Пиво, Страница 6

Пиво оранжево-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, освежающий, приятный, с нежными оттенками тропических фруктов и сладковатым послевкусием.

В аромате пива объединяются оттенки перезрелых фруктов и мягкие хмелевые ноты.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, мясом птицы и сырами.

"Пока путники жаждут узнать истину, нам она уже известна". Истинный вкус пива и совершенное сочетание хмелей сортов Цитра и Талус заложены в основу эля "The Impossible Is Possible", появившегося в результате совместной работы команд пивоварен Brewlok и Time Bomb. Чистый и ясный вкус New England IPA больше не мираж. "Кто-то скажет: "Невозможно!". "The Impossible Is Possible", — ответим мы". ⠀

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво оранжево-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, освежающий, приятный, с нежными оттенками тропических фруктов и сладковатым послевкусием.

В аромате пива объединяются оттенки перезрелых фруктов и мягкие хмелевые ноты.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, мясом птицы и сырами.

"Пока путники жаждут узнать истину, нам она уже известна". Истинный вкус пива и совершенное сочетание хмелей сортов Цитра и Талус заложены в основу эля "The Impossible Is Possible", появившегося в результате совместной работы команд пивоварен Brewlok и Time Bomb. Чистый и ясный вкус New England IPA больше не мираж. "Кто-то скажет: "Невозможно!". "The Impossible Is Possible", — ответим мы". ⠀

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво ярко-золотистого цвета с пышной белой пенной шапкой.

Пиво обладает сильным, интенсивным, гармоничным вкусом с насыщенными солодовыми тонами, оттенками спелых тропических фруктов, персика, абрикоса и чистым послевкусием с характерной хмелевой горечью.

Ноты тропических (маракуйя, ананас, манго) и цитрусовых фруктов формируют насыщенный, многогранный аромат пива.

Пиво составит отличную пару острым блюдам тайской кухни, баранине на гриле, Попперсам с халапеньо и сырам, таким как Чеддер и Рокфор.

"Funkin Nutz" India Pale Ale ­­­— бледный индийский эль в американском стиле, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля и дрожжей. Пиво обладает плотностью 16,4% и выразительной горчинкой на уровне 58 IBU, происходящей от охмеления сортами Citra, Chinook, Columbus и Amarillo. Такое уникальное сочетание сортов хмеля наделяет пиво насыщенным ароматом и вкусом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов. Пиво не подвергается пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. "Funkin Nutz" India Pale Ale составит отличную пару острым блюдам тайской кухни, баранине на гриле, Попперсам с халапеньо и сырам, таким как Чеддер и Рокфор.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво ярко-золотистого цвета с пышной белой пенной шапкой.

Пиво обладает сильным, интенсивным, гармоничным вкусом с насыщенными солодовыми тонами, оттенками спелых тропических фруктов, персика, абрикоса и чистым послевкусием с характерной хмелевой горечью.

Ноты тропических (маракуйя, ананас, манго) и цитрусовых фруктов формируют насыщенный, многогранный аромат пива.

Пиво составит отличную пару острым блюдам тайской кухни, баранине на гриле, Попперсам с халапеньо и сырам, таким как Чеддер и Рокфор.

"Funkin Nutz" India Pale Ale ­­­— бледный индийский эль в американском стиле, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля и дрожжей. Пиво обладает плотностью 16,4% и выразительной горчинкой на уровне 58 IBU, происходящей от охмеления сортами Citra, Chinook, Columbus и Amarillo. Такое уникальное сочетание сортов хмеля наделяет пиво насыщенным ароматом и вкусом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов. Пиво не подвергается пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. "Funkin Nutz" India Pale Ale составит отличную пару острым блюдам тайской кухни, баранине на гриле, Попперсам с халапеньо и сырам, таким как Чеддер и Рокфор.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво медно-янтарного/каштанового цвета.

Вкус пива свежий, хмелевой, с оттенками тропических фруктов и хорошим балансом между сладостью и горечью.

Аромат пива наполнен пряными нотами хмеля, оттенками солода и ириски.

Пиво идеально сочетается с такими продуктами, как рыба, чипсы, зрелые сыры. В пабах Англии также подается с Ploughman's lunch — холодной закуской из сыра, чатни и хлеба, блюдо может также включать в себя вареные яйца, ветчину и маринованный лук.

"Gem" — светлое фильтрованное пиво, выполненное в стиле "Крепкий биттер". Оно обладает многогранным ароматом, ярким вкусом и красивым медно-янтарным цветом. Замечательные органолептические качества напитка объясняются использованием в его производстве отборного сырья — очищенной воды, солода, английских сортов хмеля и дрожжей. "Джэм" идеально сочетается с рыбой, зрелыми сырами и чипсами. В пабах Англии он также подается с Ploughman's lunch — холодной закуской из сыра, чатни и хлеба, блюдо может также включать в себя вареные яйца, ветчину и маринованный лук.

Bath Ales — компания, которая занимается производством пива начиная с 1995 года. Она была основана тремя друзьями — настоящими ценителями эля, которые сразу поставили цель — производить пиво безупречного качества и вкуса. Свою компанию основатели назвали в честь города Бас, расположенного в графстве Сомерсет на западе страны. Местность известна еще с античных времен, поскольку здесь находятся горячие источники, исцеляющие от многих болезней.В 2007 году компания открыла новый завод, который оснащен самым современным оборудованием. Производственными мощностями предприятия пользуются свыше 25 изготовителей эля, разливая здесь свою продукцию. Кроме того, "Бас Эйлс" принадлежат 11 пабов во многих крупных городах страны, в том числе в Веллингтоне и Оксфорде. 

Пиво медно-янтарного/каштанового цвета.

Вкус пива свежий, хмелевой, с оттенками тропических фруктов и хорошим балансом между сладостью и горечью.

Аромат пива наполнен пряными нотами хмеля, оттенками солода и ириски.

Пиво идеально сочетается с такими продуктами, как рыба, чипсы, зрелые сыры. В пабах Англии также подается с Ploughman's lunch — холодной закуской из сыра, чатни и хлеба, блюдо может также включать в себя вареные яйца, ветчину и маринованный лук.

"Gem" — светлое фильтрованное пиво, выполненное в стиле "Крепкий биттер". Оно обладает многогранным ароматом, ярким вкусом и красивым медно-янтарным цветом. Замечательные органолептические качества напитка объясняются использованием в его производстве отборного сырья — очищенной воды, солода, английских сортов хмеля и дрожжей. "Джэм" идеально сочетается с рыбой, зрелыми сырами и чипсами. В пабах Англии он также подается с Ploughman's lunch — холодной закуской из сыра, чатни и хлеба, блюдо может также включать в себя вареные яйца, ветчину и маринованный лук.

Bath Ales — компания, которая занимается производством пива начиная с 1995 года. Она была основана тремя друзьями — настоящими ценителями эля, которые сразу поставили цель — производить пиво безупречного качества и вкуса. Свою компанию основатели назвали в честь города Бас, расположенного в графстве Сомерсет на западе страны. Местность известна еще с античных времен, поскольку здесь находятся горячие источники, исцеляющие от многих болезней.В 2007 году компания открыла новый завод, который оснащен самым современным оборудованием. Производственными мощностями предприятия пользуются свыше 25 изготовителей эля, разливая здесь свою продукцию. Кроме того, "Бас Эйлс" принадлежат 11 пабов во многих крупных городах страны, в том числе в Веллингтоне и Оксфорде. 

Пиво бледно-янтарного цвета.

Во вкусе пива тона лимона, лайма, сосны и трав гармонируют с нюансами тропических фруктов.

Аромат пива приятный, многогранный, с оттенками тропических фруктов.

Пиво сочетается с обжаренным сочным стейком Рибай или вегетарианскими блюдами, мексиканским сладким картофелем со специями и бобовым буррито.

