владелец одного дублинского паба попросил братьев сварить для него новый сорт пива. На тот момент у Видмеров было всего два чана для брожения, уже занятых сортами Altbier и Weizenbier, и места для третьего вида просто не было. Братья вышли из положения, оставив Weizenbier нефильтрованным. Посетителям паба так понравилось это свежее, впечатляюще туманное пиво, что оно стало одним из самых популярных сортов компании — American Hefeweizen.На протяжении последующих лет ассортимент Видмер Бразерс активно расширялся. В 1988 году компания в сотрудничестве с несколькими местными пивоварнями запустила ежегодный Орегонский крафтовый пивной фестиваль, ставший со временем масштабнейшим мероприятием подобного рода в Северной Америке. В 1996 году Widmer Brothers стали крупнейшей крафтовой пивоварней США. Сейчас компания остается лидером своей отрасли, ежегодно представляя новые, необычные сорта пива и собирая награды на конкурсах по всему миру.