"Lansdown" — светлое фильтрованное пиво, выполненное в стиле American Imperial IPA. В процессе его производства за основу был взят APA, в котором старший пивовар компании Даррен Джеймс повысили концентрацию горечи, хмеля и алкоголя. Напиток впервые увидел свет в 2018 году и сразу же обрел популярность. "Лансдаун" хорошо сочетается с обжаренным сочным стейком Рибай или вегетарианскими блюдами, мексиканским сладким картофелем со специями и бобовым буррито.

Bath Ales — компания, которая занимается производством пива начиная с 1995 года. Она была основана тремя друзьями — настоящими ценителями эля, которые сразу поставили цель — производить пиво безупречного качества и вкуса. Свою компанию основатели назвали в честь города Бас, расположенного в графстве Сомерсет на западе страны. Местность известна еще с античных времен, поскольку здесь находятся горячие источники, исцеляющие от многих болезней.В 2007 году компания открыла новый завод, который оснащен самым современным оборудованием. Производственными мощностями предприятия пользуются свыше 25 изготовителей эля, разливая здесь свою продукцию. Кроме того, "Бас Эйлс" принадлежат 11 пабов во многих крупных городах страны, в том числе в Веллингтоне и Оксфорде. 

Пиво бледно-янтарного цвета.

Во вкусе пива тона лимона, лайма, сосны и трав гармонируют с нюансами тропических фруктов.

Аромат пива приятный, многогранный, с оттенками тропических фруктов.

Пиво сочетается с обжаренным сочным стейком Рибай или вегетарианскими блюдами, мексиканским сладким картофелем со специями и бобовым буррито.

"Lansdown" — светлое фильтрованное пиво, выполненное в стиле American Imperial IPA. В процессе его производства за основу был взят APA, в котором старший пивовар компании Даррен Джеймс повысили концентрацию горечи, хмеля и алкоголя. Напиток впервые увидел свет в 2018 году и сразу же обрел популярность. "Лансдаун" хорошо сочетается с обжаренным сочным стейком Рибай или вегетарианскими блюдами, мексиканским сладким картофелем со специями и бобовым буррито.

Bath Ales — компания, которая занимается производством пива начиная с 1995 года. Она была основана тремя друзьями — настоящими ценителями эля, которые сразу поставили цель — производить пиво безупречного качества и вкуса. Свою компанию основатели назвали в честь города Бас, расположенного в графстве Сомерсет на западе страны. Местность известна еще с античных времен, поскольку здесь находятся горячие источники, исцеляющие от многих болезней.В 2007 году компания открыла новый завод, который оснащен самым современным оборудованием. Производственными мощностями предприятия пользуются свыше 25 изготовителей эля, разливая здесь свою продукцию. Кроме того, "Бас Эйлс" принадлежат 11 пабов во многих крупных городах страны, в том числе в Веллингтоне и Оксфорде. 

Пиво мутного желтого цвета с пышной, стойкой белой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, но при этом насыщенный, гладкий, свежий, сухой, с нотами солода, тропических и цитрусовых фруктов, травяными и слегка пряными нюансами. Выраженная хмелевая горечь сохраняется в послевкусии.

В аромате пива ярко выделяются цитрусовые тона, оттенки хвои, трав и хмеля.

Пиво хорошо дополнит острые и пряные мясные блюда, шашлык или колбаски, приготовленные на гриле.

"Bouba" New England DIPA — двойной индийский бледный эль, выполненный в новом английском стиле. Характерные дрожжи отражают английский стиль, а неукротимое охмеление сортами Galaxy и Nelson Sauvin — американский подход. По сути, New England DIPA представляет собой старый добрый американский DIPA, но с более интенсивным и не менее мягким вкусом и ароматом. Пиво изготовлено исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Хмель сорта Galaxy придает пиву ощутимые оттенки тропических и цитрусовых фруктов, а Nelson Sauvin — уникальные нюансы белого вина. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, за счет чего остается свежим и живым. Пиво хорошо дополнит острые и пряные мясные блюда, шашлык или колбаски, приготовленные на гриле.

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).

Пиво мутного желтого цвета с пышной, стойкой белой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, но при этом насыщенный, гладкий, свежий, сухой, с нотами солода, тропических и цитрусовых фруктов, травяными и слегка пряными нюансами. Выраженная хмелевая горечь сохраняется в послевкусии.

В аромате пива ярко выделяются цитрусовые тона, оттенки хвои, трав и хмеля.

Пиво хорошо дополнит острые и пряные мясные блюда, шашлык или колбаски, приготовленные на гриле.

"Bouba" New England DIPA — двойной индийский бледный эль, выполненный в новом английском стиле. Характерные дрожжи отражают английский стиль, а неукротимое охмеление сортами Galaxy и Nelson Sauvin — американский подход. По сути, New England DIPA представляет собой старый добрый американский DIPA, но с более интенсивным и не менее мягким вкусом и ароматом. Пиво изготовлено исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Хмель сорта Galaxy придает пиву ощутимые оттенки тропических и цитрусовых фруктов, а Nelson Sauvin — уникальные нюансы белого вина. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, за счет чего остается свежим и живым. Пиво хорошо дополнит острые и пряные мясные блюда, шашлык или колбаски, приготовленные на гриле.

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива сочный, насыщенный, плотный, гладкий, глубокий, слегка сладковатый, с приятной хмелевой горечью, оттенками тропических и косточковых (абрикос, персик) фруктов и длительным, освежающим послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами травы, хвои, цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, белым мясом, рыбой, морепродуктами, твердыми сырами.

"Patchwork" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле New England IPA. Для двойного сухого охмеления было использовано четыре сорта хмеля: Мозаик Крио, Цитра Крио, Айдахо 7 и Галэкси. Благодаря обильному охмелению, вкус и аромат пива наполнились многообразием хмелевых оттенков, словно лоскутное одеяло в технике пэчворк.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива сочный, насыщенный, плотный, гладкий, глубокий, слегка сладковатый, с приятной хмелевой горечью, оттенками тропических и косточковых (абрикос, персик) фруктов и длительным, освежающим послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами травы, хвои, цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, белым мясом, рыбой, морепродуктами, твердыми сырами.

"Patchwork" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле New England IPA. Для двойного сухого охмеления было использовано четыре сорта хмеля: Мозаик Крио, Цитра Крио, Айдахо 7 и Галэкси. Благодаря обильному охмелению, вкус и аромат пива наполнились многообразием хмелевых оттенков, словно лоскутное одеяло в технике пэчворк.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво слегка туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива сочный, мягкий, приятный, с заметной хмелевой горечью, умеренной солодовой сладостью, нотками тропических фруктов и освежающим послевкусием.

В аромате пива преобладают оттенки тропических и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, ребрышками барбекю, куриными крылышками, сырами.

"Blurricane" — светлый эль в стиле NEIPA (New England IPA) с обильным количеством хмеля, который заставляет думать, что вы находитесь в тропиках. Неспособность видеть ясность откроет завесу других чувств. Туман будет озарен изнутри звездным карнавалом, гипнотизирующим, но освобождающим сознание. Производитель проводит параллель этого эля с "Бурей" Уильяма Шекспира, где буря должна стереть несправедливость и двусмысленность с лица земли, вернув ясность миру героев. То есть любая буря — это не только размытие и катастрофа, но и очищение, возвращение ясности. Так и стакан "Blurricane" возвращает свежесть, перезагружает усталое сознание.

Axiom — молодая, независимая крафтовая пивоварня, которая базируется в небольшом чешском городке Простейов. Кьетил Джикьюн — главный пивовар этого молодого производства — уже знаком потребителям своими выдающимися сортами, сваренными на таких известных пивоварнях, как Nøgne Ø и Solo. Его колоссальный опыт и профессионализм в сочетании с творческим подходом интернациональной команды Аксиом и тщательно подобранным оборудованием дают отличный результат в виде разнообразной линейки сортов, начиная с традиционных для Кьетила имперских стаутов и заканчивая столь популярными сейчас Берлинер Вайссе и NEIPA.

Пиво слегка туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива сочный, мягкий, приятный, с заметной хмелевой горечью, умеренной солодовой сладостью, нотками тропических фруктов и освежающим послевкусием.

В аромате пива преобладают оттенки тропических и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, ребрышками барбекю, куриными крылышками, сырами.

"Blurricane" — светлый эль в стиле NEIPA (New England IPA) с обильным количеством хмеля, который заставляет думать, что вы находитесь в тропиках. Неспособность видеть ясность откроет завесу других чувств. Туман будет озарен изнутри звездным карнавалом, гипнотизирующим, но освобождающим сознание. Производитель проводит параллель этого эля с "Бурей" Уильяма Шекспира, где буря должна стереть несправедливость и двусмысленность с лица земли, вернув ясность миру героев. То есть любая буря — это не только размытие и катастрофа, но и очищение, возвращение ясности. Так и стакан "Blurricane" возвращает свежесть, перезагружает усталое сознание.

Axiom — молодая, независимая крафтовая пивоварня, которая базируется в небольшом чешском городке Простейов. Кьетил Джикьюн — главный пивовар этого молодого производства — уже знаком потребителям своими выдающимися сортами, сваренными на таких известных пивоварнях, как Nøgne Ø и Solo. Его колоссальный опыт и профессионализм в сочетании с творческим подходом интернациональной команды Аксиом и тщательно подобранным оборудованием дают отличный результат в виде разнообразной линейки сортов, начиная с традиционных для Кьетила имперских стаутов и заканчивая столь популярными сейчас Берлинер Вайссе и NEIPA.

Пиво туманного, матового молочно-желтого цвета.

Вкус пива освежающий, питкий, сочный, с мягкой текстурой, яркими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, легкой кислинкой и заметной хмелевой горчинкой.

В аромате пива доминируют оттенки тропических (ананас) и цитрусовых (грейпфрут) фруктов, дополненные нюансами цветов, меда и травы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареной рыбой, мясом птицы, сырами, пиццей.

"Hi, Zee" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле New England IPA. Он изготавливается с 2020 года и входит в ассортимент нерегулярных сортов пивоварни План Б. Вкус и аромат приятного, сочного, освежающего эля "Хай, Зи" формирует хмель сортов Цитра и Мозаик, наполняя их прекрасными оттенками цитрусовых и тропических фруктов, в которые хорошо интегрирована горечь на уровне 40 IBU.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво туманного, матового молочно-желтого цвета.

Вкус пива освежающий, питкий, сочный, с мягкой текстурой, яркими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, легкой кислинкой и заметной хмелевой горчинкой.

В аромате пива доминируют оттенки тропических (ананас) и цитрусовых (грейпфрут) фруктов, дополненные нюансами цветов, меда и травы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареной рыбой, мясом птицы, сырами, пиццей.

"Hi, Zee" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле New England IPA. Он изготавливается с 2020 года и входит в ассортимент нерегулярных сортов пивоварни План Б. Вкус и аромат приятного, сочного, освежающего эля "Хай, Зи" формирует хмель сортов Цитра и Мозаик, наполняя их прекрасными оттенками цитрусовых и тропических фруктов, в которые хорошо интегрирована горечь на уровне 40 IBU.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво туманного желто-янтарного цвета.

Вкус пива яркий, освежающий, питкий, сочный, с мягкой хмелевой горечью, нотками тропических фруктов, легкими цитрусовыми оттенками и приятным послевкусием.

Свежий, яркий аромат пива наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, мясом птицы, закусками и сырами.

"Hi-Z" — светлый, нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле New England Pale Ale, вошедший в постоянный ассортимент пивоварни в 2020 году. Пиво обладает сочным, питким вкусом с оттенками тропических и цитрусовых фруктов и мягкой хмелевой горечью. Для охмеления были использованы три американских сорта хмеля: Симкое, Цитра и Галакси. Плотность сусла составляет 14%, а уровень горечи — 40 IBU.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво туманного желто-янтарного цвета.

Вкус пива яркий, освежающий, питкий, сочный, с мягкой хмелевой горечью, нотками тропических фруктов, легкими цитрусовыми оттенками и приятным послевкусием.

Свежий, яркий аромат пива наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, мясом птицы, закусками и сырами.

"Hi-Z" — светлый, нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле New England Pale Ale, вошедший в постоянный ассортимент пивоварни в 2020 году. Пиво обладает сочным, питким вкусом с оттенками тропических и цитрусовых фруктов и мягкой хмелевой горечью. Для охмеления были использованы три американских сорта хмеля: Симкое, Цитра и Галакси. Плотность сусла составляет 14%, а уровень горечи — 40 IBU.

Ярославская пивоварня Plan B родилась в 2013 году после встречи Дмитрия Горева и Сергея Березкина, который сошлись во мнении, что интересных сортов пива практически нет в ассортименте местных магазинов и баров и решили варить пиво самостоятельно. Причем партнеры сразу решили, что у них не будет "простого мягкого живого нефильтрованного пива". "Мы изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством. Это и был наш план Б", — говорит Дмитрий. Объемы производства небольшие — до 20 тонн в месяц. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству и вкусу напитка. Сегодня ярославская пивоварня предлагает десятки сортов пива, сваренного только по собственным авторским рецептам. Наиболее известный сорт "Ковбой Мальборо" вошел в недавно изданную энциклопедию как один из самых ярких представителей российского крафтового пива. Также она регулярно участвует с различными сортами в европейских фестивалях крафтового пива, где стабильно получает высокие оценки экспертов и любителей.

Пиво демонстрирует слегка туманный, золотисто-янтарный цвет с белой шапкой пены.

Во вкусе пива доминируют горьковато-хвойные тона хмеля, сбалансированные пряно-солодовыми нюансами и намеками манго, цитрусовых, тропических фруктов и черники.

Аромат пива раскрывается освежающими нотками хмеля, сосновой хвои и цитрусовых.

Пиво рекомендуется подать к мясу или птице на гриле, оно хорошо сочетается с пикантными блюдами азиатской кухни и сытными закусками.

"Vocation" Pride & Joy — живое нефильтрованное светлое пиво, сваренное стиле классического американского светлого эля. Этот эль является представителей постоянной линейки "Vocation" и предметом ее особой гордости. Охмеленный сортами Citra BBC и Simcoe Cryo, пенный напиток обладает яркой, интенсивной хмелевой ароматикой и прекрасно сбалансированным солодовым телом. Светлый эль рекомендуется употреблять в стакане-пинте из толстого стекла или традиционной пивной кружке.

Крафтовая пивоварня Vocation Brewery была основана в 2015 году Джоном Хиклингом (John Hickling) в небольшом городке Hebden Bridge (графство Yorkshire) на севере Англии. Прежде чем открыть собственную пивоварню, Джон работал в отделе информационных технологий в банке. Хотя его заработок был довольно хорошим, Джон мечтал создать что-то большее, чем электронные таблицы. Как фанатик пива, он решил попробовать сварить свое собственное. Из пластиковых ведер и деталей из хозяйственного магазина Джон построил крошечную пивоварню на своей кухне. Сваренное ним пиво оказалось просто великолепным. Его друзья согласились, что пиво, которое он приготовил дома, было лучше, чем они могли купить в пабе. Воодушевленный, он бросил свою работу, продал свой дом и стал соучредителем своей первой пивоварни в 2008 году. Спустя пять лет он почувствовал, что продвинулся в бизнесе настолько далеко, насколько мог. Он продал свою долю в пивоварне и начал думать о новых проектах. Но Джон скучал по пивоварению. Ему потребовалось продать свою первую пивоварню, чтобы понять, что пивоварение — это не просто работа, это его призвание. Так, в 2015 году, он открывает свою собственную пивоварню всего с одним сотрудником. Сегодня в Vocation Brewery трудится около 60 сотрудников, а продукция пивоварни пользуется спросом далеко за пределами Великобритании.

Пиво демонстрирует слегка туманный, золотисто-янтарный цвет с белой шапкой пены.

Во вкусе пива доминируют горьковато-хвойные тона хмеля, сбалансированные пряно-солодовыми нюансами и намеками манго, цитрусовых, тропических фруктов и черники.

Аромат пива раскрывается освежающими нотками хмеля, сосновой хвои и цитрусовых.

Пиво рекомендуется подать к мясу или птице на гриле, оно хорошо сочетается с пикантными блюдами азиатской кухни и сытными закусками.

"Vocation" Pride & Joy — живое нефильтрованное светлое пиво, сваренное стиле классического американского светлого эля. Этот эль является представителей постоянной линейки "Vocation" и предметом ее особой гордости. Охмеленный сортами Citra BBC и Simcoe Cryo, пенный напиток обладает яркой, интенсивной хмелевой ароматикой и прекрасно сбалансированным солодовым телом. Светлый эль рекомендуется употреблять в стакане-пинте из толстого стекла или традиционной пивной кружке.

Крафтовая пивоварня Vocation Brewery была основана в 2015 году Джоном Хиклингом (John Hickling) в небольшом городке Hebden Bridge (графство Yorkshire) на севере Англии. Прежде чем открыть собственную пивоварню, Джон работал в отделе информационных технологий в банке. Хотя его заработок был довольно хорошим, Джон мечтал создать что-то большее, чем электронные таблицы. Как фанатик пива, он решил попробовать сварить свое собственное. Из пластиковых ведер и деталей из хозяйственного магазина Джон построил крошечную пивоварню на своей кухне. Сваренное ним пиво оказалось просто великолепным. Его друзья согласились, что пиво, которое он приготовил дома, было лучше, чем они могли купить в пабе. Воодушевленный, он бросил свою работу, продал свой дом и стал соучредителем своей первой пивоварни в 2008 году. Спустя пять лет он почувствовал, что продвинулся в бизнесе настолько далеко, насколько мог. Он продал свою долю в пивоварне и начал думать о новых проектах. Но Джон скучал по пивоварению. Ему потребовалось продать свою первую пивоварню, чтобы понять, что пивоварение — это не просто работа, это его призвание. Так, в 2015 году, он открывает свою собственную пивоварню всего с одним сотрудником. Сегодня в Vocation Brewery трудится около 60 сотрудников, а продукция пивоварни пользуется спросом далеко за пределами Великобритании.

Пиво демонстрирует янтарно-золотистый цвет с пышной белой пеной.

Вкус пива мощный, богатый, сложный, с идеальным балансом хмелевой горечи и солодовой сладости, нотами цитрусовых и тропических фруктов, цветочных и травянистых нюансов, тонов сосновой смолы и хвои. В долгом и чистом послевкусии проявляется выразительная хмелевая горечь.

В насыщенном аромате пива сплелись ноты лайма, ананаса, дыни, луговых цветов и трав, сосновых шишек и карамельного солода.

Пиво гармонично сочетается с мясными и овощными блюдами, фруктами, морепродуктами, выдержанными сырами, блюдами итальянской кухни.

Sierra Nevada, "Torpedo" Extra IPA — светлый эль с агрессивным характером и сложной вкусо-ароматической палитрой. Пиво является результатом творчества и мастерства пивоваров Sierra Nevada, которые задались целью создать особо ароматное пиво, но при этом не допустить чрезмерной горечи. Пиво изготовлено из ячменного солода, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. "Torpedo" Extra IPA — первое пиво от  Sierra Nevada, на котором было опробовано авторское устройство для сухого охмеления "Hop Torpedo" ("Хмелевая торпеда"), что придало пиву мощный хмелевой вкус с нюансами тропических и цитрусовых фруктов, сосны и луговых трав. Пиво обладает плотностью 17% и насыщенной горечью на уровне 65 IBU, происходящей от охмеления сортами Цитра, Кристалл и Магнум.Технология производства "Torpedo" Extra IPA заключается в использовании "сухого прыжка". Сухой прыжок — это уникальный метод пивоварения, при котором хмель добавляется после кипения, а не во время варки сусла, как обычно. Сухой прыжок — это способ придать пиву больше вкуса и аромата, а не горечи. Традиционным методом является заполнение нейлоновых мешков хмелем и их подвешивание в бродильных чанах. Хмелевая Торпеда представляет собой стальную емкость, наполненную свежими шишками хмеля, через которую перегоняется пиво. С авторской технологией "Hop Torpedo", которая осуществляет сухое охмеление пива, пивовары максимизируют качество каждого прыжка. Пиво циркулирует из ферментера, протекает через емкость с хмелем и возвращается обратно в резервуар. Регулируя время, температуру и скорость циркуляции, пивовары могут контролировать аромат и вкус готового пива.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво демонстрирует янтарно-золотистый цвет с пышной белой пеной.

Вкус пива мощный, богатый, сложный, с идеальным балансом хмелевой горечи и солодовой сладости, нотами цитрусовых и тропических фруктов, цветочных и травянистых нюансов, тонов сосновой смолы и хвои. В долгом и чистом послевкусии проявляется выразительная хмелевая горечь.

В насыщенном аромате пива сплелись ноты лайма, ананаса, дыни, луговых цветов и трав, сосновых шишек и карамельного солода.

Пиво гармонично сочетается с мясными и овощными блюдами, фруктами, морепродуктами, выдержанными сырами, блюдами итальянской кухни.

Sierra Nevada, "Torpedo" Extra IPA — светлый эль с агрессивным характером и сложной вкусо-ароматической палитрой. Пиво является результатом творчества и мастерства пивоваров Sierra Nevada, которые задались целью создать особо ароматное пиво, но при этом не допустить чрезмерной горечи. Пиво изготовлено из ячменного солода, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. "Torpedo" Extra IPA — первое пиво от  Sierra Nevada, на котором было опробовано авторское устройство для сухого охмеления "Hop Torpedo" ("Хмелевая торпеда"), что придало пиву мощный хмелевой вкус с нюансами тропических и цитрусовых фруктов, сосны и луговых трав. Пиво обладает плотностью 17% и насыщенной горечью на уровне 65 IBU, происходящей от охмеления сортами Цитра, Кристалл и Магнум.Технология производства "Torpedo" Extra IPA заключается в использовании "сухого прыжка". Сухой прыжок — это уникальный метод пивоварения, при котором хмель добавляется после кипения, а не во время варки сусла, как обычно. Сухой прыжок — это способ придать пиву больше вкуса и аромата, а не горечи. Традиционным методом является заполнение нейлоновых мешков хмелем и их подвешивание в бродильных чанах. Хмелевая Торпеда представляет собой стальную емкость, наполненную свежими шишками хмеля, через которую перегоняется пиво. С авторской технологией "Hop Torpedo", которая осуществляет сухое охмеление пива, пивовары максимизируют качество каждого прыжка. Пиво циркулирует из ферментера, протекает через емкость с хмелем и возвращается обратно в резервуар. Регулируя время, температуру и скорость циркуляции, пивовары могут контролировать аромат и вкус готового пива.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво слегка туманного, бледно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива легкий, питкий и освежающий, с сочными оттенками цитрусовых и тропических фруктов, приятной хмелевой горчинкой и деликатной солодовой сладостью.

Аромат пенного напитка взрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво подается к свинине, говядине, острым и пряным блюдам, птице и легким закускам.

"Saltaire" Velocity Session IPA — живое нефильтрованное светлое пиво, сваренное стиле IPA. Этот эль обладает освежающим, легким, питким вкусом и ярко выраженным фруктово-цитрусовым ароматом. "Saltaire" Velocity Session IPA составит прекрасную гастрономическую пару пряным блюдам и нежирному мясу.

Saltaire Brewery — небольшая крафтовая пивоварня, основанная Тони Гартландом (Tony Gartland) в 2005 году в Западном Йоркшире. К началу 2006 года пивоварня производила уже более 3 разных сортов пива в неделю. В 2017 году было принято решение инвестировать средства в новый, изготовленный под заказ, мощный пивоваренный комплекс Moeschle, благодаря которому производство увеличилось до 40 баррелей. Одержимость качеством и вкусовыми характеристиками привело к ошеломляющему успеху, пивоварня начала процветать. Одно из последних достижений пивоварни, которое является особой гордостью — строительство новой линии розлива и упаковки, способной обеспечивать производительность в 100 000 бутылок в неделю. За время своего существования Saltaire Brewery получила более 70 призов на пивных фестивалях, в том числе 2 золотых медали на престижных международных конкурсах.

Пиво слегка туманного, бледно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива легкий, питкий и освежающий, с сочными оттенками цитрусовых и тропических фруктов, приятной хмелевой горчинкой и деликатной солодовой сладостью.

Аромат пенного напитка взрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво подается к свинине, говядине, острым и пряным блюдам, птице и легким закускам.

"Saltaire" Velocity Session IPA — живое нефильтрованное светлое пиво, сваренное стиле IPA. Этот эль обладает освежающим, легким, питким вкусом и ярко выраженным фруктово-цитрусовым ароматом. "Saltaire" Velocity Session IPA составит прекрасную гастрономическую пару пряным блюдам и нежирному мясу.

Saltaire Brewery — небольшая крафтовая пивоварня, основанная Тони Гартландом (Tony Gartland) в 2005 году в Западном Йоркшире. К началу 2006 года пивоварня производила уже более 3 разных сортов пива в неделю. В 2017 году было принято решение инвестировать средства в новый, изготовленный под заказ, мощный пивоваренный комплекс Moeschle, благодаря которому производство увеличилось до 40 баррелей. Одержимость качеством и вкусовыми характеристиками привело к ошеломляющему успеху, пивоварня начала процветать. Одно из последних достижений пивоварни, которое является особой гордостью — строительство новой линии розлива и упаковки, способной обеспечивать производительность в 100 000 бутылок в неделю. За время своего существования Saltaire Brewery получила более 70 призов на пивных фестивалях, в том числе 2 золотых медали на престижных международных конкурсах.

Пиво туманного оранжево-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, мягкий, слегка терпкий, с оттенками карамели, тропических фруктов, ванили и горьким хмелевым послевкусием.

В аромате пива цветочные оттенки смешиваются с нотами манго, грейпфрута, абрикоса, личи и зерновых.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясом птицы, рыбой, пиццей, сырами.

Что произойдет с пивом, если вы добавите мандарины, лактозу, личи и тонны хмеля? Вы получите пиво "Foo Dogs", сочетающее в себе тропический отдых и силу цветов в бокале. Пивоварам Аксиом очень нравятся молочные коктейли. Настолько, что они просто обязаны были сделать пиво с ароматом молочного коктейля. Так родился "Фу Догс" в стиле Milkshake IPA. В рецептуру эля, помимо фруктов и лактозы, входит хмель сортов Чинук, Каскад, Цитра, Мозаик, Сентенниал и солод сортов Пэйл Эль, Мюних I и Карахель.

Axiom — молодая, независимая крафтовая пивоварня, которая базируется в небольшом чешском городке Простейов. Кьетил Джикьюн — главный пивовар этого молодого производства — уже знаком потребителям своими выдающимися сортами, сваренными на таких известных пивоварнях, как Nøgne Ø и Solo. Его колоссальный опыт и профессионализм в сочетании с творческим подходом интернациональной команды Аксиом и тщательно подобранным оборудованием дают отличный результат в виде разнообразной линейки сортов, начиная с традиционных для Кьетила имперских стаутов и заканчивая столь популярными сейчас Берлинер Вайссе и NEIPA.

Пиво туманного оранжево-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, мягкий, слегка терпкий, с оттенками карамели, тропических фруктов, ванили и горьким хмелевым послевкусием.

В аромате пива цветочные оттенки смешиваются с нотами манго, грейпфрута, абрикоса, личи и зерновых.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясом птицы, рыбой, пиццей, сырами.

Что произойдет с пивом, если вы добавите мандарины, лактозу, личи и тонны хмеля? Вы получите пиво "Foo Dogs", сочетающее в себе тропический отдых и силу цветов в бокале. Пивоварам Аксиом очень нравятся молочные коктейли. Настолько, что они просто обязаны были сделать пиво с ароматом молочного коктейля. Так родился "Фу Догс" в стиле Milkshake IPA. В рецептуру эля, помимо фруктов и лактозы, входит хмель сортов Чинук, Каскад, Цитра, Мозаик, Сентенниал и солод сортов Пэйл Эль, Мюних I и Карахель.

Axiom — молодая, независимая крафтовая пивоварня, которая базируется в небольшом чешском городке Простейов. Кьетил Джикьюн — главный пивовар этого молодого производства — уже знаком потребителям своими выдающимися сортами, сваренными на таких известных пивоварнях, как Nøgne Ø и Solo. Его колоссальный опыт и профессионализм в сочетании с творческим подходом интернациональной команды Аксиом и тщательно подобранным оборудованием дают отличный результат в виде разнообразной линейки сортов, начиная с традиционных для Кьетила имперских стаутов и заканчивая столь популярными сейчас Берлинер Вайссе и NEIPA.

Пиво яркого желто-оранжевого цвета.

Вкус пива плотный, густой, остро-сладкий, со сливочной текстурой, приятными нотами тропических фруктов, оттенками кокосового молока и индийских специй.

В аромате пива преобладают ноты тропических фруктов.

Пиво можно употреблять с закусками, снэками, пиццей, выпечкой, белым мясом, сырами.

"Chutney" — эль в стиле Sour Fruited Gose (Кислый фруктовый Гозе), сваренный в коллаборации с пивоварней GANZA. Как и индийский чатни, эль от Courage Brewery заправлен ананасом, бананом, манго, кокосом и небольшой долей перца чили и карри. Пряно-фруктовый "Чатни" прекрасно освежит в летнюю жару. Гозе рекомендуется употреблять охлажденным до 5 °C.

Courage Brewery — довольно молодая крафтовая пивоварня из Москвы. Она начинала свою работу как нано-пивоварня в Подмосковье, в Звенигороде, где в собственном уютном гараже варилось пиво для себя и для гостей. Очень скоро количество заказов превысило объём производства, и настала пора расширяться. Так хобби переросло в создание небольшой пивоварни. Courage Brewery, унаследовавшая лучшее из традиционных технологий, смело внедряет свои рецепты с живыми нотками сезонных оригинальных добавок. Продукция пивоварни успела стать узнаваемой, а сама пивоварня вошла в ТОП-20 лучших пивоварен России, что можно назвать не просто успешным, а триумфальным результатом. Одной из особенностей Courage Brewery являются яркие и неповторяющиеся этикетки, под стать их напиткам.

Пиво яркого желто-оранжевого цвета.

Вкус пива плотный, густой, остро-сладкий, со сливочной текстурой, приятными нотами тропических фруктов, оттенками кокосового молока и индийских специй.

В аромате пива преобладают ноты тропических фруктов.

Пиво можно употреблять с закусками, снэками, пиццей, выпечкой, белым мясом, сырами.

"Chutney" — эль в стиле Sour Fruited Gose (Кислый фруктовый Гозе), сваренный в коллаборации с пивоварней GANZA. Как и индийский чатни, эль от Courage Brewery заправлен ананасом, бананом, манго, кокосом и небольшой долей перца чили и карри. Пряно-фруктовый "Чатни" прекрасно освежит в летнюю жару. Гозе рекомендуется употреблять охлажденным до 5 °C.

Courage Brewery — довольно молодая крафтовая пивоварня из Москвы. Она начинала свою работу как нано-пивоварня в Подмосковье, в Звенигороде, где в собственном уютном гараже варилось пиво для себя и для гостей. Очень скоро количество заказов превысило объём производства, и настала пора расширяться. Так хобби переросло в создание небольшой пивоварни. Courage Brewery, унаследовавшая лучшее из традиционных технологий, смело внедряет свои рецепты с живыми нотками сезонных оригинальных добавок. Продукция пивоварни успела стать узнаваемой, а сама пивоварня вошла в ТОП-20 лучших пивоварен России, что можно назвать не просто успешным, а триумфальным результатом. Одной из особенностей Courage Brewery являются яркие и неповторяющиеся этикетки, под стать их напиткам.

Пиво прозрачного золотого цвета с белой пеной.

Вкус пива в меру насыщенный, без ощутимой сладости, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, хвойными нотками, солодовыми нюансами и чистой, стойкой хмелевой горечью.

Насыщенный аромат пива наполнен тонами цедры лимона, фруктовых хлопьев и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми мясными блюдами, его можно подавать к барбекю, жареному или приготовленному на гриле мясу, гамбургерам и сытным закускам.

По определению стиль ИПА считается более крепким и охмеленным чем его “младший брат” — классический светлый эль. Пивовары Стоун отточили эту разницу до совершенства, создав один из самых продаваемых в США крафтовых индийских элей под лаконичным названием Stone, IPA. Первоначально сваренный в честь первой годовщины Стоун в 1997 году, ИПА сразу же стал хитом и флагманом молодой пивоварни. Этот золотой красавец, один из самых уважаемых и продаваемых IPA в стране, взрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов и хмеля, которые идеально сбалансированы с тонкими солодовыми оттенками. Со временем пивовары активизировали процесс сухого охмеления, чтобы извлечь каждую частичку волшебства из удивительного хмеля, который используется при варке ИПА (сорта Магнум, Чинук, Сентенниал, Азакка, Калипсо, Элла и Вик Сикрет). И сегодня это пиво такое же смелое, свежее и ароматное, как и в 1997-м году.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Пиво прозрачного золотого цвета с белой пеной.

Вкус пива в меру насыщенный, без ощутимой сладости, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, хвойными нотками, солодовыми нюансами и чистой, стойкой хмелевой горечью.

Насыщенный аромат пива наполнен тонами цедры лимона, фруктовых хлопьев и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с острыми мясными блюдами, его можно подавать к барбекю, жареному или приготовленному на гриле мясу, гамбургерам и сытным закускам.

По определению стиль ИПА считается более крепким и охмеленным чем его “младший брат” — классический светлый эль. Пивовары Стоун отточили эту разницу до совершенства, создав один из самых продаваемых в США крафтовых индийских элей под лаконичным названием Stone, IPA. Первоначально сваренный в честь первой годовщины Стоун в 1997 году, ИПА сразу же стал хитом и флагманом молодой пивоварни. Этот золотой красавец, один из самых уважаемых и продаваемых IPA в стране, взрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов и хмеля, которые идеально сбалансированы с тонкими солодовыми оттенками. Со временем пивовары активизировали процесс сухого охмеления, чтобы извлечь каждую частичку волшебства из удивительного хмеля, который используется при варке ИПА (сорта Магнум, Чинук, Сентенниал, Азакка, Калипсо, Элла и Вик Сикрет). И сегодня это пиво такое же смелое, свежее и ароматное, как и в 1997-м году.

Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению — оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием “Сенсорная оценка пива”. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.

Пиво яркого желтого цвета.

Вкус пива мягкий, свежий, густой, плотный, сочный, с яркими нотками тропических фруктов, приятной сладостью и деликатными остро-перечными оттенками в финале.

В аромате пива преобладают оттенки манго, маракуйи, ананаса, присутствуют тонкие пряные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с пиццей, белым мясом, выпечкой и сырами, может употребляться в качестве аперитива.

"Jungle is Spicy" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, изготовленный в стиле Smoothie Sour Ale (Смузи кислый эль). Задача перед пивоварами Тайм Бомб и их московскими товарищами из пивоварни Black Cat Brewery стояла довольно ясная и понятная: заварить максимально фруктовое пиво с консистенцией смузи и деликатной остротой. При варке в базовый эль было добавлено большое количество манго, ананаса и маракуйи, которые отвечают за тропический вкус, а также перец чили, который осторожно проявляется на финише пряными нотами. Джунгли зовут!

"Time Bomb" — молодая фантомная ("цыганская") пивоварня из Санкт-Петербурга, которая находится в постоянном поиске натуральных вкусов и идет в ногу с тенденциями крафтового пивоварения. В ассортименте пивоварни представлено большое количество сортов пива, часть из которых уже вошла в постоянную линейку "Тайм Бомб". Некоторые сорта сварены в коллаборации с другими российскими крафтовыми пивоврнями. Главный девиз пивоварни — "Занимайся ремеслом, а не войной".

Пиво яркого желтого цвета.

Вкус пива мягкий, свежий, густой, плотный, сочный, с яркими нотками тропических фруктов, приятной сладостью и деликатными остро-перечными оттенками в финале.

В аромате пива преобладают оттенки манго, маракуйи, ананаса, присутствуют тонкие пряные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с пиццей, белым мясом, выпечкой и сырами, может употребляться в качестве аперитива.

"Jungle is Spicy" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль, изготовленный в стиле Smoothie Sour Ale (Смузи кислый эль). Задача перед пивоварами Тайм Бомб и их московскими товарищами из пивоварни Black Cat Brewery стояла довольно ясная и понятная: заварить максимально фруктовое пиво с консистенцией смузи и деликатной остротой. При варке в базовый эль было добавлено большое количество манго, ананаса и маракуйи, которые отвечают за тропический вкус, а также перец чили, который осторожно проявляется на финише пряными нотами. Джунгли зовут!

"Time Bomb" — молодая фантомная ("цыганская") пивоварня из Санкт-Петербурга, которая находится в постоянном поиске натуральных вкусов и идет в ногу с тенденциями крафтового пивоварения. В ассортименте пивоварни представлено большое количество сортов пива, часть из которых уже вошла в постоянную линейку "Тайм Бомб". Некоторые сорта сварены в коллаборации с другими российскими крафтовыми пивоврнями. Главный девиз пивоварни — "Занимайся ремеслом, а не войной".

Пиво туманного светло-янтарного цвета.

Вкус пива свежий, сочный, сладковатый, насыщенный, с нотками тропических фруктов, мандарина, травы и заметной хмелевой горечью.

Аромат пива раскрывается оттенками тропических фруктов и тонкими карамельными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле белым мясом или рыбой, сытными закусками и сырами.

Знаете какой сюрприз был в яйце Фаберже "‎Ренессанс"‎, подаренном Александром III своей супруге Марии Федоровне на Пасху 1894 года? Никто точно не знает. Существует предположение, что там было украшение из жемчуга или яйцо "Воскресение", которое идеально подходит по размерам и стилю в "‎Ренессанс". Так и пивовары не всегда знают, какие сюрпризы может преподнести шишковой хмель, эксперименты с которым продолжили в Брюлок. Но, как и сюрпризы у Фаберже, они ожидали от него только чего-то красивого в своей новой ювелирной работе — двойном эле "‎Ренессанс" в стиле New England IPA, которому хмель сортов Эль Дорадо и Сабро подарил тропический аромат.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво туманного светло-янтарного цвета.

Вкус пива свежий, сочный, сладковатый, насыщенный, с нотками тропических фруктов, мандарина, травы и заметной хмелевой горечью.

Аромат пива раскрывается оттенками тропических фруктов и тонкими карамельными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле белым мясом или рыбой, сытными закусками и сырами.

Знаете какой сюрприз был в яйце Фаберже "‎Ренессанс"‎, подаренном Александром III своей супруге Марии Федоровне на Пасху 1894 года? Никто точно не знает. Существует предположение, что там было украшение из жемчуга или яйцо "Воскресение", которое идеально подходит по размерам и стилю в "‎Ренессанс". Так и пивовары не всегда знают, какие сюрпризы может преподнести шишковой хмель, эксперименты с которым продолжили в Брюлок. Но, как и сюрпризы у Фаберже, они ожидали от него только чего-то красивого в своей новой ювелирной работе — двойном эле "‎Ренессанс" в стиле New England IPA, которому хмель сортов Эль Дорадо и Сабро подарил тропический аромат.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво демонстрирует светло-желтый цвет с золотисто-янтарными бликами.

Вкус пива — сухой, гармоничный, с оттенками тропических фруктов, нюансами хмеля и приятными акцентами зерновых.

У пива выразительный фруктовый аромат с нотками грейпфрута и маракуйи и на фоне изящных ноток хмеля.

Пиво идеально сочетается с морепродуктами, салатами, легким мясом и закусками. Можно подавать в качестве аперитива.

"Belgoo" Luppo — светлое нефильтрованное бельгийское пиво, созданное путем верхнего брожения и вторичной ферментации в бутылке. Органическое пиво варится на основе уникальной комбинации из пяти видов хмеля и двух злаков: ячменя и овса. "Бельгу" Люппо обладает чистым, приятным вкусом и освежающим ароматом. В 2010 году пиво было награждено серебряной медалью от Beverage Tasting Institute (Чикаго), а  в 2012 получило бронзовую медаль конкурса "Brussels  Beer Challenge".

Пиво демонстрирует светло-желтый цвет с золотисто-янтарными бликами.

Вкус пива — сухой, гармоничный, с оттенками тропических фруктов, нюансами хмеля и приятными акцентами зерновых.

У пива выразительный фруктовый аромат с нотками грейпфрута и маракуйи и на фоне изящных ноток хмеля.

Пиво идеально сочетается с морепродуктами, салатами, легким мясом и закусками. Можно подавать в качестве аперитива.

"Belgoo" Luppo — светлое нефильтрованное бельгийское пиво, созданное путем верхнего брожения и вторичной ферментации в бутылке. Органическое пиво варится на основе уникальной комбинации из пяти видов хмеля и двух злаков: ячменя и овса. "Бельгу" Люппо обладает чистым, приятным вкусом и освежающим ароматом. В 2010 году пиво было награждено серебряной медалью от Beverage Tasting Institute (Чикаго), а  в 2012 получило бронзовую медаль конкурса "Brussels  Beer Challenge".

Пиво туманного, непрозрачного светло-желтого цвета.

Вкус пива богатый, мягкий, очень плотный и густой, с оттенками тропических фруктов (личи, банана), сбалансированной кислинкой и сладковатым послевкусием.

Свежий аромат пива наполнен фруктовыми и сливочными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, овощными блюдами, белым мясом, пиццей и выпечкой.

"Left Future Myth" — светлый кислый смузи-эль в стиле Fruited Sour Ale, изготовленный с добавлением лактозы, личи, банана и маракуйи. Пиво обладает очень плотной текстурой, свежим ароматом и насыщенным вкусом с яркими нотами тропических фруктов и банана, умеренной кислинкой и сладковатым послевкусием.

Red Button — московская пивоварня, которая была основана в 2015 году Перевезенковым Павлом и Смышляевым Даниилом. Молодые люди славятся своими неординарными решениями в выборе ингредиентов для пива и экспериментами с новыми сортами пива. Например, Gose с красной икрой или Stout с халвой — не самые смелые их решения. За все время своего существования компания выпустила около сотни сортов пива, которые не оставили равнодушными ценителей крафта. Пивоварня оснащена оборудованием миасской фирмы "Номас". Помимо производства пива, компания также предоставляет возможность различным контрактным пивоварням пользоваться своим оборудованием. Высокое качество и необычные рецептуры — ключевые факторы успеха пивоварни, но немаловажную роль играет также и яркий, легко узнаваемый дизайн. В вопросе дизайна Павел и Даниил также придерживаются креативного, нестандартного и не лишенного юмора подхода. Так, в 2018 году они выпустили Grandma's IPA с изображением ковра на этикетке. 

Пиво туманного, непрозрачного светло-желтого цвета.

Вкус пива богатый, мягкий, очень плотный и густой, с оттенками тропических фруктов (личи, банана), сбалансированной кислинкой и сладковатым послевкусием.

Свежий аромат пива наполнен фруктовыми и сливочными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, овощными блюдами, белым мясом, пиццей и выпечкой.

"Left Future Myth" — светлый кислый смузи-эль в стиле Fruited Sour Ale, изготовленный с добавлением лактозы, личи, банана и маракуйи. Пиво обладает очень плотной текстурой, свежим ароматом и насыщенным вкусом с яркими нотами тропических фруктов и банана, умеренной кислинкой и сладковатым послевкусием.

Red Button — московская пивоварня, которая была основана в 2015 году Перевезенковым Павлом и Смышляевым Даниилом. Молодые люди славятся своими неординарными решениями в выборе ингредиентов для пива и экспериментами с новыми сортами пива. Например, Gose с красной икрой или Stout с халвой — не самые смелые их решения. За все время своего существования компания выпустила около сотни сортов пива, которые не оставили равнодушными ценителей крафта. Пивоварня оснащена оборудованием миасской фирмы "Номас". Помимо производства пива, компания также предоставляет возможность различным контрактным пивоварням пользоваться своим оборудованием. Высокое качество и необычные рецептуры — ключевые факторы успеха пивоварни, но немаловажную роль играет также и яркий, легко узнаваемый дизайн. В вопросе дизайна Павел и Даниил также придерживаются креативного, нестандартного и не лишенного юмора подхода. Так, в 2018 году они выпустили Grandma's IPA с изображением ковра на этикетке. 

Пиво желто-оранжевого цвета.

Вкус пива освежающий, в меру плотный, сочный, с мягкой хмелевой горечью, оттенками цитрусовых и тропических фруктов и сухим, длительным, слегка вяжущим послевкусием.

Свежий аромат пива наполнен нотами лимона, пряных трав и нюансами тропических фруктов.

Пиво можно употреблять со снэками, легкими закусками, пиццей, гамбургерами, морепродуктами, мясом птицы, рыбой.

"Tomorrow Land" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле New England Pale Ale, сваренный с добавлением хмелей сортов Амарилло и Мозаик, которые придают пиво яркие оттенки тропических фруктов и приятную хмелевую горечь на уровне 30 IBU. Легкий, питкий и сбалансированный, "Tomorrow Land" — идеальный летний напиток.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво желто-оранжевого цвета.

Вкус пива освежающий, в меру плотный, сочный, с мягкой хмелевой горечью, оттенками цитрусовых и тропических фруктов и сухим, длительным, слегка вяжущим послевкусием.

Свежий аромат пива наполнен нотами лимона, пряных трав и нюансами тропических фруктов.

Пиво можно употреблять со снэками, легкими закусками, пиццей, гамбургерами, морепродуктами, мясом птицы, рыбой.

"Tomorrow Land" — светлый нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле New England Pale Ale, сваренный с добавлением хмелей сортов Амарилло и Мозаик, которые придают пиво яркие оттенки тропических фруктов и приятную хмелевую горечь на уровне 30 IBU. Легкий, питкий и сбалансированный, "Tomorrow Land" — идеальный летний напиток.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво золотого / светло-янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, гладкий, средней плотности, со сладкими нотами карамели, печенья и тропических фруктов, которые хорошо сбалансированы с горькими хмелевыми оттенками, нюансами сосны, цветов, цитрусовых.

Аромат пива наполнен богатыми фруктовыми тонами с доминирующими нотами ананаса, лимона и грейпфрута.

Пиво хорошо сочетается с закусками, белым мясом, пряными блюдами.

"Proper Job" — мощный эль, представляющий современную интерпретацию английского светлого ИПА. Эль изготавливается из чистой родниковой воды из Корнуолл, выращенного там же светлого солода сорта Марис Оттер и трех сортов импортного хмеля — Willamette, Cascade и Chinook, которые наполняют "Proper Job" заметными оттенками сосновой смолы, специй и цитрусовых. Эль стал победителем в категории бутылочного пива на "CAMRA's Champion Bottled Beer" в 2011 и 2013 годах. Эль "Пропэ Джоб" был создан главой пивоваренной компании St Austell Роджером Риманом в 2005 году. Он был задуман как индийский светлый эль с американским "уклоном". До этого Роджер целый год работал с пивоварней Бриджпорт в штате Орегон и узнал многое об американском хмеле, который и использовал для создания "Proper Job".   Стиль пива и его название — своеобразная дань солдатам Корнуолла, которые проявили храбрость в 1857 году, во время индийского мятежа в городе Лакхнау, во время которого англичане, жившие там, оказалась в осаде. Блокада длилась четыре месяца, нападения на англичан мужественно отражал 32-й корнуоллский полк. Когда англичане были освобождены, королева Виктория отправили в полк сообщение, поблагодарив солдат за их усердие и храбрость — за "proper job" ("надлежащую работу"), которую они сделали для спасения жизней британцев. Четыре члена полка были награждены Крестом Виктории.

Пиво золотого / светло-янтарного цвета.

Вкус пива освежающий, гладкий, средней плотности, со сладкими нотами карамели, печенья и тропических фруктов, которые хорошо сбалансированы с горькими хмелевыми оттенками, нюансами сосны, цветов, цитрусовых.

Аромат пива наполнен богатыми фруктовыми тонами с доминирующими нотами ананаса, лимона и грейпфрута.

Пиво хорошо сочетается с закусками, белым мясом, пряными блюдами.

"Proper Job" — мощный эль, представляющий современную интерпретацию английского светлого ИПА. Эль изготавливается из чистой родниковой воды из Корнуолл, выращенного там же светлого солода сорта Марис Оттер и трех сортов импортного хмеля — Willamette, Cascade и Chinook, которые наполняют "Proper Job" заметными оттенками сосновой смолы, специй и цитрусовых. Эль стал победителем в категории бутылочного пива на "CAMRA's Champion Bottled Beer" в 2011 и 2013 годах. Эль "Пропэ Джоб" был создан главой пивоваренной компании St Austell Роджером Риманом в 2005 году. Он был задуман как индийский светлый эль с американским "уклоном". До этого Роджер целый год работал с пивоварней Бриджпорт в штате Орегон и узнал многое об американском хмеле, который и использовал для создания "Proper Job".   Стиль пива и его название — своеобразная дань солдатам Корнуолла, которые проявили храбрость в 1857 году, во время индийского мятежа в городе Лакхнау, во время которого англичане, жившие там, оказалась в осаде. Блокада длилась четыре месяца, нападения на англичан мужественно отражал 32-й корнуоллский полк. Когда англичане были освобождены, королева Виктория отправили в полк сообщение, поблагодарив солдат за их усердие и храбрость — за "proper job" ("надлежащую работу"), которую они сделали для спасения жизней британцев. Четыре члена полка были награждены Крестом Виктории.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива свежий, легкий, питкий, с яркими тонами тропических фруктов, умеренной хмелевой горечью и бодрящей кислинкой в освежающем послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками сочных тропических фруктов (манго и маракуйи).

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, снэками, пиццей, блюдами из мяса птицы и белой рыбы, выпечкой и сырами.

"Easy Thai" — светлое нефильтрованное непастеризованное безалкогольное (0,5%) пиво, сваренное в стиле Sour Ale с соблюдением традиционных рецептов. "Чтобы было легче прощаться с летом, наш "Easy Thai" Sour стал еще проще — теперь он безалкогольный. Мы плавно покидаем каникулы, но не перестаем наслаждаться оттенками летнего отдыха, а именно ароматом спелых и очень сочных манго и маракуйи, от которого веет теплом тропического солнца и сладкими воспоминаниями".

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива свежий, легкий, питкий, с яркими тонами тропических фруктов, умеренной хмелевой горечью и бодрящей кислинкой в освежающем послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками сочных тропических фруктов (манго и маракуйи).

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, снэками, пиццей, блюдами из мяса птицы и белой рыбы, выпечкой и сырами.

"Easy Thai" — светлое нефильтрованное непастеризованное безалкогольное (0,5%) пиво, сваренное в стиле Sour Ale с соблюдением традиционных рецептов. "Чтобы было легче прощаться с летом, наш "Easy Thai" Sour стал еще проще — теперь он безалкогольный. Мы плавно покидаем каникулы, но не перестаем наслаждаться оттенками летнего отдыха, а именно ароматом спелых и очень сочных манго и маракуйи, от которого веет теплом тропического солнца и сладкими воспоминаниями".

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво туманного светло-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, питкий, освежающий, сухой, с хмелевой горечью, сладкими нотами ананаса и других тропических фруктов, приятной кислинкой в послевкусии.

В аромате пива доминируют кисло-сладкие ноты цитрусовых и тропических фруктов и легкие оттенки пряностей.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, пиццей, мясом птицы, рыбой, сырами.

Каково быть лабрадором и пуделем одновременно? Это будет лабрадудль, забавный и дружелюбный пес из Австралии. А когда лабрадудлей слишком много, их называют кучей лабрадудлей (oodles of labradoodles). Тоже произошло и с новым элем "Oodles of Labradoodles" в стиле New England IPA, полученным из двух самых сочных и жирных австралийских хмелей — Galaxy и Ella. Так получился сногсшибательный, сухой, ароматный, пряный и сочный эль, насыщенный хмелевыми оттенками ананаса, маракуйи, дыни, лайма и хорошей горечью.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво туманного светло-янтарного цвета.

Вкус пива сочный, питкий, освежающий, сухой, с хмелевой горечью, сладкими нотами ананаса и других тропических фруктов, приятной кислинкой в послевкусии.

В аромате пива доминируют кисло-сладкие ноты цитрусовых и тропических фруктов и легкие оттенки пряностей.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, пиццей, мясом птицы, рыбой, сырами.

Каково быть лабрадором и пуделем одновременно? Это будет лабрадудль, забавный и дружелюбный пес из Австралии. А когда лабрадудлей слишком много, их называют кучей лабрадудлей (oodles of labradoodles). Тоже произошло и с новым элем "Oodles of Labradoodles" в стиле New England IPA, полученным из двух самых сочных и жирных австралийских хмелей — Galaxy и Ella. Так получился сногсшибательный, сухой, ароматный, пряный и сочный эль, насыщенный хмелевыми оттенками ананаса, маракуйи, дыни, лайма и хорошей горечью.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво туманного, яркого желто-оранжевого цвета.

Вкус пива сочный, яркий, насыщенный, довольно сухой, с фруктовыми оттенками (цитрусовые и тропические фрукты, груша) и бодрящей хмелевой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива наполнен фруктовыми оттенками (апельсин, мандарин, манго, папайя, ананас).

Пиво хорошо сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и мяса птицы, пиццей, выпечкой и сырами.

"Visteku" — нефильтрованное непастеризованное неосветленное пиво, сваренное в стиле New England / Hazy IPA. Этот сочный светлый эль до краев заполнен хмелями сортов Vista и Ekuanot, которые славятся своим ароматом с оттенками тропических фруктов. Яркий, насыщенный в меру сухой NE IPA "Вистеку" не оставит равнодушным ни одного любителя Juicy IPA. Пришло время сделать выбор своего бойца!

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво туманного, яркого желто-оранжевого цвета.

Вкус пива сочный, яркий, насыщенный, довольно сухой, с фруктовыми оттенками (цитрусовые и тропические фрукты, груша) и бодрящей хмелевой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива наполнен фруктовыми оттенками (апельсин, мандарин, манго, папайя, ананас).

Пиво хорошо сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и мяса птицы, пиццей, выпечкой и сырами.

"Visteku" — нефильтрованное непастеризованное неосветленное пиво, сваренное в стиле New England / Hazy IPA. Этот сочный светлый эль до краев заполнен хмелями сортов Vista и Ekuanot, которые славятся своим ароматом с оттенками тропических фруктов. Яркий, насыщенный в меру сухой NE IPA "Вистеку" не оставит равнодушным ни одного любителя Juicy IPA. Пришло время сделать выбор своего бойца!

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.